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【關(guān)鍵詞】 中藥;制作;標準
0引言
自古以來,中藥就有著非常廣泛的應用,其制作過程,也是千差萬別,究竟怎么制作,才能發(fā)揮出其最大功效,一直都是難以掌握的。所以近年來隨著科技的進步,對中藥制作的改革也越來越多。為了方便現(xiàn)代人高節(jié)奏的生活習慣,應用現(xiàn)在科技,對中藥進行加工制作,以提高中藥的療效。文章通過對目前常用的中藥加工制作方法進去論述,并指出將來研究發(fā)展過程中,應當注意的方面,以期對中藥的制作過程,具有一定的指導意義。
1目前常用的中藥制作方法
1.1微波干燥法
微波具有很強的穿透性,可以穿透到材料的內(nèi)部,穿透深度隨頻率而變,一般從幾厘米到幾十厘米;在對鮮藥進行處理的時候,可以采用微波干燥的方法進行處理,既可以最大限度地保護藥性不會流失,又可以保護自然環(huán)境,無燃料煙塵等污染環(huán)境的有害物質(zhì)排出。微波干燥具有干燥速度快、產(chǎn)品質(zhì)量高、干燥時間短、易控制、熱能利用率高、反應靈敏、沒有公害、節(jié)省能源、設備占地小等優(yōu)點,值得大力推廣和使用。目前國內(nèi)使用微波干燥的鮮藥材主要有百合、天麻、等。
1.2粉碎技術(shù)
近年來,超微細粉化技術(shù)在中藥粉碎中的應用日趨增多,應用超聲粉碎、超低溫粉碎等現(xiàn)代超細微加工技術(shù),可以把藥材加工到很細,大幅度減少細度,中心粒徑提高到5μm~10μm,在該細度條件下,一般藥材細胞的破壁率≥95%。同時,該技術(shù)還有適用性強的特點,可以適用于各種不同質(zhì)地的藥材,而且可使其中的有效成分直接暴露出來,從而有助于藥效更好地發(fā)揮。同時,該技術(shù)還能最大限度地保護藥性不流失,粉碎過程中不產(chǎn)生局部過熱,且粉碎速度快,可以最大程度地保留中藥材中生物活性物質(zhì)及各種營養(yǎng)成分。然而,值得注意的是,在使用該方法的過程中,應當根據(jù)中藥不同來源與性質(zhì),以及不同藥材的特點來選擇恰當?shù)姆椒ǎ员闶辜庸ばЧ_到最佳。
1.3制粒技術(shù)
一般來說,中醫(yī)藥劑都是采用多味藥材混合煎制而成,然而是臨床應用中,復方方劑治療才是主要形式。因此,針對中醫(yī)診治處方千變?nèi)f化的特點,可以利用各種濃縮顆粒單方?jīng)_劑作為原料代替中草藥材,這樣,便可使中藥的使用變得非常靈活,既做到診治入微對癥下藥,又保證用藥準確精細、服用方便。
近年來一些新的制粒技術(shù)在制劑工藝改進方面起到了一定的推動作用,通過把超細粉碎技術(shù)把機械粉碎與氣流粉碎兩者原理結(jié)合起來,可以把藥材加工到非常細的程度,使得微丸制備技術(shù)生產(chǎn)能力大幅度提高,可以制造0.3~30mm的球粒,顆粒直徑大小相同、分散度小含量均勻。有著非常廣闊的應用前景,必將成為中成藥制劑中的關(guān)鍵性高新技術(shù)之一。
1.4薄膜包衣
薄膜包衣所用滑石粉的量大大減小,增重小,衣膜可塑性好,抗潮性能好,包衣時間短,有助于改善中藥片劑的外觀及內(nèi)在質(zhì)量的優(yōu)點,因此薄膜包衣可廣泛應用于片劑、丸劑、顆粒劑,尤其對吸潮、開裂、褪色的中藥片更為適宜。
1.5超濾膜分離技術(shù)
采用超濾工藝濾除中藥水提取液中的大分子量雜質(zhì),通過對中藥成分中,分子量大于幾萬的無效成分進行處理,使得它們在水提液中多數(shù)被溶解。
水提液在超濾前一定要采用壓濾,離心或靜置沉淀等方法進行處理,去除大部分團體物質(zhì)。通過對大分子量萬分進行處理,從而達到去除大分子量無效成分的目的。而且該方法還有濾除醇提法不能去除的樹脂成分的優(yōu)勢。然而因為藥材不同,他們提取液的成分也是千差萬別,因此須要進行仔細的濾膜篩選試驗工作,確定濾膜的材質(zhì)和切割分子量規(guī)格。
