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【摘要】目前我國房地產業存在融資壓力大、融資渠道單一的問題。這里既有房地產金融市場不發達和宏觀調控政策的影響,也有企業自身的原因。筆者根據本單位的實際經驗,提出國內房地產企業應利用海外資金長期看好國內房地產業的良機,積極與海外資金合作;同時不斷提升自身管理能力,提高資金管理效率,加快開發建設過程中的資金周轉,較小的資金流量推動較大的房地產項目的運轉,從根本上降低融資需求。
【關鍵詞】房地產企業融資渠道
一、目前房地產業融資問題現狀
1、融資壓力大。房地產業項目投資大,周期長,風險高,融資壓力大,不容易實現供求平衡。近幾年我國房地產業環境出現的一些新變化:央行121文件,利率上漲,國六條國八條的出臺,銀行對房地產貸款的緊縮政策更加重了房地產企業的融資壓力。
2、融資渠道單一。我國房地產企業內部融資主要包括自有資金和預收的購房定金或購房款。預收的購房定金或購房款不僅可以籌集到必要的建設資金,而且可以將部分市場風險轉移給購房者。但是房地產企業單純依靠內部融資是不能滿足全部資金需求的,更多的資金需要通過外部融資獲得。主要渠道有發行股票、股權投資、發行企業債券、銀行貸款、房地產信托、利用外資、合作開發、產業基金等。
但目前融資渠道單一,主要是銀行貸款。據統計,全國房地產開發資金中銀行對開發商發放的貸款占23.86%,企業自籌占28.69%,定金及預收款占38.82%。而在定金及預收款中大部分又是銀行對購房者發放的個人住房貸款。因此,房地產開發資金約有60%來源銀行貸款,房地產開發資金對銀行的依賴程度較大。
二、造成房地產業融資問題的主要原因
1、土地取得成本提高。土地招掛拍的市場化運作大大增加了房地產企業拿地的成本,占用了企業更多的資金,同時也使得原先能夠通過土地的增值獲取超額利潤的房地產企業利潤變薄,資金的自我積累能力下降。
2、房地產業可能進入調整期。任何產業的發展都不可能是直線上升發展的,相關數據表明,我國房地產業發展波動周期一般為4-5年,與國民經濟發展基本吻合。中國房地產市場從2000年以來已經持續五年快速增長,未來幾年會不會進入一個實質性的調整期?一旦進入調整期,產品銷售速度必然明顯下降,資金回籠周期延長,所有房地產企業的資金鏈都會面臨著巨大的壓力。
3、海外企業競爭加劇。近幾年海外房地產企業開始大舉進入中國市場,他們有著數十年的行業經驗、成熟的項目運作模式以及雄厚的資金實力。在未來以資金實力作為核心競爭能力的房地產行業,中國企業必須保證資金的供給,提高資金利用效率,趁目前大部分外資更多著眼于成熟項目的投資時機,快速壯大自身實力。
4、不重視自身資金的積累。作為一大投資熱點,中國房地產業在持續走高,中國房地產企業面臨著前所未有的機遇和挑戰。海外資本、民間資本的大量涌入以及國外、港臺地產商的強勢進入,加快了中國房地產業的發展進程,同時加劇了行業競爭。有些房地產企業在前幾年一味依賴貸款盲目投資開發,不重視自身資金的積累和競爭力的增強,以至資金來源渠道較為單一。
5、房地產金融市場不發達。房地產金融市場不完善,住宅金融不配套,房地產信托、住房金融債券、住房抵押貸款證券化等新的金融產品的推出,雖然都對整個房地產金融市場的發展作出有益的探索,但由于宏觀政策的調控,和銀行信貸對房地產業的緊縮,使得目前房地產業所需的資金不足,資金籌措渠道不暢,資金整體運行質量不高。
6、法律法規不健全。相關政策、法規不完善,有關房地產金融等方面的政策法規仍未形成一套科學有效的體系,缺乏相互一致性與協調性,操作困難,直接影響房地產融資渠道的正常開展。
上述1、2、3直接加劇了房地產企業的融資壓力,而4、5、6使得我國房地產業嚴重依賴間接融資尤其是銀行貸款。比如信托融資相對銀行貸款受政策限制少、靈活、創新空間大,但信托產品尚沒有一個完善的二級市場,難于流通。再比如房地產投資基金被業內人士認為是較好的直接融資方式,房地產證券化的概念也被大多數業內人士接受,但是最關鍵的法律條件處于真空狀態,使金融創新面臨無法可依的困境。
三、加強房地產企業融資管理的主要途徑
1、完善房地產業金融市場,逐步建立多元化的融資渠道。筆者認為當前完善房地產金融市場的總體思路,應該是以金融體制改革為契機,以國際慣例為參照,結合我國現有的房地產金融業務的實際情況,突破重點,帶動其他,分步到位,完善體系。所謂突破重點,指在結構體系上著重培育房地產信托業務和住宅抵押證券化業務等新型的金融業務,并以它們的發展推動其他市場的形成。同時在房地產金融政策方面則重在解禁,給房地產業制造一個寬松的金融環境,在房地產業金融管理方面,則要強調金融立法、經濟杠桿和監管措施的協調配合,根據這一思路,目前應著手作好以下幾項工作。
(1)根據房地產業的實際需要和房地產金融市場的實際承載能力,積極推進房地產抵押貸款的證券化和房地產信托等金融工具的發展,激勵金融產品創新,降低房地產企業的融資成本,提高了融資市場的效率。
(2)適當引進國外先進的金融工具和操作手段,同時以發行B股、H股或外匯債券的形式,擴大在國際市場的資金籌措面,加速房地產金融的國際化進程。
(3)加快完善房地產金融立法,推動房地產金融健康發展。房地產金融立法從兩方面入手:一是修改完善現有的法律法規,如《證券法》、《擔保法》、《保險法》等不適應房地產金融發展與創新的地方;二是盡快出臺相關法律法規,如《產業基金法》及涉及全社會的信用立法等。房地產金融的創新離不開法律的保障,特別是在證券市場乃至整個金融市場、房地產市場發育并不成熟的情況下,房地產金融業的法制建設具有更為重要的意義。
2、積極尋求海外資金,建立多元化產權投資模式。對于國內經濟持續較快增長的良好預期和人民幣升值等利好因素,促使海外資本積極在中國市場尋找房地產投資項目。但是目前國外房地產開發企業進入中國獨立運作項目的經驗和條件尚不成熟,必然需要尋求中國的合作伙伴,因此與海外資本的聯合就成為國內房地產企業融資的一條良好渠道。同時這也是國內房地產開發企業與專業機構合作,提升自身開發品質的機會。
以筆者所在的上海永業(集團)有限公司為例,在公司成立的十幾年中,就成功的與新加坡的亮閣集團、DBS發展銀行、香港菱電等企業合作,共同投資了6個較大規模的房地產項目,比如位于淮海中路的上海廣場項目,位于上海新天地附近的麗景苑高級服務式公寓項目等。在幾年前公司開始將融資對象轉向海外投資機構,2003年7月,公司與摩根士丹利投資基金建立了共同投資中國房地產市場的戰略聯盟,緊鄰新天地的錦麟天地雅苑成為雙方合作的第一個項目,該項目已全部售馨,外方取得了良好的投資回報,目前由我集團控股,并與摩根士丹利、雷曼兄弟這兩家國際知名的投資基金聯合開發的永業公寓二期項目也在9月份正式開盤,該項目目前的平均售價達到22000元/平方米,且目前銷售狀況良好,也會為海外基金在中國的投資帶來滿意的投資回報,目前集團已累計吸收外資達100億人民幣,開發土地近100萬平方米,應該說通過與國際金融資本的合作,為集團開拓了一條新的融資渠道,同時也不斷的壯大了公司的自身實力。
如何獲得國外資本的認同呢?以筆者單位的經驗:首先要作到誠實守信,外方作為跨地域的經營者,最看重的也是合作方是否誠實守信,往往在我們與外方洽談合作事項之前,外方已經通過各種渠道了解我們企業的信用情況,而在合同履行的過程中我們也始終奉行誠實守信的原則,“言必行,行必果”,這樣才能獲得合作方的信任,才能與合作方建立長期的合作伙伴關系。其次在處理問題時要奉行合作雙方利益最大化的原則,即雙贏的原則。在與外方的合作過程中要作到不卑不亢,有禮有節的與外方和諧共處,在維護中方利益的同時也要合理的維護外方的利益,使外方在中國境內的投資利益得到根本保障。
