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市場經濟環境下,產品及包裝設計追求實用價值、精神價值和經濟價值的完美結合[1]。作為產品及包裝概念設計的參考依據,產品調研扮演著重要的作用,它體現了產品與諸多系統之間的現狀、發展以及相互關系,從而設計出高適應性的產品。產品設計調研中有大量情感數據,難以轉化為準確而有說服力的數據,使在此基礎之上確定的設計定位有所偏頗,影響設計的最終效果。在產品調研過程中,信息的獲取與處理嚴謹度的缺乏,將對調研結果的可靠度產生較大的影響,從而直接導致設計的產品不能夠真正融入市場獲得效益。如何借用統計學方法助力產品調研分析,需要仔細而深入的思考。
1 產品調研概述
產品系統設計是從工業設計的美學原則出發,研究產品與人、社會、自然之間的關系。以科學的方法,定性定量地對美學六原則——安全、舒適、可持續性、文化認知、實用、經濟、美觀進行分析。產品系統設計分為四個部分:產品概念設計、產品造型設計、產品工藝設計和產品商品化設計(如圖)。
產品調研是產品系統設計中概念形成的重要途徑。產品系統設計是現代工業設計理論的重要組成部分,是工業設計與其他學科相互滲透、融合、吸納而成的新的分支,亦是工業設計師、工程師和市場銷售人員協同完成的系統工作。(基于產品系統設計理論的文化衍生產品開發設計過程研究)[2]產品的前期調研和定位,為產品方案設計提供全面的參考依據和指導。
產品調研過程中,存在大量的信息和數據。產品調研分為六大調研:產品市場調研、用戶調研、技術調研、人機調研、造型規律調研以及法律法規調研[3]。針對產品在這六個方面現狀,對大量的信息和數據,進行梳理和分析,得出具有引導性的產品現狀及發展趨勢。在調研的過程中,調研的對象有所不同,有數據,有圖片,有群體心理等,在分析所得資料時,要尋找不同的途徑對此進行處理和分析。
2 產品調研與統計學
統計學是收集、處理、分析、解釋數據并從數據中得出結論的科學[4]。統計學既是數據的記錄、整理,也是對數據的分析,更有對未來的預測[5]。從數據中推理得道理,是統計學的魅力所在。數據是數值,是數字,也可以是文字、圖像、聲音等。
數據分析分為定性分析和定量分析。定量分析是對事物“量”的分析,通過對數據的搜集和分析,發現事物某個現象的規律,具有較高的可靠度和說服力。定性分析是對事物“質”的分析,通過人的常識、經驗、感覺等主觀因素發現隱藏在現象下的規律及原因,具有抓住本質的深刻性和高效性[6]。
在產品調研需要定性分析與定量分析并重,二者相輔相成,互為補充。在產品調研的過程中,需要充分發揮定量分析的可靠度以及定性分析的深刻度。統計學的介入,為產品調研的數據分析提供了科學的依據和方法,讓產品調研所得的信息更為科學、可靠,從而更好地指導產品概念設計。
統計學針對不同的研究對象,其統計方法也較為龐雜。在眾多統計學方法中,較常用的有:大量觀察法、統計分組法、綜合指標法、統計模型法、統計推斷法等。這些方法在產品調研統計的各個階段有不同的作用,結合實際情況,指導產品調研階段統計的進行和方法選擇。
3 統計學方法在產品調研階段的應用
(1)產品調研數據收集。產品調研數據來自眾多方面,數據形式亦多種多樣。在產品調研過程中,調查方法的合理選擇能直接提高信息獲取的效率和可靠度。數據收集方法有以下幾種:調查法、觀察法、實驗法、文獻檢索法、網絡信息收集等。通過數據收集獲得圖片、文字、問卷、實驗、語音、模型、測繪數據等(如表1)。產品系統設計中,產品調研的六大部分根據獲取信息的內容,適用不同的信息收集方法(表2)。
(2)產品調研數據處理。在上述數據中,實驗數據、模型數據、測繪數據為定量數值。而圖片數據、文字數據、問卷數據、語音數據需要進行數據提煉,將統計所需數據從所獲數據中提煉出,將定量數據和定性數據區分開,而后根據其調查主體進行整理歸納。定性數據轉換時,需將數據轉換為更易于統計處理的有特定意義的數值。數據處理的基本方法有:列表法、作圖法、逐差法、最小二乘法等。由于產品調研數據不同于實驗數據,前兩種方法更為高效。將所得數據分類,分為直接數據、屬性數據、行為數據、主觀數據及圖片數據。①直接數據。對于直接數據,在數據處理階段需對其歸納、整理,以建表等方式讓數據可取可用。②屬性數據。表現屬性的數據可以用“1”和“0”的代碼,或是其他符號表現其屬性歸類,以統計特定符號出現的頻數、頻率等,來表現其內在關聯。③行為數據。表現行為的數據則是根據行為數據采集時的關注點體現。如運用頻率、角度、時間、步驟等方面的數值來對行為數據進行表述;④主觀評價。表現主觀數據時運用模糊數據分析法,對主觀數據運用評分評價體系進行評價。⑤圖片數據。將圖片按照特定的關鍵詞在平面空間內,進行有距離親疏的排布,以便于尋找規律。當參考對象為單一量時,采用樹形圖的方式歸納圖片。如以時間為軸,將產品依據設計時間的先后,將產品整理歸納。若參考對象為兩個,則使用切片圖的方式歸納圖片。通過將圖片歸類,即對產品外觀的歸類,可以更直觀地展示同類別、同區域產品的同類性。
(3)產品調研數據分析。在產品系統的產品調研中,數據的收集和處理有三個目的:①獲取可以直接使用的數據信息;②獲取最佳值;③獲取趨勢預估。產品技術調研及產品行業規范調研中所獲得的信息多為直接可以使用的數據信息。根據邏輯關系,將信息經以整合、加工,即可獲得所需數據分析結論。產品人機關系調研中獲得的數據分析的目的為獲取最佳值的信息分析。根據數據的重要性和先后順序性,對數據進行區分,根據實驗情況獲得適合數據區間,經各個方面數據協調選取合適數值,進行再實驗,以確保數據的合理性。產品市場調研、用戶調研及產品造型規律調研是以趨勢預估為主要目的的數據分析,應用統計學方法中的時間預列預測的方法。時間序列的成分有:趨勢、季節變動、循環波動和不規波動。由于產品調研的趨勢是在一段較長時期內呈現出來的持續變動,呈現的是一定的趨勢。在趨勢分析中,相關數據處理軟件(SPSS, Excel等)的應用至關重要,運用統計學方法中的相關函數,獲得數據在今后的發展趨勢。抓住群體特征,剔除樣本中的跳脫個體,研究產品發展中的轉折與機遇。
(4)產品調研數據解釋。統計學提供的是一種歸納推理的方法,歸納推理有其不確定性,存在一定的爭議性。在對產品調研做出易于理解的統計結論時,也需要注意表達的準確性,從而得出更為合理的調研結論。因此,在產品調研后的產定位中,要充分利用數據所獲得的信息,嚴謹、準確地表達產品設計的定位和設計方向。
結語
統計學方法在產品及包裝設計中所用之處還很多,發揮著各種不同的作用。統計學是個龐雜的學科,在不同使用環境需要做不同方式的修正。故而對產品系統設計中的統計學方法進行更為細致的分類和方法設計是有難度的,故其具體分析方法還有待根據實際情況細化和深入。前期產品調研中的數據分析多以現狀分析、未來發展趨勢的分析。在造型設計、工藝設計、商品化設計中的統計學則更多是對數據的評價和反饋分析,統計學方法在此三部分的應用方法還有待思考和實踐。