通過對幾千分子量以上的中藥成分采用超濾膜分離技術(shù)進行濃縮,可以有效濾除藥液中水分和小分子量雜質(zhì),不僅可以節(jié)約能源的消耗,還可以提高藥品純度。
中藥制劑中,大部分中藥有效成分的分子量小于一千,許多已制成注射針劑。通過切割分子量較小的超濾膜,可以代替沉淀法實現(xiàn)對它的精制。如可以通過加工超濾膜,把分子量為幾千或一萬大分子量成分濾除。
1.6中藥澄清技術(shù)
一般來說,我國主要通過醇沉法,對中藥提取液進行澄清。然而,已經(jīng)有很多報道指出,乙醇作為澄清劑有諸多不合理方面,例如:對不溶于醇的無機物成份,就當成是雜質(zhì)濾除,是非常不合理的。而且許多現(xiàn)代研究都表明,具有生物活性與免疫作用的蛋白質(zhì)、多糖也極易被醇沉淀。此外,醇沉工藝時間長、成本高、損耗乙醇量一般在30%以上,成品中殘存的乙醇也可能對藥效有所影晌。隨著研究的不斷進步,現(xiàn)在我們可以采用果汁澄清劑以及甲殼素,對中藥藥液進行澄清,不僅可降低成本、縮短生產(chǎn)周期,還可以有效保證制劑穩(wěn)定性及有效成分的含量。
2中藥制作的發(fā)展方向
2.1盡快統(tǒng)一的制作標準
現(xiàn)在除《中國藥典》收載的部分中藥的制作規(guī)范以外,各省市也有自己本省的中藥制作規(guī)范,更有甚者,即使在同一個地方,對于同一種藥材,加工方法也不盡相同。長久以來,中藥的生產(chǎn)和管理都處在這樣一個混亂的狀態(tài)下,標準的缺失致使現(xiàn)有中藥制品良莠不齊、質(zhì)量低下,成為中藥三大環(huán)節(jié)中最薄弱的一環(huán),嚴重制約著中藥現(xiàn)代化的進程。現(xiàn)在,已經(jīng)有許多人提出,在對中藥材源頭進行規(guī)范化種植的同時,也要對中藥的加工方法進行規(guī)范和整頓,以此來進一步推動整個中藥現(xiàn)代化的進程。
2.2提高中藥劑人員業(yè)務素質(zhì)
目前、醫(yī)院中藥劑人員業(yè)務素質(zhì)可謂參差不齊,除一部分是大學畢業(yè)外,有相當一部分是補員或招工進來的、一般來說,接受過正規(guī)教育的,在專業(yè)理論素質(zhì)方面總體情況都較好。然而對于那些補員招工進來的,沒有經(jīng)過理論的學習,在專業(yè)技能操作方面會有差距。此外,由于一些原有的老藥工相繼退休,以致出現(xiàn)中藥加工人員青黃不接,這些都會給中藥的加工制作帶來相當不利的影響。
2.3大力開展教學
科教處和各教研室(組)并不滿足于日常教學活動的開展,還積極探索新的教學方法和教學管理手段。只有從整體上提高中藥從業(yè)人員的整體素質(zhì),才得從根本上擴大中藥加工工作,以及擴大中藥的影響力,使中藥發(fā)揮出最好的療效。
2.4規(guī)范生產(chǎn)過程
總結(jié)以往的經(jīng)驗,中藥的質(zhì)量問題是影響中藥(包括中藥材原料、中成藥及保健食品等)大規(guī)模使用的主要障礙。要想很好地解決這一問題,我們需要從生產(chǎn)源源頭抓起,規(guī)范其生產(chǎn)過程,發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)中藥生產(chǎn)的計劃和措施,盡快生產(chǎn)出符合國家規(guī)定的安全、有效的中藥,以滿足國內(nèi)外的大量需要。
3中藥制作展望
