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中圖分類號： S636.104 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-08-43-1
春菠菜就是指在春季播種的菠菜。種植春菠菜，可以緩解初春蔬菜供應的問題。生長期較短，一般播后30～50天可采收上市。種植春菠菜，對于迅速緩解春淡有重要作用。為了幫助廣大菜農，提高經濟效益，本文主要來談一談春菠菜的栽培技術。
1 品種選擇與播期
1.1 品種選擇
春菠菜在品種選擇上，要選擇抽薹遲，葉片肥大，品質好，產量高的品種。比如春秋大葉菠菜，就具有葉片大、葉肉厚、顏色油綠，該品種耐寒性強，抽薹遲，生長迅速，產量高，非常適合春播。
適合春季種植的菠菜品種還有圓葉菠、遼寧圓葉菠菜等等。
1.2 播期
早春，當土壤表層5cm左右解凍后，就應盡量早播，北方菜農稱之為“頂凌播種”。以開始抽薹為采收的標準時，適當早播是提高春菠菜產量的重要措施之一。一般要根據當年的氣象環境來決定適宜的播種期，可在早春日平均氣溫上升至5℃時播種。
需要注意的是盡早播種要把握好時間，依據每年的天氣情況而定，也不要過早播種，以免造成菠菜減產。
2 選地作畦
在土質選擇上，要盡量選擇土質疏松，中性偏微酸性土壤，并且土壤要肥沃。同時為了做好早春常會遇見的雨水天氣，要將畦土整平整細，并做成窄略深溝，便于排水。
3 栽培管理
相比之下，春菠菜播種時溫度相對較低，要注意保溫工作的開展，確保出苗時間。可以利用小拱棚覆蓋，也可利用塑料薄膜直接覆蓋。
我們在采取塑料薄膜覆蓋時，在菠菜出苗后即撤去薄膜或改為小拱棚覆蓋。幼苗出土后要適當見光。使用小拱棚時白天讓幼苗見光，晚間為了避免低溫再蓋上拱棚，另外下雨天也要蓋好拱棚。另外要時刻觀察苗情，如果幼苗過密，要及時間苗，并根據天氣、苗情及時追施肥水。注意氮肥的使用，氮肥對于葉片的生長有一定的作用，氮肥充足，葉片生長旺，可延遲抽薹，利于產量和質量的提高。需要注意的是氮肥不要過量使用，適當即可。
4 病蟲害防治
春菠菜在播種時節可能溫度還比較低，但是伴隨著菠菜的生長，早春溫度增長速度快，溫度會逐漸的升高，此時就很容易發生病蟲害。
病蟲害必須及時防治，一般春菠菜的病蟲害主要有蚜蟲、炭疽病、潛葉繩和霜霉病等。
蚜蟲用40%樂果1000倍液，或50%抗蚜威2000～3000倍液噴霧；潛葉蠅用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敵百蟲粉劑1000倍液噴霧；霜霉病用58%雷多米爾500倍液，或75%百菌清600倍液噴霧；炭疽病用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌靈700倍液噴霧防治。若發生蚜蟲要注意早防治，用20%殺滅菊酯2000～3000倍液，或50%抗蚜威2500倍液等噴霧防治。在菠菜采收前10～15天停止噴藥。
5 適時收獲
做好了前期工作，應該適時準備采收。為了不錯過最好的采收時間，可以根據當年的天氣情況和市場行情衡量收獲時間。一般應搶在抽薹前及時采收，以保證品質和商品性。一般播后30～50天采收。
6 結語
以上從春菠菜的品種選擇與播期、選地作畦、栽培管理、病蟲害防治、適時收獲五大方面敘述了春菠菜的栽培技術，僅供參考，希望對廣大菜農有所幫助。
參考文獻
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高職院校需要制定出符合人才培養目標和滿足社會實踐需要的課程體系，培養出社會所需要的農業高科技人才。然而，目前大部分高職院校在課程設置中還未完全擺脫普通高校根據學科知識結構的內在邏輯來設置課程的影響，課程體系設計仍然是按照學科體系下的要求在進行，采取公共課、專業基礎課、專業課的“三段式”基本模式。由此導致了諸多問題，例如，課程體系呆板、缺乏靈活性；課程結構不合理，封閉式培養專業分得過細、相互滲透較少，單一的學科課程門類多、課時長，專業知識面窄；實踐性技能學習少，課堂時數多，不利于學生自我培養和個性的發展；課程目標缺乏對學生創新素質培養的明確要求與具體規定，與行業系統共同開發課程的規范性、實效性不足等。例如，某高職院校作物生產技術（種子、農資）專業開設的課程有：哲學、數學、英語、計算機等公共課，植物生長與環境、作物栽培、蔬菜栽培、果樹栽培、農業機械、植物遺傳育種等專業基礎課；植物病蟲害綜合防治、無公害農產品生產技術、農業信息與法規、農藥及應用、化肥及應用、種子檢驗、種子貯藏加工、蔬菜種子生產技術、園藝苗木生產技術等專業課；作物種子生產技術、市場營銷與企業經營與管理等專業拓展課，還有一些單獨的實踐課程，往往開設在最后作為總結性實習。這種模式是學科體系下的產物，強調學科知識的系統性和完整性，要求學生全面掌握學科知識，基本原理是公共課為基礎課學習做準備、基礎課為專業課學習做準備、專業課為實踐課做準備。這種模式的課程設置容易造成理論與實踐的脫節，減弱知識的實用性，無法將知識傳授與技能培養相結合，不能建立起真正的產學結合模式，不能適應高職教育的培養目標。因此，高職院校農學類專業課程設置體系改革勢在必行。
二、優化高職院校農學類專業課程體系
隨著教育體制改革的深化和發展，在現代農業的大環境下，原有的課程體制結構和教學內容的弊端逐漸突出，舊課程體系培養出的學生死記硬背能力強，創造能力、操作能力和適應能力弱，這種課程體系模式已不適應高職教育的要求。因此，必須對課程體系和內容進行改革。高職院校應緊緊圍繞高職院校的人才培養目標，按照“重實踐、輕理論”的原則設計課程體系。高職院校農學類專業的人才培養目標是培養面向生產、服務和管理第一線職業崗位的應用型、技能型專門人才，所以，課程體系設計應遵循“先具體、再抽象，先講實踐內容比較多、理論少的課，后講理論多、實踐內容少的課，刪除百科全書式的課程，開專而深的有代表性的具體的專業課，最后再講理論課”的原則。以種植專業為例，農學類專業可以這樣設計課程體系。
（一）最先開設實踐性強的課程
