草莓種植方法與流程精選(九篇)
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第1篇：草莓種植方法與流程范文
關鍵詞：生態茶園；景觀設計；環境品質分析
生態茶園的建設，既可以為人們提供觀光資源，也可以為市場供應茶葉原料，是一個效益比較高的建設項目。但在實際的建設中，生態茶園的建設相對較少，由于起步時間短，文獻中對該建設的研究也比較少，不能為生態茶園的發展提供堅實的理論依據，沒有發揮相應的指導意義。再加上景觀研究分析更加雷同，不能提供建設性的意見，需要繼續加以研究，做好理論方面的探討。
1生態茶園景觀設計
1.1景觀設計的思想和原則
第一，景觀設計理念。景觀設計理念是景觀作品的主導，決定著景觀作品的內涵和價值，賦予了作品的精神文化和風格特點。理念是整個作品的主旨，通過各種規劃形式，呈現最終的表達效果。生態茶園的景觀設計要以茶文化的傳播為主題，植物選擇要以茶葉為主導，可以輔助一些其他的植物。并且需要在茶園中增設一些園林式的建筑形式融入整體的設計之中，使得自然和人為景觀形成和諧有序的統一，建設一個綠色、生態的環境，給觀光的游客一個全新的體驗，形成具有地方特色和民俗特色的生態茶園。例如在云南普洱的茶園，由于當地的生態環境相對較好，有自己的茶葉種植和采集習慣。在建設中，要盡量減少對原植被的破壞，結合當地的民俗習慣、對茶園的形式進行民族化生態茶園的建設，可以打造一個開放式的、體驗式的、具有生態療養功能和休閑娛樂功能的集約型農業帶。使游客在進行觀光時，可以領略這些特色的民族風情和文化，充分體驗茶文化的內涵，實現生態茶園生態、經濟和社會效益的統一。第二，創造輕松淡雅的氛圍。茶文化是中國傳統優秀文化的重要組成部分，博大精深，類型多樣，品茶更是一件雅事。品茶時，總是與道家文化相結合，焚上一炷香，配合高雅的琴音，創造寧靜悠遠的氛圍。而生態茶園的建設也不例外，可以在滿足功能的需求下，進行審美和精神的表達，進行文化的挖掘，從而使生態茶園從一個毫無生命力的物質空間上升為一個有藝術內涵和價值的藝術杰作。茶本身所蘊含的“淡然清雅”的本性決定了飲茶和種植茶園的某些屬性，給以一種超脫俗世、寧靜淡然之感。因此，在茶園風格的塑造上，要創造相應的氛圍。第三，設計的原則。在進行景觀設計時，要因地制宜。茶樹一般都是大面積種植，所處的環境比較復雜多變，在設計時要根據科學的原則進行合理的分區，根據地形地勢、光照和氣候確定種植密度，采用合理的排列方式，這樣在修剪之后，可以使整個茶園保持一個統一和諧的美感，讓人感覺舒適，盡量減少對原有的生態環境的破壞，在原有的環境基礎上進行加工，減少人工雕刻的痕跡，使整體景觀渾然天成。另一方面，要保持完整性和一致性的原則。設計時，要考慮施工環境的整體布局，保證整體景觀效果的一致性，避免出現過度的分裂，做好分區之間的自然過渡，增設適宜整體環境的施工設施和景觀建筑，豐富生態茶園的多樣性，盡量使茶園和周圍的建筑融為一體，使整體的結構更加科學合理。景觀一致性不僅是要求外部景觀的協調性，還要求內部主旨和表達效果的一致性。再者，要遵循自然景觀和人文景觀相結合的原則。設計要全面多樣，生態茶園自然要以茶樹為主導，同時可以加入一些當地的文化特色，例如鄉土植被、人文歷史、民風民俗等。實現生態茶園和當地人文氛圍的結合，實現自然和人文的統一。同時設計中也要注意功能性原則。在茶園的設計中，可以體現多種功能，蘊含循環農業、生態農業的方式，構建有機循環的經營模式，例如“牧草-昆蟲-禽畜-沼氣-漁-有機茶”，宣傳生態的模式，實現經濟、生態和社會效益的統一。也可以應用體驗與參與性的原則。在生態園林的建設中，最吸引游客的方式就是可以直接親身體驗。例如生態草莓園的建設，既保證了草莓的供應，另一方面給人們提供了一個可以自由進行休閑娛樂的場所。在草莓成熟的季節，游客可以進去參觀，進行草莓的采摘，品嘗自己的勞動果實，收獲了輕松和快樂。生態茶園的建設也是如此，可以開設一些游客可以親身體驗的一些項目，可以在過程中體驗樂趣，享受愉悅的度假。在茶園的日常管理中，游客可以進行整枝、修建等方面的體驗活動，也可以了解到茶葉種植的一些習性和注意事項，滿足游客的需要。
1.2設計分區與布局
在生態茶園的分區中，盡量秉承“以人為本”的原則，實現人與自然的和諧發展，使景觀設計更加貼近自然，符合實際。根據人們服務的需要，在設計中可以將整個生態茶園分成入口服務區、專業生產區、茶園觀光區、休閑娛樂區、生態防護區。景觀設計的元素可以在其中進行充分的應用。在入口處，可以放置一些當地有特色文化的代表物，例如普洱茶的一些突出的代表物，可以在上面進行題字，表達美好的祝福寓意。可以做成茶壺的造型，有一定的古樸韻味，在茶壺中引進一些活水，水從茶壺里面流出，下面做成水池，可以在里面養一些魚類。該區域的植被要以矮小植被為主，以當地特色的植被為主，不能影響游客的視線。專業生產區，這個是茶樹的主要種植區，面積大，在設置中要遠離其他區域，為茶葉生產提供良好的環境。但是也要考慮生態茶園的開放問題，可以劃分小部分的觀賞區、體驗區，其他部分不能隨意進入。這部分觀賞區域，進行茶樹種植可以相對降低密度，拉開間隙，給游客充足觀賞的區域，減少人為的破壞和踐踏。觀光區，游客進入次數多，因此這部分的設計中要更加體現為游客服務的理念。這個區域可以進行觀賞和品茗。這個區域也主要是以茶樹的種植為主，加入更加多元的景觀元素，放松游客的壓力，營造輕松的氛圍。可以體現“天人合一”的思想，茶樹種植要按等高線進行設置，道路依地勢進行修建，總體來說就是因地制宜，空間形式要足夠敞亮。通過這個觀光，游客可以放松心情，在茶技師的指導下，可以按流程完成采茶的項目，了解采茶相關的知識。設計應該有一定的形式美，通過各種形式線條的應用，增加景觀的韻律和動感，避免過于死板。充分發揮景觀元素的多樣性，例如線條、植被、色彩等，增加景觀的變化，消除單一的形式，避免人們產生審美疲勞。休閑娛樂區以服務大眾為原則，設計盡量符合人們的行為習慣、能夠保護人們的安全即可。生態防護林的區域還是以生態整體性為主，減少對原有生態環境的破壞，為茶樹種植提供一個好的生態環境。一般采用群植的方式，利用稀植造林的方式，進行防護林混交擴建。人工區域，在道路兩旁的植被一般以較大的植被為主，可以配以適當的花灌木，根據地形，確定種植的密度，最好給人以一種錯落有致的美感。實現兩種植被的結合，可以形成獨特的“林中穿路”的特色，在植被繁盛的季節，各種各樣的色彩能更加吸引人的眼球。
2生態茶園景觀環境品質分析
2.1空氣因素
在茶樹種植中，對空氣質量有一定的要求。一般來說，空氣中會存在二氧化硫、二氧化碳等污染物，在濃度的影響下，會造成急性的傷害；如果濃度較低，也會形成慢性的危害。尤其是氟化物除了對茶樹造成影響外，還會通過葉片的吸收在葉片內形成聚集，人們食用后，對人體造成一定的傷害。一般來講，引起茶葉氟中毒的除了土壤，空氣也是重要的因素。并且，這種污染物又常常會聚集在葉片的表面，形成沉積。人們在喝茶時，一般不會清洗，直接影響到人們的身體。結合對茶園環境的空氣檢測，要求對空氣中相應的污染物進行限制，其實最好的方法就是引入生態的理念，提高綠色覆蓋率，建設生態茶園。在生態茶園的建設中，引入多樣的景觀植被，加入多樣的生態項目，例如防護林的建設，其他植被的移栽，都在一定程度上豐富了物種的多樣性，而且能夠凈化空氣，吸收空氣中的污染物，進行新陳代謝，提高了茶園的空氣質量，提升了茶樹的生長質量。
2.2土壤因素
任何植物的種植都離不開土壤，一個好的土壤條件是提高茶葉質量的基礎，是安全生產的基石。但是，從目前來看，我國的土壤受污染比較嚴重，污染源來自于各個方面，包括重金屬和有機污染物的污染、污水排放和固體污染物的污染、占我國總耕地的面積大，影響范圍廣。茶葉是我國主要的經濟作物，受土壤污染的狀況也比較嚴重，污染類型多樣。長期以來，我國的農民經常使用農藥來進行病蟲害的防治，雖然起到了一定的效果，但是農藥殘留比較嚴重，百分之八九十會進入土壤，影響土壤的質量，從而形成了一個惡性循環，直接影響了茶葉的產量。而且隨著時間的推移，這些土壤受農藥的侵蝕更加嚴重，而且還發現了禁用農藥的使用，嚴重威脅到茶葉產品的質量安全。生態茶園的建設，為該問題的緩解提供了契機，它不僅在景觀上對茶園建設進行了豐富，更重要的是引入了生態生產的理念，改變了傳統的種植經營方式，減少了對化合物的使用。例如循環的生態模式，應用的是生態的肥料，提供的是天然的養料，提高了各種資源的利用率，減少了有害農藥的使用，保證了茶葉的質量。但是這種生態的生產模式還沒有大規模的使用，導致目前茶葉種植土壤問題比較嚴重。
2.3灌溉水元素
在茶葉種植中，對水分的需求比較多，需要一定的灌溉水。但是近年來，隨著工業污染的加劇和生活用水的污染以及其他因素的影響，各地的水資源受到了不同程度的污染。采用含有污染物的水資源進行灌溉，也會對土壤條件造成一定的影響。我國季節性干旱比較嚴重，雖然茶樹是旱性作物，但是對水分的需要也是比較嚴格的，但是許多茶園的灌溉條件比較差，水污染比較嚴重，生態茶園的建設雖然不能解決全部的問題，但在一定程度上會起到緩解的作用。大面積的景觀建筑，會增加涵養水源的功能，形成一個局域的水循環系統，從而減少干旱對茶樹種植的影響。
3結語
生態茶園的建設，優勢多，功能明顯，是可持續發展戰略的體現。在茶園發展的過程中，可以嘗試新的種植生產模式，減少傳統種植的弊端，提高茶葉的生產質量。
作者:郭平平 單位:中原工學院信息商務學院
參考文獻:
[1]汪航.漢中西鄉棗園村觀光茶園景觀規劃研究[D].西北農林科技大學，2014.