目前,中藥質(zhì)量控制主要集中在中藥材和最終產(chǎn)品的質(zhì)量控制上,忽略了其生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,因此我們需要大力開展生產(chǎn)方面的研究,從生產(chǎn)過程,來提高中藥材產(chǎn)品的質(zhì)量。隨著社會的不斷發(fā)展,高新科技不斷應用到中藥生產(chǎn)加工過程中,其生產(chǎn)加工的自動化程度也在不斷提高,過程的連續(xù)化和管道化將是中藥生產(chǎn)現(xiàn)代化的一個發(fā)展方向,生產(chǎn)過程中,對包括工藝參數(shù)、理化指標、指標成分在內(nèi)的中間體及成品的穩(wěn)定性、均一性進行監(jiān)控,從細節(jié)抓起,建立生產(chǎn)線上的中間體及成品的快速質(zhì)量評價方法,從而真正提高中藥加工產(chǎn)品的質(zhì)量。
4結(jié)束語
中草藥有成分復雜、副作用少、藥源豐富、價格低廉且作用靶點多的特點,有著非常廣闊的發(fā)展前景。現(xiàn)在隨著社會關(guān)注程度的不斷提高,在中藥應用研究方面取得了一定成果,但仍然有很多的問題等著我們?nèi)ソ鉀Q,我們一定要從生產(chǎn)抓起,規(guī)范中藥生產(chǎn)過程,從而提高中藥產(chǎn)品質(zhì)量,更好地服務于人民。
參考文獻
[1] 葛文娜.合理使用中藥注射劑.現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志,2008,17(13):2052
半自動與自動定時落料復合氣化爐均采用12W停電兩用鼓風機供氧。自動定時落料為25W微型電機(每天耗電一分錢)就可實現(xiàn)連續(xù)供氣。FHL-Q-380A型復合氣化爐連續(xù)產(chǎn)氣5--6小時,可以滿足農(nóng)村煮飯、炒菜、燒水、取暖、淋浴還可煮牲畜食物。FHL-Q-450A型產(chǎn)氣時間長達10小時,完全可以達到北方取暖和南方餐館使用要求。
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2、無痛竹藥罐瀉血療法:將秘制藥物裝入藥袋,放于清水鍋中煮至適當濃度后,將竹罐放入煮15分鐘備用。采用專業(yè)工具點破患者病灶穴位,將煮好的竹藥罐拔于病灶。特點:能有效除淤祛邪、消腫拔毒。
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軒龍潔品
新一代液體隱形手套:是我公司與中國石油化工研究設計院共同研制的高科技產(chǎn)品,能去除各種油垢,且養(yǎng)護成分極高。
織物增艷劑:國內(nèi)獨創(chuàng),能使衣物白的更白、艷的更艷(已發(fā)黃、脫色的衣物,只需浸泡幾分鐘便能亮麗如新)。洗滌效果超強,利潤是粉、皂、普通液體洗滌劑的數(shù)倍。
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緩解耳鳴,彈彈后腦勺
有的人睡醒后,覺得頭昏沉沉,全身沒勁,有時還會耳鳴。這時,不妨彈彈后腦勺。人體的一些重要穴位都分布在后腦勺上,經(jīng)常按摩、彈敲可以緩解疲勞、促進聽力、防治耳鳴。
敲打時,將兩手掌心分別按緊兩側(cè)耳朵,用三指(食指、中指、無名指)輕輕地彈后腦勺。此法能刺激耳郭周圍的穴位,可防耳鳴、促聽力。也可以用一只手的大拇指指腹緊壓另一手指指甲端或指背,被扣之指用力滑脫彈出,使指背著力,可以有效緩解疲勞。
不要在地下車庫久留
研究顯示,居住在交通繁忙、空氣污染嚴重地區(qū)的兒童,智商低,記憶力差。汽車尾氣污染,可能造成大腦腺體分泌出現(xiàn)紊亂以及氧化損傷,因而影響智商。尾氣污染還可以引起代謝和內(nèi)分泌疾病,如兒童的早熟等。
隨著私家車擁有量與日俱增,地下車庫這些高污染區(qū)甚至成了兒童每天必經(jīng)的場所,無形中增加了兒童健康受侵害的概率。因此,應少帶孩子去地下車庫等尾氣污染嚴重的場合。
板藍根適用于什么樣的感冒
現(xiàn)在正值冬季,感冒的人不少,但是不可以亂用藥。板藍根顆粒在治療感冒時經(jīng)常被用到,但它究竟適于什么類型的感冒呢?