3、提升自身管理能力,提高資金利用率。如何加快開發建設過程中的資金周轉,較小的資金流量推動較大的房地產項目的運轉,筆者認為企業應注重自身管理能力的提升,加快企業自身資金流轉速度,從根本上降低融資需求。
(1)加快資金流轉。針對許多房地產企業資金流轉不是很暢通的問題,筆者認為首先應該建立一個程序化的資金管理流程,明確企業資金管理的各個環節的重要節點,同時應加強企業財務人員的素質培養,以利于將整個資金管理流程落實到每一個細節。以筆者所在的公司為例,以往在商品房貸款資金回籠環節中,由于整個流程需要經過客戶提供資料、銀行預審、公證處公證、房地產交易中心辦理預售合同登記、銀行信貸部審批、放貸等多個環節。而各個部門之間缺乏聯系,互相推諉從而造成占售房款絕大比例的貸款資金不能及時回籠,公司財務部在發現問題后立即明確了各個環節的重要時間節點,并指派專人負責,大大加快了貸款資金的回籠速度。
1.刊期職業管理人才缺乏
管理人才的缺乏一直是老生常談的問題。各期刊社都在嘆息沒有得力的人才,原有的期刊社管理人員多是上級任命或委派,真正懂編輯、廣告、發行等期刊運作的人才不多。據了解,不少期刊社工作人員只有2~3人,由于規模小,也很難吸引優秀人才。再有,現有管理人員沒有進行過真正意義上或針對本行業特點和特色的期刊經營培訓,借鑒其他兄弟期刊的經驗也少的可憐。新時期的期刊管理者要懂運作、經營期刊。
2.期刊規模小,缺乏集團優勢
“各自為戰”“、小而全”的辦刊模式至今尤為突出,缺乏集約效益。目前,我國畜牧獸醫期刊仍然是編輯部和期刊社的辦刊現狀,實力單薄,規模小,自我生產與發展仍是普遍的模式。資源浪費或不能有效的充分利用,高投入、高成本、高消耗的運作模式難求規模效益。再有,同質化現象也較為嚴重,內容雷同,沒有本地域行業特色,這樣削弱了辦刊力量,影響了畜牧獸醫期刊質量的提高。
3.期刊質量評價體系
畜牧獸醫期刊經過幾十年發展,質量有了明顯的提高。現有北大中文核心20種,占畜牧獸醫期刊13%。不過從整體來看,還是缺少科學的有效的統一質量評價體系。有的期刊把發行量等同于質量,還有簡單地把影響因子作為質量標準。
由于期刊編輯是比枯燥的工作,所以這方面的人才比較缺少。從事編輯工作的主要任務是收稿與審稿,而有些編輯為了私自的利益,沒有將主要的精力放在審核稿件上,這樣勢必會影響論文的質量。為了湊版面,使得一些質量不高的論文也被收集到國家級期刊或者核心期刊內。這對期刊發展是不利的,長此以往,期刊環境肯定會慢慢地惡化。
5.期刊論文的發表周期長
一些熱門的期刊,發表周期一般可以保證,但對于不太熱門或者冷門的期刊就到面臨嚴重的挑戰。一些期刊由于版面不夠而延期到下期出版,這樣勢必會影響作者的發表時間,而引起不必要的糾紛。并且也會形成惡性循環,不利于期刊的可持續發展。
二、我國畜牧獸醫期刊的發展策略
第一,改革畜牧獸醫期刊的運營體制。在計劃經濟下我國的畜牧獸醫期刊主要是由有關科研單位、學術團體、高等院校等主辦的,編輯部設在這些單位。以聚集在這些單位的專家學者為學術依托,人員編制、辦刊經費、條件設備也由這些單位提供。這種體制有它的優點,在改革過程中應保護這些單位的辦刊積極性。
第二,開展畜牧獸醫期刊發展的戰略研究,建立有效的宏觀調控機制。對商品生產進行宏觀調控是社會化商品經濟發達的產物,畜牧獸醫期刊作為一種商品,有著巨大社會效益,是科學技術的一個重要組成部分,它的改革和發展都需要有領導、有計劃地進行。在市場經濟條件下,對畜牧獸醫期刊的宏觀調控主要應依靠法律、政策手段,經濟手段,當然也要有必要的行政手段。
目的在于彌補市場機制的缺陷,為畜牧獸醫期刊的市場平等競爭提供良好的外部條件,使之按照國家和社會各方面的需要更好地發展。實施有效的宏觀調控,首先要從我國國情出發,根據科學技術、經濟建設、文化教育的發展需要,進行畜牧獸醫期刊發展的戰略研究。探討我國畜牧獸醫期刊發展的恰當速度,期刊的種類、學科、層次的合理配置,適應市場經濟要求的期刊分類原則和管理辦法,建立高素質編輯人員的培養制度,建立激勵期刊競爭的獎勵制度等等。把對畜牧獸醫期刊的宏觀調控建立在堅實的基礎上。
第三,規范畜牧獸醫期刊的版式和制度。針對當前畜牧獸醫期刊的論文格式和編輯的素質問題,要求行業相關部門要成立監督機構,對期刊的發行、出版等全過程進行抽查檢驗,這樣才有利于期刊自身質量的提高,論文質量也會提升期刊的品質。作為主要面向畜牧獸醫的期刊,要招聘專業的編輯進行審稿,對論文的質量要嚴格把關,不容許為了私自利益而不管論文質量的情況出現。
第四,要充分利用信息技術和網絡技術。畜牧獸醫期刊的發展要多樣性、多元化,除了紙制期刊的發行外,也要涉足網絡。將期刊轉化為電子檔,方便讀者進行快捷及時的查找,對期刊的檢索量也是期刊追求的因素。同時期刊還可以開通官方網站,并制作出網上投稿、查稿版塊,讓讀者能夠不通過傳統的投稿方式,這樣的效率會提高很多,而不延誤期刊的發行時間,也會保證發行的質量。
第五,加強期刊管理者和經營者的培訓。期刊的競爭就是人才的競爭,要有高水平經營者,認真分析市場、考察市場,從市場中找到期刊的定位。必須改變傳統的經驗主義和單一的計劃型人力資源管理理念,迅速建立期刊后改制時期的人才資源管理新觀念和經營戰略。
三、結論
關鍵詞:高職院校;頂崗實習;過程管理;質量保障
中圖分類號:G717 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)09-0212-03
頂崗實習是高職教育實踐教學的重要組成部分,由于頂崗實習不同于教學實習,其實習內容和過程決定了它的復雜性、持續時間長等特點,加大了對頂崗實習管理與監控的難度,導致頂崗實習達不到預期效果,如何管理頂崗實習,進一步提高實習質量,是高職院校普遍存在的問題。為此,本文以2009級畜牧獸醫專業和建筑工程技術專業118名學生為研究對象,從實習學生、實習單位、指導教師三方面的調查,以得到的第一手資料運用統計分析技術,了解學生實習現狀,分析影響頂崗實習質量的主要原因,以有效加強頂崗實習管理和提高實習質量。
一、研究方法
主要由五部分組成:文獻法、調查與分析、訪談、考察、分析總結。
1.通過查閱大量資料:主要是借鑒國內外高職院校頂崗實習的研究成果。
2.調查分析階段:主要是利用2009級畜牧獸醫專業和建筑工程技術專業正在實習學生為對象,通過問卷設計、問卷凋查、走訪企業、實習學生座談、數據整理、匯總和分析反饋意見。
3.借鑒成功經驗:考察一些示范院校相同專業頂崗實習的成果。
二、頂崗實習情況調查及現狀
本人以2009級建筑專業86名和畜牧獸醫專業32名頂崗實習學生得相關內容進行了問卷調查,發放問卷調查表學生118份,收回116份;指導教師建筑專業5人,收回5份,畜牧獸醫指導教師4人,收回4份。實習單位問卷調查64份(其中畜牧獸醫11份,建筑工程技術53份)。
三、頂崗實習主要內容分析
1.頂崗實習崗位與專業相關性分析。從圖1看出,2009級建筑專業和畜牧專業頂崗實習與專業的符合度很高,建筑專業達到98%,畜牧獸醫達到96%。這說明本屆學生絕大多數已經認識到頂崗實習對就業的重要性。