第2篇：草莓種植方法與流程范文
周五晚上8點多，北京的余雅在沱沱工社預訂了幾份蔬菜，準備周末邀請幾位朋友來家里一起涮火鍋。周六上午9點左右，她家的門鈴便響了，來自沱沱工社的配送員已經將她訂的蔬菜送到了家門口。
余雅是位不折不扣的網購達人，當生鮮電商概念剛炒起來時，她曾在1號店、沱沱工社、順豐優選等電商買過油麥菜、青椒、紫甘藍等蔬菜。以前的她，通常是在菜市場或者超市買蔬菜，通過幾次網購后，她對蔬菜的保鮮程度以及運送速度感到滿意。于是她決定嘗試在網上購買對運送要求更加高的水果類產品，比如草莓、車厘子等等。
生鮮電商正在迅猛發展，從而帶動了“冷鏈宅配”的提速。解決以往配送過程中的斷鏈，與終端消費者實現無縫對接，“冷鏈宅配”已經成為業界的新趨勢。快遞物流資訊網首席顧問徐勇預言：3到5年內，冷鏈宅配將一枝獨秀，是金字塔中的塔尖。
除了像沱沱工社這樣通過自建冷鏈物流開啟“網購+宅配”模式的垂直電商外，民營的第三方物流公司，例如順豐速遞也借由旗下電商平臺順豐優選為進軍食品冷鏈物流做準備，快行線物流有限公司也通過和天貓等電商平臺的合作成功進入冷鏈宅配市場。而不可忽視的外資第三方物流公司，如日本宅配巨頭雅瑪多運輸有限公司（也稱黑貓宅急便）也都將目光鎖定在這片藍海中。
不同于書本、服裝等標準化產品的運輸管理，草莓這類蔬果的管理與配送是所有商品中最復雜、最難的。盡管已經掌握蘋果、香蕉、香梨等多種水果的包裝方法，但草莓的包裝還是讓順豐優選倉儲規劃高級經理王永福感到頭痛。在他看來，相比其他水果，草莓“特別容易感冒”。“從10度的保鮮庫里拿出來，最多半個小時它就會‘感冒’，不停地出汗。盡管它看上去品相還不錯，但口感已經不太好了。如果室外溫度超過25度，口感會更差。”王永福曾經將草莓按照不同的方向放置，觀察哪一種方向對草莓的損害最小。最終確定包裝方式后，工作人員則會戴上毛線手套，將一顆顆草莓垂直放置，并做好隔離。工作人員告訴記者，毛線手套是為了防止手跟草莓接觸，從而避免引發草莓表面潰瘍。
類似于這樣細致的加工包裝操作守則，順豐優選的辦公室放著厚厚一沓，而且還在不斷更新中。而要將這么多細節輸入到工作人員的腦中絕非易事，“我們希望通過不定期的培訓，讓員工形成一種行為意識，他們用眼睛一看，用手一摸就能判斷出這個蔬果是否能出貨，而我們的損耗又可以降到最低。基本上，經過半年的培訓與訓練，我們的工作人員就能練就這樣的本領。”沱沱工社供應鏈中心總經理劉宇告訴記者。
要速度更要保鮮
順豐優選的順義倉庫門口，早上7點半左右，對應北京市區71個站點的71輛金杯車準時出發，開始了一次與時間賽跑的旅程，它們將直接入戶配送。每輛配送車上都會配一名客戶代表和一個司機，司機腦海中仿佛有一張地圖，哪個時段哪個路段擁堵，哪條路才是最佳的配送路線。按照順豐優選的要求，即使是運往離優選倉庫最遠的昌平區，也要保證從出庫到簽單在5小時之內完成。
與順豐優選的直接配送入戶不同，沱沱工社的貨車要先到達市區內的12個站點。之所以不能省略這一步，是因為最后一公里的配送，沱沱工社選擇了更加靈活的電動三輪車。為電動三輪車進行多次改良的劉宇表示，如果遇到堵車，那些個子大的貨車肯定不如電動三輪車靈活。
根據距離遠近，七八點鐘，這些新鮮蔬果便會被運到沱沱工社的各個站點，站點的配送員們則會將它們分門別類地放在黃、綠、藍三種顏色的箱子里。在冰板的幫助下，黃色的配貨箱能制冷到零下18度，用以儲存凍肉；綠色箱子則能保持2到4度的低溫以保鮮果蔬奶蛋；而藍色的箱子則專門存放常溫食品，所有的溫控箱都能保持4到6個小時的最佳儲存狀態。抵達配送地點后，配送員才會將商品從三色箱子中取出，放入統一的配送包內交予客戶。早上8點半，配送員便帶著蔬果出發，開始了一天的工作。客戶最早能在上午9點收到新鮮的蔬菜。
在保鮮環節，沱沱工社與順豐優選都是將蔬果單個加工包裝后放在一個帶有冰板的保溫箱里，而起源于禮品配送的黑貓宅急便對于保鮮有著更高的標準。
通常，黑貓宅急便的配送員會帶著低溫包去賣家那里拿貨，里面的續冷塊可以將整個低溫包“變”成一個移動的冰箱。取貨回到車廂后，貨品將被放置在車載冰箱里，一直送到配送地的營業所，再從營業所配到買家手中。當買家客戶不在家無法配送時可以按其要求存儲。此外，黑貓宅急便的冷藏設施完全從日本進口，具備常溫、冷凍、冷藏三溫功能的車載冰箱充滿電后可以正常運作7小時左右，保證全程冷鏈的運作。
打破地域限制
距離是保鮮的另一個敵人。
哪怕是把保鮮做到極致的黑貓宅急便，在進入中國2年多的時間內，也只是在上海開展業務。快行線在與天貓合作配送車厘子中，以“冷鏈+落地配”的“二段式冷鏈宅配”模式打破了地域的限制。
快行線2013年7月18日在全國26個城市進行車厘子的派送，這些車厘子在10天前還掛在美國西北部種植園的樹上。當訂單形成以后，美國的農場開始采摘，采摘以后經過預冷處理，通過航空運到了北京。快行線在第一時間拿到車厘子后，迅速轉移入專業的冷庫。分揀包裝后，再根據訂單要求，運輸到全北京25個落地配網點，然后由落地配完成最后一公里。其他主要城市如上海、廣州等同時進行運輸，一些小型城市或者是較偏遠的地區，快行線會在干線送貨的途中將貨物卸到就近落地配。落地配在3到4個小時之內迅速地把這些產品送到消費者手中。
順豐優選已經采用國內直采的方式將異地冷鏈宅配付諸實踐。以廣州所產的荔枝為例，每天下午5點半，順豐優選會將當天的訂單數量告知農場，農場則從第二天早上開始進行采摘。荔枝被運到農場附近的操作場后，便會由專人負責包裝，并貼上標有用戶訂貨信息的訂單。需要用飛機運往全國的荔枝會在下午由貨車運往深圳的分撥中心進行分揀，當天夜里，優選便會利用大網的空運能力將頭一天下單的荔枝運往各地。而落地后的商品，則再次由順豐網路的配送員進行宅配。這種無需進庫的快速反應機制，甚至能讓部分用戶吃到24小時之內采摘下的荔枝。
未來，順豐優選在堅持大規模引進海外直采和國內直采商品同時，采購政策也會因地制宜進行調整，將適當采取就近購買原則，以確保商品新鮮度及快速周轉，降低運輸和庫存損耗。在嘗到了荔枝的甜頭后，未來順豐優選還將嘗試對錫林郭勒草原上鮮美的羊肉實行“冷鮮”配送，消費者將首次嘗到不經過冷凍的新鮮肉品。
由此可見，實現異地冷鏈宅配，僅靠電商自建配送隊伍顯得捉襟見肘。有人將“冷鏈宅配”比作整棵“冷鏈”大樹枝頭結的果實，要想果子紅潤飽滿，就需要樹葉、枝干、樹軀乃至根莖的協同和供給。換句話說，“冷鏈宅配”需要冷庫、冷鏈干線運輸等冷鏈因素的配合。
生鮮消費還是夢
《中國經貿聚焦》記者看到，出于應對電商沖擊的需要，很多新裝修的超市賣場大大增加了速凍食品和生鮮產品的比例。雖然冷鏈物流的前景被看好，不少企業也紛紛建起了自己的冷庫，但冷鏈物流能否引領生鮮消費革命依然是個未知數。
安華物流系統有限公司總經理孫延安認為，冷鏈物流成本是如今制約宅配市場發展的一大掣肘。“在網上買過水果、冷鮮肉或者速凍食品的消費者普遍有一個共同的感受，那就是東西太貴，遠超過市場價。比如各種被冠以產地名的冷鮮肉，價格普遍在百元一斤，各地時令水果，價格也是家門口水果店的2到3倍，其原因就是冷鏈物流成本太高。” 根據孫延安的介紹，有機農產品、水果經過全程冷鏈配送每單的配送成本基本維持在20到40元。除了冷鏈運輸的高昂投資，影響生鮮物流成本的還有巨大的損耗率，生鮮產品的運輸損耗率可達到10%至30%，而普通商品損耗率不到1%。高損耗、高配送成本，讓生鮮電商不堪重負。
而冷鏈宅配在日本、澳大利亞、中國臺灣等國家和地區已非常普遍，但在中國還處在起步狀態。在電商生鮮業務尚未形成體量化發展的時候，目前任何一種運營模式都還面臨著不小的挑戰。要真正成為贏家，“量”是王道。只有形成規模化經營，高昂的冷鏈成本才能有望攤薄。但要迎來體量化的訂單，首先要熬過培育市場的“痛苦期”。
第3篇：草莓種植方法與流程范文
開發區關于組建交安委可行性研究報告
高新技術產業開發總公司是一家國有經濟性質的注冊企業。公司于1992年成立后，根據開發區創新管理體制的總體要求，總公司在牢固樹立服務第
一、效率第一的同時，不斷強化內部各項管理，充分調動社會各方面的進取因素，不斷吸引全社會的科技人才和投資者加盟，為共同建設和開發高新技術產業開發區不懈的努力。隨著總公司“大招商、招大商”戰略目標的整體推進，在開發區組建一個機動車輛管理機構，有效的實施人員與車輛的管理，已經成為促進當前開發區迅速發展壯大的迫切需要。
一、組建交安委的必要性
1、高新技術開發區目前現有各類型機動車輛xx余輛，駕駛人員xx余人，根據二期擴建規劃，預計到明年底機動車輛將增加到xx余輛，機動車駕駛人員也將增加到xx余人。
2、已經和即將進駐開發區的外地的，以及在其他交安委上戶的機動車輛和人員，由于異地車輛審驗、工作聯系等方面的繁瑣和不便，待開發區交安委組建后，必將有一批機動車輛和人員轉入管理。
3、高新技術開發區位于太原市南部學府街，地理位置十分突出。在開發區四周又云集著各類大中型機動車輛交易市場，加之長風大街的開通，東西南北，四通八達，車流量較之以往成倍增加，具有良好的組建條件和管理環境。
二、交安委的管理方案和管理規模
1、管理名稱及法人
1、1管理名稱：太原市高新技術產業開發總公司交通管理安全委員會
1、2隸屬單位：太原市高新技術產業開發總公司
1、3法人代表：xxx
1、4負責人：xxx
2、組織機構：
2、1主任：1人
2、2內勤：1人(負責車輛和駕駛人員的檔案管理〕
2、3車管員：2人
2、4安全管理：1人3、管理辦法3、1主任由總公司選派一名具有多年交通管理實際經驗的技術人員擔任。3、2其他所需人員全部面向社會實行公開招聘。擇優錄用。3、3制定崗位實施細則，嚴格各項管理規定。3、4實行年度測評、獎優罰劣、競爭上崗，采取末位淘汰的新機制。4、辦公地址：鑒于高新技術開發區的極佳投資環境，場址選擇在高新開發區管委會大樓為最優方案。
三·經濟分析：
1、市場前景
1、1太原市高新技術產業開發區，正處于全市結構調整、城市建設、經濟發展最為關鍵的一個十分時期，開發區機動車輛與駕駛人員增長較快，要求簡便快捷的管理需求量較大。