作為一種常用的清熱解毒中藥,板藍根顆粒劑并非適合各類感冒的萬能藥,只適用于風熱感冒、流行性感冒等熱性疾病的治療,而對風寒感冒、體虛感冒等不宜使用。
即使同為風熱感冒,不同患者也存在夾濕、內(nèi)熱等個體差異。板藍根顆粒劑比較適于體內(nèi)蘊熱的風熱感冒,對于風熱夾濕感冒的患者就不太適合。
風熱感冒的癥狀是:發(fā)熱較重,怕冷較輕,出微汗,頭痛,肢體酸痛,咽紅腫痛,口干欲飲,舌質(zhì)紅,舌苔黃。流行性感冒癥狀與此相似,但發(fā)病快、病情重,往往有高熱、寒戰(zhàn)、肢體酸痛疲倦等。
長年早起對心臟不利
起床較早的人可能心臟不好,更易患高血壓、腦卒中等心腦血管疾病。研究人員分析,早起者中以老年人居多,而其本身患心腦血管疾病的風險就比較大。早上7點20分后起床最好,因為如果在5點20分至7點20分中間起床,血液中可能引起心臟病的物質(zhì)會增加。
食物傷身速度不同
糖果――2分鐘。
嘴里的細菌在2分鐘之內(nèi)會把糖分解成酸性物質(zhì),腐蝕牙齒表面的琺瑯質(zhì)。此外,糖還會立即使血糖升高。
酒精――6分鐘。
酒精能傷大腦,但適度飲酒損傷可逆轉(zhuǎn)。
鹽――30分鐘。
吃下一頓太咸的食物,在半小時內(nèi)就能使動脈硬化,降低其對全身的輸血能力,從而損傷心臟和心血管系統(tǒng)。
咖啡因――30分鐘。
咖啡因會刺激神經(jīng)細胞釋放腎上腺素,升高心率、血壓,增加肌肉的血流量,并減少皮膚和器官組織的供血。
飽和脂肪――45分鐘。
富含飽和脂肪的食物在一小時之內(nèi)就會增加血凝概率,將好膽固醇轉(zhuǎn)化為壞膽固醇,提高患腦卒中和心臟病的風險。
西洋參并非人人適宜進補
西洋參的適用人群很廣,但如果不對癥,也會起到反作用。服用西洋參,還要考慮季節(jié)性:春季和夏季比較適合服用西洋參,而秋冬季節(jié)更適宜服用人參。
西洋參具有提高人體免疫力的作用,因此,體質(zhì)較弱的人,如老年人、重病患者,時常服用西洋參能夠起到增強體質(zhì)的作用;而一些有慢性疾病的人,如慢性乙肝患者,服用西洋參也會有利于病情的控制和好轉(zhuǎn)。
相對于人參,西洋參的補氣作用要溫和許多,也不似人參溫燥;最好不與濃茶或咖啡一起服用,以免減輕其功效;要多喝水;不與其他藥物同時服用。
每天一杯脫脂奶,
男性少患糖尿病
如果男性每天喝一杯牛奶,患代謝綜合征的風險會減少62%;如果有規(guī)律地吃其他乳制品,患糖尿病的風險可能會減少56%。
男性應該每天食用2到3份低脂乳制品,一份相當于三分之一瓶的脫脂牛奶、一小罐酸奶酪或一塊火柴盒大小的干酪。通過飲食和運動保持標準的體重,對降低2型糖尿病的風險至關(guān)重要。
兩三天打掃床底一次
隱藏于床下的灰塵除了漂浮狀塵埃外,還會有塵蟲及其排泄物、纖維等,被大量附在物品表面。人每天的睡眠時間為七八個小時,這些臟東西會引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。
清除床下灰塵最好的辦法是,把濕抹布裹在晾衣竿上,伸進床下清掃,兩三天一次。每隔一兩個月,把床搬開,徹底清掃一遍。掃之前,灑點水,避免有害的灰塵吸入肺內(nèi)。
“糖友”不能多吃獼猴桃
糖尿病患者吃香蕉有顧忌,可一提起獼猴桃,顧慮就消失了,因為都說“獼猴桃是酸的,可以隨便吃”。醫(yī)學上的“糖”和老百姓說的“糖”不完全相同。在醫(yī)學概念里,“糖”指的是碳水化合物,包括多糖(如淀粉類)、單糖(葡萄糖、果糖)和雙糖(蔗糖)等。包括獼猴桃在內(nèi)的很多水果,所含的糖類都是單糖,容易使血糖升高。獼猴桃的升糖指數(shù)與香蕉等同,僅比葡萄略低,高于柚子、櫻桃、李子、梨和蘋果。
女性長時間憋尿可導致不孕
