農業生態健康精選(九篇)

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第1篇：農業生態健康范文

【關鍵詞】農業；面源污染；農產品安全；農區生態；成因；策略和措施

近年來，農業生產活動引發的農業面源污染已成為影響我國農業生產環境健康和農產品安全的重要因素。研究表明，我國的農業面源污染具有隨機性、隱蔽性和分散性的特點[1]，因此，治理農業面源污染應結合我國各地實際，實行分區、分類控制以及源頭和末端管控相結合的區域綜合治理策略，實行控源、截污、修復三級調控機制，從政策法規、制度建設、經濟手段、技術進步等角度采取加強對我國農業主產區面源污染的監管和治理，從而最大程度地減少農業面源污染總量和渠道，對于保障我國農業產區環境健康、農產品質量安全和農區的可持續發展具有重要的理論和現實意義。

1 我國農業面源污染的成因和現狀

農業面源污染是指在農業生產活動中，氮素和磷素等營養物質、農藥以及其他有機或無機污染物質，通過農田的地表徑流、農田滲漏或揮發作用形成的污染，主要包括農藥污染、化肥污染、農膜污染、秸稈污染、集約化養殖場禽畜糞尿污染以及污水灌溉帶來的污染。

自20世紀60年代面源污染概念被提出和證實以來，面源污染對水體污染的貢獻率隨著點污染的有效治理而呈上升趨勢，面源污染已成為環境污染的首要因素，其中又以農業面源污染的貢獻率為最大[1]。目前30%～50%地球表面受到非點源污染的影響，并且在全世界12億公頃耕地中，約有12%是由農業面源污染引起[2]，嚴重影響農產品安全和人類生存環境。

我國的面源污染管控形勢日益嚴峻。我國幅員遼闊，各地經濟發展結構和水平差異較大，因此各地農業面源污染特點具有差異性。但總體來看，目前我國的農業面源污染主要包括化肥、農藥污染、秸稈污染、農村生活污水和禽畜糞尿污染等。主要污染物是硝酸鹽、NH4+、有機磷 、重金屬、病原微生物、寄生蟲、塑料增塑劑等。農業面源污染通過影響水質、大氣和土壤進而影響農業生產過程，而污染物的富積則危及農產品安全。其中，化肥和農藥因應用量大利用率僅為10%-50%，而成為我國重要的農業面源污染源之一。目前我國50%的地下水遭受不同程度的農業面源污染，而湖泊中50%的氮磷來自于農業面源污染[3]，嚴重影響農產品生產環境健康和食用安全。作物秸稈、蔬菜垃圾和殘留農膜等農田廢棄物除了對農區產生水氣污染外，還可引發土壤退化和化學毒物殘留。全國每年農田所產生的未回收利用的秸稈達3.2億噸，農膜殘留35萬噸，以及大量的蔬菜垃圾均形成對農區環境的面源污染，造成很大的經濟損失。另外，盡管近年來我國小城鎮建設速度大大加快，但相關配套設施建設并未得到足夠重視，加上缺少統一規劃，大多數農村社區環保基礎設施落后。當前，全國農村每年可產生各類生活垃圾27375萬噸[3]，大量廢棄物未經處理直接排入或沖入河道湖泊后成為重要的面源污染源。同時，在我國畜牧業高速發展的背景下，相關法規建設尚有待完善，不論集約化禽畜養殖還是農村散戶養殖，多無無固體廢棄物和廢水處理設施。據統計，2005年我國禽畜糞尿產生量為同期工業固廢物的4倍。預計2015年將達到60億噸[4]，由此造成我國禽畜排放物總氮和總磷的流失量甚至可能超過化肥流失量。從禽畜的土地負荷來看，我國總體土地負荷值已經達到較高的環境脅迫水平。此外，從我國農業面源污染的發展趨勢來看，蔬菜主產區或設施農業產區因其特有的高投入高產出的生產模式和生產習慣正逐漸成為我國農業面源污染的高發區，應引起足夠重視。

農業面源污染的“立體污染”性決定了其危害的嚴重性，而污染一旦發生，農區生態環境的恢復和重建代價巨大，部分嚴重地區甚至不可恢復。農業面源污染加劇極大地破壞了“三農”生態環境，致使農產品有害物質含量高，食品安全難以得到保障。目前，農村大部分地區地表水污染嚴重，淺層地下水受到不同程度污染，導致占人口70%以上的農民的飲用水安全得不到保證。因此，治理農業面源污染是我國環境保護中的重要一環，是維持和改善我國水環境和農業產區環境健康的重要保障，并與農產品安全直接相關，必須得到各級政府和相關部門的高度重視，并切實采取措施逐步加以解決。

2 我國農業面源污染的管控與治理的策略和措施

2.1 加強專項立法，完善法律法規

農業面源污染的危害面大，防控困難，但我國目前尚無有關農業面源污染的專項立法。因此必須首先從國家法制建設層面，加強農業環境立法以及地方性法規制定和執法監督，制定切實可行的預防和控制農業面源污染的法律措施。努力構建符合我國國情的農業環境保護評價體系和相關標準制定，做到執法有據。加強農業面源污染治理的法制環境建設，構建農產品檢測和農業面源污染監管聯動機制，抓標治本，力求從根本上實現農業環境健康和農產品安全的產區可持續發展目標。

2.2 構建農區生態補償和相應獎懲制度

鑒于我國農業面源污染的嚴峻性，建議將農業環境評價考核納入各級政府業績考核制度，充分調動政府和民間的環保積極性。加大資金投入，設立專項農業生態保障資金，加強農村環保基礎設施建設，以保障本地區農業生態環境的可持續發展。探討設立農民或農業從業人員采用環境友好型技術和產品，如生物農藥等，建立專項補貼制度，激勵農區綜合運用環保技術的積極性和自覺性。堅持獎勵和處罰性經濟措施并重的原則，通過稅收、收取排污費、可交易排污許可等經濟干預措施控制農區農業面源污染物的排放。同時，借鑒我國碳排放管理經驗，在污染治理過程中積極引入市場機制，在部分農業集約化和現代化水平較高地區試點實施農業面源污染定量化，建立生態補償機制和相應的獎懲制度等。積極引進民營資本，研究實行農業面源污染治理政府主導、民間參與的社會化管理模式。

2.3 強化農業面源污染治理技術保障體系建設

應針對不同區域經濟發展和產業布局實際，加強不同區域農業面源污染動態監控網絡建設和數據采集工作。開展科技攻關，構建適于不同地區的農業面源污染的預警模型和預警機制，實施區域聯防，突出污染治理的科學化和實效性。大力倡導發展符合國情的現代循環農業、精準農業和生態農業，積極推行標準化生產，同時采用先進農業環境修復技術，保障農業產區資源環境的可持續性。如，鼓勵發展農村戶用沼氣，建設禽畜廢棄物處理工程。政府采取補貼等措施，使測土配方施肥和合理施用農藥、注重應用生物農藥等成為農民自覺行為，促進我國農業向精準化方向發展。根據本地區實際，加強農業產業結構調整，以耕作制度改進促進產業結構的轉型等。

2.4 做好設施環境下的無公害生產技術和面源污染防控技術雙重儲備與推廣

設施環境健康以及農產品質量的綜合調控涉及作物育種、栽培技術、資源環境、微生物、植保、生態學、新材料、物理農業、農藥、化工等多學科交叉，單從一個角度很難從根本上解決設施環境下的連作障礙問題。因此，建議成立國家級設施農業可持續研發中心，設立專項基金，就設施環境健康和農產品安全關鍵技術進行集體攻關，為最終解決設施環境下的農業面源污染問題提供技術保障。

2.5 加強農業產區科技、應用體系構建和農區防控農業面源污染技術推廣

在積極引進推廣適于本地區無公害生產和農業面源污染防控技術的同時，著力加強對農業產區職業農民的培訓、指導，通過農區科技推廣體系構建和創新，努力促進農民自身科學素養和科技應用能力的不斷提升，為農業產區勞動力的可持續發展提供保障。加大農業面源污染危害、成因和治理措施的宣傳力度，采取措施下大力氣推廣農區污染防控技術，增強全民生態環境意識和參與意識，從源頭上改善農業面源污染狀況。

參考文獻：

[1]張芹，朱永恒.當前農業面源污染的主要形式及綜合治理措施[J].現代農業科技，2011（8），56-58.

[2]崔鍵，馬友華，趙燕萍，等.農業面源污染的特性及防治對策[J].中國農學通報，2006（1）：335-341.

第2篇：農業生態健康范文

關鍵詞：有機農業；糧食安全；生態環境

中文分類號：F32 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）20-5427-05

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.20.064

Abstract： Food safety is of great significance for the healthy development of economy and social harmonious stability in China. Using method of comparative analysis to contrast traditional agriculture with organic agriculture. Results showed that， the organic agriculture could overcome the drawback of traditional agriculture， by prohibition of chemical fertilizers， pesticides，insecticides and genetically modified seeds， which could ensure the safe of soil environment， water environment， atmospheric environment and biological diversity， thus guarantee food quality. Accordingly， It was recommended to vigorously develop the organic agriculture，conserve the environment， put national food security strategies into practice under the new situation.

