生物技術(shù)及應(yīng)用精選(九篇)
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第1篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
【關(guān)鍵詞】 生物技術(shù)；環(huán)境保護(hù)；應(yīng)用；前景
中圖分類號：K826.15文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A
前言
21世紀(jì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)入了高速發(fā)展的時代，為人類創(chuàng)造了巨大的財(cái)富。但是，傳統(tǒng)的思維方式和單目標(biāo)的決策手段，使人類嘗到了只追求效益而不顧資源、環(huán)境的掠奪式生產(chǎn)的苦果，人類正面臨著有史以來最嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。生態(tài)環(huán)境是人類生存和發(fā)展的基本條件，是經(jīng)濟(jì)和社會持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。我國政府十分重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，把可持續(xù)發(fā)展作為基本國策。
一、生物技術(shù)的特點(diǎn)
生物技術(shù)在處理環(huán)境污染物方面具有速度快、消耗低、效率高、成本低、反應(yīng)條件溫和以及無二次污染等顯著優(yōu)點(diǎn)。隨著生物技術(shù)研究的進(jìn)展和人們對環(huán)境問題認(rèn)識的深入，人們已越來越意識到，現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，為從根本上解決環(huán)境問題提供了希望。目前生物技術(shù)應(yīng)用于環(huán)境保護(hù)中主要是利用微生物，少部分利用植物作為環(huán)境污染控制的生物。生物技術(shù)已是環(huán)境保護(hù)巾應(yīng)用最廣的、最為重要的單項(xiàng)技術(shù)，其在水污染控制、大氣污染治理、有毒有害物質(zhì)的降解、清潔可再生能源的開發(fā)、廢物資源化、環(huán)境監(jiān)測、污染環(huán)境的修復(fù)和污染嚴(yán)重的工業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)等環(huán)境保護(hù)的各個方面，發(fā)揮著極為重要的作用。
二、生物監(jiān)測技術(shù)在環(huán)保領(lǐng)域中的應(yīng)用
應(yīng)用酶聯(lián)免疫技術(shù)、PCR技術(shù)、電子顯微技術(shù)、基因差異顯示技術(shù)、生物傳感器、基因探針、生物芯片等現(xiàn)代生物技術(shù)對環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測與評價(jià)，是近年來國內(nèi)外科學(xué)工作者研究的熱點(diǎn)，研究報(bào)道也日益增多。應(yīng)用酶聯(lián)免疫技術(shù)檢測分析環(huán)境中的農(nóng)藥及其代謝物是90年代的一項(xiàng)新技術(shù)。目前，國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)藥以及多氯聯(lián)苯、二惡英、抗菌素等污染物的酶聯(lián)免疫分析方法，其中用于現(xiàn)場快速分析的酶免疫試劑盒已商品化。此技術(shù)具有快速靈敏，費(fèi)用低，特異性強(qiáng)和適于現(xiàn)場大量樣品分析等優(yōu)點(diǎn)。我國在環(huán)境污染的生物監(jiān)測方面也取得了一些新進(jìn)展。一是廣泛開展了生物監(jiān)測方法的研究；二是各種生物綜合監(jiān)測指標(biāo)的研究；三是利用生物監(jiān)測手段和評價(jià)環(huán)境質(zhì)量。
三、生物技術(shù)在廢水處理中的應(yīng)用
現(xiàn)代廢水生物處理技術(shù)是利用水中微生物的新陳代謝功能，使廢水中的有機(jī)物降解轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)，使廢水得以凈化。屬于生物法處理工藝的有活性污泥法、生物膜法、自然生物處理法和厭氧生物處理法等。
1、活性污泥法
活性污泥法是被廣泛采用的傳統(tǒng)廢水生物處理工藝。它是在人工條件下，將空氣連續(xù)鼓人溶解了大量有機(jī)污染物的污水中，對污水中的各種微生物進(jìn)行連續(xù)混合和培養(yǎng)，形成懸浮狀態(tài)的活性污泥，在活性污泥上生活著大量的好氧微生物，這些微生物在好氧條件下能以溶解性有機(jī)物為食料獲得能量，并不斷增長，使污水中的有機(jī)污染物得以分解去除，最后使污泥與水分離，大部分污泥回流到生物反應(yīng)池，多余的污泥將被排出活性污泥系統(tǒng)。
2、生物膜法生物膜法
又稱固定膜法，是一系列污水好氧生物處理技術(shù)的統(tǒng)稱，其共同的特點(diǎn)是微生物附著在作為介質(zhì)的濾料表面，生長成一層由微生物構(gòu)成的膜。污水與之接觸后，其中的溶解性有機(jī)污染物被生物膜吸附，進(jìn)而被氧化分解，使污水得以凈化。目前，生物膜法是一項(xiàng)在廢水處理工程上被廣泛運(yùn)用的技術(shù)，采用這種方法的構(gòu)筑物有生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化池和生物流化床等。
3、自然生物處理法
利用在自然條件下生長、繁殖的微生物處理廢水的技術(shù)，稱為自然生物處理法。其特點(diǎn)是工藝簡單，建設(shè)與運(yùn)行費(fèi)用低，但凈化受自然條件的制約。主要處理技術(shù)是穩(wěn)定塘和土地處理法。穩(wěn)定塘是利用塘中天然微生物的代謝作用氧化分解廢水中的有機(jī)物，穩(wěn)定塘中的氧由塘中藻類的光合作用和塘面與大氣接觸的溶氧提供，在穩(wěn)定塘內(nèi)廢水停留時間長，對廢水的凈化過程與自然水體凈化過程基本一致。
4、厭氧生物處埋法
厭氧生物處理是利用兼性厭氧菌和專性厭氧菌在無氧條件下降解有機(jī)物的處理技術(shù)。用于厭氧生物處理的構(gòu)筑物有消化池、厭氧濾池、上流式厭氧污泥床、厭氧轉(zhuǎn)盤、擋板式厭氧反應(yīng)器和復(fù)合厭氧反應(yīng)器等。
四、污染土壤的生物修復(fù)
土壤污染也是較為嚴(yán)重的環(huán)境污染問題之一。其最主要表現(xiàn)形式是土壤板結(jié)沙化、重金屬污染，導(dǎo)致土壤無法利用，威脅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。利用生物修復(fù)技術(shù)治理土壤重金屬污染，主要是通過酶促反應(yīng)等生物作用，對土壤中的重金屬進(jìn)行固定，由于重金屬元素的化學(xué)形態(tài)發(fā)生了改變，其移動性也相應(yīng)降低，通過有針對性的生物對其吸收、代謝，可以削減土壤中重金屬的含量。達(dá)到凈化土壤和降低毒性的目的。其中應(yīng)用最廣的屬低溫微生物修復(fù)技術(shù)。重金屬的低溫微生物修復(fù)是利用低溫微生物的生物活性，對重金屬親和吸附或轉(zhuǎn)化為低重金屬的污染程度。此外，污染土壤經(jīng)過生物修復(fù)過程后還可以增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，激發(fā)微生物的活性，由此可以改善土壤的生態(tài)結(jié)構(gòu)，這將有助于土壤的固定，遏制風(fēng)蝕、水蝕等作用，防止水土流失等同。
五、環(huán)境生物技術(shù)在預(yù)防污染上的應(yīng)用
利用分子遺傳技術(shù)篩選特定菌種將產(chǎn)品生產(chǎn)過程的廢棄物直接轉(zhuǎn)化為能源或副產(chǎn)品，如微生物化肥；利用DNA重組及蛋白質(zhì)工程技術(shù)快速生成特定的酶，應(yīng)用于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，減少化學(xué)無機(jī)品用量，從而達(dá)到清潔生產(chǎn)的目的。
利用分子微生物族群、基因技術(shù)、DNA修復(fù)改變某些物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)使其具有可降解性或加速自然降解的速度。例如生物農(nóng)藥、生物肥料、生物可降解塑料薄膜等生物產(chǎn)品將會大量應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際當(dāng)中，逐步取代對環(huán)境存在污染或者污染威脅的環(huán)境物質(zhì)的使用（ 如化學(xué)制成品的農(nóng)藥、化肥等）。
六、展 望
1、新工藝新方法將不斷涌現(xiàn)
隨著廢水處理量的巨增和水質(zhì)的復(fù)雜化，迫使人們不斷研究開發(fā)新技術(shù)和新方法、構(gòu)建高效反應(yīng)器、優(yōu)化運(yùn)行條件。例如：劉建榮等在研究印染廢水的治理時，為了提高生物處理效率采用三種新技術(shù)相結(jié)合的方法，即在厭氧流化床中投加高效脫色菌，采用聚集一交膠固定法，將脫色菌固定于活性污泥上；在反應(yīng)器內(nèi)投加磁粉形成穩(wěn)恒弱磁場，對微生物產(chǎn)生正的磁生物效應(yīng)來提高生化反應(yīng)速率。
2、與其他現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合
近年來，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)尤其是IT技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了生物治理技術(shù)的進(jìn)步，電子計(jì)算機(jī)的廣泛使用不僅使處理工藝控制自動化，而且在生物技術(shù)上也廣泛開展數(shù)學(xué)模擬研究。
3、極端微生物和超級工程菌的研究應(yīng)用將成為熱點(diǎn)
極端微生物是指那些可在一般生物不能生存的條件下(如高酸、高堿、高溫、低溫、高壓、高鹽等)生存的生物，由于其特殊的生理機(jī)制，在環(huán)境保護(hù)中具有極大的應(yīng)用價(jià)值。隨著生物工程技術(shù)的不斷發(fā)展，人們不僅能對現(xiàn)有的微生物進(jìn)行改造，而且還創(chuàng)造出具有新的特殊功能的微生物。
3、從治理污染到預(yù)防污染
早期的工農(nóng)業(yè)一味追求發(fā)展，忽視了其對環(huán)境的副作用，直到環(huán)境被破壞得相當(dāng)嚴(yán)重才開始被動治理。現(xiàn)在，世界各國已認(rèn)識到環(huán)境保護(hù)的重要性：生物技術(shù)對環(huán)境保護(hù)的作用將由單純治理發(fā)展到防治結(jié)合，以防為主，最終實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
七、結(jié)束語
隨著現(xiàn)代生物技術(shù)研究的進(jìn)展和人們對環(huán)境問題認(rèn)識的深入，人們已越來越意識到，現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展為根本上解決環(huán)境保護(hù)問題提供了無限的希望。現(xiàn)代生物技術(shù)的迅猛發(fā)展無疑將會推動環(huán)境保護(hù)理論及技術(shù)的日臻完善，為人類治理和保護(hù)環(huán)境提供更多可行、可用、有效的方法。
【參考文獻(xiàn)】
第2篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞厭氧處理廢水;UASB;IC反應(yīng)器;IC技術(shù)熱點(diǎn);IC應(yīng)用現(xiàn)狀;IC發(fā)展前景
中圖分類號X703文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號1673-9671-(2010)041-0140-02
以高效、低成本為特征的現(xiàn)代廢水處理技術(shù)首先當(dāng)推先進(jìn)的厭氧生物處理技術(shù),厭氧生物反應(yīng)器是其中發(fā)展最為迅速的一個領(lǐng)域。
1971年荷蘭瓦格寧根(Wageningen)農(nóng)業(yè)大學(xué)拉丁格(Lettinga)教授通過物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),利用重力場對不同密度物質(zhì)作用的差異,發(fā)明了三相分離器。使活性污泥停留時間與廢水停留時間分離,形成了上流式厭氧污泥床(UASB)反應(yīng)器的雛型。1974年荷蘭CSM公司在其6m3反應(yīng)器處理甜菜制糖廢水時,發(fā)現(xiàn)了活性污泥自身固定化機(jī)制形成的生物聚體結(jié)構(gòu),即顆粒污泥(granular sludge)。顆粒污泥的出現(xiàn),不僅促進(jìn)了以UASB為代表的第二代厭氧反應(yīng)器的應(yīng)用和發(fā)展,而且還為第三代厭氧反應(yīng)器的誕生奠定了基礎(chǔ)。
原典型的UASB反應(yīng)器工作原理概念和工作狀態(tài)模型存在三方面問題:A、高度問題,污泥床高度對反應(yīng)區(qū)的水流影響較大,如太厚會加大溝流和短流;B、增加截面積的放大方式,在大規(guī)模反應(yīng)器中難以實(shí)現(xiàn)均勻布水;C、三相分離器的穩(wěn)定操作較為困難。
20世紀(jì)80年代中后期到90年代,針對上述缺陷,國際上以厭氧膨脹顆粒污泥床(EGSB)、內(nèi)循環(huán)反應(yīng)器(IC)、升流式厭氧污泥床過濾器(UBF)、厭氧折流板反應(yīng)器(ABR)為代表的第三代厭氧反應(yīng)器相繼出現(xiàn)。從物理角度來看,第三代厭氧反應(yīng)器是以顆粒污泥為生化反應(yīng)的基礎(chǔ),主要考察固體物質(zhì)在重力場作用下,在流體中形成更為合理的微物理環(huán)境,達(dá)到固液充分接觸,更快傳質(zhì)的這一核心目的。利用固體的流態(tài)化技術(shù)是其核心技術(shù)之一,側(cè)重是解決典型UASB上述的A、C問題。
