生物中的化學(xué)知識(shí)精選(九篇)
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第1篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞： 高中生物 化學(xué)知識(shí) 解題研究
自然生活中遇到的化學(xué)現(xiàn)象十分多，生活與化學(xué)密不可分、緊密相連。無論是對(duì)生命的研究或者對(duì)現(xiàn)象的研究，都會(huì)運(yùn)用到化學(xué)知識(shí)。對(duì)各個(gè)中學(xué)生物老師，為正確理解對(duì)生命現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，掌握一定的化學(xué)知識(shí)是十分有幫助的。通過對(duì)兩門學(xué)科的深入了解和研究，系統(tǒng)全面地闡述生活中常遇到的可以運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解答的生物題，以期對(duì)各位老師和同學(xué)有所裨益。
1.研究生物物質(zhì)成分
例1：檢驗(yàn)還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的試劑分別是（ ）
A 斐林試劑、蘇丹川、碘液、雙縮脲試劑
B 蘇丹川、斐林試劑、雙縮脲試劑、碘液
C 雙縮脲試劑、斐林試劑、碘液、蘇丹III
D 斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹川、碘液
答案 D
解析：化學(xué)有機(jī)物及無機(jī)物共同組成了一個(gè)生物體，可以根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)和這些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，研究在某些化學(xué)試劑的作用下會(huì)發(fā)生什么樣的反應(yīng)，以便進(jìn)行生物現(xiàn)象測試。雙縮脲試劑中氫氧化鈉溶液的濃度是0.1克/ ml，硫酸銅溶液的濃度是0.01/毫升。在堿性溶液（氫氧化鈉）中，與Cu■發(fā)生復(fù)合作用后，雙縮脲試劑（N■HOC-NH-CONH■）就會(huì)產(chǎn)生紫色或紫紅色的物質(zhì)，這種反應(yīng)也被稱為雙縮脲反應(yīng)。因?yàn)榘S多類似于肽鍵的雙縮脲試劑結(jié)構(gòu)在蛋白質(zhì)分子中，因此，可以用雙縮脲試劑檢驗(yàn)溶液中是否含有蛋白質(zhì)。
2.運(yùn)用質(zhì)量作用定律分析光合作用中有關(guān)中間產(chǎn)物濃度的變化
一般情況下，反應(yīng)物的濃度越大，化學(xué)反應(yīng)速度越快。如果反應(yīng)溫度是固定的，那么反應(yīng)速度越快，則反應(yīng)物濃度系數(shù)次方的乘積越大，這就是質(zhì)量作用定律。條件相同的情況下，反應(yīng)物的濃度、反應(yīng)速率、單位時(shí)間內(nèi)消耗反應(yīng)物的多少及反應(yīng)后生成物的多少都是成正比的。
在下列這個(gè)反應(yīng)式中：如果aA+dD=gG+hH，反應(yīng)速率即為：v=kc■（A）c■（D）。
這個(gè)式子中質(zhì)量作用定律的數(shù)學(xué)表達(dá)式用v代表，速率常數(shù)用k代表，這里要注意反應(yīng)物的濃度并沒有起到多大的作用，反應(yīng)速率的大小取決于反應(yīng)物的本質(zhì)。在對(duì)光合作用中有關(guān)物質(zhì)濃度的變化進(jìn)行分析時(shí)，質(zhì)量作用定律就能派上用場。
例2：在適宜溫度、光照及充足的CO■條件下栽種C■植物，若降低環(huán)境內(nèi)部CO■含量至較低的水平，這種情況下，葉肉細(xì)胞中的C■、C■化合物及ATP含量變化為（ ）
A 上升、降低、上升
B 降低、上升、上升
C 降低、上升、降低
D 上升、降低、降低
答案 C
分析：解答這道題時(shí)首先要分析發(fā)現(xiàn)暗反應(yīng)物C■和C■及光反應(yīng)產(chǎn)物ATP濃度變化情況是否隨著CO■濃度的變化而變化。同一個(gè)反應(yīng)鏈體系包含了這幾種物質(zhì)，我們可以用幾個(gè)公式對(duì)它們之間的關(guān)系進(jìn)行表達(dá)，即CO■+C■2C■；C■+ATP+NADPH（CH■O）。在做這道題之前首先要了解正常情況下，由于存在C■途徑（卡爾文循環(huán)），葉肉細(xì)胞內(nèi)各種物質(zhì)之間的關(guān)系應(yīng)該是動(dòng)態(tài)平衡的，幾乎可以認(rèn)為每一種物質(zhì)的濃度是不變的。在所有反應(yīng)物中，CO■是首先進(jìn)行反應(yīng)的，所以它的濃度會(huì)有一定程度的下降，根據(jù)質(zhì)量作用定律，如果化學(xué)反應(yīng)速率減小，生成C■的速率就會(huì)變慢，因此，C■的含量會(huì)相應(yīng)降低，同時(shí)，消耗C■的速率會(huì)變慢，所以C■的含量就會(huì)增加。由于第二個(gè)反應(yīng)物的C■濃度有所下降，反應(yīng)速率會(huì)受到很大影響，導(dǎo)致反應(yīng)速率下降，從而減少ATP和NADPH的利用，那么其含量就會(huì)上升。因此，這道題正確答案是C。
3.質(zhì)量守恒定理的運(yùn)用
氨基酸作為多肽和蛋白質(zhì)的最基本單位，形成過程是先通過脫水然后進(jìn)行縮合反應(yīng)。
依據(jù)質(zhì)量守恒定理中的知識(shí)，在化學(xué)反應(yīng)前的反應(yīng)物質(zhì)量之和和反應(yīng)后的產(chǎn)物質(zhì)量之和是相等的，即氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量×n=多肽和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量+18×（n-1）。
那就可以通過這個(gè)關(guān)系進(jìn)行精確計(jì)算：不僅可以得出多肽和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量，還可以得出水分子數(shù)和氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量或氨基酸數(shù)。
綜上所述，現(xiàn)代社會(huì)飛速發(fā)展，要求學(xué)校必須進(jìn)行革新，與時(shí)俱進(jìn)，教師必須提高自己的綜合素質(zhì)和能力，或者具有處理事情的能力，教學(xué)過程中要進(jìn)行自我完善，充實(shí)自身，以保證在教學(xué)過程中為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)，學(xué)生要意識(shí)到不同學(xué)科之間的關(guān)系和連接，從而使學(xué)習(xí)變得更加簡單有趣。通過對(duì)高中生物教學(xué)的調(diào)查和研究，不難發(fā)現(xiàn)很多學(xué)科之間的聯(lián)系是十分緊密的，如生物和化學(xué)，在生物學(xué)科學(xué)習(xí)過程中，化學(xué)知識(shí)可以幫助解決其中很多問題。因此，初中學(xué)校生物老師既要重視生物學(xué)科教學(xué)，又要在這個(gè)過程中把別的學(xué)科的知識(shí)內(nèi)容滲透進(jìn)來，使各學(xué)科之間緊密聯(lián)系，不再局限于封閉性教學(xué)，使教學(xué)模式更自由開放。初中學(xué)校化學(xué)老師要在教學(xué)過程中將之與生物學(xué)科結(jié)合在一起，使生物和化學(xué)學(xué)科一起進(jìn)步，互利共贏。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉菡. 淺議化學(xué)知識(shí)在生物學(xué)科解題中的運(yùn)用[J].科技風(fēng)，2010（24）.
第2篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞：初中物理；生活化教學(xué)；學(xué)習(xí)興趣
將學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)跟物理知識(shí)相結(jié)合，能幫助學(xué)生將物理知識(shí)在生活中得到升華，加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，對(duì)物理教師今后的教學(xué)內(nèi)容有重要作用。
一、物理生活化的意義
1.引起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
學(xué)習(xí)興趣是促進(jìn)學(xué)生不斷追求物理知識(shí)高峰的動(dòng)力保障。初中課堂中引入生活化的物理資源，不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，還能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的求知欲。以便在接下來的教學(xué)過程中能夠激發(fā)學(xué)生自主去探究物理中的“新大陸”，將求知欲轉(zhuǎn)
變成追尋物理知識(shí)高峰的不竭動(dòng)力，進(jìn)而完成物理知識(shí)的內(nèi)化
吸收。
2.增強(qiáng)物理的可接受性
物理教師在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)將物理知識(shí)與學(xué)生的實(shí)際生活相結(jié)合，將枯燥無味的物理知識(shí)轉(zhuǎn)變成豐富多彩的生活化知識(shí)。提高了物理的可接受性，對(duì)于學(xué)生的掌握也變得更加容易。把抽象化的物理知識(shí)變成生活中看得見、摸得著的內(nèi)容，減少了學(xué)生的理解時(shí)間，提高了教學(xué)質(zhì)量。
3.以學(xué)生為本的物理體系
物理教學(xué)生活化跟物理教學(xué)的目標(biāo)并不違背，都是本著以學(xué)生為本的思想，尊重學(xué)生的主體地位，幫助學(xué)生完成教學(xué)任務(wù)。物理教學(xué)生活化可以讓學(xué)生將生活經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用于學(xué)習(xí)物理知識(shí)中，培養(yǎng)學(xué)生物理生活一體化的思想，對(duì)于建立以學(xué)生為本的物理體系有促進(jìn)作用。
二、實(shí)現(xiàn)物理教學(xué)生活化的相關(guān)策略
1.實(shí)現(xiàn)教學(xué)課堂的生活化
課堂是教授知識(shí)的重要場所。所以這就要求物理教師必須做好物理課堂生活化的課前準(zhǔn)備工作，以便在教學(xué)過程中能夠激發(fā)學(xué)生的內(nèi)部潛能，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，促使學(xué)生能夠自主參與到生活化的物理課堂研究中，實(shí)現(xiàn)物理課堂生活化需從兩個(gè)方面
著手：
（1）課堂導(dǎo)入工作。初中物理教師應(yīng)當(dāng)投入更多的精力與時(shí)間優(yōu)化課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，把與學(xué)生息息相關(guān)的生活內(nèi)容與物理知識(shí)相結(jié)合，提高物理知識(shí)的可接受性，增強(qiáng)學(xué)生的理解能力。首先，物理知識(shí)學(xué)科的嚴(yán)謹(jǐn)性與周密性就決定了物理相關(guān)理論的枯燥與復(fù)雜。基于此，物理教師應(yīng)當(dāng)將生活中學(xué)生比較熟悉的生活實(shí)例引入課堂教學(xué)，以便學(xué)生更好地理解物理教師講解的物理知識(shí)。
例如，物理教師在教學(xué)“力的作用是相互的”時(shí)，可以舉一個(gè)生活中學(xué)生隨處可見的事情：當(dāng)你用手去打別的學(xué)生的時(shí)候，你的手也會(huì)感到疼痛。就能體現(xiàn)力的作用是相互的，所以當(dāng)物理教師將生活中隨處可見的生活實(shí)例引入課堂時(shí)，能夠成功地吸引學(xué)生的好奇心，把學(xué)生的注意力聚焦在物理課堂上，專心致志地聽物理教師的講解。
（2）物理生活化的教學(xué)過程對(duì)于學(xué)生掌握知識(shí)是至關(guān)重要的。為了幫助學(xué)生更好地理解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，物理教師必須為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)生活化的情境，引導(dǎo)學(xué)生將生活經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)入理解物理知識(shí)的學(xué)習(xí)模式中。例如，在教學(xué)“慣性”這一章節(jié)內(nèi)容時(shí)，物理教師可以舉一個(gè)生活中的實(shí)例幫助學(xué)生將慣性定義形象化。如，當(dāng)坐公交車的時(shí)候，司機(jī)一剎車，乘客的身體就會(huì)向前傾。
2.實(shí)現(xiàn)物理實(shí)驗(yàn)的生活化
