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進入到21世紀后,農業的發展是如今經濟發展的一個重要方向,各種先進的農業生產技術也在不斷被研發,可以為蔬菜提供各種生活條件的溫室大棚就得到很多農民的青睞,得到了快速發展,成為了農民增收的主要手段。如今溫室大棚的發展出現了以下特點:溫室大棚內與外界的溫度、氣候等自然條件相適應,形成了差異化、多樣化的生產。在我國,南方與北方的溫度、氣候等自然條件在不同的季節有很大的差異。在北方,進行蔬菜生產的時候采用的是日照溫室的模式,而在南方直接采用塑料大棚進行種植生產;以效益為衡量標準,進一步擴大溫室大棚的適用范圍。例如利用連棟溫室進行畜牧養殖等,利用日光溫室種植大櫻桃等矮科果樹等[1]具有規模化的生產方式。在實際的生產過程中,溫室大棚通過圍繞一些重點產業以及區域進行一定規模的生產,不僅建立了一種大型的批發集散地,還大大降低了生產成本,還為蔬菜的市場供應豐富了種類;溫室大棚得到了相關方面的進一步研究。由于溫室大棚特殊的條件使得其在農業發展中占據越來越重要的地位,于是很多研究人員也在積極對其進行進一步的研究,使得很多先進的生產技術和設備都被用在溫室大棚內,使其和國外的先進設備越來越接近,不斷完善溫室大棚的發展,也可以減少我國在蔬菜進口方面的有關費用。
2農業蔬菜栽培技術要點分析
2.1棚膜的選擇
棚膜的選擇很關鍵,其質量直接會影響到蔬菜的種植效果。一般條件下,在選擇棚膜時,都是盡量選擇那些無毒、透光率高、拉力強、無滴性能好、使用壽命長以及保溫、增產性能好的棚膜,因為選擇這種棚膜的好處就是使得最終種植出來的蔬菜是無污染、無滴性能較好。這種棚膜由于透光率比較好,所以就能夠增加蔬菜生長所需要的光照強度,與那些普通的農業膜相比較,這種棚膜能夠促使蔬菜的產值增長25%~30%。目前,我國比較暢銷的棚膜有2種,分別是含有乙烯一醋酸乙烯共聚物和紅外線阻隔劑的3層共擠無滴保溫防老化膜和高保溫無滴防老化膜。
2.2光照的控制
正所謂“萬物生長靠太陽”。對于蔬菜種植來說,其在生長的過程中,光照是其必不可少的一重要因素。光照的強度會直接影響到蔬菜的產量與品質好壞。因此在蔬菜的生長過程中應該積極借助于自然界的陽光,還需要采取人工補光的措施來增加蔬菜的產量。由于在初春或者是冬天的時候,由于氣候的變化,外界的自然光照并不是很強烈,為了保障大棚內的溫度,也會在棚膜表面覆蓋很多層其他物質,這樣就會降低大棚內的光照強度,使得棚內光照僅為露地光照的50%~70%。如果遇到下雨天或者是下雪天,棚內的光照強度就會大大降低,因此在這時候就要采取合適的措施,人為補光,盡量使蔬菜接受到更多的光照。選用透光率比較好的無滴棚膜。這主要是因為在生產無滴棚膜的過程中,為了減弱棚膜與水分子之間的親和力,通常會加入一些表面活性劑,從而確保棚膜表面的水滴會沿著棚膜滲入到地面去;要時刻保證棚膜表面的清潔。如果不經常對棚膜進行清潔處理,一定時間后,暴露在室外的大棚就會在表面沉積大量的塵土或者是水滴等。而這些雜物會使得光照透光率降低30%左右。而且新薄膜在使用期間,其透光率也會隨著使用的時間逐步降低。因此對于棚膜表面的雜物,要定期進行清理,尤其是在下雪天,要及時掃除積雪,從而增加棚膜的透明度;可以適當采取一些反光幕的設置,將它懸掛在大棚后立柱的上端,并一直垂到地面上,采用這種方式不僅能夠使地面增光達到40%左右,還能夠使棚內的溫度提高3℃~4℃,從而更好的促進蔬菜的生長;外界的溫度對于蔬菜的生長也很重要,因此為了提高蔬菜的生長溫度,通常會在大棚的上面覆蓋一些物質,但是這樣一來就會降低大棚的透光率,因此還要考慮光照強度。
2.3采取適時通風措施
農業蔬菜在實際的生長過程中,對于外界的溫度有一定的要求,如果當外界的溫度過高時,就需要采取降溫措施,以保證外界溫度在蔬菜生長的合適范圍內。在大棚內,常采用的降溫方式主要有2種:通過通風的方式進行降溫和通過遮光的方式進行降溫。在不通風的環境下進行遮光,就可以使得大棚內的溫度降低4℃~6℃。而通風不僅可以降低溫度,還可以保持大棚內的空氣有一個較好的流通,將一些有害氣體及時排除去,也能夠排除大棚內的濕氣,減少一些病害的發生,而這對于進一步提高蔬菜的光合作用,促進產量也是極有好處的。在通風的時候,也需要注意通風口應開在避風處,并且不斷變換通風口的位置,并保證通風量要由小到大,要禁止出現通風口自然關閉和急劇降溫。
2.4壯苗的選擇
蔬菜在種植的過程中,除了一部分可以直接播種的蔬菜外,大部分的蔬菜都是需要育苗移栽的,尤其是瓜果類的蔬菜培育,是其后期獲得高產、高效益的關鍵。目前常見的蔬菜育苗主要有露地育苗、夏季遮蔭育苗以及冬春季保護育苗3大類。因此在選擇壯苗的時候,要盡量選取那些菜根粗且短,節緊密;菜莖粗且短,節緊密;菜葉片大且厚,菜葉色濃綠;沒有損傷,沒有病蟲害,大小均勻的壯苗。在苗移栽的過程中,也要采用護根育苗的方法,從而保護育苗的根毛絕大部分都是完好無損的,增加早期的產量。因此具體的措施如下:
2.4.1優良種子的挑選
在選擇種子時,要去除不好的種子,將種子清洗幾次,洗凈種子表面的雜物,以減少種子表面的病菌。在浸種和催芽的時候,要保證浸種的時間在合適的范圍內,既不能過長,也不能過短,還需要保證催芽的溫度在適宜的范圍內,透氣要好,避免出現悶種的情況出現。將種子在陽光下曬,達到消毒的目的。
2.4.2為幼芽出土和幼苗生長創造適合的溫度
由于夏季光照強度大,雨量較多,在育苗時間內,如果土壤太濕,土壤的透氣性就會大大降低,這對于幼苗出土是極為不利的,很有可能造成幼苗出土后病蟲害多且嚴重的后果??梢圆捎谜陉柧W、防雨棚以及防蟲網等一些設備保護幼苗出土。而在春冬季節,在為幼芽出土和幼苗生長創造合適的溫度,可以使用火坑、電熱、釀熱以及太陽能溫床,或者是采用覆蓋多層塑料膜來增加大棚內的溫度。
2.4.3及時防治苗期內一些常見的病蟲害
苗期內,猝倒病、立枯病等一些都是常見的病害。這些病害將會在直接影響到蔬菜后期的生長和產量,因此在病害剛開始發生的時候,就要立刻采取有效的措施進行防治。例如可以采用低毒、高效的農藥對育苗的床土進行消毒;適當降低苗木的濕度;增加育苗的通風等,從而培養出壯苗,提高育苗質量。
2.5施肥要求
在施肥的過程中,要采用以有機肥為主,施適當量的基肥。但是在施肥的時候,需要注意以下幾點:根據蔬菜的種類、土質的情況等因素來確定施肥的種類以及數量;施肥的時候要注意保持土壤的透氣性和通風;在平時的施肥中,不能夠長期使用追肥以及基肥等,可以在肥料中適當添加一些微量元素,以平衡施肥。
3結語
1 場地的選擇
水源充足、通風良好、溫度穩定、保濕性好、便于調節光照、遠離養殖場、垃圾推。
2 物料的準備
2.1 原材料 凡是新鮮、無霉變、未腐爛的含有纖維素、半纖維素和木質等養份的可利用的工農業下腳料都可以,根據不同品種,因地制宜選擇材料,通常使用鋸末子和玉米芯。
2.2 配方
2.2.1 傳統配方:以1鍋2000袋計算
主料鋸末子50斤:闊葉硬雜木為佳(松木除外)粗的比細的好,無霉變陳的比新的好。玉米芯30袋:新鮮、無霉變,粉成花生粒大小,過細影響菌絲生長。
輔料麩子7袋:新鮮、無霉變,純度高。玉米面200斤:新鮮、無霉變。油質餅3斤:(棉籽餅、豆餅、瓜子餅)新鮮、無霉變。二氫鉀:0.1-0.2%食用菌專用的6袋。尿素:18斤。硫酸鎂:10斤。過磷酸鈣:60斤。多菌靈:用50%的可溶性食用菌專用的6袋。石灰:80斤。石膏:60斤等。
