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    與生物有關的知識精選(九篇)

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    與生物有關的知識

    第1篇:與生物有關的知識范文

    [關鍵詞]活性污泥 污泥膨脹 生化泡沫 絲狀菌

    活性污泥法是利用菌膠團中的活性細菌,在曝氣的環境下分解水中的有機物,處理后的混合液經過沉淀池,將部分活性污泥回收利用,而污泥膨脹和生化泡沫問題經常發生,下面來進行詳細分析。

    1污泥膨脹的常見類別

    1.1非絲狀菌膨脹

    非絲狀菌膨脹一般只有在水溫較低、有機物含量較高時才會發生,大量的有機物使細菌來不及消化代謝,便在細胞膜外積聚,在細胞外酶的作用下形成粘性很高的多糖類物質,于是又會粘附更多的附著物,是整個菌團的浮力增加,很難沉淀壓縮。還有就是當污水中的氮元素缺乏時,細菌無法合成蛋白質,新陳代謝受到影響,無力將碳源轉化為自身物質,過量的碳源將被細胞外酶轉化多糖類物質,多糖中含有大量羥基、羧基等親水性基團,使菌膠團含水量大、沉降性下降、粘性增加,產生高粘性的污泥膨脹。但是非絲狀菌引起的污泥膨脹對出水的水質影響小,危害不大。

    1.2絲狀菌膨脹

    絲狀菌是構成菌膠團骨架的最重要的一大類細菌,當外界生存環境發生變化時,菌團中原有的平衡會被打破,如果絲狀菌的生長占優勢,會使活性污泥的污泥指數(SVI)增大,沉降性下降,對污水中懸浮物吸附沉淀作用下降,同時由于絲狀菌本身外表面積大,能分泌粘液,與水體中的小氣泡、表面活性劑和雜質結合后,會形成非常穩定的泡沫,對污水處理效果極為不利。絲狀菌過度生長一般是因為溫度、營養比例、來水水質、曝氣等常規指標出問題了,使原來菌膠團中的平衡被打破。這里將做重點討論。

    2影響因素

    2.1污泥負荷對污泥膨脹的影響

    一般認為活性污泥中的微生物的增長都是符合莫諾方程的:μ=μmax*S/(Ks+s)

    式中:μ—微生物比增長速率,d;

    s—生長限制性基質濃度,mg/L;

    Ks—飽和常數;

    μmax—在飽和濃度中微生物的最大比增長速率,d

    由于大多數的絲狀菌的KS和μmax值低于菌膠團其它菌類,根據莫諾方程,當基質濃度較低時,絲狀菌的生長占有優勢,而基質濃度高時其它菌類占優勢。

    同樣由于絲狀菌的物理形態,其比表面積遠遠大于菌膠團中的其它菌類,當污水中的營養物質缺乏時,即生化系統處于低負荷狀態時,絲狀細菌與水的接觸面積大,能夠獲得比其它菌類更多的營養物質,因此生長更具有優勢,打破了原有的平衡,造成污泥膨脹。低負荷易導致污泥膨脹理論雖然已經很成熟,但在具體分析應用中,一定要結合自身的實際運行狀態,否則會影響問題的處理。

    2.2溶解氧濃度對污泥膨脹的影響

    對于采用A/O工藝的污水處理裝置,在好氧池中的活性污泥能否正常生長,與水體中的DO(溶解氧)濃度息息相關,當由于環境或設備原因,使水體中DO值低于正常指標時,絲狀細菌由于比表面積大,而且擁有較低的氧飽和常數,使之在與其他細菌的競爭中更容易獲勝,于是平衡被打破,造成其過度生長,發生污泥膨脹,進而形成生物泡沫。當然水體中的DO值如何確定要根據自身實際情況而具體分析,沒有一個固定的值,當污泥負荷增加是,曝氣量也要適量的提高,對應的臨界值就越大,也不能為防止污泥膨脹而過度曝氣,以免活性污泥會發生老化現象,從而影響處理效果。

    2.3其它方面對污泥膨脹的影響

    2.3.1污水種類

    污水種類對污泥膨脹有著明顯的影響。通常那些含有易生物降解和溶解的有機成份,特別是低分子量的烴類、糖類和有機酸類等類型基質的污水易引起污泥膨脹。

    2.3.2營養成分的不均衡

    當污水中c、N、P比例失調時,絲狀菌總能夠在營養物質的爭奪中占優勢,使細菌的生長繁殖不平衡,造成污泥膨脹,所以盡量控制C:N:P=100:5:1。

    2.3.3 pH值與溫度

    一般認為pH偏低

    3污泥膨脹造成生化泡沫的機理及危害

    由于絲狀微生物的異常生長,污泥指數增大、沉降性下降,從在水體表面形成大的粘性絮狀物,而且這些絮狀物再彼此連接使面積越來越大,而生化系統的曝氣多采用微孔曝器,產生的微小氣泡,在提高溶解氧的同時,也會產生氣浮的作用,這樣膨脹的活性污泥與氣泡、絮體顆粒混合而成的泡沫更具有穩定、持續、較難破裂的特點,懸浮顆粒可達50g/L,泡沫層相對密度大約是0.7,于是在生化池表面產生大量的生物泡沫,不斷膨脹,最終會造成活性污泥大量溢出,污染周圍工作環境。同時由于活性污泥的上浮,造成水體中實際工作的菌團數量大幅下降,使出水有機物濃度和懸浮固體升高;對環境造成污染或者對后續的使用裝置造成巨大影響。

    4解決辦法

    4.1應急措施

    污泥膨脹和生物泡沫發生的比較急時,應馬上投加鐵鹽鋁鹽等混凝劑和消泡劑,另外,投能夠殺滅絲狀菌的藥劑,如氯氣,投加過氧化氫和臭氧也可以起到破壞絲狀菌的效果,加在回流污泥中也可以達到消除污泥膨脹現象。如有條件迅速組織人力對浮泥進行清理。當然這種治標不治本的方法不能長期使用,因為這些藥劑會對生化系統中的細菌造成損害,而影響處理效果。

    4.2污水性質的控制

    (1)控制生化池進水pH值,當pH值低于5以下時,要及時投加堿性藥劑,如果是采用硝化液回流的工藝的,可以加大硝化液回流量,而且過低的PH值對正常的生化反應也會有一定的危害,所以當pH值偏低時應及時調整。

    (2)當污水中營養成份不足或失衡時,應該適量投加營養藥劑,保證c:N:P=100:5:1左右,并適當降低處理量。

    (3)密切監視生化池的DO含量,保證供風設備的正常工作,根據化驗部門提供的污水水質指標,及時調整曝氣量,保證細菌平衡生長的,一般至少應控制DO>2毫克/L。

    第2篇:與生物有關的知識范文

    【關鍵詞】高職旅游管理專業 教學改革 就業 用工 對接

    【文獻編碼】doi:10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.11.053

    旅游管理專業是我國高職院校普遍開設也是最適合開設的專業之一,經過多年的發展,專業建設越來越完善。但近幾年出現一個比較突出的矛盾,一方面,該專業的學生對口就業率呈持續下降趨勢;另一方面,旅游企業出現明顯的招工困難。本來應該順理成章地進入旅游企業的人員沒有進入,旅游企業對進入的畢業生也覺得不盡如人意,只好下大力氣自行培養人才。按理說高職層次的旅游管理人才應該是適應旅游企業需要的,他們比本科以上層次的更能融入企業,比中職層次的在理論水平上更勝一籌,應該在進入企業后能更快成長并有所作為。為此,本文試在分析高職旅游管理專業學生就業現狀與企業招工狀況的基礎上,探討高職旅游管理專業如何實現學生就業與企業用工的“無縫”對接。