90年代中后期荷蘭Pagues公司的開發(fā)了一種內(nèi)循環(huán)(internal circulation)IC反應(yīng)器,采用了特殊物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),以ANAMMOX工藝為特征的流化床。反應(yīng)器的設(shè)計(jì),生化反應(yīng)規(guī)律,以Kolliken為主的菌群的微生態(tài)環(huán)境,現(xiàn)有和可能形成的物理特征,在連續(xù)工藝過程中菌群的流體點(diǎn),設(shè)計(jì)出合理的物理結(jié)構(gòu)。因此更加具有優(yōu)勢。IC反應(yīng)器應(yīng)用于啤酒、發(fā)酵、造紙、食品、飲料及化工等行業(yè)。取得了不錯的效果。使第三代厭氧反應(yīng)器的應(yīng)用在我國得到開展,與此相應(yīng)的研究工作也相繼展開。
1IC反應(yīng)器工作原理
IC反應(yīng)器基本構(gòu)造如圖1所示,它相似由2層UASB反應(yīng)器串聯(lián)而成,具有很大的高徑比,一般可達(dá)4～8,反應(yīng)器的高度可達(dá)16～25m。
1.1進(jìn)水
水泵將廢水泵入反應(yīng)器底部的布水系統(tǒng),顆粒污泥和氣液分離器回流的泥水混合物有效地在此充分區(qū)混合。
1.2膨脹污泥床
混合區(qū)形成的泥水混合物進(jìn)入該區(qū),在高濃度污泥作用下,大部分有機(jī)物轉(zhuǎn)化為沼氣。混合液上升流和沼氣的劇烈擾動使該反應(yīng)區(qū)內(nèi)污泥呈膨脹和流化狀態(tài),加強(qiáng)了泥水表面接觸,污泥由此而保持著高的活性。隨著沼氣產(chǎn)量的增多,一部分泥水氣混合物由底部位分離器收集被沼氣提升至頂部的氣液分離器。
1.3氣液分離器
被提升的混合物中的沼氣在此與泥水分離并導(dǎo)出處理系統(tǒng),泥水混合物則沿著回流管返回到最下端的混合區(qū),與反應(yīng)器底部的污泥和進(jìn)水充分混合,實(shí)現(xiàn)了混合液的內(nèi)部循環(huán)。
1.4后處理部分
經(jīng)第處理后的廢水,除一部分被沼氣提升外,其余的都通過三相分離器進(jìn)入。該區(qū)污泥濃度較低,且廢水中大部分有機(jī)物已被降解,因此沼氣產(chǎn)生量較少。沼氣通過沼氣管導(dǎo)入氣液分離區(qū),擾動很小,這為污泥的停留提供了有利條件。
1.5出水
泥水氣混合物由高部位分離器收集被最終分離,上清液經(jīng)出水堰溢流排出,沉淀的顆粒污泥仍留在后處理部分的污泥床內(nèi),在上部產(chǎn)生的沼氣沿第二條上升管也進(jìn)入氣液分離器,小部分泥水混合物則沿著回流管返回到最下端的混合區(qū),與反應(yīng)器底部的污泥和進(jìn)水充分混合。沼氣可用于發(fā)電。
從IC反應(yīng)器工作原理中可見,反應(yīng)器通過2層三相分離器來實(shí)現(xiàn)SRT>HRT,獲得高污泥濃度;通過大量沼氣和內(nèi)循環(huán)的劇烈擾動,使泥水充分接觸,獲得良好的傳質(zhì)效果。
2IC反應(yīng)器的運(yùn)行特性
J.H.F.Pereboom和T.L.F.M.Vereijken詳細(xì)進(jìn)行了IC反應(yīng)器與UASB反應(yīng)器生產(chǎn)性裝置各項(xiàng)運(yùn)行參數(shù)的測定和比較,如表1所示。下面從幾方面進(jìn)行分析。
2.1IC反應(yīng)器的處理效能
前已述及,與UASB反應(yīng)器相比,在獲得相同處理效率的條件下,IC反應(yīng)器具有更高的進(jìn)水容積負(fù)荷率和污泥負(fù)荷率,IC反應(yīng)器的平均升流速度可達(dá)處理同類廢水UASB反應(yīng)器的20倍左右。在處理低濃度廢水時,HRT可縮短至2.0～2.5h,使反應(yīng)器的容積更加小型化。由表1可知,在處理同類廢水時,IC反應(yīng)器的高度為UASB反應(yīng)器的3～4倍,進(jìn)水容積負(fù)荷率為UASB反應(yīng)器的4倍左右,污泥負(fù)荷率為UASB反應(yīng)器的3～9倍。由此可見,IC反應(yīng)器是一種非常高效能的厭氧反應(yīng)器。
2.2污泥物理性質(zhì)
IC反應(yīng)器顆粒的平均直徑在0.66～0.87mm,略大于UASB反應(yīng)器顆粒的平均直徑0.51～0.83mm;IC反應(yīng)器最大顆粒直徑為3.14～3.57mm,UASB反應(yīng)器顆粒的最大直徑3.38～3.43mm;IC反應(yīng)器顆粒密度為1.041～1.057g/cm3,與UASB反應(yīng)器顆粒的密度1.039～1.065g/cm3較為接近。但是IC反應(yīng)器顆粒相對剪切強(qiáng)度比UASB顆粒的強(qiáng)度差,如以UASB顆粒的相對強(qiáng)度為100%,則IC顆粒為32%～53%,這是由于IC反應(yīng)器的污泥負(fù)荷率大大高于UASB反應(yīng)器的污泥負(fù)荷率之故。IC顆粒污泥的灰分占0.13～0.15,低于UASB顆粒污泥的灰分0.2～0.26,這說明IC顆粒污泥中有機(jī)成分含量更高,污泥的活性更高。
2.3顆粒大小的分布
Pareboom和Vereijken比較了IC反應(yīng)器與UASB反應(yīng)器污泥樣品顆粒大小尺寸的分布,UASB和IC反應(yīng)器處理啤酒廢水和土豆加工廢水的顆粒大小分布情況。比較的結(jié)果表明,IC反應(yīng)器顆粒尺寸較粗和分布較寬,這是由于IC反應(yīng)器升流速度較大,使細(xì)小顆粒更易于被沖刷從而反應(yīng)器內(nèi)小顆粒比例減小,而留在反應(yīng)器內(nèi)的顆粒獲得更充分的營養(yǎng),在長期滯留情況下顆粒長得更大,因此IC反應(yīng)器內(nèi)顆粒大小的分布范圍比UASB反應(yīng)器更寬,且IC反應(yīng)器的平均粒徑Da和Sauter平均直徑D32均大于UASB反應(yīng)器。
2.4顆粒沉降速度
UASB和IC反應(yīng)器內(nèi)顆粒的沉降速度一般都高于液體升流速度。IC顆粒(粒徑
2.5污泥的活性
IC反應(yīng)器污泥的活性遠(yuǎn)高于UASB反應(yīng)器的污泥活性。這是由于IC反應(yīng)器的污泥顆粒完全趨于流化狀態(tài),傳質(zhì)的限制因素小,UASB反應(yīng)器污泥床局部地方的污泥濃度很高,甚至存在死區(qū),傳質(zhì)受到一定限制。因此,IC反應(yīng)器的平均污泥去除負(fù)荷率遠(yuǎn)高于UASB反應(yīng)器的污泥去除負(fù)荷率。
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2.6反應(yīng)器不同高度污泥濃度的變化
Pereboom和Vereijken分別測定了處理啤酒廢水和土豆廢水的IC反應(yīng)器不同高度處污泥濃度及顆粒大小分布變化的情況。得出了不同高度的顆粒尺寸的分布,顆粒尺寸大小、生物量濃度和灰分沿IC反應(yīng)器高度的變化,IC反應(yīng)器的第一段污泥床混合良好,污泥床以上和出水中固體的灰分大大高于第一段污泥床。由此可得出結(jié)論,IC反應(yīng)器具有很高的紊流和上升流速,有助于無機(jī)物的有效去除。
3IC工藝技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
3.1容積負(fù)荷高
由于IC反應(yīng)器存在著內(nèi)循環(huán),第一反應(yīng)室有很高的升流速度,傳質(zhì)效果很好,污泥活性很高,因而其有機(jī)容積負(fù)荷率比普通UASB反應(yīng)器高許多,一般高出3倍以上。處理高濃度有機(jī)廢水,如土豆加工廢水,當(dāng)COD為10000-15000mg/L時,進(jìn)水容積負(fù)荷率可達(dá)30-40kgCOD/(m3d)。處理低濃度有機(jī)廢水,如啤酒廢水,當(dāng)COD為2000-3000mg/L時,進(jìn)水容積負(fù)荷率可達(dá)20-50kgCOD/(m3d),HRT僅2-3h,COD去除率可達(dá)80%左右。
3.2節(jié)省投資和占地面積
由于IC反應(yīng)器容積負(fù)荷率高出普通UASB反應(yīng)器3倍左右,IC反應(yīng)器的有效體積僅為UASB反應(yīng)器的1/4-1/3,所以可顯著降低反應(yīng)器的基建投資。由于IC反應(yīng)器不僅體積小,而且有很大的高徑比(一般為4-8),所以占地面積特別省,非常適用于占地面積緊張的廠礦企業(yè)。小型的IC反應(yīng)器可以工廠預(yù)制,大型的可在現(xiàn)場制作,施工工期短,安裝簡便,且IC反應(yīng)器的土方量很小,可節(jié)省施工費(fèi)用。
3.3抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)
由于IC反應(yīng)器實(shí)現(xiàn)了內(nèi)循環(huán),處理低濃度水(如啤酒廢水)時,循環(huán)流量可達(dá)進(jìn)水流量的2～3倍;處理高濃度水(如土豆加工廢水)時,循環(huán)流量可達(dá)進(jìn)水流量的10～20倍。因?yàn)檠h(huán)流量與進(jìn)水在第一反應(yīng)室充分混合,使原廢水中的有害物質(zhì)得到充分稀釋,降低了有害程度,從而提高了反應(yīng)器的耐沖擊負(fù)荷的能力。
3.4抗低溫能力強(qiáng)
溫度對厭氧消化的影響主要是對消化速率的影響。IC反應(yīng)器由于含有大量的微生物,溫度對厭氧消化的影響變得不再顯著和嚴(yán)重。通常IC反應(yīng)器厭氧消化可在常溫條件(20-25℃)下進(jìn)行,這樣減少了消化保溫的困難,節(jié)省了能量。
3.5具有緩沖pH的能力
內(nèi)循環(huán)流量相當(dāng)于第1厭氧區(qū)的出水回流,防止局部酸化發(fā)生,并可利用COD轉(zhuǎn)化的堿度,對pH起緩沖作用,使反應(yīng)器內(nèi)pH保持最佳狀態(tài)。
3.6內(nèi)部自動循環(huán),不必外加動力
普通厭氧反應(yīng)器的回流是通過外部加壓實(shí)現(xiàn)的,而IC反應(yīng)器以自身產(chǎn)生的沼氣作為提升的動力來實(shí)現(xiàn)混合液內(nèi)循環(huán),不必設(shè)泵強(qiáng)制循環(huán),節(jié)省了動力消耗。
3.7出水穩(wěn)定性好
IC反應(yīng)器的第一、二反應(yīng)室,相當(dāng)于上下兩個UASB反應(yīng)器,它們串聯(lián)運(yùn)行,可以補(bǔ)償厭氧過程中Ks高產(chǎn)生的不利影響。VanLier在1994年證明,反應(yīng)器分級會降低出水VFA濃度,延長生物停留時間,使反應(yīng)進(jìn)行穩(wěn)定。第一反應(yīng)室有很高的有機(jī)容積負(fù)荷率,相當(dāng)于起“粗”處理作用,第二反應(yīng)室則具有較低的有機(jī)容積負(fù)荷率,相當(dāng)于起“精”處理作用。整個IC反應(yīng)器實(shí)際上是兩級厭氧處理。一般情況下,兩級厭氧處理比單級厭氧處理的穩(wěn)定性好,出水也較穩(wěn)定。
3.8啟動周期短
IC反應(yīng)器內(nèi)污泥活性高,生物增殖快,為反應(yīng)器快速啟動提供有利條件。IC反應(yīng)器啟動周期一般為1-2個月,而普通UASB啟動周期長達(dá)4-6個月。
4IC處理技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景
IC處理技術(shù)從問世以來已成功應(yīng)用于土豆加工、菊苣加工、啤酒、檸檬酸和造紙等廢水處理中。1985年荷蘭首次應(yīng)用IC反應(yīng)器處理土豆加工廢水,容積負(fù)荷(以COD計(jì))高達(dá)35-50kg/(m3d),停留時間4-6h;而處理同類廢水的UASB反應(yīng)器容積負(fù)荷僅有10-15kg/(m3d),停留時間長達(dá)十幾到幾十個小時。
在啤酒廢水處理工藝中,IC技術(shù)應(yīng)用得較多,目前我國已有多家啤酒廠引進(jìn)了此工藝。從運(yùn)行結(jié)果看,IC工藝容積負(fù)荷(以COD計(jì))可達(dá)15-30kg/(m3d),停留時間2-4.2h,COD去除率ηCOD>75%;而UASB反應(yīng)器容積負(fù)荷僅有4-7kg/(m3d),停留時間近10h。
對于處理高濃度和高鹽度的有機(jī)廢水,IC反應(yīng)器也有成功的經(jīng)驗(yàn)。位于荷蘭Roosendaal的一家菊苣加工廠的廢水,COD約7900mg/L,SO42-為250mg/L,Cl-為4200mg/L。采用22m高、1100m3容積的IC反應(yīng)器,容積負(fù)荷(以COD計(jì))達(dá)31kg/(m3d),ηCOD>80%,平均停留時間僅6.1h。
我國無錫羅氏中亞檸檬有限公司的IC厭氧處理系統(tǒng)自1998年12月運(yùn)行以來一直都很穩(wěn)定,進(jìn)水COD一般在8000mg/L以上,pH5.0左右,容積負(fù)荷(以COD計(jì))可達(dá)30kg/(m3d),出水COD基本在2000mg/L以下,且每千克COD產(chǎn)沼氣0.42m3。1996年IC反應(yīng)器首次應(yīng)用于紙漿造紙行業(yè),并迅速獲得客戶歡迎,至今全世界造紙行業(yè)已建造IC反應(yīng)器23個。反應(yīng)器產(chǎn)生的生物氣純度高,CH4為70%-80%,CO2為20%-30%,其它有機(jī)物為1%-5%,可作為燃料加以利用。
表1列出了IC反應(yīng)器和UASB反應(yīng)器處理啤酒廢水的對照結(jié)果,從表中數(shù)據(jù)可以看出,IC反應(yīng)器在很大程度上解決了UASB的不足,大大提高了反應(yīng)器單位容積的處理容量。
5結(jié)語
隨著生產(chǎn)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)高效、節(jié)能省地的厭氧反應(yīng)器越來越受到水處理工作者的青睞。IC反應(yīng)器的一系列技術(shù)優(yōu)點(diǎn)及其工程成功實(shí)踐,是現(xiàn)代厭氧反應(yīng)器的一個突破,值得進(jìn)一步研究開發(fā)。而且由于反應(yīng)器容積小,生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝和維修都十分方便,產(chǎn)業(yè)化前景也很樂觀。