物理實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生強(qiáng)化理解物理知識(shí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要實(shí)現(xiàn)物理實(shí)驗(yàn)的生活化，物理教師必須在物理實(shí)踐活動(dòng)中加入與學(xué)生實(shí)際生活相關(guān)的物理實(shí)驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)物理知識(shí)的理解。
例如，在教學(xué)“長度和時(shí)間的測量”的內(nèi)容時(shí)，物理教師可以組織學(xué)生去操場，讓學(xué)生分工合作，一部分跑步，另一部分記錄，幫助學(xué)生加深對(duì)測量知識(shí)的理解，這種勞逸結(jié)合的教學(xué)方式不僅增強(qiáng)了物理知識(shí)的趣味性，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。又如，在做關(guān)于“重力加速度”這章節(jié)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，物理教師可以給學(xué)生兩個(gè)體積一樣大但重量不一樣的物體，把它們都從5米的高空扔下，讓學(xué)生觀察兩個(gè)物體都是怎樣的落地方式，通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以直觀地理解落地時(shí)間跟物體的重量沒有關(guān)系，但是跟加速度有關(guān)系。這樣可以讓學(xué)生把物理知識(shí)在生活中得到升華。
3.實(shí)現(xiàn)物理作業(yè)生活化
物理作業(yè)是幫助學(xué)生強(qiáng)化鞏固物理知識(shí)的重要環(huán)節(jié)，因此，物理教師在布置作業(yè)的時(shí)候，不要局限于教材上的例題和練習(xí)冊上的相關(guān)題型，應(yīng)當(dāng)為學(xué)生準(zhǔn)備生活化的物理作業(yè)。
例如，物理教師在教學(xué)“光的折射”這一章節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以給學(xué)生留下一個(gè)課下作業(yè)，讓學(xué)生去完成一個(gè)物理實(shí)驗(yàn)，讓他們在家里準(zhǔn)備一杯水和一根筷子，然后將筷子放入裝滿水的杯子中，從杯子側(cè)面可以看到筷子“折了”。通過在生活中完成教師布置的作業(yè)，幫助學(xué)生更直觀地了解折射的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于教師接下來的教學(xué)內(nèi)容有重大意義。
總之，教育改革的力度不斷加深，初中物理知識(shí)必須要跟緊時(shí)代的步伐，從實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生將生活經(jīng)驗(yàn)和物理知識(shí)相結(jié)合，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的物理素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)：
第3篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞：生物；化學(xué)；學(xué)科交叉；綜合
文章編號(hào)：1005－6629(2007)12－0051－04中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
生物學(xué)與化學(xué)是最為相近的學(xué)科，生物與化學(xué)都屬于自然學(xué)科范疇，二者有各自的學(xué)科發(fā)展空間，但更多的發(fā)展還是兩者間的交叉與融合。生物學(xué)是研究生物各個(gè)層次的種類、結(jié)構(gòu)、功能、行為、發(fā)育和起源進(jìn)化以及生物與周圍環(huán)境的關(guān)系等的科學(xué)。化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)[4]。化學(xué)指導(dǎo)生物的研究，解釋機(jī)理，同時(shí)，生物為化學(xué)提供研究的課題，生物學(xué)的發(fā)展給化學(xué)研究開辟了新的領(lǐng)域。現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)淡化了學(xué)科間的界線，那么中學(xué)課程也應(yīng)順應(yīng)時(shí)展，體現(xiàn)學(xué)科的交叉與融合。
1 Prentice Hall《Chemistry》教材中生物與化學(xué)知識(shí)
1.1 融合的生物與化學(xué)知識(shí)
2005年版由世界著名的教育書籍出版公司Pearson Prentice Hall出版的高中化學(xué)教材Prentice Hall《Chemistry》（化學(xué)）是將生物與化學(xué)知識(shí)教學(xué)內(nèi)容很好整合的一個(gè)范例。教材有6章內(nèi)容涉及了生物與化學(xué)知識(shí)的融合點(diǎn)（見表1）：前言、15章（水和溶液體系）、16章（溶液）、 18章（反應(yīng)速率和平衡）、 19章（酸、堿、鹽）、 22章（碳?xì)浠衔铮┖偷?4章（生命化學(xué)）。
（1）生物知識(shí)
教材中涉及到的生物知識(shí)有（詳見表1）：生理。例如，細(xì)胞內(nèi)部和人體血液的pH、人體器官、人體中的微量元素、血液等；植物，例如，土壤的pH影響植物生長狀況、植物生長時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)、葉綠體、β-胡蘿卜素等；動(dòng)物，例如：蜘蛛等；細(xì)胞學(xué)，例如細(xì)胞膜的重要組成部分及功能、植物表層的蠟?zāi)さ龋贿z傳學(xué)，例如DNA和RNA在遺傳學(xué)上的作用、DNA的鑒定及其重組等。
（2）化學(xué)知識(shí)
與生物知識(shí)相融合的化學(xué)知識(shí)有：物質(zhì)的形態(tài)、氣體壓力、水及其性質(zhì)、溶解、化學(xué)反應(yīng)中的自發(fā)反應(yīng)與非自發(fā)反應(yīng)、熵和自由能、pH、酸堿指示劑、緩沖溶液、碳?xì)浠衔铩⒖諝獾慕M成、碳水化合物、氨基酸、聚合物、磷脂的結(jié)構(gòu)、核酸：化學(xué)能量、 氮的循環(huán)、人工固氮等。詳見表1：
2 生物知識(shí)與化學(xué)知識(shí)整合的三種形式
2.1 利用生物知識(shí)導(dǎo)出化學(xué)知識(shí)
教材“前言”中在介紹化學(xué)學(xué)科以及現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展時(shí)，就利用生物知識(shí)導(dǎo)出化學(xué)知識(shí)，介紹了化學(xué)學(xué)科的的五個(gè)分支：物理化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和生命化學(xué)。教材首先展示了一名正在踢球的足球運(yùn)動(dòng)員的圖片，取其身體的五個(gè)部分。
案例1：肺―“物理化學(xué)”研究影響人在運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸速率的因素；膝關(guān)節(jié)―無機(jī)化學(xué)可以解釋缺乏Ca會(huì)影響骨骼的生長和修復(fù)；呼吸道―“有機(jī)化學(xué)”來詮釋運(yùn)動(dòng)員吸入藥物以控制哮喘過程；腿部肌肉―生命化學(xué)研究能量如何產(chǎn)生和儲(chǔ)備以用于肌肉的收縮；血液―分析化學(xué)檢測體內(nèi)血液判斷器官是否正常工作。
又如在第19章，“酸、堿、鹽”中pH的介紹。
案例2：如果改變土壤的pH就會(huì)影響植物的生長狀況，繡球花在酸性土壤中呈藍(lán)色，而在堿性土壤中開粉色的花。土壤的pH過與偏向堿性，常青類的植物會(huì)得缺綠病使其葉子褪去綠色而變黃。
同樣在介紹本章的緩沖溶液時(shí)，也將生物知識(shí)作為化學(xué)知識(shí)的背景：
案例3：生物體細(xì)胞內(nèi)部液體的pH接近7，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)對(duì)液體pH的變化非常敏感，甚至一個(gè)輕微的改變都會(huì)傷害到它，人體血液正常時(shí)的pH一般維持在7.4，如果在幾分鐘內(nèi)pH降到6.8或升到7.8，這時(shí)沒有人能夠存活下來。
以上幾個(gè)例子都是利用生物知識(shí)來導(dǎo)出化學(xué)基本概念。以自然界中各種生物形態(tài)作為例子，使學(xué)生帶著對(duì)生物知識(shí)的疑問來學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，很容易激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣與熱情。同時(shí)導(dǎo)出化學(xué)基本概念的相關(guān)生物知識(shí)都簡單易懂，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生間接鞏固和掌握了許多生物知識(shí)，也為生物課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
2.2 生物知識(shí)作為化學(xué)知識(shí)的拓展
“生物知識(shí)作為化學(xué)知識(shí)的拓展”主要分布在各個(gè)章節(jié)的“社會(huì)與科技”板塊中，結(jié)合了大量的圖片來做說明。例如在第16章“溶液”一章中的“社會(huì)與科技”板塊，介紹了如何治療腎衰。
案例4：血液在體內(nèi)運(yùn)輸氧氣和其他營養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，也從細(xì)胞中帶走廢棄物并將它們運(yùn)輸?shù)侥I臟，而腎臟的作用就是將血液中的有毒物質(zhì)過濾掉并通過尿液將這些廢棄物排泄掉。如果腎臟失去功能，那些威脅生命的毒素就會(huì)不斷在體內(nèi)積累。治療這種疾病就需要利用血液循環(huán)，在體外利用藥物清理血液，這種治療方法叫做血液透析。
為了使學(xué)生對(duì)血液透析有更清晰、更直觀的認(rèn)識(shí)，在文字一旁還有相應(yīng)的整個(gè)血液透析過程的模型圖，并繪出了血管中紅細(xì)胞、白細(xì)胞和廢棄物在此過程中的變化。將化學(xué)知識(shí)溶解拓展到生物醫(yī)學(xué)上。
又如在“氣體”一章中的“社會(huì)與科技”板塊，解釋了潛水員為什么容易患上“減壓病”。這主要與體內(nèi)的氮?dú)庥嘘P(guān)。
案例5：第一，氮?dú)獾姆纸狻撍畣T在潛入深水時(shí)為了使體內(nèi)外各部分的壓強(qiáng)處于平衡，必須吸入壓強(qiáng)跟周圍水壓相等的壓縮空氣（組成與普通空氣相同），這就使得潛水員呼吸時(shí)吸入的氮?dú)庠龆啵鸶嗟牡獨(dú)馊芙庠谘褐小５诙獨(dú)獾穆樽怼＿^量的氮?dú)庠斐缮窠?jīng)細(xì)胞膜的興奮障礙，對(duì)潛水人員會(huì)引起一種麻醉作用。第三，“減壓病”。當(dāng)潛水員從水中快速上浮時(shí)，壓強(qiáng)從幾個(gè)大氣壓突然下降，這時(shí)氮?dú)鈴慕M織中釋放出來形成不溶解的氣泡。這種氣泡在小血管中形成栓塞，阻止血液流過。這會(huì)引起肌肉和關(guān)節(jié)疼痛，如果中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生栓塞，甚至?xí)霈F(xiàn)麻痹，厲害時(shí)甚至?xí)?dǎo)致癱瘓或死亡，這就是減壓病。潛水員就是利用反復(fù)性潛水時(shí)間表來決定再次潛入水中的最佳潛水時(shí)間以確保自身的安全。書中將化學(xué)中的氣體壓力知識(shí)點(diǎn)作為鋪墊引出生物學(xué)上的相關(guān)知識(shí)，開拓了學(xué)生的視野。
這種形式是以化學(xué)知識(shí)作為基礎(chǔ)，利用化學(xué)知識(shí)拓展出與之相關(guān)的生物知識(shí)，有利于對(duì)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)的鞏固。所選取的生物知識(shí)相對(duì)來說都有一定的難度，使學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)點(diǎn)后，增加課外知識(shí)來拓寬他們的視野，給學(xué)有余力的學(xué)生留下更大的思維和學(xué)習(xí)空間，便于繼續(xù)探索和鉆研。同時(shí)這種形式克服了學(xué)科本位的思想，用化學(xué)知識(shí)來解釋不同領(lǐng)域中遇到的問題，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的實(shí)用性及普遍性，體現(xiàn)了自然學(xué)科的整體性和相融性。
2.3 化學(xué)知識(shí)作為生物知識(shí)的背景
“化學(xué)知識(shí)作為生物知識(shí)的背景”主要體現(xiàn)在有機(jī)化學(xué)這一章中。由于有機(jī)化學(xué)與生物聯(lián)系很緊密，而學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)較為陌生，教材利用了大量的生物圖片及表格呈現(xiàn)知識(shí)。比如在第24章“生命化學(xué)”脂類化合物一節(jié)中，先介紹了磷脂的構(gòu)成元素和結(jié)構(gòu)，接著以此作為背景引出細(xì)胞膜的基本骨架―磷脂雙分子層，并進(jìn)一步利用圖片詳細(xì)地介紹了細(xì)胞膜的構(gòu)造及其功能。同樣在介紹DNA和RNA時(shí)，教材首先簡述了它們的結(jié)構(gòu)和組成，然后從生物的角度講述了DNA和RNA的作用。，還引出了一系列與遺傳相關(guān)的內(nèi)容：核苷酸、DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)、DNA鑒定、DNA重組、克隆等。