1《.大豆學》這門課程主要講授我國大豆的栽培區劃、器官形態及其構造、生長發育及對環境的要求等基本情況，大豆灌排技術、大豆播種及田間管理技術、大豆施肥技術、大豆病蟲草害防治技術、大豆優良品種介紹、大豆重迎茬控制技術等栽培技術，大豆加工、大豆產業經濟等后續應用技術。2《.水稻學》這門課程主要講授中國水稻栽培的歷史和發展，器官形態及其構造、生長和發育、氣候條件和土壤環境、品種選育、深耕整田、育秧、合理密植、施肥、灌溉與排水、田間管理、輪栽、直播栽培、陸稻栽培、稻的特殊栽培、稻作病害及其防治等栽培技術，水稻栽培機械化、收獲、檢驗、貯藏與副產品利用、加工、產業經濟等后續應用技術。3《.玉米學》這門課程主要講授玉米生產概況、生物學基礎等基礎性知識，玉米的肥料施用技術、病蟲草害防治、雜交種子生產技術、栽培、高產潛力探索與高產創建、特用玉米栽培技術等栽培技術，玉米的貯藏、加工、產業經濟等后續實用技術。4《.馬鈴薯栽培技術》這門課程主要講授馬鈴薯的基本情況、生物學特性、品種、繁育等基本情況，馬鈴薯的栽培制度及栽培季節選擇，北方一作區栽培技術，中原———南方二作區栽培技術，西南單、雙季混作區栽培技術，間種套作和特殊栽培技術，馬鈴薯病蟲害防治技術，馬鈴薯免耕栽培技術等栽培技術，馬鈴薯的采收與儲運、馬鈴薯加工、馬鈴薯產業經濟等后續實用技術。5《.小麥學》這門課程主要講授我國小麥生產概況、種植歷史和現行種植區劃等基本情況；小麥生長發育與器官建成，生理生化，育種的遺傳學基礎和遺傳資源，小麥育種目標與育種策略，不同育種途徑，品種間雜交育種，輪回選擇，誘變育種，遠緣雜交，雙單倍體育種，麥田土壤耕作，培肥與灌排，麥田種植制度，北方冬小麥栽培技術，南方冬小麥栽培技術以及春小麥栽培技術，小麥各種災害的預報等栽培技術；小麥的收獲與干燥，品質和大規模機械化生產，小麥加工，小麥經濟學等后續實用技術。6《.西紅柿栽培技術》這門課程主要講授西紅柿的區域劃分、各品種特點、生長發育規律等基本情況，日光溫室栽培茬口安排及原則、日光溫室栽培技術、主要病蟲害及生理障害的防治等栽培技術，西紅柿貯藏保鮮技術、加工及經濟等后續實用技術。7《.菠菜栽培技術》這門課程主要講授菠菜的植物學特征、變種及品種等基本情況，菠菜的生長發育過程、生長條件、栽培季節與技術、良種繁育、病蟲害防治等栽培技術，提高菠菜品質的途徑、加工等后續實用技術。這些課程的內容均包含作物的地理分布、生物性狀、生長規律、品種繁育、生長環境、田間技術管理、病蟲防治、加工貿易。這樣將知識重復講解，加深學生的印象，符合高職學生的特點，便于學生掌握，并且能夠增強學生的實踐動手能力。
（二）隨后開設理論課程
遵循由具體到抽象的過程，針對這幾門課開設農作物昆蟲學、農業氣象學、遺傳學、土壤肥料學、農作物病理學、植物生理學等專業理論課。由于有前面七門課程的教學基礎，學生對這些理論已經有了初步的認識，接受理論知識的能力有了很大的提高，便于對這些深奧的理論知識的理解和消化。
（三）最后開設實踐拓展課程
關鍵詞：莧菜;生理特性;無公害;栽培技術
莧菜又名青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧等,為莧菜屬中以嫩葉為食的一年生蔬菜[1]。莧菜的營養價值很高,可以增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱,莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是菠菜的3倍,在新鮮蔬菜中是比較高的。而且莧萊中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進兒童的生長發育,對骨折的愈合具有一定的食療價值,并能維持正常的心肌活動,防止肌肉抽筋;莧菜中豐富的鐵和VK,可以促進凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進造血功能等[2];此外,莧菜性味甘涼,可以清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫等,均有一定的輔助治療作用。莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。由于其耐熱性較強,所以是夏季的主要綠葉菜類之一。隨著設施蔬菜栽培的發展,莧菜可以進行周年生產,供應市場需要[3]。
1生理特性
莧菜喜溫暖,較耐熱,生活適溫為23～27℃,20℃以下植株生長緩慢,10℃以下種子發芽困難,植株生長基本停止,高于30℃,產品品質變劣。要求土壤濕潤,不耐澇,對空氣濕度要求不嚴。屬短日照蔬菜,在高溫短日照條件下易抽薹開花。在氣溫適宜、日照較長的春季栽培抽薹遲,品質柔嫩,產量高[4]。
2栽培技術
2.1品種選擇
2.1.1圓葉種。葉呈長卵圓形至闊卵圓形,先端鈍圓,葉面常有皺紋,全緣,生長期50～60d,生長較慢,晚熟,產量高,品質柔嫩。如成都蛾蛾莧、重慶大紅袍、上海紅圓葉和白米莧、南京木耳莧、武漢紅豬耳朵等。
2.1.2尖葉種。葉呈披外形,葉面稍皺,全緣,生長期40～50d,早熟。如成都剪刀莧、浙江一點紅、南京秋不老、上海尖葉紅米莧。
2.2栽培季節
北方地區日光溫室在2月播種,可在4月上中旬上市;在6月中旬至7月中旬分期播種,其生長快,采收早,可在8～9月蔬菜淡季供應;在11月中下旬播種,春節前后上市。
2.3整地作畦
播前15d耕深15～17cm曬垡。結合整地施有機肥22.5～30.0t/hm2、餅肥300～375kg/hm2、高效復合肥225～300kg/hm2作基肥。然后作畦,畦寬2.8～3.0m,畦間挖寬25～30cm、深18～22cm的溝,畦面整細整平,上虛下實。
2.4播種覆蓋
莧菜多數采取直播,也可移栽。因種子細小,播種前要精細整地,一般采用撒播,用種量11.25～15.00kg/hm2。播種時為了均勻撒播,可將種子摻上適量細沙均勻撒播到畦面,用腳踩實鎮壓或覆蓋1層糞土,再覆蓋地膜,以提高地溫。播種時地溫最好穩定在15℃,溫度控制在23～27℃。