1、2高新技術開發區目前尚無具有必須規模，且又具有較強競爭實力的交通管理機構。總公司交安委的組建成立，依托開發區良好的投資環境，經過先進合理的計算機管理手段，必將對開發區駕駛人員以及各類型機動車輛實施有效的管理，具有穩定的管理基礎。
1、3隨著人們生活水平的日益提高，家用汽車的普及，經過不斷完善管理服務意識與管理服務質量，以嚴格的管理，規范的運作，良好的服務，樹立誠實可信的管理形象，必將吸引周邊地區一大批機動車輛和駕駛人員入戶掛靠。逐步拓展管理范圍。
2、資金來源
2、1申請國家預算內撥款
2、2向國內各大銀行及財政信托公司貸款
2、3自籌組建初期投資和鋪底流動資金xx萬
3、費用估算：先期投資年費用約xx萬余元
其中：場地租賃費：
xxxx元
辦公設備：xxxx元
人員費用：編制定員5人，年平均工資xxxx元，年工資總費用為xxxx元
其他費用：xxxx元
4、效益估算
4、1目前開發區現有車輛xxxx輛，單車年管理費xxxx元，年收益xxxx元。
4、2隨著管理規模的不斷擴大，預測在明年底前將吸納各類轉戶遷移機動車輛xx余輛，年收益xx萬元。
4、3隨著管理人員業務素質的不斷提高和服務意識的增強，高效便捷的管理手段，必將吸引眾多零散和家用私車車主的入戶掛靠，在極大便利廣大群眾購車上戶的同時，所產生的社會效益無法估算。
綜上所述，組建高新技術產業開發總公司交安委，具有廣闊的市場前景和良好的發展機遇，依托開發區組建交安委具有明顯的優勢，投資利潤率較高，有必須的抗風險本事，在管理上是可行的，在經濟上是合理的，交安委組建后，對開發區和社會都具有明顯的經濟效益和社會效益。
項目可行性研究報告（一）
果品加工項目可行性報告
一、項目概況和背景
*縣**鎮屬于半山區，全鎮總面積81平方公里，可耕地4.2萬畝，果園面積2萬畝，主要產品有黃金桃系列、紅桃、葡萄、蘋果、草莓等，年產各種干鮮果品8萬噸，成為該縣新興的“果業特色鄉鎮”。尤其近幾年，人工栽培經濟林面積發展迅猛，現有桃園13000畝，葡萄園4800畝，蘋果1200畝，草莓1000畝，果品產量穩中有升，價格也在每公斤2元以上，農民的果品種植進取性大大提高，在現有基礎上，預計今明年發展桃類3000畝，葡萄2000畝，其它品種2000畝。
雖然該鎮有豐富的果品資源，但卻沒有果品加工企業，所以今年急需要上一個果醬果汁加工項目。在農業發展上堅持穩定、工業促進發展的方針指引下，勵精圖治，銳意進取，大力發展工業經濟，向工業要效益，全面繁榮鎮域經濟。
二、項目資料及規模
果汁加工生產線及配套公用工程。
1、黃桃帶肉果汁、果醬年產10000噸
2、功能果汁年產10000噸
3、濃縮果汁年產10000噸
三、項目建設單位
*鎮人民政府
四、項目負責人：*
項目聯系人：*
五、項目建設地址：*縣**鎮
*鎮位于*縣城北部，交通便利，省道335線貫穿全境，離京滬高速聯城入口10公里，并且水資源豐富，能滿足生產需求。
六、投資概算
總投資3709萬元。其中：建設投資3009萬元。建設投資包括：設備投資1066萬元，設備安裝工程45萬元，土建工程1740萬元，配電改造40萬元，給排水改造38萬元，制冷站30萬元，不可預見費50萬元，流動資產700萬元。
七、制作技術及工藝
1.材料與設備
1.1材料桃果、葡萄、蘋果、草莓**鎮產優汁水果；
水貼合GB10791—89標準中第4.1條規定；
白砂糖貼合GB317標準要求；
檸檬酸貼合GB1987—86標準；
穩定劑貼合GB2760標準。
1.2設備
打漿機，膠磨機，真空脫離機，高壓均汁機，封蓋機，提取設備、調配罐、粗濾機、超濾設備、灌裝機、殺菌釜、貼標機等。
2.工藝流程
果品精選洗果去皮打漿滅菌調配膠體磨處理均質脫氣灌裝殺菌封蓋冷卻裝箱入庫
3.具體要點
果汁是水果經過破碎、壓榨、過濾而得到的汁液。水果產區多生產一些果汁，既能減少貯運中的損失，節儉很多運費，又可經過加工，提高水果商品率，增加果農的收入。果汁制作工藝流程要點如下：
3.1原料選擇果汁的優劣取決于果質的好壞，制作果汁的原料，必須是新鮮、成熟、無霉爛、無病害現象，并具有優良的風味和豐富的汁液。
3.2原料預處理
原料根據成熟度分級并用清水充分洗凈。可用高錳酸鉀消毒，去除無用部分，如果核、果皮絡、果梗、果籽等。
3.3破碎、壓榨、粗濾
將洗滌干凈的原料用破碎機或切片機破碎。破碎時間要短，以免果實變色。為增加果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至40～50℃，保溫4～5個小時。果肉較硬的果實，可將其加熱煮沸，使其軟化。經過破碎和加溫處理的果汁用壓榨機榨汁，在進行第一次榨汁后，將果渣拌勻疏松，進行第二次壓榨。榨出的果汁要進行過濾，以除去汁液中的果皮和大塊果肉。
3.4調整果汁
為使果汁貼合必須規格要求和改善風味口感，可調整其糖分和酸分，可視情形加入糖、檸檬酸和防腐汁，還可加入適量的香精和色素。
3.5裝瓶、殺菌、貯藏
將調配好的果汁加熱至85～90℃，然后趁熱用細布過濾，并裝入消過毒的容器內，立即密封，然后在沸水中殺菌，殺菌后冷卻即為成品。一般果汁宜存在4～6℃左右的環境中，以減少不良變化。
4.產品質量要求
4.1感官指標
色澤果品不一樣而不一樣以桃為例，呈乳白色或乳白色顯微黃色；
風味果品不一樣而不一樣以桃為例，具有黃桃特有的清香味、甜酸適口、爽口、無異味；
組織狀態乳濁型，無沉淀，無分層；
雜質不允許存在。
4.2理化指標
可溶性固形物（以折光計）9%～10%；PH4.1；總糖8.5%～9.3%。
4.3微生物指標
細菌總數（個ml）≤100；大腸桿菌（個100ml）＜3；致病菌不得檢出。
八、市場分析
1、黃桃帶肉果汁、果醬
國內外營養學家研究發現，黃桃果實中包含多種對人體有益的營養成分，其果大、味甜、、鮮果氣味芳香，酸甜可口，包含豐富的糖、鈣、鎂、磷、抗壞血酸、有機酸以及各種氨基酸。該類產品十分暢銷。
2、功能果汁
功能果汁順應人們的需求，它集天然、營養、保健、適口于一體，是一種十分有前途的保健型飲品。功能果汁均以水果或濃縮果汁為主要原料。按照加工方法分為兩類，一類屬于調配型，一類屬于發酵型。調配型采用傳統的中藥配方，經過向濃縮果汁添加以現代高科技提取中藥有效成分而到達強化果汁營養的目的。發酵型采用多菌株對加入了一些輔料的并稀釋了的濃縮果汁進行微生物發酵。產品對身體具有很好的保健作用，主要功能特性包括解毒去毒、活化血管、降血脂、降血糖降血壓、助消化、延年益壽、美容等。市場前景看好。
3、濃縮果汁
由于濃縮果汁堅持了果品的原有風味，深受國際國內市場歡迎。據不完全統計，我國果汁飲料的年需求量在100萬噸以上，且每年以35％的速度增長，而目前國內產量僅有60萬噸，人均不足1公斤，市場發展潛力巨大。國際市場上，目前歐美等發達國家對果汁的人均年消費量在40公斤以上，僅美國年需求量就達200萬噸，而其本國加工本事僅為100萬噸，每年需很多進口。巨大的市場為本項目供給了廣闊的發展前景。
九、效益分析
本項目為生態建設和林產品深加工型項目。既加大退耕還林力度，擴大了經濟林面積，又對林果深加工進行了轉化增值，為農民增收創造了條件，既有經濟效益又有生態效益和社會效益。
該項目建成投產后，年銷售收入可達18125萬元，年稅金2535萬元，年獲利潤1155萬元。年可帶動全鎮果農8000余戶發展林果業，每戶年均可獲利近萬元。
十、資金的解決
該項目總投資3709萬元。其中：建設投資3009萬元。建設投資包括：設備投資1066萬元，設備安裝工程45萬元，土建工程1740萬元，配電改造40萬元，給排水改造38萬元，制冷站30萬元，不可預見費50萬元，流動資產700萬元。
第4篇：草莓種植方法與流程范文
[關鍵詞]政策性農業保險；專業農業保險公司；營銷渠道
實施政策性農業保險的目的是為了分攤和轉移農業風險、保護和改善農民生活、維護和促進社會穩定。這些目標的公益性、救和安全性可能與保險業的盈利性相沖突。沒有或者犧牲保險的盈利性，政府還要鼓勵開辦農業保險，原因在于農業保險屬于可以增進社會福利的經濟活動。
一、種養業是政策性農業保險的范疇
政策性農業保險的范疇包括種植業和養殖業，種植業的糧食食品，是不可替代的、人們生活必需的；養殖業的肉蛋食品也是不可替代的、人們生活必需的。商業性農業保險應包括政策性農業保險以外的涉農的可保風險，如財產險、人壽險等。政策性農業保險應為以下幾方面提供保障：
一是為植物食品安全提供風險保障。涉及全民植物食品安全的農作物應包括：水稻、玉米、小麥、大豆等糧食作物；花生、油菜等經濟作物；蔬菜、水果也應考慮適用政策性農業保險。至于棉花等作物，雖不危及食品安全，但因為是重要的、關系國計民生的大宗農作物，也應進行政策性農業保險。
二是為動物食品安全提供風險保障。涉及全民食品安全的動物應包括：牛、豬、羊等家畜；雞、鴨、鵝等家禽；養殖的魚、蝦、蟹等水產品。
三是為漁民漁船安全提供風險保障。從事海洋、大河捕撈的漁業生產，需要保險的保駕護航，應對漁民的人身傷亡和漁船進行政策性農業保險。
在上述政策性農業保險范圍內，政策性農業保險應主要承保旱災、水災、雹災、風災、凍災等自然災害造成的損失，主要承保日常性疾病等動物死亡風險。對超出一般水平的巨災，國家應另行安排救濟和幫扶。
政策性農業保險的最大受益人是農戶，但是農戶獲得保險利益是有一定前提條件的，一是需要支付一部分保費購買保險，二是要在出現災情損失時才能實現政府補貼帶來的好處。農村可以實現人人有低保，但是人人皆保險尚需時日。所以，即使在政府補貼、龍頭企業幫扶的情況下，農戶購買保險也需要動員。在日本，加入政策性農業保險是需要一定條件的，例如，水稻、陸稻及麥類的栽培面積合計超過1畝或3畝(日本制，下同)，才有資格加入。同時，一定經營規模以上的農戶又必須加入農業保險，例如，北海道地區的麥類耕作面積4畝至10畝的，必須加入農業保險。在我國，保險公司可以采取以下模式擴大政策性農業保險的覆蓋面。