這一形式基本是以生物知識(shí)為主，通過簡單介紹有機(jī)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)， 著重講解相關(guān)的生物熱點(diǎn)問題。這樣編排使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生物這兩個(gè)學(xué)科是共同發(fā)展、相互依賴的，同時(shí)也了解到有機(jī)化學(xué)是發(fā)展空間巨大、與生物聯(lián)系最為密切的化學(xué)分支。教材通過當(dāng)今發(fā)生的生物重大事件，讓學(xué)生以化學(xué)為橋梁，吸收更多生物科學(xué)前沿知識(shí)，認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)展對(duì)人類的重要性。
3 結(jié)論
3.1 有利于學(xué)生的全面發(fā)展
實(shí)現(xiàn)化學(xué)與生物學(xué)科之間的交叉與融合，將枯燥的化學(xué)元素符號(hào)和理論與自然界中的植物、動(dòng)物和醫(yī)藥等相關(guān)知識(shí)聯(lián)系在一起，可以使學(xué)生從多方面認(rèn)識(shí)和了解化學(xué)，從不同的角度觀察問題、解決問題，有利于學(xué)生的全面發(fā)展。在化學(xué)教材中增添生物知識(shí)使原本的知識(shí)體系擴(kuò)大，學(xué)生的視野也從深度和廣度上有了很大的延伸,增加了學(xué)生的未知知識(shí)領(lǐng)域，給予他們想象的空間，激發(fā)他們的創(chuàng)新能力和求知欲望。
3.2有利于跨學(xué)科人才的培養(yǎng)
綜合學(xué)科是科學(xué)發(fā)展的必然趨勢，也是社會(huì)發(fā)展的必然要求。生物學(xué)科與化學(xué)學(xué)科的交叉與滲透越來越緊密，化學(xué)不僅僅是生物學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科，未來的學(xué)科發(fā)展需要從事化學(xué)和生物學(xué)專業(yè)的學(xué)生都具備化學(xué)和生物學(xué)的基本知識(shí)體系。在教材中重視培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)知識(shí)的形成過程，使學(xué)的知識(shí)更接近現(xiàn)代生活實(shí)際。美國化學(xué)教材Prentice Hall《Chemistry》（化學(xué)）通過：1.利用生物知識(shí)導(dǎo)出化學(xué)知識(shí)；2.生物知識(shí)作為化學(xué)知識(shí)的拓展；3.化學(xué)知識(shí)作為生物知識(shí)的背景，將生物知識(shí)與化學(xué)學(xué)科知識(shí)有機(jī)融合在一起，有利于學(xué)生將來的跨學(xué)科培養(yǎng)。在新的形勢下，培養(yǎng)跨學(xué)科的人才，建立交叉學(xué)科的研究領(lǐng)域，是生物學(xué)和化學(xué)學(xué)科發(fā)展的必由之路。
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第4篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞：《微生物學(xué)》教學(xué);促進(jìn);知識(shí);掌握;升華
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）42-0239-02
時(shí)代在轉(zhuǎn)型，大學(xué)的轉(zhuǎn)型勢在必行，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才、服務(wù)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)[1]，教師傳統(tǒng)的教學(xué)理念面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。微生物學(xué)雖然是一門基礎(chǔ)理論課，但該課程同時(shí)具備應(yīng)用實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。在以往的教學(xué)中，大多以老師的課堂講授為主，指定課后書面作業(yè)，配合一些實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行實(shí)踐的訓(xùn)練，期終往往以閉卷筆試形式進(jìn)行考試。這種教學(xué)手段造成了學(xué)生課堂上不思考、課后應(yīng)付作業(yè)、考前死記硬背、考后腦中不留知識(shí)痕跡。更不用說主動(dòng)性、創(chuàng)造性的發(fā)揮以及知識(shí)從理論到實(shí)踐的升華。為此，提倡從教師授課和考試方式二方面進(jìn)行改革。
一、利用現(xiàn)代信息技術(shù)，充實(shí)和改變教師授課方式，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性
學(xué)生積極性主動(dòng)性的發(fā)揮在對(duì)知識(shí)的掌握和應(yīng)用方面具有重要意義，死記硬背達(dá)不到知識(shí)的掌握和升華。在微生物學(xué)課堂教學(xué)中，教師采用傳統(tǒng)的教學(xué)形式，致使學(xué)生對(duì)于知識(shí)的接受較為被動(dòng)，對(duì)課程的學(xué)習(xí)毫無興趣。隨著當(dāng)今信息通訊技術(shù)的飛速發(fā)展，QQ、微信、互聯(lián)網(wǎng)等已密切深入到我們的工作與生活中，為使《微生物學(xué)》課程講授與時(shí)俱進(jìn)，首先要對(duì)教師的教學(xué)理念進(jìn)行改革，可將現(xiàn)代化的通訊信息手段以其新穎的教學(xué)模式走進(jìn)課堂、走進(jìn)學(xué)生。如，在探究“微生物與人類的密切關(guān)系”時(shí)，教師可以充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用收集一些重要典型案例，先用多媒體課件從工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、生物技術(shù)等方面分別播放一至兩個(gè)與微生物有關(guān)的重要案例，接著再設(shè)置相關(guān)問題，通過設(shè)定問題情境，將學(xué)生引入到問題的思索中，從中認(rèn)識(shí)到微生物學(xué)的重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。另外，這種與實(shí)際生活緊密相連的引入式的教學(xué)方式可使學(xué)生感受到微生物知識(shí)不僅僅局限在課本上，生活中也處處有微生物的參與，不僅有趣，而且還非常有用。從而引導(dǎo)學(xué)生從生活的角度進(jìn)行微生物學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。
二、改革考核方式，強(qiáng)化平時(shí)成績，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性
將傳統(tǒng)的期末單一考核方式轉(zhuǎn)變?yōu)槠綍r(shí)成績+期末考試，且強(qiáng)化平時(shí)成績（如主動(dòng)回答問題、課后總結(jié)、課前提出問題、期中加強(qiáng)等）所占比率。
1.傳統(tǒng)考核方式的局限性。以往的微生物學(xué)考核中，教師大多注重了期末考試的重要性，且一般多采用閉卷的形式，首先這種單一的考核方式除具有成績評(píng)定不客觀的弊端外，也讓學(xué)生形成了“平時(shí)馬虎學(xué)習(xí)，期末死記硬背考試”的思維定律。我們或許會(huì)有這種體會(huì)，死記硬背的知識(shí)在考試過后轉(zhuǎn)瞬即忘，談不到知識(shí)的轉(zhuǎn)化與升華。在當(dāng)前我校轉(zhuǎn)型發(fā)展的大環(huán)境下，這種教學(xué)模式培養(yǎng)出來的學(xué)生與學(xué)校的發(fā)展理念大相徑庭，況且這樣的學(xué)生一旦輸送到社會(huì)，并不利于我校進(jìn)一步向應(yīng)用型高等學(xué)校轉(zhuǎn)變。當(dāng)然了，作為一名教師，都希望給學(xué)生更多的知識(shí)與技能，但是一味地機(jī)械灌輸是否真正達(dá)到了我們教學(xué)目的？以至于所培養(yǎng)學(xué)生只學(xué)到了一些不能應(yīng)用的死知識(shí)，沒有任何技能而言。根本的原因主要在于我們考核方式?jīng)]有調(diào)動(dòng)起學(xué)生平時(shí)自覺學(xué)習(xí)、主動(dòng)思考的習(xí)慣，認(rèn)為只要期末考試過關(guān)就可以。顯然這種意識(shí)形態(tài)在以往學(xué)生中占據(jù)有很大市場。而強(qiáng)化平時(shí)成績的目的在于通過此次改革使學(xué)生對(duì)微生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)動(dòng)起來，將所學(xué)理論知識(shí)在無形中轉(zhuǎn)化為自身技能的一部分。
2.考試改革的必要性和具體措施。科學(xué)的、多樣化的考試方式能夠有效提升學(xué)生的綜合能力，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展。改革考試內(nèi)容和考核形式，強(qiáng)化平時(shí)學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的重要性，使學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)效果四方面融會(huì)貫通，促使傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)這一教育目的真正落到實(shí)處。
具體可通過以下方式實(shí)施考核改革：首先，第一次上課應(yīng)向?qū)W生講明考試改革的內(nèi)容、方法和重要意義，向?qū)W生灌輸考試不是目的、知識(shí)的融會(huì)貫通及應(yīng)用才是這門課教學(xué)的目標(biāo)。讓學(xué)生明白課堂表現(xiàn)都將進(jìn)行記錄并被作為平時(shí)成績，且所占比重大于期末考試。在思想上認(rèn)識(shí)到考核將會(huì)貫穿到該門課程學(xué)習(xí)的始終。這一環(huán)節(jié)的實(shí)施可以克服以往教學(xué)中教師“一言堂”的教學(xué)局面，通過自覺地參與課堂可使學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解與掌握變?yōu)橐环N不自覺的過程，并最終使這些知識(shí)變通為學(xué)生自身技能的一部分，把學(xué)生從死記硬背、考后就忘的枯燥考核模式中解放出來。同時(shí)，為使學(xué)生主動(dòng)參與該門課程的學(xué)習(xí)，安排學(xué)生成立課外學(xué)習(xí)小組，小組的學(xué)習(xí)內(nèi)容是在總結(jié)上次課學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)心得的基礎(chǔ)上，進(jìn)行下次課的預(yù)習(xí)，同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐以及生活中所發(fā)生的一些事件針對(duì)本節(jié)知識(shí)提出問題，且加以分析。利用微信、QQ等在下次上課前由各小組負(fù)責(zé)人將本小組所提出的問題提交至教師處，教師進(jìn)行分類匯總，下次上課時(shí)，首先將這些問題展示出來，對(duì)一些理解不全，甚至有偏差的問題老師要加以引導(dǎo)、補(bǔ)充及深層解答。另外，在小組的學(xué)習(xí)中，也可以將學(xué)習(xí)結(jié)果總結(jié)形成論文，以幻燈片（PPT）形式在課堂上由學(xué)生匯報(bào)。在學(xué)生的學(xué)習(xí)中如能達(dá)到這種程度，就要求課外的學(xué)習(xí)要有計(jì)劃、有目的，并要適當(dāng)查找文獻(xiàn)，加以討論、分析及總結(jié)。這種學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變可將教師主動(dòng)教、學(xué)生被動(dòng)學(xué)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)學(xué)，有助于培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。課后作業(yè)不再只拘泥于老師限定的題目，可以是學(xué)習(xí)后的心得體會(huì)、學(xué)結(jié)及建議，也可以是當(dāng)前與本課程有關(guān)的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題的思索和問題提出。當(dāng)然，為使學(xué)生整體對(duì)課堂知識(shí)有好的理解和掌握，老師可把重要內(nèi)容提煉出來以統(tǒng)一練習(xí)題或更為靈活的題目形式來加強(qiáng)。期末考核則可以采用實(shí)驗(yàn)技能考核、綜合知識(shí)運(yùn)用能力測試，如選編當(dāng)前或社會(huì)生活中一些能綜合應(yīng)用本學(xué)科知識(shí)，又能誘發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生整體思維能力的典型例題。