2.5田間管理
在澆足底水的基礎上,出苗前不再澆水,5～7d即可出苗。子葉出土后,撤除地膜進行第1次除草間苗。長出2片真葉時再進行第2次除草間苗,并追第1次肥、澆第1次水,一般追施氮磷復合肥150kg/hm2,隔15d再結合澆水施第2次肥,施復合肥75kg/hm2,以后每采收1次,追肥澆水1次,每次施肥75～150kg/hm2,或施稀薄人畜糞尿肥15t/hm2 [5]。
2.6中耕、整枝
幼苗生長期間要及時中耕除草,以免草荒影響莧菜苗生長。莧菜多次采收的還要整枝,當主枝采收后,可在主枝基部留2～3節,促進側枝萌發,以達到提高產量的作用。
2.7病蟲害防治
莧菜抗病性較強,主要病害是白銹病,可用粉銹寧或代森錳鋅防治。蟲害是蚜蟲,可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧防治[6]。
2.8分批采收
莧菜是一次播種、分批采收的葉菜。第1次采收,多與間苗結合。一般在播種后40～45d,當苗高10～12cm、具有5～6片葉時,陸續間壟采收。莧菜主要以其嫩葉為食,因此采收要及時,否則纖維增多,品質降低。采收時要掌握收大留小、留苗均勻的原則,以增加后期產量。采收后追肥。
3參考文獻
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關鍵詞 壓霜菠菜；低產原因；措施；寒地
中圖分類號 S636.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）04-0109-01
北安市地處北緯47°35′～48°33′、東經126°16′～127°53′，屬典型的大陸性季風氣侯，年有效積溫在2 100～2 300 ℃，屬高寒地區。菠菜耐寒性強，生長溫度為9～23 ℃，生長最適溫度為15～20 ℃，植株能耐長期0 ℃以下的低溫，在-6～8 ℃低溫下受凍也能復原，根系耐低溫能力更強。菠菜是當年生成越年生的蔬菜。其耐寒能力強，營養豐富，生長期長，在彌補早春淡季蔬菜供應中起著重要作用。生產越冬菠菜是全市早春蔬菜供應的主要品種。隨著人們生活水平的日益提高，市民越來越重視對營養保健型蔬菜的需求，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富的VC、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍[1]，深受市民歡迎，幾年來都處于供不應求的狀態。為滿足市場需求，多數菜農都生產壓霜菠菜。但是，在種植壓霜菠菜上，不是所有農戶都能高產、穩產，許多菜農在壓霜菠菜栽培管理技術方面粗放，致使越冬菠菜返青后缺苗現象嚴重，產量不高，影響了經濟效益。
1 低產原因
地勢不平坦，水分分布不均，低處和平整的地方不缺水，小苗成活率高，有須根和側根，地勢高，加之秋季干旱，小苗根系不發達，須根少，吸收水肥能力差，同化作用低，干物質少，甚至不夠用，冬天就抽干枯死[2-3]。
2 提高產量的措施
2.1 科學選種育苗
壓霜菠菜宜選尖葉菠菜，因其抗寒能力強，返青后成活率高，豐產，品質好。圓葉菠菜品種越冬能力差，不宜選用。
適時播種和適量播種是越冬菠菜安全正常生長的主要環節。正常年份，宜在8月末至9月5日播種。若播種過早，生長點易受凍，死亡率高；若播種過晚，根系淺，體內營養儲備不夠，易凍死。越冬時要達到4～6片葉，這時耐寒性最好。播種量的多少影響植株抗寒力和產量。播種量過大時，苗子擁擠，導致根系發育受限制，地上部徒長發黃，抗寒力差，死苗率高。同時，徒長的植株到第2年春季長不大就抽薹開花，產量和品質都下降。播種量過少時，出苗后葉片過度開張，上下葉片重疊，受光面積縮小，植株生長反而緩慢，單株重量雖然比密植的大，但因單位面積上的株數少，總產量也不高。播種量適當的標準：出苗后單株受光姿態良好，各葉片可充分接受陽光，根系發達，單株可得到充分發育，群體產量也高。為了保證返青后苗多，可適當加大播種量，用量以150～165 kg/hm2為宜，發芽率必須在80%以上[4-5]。
2.2 要適時澆好封凍水
為了不使地面抽干板結，菜根凍壞，一般到寒露以后10 d左右澆灌封凍水。澆封凍水時最好在晴天10：00后，這時凍層已化，水才能滲入。早晨沒化凍前，不宜澆水，因為菠菜這個時期還在生長，細胞分裂還在進行。如果凍還沒化就澆水，水不能迅速下滲，都存在地表面，會把菜苗泡在冰水里[2]。還要注意冬天地面上有雪時，菠菜地不能送尿冰，因為春天開化時冰和雪混合，不但起不到好的作用，反而會把苗成片澆死。
2.3 要保護好菜苗
封凍前要挾好風障，中間的風障要向南傾斜，以免春天遮光。北安市郊區菜農基本不設置風障，只種不管也是春季缺苗的一種原因。要攔好種植地的四周，以防止牲畜進入。冬天凍僵的葉片很脆，容易折斷，為避免抽干和凍害，最好覆蓋一層馬糞或培一層雪。
2.4 澆返青水
澆返青水的時間和澆水量，是越冬菠菜返青后管理的重要環節。返青水貴在及時，水量宜小不宜大。第1次澆水，一定不宜過早過大，如過早，水在土壤中一凍一化，發生膨脹，會把幼小的須根拉傷，此時化凍很淺，使水積存在根部，而發生漚根。澆水時間要根據土層化凍情況和干濕而定，一般在4月20日左右為宜[3]。
2.5 苗期澆水
隨著低溫升高穩定后，菠菜開始迅速生長，這時要澆足水，否則莖葉瘦小，品質降低，容易過早抽薹，老化，縮短上市時間。同時，注意水不要太涼，因水涼會降低地溫，影響生長，還能導致菠菜霜霉病的發生。
2.6 旺長期管理
菠菜開始進入旺盛生長期，應供給充足的肥水，才能豐產。此期要保持土壤濕潤，不宜干旱。應抓緊追肥澆水，促葉叢生長，延遲抽薹，一般營養生長好的，抽薹較晚。施尿素150～225 kg/hm2，并隨之澆水。肥水充足，菠菜生長快，當植株高度達到20 cm時，就可以根據市場需求收獲。一般產量在30.0～37.5 t/hm2。
3 參考文獻
[1] 越冬菠菜栽培技術[EB/OL].（2012-09-17）[2013-12-20].http：///showDetails.aspx？id=51674.