一是對基地型農戶進行保險。以農業產業化龍頭企業為載體帶動農戶參加保險，對基地型農戶進行保險。基地型農戶是指根據訂單為農業產業化龍頭企業進行農作物種植和動物養殖的農戶。這些農產品作為工業原料從農戶的田間、地頭和院落、場房進入大型農產品加工企業。廣大農戶與龍頭企業形成了比較緊密的生產流程上的上下游關系、原材料和產成品的基地與前沿關系。農業保險通過對訂單農戶提供保險服務，能夠有效保障產業化生產基地的穩定發展，穩固產業化鏈條源頭。農業產業化龍頭企業可適當給訂單農戶部分保費補貼，組織訂單農戶參加保險，降低了農戶的保費負擔，擴大了保險覆蓋面；為訂單農戶提供保費補貼，加強了公司與農戶聯系的緊密度，保證訂單農戶生產穩定，龍頭企業原材料供應充足，有利于龍頭企業擴大再生產，把農業產業做大做強。
二是對專業農戶進行保險。以農村合作經濟組織為載體帶動農民參加農業保險，對專業農戶進行保險。專業農戶是指種養業規模較大、技術較先進、適應現代農業發展的農戶。專業農戶往往與農民專業合作組織有密切聯系，保險公司可以以農民專業合作經濟組織為載體，向合作組織內的成員提供保險，充分發揮社員之間信息比較對稱、聯系比較緊密的特點，相對集中地開展較大規模的保險業務。合作社社員比較集中，養殖規模較大，多數社員已成為種、養專業戶，風險意識較強，投保積極性較高，農戶之間的示范作用較明顯。同時，農業保險還對合作社的發展起到了積極的促進作用。比較規范的合作經濟組織，一般都有一個經營實體支撐，如飼料加工廠或屠宰加工廠，還有穩定的銷售渠道，在保險的開展上，有的合作社對參加保險的飼養戶給予飼料或銷售上的一些優惠，這就吸引了更多農戶加入合作社，從而擴大合作社的規模。
三是對傳統農戶進行保險。以縣級為單位對大宗農作物進行統保，對傳統農產進行保險。我國的農業生產依然以傳統方式為主，生產經營相對分散、地域差異較大，特別是大宗糧食作物保險的承保和理賠難度較大。對傳統農戶的保險難度更大，而傳統農戶經營的往往是傳統的種植業，急需保險來分擔和轉移風險。
二、政府對政策性農業保險的幫扶方式
(一)政府通過財政補貼支持農業保險
政府通過財政補貼支持農業保險，是全社會分散和轉移農業風險的重要渠道。農業保險的開辦歷史表明，沒有政府的財政支持，任何國家的農業保險都無法維持下去。美國作為世界級的農業生產大國，農業保險也辦得較好，政府的財政支持更是一大亮點。目前美國政府對農作物保險的經濟支持大致包括：保費補貼，各險種的補貼比例不同，2000年，補貼額平均為純保費的53%(保費補貼額平均每英畝為6.6美元)，其中，巨災保險補貼全部保費，多種風險農作物保險、收入保險等保費補貼率約為40%；業務費用補貼，向承辦政府農作物保險私營保險公司提供20%—25%的業務費用(包括定損費)補貼；另外，政府還承擔農業部聯邦農作物保險公司的各項費用，以及農作物保險推廣和教育費用。聯邦農作物保險法明確規定聯邦政府、州政府及其他地方政府對農作物保險免征一切稅賦。
(二)政府通過條件救濟支持農業保險
即便政府為農業保險提供補貼，農戶還是有不愿意購買農業保險的，保險對于農戶來講首先是一筆支出，然后才有可能在出險后獲得補償，農民并不踴躍參保。即使在美國，也在實行了把購買農業保險作為獲得政府其他支持的條件后，農業保險的覆蓋面才獲得突破性發展。1994年通過的美國聯邦農作物保險改革法令，鼓勵農場主購買農業保險，進而降低農場主對災害救濟的潛在需求。它規定，除非農場主購買了農作物保險，最少也要購買巨災保險保障，否則他們不可能得到農業保護計劃中的其他好處，即取消了政府救濟計劃。通過提供基本保障的巨災保險(新設立)、提供較高保障水平的擴大保障保險、集體保險和非保險作物保障計劃等四大險種把所有農作物生產者都納入了農作物保險計劃。該法令還規定，不參加政府農作物保險計劃的農民不能得到福利，如農戶貸款計劃、農產品價格支持和保護計劃的支持等，對農作物保險實行了事實上的強制參加。該法令的實施使保險作物從1980年的30種擴大到47種，農作物保險的投保率迅速提高，1995年，農作物保險承保面積達到2.2億英畝，占當年可保面積的82%，是美國歷史上承保面積占可保面積比例最高的一年。
(三)政府通過立法支持農業保險
通過法律確定農業保險的標的、范圍、機構、補貼等各種內容和環節，使農業保險能夠獲得穩定、持續和透明的發展，不因政府官員的更迭而起落，不因市場的變化而消長。日本自1929年以來，有關農業保險的立法、制度及修改多達10部之多，對農業保險作物的品種、農業保險的準入條件、保險范圍、承保方式、財政補貼、保險費率計算方法、保險費國庫負擔方式等方方面面，都進行了規定，有力地推動了農業保險的發展，也合理地利用了國庫的財政資源，有效地保護了農戶。
三、農業保險公司的營銷渠道
中國保險監督管理委員會批準的三家試點專業農業保險公司，經過幾年的探索和實踐，從對農業保險的政策研究、立法勸說、機構設置、產品設計開發、銷售渠道建立、人培訓、定損人員培養、統計、精算、資料收集加工，以及農業保險的宣傳、推廣和教育等方面，逐漸獲得了經驗和方法，試點公司也漸趨成熟。試點公司承擔了農業保險的直接業務，通過開展農業保險的經營活動(銷售、簽單及其他服務)，具體實施政府補貼的農業保險計劃。試點公司還培訓、管理、監督和使用保險人和農險查勘核損人。農險查勘核損工作由農險專業核損人來進行，查勘核損人需經過專業農業保險公司長時間的培訓，通過考核取得資格后才能從業。專業公司有動力、能力和愿景，將作為主業來看待，必將推動政策性農業保險的發展。
試點公司對農業保險的專注，不只是停留在領導的一般號召與員工的象征性響應上，而是深入實際探索農民的需求、要求政府的財政支持、教育員工精做農業保險。試點公司應根據區域特點制定農業保險發展規劃，并在農業保險業務上始終堅持按照試點區域的特點進行設計和規劃。例如安華農業保險股份有限公司，根據吉林省是以傳統農業生產方式為主的國家重點商品糧基地i對國家糧食安全起決定性作用的實際情況，尤其是該省近年來的畜牧業和農業產業化發展較快的現實，公司在吉林省內主要規劃開展玉米、水稻、大豆種植保險和規模化養殖保險，并主要依托農業產業化龍頭企業為載體開辦農業保險業務；根據畜牧業發達，要建設中國乳都的實際，公司在自治區主要規劃開辦奶牛等養殖保險品種，并與當地重點產業化龍頭企業相結合開展農業保險業務；根據山東省種植業、養殖業均比較發達，小麥等糧食作物在全國占有重要地位，同時還是蔬菜、水果等農產品出口基地的實際，公司規劃在山東探索開辦小麥、棉花、蔬菜、水果等種植保險和奶牛、肉雞、水貂等養殖保險；根據北京在發展都市農業方面取得了較好的成效，郊區農業比較發達的實際，公司在北京地區探索以奶牛養殖和水果、蔬菜種植為主開辦政策性農業保險試點。通過兩年多試點，農業保險業務取得了較好的成效。試點公司堅持圍繞試點區域特點研發農業保險產品。比如安華農業保險股份有限公司針對吉林省等試點地區玉米、水稻、大豆等作物是種植面積最大、關系農民數量最多、事關國家糧食生產安全的品種，公司集中研發玉米、水稻、大豆等大宗糧食作物的巨災保險產品。由于內蒙、山東、吉林、北京的畜牧業也都非常發達，各試點省區的畜牧業生產都逐漸呈集中化、專業化的發展態勢，公司相繼研發了肉雞、生豬、奶牛、肉牛、梅花鹿養殖保險，并根據各地養殖成本、風險特點等因素在具體條款中進行調整，體現區域特色。同時，公司還針對試點地區農業經濟特點，相繼研發了經濟作物草莓、煙葉等種植保險條款和朗德鵝、水貂等特色養殖保險條款。作為試點公司之一的安華農業保險股份有限公司為降低農業保險開辦成本，為農民提供方便快捷的保險服務，通過兩年多來的探索，主要開辟了五個營銷渠道。
一是與農業經營管理部門相結合的渠道。省農委領導的農業管理部門與農民聯系密切，并在各個鄉鎮都有機構網絡，人員專業性較強，素質較高，是農業保險業務的良好渠道。在吉林保監局和省農委的大力幫助下，公司與省農經管理總站簽訂了保險合作協議，全面啟動并推進了試點工作的開展。
二是與農村信用合作社相結合的渠道。公司與省農信社聯社簽署協議，利用其在農村的營業機構網點優勢和人員優勢廣泛開展業務。公司在開業當天即與省農信聯社簽訂了全面協議，公司各分支機構與當地農信社關系十分緊密。2006年，農信社代辦農村小額貸款保證保險業務，全年為200多位死亡和傷殘的貸款農戶進行了賠償。
三是與其他農村金融機構結合的渠道。公司已經與中國農業銀行、省郵政系統等機構簽訂了協議，并與省農業發展銀行正式合作。農村金融、郵政機構的兼業方式，在公司廣開渠道建設的同時，也為農業保險在更深層次上的開展埋下了伏筆，探索了路子，奠定了基礎。事實上，國外成功開辦農業保險是和農村金融政策緊密相連的。
四是與農機、農業技術推廣部門相結合的渠道。農委所屬的農機站、農業技術推廣站在農村也擁有豐富的網絡資源，公司通過這些部門開展保險業務，一方面有效降低了開辦成本，另一方面在防災、防損和理賠工作上更容易得到投保農戶的認同。
第5篇：草莓種植方法與流程范文
【關鍵詞】聯想集團；電腦下鄉；物流配送；策略
21世紀物流配送的發展趨向可以歸納為信息化、網絡化、柔性化、標準化、社會化等。專家認為：面對世界物流發展趨勢，中國物流應該把握供應鏈，提升核心競爭力。聯想集團是一家極富創新性的新國際化科技公司，由聯想及原IBM個人電腦事業部組成，2012全球企業第370強。作為全球個人電腦市場的領導企業，聯想從事開發制造并銷售最可靠的安全易用的技術產品及優質專業的服務。早在2004年8月，聯想就了“圓夢計劃”，開始了對農村市場的戰略拓展，為這次電腦下鄉迅速得到農民認可提供了可靠的基礎，而這也是現今眾多廠商所先天缺乏的條件。之后，從05年開展“同在藍天下”信息教育普及活動，到06年啟動為期三年的奧運聯想千縣行大型公益活動；從07年聯想新農村戰略、加速農村市場發展，到08年推出新一代的教育電腦，聯想在農村地區持續地普及信息科技。五年來，聯想已走遍全國13700多個縣鎮，為2000多萬農村群眾普及電腦知識。業內人士認為：這些年來，聯想用實際行動實踐著自身對全國7億農民的承諾，為廣大農民打開了一扇高科技信息之門。相信，隨著聯想電腦下鄉計劃的不斷深入和對新農村市場的不斷開發，聯想將為7億中國農民帶去更加幸福的新小康社會。信息化帶來高效率信息流與物流緊密結合。在IT行業，這一點顯得尤為突出。所以IT企業必須借助信息技術手段加強物流管理，提高物流效率。在中國IT業，聯想是當之無愧的龍頭企業，銷量一直位于國內銷量第一促使聯想加強與完善信息系統建設。本文以主要分析聯想物流配送和配送策略的優勢。