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第3篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：高職；生物技術(shù)及應(yīng)用；校外實(shí)踐；教學(xué)改革
生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)在醫(yī)藥、食品、衛(wèi)生、化工及農(nóng)、林、牧、魚、環(huán)保等眾多行業(yè)中都具有廣泛的應(yīng)用，社會對優(yōu)秀的生物技術(shù)專業(yè)人員的需求量也逐步增加。高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)正是為社會培養(yǎng)和輸送具有必要的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)知識和實(shí)踐技能、能夠從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域工作的復(fù)合型、應(yīng)用型的技術(shù)和管理人員，為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科技發(fā)展的需要。為使高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生能適應(yīng)企業(yè)對人才的要求，拓寬就業(yè)渠道，必須加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)在該專業(yè)學(xué)生技能的培養(yǎng)過程中起著決定性的作用，具有中心地位的主導(dǎo)作用。因此，在進(jìn)行校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的同時，必須加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)并提出改革體系。
一、正視高職生物實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀，重視校外生物實(shí)踐教學(xué)
生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，但目前在實(shí)踐教學(xué)上存在著許多不符合生產(chǎn)實(shí)際的教學(xué)情況，應(yīng)用就更談不上，
首先，大多數(shù)高職院校在實(shí)踐教學(xué)過程中，把理論能力培養(yǎng)放在第一位，應(yīng)用能力培養(yǎng)放在了第二位；把傳授理論知識、驗(yàn)證已有的理論知識作為教學(xué)重點(diǎn)，應(yīng)用技術(shù)和綜合應(yīng)用操作技能的訓(xùn)練當(dāng)作教學(xué)陪襯；在教學(xué)方法上。主要是進(jìn)行模仿和驗(yàn)證性實(shí)踐，且教學(xué)方法和手段極其落后，完全沒有體現(xiàn)求知、創(chuàng)新和應(yīng)用，對培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力及實(shí)踐操作能力效果甚微，這就使得培養(yǎng)出來的學(xué)生不能滿足現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)社會對高素質(zhì)人才的需求。
其次，高職院校生物實(shí)踐教學(xué)閉門造車，與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)脫溝。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品更新及對崗位技能的需求發(fā)展迅速，大大超過學(xué)校普通實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)的設(shè)備更新和完善的能力及速度。許多學(xué)生走出校門顯得茫然不知所措，進(jìn)人工廠大門不知機(jī)器名稱，面對實(shí)踐儀器無從下手。即便企業(yè)錄用，也要培訓(xùn)較長一段時間，給企業(yè)增加額外負(fù)擔(dān)。同時，通過對企業(yè)的調(diào)查總結(jié)企業(yè)對生物技術(shù)專業(yè)人才提出的要求是：第一，必須有一定的文化基礎(chǔ)素質(zhì)；第二，要有扎實(shí)的專業(yè)技能。扎實(shí)的專業(yè)技能就是要有較高的技術(shù)應(yīng)用能力和較寬的就業(yè)崗位的適應(yīng)能力。其中有較高的技術(shù)應(yīng)用能力是核心，也是實(shí)踐教學(xué)的基本任務(wù)，它集中體現(xiàn)在對專業(yè)技術(shù)的掌握和應(yīng)用上。可見，高職院校生物技術(shù)專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)不容忽視，極其重要。在此，結(jié)合我校的實(shí)際情況，從更新實(shí)踐教學(xué)的觀念人手，廣開思路，認(rèn)真吸取其他高職專業(yè)辦學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)，建立高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的校外實(shí)踐教學(xué)改革體系。
二、針對企業(yè)對人才的需求特點(diǎn)，提出校外實(shí)踐教學(xué)改革思路
(一)以市場為導(dǎo)向，認(rèn)真做好專業(yè)定位和課程設(shè)置
高等職業(yè)教育只有面向市場、進(jìn)入市場，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)需求緊密結(jié)合才有生機(jī)活力。高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)在專業(yè)定位上堅(jiān)持專業(yè)建設(shè)緊貼行業(yè)需求，突出以技術(shù)、能力培養(yǎng)為主、理論知識必須、夠用的特點(diǎn)，為企業(yè)提供具有較高實(shí)踐操作技能的“灰領(lǐng)”人才。同時，教學(xué)內(nèi)容貼近企業(yè)，以企業(yè)為依托，重組課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容，修訂教學(xué)計(jì)劃，使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求盡可能“零距離”貼近。課程安排與企業(yè)要求相適應(yīng)，按照企業(yè)崗位在知識、技術(shù)、能力方面的要求，加強(qiáng)企業(yè)需要的針對性教學(xué)。堅(jiān)持教學(xué)現(xiàn)場和生產(chǎn)現(xiàn)場同步，實(shí)驗(yàn)設(shè)施與生產(chǎn)設(shè)備同步。與企業(yè)共建實(shí)驗(yàn)室、共商課程設(shè)置。有必要的話還可聘請企業(yè)的工程技術(shù)人員參與教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱的修訂和教材的編寫，參與部分課程的教學(xué)。這樣教學(xué)內(nèi)容更加貼近企業(yè)，使學(xué)生更能適應(yīng)企業(yè)需要，縮短從學(xué)校人到企業(yè)人角色轉(zhuǎn)變的過程，為培養(yǎng)高素質(zhì)的實(shí)用型、復(fù)合型人才打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
(二)以企業(yè)為依托，積極建立校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地
實(shí)踐能力的培養(yǎng)必須有一個好的實(shí)踐環(huán)境，學(xué)生除在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)外，更重要的是要給學(xué)生創(chuàng)造一個適合本專業(yè)動手操作的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)場所，提供真實(shí)的職業(yè)環(huán)境。只有這樣才能培養(yǎng)出一大批業(yè)務(wù)熟練、技術(shù)過硬的專業(yè)人才。因此，本課題組提出建立生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地的改革思路。
首先，根據(jù)我校的實(shí)際情況，充分利用學(xué)院自身的優(yōu)勢，依托學(xué)校企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)優(yōu)勢，校企聯(lián)合共辦校外實(shí)踐基地。南昌理工學(xué)院為全日制普通高等專業(yè)學(xué)院，隸屬于南昌航天科技集團(tuán)。集團(tuán)擁有企業(yè)30多家，其中與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)的企業(yè)有多個，通過校企商議。選擇江西航天日用化工發(fā)展有限責(zé)任公司和江西航天泰力士藥業(yè)有限公司為學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。
其次，通過各種方式，在社會上選定一些相關(guān)的公司、企業(yè)建立相對穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。鑒于目前公司、企業(yè)的市場性經(jīng)營性質(zhì)。應(yīng)改變校外實(shí)踐教學(xué)的方式和內(nèi)容。采取“內(nèi)低、外高”，“內(nèi)技能、外技術(shù)”的實(shí)踐教學(xué)模式。即本專業(yè)學(xué)生的基本操作技能，初步專業(yè)技能由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地解決，在此基礎(chǔ)上，再到公司、企業(yè)參加技術(shù)性比較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐。比如技術(shù)革新、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、方案論證、管理訓(xùn)練、高技術(shù)操作等。這樣一般就不會影響公司正常的生產(chǎn)秩序，甚至可為公司、企業(yè)解決工程技術(shù)中的實(shí)際問題及創(chuàng)造相應(yīng)的價(jià)值。這樣的校外實(shí)習(xí)就會受到歡迎，并可使校外的實(shí)踐教學(xué)取得事半功倍的效果。具體措施如下：第一，可由學(xué)校出面與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，并簽定有關(guān)實(shí)踐教學(xué)的合同；第二，學(xué)生自主聯(lián)系或課余兼職，并將校外實(shí)習(xí)的體會及時反饋學(xué)校；第三，吸納企業(yè)，與企業(yè)合資辦學(xué)，成立股份制學(xué)校，使企業(yè)自然地成為校外實(shí)訓(xùn)基地。
最后，開展校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)必須統(tǒng)籌規(guī)劃，制定相應(yīng)的校外實(shí)踐教學(xué)管理制度。本課題組認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)這些方面的管理。即制訂詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；建立注重過程和業(yè)績的考核制度：建立互惠互利、優(yōu)勢互補(bǔ)的校企合作運(yùn)作機(jī)制。這樣，才能使校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)長期穩(wěn)固地進(jìn)行下去。
(三)以就業(yè)為目標(biāo)，大力推進(jìn)“訂單式”教育模式
高等職業(yè)教育要堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向。面向社會和市場辦學(xué)，深化人才培養(yǎng)模式的改革，實(shí)施“訂單式”人才培養(yǎng)的辦學(xué)模式。“訂單式”人才培養(yǎng)是校企合作的有效載體，是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的重要方式。作為校企合作培養(yǎng)人才的具體實(shí)施形式，“訂單式”教育有利于高職教育體制和人才培養(yǎng)模式的改革，有利于彌補(bǔ)書本知識不貼近生產(chǎn)實(shí)際的不足，使學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容與社會的需求同步。同時，還可提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，使培養(yǎng)的人才更符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，從根本上解決“對口”就業(yè)難的
問題，