三、體會(huì)
1.強(qiáng)化平時(shí)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)從理論到應(yīng)用的轉(zhuǎn)化。突顯平時(shí)學(xué)習(xí)，采用考勤、學(xué)生和教師課堂提問、小組學(xué)習(xí)、課后作業(yè)、課前預(yù)習(xí)及問題總結(jié)等多元化考核形式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，并培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的能力，促進(jìn)了理論知識(shí)向綜合應(yīng)用能力的轉(zhuǎn)變。結(jié)合期末考核得到學(xué)生最終成績。在微生物學(xué)這門課上，這種考試改革一經(jīng)推出，深受學(xué)生歡迎。同學(xué)們對(duì)微生物學(xué)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)出了前所未有的熱情。具體表現(xiàn)在：一是同學(xué)們主動(dòng)提出問題的能力提高了。不再是以往的教師點(diǎn)名學(xué)生進(jìn)行回答這種生硬的提問方式。在問題提問環(huán)節(jié)，第一節(jié)課同學(xué)們還是受限于之前的老師點(diǎn)名方式，幾乎沒有主動(dòng)舉手發(fā)言的學(xué)生出現(xiàn)，在一再的鼓勵(lì)下，到了第二節(jié)課，同學(xué)們的積極性完全被調(diào)動(dòng)起來，對(duì)一個(gè)問題，出現(xiàn)了幾個(gè)同學(xué)舉手爭相回答的現(xiàn)象，從中可以看出考試改革使學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度由被動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱朔e極主動(dòng)。課后，在與學(xué)生的座談中，學(xué)生普遍反映考試改革帶動(dòng)了學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)思考、主動(dòng)尋找解決問題途徑的理念，同時(shí)學(xué)生的思維能力、口頭表達(dá)能力、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作及演示能力也得到了很好的鍛煉和培養(yǎng)。另外，以小組為單位進(jìn)行集體學(xué)習(xí)，還能增加學(xué)習(xí)上的互相交流，促進(jìn)共同進(jìn)步。最終，學(xué)生學(xué)到的知識(shí)不再是一些死的內(nèi)容，而是潛移默化到了頭腦中、轉(zhuǎn)變成了自身技能的一部分。
2.教學(xué)手段改革對(duì)教師自身的“教”和引領(lǐng)學(xué)生的“學(xué)”提出了更高要求。教學(xué)手段改革是要不斷改進(jìn)教學(xué)工作的不足，提高教學(xué)質(zhì)量，豐富教學(xué)內(nèi)容，以利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面可以通過教師授課手段改革來實(shí)現(xiàn)，另一方面可以通過考核改革來完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的提高。而考試改革不是一個(gè)單純的概念，反過來又會(huì)涉及教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)管理等方面的改革，對(duì)教師提出了更高要求和新的挑戰(zhàn)，在這種形勢下，教師一定要順應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展對(duì)人才和知識(shí)體系提出的新要求，不斷學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，更新和深化自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。這就要求教師閱讀大量的中外文文獻(xiàn)，只有在準(zhǔn)確把握了本學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿?zé)狳c(diǎn)的基礎(chǔ)上，才能達(dá)到本科課程知識(shí)的融合貫通。另外，考核形式增加和教學(xué)手段改革，無形中增加了教師的工作量，要求教師要有更多的精力投入到教學(xué)改革的實(shí)踐當(dāng)中。目前，《微生物學(xué)》教學(xué)改革還處于探索階段，為更好地推動(dòng)我校和我院轉(zhuǎn)型發(fā)展，還需要不斷尋找更好的適用于我校學(xué)生特點(diǎn)的有效方法和措施，注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng);促使教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”都能邁上一個(gè)新臺(tái)階，從而為社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)出更多的合格的應(yīng)用型人才。
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How to Promote Students to Control and Sublimation Knowledge in Microbiology Teaching
ZHANG Fu-li，HU Li-zong，WANG Hong-xing
（Zhoukou Normal University，Zhoukou，Henan 466001，China）
第5篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞：中職；食品生物；信息化教學(xué)
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2015）10-036-01
由于信息化在各行各業(yè)中都開始廣泛的應(yīng)用，在食品工業(yè)中也逐漸發(fā)揮著重要的作用。許多視頻共成長的問題，都可以借助計(jì)算機(jī)得以解決，諸如食品科學(xué)信息的收集、分析、查詢、檢索等。所以，在教學(xué)過程中就應(yīng)當(dāng)將信息化的元素融入到教學(xué)中來，以培養(yǎng)出具備高水平、高素質(zhì)的學(xué)生。
一、信息化教學(xué)在中職食品生物工藝專業(yè)教學(xué)中的重要性
在食品工程中，信息技術(shù)的應(yīng)用主要體現(xiàn)在計(jì)算機(jī)科學(xué)和食品科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)上。在中職食品生物工藝專業(yè)的教學(xué)中，應(yīng)用信息技術(shù)一方面能夠幫助學(xué)生提升計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，另一方面還能幫助學(xué)生掌握食品工程中經(jīng)常使用的計(jì)算機(jī)技術(shù)，有效提升視頻人才的科學(xué)素養(yǎng)與科研能力。再加上信息爆炸，知識(shí)更新的速度讓教學(xué)陷入了尷尬的境地。在課程中需要大量增加新的知識(shí)和內(nèi)容，另一方面學(xué)生的負(fù)擔(dān)也因此加重，學(xué)校和教師都面臨著壓力。信息化教學(xué)能夠很好地協(xié)調(diào)這一矛盾，通過傳統(tǒng)教學(xué)與信息化教學(xué)的相互融合形成優(yōu)勢互補(bǔ)，從而改善教學(xué)結(jié)構(gòu)。因此，面對(duì)信息化的浪潮，為了更好地深化教育改革，需要在食品生物工藝專業(yè)應(yīng)用信息化教學(xué)。
二、信息技術(shù)在中職食品生物工藝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
1、常規(guī)教學(xué)中的應(yīng)用
信息技術(shù)在中職食品生物工藝專業(yè)教學(xué)中的常規(guī)應(yīng)用主要指的是多媒體課件的使用。多媒體不僅能為學(xué)生呈現(xiàn)出文字、圖畫，減輕教師的工作量，還能降所學(xué)內(nèi)容以視頻、聲音等方式呈現(xiàn)，吸引了學(xué)生注意力的同時(shí)，也加深了知識(shí)在學(xué)生腦海中的印象。教師甚至可以根據(jù)自己的需要，使用DV、手機(jī)等工具進(jìn)行視頻的錄制，然后經(jīng)過軟件處理在課堂上得以呈現(xiàn)，極大程度上方便了教學(xué)。
2、網(wǎng)絡(luò)精品課程
網(wǎng)絡(luò)精品課程是一種全新的教學(xué)模式，相比于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，更具分享性。由于自主課堂的開放性，能夠讓學(xué)生和教師在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上自由交流，并共享優(yōu)質(zhì)的資源，不受時(shí)間和空間的約束，提升的教學(xué)的效率，拓寬了教學(xué)的形式。
3、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件
虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件能夠?qū)虒W(xué)過程進(jìn)行智能模擬，學(xué)生可以借助人機(jī)對(duì)話的發(fā)昂視，主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)、測試等，并及時(shí)將信息反饋給教師，讓教師了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的狀況。同時(shí)，虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件的使用，還能降實(shí)際生產(chǎn)過程中的各種工作情境進(jìn)行模擬，從而對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)教育資源缺乏經(jīng)費(fèi)不足的情況進(jìn)行緩解。例如在進(jìn)行“啤酒的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)參數(shù)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，通過虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件，能夠有效地提升學(xué)生的興趣，幫助他們更好地掌握知識(shí)技能。
三、信息化教學(xué)在中職食品生物工藝專業(yè)應(yīng)用對(duì)策
1、與食品生物工藝專業(yè)相結(jié)合
由于食品生物工藝專業(yè)涉及到很多實(shí)踐內(nèi)容的學(xué)習(xí)，而教學(xué)的設(shè)備、資源有限，往往不能讓所有學(xué)生都參與到實(shí)踐中來。對(duì)于工藝流程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，教師可以利用動(dòng)畫或是錄像來演示，幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)，并提升學(xué)生的動(dòng)手操作能力。
2、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
由于中職學(xué)生的年齡較小，而食品生物工藝專業(yè)的學(xué)習(xí)涉及到很多環(huán)節(jié)和知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生對(duì)于該專業(yè)難免喪失興趣。但是興趣對(duì)于學(xué)生的重要性不言而喻，只有對(duì)該專業(yè)保持興趣，學(xué)生才能真正融入到課堂的學(xué)習(xí)中來。因此，利用信息化教學(xué)的各種手段，能夠?qū)⒇S富、新鮮、有趣的信息以各種各樣的方式傳遞給學(xué)生，特別是使用視頻、聲音等方式，相比于傳統(tǒng)的板書更能吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)還能增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握的程度。
3、提升教師對(duì)信息化技術(shù)的掌握
許多中職教師還沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，對(duì)于信息化技術(shù)的掌握不夠透徹。許多老師將信息化應(yīng)用于課堂上，只是使用多媒體課件，而課件內(nèi)容的選擇和材料的制作，都是從網(wǎng)上直接找來的，沒有結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況。使用這樣的課件進(jìn)行教學(xué)，很難真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。除了使用多媒體課件之外，許多教師還是沿用著傳統(tǒng)的教學(xué)手段，并沒有從根本上理解信息化教學(xué)的內(nèi)涵。教師應(yīng)當(dāng)合理選擇、利用信息化的資源，并將食品生物工藝專業(yè)的知識(shí)與信息技術(shù)進(jìn)行科學(xué)的整合，從而優(yōu)化教學(xué)方案。而教師對(duì)于信息化技術(shù)的掌握程度也會(huì)對(duì)這一過程造成直接的影響，因此教師應(yīng)當(dāng)提升自己的信息化素養(yǎng)，真正發(fā)揮信息化教學(xué)的優(yōu)勢。