2.“2+1”人才培養模式認可度和滿意度調查數據分析。頂崗實習的時間安排,有的學校把半年實習時間安排在第六個學期,也有的學校采取了“2+1”的人才培養模式,即頂崗實習時間安排在最后一年。目前,許多高職院校都在實行“2+1”模式,并取得成功經驗,如遼寧建筑職業技術學院[1]、南寧職業技術學院[2]、廣東建筑職業技術學院[3]、廣東白云學院[4]、沈陽建筑大學職業技術學院建筑工程技術專業、原延安農校園藝專業等。從圖2調查數據分析看出,我校建筑工程專業和畜牧獸醫專業試行“2+1”人才培養模式改革,得到學生、指導教師、用人單位的一致認可,也收到了良好的成效。
3.校內指導老師在學生實習期間指導他們進行的調查數據分析。從圖3分析得出,學生實習的地域、單位分散,指導教師見面指導難度大,學生得不到及時指導。
四、影響頂崗實習質量主要因素分析
雖然兩專業在“2+1”教學改革取得不錯的成績,積累了寶貴的經驗,但也存在一些不足和問題。對頂崗實習指導投入的精力不夠;教學管理干部沒有高度重視,缺乏過程監控。
1.落實實習渠道單一,導致實習分布廣、管理難度大。從調查分析得知,2009級建筑專業只有7%學校統一安排,學生地域分布廣,導致現場指導難。而畜牧獸醫專業87%由學校統一安排。
2.學校頂崗實習管理和質量保障制度不健全,執行不到位。為了加強對實習學生的管理,學校為頂崗實習制訂了一系列的管理文件,要求教師在學生實習期間全程跟蹤的指導和管理學生。任務交代下去,需要完成和真正落到實處的幾乎沒有。部分指導教師責任感不強,不能指導和管理學生,導致頂崗實習任務完成不到位。目前又缺少實習過程監管手段,大多數情況下,基本處于“放羊”狀態,一定程度上影響實習質量。
3.頂崗實習考核體制不健全,考核評價不科學,考核要求不嚴格。頂崗實習實施過程中,往往在開始階段安排得井然有序,而在實習結束后的成績評定、內部交流、總結等環節,往往比較草率,對學生在實習過程中的收獲和教訓不能進行系統的收集、歸納和總結[5]。在調查往屆及本屆畢業生時,能夠完成全過程實習日志的內容也是幾句,只要材料齊全,教學科、指導教師都會開綠燈。畢業設計(論文),出現不規范,甚至出現雷同、抄襲等現象,論文答辯時,會因學生就業難而降低要求,學生渾水摸魚,僥幸過關。
4.實習基地缺乏,與實習單位溝通不夠。我校畜牧獸醫專業,實習基地比較充足。而建筑專業原本校外基地少之甚少,再加之考慮到安全問題,校外實訓基地大多不愿意接收大量學生去實習,93%是學生自找實習單位。指導教師不能現場指導,與企業交流溝通不夠,不了解企業需要,不了解學生的實習情況。
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論文摘 要:本文就動物科學類大學生的課程設置、教學實踐模式及教學手段等進行了闡述,旨在培養出符合行業需求的動物科學專業人才。
隨著社會需求的變化,動物科學專業大學生培養模式在總體上要以“厚基礎、寬專業、高素質、重實踐”為改革思路,適時修訂教學大綱和生產實踐實習方案,實施課程整合,強調知識的整體性,培養學生綜合運用知識解決問題的能力。
1 課程體系設置
1.1 課程體系設置的思路
在動物類專業通過課程整合,淡化每門學科之間的界線,強調學科之間的相互銜接以及與社會系統的聯系;改變按學科的邏輯來組織課程內容的做法,強調以學習者經驗、社會需要和動手能力為核心進行整合課程與調整實踐方案。經過改革后的教學計劃和人才培養模式,應符合培養目標的要求,體現德、智、體全面發展,有利于人文素養、科學素質提高以及實踐能力、創新精神和創業能力的培養。
1.2 課程體系設置的主要內容
課程體系設置的主要內容,主要從加強基礎課的同時、突出專業主干課程、減少必修課、增加選修課,建立功能性課程、進行復合式能力培養。如對動物機體功能知識的課程《家畜生理學》、《生物化學》、《病理學》等教學內容,進行重新界定,明確其側重點,優化課程間的知識結構和理論體系以及實驗內容;在動物科學專業的生產系列課程,加強《禽生產學》、《豬生產學》、《草食家畜生產學》教學。在畢業實習階段實行不同專業模塊,按學生興趣和社會需求來劃分專業模塊,即所說的專業模塊教育。動物科學專業課程教學內容側重點突出:(1)動物遺傳育種原理;(2)動物繁殖與動物胚胎工程;(3)取得較大進展的畜禽育種;(4)重要動物營養理論;(5)家禽生產、養豬生產、養牛生產和飼料生產等的科研教學。
2 動物科學類專業教學實踐模式
2.1 注重綜合素質的培養
改變以往單一專業模式的培養,注重培養大學生掌握認識世界的能力和方法,培養大學生在一定環境中的工作、生活、學習的能力,培養大學生的團隊協作精神,培養大學生能提出獨立見解以及有責任感的精神。
2.2 教學時間實行“3+1”模式
在教學時間分配上實行3+1模式,即3年課堂教育,即在大學階段前3年在學校加強課程學習,夯實專業理論基礎;1年教學畢業實踐,即在大學階段最后1年按4~6人一組,將大學生分配到每個實習指導教師,在指導教師的指導下,深入生產實踐一線實習,為社會輸送合格的專業人才奠定基礎。
2.3 教學體系上注重通才教育
教育學生在學習專業的同時,也學習人文、社會科學、自然科學基礎知識,使學生明白做人、做事、做學問之道,同時也受到良好的心理和身體素質的教育。因此,落實和采取公共課全校打通,基礎課按學科門類打通,專業基礎課按專業門類打通,為培養通才教育打下了良好基礎。
2.4 在通才教育體系中加強專業教育
如果高等教育僅僅只是采用通才教育,那也就失去了它存在的意義。我們在強調綜合素質教育和通才教育的同時,根據動物科學類專業自身的特點,施行“3+1”模式和“專業模塊教育”等教學實踐模式,加強和拓寬專業教育,增強學生的認知能力,提高大學生的實踐動手能力。 3 實施圖文并茂的課堂教學方法
在動物科學專業開設的專業基礎課和專業課課程中,有相當多的課程是形態課,如《家畜組織學與胚胎學》、《動物學》、《微生物學》、《普通獸醫學》,有的課程包含形態學教學內容,如《家禽學》、《豬生產學》、《草食動物生產學》、《飼草生產學》等課程。形態課在教學過程中普遍存在文字描述抽象、理解困難、實踐與理論脫節等問題。圖文并茂的多媒體技術可以很好地將大量文字資料、聲音、圖像等信息通過計算機處理,使之系統化、簡單化,使教學內容變得真實具體。多媒體CAI中聲音、圖像、文字的有機結合,可創造出一個具有很強表現力的學習環境,強烈刺激學生的感官,使學生能夠積極主動地參與學習過程,在理論課程學習的同時,加強學生的感性認識,增強課堂教學效果。
4 多種形式加強實踐教學
4.1 創建校內“三結合”基地,提高學生的生產實踐能力
在研究中教學,在實踐中學習,以研究為先導,以實踐為基礎,把教學、研究、實踐有機地融合成一個“三結合”基地體系,探索出了校內基地建設的“三階段發展道路”,建成了具有一定特色的教學、科研、生產相互結合、相互促進和共同發展的科技型的教學基地。該基地包含種雞場、奶牛場、奶制品廠、獸藥廠、預混料廠,這些“三結合”基地具有齊全的教學科研設施、生產實習場所和結構合理的教研隊伍,保證了“三結合”基地的穩固發展。
4.2 實行“三層次實踐教學法”
在實踐教學方面,強調短期實踐教學與中長期實踐教學相結合,實行“三層次實踐教學法”,保證實踐教學和理論教學的交叉循環,保證實踐教學的需求,提高學生的實踐能力、創造能力和綜合素質。
4.3 實踐教學內容層次化
實踐教學內容層次化,與人才市場需求接軌。實踐教學內容主要包括畜禽養殖技術、畜牧業生產管理、畜產品加工與科技開發、科學研究與科技論文寫作。為保證實踐教學內容的多層次、接軌性,采取和地方畜牧獸醫技術人員結合,學校教師指導理論性內容、課題選定及實驗方案、論文寫作等,請地方技術人員講授診療和養殖經驗及實用技術、當地畜禽疫病發生規律、畜牧業生產管理、獸藥飼料經營等。在接軌性實踐教學活動中,地方技術人員實際上是引導學生由學校走上社會的啟蒙老師。這種實踐教學內容的層次化,有利于培養學生的社會認同感和歸宿感,增強學生的就業擇業能力。