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[關鍵詞]綠色蔬菜 種植環境 栽培技術
中圖分類號：TU249.7 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）21-0130-01
綠色生態蔬菜是將蔬菜種植于生態環境良好的地域，并在蔬菜生產過程中禁沒有使用任何化學合成的農藥、化肥以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，最終得到完全沒有污染、人們可以放心食用的蔬菜。綠色生態蔬菜的優勢就在于無污染、食用安全，不含有毒物質。在添加劑及有害物質泛濫的現代社會，綠色生態蔬菜的發展是社會的需要。
近年來，人們對綠色生態蔬菜的需求量越來越大，其生產供不應求。所以，為了滿足人們食用放心蔬菜的需求，綠色生態蔬菜必須要使用更加先進的栽培技術，提升綠色生態蔬菜栽培技術水平，提高綠色生態蔬菜產量，實現供求的平衡。
1 綠色生態蔬菜標準
綠色生態蔬菜栽培環境需要達到一定質量標準，其栽培過程還要嚴格地遵循相應種植規范，才能夠達到安全綠色的通用標準。綠色生態蔬菜需要符合以下5個標準：首先，其栽培環境必須要符合生態環境的指標；其次，綠色生態蔬菜栽培必須要嚴格按照相應栽培和生產流程；再者，綠色生態蔬菜必須要符合相關的食品衛生標準；然后，綠色生態蔬菜的包裝必須具有國家級的食品通用標簽；最后，綠色生態蔬菜的包裝必須使用綠色環保無污染材料。
2 綠色生態蔬菜栽培技術要求
2.1 生產基地要求 綠色生態蔬菜生產基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許存在轉換地塊。蔬菜生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。灌溉用水必須符合《農田灌溉水質標準》（GB5084-92），土壤質量至少要達到國家《土壤環境質量標準GB15618-1995》二級標準。同時，蔬菜生產基地要充分考慮周邊環境對基地產生的潛在影響，遠離明顯的污染源如化工廠、水泥廠、石灰廠和礦廠等。
2.2 選擇良種
選擇優良品種是種植綠色生態蔬菜的前提，在得不到已獲認證的綠色生態蔬菜種子和種苗的情況下，可使用未經禁用物質處理的常規種子。應選擇適應當地的土壤和氣候特點，且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性，且禁止使用任何轉基因種子。選擇蔬菜良種能夠有效改善綠色生態蔬菜的種植情況，增加綠色生態蔬菜的產量，提升綠色生態蔬菜抗病蟲害的能力；同時，能夠有效縮短綠色生態蔬菜的成熟時間。
這樣可以間接地提升綠色生態蔬菜的經濟效益，減少綠色生態蔬菜的經營成本，并避免使用農藥，從根本上預防綠色生態蔬菜受到污染。
2.3 播前準備
2.3.1 確定播期 綠色生態蔬菜應適溫、適時種植，才能有效增強蔬菜的抗逆性。
2.3.2 合理選擇種植方式 根據綠色生態蔬菜的品種、所需水分、光照及肥料等，采用不同的種植方式。
2.3.3 栽培場地輪作換茬和定期清理 蔬菜栽培基地應采用包括豆科作物或綠肥在內的至少3 種作物進行輪作；在一年只能生長一茬蔬菜的地區，允許采用包括豆科作物在內的2種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，綠色生態蔬菜栽培前，徹底打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，曝曬土壤以利用太陽光消毒來減少病蟲害基數。
2.3.4 種子處理 播種前對種子進行溫湯浸種催芽處理，提升種子的成活率，加強種子的耐旱程度。用40 ℃以上的溫水浸泡，水的溫度和浸泡時間因蔬菜品種而定。一般先將種子用潔凈紗布包扎好，放在55 ℃的恒溫水中浸泡15 ～ 20 min 后再放入清潔水中浸泡，茄果類蔬菜種子浸泡4 ～ 8 h，豆類種子2 ～ 4 h，南瓜、黃瓜、冬瓜和絲瓜種子4～8 h，苦瓜12～24 h，然后取出晾干待催芽或播種。西瓜、胡蘿卜、菠菜、蘿卜和白菜在55 ℃的恒溫水中浸種7 ～ 8 min，并不斷攪拌，然后取出再放入清潔水中浸泡，西瓜、胡蘿卜、菠菜種子浸泡24 h，蘿卜、白菜浸泡1 ～ 3 h，然后取出晾干待催芽或播種。芹菜種子用48 ℃的溫水浸種30 min。大蔥、洋蔥種子用50 ℃的溫水浸種25 min。甘藍、花椰菜用50 ℃的溫水浸種20 min。辣椒種子用55 ℃的溫水浸種30 min。
2.4 栽培管理
2.4.1 培育壯苗 既要引進先進種植技術，還要結合開江縣的實際進行技術栽培。有條件的可使用工廠化育苗、營養缽育苗、嫁接、組織培養、地膜覆蓋及滴灌等技術，在培育壯苗的基礎上，增強蔬菜苗的抗病蟲害能力。另外，要利用科學方法配制綠色生態蔬菜專用營養土，并對床土進行定期的清理及消毒。
2.4.2 苗期管理 出苗前，需要做好保濕工作，可在苗床上覆蓋塑料薄膜。移苗前，需要保持土壤的溫度，并降低大棚內的溫度，進行適當通風。幼苗移植則需看天、看地、看苗。成苗期需要將晝夜的溫差控制在12 ℃以上，土壤溫度需要在15 ℃左右。
2.4.3 適時定植 12 cm 土層的溫度不能低于13 ℃，才能夠開始定植，在種植時需要搭配合理，增加灌水概率和施肥次數。
2.4.4 合理灌溉 在春季和冬季要盡量少灌溉，多除草，夏秋反之。同時，要根據地域的土質進行適當的土壤改良。
2.4.5 田間管理 綠色蔬菜需要進行中耕、培土、除草，同時根據蔬菜的生長情況來調整種植間距。
2.5 科學施肥 對綠色蔬菜種植區域進行測土配方施肥，基肥必須使用有機肥，且保證充分發酵腐熟，最好使用沼澤液，可以在很大程度上減少微生物、細菌的侵蝕。追肥應使用腐熟糞尿。嚴格按照標準補充微量元素，少量多次多施，提高土壤的通透性。
2.6 綜合防治病蟲害
2.6.1 農業防治 在農業防治方面，綠色蔬菜需要翻耕整地、合理輪作，并進行適當的清潔與消毒，選擇合適的時期進行播種，定期定量施肥。