    一、高職旅游管理專業學生就業現狀與企業招工狀況分析

    目前,旅游管理專業的就業困難不同于某些專業由于需求不足而引發的就業問題,而是有供給也有需求,但不能實現對接的矛盾。一方面,旅游行業的飛速發展帶來人才需求的猛增。旅游業作為低消耗、高產出的朝陽產業無疑是當今世界上持續快速增長最為顯著的產業之一。而且,根據世界旅游組織的預測,到2020年我國可能成為世界上第四大國際旅游客源地和最大的國際旅游目的地。屆時,我國的旅游產業規模將是現在的6倍。同時,我國目前的旅游業對于人才的需求也可以用“饑渴”來形容,尤其是具有現代化經營管理水平和開拓能力的中、高級管理人才極其缺乏。據不完全統計,廣西每年新增的旅游企業中,中、高級管理崗位就達1000多個。旅游人才的供應趕不上需求的快速增長,呈現明顯的供不應求的狀況。另一方面,旅游管理專業學生的對口就業率低加劇了矛盾的激化。學生關注自己的發展空間,希望能盡快成長為管理人員,不愿到基層一線工作。而旅游業的慣例是管理人員要從服務員做起,酒店管理人員既需要學歷、理論知識,也需要實際工作經歷。要做好酒店高層管理者,必須要有服務員、基層管理者的經驗,否則,很難管好酒店。在國外,酒店部門經理和總經理這一類中高級管理人才一般都需要5~10年的一線服務經歷,在我國,雖然沒有這樣的硬性規定,但從一線選拔人才也是重能力甚于學歷。這樣看來似乎大大限制了旅游管理專業學生發展的空間。如果對此認識不清,就會出現酒店中高素質、高學歷管理人員缺乏的局面。

    此外,一部分學生畢業后不到旅游企業工作,是源于對自身的不自信,原因來自社會、教學過程和學生自己。由于高職院校普遍開設旅游管理專業,造成一擁而上的局面,教師很多是從別的專業轉行而來,在旅游專業知識方面有較大的欠缺,特別是實踐經驗較為缺乏,難以了解企業對于學生的各方面要求,無法有的放矢,對口培養學生的各種能力。在教學中,由于定位不清,課程中基礎性、理論性課程比例太多,實踐性課程、實習偏少,不注重培養學生的實際操作能力,特別對管理能力的培養僅僅停留在書本知識層面上,學生普遍欠缺表達能力、溝通能力、組織協調能力、指揮能力、應變能力,因此,他們進入企業后熟悉基層工作需要更多的時間,甚至多年都無法晉升到管理崗位,這直接影響到學生對所學專業的評價和工作崗位的喜好。

    而經過多年的發展,旅游企業已經從暴利行業轉化為微利行業,在工資和福利待遇方面已經沒有了以前的比較優勢。同時,一部分學生對于自身的定位較高,對收入的期望值較高,希望盡快取得人力資本投資的高回報,但現實的人力資本投資回報率卻在不斷下降。加上我國輕視服務行業的傳統觀念,學生又不明確現在高等教育已由過去的精英教育轉變為大眾教育,不肯放下架子進入企業一線工作,就更使旅游管理專業對口就業率下降。

    二、高職旅游管理專業發展對策

    旅游管理專業兼具理論性與實踐性,是較適合高職院校開設的專業,《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》指出,加強校企合作,工學結合,改革人才培養模式,提高教育教學質量是今后各高職院校發展的中心工作。我國建設創新型國家的戰略目標對高職院校旅游人才培養的質量提出了新的挑戰,要求既注重思想道德素質、科學文化素質和健康素質的全面提高,又注重傳授知識、培養能力、提高素質的協調發展,特別強調大學生能力的培養。因此,通過充分調動企業、學校、個人諸方面的積極因素,圍繞人才供給和需求兩個環節,進行深入的研究,培養創新型教師,構建合理的課程體系,優化旅游管理專業學生的知識結構,加強學生的實踐環節,提高其創造能力,增強就業能力,讓大學生樹立創新意識,充分利用教學資源,提高教學效果,這樣才能實現學生就業與企業用工的“無縫”對接,才更有利于培養適應社會主義現代化建設需要的旅游管理專業人才。

    (一)深入旅游企業,了解人才需求,改革課程設置,提升學生能力

    以筆者在旅游企業多年的工作經驗,旅游企業特別歡迎表達能力、應變能力強,有親和力、愿意在基層鍛煉同時又具備基本管理能力的學生,這些學生沉得下去也浮得上來,他們在企業中的成長是非常快的。同時,旅游專業的學生大多愿意在酒店前臺工作,但前臺對員工的外形條件有一定要求,在招生時應該有所考慮。

    在課程設置上應處理好幾個關系,即理論知識和實際操作能力、基礎理論和應用型知識、課堂訓練和實踐環節以及操作能力和管理能力的關系,應適當兼顧并有所側重。高職院校應注重實際操作能力的培養,理論知識以夠用為準,具體到旅游管理專業,就應弄清楚夠用的標準:是就業夠用還是發展夠用?另外,應明確高職和本科、中職的區別,理論課程要有一定的深度,但要注意拓寬廣度,實現知識的扁平化。做旅游管理工作,知識再多也不為過,因為我們面對的是來自世界各地、各行各業、各階層的人士,知識面越廣、對顧客的了解越多就越容易做好服務工作。當然,3年的時間不可能面面俱到,但傳授給學生基礎的管理知識和工作技巧,培養他們的學習能力是完全可以的。我們既教給學生謀生的技能,更要培養他們走得更遠、更好的本領。管理專業的學生應有一定的經濟學、管理學、會計學基礎知識,但很多高職旅游管理專業都沒有開設相應課程。一個不懂經濟、不懂管理的是難以盡快成長為管理者的,因此,旅游管理專業在理論課教學中應開設經濟學原理、旅游會計、管理學基礎等理論課程,同時注意培養學生的工作能力而不僅僅是操作能力。

    世界著名旅游院校在旅游管理人才培養方面有許多經驗可供我們借鑒。美國康奈爾大學旅館管理學院,在課程設置、學時分配等方面充分體現既注重理論,又注重實踐的教育理念,校內就設有實習酒店,不僅滿足學生動手實踐的需要,同時也能讓他們熟悉管理工作,培養管理能力。瑞士的洛桑酒店管理學院非常強調實踐教學,邊教邊做,理論與實踐各占一半,力求學生在學習期間掌握飯店工作的技能。他們培養出來的學生廣受世界知名旅游企業的青睞,很多學生都成為業內翹楚。

    當然,大多數高職院校不具備這樣的條件,但通過與旅游企業的合作可以彌補實踐環節的短板。一方面,可以從旅游企業引進人才從事專職或兼職的教學工作;另一方面,可以把課堂外移,建設實習實訓基地,增加學生的感性認識。

    在學生的培養上,還需注意能力的提升,如外語教學要改變目前多數學生的“啞巴”英語的狀況,培養他們的開口能力、英語的思維能力。可以通過接待過程的情景教學實現學生的英語水平的提高。

    中文表達包括口頭和書面能力,在學習過程中多讓學生鍛煉,如讓學生熟悉企業相關文書的起草并練習。給學生開口的機會,通過案例教學的方式,讓他們在對案例的分析中熟悉實際問題的解決方式,提高表達能力、應變能力。

    (二)深化校企合作,完善實踐環節,全方位培養學生

    目前許多高職旅游管理專業大多建設有自己的校外實習實訓基地,這對加強學生的實踐能力,熟悉旅游行業是大有裨益的,但其中也存在一些不足,如一些實習實訓基地質量不高、僅僅把學生當成廉價勞動力,不注意對他們的指導和教育,過度使用實習生,使他們對企業乃至行業心存恐懼,直接影響到畢業生的就業選擇。另外,部分實習指導教師不熟悉企業情況,無法有效跟企業溝通,給予實習生針對性的指導,使學生實習過程中困難重重。