其它菌袋(聚乙稀塑料袋)220-230×520×4道13公斤。套環:直徑7cm,用包裝帶截成22cm長,用鋼鋸條或電烙鐵制作,1公斤做250個左右,16公斤。皮套:3斤有5000個左右。紙蓋:封口紙,報紙制作。煤:1000斤。菌種:200袋。
2.2.2 新配方;以1鍋2000袋計算
主料鋸末子、玉米芯:和傳統配方一樣。
輔料食用菌菇農樂系列一平菇專用增效料,1200斤。
其它和傳統配方一樣。
3 拌料和裝袋
3.1 拌料:充分拌均,水分適宜。①玉米芯預濕,使水分充分浸透。②把預濕后的玉米芯與專效料混拌均勻,加適量水,水不滲出,以免養分流失。③第二天拌料,加上鋸末,邊摻頭一天拌均的料,干拌細拌一遍。④加水,拌料均,使含水量達到60~65%,也就是一搓成團,一碰即散,PH值達到8~9,及時裝料。
3.2 裝料:松緊適中,水分均勻。先把塑料袋一端扎好,把底打起,隨裝隨壓實,裝料松緊要適中,手按料袋有彈性,手抓料袋有硬感,裝時堅硬雜物要檢出,破袋要用膠帶粘補,裝完扎口,隨時翻料,及時滅菌,裝完不超過4小時,以免料酸化變異。
4 滅菌
4.1 搭建滅菌鍋 簡易鍋爐,在鍋爐一側。平地上鋪一塊4.5m×4.5m的塑料,用磚搭成4m×4m的框,里面插花立磚,同時把鍋爐的出氣管放進,上面放上粗鐵絲網或鋼筋網,鋪上一層袋子,最好用麻袋。
4.2 裝鍋 擺放裝完的袋子(2000袋),上面蒙上一層塑料,加上一層扇布,四周用沙袋壓好,搭建好滅菌鍋。
4.3 燒鍋 把鍋爐里加水至八分,點火加熱,當料溫達到100℃(用溫度計)時開始計時,一般情況維持12小時以上,在滅菌過程中前期火要猛,使溫度迅速達到100℃(一般需3小時)以后要穩,使溫度維持100℃以上,達到滅菌效果,在滅菌過程中,利用看水管及時將開水加入,以免干鍋。滅菌后停止加熱,等溫度降低后,再將料袋取出,滅菌完成。
5 接種
5.1 菌種的選擇 目前栽培的有65個平菇品種,都比較適合我地區栽培種植。
5.2 菇棚、菇房消毒 接種提前15天左右對大棚進行消毒處理,對棚內進行殺蟲殺菌工作。方法:用硫磺進行熏蒸,用量為15g/立方米,通常棚內密封都不是很嚴格,所以應該把用量加大到20-25g/立方米,密封熏蒸24-48小時,然后可以進行通風換氣,使棚內保持空氣新鮮,通風良好的環境。
5.3 接種室的消毒 在消毒之前應該把滅好菌的菌袋降到25℃以下,以及所接種用的一系列的工具包括菌種,一起移入接種室,利用表面消毒,結合熏蒸消毒的方法進行消毒工作。表面消毒起到凈化空氣的作用,指的是用來素水進行表面噴灑,使用濃度2~3%,用澆花的小噴壺兌2蓋就可以。熏蒸消毒,就是用高錳酸鉀和甲醛進行空氣中殺菌,使用方法為甲醛10ml兌5g高錳酸鉀每平方米,密封熏蒸8-10小時。
5.4 接種 當時間達到后,方可進行接種,工作人員進入接種室進行接種時,應該對所穿的服裝、手、工具,用來素水或酒精進行消毒處理,然后才可以進行接種,方法是:打開菌袋一端的袋口,把種子打成花生粒大小的顆粒狀,用量為5-10%,均勻的放入袋內,再用套環和報紙進行封口,依次地另一端進行接種,記住在操作過程中手、工具不能碰培養料,避免帶入雜菌,最好在低溫的時候進行接種(低于20℃)。
6 養菌
接好的菌袋應該及時搬入干凈、避光、通風良好的菇房,菇棚內進行養菌,在養菌的過程中應該記住這四大要素溫度5-30℃,最適為22-26℃;濕度55-70%;
光照,暗光培養;空氣,適當通風。
7 合理排放菌袋
通常在氣溫高的時候,采用井字架碼塊,一般氣溫在20-26℃時,塊高為5-8層,當氣溫升至28℃,降低到2-4層,間距不少于50cm,同時加大通風換氣,當氣溫升至30℃,菌袋必須單層擺放,并加大通風散熱,當氣溫達到35℃以上遲遲不降溫,必要時可以潑冷水降溫,相反氣溫低時可以加大垛的高度和密度。
8 適時倒袋,翻垛
正常情況下7-10天,應倒垛一次,若溫度上升過快應及時倒垛,調整菌袋的排放位置,使菌絲均衡生長,并根據氣溫和料溫的變化,及時調整排放的高度和密度,以免造成燒菌的現象。
關鍵詞:水稻栽培;農業技術推廣;技術分析
一、農業技術推廣的重要性
我國自古以農立國,雖然近年來國家經濟發展重點集中在第二、三產業,但是農業在國民經濟發展中的基礎地位沒有發生變化?!笆濉币巹澗V要將“確保谷物基本自給,保障口糧絕對安全”作為農業生產的根本要求,充分說明了國家對農業發展的關切程度。我國人口已經突破14億大關,對于糧食的需求量也不斷提升,傳統的農業生產和水稻栽培技術顯然難以適應社會需求,必須要與時俱進的進行技術改革和推廣。農業現代化是我國農業發展的根本出路,但是由于國內各地區經濟水平的差異化影響,尤其是在中西部的農村地區,農業技術、生產設備還相對落后。因此,盡快推行農業技術推廣,提高農業生產效率和單位面積產量,成為現階段農業發展的首要任務。
二、水稻栽培的技術要點
1、科學化選擇育苗水稻的育苗重點是選擇品種,水稻品種應當滿足盡可能大的增加產量,選擇應當因地制宜,結合水稻種植地區的地理特性,實現高質高產的水稻。其次,注重壯苗時期,采用農業技術推廣知識,整平壓實床土,為利于稻苗的根系發展及水分的下滲,土壤緊實度要求控制良好,不能過于結實以至于板結,隨后,將有機肥和土壤按照特定適宜的比例進行配置,最后調整土壤呈酸性。
2、播種準備控制播種前的準備工作需要測試水稻發芽的狀況,將種子在常溫水中浸泡4小時左右,再將其置于器皿中,定期觀察種子發芽狀況,成活率需達到80%以上。整個過程中,需要注意以下幾點:浸泡種子前需要曬種,目的是保證酶的活性,時間在3h左右;選種時采用一定比例的鹽水進行浸泡,水與鹽(Nacl)的比例達1.12即可,合理控制好溫度在12℃左右,時間為8天左右,隨后將種子置于清水中洗凈,保證適宜的溫度,一般25℃即可,進行催芽過程。
3、整地準備稻田耕作采用格田形式,要求土地平整,對于輪耕制度,需要進行翻土過程,為規范性作業,翻土標準控制在深度20cm左右,結合旋轉翻土,保證水整地過程的順利進行,水整地過程目的是改良土壤,保證泥漿質軟,泥不外露,并在水整地后期進行施肥。整地過程中,不乏土壤中含草較多的情況,應當采取藥物封地滅草的方法。
4、田間管理田間管理主要包括兩點,一點是肥水管理,另一點是病蟲害管理。施肥對水稻的生長至關重要,通常將人和牲畜的糞便作為水稻種植的基肥,將之與泥土混合均勻,之后再施加有機化肥,確保水稻生長所需的養料;水稻的灌溉主要注意把控灌溉時間及灌溉水溫即可,灌溉時間及水溫將直接影響水稻的產量,一般而言,水稻的灌溉時間控制在每年的7月下旬之前完成,水溫控制在18℃左右,保證水稻正常生長,且不影響產量。其次是病蟲害管理,控制水稻的病蟲害管理主要是采用預防結合的措施,早期進行水稻病蟲的監測,及早發現及早治療,除蟲除草是保證水稻產量的關鍵,應當結合農業推廣技術做好控制預防工作,并采取適量農藥治理。
三、農業技術推廣面臨的問題