本課題組結(jié)合我校的實(shí)際，經(jīng)過市場調(diào)研及與企業(yè)咨詢，了解企業(yè)對高職生物人才的需求，同時充分考慮高職生物技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)，在實(shí)施“訂單式”人才培養(yǎng)模式上進(jìn)行了積極的探索，提出以下教學(xué)改革思路。①全程模式，企業(yè)與學(xué)校共同確定招生計(jì)劃并參與學(xué)生錄取工作，學(xué)生入校后就將學(xué)生的檔案與企業(yè)交流，企業(yè)為學(xué)生提供校外實(shí)訓(xùn)場所，對品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生企業(yè)可優(yōu)先錄用。②2+1模式，學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年后，在企業(yè)實(shí)習(xí)一年，在實(shí)習(xí)期間應(yīng)充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢。為企業(yè)服務(wù)，企業(yè)對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生可優(yōu)先錄用或提前錄用。③2.5+0.5模式，學(xué)生通過最后一學(xué)期在實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)訓(xùn)參加生產(chǎn)實(shí)踐，實(shí)訓(xùn)基地對學(xué)生實(shí)行員工式的管理，學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中得到全方位的職業(yè)能力訓(xùn)練，實(shí)踐技能水平得到顯著提高。
校外實(shí)踐就是讓學(xué)生提前進(jìn)入企業(yè)，讓學(xué)生較早接觸企業(yè)環(huán)境，在企業(yè)一邊實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)，一邊進(jìn)行專業(yè)課學(xué)習(xí)，縮短教學(xué)與企業(yè)的差距，大大增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、針對性，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，掌握了知識，增長了才干，學(xué)到了本事，成為就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有能力、繼續(xù)深造有基礎(chǔ)、持續(xù)發(fā)展有空間的有用人才。受到企業(yè)的歡迎。
(四)以網(wǎng)絡(luò)為工具，構(gòu)建校外實(shí)踐交流的平臺
學(xué)生在校外實(shí)踐的過程中。有成功的驚喜，也不免會遇到這樣或那樣的問題，隨時希望有老師、同學(xué)或朋友與其分享或?yàn)槠渑乓山饣蟆Ｗ鳛樾Ｍ鈱?shí)踐教學(xué)的一個補(bǔ)充，以網(wǎng)絡(luò)為工具。構(gòu)建校外實(shí)踐交流的平臺。同學(xué)們可以在此暢所欲言，交流實(shí)踐成功的經(jīng)驗(yàn)；也可以傾訴實(shí)踐失敗的教訓(xùn)；還可以提出各種專業(yè)問題。學(xué)校設(shè)立校外實(shí)踐指導(dǎo)小組，定期安排教師為學(xué)生解答問題，進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)。通過交流，學(xué)生將在校外實(shí)習(xí)的情況及時反饋給學(xué)校，學(xué)校能及時掌握學(xué)生在校外實(shí)踐的效果。對學(xué)生實(shí)踐技能及其他各方面能力的提高都具有重要的指導(dǎo)作用。同時，企業(yè)與學(xué)校之間也可通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行多方面交流，指出學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐的優(yōu)缺點(diǎn)。學(xué)校則及時解決出現(xiàn)的問題。這樣。可使學(xué)校與企業(yè)長期合作。使校外實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)基地長期穩(wěn)固地發(fā)展下去。
三、高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)改革中引發(fā)的思考
(一)校外實(shí)踐教學(xué)改革實(shí)施中學(xué)校應(yīng)發(fā)揮主體作用
校外實(shí)踐教學(xué)組織形式應(yīng)由單一化向豐富多彩的形式發(fā)展。過于依賴相對固定的校外實(shí)訓(xùn)基地。期望企業(yè)直接、全面參與學(xué)校人才培養(yǎng)過程是不現(xiàn)實(shí)的，開展校外實(shí)踐教學(xué)還必須充分挖掘動態(tài)的社會資源，如開展市場調(diào)研、組織實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練和課余兼職等。這就要求學(xué)院在專業(yè)課程設(shè)置上面向市場、進(jìn)入市場。與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)需求緊密結(jié)合，使學(xué)校一開始就與產(chǎn)業(yè)部門保持天然、密切的聯(lián)系，依托行業(yè)。辦出專業(yè)特色，形成優(yōu)勢。同時，對學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)給予極大的支持。并制定一系列的政策、制度進(jìn)行規(guī)范管理。如制定與企業(yè)互惠互利的合約、學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)書、過程管理、績效考核等。
(二)校外實(shí)踐教學(xué)改革中企業(yè)應(yīng)發(fā)揮的主導(dǎo)作用
校外實(shí)踐教學(xué)離不開企業(yè)。學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)必須依托企業(yè)，只有走進(jìn)企業(yè)，接觸企業(yè)，才能使理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，才能提高專業(yè)技能，增強(qiáng)就業(yè)能力和社會競爭力。然而。由于市場經(jīng)濟(jì)的影響，很多企業(yè)對上門來洽談合作的學(xué)校不是拒絕就是找各處理由推托；有的勉強(qiáng)答應(yīng)了，但對前來實(shí)習(xí)的學(xué)生沒有管理，沒有培訓(xùn)，任其自生自滅；這樣的校外實(shí)踐形同虛設(shè)。如何使企業(yè)與學(xué)校共同攜手并肩來實(shí)現(xiàn)高職專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)是雙方的責(zé)任。
(三)政府部門在校外實(shí)踐教學(xué)中起著不可忽略的作用
我國目前正在加速工業(yè)化進(jìn)程。社會對生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線人才的需求龐大，企業(yè)和學(xué)校、政府共同成為辦好高職教育的三大主體，政府引導(dǎo)，企業(yè)參與，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的密切聯(lián)系和合作。是高職教育改革和發(fā)展的必然趨勢。充分利用社會資源，國家通過法律規(guī)定或政策引導(dǎo)等方式促使學(xué)校與企業(yè)共擔(dān)職業(yè)教育和技術(shù)培訓(xùn)義務(wù)，共享利益。形成有分有合、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的良性循環(huán)機(jī)制。高職教育必須利用社會資源，而且也只有將校內(nèi)外辦學(xué)資源有機(jī)整合起來，才能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的高質(zhì)和高效。可見。國家政府部門在校外實(shí)踐教學(xué)中起著不可忽略的作用。
第4篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞:高職院校;生物技術(shù) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 改革
隨著生物技術(shù)的飛速發(fā)展及其在農(nóng)、牧、漁、園林、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥、食品等眾多行業(yè)中的廣泛應(yīng)用，社會對優(yōu)秀的生物技術(shù)專業(yè)人員的需求量也正逐步升高。高職院校中生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)正是為社會培養(yǎng)和輸送具有必要的生物技術(shù)專業(yè)知識和實(shí)踐技能、能夠從事生物技術(shù)領(lǐng)域工作的實(shí)用型、應(yīng)用型的技術(shù)和管理人員。為了使高職院校中生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科技發(fā)展的需要，必須加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作技能，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)在該專業(yè)學(xué)生技能的培養(yǎng)過程中起著決定性的作用，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的合理與否直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)際操作技能水平的高低。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、動手能力，同時，在實(shí)踐中又能有所發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新。因此， 為了使我們培養(yǎng)的學(xué)生能夠具有更高的專業(yè)技能，使他們能夠更好地滿足社會的發(fā)展和需求，我認(rèn)為高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有必要從以下幾個方面進(jìn)行改革:
一、實(shí)驗(yàn)室管理的改革
1.適當(dāng)增加和更新實(shí)驗(yàn)室的材料與設(shè)備
由于生物技術(shù)的發(fā)展異常迅速，相關(guān)的新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)也層出不窮，為能讓學(xué)生掌握的知識和技能跟上科學(xué)技術(shù)和社會生產(chǎn)發(fā)展的步伐，在實(shí)驗(yàn)中所涉及到的生物制劑、材料與設(shè)備等需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑黾雍透隆Ｍ瑫r生物技術(shù)的實(shí)驗(yàn)大多要求有一定的精確度，因此盡量創(chuàng)造條件來適當(dāng)增加和更新實(shí)驗(yàn)室的材料與設(shè)備才能滿足本專業(yè)實(shí)驗(yàn)的要求，保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性和先進(jìn)性。
2.實(shí)行實(shí)驗(yàn)室開放式管理
“實(shí)驗(yàn)室只是上實(shí)驗(yàn)課的教室”是目前高職實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍存在的問題，非實(shí)驗(yàn)課時學(xué)生很少或從不去實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，有些學(xué)生即使有這個積極性，卻經(jīng)常遇到實(shí)驗(yàn)室鎖門，或是不知道找誰來解決操作過程中碰到的有關(guān)試劑的配制、儀器的使用等問題，結(jié)果實(shí)驗(yàn)也無法正常進(jìn)行，學(xué)生的積極性也逐漸消失了，嚴(yán)重影響了學(xué)生實(shí)際操作能力及綜合能力的培養(yǎng)和提高。因此迫切需要對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行開放式管理，為學(xué)生創(chuàng)造一個自由的實(shí)驗(yàn)條件和環(huán)境，讓學(xué)生既能在實(shí)驗(yàn)課內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，也可在實(shí)驗(yàn)課外利用實(shí)驗(yàn)室開放時間進(jìn)一步熟練實(shí)驗(yàn)操作，同時給一些有作為、敢于實(shí)踐創(chuàng)新的學(xué)生創(chuàng)造參與科研活動的機(jī)會，大大調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮他們的聰明才智，對于培養(yǎng)其綜合能力具有非常重要的意義。
當(dāng)然實(shí)驗(yàn)室開放就要求建立或完善實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度①，這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)設(shè)備減少損耗的最有力的保證。建議在實(shí)驗(yàn)室開放時間內(nèi)每個實(shí)驗(yàn)室都能安排專門的輔教人員，保證能及時解決和指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中遇到的問題和困難，同時也能夠?qū)?shí)驗(yàn)室進(jìn)行有效和妥善的管理。
3.提高實(shí)驗(yàn)員的綜合素質(zhì)