    為改變這一現狀,學校應建立繼續教育機制,讓教師以進入企業掛職、調研等形式補上實踐這一課,使教師的教學更加理論聯系實際,有的放矢。在實習期間可以嘗試聘請企業中的管理人員擔任實習指導老師,給予學生及時、有效的指導。學生在實習過程中雖然都在服務一線,但可以通過理論聯系實際,觀察管理人員的工作流程,分析判斷吸收其中的養分,規劃自己的職業生涯。

    可嘗試在學生第四學期安排三個月的頂崗實習后回校學習,這樣可以使學生理解能力、分析能力得到較大提高,對課程產生共鳴,從而取得較好的效果。

    總之,高職院校旅游管理專業需要順應市場需求,加強校企合作,改革教育教學模式,實現學生培養質量的快速提升。如果把人才的培養作為特殊產品的生產的話,我們不但要注重生產過程,還需要把好原料關,即做好學生的專業教育。同時,我們不能把生產過程作為全部,還要研究市場,生產適銷對路的產品,更要做好售后服務工作,也就是關注學生的發展,幫助其盡快成長。校企合作,實現高職旅游管理專業就業與用工的“無縫”對接應該成為我們的目標。而培養合格的旅游管理人才,學校和企業仍任重而道遠。

    第3篇:與生物有關的知識范文

    2.結合生產、生活實際了解烴的衍生物對環境和健康可能產生的影響,關注有機化合物的安全使用問題。

    二、山東考試說明(與課標要求一致)

    1.認識醇的典型代表物的組成和結構特點,知道醇與醛、羧酸之間的轉化關系。

    2.結合生產、生活實際了解烴的衍生物對環境和健康可能產生的影響,關注有機化合物的安全使用問題。

    三、課標解讀(教學目標)

    1.通過【知識重溫】回顧已學乙醇的化學反應,從而總結乙醇的部分化學性質。

    2.通過分析醇的結構,結合前面的復習知道其化學反應主要涉及分子中碳氧鍵、氫氧鍵和碳氫鍵的斷裂,根據醇的結構特點分析并總結乙醇的化學性質并能夠熟練寫出相關方程式和反應類型。

    3.結合前面的學習,能夠寫出醇與烯烴、鹵代烴、醛、酯等有機物之間的轉化關系。

    4.結合甲醇、乙醇在生產、生活實際中的應用,體會醇對環境和健康可能造成的影響,體現知識的重要性,從而激發學生學習的積極性。

    四、教學評價

    (一)課標評價

    根據課標要求設計出4個教學任務,可以看出本節課的重點是醇的化學性質,教師在教學設計時要側重醇的化學性質的探討,設計足夠的時間給學生理解醇反應的斷鍵規律,并加強對應練習,充分體現本節課的重難點。

    (二)歷年考試試題評價

    幾乎每年的學業水平考試和高考都體現了乙醇的知識,重點考察乙醇的化學性質:取代反應(與金屬鈉、與羧酸的酯化反應、醇分子間的脫水反應)、消去反應、催化氧化。具體體現學業水平考試試題:

    2010(山東省)

    22.(8分)現有下列四種有機物:

    分析:考察消去反應。

    2008(山東省)

    6.下列物質中加入金屬鈉不產生氫氣的是

    A.乙醇B.乙酸

    C.水D.苯

    分析:考察與金屬鈉的反應

    23.(9分)乳酸是酸奶的成分之一,乳酸可以用化學方法合成,也可以由淀粉通過生物發酵法制備,利用乳酸可以合成多種具有生物兼容性和環保型的高分子材料。乳酸已成為近年來人們的研究熱點之一。乳酸的結構簡式為CH3CH(OH)COOH,以下是采用化學方法對乳酸進行加工處理的過程:

    請根據乳酸的性質和上述信息填寫以下空白:

    (1)寫出乳酸與NaOH溶液反應的化學方程式:

    (2)寫出乳酸與濃硫酸共熱生成C6H8O4的化學方程式:

    (3)(II)的反應類型是。

    分析:考察與羧酸發生酯化反應

    (2)高考試題

    (2010山東)

    12.下列敘述錯誤的是

    A.乙烯和苯都使溴水褪色,褪色的原因相同

    B.淀粉、油脂、蛋白質都能水解,但水解產物不同

    C.煤油可由石油分餾獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉

    D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應,乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去

    分析:考察取代反應

    (2012山東)

    10.下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是

    A.苯、油脂均不能使酸性KMnO,溶液褪色

    B.甲烷和Cl2的反應與乙烯和Br2的反應屬于同一類型的反應

    C.葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6,二者互為同分異構休

    D.乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2,二者分子中官能團相同

    分析:考察取代反應

    2009(山東卷)

    33.(8分)(化學-有機化學基礎)

    下圖中X是一種具有水果香味的合成香料,A是有直鏈有機物,E與FeCl3溶液作用顯紫色。

    請根據上述信息回答:

    (1)H中含氧官能團的名稱是。BI的反應類型為。

    (2)只用一種試劑鑒別D、E、H,該試劑是。

    (3)H與J互為同分異構體,J在酸性條件下水解有乙酸生成,J的結構簡式為。

    (4)D和F反應生成X的化學方程式為。

    分析:考察與羧酸反應酯化反應、催化氧化反應。

    (2012山東)

    10.下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是

    A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色

    B.甲烷和Cl2的反應與乙烯和Br2的反應屬于同一類型的反應

    C.葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6,二者互為同分異構體

    D.乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2,二者分子中官能團相同

    分析:考察官能團和取代反應

    五、學習目標

    1.通過知識回顧,結合分析醇的結構特點總結醇的化學性質,能夠熟練寫出醇與烯烴、鹵代烴、醛、酯等有機物相互轉化的方程式。

    2.結合資料介紹和生活實際能夠列舉醇在生產生活實踐中的應用。

    六、教材分析

    (一)教材位置

    本節在有機反應類型及反應規律的學習之后,學生已經具備了根據一定結構的有機化合物推測可能與什么樣的試劑發生什么類型的反應、生成什么樣的物質的思路和意識。本節內容是學生初次運用所學規律推測一類物質可能發生的反應,讓他們用演繹法學習醇的性質并發展這種思路和方法,為后續學習打下基礎。

    (二)教材處理

    對于醇的化學性質,通過回顧乙醇的化學性質推測醇的化學性質,從斷鍵的角度推測產物,從而總結出醇消去、催化氧化反應的規律。

    (三)與人教版教材的比較

    編排的位置:

    兩個版本都是在介紹了烷烴、烯烴、苯及其同系物、鹵代烴的基礎上引入的,都是把醇作為烴的衍生物的第一種代表物進行介紹的,呈現的位置基本相同。

    知識上的比較:

    人教版對于醇的介紹從整體上分析比魯科版相對簡單,具體體現:

    1.幾種常見醇:人教版主要介紹了乙二醇和丙三醇的結構和物理性質的共性之處,對于甲醇的結構和物理性質沒有介紹。

    2.飽和一元醇:兩個版本都對飽和一元醇的通式、沸點以及水溶性做了詳細的介紹,通過表格數據的分析得出相關結論。但兩個版本的切入點不同,魯科版注重知識的系統性和完整性,人教版注重培養學生分析問題、解決問題的能力,注重聯系生活實際。