4、提升教學(xué)資源建設(shè)水平
教學(xué)資源是課堂質(zhì)量好壞的重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一，因此，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)資源，并將這些資源與信息技術(shù)結(jié)合在一起，就能更有效的實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。首先，教學(xué)資源建設(shè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)生的特征，通過對(duì)該階段學(xué)生心理、思維等多個(gè)方面的分析，結(jié)合專業(yè)知識(shí)，確定教學(xué)資源。中職學(xué)生的年齡較小，因此在教學(xué)資源的選擇上，應(yīng)當(dāng)簡單易懂，讓學(xué)生不會(huì)因聽不懂課而討厭上課。同時(shí)還可以將心理學(xué)的內(nèi)容應(yīng)用于教學(xué)資源建設(shè)中，關(guān)注學(xué)生對(duì)于本專業(yè)學(xué)習(xí)的心理，從而讓學(xué)生快樂學(xué)習(xí)的同時(shí)，掌握專業(yè)知識(shí)與技能。
目前，信息化教學(xué)如一股春風(fēng)，迅速席卷了教育的各個(gè)領(lǐng)域。在中職食品生物工藝專業(yè)中，如何應(yīng)用信息化教學(xué)也成為相關(guān)從業(yè)者研究的重點(diǎn)問題。而中職學(xué)生的年齡較小，對(duì)于學(xué)習(xí)的興趣不高，缺少學(xué)習(xí)的動(dòng)力等問題也卻是阻礙著教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)學(xué)校資源有限，師資力量不足等問題，同樣需要信息化教學(xué)來彌補(bǔ)。只有將信息化教學(xué)與本專業(yè)的內(nèi)容相結(jié)合、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提升教師對(duì)信息化家書的掌握、提升教學(xué)資源水平的建設(shè)，才能真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在快樂學(xué)習(xí)的同時(shí)提升專業(yè)水平。
參考文獻(xiàn)：
[1] 劉春清.鄔曉晨.食品生物工藝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案研制[J]. 中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊. 2013（20）
第6篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；生物化學(xué)；醫(yī)學(xué)；高職高專
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）28-0227-02
一、傳統(tǒng)教學(xué)模式在生物化學(xué)教學(xué)中存在的不足
目前，醫(yī)學(xué)高職高專院校生物化學(xué)的教學(xué)仍以傳統(tǒng)的教學(xué)模式為主，即“教師課上完成知識(shí)傳授，學(xué)生課下通過作業(yè)和實(shí)踐操作等對(duì)知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化”。該教學(xué)模式由于具有傳授知識(shí)系統(tǒng)性強(qiáng)、易于集體化教學(xué)等優(yōu)勢而被廣泛應(yīng)用。然而，隨著現(xiàn)代信息化教學(xué)技術(shù)和以學(xué)生為主體的教學(xué)理念的發(fā)展，這種教學(xué)模式逐漸暴露出諸多問題和局限性。首先，高職高專學(xué)生生物化學(xué)學(xué)科安排的課時(shí)比較少，而生物化學(xué)理論性強(qiáng)，知識(shí)抽象，學(xué)習(xí)難度大。其次，教學(xué)形式單一，教學(xué)過程難以促進(jìn)能力的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，學(xué)生的能動(dòng)性和積極性都沒有得到發(fā)揮，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、獨(dú)立思考能力沒有得到鍛煉，學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力沒有得到提升；第三，信息化學(xué)習(xí)資源利用率不高，課前預(yù)習(xí)流于形式，師生之間、生生之間的互動(dòng)交流太少。
二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的特點(diǎn)
翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式將知識(shí)的傳授和知識(shí)的內(nèi)化兩個(gè)學(xué)習(xí)過程顛倒安排，學(xué)生借助信息技術(shù)的幫助，如網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片和課件等在課后完成知識(shí)的傳授過程。在課堂上，學(xué)生通過小組討論、案例分析和與教師的互動(dòng)等完成對(duì)知識(shí)的內(nèi)化。隨著教學(xué)過程的重新安排，教學(xué)過程中的許多環(huán)節(jié)也相應(yīng)發(fā)生變化。教師不再是知識(shí)的傳授者，而是學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，給學(xué)生學(xué)習(xí)提供支持，答疑解惑。學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，在學(xué)習(xí)過程中扮演主要角色，提高課堂學(xué)習(xí)的效率。在大學(xué)教學(xué)中，學(xué)生獲取信息的能力、學(xué)習(xí)方式的多樣性、學(xué)習(xí)時(shí)間的自由性以及學(xué)校軟硬件設(shè)施的完善性，都為翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式提供更廣闊的應(yīng)用平臺(tái)。
三、醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的構(gòu)建
翻轉(zhuǎn)課堂能夠有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式中暴露出的不足，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，本文根據(jù)醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，初步構(gòu)建了醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式。
（一）課前教學(xué)設(shè)計(jì)
談到翻轉(zhuǎn)課堂，人們的第一反應(yīng)就是制作教學(xué)視頻。但是，在制作教學(xué)視頻之前，明確教學(xué)目標(biāo)非常重要。只有教學(xué)前確定清晰的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)才有針對(duì)性，才能確定具體的教學(xué)方法。另外，學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)的過程中，往往漫無目的，抓不住重點(diǎn)，因此課前的教學(xué)設(shè)計(jì)決定了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)能否順利進(jìn)行。
1.學(xué)習(xí)資源的準(zhǔn)備。教師在課前要準(zhǔn)備教學(xué)資源，可以提供一些參考書籍、電子課件和教案、微視頻教程、相關(guān)的專題學(xué)習(xí)網(wǎng)站等類型的素材。教師應(yīng)制定與教學(xué)資源相匹配的導(dǎo)學(xué)案，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)做指導(dǎo)。內(nèi)容應(yīng)包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)程序、課前練習(xí)及學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，學(xué)生可以參考導(dǎo)學(xué)案的要求進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，提高自主學(xué)習(xí)的效率。為了保證課前學(xué)習(xí)的有效性，導(dǎo)學(xué)案不同于簡單的課前預(yù)習(xí)，不宜僅將傳統(tǒng)教材內(nèi)容（PPT）或課堂45分鐘的講授錄像直接搬上網(wǎng)，應(yīng)重新解構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容，將學(xué)習(xí)內(nèi)容分解為一系列的知識(shí)模塊。針對(duì)這些知識(shí)模塊，融入趣味、挑戰(zhàn)的元素，設(shè)計(jì)一系列能促進(jìn)認(rèn)知思辨與課堂討論的10分鐘左右的講解視頻。例如學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的時(shí)候，我們錄制了一個(gè)通過游戲環(huán)節(jié)模擬蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)的形成的微課視頻；在學(xué)習(xí)糖的分解代謝的時(shí)候，我們制作了一個(gè)通過實(shí)驗(yàn)測定運(yùn)動(dòng)對(duì)于血乳酸濃度影響的微課視頻。這些視頻短小精悍，具有趣味性，能夠充分吸引學(xué)生的注意力。
2.針對(duì)性練習(xí)。根據(jù)導(dǎo)學(xué)案，學(xué)生在每一個(gè)學(xué)習(xí)模塊結(jié)束后，都需要對(duì)視頻或者其他教學(xué)資源中的重點(diǎn)內(nèi)容和疑問進(jìn)行及時(shí)記錄。同時(shí)，學(xué)生要在限定的時(shí)間內(nèi)，完成老師提供的知識(shí)段測試題目，確認(rèn)是否掌握了該視頻所涉及的全部知識(shí)要點(diǎn)，測試題目時(shí)可采用在線給分的方式，達(dá)到即時(shí)反饋的效果。測試題目給分只有達(dá)到一定分值，課程學(xué)習(xí)才繼續(xù)，才可以進(jìn)行下一模塊或知識(shí)段的學(xué)習(xí)，就像玩游戲通關(guān)一樣。
3.交流反饋。對(duì)于課前的學(xué)習(xí)，教師需要利用信息技術(shù)工具將視頻、課前練習(xí)等合理處理，方便網(wǎng)絡(luò)交流。學(xué)生可以在課外，利用課程網(wǎng)站、QQ群、微信等交流工具，與同學(xué)和老師進(jìn)行互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)在線互動(dòng)解答和信息及時(shí)反饋。同時(shí)，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生課前的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督，反饋信息進(jìn)行總結(jié)，為課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備。
（二）課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)
1.確定問題。教師根據(jù)學(xué)生課前視頻學(xué)習(xí)和課前練習(xí)過程中暴露出的問題，列出具有代表性的題目，由學(xué)生分組討論，共同找出答案并解決問題。在此過程中，授課教師應(yīng)該有針對(duì)性地指導(dǎo)學(xué)生選擇題目。例如，教師在講授糖酵解的時(shí)候，課前學(xué)生已經(jīng)自主學(xué)習(xí)了糖酵解的基本內(nèi)容，但是視頻資料中關(guān)于運(yùn)動(dòng)對(duì)于血乳酸濃度影響的實(shí)驗(yàn)學(xué)生提出了較多問題：為什么運(yùn)動(dòng)后處于休息狀態(tài)時(shí)乳酸的濃度會(huì)下降？為什么靜息狀態(tài)下乳酸的濃度不為零？這些問題對(duì)于理解糖酵解的生理意義具有重要作用，因此這些問題將作為重點(diǎn)問題供學(xué)生討論，而有關(guān)糖酵解過程中具體的化學(xué)反應(yīng)過程不作為教學(xué)重點(diǎn)，可以個(gè)別指導(dǎo)而不作為重點(diǎn)討論的內(nèi)容。