不少人都有過憋尿的經(jīng)歷,但有了尿意不及時排出對健康是非常不利的。由于女性腹腔內(nèi)器官結(jié)構(gòu)較復雜,泌尿系統(tǒng)比男性更容易遭受病菌侵襲。憋尿不僅會影響膀胱功能,造成尿路感染,還會出現(xiàn)尿頻、血尿、排尿困難、尿灼熱、余尿感、下腹不適或疼痛等癥狀。
女性憋尿,還會對生殖器官產(chǎn)生許多不利影響。因為女性內(nèi)生殖器官與膀胱“同居”于盆腔內(nèi),關(guān)系“緊密”,子宮位于膀胱后面。憋尿使膀胱充盈,充盈的膀胱便會壓迫子宮,使子宮向后傾斜。如經(jīng)常憋尿,子宮后傾則難以復位。當膀胱嚴重壓迫子宮時,會妨礙經(jīng)血流出,可導致嚴重的痛經(jīng)癥狀。受壓迫的子宮體如果擠壓到骶骨前面的神經(jīng)叢,可引起腰骶部疼痛,導致疼痛,嚴重的將會引起不孕癥。
巧婦大管家
金橘的果皮營養(yǎng)勝果肉
個頭嬌小的金橘是金柑屬的典型代表,果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒作用,還能養(yǎng)護眼睛、保護免疫系統(tǒng)等,營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。
金橘果皮厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產(chǎn)生芳香的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
買金橘,應挑選新鮮的。首先,聞聞有沒有自然的清香;其次,用手摸摸,看果皮是否下陷,果肉是否結(jié)實,最好選擇清香且果肉結(jié)實的果子;最后,盡量選帶果蒂或葉片的。
熗鍋時用溫油
用蔥、姜、蒜熗鍋的味道很香,可是做出的菜卻不見得香,這是什么原因呢?原來,蔥、姜、蒜的香味已經(jīng)在熗鍋時揮發(fā)掉了。所以,用溫油熗鍋才好。
溫油是指燒開后晾溫了的熟油,沒燒開的油不僅有生味兒,還殘留少量化學物質(zhì),對人身體有害。做菜時,溫油入鍋后馬上放蔥、姜、蒜,讓它們逐漸受熱,香味就會持久。另外,在菜熟起鍋前放人蔥、姜、蒜,味道也會很香。
啤酒鹽水巧發(fā)面
在家里自己動手為家人制作可口的面食,既安心又充滿愛心。當然,我們也需要一些發(fā)面的技巧。
用啤酒發(fā)面:和面時在面粉中加啤酒(跟水1比1),蒸出的饅頭格外松軟。
用鹽水發(fā)面:發(fā)面時放一點鹽水調(diào)和,可以縮短發(fā)酵時間,蒸出來的饅頭松軟可口。
四法鑒別激素豆芽
一看豆芽莖:自然培育的豆芽芽身挺直稍細,牙腳不軟、脆嫩、有光澤、白色;激素催生的豆芽芽莖粗壯、呈灰白色。
二看豆芽根:自然培育的豆芽,根須發(fā)育良好,無爛根、爛尖現(xiàn)象;激素催生的豆芽根短、少根或無根。
三看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常;激素催生的豆芽,豆粒發(fā)藍。
四看折斷豆芽莖的斷面是否有水分冒出:無水分冒出的是自然培育的豆芽;有水分冒出的是激素催生的豆芽。
多吃讓家人快樂的食物
食物擁有讓人快樂的力量,如果發(fā)現(xiàn)家人的情緒低落,不妨讓他們吃一些“快樂的食物”。
控制怒火:用玫瑰花、合歡花泡茶,多種食用花類是疏肝理氣的“高手”。玫瑰花能寧心安神;合歡花能解郁安神;用枸杞子煮粥或?qū)Ⅴr百合炒著吃,效果都不錯。
抑郁:多吃深海魚。魚肉富含不飽和脂肪酸,與常用的抗抑郁藥有類似作用,能幫助人擺脫抑郁、穩(wěn)定情緒。
麻木遲鈍:吃肉或香蕉。維生素B6和維生素B12缺乏,會讓人情緒低落,反應變慢。肉類,尤其是雞肉和魚,富含維生素B6。動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,是維生素B12的重要來源。香蕉是含維生素B和色氨酸的“大戶”,能幫助大腦制造血清素,是提升情緒的“強力燃料”。