    3.醇的化學性質:兩個版本都介紹了醇與金屬鈉、濃氫鹵酸、消去反應、氧化反應,但知識的呈現方式不同,人教版注重實驗的探究作用,對于醇分子間脫水的反應只是在資料卡片上出現,魯科版則注重從官能團的角度進行分析,從斷鍵上分析規律,幫助學生理解。

    結論:通過兩個版本的比較,進一步明確本節課的教學任務(重點知識):

    1.乙二醇與丙三醇的結構和物理性質

    2.飽和一元醇的通式、水溶性的規律、沸點的規律

    3.醇與金屬鈉、濃氫鹵酸的反應以及醇的消去反應、氧化反應的規律。

    七、學情分析

    學生在必修內容及前面章節內容的學習中,已經對乙醇的結構和性質有所了解,并且能夠從結構上簡單區分醇和酚,但是從結構上對性質進行推測方面的能力還不太熟練,尤其對斷鍵位置與反應類型間的關系上不能很熟練區分。

    八、教學重點、難點

    根據醇的結構推測醇的性質,掌握醇的化學性質

    九、教學策略:

    課前準備:(學案導學)

    根據已有知識和教材資料總結醇的化學性質,能夠寫出乙醇與金屬鈉的取代反應、乙醇的消去反應、乙醇的氧化反應的方程式。

    課堂探究:(交流、檢測、講解、練習相結合)

    通過課堂小測和交流訂正檢查學生對乙醇知識的掌握情況,結合乙醇的結構特點引導學生分析,幫助學生理解結構對于有機物性質的重要性,強化結構決定性質的理念,同時由乙醇的性質引導學生分別探討1-丙醇或2-丙醇的性質,知識得到提升;結合對應訓練鞏固本節知識,體現知識的遷移應用。

    十、教學過程中注意的問題

    1.重點要突出。

    2.注意課本知識的整合。課本上是從吸引電子能力的強弱角度入手分析醇的結構,教師應根據學生的理解能力進行分析,可以把此環節變為知識的總結來處理,學生掌握了醇的反應之后,再來看鍵的極性以及斷鍵就更好理解了。

    十一、教學過程

    【教師活動】組織小組內交流預習內容,完成學習目標的1、2

    【投影】學習目標1、2

    1.醇、酚的區別;認識幾種常見的醇

    2.總結飽和一元醇的通式、物理性質

    【學生活動】小組內交流預習作業,訂正答案,提出質疑。

    【教師活動】【投影】【目標1評價】

    1.醇酚的區別(填序號)

    下列物質屬于醇類的是 屬于酚類的是

    【目標2評價】

    2.飽和一元醇的物理性質

    下列每組物質的沸點高低比較不正確的是()

    A.乙二醇高于2-丙醇B.丁烷高于丙烷

    C.乙醇高于甲醇D.乙醇低于丁烷

    3.【學業水平考試試題】2010(山東省)

    4.若從溴水中把溴萃取出來,可選用的萃取劑是

    A.水 B.無水酒精 C.四氯化碳D.氫氧化鈉溶液

    【教師活動】學習目標3分析醇的結構特點掌握醇的化學性質

    【學生活動】明確下一個學習任務。

    【教師活動】

    二、醇的化學性質

    小組結合57頁的【交流研討】及以前的知識基礎,以乙醇為例,預測醇能發生哪些類型的反應,反應時生成何種產物。

    【學生活動】小組討論,舉出相應的實例,填寫58頁表格。

    【學生活動】通過討論分析,總結出醇在不同部位斷鍵發生反應的類型:

    ⑴與金屬鈉發生取代反應

    ⑵與乙酸發生酯化反應

    ⑶消去反應

    【教師活動】引導學生總結:羥基中的取代反應:引導學生從反應進行的條件和反應過程中斷鍵的角度來區分分子內脫水和分子間脫水的聯系和區別。

    【練習鞏固】寫出1—丙醇發生反應的方程式

    1.羥基的反應:

    第4篇:與生物有關的知識范文

    關鍵詞:高中生物;信息技術;課程資源

    生物科學是自然科學中的基礎學科之一,是研究生物現象和生命活動規律的一門科學。它是農、林、牧、副、漁、醫藥衛生及其他有關應用科學的基礎。然而,單一的課堂模式使課堂缺少生機,學生缺少學習的積極性,所以,在教學過程中,教師要轉變教學思想,要將信息技術與生物課程整合在一起,讓學生在形象、直觀的展示中輕松地掌握生物知識。

    一、借助信息技術豐富生物課程資源

    隨著網絡化時代的來臨,單純的教材知識的傳授已經不能滿足學生的求知欲,已經不能調動學生的學習積極性,因此,在授課的時候,教師要充分發揮信息技術的作用,要將有關的知識點展示給學生,開闊學生的視野,豐富學生的生物課程資源,以促使學生獲得更好的發展。

    如,在教學《雜交育種與誘變育種》時,由于這節課的教學目的就是為了讓學生了解雜交育種和誘變育種的概念,舉例說明雜交育種和誘變育種方法的優點和不足。所以,在授課的時候,我借助多媒體向學生展示了我國雜交育種和誘變育種的成果,如,袁隆平的雜交水稻與平時水稻的對比圖;中國花白奶牛圖;香水月季圖等,之后,我又借助多媒體向學生介紹了中國的一些育種目標,如,中國蘭花最重要的育種目標香味,花色、花型、株型、葉部性狀、抗性等。這樣的展示既可以讓學生輕松地掌握基本的生物知識,又能讓學生了解我國科技的不斷進步,從而使學生的科學素養得到大幅度提高。

    二、借助信息技術將生物課堂形象化

    信息技術的最大特點就是集音頻、視頻、動畫、圖像為一體,其形象、直觀是其價值的重要體現。而且,生物教學課本中涉及的圖、文、形、像很多,教師如果能夠有機地將兩者結合起來,這不但可以將生物課堂形象化,而且還可以大大提高學生的理解能力,對提高學生的學習效率起著非常重要的作用。

    如,在教學《DNA分子的結構》時,我借助多媒體向學生展示了一個動態的DNA雙螺旋結構模型,一方面可以減少學生對抽象知識的畏懼心理,另一方面可以讓學生形象地明白DNA的結構模型,加深學生的印象,進而提高學生的學習效率。

    總之,在教學中,教師要有效地將信息技術與生物知識相結合,最大限度地發揮信息技術的優點,以實現高效的生物課堂。

    參考文獻:

    第5篇:與生物有關的知識范文

    關鍵詞:生物教學;修辭手法;問題情境

    作為一名農村高中生物教師,深知高中生物知識空洞、抽象,加上學生現有知識的局限,理解能力和邏輯思維能力都比較弱,作為一線教師如何把抽象、費解、空洞的教學內容轉化成生動、淺顯易懂的知識,消除學生的心理疲勞,提高學習效率?下面是筆者在教學中的淺見。

    一、修辭手法在生物教學中的應用

    1.比喻法

    生物涉及神奇奧妙的自然界,容易激發學生的好奇心和求知欲,但生物教學中又有很多抽象的、難易理解的內容,在教學中用貼切、形象的比喻能幫助學生理解記憶。《學論》中說:“君子之教,喻也。”恰當的比喻勝過千言萬語,可讓人豁然開朗。

    例如,在學習“神經元”結構這個知識時,學生是很難想象出神經元的結構的,可借助人的手臂來講解這個知識點,我讓學生在左手的手掌心畫一個細胞核,掌心代表細胞體,手指代表樹突,胳膊比喻為軸突,衣袖為髓鞘,衣袖和胳膊合起來就組成一條神經纖維。這樣學生很快就在理解的基礎上記牢了神經元的結構。