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新建本科院校是指1997年后我國高校規模擴張后新成立或發展起來的一類高校,目前全國約有270所左右。目前該類院校多處于快速發展期,建校之初的教育基礎薄弱、師資隊伍、實驗室條件相對較差等狀況得到很大改善。這類高校多數以招生本二批次學生為主,這也是適應我國經濟社會發展和人民群眾對高等教育的需求而誕生的一類高校。金陵科技學院動物科學與技術學院(以下簡稱“我校”)的辦學指導思想是培養有實踐能力和創新能力的應用型人才。如何在課程教學活動中貫徹這一指導思想,培養出合格的社會實用型高層次人才,本文就此進行了一些探討。
一、認清“家畜傳染病學”課程的性質,堅持培養學生應用實踐能力的方向
“家畜傳染病學”是動物醫學專業的一門專業課,主要介紹和研究動物傳染病的發生發展規律、主要發病特征及診斷和防制方法,其中診斷是關鍵,防制是目的。其中診斷和防制這兩個節點的實踐性、應用性特點非常明顯。我校是一所剛剛升本不久的本科院校。按照教育部專家的解讀,新建本科院校是指1992年以后成立或升格的學校。這類學校的共同特點是教育基礎比較薄弱,師資隊伍、實驗室條件尤其科研和學術基礎與老本科院校相比尚有相當大的差距。目前該類學校、尤其是我校主要以教學為主,多數學校尚未有研究生招生資格,作為培養本科生為主的理工科院校,學生應用實踐能力的培養一直是我校教育的主線。
二、理論與實踐相結合,重在實踐
強調實踐教學,注重學生實踐應用能力的培養,打破了過去“以教師為中心”、“以教材為中心”、“以教室為中心”的傳統的以知識教育為主的灌輸式教學模式,在應用實踐教學中強調學生的主動參與和教師的組織引導,建立和諧互動的師生關系。將學生的知識學習和技能提高有機結合起來。如在家畜傳染病教學中,對許多動物病癥的認知需要在生產實踐中觀察、比較、分析,我們就將學生集中到生產現場作深入的了解和分析。這樣通過課堂講授、實驗室中探討,農牧場生產一線的認證、比較,從活的動物病例中間疏理傳染病課堂教學中的脈絡,從而更深入地理解教材中的內容,總結體會出一套動物傳染病的診斷和防治規律來。這樣將課程的部分內容貫穿于實踐教學中,讓學生在實踐中發現問題,再帶著問題去學,最后完成所設計的實踐,從而使學生較好的掌握了相關的知識。這種教學方法的著眼點不僅在于解決書本中或實踐中遇到的問題,而在于取得實踐性的成果,了解和體會理論和實踐的不同并完成相關知識點的教學,同時又能夠激發學生求知的興趣,鍛煉學生的實踐動手能力。
有些教學內容受教學時數所限,以及內容的時空特點,在課堂上難以完全實現教學效果,必須將這些教學內容延伸到生產實踐場所中去。比如大型牧場的消毒、隔離操作,綜合防控措施的實施,如疫苗的接種計劃、抗體水平的抽查與測定在現場教學的效果要遠勝于課堂理論教學。
對于一些帶有研究性、探索性或綜合性的理論和技術,則盡量安排學生參加老師的科研項目或科技推廣項目,使其從中加深理解并牢固掌握所學的內容。比如雞群不同時期血清抗體的變化要在雞場實踐中觀察和測定;病原分離的一些基礎工作也需要在實踐中進行,一些基因片段的分析和克隆,除要掌握基本操作技術外,還要根據在實踐中的變化進行周密思考,不斷調整方案和手段,最終完成實驗的目的。通過組織和引導學生參加老師的科研活動,可以培養學生的參與意識、競爭意識和創新意識,是創新人才培養的一種模式。這種理論與實踐相結合的教學模式,融知識的學習于實踐能力的培養過程中,較好地解決了知識教育與能力培養的問題,使專業培養盡可能與生產實踐相結合。
三、把畢業設計和畢業實習作為培養學生應用性技能的重要階段
畢業實習和畢業設計是本科生大學教育的最后一個階段,也是對學生綜合運用并總結前三年所學知識的一個檢驗。“家畜傳染病學”是動物醫學專業的一門重要課程,包括獸醫微生物與免疫學組成的預防獸醫學,占據了學生畢業論文題目與內容的“半壁江山”。根據我校的人才培養目標和辦學指導思想,要求學生選擇的畢業論文題目80%以上為實驗性項目和綜合性項目,其中60%的題目要來自于生產實踐,即題目必須在生產實踐中或結合生產實踐來完成,所以與家畜傳染病學相關的論文題目也大部分需要和生產實踐結合才可完成。
建立實踐教學基地。為了滿足應用型人才培養的要求,我校和近四十家企事業單位簽訂了教學科研實踐教學基地協議,做為長期的人才培養合作基地。教學基地多為各類養殖場、獸醫診療單位、獸藥飼料生產或營銷單位、動物疫病防治所(站)、動物免疫與獸醫公共衛生服務單位等。這些基地可有效地保證學生教學實習、畢業實習、科技下鄉和科技服務活動,還可供青年教師生產實踐鍛煉,開展一些科研項目,有些實踐基地也作為接收畢業生的就業基地。這樣在學生完成畢業論文的過程中,根據學生所選畢業論文題目不同,將學生分成3-5人一組,分別到不同的企業或不同的工作崗位去,開展實驗,收集數據,為畢業論文準備素材。在實習中間,師生也會幫助企業進行一些技術方面的指導,學校也會請企業的工程技術人員為同學做一些技術講座,輔導一些技術操作,實現了學校和企業間的互幫互助,為互利共贏打下良好的基礎。
嚴格學生畢業實習的指導和考核監控。
為了充分利用教學實習基地的技術和人才資源,確定學生的指導教師由生產單位和學校雙方共同產生,學校要求企業委派責任心強、實踐經驗豐富的技術人員擔任學生的指導教師,學校也派一名指導教師協助指導,并協同組織學生的實習和畢業論文工作,兩名指導教師根據培養計劃和教學大綱,結合生產企業不同階段的生產情況,協調學生的實習工作。學生在實習基地期間的日常管理由指導教師負責,學生在基地期間的工作表現、完成畢業論文(設計)的情況由基地指導教師及時反饋給學校,以便學校來綜合評估學生的實習效果。
對學生的實習成績和畢業論文的評定,邀請企業的同志共同參與。在對學生的考核、評價中,不僅對學生的學業成績、畢業論文進行評價,還要對學生在實習期間的思想作風、個人素質、分析問題和解決問題的能力、務實態度和合作精神等進行綜合評價。企業對表現突出的同學可要求其留下來工作。通過這樣的過程,我們則獲得了包括成績在內的對學生的全面了解,有利于修正人才培養方案和實習實踐措施。
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四、充分利用校外資源,豐富教學內容
由于我校是一所升本不久的新建院校,師資力量相對不足,和老院校相比具有相當大的差距。為了給學生提供較好的教育資源,我們就利用附近老牌大學的教師資源,還利用省農科院、省畜牧獸醫站、省市的家禽研究所等單位的工程技術人員或行業的專家,定期來校為學生做學術報告或專題講座,不僅講包括專業知識和基本技能方面的內容,還向學生介紹他們在工作實踐中遇到的問題案例、解決這些問題的基本思路和措施。請來的高校的老師則更多地向學生介紹這門課程、這個專業當前研究的一些熱點或最新進展,把國外已經使用國內尚未應用的新知識、新技術、新概念推薦給學生,使學生及時了解本課程、本專業的最新進展,有利于開闊學生的視野,啟迪學生的思維,培養其探索精神和創新意識。
五、在課程及專業教學中把專業實踐能力的培養放在關鍵位置