包裝設計曾經只是圍繞包裝自身功能性的開發而展開的,如今被視為強有力的銷售工具,作為品牌價值的實際載體。包裝設計包括兩大范圍,通過各種功能的實現去幫助生產商在日益激烈的市場競爭中把握優勢。
一是外在實現:包裝不僅能夠幫助產品自身個性化,以求區別于其他品牌的同類產品或相同品牌的不同產品,宣傳產品賣點的同時,包裝作為最普遍的交流方式在生產商與顧客間形成最有效的交流途徑,與產品共同傳遞和提升品牌的質量。
另外一種是內在實現,內在實現是在包裝設計過程中功能實現的總結。包裝設計的首要功能是為產品自身提供適當的承載功能,以便起到對產品自身的保護。產品的保護功能使產品在從工廠到銷售到使用中遇到的運輸,攜帶,存儲,展示,存放,等方面使產品質量上受到保護。內在的實現同時也被視做科技發展的一種體現。在實際形式上,成熟包裝設計應當以簡單為原則,在開封,重復開啟,易使用方面提供最大的便利。產品包裝為消費者提供其需求的相關信息并發揮主動交流溝通的功能。
在重新建立新的消費欲望中,包裝通過其材料及結構的融合在凌駕于視覺意義上勾勒出更多情感價值,例如:味覺,嗅覺,聽覺和觸覺。產品包裝的研發不僅是為了吸引顧客而投其所好,更多是為了滿足消費者的需求。設計企業必須盡可能早的去面對客戶。因此包裝設計能使產品在與同類產品不同品牌的競爭中脫穎而出,不但通過各種價值的添加去刺激消費者的購買欲,而且通過其獨特的視覺表現與眾不同之處,在琳瑯滿目的商品中,產品的包裝也需要能夠更好的發揮其設計價值,利用視覺效果去傳播信息,去吸引消費者挑剔的目光。
成功的包裝設計是通過設計產物——快速準確打動人的形象去傳遞品牌價值和品牌特點,而不僅僅是產品的特點;包裝設計可以提升品牌的形象,同時也可以損害品牌的形象,尤其它不只是純粹的功能性的開發的時候,它在品牌和顧客間建立長期良好的關系時發揮著重要作用,包裝設計是將產品包裝與顧客要求緊密連接的一個環節。產品包裝的視覺傳達能夠促進使用者與產品的關系。當然,相反的情況是針對部分品牌消費者,產品包裝通過自身的更新,設計含量的加大,視覺效果增強等手段的使用也很難去影響他們的品牌消費觀念或習慣。在盡可能滿足廣大消費者需求的前提下,包裝設計不但在注重產品保護功能上的研發,配送及回收處理的同時,也要考慮資源的節約和環境負擔等問題。環保意識必須在設計初期從設計成本和環境影響方面就開始加強。消費者漸漸開始厭惡‘浪費性,誤導性’或難以使用的包裝設計,而且越來越關注眾多品牌帶來的生態和社會影響。
2包裝設計對材料的處理與使用
包裝材料的使用和處理,與環境保護有密切的關系。紙品類可以回收,基本上屬于綠色材料;玻璃瓶、罐頭盒較難處理,塑料燒毀時則會對空氣產生污染。選用包裝材料時,也要考慮到國際市場對材料使用的具體規定和要求。
包裝是一把雙刃劍,包裝本身應在各種環境中保護產品同時也應當在包裝中保護環境。因此,過度包裝往往不僅導致消費品成本的上升,而且加重了廢品處理系統的負擔。因此,在設計過程中,材料的使用必須遵循易回收,易處理等規則,當為了將來回收而進行包裝設計的時候,相應的包裝材料回收技術和包裝回收可能性是要求考慮到位的。在包裝的內外功能上,過度包裝在信息傳遞的功能方面往往是容易遭受指責的。比如,一些設計方案為了與消費者更好的溝通,進而提升銷量,但是在追求完美視覺的過程中包裝設計開始復雜化,高成本化。生態設計指出:設計創作必須吻合技術可行性及生態的要求,作為綜合的社會文化變革的一種形式通過各種途徑去開展,關鍵是重新考慮當今包裝影響的范圍及對不同情況描述。包裝應當不斷將新的設計質量標準溶入到產品配送和銷售環節中去,包裝設計在同一時間應該迎合環境的發展,社會的認可和文化的傳承。
3包裝設計與包裝形態的發展
包裝設計的發展過程也是包裝形態的發展歷程,每一個時期的包裝都有其鮮明的時代烙印。包裝形態的發展,也反映出了人類文明與科技的發展。充分了解包裝新形態的發展因素,對于在設計中準確把握設計的理念和形態,著眼于包裝設計發展的未來是很有幫助的。現代商品的包裝,應著重表現商品本體性、趣味性、市場性的意義,追求多元化、個性風格化的特定價值,以平衡消費者心理結構上不穩定的欲望和感受。
設計是科技與藝術的結合,是商業社會的產物,在商業社會中需要藝術設計與創作理想的平衡,產品的包裝設計是在設計者不斷的挑戰、完善、精益求精的過程中進行的,包裝應成為一種促進消費者購買欲望的動力。法國社會學家揚·波德里雅爾曾說過:“物品想要轉化為消費物就必須成為一種記號。”在今天成熟型消費社會里,消費者所追求的已不再是一個作為物品的商品,只有在重視產品內在質量和開發新產品的同時,重視商品包裝的策略,不斷探索,才能使自己的產品在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
產品包裝設計已經發展成為一個綜合的,涉及多種學科的問題解決的過程。在設計創作前就已經要求設計師具備整體設計的能力,其中包括:包裝生產線;消費者使用情況;客戶對于包裝裝卸和密封等方面的要求。好的包裝設計是個人創造力與包裝材料使用的理解與經驗,同時配合設計部門以內或以外的其他成員(通常包括設計研發部門,生產部門,材料部門及市場部和市場調研部門)共同實現的產物。
[關鍵詞]機電產品包裝;低碳化;應用技術
中圖分類號:TD327.3 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2015)41-0258-01
引言
機電產品包裝是一種保護產品、方便流通、提高產品附加值、提高銷售成果的主要方法,是確保產品能安全運行和生產的一道有效供需,對機電企業的經濟效益和社會形象有直接影響。以木材消耗為例,機電產品包裝的木材消耗量是巨大的,因此,實現機電產品包裝的低碳化設計和應用,對緩解我國嚴峻的木材供需矛盾,緩解人類和大自然的矛盾是有重要意義的。
1 機電產品包裝低碳化發展的可行性應用技術
1.1 嚴格遵循低碳化設計原則
嚴格遵循低碳化的設計原則,更好的對包裝材料制造和低碳化加工技術的應用分析,能很好的節約包裝的木材,保護生態環境,達到低碳化發展的目標。機電產品包裝的低碳化設計需要遵循的原則有重復利用、減量化和再循環三個。重復利用原則上,要注重對木材材料加工工藝的開發,目的是為了增強新型木材材料的綜合機械性能,提高包裝代木材的使用周期,逐漸避免使用包裝一次性用品。同時,要充分利用好在運輸過程中的太陽能、風能等自然資源,實現包裝箱內濕度和溫度的自動調節功能[1]。減量化原則上,要以節約化生產加工技術為主,實現高性價比。要不斷開發新型結構、優化通過結構和組合類型的包裝材料,已達到減小木材使用量的目的。再循環原則上,以機電產品包裝的標準化為切入點,基于國內的相關制度規范,結合包裝材料的組合化技術來更好的優化包裝材料,實現木材使用的便捷性和方便對包裝材料的回收再利用。
1.2 科學使用機電產品包裝材料的綠色制造技術