    還有在選修教材中也有把DNA的分子結構比喻成樓梯,由磷酸和五碳糖交替排列的兩條鏈就如同樓梯兩側的扶手,中間連接堿基對的氫鍵比喻成樓梯的臺階。在“基因工程”中介紹的DNA連接酶連接的就是樓梯的扶手,而不是氫鍵。類似這樣的比喻在高中生物教學中還很多,既豐富了課堂,又煥發出了學生的學習熱情,讓學生真正感受到了學習的快樂。

    2.對比法

    對比在生物教學中隨處可見,如:原核細胞和真核細胞的結構,有絲分裂和減數分裂等。通過對比,有利于學生把握知識的聯系,對事物的本質加深理解,形成知識網絡。

    3.成語教學

    成語能科學地反映生物的現象和本質,寓意深刻。例如,講解光合作用中物質變化無機物合成有機物,就可以用“無中生有”;講動物的先天行為時可以用“無師自通”等。這不但加深了對知識的理解,還把知識用于實踐,實現了理論聯系實際的目的,也大大增加了學生的學習興趣。

    4.古詩詞教學

    與生物的應激性有關的詩句:“春色滿園關不住,一枝紅杏出墻來。”與植物生長有關的詩句:“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。”與植物有性生殖和無性生殖有關的詩句:“春種一粒粟,秋收萬顆籽。”“有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭。”與生物種間關系中競爭有關的詩句:“種豆南山下,草盛豆苗稀。”與生態系統物質循環有關的詩句:“落紅不是無情物,化作春泥更護花。”用詩詞教學,可以讓學生得到美的享受,提高學生審美的情趣。

    二、“問題情境教學法”在生物教學中的應用

    學習是從發現問題到解決問題的過程。在教學中創設合適的問題情境,不僅有助于激發學生的學習興趣與探究學習的欲望,而且能啟動學生的思維,培養學生的合作探究能力。“問題情境教學法”不但參與面廣,而且課堂氣氛民主、寬松、活潑、生動,有利于學生個性發展和創造潛能的開發,學生通過努力解決了問題,同時會品嘗到成功的喜悅,樹立一定的自信心。

    例如,在講解“遺傳的物質基礎”這部分時,我提出問題:“大家很熟悉的‘龍生龍,鳳生鳳,老鼠生兒會打洞’。這說明了什么問題呢?為什么每個子女都有和父母相像的地方?父母是把什么傳給你們了呢?這種物質有什么特點呢?”通過以上問題,引到學生學習書上的經典實驗“肺炎雙球菌轉化實驗”和“噬菌體侵染細菌”實驗,驗證遺傳的物質基礎――DNA。

    在我們身邊有許多的生物現象,這就需要我們做教師的平時多留心觀察和搜集,對教學內容認真鉆研,準確地把握知識的本質,備課時精心選擇,恰當地運用比喻和設問,使用幽默的語言,激發學生的學習興趣,調動學生的積極性,使學生輕松地掌握枯燥和難以理解的知識,真正做到讓學生愉快地接受知識,享受

    課堂教學。

    參考文獻:

    第6篇:與生物有關的知識范文

    論文關鍵詞:初中生物教學 生態環境意識教育

    論文摘要:伴隨著人口劇增和工業的飛速發展,人類在創造物質財富的同時,也造成環境污染、生物多樣性減少以及生態失衡等生態學問題,這些已引起了人們對生態環境教育的高度關注。本文從生態環境教育的含義、教育形式、教育內容等方面,闡述在初中生物課堂教學和課外活動中加強環境保護教育所具有的深遠意義。

    初中生物課程標準和教材的的內容突出了“人與生物圈”這一主線。課程標準中的情感價值觀目標明確要求:“熱愛大自然,珍愛生命,理解人與自然和諧發展的意義,提高環境保護意識”;“關注與生物有關的社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識”。在中學生物教學中對學生進行生態環境意識教育,是每個生物教師的責任。生物教師要利用生物學的豐富資源,結合學生實際,切實有效地開展環境保護教育。要將環境保護教育滲透到各部分相關知識內容中,讓學生自己去體驗、去感悟。

    一、生態環境意識教育的主要內容

    1.生態學有關概念、原理教育

    生態環境意識教育首先要讓學生了解有關的概念、原理,如對生物有影響的生態因素、生態系統、生物圈等基本概念及生態平衡的基本原理等。通過學習有關的概念、原理,幫助學生認識生物與環境之間的密切關系,理解生態環境是人類生存和發展的基本條件,人類必須遵循自然生態規律辦事,才能調控、改造、優化生態環境,造福于人類和整個生物圈。

    2.環境保護意識教育

    由于人類對自然的不合理利用,生態平衡已受到嚴重的破壞。進行環境保護意識教育,已經顯得非常迫切。如介紹水質富營養化的原因及危害,酸雨對農業生產等多方面的有害影響,大海中的赤潮和淡水里的水華, DDT等物質隨食物鏈在生物體內富集等現象,使學生認識到環境污染對社會經濟發展的影響和對人類健康的危害,從而增強學生的對環境保護的危機感和緊迫感,自覺地加入到保護環境的行列中去。

    3.自然資源保護意識教育

    自然資源是人類非常珍貴的財富,我國地大物博,有豐富的自然資源,但我國人均占有量卻很少,自然資源也并非是取之不盡、用之不竭的。要向學生介紹當今世界和我國的森林、草原、野生動植物資源和水資源、土地資源等的現狀,以及森林毀壞、草原退化、物種滅絕、淡水緊缺等對人類發展的影響,使學生重視、關心資源問題,積極參與資源保護。

    4.可持續發展思想教育

    在生態環境意識教育中,應該強調在發展生產的同時,要保護好生態環境及自然資源,實現資源的可持續利用與環境的保護,用人類與環境和諧共生的可持續發展的戰略思想為主導進行教學,使學生將來走上社會后,能自覺地用可持續發展的新觀點、新知識去改變傳統的不可持續發展的生產方式、消費方式、思維方式,使人與自然協調的發展。

    二、生態環境意識教育可采取多種教學形式

    1.結合教材,在課堂上進行生態環境意識教育

    課堂是師生相互交流的場所,是學生接受知識的主陣地,也是實施環境意識教育的主渠道。依據教材內容、因地制宜地進行生態環境教育,是在初中生物課堂教學和課外活動中加強環境保護教育的主要形式。七年級教材第一單元是“生物和生物圈”,專門介紹生物與環境的關系,涉及許多基本概念和原理,目的在于使學生通過學習全面了解生態環境有關知識。生態環境知識貫穿于整個課程體系,各章節都蘊藏了許多這方面的素材。如關于“水資源”---水是生命的源泉、水對生物的重要性、水資源的短缺、飲用水時刻面臨污染、保護水資源等等,滲透到許多章節。教師要充分重視,具體分析研究,使課文的知識與環境教育有機結合,讓學生在學習過程中,樹立環保意識,達到教育效果。

    2.補充教材,適時進行生態環境意識教育

    人類只有一個地球,地球是人類和其他生物共同的家園。當學習“保護生物的多樣性”時,使學生了解:隨著植被的減少,生態環境的破壞,工業和生活用水的增加,水的污染日益加重,目前出現了江河水位急速下降、湖泊萎縮導致航運受阻,以及水資源危機。一項權威資料顯示: 18世紀人類為土地而戰; 20世紀的工業社會,人類為能源而戰; 21世紀,由于全球化的生態環境被嚴重的破壞,有專家預言,全人類將為水而戰。這些事實向學生敲響了警鐘,引導學生關心人類生態危機,愛護我們的環境,珍惜每一滴水。