2.PBL教學(xué)法。教師根據(jù)課前反饋，確定需要討論的任務(wù)專題后，實(shí)行以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)（Problem-Based Learning，簡稱PBL）。學(xué)生分工協(xié)作，進(jìn)行小組討論，通過紙質(zhì)和智能手機(jī)查閱資料，最后匯報(bào)討論結(jié)果；教師觀察、引導(dǎo)，適時(shí)加入討論和總結(jié)補(bǔ)充。鑒于生物化學(xué)課程內(nèi)容較多，知識(shí)系統(tǒng)性較強(qiáng)，學(xué)生討論完成之后，教師需要花一定的時(shí)間對(duì)于課程內(nèi)容的重難點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)，以彌補(bǔ)課堂討論學(xué)習(xí)所導(dǎo)致的知識(shí)分散、系統(tǒng)性不強(qiáng)的問題。
3.案例教學(xué)法。在完成基本知識(shí)的梳理總結(jié)之后，深層次的學(xué)習(xí)可以進(jìn)一步通過案例分析完成。教師選擇與課程內(nèi)容密切相關(guān)的案例供學(xué)生分析，以鍛煉分析解決問題的能力。例如在學(xué)習(xí)影響氧化磷酸化因素的時(shí)候，可以提供一氧化碳中毒的案例分析，讓學(xué)生能夠運(yùn)用呼吸鏈抑制劑的理論來解釋現(xiàn)象并提供治療措施；另外，還可以提供二硝基苯酚作為減肥藥物以及導(dǎo)致中毒的案例進(jìn)行分析討論，讓學(xué)生運(yùn)用結(jié)偶聯(lián)劑的作用原理進(jìn)行分析。案例分析進(jìn)一步加強(qiáng)了知識(shí)的運(yùn)用，最終內(nèi)化為學(xué)生的能力。
（三）教學(xué)效果評(píng)價(jià)
翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式可以給予學(xué)生更多自我展示的機(jī)會(huì)，可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行更全面的評(píng)價(jià)，包括課前自學(xué)的評(píng)價(jià)、課堂參與表現(xiàn)評(píng)價(jià)以及考試測評(píng)，更真實(shí)體現(xiàn)課堂的教學(xué)效果。同時(shí)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的正確評(píng)價(jià)也是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的有效激勵(lì)。
四、翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)需要注意的問題
（一）課前教學(xué)的有效管理
生物化學(xué)理論知識(shí)較抽象，學(xué)習(xí)難度較大，合理有效的導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)及高質(zhì)量教學(xué)視頻的制作都必不可少。學(xué)生課前的學(xué)習(xí)活動(dòng)是自主的，但并非是自由散漫的。對(duì)于部分學(xué)習(xí)自主能力比較強(qiáng)的學(xué)生來說，課前學(xué)習(xí)通常能夠有效執(zhí)行。但是，對(duì)于學(xué)習(xí)動(dòng)力較差的學(xué)生而言，教師必須對(duì)學(xué)生課前的學(xué)習(xí)采取有效管理。例如，檢查學(xué)生課前學(xué)習(xí)的針對(duì)性練習(xí)以及學(xué)習(xí)問題，并記入總評(píng)考核。只有加入一定的強(qiáng)制性，課前學(xué)習(xí)才不至于流于形式，才能有效保證課堂活動(dòng)的進(jìn)行。
（二）信息化平臺(tái)的充分利用
課程網(wǎng)站提供了豐富的教學(xué)資源，包括教學(xué)的各類視頻資源――教學(xué)微視頻、授課課件、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、授課計(jì)劃、案例庫、在線作業(yè)以及交流平臺(tái)等。學(xué)生可以充分利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，完成課前作業(yè)。教師可以通過留言板等互動(dòng)交流方式隨時(shí)隨地和學(xué)生進(jìn)行在線交流。除了課程網(wǎng)站，優(yōu)質(zhì)的慕課學(xué)習(xí)資源的建立更能夠?yàn)榉D(zhuǎn)課堂模式的實(shí)施提供良好的基礎(chǔ)，而建立慕課學(xué)習(xí)資源需要投入大量的技術(shù)和資金成本。另外，QQ軟件也能夠構(gòu)建翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)環(huán)境。QQ平臺(tái)具有人際關(guān)系管理功能，既能個(gè)人之間進(jìn)行交流溝通，還能群聊，實(shí)現(xiàn)合作學(xué)習(xí)。為了使翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式得到有效實(shí)施，教師必須充分合理地運(yùn)用這些信息技術(shù)工具，為學(xué)生的課前有效學(xué)習(xí)提供保障。
（三）教學(xué)活動(dòng)的精心設(shè)計(jì)
翻轉(zhuǎn)教學(xué)中雖然充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，成為了教學(xué)中的主角，但是翻轉(zhuǎn)課堂是否能夠有效實(shí)施，離不開教師對(duì)于教學(xué)活動(dòng)的精心設(shè)計(jì)，教師面臨的挑戰(zhàn)相比傳統(tǒng)教學(xué)模式大大增強(qiáng)了。在翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施過程中，教學(xué)錄制視頻的質(zhì)量、學(xué)生交流的指導(dǎo)、學(xué)習(xí)時(shí)間的安排、課堂活動(dòng)的組織，都對(duì)教學(xué)效果有著重要的影響。在制作教學(xué)視頻時(shí)，除了要涵蓋教學(xué)內(nèi)容，還要做到精心設(shè)計(jì)，情感豐富，生動(dòng)活潑。教師要不斷提高自己的知識(shí)水平和人格魅力，擴(kuò)展思維，深入了解自己所教授的專業(yè)，才能更好地在課前與學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交流，順利組織課堂活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生討論問題、深入案例分析，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。
五、結(jié)語
翻轉(zhuǎn)課堂給醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)帶來了新的生機(jī)，啟迪了我們的思想。在國家教育信息化發(fā)展過程中，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式必將對(duì)我國的教學(xué)改革產(chǎn)生積極的影響，同時(shí)我們也將面臨更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
參考文獻(xiàn)：
第7篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
[關(guān)鍵詞]跨文化交際意識(shí) 商務(wù)英語教學(xué) 文化教學(xué)
[作者簡介]劉亞蘭(1975-)，女，四川南充人，鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語教學(xué)、大學(xué)英語教學(xué)、跨文化交際。(江蘇 南京210049)
[課題項(xiàng)目]本文系鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院2 011年度教育科研課題“高職商務(wù)英語教學(xué)中學(xué)生跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)研究――以鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例”的階段性成果。(課題編號(hào)：2011-D14)
[中圖分類號(hào)]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985(2012)05-0100-03
2000年出版的《高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)大綱》要求英語專業(yè)學(xué)生要“熟悉中國文化傳統(tǒng)，具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)；熟悉英語國家的地理、歷史、發(fā)展現(xiàn)狀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣；具有較多的人文知識(shí)和科技知識(shí)”。顯然，這些要求對(duì)在高等英語專業(yè)教育中加強(qiáng)文化教學(xué)予以了強(qiáng)調(diào)。與此同時(shí)，教育部2000年頒布的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求(試行)》中指出，高職高專教育中英語課程的教學(xué)目標(biāo)之一是使學(xué)生“在涉外交際的日常活動(dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡單的口頭和書面交流，并為今后進(jìn)一步提高英語的交際能力打下基礎(chǔ)”。因此，高職英語教學(xué)不僅要教給學(xué)生語言知識(shí)，培養(yǎng)其聽說讀寫等應(yīng)用技能，還要著力培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。
一、跨文化交際與高職商務(wù)英語
我們正處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代，日益增多的文化間的交流要求涉外人員不僅具備嫻熟的外語語言知識(shí)，還要對(duì)合作國的文化背景有正確和充分的認(rèn)識(shí)。跨文化交際已成為對(duì)外交往尤其是國際商務(wù)交往中所面臨的重大問題之一。根據(jù)胡文仲的研究，跨文化交際是指具有不同文化背景的人從事交際的過程。而1997年，英國商務(wù)英語專家尼克(NickBrieger)在其“商務(wù)英語范疇”理論中則指出了商務(wù)英語豐富的內(nèi)涵：商務(wù)英語除了包括語言知識(shí)(Ianguage knowledge)、專業(yè)知識(shí)(profes-sional content)、管理技能(management skills)外，還包含交際技能(communication skills)和文化背景(cultural awareness)。因此，在類似鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡稱“我院”)培養(yǎng)社會(huì)應(yīng)用型實(shí)踐型人才的高職院校中，筆者認(rèn)為商務(wù)英語教學(xué)不能單純的只是語言教學(xué)與傳授語言知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用英語進(jìn)行跨文化商務(wù)交際的意識(shí)和能力，幫助學(xué)生了解英語國家各民族文化特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生基本的跨文化交際意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生在商務(wù)實(shí)務(wù)中的實(shí)際操作能力。
二、高職商務(wù)英語教學(xué)中存在的問題
(一)學(xué)生方面
1 生源差，英語學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，“啞巴英語”現(xiàn)象普遍存在。近年來，我國高職院校發(fā)展迅速，但高職生源卻不容樂觀。高職院校生源在高考分?jǐn)?shù)、學(xué)習(xí)能力等方面與本科院校生源都存在極大差距。入學(xué)的高職院校新生英語水平普遍較低，在英語學(xué)習(xí)上存在很多問題，比如詞匯量貧乏、語法知識(shí)薄弱、閱讀遲鈍、缺乏交流技巧，“啞巴英語”普遍存在。商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的基本情況也是如此。
2 對(duì)中西方文化的學(xué)習(xí)熱情不夠高。比如，我院對(duì)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生開設(shè)了必修課“西方文化概論”，但學(xué)生對(duì)此課程普遍不重視，期末考試時(shí)每屆學(xué)生都有近三分之一不能一次性通過，更不用說對(duì)西方文化做進(jìn)一步深入研究了。究其原因，一方面，因教材是用全英文編寫，對(duì)我院英語程度還較低的商務(wù)英語學(xué)生而言難度較大；另一方面，筆者發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生對(duì)西方國家政治、地理、歷史、宗教等話題的興趣也并不是很高，對(duì)閱讀中外文學(xué)名著、學(xué)習(xí)中國文化傳統(tǒng)的反應(yīng)也不積極，跨文化交際意識(shí)極為欠缺，跨文化交際的有效進(jìn)行受到了嚴(yán)重影響。