2.6.2 物理防治和生物防治 在發生病蟲害時，采用黑光燈捕殺蛾類害蟲，黃板誘殺蚜蟲，或者噴灑糖、酒、醋等食用性材料誘殺小地老虎、黏蟲、金龜子、鱗翅目類害蟲，防止綠色蔬菜受到污染。
總之，綠色食品越來越受到人們重視，綠色蔬菜也越來越多地成為民眾餐桌上的主要食物。在綠色蔬菜供不應求的情況下，需要進行綠色蔬菜栽培技術的改革與創新，引進更多先進的科學技術與設備，提升綠色蔬菜的品質與產量。
參考文獻
高效栽培的共性很多，例如：單位面積產量高、生產流程標準化、生產管理自動化、空間利用最大化、種植品種多樣化、家庭應用簡約化等，這都讓高效栽培的果實安全、味道鮮美，同時營造的景觀也科技感十足。
1、工廠化高效栽培
使用椰糠條作為栽培基質，巖棉塊作為育苗基質，結合滴箭及自動灌溉設備，進行果菜的高產優質生產。
2、立柱栽培
立柱栽培多采用珍珠巖水培的方式，適合種植一些簇生、觀賞性強的植物，可將空間利用率最大化，顯著提高單位面積產量；適合多種布局方式，以滿足生態園所需的趣味性和規模化生產所需要的產量化。
3、移動管道栽培
移動管道栽培，可實現空間的充分利用，采收、定值、管道清洗、殺菌消毒等均可以進行單管道作業，同時在觀光栽培中可以將這種栽培系統做成“水耕栽培長廊”，利用顏色多樣的直立性強的蔬菜形成一道多彩走廊，既充分的利用了栽培空間，又具有很高的觀賞性。
4、螺旋管道栽培
螺旋管道栽培為中國農業大學富通公司專利研發產品，已在項目應用多年，形成相當好的景觀效果。該栽培設施具有外形美觀、裝飾性強、空間利用度高、可移動裝配性強等特點。
5、高空管道栽培
高空管道栽培充分利用高層空間，在主路上空架設高空管道，外形有平式和半弧式兩種形式。在美化景觀的基礎上，也有一定的圍合造景功能。可種植花卉、葉菜類、果菜類及中草藥等多種植物。
6、A型架水培
A字型栽培設施造型美觀，空間利用率高，水培或基質培均可，富于變化性，便于景觀的整體造型，適宜種植多種蔬菜，干凈整潔，便于操作，是家庭園藝的重點發展方向。
7、多層立體水培
多層立體水培設施具有外形美觀、單位面積產量大、方便調節、易于造型等優點，可以實現規模化生產，運輸方便，可現場組裝；可種植多種蔬菜，可根據蔬菜品種有選擇性地開孔。使用時槽內鋪設黑白膜，可有效防止綠藻滋生，適于大面積推廣。
關鍵詞青毛豆；栽培模式；無公害；栽培技術；安徽壽縣
壽縣沿淮淠灣區青毛豆生產基地已發展到2 667hm2。為了改變麥豆兩熟種植制度，提高生產效益，我們探討了幾種高效栽培模式及青毛豆無公害高產栽培技術。
1高效栽培模式
1.1馬鈴薯―青毛豆―辣蘿卜―壽州黃心烏
（1）季節安排。2月上旬覆地膜栽培馬鈴薯，5月中旬收獲；5月中旬播種青毛豆，7月中旬收獲；7月下旬播種辣蘿卜，10月下旬收獲；黃心烏10月上旬育苗，10月下旬、11月上旬移栽，霜后至春節前后上市。
（2）品種選擇。馬鈴薯品種選擇早大白（生育期60~65d）、花25（生育期75d）、大西洋（生育期100d），根據播期依次選擇早、中熟品種；青毛豆品種選擇寧蔬60（生育期60~70d）、天禾早生65（生育期60~65d）、天禾特早1號（生育期60~65d）；辣蘿卜品種選擇界首青、露頭青、魯蘿卜1號、青圓脆、青皮脆（生育期90d左右）。
1.2青毛豆―小西瓜―辣蘿卜―壽州黃心烏
（1）季節安排。3月上旬覆地膜栽培早熟青毛豆，5月下旬收獲；5月中旬營養缽育苗播種西瓜，6月上旬移栽定植，7月下旬收獲；7月下旬播種辣蘿卜，10月下旬收獲；黃心烏10月上旬育苗，10月下旬、11月上旬移栽，霜后至春節前后上市。
（2）品種選擇。青毛豆品種選擇寧蔬60（生育期60~70d）、95-1（生育期70~75d）、臺灣292（生育期70~80d）；小西瓜品種選擇小蘭、黑美人、金美人、寶冠、秀玲（夏播生育期65~70d）等；辣蘿卜品種選擇同上。
1.3小麥―青毛豆―白菜（菠菜）
（1）季節安排。10月上中旬播種半冬性、弱春性小麥，翌年6月上旬收獲；6月上中旬播種青毛豆，8月下旬、9月上旬收獲青毛豆；8月上旬育苗播種白菜，8月下旬、9月上旬定植，10月上中旬收獲，或8月中下旬播種秋菠菜，10月上中旬收獲。
（2）品種選擇。小麥品種選擇神麥2號（半冬性，生育期235d左右）、偃展4110（生育期225d）；青毛豆品種選擇臺75（生育期90~100d）、98-1（生育期85~90d）、遼鮮系列（生育期95~100d）。如下茬不種白菜，可選擇生育期100~125d的遼鮮系列遲熟品種。
2青毛豆無公害高產栽培技術
2.1主栽品種
臺灣75、95-1、98-1、臺灣292、寧蔬60、遼鮮系列等是目前生產上主要推廣種植的品種，適宜于多種模式的栽培。
2.2栽培季節
早熟栽培一般在3月上中旬播種，個別品種可提早到2月下旬播種，直播的通常在4月上中旬播種；中熟品種主要在5月上中旬播種；晚熟品種主要在5月下旬到6月中旬播種。在播種適期范圍內，早播的比遲播的產量高。
2.3播種育苗
早熟類型的栽培方式以育苗移栽為主，中、晚熟類型則采用直播方法。在播種前1周左右施腐熟有機肥7.5~15 t/hm2，40%三元復合肥300kg/hm2；用除草劑氟樂靈1 800 mL/hm2，對水150kg/hm2均勻噴灑于畦面，并淺耙土表，使其滲透。播種前2d曬種和選種，選擇籽粒飽滿的無病種子，剔除雜、壞、蛀的種子，用種量為90~120kg/hm2。
（1）直播。直播的一般采用穴播，根據不同品種采用不同的株行距。早熟品種行距20cm，穴距15cm；中熟品種行距30cm，穴距15~20cm；晚熟品種行距35cm，穴距20~25cm，每穴3~5粒。播種時穴底要平，種粒分散，覆土不宜過深，以蓋細土2~3cm為好。播種后整個畦面蓋一層地膜，四周用泥土壓緊，增溫保濕，促進出苗。
（2）育苗移栽。育苗移栽的在播種前先將育苗地整平、整細，然后制缽，再播種。每缽2~3粒籽，然后覆蓋細土，澆足水，蓋膜和架小拱棚。5~7d后，長出豆芽苗，子葉還沒有展平，只有主根，沒有須根時移栽，成活率可達90%以上。移栽前先整地作畦，澆透水，再覆蓋地膜；然后破膜移栽，多帶泥土，以利活棵。株、行距同直播，每穴兩株苗大小均勻一致；否則小苗會受到大苗的抑制，往往長不大。一般栽植12~15萬株/hm2。