煩躁:吃含鈣食物。鈣鎂等營養(yǎng)素能穩(wěn)定情緒,讓人擺脫沮喪。富含鈣的食物主要有牛奶、小魚干以及各類豆制品,海帶、紫菜、黑木耳、黑芝麻等的含鈣量也不容小覷。
冷水洗肉,溫水洗菜
冼肉:用冷水。
有些人覺得肉容易沾上臟東西,為了加強去污效果,還用熱水泡上一會兒再洗。其實不管是冷凍肉還是剛買回來的鮮肉,都不能用溫水特別是熱水清洗,這樣會加速肉中蛋白質(zhì)和B族維生素的流失,一些氨基酸也會隨之損失。用熱水處理過的肉,很容易變質(zhì)、腐敗,口感也會受到影響。
洗蔬果:用溫水。
溫水比涼水更容易去除蔬果表面的殘留農(nóng)藥,因為殘留農(nóng)藥中的有機磷易溶于水,并會在水溫增高的情況下加速溶解。同時,農(nóng)藥中的氨基甲酸酯類殺蟲劑也會隨著溫度升高而加快分解。以40℃左右為宜,控制水溫的方法也很簡單:40℃的水,用手試試應該是溫熱而不燙的。
速凍食品蒸炸有別
蒸:先解凍。燒賣、包子等需要蒸熟才能食用的冷凍食品,必須先解凍。在食用的前一天或是前5個小時,先將它們放在冷藏室中解凍,讓它們回復柔軟的狀態(tài),蒸的時候才能蒸熟。如果用微波爐解凍,可以在燒賣、包子等表面滴上少許水,防止表皮干硬。
炸:大火逼油。如炸春卷、雞塊、薯條等,必須用大量的色拉油炸熟。不同的食物有不同的油炸溫度,要詳細閱讀冷凍食品外包裝上的說明,最好家里能準備一個可以測量溫度的油炸鍋。油炸時,一次不要放人太多的冷凍食品,避免油炸溫度下降。當外皮呈金黃色時,改大火炸一下,就可以把油逼出來,用撈網(wǎng)撈起來后,便可擺盤食用了。
新知樂活
可抗衰老的土地接觸法
俄羅斯科學家指出:地球帶有大量的負電荷,而地球周圍有一個電離層,它由正離子組成。在地球和電離層之間存在電場,一切生物都適應了這個環(huán)境。數(shù)千年來,我們的先輩幾乎天天赤腳走路,接觸土地。后來人們穿上了鞋,從而破壞了人體電能的平衡,靜電對人體健康造成危害,穿膠鞋和化學合成鞋底的鞋子更是有害。想長壽,就要多赤腳走路。
飲酒與癌癥有關(guān)
英國、德國、法國、意大利等8個歐洲國家的研究人員聯(lián)合調(diào)查了超過36萬人的數(shù)據(jù),對他們的飲酒習慣和健康狀況進行了分析。結(jié)果顯示:飲酒與癌癥之間存在非常明顯的關(guān)聯(lián),男性癌癥病例中有十分之一都可以歸結(jié)到與飲酒有關(guān),而女性癌癥病例中也有約3%與飲酒有關(guān)。研究人員呼吁,人們?yōu)榱松眢w健康應該減少飲酒量。
研究人員指出,酒精在體內(nèi)分解所產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)可能引起多種癌癥,如肝癌、腸癌、乳腺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等。經(jīng)常飲酒過量的人,患癌癥的比例尤其高。
巧克力比水果更抗衰老
你可能沒想到吧,和水果相比,巧克力的抗氧化、抗衰老功效更優(yōu)。
研究人員選擇了一組巧克力食品,如天然可可粉、速溶熱巧克力粉、固體黑巧克力、巧克力醬;又選擇了一組有著“超級水果”美稱的水果粉、果汁,包括藍莓、蔓越莓等。結(jié)果,可可粉的抗氧化效果明顯高于水果組,總多酚含量也優(yōu)于水果組。
巧克力的吃法和其抗衰老的作用相關(guān),速溶熱巧克力粉的自由基吸收能力要低于其他可可制品。熱騰騰的速溶巧克力雖以香味取勝,但營養(yǎng)卻不及固體巧克力。
3D視頻游戲,
有助于腦卒中患者康復