3 跨文化交際意識(shí)淡薄。Jenny Thomas在他的《跨文化語用失誤》(Cross-Cultural Pragmatic Faiium)一書中曾把由于文化背景不同而犯的語用錯(cuò)誤稱為“社交一語用失誤”。由于學(xué)生不了解目的語國家的文化習(xí)俗，常常將漢語的文化模式套用在英語上，從而導(dǎo)致交際障礙和誤解。在一次英語話劇表演比賽中，學(xué)生主持人竟然用“Teacher Liu”“Teacher Yao”等對(duì)在座的評(píng)委老師作介紹，甚至稱在場的外教評(píng)委為“TeacherDavid”，惹得臺(tái)下的外教老師直皺眉頭。
失誤的產(chǎn)生，正說明了我們的學(xué)生跨文化交際意識(shí)淡薄。因此，我們必須提高跨文化交際意識(shí)，一定要了解對(duì)方國家或民族的文化傳統(tǒng)，尊重他們的習(xí)俗，才可以避免誤解，交流順利。
(二)教師方面
1 欠缺商務(wù)專業(yè)知識(shí)和必要的商務(wù)實(shí)踐技能。目前高職院校教師的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)與技能，與教育部的“雙師素質(zhì)”要求還存在很大差距。筆者對(duì)我院商務(wù)英語專業(yè)教研室的11名專職教師的學(xué)歷、職稱、職務(wù)、商務(wù)經(jīng)驗(yàn)、雙師等進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)11人的學(xué)歷學(xué)位和職稱結(jié)構(gòu)較為合理：學(xué)歷均是大學(xué)本科以上，其中取得碩士學(xué)位的有8人；有1名教授和1名副教授，其余9人是講師。但是，其中有2人擔(dān)任行政管理工作，8人擔(dān)任兼職班主任工作，每人每周課時(shí)都在10節(jié)以上，每學(xué)期每人承擔(dān)至少兩門以上課程的教學(xué)工作，同時(shí)還要完成教輔工作量至少180小時(shí)以上，大家都沒有充分的時(shí)間進(jìn)行科研工作。另外，只有1人是研究跨文化交際方向的。雖然有7人具有“雙師”素質(zhì)，但真正具有企業(yè)經(jīng)歷的教師只有3人，其余都是從高校畢業(yè)就一直從教，幾乎沒有任何商務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
由此可見，由于一般的高職英語教師沒有真正接觸過公司和企業(yè)，沒有任何商務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏必要的商務(wù)實(shí)踐技能培訓(xùn)，只注重書本理論，因此，一些商務(wù)實(shí)訓(xùn)課無法正常進(jìn)行，更不用說達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。“雙師型”教師的不足，不利于高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，也無法突現(xiàn)高職教育中以職業(yè)技能培養(yǎng)為主的教育特色。
2 忽視對(duì)學(xué)生跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)。我國目前的高職商務(wù)英語教學(xué)仍然停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式，由于對(duì)“實(shí)用為主，夠用為度，應(yīng)用為目的”的高職英語教學(xué)指導(dǎo)方針的片面理解，加上應(yīng)試教育的影響，多數(shù)教師將教學(xué)的重點(diǎn)放在純語言的教學(xué)上，投入到與考試緊密相關(guān)的內(nèi)容和知識(shí)上，在課堂教學(xué)中較少教授必要的文化知識(shí)，對(duì)商務(wù)英語缺乏全球化培養(yǎng)意識(shí)，從而造成了教學(xué)中重商務(wù)、輕文化的弊端。事實(shí)上，教師應(yīng)該明確，商務(wù)英語不僅是一種語言知識(shí)，而且它還有著豐富的商務(wù)文化內(nèi)涵，有著一套自成體系的商務(wù)文化規(guī)約。在這個(gè)前提下，努力培養(yǎng)學(xué)生良好的跨文化商務(wù)交際能力和理解能力。
3 在教學(xué)中過分強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為中心”。如前所述，由于高
職學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱、在英語學(xué)習(xí)上存在很多問題，于是教師在教學(xué)過程中多采用交際教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法等互動(dòng)式教學(xué)方法，在課堂上搞出較多的“花架子”，讓學(xué)生過多地參與教學(xué)活動(dòng)，以吸引學(xué)生的課堂注意力。殊不知，這些“以學(xué)生為中心”的教學(xué)活動(dòng)理念抹殺了教師的作用，教師設(shè)計(jì)的課堂活動(dòng)演變成了“為活動(dòng)而活動(dòng)”，不符合學(xué)生的實(shí)際情況，教師無法及時(shí)向?qū)W生傳授相關(guān)的商務(wù)文化知識(shí)，教學(xué)效果也不會(huì)好，學(xué)生容易感到“沒有學(xué)到實(shí)質(zhì)性的東西”。
(三)課程設(shè)置和教材現(xiàn)狀
近幾年，隨著教學(xué)改革的進(jìn)一步加深，越來越多的高校認(rèn)識(shí)到文化教學(xué)的重要性。因此，很多高校針對(duì)英語專業(yè)開設(shè)了相應(yīng)的“跨文化交際學(xué)”“語言與文化”“語用學(xué)”等課程。但是，對(duì)于英語程度較低的高職商務(wù)英語學(xué)生來說，專門的跨文化交際方面的書籍極少，有些學(xué)校在文化教學(xué)這方面甚至是空白，相關(guān)課程和書籍匱乏。這就造成了目前高職院校商務(wù)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的困難。
三、對(duì)高職商務(wù)英語教學(xué)中跨文化交際意識(shí)培養(yǎng)的建議
(一)進(jìn)一步落實(shí)高職英語大綱中的商務(wù)文化教學(xué)的位置和目的
雖然教育部對(duì)高校英語教育教學(xué)給出了英語文化教學(xué)的“官方”位置，但是現(xiàn)行的英語教學(xué)大綱對(duì)文化教學(xué)的目的界定比較寬泛，對(duì)英語文化教學(xué)，尤其是進(jìn)行高職英語文化教學(xué)的程度、目的等，都缺乏較為客觀、系統(tǒng)和詳細(xì)的描述。建議各高職院校以本校學(xué)生的層次為依據(jù)，在商務(wù)英語教學(xué)大綱中最大限度地明確、細(xì)化文化教學(xué)的相關(guān)細(xì)則等，確立適合本校學(xué)生發(fā)展需要的商務(wù)英語文化教學(xué)目標(biāo)，制訂一個(gè)詳細(xì)的商務(wù)英語跨文化交際的教學(xué)進(jìn)度表，以確保高職英語教育能夠按照英語教學(xué)大綱要求，培養(yǎng)出能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行跨文化交際和涉外商務(wù)活動(dòng)的適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的復(fù)合型人才。
(二)詳細(xì)明確商務(wù)文化教學(xué)手段
1 設(shè)置獨(dú)立的課程。以Byram(1989)為代表的歐洲研究者提倡為外語教育中的文化教學(xué)設(shè)置獨(dú)立課程，獨(dú)立于外語專業(yè)教科書之外。為了培養(yǎng)既擅長外語又有一定商務(wù)知識(shí)的高職復(fù)合型人才，我們在教學(xué)中應(yīng)努力將語言教學(xué)與商務(wù)培訓(xùn)結(jié)合在一起，除了純語言課程以外，課程大綱中還應(yīng)設(shè)計(jì)兩類課程：(1)商務(wù)方向的語言類學(xué)習(xí)課程，如英語國家概況、商務(wù)閱讀與寫作、外貿(mào)函電、跨文化溝通指南等；(2)商務(wù)專業(yè)課程，如國際貿(mào)易、市場營銷、進(jìn)出口單證與實(shí)務(wù)、商務(wù)禮儀等。
2 采用多種教學(xué)手段融入文化知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情與興趣。以Kramsch(1993)為代表的美國研究者提出，將外語教育中的文化教學(xué)在課內(nèi)兼容，隨課堂外語教學(xué)同時(shí)融入。除了設(shè)置獨(dú)立的商務(wù)文化課程外，教師在平時(shí)的英語課堂教學(xué)中應(yīng)該選擇靈活多樣的教學(xué)途徑和方法：注重跨文化意識(shí)導(dǎo)入，加強(qiáng)中西方文化比較，強(qiáng)化學(xué)生自主性學(xué)習(xí)的指導(dǎo)，盡量為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的語言交際文化環(huán)境，如充分利用外教的優(yōu)勢讓學(xué)生參與到各種外事活動(dòng)中。
(三)加強(qiáng)教材建設(shè)
提高教學(xué)質(zhì)量，教材很重要。目前，國內(nèi)有關(guān)針對(duì)高職生的文化類的教材還很少。在確定了教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和手段以后，教材的編寫還有些跟不上，必須加強(qiáng)教材建設(shè)。及時(shí)地科學(xué)合理地編寫一套最能與時(shí)俱進(jìn)的教材，編寫應(yīng)遵循以語法為綱，以語言為中心轉(zhuǎn)向，以培養(yǎng)語言交際能力為主，以文化教學(xué)內(nèi)容為中心的思路。文化教學(xué)內(nèi)容選材要切近生活、新穎，并具有時(shí)效性。可以選擇實(shí)用的商務(wù)材料和案例實(shí)例并對(duì)之進(jìn)行思考與分析，喚醒學(xué)生的跨文化意識(shí)，從而培養(yǎng)學(xué)生在今后的商務(wù)交流中的分析判斷能力，為今后的工作打下基礎(chǔ)。還可以將原版英語電影作品選編入教材，不僅可以使學(xué)生直觀地看到英語國家社會(huì)現(xiàn)狀，還因其圖文并茂更易于對(duì)語言和文化的理解和習(xí)得。這樣的教材將語言知識(shí)、語言能力、素質(zhì)教育和趣味性融為一體，能更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化敏感性。
(四)避免“無效教學(xué)”，防止文化教學(xué)“走過場”
時(shí)下，新的教學(xué)理念“有效教學(xué)”越來越受到老師們的重視，同樣，在高職商務(wù)英語教學(xué)中的文化教學(xué)，我們也要盡力做到有效教學(xué)。要做到有效教學(xué)就要避免“無效教學(xué)”，在教學(xué)過程中教師的教和學(xué)生的學(xué)避免脫鉤。為此，為了檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，就要對(duì)學(xué)生進(jìn)行測試，以具體落實(shí)商務(wù)英語文化教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，防止“走過場”。教師可根據(jù)課程的性質(zhì)(是獨(dú)立的商務(wù)文化課程還是在英語課中融入)來設(shè)計(jì)測試形式與內(nèi)容等。否則，高職商務(wù)英語教學(xué)中的跨文化意識(shí)培養(yǎng)仍得不到重視，甚至無法實(shí)施。
(五)加強(qiáng)雙師型隊(duì)伍的建設(shè)，提高教師自身跨文化商務(wù)交際意識(shí)
“要把外語教好，要求一個(gè)外語教師在掌握語言的同時(shí)，不可避免地要掌握一定的文化知識(shí)。”為了改變高職商務(wù)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，教師本身也需要不斷充電，一方面提升自身的文化素養(yǎng)，用較強(qiáng)的商務(wù)文化知識(shí)和技能武裝自己。同時(shí)，要注意加速實(shí)踐能力的培養(yǎng)，即更要熟悉外貿(mào)公司和企業(yè)的一些基本商務(wù)活動(dòng)的流程，掌握相關(guān)的中英文術(shù)語，最好是親自到企業(yè)或公司進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)至少5個(gè)月以上，積累一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能在課堂上把相關(guān)的商務(wù)知識(shí)和文化知識(shí)完整準(zhǔn)確地傳授給學(xué)生。
第8篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵詞： 語用失誤 高職英語教學(xué) 跨文化交際