Key words： organic agriculture； food security； ecological environment

Z食是國民經濟發展的重要物質基礎，是維持人們生存的基本必需品，更是一個關系國計民生的重要問題，因此中國一直把保障糧食安全擺在重要的戰略位置。然而，伴隨科學技術的進步和社會的發展，影響糧食安全的因素越來越多，諸如耕地的數量以及質量的下降、農藥化肥的使用，不僅會影響糧食的數量，也會通過生態環境等因素影響到糧食的質量，加大糧食安全的潛在風險。

在糧食安全的應對措施中，有機糧食生產因其獨特的理念、管理體系和生產方式而成為非常有效的選擇。有機糧食生產是一種可持續的農業生產方式，它對農產品的生產、加工、標識與銷售以及管理體系都有嚴格的監督措施。有機糧食生產不使用農藥、化肥和化學添加劑等，對環境沒有不利影響，有利于生態環境的保護，從而生產出高質量的糧食，因此有機農業是解決糧食安全的有效途徑。

1 糧食安全與影響因素分析

糧食安全是一個不斷發展的概念，經過數十年的不斷完善，其內涵被完整地表述為：“只有當所有人在任何時候都能在物質和經濟上獲得足夠、安全、富有營養的食物來滿足其積極健康的膳食需要及食物喜好時，才實現了糧食安全[1]”。這個表述對糧食安全做出了新的理解，即不僅在數量上要求獲得足夠的糧食，而且在質量上強調既安全又富有營養，把糧食安全從數量安全提升到質量安全。

現代糧食安全包括四層含義：數量安全、質量安全、經濟安全和生態安全（圖1）。

糧食的數量安全，是糧食安全的最基本的要求，就是要為日益增長的人口生產出足夠的糧食，涉及到居民糧食安全（買得起和買得到）與國家糧食安全（總量供給與分配）。目前中國糧食數量安全的影響因素主要有耕地的數量質量、種子的品質、化肥農藥等外部投入物質、農業基礎設施、氣候條件、國家對糧食種植的補貼政策等，這些因素都會對糧食的產量構成重要影響。耕地是生產糧食的必須生產要素，耕地的數量多少直接影響糧食的產量，為此中國制定了十八億畝耕地紅線以確保糧食生產的最低耕地要求。研究表明，糧食播種面積每增加1%可使糧食增產0.88%[2]；此外優質耕地的糧食產量明顯高于貧瘠耕地的糧食產量；優質良種必然能夠提高糧食產量，通常良種具備抗病、抗蟲、高產等特征，因此能增加糧食產量。研究人員通過對雜交水稻和常規稻在區域試驗中的平均產量進行比較分析發現，雜交秈稻平均產量為7.720 t/hm2，比常規秈稻高11.72%[3]；就化肥而言，增施化肥是增加作物產量最有效的一種方法，學者經過相關分析發現，糧食的單產和總產與化肥用量的R2值分別達到0.981 8和0.959 1，均呈極顯著相關性[4]；農業基礎設施的完善比如灌溉設施等也會增加糧食的產量；氣候條件比如干旱、洪災以及暴風雨等一些自然災害都會對糧食的產量帶來毀滅性的傷害；此外國家對糧食種植的補貼政策會調動農民糧食生產的積極性，進而提高糧食產量。

糧食的質量安全，是指生產的糧食要具有較高的營養質量和安全質量，必須是純天然、無污染、高質量、安全營養的健康食品，涉及到糧食的品質。影響糧食質量安全的因素包括轉基因種子、農藥與化肥的超標使用造成的生物多樣性減少、地下水污染及土壤、大氣、生態環境的破壞等，這些因素都會導致糧食的質量下降。中國對轉基因產品持謹慎態度，長期食用轉基因糧食可能導致人體基因突變、誘發癌癥；農藥化肥等化學投入物質的大量使用會導致湖泊水庫的富營養化和地下水的污染、土壤的硝酸鹽以及重金屬含量加重、大氣污染以及生物多樣性遭到破壞，最終生態環境遭到破壞；在一個污染的環境中生產出的糧食的質量肯定會含有各種農藥殘留，尤其是那些高毒高殘留農藥的施用致使糧食、蔬菜、水果和其他農副產品中的有毒成分增多，不僅影響食品安全，并危害著人體健康。

糧食的經濟安全，是指農民要通過從事糧食生產有較好的經濟保障，即要使得糧食生產者有利可圖，確保從事糧食生產的農民的積極性和持續性。影響糧食經濟安全的主要因素是國家農業政策扶持，即國家在保障糧食安全的同時要關注糧食生產者的利益，對糧食生產者進行補貼以及實行糧食最低收購價格政策等，這些政策有利于改善農民收入，充分調動農民種糧的積極性，使農民獲得糧食生產的平均利潤，最終真正確保糧食安全。

糧食的生態安全，是指糧食本身沒有污染和生產過程不造成污染，即在糧食的生產過程中不對生態環境帶來負面影響，能夠保證糧食生產的可持續發展。影響糧食生態安全的因素有農藥化肥等一些化學制品作為投入物質對生態環境的影響。只有糧食本身沒有被污染、生產過程也沒有被污染、生態環境沒有被破壞才能促進糧食的可持續生產。各因素對糧食生態安全的影響見圖2。

總之，全面意義上的糧食安全既有基于單產和一定種植規模的數量要求，也有基于安全的投入物質和健康土壤的質量要求，還有基于良好自然環境的生態要求以及基于對生產者充分激勵的經濟要求，只有充分理解糧食安全的真正內涵，才能找出其中存在的問題，制定相應的政策措施，確保中國糧食安全戰略。

2 有機農業的基本理念與行為剖析

有機農業作為一種生產方式和管理方式，通過化肥農藥的禁用、作物間作輪作、物理和生物方法治理病蟲害，施用有機肥料、禁用轉基因品種以降低食品安全風險，完善質量保障體系以使產品可追溯，經由第三方認證等制度體系，不僅向人們提供了健康的食品，還傳播了健康、環保和可持續發展的理念，成為保障中國糧食安全的重要方式。

有機農業對農產品的生產、加工、標識與銷售以及管理體系都有嚴格要求，在整個生產、加工以及銷售等過程中均實行清潔生產，走循環經濟之路，強調采用可持續的生產方式；其過程遵循一系列嚴格的標準準則，其中對于產地環境的要求、轉換期、種子和種苗選擇以及病蟲草害的防治等都有明確的界定和方法，以此來約束和規范有機生產者、加工者以及從事有機經營或銷售人員的行為，其建立的管理體系為檢查、認證、監督提供了基本依據；最后，有機生產的各個環節都強調產品從土地到餐桌的可追溯性，在生產者和消費者之間建立了相互信任的關系，確保生產者及消費者的利益。

2.1 有機理念的涵義分析

有機農業四大原則表述了它能為人類以及生態環境做出的貢獻，充分實現人與自然相互和諧的目標，促進了農業的可持續發展。

健康原則要求有機農業應當將土壤、動植物、人類和整個地球的健康作為一個不可分割的整體而加以維持，強調個體和群體的健康與生態系統的健康是密不可分的，健康的土壤可以生產出健康的糧食，而健康的糧食又是動物健康和人類健康的保障。

生態原則要求有機農業應以生態系統和生態循環為基礎，有機農業禁止使用化學合成肥料和農藥，而以使用有機肥料取而代之和利用生物多樣性如輪作、間作、建立緩沖帶和減少耕作等措施，從而建立生態系統內穩態機制，提高生態系統的效率，保證了生態安全。

公正原則要求有機農業以共享環境和生存機遇的公平為基礎。應當對社會和生態環境公正，用一種對子孫后代負責的方式來開發利用自然資源，“公正”要求生產、分配和交易的系統都是公開透明、平等的，而且需要考慮到真正的環境和社會成本。

關愛原則（謹慎原則）要求本著一種負責任的態度來管理有機農業，以保護人類以及子孫后代的健康和福利，同時保護環境。有機農業對于新技術持一種謹慎負責任的態度，它拒絕一切不可預測的技術，避免可能帶來的風險影響人的健康。

2.2 有機行為分析

有機農業遵循自然規律和生態學原理，以及利用生物多樣性、輪作、間作、緩沖帶和減少耕作等措施，建立生態系統內穩態機制，挖掘系統內部資源，幫助保持和提高生態系統的生產率，減少環境污染，保證生態安全。

有機農業采取與自然融合的耕作方式，強調盡量減少外部物質的投入，主張本地資源的充分利用，此外主張通過輪作、機械除草等方法來防治病蟲害；有機農業還協調種植業與養殖業的平衡，確保雙方所需的能量處在一個動態的平衡之中，即根據土地的承載力確定養殖的牲畜量，防止出現“公地的悲劇”，以充分有效利用自然資源。

有機農業禁止使用人工合成的化學農藥、化肥、生長調節劑和飼料添加劑等物質，它強調本地資源的充分利用、保持土壤的長期生產力、采取一些輪作套作等耕作方式以及人工防治病蟲害的方法保護生態環境，保持了生產體系以及周圍環境的生物多有裕最大限度地實現了人與自然的和諧發展。

3 有機農業對糧食安全的保障機制研究

有機生產既有利于糧食的質量安全，也有利于糧食的生態安全，對糧食的經濟安全也有重要的促進作用。有機農業對糧食安全的保障見圖3。

3.1 有機生產對于糧食質量安全的保障作用

有機糧食生產禁止使用農藥，避免了糧食直接與農藥接觸，從而保障了糧食的質量安全。當前中國農業生產中為了防治病蟲害、提高農作物產量，大量使用化學合成的農藥，且農藥殘留嚴重超標，人類處于食物鏈的最末端，由于糧食中的農藥殘留很難被分解掉，最終會通過生態系統內的能量循環以及食物鏈進入人體，使農藥殘留富集在人體中，對人的生命健康造成了嚴重的威脅。相反，有機糧食種植推薦使用生物方法來防治病蟲害，禁止使用化學合成的農藥，糧食中農藥殘留量大大降低，從而提高了糧食的安全性。