作為本二批次的新建本科院校來說,學生的培養目標主要是適應經濟社會的需要即順利“就業”,因此學生的專業實踐能力就成為人才培養的核心內容。能力是一個人運用知識發揮智力、借助技能完成一項實踐活動的綜合體現。在家畜傳染病的教學活動中,首先要讓學生掌握疾病診斷的能力,包括病原學診斷、流行病學診斷、實驗室診斷。對比較新的或比較復雜的診斷技術包括分子生物學診斷技術,也要讓學生有所了解和掌握,以適應學生將來畢業后工作的需要。人的能力結構決定著人才潛在的創造性,強調以專業實踐能力為核心的綜合能力的培養,也有利于學生潛在能力的培養。在學生能力的培養和形成過程中,專業能力的培養是基礎,如掌握和運用專業知識的能力,一定的專業研究能力等。對以本科教育為主的院校來說,應著重強化以下幾種綜合能力的培養:如就業實踐能力、社會適應能力、創新創造能力、組織管理能力、信息處理能力和溝通交流能力。
六、應突出應用型人才能力培養的教學特色
【關鍵詞】養禽學;實踐;教學改革
養禽學是畜牧獸醫專業的一門專業課,有很強的實踐性和應用性,在現代化養禽業的發展中發揮著重要的作用。本門課程在學生專業素質教育中起著舉足輕重的作用,而實踐教學對于專業知識的掌握、鞏固和拓展,提高學生的動手能力和獨立工作能力[1],培養具有“厚基礎、寬口徑”的畜牧獸醫人才具有重要的意義。要培養出現代畜牧獸醫專業復合型人才,就要重視實踐教學的改革和創新,只有加強實踐教學才能培養出既具有理論基礎又有實踐動手能力的應用型人才,為現代畜牧業的發展服務。
一、《養禽學》的內容和意義
養禽學是在本專業學生系統地學習了公共基礎課(如數學、物理和生物化學)和專業基礎課(如家畜解剖及組織胚胎學、家畜環境衛生學、動物營養學、家畜生理學、家畜遺傳學)后開設的。養禽學是主要研究家禽的外貌、育種、生物學特性、人工孵化、飼養管理、衛生與防疫及產品質量控制的一門科學,是一門以課堂講授與實驗操作、實踐相結合的專業課程。通過本課程的學習,使學生了解國內外養禽業的發展動態,讓學生在了解有關家禽基本生產原理的基礎上,熟悉家禽養殖基本理論和技能。[2]
二、實踐教學的作用
實踐教學指的是與理論教學緊密聯系,學生通過實驗實踐等實際操作獲得感性認識和基本技能,從而提高其綜合素質的教學方式。對于學生實踐能力的培養,國外發達國家都十分重視。我國也出臺了相關政策性文件,強調“大力加強實踐教學,切實提高大學生的實踐能力。要加強產學研合作教育,加強各種形式的實踐教學基地和實驗室建設”。實踐教學對于提高學生分析和解決問題的能力,培養學生獨立思考和創新精神方面具有重要的作用。所以需要切實理解理論和實踐相輔相成的關系,從而形成以理論指導實踐、以實踐促進理論的良性循環。
三、《養禽學》實踐教學改革
《養禽學》作為畜牧獸醫專業的專業課,其實踐教學必須嚴格遵守貫徹“教育必須與生產勞動相結合”,這是培養畜牧獸醫專門人才不可缺少的重要教學形式和方法,是實現專業培養目標和基本規格的有力措施和必要保證。[3]
1、優化課程實驗設計,提高綜合性實驗比例
對養禽學實驗進行優化組合,養禽學實驗共有20個課時,因此要合理設計實驗項目和內容,適當增加一些實用性和操作性強的綜合性實驗。如在家禽人工孵化綜合性實驗中[4],對于雞來說孵化期為21天,所以需要實驗和實習相結合才能保證本實驗的連續順利進行,同時在實驗之前,除了講授種蛋的收集、保存和消毒等知識外,還需要講解孵化器的結構、操作方法及孵化過程中的注意事項,讓學生明白孵化所需的溫度、濕度、通風及翻蛋等操作的必要性,以便讓學生做好本實驗所使用的設備、用具和記錄表格等準備工作。經過學生的準備實驗到動手完成實驗,綜合性實驗增加了實驗的趣味性,引導學生由過去的被動學習變為主動學習,例如孵化過程中為什么會出現兩個死亡高峰,其原因是什么,照蛋的作用是什么,為什么要采用頭照和二照,以及每次照蛋的時間選擇等問題,而這些問題的解決,學生就需要查閱資料,尋找辦法,這樣就調動了學生的主觀學習能動性,相應的也提高了學生對實驗的思考能力、設計能力、 動手能力和解決能力。
2、加強對學生基本技能的實驗操作
養禽學實驗基本上可以分為三大部分,一部分為禽蛋方面,如蛋的構造和品質鑒定、蛋的清洗、消毒;一部分為禽蛋的孵化,如孵化器的構造、操作方法,孵化期間的操作;另一部分為家禽方面,如雛禽的雌雄鑒別、母禽產蛋性能的外貌和生理特征鑒定、 家禽的體尺測量、家禽人工授精操作、家禽的屠宰、屠宰率的測定以及家禽的飼養管理等。這些內容單憑課堂講解,學生有時很難真正掌握,所以應在條件允許的情況下合理安排實踐,可以在校內開辟養雞實踐場所,讓學生了解肉雞的孵化、出殼、雌雄鑒別、名階段的飼料配制,飼養管理等。讓每個學都參與其中,加強期實驗操作能力,具體可將學生分成若干組,每組選派學生輪流參加日常的喂料、喂水、清糞、沮度記載和觀察等技能操作。[5]通過這樣加深了學生對課堂理論知識的理解,同時鍛煉了他們的動手能力,使學生更加系統地學習基本知識,熟練掌握操作技能,提高了學習效果。
3、加強教學實習基地建設
為滿足教、學、研的需要,積極創造條件建設校內外實驗實習教學基地,努力加強與企業、肉雞場、蛋雞場、獸藥廠等的聯合,為學生提供實驗技能培養與鍛煉、提供感知的基地,鼓勵學生深入生產一線,讓有志從事動物科學研究的學生有機會直接參與到科學研究與生產實踐中去,[6]學習其科學合理的圈舍設計、先進的養禽設備、孵化設備以及配料設備。通過實習基地的實驗實訓,提高了學生的學習興趣、專業技能、職業素質。
4、通過參與教師科研、社會調查活動培養學生的創新能力。
在實驗教學中可初步進行科研能力的培養,根據學生的具體情況,吸收、鼓勵學生參與教師的科研活動,這樣實驗與科研任務結合起來,使學生擔當教師的科研助手,既可減輕教師的負擔,又能通過科研工作,培養學生勤奮努力,嚴謹求實,勇于創新的工作作風,科學態度,鍛煉學生查閱文獻資料、實際操作、觀察、思考,總結分析問題等方面的能力,變“要我學”為“我要學”。例如在雞的飼養管理過程中,我們結合了部分教師的科研課題,研究了雞的散養配套體系,如溫度控制、濕度處理、光照管理、疾病免疫等技術手段,鼓勵學生在實踐中思考問題,解決問題;又如對雞場的污染情況,我們可以通過社會調查的方式進行,使學生認識到雞場糞污處理的必要性和緊迫性。
5、合理設計實驗教學評價體系,組織課堂討論和評比
傳統的實驗教學評價強化的是得分功能,如主要以學生的實驗成績(實驗報告)為主,其弊端主要在于學生的實驗報告有時并不能真實反映學生對實驗技能掌握程度,不能對學生的學習狀況做出完全客觀的評價,同時也不利于學生自主學習能力的培養。只有通過合理的實驗評價體系,在考核方式上實行多元化評價,學校也在進行《天津農學院本科課程考核方式改革實施辦法》的探索,我們可以多維教學目標作為教學的評價依據,對實驗內容以知識、技能全面評價,方法以筆試、口試、操作等多種形式綜合運用,[7]如可采用組織課堂討論,調動學生學習的主動性、活躍學習空氣,如討論肉用仔雞的飼料配方,可在實驗過程中讓學生自行設計,然后進行對比討論總結,對每一小組的設計進行評比,最后得出結論,還可在實驗實習結束時,安排課程論文的寫作,來鍛煉他們的論文寫作能力和分析問題能力,鍛煉了學生的動手和動腦的能力,全面提高了學生的綜合素質。[8]
四、《養禽學》實踐教學改革成效
通過《養禽學》實踐教學改革,調動學生學習的自主性和積極性,強化了學生的實踐技能,提高了學生的動手能力,培養了學生的科學素養和創新意識。[9]使學生更好的掌握家禽生產的最新技術進展,提高學生獨立思考、分析問題和解決問題的能力,為從事養禽生產與管理等工作打下良好基礎。
參考文獻:
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[2] 趙小玲,朱慶,杜曉慧,等.改革《養禽學》課程初探[J].畜牧與飼料科學,2010,31(9): 79-80.