    3.通過習題的分析,滲透生態環境意識教育

    生態環境問題在生物練習題中亦有體現。因此,選用適宜的項目,讓學生在解答問題中培養分析問題、解決問題的能力,也學會在深思熟慮中增強環保意識。例如,學習“生態系統”這一章時,補充下面這道習題: 20世紀50年代,DDT作為一種植物殺蟲劑運用于歐亞及美洲大陸,但是后來人們卻發現從來沒有使用過DDT的南極地區的企鵝及北極附近的因紐特人體內也有DDT存在。試運用所學知識分析其中的原因,并談談所受的啟發。

    三、寓“生態意識教育”于豐富多彩的活動中

    課外活動是課堂教學的繼續。有些教學內容必須在課外通過學生參與才能完成。如探究廢電池對生物的影響、酸雨對生物的影響等時,需要學生課余的參與,并通過實踐使學生認識到環境保護的重要性,進而使這種認識轉變成真正的行動。由于課外活動形式多樣,生動活潑,結合課外活動開展生態意識教育能聯系實際,具有針對性強,學生耳聞目睹,效果更為顯著。

    結合重大紀念日積極開展專題活動。在“世界環境日”(6月5日)、“地球日”(4月22日)等舉辦相應的知識講座、知識競賽或觀看有關錄像;在校內定期舉辦圖片展覽、黑板報、墻報等,宣傳環保知識,披露環境污染情況;組織指導學生利用課余時間對自己所在城市環境狀況進行調查,重點了解當前的環境狀況與生物生存狀況之間的關系,提出建議等。并以“愛護環境,保護我們共同的家園”為主題寫小論文。

    引導學生關心廣播電視、報紙雜志等上有關生態環境知識和環保方面的報道,定期進行交流討論,結合一些重大生態事件,分析原因,提出解決對策。

    走進自然、深入社會,定期開展實地考察、社會調查活動,讓生態意識理念潛移默化地滲入學生的心田。結合書本一些知識帶領學生參與環境保護的某些具體工作,如帶學生參觀生活污水處理廠,去化工廠等企業了解治污措施;組織學生參與植樹造林和護林宣傳和實踐活動。另外,還要提醒學生以身作則,從點滴小事做起。

    第7篇:與生物有關的知識范文

    關鍵詞:知識 能力 情感態度與價值觀 生物學課程標準 概念教學 觀察 調查 實驗 探究 生物科學素養

    “知識、能力、情感態度與價值觀” 是義務教育《生物學課程標準》中確定的三維目標。其中知識目標是教學之本,要通過生物學重要概念的教學,讓學生在理解生物學概念、原理等的基礎上掌握生物學的基礎知識;能力目標需要教師在教學中通過悉心的指導、靈活多變的教學方式、喜聞樂見的教學活動,逐漸達成,是教師在教學中突出重點與突破難點時學生所學得的、能力提高的部分;情感態度與價值觀,是一種無形的潛在學生內心的感受,它是學生通過對每一節課的學習,理解人與自然和諧發展的意義,培養他們熱愛生命,熱愛家鄉和祖國的情感,確立積極、健康的生活態度等。我們在初中生物學教學中該如何落實這三個維度的目標呢?我結合自己的教學和在全縣初中生物學課堂教學調研中了解的一些情況談談個人的見解,僅供大家參考。

    一、通過生物學概念的教學,學生獲得生物學的基礎知識和基本原理并在理解的基礎上加強知識的記憶,從而達成知識目標

    初中生物學教材內容多,知識含蓋面廣。義務教育《生物學課程標準》將義務階段生物學課程內容分成了10個一級主題,歸納了50個在教學中教師要幫助學生形成的重要概念,那么我們就需要按新課程標準的具體內容和活動建議來組織教學,才能幫助學生形成這些重要概念,才有利于提高學生的生物科學素養。例如,在《觀察種子的結構》實驗教學中,首先讓學生將一粒浸軟的菜豆種子和玉米種子進行比較,發現它們在外形上有所不同,再縱切開后做進一步比較,他們就會發現這兩粒種子的內部結構上還有較大區別,然后在老師的引導下,將兩粒種子的內部結構進行逐一比較,學生就能充分理解菜豆種子和玉米種子在結構上的不同,加強了對兩種類型種子結構的記憶,同時老師還要進一步引導學生討論單子葉植物種子和雙子葉植物種子在結構上的區別點:單子葉植物種子是一片子葉,有胚乳,雙子葉植物種子是兩片子葉,無胚乳。這樣就使學生對“種子植物”概念有了更深入的理解。

    二、通過指導學生“觀察和實驗、調查、探究”等教學活動,提高學生的生物科學素養,從而達成能力目標

    (一)提供實材,引導觀察,培養學生觀察能力。培養學生觀察能力是生物學課程所要求的內容,在教學過程中要引導學生觀察實驗,訓練觀察的方法,這在我們農村學校具有優越的條件,可以讓學生親臨自然,接觸生物。比如在教學“水中生活的動物”這節課時,我讓學生觀察鯽魚,讓他們觀察鯽魚的外部形態,運動特點以及在運動中胸鰭、腹鰭和尾鰭所起的作用,引導他們歸納出形態結構與生理功能是如何相適應的,并概括魚類的主要特征。這樣經過仔細的觀察,學生很容易完成,既訓練了學生的觀察能力,也培養了學生的分析綜合能力,在小組交流過程中,還鍛煉了他們的語言表達能力。

    (二)組織學生進行調查活動,培養學生實踐能力。調查是生物教學中就某個與生物學有關的問題,讓學生走出課堂到大自然和社會中去了解和解決問題的教學活動,教師要引導學生充分利用當地生產和生活的課程資源,認真做好調查,例如,在組織學生調查“動物在人們生活中的作用”時,我們有些農村學校,先利用課堂引導學生討論制訂調查計劃,然后把教學班分成小組分別到當地養豬場、養雞場等去參觀,讓學生認真收集資料,寫出調查報告。通過調查實踐,學生對動物與人類生活的關系有了更深人的了解,提高了學生的實踐能力。

    (三)因地制宜選擇材料,組織探究,培養學生的科學探究能力。“科學探究”是義務教育《生物學課程標準》(2011版)中的十個主題之一,我們要讓學生象科學家那樣進行科學探究,讓他們參與和體驗科學,培養他們嚴謹的科學態度。探究形式要靈活多樣,要符合探究原則,在教學中要結合實際選擇探究材料和制定探究方案。例如在探究“光對鼠婦生活的影響”時,如果鼠婦不容易抓,我們可以改用蚯蚓(因為蚯蚓的生活環境也是陰暗潮濕的地方)。我們在設計探究活動的方案時,要設計將鼠婦(或蚯蚓)分成兩組,一組放在黑暗的環境中,另一組在其他條件不變的情況下要放在明亮的環境中(對照實驗必須控制唯一變量)。我們在引導學生設計方案時還要注重學生的設計是否符合探究要求,要綜合考慮培養學生的科學探究能力。

    三、通過教學將知識目標與情感目標相結合,從而達成情感,態度與價值觀目標

    實現情感、態度、價值觀的培養是三維目標所要求的一個重要方面,在教學中要全面考慮基礎知識與情感目標的要求,聯系實際以提高學生的基本生物學科學素養為目的,將完成情感目標和基礎知識目標相結合,例如在《生物和生物圈》的教學中,首先對生物和生物圈的有關知識,通過學生身邊所熟悉的事物開始,提出有關問題,讓學生根據已有的知識和生活經驗來回答提出的問題,再利用生物圖片,讓學生觀察并結合當地自然環境與生物的相互作用進行對比分析,使學生在了解了生物與生物圈的關系的基礎上,明確生物圈為生物的生存提供了基本條件,這樣學生在學習生物基礎知識的同時,認識到生物圈是包括人類在內所有生物的共同家園,從而認識到愛護生