首先,原料上要以人工林間伐材、速生小徑材等為主,將實木鋸材用新型的結構材料替代,如大片的刨花層積材。包裝箱的圍板制造時,使用高性能的定向刨花材取代膠合板,因其木材利用率是膠合板的30倍之多。可以使用人工林間伐材來制作大片的刨花層積材,因其木材利用率是傳統的實木鋸材的80倍[2]。其次,使用速生樹種木材制作包裝結構材的一些主要技術,如3-5mm厚單板均勻旋切技術、小徑級木材高出材率旋切技術、高強度單板層積材熱壓技術、增強竹片在板胚結構中的合理配置技術等。再次,使用農作物秸稈制造包裝箱用材的一些重要技術,如農作物秸稈的新型膠黏劑技術、農作物秸稈的存儲技術等。最后,要循環使用廢棄木材的一些重要技術,如廢棄木材的清潔技術、廢舊家具的破碎技術等。
1.3 借鑒國外先進技術經驗,避免過度包裝
日韓等國家極為注重包裝制品優化設計,我國機電企業層積材結構件的實際使用承載量只有這些國家的三分之一,存在嚴重的過度包裝問題。如820x290x350mm的包裝箱,日本的可承重視60噸,我國只有20噸。這就需要積極借鑒其他國家的先進技術經驗的,如要按照廣義振動有限元法來實現在強度、重心位置等信息系統的可靠建模路徑,建立良好的表決系統參數化模型。要積極分析一些通用包裝制造材料的性能,加大對結構工程化的研究。如包裝制品結構和結構件、不同伐木材料的力學性能、結構連接件等方面的力學性能,以此來給我國機電產品包裝低碳化設計和結構的優化提供科學合理的理論依據和實踐經驗。此外,國家及相關單位要建立健全的機電產品包裝低碳化標準化相關政策法規,以更好的保障我國機電產業的生態、可持續發展。
2 案例分析
變壓器作為一種高耗能的機電產品,有極強的生命周期,一般而言,其生命周期的能耗成本是產品自身價值的22倍還多,這也是變壓器的一大特點。變壓器有很多種類,一般由熱交換裝置、器身、分接開關、出線端子、油保護裝置、檢測和安全裝置、現場油處理等部分組成。而每一個裝置又能分為其他各個零件,如油保護裝置可以分為凈油器、呼吸器、膨脹器等[3]。可見在變壓器中,每種不同類型所采用的尺寸、材料都是由差異的,而這種不同結構實現的同一功能卻能產生不同碳足跡的是體現了低碳化設計理念的。變壓器的能耗成本時高于產品成本的,但仍然致力于解決產品的能耗問題,文章以變壓器的核心組成鐵心為例進行說明,鐵心低碳設計的結構模型見圖。
由上圖可見,鐵心由下至上的層次結構都是在經由相鄰層次之間的關系來完成的,材料數據庫提供了碳排放因子,新型材料也可以跟蹤監測路勁把結果更新和發送到數據庫。碳排放因子和材料也是相對應的直屬關系,碳足跡和結構的關聯建立是通過幾何尺寸和材料屬性完成的,而結構和功能的吻合度計算是采用FSD模型進行的,最終完成了整個低碳設計。變壓器鐵心的具體FSD模型見圖2。
利用產品的碳足跡來計算出每個結構形式的碳足跡矩陣,與每個結構除剛度等功能外的價值體現出等級矩陣,與相同類型的系列產品結構參數值進行對比后,確定了一個產品功能的低碳結構。該計算模型是能在整個變壓器的低碳設計中被廣泛應用的,同時,同款產品的變型分析和對比也能很好的體現低碳化設計的創新。
3 結語
總之,在全球經濟生態化發展的前提下,機電產品包裝已經成為我國低碳化發展的重點產業。這不僅關系這機電產品的生態可持續發展,還對我國的經濟發展有重要影響。除了要嚴格遵循機電產品包裝低碳化設計的幾個重要原則外,我國還應該積極吸收發達國家的一些有效經驗,并結合自身的發展情況,探索和研發出更為科學的低碳技術。
參考文獻
[1]蘇世偉,聶影,楊紅強.關于機電產品包裝節材代木發展的思考[J].林業經濟,2011,23(11):14-15.
關鍵詞:兒童產品;趣味性;十二生肖;卡通設計
2016年度廣東職業技術學院科研立項重點課題:K201602
F719
我國兒童消費群體數量眾多,在現在家庭消費結構中,兒童消費占據很大地位,兒童產品的市場潛力巨大。產品的包裝設計對于促進產品銷售有很重要的推動作用,尤其是趣味性強的包裝設計,以十二生肖卡通設計為例論述。分析兒童心理學、視覺心理學等相關理論,以及兒童消費群的心理特征及消費行為,以兒童對事物認知能力及認知度為立足點,通過案例細致分析并研究兒童產品包裝中色彩、造型等設計,提出合理且有效的解決方式,使包裝具有趣味性。以此增加兒童吸引力,增加品牌的競爭力,促進兒童產品市場的發展。
一、分析兒童消費心理及消費行為。以兒童旅游產品設計十二生肖雙頭牙刷為例。兒童消費的非理性兒童心理的不成熟因素,是導致兒童購買商品非理性的直接原因。兒童對文字的認知度不夠,只能從外包裝造型、圖形上尋找他們所喜愛或熟知的圖形或顏色時,應抓住兒童的這一心理特征融入兒童熟知且流行卡通形象元素,吸引兒童,以兒童對色彩、圖形、文字、造型的認知,合理的產品包裝設計能提高兒童購買欲;合理設計產品的使用方式可增強其趣味性和互動性。現今市場上的兒童產品包裝,可分用品包裝、食品包包裝、玩具包裝,經過對產品使用方式、包裝圖形、產品造型、色彩等設計,增強趣味性,抓住兒童心理,吸引了兒童的目光,達到消費購買的目的。
1.在包裝的開啟方式和使用方式上。現今市場上知名兒童品牌奇趣蛋,以兒童喜聞樂見的雞蛋形狀為包裝外形,開啟方式是撕開成兩半,一半是可食用一半為小玩具,并且分為男孩女孩裝,可謂做足了兒童的心理學,充滿童趣,達到吸引兒童注意力的設計效果。另外本人設計的兒童旅游便攜式雙頭牙刷設計也是從使用方式做到趣味性,雙頭的設計加強了兒童的好奇心,不僅好玩而且好看,類似手臂的牙刷桿和牙刷頭,加上十二生肖的運動裝手柄部分設計,達到相得益彰效果。如圖1
2.在圖形上。采用卡通形象為兒童產品包裝作主角。如圖1所示,設計十二生肖卡通形象,這一運動裝系列作為兒童牙刷產品,不僅保留了卡通的趣味性,還能夠很好地跟同類產品視覺上區分開,達到很好的品牌的宣傳作用。
3.產品造型設計上。包裝采用長方體形態,產品造型豐富,十二生肖很好的避免了單一,同時豐富了兒童的選擇,總有一款是兒童喜歡的,該牙刷系列采用三維立體的造型手柄設計,加上可以折疊的牙刷桿設計,更加充滿童趣與趣味。
二、當前兒童產品包裝設計的問題分析。包裝上色彩繁雜花哨,缺乏針對性,盲目的五顏六色絢麗多彩的設計不但不能達到引起兒童注意力的效果,反而會使圖形過于花,致使產品包裝定位不明確;包裝圖案簡單并且過于雷同;在產品造型設計上過于簡單,沒有新穎;產品使用上和開啟方式上沒有趣味性。
綜上所述,我國的兒童產品包裝還有待提高,設計上需加強從兒童心理及消費心理出發進行設計。
三、十二生肖卡通設計。十二生肖屬民俗文化范疇,是中國傳統文化中最具代表性的,本案例中注重對十二生肖衍生產品的研發,希望將十二生肖動漫形象設計與產品設計有機結合推向市觥H繽2所示,本案例中十二生肖設計采用統一化一的運動裝,生肖頭和符合生肖體貌的身體來結合設計,避免了單純是人類的身體,運動形式感強,有種運動健將范,使得形象設計別有風味,形象真實、親切、富有親和力和趣味性.