[3] 杜曉惠,趙小玲,王繼文,等.提高《養禽學實踐》教學質量的探索與總結[J].中國家禽,2011,33(11):54-55.
[4] 何丹林,羅慶斌,劉德武,等.家禽人工孵化綜合性實驗的實踐與探索[J].廣東農業科學,2010,8:300-301.
[5] 姜潤深,丁淑荃,陳興勇,等.《禽生產學》教學效果調查及教學改進探討[J].中國家禽,2010,32(3):58-59.
[6] 孫志良,劉進輝,易金娥,等.動物科學專業基礎實驗課教學改革的探索[J].高等農業教育,2004(增刊):113-114.
[7] 趙聘,趙云煥.《家禽生產技術》課程考試模式的改革與實踐[J].上海畜牧獸醫通訊,2009(5):74-75.
[8] 朱宇旌,張勇.飼料學課程教學方法的改革[J].黑龍江畜牧獸醫,2012,6:174-176.
[9] 朱正偉,劉東燕,何敏.加強高校實踐教學的探索與實踐[J].中國大學教學,2007,1:76-78.
作者簡介:
張建斌(1976—),男,山西原平人,副教授,在讀博士,研究方向:畜牧學.
一、實踐教學在動物科學各專業中的地位
實踐教學是整個教育過程重要的組成部分,是培養人才全過程中的一個重要環節,它與課堂理論教學具有同等的重要意義。動物科學系的各個專業與農學門類諸專業相似,均屬于實踐性較強的應用型專業,畢業生的創新精神和實踐能力也成為新世紀謀職就業的重要必備條件。培養這種能力的重要教學環節,即實踐教學環節。只有通過實踐教學,才能進一步鞏固理論知識,提高學生的動手能力和適應社會的能力。是培養應用型人才的模式,也是動物科學系辦學重要特色之一。
(一)、實踐教學在動物檢疫專業是不可缺少的環節。學生必須通過實驗課、技能課、教學實習、生產實習、畢業實習、專業勞動課以及社會實踐等增加感性知識,提高實際操版權所有作能力。例如,學生在畢業實習時必須到動物檢疫站、所,參加實地的畜禽及產品的檢疫檢驗工作,才能獲得上崗資格。
(二)、實踐教學是動物科學專業理論聯系實際的必要途徑。對于動物科學專業必須要求學生深入畜牧生產實踐活動,掌握各種動物飼養管理方法和畜禽日糧的科學配方,才能有效的組織畜牧生產和動物食品安全,確保人類的健康。
(三)、動物醫學更需要實踐教學。學生只有在實踐教學中鍛煉自己的操作技能,熟練醫學臨床上的各種診療動物疾病的技術,才能有效地運用理論知識解決生產中的實際問題,確保畜牧業可持續發展。
二、加強實踐教學的途徑
(一)注意專業課實驗教學的基礎性
偉大的科學家愛因斯坦曾經說過“沒有實驗基礎要掌握真理是不可能的”。在動物科學系的教學過程中,許多專業基礎課均是動物生產和實踐中的操作技能課的基礎。如《家畜生理學》、《家畜病理學》、《獸醫藥理學》、《獸醫微生物學》、《獸醫臨床診斷學》等,即是動物醫學的專業理論,又是操作技能,其許多內容都是要通過實踐操作,加深學生的感性認識。只有通過實驗來加深理解和掌握,也為學生學習專業課打下堅實的基礎。離開了上述課程的實驗,治療家畜內科病、外產科疾病、家畜傳染病和寄生蟲病就無法做起。因此,學生必須通過專業基礎課的實驗,掌握動物正常的生理常數,藥理作用,病理變化及診療技能,才能順利進行后期專業課程的學習。例如;在微生物學的實驗中,教師可以通過一個具體病例診斷逐一完成病原細菌的分離培養和菌落生長特性的觀察、病原細菌的染色鏡檢和染色特性的觀察、病原細菌的致病性的試驗和尸體解剖的觀察、病原細菌的藥敏試驗和藥物敏感程度的判斷、病原細菌的血清型鑒定等6個實驗。使學生做完前一個實驗就想著后一個實驗,充分發揮了學習的主動性。
(二)激發學生對專業課實驗的學習興趣
學習興趣可直接轉化為學習動機,它不僅具有學習的定向作用,而且可以產生巨大的學習動力,當一個學生對某門學科產生濃厚的興趣時,學習不再是一種沉重的負擔,而是一種樂趣,而且在碰到困難時能產生毅力,克服困難。在取得學習成績后能再接再厲,提出更高的學習要求。教師在充分理解所教學科的重大意義,從而有極大的興趣去從事教學工作,使教學真正引人入勝;學生在學習過程中不斷認識所學課程的重大價值,從而興趣昂然地進入學習。因此教師在每開展一次實驗時,都要講清本次專業實驗在畜牧獸醫生產實踐中的意義,提前預告實驗內容,讓學生早準備,預習實驗目的、任務、要求、操作步驟和方法等,并要求學生在預習中對不能理解的問題做出標記。這樣帶著目的和問題去找材料進入實驗室,有利于激發學生在實踐教學中解決問題的主動性,從而改變了“要我做實驗”為“我要做實驗”,增強了學習興趣,提高了學習效率。產生了很好的效果,倍受學生歡迎。
(三)、加強實驗基地的建設,增加學生實踐動手機會
實踐基地是進行實踐教學的重要保障體系之一,直接關系到學生實踐技能活動的開展。首先要統籌規劃、設計和建設實踐場所,充分利用先進的實驗設備武裝幾個現代化示范場所。幾年來我系除按有關標準籌建了一部分實驗實習實驗室以外,集中資金組建了實驗動物醫院、實驗雞場、實驗食品廠。還建立了南寧市獸醫站、紅山森林動物園、海底世界、湯泉雞場、鼓樓動檢所、建鄴動檢所、大廠動檢所等十幾家條件很好的校外“教學實習基地”和“實踐教學基地”,為我系的實踐教學提供了可靠保證。
為了加強對實驗教學的補充,我們充分利用系內的實習基地,增強學生的實際操作機會。例如:實驗雞場雞的飼養量雖然不多,但是,雞的飼養管理、成本核算、飼料配方、日常的防疫程序等,都有動物科學專業的學生參與。同時利用附屬動物醫院前來就診的病畜開展臨床教學,在老師的指導下,讓學生親自打針、投藥、作外科手術,并注意觀察病畜疾病的發生發展規律,認真總結診療經驗,使獸醫專業的學生在診療疾病的過程中懂得應該掌握那些理論知識和實際操作技術。同樣還要求學生參與食品廠的經營管理,熟練掌握畜產品加工的各項操作技術和各種動物性食品營養質量監測,不僅鞏固了課堂基本理論知識,又提高了實際動手能力和解決問題能力,又能很快適應社會,并能熟練掌握一兩門專業技術,為畢業生就業提供了方便。
我們還利用到校外實習基地,擴大知識面,如讓水產養殖專業學生參觀海底世界,了解不同的魚類的生活習性、不同的水域的生態環境,探索與評價水域漁業資源特點和利用前景,學習和掌握新知識、新技術,培養分析、解決問題的綜合能力和綜合素質。
(四)、加強綜合性和研究性實踐教學活動