    第8篇:與生物有關的知識范文

    在講授“生物變異”這一堂課時,利用我們學生所熟知的俗語來導入的。常言說:龍生龍鳳生鳳,老鼠生兒會打洞。這種在生活中的俗話我們再熟悉不過的現象,其實是自然界最普遍的遺傳現象。但是,在我們的生活中,又會出現一對皮膚很白的夫婦,卻生了一個皮膚很黑的孩子,這是生物學中會學到的基因變異現象。教師在課堂上通過生活實例引入,展開教學,既能很好的吸引學生的注意力,學生也能很好的理解和接受所學習的內容。在一種輕松和諧的課堂氛圍下,一方面是學生的思維得到了啟發,另一方面是激發了學生探究生命的好奇心。

    一、將日常生活和教學內容聯系在一起

    教學內容和日常生活,可以讓學生知道我們所學習的知識是與生活息息相關的,有利于學生去發現、去探索在生活中的生物奧秘,學會在生活中應用生物知識。在教學的過程中,最好是應用生活中的現象來講解生物知識,這就是需要教師善于發現、挖掘生活中的生物問題,然后將其呈現在課堂上,將生物知識巧妙的融入在生活化問題的講解上。學生感覺到生物知識讓自己對大自然更加的了解,從而也更懂得保護大自然。而也正是由于教學內容和生活聯系在一起,從而學生可以親身感受、親身經歷、親身感悟教師所講授的內容,從而形成自身很直接的情感體驗,也更懂得將生活中的知識與生物課本聯系起來。

    比如說,在生活中,特別是在夏天的時候,我們常常喜歡在蔭處乘涼。但是在大樹的樹蔭下乘涼卻比在房屋下躲太陽顯得涼爽得多。這其中的原因也是可以用生物知識來解釋的。這是因為植物會進行蒸騰作用,植物本身蒸騰出的水分變成水蒸氣時,會吸收熱量,也就是帶走了大樹周圍的熱量,所以會顯得涼爽得多。這種在生活中司空見慣的現象就是對植物蒸騰作用最好的證明。

    教師通過將教學內容和日常生活聯系起來,由淺入深,將復雜難懂的生物學與我們日常生活的經驗聯系起來,打消了學生的畏難心理,學習起來更加輕松也能更加有效率。這種變繁為簡的方式還可以使學生認識到學習生物知識是有用的,可以幫助我們解釋很多現象和解決很多問題,有利于為我們創造更好的生活。

    二、作業與練習和日常生活聯系起來

    教師在給學生布置作業和練習等任務時,也應該選擇生活化的內容。學生在完成課后作業的過程, 其實是生物課程的實踐過程。讓學生從題海戰術中解脫出來,真正的投入到日常生活中,理性實踐,并不是片面為了追求所謂的分數和升學率,而是讓學生在實踐中培養自己的動手能力和獨立思考的能力,并且學生的創新精神也在這個過程中得到開發和鍛煉。教師在布置練習時,要引導學生將所學的知識應用到實際的生活中。當學生親身體驗到自己所學的知識在實際中是有用的,是能解決問題的,那種喜悅感是無可取代的,也是學生所享受的。

    比如,教師可以給出一個諸如“環境污染對生物的影響”的課題當作練習讓學生課后完成。學生在完成這個題目的過程中,學生需要進行實地調查,了解家的周圍或者是學校周圍的主要污染現象、分析污染因素。然后根據調查結果進行整理分析研究。將學生分為若干個小組,給每個小組分配任務,確定各個小組具體的研究項目。比如有的小組研究的是“噪聲污染對生物的影響”,有的小組則是“水污染對生物的影響”等。最后學生將各個小組的研究成果匯總,進行交流、評議與質詢,形成一份完成的研究報告,并可以提供給有關環保部分作為環境治理的參考。在此過程中,學生的動手能力、創新精神、立思考的能力和團結協作的精神都得到培養。

    三、最后總結

    第9篇:與生物有關的知識范文

    課程標準是教材編寫的重要依據。總體編寫思路是貫徹落實課程標準提出的基本理念,根據各模塊的具體內容標準,結合學生的年齡特征、認知規律和教學實際,本著便于教和學的原則進行設計。概括地說,教材的編寫要體現課程標準的基本理念,遵循課程標準的設計思路,落實課程標準中“具體內容標準”的要求。具體包括以下幾個方面。

    1.重視基礎知識的教學,幫助學生形成良好的知識結構

    (1)構建主線突出、結構合理的知識體系

    為凸顯各模塊在知識教育方面的價值,幫助學生形成良好的知識結構,每個模塊的知識內容都圍繞一定的主線展開;同時,根據學生的認知規律,確定知識內容的呈現順序,使之形成結構合理的知識體系。例如,在《分子與細胞》模塊,教材內容圍繞“細胞是基本的生命系統”這一主線展開。

    (2)重視基本概念、原理和規律

    高中生物課程涵蓋的知識內容廣泛而豐富。對學生來說,知識性內容與生物學基本概念、原理和規律的相關性越高,實現遷移的可能性越大,其時效性越長久,對學生終身學習和發展的價值就越大。鑒于此,知識性內容著重圍繞生物學基本概念、原理和規律展開,避免過多事實性知識的羅列堆砌和單純描述,在認識“是什么”的基礎上,更多地探討“如何”和“為什么”。例如,關于動物和人體的激素調節,重點是讓學生通過具體實例理解反饋調節和分級調節的原理,以及激素調節的特點,而不是羅列許多激素的分泌部位和生理作用。

    (3)把握基礎性,體現先進性

    按照課程標準的要求,精選符合學生發展需求和認知水平的基礎知識。知識內容的深難度總體上維持在現行高中生物教材的水平,避免出現深、難、重。

    基礎不等同于經典。教材展示給學生的生物學,應當具有時代特色,基礎性應是現代意義上的基礎性。在體現共同基礎的必修教材中,一些基本概念和原理力求與現代生物科學相一致,體現先進性。例如,酶的概念不局限于蛋白質的范疇,中心法則不局限于克里克提出的經典法則,將免疫也視作一種調節方式,等等。此外,還以“科學前沿”、“科學•技術•社會”等形式介紹了生物科學的新進展,如通道蛋白、人類蛋白質組計劃、DNA指紋技術、基因治療、恢復生態學等。在滿足學生多樣化發展需要的選修教材中,內容緊扣時代脈搏,集中反映現代生物科學和生物技術及其應用,同時也注意到把握基礎性,避免過深過難。例如,在《現代生物科技專題》中,側重基本原理和方法及其應用的介紹,技術操作多用“生物技術資料卡”形式介紹,學生一般了解即可。

    基礎性與先進性之間有時會出現矛盾,矛盾的焦點是學生的認知水平和接受能力。對此,教材從高中階段教育的性質和任務出發,做了靈活變通的處理。例如,關于水分子的跨膜運輸,盡管已發現水通道,教材正文仍沿用目前細胞生物學專著中將其歸為自由擴散的說法,而將通道蛋白的內容放在課外閱讀材料“科學前沿”中介紹;關于細胞的衰老和癌變的原因,則采用在正文中排小號楷體字的辦法,供感興趣的學生選讀。此外,教材不可能也無必要在反映新進展上面面俱到,為此,在正文和作業中常常提示學生搜集有關資料。

    (4)突出重點,點面結合,使知識內容層次分明

    教材中重要概念和原理的表述,以黑體字排印;其余需要學生認真閱讀和理解的內容以宋體字排印;供學生一般了解或選學的內容以楷體字排印,或以“相關信息”、“資料卡”、“科學•技術•社會”等形式出現,有的內容明確標注“選學”。《生物技術實踐》中幫助學生設計實驗的資料也以楷體字排印。