2.4田間管理
（1）苗期。苗期要及時檢查，及時補播補栽，確保全苗。幼苗期根瘤菌未形成前，要追施1次氮肥，用尿素90~105 kg/hm2。
（2）開花結莢期。開花初期用濃度為0.1%的15%多效唑+稀土益植素120g/hm2噴灑1次，可防病增產。結莢初期，施草木灰1 500kg/hm2、過磷酸鈣75kg/hm2，促使豆莢飽滿。水分管理要貫徹“干花濕莢”的原則。開花初期水分要少些，濕度大會落花落莢。結莢后澆水，特別是早熟露地栽培，結莢期常遇高溫干旱，栽培別要做好灌溉工作，至少每周灌1次水，促莢生長，但要防止田間漬水。
（3）鼓粒期。鼓粒成熟期要保持土壤濕潤，用0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素進行葉面追施，1周1次，追施2~3次。可以提高鼓粒速度，增加單莢產量，從而達到優質、高產。
2.5無公害防治病蟲草害
（1）整個生長期結合培土、開溝中耕除草2~3次，促進根系生長，增強固氮能力。芽前（播后苗前）用72%都爾乳油1 500~2 250mL/hm2或33.3%施田補乳油1 500~2 250 mL/hm2對水600kg/hm2噴霧防除闊葉雜草；芽后雜草三至五葉期，用24%克闊樂120~150mL/hm2或25%虎威60mL對水600 kg/hm2噴霧。防除禾本科雜草用10.8%高蓋375~450mL/hm2或6.9%威霸50mL于芽后雜草三至五葉期對水600kg/hm2噴霧。
（2）早熟栽培因溫度低、病害較少。病害主要有豆類銹病，豆類褐斑病，豆類霜霉病。可在發生初期噴30%粉銹靈1 000~1 500倍液或20%代森錳鋅600倍液防治銹病、褐斑病；用甲霜靈錳鋅1 500g/hm2或可殺得750g/hm2對水600kg/hm2噴霧，防治霜霉病。
（3）蟲害主要有蚜蟲、大豆食心蟲、斜紋夜蛾、大豆卷葉螟、豆莢螟等。防治蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍噴霧；防治大豆食心蟲用阿維菌素750g/hm2對水600 kg/hm2噴霧；防治卷葉螟、斜紋夜蛾、豆莢螟，用阿維菌素450g/hm2+樂斯本750g/hm2，對水600kg/hm2噴霧。連片種植的區域，可推廣頻振式殺蟲燈，每盞300元，有效殺蟲面積4~5.3hm2，可殺滅鱗翅目等為害青毛豆的主要害蟲。
主要從事蔬菜栽培生理、設施園藝、農業園區規劃設計、有機園藝等的教學、科研及技術推廣工作，先后主持國家、省、市科研項目10余項，獲得湖北省、武漢市科技進步二、三等獎6項，發表科研論文70余篇，編寫專著5部，參編教材7本。
綠葉蔬菜是以嫩葉、嫩莖或嫩梢供食用的速生蔬菜。綠葉蔬菜種類繁多，形態風味各異，適應性廣，生育期短、采收期靈活，在有機蔬菜的周年生產和均衡供應中具有不可替代的重要作用。可作搭配品種，提高復種指數，提高單位面積產量及效益等。
我國栽培的綠葉蔬菜主要有萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、蕹菜、莧菜、落葵、苦苣、紫背天葵、藜蒿、薺菜、馬齒莧等。
根據對溫度的要求不同，綠葉蔬菜又可分為二類：一類要求冷涼氣候，較耐寒，但不耐炎熱，如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、薺菜等，生長適溫為15～20℃，能耐短期的霜凍，其中以菠菜耐寒力最強，這些蔬菜在冷涼條件下栽培產量高、品質好，在高溫條件下品質降低或難以正常生長。另一類是喜溫暖而不耐寒，如莧菜、蕹菜、落葵等，生長適溫為25～30℃或更高一些，10℃以下停止生長，不耐霜凍，遇霜即枯死。
喜冷涼的綠葉蔬菜主要作秋冬栽培或越冬栽培，也可作早春栽培，而喜溫暖的綠葉蔬菜則以春夏栽培或越夏栽培為主，也可作夏秋栽培。長江流域冬春季（11月至翌年3月）氣溫低、氣候寒冷，喜溫不耐寒的綠葉蔬菜無法露地生產，夏季（6～9月）又炎熱多雨，同時大風暴雨頻繁，有時1h降雨量就達100mm以上，使大多數綠葉蔬菜，尤其是喜冷涼而不耐熱的綠葉蔬菜不能正常生長。因此有機蔬菜基地必須配套一定比例的塑料大棚（20%以上）在冬春季可以進行喜溫不耐寒的綠葉蔬菜的春季提前、秋季延后或越冬栽培，在炎熱夏季可以進行喜冷涼而不耐熱的綠葉蔬菜的遮陽、降溫、避雨栽培，從而實現有機蔬菜基地大多數綠葉菜的周年生產，均衡供應。此外利用大棚覆蓋防蟲網也能較好地防治綠葉蔬菜的害蟲為害。
1園地要求
園地要求可參照本刊2013年第9期《有機蔬菜――茄果類蔬菜生產技術規程》。
2栽培管理要求
2.1茬口安排
長江流域有機綠葉蔬菜生產的大棚茬口主要有春季早熟栽培、越夏栽培、秋延后栽培和越冬栽培，露地茬口有春季栽培、夏季栽培、秋季栽培、越冬栽培等。具體時間安排可參照表1。
2.2品種選擇
長江流域各地有機綠葉蔬菜栽培應根據栽培季節選用抗病、優質、高產、抗逆性強、商品性好、滿足市場需求的優良品種，品種選擇可參照表1，不得使用轉基因品種。
2.3大田準備
①有機肥料準備應在基地內建有機堆肥場，堆肥場容積應滿足本基地蔬菜生產的需要。如有機蔬菜生產基地周邊有畜禽養殖場，可在基地建立漚糞池或沼氣池，將禽畜糞便就地無害化處理轉化為沼液、沼渣。
應施用主要來源于本基地或有機農場（或畜場）的有機肥料，可使用充分腐熟和無害化處理的動植物糞便和殘體，植物漚制肥、草木灰和餅肥等。經認證機構許可可以購入一部分農場外的肥料，外購的商品有機肥，應通過有機認證或經認證機構評估許可。
有機肥料應在施用前兩個月進行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、蓋嚴塑料膜，使其充分發酵腐熟。發酵期堆內溫度高達60℃以上，以有效地殺滅肥料中帶有的病菌和蟲卵草種等。
②整地作畦應實行輪作，前茬蔬菜收獲后，應清潔田園，并將植株病殘體集中銷毀。一年種植多茬后，宜選擇夏季或冬季耕翻后休耕30～60天。于大田定植前7～10天整地，耕深20～25cm，清除田間和四周田埂雜草和殘茬。