生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和儀器的使用相對其他專業(yè)要更復(fù)雜，在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和儀器的使用過程中通常也要求高度的準(zhǔn)確性，因此提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，僅依靠好的試劑、先進(jìn)的儀器是不夠的，必須擁有一支本專業(yè)高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)人員隊(duì)伍②，其成員應(yīng)具有充足的生物技術(shù)基本知識和技術(shù)、有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)人員本身就可以直接指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的全過程，而不是只管準(zhǔn)備不管講解和指導(dǎo)，避免了一種師資的浪費(fèi)。為了提高實(shí)驗(yàn)員綜合素質(zhì)，我們應(yīng)該進(jìn)一步推進(jìn)體制創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，鼓勵優(yōu)秀的中青年教師作為兼職的實(shí)驗(yàn)人員，從事實(shí)驗(yàn)教學(xué)，制定實(shí)驗(yàn)人員短期和長期培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)人員的知識更新與培訓(xùn)，制定相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員管理與考核辦法， 最大限度調(diào)動實(shí)驗(yàn)人員工作積極性，最終促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的提高。
二、注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇
也正是由于生物技術(shù)的發(fā)展日新月異，因此本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有必要進(jìn)行階段性的更新，以適應(yīng)社會對生物技術(shù)專業(yè)人員能力的要求，更新的過程中對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇應(yīng)注重以下幾個方面:
1.掌握基本的操作技能
對于各門課程的實(shí)驗(yàn)的選擇在突出專業(yè)特色③的同時要讓學(xué)生掌握基本的操作技能，可以通過一些有代表性的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)來使學(xué)生掌握諸如試劑的配制方法，含量的檢測的方法，常用器皿和設(shè)備的操作及使用等一些基本的操作技能。
2.注重提高動手能力
選擇能夠提高動手能力并與生產(chǎn)實(shí)踐密切聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)，如在分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中選擇凝膠電泳實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)的動手操作特別多，要進(jìn)行試劑的配制，電泳槽的安裝，鋪膠，點(diǎn)樣等操作，同時電泳在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用也非常多。通過這類的實(shí)驗(yàn)?zāi)苡行У嘏囵B(yǎng)學(xué)生的動手能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
3.適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
部分課程要適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)④，讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)過的實(shí)驗(yàn)原理和方法，通過查閱資料，設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)教師認(rèn)定可行后，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。由于生物的多樣性和復(fù)雜性，可能會出現(xiàn)意外的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，讓學(xué)生再根據(jù)這個結(jié)果去分析查找原因，整個過程有助于學(xué)生提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力，也有助于學(xué)生獨(dú)立操作能力的提高。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)為學(xué)生營造出一個用所學(xué)理論知識解決實(shí)際問題的環(huán)境，培養(yǎng)和提高了創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。
4.實(shí)驗(yàn)的選擇與專業(yè)技能鑒定相結(jié)合
實(shí)驗(yàn)的選擇要突出對學(xué)生實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，樹立以能力為本的教育思想，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)與專業(yè)技能鑒定結(jié)合起來⑤。使學(xué)生在各個教學(xué)環(huán)節(jié)完成后，能夠直接參加中高級組培工，生化藥品工，食品檢驗(yàn)工等社會職業(yè)技術(shù)能力的考試拿到專業(yè)技能鑒定的等級證書。
三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改革
1.適當(dāng)?shù)闹v解
實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要環(huán)節(jié)是操作，但正確操作的前提是理論知識，因此在教學(xué)中不能認(rèn)為教師什么也不講就能提高學(xué)生的動腦動手能力，因?yàn)楦呗毜膶W(xué)生的主要特點(diǎn)是知識基礎(chǔ)較差，如果教師不進(jìn)行必要的講解，讓學(xué)生在一無所知的情況下去操作反而使他們喪失了興趣和信心。當(dāng)然教師在講解的過程中應(yīng)該采取設(shè)疑或啟發(fā)的方法⑥，而不是灌輸式的全部講解給學(xué)生。如在說明原理時可采用提問的方式與學(xué)生進(jìn)行互動，在講解實(shí)驗(yàn)操作時只需強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)和簡單過程，而把為什么要注意及實(shí)驗(yàn)應(yīng)該出現(xiàn)的現(xiàn)象或結(jié)果設(shè)為疑問，多給學(xué)生一些獨(dú)立思考的時間和空間，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，啟發(fā)學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生始終處于有效的積極思維狀態(tài)。讓學(xué)生在了解了實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮淼那疤嵯聨е鴨栴}去做實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過動手、動腦，不僅提高了學(xué)習(xí)興趣，鞏固了所學(xué)知識， 同時培養(yǎng)了獨(dú)立思維能力和對科學(xué)的探究精神。
2.創(chuàng)造條件多分組
為了克服本專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備數(shù)量少、價(jià)格貴、器材耗損大等困難，又要盡量滿足讓每個學(xué)生都有實(shí)際操作與動手的機(jī)會、發(fā)現(xiàn)問題后積極思考解決的機(jī)會⑦，必須打破以往整班進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，一人做，多人看的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式。在實(shí)驗(yàn)室開放的情況下可以把整班分成幾個部分，按次序分批進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使課內(nèi)實(shí)驗(yàn)與課外實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，這樣雖然一個班級的實(shí)驗(yàn)時間會大大延長，但每個學(xué)生都能夠得到鍛煉和提高的機(jī)會，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。
3.耐心細(xì)心地進(jìn)行操作指導(dǎo)
在實(shí)驗(yàn)過程中，教師絕不能站角落觀看，而是要巡回檢查，不斷發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)生在操作過程中錯誤的操作手法⑧，解答疑難問題，更重要的是起到了督促的作用，對不善于動手或是偷懶的學(xué)生要鼓勵他們，給他們信心，必要時對他們進(jìn)行專門的指導(dǎo)，培養(yǎng)他們的興趣和積極性。
四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核制度的改革
針對本專業(yè)實(shí)驗(yàn)比例偏多的特點(diǎn)，完善的實(shí)驗(yàn)考核制度顯得尤為重要，它既是實(shí)驗(yàn)教學(xué)與質(zhì)量的反饋，又能直接地反饋實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題;既能真實(shí)地反映出學(xué)生的實(shí)際水平，又能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣⑨。因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方法應(yīng)該更加細(xì)化和全面。考核方法中應(yīng)該包括到課情況，實(shí)驗(yàn)態(tài)度，實(shí)驗(yàn)原理的掌握，基本操作過程，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和結(jié)果分析，實(shí)驗(yàn)報(bào)告幾個方面，并根據(jù)課程具體設(shè)定每部分應(yīng)占的比例。在開課之前就應(yīng)向?qū)W生說明考核制度，這樣才能利用它真實(shí)地評價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成績，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的自覺性，從而使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作和技能得以加強(qiáng)。
五、結(jié)束語
隨著生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，社會對高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才的培養(yǎng)也有了更高和更新的要求，為了加強(qiáng)學(xué)生的技能操作，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，高職院校的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)在實(shí)驗(yàn)室管理，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法及實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核制度方面必須進(jìn)行一定的改革，這樣才能實(shí)現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，真正為社會輸送高素質(zhì)的生物技術(shù)專業(yè)人員人才，適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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第5篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：分子生物技術(shù)；微生物領(lǐng)域；環(huán)境
微生物技術(shù)是在多種學(xué)科上面相互緊密交叉的一門應(yīng)用學(xué)科，對環(huán)境污染修復(fù)技術(shù)方面的發(fā)展具有重要的推動作用。本文主要介紹目前常用的分子生物技術(shù)，分析分子生物技術(shù)在水、土壤、惡臭等方面的應(yīng)用，明確分子生物技術(shù)在環(huán)境工程微生物修復(fù)治理工作中的重要性，為在下一步的分子生物技術(shù)的研究提供一個良好的契機(jī)，也為在環(huán)境工程的工作取得良好的效果而做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
1與環(huán)境工程相關(guān)的分子微生物技術(shù)
1.1PCR核酸技術(shù)
PCR是一種利用脫氧核糖核酸半保留復(fù)制的原理，在體外擴(kuò)增位于兩段已知序列之間的DNA區(qū)段，從而得到大量復(fù)制的生物技術(shù)，其應(yīng)用在整個行業(yè)中最為廣泛。PCR技術(shù)主要分為以下三種：PCR-SSCP技術(shù)、PCR-DGGE技術(shù)以及PCR-RFLP技術(shù)。（1）PCR-SSCP技術(shù)主要通過利用銀染法以及熒光的檢測技術(shù)等，對SSCP凝膠DNA譜帶進(jìn)行詳細(xì)的分析，應(yīng)用這種技術(shù)進(jìn)行分析，能夠簡化測試的試驗(yàn)步驟，比較方便且精準(zhǔn)；（2）PCR-DGGE技術(shù)是按照一定順序檢測生命物質(zhì)堿基，獲得變性試劑解鏈不同的內(nèi)容物質(zhì)反映，對樣本進(jìn)行檢測，從而達(dá)到研究目的；（3）PCR-RFLP技術(shù)主要是利用限制性核酸內(nèi)切酶的特性進(jìn)行樣本分析，在基因組上尋找多態(tài)性位點(diǎn)，從而揭示個體或群體間遺傳變異或評估種間親緣性關(guān)系的一種分子標(biāo)記技術(shù)。