美國《中風》雜志刊登加拿大多倫多大學的一項新研究:與傳統(tǒng)理療康復法相比,“視頻游戲腦卒中康復法”可使腦卒中患者上臂力量增強14.7%,手臂活動能力增強20%。這種新的腦卒中康復法,需用3D眼鏡、機器人手套以及運動跟蹤游戲等高科技虛擬現(xiàn)實技術(shù)輔助,有助于改善腦卒中導致的運動能力損傷、肌肉無力、癱瘓、平衡協(xié)調(diào)能力差等問題。另外,新方法還可增加患者參與各種活動及社交的機會。
多站立減少患心臟病風險
離開座位,和同事們說說話吧。一項新的研究顯示,這樣做能減少心臟病發(fā)作的風險。研究人員發(fā)現(xiàn),就算只有1分鐘,那些每隔一段時間就離開座位休息一下的人,患潛在致命性心血管疾病的風險也會大幅降低。
澳大利亞的研究人員對4757名成人的習慣進行了為期1周的研究,每位參與者臀部都戴有儀器,測量走路和跑步的時間。同時,測量他們的腰圍、血壓及血液中C-反應蛋白的數(shù)量,處于心臟病風險中的人,這些項目的數(shù)據(jù)通常都很高。
研究結(jié)果顯示,每天站立時間加起來超過2小時的人,腰圍較小、血壓也較低。那些經(jīng)常離開座位休息的人,其腰圍要比久坐不動的人小了4厘米。
飯桌上談事記不牢
雖然飯桌上的好心情能讓我們快樂,但一項研究發(fā)現(xiàn),擁有好心情的同時,人也更容易健忘,因為良性情緒會降低工作記憶容量。
回憶美好時光,減輕焦慮
品味美好的回憶、體會其中的歡樂,或者換一種積極的眼光去看待過去的痛苦,能提高人們的生活滿意度,有助于減輕焦慮、恐懼等不良情緒。相反,如果對過去的得失斤斤計較,快樂感則會大打折扣。人的個性也許是無法改變的,但通過調(diào)整對過去發(fā)生的事情的看法,可以提高自己的快樂程度。
衣服寬松點兒,心情會更好
很多人天天喊著“累死了”“傷不起”,想減壓,卻不知道從哪開始。
寬松舒適的舊衣服,能起到一定的減壓作用。一方面,觸覺影響心理感覺,嚴肅、偏硬的物品會導致沉悶、消極的情緒;另一方面,舊衣物能勾起人的懷舊感,這是一種特殊的回憶方式,可以緩解孤獨感,提供心理支持,回憶起愉快的場景,從而淡化不良情緒,振奮精神。
多逛街能長壽
對女性而言,逛街有益健康早已不是新聞。然而,英國一項研究發(fā)現(xiàn),逛街這種“零售療法”還有助于延年益壽,而且男性受益更大。
研究人員調(diào)查了1850名65歲以上獨自生活的老人,結(jié)果發(fā)現(xiàn),與很少逛街的老人相比,每天逛街的老人壽命更長。即使將老人的身體狀況及其他健康問題納入考慮范疇之后,這一結(jié)論依然成立。不經(jīng)常上街購買食物的老年人飲食營養(yǎng)可能會更差,進而導致身體虛弱,行動遲緩,想逛街也走不動路,最終形成惡性循環(huán)。購物場所和社交活動,也會讓老人在社交和心理方面受益。逛街的長期增壽效果,比去健身房鍛煉更好。
生活趣多多
關(guān)于名包的種種
無論名包的原料是真皮、帆布還是降落傘布,都是易損易劃傷的。“香奈兒”廣受歡迎的羊皮包,羊皮雖然細嫩美觀,但是太“嫩”了,容易留下劃痕,一旦落了灰只能用鹿皮擦,用普通毛巾或紙張擦都會出現(xiàn)痕跡。所有包都怕水,奢侈品也不例外,比如,每一個愛馬仕包都有一個配套的防水雨衣,就是為了雨天套在包外,防止包包受潮。
名包原料中,牛皮是比較常見的,但要把牛皮制作成名貴的奢侈品包卻大有講究。首先,牛皮分黃牛皮、水牛皮等,品種、生活環(huán)境、地域的不同造成牛皮皮質(zhì)不同。其次,要考慮選用幾歲牛的皮。一般來說,歐洲各國多選用三歲黃牛肩部的二層皮,很可能一頭牛只能做出一個奢侈品包,其他部分被用來做皮鞋或價位較低的其他牌子的包。