有機糧食生產要求特定的投入物質，禁止使用化學合成的化肥，因此土壤中的硝酸鹽、重金屬等各種化學物質含量都會下降。研究表明，糧食中高含量的硝酸鹽在一定條件下可能轉變成致癌物質亞硝胺，硝酸鹽也能削弱血液的攜氧能力，長期食用這類食物會對人體產生不利影響[5]；化肥中的重金屬通常比土壤中重金屬有較高的可溶性，容易被糧食吸收，因而危害更大，由于重金屬不易被消化，長期食用這類水稻，重金屬會在人體內積累最終引起中毒，危害人類健康[6]。

有機農業禁止使用化學肥料，在常規農業生產中化肥的連年施用會造成土壤中重金屬累積，從而影響食用者的身體健康，而有機糧食生產禁止使用化肥，可以降低這方面α甘車奈廴盡T詼雜謝水稻和常規水稻的安全性研究中發現，有機稻米中所測得的6種重金屬含量均低于國家標準的限量標準（除Cd），而常規稻米中As、Cr、Hg、Pb、Cu 5種重金屬平均值含量分別是有機稻米的10、1.8、6、2.9和1.2倍[6]。不難發現常規水稻的重金屬含量均普遍高于有機水稻，因此從總體上來講，有機稻米的安全性高于常規稻米。

有機農業的關注焦點在于土壤，只有健康肥沃的土壤才能產出豐富健康的糧食。研究表明，每增加0.1個百分點的土壤有機質含量，就可釋放600～800 kg/hm2的糧食生產潛力[7]；常規農場在轉換成有機農場后，同以前相比土壤中的有機質和碳儲量明顯增加了，有機農業比常規農業表現得更出色，同時有機農業也可以促進土壤中的生物活性，保持土壤質量。總之，使用有機肥不僅可以為土壤中的微生物提供營養，而且土壤中的微生物也可以將一些物質轉化為農作物可利用的養分及有機質，此外，使用有機肥料還可以通過土壤生物的協同作用增加土壤中的有機質，提高糧食的產量以及質量。

3.2 有機生產對于糧食生態安全的保障作用

有機糧食生產禁止使用農藥化肥等化學投入品，從而減少氮素淋失以及土壤中的重金屬含量，降低了對地下水以及土壤的污染，進而實現生態環境保護。且有機農業可以減輕農業面源污染，對資源的合理利用起到了示范和促進作用，水土得到了保持，生物多樣性得到了保護或恢復，使糧食能夠吸收到清潔無污染的水分，生長在一個健康的沒有被污染的土壤環境中，從而可以向人們提供無污染的健康環保型糧食。

有機農業有利于減少化石燃料能源的消費，進而減少溫室氣體的排放，減少土壤侵蝕，增加碳的存量等。由于有機糧食生產禁止使用化學制品以及大型機械設備，因此溫室氣體排放明顯降低，有利于環境的保護。Dalgaard等[8]估計，發展有機農業有助于降低農業源CO2的排放，在丹麥如果將常規農場全部轉換成有機農場，那么農業生產中能源的消耗以及N2流通的減少可使該國家整個溫室氣體的排放量減少13%～38%。

有機農業能夠改善生物多樣性。生物多樣性是生物和它們組成的系統總體的多樣性和變異性，生物多樣性具有保持水循環、穩定水文功能、維護集水區的植被調節和防止水分流失及促進土壤生成和保護、減少土壤肥力的損失、減少水土流失等多種經濟價值[9]。李現華等[10]在內蒙古磴口縣分別就常規農業和有機農業的生物多樣性進行了研究，結果發現，發展有機農業能夠促進生物多樣性保護，如益蟲數量的增加，其中七星瓢蟲最為明顯，另外蚜蟲的蟲口密度降低，益鳥等生物的數量有所增加。總之，生物多樣性的增加能夠提高土壤的保水保肥性能以及土壤的生產力。

有機農業能夠改善生態環境，它不使用農藥、化肥和化學添加劑等，能為社會提供高質量的農產品，保證了農產品的質量，并且對環境沒有不利影響，有利于農業生態環境的保護，實現長期的糧食安全。一個健康的環境必然能生產出高質量的糧食，從這方面講有機農業能夠促進生態安全進而保障糧食質量安全。

3.3 有機生產對糧食經濟安全有重要作用

有機農業能夠增加有機生產者的收入。這主要是因為有機農業屬于勞動密集型產業，它禁止使用化肥、農藥、殺蟲劑等手段防治病蟲害，取而代之以人工勞動來完成諸如病蟲草害防治等工作，而且在產前、產中以及產后等環節的專業分工上均需要大量的勞動力投入，從而為中國剩余勞動力提供了就業機會，特別是增加了農村老人與婦女的就業機會。

有機農產品因為其生產過程禁止使用農藥、化肥以及殺蟲劑等化學投入物質，因此其產品也就避免了這方面的污染，不僅體現在其營養、安全、健康等方面都要高于普通農產品，而且也體現在其優良的品質和環境友好、社會公平等高的附加效用。有機食品的價格通常比常規食品高20%～50%，有的甚至可高出一倍以上，有機產品的需求人群主要為一些白領、公務員或事業單位職員、教師以及接受過高等教育的人群，這些人愿意以比普通農產品更高的價格去購買有機產品，主要是因為其具有較高的營養及安全價值。

最后國家對有機生產者進行的補貼政策可以不同程度上降低生產者的投入成本，如中國對從事有機生產的人員或單位進行資金直接補貼和技術支持，大大降低了有機生產的投入成本，使糧食生產者獲得了市場的平均利潤。總之，發展有機農業不僅可以增加農民收入，提高農業生產水平，還可以促進農村可持續發展。此外，發展有機產業還會帶來生態旅游等附加值功能，為旅游樹立良好的品牌效應，使有機產業同旅游產業良好地聯系在一起，促進區域經濟發展。但是同時也要考慮到有機農業在轉換期間可能出現虧損的情況，這主要是因為在轉換期間有機糧食種植雖然按有機標準進行規范操作，但是銷售價格卻低于有機價格以及轉換期間產量的突然下降造成的，相信隨著轉換期的結束以及技術的成熟，這些弊端最終會被克服，有機糧食的生產會取得不錯的經濟效益。

4 結論

有機農業作為一種新型農業生產方式，可以促進農業的可持續發展，它是以產業化為主導的優質、安全、生態的現代化農業，旨在實現經濟、生態和社會的完美統一。有機農業生產遵循可持續發展的原則，在生產過程中盡量減少外部投入物，提高生態循環效率，向消費者提供優質的有機農產品；而且有機農業的發展不僅在保護環境、保護物種多樣性、提高農民收入、發展農村經濟方面發揮了重要的作用，而且在一定程度上保證了糧食安全，提高了農產品的質量。

有機農業生產要求人們在田間管理中強調生態平衡，它能改善生物多樣性、促進養分循環以及協調作物、動物、土壤和其他生物的相互作用，是促進資源保護和再生的有機農業生產方式，是可持續提高農業生產、解決糧食安全問題的一條可以實踐的途徑。發展有機農業不僅有利于實現中國有限資源的持續利用，解決環境污染和生態破壞問題，而且有利于實現發展經濟與保護環境的有效結合，保證糧食安全，從而保護生態環境免遭農業面源污染的厄運，實現了人與自然協調發展。

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第3篇：農業生態健康范文

關鍵詞：農業；生態；旅游；經濟；可持續發展

農業生態旅游是近年來興起的一種新型旅游方式。其特點是充分利用農業資源，將農業生態環境和旅游活動有機關聯起來，為游客提供觀光、體驗、勞動、餐飲、娛樂于一體的旅游內容，使游客感受到充分融入大自然的樂趣。農業生態旅游經濟的發展對提高農民收入，促進農村生態建設，營造新農村文化氛圍具有重要意義，因此，新時期農業生態旅游經濟的可持續發展成為一項重要任務。

一、農業生態旅游經濟的內涵

農業生態旅游經濟是以農業生態旅游為基礎創造經濟收入的方式。農業生態旅游是近幾年新成長起來的旅游項目，其特點是以農業資源為依托，在發展農業生產的同時附加生態旅游活動，形成農業和旅游業的交叉，將農業、生態、旅游有機結合。游客進入農業生態旅游地區后，可以觀賞當地的田園風光，體驗生態環境，從事種植、采摘、考察、教育、餐飲、購物等活動。在此過程中，農民不僅可以通過農業種植獲得經濟收入，更可以借助旅游業的發展形成新的經濟增長點，并帶動地區經濟發展。例如觀賞加學習、游覽加體驗都是農業生態旅游經濟發展的形式，游客在生態種植區體驗親自種植和采摘的快樂，學習勞作，或是進入生態旅游區感受田園生活，都可以實現與大自然的接觸，愉悅身心。現如今生活和工作給人們帶來巨大壓力，長期處于工作狀態，缺少和大自然的接觸，身心健康問題引起人們的廣泛關注。新型農業生態旅游帶給人們耳目一新的感受，其特點是旅游區域毗鄰市區，交通方便，活動清新自然，飲食環保，參與過程簡單，旅游成本低，因而自推出以來，深受游客歡迎。

二、農業生態旅游經濟可持續發展問題

農業生態旅游近年來呈現出蓬勃的發展趨勢，在創造經濟收入方面展現出巨大的潛力。與傳統的旅游方式相比，農業生態旅游有其自身的優勢。傳統旅游活動中雖然也有眾多貼近大自然的觀光項目，但農業生態形式的旅游更容易帶給游客返璞歸真的感覺，而且旅游過程中沒有傳統旅游項目中的隱性消費、游覽時間有限等問題，游客可以從簡單快樂的耕作、收割勞動中體會最質樸的快樂。所以越來越多的都市人選擇在閑暇時間來到田間，度過充實的一天。但農業生態旅游的快速發展也不免存在一些問題，首先，農業生態環境會隨著旅游活動的開發而產生變化。農業生態具有遠離城市喧囂的特征，隨著游客規模的增長，農業生態環境有可能受到破壞，破壞后再恢復將會異常艱難。其次，不少農戶看到農業生態旅游經濟的增長勢頭，紛紛開發旅游項目，但建設水平參差不齊，旅游產品的質量難以獲得保證。最后，農業生態旅游的管理目前還比較滯后，如缺乏相關的法律法規，缺少專業的管理人員，所以項目建設具有隨意性，文化內涵有限，游客重游率低。因此，針對以上問題，農業生態旅游經濟的可持續發展成為問題解決的關鍵。可持續發展實質包含經濟的可持續、農業的可持續、生態的可持續，三者是有機關聯的統一體。