1.2熒光原位雜交技術(shù)
熒光原位雜交技術(shù)是目前單個細(xì)胞水平上分析微生物群落結(jié)構(gòu)的常用分子生態(tài)學(xué)方法，根據(jù)目前已公布的、定位在不同分類等級的rDNA分子的特定位置，設(shè)計(jì)以rDNA為靶點(diǎn)的寡核苷酸探針，然后用熒光標(biāo)記探針，用于原位鑒定單個細(xì)胞.目前可利用此方法,使用一整套特異的寡核苷酸探針可進(jìn)行單個細(xì)胞的快速分類。
1.3基因重組技術(shù)此技術(shù)
是利用DNA體外擴(kuò)增或重組技術(shù)把需要的基因或DN段從供體生物基因組中抽取分離，或通過人工合成的方法獲取基因，并經(jīng)過一系列的切割、加工、修飾、連接反應(yīng)產(chǎn)生重組的DNA分子，再將其導(dǎo)入適合的受體細(xì)胞，從而獲得基因表達(dá)的過程。
2分子生物技術(shù)的應(yīng)用
工業(yè)的高速發(fā)展極大地促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的增長。然而，工業(yè)污染已對我們正常的生活環(huán)境及個人健康造成了不可忽視的影響。分子生物技術(shù)應(yīng)用對環(huán)境污染的修復(fù)和治理成為現(xiàn)今行業(yè)的關(guān)注熱點(diǎn)。
2.1水處理中的應(yīng)用
微生物絮凝劑是由微生物菌體內(nèi)外分泌的生物大分子，并帶有電荷。相關(guān)的研究表明，微生物絮凝劑對生活污水及工業(yè)廢水的COD及SS的去除率可分別達(dá)到68%和91%。相比鐵鹽、鋁鹽等化學(xué)藥劑，微生物絮凝劑對活性污泥所產(chǎn)生的絮凝作用更高效，其產(chǎn)生的沉淀也更易過濾，且絮凝后的殘?jiān)缮锝到猓粫斐啥挝廴尽Ｓ纱丝梢姡⑸镄跄齽┚哂懈咝Аo毒的優(yōu)點(diǎn)。
2.2土壤修復(fù)中的應(yīng)用
由于土壤生物修復(fù)技術(shù)具有環(huán)境友好、成本低、可原位處理等優(yōu)點(diǎn)，因此成為了目前的一個研究熱點(diǎn)。有益微生物可通過自身代謝分解土壤中的有機(jī)污染，其分泌的有機(jī)酸、鐵載體等物質(zhì)能使重金屬轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的螯合態(tài)。此外，根際微生物還能協(xié)助植物生長，促進(jìn)超富集植物對土壤的修復(fù)效果。通過分子生物技術(shù)篩選具有高效代謝能力的菌種，并觀察分析微生物在修復(fù)過程中的群落動態(tài)變化，可進(jìn)一步了解土壤生物修復(fù)的機(jī)理，建立土壤功能微生物資料庫，促進(jìn)土壤生物技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中的優(yōu)化。
2.3臭氣處理中的應(yīng)用
微生物的代謝作用可把臭氣分解成硫酸鹽、CO2、H2O等無害無味物質(zhì)，特別適用于堆肥廠、污水處理廠、垃圾填埋場等環(huán)境衛(wèi)生處理設(shè)施的臭氣治理。目前常用的生物除臭工藝包括過濾除臭、滴濾除臭、曝氣式除臭以及洗滌式除臭。分子生物技術(shù)已廣泛用于分析臭氣處理設(shè)備中微生物代謝功能及群落的變化。通過擴(kuò)增除臭細(xì)菌某基因的可變區(qū)，并結(jié)合相關(guān)的分子生物技術(shù)，觀察除臭生物裝置中的微生物的多樣性、豐度及代謝功能在不同pH、碳源或其他制約條件下的變化，可篩選出最有利的菌種。因此，分子生物技術(shù)的應(yīng)用對臭氣治理具有非常重要的意義。
2.4對石油降解方面進(jìn)行分析研究
石油的成分復(fù)雜，包括一些對微生物有毒害的物質(zhì)。因此，如何鑒定、篩選、培養(yǎng)具有高效降解能力的菌種成為石油污染物生物處理技術(shù)的關(guān)鍵。為了更好的解決石油的污染問題，需要相關(guān)研究人員在分子生物與石油污染進(jìn)行深入細(xì)致的研究，并積極尋找有效可行的治理方法。分子生物技術(shù)在環(huán)境工程方面，主要具有環(huán)境治理效果好、無副作用、成本較低等優(yōu)點(diǎn)。由于分子生物技術(shù)的眾多好處，得到了各方面的廣泛認(rèn)可，使得這項(xiàng)技術(shù)在我們行業(yè)的發(fā)展上起到了重要的作用。
3結(jié)語
我國現(xiàn)今所面臨的難題是，如何降低對環(huán)境的污染，如何能夠進(jìn)一步改善我們現(xiàn)在的生活環(huán)境。環(huán)境工程生物修復(fù)技術(shù)作為目前行業(yè)的熱點(diǎn)，而分子生物技術(shù)儼然已成為環(huán)境工程微生物不可或缺的研究手段，這同時也在另一個層面讓我們充分的認(rèn)識、理解到分子生物技術(shù)在環(huán)境工程中的重要性。分子生物技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用是我們在環(huán)境保護(hù)中的前沿陣地，我們在不斷的分子生物研究中進(jìn)行發(fā)掘和創(chuàng)新，為我們的環(huán)境工程事業(yè)做好有力的技術(shù)支持，同時也為我國在環(huán)境保護(hù)方面做出重要的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
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第6篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；林業(yè)；生產(chǎn)問題
隨著社會科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，生物技術(shù)被廣泛地應(yīng)用在各個生產(chǎn)領(lǐng)域，對社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了極大的影響。生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中，對于林業(yè)工作本身而言具有一定的積極意義，但是其技術(shù)應(yīng)用的過程中也存在著一些亟待解決的問題，需要相關(guān)部門重視并及時解決。因此，在實(shí)際工作中，重視生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中的問題解決，可以有效地改善林業(yè)生產(chǎn)中存在的問題，促進(jìn)生態(tài)林業(yè)建設(shè)事業(yè)快速發(fā)展。
1生物技術(shù)應(yīng)用概述
現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)了林業(yè)生產(chǎn)向更高層次發(fā)展。生物技術(shù)應(yīng)用主要是結(jié)合林業(yè)生產(chǎn)工作的實(shí)際情況，應(yīng)用生命科學(xué)的研究成果，對生物或者生物成分進(jìn)行改造和利用的一種技術(shù)。現(xiàn)代生物技術(shù)在綜合細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、信息學(xué)等各項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了對生物細(xì)胞的分離、變異篩選，為進(jìn)一步提高生物技術(shù)的應(yīng)用水平奠定了良好的基礎(chǔ)。生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中的問題探討，也是有效開展林業(yè)生產(chǎn)工作的重要前提。因此，在林業(yè)生產(chǎn)工作中，重視生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中的問題探討，具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。
2生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中的重要性
在林業(yè)生產(chǎn)中，傳統(tǒng)的病蟲害防治，促使很多有益的昆蟲，比如害蟲的天敵喪生，生態(tài)平衡遭到了一定程度的破壞。化學(xué)制劑的不合理使用，導(dǎo)致藥物在自然界殘留，直接危害了植物的生長。將生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)工作，不但可以有效地改善植物生長的環(huán)境，彌補(bǔ)其培育中存在的不足，而且有利于改善長期以來使用化學(xué)藥劑導(dǎo)致的各種問題。因此，在林業(yè)生產(chǎn)工作中，重視生物技術(shù)的應(yīng)用，并及時采用有效的發(fā)展方案，可促進(jìn)林業(yè)生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行。
3生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中的問題
3.1轉(zhuǎn)基因樹木的安全性
在實(shí)際工作中，轉(zhuǎn)基因樹木的安全性，是生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。轉(zhuǎn)基因樹木的安全性，主要涉及到作物生長過程中的除草劑抗性、開花或育性的降低等方面的問題。根據(jù)轉(zhuǎn)基因樹木生長中可能會出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，是轉(zhuǎn)基因樹木安全性探究的有效手段。因此，為了有效地促進(jìn)林業(yè)生產(chǎn)工作，重視轉(zhuǎn)基因樹木的安全性問題分析非常重要。
3.2利用林業(yè)生物技術(shù)的公平性
在林業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如何利用林業(yè)生物技術(shù)的公平性，也是生物技術(shù)應(yīng)用于林業(yè)生產(chǎn)中的主要問題。由于部分轉(zhuǎn)基因樹木的資源被控制在私人公司，因此被其轉(zhuǎn)化為具有高額經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品，并形成行業(yè)壟斷，人們利用生物技術(shù)的成果受阻。從中我們可看到林業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用，仍存在著一定的不平衡現(xiàn)象。因此，在實(shí)際工作中，重視分析利用林業(yè)生物技術(shù)的公平性問題也非常重要。
3.3社會公眾對遺傳改良的接受能力
第7篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
【關(guān)鍵詞】生物技術(shù)；廢氣生物處理；生物修復(fù)
文章編號：ISSN1006―656X（2014）011-0085-01
引言
隨著工業(yè)的高速發(fā)展，空氣污染問題越來越嚴(yán)重地威脅著人類的生存環(huán)境，制約著社會和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。因此，空氣污染控制成為全世界共同關(guān)注的問題。目前處理廢氣有很多種方法，生物法是一種有效的、費(fèi)用較低的、沒有二次污染的方法。
污染空氣的物理化學(xué)處理方法
污染物質(zhì)可以通過熱處理、活性炭吸附或化學(xué)洗滌從污染空氣中除去。熱處理包括直接燃燒和催化氧化，當(dāng)有機(jī)污染物的濃度高時，熱處理的方法是有效的，然而，當(dāng)有機(jī)物的濃度低時，熱處理的費(fèi)用將很高，原因是需要的燃料較多；活性炭吸附中，有機(jī)污染化合物被吸附到炭表面，從而產(chǎn)生清潔空氣。每單位質(zhì)量的炭的吸附數(shù)量同空氣中污染物質(zhì)的濃度有關(guān)，濃度低時吸附率低。因此，當(dāng)污染物的濃度降低時，吸附每單位質(zhì)量的污染物所需的炭量將變得很大；洗滌作用對于去除許多有毒氣體和其他高溶解度的化合物有效，但是運(yùn)行費(fèi)用高。
一、污染空氣的生物處理方法
污染空氣的生化處理系統(tǒng)屬于一種環(huán)保友好技術(shù)。相對于上述的物理方法，生物法更加適用于處理低濃度的有毒空氣污染物質(zhì)，且具有投資運(yùn)行費(fèi)用省、維護(hù)管理簡單、不產(chǎn)生二次污染等特點(diǎn)。在歐洲，燃料費(fèi)用較高，關(guān)于惡臭的規(guī)范也很嚴(yán)格，所以廣泛采用生物法去除惡臭氣體。
生物技術(shù)的特點(diǎn)大致有[1]：①以生物為對象，不依賴地球上的有限資源，而是著眼于再生資源的利用；②在常溫、常壓下進(jìn)行，過程簡單，可連續(xù)化操作，并可節(jié)約能源，減少環(huán)境污染；③開辟了生產(chǎn)高純度、優(yōu)質(zhì)、安全可靠的生物制品的新途徑；④可解決常規(guī)技術(shù)和傳統(tǒng)方法不能解決的問題；⑤可定向地按人們的需要創(chuàng)造新物種、新品種和其他有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生命類型
二、生物技術(shù)在污染空氣治理的應(yīng)用
（一）固定化微生物技術(shù)是指通過物理或化學(xué)的方法將游離的微生物與特定的載體相結(jié)合，使其固定在某一空間區(qū)域內(nèi)，以提高微生物細(xì)胞的濃度、保持較高的生物活性并能反復(fù)利用的方法[2]。微生物被固定后，載體為微生物提供了一個相對穩(wěn)定的生存環(huán)境[3]。載體作為一種屏障，能在一定程度上減輕土著微生物帶來的競爭壓力、削弱原生動物的吞噬作用.