在初步的試行中,總結農業推廣工作中主要面臨以下幾方面的問題:第一,部分農民傳統生產觀念根深蒂固,加上自身文化水平偏低,因此對于新技術的理解、學習和掌握較為緩慢。尤其是一些以來現代化設備,或是新型的種植技術,許多農民存在半信半疑的態度,不敢主動進行嘗試,因此農業技術的推廣也面臨重重阻力;第二,國家雖然從宏觀層面上制定了農業技術推廣政策,但是各地區的實際情況存在較大差異,加上地方農技部門的宣傳程度不足,導致農業技術推廣僅僅停留在報紙、電視報道等層面上,沒有在“田間地頭”得到落實。在這種情況下,農民也很難真正掌握農業生產技術,難以發揮應有的教育培訓效果;第三,農技部門服務意識不強?;鶎愚r技部門缺乏足夠的專業性人才,加上服務意識缺乏,往往是被動的等農民上門詢問,才給予技術指導,沒有發揮應有的服務職能和主動性。
四、優化農業技術推廣的對策
1、科普農業技術推廣知識,完善農業推廣體系提升農業技術推廣,首先要完善推廣體系,做到基本的服務到位。增加農業技術的專業知識,引進農作物高產高質量的新技術,健全農業技術推廣體系,加大人才的引進,政府加大投資,成立專門去田地里幫助農民實際解決問題的團隊,制定規范化的管理標準,逐漸解決農民的問題,如病蟲害的問題。
2、提高農民的自我投入意識,創新農業技術機制農民對新技術的領悟能力較差,因此,往往處于被動接受農業種植技術,遇到實際問題不知怎么解決,無從下手。與此同時,突破現有技術的瓶頸,就要具備良好的競爭環境,加大各縣政府,鄉鎮的農業技術培訓及交流,同時設置競爭機制,實現不同地區的資源整合,做到不同地區相互競爭比拼,共同進步,強化農業技術推廣人員的服務質量,確實落實農作物的種植技術,為農民實現增產增收的目的。結語:農業技術推廣是全面提升我國農業經濟水平的主要手段之一。不可否認的是,由于地區經濟差異、農民傳統思想等諸多因素的制約,農業技術推廣仍然面臨重重阻力,但是作為農技推廣人員,應當客觀看待工作問題,結合實際情況和工作經驗,通過轉變服務態度和優化工作方式,為實現水稻栽培技術的推廣提供必要的支持和動力,進而實現我國水稻的高質高產。
作者:于麗娟 單位:哈爾濱市香坊區農林水務畜牧獸醫局
參考文獻:
論文關鍵詞:安平縣晚播小麥高產栽培技術
晚播小麥是指播種比較晚,從播種至越冬,冬前積溫低于420℃、冬前分蘗少或基本沒有分蘗的小麥。由于前茬作物成熟、收獲偏晚等原因,我縣每年都有一定面積的晚播麥田,生產實踐證明,通過選用適宜品種,增加播量、加強肥水管理等措施,晚播小麥也能獲得高產。根據近幾年對晚播小麥高產地塊的調查分析,我們總結出以下高產栽培技術:
1、選擇適宜品種
實踐證明,晚播小麥種植半冬性品種,階段發育進程較快,營養生長時間短,灌漿強度提高,容易達到穗大、粒多、粒重、早熟高產的目的。如:石新828、濟麥22等品種。
2、施足底肥
由于晚播小麥前期苗小、苗弱、根少,不宜過早進行水肥管理等特點,因此,必須對晚播小麥加大施肥量,施足底肥,以促進小麥多分蘗、多成穗、成大穗、創高產。晚播小麥施肥要堅持平衡施肥的原則,實行配方施肥,根據土壤肥力和產量目標,合理施肥。
(1)一般畝產550-600公斤的晚播麥田,在土壤有機質含量大于1.5%,速效氮60-80ppm,速效磷16-25ppm,速效鉀120ppm以上的地力基礎上,畝底施純氮8-9公斤,五氧化二磷10-11公斤,氧化鉀3-6公斤,硫酸鋅1-2公斤。
(2)一般畝產500公斤的晚播麥田,在土壤有機質含量1-1.5%,速效氮50-70ppm,速效磷10-20ppm,速效鉀100-130ppm的地力基礎上,畝底施純氮7-8公斤,五氧化二磷9-10公斤,氧化鉀5-8公斤,硫酸鋅1-2公斤。
(3)一般畝產450公斤的晚播麥田,在土壤有機質含量小于1.0%,速效氮小于50ppm,速效磷小于10ppm,速效鉀小于90 ppm的地力基礎上,畝底施純氮6.5-7公斤,五氧化二磷9-10公斤,氧化鉀4-6公斤,硫酸鋅1-2公斤。
3、加大播種量
晚播小麥由于播種晚,冬前積溫少,冬前分蘗少或無分蘗,春生分蘗雖然成穗率高,但單株分蘗顯著減少農業論文,因此,加大播種量,依靠主莖成穗是晚播小麥增產的關鍵。應根據播期和品種的分蘗成穗率確定適宜的播量。一般在適宜播期后每晚播2天每畝增加播量0.5-1公斤。
4、提高整地播種質量
(1)精細整地,足墑下種。精細整地不僅能給小麥創造一個適宜的生長發育環境,而且可以消滅雜草。對已連續旋耕三年以上的應深耕,耕深20-25cm。深耕或旋耕后要及時耙耱或鎮壓,做到上虛下實,無明暗坷垃,地表平整,力爭小麥一播全苗。足墑下種是小麥苗全、苗勻、苗壯的關鍵環節,對晚播小麥保全苗,安全越冬極為重要中國。因此,要在前茬作物收獲前帶茬澆水或前茬收獲后抓緊造墑及時耕耙保墑播種,如果搶墑播種,要立即澆蒙頭水,待適墑時松土保墑,助苗出土。
(2)精細播種,適當淺播。在足墑的前提下,適當淺播是充分利用前期積溫、減少種子養分消耗,達到早出苗、多發根、早生長、早分蘗的有效措施,一般播種深度以3-4cm為宜。小麥播前要使用包衣種子或藥劑拌種防治小麥苗期病蟲害,確保小麥苗全、苗勻、苗壯。
5、科學管理,促壯苗多成穗
(1)早春鎮壓鋤劃,促苗早發穩長。根據晚播小麥的生育特點,返青期促進小麥早發快長關鍵是溫度,管理的重點應放在增溫保墑,返青期不宜追肥澆水,以免降低地溫,影響麥苗生長。對整地質量差,地虛坷垃多,容易跑墑或墑情較差的麥田,返春期可進行鎮壓,壓后淺鋤,有增溫保墑,促進根系發育、培育壯苗,增加分蘗的作用。
(2)抓好起身、撥節期肥水管理。小麥起身期是晚播麥管理的關鍵時期。一般晚播麥田追肥期以起身期為宜,追肥量畝追尿素20公斤或碳酸氫銨40公斤,促進春季分蘗增生。對地力較高、群體充足的晚播麥田,春季第一次肥水可推遲到撥節期,結合澆水畝追尿素17.5-20公斤。
(3)加強后期管理,澆好孕穗水,開花灌漿水,搞好葉面噴肥。孕穗期是小麥需水臨界期,澆水對?;ㄔ隽S酗@著作用;灌漿水,可以提高灌漿強度,并能抵御干熱風的危害,提高千粒重。應根據土壤墑情在孕穗期或開花期澆水。另外,在小麥籽粒灌漿期噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀溶液或1%尿素水溶液1-2次,以延長上部葉片功能期,提高灌漿速率,達到增加粒重的目的。
(4)綜合防治病蟲害。病蟲害防治堅持“預防為主、綜合防治”的原則。中期防治重點是小麥紋枯病、根腐病、吸漿蟲、麥葉峰等;后期防治重點是赤霉病、白粉病、麥蚜等。
關鍵詞 有機煙草;有機農業;品質;應用
中圖分類號 S572.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2016)03-0063-02
Abstract In the process of tobacco leaf production,with the method of organic production,key technologies were researched,according to the soil fertility,climatic conditions,flue-cured tobacco varieties,cropping system etc were analyzed,the results showed that the output,yield of organic ecology tobacco were relatively lower than conventionally grown tobacco smoke,but the aroma,oil enough,easy to bake.