為使我系培養的人才緊貼地方經濟建設的需要,結合地方經濟建設和科研活動的特點,既要為學生開設一些基礎的實驗項目,又要開設具有研究性和綜合性的實踐活動。這些研究性的實驗內容著重培養學生的綜合實踐動手能力,同時還與畜牧生產實踐中需解決的實際問題和科研任務結合起來,讓學生參與科研活動。利用科研項目的某些內容開展單項科研活動,培養學生的動手能力和參與意識,以創造者的角色參與實踐,使學生增長解決實際問題的能力。例如,我系的部分教師在開展農科教活動中,對南京市郊區畜禽疾病進行調查,發現市郊奶牛飼養戶以水浮蓮等水草作為奶牛的越冬青飼料,而這些水草上有許多寄生蟲的幼蟲,健康奶牛極易感染,特別是牛的肝片吸蟲,對牛的影響很大,可造成奶牛的產奶量大幅度下降,并引起奶牛發病。教師結合農科教研究課題,帶著學生走村竄戶實地調查,取樣,采病料,然后再進行實驗室診斷,對診斷結果開展有針對性的跟蹤治療。這項科研活動自始至終都有學生參加,通過這項研究性實踐教學活動,同學們深知實踐教學的重要,深知本學科在畜牧生產中所起的重要作用。通過這項研究性實踐教學活動,不僅解決了郊區奶農的在生產實踐的實際困難,提高了經濟效益,又擴大了學校對的社會影響;同學們所學的知識得到了很好的應用,又有很大的成就感。
(五)、強化動手能力的訓練和創新能力的培養
結合我系各專業的特點及存在的不足,充分利用教學實習,大力強化實踐能力的訓練。在每學期的教學實習時,讓學生在實習動物身上反復訓練各項技能,例如:動物醫學專業的學生在實驗牛、羊身上反復練習注射、投藥及手術等技能。有時結合畜禽養殖專業戶送檢的病畜病禽,專業課老師隨時調整教學內容,根據其臨床癥狀、病理變化和發病原因的調查,讓學生展開討論,提出診療措施。用這種直觀教學的教學方法,既激發了同學們的學習興趣,又使他們容易記得住和用得上,又便于考試。
在保證正常的實驗實習的同時,縮短畢業生適應版權所有社會時間,依照畜牧生產實踐和家畜疾病的發生發展的規律,強化學生動手能力和創新精神,我系從99級開始將過去8周畢業實習改為18周。即第六學期初學生就到實習單位畢業實習,有的是在生產單位有償頂崗,并與畢業就業聯系在一起。實習指導老師根據生產單位實際情況,擬定實習的畢業論文題目。學生畢業實習結束后,既完成了各項畢業實習任務,按時完成了畢業論文,又完成了生產單位交給的生產任務。磨練了學生的吃苦耐勞的意志,適應了就業崗位,也為用人單位選人用人提供了考察的機會。每年畢業實習結束后,都有一部分畢業生被畢業實習單位留下,有的經過半年的實習考察,上班不久就被提升為養殖場獨擋一面的專業場長,并為單位創造可觀的經濟效益。例如常州利華畜禽公司的兩個分場的場長都是我系的畢業生。
經過近幾年的實踐證明,畢業實習與就業聯系在一起,一畢業就就業,極大的調動了學生的求知欲望和學習的積極性和主動性,培養了理論聯系實際的創造性,提高了分析問題和獨立解決問題的能力。部分學生結合畜牧生產實際寫出了有價值畢業論文和試驗報告,提出對畜牧生產有益的建議和意見,并被生產單位采納,有的還在有關學術雜志發表,產生了一定的經濟效益和社會效益,他們的實習成果也豐富了老師的教學內容,深受學生和用人單位的歡迎。
(六)、堅持實踐教學與職業技能考核相結合
幾年來的教學與實踐中,注意突出實踐技能考核和專業技能教育與培訓。我系的各專業根據各自的專業特點,注重加強專業技能訓練體系的建設,制訂教學計劃時對各專業基礎課和專業課都安排了相應的實踐教學內容。明確必須掌握的專業技能項目、技能訓練標準、考核的標準和方法、技能訓練的實踐環節等一系列技能考核的規律和規定等。注意把專業課的實踐環節與職業技能考核相結合,把加強學生職業技能考核作為實踐教學中的一個重要環節來抓。由教學實踐經驗比較豐富的教師擔任指導教師,有效的發揮了教師在職業技能考核中的示范作用,建立了學生必須掌握的專業技能項目、技能訓練標準、考核的標準和方法,與農業部職業技能鑒定中心提供的技能考核標準相一致,組織教學,取得了很好的效果。2001年和2004年四年,我們為畢業生進行兩個工種技能考核,分別是中級獸醫防治員和中級動物疫病檢疫員。參加了職業技能考試(試題由農業部職業技能鑒定中心提供,省農林廳技術領導把關)的747人中及格率高達96%,獲得了勞動與社會保障部和農業部頒發的職業技能證書,使學生畢業時有了“雙證書”。,學生畢業就能就業,很受社會和學生歡迎。
三、與時俱進深化實踐教學改革與建設
深化實踐教學改革是一項長期而重要的任務,是保證人才培養的關鍵,涉及到方方面面。可以根據不同的專業特點進行大膽探索,使實踐教學落實到實處。
根據我院人才培養目標、培養規格和培養模式,貼近地方經濟建設實際,深化課程體系和實踐教學內容的改革,大力提倡采用現代化教學手段,利用電視、錄象、多媒體課件等形象,直觀的進行教學,提高教學效果。推進教學方法和手段的改革。根據不同的專業特點力求與當前農業產業結構調整相一致,實踐教學的內容要與畜牧生產實踐相一致,鼓勵學生主動接觸實際,在實踐中提高自己。縮短學生就業適應社會的時間,學以致用。
筆者2012年3到12月雨潤集團、保定市恒豐農業有限公司等八家企進行了訪談和問卷調查。并且在河北農業大學中獸醫學院動物科學以及動物醫學專業的部分學生中進行了訪談和問卷調查。次調查共向河北農業大學中獸醫學院動物醫學與動物科學專業學生發放問卷34份,回收有效問卷30份,有效問卷率為88.2%。
(二)問題設計
對用人單位的調查內容主要包括:公司對畢業生英語水平有什么樣具體的要求?(能夠進行基本的對話交流,能夠熟練地撰寫相關專業文章,能夠熟練地在專業網站查找相關資料等);各工作崗位對畢業生英語能力要求有什么不同(銷售,科研開發等崗位);最需畢業生具備的是什么(聽說讀寫譯等技能);公司現在大學基礎英語和專業英語教學有什么建議等。針對在校本科生問卷的內容涉及到了本科在讀生的英語基礎,語言需求,以及專業英語教學內容以及模式三方面的調查,總共15道不限項選擇問答題。
(三)結果統計與分析