（二）生物強(qiáng)化處理技術(shù) 為了提高處理的效果，從自然界中篩選的優(yōu)勢菌種或通過基因組合技術(shù)產(chǎn)生的高效菌種，以去除某一種或某一類有害物質(zhì)。主要強(qiáng)化方法有：生物-活性炭法，綜合利用微生物氧化能力和活性炭良好的吸附能力，使二者產(chǎn)生協(xié)同增效作用。在該系統(tǒng)中，每g活性炭去除 1～3gCOD ，分解毒性能力明顯增強(qiáng)，同時提高脫氮水平。
（三）生物反應(yīng)器技術(shù)，是現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的一個主要方向。現(xiàn)代化的新型生物膜反應(yīng)器，其共同特點(diǎn)是反應(yīng)器內(nèi)裝有比表面大的載體，有利于微生物附著生長形成生物膜，供氣或供給的其他反應(yīng)條件優(yōu)越，污染物具有充分的時間與微生物接觸，有利于增強(qiáng)微生物的分解代謝能力。所利用氣態(tài)污染物的生物反應(yīng)器設(shè)施可按為微生物的存在方式和水分、營養(yǎng)的添加方式的差異，可分為三類典型的凈化技術(shù)：生物濾池、生物滴濾塔和生物洗滌器，其優(yōu)缺點(diǎn)如表1：
表1
（四）影響反應(yīng)器性能的因素
填料、營養(yǎng)物、溫度和pH值等因素都對反應(yīng)器有一定影響。對于填料的選擇一般基于以下原則：最佳的微生物生長環(huán)境、較大的比表面積、一定的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度、高水分持留能力、高孔隙率和較低的體密度。氮、磷和微量元素（鉀、鈉、鈣、鎂和鐵），一般它們的比例是BOD：N：P=100：5：1。一般的生物反應(yīng)器可以在25～35℃下運(yùn)行，很多研究表明，35℃是好氧微生物生長的最佳生長溫度。
三、目前有待研究解決的問題
（一）在運(yùn)行過程中很容易堵塞，所以填料的選擇、填料表面性質(zhì)的提高及其使用壽命還有待研究。
（二）篩選并鑒定出適合與特定有機(jī)物降解的細(xì)菌種類、接種方法和保存方法。
參考文獻(xiàn)：
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第8篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：微生物油氣勘探 儲層評價(jià) 異常模式 含油氣性預(yù)測
作為近地表油氣化探技術(shù)的重要指標(biāo)，微生物的數(shù)量與種類在近地表油氣化探創(chuàng)立初期就為人們所注意。上世紀(jì)30年代，前蘇聯(lián)地質(zhì)學(xué)家最早提出了以近地表土壤的烴氧化菌作為指標(biāo)進(jìn)行油氣勘探的設(shè)想。50年代末，美國菲利普石油公司創(chuàng)造了微生物石油測量技術(shù)。大致同時，德國研究人員提出了油氣微生物勘探技術(shù)。它們的本質(zhì)都是利用特定種群的微生物指標(biāo)來推斷儲層的含油氣性。
一、微生物油氣勘探技術(shù)體系
1.技術(shù)原理
油氣埋藏中的烴類成分向地面方向的鉛直運(yùn)動位移是地表油氣化探的原理。微生物油氣勘探技術(shù)作為地表油氣化探的手段之一同樣基于此。地下油氣藏中烴類組分在濃度和壓力的作用下，必然會向上運(yùn)移，在地表形成自身濃度較高的區(qū)域。而這個區(qū)域存在的某些微生物，以這些烴類作為唯一的碳源。因此，隨著烴類濃度的變化，這些微生物的發(fā)育程度也會有所變化。主要體現(xiàn)在微生物高值的異常。這樣就可以將微生物的異常與油氣的埋藏聯(lián)系起來。
2.常用指標(biāo)篩選與異常劃分
上世紀(jì)五六十年代，地表微生物油氣勘探技術(shù)初現(xiàn)之時,人們首先對指標(biāo)的細(xì)菌的種類進(jìn)行了探索。最早用于油氣勘探的是甲烷氧化菌,但后續(xù)成果表明這類細(xì)菌在應(yīng)用中存在影響因素,首先甲烷來源上，由于近地表中大量存在的纖維素分解菌可以把土壤中的纖維素分解為甲烷和二氧化碳,引起甲烷濃度增加,從而導(dǎo)致甲烷氧化菌發(fā)育。所以必須在纖維素分解菌濃度比較低時,才可使用甲烷氧化菌為勘探指標(biāo)。所以地表微生物油氣勘探時,甲烷氧化菌須和纖維素分解菌一起使用,或進(jìn)行碳、氫同位素檢驗(yàn),以確定甲烷的來源與類型。相比于甲烷氧化菌,乙/丙/丁烷等氧化菌受地表干擾相對比較小,這是由于這些較重的烴類難以因地表作用產(chǎn)生。基本是地下油氣藏?zé)N成分的運(yùn)移產(chǎn)物。因此,在地表微生物油氣勘探的過程中最常用的指標(biāo)是乙烷、丙烷和丁烷氧化菌。地表微生物技術(shù)使用于天然氣勘探,因天然氣藏主要成分為甲烷,很難在地表造成乙、丙和丁烷等氧化菌的異常,所以主要采信甲烷氧化菌。依照測量值的大小,把測區(qū)分成A級異常區(qū)、B級異常區(qū)、不確定區(qū)與背景區(qū)。
3.典型異常模式
通過已知區(qū)域上方進(jìn)行的地表微生物測量,得出地表微生物油氣勘探的幾種典型異常模式。
甲.干孔大都位于微生物測值背景區(qū)或不確定區(qū)。
乙.已開采的老區(qū)域微生物總表現(xiàn)出低值異常。油氣藏經(jīng)開采壓力降低,向上的滲漏就會減弱或停止。導(dǎo)致微生物低值異常。相反，未經(jīng)開采區(qū)域，由于垂向滲漏，將會導(dǎo)致高值異常。已開采油井因?yàn)樽⑺畬?dǎo)致使壓力升高,繼續(xù)引發(fā)油氣微滲漏,亦會引發(fā)地表微生物的高值異常。
二、微生物油氣勘探技術(shù)發(fā)展概況
微生物油氣勘探技術(shù)濫觴至今已經(jīng)有近80年的歷史。最早由前蘇聯(lián)微生物學(xué)家和勘探家發(fā)軔，40年代美國分離出地表土壤中的烴氧化菌并將其作為油氣藏性質(zhì)指標(biāo)。我國自1955年由中科院菌種保藏委員會與前石油工業(yè)部合作了微生物勘探石油的研究。90年代中期至今已在二連盆地、四川盆地、華北油田等已知或未知區(qū)域進(jìn)行了地表土壤微生物的勘探研究，取得了良好的驗(yàn)證與預(yù)測效果。2002年，合肥石油化探研究所在其研究項(xiàng)目中也對微生物油氣勘查進(jìn)行了試驗(yàn)探究。
三、微生物油氣勘探技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域
1.未采區(qū)含油氣性預(yù)測
地表微生物的高值異常區(qū)域是油氣藏?zé)N滲漏的有效指標(biāo)，所以單獨(dú)使用微生物技術(shù)針對未知區(qū)開展含油氣性預(yù)測從理論上可行。但在綜合勘探已是目前大勢的情形下,該技術(shù)應(yīng)更多地與其他勘探手段相結(jié)合。既可與其他地球化學(xué)勘探方法結(jié)合使用,也可將其與本地地質(zhì)資料和地震等物探資料對照使用。
2.成熟探區(qū)儲層評價(jià)
在其應(yīng)用早期，微生物油氣勘探技術(shù)僅應(yīng)用于油氣遠(yuǎn)景區(qū)的預(yù)測。但近10年來,在測量結(jié)論的解釋上，這種技術(shù)也大有突破。美國首先在對地下油氣儲層分布狀況的評價(jià)之中使用該方法,并產(chǎn)生了微生物儲層特性評價(jià)技術(shù),將該技術(shù)的使用由勘探領(lǐng)域拓展到開發(fā)領(lǐng)域。
四、結(jié)論與建議
依據(jù)理論上的支持，微生物油氣勘探技術(shù)已擁有比較完善的操作方法和理論體系。并且經(jīng)濟(jì)高效。可有效地確定出未知區(qū)的含油氣遠(yuǎn)景區(qū)塊,是判斷構(gòu)造是否存在烴類埋藏的可靠措施；在已采的老油氣田區(qū)域,可找出潛在的漏失層。對于地表微生物測量,對油氣藏的特征分析,連通性以及封閉單元分布狀況和含油氣儲層的延伸方向范圍的確定上大有裨益。
近年來我國油氣勘探中的地表微生物技術(shù)也受到了很多單位和研究者的重視, 大大減小鉆探風(fēng)險(xiǎn)。但綜觀全局,我國微生物油氣勘探技術(shù)在探究與實(shí)踐方面仍然處于起步期,在地震探明構(gòu)造含油氣遠(yuǎn)景評價(jià)與地下儲層性質(zhì)描述方面的研究與應(yīng)用尚未見報(bào)道。
進(jìn)行地表微生物勘探將會是一件投入少見效快的勘探方式。可以獲得最有利的含油氣遠(yuǎn)景區(qū)或是老產(chǎn)區(qū)地下儲層的埋藏情況。這對于油氣田勘探工程意義重大。因此,加強(qiáng)地表微生物油氣勘探技術(shù)的研究與應(yīng)用,應(yīng)該引起我國油氣勘探者的重視。
參考文獻(xiàn)
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第9篇：生物技術(shù)及應(yīng)用范文
現(xiàn)階段，人們的生活質(zhì)量水平得到了進(jìn)一步提高，對食品安全愈加重視。為了保障食品安全，就要采取相應(yīng)措施檢驗(yàn)食品安全。將現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用在食品檢驗(yàn)當(dāng)中，能起到積極作用，食品安全檢驗(yàn)的效率比較高，技術(shù)應(yīng)用也較方便。本文主要闡述了食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用重要性和主要生物技術(shù)，對現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展趨勢詳細(xì)探究。希望能借此理論研究，對現(xiàn)代生物技術(shù)科學(xué)應(yīng)用起到一定促進(jìn)作用。
關(guān)鍵詞：
現(xiàn)代生物技術(shù)；食品檢驗(yàn)；技術(shù)應(yīng)用
食品安全檢驗(yàn)的方法較多，在隨著新技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用下，為食品檢驗(yàn)工作提供了技術(shù)支持，大大方便了食品檢驗(yàn)。從理論上深化對現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用研究，能為實(shí)際的食品檢驗(yàn)工作提供參考依據(jù)，促進(jìn)食品檢驗(yàn)工作順利開展。
1食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用重要性和主要技術(shù)
1.1食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用重要性
食品安全問題已經(jīng)成為社會話題，尤其在近些年出現(xiàn)的食品安全事件比較突出，嚴(yán)重威脅著人們的身體健康。加強(qiáng)食品檢驗(yàn)就成為重點(diǎn)工作，傳統(tǒng)食品檢驗(yàn)主要技術(shù)就是通過物理化學(xué)儀器，對食品檢驗(yàn)的整體效率較低，很難滿足實(shí)際的需求。而在當(dāng)前的科學(xué)技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展下，將生物技術(shù)應(yīng)用在食品安全檢驗(yàn)中，就能發(fā)揮積極作用[1]。現(xiàn)代生物食品檢驗(yàn)技術(shù)的應(yīng)用，主要是通過動植物自身對某化學(xué)物質(zhì)特異性識別檢驗(yàn)食品性質(zhì)，能準(zhǔn)確檢測出食品中各種成分，對保障食品安全起到了積極作用。另外，現(xiàn)代生物檢測技術(shù)的應(yīng)用，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)食品安全檢測的不足，提高了食品檢驗(yàn)的效率和準(zhǔn)確性。現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，對食品的生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)都能應(yīng)用，對食品的品質(zhì)以及安全性和精密性的檢驗(yàn)比較有利[2]。對食品的品質(zhì)評價(jià)以及質(zhì)量控制有著良好作用，未來的發(fā)展前景也比較廣闊。