Key words organic tobacco;organic agriculture;quality;application
有機煙葉是指遵照一定的有機農業生產標準,在生產過程中不使用農藥、化肥、生產調節劑等物資,以及基因工程生物及其產物而生產的煙葉??緹熥鳛橐环N特殊用途農作物,經加工后主要用來供人們吸食,安全性顯得十分重要,使用有機農業生產技術,提高煙葉的安全性,特別是在控煙形勢非常嚴峻的情況下,從源頭開始提高煙葉生產的安全性更加迫切。近幾年,各地在提高煙葉安全性方面做了很多探索,部分煙區開展了有機煙葉認證,但國家認監委自2012年3月開始,不再把煙葉列入認證目錄,以前已經通過認證的到期不再進行再認證。針對這一情況,各產區不僅沒有放松對有機煙葉生產的探索,而是更加重視有機農業生產技術在煙葉生產上的推廣應用。濰坊煙區自2011年開始,借鑒有機農業技術,實施特色優質煙葉開發,取得一定成效。
1 有機生態煙葉生產影響因素
1.1 品種
品種是有機煙葉生產關鍵因素之一,根據植煙區域氣候、生態條件以及土壤肥力、品種特性和有機煙葉生產要求等因素,選擇種植品種。根據每個基地的土壤肥力、生態環境等合理搭配品種,種植NC55品種73.79 hm2,云煙87品種19.00 hm2,云煙97品種7.67 hm2,ZC-01品系13.33 hm2,NC102品種6.00 hm2,中煙100品種13.93 hm2。從不同品種生育期調查看,中煙100最長147 d,然后依次為NC55、NC102、ZC-01(最短129 d)。從植物學性狀看,NC55腰鼓形,葉型長橢圓。葉色綠色,莖葉角度中等,主脈較細,生長勢較弱;NC102腰鼓形,葉形長橢圓形,葉色綠色,葉面較平,莖葉角度中等,主脈較細,生長勢較弱;ZC-01株式筒型,莖葉角度較大,節距較小,葉色綠,葉面較皺,厚度適中,主脈較粗,生長勢強;中煙100筒形,葉色綠,莖葉角度大,主脈較粗,生長勢較強。從經濟性狀看中煙100上等煙、產值最高,其他依次是NC55、NC102、ZC-01。
1.2 施肥
有機煙葉生產用肥全部采用獲得有機認證的有機肥和礦物質肥料,嚴禁使用化學合成肥料。有機肥全部作基肥,采用條施或大窩環施,施10.5 t/hm2。礦物質硝酸鉀作追肥,分2次施用:第1次在移栽后8 d左右,按2%的濃度對水澆施(即1 kg硝酸鉀對水49 kg),每株澆0.5 kg水;第2次在移栽后30 d左右,追施礦質硝酸鉀450 kg/hm2(采用圈施),同時進行培土上廂,適當加淋潔凈的沼液等1~2 次。
2 關鍵技術
2.1 選擇地塊
2.1.1 地塊選擇。土壤環境質量符合 GB15618―1995中的二級標準;農田灌溉用水水質符合 GB5084 的規定標準;環境空氣質量符合 GB3095―1996 中二級標準和 GB9137 的規定標準。
2.1.2 實施地點。自然生態條件較好的諸城市賈悅鎮瑯埠等14個農場為有機煙葉開發示范點,面積133.33 hm2,分布在全市5個產煙分公司,14個煙葉農場(植煙村),植煙戶30個。其中諸城5個點、66.67 hm2,臨朐3個點、26.67 hm2,安丘、昌樂、高密每個縣市2個點,13.33 hm2。經檢測14個點的土壤和水分全部符合有機產品生產標準要求。
2.2 培育有機無病育苗
嚴格按照有機煙葉育苗技術規范要求,專門購進裸種,實施與普通苗棚隔離、進行單獨育苗。在育苗過程中認真落實各項防病消毒措施,使用武夷菌素、阿維菌素等生物制劑防治各類病蟲害;加強肥水調控,努力培育高莖壯苗,所育有機煙苗莖高平均達到12 cm左右,并且做到了莖稈粗壯,整齊無病蟲害[1-3]。
2.3 精準施肥
有機煙田及其輪作地塊禁止使用化肥,以農家有機肥為主或使用有機認證或經認證機構許可的品有機肥;鉀肥、磷肥使用天然鉀礦粉、磷礦粉。根據有機煙葉對肥料的需求和濰坊煙葉生產機械化較高的特點,經反復考查論證,聯合生產廠家共同研發成功擁有知識產權的有機煙葉生產云濤有機專用肥,并順利通過有機認證。該有機肥氮磷鉀含量分別為5.0%、6.5%、0.5%,鉀肥不足部分由天然硫酸鉀鎂補充[4]。在施肥方法上,進行了改進:一是根據實施方案和土壤檢測結果要求,制訂了到每個基地的有機煙葉施肥方案,統一使用當地生產的豆餅和云濤有機肥,施純N 75~90 kg/hm2,氮磷鉀比例1.0∶1.1∶2.0,全部肥料分基肥穴施、提苗肥和追肥3次使用,提高了肥料利用率;二是按施用豆餅不少于375 kg/hm2的標準準備充足的有機肥,全部用有機認證的農寶營養膠發酵;三是高標準起壟、施肥。通過改造移栽機械,用于定點定量穴施有機肥料,提高了作業效率和施肥質量;四是認真準備和使用移栽用提苗肥,移栽前按豆餅150 kg/hm2、有機肥150 kg/hm2、硫酸鉀鎂150 kg/hm2和魚蛋白45 kg/hm2的比例進行攪拌發酵,移栽時將提苗肥全部離開煙株根系10 cm左右,并呈半圓型分布,既不燒苗,又保證了肥效;五是移栽還苗后,對小苗、弱苗實施肥水偏管,進一步提高了有機煙田整齊度。
2.4 大田移栽
有機煙田全部實行嚴格的定點定穴移栽,確保煙苗全部栽到施肥點附近;狠抓大苗深栽這一關鍵技術措施,努力解決高腳苗的問題,為培育煙株強大根系打好基礎。
2.5 精細化管理
移栽結束后,立即投入有機煙葉大田管理工作,一是立即進行煙田中耕,提高地溫,促進煙苗早發旺長。二是做好有機煙田及周邊的衛生清理工作,人工清除雜草和各種廢棄物。三是認真做好病蟲害的有機防治工作,采取噴施生物殺蟲藥和波爾多液、人工捉除害蟲以及使用黃板、太陽能殺蟲燈和誘捕器等措施,對各類病蟲害進行全方位防控,收到了良好效果,有機煙田病害發病很輕。嚴格禁止使用化學農藥。四是采取人工打頂和抹杈,禁止使用化學抑芽劑。
2.6 落實烤香技術
有機煙葉成熟后,進行人工采收,采收后的煙葉用麻片包被,防止外源污染,用專用車輛運至烤房處。使用有機煙葉專用烤房,采用密集烘烤增香技術,狠抓關鍵溫濕度點控制,實現了有機煙葉烤干、烤黃、烤香。
2.7 煙葉存放、加工
使用專用麻片貯煙袋進行貯存保管,安全衛生儲存;單獨標記,單獨存放、單獨加工、單獨交售、單獨運輸,杜絕煙葉受污染。
2.8 煙田清理
煙葉采收后,組織煙農及時連根拔除煙地內的煙桿,清除遺留在煙地內地膜和殘葉等雜物,拔除的煙桿等及時運出煙田,并在煙田外集中處理,不能放在地埂或地邊,以免造成病菌傳播[5]。