三、農業生態旅游經濟可持續發展的舉措

農業生態旅游經濟的可持續發展應著力推進以下舉措：

第一，制定科學發展規劃。農業生態旅游經濟的發展是農民致富的新途徑，是農村地區新的經濟增長點，是新農村建設的有效推動力。因此，政府部門應立足長遠發展，積極借勢農業生態旅游經濟的發展，做好科學的規劃部署，以促進本地區新型旅游項目的持續、健康、穩定發展。農業生態旅游項目應遵循合理開發、適度開發的原則，由政府部門根據本地區實際，規劃基礎田園建設、旅游配套設施建設、文化主題建設。基礎田園建設強調對農業生態環境的保護，既要滿足游客體驗的旅游需求，又必須以保護當地生態環境為前提，避免過度開發、隨意開發，農戶應在政府的指導下有計劃有步驟地建設生態旅游環境；旅游配套設施建設也是要兼具服務游客和保護當地環境的功能，如交通建設、住宿環境等；文化主題建設強調新農村的文化內涵，要求農業生態旅游富有文化生命力。在此基礎上，政府部門還應出臺具體的管理細則，落實管理部門，組建管理隊伍，使農戶和游客能夠按照政府部門的要求，合理利用農業生態環境，實現和諧發展。

第二，積極發展高品質產品。農業生態旅游經濟自興起以來，備受游客歡迎的重要原因就是環保的環境、環保的食物。近年來城市環境污染和健康問題已引起人們的廣泛關注，游客希望在農業生態環境中感受大自然的清新，種植和采摘有機蔬果，以保證飲食健康。所以農民應在政府的帶領下，積極發展有機種植。比如有的城郊地區已建立起示范村、示范鎮，專門開展有機農業種植，相關部門定期對種植基地進行無公害檢測，為農民提供種植指導，從而有效保護了農民和游客利益。游客甚至出租菜地，定期前來采摘，參與種植。還有的大型生態度假村，將種植、養殖、餐飲、娛樂項目融為一體，其飼養的動物品種珍貴，極具觀賞價值，同時還開發出特色休閑娛樂活動，游客不僅能體驗種植、采摘，還可以體驗難得一見的生態環境。

第三，注重增加文化內涵。農業生態旅游經濟的發展實際暗含文化的注入，無論是滿足游客的文化需求，還是提升農民的文化素質，農業生態旅游都不應忽視文化的推動力。政府部門應結合地區實際，進行相關的文化建設，如展示地區特色的主題公園、民俗村、文化節等，都有助于帶動農業生態旅游經濟的發展。另外，有的游客將兒童教育和生態旅游建立關聯，將種植、采摘作為兒童鍛煉的機會。因此，政府部門應為相關的文化建設制定扶植政策，從而營造農業生態旅游經濟的廣闊發展空間。

參考文獻：

第4篇：農業生態健康范文

關鍵詞：吉林省東部；生態農業；發展模式

生態農業能有效地破解環境保護與開發之間的矛盾，承載著“綠水青山”向“金山銀山”價值變現的契機，進而達到生態強農、富農效應。同時，生態農業對于治理食品不安全、增進居民健康的現實意義也不言而喻。然而，生態農業卻在社會的千呼萬喚中成長的很艱難，其產出體量遠低于社會需求的期望，因此成為農業市場中的稀缺產業。洞察生態農業演生機理，厘清吉林省東部地區生態農業發展基礎，提出生態農業發展對策，對于促進吉林省東部地區生態農業健康成長的意義彰顯、作用明顯、影響深遠。

一、生態農業形成機理的揭示

現代意義上的生態農業是一種融合生態學理論與經濟學原理，耦合現代技術手段與傳統經驗方法，疊加生態系統與經濟系統單體循環，進而均衡地創造出經濟、社會和生態三元效益的農業形態。生態農業內在形成機理有別于傳統經驗農業，后者是在生態系統循環機能基礎上，采取在自然演進過程中植入人工因勢馴化的內涵而形成，農耕文明的積淀史恰好詮釋了傳統經驗農業形成與發展的歷程。縱觀文獻發現，學者們關于生態農業形成機理的觀點，見仁見智，眾說紛紜，本文認為由外生變量催生、內生變量推進的機制能較好地揭示生態農業形成的機理。外生變量主要包括由高端消費人群需求、政策和生態農業技術。一般而言，高端消費人群源于追求健康效用目標，依托支付高能力，對生態農產品形成強勁消費需求；制度和政策既是抑制“資源詛咒”效應形成的藩籬，又是創造經濟后發優勢的引導力量，有利的制度和政策，將為生態農業出現和發展創造有益的外部性條件；生態農業技術成功地研發與科研成果亟需轉化的要求，為生態農業的成功孵化提供了條件。由此形成高端消費人群需求推動生態技術與政策相耦合，為生態農業開啟生命過程準備了條件。內生變量主要是資本、專業型勞動力、職業農民管理者。依托生產函數的經濟機制內涵，內生變量會構造出生態農業有機體。在內外兩類變量共振下，生態農業有機體具有了生命。在內外變量結合過程中，資源區位扮演了重要角色，資源區位因為兼具內外兩類變量的屬性，所以在內生變量與外生變量結合中起到了紐帶的作用，古典經濟學中的“粗放型經濟租”佐證資源區位的經濟外質性，同時“集約型經濟租”又印證資源區位具有內質性，因此在具有資源區位優勢的空間上，因為該區位在短期內具有創造超額利潤的潛力，通過回波效應接受外生變量的輻射，推動內生變量走向結合。

二、吉林省生態農業衍生與發展的基礎

吉林省東部地區屬于泛長白山地區，是我國“兩屏三帶”生態安全戰略布局的重要主體功能區之一，該地區的農業發展讓位于生態環境保護。這種發展定位既劃定了吉林省東部地區農業發展的邊界，又為生態農業的形成與發展帶來了契機。該地區由通化、白山和延邊三個地區和23個縣構成，方圓8.7萬平方公里，森林覆蓋率75%，水資源占全省總水量的74.79%（圖們江、松花江、鴨綠江三大水系的水資源總量298.3億立方米，生產生活污水處理率達到81.58%），動植物物種占全省88.13%（數據來源：吉林省東部綠色轉型發展區總體規劃，2015）。資源稟賦優越，生態環境優良，山野特產豐富，天賦綠色資本，得天獨厚的生態農業發展條件，吸引外生變量投入指向吉林省東部地區。生態農產品因為價格比普通農產品高出10倍以上，所以可將其比擬成農產品中的奢侈品，對應的需求收入彈性值大于1。2007-2015年期間，吉林省城鎮居民人均年可支配收入由1.13萬元增長到2.49萬元，年均增長11.95%，恩格爾系數從32.3%下降到25.8%，佐證吉林省城鎮居民的消費約束普遍放寬，受需求收入彈性規律作用，吉林省消費者將對生態農產品衍生需求。同期數據顯示，吉林省中、高收入以上人群消費支出占社會消費總支出比重由32.18%增長到85.19%，其食品消費占社會食品總消費支出的比重由28.46%增長到42.24%，在健康效用目標引導和需求偏好指向作用下，吉林省中、高收入人群將傾向于消費生態農產品，吉林省東部地區的“長白山制造”品牌已在吉林省內家喻戶曉，由此吉林省東部地區生態農業產品擁有強需求優勢。目前，國家以政策項目為依托，正在推進農業可持續發展戰略，例如生態文明示范縣建設項目、農業可持續發展試驗示范區建設項目等，吉林省在落實農業可持續發展戰略中，加推過諸如“退耕還田制度、中小河流治理制度、生態環境保護制度、土地重金屬治理政策、測土配方施肥政策、循環農業政策”等，據此，來自國家和吉林省兩個層面并指向泛長白山生態保護區的制度和政策，呈現出“有結構、成體系”的特點。在國家、吉林省農業制度和惠農政策均取向生態保護與開發并重的背景下，吉林省東部地區生態農業衍生的土壤被培厚。2009-2014年期間，吉林省農業R＆D經費由8.14億元增長到130.7億元，2010-2014年期間，農業科技特派員由13201人增長到14621人，截止到2016年，農業科技組織162家，農業科技人員5萬人左右，農業技術名義轉化率為70.89%，實際轉化為30%左右，依此吉林省有充足的科研力量向東部地區發展生態農業輻射能量。東部地區擁有人參、食用菌、漿果等特產技術研發地，能為該地區生態農業發展提供本土化技術支撐。針對資本、專業型勞動力、職業農業管理者才能等內生變量而言，如下表所示，2015年吉林省東部地區17個主要市縣數據顯示，農業林水事務財政投入859471萬元，主要用于環境保護、農業基礎條件改造和農業發展事業，為東部地區生態農業形成與發展提供了資本支持；在22.28萬農業總人口中，專業型勞動力數量達到2.0463萬人，中等職業學校在籍學生473人，能為東部地區開展生態農業管理提供一定的人才支持.數據來源：由2015年吉林省統計年鑒數據整理所得。綜上所述，“健康鏈”價值觀引致居民對安全農產品的消費心理，進而生成對生態農產品的需求。各個層面制度與政策培育出吉林省東部地區生態農業衍生環境，誘導農業技術流向東部地區并與本土技術相結合，為其生成生態農業提供了支撐條件。東部地區內部資本與專業、專職勞動力的基礎儲備，為其生態農業的孵化奠定了充要條件，因此，吉林省東部地區生態農業存在形成與發展的機理，在區位優勢的關聯下，內外變量相結合，將會促成吉林省東部地區生態農業的發育。