國家在高職英語“新課程”教學(xué)大綱提出：“在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，鞏固、擴(kuò)大學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，發(fā)展聽、說、讀、寫的基本技能，培養(yǎng)在口頭上和書面上初步運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力。”在學(xué)生中學(xué)階段主要強(qiáng)調(diào)應(yīng)試教育，只要求學(xué)生掌握英語的語言知識(shí)，而忽視學(xué)生交際能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致出現(xiàn)“高分低能”的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)象。隨著我國對(duì)外交往的日益頻繁，學(xué)生步入社會(huì)后跨文化交流的機(jī)會(huì)增多，為避免失誤，對(duì)交際成功的要求越來越高，尤其對(duì)于高職學(xué)生，外語實(shí)際應(yīng)用能力成為越來越多的單位人才錄用的基本條件。但現(xiàn)階段部分高職各專業(yè)的學(xué)生，即使有的已經(jīng)通過國家英語A、B級(jí)考試，仍然在對(duì)外交往中力不從心，無法做到得體表達(dá)，語用失誤現(xiàn)象較為普遍，因而培養(yǎng)學(xué)生的交際能力是英語教師面臨的緊迫任務(wù)和重要課題。本文旨在探討高職英語教學(xué)中學(xué)生的語用失誤現(xiàn)象及交際能力培養(yǎng)途徑。
1.常見的語用失誤現(xiàn)象
所謂跨文化語用失誤，是指異文化與本文化的沖突，具體來說就是“說話者不自覺地違反了交際規(guī)則、社會(huì)規(guī)約，或者不合時(shí)間空間，不看對(duì)象，不顧交際雙方的身份、地位、場合等，違背目的語特有的文化價(jià)值觀念，導(dǎo)致交際不能取得預(yù)期效果或達(dá)不到完滿的交際效果，這樣性質(zhì)的錯(cuò)誤就叫做語用失誤”（孫亞、戴凌，2002）。高職學(xué)生在跨文化交際中主要呈現(xiàn)兩種失誤現(xiàn)象，理論上叫做語用語言失誤和社交語用失誤，說通俗點(diǎn)就是“言傳”中的失誤和“意會(huì)”中的失誤。
1.1“言傳”失誤。主要表現(xiàn)在語境把握不當(dāng)，在用英語交流的過程中，未注意到不同文化背景在思維方式和觀察事物角度上的差異，影響了正常交際。例（1）反義疑問句的回答反映出不同語言思維方式的差異。如客戶詢問發(fā)貨時(shí)間——“We would like to receive the goods this weekend，can’t you catch the time？”在高職經(jīng)管專業(yè)學(xué)生如果回答“No.”本意想說“不，我們可以按時(shí)發(fā)貨。”因?yàn)闆]有掌握好對(duì)英語反義疑問句的回答，回答錯(cuò)誤，被誤解為“是，我們辦不到。”不僅失去一單生意，還可能會(huì)被老板炒魷魚。例（2）：“這星期三”還是“下星期三”。假如高職護(hù)理專業(yè)的學(xué)生上崗后遇到老外預(yù)約看診，如果說，“Come here again next Wednesday morning please.”當(dāng)時(shí)若是星期一，老外可能兩天后就出現(xiàn)在醫(yī)院了，但護(hù)士的本意是過了這個(gè)周末的下周三。引起誤會(huì)是因?yàn)橛⒄Z和漢語觀察時(shí)間的參照點(diǎn)不同，漢語中說話時(shí)是星期一，那么說“下星期三”，就是指過了這個(gè)星期以后下一個(gè)星期的星期三。而英語則是以說話時(shí)的這一天為參照點(diǎn)。假如說話時(shí)是星期一，那么說“下星期三”是指過了今天以后即將到來的那個(gè)星期三，可能就是后天。可見由于觀察事物的角度不一樣，會(huì)造成交際中的語用失誤現(xiàn)象。
1.2“意會(huì)”失誤。主要表現(xiàn)為在交際中由于不了解或忽視談話雙方的社會(huì)、文化背景差異而出現(xiàn)的語用失誤。例如，中國人最喜歡見面問，“Didyou have your dinner？”（您吃飯了嗎？）對(duì)于英美人士來說，這是請(qǐng)人吃飯的婉轉(zhuǎn)邀請(qǐng)，要是未婚男女，還可能表示男士對(duì)女士有興趣，所以會(huì)讓聽到這句問候的老外摸不著頭腦。另外，外國人士會(huì)詢問到家里來的中國客人，“Would you like something to drink？”中國人要是按照自己的習(xí)俗，明明想喝卻還要客氣地說“No，thank you.”就很可能喝不到東西了。可見，中國人一向注重禮節(jié)，崇尚“禮多人不怪”，而英美人士尤其是美國人，習(xí)慣簡潔直爽（directness），思維上很少“拐彎抹角”，出現(xiàn)這樣的語用失誤就不奇怪。高職學(xué)生在跨文化交流中語用失誤的頻繁出現(xiàn)，暴露出高職英語教學(xué)中對(duì)學(xué)生跨文化交際能力，尤其是語用能力培養(yǎng)方面的不足。
2.高職學(xué)生跨文化交際中出現(xiàn)語用失誤的原因分析
2.1英語基礎(chǔ)薄弱，無明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。目前，我國高等職業(yè)院校的生源多是成績中下等、高考分?jǐn)?shù)進(jìn)不了普通高校的學(xué)生，因此英語水平參差不齊，分化嚴(yán)重。而且學(xué)生一直受傳統(tǒng)應(yīng)試英語教學(xué)的影響，英語學(xué)習(xí)還局限于語言層面，學(xué)習(xí)方法還停留在背單詞、記語法、做習(xí)題上，一方面導(dǎo)致學(xué)生逐漸失去學(xué)習(xí)英語的興趣，另一方面影響和束縛學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，在一定程度上造成跨文化交際的障礙。同時(shí)，高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的目標(biāo)也不明確，只重視英語知識(shí)的接受，卻忽視語言文化等已有知識(shí)的綜合運(yùn)用，沒有意識(shí)到跨文化交際能力在未來職場中的重要性。因此，在目前的這種形勢下，迫切需要通過跨文化交際的教育來培養(yǎng)高職院校的學(xué)生，幫助學(xué)生確定學(xué)習(xí)方向，使跨文化交際能力在未來給學(xué)生助力。
2.2教師跨文化教育意識(shí)相對(duì)滯后，師資質(zhì)量需不斷提高。盡管不少高職院校英語教師的跨文化教育意識(shí)已經(jīng)在慢慢提高，但是總體來說，他們還普遍缺乏跨文化的視野，認(rèn)為英語教學(xué)就是語言知識(shí)的教學(xué)。雖然近幾年來，高校交際法教學(xué)得到提倡及普及，英語教學(xué)中的文化問題也受到越來越多的關(guān)注，教師逐漸開始重視跨文化交際在整個(gè)英語教學(xué)中的作用，但重視程度還顯不足，導(dǎo)致在平時(shí)的英語教學(xué)中無法增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。
3.高職院校學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)途徑
3.1提高教師自身的跨文化交際素質(zhì)。對(duì)教師提出更高要求，在教學(xué)中增強(qiáng)培養(yǎng)跨文化交際能力的目的性。教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)，既掌握深厚的英語語言功底，又具備廣博的跨文化背景知識(shí)，了解東西方思維方式、價(jià)值取向觀念的差異，提高跨文化交際能力。因此，應(yīng)該給教師制造機(jī)會(huì)，多參加一些學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，并且配備一些反映歐美國家社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、風(fēng)俗習(xí)慣等內(nèi)容的書籍及報(bào)紙雜志供教師涉獵，在不斷提高自身的文化修養(yǎng)的同時(shí)，適應(yīng)跨文化交際教學(xué)的要求。
3.2高職院校英語課堂應(yīng)營造以學(xué)生為中心的課堂交際場景。文化無所不在，教師既要重視文化知識(shí)的傳播，又要重視文化氛圍的營造，英語課堂教學(xué)本身就是文化學(xué)習(xí)，包括禮儀、習(xí)俗、語言等很多方面。教師要通過實(shí)踐語言教學(xué)，在課堂上營造出英美文化氛圍，培養(yǎng)學(xué)生在社會(huì)交際中真正運(yùn)用語言進(jìn)行交際的能力。在課堂內(nèi)加入大量的以學(xué)生為主體的練習(xí)方式，如對(duì)話、角色表演、小組討論、辯論等諸多形式，鼓勵(lì)學(xué)生開口說話，說符合文化背景的話。如通過角色扮演，創(chuàng)造模擬場景，使學(xué)生身臨其境，把握如何打電話、拜訪、購物等語言表達(dá)技能。
在世界全球化的背景下，跨文化交際將越來越頻繁，對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的要求“水漲船高”。培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，提高跨文化交際能力是適應(yīng)“文化多樣性”的需要。高職教師應(yīng)努力幫助學(xué)生適應(yīng)社會(huì)潮流，將語言教學(xué)置于跨文化交際環(huán)境中，明確英語學(xué)習(xí)中的文化要素，逐漸提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，最終學(xué)生可以主動(dòng)理解掌握英語文化的內(nèi)涵，提高跨文化交際能力。筆者期待能與從事跨文化研究的廣大高職英語教師進(jìn)行進(jìn)一步的探討，將這一課題真正推廣在英語教學(xué)當(dāng)中，為社會(huì)培養(yǎng)出更多的“跨文化人才”。
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第9篇：生物中的化學(xué)知識(shí)范文
關(guān)鍵字：合同,原因,約因,合同效力
一、 問題的提出
人們常常提出這樣一個(gè)疑問：一個(gè)沒有“交易”的合同是否具有法律效力？或者更直接一點(diǎn)說：一個(gè)沒有對(duì)價(jià)的合同是否應(yīng)當(dāng)賦予法律效力？德國學(xué)者指出：“具有行為能力的雙方當(dāng)事人每一次訂立的、沒有被錯(cuò)誤、欺詐或者脅迫玷污的協(xié)議，是否都應(yīng)產(chǎn)生或者引起可履行的合同義務(wù)呢？沒有一個(gè)法律制度這樣認(rèn)為。他們都承認(rèn)只有在比單純的同意這樣的事實(shí)多一點(diǎn)什么時(shí)，某種允諾才是無效或者可履行的。這種‘多一點(diǎn)什么’的東西是什么呢？”[1]（P 77）這只能從市民社會(huì)中的合同之本質(zhì)來考察。
在市民社會(huì)中，每一個(gè)“市民”都是利己的主體，因此，合同之任何一方當(dāng)事人的允諾一般是為了得到某種回報(bào)[1]（P 81）。因此，從立法及學(xué)理上看，無論是大陸法系還是英美法系均認(rèn)識(shí)到，契約的目的是為了設(shè)立、變更或消滅權(quán)利義務(wù)關(guān)系，即為正當(dāng)?shù)慕灰住＜热蝗藗兊暮弦馐菫榱死娴慕粨Q，就會(huì)得出兩個(gè)必然結(jié)論∶（1）將非財(cái)產(chǎn)性的約定從契約法上排除出去；（2）當(dāng)事人的意志并非純粹的意志，而是“物化了的意志”，即具有交易因素的意志，受到“物”的約束。于是，在英美法系就創(chuàng)造出了“約因”理論，即僅有當(dāng)事人的合意是不夠的，必須在合意上面加上一個(gè)物質(zhì)性的因素-約因，使意志“物化”。而在大陸法系的許多國家，則在合意以外加上了一個(gè)“合法的原因”。特別是，大陸法系的民事立法（合同法）中，規(guī)定有同時(shí)履行抗辯權(quán)、不安抗辯權(quán)制度，即即使有雙方當(dāng)事人的合意，但在一方當(dāng)事人不能對(duì)待給付時(shí)，另一方可以提出抗辯。這也充分證明了意志的物化。
二、 英美法上的約因理論
約因理論對(duì)英美法系的合同法理論與實(shí)踐影響至深，英美契約法發(fā)展變化的蛛絲馬跡無一不與約因相聯(lián)系；法和經(jīng)濟(jì)學(xué)派的功利主義、富勒的信賴?yán)胬碚摗⒌幍摹凹s定上禁反言”規(guī)則均是圍繞著約因理論展開的。霍姆斯說，契約的全部意義在于其正式性和外在性，約因在支持契約效力方面的說明，正是從當(dāng)事人合意的外在視點(diǎn)去尋找契約的效力根源的。
約因這一概念萌芽于英國，發(fā)展完善于美國。約因在英國的出現(xiàn)最初是為了對(duì)抗其固有的令狀程式。眾所周知，中世紀(jì)的英國法極端重視形式，每一實(shí)體糾紛都有一種對(duì)應(yīng)的訴訟程式。契約法領(lǐng)域的訴訟程式是包括那些具備法定書面形式及加蓋印章的合同，而大量的非正式合同不能采取令狀形式進(jìn)行訴訟。因此，英國法院的法官最終發(fā)明了約因理論，從而使各種契約糾紛都能夠有一個(gè)統(tǒng)一的度量標(biāo)準(zhǔn)，使之能夠在一種共同的訴訟形式下進(jìn)行訴訟[2]（P 64）。英國的法官是如何創(chuàng)造出約因這一武器的呢？在以令狀為基礎(chǔ)的訴訟程式為傳統(tǒng)的普通法系中，始終沒有關(guān)于允諾在什么情況下發(fā)生效力的統(tǒng)一規(guī)范，而面對(duì)越來越多的超出令狀訴訟程式的爭議的出現(xiàn)，法官必須重新發(fā)明一種程式，以容納所有的非令狀訴訟。在舊有令狀訴訟中，所爭議的合同是先天存在的，法官的首要任務(wù)只是照章判決。而在新的訴訟程式中，法官首先要解決的問題就是所爭議的合同是否合法存在的問題。但沒有現(xiàn)成的法律可循，只能靠法官的分析得出結(jié)論。因此，從這個(gè)意義上說，約因是法官用以判斷在什么情況下作出的允諾應(yīng)當(dāng)產(chǎn)生合同性質(zhì)的法律效力的一系列思維過程的完整化的總結(jié)[2]（P 66）。