一、聯想電腦下鄉活動方案
早在2004年8月，聯想就了“圓夢計劃”，開始了對農村市場的戰略拓展，為這次電腦下鄉迅速得到農民認可提供了可靠的基礎，而這也是現今眾多廠商所先天缺乏的條件。之后，從05年開展“同在藍天下”信息教育普及活動，到06年啟動為期三年的奧運聯想千縣行大型公益活動；從07年聯想新農村戰略、加速農村市場發展，到08年推出新一代的教育電腦，聯想在農村地區持續地普及信息科技。聯想集團副總裁劉杰說：“農村市場地域廣闊，用戶在購買產品、獲得服務等方面，都非常依賴店面。因此，針對新農村市場，聯想特別創建了1+N+N.的渠道模式。其中的‘1’，就是縣級地標店，它可以為農民提品、培訓、售后維修等一體化的全面服務；N指的就是數千家深入鄉鎮的聯想專賣店，而N.則代表聯想在村里的便民窗口。聯想將在1年內建立700家縣級地標店，3年建7800家鄉鎮專賣店，并將便民窗口覆蓋到全國的32萬個行政村，讓農民兄弟在一個小時車程內就能購買到聯想下鄉產品，享受到聯想的服務。劉杰親臨其中的一家――位于郭莊鎮的銘達電腦科技有限公司，為其舉行掛牌儀式，并與該公司經理郭立中一起為當地在五一期間購買了聯想C305一體電腦的一位姓翟的農戶“送機上門”。翟先生是當地種植大戶，種植面積達150畝，種植品種有草莓、麥子、西瓜等。他表示，他購買電腦的用途主要是查看各地蔬菜瓜果及其種子的銷售與購買價格；如果沒有補貼政策，他不會急著購買電腦。他之所以購買聯想電腦是因為其質量好、服務好。“村長、書記買的都是聯想電腦，全村的電腦也基本上都是聯想品牌的。
聯想集團電腦下鄉活動宗旨：開拓鄉村市場，挖掘農村消費電腦能力，提高聯想電腦在市場的知名度，使聯想電腦的品牌深入農民心中。活動意義：響應家電下鄉政府深入農村宣傳，與農民消費者互動起來，以特色產品直面消費者，讓農民消費者清晰的感受到產品的魅力，提高聯想電腦銷量，且在購買聯想電腦的同時享受政府補貼優惠。
在技術競爭日益激烈的今天，聯想公司用貼近百姓的活動調整戰略保持并發揚聯想的企業文化。五年來，聯想已走遍全國13700多個縣鎮，為2000多萬農村群眾普及電腦知識。業內人士認為：這些年來，聯想用實際行動實踐著自身對全國7億農民的承諾，為廣大農民打開了一扇高科技信息之門。相信，隨著聯想電腦下鄉計劃的不斷深入和對新農村市場的不斷開發，聯想將為7億中國農民帶去更加幸福的新小康社會。
二、聯想物流綜述
（一）為活動形成專項物流配送體系
為了做好電腦下鄉項目的物流工作，聯想家電下鄉工作組將專項召開物流協調會，提前組織各項工作，確保在有特殊需求或特殊情況發生時按照用戶指定的方式順利完成物流工作。原因是聯想公司領導與整個團隊完善的預案設計和高度重視的意識；聯想公司與國外知名的物流公司良好且長遠合作；有多家物流商供用戶選擇指定；公司與物流的配合默契并對各種問題處理及時有效。
（二）聯想物流配送目標
作為全球個人電腦市場的領導企業，聯想從事開發制造并銷售最可靠安全、易用的技術產品及優質專業的服務。追求速度效率是新聯想的企業價值觀和體系。充分達到以客戶為本的經濟、高效的物流。具體分析如下：
（1）快速響應客戶的需求；
（2）部件的長采購周期；
（3）部件的頻繁升級；
（4）需求多樣性；
（5）訂單的響應速度；
（6）最優的總成。
三、聯想物流配送特點
（一）充分利用聯想原有的物流體系
由于聯想以及主要合作分銷伙伴神州數碼現有的供應鏈體系已經非常成熟，因此充分利用現有的資源開展電子商務是其最優的選擇。同時，由于神州數碼自身的定位是整合IT服務提供商，并不是單純的分銷商，因此聯想電子商務的業務模式與神州數碼的業務并不沖突。對于大多數傳統企業來講，現有的物流渠道體系已經成熟。如何高效的利用現有體系為自己的電子商務服務，可以幫助其快速降低，甚至邁過電子商務的物流門檻。
（二）物流方備貨模式
通過物流服務提供商根據每月預測向聯想的工廠提交訂單，由物流服務商備貨，降低聯想的資金壓力，并且最大限度的利用物流商對于供應鏈的經驗和知識，保證供應鏈體系的柔性化。同時，聯想還致力于將整個供應鏈流程電子化，使客戶端的信息快速反饋到供應鏈后端。
盡管采用第三方物流可以通過專業分工來提升物流配送效率，進而有效地降低電子商務企業在物流管理方面的風險，控制物流成本，但是其中帶來的對物流商的管理和質量控制的難題，一直困擾著各大電子商務運營商。京東、卓越和當當等大型電子商務運營商均在近期表示要投入大量經費進入物流建設；同時，德意志銀行等資本市場也對存在物流設施的電子商務運營商表示了更多的偏愛。但是，聯想的成功，向市場提供了另外一種開展電子商務的物流選擇。關于渠道問題，聯想已經在5年前解決了，配送、物流的交付體系已經往前推進到農村鄉鎮一級五年前就完成了。現在我們要做的是把交付網點編制更加密集，覆蓋更加廣闊，我們未來的重點在覆蓋。至于未來要建700個縣級地標店，縣級是非常重要的，他是對周邊鄉鎮輻射的基地。這就是我們說的形象店，大店，會集銷售、服務、培訓、推廣、產品體驗所有的職能于一體。聯想電子商務運營部門通過創新地將供應鏈管理通過外包的形式，與第三方物流商緊密合作，將自己不擅長的物流工作交付給專業機構，而自身則專注于電子商務中的營銷和客戶運營的形式，有效地補充了自身物流能力的不足，為聯想電子商務的突出表現提供了基礎。
四、聯想的運輸管理模式調研分析
（一）聯想采用什么樣的運輸模式
聯想采用分區的物流外包模式，原因是中國市場上的物流供應商在各地區的能力發展不均衡，沒有一家物流供應商能提供在中間網絡皆具競爭優勢的物流服務。于是，聯想采取了這種分地區外包運作策略。
（二）原材料采購物流管理
采購物流管理根據模式不同分三部分：對于價格變化快的采購中心統一負責。其次對于一些輔助物料由供應商根據訂單需求負責將物料運到生產線。最后剩下的原材料推行供應商管理庫存模式。
（三）產成品物流運輸管理
成品從配送中心發出后到目的地的運輸也是外包給物流供應商來負責，然后再每個區內尋找該地區服務能力強的物流供應商為提供配送中心到該地區的干線運輸、異地暫存倉庫和區域配送服務。
聯想集團的這種嚴密的物流系統在電腦下鄉活動中體現的淋漓盡致。使產品快捷的到達農民手中，而且還教農民朋友很好的操作和使用電腦，體現了他們優質的服務。
（四）1+N+N
就是縣級地標店，它可以為農民提品、培訓、售后維修等一體化的全面服務；N指的就是數千家深入鄉鎮的聯想專賣店，而N則代表聯想在村里的便民窗口。聯想將在1年內建立700家縣級地標店，3年建7800家鄉鎮專賣店，并將便民窗口覆蓋到全國的32萬個行政村，讓農民兄弟在一個小時車程內就能購買到聯想下鄉產品，享受到聯想的服務。
五、聯想物流的優勢及其對社會經濟的影響
目前，新聯想最具優勢的戰斗力就是擁有一個被其他企業羨慕不已的管理平臺。這個平臺以引入了客戶關系管理，產品技術管理，關心網絡方面的控制管理能力近乎完美。僅以物流配送的速度加快而言，即可減少運輸的貯存成本，設備成本，能耗成本，中間環節成本的減少，直接影響到物價水平，物價水平降低到適當水平但是不以壓縮生產商的成本的基礎。生產商，中間商，消費者三方共贏刺激消費，消費進而影響生產商利潤，生產商獲利則加大競爭，投資創新，加快產品的更新換代，進而促進社會生產水平提高，整個社會經濟體系進入良性循環。物流也被認為是繼勞動力，資源之后的“第三方利潤資源”所以調整好物流系統化，合理化能夠創造巨大的經濟效益。
六、結語
總之，聯想的物流效率提高了，成本下降了，市場競爭力增強了客戶滿意度有了明顯提高。通過聯想的五六及服務聯想品牌也深入到消費者的心中。如今，電腦走進農村已經不是什么新鮮事，但如何滿足農民致富、教育、娛樂的三大需求才是關鍵。作為國內PC廠商的領導者，聯想集團憑借對農村市場的深刻洞察，和多年累積的經驗，再一次為農村帶去了根據農民的使用需求而量身打造的適農產品。為用戶朋友帶去完美的電腦使用體驗和更多實惠，圓大家的生活夢想！
“電腦下鄉”是中國商務部和財政部共同推出的家電下鄉的一個產品類別，農民購買中標電腦可以獲得售價13%的財政補貼。這也為進入國內消費疲軟的PC產業帶來一股暖流，對于日益競爭激烈PC廠商來說意義重大，因此備受關注。經過調研表明，村鎮的客戶在購買產品的時候會非常在意整體的成本是否最優。我們計劃與電信運營商談一個類似于半價資費包的政策。從聯想開拓五年以來發現情況來說，不是所有的地方，農民非常渴望買電腦，但是一些局部的地方，電腦已經加入一個高速成長的拐點。
經濟全球化的日益深入發展使得任何一個國家和企業都面臨著激烈的市場競爭。未來的世界市場不再是企業與企業的競爭，而是供應鏈與供應鏈的競爭，它是一種過程性的競爭模式，而非一種結構性的競爭模式。聯想集團通過運用先進的信息化技術和實施高效的運作流程，使得聯想集團的供應鏈基本實現了敏捷，但其供應鏈還存在些許不足。本文運用文獻分析和實際調查的方法，首先，對供應鏈的概念、結構模型及特點進行了闡述。其次，對聯想集團的現狀進行了分析，在分析的基礎上從采購、運營、配送、整合四個方面，分析了聯想集團供應鏈存在的問題。最后，從不同角度提出了完善聯想集團供應鏈的對策，即構建一體化采購運作體系、有效進行全球采購、準確營運與供應商共贏、實施以顧客為核心的物流配送、整合供應鏈流程、采用一流三網同步模式。本文旨在提高聯想集團供應鏈的整體水平，對促進聯想集團競爭力具有重要的理論和現實意義。