2.9 煙葉收購、交接過程追蹤
有機煙葉單獨收購、單獨調運、單獨儲存。煙葉標識須標注“有機煙葉、品種、產地”等。收購、倉儲、運輸過程中不得因煙葉包裝物、收購場所、倉儲環境、運輸工具而使煙葉受污染。
2.10 煙葉收購
煙葉按照以村為單位在煙站交售煙葉,每一個村,一個代碼。從村莊收購的每一批煙均打包并帶有標簽,標簽上填寫煙站、村莊代碼、品種、等級、數量和收購日期,單收、單存、單放。
2.11 儲運站接貨
煙站煙包遞交到儲運站,在條碼機內輸入每個煙包標簽上的信息,打印條碼并將其貼在原有標簽上。條碼上信息包含縣市、煙站、村莊、品種、等級、重量和收購日期。所有收購的煙包到儲運站數據庫中再分類和記錄。
2.12 復烤加工
按照工業公司要求,進行復烤加工。條形碼組成:煙包重量:50;縣市代碼:ZC代表諸城、LQ代表臨朐、克米代表高密、AQ代表安丘、CL代表昌樂;煙站代碼:01,02,…,20;村莊代碼:V01,V02,…,V40;儲運站接貨日期:xxxx(月份及日期);等級:42個等級。
3 有機生態煙葉開發結果分析
3.1 生育期
從14個有機煙葉種植基地調查看,有機煙葉大田生育期略長于常規煙田3~5 d。
3.2 植物學性狀
總體上看植物學性狀,團棵前有機煙田煙株長勢較弱,旺長至現蕾長勢較強,與常規煙葉無明顯差異。
3.3 農藝性狀
有機煙田煙株株高低于常規煙田,葉數少于常規煙田,莖圍、節距、腰葉長、寬均小于常規煙田。
3.4 主要病害
有機煙田赤星病、氣候性斑點病、野火病、角斑病、病毒病發病率,均低于常規煙田。
3.5 原煙外觀質量
總體上看,與常規煙葉比較有機煙葉顏色偏淺,結構疏松,身份薄至適中,色度較強,單葉重略低。
3.6 主要化學成分與評吸結果
3.6.1 主要化學成分。從檢測結果看,有機煙葉還原糖、總糖含量高于常規煙葉,兩糖差小于常規煙葉;有機煙葉總氮含量低于常規煙葉;有機煙葉總氮含量低于常規煙葉;有機煙葉氧化鉀含量高于常規煙葉。
3.6.2 煙葉內在質量。經農業部煙草農產品檢測中心評吸,有機煙葉有機煙葉勁頭適中,香氣質好,香氣量較足至足,余味舒適,雜氣較輕,刺激性微有,燃燒性較強,灰色灰白至白色。農殘、重金屬符合國家有機食品(無公害煙葉標準)要求。
3.7 煙葉經濟性狀
133.33 hm2有機煙田平均產量1 711.2 kg/hm2,比常規低10.52%;上中等煙91.67%;產值29 838.9元/hm2,比常規煙葉低3%。
4 參考文獻
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關鍵詞 姬菇;農業數控智能化系統;管理技術
中圖分類號 S646.1+4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2015)14-0085-02
目前,我國的姬菇栽培多數還停留在傳統的大棚栽培方式上,傳統的生產方式勞動強度大,設備簡陋,受自然界影響很大,產品產量與質量均欠佳。一些有條件的生產企業已開始姬菇的數控智能工廠化栽培[1]。根據姬菇的適宜生長條件,采用最優的環境控制模式,進行智能工廠化大批量栽培姬菇,不受季節和環境的影響,實現全年可控、穩定的高效生產目標。與傳統姬菇栽培方法相比,智能工廠化姬菇栽培具有以下特點:
一是產量高且穩定。姬菇在環境可控的菇房生長,可不受季節影響。在人工控制最適宜的生長條件下,產品質量穩定可靠。實現姬菇連續種植,解決傳統種植因季節變化帶來的不利因素。特別是夏季反季節栽培,將具有廣闊的前景。
二是智能化管理。智能化系統對環境溫度、濕度、CO2濃度、光照環境等參數進行監測,通過各種傳感器實時采集每間菇房的環境因子參數,并通過網絡傳輸到監控中心機的電腦及用戶手機上,并根據栽培者設置的參數范圍值進行自動控制通風系統、空氣加壓高端加濕系統、智能空調等環境調節設備,即在設置的參數值最低值和最高值系統自動開啟、暫停,將數據控制在設置的范圍值內。實現全天候智能自動控制、節能新型組合式的栽培菇房[2-3]。
三是可進行遠程監控。通過無線網絡或移動網絡進行數據傳揄,使管理者可遠程視頻、手機監控及時了解、控制姬菇生長過程中的各個環節,并在觀察出現異?;騾党霈F偏差時予以排除和解決,實現精準化管理,充分發揮姬菇的產量潛能,確保姬菇產品的安全性與品質[4]。
四是數據自動采集并保存,查詢方便。通過傳感器,對溫度、濕度、光照、CO2濃度等參數進行實時采集,詳細記錄,方便查詢各參數值。只需在查詢對話界面上輸入所要查詢的日期與時間,便可根據需要選擇查詢的菇房名稱進行查詢。每個關鍵點都需要周期性的記錄,可輕松下載文本資源,方便管理者作研究分析與總結。另外,姬菇生產管理過程需要建立產品溯源的數據檔案管理,為產品問題的追溯管理提供方便的渠道。
五是監控系統直接參與農產品質量檢測環節。姬菇栽培過程始終處于透明和可控的狀態,保障了產品的質量。系統同時對姬菇鮮菇生產管理的各個流程進行全程記錄,從而能夠及時準確地實現產品的生產追溯,杜絕農藥殘留和重金屬等污染,讓老百姓能夠吃得放心。
六是原料本地化,節約農業資源。一般使用農產品下腳料為原料袋栽,破解農業資源短缺的制約,提高農業生產綜合經濟效益,能夠達到循環、高效、生態之目的。
廣西壯族自治區貴港市農業科學研究所自2013年下半年以來,開展利用農業數控智能化系統栽培姬菇的研究。根據姬菇的適宜生長條件,采用最優的環境控制模式,進行數控智能工廠化栽培姬菇,不受季節和環境的影響,實現全年可控、穩定的高效生產目標。經過2年的試驗探索,已初步掌握該系統的調控技術,對姬菇智能工廠化栽培的特點及實際運行模式實踐摸索,實現全天候遠程監控和管理保溫板房的姬菇鮮菇生產。筆者現將生產實踐中的做法和體會總結如下,以供參考。
1 場地選擇
數控智能化菇房的建造選址都要求地面平坦開闊,通風良好,排灌方便,周圍環境衛生,無廢水、垃圾、污染源,并遠離禽廠、垃圾站等不潔場地,生產水源符合飲用水生產標準。還應注意培養料預濕場地、發酵場地,應與菇房至少間隔100 m以上,中間有建筑物或綠化帶作間隔,以防止發酵場的病蟲害污染菇房。
2 保溫板房(菇房)的建造