四、完善卡通設計的文化和象征意義。好的兒童產品設計在吸引兒童購買的同時,也同樣會使增加他們的知識和智力,更加激發他們了解未知事物世界。這要求我們從業者在設計之初,要有自身的文化含量,熟知自身的民族文化,了解不同的民族有著不同的文化內涵與象征特征,作為本民族的兒童產品更要考慮到自身的文化特征。一個民族一定要有其特有文化或民族的藝術傳承。
在兒童產品包裝設計中的卡通形象設計應切合時代的審美需求,有著自身特色、生活習性和性格特征的全方位的角色。通過自身的個性特點就更容易被孩子們所接受,而不是靠文字來闡釋。十二生肖卡通設計就是最好的例子,通過這個喜聞樂見的十二生肖,廣大的消費群體都了解的這一傳統吉祥物符號,來進行文化上的發掘與當下兒童消費觀的結合,創造一個具有豐富文化內涵的兒童包裝產品。
五、結論。綜上所述,兒童十二生肖雙頭牙刷包裝設計與兒童消費市場緊密相連,不僅分析研究了市場上兒童產品包裝設計中欠缺的諸多因素,立足兒童本身,為兒童而設計,關注這一特殊消費群體的心理特征,以兒童的視角進行對其其產品包裝趣味性與文化內涵的探討。從而提高商品目標消費群體的吸引力,最終提高兒童產品的銷售量,促進兒童包裝產品的繁榮發展。
參考文獻:
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[4]陳志權.現代包裝設計與消費心理關系[J]. 包裝工程. 2006(01)
[5]尋勝蘭編著.包裝藝術[M]. 黑龍江美術出版社, 2001
商品包裝體現了企業、產品的形象,現代包裝藝術設計除了保護產品安全流通之外,還要對產品進行宣傳。在現代包裝設計中賦予鮮明的地域文化,可以吸引消費者的注意,從而達到營銷的目的。因此,地域文化在現代包裝設計中逐漸被廣泛運用。本文簡要的探討了地域文化對現代包裝藝術設計的影響。
關鍵詞:地域文化,現代包裝藝術設計,影響,消費
隨著工業技術的發展,越來越多的產品出現在消費者的面前。包裝作為產品流通過程中的重要環節,除了要保證產品安全運輸銷售之外,還要促進產品的營銷。產品包裝的成本、環保、吸引力等因素,決定了現代包裝藝術設計水平的高低。如何合理運用地域文化來塑造產品形象,讓現代包裝成為溝通企業和消費者的重要橋梁,是當下包裝設計師應注意的問題。
一、地域文化與現代包裝藝術設計
1、地域文化的概念
由于的不同自然環境條件和社會環境條件的影響,人類在發展的過程中,不同地域、不同民族有其獨有的語言、習俗、審美、文化等等,我們將其稱之為地域文化。地域文化是地區發展的過程中文化的積累和沉淀,它是特定區域內人文與環境的結合,對地區的發展有著傳承的作用。
2、現代包裝藝術設計的概念
現代包裝設計以確保產品的安全流通、促進產品的營銷為目的,通過圖像、色彩、形體、文化、材料等手段來制作產品的包裝。現代包裝主要分為工業包裝和商業包裝兩種,產品的工業包裝主要是為確保產品的安全運輸,產品的商業包裝主要以吸引客戶消費為目的。作為一個復雜的專業設計概念的現代包裝藝術設計,是產品流通銷售中的最后一個環節,也是最重要的一個環節,現代包裝設計水平的高低,關系著產品能否吸引消費者去購買,更是一個企業、產品的形象。
3、地域文化與現代包裝藝術設計的關系
文化與設計之間相互連接、相互作用,設計是文化的體現,而文化是設計表現的基本手段。現代包裝設計是為了將保護產品的流通運輸,突出產品的優點吸引消費者進行購買,達到產品銷售的目的。隨著社會經濟的發展,越來越多的產品出現在消費者面前,單憑產品質量的優劣很難在產品競爭中脫穎而出,達到銷售的目的。如何抓住消費者的購買需求,吸引消費者的注意力已經成為各個企業最關注的問題。將地域文化運用到現代包裝設計中,把地域文化與現代防護技術相結合,形成獨特的產品包裝風格展現給消費者并區別于其他同類型產品,讓消費者一目了然,使產品具有生活化、人性化、個性化、地域化等特征。此類型的包裝更能吸引消費者的注意力,有利于產品的流通銷售,實現企業的盈利。具有地域文化特色的產品包裝,不僅能吸引消費者的購買欲望,更能傳遞產品形象和企業文化,得到消費者的認可,為產品以及企業日后的發展做了品牌的鋪墊,滿足消費者物質以及精神的雙重需求。
二、地域文化在現代包裝藝術設計的應用
地域文化在現代包裝藝術設計中應用的原理設計師在設計產品包裝時,可以通過材料的選擇,準確表達出產品的地域文化或地方特色,在結合傳統文化的同時,提倡創新精神,將傳統地域文化與現代時尚元素相結合,設計出獨一無二、易為現代消費者接受的產品包裝。中國地域寬廣,人口眾多,五十六個民族以及各個地域都各有其獨特的地域文化。包裝設計師在設計產品包裝時,要準確表達出產品的地域文化特色,讓消費者直觀的了解到產品的地域文化,滿足消費者對包裝的情感需求,并且要具有獨特性、代表性,避免與市場上其他同類產品在企業文化信息上產生混淆,尤其是對于一些地域性的特產,更應注意這一點。以黃山頭酒的包裝為例,企業將其定位為楚文化第一酒,所以在產品的包裝上,融入了大量的楚地文化。設計師將黃山頭酒瓶身設計為編鐘造型,外包裝和瓶身的顏色選用了傳統的中國紅,將傳統地域文化與現代防護技術完美結合。現今,黃山頭酒已成為湖北酒業的代表,這與它在包裝上的成功有著必然的關系。在包裝產品的材料選擇上,要結合產品本地的風俗習慣、產品特性,以凸顯地域文化特征為目標,同時考慮材料制作的技術工藝、制作成本、是否環保等問題。其中,若同時能在包裝用料上展示地域文化特征將會使產品更具有地域性。比如說,青島的海產品包裝時多在包裝上印有大海,這與青島臨海的地域環境有關;景德鎮的土產品多用瓷器樣式來包裝,這與景德鎮瓷器在全國中有較大知名度有關;云南的過橋米線包裝上多印有竹樓,這與云南的地域建筑文化有關。合理的選擇材料還要考慮材料的成本,就像我們不能用景德鎮的瓷器去包裝海產品一樣。現代包裝藝術設計時要盡可能的把制作成本降低,保證產品正常運輸流通和達到宣傳目的的要求下,控制包裝成本就可以降低產品的生產流通成本,更好的服務于民。現代包裝設計應緊跟時代潮流,引領消費時尚。隨著社會的快速發展,消費者的審美以及關注熱點一直在不斷變化,所以在設計產品包裝時,要把握流行時尚,抓住消費者的心理,從而讓產品順利銷售。在產品的包裝形式上,現代包裝藝術設計應準確的表達出產品的特性、用途,凸顯產品的性質。以“老君眉”茶為例,如果消費者從包裝上把“老君眉”茶誤認為是玫瑰花茶,那么不管產品設計多么精良,包裝多么華麗,沒有準確的向消費者傳遞產品性質,就是一個失敗的包裝。另外在現代包裝設計內容上,要注意不同的形象在不同地域、不同人群所表達的含義,結合消費者的風俗習慣以及消費需求等多方面因素來設計產品包裝。如回族人不吃豬肉,對豬有忌諱,那么產品包裝設計師在設計清真產品包裝時就不能用豬的形象;如幼兒多喜歡卡通人物形象,所以在兒童的產品包裝設計上可采用以漫畫、插畫等形式來表現。