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第6篇：草莓種植方法與流程范文
述職報告是任職者陳述自己任職情況，評議自己任職能力，接受上級領導考核和群眾監督的一種應用文，具有匯報性、總結性和理論性的特點。下面就讓小編帶你去看看酒店主管年終工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
酒店主管述職報告1尊敬的集團考核領導小組：
我是今年4月份加入______這個大家庭的，分管餐飲和園林工作，現就今年的工作做一匯報。
一、端正態度，積極融入集體大家庭。
我來______度假村之前，是在句容______風景區里自己開辦度假山莊的，由于景區規劃的調整，我的山莊停辦了。來到______度假村以后，我認識到這是中央企業，不僅追求經濟效益，也要講究社會效益，是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到______度假村，融入到深圳公司，接受企業文化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。
二、認真工作，努力創新，不斷提高工作業績。
接手工作后，我了解現狀，一直深入一線，把崗位設在一線。當時，我們______度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。
針對第一個問題，我充分認識到：一個酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠。離開了會務團隊，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險的信號。認識到這一狀態，我決心首先扭轉這一局面，盡快止跌回升。根據我的經驗，菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發現有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導廚師按照當地客人的口味要求，烹制出適合市場需求的菜肴。為了適應市場要求，改變廚師的烹飪習慣，我加強培訓，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領廚師外出學習，嘗嘗當地知名酒店的菜肴。引進當地的特色菜。經過一段時間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當地消費者的肯定，原來走失的客戶，又回來了。
針對第二個上菜慢的問題，我要求餐廳與后廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。
在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進______度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應，還有應時鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據季節和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應。
團結協作，分工不分家，為度假村整體利益努力工作
三、我自覺把個人的長處與度假村的發展結合在一起，超前思考，長遠著手。我覺得我們______度假村應該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務。基于這樣的認識，我要求拉開服務檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發揮自己擅長寫作的專長，在網上寫文章、發帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮江、南京、上海的客戶。句容當地政府、企事業單位的老朋友、老領導也來消費。比如：江蘇省政協、茅山道院、江蘇省環保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰友聚會、喜慶宴會等等。
我還發揮地方熟人多的優勢，幫助領導協調解決工作上的某些困難，比如協調與環保局、公安局等部門的關系。
四、廉潔清正，堅守職業道德。
我在工作中嚴格遵守職業道德，清正廉潔。一是加強學習，不斷提高思想認識，增強自覺執行黨風廉政規定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養，與上級保持一致，以此端正工作作風、生活作風。二是正確對待權力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執行廉潔自律規定，從不違反廉政規定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經手的事務中，一律先請示后操作，本人不自作主張。堅決做好總經理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。
五、籌劃明年，強化自我提升，為把______度假村打造成五星級酒店而努力奮斗。
圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想，我明年的設想是：一是追求上有高度。古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峰意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節能環保集團旗下的度假村，我們一定要爭創一流，勇立潮頭。______度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我并不認為我們沒有競爭優勢，相反，我們的偏遠可以轉化成為我們的環境優勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領導的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食!我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力______。朝著這樣的目標奮進，即使結果沒有達到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結果也應該是八，九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標!
第二，研發上要有深度。做餐飲工作也是藝術創造。自古以來，烹飪是高深的學問，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食文化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風格。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮江人，經及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們______有配備充足的粵菜廚師，有經驗豐富的本地人指導，如此強大的一支隊伍，應該注重菜肴的開發與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優質的食材，在文化上深加挖掘，爭取研發出句容風格的地方特色菜肴，引領句容美食文化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場上占據一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在______”的市場口碑。
第三，市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人;既要做團隊的大單業務，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統統接。城里客，農村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。
明年還要加強服務員隊伍的建設與管理，加大培訓力度，進一步提高服務員的操作技能，力爭帶出一支業務精湛、舉止大方、行動干練的服務員隊伍。在園林工作中，2017年力爭改進種植園藝，在水產養殖上下大力氣，力求突破，提高產出，扭虧為盈。
與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數字很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數字又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務，天天不踏空，力爭在2017年打一場漂亮的餐飲翻身仗!要么不做，要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國節能環保集團、讓______度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!
在告別過去，迎接未來的征程中，我一定進一步加強學習，提高管理水平，為______度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干!