科學的建筑方式是智能化環境監控系統的首要前提。從菇房的基建開始,就要結合溫度、濕度和二氧化碳濃度等三大要素。從保溫方式與通風效果方面考慮,做到冬季升溫、夏季降溫。保溫板房材料應盡可能采用熱導系數小的高效保溫隔熱材料,以減少保溫層的厚度,提高菇房內使用面積。保溫隔熱材料的性能取決于材料的熱導系數,熱導系數愈小,其保溫隔熱的性能則愈好[5]。
3 菇房設備配置
菇房內配套安裝智能化調控系統、制冷設備和空氣加壓高端霧化裝置。購置移動式制冷設備,各菇房門口安裝環境因子實時數據顯示屏,并安裝抽風機、送風機等基礎設備。方便管理者準確掌握四大要素從而有機協調管理,解決了傳統生產中勞動強度大的問題。
4 姬菇菌袋的制作與菌絲培養
姬菇栽培主要采用袋料栽培方式,使用配方為棉籽殼50%、玉米芯(桑枝)40.2%、玉米粉5%、石灰3%、石膏1%、磷肥0.5%、防腐劑0.3%(采用23 cm×36 cm×0.05 cm聚乙烯塑料袋,每袋干料0.75~0.85 kg)。常壓滅菌6 h,冷卻后接種,菇房要求提前做好清潔、消毒工作,以防止雜菌感染。接種后,將菌袋層疊擺放方式整齊疊放于菇房內的鐵架上,置25 ℃的培養室內培養。
5 利用農業數控智能化系統進行全天候監控和管理姬菇的鮮菇生產
當菌絲達到生理成熟時即可進行姬菇鮮菇生產管理。姬菇出菇環境采用數字化智能系統進行在線監測和人工調控,以便于標準化生產和管理。
5.1 溫度管理
由于數控智能化菇房不受季節限制,栽培者可根據需要的出菇時間,合理安排制作姬菇出菇菌袋(菌絲長滿袋一般在25 d左右)。待菌絲長滿后就可進入管理階段。為探索到姬菇的最佳出菇溫度范圍值,筆者進行了多次出菇溫度范圍的處理,結果表明:設置溫度范圍太低,菇體生長發育慢并且浪費能源;設置溫度范圍過高,菌蓋顏色會變淺,形狀扭曲成喇叭花狀,影響品質等級。結合高產、優質和節能等多方面考慮,最終確定將溫度范圍在智能專家系統上設定值為18~22 ℃,最能體現產品價值。
5.2 濕度管理
在專家系統上設置好相應的濕度參數范圍值后,該系統則根據這個范圍值進行智能控制。低于范圍值時自動開啟霧化加濕系統,達到范圍值最高點時則霧化加濕系統自動停止。霧化加濕與傳統的人工水管噴水相比較,前者加濕為迷霧小顆粒狀水,自動補充濕度,更滿足姬菇生長需要。首先,菇房的水分管理要根據菇房的保濕性能和外界氣候變化的情況靈活掌握(有空氣交換設備,有一定程度影響)。如果菇房內空氣濕度設置不合理,太低或者太高會造成姬菇偏干或偏濕,影響菇質及產量,所以菇體水分把握是關鍵。經過多次試驗,將菇房內空氣濕度值設置在86%~95%之間最為合適,菇面濕潤而保持合適水分。此外,要根據姬菇子實體發育期設置不同濕度值管理,催蕾期只要保持出菇口料面濕潤為宜,轉潮期養菌濕度要控制在80%以下。
5.3 換氣管理
姬菇子實體生長期間需要有足夠的氧氣,即二氧化碳濃度不可過高。如果菇房內通氣不良,二氧化碳過高很容易導致菇柄過長甚至長畸形菇,每潮菇的出菇旺季需要大量換氣,因此在出菇期間結合濕度管理,將二氧化碳濃度設置在600~900 mg/kg之間為宜。
5.4 光線管理
菇房內的光線不能太明亮,出菇期間需要有適當、適量的散射光即可,以能看清報紙為度。
6 病蟲害防治
姬菇菌絲培養階段,常見的雜菌有綠色木霉、青霉、毛霉和紅色鏈孢霉等,發現后應及時處理。子實體生長階段,主要雜菌是粘菌,發現后應及時將染有粘菌的菌袋及時進行處理,同時加強菇房內的通風換氣量。蟲害主要有菇蠅和蚤蠅,可使用振頻式誘蟲燈,利用物理誘殺的方法撲殺害蟲。
7 采收與產量
姬菇子實體成熟的標志為菌蓋長至2~3 cm、菌蓋邊緣內卷、孢子尚未彈射。采收要及時,要保證菇體完整。整個栽培周期需要3~4個月,產量主要集中在第1、2、3潮,每采完1潮菇后應停水進入菌絲恢復期2~3 d,再進入加濕管理,每潮菇轉潮需要5~12 d。從2013年下半年投入使用至今,利用數控智能系統共進行了6批姬菇生產管理試驗,每批試驗制作菌袋6 000袋,平均單產可在0.60~0.85 kg之間,取得了較好的效益。
8 結語
姬菇數控智能工廠化栽培是現代我國食用菌產業發展的必然趨勢,它不僅打破了傳統農業季節性生產的被動局面,促進了我國傳統農業產業結構的升級換代,隨著科技的進步及科研手段的不斷完善,下一步將繼續開展更多食用菌品種的開發與研究,加快農業食用菌數控智能工廠化的發展進程。
9 參考文獻
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【關鍵詞】 測土;配方施肥;培肥地力;用養平衡
1要強化技術推廣應用的基礎性工作
1.1要摸清耕地地力失衡的狀況。普查表明,全區一類耕地24萬余畝,占總面積的1/4強,二類耕地40余萬畝,約占總面積的1/2,三類及四類耕地20余萬畝,占總面積1/4弱;土壤分為9個土類、28個土種及亞種,水田占耕地總面積的80%,部分土壤的潛育化相對嚴重。土壤有機質降低表明土壤存在退化的趨勢。
1.2 要破解傳統施肥方式的制約瓶頸。 農民的施肥觀念和接受程度仍然存在不少問題,習慣施肥甚至盲目施肥的現象還很嚴重。一是一直存在重施氮肥、輕磷鉀肥的現象,雖然肥料投入增加而效果不佳;二是存在重化肥輕農家肥的現象,導致土壤鹽堿化加重而有機質含量減少;三是存在重氮磷鉀肥輕微量元素肥的現象,解決這些制約還需要更為廣泛的推進測土配方施肥技術應用。
1.3 要化解集約化程度不高的根本性矛盾。 近20年來,千家萬戶種田,受到農業生產規模較小的制約,測土配方施肥技術推廣的難度增加。有的地方一提及測土施肥,就感到束手無策。取誰家的土樣?配方能開給哪一塊地?100畝取一個樣有沒有代表性?多取樣又會造成難以承受的經濟成本。與之對應的是,自2006年以來,全區農業生產集約化程度逐步提高,230余家農業企業、專業合作組織、種養殖大戶在區鄉兩級政府的支持下不斷推進集約化生產規模擴張取得顯著成效,全區農業集約化種植面積達到30余萬畝,使測土配方施肥推廣應用的規?;粩鄶U大,農業生產水平有明顯的提高。
1.4還要解除勞動力文化水平低的限制。 測土配方施肥的長效機制離不開農民的參與和配合。最理想的當然是農業技術人員教會農民如何采集土樣,采樣后送到有關化驗室。分析結果出來后,再告訴農民施肥配方,指導他們購買和使用配方肥。這樣,測土配方的社會根基才會穩固,測土配方施肥的國家行動才能長期進行下去??墒牵F狀是我國的農民文化科技素質低,缺乏科學施肥的理念,更加難的是農村中有頭腦的文化高的人都進城打工去了,留下的多半是科盲,向這些人宣傳測土配方施肥困難很大,投入驚人,收效甚微,嚴重制約測土配方施肥技術的普及應用。