三、地域文化在現代包裝藝術設計中應用的現狀
1、地域文化在現代包裝藝術設計中各國應用現狀
傳統文化與現代防護技術相結合的現代包裝設計,反映了一個地區、一個民族、一個國家獨特的地域文化。我國產品包裝設計師要更好地在產品包裝設計中凸顯我國獨特的文化,展現和發揚中華民族獨特的民族風貌,需借鑒國外先進的包裝設計經驗,取其精華,融合中華特色地域文化,將其應用在現代包裝設計中。日本的現代包裝設計一直是各國學習效仿的對象。首先,日本的包裝提倡材料的環保性。日本是一個自然資源匱乏的島國,為保護僅有的生態資源,國家大力倡導環保,所以我們在市場上看到的日本產品包裝,大到空調、冰箱,小到毛巾、茶葉,大多都采用可回收的環保材料,這種綠色包裝已成為日本現代包裝設計的標志。其次,日本現代包裝設計的嚴謹性也是我們要學習的地方。日本產品包裝大多沒有浮夸的造型,但無論何種產品都有著嚴謹性的結構和豐富的表現形式,包裝材料雖然樸實,卻能通過設計和精致的制作工藝實現高品質。最后,日本的產品包裝不僅很好的融合了現代包裝的設計語言,還能賦予包裝濃郁地域傳統文化。現在日本市場上的產品包裝主要分為兩大類,一種是具有國際時尚語言的包裝,另一種是有著濃郁大和民族特色的日本傳統包裝。在日本傳統包裝設計中,日本包裝設計師并不是生搬硬套的將日本傳統文化用在產品包裝上,而是融入現代時尚元素,讓消費者一方面能從產品包裝中領略到日本的地域文化,另一方面又讓日本包裝設計走在時尚的前沿,在發揚日本傳統地域文化的同時,又使產品包裝設計具有時代的特征。歐美的設計引領時尚的發展,歐美各國都有其獨特的地域文化以及審美觀點,所以在包裝設計風格上各有不同。法國產品的包裝展現了法式“浪漫”與“優雅”的包裝風格,法國人浪漫的生活和情懷世界聞名。在法國,一個成功的包裝設計必須具有浪漫元素,例如:法國嬌蘭,創立于1828年,187年來,法國嬌蘭為世人帶來不斷的驚喜,并在世界上同類的產品脫穎而出,成為世界頂級的化妝品牌,除了產品質量外,還與它的包裝設計有關。對于嬌蘭而言,每一款產品都有著精致美麗的包裝,其包裝形式是展現產品靈魂的重要載體,是表達情緒,創造愉悅,彰顯個性品味的體現。成功的包裝設計必須考慮消費者的審美觀點,法國嬌蘭的包裝將法式的貴族氣息和浪漫生活方式的融入到設計的美感中去,使產品的包裝成為具有法國特色的時尚風格。德國的包裝設計注重包裝的嚴謹性,這與德意志民族嚴謹的工作和生活態度有著必不可分的聯系。在德國,產品的包裝設計更注重實用性,設計常以簡練的文字、圖形、色彩構成表達出產品的特性,形成了德式包裝獨有的極簡風格。在包裝結構設計上,德國人更注重對產品的保護,將審美與實用相結合。造型美觀大方又注重實用性的德國現代包裝設計,值得我們借鑒,提升我國產品包裝設計的嚴謹性。美國是近年來迅速發展起來的資本主義國家,在多元化、多民族的美國倡導自由、輕松的設計理念,所以在包裝設計上更注重表現形式的幽默感和人性化。美式的詼諧通過電影得到了有效的傳播,變得通俗易懂,他們追求的是可以輕松、自由展現自我的生活方式,這一地域文化特征在包裝設計上得到了完美的體現。如美國迪斯尼電影里卡通人物形象,受到全世界人民的喜愛,當消費者看到這些形象在產品包裝上出現,會帶給我們快樂的體驗,并會對這一產品產生購買欲望,從而達到產品銷售的目的。
2、地域文化在現代包裝藝術設計中國內應用現狀
中國地域廣闊、民族眾多,不同的地域、民族有著不用的地域文化,一個地區的地域文化是這個地區形象的展現。我國具有濃郁地域文化特色的產品包裝實例有很多,在包裝中添加地域文化元素,能更好地展現產品的特色以及當地的文化特征。例如水井坊世紀典藏酒的包裝設計為例,在酒的內部設計上,瓶身造型為水井的形象,突出了水井坊的名稱,酒瓶底座的包裝材料為四川特有的烏木,突出了四川的地域文化特征。在酒的外部設計上,外部包裝造型為古代編鐘形象,且在外部包裝材料選擇上,采用了青銅合金,整個外部包裝形象具有濃郁的中國傳統文化特色。包裝設計師在設計產品包裝時,要根據產品的特性和消費者的審美需求,結合地域文化特征來設計包裝。我們在學習國外先進的現代包裝設計時,要取其精華棄其糟粕,不能全部按照別國的模式來設計中國特色產品的包裝,應結合我國人民的審美觀點,將中國地域文化體現到產品的包裝設計上。
四、地域文化對現代包裝藝術設計的影響
地域文化是一個特定區域發展的過程中人文與環境的積累沉淀。現代包裝設計中色彩、圖形、材料以及文化的運用,都深刻體現了地域文化對現代包裝設計的影響。在現代包裝設計中,色彩的運用是最醒目的體現。地域文化中,不同的色彩代表不同的含義,比如,紅色在中國代表喜慶、溫暖、祥和,過節團圓時中國人民都會張燈結彩,整個國家沉浸在紅色的氛圍中。但在歐洲國家,紅色代表著恐怖、血腥,是不吉利的顏色。所以針對不同的地域文化,在設計產品包裝時,要結合當地風俗、審美來進行包裝色彩的選擇。在現代包裝設計中,圖形的運用最能直觀地展示產品形象。圖形的設計包括企業形象設計以及包裝上的圖案設計,經典的圖形設計可以使消費者更容易記住所要購買的產品品牌。比如,消費者對海爾最直觀的印象就是兩個小男孩的圖形標志,在海爾的標志圖形設計中加入剪紙等傳統民間工藝的元素,能準確展示出中國地域文化。在現代包裝設計中,包裝材料的選擇變得越來越重要。隨著社會工業的發展,生態資源日漸匱乏,全世界都在倡導環保,倡導可持續的設計理念。設計師在選擇包裝材料時,既要考慮材料加工成本,又要考慮材料的安全性與環保性。合理的選擇包裝材料,能更好的突出地域特征,如云南的特產的包裝材料多為竹子,云南省是我國乃至世界公認的竹類種質資源大省,用當地的竹子作為特產的包裝既能體現云南的地域文化,又符合人們提倡的環保主題。在現代包裝設計中,文化元素的融入更能引起消費者的共鳴。中國傳統文化講究道德、正統、穩重,所以中國人較含蓄、沉穩。西方文化講究自由、浪漫、平等,所以西方的設計熱情且富有創造力。產品包裝設計師需要利用地域文化的側重點,設計出具有地域特點的產品包裝,引起消費者的共鳴。