酒店主管述職報告2我于____年入職湘鄂情，很榮幸在____年升為特級服務員。承蒙各位領導的厚愛。今天，幸運再次降臨，我很高興能參加這次的述職。對于主管的職務我并不陌生。一年多特級服務員的工作經驗為我以后做主管打下了基礎。因為我在我的主管和領導的身邊學到了很多管理經驗。
但是今天我不是要告訴大家我學會了其他主管如何管理他們的員工。而是我通過他們的管理經驗，發現了他們優點，同時更多的看到了一些不足之處。
作為主管，我會最基本的做到關心員工，盡量去解決他們在工作和生活上遇到的困難。在物質方面提供幫助，解決生活上的急需。更重要的是當他們心情郁悶的時候，我以他們的同事和朋友的身份去安慰他。
作為主管，當我的員工遇到了不會處理的工作的時候，我會以一個老員工的身份去教他，而不是用主管的身份去責備他。當他做得好的時候我才會用主管的身份來表揚他，以激勵他做得更好。
作為主管，我會把公司的指令最準確，最簡潔的傳達給員工，以最快的速度要求員工落實。把員工的意見和建議以最快的速度傳達給公司領導，讓公司明白員工需要什么，增強員工對公司的熱愛和信賴。
作為主管，我會及時的把自己的工作經驗和其他的同事交流。同時學習其他同事的優秀經驗，更好的完成自己的工作。
作為主管，我會不斷的去學習新的知識，充實自己。熟知各項業務知識的同時，學習更多的業余知識。以身作則，把自己的的優點展示給員工，為公司培養新生力量骨干盡自己的一點綿力。
以上是我的述職報告，希望大家多多支持我。我會更加努力，做得更好。
酒店主管述職報告3尊敬的各位領導各位同事大家好：
轉眼間進入龍泊水岸工作已經幾個月了，在這幾個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。
做為一名客房部5樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中，我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，嚴格要求自己，為了使得到客人周到的服務，我在工作中盡可能做到：
1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，注重細節品質，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作;
實行客房分區域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱情和工作實效;規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、設備設施方面：每天根據客房區域的硬件部分的實際情況，聯系工程部或外來工程人員，針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。
3、開源節流，降本增效，從點滴做起。
客房部是龍泊水岸的主要創收部門，同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。例如：每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，會為龍泊水岸節約了一筆不少的電費。
4、針對樓層服務班員工年齡偏大，用語存在不規范、不統一的現象，使用標準的崗位服務用語規范進行情景模擬演練;
每天對樓層燈光，空調及夜床進行抽查。發現操作不規范、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;
關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。在今后的工作中：
一、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：
1、房間衛生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
針對以上的不足，本人的整改方案：
1繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識.。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行月度考核、季中中評比、優勝劣汰。
3、加強監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
4 加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，
以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。在今后的工作中，我們對顧客要體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現在擁有的經驗還較少，前面還有很多東西要等著我學習，也難免出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
總之，我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個大家庭，成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我一定會全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。
最后衷心感謝各位領導對我的信任，指導監督以及幫助。我將認真總結經驗，發揚成績克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開拓創新，為龍泊水岸的發展和壯大做出應有的貢獻。
酒店主管述職報告4尊敬的領導、親愛的各位同事：
一轉眼，____年已經悄悄的來臨，我在________已經工作了兩年多，回望過去，我始終堅持“勤奮、嚴謹、爭先、關愛”的工作信條，圍繞前臺工作重點，和前臺同事團結協作，在領導和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷取得進步，并出色的完成了各項工作任務。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己，更好地完成自己的本職工作。
1.努力學習，不斷積累工作經驗，全面提升工作技能
前臺領班要擔任前臺員工的培訓工作，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過積累和總結實踐經驗，提升自己的專業素質。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學無止境的真正含義，通過學習來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行，我學會了如何根據具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中，我學會了如何為酒店為客人創造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務標準，讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位實踐中，我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養以及自己前進的方向。通過種種工作經歷，讓我真正做到了真誠對待每一位賓客，力爭為賓客提供更優質的服務。
2.提高班組執行力，力求出色完成每一次接待任務
自酒店開業以來，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通，細化每一個接待環節，力求出色完成每一次接待任務。在平日的工作中重視培訓的作用，做好上級領導與員工之間的橋梁，認真傳達會議精神，提高前臺班組整體執行力。
3.實踐和理論結合，提高管理能力
作為前臺領班，協助領導做好員工的培訓和管理工作是最重要的，在對新員工的培訓工作中，采用實踐和理論相結合的方法，從Opera系統操作到接待流程模擬，老員工對新員工一帶一，言傳身教，使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面，以人為本，不斷增強前臺班組的凝聚力，營造積極向上的工作氛圍，使前臺成長成一支服務高效、對客熱情、團結進取的隊伍。
4.認清不足，加以改進，完善自我
通過一年多的工作和學習，雖然取得了一定的成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：對于酒店的評定標準還不是十分熟知;有些工作還不夠細，貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中，不但要繼續提升工作技能，還要發揮服務職能，與各部門做好溝通協調。在未來的日子里，我會嚴格要求自己，提高自己，用心做好每一件事，一步步朝著我的事業之路前進。
酒店主管述職報告5尊敬的領導、同事們：大家好!
20____年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作);
積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失;作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。
首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報)。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故;加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元);加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元)，并結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。
固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”
第7篇：草莓種植方法與流程范文
A圖中出現了兩處明顯的錯誤，體現在結構2和4上B結構4被稱為“養料制造車間”C在細胞分裂后期，7的活動會增強，合成結構8D細胞分裂所需的能量主要來自結構3分值: 1分 查看題目解析 >55. 將某植物細胞置于大于該細胞細胞液濃度的硝酸鉀溶液中，一段時間后在顯微鏡下觀察發現該細胞未發生質壁分離，其原因可能是該細胞（ ）①是死細胞 ②是根尖分生區細胞 ③大量吸水④大量失水 ⑤質壁分離后又自動復原A①②③B①②⑤C②③⑤D②④⑤分值: 1分 查看題目解析 >66.為了盡量延長新鮮水果的貯藏時間，貯藏條件是（ ）A低O2、適當的濕度、零上低溫和無乙烯B低O2、適當的濕度、零下低溫和無乙烯C無O2、保持干燥、零上低溫和有乙烯D無CO2、保持干燥、零下低溫和有乙烯分值: 1分 查看題目解析 >77．下列關于觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的實驗的敘述中，正確的是（ ）A染色后蓋上蓋玻片要用拇指擠壓，目的是使細胞染色更充分B無法看到一個完整的細胞分裂過程，因為細胞在解離過程中已死亡C解離時可用鹽酸除去細胞壁以分散細胞D漂洗時洗去染液防止染色過深分值: 1分 查看題目解析 >88．細胞的分化、衰老和凋亡是普遍存在的生命現象。下列有關敘述正確的是（ ）A人體各種組織細胞的衰老是同步進行的B人的早期胚胎有尾，尾部細胞隨著發育逐漸凋亡C原癌基因突變促使細胞癌變，抑癌基因突變抑制細胞癌變D皮膚上的“老年斑”是細胞凋亡的產物分值: 1分 查看題目解析 >99. 假說﹣演繹法包括“觀察實驗現象、提出問題、作出假設、演繹推理、驗證假設、得出結論”六個環節。利用該方法孟德爾發現了兩個遺傳規律，下列說法正確的是（ ）A提出問題是建立在豌豆純合親本雜交和F1自交遺傳實驗的基礎上B孟德爾所作假設的核心內容是“生物體能產生數量相等的雌雄配子”C測交實驗的后代中有30株高莖豌豆和34株矮莖豌豆屬于演繹推理D孟德爾發現的遺傳規律可解釋有性生殖生物所有相關性狀的遺傳現象分值: 1分 查看題目解析 >1010. 如圖表示原核細胞中遺傳信息的傳遞和表達過程，有關分析正確的是（ ）