    (5)縱橫銜接,促進知識網絡的形成

    體現生物學與數學、物理、化學等學科的橫向聯系,教材旁欄設有“學科交叉”欄目;為體現各個模塊間、同一模塊各章節間的聯系,教材旁欄設有“知識鏈接”欄目。在必修模塊各章后的自我檢測中,大多安排畫概念圖的習題。

    2.突出生物科學的過程與方法,培養學生的科學探究能力

    有關科學過程與方法的內容,在教材中占有較大的比重。“過程”包括科學家的研究過程和學生親自參加的探究過程。“方法”側重在科學探究的一般方法,也包括學科內的方法,如分離細胞器的方法、放射性同位素標記法、標志重捕法等。

    (1)關于科學方法的內容

    教材中涉及的科學探究的一般方法如下圖。

    這些科學方法的內容貫穿在各個模塊中,同時,不同模塊在科學方法教育上又有不同的側重點。例如,《分子與細胞》模塊側重觀察和實證的方法,《遺傳與進化》模塊側重假說演繹的方法,《穩態與環境》模塊側重系統分析的方法。

    鑒于思維能力是科學探究能力的核心,教材注重思維方法的訓練:①注重訓練抽象思維和發展形象思維相結合;②注重形式邏輯思維與辯證邏輯思維相結合;③注重引導發散思維、求異思維和批判性思維;④重視數學方法、模型方法和系統方法的介紹和運用。

    關于科學方法的內容,教材主要通過研究過程的介紹和探究活動的設計,讓學生逐步領悟。此外,在必修模塊中還辟有專門的欄目予以提煉和概括,其中屬于科學探究一般方法的內容見下表。

    分子與細胞遺傳與進化穩態與環境

    模型方法

    提出假說

    控制變量

    對比實驗假說—演繹法

    類比推理預實驗

    調查法(樣方法等)

    數學模型

    這里有兩點需要說明:①教材中科學方法內容是建立在義務教育生物課程標準實驗教科書基礎上的,初中階段已經講述的方法不再作為重點介紹,如觀察法、實驗法、調查法、比較法、搜集資料的方法等;②系統分析的方法對高中學生來說過于深奧,教材通過研究群落、生態系統的結構和能量流動等內容來滲透其大致思路,而未作正式表述。

    (2)強化科學方法教育、培養科學探究能力的途徑

    ①安排豐富多樣的科學探究活動,讓學生通過活動體驗過程,領悟和運用方法(見下表)。

    類型特點能力目標側重點

    實驗說明材料用具、方法步驟等培養操作技能和觀察能力

    探究學生自行制訂探究方案

    學生自主探究的空間大全面提高科學探究能力

    模型建構提供一定的指導,由學生動手動腦建構模型領悟和運用建構模型的方法

    資料分析提供讓學生分析的資料培養信息處理能力

    資料搜集和分析讓學生搜集資料培養信息搜集和處理能力

    思考與討論,討論提出要討論的問題培養思維能力

    技能訓練就科學探究的某一環節創設情境,提出問題訓練過程技能

    調查提出要求和提示,讓學生到自然界或社會中進行調查培養調查能力

    ②較多地介紹生物科學史的內容,特別是生物科學史上的經典案例。有的部分以科學發現的先后順序作為構建框架的重要線索,如遺傳部分。讓學生分析科學家是怎樣進行科學研究的,從中獲得科學方法等方面的啟示。

    ③鼓勵學生積極思考和討論。在資料分析、旁欄思考題、技能訓練、練習、思考與探究、自我檢測等欄目中有許多關于科學過程和方法的思考題,可以幫助學生領悟方法,活躍思維,提高科學探究能力。

    3.關注科學、技術和社會的關系,深化情感、態度和價值觀教育

    通過教材展示給學生的生物學,是在先進的技術手段支持下不斷成長的生物學,是通過技術而不斷轉化為現實生產力的生物學,是在廣闊的社會背景中,對人類文明有著巨大推動作用,同時又可能產生一些負面影響和沖擊的生物學。為此,教材一方面介紹有關生物科學、技術和社會關系的資料,另一方面還引導學生深入探討生物科學、技術和社會三者之間復雜的互動關系,理解科學的價值和局限性,養成熱愛科學、尊重科學、理智地運用科學成果的情感和意識,樹立人與自然和諧發展的觀念,形成科學的價值觀。

    教材通過多種方式,突出這方面的教育:

    ①通過資料搜集和分析、思考和討論、調查、評價等多種活動,落實科學、技術和社會關系的教育。

    ②在必修模塊中設置“科學•技術•社會”和“與生物學有關的職業”等欄目;正文辟“與社會的聯系”小欄目。

    ③在選修模塊中分別設置相應欄目。如《生物技術實踐》中的“課題背景”,《生物科學與社會》模塊中的“從社會中來”、“到社會中去”及“現實中的問題”,《現代生物科技專題》中的“實踐活動”、“進展追蹤”、“論壇”、“熱點問題討論”等。例如,設置“論壇”引導學生深入討論生物技術的安全性和倫理問題。

    ④在教材的作業系統中設計相關的練習題。

    教材通過介紹科學家從事科學研究的實例、安排學生探究活動和講述有關知識等多種途徑,試圖構建具有生物學科特點和時代特色的情感態度價值觀體系。

    4.重視知識內容與生活經驗的聯系,激發求知欲,驅動知識的建構

    借鑒有意義學習和建構主義學習理論,教材內容的表述不是從概念到概念,而是盡量從生活經驗入手,創設較好的問題情境或懸念,激發學生的學習興趣,促使學生頭腦中發生新知識與原有經驗之間的聯系,完成知識的建構,同時也理解所學知識的價值。

    ①必修模塊的每節都從“問題探討”入手,該欄問題除出自科學史外,主要是從學生的生活經驗中提煉。

    ②教材重要概念和過程的闡釋,盡可能結合學生的經驗和生活體驗,使之親切而生動。

    ③不少章節采用問題串的形式,引導學生步步深入地分析問題、解決問題,建構知識,發展能力。在《分子與細胞》模塊,還設有“與生活的聯系”欄目。

    ④作業系統中注意習題與生活、健康、環境等方面的聯系和實際應用。

    5.加強內容的引導性和開放性,促進探究性學習

    為促進學生形成主動、探究、合作的學習方式,教材改變傳統的注入式寫法,也未停留在經典的啟發式寫法上,而是引導學生提出問題、分析問題、通過各種途徑尋求答案,在解決問題的思路和科學方法上加強點撥和引導。

    教材內容的開放性表現在以下幾個方面:

    ①有些問題,不是直接給出答案,而是讓學生自己探究;

    ②有些問題,并未敘述得面面俱到,而是提出要求,讓學生自己搜集信息,特別是聯系當地和當前實際的信息;

    ③探究活動的寫法重在引導,探究的課題、材料用具和方法步驟不作過死的規定;對于難度較大的探究活動,教材提供了參考案例;

    ④介紹生物科學上目前尚未解決的疑難問題或存在的爭議,體現科學體系的開放性;

    ⑤有些練習題的答案不惟一。

    6.改進作業系統,促進評價的改革

    評價方式的改革是課程改革的關鍵環節之一。教材改變了作業系統主要為鞏固知識而設計的傳統做法,以期促進生物課程的評價改革。

    ①作業系統圍繞知識、能力和情感三方面的目標來設計,特別重視知識的遷移、方法的運用和發散思維的培養。例如,必修模塊每章后都有“自我檢測”題,幫助學生從知識的掌握和能力的發展等方面進行自我評價。

    ②作業系統的內容既包括章節后的作業題,也包括某些探究活動中的討論題;既有隨堂練習和技能訓練,又有階段性的自我檢測;既有書面作業,又有課外實踐、撰寫綜述報告等實作評價的內容。

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