2在技術應用成本較高的形勢下另辟蹊徑
2.1 健全基層測土配方的體系建設。2006年以來,黃陂區政府加大財政投入,率先在全省建設完成區縣級具有先進水準的測土化驗實驗室。幾年來區土肥站以無償為農業開發企業、農戶開展測土配方技術服務等方式,深入田間地頭進行測土和實施配方施肥。測土配方體系的完善為在全區范圍內快速、準確的開展土樣監測提供了便利,大大節約了測土成本和周期,為企業、農戶、案件查處適時準確地提供科學依據。
2.2 疏通技術應用服務的市場渠道。由于測土配方肥生產和應用是一項系統工程,涉及到配方、試驗、技術指導、肥料生產加工等環節,具有顯著的公益性,又具有明顯的經營性。因此我們通過積極密切肥料企業與農業部門的廣泛合作,使肥料生產和經銷的肥料品種結構更加符合農業生產和農民的要求。幾年來區土肥站與省內外多家配方肥企業對接合作,成功開展水稻、油菜、蔬菜、玉米、棉花等作物生產的多項測土配方施肥合作服務。
2.3有效降低測土配方施肥應用成本。 我國目前推行的測土配方施肥技術不夠完善,農民難以接受。我國農民習慣于接受“傻瓜”技術、“傻瓜”肥料,只有把測土配方施肥技術物化集成,農民一看就明白,一講就會用,這樣,測土配方施肥技術才可能迅速進入千家萬戶,落到實處。特別是近幾年我們從降低物化集成的成本的角度入手,采取物化集成技術與物化投入相結合的方式,使測土配方施肥得以大面積推廣應用。
3農業快速發展要與耕地地力保持相適應
人口增長和社會經濟發展,耕地面積離國家規定的紅線越來越近,提高糧食及其他作物單產的壓力越來越大,只有推廣先進的測土配方施肥技術,培肥地力,協調土壤、肥料、作物三者的關系,不斷提高土肥水種資源的利用效率,不斷挖掘農業生產潛力,才能有效促進農業增產、農民增收。
3.1 協調農業生產發展與養地之間的矛盾。 實施測土配方施肥是發展循農業的方向,通過實施測土配方施肥,不僅能減少化肥施用量,更重要的是優化了我國農民肥料施用結構,通過“一增一減”,即增加有機肥,減少不合理不科學的化肥施用,不僅有利于改善農村衛生條件,減少流行性疾病的傳播,提高耕地土壤肥力,而且能有效緩解我國能源供需矛盾。此外,測土配方施肥可節省農民配肥施肥用工每畝2—3個,有效減輕農民勞動強度,節約勞動成本。
3.2 平衡綜合產能與需求劇增之間的矛盾。 通過測土配方施肥,使施入土壤中的化學肥料盡可能多地被植物吸收。盡可能減少在環境中的滯留,才能夠使土壤理化性質明顯改善,土壤保水保肥能力增強,肥料利用率不斷提高,肥料用量則將在現有測土配方施肥推薦用量的基礎上進一步下降,并平衡土壤養分的投入和支出,維持土壤綜合生產能力的穩定。實踐表明,測土配方施肥比傳統習慣施肥,一般節約氮肥10-20%左右,在穩定土壤綜合產能的基礎也明顯降低施肥的各項成本。
4以標準化生產為導向深化配方施肥的應用
農作物養分不平衡不僅會導致多種病害的發生,而且影響農產品質量安全。我國農產品質量整體水平不高與農民施肥不當有很大的關系,特別是過量偏施氮素化肥會加重病害的發生蔓延。以標準化生產操作規程為導向,在正確的指導下實施測土配方施肥,能有效協調作物營養生長與生殖生長的平衡,促進農產品營養品質的形成,促進作物健壯生長,增強抗病、抗逆能力,減輕農作物多種病害,并減少使用農藥,從而節省農藥,減少病蟲害防治費用,減輕農藥污染,提升和改善農產品質量。
作者簡介:
梅建幸,男,(1972.8-),華中農業大學農學本科學歷,武漢市黃陂區農產品檢驗監測中心高級農藝師
梅蘭芝,女,武漢市黃陂區農業技術推廣中心農藝師
李彩紅,女,武漢市黃陂區王家河街農業服務中心農藝師
李衛紅,女,武漢市黃陂區王家河街農業服務中心農藝師
【關鍵詞】水稻;高產栽培技術;川東北地區;技術推廣
水稻是我國農業種植栽培的一個重要項目,在我國種植區域廣闊,是我國農業的一項重頭戲,水稻栽培技術的高低和優劣關乎水稻種植戶的直接經濟利益我國農業的穩定發展和農業經濟水平的提高,但不同地區的水稻高產栽培技術的推廣程度也有所不同。本文以川東北地區的水稻高產栽培技術為例,說明了根據水稻種植地區的區域差異因地制宜地推廣水稻高產栽培技術。
1 水稻高產栽培技術的地區差異
地域不同,水稻高產栽培技術研究和推廣的著重點也應有所不同。水稻高產栽培技術的探討應該充分尊重地區差異,根據本地區的自然因素和人文因素的不同,因地制宜地采取不同的研究方法和研究思路,以讓水稻高產栽培技術更好地適應當地的情況,促進當地水稻種植業的發展和農業經濟水平的提高。
由于水稻高產栽培技術的適用和推廣有很強的地域性,本文試以研究川東北地區的水稻高產栽培技術為樣本,有針對性地對川東北地區的水稻種植高產栽培技術進行探討,為水稻高產栽培技術的探討提供一個樣本,以更好地促進水稻高產栽培技術這一類研究的發展,提高我國的水稻栽培技術,從而促進我國農業地區的經濟發展和稻農經濟收入和生活水平的提高,促進我國水稻種植業的長遠快速發展。
川東北地區位于我國西南地區,自然和地理條件復雜,主要有丘陵、山地、河谷平壩,地形多樣,氣候條件也復雜多變。川東北地區的水稻種植多在沿河谷兩岸和淺秋地帶。由于丘陵地區種植面積的限制,水稻種植的田塊就比平原地區更小且較為分散,水稻種植的區域呈片狀分布,加之受丘陵地區地形特點的影響,每一塊水稻種植區田塊的海拔和水源條件、土壤肥力和光照以及道路等都有很大的差異,這就給水稻種植作業增加了難度,因難以實行機械化操作而加大了水稻種植的工作量,因此,川東北地區的水稻的種植仍然沒有實現機械化,仍以人工為主,多以手工移栽的方法來種植。
2 提高水稻高產栽培技術水平的必要性
提高水稻高產栽培技術對當地農業的發展有其重要的作用和意義。一方面,提高水稻高產栽培技術可以改善稻農的生活質量,提高當地的農業發展水平,促進當地水稻種植業的發展;另一方面,對整個國家來說,提高水稻高產栽培技術也能夠保證我國水稻的供給水平,從而在一定程度上保證我國的糧食安全,減少對外國水稻進口的依賴,這對于保證我國內地水稻市場的正常供應和促進農產品市場的穩定和經濟的發展有著重要的意義。同時,技術水平的提高也能夠改善當地稻農的生活狀況和經濟水平,實現農村地區和整個社會的穩定與和諧發展。
3 水稻高產栽培技術的具體推廣