三、吉林省東部地區生態農業形成與發展的瓶頸

（一）生態系統修復時間成本大

長期以來，吉林省東部地區農業在傳統生產方式下，耕地生產能力對石化投入物產生強勁的依賴，完全解決石化農業的影響，需要一個漫長的生態恢復過程；動植物資源由石化農業的適應性變遷到生態農業的適應性，同樣需要一個較長時間的自然演進過程。對土地而言，吉林省東部地區歷來是我國人參的重要生產之地，目前當地園參、平地參生產對耕地具有較大的破壞作用，一般參地要經過數十年的時間才能恢復非參生產。總而言之，欲使吉林省東部地區生態環境恢復經濟產出功能，需要以犧牲邊際生產力為代價，支付高昂的時間成本，然則，在這個過程中，農民的既得利益增量必然會受到損害，由此羈絆生態農業衍生與發展壯大。

（二）缺乏生態農業發展模式范式

受制于生態農業理論設計的缺失，東部地區生態農業建設與發展的科學操作方式缺乏，有效模式范式缺位，加劇生態農業運行風險，熔斷外生變量與內生變量的關聯，由此抑制生態農業順利形成與正常發展，進而引發資源優勢不能轉化為產品優勢和經濟優勢的尷尬。

（三）服務結構不健全，不能適應生態農業發展的需求

生態農業的興起與壯大，需要完善的指向性配套服務體系給予支撐，其中，信息、技術、物流是重要的服務元素，然則，這些服務供給目前都比較稀缺。首先，吉林省東部地區農業信息平臺建設不足，針對生態農業的信息平臺尚未出現，使得生態農業無法獲得各類市場信息的支持，正是源于信息不對稱的現實，導致市場搜尋、談判等交易成本高昂。其次，有效技術的供給與獲得是發展生態農業的命脈，目前，吉林省東部地區尚未建立起有效的技術研發與應用服務體系，雖然有本土化技術研發基地，但是這些技術僅局限于人參等藥材方面，具有高度專用性，由此使得有效技術供給十分不足；一些地區雖然與省內外各類研究機構構筑了關聯，但是這些從實驗室走出來的技術，因為其應用和推廣成本高昂，所以無法順暢地轉化為現實生產力。最后，東部地區屬于山區，物流業發展比較滯后，而且現有農產品物流均缺乏全程冷鏈物流裝備，導致生態農產品輻射半徑過短，從根本上約束生態農業規模的擴張。

四、對策建議

（一）構造生態農業發展模式體系

緊緊圍繞東部山區生態環境保護基準線，遵循生態原理，有序推進生態系統修復建設，著力培厚生態系統的經濟產出功能，在此基礎上利用項目攻關的方式，完成理論設計、技術研發和推廣應用等基礎研究工作，重點推進資源保護性開發技術體系的研發、生態農業推廣模式的孵化、生態農業多元發展模式體系的構造等三項工作，為在特定空間內因地制宜地開展具體的生態農業建設提供支持。以長白山為中心，依托東部地區資源差異性和多樣性，積極孵化四類生態農業模式。林下和林果生態農業模式。在充分做好林權資本化流轉工作基礎上，加快多林種、多樹種、多層次、高密度的立體林業體系建設，圍繞人參和平貝等中藥材、山葡萄、木耳、猴頭、紫貂、梅花鹿、猞猁、林蛙等產品，開展林下生態農業生產；在低山和丘陵坡崗地，大力發展榛子、蘋果、梨、樹莓、紫莓、藍莓、紅松等樹種種植，著力推進開展林果生態農業生產。立體農林復合型生態模式。在河流、河谷平原空間區域，利用地勢相對開闊和平坦，土質肥沃，水網密集，氣候溫濕，光熱水資源豐富等特點，圍繞水稻、蔬菜、瓜果、水產等產品，積極發展立體農林復合型生態模式。在小流域地區，利用小流域的水土流失綜合治理契機，因地制宜地開展農、林、牧、漁循環生態生產。農牧循環生態農業模式。在山溝空間建立稻、牛、豬、禽等種養加交錯相結合的生態農業，依托食物鏈關系，構造農牧循環的生態農業模式；利用現代技術條件，延長物質循環鏈條，努力推進“秸稈飼料沼氣和肥料”、“稻鴨魚”等循環生態生產模式。在半山區，利用黑土地保護和坡耕地綜合治理機遇，修建梯田，實行土地輪作、套作制度，提高土壤肥力，發展糧食生產，與牧業小區相關聯，開展農牧循環生產。水源地保護開發模式。在水源地空間內，積極發展生態有機農業生產方式，肥料、飼料投入須是有機物，病、蟲防治須是物理方法，產后與排放須經過清潔處理過程并達到排放標準，運營方式須是園區集中管理。

第5篇：農業生態健康范文

（1）現代農業環境下催生生態旅游的根源在現代農業環境下發展生態旅游的原因主要有以下4個方面：①隨著我國社會經濟事業的發展，新型城鎮化和城鄉一體化建設不斷深入，農業已從傳統的生產方式轉向了旅游休閑、觀光度假、購物體驗、生態、教育等方面。②生態資源在現代農業中大量體現，吸引了大量的都市游客。城市居民到農村旅游帶去了大量的科技思想、市場信息，也推動了農業現代化的發展。③目前特大中心城市集群的生態環境越來越惡劣，人們向往回歸自然的生活。目前，都市圈內旅游資源的開發已近極致，城郊旅游在時間和空間距離上都有利于城內游客的轉出。④中國在傳統意義上是一個農業大國，當前城市人口大多來自農村，可以算作是農民的后代。受中國傳統文化的影響，人們往往把自己的根歸結到農村，這樣就推動了農村生態旅游的快速發展。

（2）現代農業規制下的生態旅游優勢。這種模式是農業經濟與旅游經濟的混合體，它的產品既是農產品，也是旅游產品。現代農業廣泛采用最新的農業科技成果，如無土栽培、農業生態和環境技術、農產品加工技術等，它向游客展示了最新的科技成果和科學技術。它是集科研、觀賞、度假、生產、加工等于一體的，參與性、知識性和娛樂性最為明顯。在現代農業生態園區，游客可以欣賞農業景觀，還可以親自參與其中，體驗農民生活。現代農業視域下的生態旅游具有農業生產的特點，它所生產的農產品都是綠色健康的，可以讓旅游者能夠食用到最新鮮和最健康的原生態食品。

（3）發展前景預期。從客源分析，現代農業與生態旅游相融合的旅游模式主要是以城鎮人口為主體客源市場，城市人口越多，提供的客流量也就越大。休閑、飲食、文化的消費需求都可以在對農業和農村的生態旅游過程中得到實現。因此其客源市場較為寬廣。從政策環境看，現在許多城市和地區，無論從旅游道路交通和硬件接待設施等來衡量，還是從服務水平、政策導向等軟環境來看，特別是政府制度安排來說，都為現代農業視域下生態旅游的發展提供了良好的保障。目前類似成都地區的城鄉統籌發展較好，在這樣一個大背景下發展現代農業指導下的生態旅游，可以促進城鄉統籌的協調發展。

2實踐層面的突出問題

目前，我國廣大農村地區都在開展相關的實踐，尤其以現代農業產業園區為載體，有效實現了農業與旅游的融合。但從總體看，仍然存在一定的共性問題。一方面，總體發展規劃不夠全面，行業發展政策引導不力，還存在著一些產業發展的自發行為，開發理念落后、決策不力；另一方面，經營管理水平不高，重點不突出、項目雷同，尤其是沒有形成自己的品牌。從產業結構與產品質量分析，該模式的產業發展層次不高，一二三產業結合不緊，產業及產品開發缺乏文化內涵。

3對策與建議

（1）高端理念引領規劃布局。要充分認識維護農村生態環境的重要性，正確處理好旅游開發和環境保護的關系，在旅游開發和環境保護的相互關系中探尋內在規律，結合研究生態農業旅游開發與環境保護，采用較為合理的措施，促進旅游同自然、文化、環境融為一體。在編制地區產業發展規劃時，一定要重視現代農業園區的建設，發展生態旅游要將農業的自然景觀、人文景觀等融入到旅游產品的開發中來，開發出各種內容豐富、農業文化內涵深厚的旅游產品。

（2）打造多維復合型產業空間。以建設一個占地3000~10000畝的現代農業主題園區為例，從總體上可以把園區分為交通集散區、門景區、設施農業展示區、農業觀光區和綜合辦公區五個區域，其中以農業觀光區為主。農業觀光區又可分為觀光（成片的農田景觀、規模種植的有機蔬菜、瓜果等景觀）、采摘（蔬菜、水果）、農業科普（現代農業高新技術）、農業體驗（編織農具等傳統農用工具）、觀光休閑（觀景臺、特色農家樂、鄉村菜館等）。