每667m2宜施入腐熟農家肥2500kg，或腐熟大豆餅肥150kg，或腐熟花生餅肥150kg，另加磷礦粉40kg及鉀礦粉20kg。其中，餅肥不應使用經化學方法加工的，磷礦石為天然來源且鎘含量小于等于90mg/kg的五氧化二磷，鉀礦粉為天然來源且未經化學方法濃縮、氯含量少于60%。另外，宜每3年施一次生石灰，每次每667m2施用75～100kg。作畦面寬1.5～2m，溝寬0.4～0.5m。
2.4播種育苗
①種子準備各種類綠葉菜類種子質量指標具體要求見表2。
②用種量芹菜多為育苗移栽，每667m2大田用種量宜為：本芹夏秋育苗用種量150～180g、冬春育苗用種量100～120g，西芹育苗用種量20～25g。
菠菜多為大田直播。秋播5～7kg/667m2，春播3～4kg/667m2。
萵苣、生菜、油麥菜多為育苗移栽。每667m2苗床播種0.75kg，可定植27000m2大田。
莧菜大田直播。每667m2播種0.5～1kg。
茼蒿大田直播。小葉品種667m2播種2～2.5kg，大葉品種每667m2播種1kg。
蕹菜大田撒播、一次性采收的，每667m2用種20～25kg；大田撒播、間拔采收（移苗）兼連續多次采收的，每667m2用種20kg，條播時每667m2用種10～15kg；大田直播、連續多次采收的，每667m2用種8～10kg；育苗移栽的，每1m2苗床播種75g，每667m2大田按1kg種子用量下種育苗。
③種子處理有機綠葉蔬菜種子播前宜使用溫湯浸種和干熱處理，或采用高錳酸鉀500倍液浸泡30min、或木醋液200倍液浸泡3h、或石灰水100倍液浸泡1h、或硫酸銅100倍液浸泡1h。消毒后清水浸種4h。本欄目特約主持：蘇小俊
男，江蘇如皋人，博士，研究員。“江蘇省新突擊手”。主要從事十字花科、瓜類蔬菜遺傳育種和高效栽培技術研究。
2005年主編《袖珍果蔬優質豐產栽培》系列叢書；2007主編《無公害高效栽培重點、難點與實例》系列叢書；以第一作者撰寫專業著作7本，個人累計80多萬字。2007年度被江蘇省農業科學院授予“獎”。曾獲江蘇省科技進步二等獎、南京市科技進步三等獎、江蘇省科學技術獎三等獎各一次。獲得4項國家發明專利：“小白菜育種方法”、“一種絲瓜雜交育種方法”、“一種夏蘿卜的育種方法”、“一種春小白菜耐抽薹性鑒定方法”。主持制定絲瓜、蘿卜等江蘇省地方標準7項。
甜瓜（Cucumismelo），又名香瓜，屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生植物。原產于非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，現在我國各地普遍栽培。江蘇沿海地區屬亞熱帶季風氣候，日照充足，無霜期長，有著悠久的西甜瓜種植歷史。鹽城市東臺地區西甜瓜產量占據華東地區的半壁江山，同時，也是國內外優質新品種的展臺，主要種植的厚皮甜瓜品種有伊麗莎白、西薄洛托、玉菇等。潛力品種有黃皮9818、雪里紅、蘇甜1號、蘇甜2號、珍珠、紅珍珠等。
1栽培現狀及主要應用品種
甜瓜分為薄皮和厚皮兩大類，薄皮甜瓜通常適用于露地栽培；厚皮甜瓜的原產地是我國西部地區，2000年以來，隨著甜瓜“東移”工程的開展、保護地栽培技術的發展以及國內外市場的巨大需求，厚皮甜瓜逐步成為華東地區重要產業項目，主要種植品種有伊麗莎白、西薄洛托、玉菇等。
1.1伊麗莎白
日本進口早熟厚皮甜瓜，是我國較早引進并獲成功的洋香瓜品種。果皮為黃色，具光澤、無網紋；果肉呈白色、厚達3cm左右，含糖量在15%左右，單果質量800～1000g，果實從開花到成熟約需40天。適應性廣，易坐果，品質好，具芳香味，食味特佳，是我國目前保護地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種，適宜早春、晚秋保護地栽培，小棚每667m2栽培1500株，大棚每667m2栽培2000株。
1.2西薄洛托
日本進口極早熟厚皮甜瓜。葉小、圓形，葉色淺綠，葉面細毛多、氣孔大；主枝粗壯，主蔓節間短；較抗蔓枯病和白粉病，開花到成熟38～40天，側枝著花性好，坐果率極高，單株結瓜4～6個。果實圓球形，果皮純白有透明感，單果質量800～1200g，果肉厚，含糖量13%～14%，汁多味甜，口感佳，耐貯藏。
1.3玉菇
“HoneyDew”型洋香瓜，臺灣農友種苗公司早熟白皮綠肉厚皮甜瓜品種。結果力強，產量高，不脫蒂，耐貯運。生長強健，早熟，含糖量高且穩定。果實高圓球形，果皮白色，果面光滑或有稀少網紋，果肉淡綠且厚，子腔小，單果質量1.2～1.8kg，含糖量在15%～18%。肉質柔軟細膩，開花后38～45天成熟。
2厚皮甜瓜品種利用中存在的問題及對策
江蘇沿海地區土壤砂性，排灌良好，適合西甜瓜生產。但由于自然條件及品種的限制，甜瓜品種在江蘇的推廣速度遠落后于西瓜。厚皮甜瓜起源于熱帶非洲大陸性氣候區，要求日照充足、溫暖、晝夜溫差大、干燥的生態環境，而江蘇沿海地區屬亞熱帶季風氣候，外來品種難以適應，直接影響產量，加之栽培技術不成熟，每到瓜果成熟時節恰逢雨季，品質難以保證，從而影響瓜農生產的積極性。因此，當地可采用大棚春提早吊蔓栽培，提早生育期，避開高濕梅雨天，減少后期病害的發生。生長中后期注意及時防治霜霉病、白粉病、蚜蟲等病蟲害。
3潛力品種推薦
3.1蘇甜1號
雜交一代種。2010年12月通過農作物品種審定委員會審定。中早熟，果實發育期35天。植株長勢中等，抗病耐逆性強，易坐果，果實圓球形，皮乳白色，光滑，果肉白色，含糖量15%～17%，肉質軟而，香味濃郁，口感佳。平均單瓜質量1.5～1.8kg。適合保護地栽培。單蔓或雙蔓整枝，13～15節留果，每蔓留1果。基肥以有機肥為主，留果后施適量氮、磷、鉀復合肥，采收前一周控制肥水。
3.2蘇甜2號
雜交一代種。2010年12月通過江蘇省農作物品種審定委員會審定。中早熟，果實發育期35天。植株長勢中等，抗病耐逆性強，易坐果，果實短橢圓球形，皮白色，光滑，果肉綠色，含糖量15.0%左右，肉質軟而，香味濃郁，口感佳。平均單瓜質量1.6～2.0kg。適合保護地栽培。單蔓或雙蔓整枝，13～15節留果，每蔓留1果。基肥以有機肥為主，留果后施適量氮、磷、鉀復合肥，采收前一周控制肥水。