A圖中rRNA和核糖體的合成與核仁有關B圖中①、②過程中均可發生染色體變異C多個核糖體在mRNA上移動合成一條肽鏈提高翻譯效率D圖中③、④最終合成的物質相同分值: 1分 查看題目解析 >1111. 下列關于內環境及其穩態的敘述中正確的是（ ）A內環境穩態就是內環境的滲透壓、溫度和pH保持恒定不變B葡萄糖、 血紅蛋白、神經遞質、激素、CO2都是內環境的成分C內環境的穩態是機體進行正常生命活動的必要條件D小腸絨毛上皮細胞生活的內環境為組織液和消化液分值: 1分 查看題目解析 >1212. 以下關于艾滋病(AIDS)的敘述，錯誤的是（ ）AAIDS患者出現病癥的直接原因是病原體感染BHIV攻擊人體免疫系統，特別是B淋巴細胞C目前還沒有根治AIDS的特效藥D艾滋病疫苗沒有研制成功的原因是HIV病毒的遺傳物質是RNA，易發生變異分值: 1分 查看題目解析 >1313. 下列敘述中哪一項不是垂體切除后直接引起的（ ）A生長立即停止B性腺發育停止C血糖濃度升高D甲狀腺機能減退分值: 1分 查看題目解析 >1414. 羽毛球雙打比賽時，運動員奔跑，扣殺，要密切配合，下列對運動員機體生理功能的表述，不正確的是（ ）A運動會促使四肢肌肉細胞內的糖原大量水解為葡萄糖B大量出汗導致機體失水，會使抗利尿激素分泌增加C雙打時球員之間的配合是條件反射，有大腦的參與D扣殺動作完成所依賴的神經結構為反射弧分值: 1分 查看題目解析 >1515. 當快速牽拉骨骼肌時，會在d處記錄到電位變化過程。據圖判斷下列相關敘述，正確的是（ ）
A感受器是骨骼肌Bb處位于傳出神經上C從a到d構成一個完整的反射弧D牽拉骨骼肌時，c處可檢測到神經遞質分值: 1分 查看題目解析 >1616. 下列關于大腦皮層的高級功能的說法錯誤的是（ ）A感知外部世界B控制機體的反射活動C語言、學系、記憶、思維D控制生物節律性活動分值: 1分 查看題目解析 >1717. 關于生長素的敘述， 正確的是（ ）A頂芽合成的生長素通過自由擴散運輸到側芽B在太空失重狀態下植物激素不能進行極性運輸C頂端優勢使自然生長的雪松樹冠呈塔形D單側光照射下根的背光生長與重力作用有關分值: 1分 查看題目解析 >1818. 植物生命活動受多種激素的調節，以下表述正確的是（ ）A脫落酸在果實成熟過程中含量B赤霉菌分泌的赤霉素是植物激素，可促進植物生長C草莓果實的自然生長過程與生長素無關而與乙烯有關D根尖能夠產生細胞分裂素分值: 1分 查看題目解析 >1919. 右圖是生態系統部分碳循環示意圖， 對其分析錯誤的是（ ）
A生產者是圖中的AB圖中C能促進生態系統的物質循環和能量流動C碳在B、C、D、E、F之間，流動的形式是有機物D若完整表示碳循環，需補充化石燃料燃燒產生CO2分值: 1分 查看題目解析 >2020. 下列關于生態系統信息傳遞特征的描述，不正確的是（ ）A信息可沿食物鏈進行雙向傳遞B植物可通過化學物質傳遞信息C生態系統的物理信息都來源于環境D信息可以調節生物的種間關系分值: 1分 查看題目解析 >2121．下列關于生物學實驗的描述，正確的是（ ）A觀察脂肪細胞時，換用高倍鏡后視野會變暗，這時應該使用較小光圈或換平面鏡B觀察紫色洋蔥外表皮細胞的質壁分離現象時，主要觀察液泡顏色深淺的變化C在探究酵母菌細胞呼吸的方式實驗中，可以用溴麝香草酚藍水溶液顏色變化的時間長短來檢測酒精的產生D在葉綠體色素提取實驗中，研磨綠葉時應加一些有機溶劑，如無水乙醇等分值: 2分 查看題目解析 >2222．右圖表示玉米種子在暗處萌發初期淀粉和葡萄糖含量的變化情況，在此環境中約經過20天左右幼苗死亡，并被細菌感染而腐爛。下列分析正確的是（ ）
A圖中表示葡萄糖變化情況的曲線是乙B種子萌發過程中有機物總量的變化趨勢為越來越少C在此環境下種子萌發過程中會發生光合作用和細胞呼吸D幼苗被細菌感染后，便沒有CO2釋放分值: 2分 查看題目解析 >2323．下圖為高等綠色植物光合作用圖解，以下說法正確的是（ ）
A①是光合色素，分布在葉綠體和細胞質基質中B②所示物質與有氧呼吸過程產生物質是同一物質C③是三碳化合物，能被氧化為(CH2O)D④是ATP，在葉綠體的類囊體上生成程分為光反應階段和暗反應階段，光反應階段是水光解形成氧氣和還分值: 2分 查看題目解析 >2424. 下面為動物機體的細胞凋亡及清除示意圖。據圖分析，不正確的是（ ）
A①過程表明細胞凋亡是特異性的，體現了生物膜的信息傳遞功能B細胞凋亡過程中有新蛋白質合成，體現了基因的選擇性表達C②過程中凋亡細胞被吞噬，表明細胞凋亡是細胞被動死亡過程D凋亡相關基因是機體固有的，在動物生長發育過程中發揮重要作用分值: 2分 查看題目解析 >2525. 如圖為人體細胞正常分裂時有關物質或結構數量變化曲線，下列分析錯誤的是（ ）
A若曲線表示減數分裂每條染色體上DNA分子數目變化的部分曲線，則n等于1B若曲線表示減數第二次分裂核DNA變化的部分曲線，則n等于46C若曲線表示有絲分裂染色體數目變化的部分曲線，則n等于46D若曲線表示有絲分裂染色體組數數目變化的部分曲線，則n等于2分值: 2分 查看題目解析 >2626. 某基因型為 AaBb 的一個精原細胞經減數分裂產生了4個，基因型分別為AB、aB、Ab、ab，以下關于這兩對等位基因的位置及變異情況的分析正確的是（ ）：A遵循分離定律，不遵循自由組合定律B位于一對同源染色體上發生了基因突變C位于兩對同源染色體上發生了基因突變D位于兩對同源染色體上發生了交叉互換分值: 2分 查看題目解析 >2727．中國女科學家屠呦呦獲2015年諾貝爾生理醫學獎，她研制的抗瘧藥青蒿素挽救了數百萬人的生命。野生型青蒿(二倍體，體細胞染色體數為18)中青蒿素的含量很低，且受地域性種植影響較大。研究人員已知四倍體青蒿中青蒿素含量通常高于野生型青蒿，下列說法正確的是（ ）A青蒿的核基因可以邊轉錄邊翻譯B低溫處理野生型青蒿的幼苗可獲得四倍體青蒿C四倍體青蒿與野生型青蒿雜交后代體細胞的染色體數為27，高度不育，為單倍體D四倍體青蒿與野生型青蒿屬于同一個物種分值: 2分 查看題目解析 >2828．下圖為去掉某棉花植株頂芽前后，其側芽部位生長素和細胞分裂素的濃度變化及側芽長度變化曲線。下列有關敘述正確的是（ ）
A激素甲為細胞分裂素，激素乙為生長素B兩種激素在高濃度時對側芽的萌動均起促進作用C圖示過程能體現生長素作用的兩重性D圖示過程說明生長素對側芽的萌動起抑制作用分值: 2分 查看題目解析 >簡答題（綜合題） 本大題共69分。簡答應寫出文字說明、證明過程或演算步驟。29為改善某草場生態環境，研究人員調查了“不同放牧強度對植物現存生物量的影響”，結果如下表(單位是kg/hm)2。
29.對圖中植物數量的調查，通常采用 法。30.重度放牧會導致總現存生物量減少,長期下去,會導致營養結構趨向于 ，該草場的群落會發生 演替。31.白三葉和鴨茅的植株高度有差別，呈鑲嵌式分布，表明草原群落具有 結構。32.人為播種牧草,從能量流動角度看,是為了 。33.分析表中數據可知, 隨著放牧強度增大， 增多。分值: 7分 查看題目解析 >30某科研小組于夏季一晴天在一個大棚中以某桃樹為實驗材料，探究不同光照強度對葉片光合速率的影響，得到的變化曲線如圖所示（實驗期間分別于11時和15時打開和關閉通風口），請據圖回答：
34.上述實驗中，大棚覆蓋的塑料薄膜應選用_______（紅色/藍色/綠色/無色）；通過改變_____________來設置不同的弱光環境。35.圖中10時到11時的時間段內，限制各組光合速率的主要因素是______； CK組光合速率于12時下降,原因可能是________________。36.Rubisco酶是植物光合作用過程中的一個關鍵酶，它所催化的反應是無機碳進入生物群落的主要途徑，由此可知，它應存在于葉綠體的__________。分值: 10分 查看題目解析 >31下圖表示乙醇進入人體后的代謝途徑。若人體內缺乏酶1，則飲酒后臉色基本不變但易醉，稱為“白臉”。若人體內缺乏酶2，則飲酒后乙醛積累刺激血管導致臉紅，稱為“紅臉”。若上述兩種酶都有，則乙醇能徹底氧化分解，人表現為“基本不醉”。
37.據圖分析， A基因和b基因在人類前后代遺傳時,遵循 定律。38. A基因轉錄生成的RNA產物經過加工才能成為成熟的mRNA，這一過程在 （細胞核∕細胞質）中完成。39.圖示乙醇代謝途徑說明，人的酒量與 的種類和數量直接相關。40.一對“紅臉”夫婦所生的三個子女中，一個兒子飲酒“白臉”，另一個兒子飲酒“基本不醉”，已知父親基因型是AaBb, 則母親的基因型是 ，女兒也是飲酒“基本不醉”的概率是 。“白臉”兒子的基因型是 。分值: 13分 查看題目解析 >32人感染瘤病毒(HPV)可誘發惡性腫瘤。研究機構為評估某種HPV疫苗的效果，在志愿者中進行接種。一段時間后，統計出現癌前病變(癌變前病理變化，可發展為惡性腫瘤)的人數，結果見下表。
41.疫苗的制備過程如下：首先合成HPV外殼蛋白L1基因，再與 連接，導入受體細胞。最后從受體細胞中提取物質制成疫苗。該技術在生物學上稱 ，疫苗的有效成分是 ，42. HPV屬于 致癌因子,根據 兩組數據分析，該因子易誘發癌前病變。43.接種該疫苗后，體內會發生特異性免疫反應。此時疫苗相當于 ，免疫反應主要由細胞完成。一旦HPV再次侵入機體，____________會迅速增殖、分化，產生大量抗體。這些抗體與游離HPV結合，阻止HPV吸附宿主細胞。所以A2組出現癌前病變的比例明顯低于對照組。44.根據 兩組數據分析，人群中出現癌前病變的比例沒有明顯差異，原因可能是該疫苗未能明顯誘導細胞免疫清除體內HPV。分值: 9分 查看題目解析 >33多氯聯苯是一種對人體有很大危害的有機物質，呈油狀液體，污染土壤后，很難清除。研究發現部分酵母菌具有分解多氯聯苯的作用，為消除這種污染，科研人員計劃從受污染的土壤中篩選出高效分解多氯聯苯的菌株。45.篩選分解多氯聯苯的菌株時，應將土壤樣品 ，接種到以 為的碳源培養基上，從功能上講，該培養基屬于 。46.對初步提取到的菌株要進行 ，一般操作方法有兩種，右圖是 法。
47.若要測定培養液酵母菌的菌體數，可在顯微鏡下直接計數。若用 法統計菌落數，在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板進行培養一段時間，這樣做的目的是 。48.將1ml酵母菌溶液稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1ml稀釋液經適當培養后，3個平板上的菌落數分別為56、57、58，據此可得出每升溶液中酵母菌活菌數為 。分值: 15分 查看題目解析 >34絮凝性細菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物，能與石油污水中的懸浮顆粒和有機物等形成絮狀沉淀，起到凈化污水的作用。為進一步提高對石油污水的凈化效果，將絮凝性細菌和石油降解菌融合，構建目的菌株。其流程圖如下。
據圖回答：49.圖中溶菌酶的作用是________________。PEG的作用是________________。50.經處理后，在再生培養基上，未融合的A、B難以生長。圖中AB融合菌能生長和繁殖，原因是成功融合的細胞既可以_______________，又可以______________。51.目的菌株的篩選：篩選既能分泌具有絮凝活性的化合物，又能在含有________的培養基上生長的AB融合菌，選擇效果的作為目的菌株。其同化作用類型應為______型，屬于生態系統中的哪種成分？________。52.為探究目的菌株不同發酵時間發酵液的絮凝效果，將目的菌株進行發酵培養，定時取發酵液，加入石油污水中，還應設置____________________為對照組。34 第(1)小題正確答案及相關解析正確答案
分解細胞壁； 誘導原生質體融合解析
溶菌酶利用分解細菌細胞壁來達到殺菌作用，所以此處溶菌酶的作用為分解細胞壁，獲得兩種菌體的原生質體，為細胞融合做準備。在細胞融合中，PEG的作用為誘導原生質體融合。考查方向
細胞融合解題思路
由圖示可知，溶菌酶的作用是去除細胞壁34 第(2)小題正確答案及相關解析正確答案
有A的細胞核 ； 有B的細胞質解析
由圖可知，A細胞經熱處理后，只剩下細胞核具有活性，B細胞經紫外線處理，DNA失活，活性部位為細胞質。核質依然存在，因此在再生培養基上未融合的A、B難以生長，AB融合菌能生長和繁殖考查方向
細胞融合后的細胞特性解題思路
細胞融合后的細胞具有雙親特性34 第(3)小題正確答案及相關解析正確答案
石油 異養 分解者解析
篩選的石油分解菌在石油中存活，其他的微生物不能；這些微生物屬于分解者，代謝類型為異養型。考查方向
微生物的培養與代謝類型解題思路
微生物的知識答案34 第(4)小題正確答案及相關解析正確答案
不加發酵液的石油污水解析
本題探究的是目的菌株的絮凝效果，為說明實驗結果確實是因為目的菌株的存在造成的，應設置不加目的菌株的實驗作為對照考查方向