第6篇：農業生態健康范文

1、轉變發展觀念，完善建.設體系

第一，要加大現代生態農業宣傳，使山東省群眾尤其是農民能夠更好地認識生態農業。為此，要拓寬宣傳渠道，豐富宣傳形式，綜合使用電視、廣播、報紙等方式在山東省普及生態農業技術和環境資源保護方面的知識與法律法規，以便當地農民能夠轉變傳統觀念，樹立資源節約和環境保護等意識，培養綠色消費和清潔生產等習慣[1]。第二，要建立科學發展觀念，加強理論整合與創新。例如，可以對社會學、環境學、生態學、經濟學以及農學等領域的理論知識與方法進行整合、創新，并綜合山東省農業科學技術的運用現狀進行優化、完善，以便構建的農業理論體系既順應現代生態農業發展形勢，又符合山東省農村循環經濟發展情況，從而確保山東省能夠有序開展現代生態農業活動，可以實現可持續發展。第三，要積極學習國內外成功經驗，尤其要合理借鑒關于環境、資源保護和生態農業方面的法律法規。同時，在學習借鑒過程中要注意根據山東省實際情況進行分析，以免因理論脫離實際情況，產生消極作用，甚至妨礙生態農業建設。第四，要進一步完善農業核算體系，優化成本核算制度，并努力將我國制定的綠色GDP統計政策落到實處，加強自然資源的管理，采取積極措施建立系統、全面的經濟評價體系，促使生態農業朝著健康、可量化的方向發展。

2、重視環境保護，加快建設進程

第一，要重視生態環境保護，加強對生態農業建設的投入，逐步建立起與生態農業發展相匹配的政策體系。現代生態農業對物力、人力、財力以及科技力有著相對更高的要求，因此要加快生態農業的建設進程，必須重視前期投入。山東省生態農業具有起點低、經濟效益薄弱、經營規模小且分散、發展層次低等特點，這都要求山東各級政府重視制約因素，通過學習優秀經驗結合當地情況，增強對生態農業建設的資金投入、政策扶持、以及相關工程建設等。第二，要重視機制的積極作用，通過建立并完善生態農業建設的激勵機制，促進當地企業、單位積極主動地參與到生態農業建設工作中來，通過水土保護、植樹綠化等一系列的農業綜合開發行動，促進山東省生態農業建設的發展。第三，要加強對當地環境污染的控制，實現農業生態環境的有效保護。要采取積極有效的措施，逐步實現使用有機肥與無毒副作用的生物肥料，嚴格控制農藥、化肥等相關化學物的使用，從源頭上降低污染物的排放。通過控制減少污染，加強生態防護林等體系的建設，控制山東省水土流失的現狀，并實現生態農業的健康可持續化發展。另外，要實現生態農業的標準化發展，建立與之相適應的農業標準化體系，從而有效發揮標準化的積極作用，指導山東省生態農業朝著有序方向發展。

3、深化技術創新，夯實技術基礎

第一，要增強生態農業發展的技術支持，深化技術創新，不斷夯實生態農業技術基礎，促進山東省生態農業發展技術水平的全面提升。通過建立多種生態農業科技投資體系，為當地生態農業技術開發和推廣提供有效的經濟保障。同時，要建立有效的收益機制，實現技術創新與經濟效益的和諧發展。第二，傳統農業的優秀技術要加以改進與創新，促進傳統技術的有效利用與發展。山東省傳統農業發展基礎濃厚，積累了豐富的技術經驗，要對傳統農業進行有效的繼承發展。第三，要對生態農業技術進行有效推廣，豐富生態農業技術推廣渠道，建立全面的推廣體系，培養生態農業技術的推廣人員，從而促進山東省生態農業技術成果利用率的提升[2]。

4、增強農民素質，構建多重模式

第一，要重視農民素質在生態農業發展中的積極作用，不斷提升農民的文化技術素質，促進生態農業的長遠發展。通過職業技術培訓，加強農民文化技術修養的積累，促進山東省農民文化技術素質的全面有效提升。第二，要增強農民的環保意識，指導農民進行科學飼養、科學施肥施藥，從而實現科學耕作，生態種植，促進生態農業和有機農業的發展，提升生態農業的技術成果轉化率。第三，要有效發揮山東省優秀的農業資源，提升資源利用率，構建生態農業發展的多重模式。首先，要不斷優化生態農業發展結構，調整山東省農業種植業結構，促進優質經濟作物的種植，發展多種方式經營。其次，要將水土保持與農業發展、生態環境保護相結合，促進山東農業經濟結構的合理發展。

第7篇：農業生態健康范文

本文從生態農業的現狀入手，接著研究了生態農業融入現代都市所面臨的問題，然后借鑒其他國家在這一方面存在的優勢，從而提出我國生態農業融入現代都市的可行性建議，為其更好地融入城市指明了前進的道路。

關鍵詞：

生態農業；現代都市；居住社區；可行性；農業景觀

1現代農業的生態性分析

隨著經濟的快速發展，環境對當今人類活動的承載力日益降低，環境超負荷嚴重。發展現代農業不能以環境的損耗為代價，而應該進行可持續發展，要考慮環境的保護以及生態效益等。

2我國生態農業與現代都市融合的現狀

從1998年我國召開了第一次全國都市農業研討會之后，社會各界的目光更多地傾向農業發展上。雖然對農業有了更多的投入，但是關于生態農業與現代都市融合方面，還存在著一些困難。首先，我國生態農業在城市的發展中，自發性建設較多，缺乏統一合理的布局與規劃。大多數城市在引進生態農業的過程中過分追求其經濟效益，忽略了生態農業的生態作用和社會作用。其次，在生態農業與現代都市融合的過程中，由于缺乏合理的規劃與布局，使得農業用地遠離都市，而其基礎設施不完善，功能不健全，即生態農業沒有很好地與現代都市相融。生態農業的發展需要更多的農業用地，而現代都市的發展也需要更多的住宅和商業用地。兩者存在著一定的矛盾點。在生態農業融入現代都市時，由于前期規劃中，出讓或計劃出讓過多的商業和住宅用地，僅有的少部分公園性質的地塊管理不善，甚至荒廢，造成土地資源的浪費[1]。最后一個問題是，我國在開發生態農業融入現代都市的過程中，過于注重生態農業的娛樂性和觀光性，而沒有注重居住環境周邊的改造與建設，所設計的生活空間并不貼近公眾。這使得公眾對生態農業的發展與改造關注度不高，參與度不大。這將直接造成生態農業發展的停滯。如果可以將社區周邊的土地可以改造成小塊的耕地，將這些小塊耕地分發給家庭或個人，帶動各種人群的參與，這將提高公眾對生態農業產生直接的興趣，有利于其融入現代都市。

3國外生態農業發展的啟示

生態農業在美國的發展雖然起步較慢，但是其中不乏優秀的項目值得借鑒。比如TroyGardens項目。TroyGardens項目的目的是增加市民戶外鍛煉與接觸自然的機會，培養他們種植水果和蔬菜的興趣，并提高他們對健康食物的信任。該項目是一塊31公頃的獨特居住區，包括混合型居住區、有機菜園、兒童樂園、林地恢復區和有機農場等。從中可以看出生態農業在該居住區得以很好的實現和融合。在該項目中，市民可以種植屬于自己的菜園，兒童樂園的產品也可以用于兒童的烹飪課、美術課等，在一定程度上實現了自給自足的生活狀態。TroyGardens項目的成功之處在于，它既保障了市民的經濟收入，同時緩解了農耕用地的壓力，使市民的生活得到豐富和提高，也保證了社區環境的多樣性。最重要的一點是，它還使該居住地的居民們產生了對社區的歸屬感、依賴感，將整個社區團結在一起。總的看來，它是一個多功能的居住社區，是人與自然和諧共處的良好空間。

4生態農業與現代都市融合的建議

4.1改變密集型住宅的大都市格局

由于我國的人口壓力和土地壓力，加之在城市發展的過程中一味追求國際化大都市，目前我國的一些城市的發展格局是密集型的住宅區，這不僅不利于生態農業的融入，從長遠看也不利于人們的健康發展。在未來城鎮規劃方向上的建議：將一個大都市分解為幾個聯系緊密的小城鎮，在每個鎮內盡量完善各種基礎設施建設，如醫療教育、公共服務等，在每個鎮里都設有住宅區、商業區、辦公區、農業用地等。這樣在緩解城市交通壓力的同時，可以將一個功能也許不能全面覆蓋的大城市變成幾個功能更為齊全的小城鎮。在城鎮與城鎮之間的土地還可以被有效利用，種植一些經濟作物等，在美化了環境的同時緩解了公共壓力和交通壓力，解決了一些社會問題。對現已存在的密集型大都市的狀態，其改進方法是：對于讓出來的土地，可以將它進行改造和利用，將商業用地在不影響經濟發展的前提下盡可能地減少，空出來的土地可以對其進行綠化，綠化帶可以種植各種經濟作物等，在增加綠地的同時促進生態農業與城市的結合。利用城市樓房的天臺屋頂，對于即將拆建的地塊，重新考慮其用地性質，可否改為綠地等；對于已經出讓而暫時空置的地塊，可短期出租用于耕種或向周邊居民開放有償耕種，種植短期農作物。

4.2增加城市綠地率

生態化農業的增加城市綠地率不是一味地增加綠化面積，而是要將城市綠地變為農田，讓城市重新回歸農村，甚至每個人都有一畝三分地，可以集中耕種。在城市樓房的天臺等開闊地帶也可以進行培土種菜或者種植其他經濟作用。這樣做的好處是在增加城市綠地的同時也發展了農業。正如美國的TroyGardens項目，讓每個人都成為生態農業的參與者和推動者，每個人都參與到生態農業的建設中來。同時，將綠地變為農田的好處是減少了城市的熱島效應、保持城市空氣清新，還可以緩解我國的耕地壓力。眾所周知，我國是人口大國，耕地資源本就緊缺，在城市種植農作物或經濟作物將大大緩解我國糧食壓力。更重要的一點是，隨著老齡化社會的到來，很多退休老人無事可做，引起了一些社會問題。將綠地變為農田，可以讓退休老人們有事可做，增加他們的成就感和參與感，這對于老年人的健康發展以及維持社會穩定也起著重要作用。