五、結語
地域文化可以通過色彩、圖形、材料等方面融入現代包裝設計。在我國,產品的包裝設計不僅起到保護產品的作用,更應該結合時代傳承和弘揚中華優秀傳統文化和美學精神。中國特色產品的包裝還應肩負起活化傳統工藝與地方產業的使命,包裝設計需將傳統工藝與新材料、新技術相結合,研發出具有中國特色、符合現代人審美的包裝。
參考文獻
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1立體印刷工藝的基本概念以及特點
立體印刷也被稱為3D印刷,一般主要是指立體光柵印刷。這種印刷技術主要是模擬人眼間距可以產生空間差的光學原理,因為人的兩只眼睛會觀察到不同的圖像,兩眼之間的距離形成一定夾角,這樣會導致視覺差異,如果兩眼觀察到的圖像組合在一起時,人的視覺感受圖像會被傳輸到大腦,這樣就會產生立體和空間感覺。具體而言主要是在感光材料上記錄不同層次、不同角度像素,然后通過光柵材料復合,在二維平面圖像上表現出三維立體效果。人們并不需要借用其他的任何工具,用眼睛直接觀察就可以非常清晰地觀察到奇妙的立體畫面。相對于普通印刷技術而言,立體印刷工藝具有以下幾種特點:
(1)立體感強。立體印刷出來的圖像立體感非常強,背景感覺深陷畫中,前景感覺飄出畫外,很有動感,往往可以給人非常強烈的視覺沖擊力,讓人感覺栩栩如生、真實自然,藝術欣賞價值很高。
(2)印刷品表面會覆蓋一層光欄板(凹凸柱鏡狀),直接可觀看到立體的全景畫面。
(3)立體印刷原稿可以是拍攝景物而成,也可是造型設計而成,一般油墨印刷具有良好的耐高溫性能。
(4)套色印刷一定要嚴格根據預期計劃生產,以防紙張伸縮,導致套印失誤。
2包裝設計中應用立體印刷工藝的優勢
2.1防偽
立體印刷應用于包裝設計中具有很多優勢,其中一個重要優勢是防偽。因為立體印刷工藝相對比較復雜,而且往往需要在特殊設備方面投入大量資金,工藝的技術含量也比較高,通過一般印刷設備以及拍照掃描很難復制原創產品,消費者也可以一眼看出不同的效果,因此立體印刷工藝的防偽功能較好。在化妝品、茶葉、藥品、煙酒、食品等包裝盒上應用立體印刷防偽包裝,不僅有利于提高產品的知名度,提高產品身價,也可以幫助企業開拓市場。
2.2創新性更強
相對于傳統平面印刷工藝而言,立體印刷的變幻效果更佳,往往立體動感的設計更能夠吸引受眾的注意力。在當前的社會背景下,人們對于包裝設計的要求越來越個性化,而立體印刷工藝獨特的表現方式展現的藝術效果更多,這樣可大大提高包裝設計的創新性,增加產品的附加值,提高產品的檔次。例如,動感立體印刷可以展現很多動畫效果,并且向人們傳達大量商品信息,動畫展現的形式可以是一個或者幾個連貫動作,可以是不同商品的畫面,也可以是幾個變幻的場景,這種設計更有新意。
2.3增加產品功能
隨著社會經濟的不斷發展,市場上消費產品選擇不斷增多,現在消費者都希望能夠購買到物有所值的產品。在包裝設計中應用立體印刷技術,不僅應該實現產品說明及包裝功能,同時還應該努力開發其他的功能。比如去除包裝盒中的包裝物品后,包裝盒可以作為筆筒、筆架、立體相框等裝飾用品,這樣可以提高產品的使用功能。
3在包裝設計中應用立體印刷工藝的有效策略
3.1樹立品牌意識
在現代社會,人們的品牌意識非常強烈,品牌會在很大程度上影響人們的購買行為以及生活方式。人們在日常購物的過程中,常常會習慣性地選擇自己比較熟悉的品牌產品,而且也會向自己身邊的朋友、親戚推薦這個品牌。因此,品牌對于增強產品市場競爭力具有極其重要的作用,是企業的一項重要無形資產。產品包裝設計會影響廣大消費者對于品牌的看法和認識,很多包裝設計甚至對于品牌創立及其發展具有直接的影響,因此在產品包裝設計環節,首先必須深入了解這個品牌的內在含義,從整體上設計產品的品牌形象,這樣有利于產品外觀以及產品內容上保持協調、一致。產品包裝設計師一定要認識到品牌的力量,而且應該借助包裝設計的力量,正確地引導品牌能夠朝著預期的方向發展。
3.2明確定位品牌
合理定位好品牌,是打造品牌形象的關鍵。品牌定位的主要目的是使消費者能夠清楚地識別品牌特征,深刻認識到品牌的核心價值,緊緊圍繞品牌定位研發產品、包裝設計產品,包括廣告設計等。比如舒膚佳這個品牌,打的招牌主要是“除菌”,關于品牌的廣告推廣方面一直以來都是以“除菌”作為切入點,通過廣告慢慢將“除菌”的理念植入到消費者心中,進而使消費者記住舒膚佳這個品牌。
3.3突出品牌個性
品牌生產的產品以及品牌服務是決定品牌是否成功的關鍵,然而隨著市場競爭的不斷激化,在品牌形象建設中慢慢也開始出現了一些混合型模式。一般情況下,品牌形象都是平面視覺形象,但是產品包裝設計形象可以將品牌內涵的獨特性展現出來。產品包裝設計一定要突出自身的獨特個性才可以在眾多商品中脫穎而出,成為消費者印象最為深刻的產品品牌。對于商品形象而言,包裝是非常重要的武器,不僅可以美化包裝,也可以突出品牌個性。立體印刷設計可以混合一些比較獨特的包裝造型,這樣可以使消費者體驗到產品更加豐富的內涵。比如,瑞士三角巧克力,在其外部以及結構上采用了部分立體印刷設計,這種立體的包裝造型往往更能夠吸引消費者的注意,使品牌特征更加突出,使消費者能夠更好、更快地記住產品形象。
3.4進一步深化品牌形象
紙殼一直被認為是一種簡易的材質,在此之前從未被當作美容產品的主要包裝材料。然而經過技術人員和設計師的巧手改造,它漸漸成為一種可以取代塑料的主要材質。