對于水稻高產栽培技術的推廣可以分為2個方面來共同推進,即從當地的農業管理部門和農戶自身這兩個方面出發來探討如何推廣水稻高產栽培技術。
首先,當地的農業管理部門要在結合本地實際情況的基礎上綜合考慮當地的歷史傳統做法,進行水稻高產栽培技術推廣的可行性分析,做好推廣前期的規劃和引導,以發揮當地農業管理部門的管理和引導作用,使其更好地為當地農戶服務。水稻種植的每一個環節的具體做法都對是否高產有著重要的影響,因此,在對于水稻種植中的每個環節(如品種選擇、育苗、整田、播種、栽植和施肥等)都要做好指導和技術推廣。在川東北地區,推廣水稻高產栽培時要推廣農民易于接受的“輕、簡”高效栽培技術,再對水稻種植戶的田間管理進行指導。由于川東北地區地理位置特殊,因而在水稻生產中要特別注意早春要預防“倒春寒”、夏季防“夏旱”和“伏旱”,因此,在生產上要適時早播種,一般以選擇寒尾時機為宜,要對農戶在耕作中遇到的爛種、稻苗枯死、病蟲害防治等水稻種植問題進行技術培訓,以促進水稻種植戶水稻種植水平的提高。
其次,提高農戶自身的水稻栽培技術和方法的掌握程度。水稻高產技術的推廣受農戶自身的文化水平和專業知識掌握情況的影響較大,專業知識掌握情況往往更直接地影響著他們的栽培和種植效益,從而影響到水稻的產量和農戶的經濟狀況。因此,要想提高川東北地區的水稻種植規模和效益,就必須全面提高當地水稻種植戶的文化水平和水稻栽培技術的掌握程度。為此,應努力提高水稻種植戶的科學文化和知識水平,使他們有接受農業科技知識的意愿,這樣就能夠有利于水稻栽培高產技術的全面推廣,從而促進水稻高產栽培技術推廣的有效和順利施行。
4 結語
總而言之,水稻高產栽培技術對于提高水稻種植戶的經濟收入與生活水平、促進當地經濟的發展都有著重要的意義,因此,要重視對水稻高產栽培技術的研究和推廣。水稻高產栽培技術需要根據地區的自然因素和人文因素的差異來因地制宜地發展,以適應當地的實際情況,為此,需要當地的農業管理部門和水稻種植戶根據本地區的實際做好水稻的具體種植,以促進當地水稻產量的提高和農業的發展。
參考文獻
[1]和華偉,余少洪,張小芳.水稻高產栽培技術[J].吉林農業,2011(08).
關鍵詞:作物栽培;發展方向;精簡定量
中圖分類號:S35 文獻標識碼:A
引言
作物栽培是一門應用科學,具有非常強的技術型和實踐性,同時也綜合了許多方面的知識。要充分的提高作物的產量和質量,只有采用先進的栽培技術,使相應的作物品種發揮其最大的優良特性。尤其是在21世紀這個經濟化水平和科技化水平不斷提高的環境下,國家逐漸的強調農業發展和環境保護,作物栽培技術就應當朝著這個理念出發,以不斷的保證作物的高產高質。因此,只有有效的明確了作物栽培技術的發展方向,并采取相應的行動朝著這個方向發展,才能夠實現作物生產效益的最大化。
1 精確定量輕簡化栽培技術的發展
精確定量輕簡化技術是目前新出現的一種技術,主要使用精確定量和輕簡化兩方面的技術來獲得栽培技術方面的不斷優化,最終提高作物的質量和產量[1]。精確定量栽培技術,所確定的主要是將栽培過程作為一項工程技術來對待,其所涉及的方位包含作物生育的各個過程,尤為重要的是每一項所涉及到的技術都有相應的原理,主要是為了實現經濟效益和生態效益的有效結合。輕簡化栽培技術主要是將相關的技術操作過程簡化,主要通過采用現代化的科學技術來不斷的改進作物的生產,實現高產又高質的目標。輕簡化栽培技術所涉及到的技術主要有作物少免耕技術和水稻拋秧技術,不斷地提高和完善這兩方面的技術,是非常的有利于作物生產過程的簡化和質量的提高的。
因此,作物栽培技術應當不斷的朝著精確定量輕簡化栽培技術的方向發展,并在今后的作物生產過程中,不斷的加大這種技術的使用范圍,以最終實現作物生產效益的最大化。
2 農業機械化在作物栽培技術上的應用
隨著社會的發展和科技水平的提高,農業機械化水平也將逐漸的發生改變,許多農業機械設備將發揮越來越重要的作用[2]。我國目前農村的現狀是青壯年勞動力越來越少,而老年人卻逐漸的增多,這種現象的存在必然要求提高農作物的生產效率和產量,而只有不斷的提高農作物的機械化水平,才能夠有效的實現這一目標。農業機械化的相關設備,主要涉及的就是深松耕翻聯合整地機械、精量播種機械和水稻工廠化育秧機械等。因此,我國的作物栽培技術將會逐漸的朝著農業機械化水平不斷提高的方向發展,并最終實現現代機械化的水平。
3 作物信息數字化栽培技術的發展
信息技術是21世紀發展的主要方向,其所涉及到的科學技術都是非常的先進和前衛的。而作物生產采用信息技術,能夠有效的實現栽培管理上的模式化和規范化,在一定的程度上也能夠較好的推進作物栽培技術走上智能化、定量化的道路。信息技術所涉及到的技術包含比較多的內容,比如自動監測、知識工程和網絡通訊等方面。今后作物栽培技術在這方面的發展將會逐漸的走上生產過程不斷信息化和數字化的道路,作物管理也將獲得進一步的優化和完善。同時,隨著高科技技術水平的不斷提高,作物栽培技術在綜合性管理系統的建設上也將走上一個獨立、快速的發展方向,農作物包括預測、設計和控制等內容在內的技術都將逐漸的建立起來,并相應的走上一個完善的過程。
4 以高產為主要目標的作物栽培技術
受到我國人口不斷增長的影響,我國的農業發展形式變得越來越緊張。我國的消費水平也將隨著人們經濟收入水平的增長,逐漸的走上一個更高的層次,這就要求需要更多的物質來滿足[3]。而農作物作為人們生存最基本的要素,對于人們生活的提高起著非常關鍵的作用。但是,我國的耕地面積由于城市化等因素的存在,逐漸的減少,越來越無法滿足農作物生產的要求。因此,在今后的發展方向上,作物栽培技術只有采用現代化的栽培方式,以高產為主要的發展目標,才能夠滿足人們不斷發展和變化的需求。
5 結語
總之,作物栽培技術只有不斷的適應現代化社會發展的需求,不斷采用新的技術和新的生產方式,才能夠最大限度的促進作物產量和質量的提高。但是,作物栽培技術的發展,除了依靠技術發展的同時,還需要國家加大政策和資金上的投入,以充分的確保新技術能夠發揮其最大的功效。先進作物栽培技術的使用,新理念、新思想的形成,必將對農作物的生產產生巨大的影響,并將在我國相關人員的帶動下,走上一個高效、快速的發展路子。
參考文獻
[1] 凌啟鴻,張洪程,丁艷鋒,等.水稻高產技術的新發展――精確定量栽培[J].中國稻米,2010(01).