4.3將城鎮公園的景觀進行改造

目前我國公園的趨勢是以觀賞性植物為主，經濟作物在公園里出現的頻率少之又少，即使出現也只起著觀賞性作用。生態農業要求改變這種趨勢，要將小區內或公園內的景觀進行改變，以果樹、農田等為主，以純粹的觀賞性植物為輔，改變大家盲目種植各類花草樹木的習慣，減少綠地資源的浪費而農田資源緊缺的問題。利用現有的相關政策，將即將拆建的地塊的改造進行合理改造，讓其變成集觀賞性和生態性于一體的優良城市公園景觀。

5結束語

生態農業在我國的起步較晚，發展尚不成熟，還存在著一些問題。本文通過對生態農業的介紹以及對外國優秀項目的研究，為生態農業融入現代都市提出了幾條合理化建議。生態農業為城市景觀的發展提出了一個新的方向，通過生態農業與現代都市的融合，規劃者們可以將城市發展與生態發展、糧食生產系統等進行有機結合，為城市農業景觀注入新的活力與魅力。

作者：楊艷 周恒 單位：成都一品環境藝術有限公司

第8篇：農業生態健康范文

關鍵詞:常德市武陵區；農業生態；修復原理；建設

在人類社會發展進程中，無論是發達國家還是發展中國家，往往都經歷了這樣的歷程。既先以破壞生態環境為代價來發展經濟，然后又在受環境破壞的懲罰后逐漸認識和重視生態環境保護的歷程。農業生態領域也不例外，土地長期耕作造成了比較嚴重的農業生態問題，工業“三廢”排放量不斷增加，化肥、農藥、農膜的大量使用，導致農業生態環境惡化，搞好農業生態環境建設是我們面臨的重要課題。

一、農業生態環境存在的主要問題與危害

常德市武陵區農業生態環境的現狀，其中包括水資源、森林草地，耕地水土資源，農用塑料薄膜、化肥、農藥、農業廢棄物等方面的污染。綜合而言，武陵區當前主要的生態環境問題表現在：

（一）水土大量流失。由于毀林、毀草、開荒、濫伐等原因，造成水土大量流失。全區耕地水土流失面積約9.64平方公里，占耕地總面積的34.4％。水土流失破壞了全區的農業生態系統，導致土壤中氮、磷、鉀等養分大量損失，嚴重影響了本區的農業生產，同時，水土流失使沅江河床抬高，導致水患頻繁。

（二）農村淡水生態問題突出。全區農村淡水生態問題突出，呈迅速惡化趨勢。例如：地表水體富營養化，地下水質逐漸惡化等。據統計，全區有70％的河流受到不同程度的污染，我國農村50％的飲用水受到有機污染，而且由于農藥等化學物質的廣泛使用，致使許多地方的地下水不適于飲用，嚴重影響了人民群眾的身心健康和農村經濟的健康發展。

（三）農田土壤重金屬污染加速。改革開放以來，常德市農村中小企業的發展在很大程度上是以耗能高、污染重的行業或企業有城市向農村轉移，未經處理的工業與生活用水經污灌或任意排放進入土壤后，大量的重金屬元素可在土壤中富集，從而進入食物鏈，直接影響農作物的品質和產量，對人體健康造成影響。

二、生態修復及理論基礎

（一）生態修復的涵義

生態修復是一個宏觀的概念，它是應用生態系統自組織和自調節能力對生態本身進行修復。為了加速已被破壞生態系統的恢復，還可以輔以人工措施以加快生態系統恢復的步伐。生態修復是按照可持續發展的戰略思想，切實遵循自然生態經濟規律，充分利用當地的水、土、光、熱、生物等自然資源，依靠大自然的循環再生能力和人為干涉快速恢復植被，控制水土流失，實現人與自然和諧相處。

（二）農業生態環境演變的規律是生態修復必須遵循的自然規律

生態修復的理論基礎是農業生態環境發展的自然規律。自然生態環境是包括生物體與環境（氣候，水，土等）自然因素組成的一個互相依存與制約、相對穩定的有自組織功能的大系統，該系統具有恢復到接近于原自然生態狀況的自我修復功能。建設性的農業生態環境，應根據當地的自然條件，否則，往往事與愿違，不僅達不到目的，反而會帶來新的問題。由于人們對自然規律認識的局限性與偏差，在我國農業生態建設中，就有很多這樣的教訓。

（三）人與自然和諧共處的理念是搞好農業生態修復的保障

人與自然和諧相處，是人類面對自然災害深刻反思后產生的新認識。人是自然生態系統的組成部分。違背生態規律的自然改造，不僅損害了自然生態系統還會造成自然災害。因此，任何形式的自然改造都必須建立在人與自然和諧共處的基礎上。要從人口、資源、資源協調發展，人與自然和諧共處的觀點出發，開展生態修復，加快水土流失綜合治理的步伐，建立良好的水土保持生態系統。要在實踐中不斷拓展水土保持綜合治理的內涵，保持社會經濟可持續發展，豐富水土保持生態建設的理論。

（四）農業生態修復的實踐方法

農業生態修復是依靠大自然的力量，充分發揮生態系統的自我修復能力，實現水土保持目的的措施。其技術方法概括起來主要是有“封”、“退”、“造”、“建”，“綜合治理”、“結構調整、生態移民”、“突出小流域治理，以小促大”等。

“封”既是“封山禁牧，舍飼養蓄”。要真正做到“封得住、有效果、不反復”，還需要因地制宜、因時施策。“退”即是“退耕還林還草、以糧代賑”。大量事實表明，坡耕地是水土流失的主要產沙區，坡度在!)*以上的坡地必須退耕。如果措施得當，退耕后農民還可增加經濟收入。“造”即是“造林”。坡度大于+)*的荒山荒坡、退耕地，以營造水土保持林、薪碳林和用材林為主，強加管護撫育，形成喬、灌、草多層次防護體系，有選擇的發展經果林。通過推廣節柴灶，沼氣池等措施，徹底解決群眾的燃料問題，可有效的保護植被。“建”即是“建設一畝高標準農田”。農民在退耕二畝坡地后，在山坡下或溝谷地建設一畝高標準基本農田。

搞好農業生態修復，必須注重水土保持的綜合性。水土保持綜合治理是生態修復的根本措施，是改善農業生產條件和生態系統的基礎。調整結構、生態移民是生態修復的保障措施。農業和農村產業結構調整是我國農業發展過程中的一次深刻變革。要想使生態修復持續發展，就必須將生態修復與調整產業結構、調整能源結構和生態移民相結合，這樣才能使廣大農牧民增產增收，植被得到恢復和保護，地區經濟得到發展30 %。生態修復作為一項水土保持新舉措，需在實踐中不斷摸索、不斷創新，總結新經驗、新方法，豐富和發展其理論與實踐。

三、農業生態環境的保護對策

（一）增加農民的生態意識，提高人們對生態修復的認識水平。各地在水土保持生態修復上不斷提高認識，積極探索生態修復的技術與方法。在政府的大力宣傳和積極引導下，大多數農牧民逐漸接受了這一新的理念，認為生態自我修復是一項讓土地休養生息的好辦法，是人類實現持續發展的正確選擇。大量生產生態綠色環保產品,做好“環保”品牌,讓農民從保護生態環境中獲得實惠,使他們主動參與到保護農村生態環境的行動中來.

（二）加強立法,建立和完善農村生態保護、污染治理的籌資機制。把農村生態環境保護和建設納入國家法制化管理體系中,加大財政資金的專項轉移支付力度,明確保護農村生態、治理農村環境污染的財政資金的轉移支付方式,確保專款專用。

（三）加強農藥、化肥和農用地膜控制和替代，不斷改善和提高農藥使用技術，合理用藥，安全用藥，確保農產品質量，確保施藥人員安全，減輕環境的農藥污染。

第9篇：農業生態健康范文

關鍵詞：蟹田米 產業環境 SWOT分析 市場推廣

基金項目：上海市大學生創新活動計劃項目（項目編號：S201610264042）“蟹田米的品牌建設與市場推廣研究”

蟹田米作為稻田種養新技術的一大產物，以其生態、健康、綠色、有機等特點逐漸受到消費者的青睞，實現了經濟效益與生態效益的雙贏。但蟹田米的產業發展也存在著諸多問題，蟹田米的品牌建設與市場推廣不充分，產品知名度不高，消費者對蟹田米這類種養結合生態大米的認知度有待提高。政府應該加強政策扶持，鼓勵生態種養，企業也要實現規模化、產業化，助推蟹田米的產業發展。

一、蟹田米的產業發展概況

（一）稻田種養新技術蓬勃興起

隨著社會生產力的不斷進步，稻田種養技術取得了長足的發展。稻田種養新技術在我國各地廣泛使用，水稻單一的生態系統轉變為稻蟹共生的復合生態系統，且因地制宜發展出不同的生態種養模式，如遼寧稻蟹共生、湖北稻蝦共生、安徽稻蝦連作、上海稻-蝦-鱉結合等模式，經濟效益提高，綜合效益顯著。

（二）生態種養綠色健康受到消費者的青睞

隨著消費理念的變革，人們對生態大米的需求量越來越大。相比傳統的稻田養魚，這種種養結合的新模式通過物種的多樣性原則去維持生態平衡，追求綜合效益，保證糧食安全、健康。稻蟹共生的復合環境不僅減少了化肥、農藥的使用，而且提高了河蟹和水稻的品質，符合現代人的生態理念。

（三）規模化程度低，品牌建設不足，市場推廣乏力

蟹田米養殖結構是一種種養結合的復合結構，它的發展要求規模化、產業化，但目前企業和農戶的規模化程度低，甚至只是一家一戶小生產的經營方式，不利于稻田種養新技術的發展。此外，蟹田米的品牌建設與市場推廣不充分，消費者對這類種養結合生態大米的認知度有待提高。