針對用人企業調查結果如下表:表格反應了8家畜牧獸醫類生產單位對學校英語教學的要求,有半數需要畢業生有基本的英語聽說讀寫能力,部分需求較高的專業英語技能,大多數企業認為畜牧獸醫類專業的英語課程要圍繞該專業的目標崗位群的技能需求來開設,突出“職業針對性”和“實用性”。80%以上的企業希望學校加強畜牧獸醫專業英語的教學,反映了“實用性”的需求。針對河北農業大學中獸醫學院動物科學以及動物醫學專業的部分學生中進行了訪談和問卷調查。通過對每道問題,每個方面的逐一分析,可以得出以下結論:在第一部分的調查中,例如當問及其英語水平時,認為較好的3人,占總人數的10%;一般的19人,占總數的63.3%;較差的7人,占總數的23.3%;不好說1人,占總數的3%。不難發現大部分學生的英語基礎一般,雖然學習英語多年,但由于學習方法的缺失,使得成績難有起色。在第二題中可以看出通過四級的比率并不是很高,EGP英語教學仍舊發揮著重要作用。在第二部分語言需求調查中發現學生在實際的生活學習中英語的使用頻率不高,針對專業使用就少之又少了,只有10%的人會在專業中涉及到英語,這也是本科教學所缺乏的。大部分學生希望能夠通過進一步的學習提高自己的口語技能,一般口語技能以及專業口語技能所占比例較高,可以看到注重了英語的實用性。但本科階段超過50%的同學仍舊以四六級為英語學習的主要目的,對英語的專業需求認識尚淺。在第三部分專業英語教學內容及模式的調查中,受訪者大部分沒有接觸過專業英語的系統學習,但已經認識到了專業英語教學的重要意義,并非可有可無,并且內容的實用性和時代性是重中之重。注重學習過程中聽說讀寫的全方位提高,以求解決以后專業應用中的聽說寫作等實際應用問題。高達63%的受訪者認為專業英語教學那個該有專業課程教師與外語教師配合完成。
(四)結論
論文摘要 綜述了青海省化隆縣畜牧業結構調整的重點,同時介紹了配套的調整措施,包括加強畜牧業保障體系建設、合理利用草地資源實現可持續發展、加強市場建設搞活畜產品流通等,旨在明確調整目標,指導下一步的調整工作。
經過改革開放二十幾年的發展,化隆縣畜牧業進入了一個新的發展階段。一方面,畜牧業綜合生產能力提高,畜產品產量不斷增加,基本滿足了城鄉居民實現溫飽的需要;另一方面,整個國民經濟的發展,也極大地提升了城鄉居民的收入水平,創造并增強了消費優質產品和追求生活質量的能力,引起了消費結構的轉換和升級。根據這兩種特征表現,我縣按照國家農業結構調整的總體部署,圍繞提高品質、優化結構和增加農民收入這一主題,在畜牧業結構調整方面采取了一系列措施,取得了一些成績,但在實踐中尚未制定比較系統的結構調整規劃,所以其目標與措施尚需進一步明確,便于指導今后工作。
1畜牧業結構調整重點目標
畜牧業結構調整要適應市場規律變化,就必須在結構上突出質量,把提高畜產品質量作為生產的結構靈魂,增加高品質畜產品的生產,增加能夠滿足多樣化、優質化消費需求的畜產品供給能力。因此,要在產品層次、上市層次、貿易層次上進行結構優化。一方面要努力降低生產成本,提高質量,增強市場競爭力;另一方面,要強化動物產品安全,提高動物檢疫標準,逐步建立國際、國內市場一體化運行機制。根據農業部、省農牧廳關于加快調整畜牧業生產結構的意見,我縣畜牧業結構調整的重點目標是“兩穩定、兩加快、兩突出”。總體上要抓好奶牛、肉牛羊、細毛羊、絨山羊、生豬和肉雞等六大產業基地建設。要大力發展肉牛生產,積極發展奶牛業,加快發展乳品加工;保持羊的適度發展規模,加快肉用羊品種改良,大力發展優質細毛羊生產,穩定山羊數量,改進羊絨品質;加強生豬品種改良,發展適應市場需要的優良品種;加快發展優質肉雞生產。同時,本地區優質牦牛、肉兔以及特種養殖也是今后市場消費的增長點,要加以扶持培育和開發,形成地方特色經濟。
2實現畜牧業結構調整重點目標的措施
2.1加強畜牧業保障體系建設
畜牧業保障體系包括畜禽良種繁育體系、動物安全體系、飼料生產體系和信息服務體系。
2.1.1良種繁育體系。加大畜禽良種繁育體系建設的資金投入,實施畜禽良種工程。要堅持扶優扶強的原則,逐步形成一套以市場競爭為基礎的、穩定合理的投資機制。鼓勵、引導各種社會力量參與良種繁育體系建設,興辦畜禽繁育企業,逐步建立和完善種畜禽生產經營的市場體系和運行機制。加強種畜禽管理,強化種畜禽生產經營許可證制度,規范種畜禽經營行為,加快推行種畜禽品種標準和質量標準,開展種畜禽測定工作,提高種畜禽質量。
2.1.2動物安全體系。加強動物防疫基礎設施建設,完善動物疫情測報、診斷監測和獸藥殘留監測系統,繼續組織實施好動物保護工程。增加對重大動物疫病防治的專項經費,落實防治預案,強化對飼養、流通、屠宰等環節的防疫檢疫監督,有效控制動物疫病的發生與流行。建立完善的動物衛生質量體系,開展畜禽產品安全監督和檢測,將畜禽產品安全納入法制化、標準化管理軌道,確保畜禽產品衛生安全。
2.1.3飼料生產體系。在繼續抓好農副產品利用的同時,促進專用飼料生產,培育和發展飼料工業,填補我縣無飼料加工企業的空白,提高飼料加工的整體效益,確保飼料質量與安全。
2.1.4信息服務體系。建立現代化的信息傳輸網絡,實行畜牧業信息制度。盡快實現省地縣畜牧部門之間的計算機聯網,逐步形成現代化的信息收集、加工、傳播系統,加強對畜牧業經濟運行狀況的監測和掌握,引導生產者按市場需求組織生產,實現生產與消費結構的對接精準化,防止畜牧業生產大起大落。
2.2充分依靠科技進步
畜牧業結構調整要緊緊依靠科技進步和技術創新,提高質量,增加效益。要充分利用科技增收計劃等,推廣一批重大先進實用技術。采取多種方式、多種渠道,增加科技投入,建設畜牧業科技示范園區、示范推廣基地,加速科技成果轉化和實用技術普及。加強對畜牧科技人員和農民的技術培訓,采取短期培訓、崗位培訓、綠色證書達標培訓相結合,更新知識結構,充實養殖技術知識,提高勞動者素質。
2.3合理利用草地資源,實現畜牧業可持續發展
草地是畜牧業發展的重要資源,也是重要的生態屏障。發展草地畜牧業,加快草地生態建設步伐,有利于畜牧業經濟發展和社會進步,有利于地區穩定和民族團結,要把草地建設作為治理生態環境的重大舉措來抓。要堅持草地保護、建設與合理利用相結合的方針,加大人工種草、改良草地和圍欄封育的力度,科學管理,合理利用,進一步防止草地生態惡化,全面提高草地生產能力,促進草地畜牧業的可持續發展。
2.4加強市場建設,搞活畜產品流通
繼續堅持放開市場、多渠道搞活畜產品流通的政策,鼓勵產銷直掛,堅持多種經濟成分并存,鼓勵各類生產合作組織、經紀人、技術服務組織參與畜產品流通,保護生產者和消費者的利益。加強畜產品市場體系建設,建設和規范畜產品專業批發市場,加強管理,逐步形成開放、統一、競爭、有序的畜產品市場體系。