Mktg Industry的團隊對紙板的屬性加以提升,為彩妝產品提供了一系列高質量的產品包裝,并受最新彩妝趨勢的啟發,推出了一套新型產品包裝。PBB產品線PetiteBo te a Beaute就使用了紙板來制造其包裝盒和妝容盤。由于這套產品開辟了使用紙板作為產品包裝的先例,此后完整的一系列彩妝產品都可以使用這種材質制造出來。PBB Contemporary和PBB Vogue是兩個常規的產品包裝系列,前者帶有可以開合的磁扣,而后者則帶有一個蓋子,充滿著復古氣息。緊湊的設計和優雅的形態既具有實用性,適合每天使用,同時也適合專業美妝用途。這兩套產品都具有3種不同的尺寸――小、中和一整套調色盤。它們都是用100%可回收再利用的紙質材料制成的。在中國,使用紙質材料制造化妝品的包裝需要較長的時間,而這些100%產自意大利的紙盒只需2周左右便可生產出來。事實上,改造紙質包裝,使其更加獨特,這遠比定制塑料包裝要更節省成本。這套最新推出的包裝剛剛在Cosmopack’s The Wall Eco-Beauty Edition 2015中獲得了環保美容設計類獎項。
Pusterla重新利用包裝紙并將其改造為有用的物品。這一概念也獲得7Cosmopack’s The Wall Eco-Beauty Edition 2015的環保美容紙類獎項。由于覆蓋了聚乙烯涂層,包裝紙殼可以轉化為花瓶。
優雅的香水包裝
Knoll Prestige Packaging為Lalique Parfums的產品L’AmourLalique的水晶香水瓶研發并制造了一個箱形包裝。House of Lalique這瓶香水的靈感來源于“旭日之國”日本,而日本公主Asaka Yaauhiko在20世紀20年代曾讓Rene Lalique為其設計東京皇宮中畫室的大門,大門上的4扇彩色玻璃窗更加成為這次香水的靈感來源。香水被放置在金色籠子中間一個略高起的小臺子上。金色籠子由紙條組成,在內部粘上聚酯薄膜,并使用模切技術制作出籠子的大門。門把手由鋁合金制成,方便大門開合。
Viktor & Rolf的女士香水Flowerbomb(專為情人節設計)的包裝盒使用粉色珍珠紙制造,被設計成仿佛帽箱一樣的形狀。而其男士香水Spicebomb則使用了黑色亞光紙。兩款香水都用帶銀色字跡的絲帶進行裝飾。而女香的包裝盒更是在中間印上一枚Viktor & Rolf的印章作為裝飾。
RLC充滿誘惑的系帶胸衣式包裝是從巴洛克和文藝復興時期流行的華麗內衣上得到的靈感,已經獲得了Swiss Star和German PackagingAward兩項大獎。包裝的蕾絲設計看起來非常立體。而一體式構造中也加入了兩側的襯墊以保護放在里面的物品。雖然外觀獨特,但事實上目前的包裝線在運行過程中可以迅速填充并封存120~150個這種包裝盒。這種包裝使用GZ或GC材料制造,外觀精美,適用于直徑至少25mm的瓶身。也可以加入內襯物,以適應較小型的產品。不過,為了讓蕾絲效果看起來更逼真,盒子至少要達到100mm的高度。
電子商務的崛起和網上貿易的繁榮也為包裝制造商們帶來了新的挑戰。消費者并不一定需要前往實體銷售點去接觸某一產品。在現今社會中,除了實際的觸感和包裝的設計以外,集成式仿真工具和其他附加功能也同樣起著重要作用。在這種情況下,產品包裝在成功宣傳品牌的個性與產品方面也具有重要的意義。
紙質包裝的供應商Edelmann提供基于科技理念的多渠道交流方式。在這種情況下,產品包裝就被賦予了完全不一樣的功能。產品信息以活動的影像形式呈現在嵌入折疊紙盒的迷你顯示屏上,此外還可以通過手動輸入密碼或近場通信技術實現互動。
還有一種很具未來感的設計是在美妝產品的包裝盒上嵌入LED燈,這樣不僅可以適當照亮品牌名稱,還方便使用者上妝。這種多功能設計在未來一定會受到歡迎。LED燈光通過電路板控制,而電池可以被藏在包裝盒內部的中空隔層中。
另外一種應用于高端產品的簡化設計雖然不那么炫目,但節省時間,這就是在包裝紙盒里加入內襯。內襯不僅可以對產品形成保護,還可以給人一種質量很好的感覺。諸如百褶式紙殼的組裝過程通常都比較復雜。但是新的設計通過為包裝盒加入內襯而簡化了這一過程。這些內襯可以被制作成各種顏色,可以打印并與小冊子、小袋子或其他小物件附著在一起。
Iggesund升級后的Invercote G(其背面覆蓋了新的涂層)已經在平板印刷和電子印刷兩方面提升了印刷性能,同時又不損害其天然的質感。這樣一來,電子印刷的上佳效果、一流的包裝設計以及材質的韌度和強度就可以被兼顧。
融入可持續發展觀的創意理念
在今年的PCD頒獎典禮(參見P46)中,Mets Board的護膚禮盒系套裝獲得了可持續發展和尊重環境榮譽證書。這種完全不使用膠水的包裝盒采用100%可循環利用紙,避免使用塑料,而包裝盒內部更是給消費者帶來獨特的使用體驗。
由于在紙盒組裝過程中沒有使用膠水,風干時間也就被省略了,這樣可以提高制造紙盒的速度。蓋子上嵌入了由耐高溫聚酯薄膜制成的小窗,但在回收過程中這個薄膜可以很輕易地去除。每一個邊角都利落而精準,也沒有任何多余的紙墊。如果需要額外的保護,可以在蓋子上點涂膠水,這樣就避免了額外的塑料包裝,而目前在這個領域中使用塑料包裝仍然是很普遍的。
[關鍵詞]包裝材料人工智能專家系統
智能化包裝是指在一個包裝、一個產品或產品-包裝組合中,有一個集成化元件或一項固有特性,通過此元件或特性把符合特定要求的智能成分賦予產品包裝的功能中,或體現于產品本身的使用中。他具體為:利用新型的包裝材料、結構與形式對商品的質量和流通安全性進行積極干預與保障;利用信息收集、管理、控制與處理技術完成對運輸包裝系統的優化管理等。具體到在包裝行業的應用,主要體現在以下幾方面:
1.智能化包裝材料
智能化包裝材料研發與應用是當今食品包裝發展趨勢,主要采用各種內部指示劑、活性包裝材料等,根據被包裝商品的不同將具有如下功能:
(1)能夠直接提供關于產品的質量、充填氣體、包裝件儲藏條件等信息;(2)能吸收包裝食品釋放的氧氣,防止細菌增長,降低食品變質風險,延長貨架壽命。(3)能通過外包裝顏色的改變,讓顧客知道食品新鮮程度,顯示包裝物是否敗壞。(4)通過時間-溫度指示劑記錄食品在貯存和銷售期間溫度變化的連續過程,預示食品的質量變化情況。(TTI指示劑)(5)通過氣調包裝調節包裝內氣體的環境,以減緩氧化速度,延長貨架壽命。(MAP包裝)(6)通過包裝物中微生物生長過程中產生的新陳代謝產物與某種指示劑反映的情況來直接指示產品中的微生物質量。(新鮮度指示劑)(7)利用可以同加速水果、蔬菜衰老的乙烯發生反應的指示劑(澳大利亞的CSIRO),呈現出顏色變化來指示食品情況。(乙烯指示劑)