二、蟹田米產業環境SWOT分析

（一）優勢

1、實施稻田種養新技術，符合農業的可持續發展戰略

水稻單一的生態系統轉變為稻蟹共生的復合生態系統，它們互相依賴、互相促進。水稻的濕地環境有利于河蟹隱蔽、蛻殼和生長，河蟹又可以為水稻翻松土壤，其代謝物還能為水稻增肥，不僅減少了化肥、農藥的使用，而且提高了河蟹和水稻的品|。實施稻田種養新技術，既提高了土地和水資源的利用率，又可穩定農民種糧積極性，有利于農業的可持續發展。

2、生態產品綠色有機

由于蟹蝦一類水產品對農藥的敏感程度較高，為保證其存活率，整個稻蟹共生的復合生態系統中除基礎有機肥料外，基本不使用化肥和農藥。而且利用水產品的代謝物進行后期追肥，還可以起到一定的增產效果，從而使得大米的綠色有機程度遠高于傳統稻田種植方式。

3、經濟效益與生態效益雙贏

一水兩用、一地多收，提高了土地和水資源的利用率，促進物質在系統內的循環和重復利用，在收獲大米的同時也能收獲產值更高的水產品，不僅經濟效益明顯提高，而且生態效益顯著。以上海崇明沐雨生態農場為例，其稻-蝦-鱉三者共生的復合生態系統每畝利潤比常規水稻的種植提高五倍左右。

4、促銷模式新穎，吸引消費者

以上海崇明沐雨生態農場為例，主要采用“農家樂體驗”的銷售模式，吸引消費者實地親身體驗下地捉鱉，餐上吃米。看得見的綠色、健康贏得了消費者的信任，大大增加了消費者對于其產品的忠誠度，再配合會員制的銷售模式讓利于民，拓展客戶群。

（二）劣勢

1、產品知名度低

消費者普遍對于東北五常大米、泰國香米、日本越光大米的認知度較高，然而根據問卷調研的數據統計，只有不到20%的人對蟹田米這類生態大米有所了解。可見消費者對于蟹田米這類種養結合的生態大米認知度不高，從而不利于蟹田米的銷售。

2、產品促銷期短

以上海崇明沐雨農場為例，其主要依靠“農家樂體驗”的銷售模式。由于水產品養殖與稻田種植的季節性，可供消費者親身體驗這種種養結合模式的時間主要集中在五到八月份，周期相對較短，不利于產品多樣化促銷活動的開展。

3、產品價格較高

由于稻蟹共生的種養技術管理成本較傳統水稻種植更高，所以產品售價也相對較高，目前市場上每千克蟹田米的售價超過20元。然而大米作為日常食用的主食之一，普通消費者不愿意接受過高的價格，對蟹田米這類生態大米的銷售造成了一定影響。

（三）機會

1、政府創新強農的號召

國務院2016年10月20日印發《全國農業現代化規劃（2016-2020年）》，強調了創新強農，著力推進農業轉型升級，增強糧食等重要農產品安全保障能力。采用稻田種養新技術，發展稻蟹共生的生態農業有利于促進農業轉型升級，保障糧食安全，符合國家發展農業的目標。

2、農業與第三產業相結合

厭倦了都市的繁華與喧囂，許多在城市鋼筋水泥中生活的人們向往田園風情般的農家生活，農業與第三產業相結合的生態觀光、農耕體驗、特色餐飲逐漸流行并收到人們的喜愛，這無疑帶動了當地的消費，更為農業發展農民致富創造了機遇。

3、消費者對食品安全的重視程度提高

現今社會環境污染、食品安全事件頻頻發生，人們越來越重視舌尖上的安全，向往健康的生活方式。“綠色”、“有機”、“健康”等詞匯更加受到消費者歡迎，稻蟹共生的生態種植理念符合人們的消費觀，容易得到消費者的青睞。

（四）威脅

1、同類產品較多

除了人們熟知的東北五常米，泰國香米，日本越光大米這些在市場上已經占據一席之地的大米品牌，蟹田米的同類型產品中還存在著其他相對成功的案例，比如蝦戀米、蛙稻米等，這使得蟹田米面臨的市場競爭加大，也對蟹田米的市場推廣提出了更高的要求。

2、產品定位不清晰

相比五常稻花香大米、日本越光大米這些高端大米品牌，蟹田米這類生態大米的產品定位不夠清晰，市面上的售價高低不一，而且在國內外市場的選擇上也不夠明確，消費者對其認知度不高。

3、經濟效益與高額宣傳成本之間的矛盾

農業本身就是一個準入門檻較低，盈利不高的產業，難以負擔產品的高額宣傳成本，而這也成為產品知名度低的原因之一。可面對市場上激烈的競爭，如何權衡農業經濟效益與產品宣傳成本之間的關系是個難題。

三、蟹田米產業發展存在的問題及困難

（一）生產企業

1、規模化程度低

稻田種養新技術，需要連片作業，規模化生產。這樣才能有效形成稻蟹共生的復合生態系統，有利于稻田管理與稻田基礎設施建設。

2、機械化程度弱

稻蟹共生的復合生態系統使得傳統的播種收割機械不再適用，而相應的配套農機設備不完善，導致企業大幅度依靠人力，提高了生產成本。

3、技術服務缺乏

企業在推廣稻田種養新技術時缺乏專業的技術指導和技術骨干，智力投入不足，不利于后續生產的改進與完善。

（二）銷售企業

1、產品成本較高

由于規模化、機械化程度不高，稻田種養新技術的生產成本與人力成本投入更高，自然產品的銷售價格也相對較高，削弱了普通消費者對蟹田米這類生態大米的需求。

2、行業競爭激烈

大米的品種層出不窮，更有一些大米品牌已經深入人心，人們熟知的五常大米、泰國香米、日本越光大米等品牌早已占I大塊市場份額，激烈的市場競爭對蟹田米的銷售是極大的挑戰。

3、市場推廣不力

根據對消費者問卷調研的數據統計，只有不到20%的人對蟹田米這類生態大米有所了解；在針對經銷商的訪談中，多數大米經銷商并不了解蟹田米，只有少數幾家門店聽說過并且銷售過這類生態大米。可見蟹田米的市場推廣乏力，消費者對蟹田米這類種養結合生態大米的認知度有待提高。

四、對策與建議

（一）政府、行業協會

1、加強政策扶持，鼓勵生態種養

由政府牽頭加強對企業、農戶的政策扶持和技術指導，落實好農業基礎設施以及相關補貼政策，保護農民的種糧的積極性，鼓勵生態種養。

2、為企業建立科技服務體系和信息平臺

提高企業的的種養技術和經營管理水平，及時市場信息，降低企業生產養殖的市場風險，為蟹田米產業提供強有力的技術和信息支撐。

3、定期舉辦農產品展銷會、農業生產技術評比等活動

引導企業積極參與其中，彼此交流經驗，完善企業建設；同時積極幫助企業進行宣傳，促進企業與市場的對接。

（二）生產企業

1、推進蟹田米規模化、產業化

加強農企聯合，優化蟹田米產業結構，構建規模化、產業化的蟹田米經營模式，逐步做到標準化生產、產業化經營、專業化管理、社會化服務，為農業現代化創造良好的條件。

2、重視科技投入，加強智力開發

企業在推廣稻田種養新技術時，需要水稻、河蟹等專家的指導，加強技術投入和智力開發可以降低人力成本，優化產品質量，促使蟹田米產業持續健康發展。

3、將農業與第三產業相結合，推廣產品，擴大效益

建設蟹田米主題生態產業園，集蟹田米特色餐飲、農耕體驗、生態觀光于一體，吸引消費者深入園區進行參觀，體驗生態種養新模式，提高經濟效益。

（三）銷售企業

1、對產品正確定位，實施品牌戰略，提升市場競爭力

品牌是消費者識別產品品質的重要標志，企業應該找準定位，立足大米的中高檔市場，主打生態綠色有機，通過品牌宣傳、產品促銷等活動，提高“蟹田米”的知名度，增強其市場競爭力。

2、多渠道銷售，強化市場推廣，拓展市場份額

企業可以采取產地銷售、定點銷售和送貨上門等靈活多樣的銷售方式，促進產品市場的發育。線下企業可以在現有基礎上，廣泛與附近超市、農產品商店等合作，拓展業務；線上可依托微商、網店等平臺開展營銷，逐步形成蟹田米客戶群。

3、開展形式多樣的促銷活動，吸引消費者

對于以家庭為單位的消費者可以采取注冊會員制或者訂閱制的銷售模式，定期郵寄產品；在超市或者商店可以推出現場免費試吃，發放代金券，組合銷售蟹田米與相關水產品等促銷方式，吸引消費者選購。

五、結束語

隨著稻田種養新技術的興起，水稻單一的生態系統轉變為稻蟹共生的復合生態系統，它們互相依賴、互相促進，一水兩用、一地多收，提高了土地和水資源的利用率，穩定了農民種糧積極性。蟹田米產業實現了“水稻+水產=糧食安全+食品安全+生態安全+農民增收+企業增效”，“1+1=5”，是名副其實的資源節約型、環境友好型、食品安全型產業，有利于農業的可持續發展。

但目前蟹田米產業規模化程度低，品牌建設不足，市場推廣乏力，沒有釋放出巨大的經濟效益。政府應該加強政策扶持，鼓勵生態種養，企業也要實現規模化、產業化，重視科技投入，加強智力開發，多方面解決蟹田米產業發展中存在的問題及困難，提高蟹田米的品牌知名度和市場占有率，為蟹田米產業的健康發展保駕護航。

參考文獻：

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