3.398-18哈密瓜
新疆農科院哈密瓜研究中心選育的適宜南方多雨地區種植的哈密瓜新品種。中熟，果實發育期45天。植株生長勢較強，坐果整齊一致，耐濕、耐弱光，抗病性較強。果實卵圓形，皮色灰黃，方格網紋密而凸，肉色橘紅，質地細，稍緊脆，中心折光糖含量16%以上。單瓜質量1.5～2kg。單蔓整枝，1株留1果，坐果節位11～13節，整枝后及時涂藥，防蔓枯病；網紋形成初期，控制水分，以免形成大的網紋，影響外觀；在橫網紋形成期，適當增加水分供應。
3.4雪里紅哈密瓜
新疆農科院哈密瓜研究中心選育的優質早中熟哈密瓜一代雜種。植株長勢旺盛，抗性較強，不抗蔓枯病。果橢圓球形，皮色玉白，成熟時白里透紅，偶有稀疏網紋。果肉淺橙紅色，肉質細嫩，松脆爽口，口感似香梨。果實發育期40天，果實中心糖含量14.8%，平均667m2產量2328.5kg，單果質量1.2～1.8kg。栽培中應注意預防蔓枯病。
3.5珍珠
高檔優質網紋甜瓜，雜交一代種。2010年9月通過江蘇省農作物品種審定委員會鑒定。植株長勢較強，抗病耐逆性強，易坐果。果實發育期50～55天。果實高圓球形，網紋突出，規整美觀，果肉淺綠色，含糖量15%以上，肉質軟嫩，口感風味佳。平均單果質量1.5～2.0kg。適合大棚溫室栽培。單蔓整枝，立架栽培，13～15節留果，每株留1果。施足基肥，網紋形成后均衡供給水分，成熟前一周控制水分，成熟后及時采收。
關鍵詞：保護地；蔬菜；生產效益；對策
近年來，以日光溫室為主的保護地栽培在臨夏州迅猛發展，面積不斷擴大，蔬菜供應總量不斷提高。但生產中依然存在著日光溫室利用率低等問題，阻礙栽培效益的提高。主要表現在：蔬菜茬口安排不當，秋冬茬和冬春茬栽培面積大，而深冬茬栽培面積相對較小；溫室蔬菜品種單一，農民在生產中受種植習慣的影響較大，缺乏市場信息；多數溫室在夏季處于閑置狀態，對光能、土地及設施等造成了很大的浪費。針對這些問題，廣大菜農適應市場要求，應用先進技術，優化生產模式，發展規模種植，收到了良好的效果。
1 合理安排種植茬口
1．1越冬茬在l0月份播種或定植，翌年6月初采收結束，商品菜上市期主要集中在1—5月份。栽培的主要蔬菜有黃瓜、番茄、辣椒、西葫蘆、茄子、厚皮甜瓜、香椿等。
1．2秋延后茬在8月份播種或定植，元旦前采收結束，商品菜上市期主要集中在9月下旬至翌年1月上旬。種植的主要蔬菜有黃瓜、番茄、西葫蘆、茄子、菜豆、芹菜、甘藍、生菜、筒篙和芫要等。
1．3冬春茬即在12月份至翌年1月份育苗，2月份定植，6月底采收結束，商品菜上市期主要集中在4—6月份。種植品種同秋延后茬。
1．4越夏茬即在日光溫室內于夏季增種一茬蔬菜，一般6月底定植，9月下旬采收結束。種植的蔬菜為番茄、芹菜、佛手瓜以及生育期短的速生菜等。
2 增加蔬菜種類
隨著生活水平的提高，人們對蔬菜的花色品種有了更高的要求。近幾年引進的蜜世界、狀元、女神和伊麗莎白等厚皮甜瓜品種，創造了很高的經濟效益。另外，在引進西芹等特種蔬菜的同時，還引進并推廣了青花菜、大葉菠菜、黑田五寸胡蘿卜和四季白菜等優良品種，增強了在市場上的競爭力。
3 應用先進生產技術
3．1溫室配套技術主要是對溫室結構的改良，如安裝使用電動卷簾機，提高了工作效率。
3．2喜溫蔬菜深冬栽培技術通過改良溫室結構，在夏秋季節進行喜溫性蔬菜播種，深冬收獲上市，蔬菜價格高，菜農的收益大幅度增長。
3．3遮陽網覆蓋越夏栽培技術許多蔬菜在高溫多雨的夏季生長不良，產量低，品質差，因而出現蔬菜供應的夏淡季。通過覆蓋遮陽網，可降低光照強度和溫度，防止雨水沖擊，減輕病蟲危害，保證夏季蔬菜供應。既充分利用了溫室閑置期，延長了夏季蔬菜供應期，又增加了收益。
3．4滴灌系統在溫室內安裝滴灌系統，進行膜下灌溉，既節水，省工，高產，又可降低溫室內濕度，減輕病蟲害發生，使黃瓜混合病情指數降低18％，增產10％，番茄增產17％以上。
3．5應用薄膜防水滴劑在有水滴的薄膜內側涂抹使用簡便、價格低廉、并有防病效果的防水滴劑(抗凝水劑)一滅滴靈，涂抹后，能消除水滴，改善光照條件。
3．6施二氧化碳氣肥主要采用燃放沼氣法，在產生二氧化碳的同時可提高溫室內溫度。蔬菜一般可增產20％～40％，且能提早上市，提高商品性，增強耐貯性。
3．7秸稈反應堆技術示范結果表明，西紅柿、黃瓜、甜椒等蔬菜應用秸稈反應堆技術進行栽培，具有抗病、早熟、座果多、個大、著色快、肉質好、高產優質、不早衰等效果。一般上市期提前10～15d，收獲期延長30～40d，增產50％以上。標準化操作不用化肥，少用或不用農藥，降低成本60％以上。該技術以秸稈代替化肥，以植物疫苗代替農藥，是蔬菜無公害栽培的突破性技術。
此外，還推廣了無土育苗技術、大棚香椿密植栽培技術和芽菜生產技術等。
4 注冊特色農產品商標
特色農產品是指在特定地區、特定氣候和土壤條件下生產出來的農副產品。隨著農業市場化程度的不斷提高，注冊并正確使用特色農產品商標，逐漸成為提高和保證經濟效益的手段。
4．1申請特色農產品商標注冊的途徑現階段，農民申請特色農產品商標注冊，由于經營規模小，生產分散，在實踐中不太可行。申請商標注冊，可以因地制宜地選擇以下幾種途徑：
4．1．1由特色農產品協會申請商標注冊特色農產品協會是特色農產品生產者自發成立的群眾性組織，由該組織申請商標注冊，由加人協會的成員或一定區域內的農民使用。
4．1．2由縣或鄉鎮一級政府農業管理部門申請商標注冊應充分發揮政府農業部門的作用，通過引導和幫助，使廣大農民逐步成為能夠駕馭市場經濟規律的生產經營者。
4．1．3由產地的特色農產品批發市場申請注冊由其申請商標注冊并使用于進人市場交易的特色農產品，既可吸引農民進人市場交易，又可刺激消費者購買。
4．2特色農產品注冊商標的使用管理通過制定商標使用規則，規范特色農產品協會會員使用。或申請一般商標，通過簽訂商標許可合同，明確雙方的權利義務，規范農戶使用，然后由農民直接將特色農產品推向市場，并從中直接受益。