牛皮剝下后,要經(jīng)過數(shù)次拋光、打磨、化學處理及之后的幾百道工序。以簡單的壓合工藝來說,原料被壓合后縫制,起到定型的作用,如果壓合沒有做好,皮質(zhì)過一段時間會走形。按正規(guī)的制作方法需要壓制幾個小時,用多大的力,壓在多大的面積上,這些細節(jié)都有所規(guī)定,而仿品或小牌子的包雖然也進行這一工序,但是時間可能只有幾秒鐘,或者用力不夠,比如本應使用200牛頓的力而只用了100牛頓。在壓合中使用的力是經(jīng)過嚴謹?shù)目茖W分析的,壓重了會有破壞性,而輕了又起不到作用,這些都體現(xiàn)了名包和普通包的區(qū)別。
名包廣受歡迎且價格高昂,這就使仿品包有了市場。一個名包是如何被鑒定的呢?可通過肉眼和儀器兩種方法,或?qū)煞N方法結(jié)合。鑒定師先聞氣味,接著檢查拉鏈、邊邊角角的做工走線、編號、印字等,這些細節(jié)最容易使假貨暴露。每個品牌都有自身特點,不同材質(zhì)的外觀也各不相同,比如鱷魚皮看起來像一塊塊拼接起來的,而鴕鳥皮則有顆粒狀疙瘩。
當肉眼無法確定真?zhèn)螘r,就需要儀器來幫忙。在高倍放大的儀器面前,真包、假包呈現(xiàn)出迥異的特征。例如,仿品使用的是與真品不同年齡的皮質(zhì),它們的角質(zhì)層厚度在儀器下顯示出區(qū)別,就像不同年齡的人皮膚粗細程度不同,年齡大的皮膚角質(zhì)層厚一些、相對粗糙,反之角質(zhì)層薄一些、較柔軟。年齡小的皮質(zhì)水分較多,彈性好,纖維機理短,較細、脆;老皮則干枯,缺乏活力。這些區(qū)別,在儀器下顯露無遺。
如何美容祛老年斑
老年斑的形成及多寡,受多方面因素的影響,有的與先天遺傳因素有關(guān),有的與某種營養(yǎng)因素缺乏有關(guān),還有的與某些物理因素有關(guān)。
有個好方法能治療老年斑,而且滋陰養(yǎng)顏:水發(fā)銀耳50克,煮熟的鵪鶉蛋3枚,加少量黃酒,適量味精、食鹽,以文火煨燉,熟后食肉喝湯。配合內(nèi)服適量維生素A、維生素C、維生素E,效果更佳。
墊高枕頭 換睡姿
腫眼泡、皺紋,會讓你看上去顯老。預防腫眼泡,可以把枕頭稍微墊高些,這樣睡覺時頭部高于心臟,可以避免過多的水分堆積在臉部。
經(jīng)常變換睡姿,可以減少皺紋。如果你喜歡趴著睡,或者經(jīng)常側(cè)向一邊睡,很容易產(chǎn)生皺紋,那你就需要采取仰睡的姿勢了,最好能搭配柔滑的枕頭和床單。
逛超市時要防細菌感染
1. 正確使用購物筐和購物車。
數(shù)據(jù)顯示,超市購物筐底部的霉菌檢出率達69%、大腸菌群為51%,購物車車底的霉菌為37%。建議人們?nèi)コ袝r最好帶一包消毒濕巾,在使用購物車前,先用濕巾擦一擦;不要讓孩子坐在購物車里;熟食最好不要放在購物車底部。
2. 生鮮、冷凍食品最后買。
冬天,由于超市內(nèi)溫度較高,生鮮食物化凍后會滋生細菌,還會污染購物筐、購物車,形成交叉感染。
3. 最好不要吃免費試吃的熟食。
購買的熟食,應該盡快吃完。隔夜或冷藏的熟食,食用前一定要加熱,食品中心溫度應達到80%以上。
4. 拿貨架最里面的商品。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),貨架最外面的商品被拿起來的頻率最高,但并非每個顧客都會購買,所以容易沾上各類細菌。
5. 回家后立即洗手。
雖然超市里的細菌不會對人體產(chǎn)生直接危害,但如果用沾滿細菌的臟手吃東西很容易感染,尤其是孩子。
土豆泥能去黑眼圈
黑眼圈真討厭,那就試試土豆泥面膜吧。
生土豆面膜:一匙土豆粉配半只生蛋黃調(diào)成面膜,貼敷20分鐘,可使面部變得光滑。
熟土豆面膜:土豆中摻少量牛奶,煮熟后搗成泥,冷卻后敷在臉上20~25分鐘即可。對于油性皮膚,可將熟土豆去皮搗爛后加少量燕麥粉敷臉15~20分鐘,再用溫水洗掉。想讓干性皮膚變得柔軟、富有彈性,可以將熟土豆去皮搗爛,加一匙酸奶,敷面10-15分鐘,然后用溫水洗掉。