可以預見,未來食品用智能包裝會含有更復雜的、遠程可讀的非視覺信息,油墨技術的進步也許能用上更精細的印刷線路。標簽可能會向芯片一樣,電子標簽可以作為時間-溫度、泄露和/或新鮮度指示劑,可能會隨著電子學和生物科技的進步而具有更加智能的作用。
2.智能化包裝技術
智能化包裝技術的發展,經歷了以下幾個階段:
初期的智能化包裝技術主要體現在產品造型加工工藝上。具體形式有顯竊啟包裝(包括薄膜包裝、泡罩與貼體包裝、收縮包裝、全封閉包裝、防盜蓋包裝等)、兒童安全包裝(包括壓扭蓋、掀開蓋、泡罩、迷宮蓋、拉拔蓋等形式),特種工藝;特種包裝結構(如:一次性包裝)。
隨著技術的發展,產品智能化有了進一步提高,從造型加工工藝發展到多種附加工藝,具有標志性進步的就是防偽包裝的出現。目前防偽包裝從技術上集中于以下幾個方面:防偽標識;特種材料工藝;印刷工藝。主要的技術手段有:激光全息圖像;激光防偽包裝材料;隱形標識系統;激光編碼;凹版印刷防偽。第三個階段的智能技術從采用各種工藝過渡到了采用計算機技術手段,使得包裝不再是處于被動消極地位。如:微波爐自動加熱包裝;適應超市功能的帶電子芯片銷售包裝;適應電子商務和現代物流的可跟蹤性包裝。
3.人工智能包裝
人工智能階段的包裝從采用一項或多項智能技術發展到全面提供包裝方案的專家系統階段。專家系統是指一個(或一組)能在某個特定領域內,以人類專家水平去解釋該領域中困難問題的程序集合。它同自然語言理解、機器人學并列為現代人工智能的三大研究方向,這也是目前包裝行業討論和研究最為火熱的課題,主要發展有以下兩個方面:
(1)產品包裝設計方案智能決策系統
系統總體結構包括四個組成部分,如圖。人機接口負責設計、檢索和評價的調度;智能包裝設計方案模塊由防護包裝設計、單元包裝數量確定、外包裝容器設計、包裝標志確定和包裝件試驗檢驗5個字模塊組成,各模塊各司其職并相互協同;典型包裝設計方案智能檢索與評價主要完成針對多個相似包裝設計方案的優選和排序;產品數據管理系統負責包裝設計的有關數據的管理。
(2)各個包裝環節的專家系統
是指在包裝從設計到生產過程中,針對某一環節的專家系統。比如,基于知識庫的緩沖包裝CAD系統就是針對流通環節的緩沖包裝專家系統。每個環節的專家系統組合在一起,就構成整個包裝工業的專家系統,這正是人工智能在包裝行業的未來發展方向。
4.結束語
人工智能一直處于計算機技術的前沿,人工智能研究的理論和發現在很大程度上將決定計算機技術的發展方向。今天,已經有人多人工智能研究的成果進入人們的日常生活。包裝伴隨商品的問世一路走來,它所肩負的功能越來越多。高新技術的浪潮,將包裝推向了更高的發展境界,人工智能與包裝的結合是歷史必然。將來,人工智能技術的發展將會給人們的生活、工作和教育帶來更大的影響,新世紀的包裝業人員應該以敏銳的洞察力抓住這種機遇。
參考文獻:
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2011年12月7日,徐福記國際集團公告稱,雀巢集團以17億美元的價格收購其60%股權。“糖果大亨”與“食品巨頭”聯姻,這一事件即刻引發了社會的廣泛關注。有分析人士稱,這次收購將顛覆性地改變中國糖果業的格局,以雀巢、瑪氏、卡夫為代表的外資品牌競爭加劇,而本土中小糖果企業的生存空間將進一步壓縮,糖果行業面臨新一輪的洗牌。
小產品 大市場
作為傳統的食品行業之一,中國糖果市場經過多年的發展變遷,其消費潛力在不斷被挖掘。可以說,糖果行業已經形成了小產品、大市場的需求
格局。
根據國際市場調研公司Euromonitor
的結果顯示,按零售額統計,從2005~2010年,中國糖果市場的年銷售額增長63%,2010年中國糖果市場規模已達92億美元。
盡管增長迅速,中國已成為僅次于美國的全球第二大糖果市場,然而從人均消費量來看,中國的糖果市場與其他國家相比仍存在很大的差距。據不完全統計,2010年,中國13.4億人口每年消費糖果1370萬噸,美國3.1億人口每年消費糖果2680萬噸,中國每年糖果消費量僅為美國的一半左右。差距意味著機遇,行業人士預測,未來中國的糖果市場仍將保持快速的增長速度。
除市場規模快速發展外,糖果的品種也發生了巨大的變化,從過去硬糖、奶糖一統天下發展成了多個細分市場,尤其以巧克力、功能糖的發展最為迅速。從圖1中,我們可以清楚地看到糖果品種的裂變脈絡。
實際上,糖果市場裂變情況遠比圖1展示的要復雜得多,加上包裝形式、銷售渠道的差異化,糖果的種類更為多樣。在這樣的市場形態下,“糖果”這個詞已經不能指稱明確的產品品類或品種,而是需要加上一串定語才可以說得清楚。
隨著產品品種的分化,糖果市場也進一步細化為更小的單元。在這種演變的背后,傳統糖果消費群被不斷地分流。基于不同的細分市場,各具特色的糖果生產廠家也在涌現,金絲猴、雅客、喔喔、箭牌、德芙、吉百利等糖果市場的明星品牌出現在了消費者的
視線中。
外資爭雄 尋求突圍之道
在眾多糖果生產廠家中,外資品牌發展勢頭強勁。Euromonitor調研數據顯示,按零售額統計,2010年中國糖果市場排名前5位中僅有一家本土糖果企業,其余4家都是外資糖果企業。而這僅有的一家本土企業,也即剛剛被雀巢收購的徐福記。
雀巢收購徐福記,兩大巨頭聯手,將充分整合雙方資源。徐福記在中小城市乃至鄉村擁有廣闊市場,這一資源為雀巢所用后,形成的競爭優勢將不可復制。而雀巢帶給徐福記的不僅僅是資本,還包括新產品的研發創新、技術研發資源,這些恰好又是國內糖果企業普遍存在的短板。有分析人士稱,雀巢“聯姻”徐福記后,對中國糖果市場的控制力將會明顯增強,同時將會擠壓中小糖果企業的生存空間,甚至會有二三線的糖果品牌被淘汰出局。
感受到來自外資品牌的壓力,有的本土糖果企業甚至已經開始另謀出路。如,一直賣奶糖的“金絲猴”在2007年建成了全國最大的豆腐干生產基地,開始產品轉型。
競爭格局的改變,意味著各家企業之間將重新考量市場版圖。面對變化的市場格局,糖果企業該何去何從?
尋找市場出路,需要充分考慮潛在的消費需求和適合的銷售渠道等。北京一家咨詢公司針對北京糖果行業進行過一次市場調研,調查數據顯示,包裝是繼口味、價格和品牌之后,影響消費者購買的第四大因素。包裝在糖果企業做大市場方面發揮著不可替代的作用,而糖果企業,尤其是外資企業已經注意到應在產品包裝的個性化、時尚化等方面下功夫。