1.2食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物關(guān)鍵技術(shù)
1.2.1生物傳感器食品檢驗(yàn)技術(shù)
食品檢驗(yàn)中運(yùn)用的現(xiàn)代生物技術(shù)類型較多，其中生物傳感器技術(shù)是應(yīng)用比較廣泛。在用生物傳感器技術(shù)檢驗(yàn)食品時，是把生物相關(guān)特性作為依據(jù)，把信息輸入到傳感器識別系統(tǒng)當(dāng)中，對輸入的信息識別分析，轉(zhuǎn)化成有效數(shù)據(jù)，這樣就能方便食品檢驗(yàn)工作人員了解食品安全[3]。在對生物傳感器檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢比較突出，對食品安全的檢驗(yàn)比較迅速，檢驗(yàn)的結(jié)果準(zhǔn)確度較高，提高了食品檢驗(yàn)的效率。
1.2.2生物酶食品檢驗(yàn)技術(shù)
在食品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)技術(shù)中，生物酶技術(shù)應(yīng)用比較廣泛，這是對食品當(dāng)中的農(nóng)藥殘留以及微生物污染安全問題檢驗(yàn)的技術(shù)，特異性比較強(qiáng)。生物酶技術(shù)是結(jié)合了免疫學(xué)以及酶學(xué)，檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用比較廣泛，對食品的檢驗(yàn)范圍在ng及pg，有著高精度的檢驗(yàn)優(yōu)勢，在實(shí)際的技術(shù)應(yīng)用方面比較簡單[4]。對食品樣品當(dāng)中所存在的有害成本，能夠準(zhǔn)確識別，有助于保障食品檢驗(yàn)工作過的質(zhì)量，應(yīng)用價(jià)值較高。
1.2.3PCR生物食品檢驗(yàn)技術(shù)
現(xiàn)代生物技術(shù)中的PCR是重要技術(shù)類型，這一技術(shù)是從遺傳學(xué)角度對食品中微生物種類數(shù)量分析。通過對指定基因的分析，能有效判斷食品當(dāng)中的微生物種類數(shù)量，能對轉(zhuǎn)基因以及基因克隆成分有效控制。這一技術(shù)在食品樣品微生物形狀和遺傳背景分析有著積極作用，對保障食品安全有積極作用[5]。在對食品樣品病原菌檢查后，能分辨食品當(dāng)中致病菌種類和數(shù)量，為食品檢驗(yàn)的工作質(zhì)量提高打下了基礎(chǔ)。
1.2.4生物芯片食品檢驗(yàn)技術(shù)
食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)中對生物芯片檢驗(yàn)技術(shù)的應(yīng)用起到積極作用，這一技術(shù)的主要原理就是光導(dǎo)原位合成以及微量點(diǎn)樣，對食品樣品當(dāng)中生物分子實(shí)施標(biāo)記，對大量生物分子排序，固化在指定載體，從而形成二維分子排列，然后和已經(jīng)標(biāo)記的生物分子雜交，根據(jù)相應(yīng)儀器的應(yīng)用就能對生物分子信號強(qiáng)度分析，對食源性疾病臨界值加以判斷。這一新型檢驗(yàn)技術(shù)，對食品安全的檢驗(yàn)有積極作用。在這方面由夏俊芳等撰寫的《生物芯片應(yīng)用概述》一文可知，目前世界上第一個能夠檢測肉類中獸藥殘留的生物芯片系統(tǒng)在北京國家工程研究中心研制的，該芯片能夠分析大量的生物分子，快速準(zhǔn)確地完成肉類中獸藥殘留的檢測工作[6]。而唐曉明等利用基因芯片對從水中分離的20株細(xì)菌雜交檢測，用傳統(tǒng)方法對這些菌株鑒定，基因芯片檢測結(jié)果與傳統(tǒng)方法鑒定結(jié)果的一致性達(dá)95%。還有，陳廣全等研制了一種高通量檢測食品中常見致病微生物的寡核苷酸微陣列芯片，結(jié)果表明該芯片的特異性良好，在所檢測的菌株之間無交叉反應(yīng)，與同屬其他菌株之間也不存在交叉反應(yīng)。生物芯片技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)中和保障食品安全方面發(fā)揮重要作用，在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時，也在很大程度上保障了人們?nèi)粘Ｉ畹陌岔槨?/p>
2食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展趨勢
2.1食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用
現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)的各個環(huán)節(jié)都能應(yīng)用，對食品當(dāng)中存在的有害微生物檢驗(yàn)方面，發(fā)揮積極作用。食品質(zhì)量安全其中比較嚴(yán)重的就是微生物威脅，對食品當(dāng)中存在的微生物如果不能有效處理和控制，必然會對人的身體健康造成威脅。通過對生物技術(shù)的應(yīng)用，對微生物生存特征和生理生化特征的了解，有助于判斷分析微生物的種類和含量，按照我國的食品質(zhì)量安全保障的法律和行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，對微生物的含量是不是存在超標(biāo)的情況的判斷，能最大化把對人的身體健康的微生物威脅降低[7]。在生物技術(shù)中的PCR技術(shù)的應(yīng)用能有效達(dá)到檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。食品檢驗(yàn)中對生物傳感器技術(shù)的應(yīng)用，能檢測食品的成分，以及檢測食品當(dāng)中存在的添加劑。在技術(shù)應(yīng)用的時候用生物傳感器檢測食品添加劑，對甜味劑以及發(fā)色劑的有效檢測[8]。在對食品的成分檢驗(yàn)上也能發(fā)揮積極作用，食品成分也決定著食品的營養(yǎng)價(jià)值。通過生物傳感器技術(shù)對食品的成分檢驗(yàn)有著顯著實(shí)用性。通過現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，對食品當(dāng)中存在的農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)，也能發(fā)揮其積極作用。食品當(dāng)中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，必然會威脅人的身體健康。在生物技術(shù)的應(yīng)用下，能對食品中農(nóng)藥殘留精確分析，有效保障食品的安全，所應(yīng)用的技術(shù)中通過生物酶技術(shù)以及生物傳感器技術(shù)，能對食品農(nóng)藥殘留準(zhǔn)確檢驗(yàn)。食品質(zhì)量檢驗(yàn)中生物技術(shù)應(yīng)用在轉(zhuǎn)基因食品的檢驗(yàn)方面比較重要，當(dāng)前食品當(dāng)中出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因食品種類比較多，轉(zhuǎn)基因食品對人的身體健康和生態(tài)環(huán)境會造成一定影響，加強(qiáng)對轉(zhuǎn)基因食品的檢驗(yàn)，就能保障食品安全[9]。通過相應(yīng)生物技術(shù)的應(yīng)用，對轉(zhuǎn)基因食品檢驗(yàn)，主要是對食品中酸檢測以及蛋白質(zhì)和酶活性檢驗(yàn)。在這些方法的應(yīng)用下，能有助于保障食品安全。
2.2食品檢驗(yàn)中現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展趨勢
2.2.1高效性發(fā)展趨勢
現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)當(dāng)中的應(yīng)用發(fā)展，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，生物技術(shù)的應(yīng)用將會向著高效性方向邁進(jìn)。對食品的質(zhì)量安全檢測工作實(shí)施，要在時間上節(jié)約，這就對食品質(zhì)量安全檢測的效率要求有所提高，要在短時間內(nèi)完成食品檢驗(yàn)的任務(wù)，所以保障生物技術(shù)的應(yīng)用高效性就顯得比較重要。結(jié)合我國的法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對食品的檢驗(yàn)科通過PCR生物技術(shù)對食品微生物檢測，能大大提高檢測效率。
2.2.2多樣化發(fā)展趨勢
食品檢驗(yàn)工作實(shí)施過程中，對現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用就要充分重視技術(shù)的多樣化，這樣才能保障食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。在我國的工業(yè)化發(fā)展進(jìn)程進(jìn)一步加快下，工業(yè)生產(chǎn)帶來的污染問題愈來愈嚴(yán)重，而食品受到污染的現(xiàn)象比較突出。在各種污染源的影響下，食品的質(zhì)量安全問題也比較多，采用單一的檢驗(yàn)技術(shù)已經(jīng)不能滿足食品檢驗(yàn)工作的需求，所以采用多樣化的生物檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用就比較重要[10]。保障生物檢驗(yàn)技術(shù)對多種有害物質(zhì)檢測，要加強(qiáng)抗干擾能力，從而保障食品質(zhì)量安全。
2.2.3靈敏性發(fā)展趨勢
在食品檢驗(yàn)工作實(shí)施中，現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用在靈敏性的要求上愈來愈嚴(yán)格。科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步在各個領(lǐng)域中都得到了提高，發(fā)揮著重要作用。在食品檢驗(yàn)領(lǐng)域中，對生物技術(shù)的應(yīng)用提高食品檢驗(yàn)的質(zhì)量，提高技術(shù)應(yīng)用的靈敏性就顯得比較重要。有的食品污染是受到農(nóng)藥殘留的因素影響，對人體健康有著嚴(yán)重威脅，而保障生物技術(shù)的應(yīng)用靈敏性，提高檢驗(yàn)的準(zhǔn)確率，才能保障食品的質(zhì)量安全。
3結(jié)語
綜上所述，近些年的食品安全問題頻發(fā)，對食品安全檢驗(yàn)已經(jīng)成為保障人們食品安全食用的重要舉措。在現(xiàn)代化的發(fā)展過程中，加強(qiáng)食品的檢驗(yàn)效率提高，通過生物技術(shù)的科學(xué)性應(yīng)用就顯得比較重要。從理論上對生物技術(shù)的應(yīng)用研究，就能進(jìn)一步深化生物技術(shù)的應(yīng)用認(rèn)識，從而為實(shí)際食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作的實(shí)施打下理論基礎(chǔ)，為實(shí)踐提供參考依據(jù)。
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