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論文關鍵詞:高職院校;學生資助體系;高職大學生;消費道德教育
伴隨1996年部分高校并軌招生的試行,大學生學費大幅度上漲,為幫助家庭經濟困難學生順利完成學業,國家先后出臺了獎學金、助學金、勤工助學基金、困難補助和學雜費減免等一系列政策措施,高職院校在認真落實這些政策措施的過程中,建立了相應的學生經濟資助體系。以鹽城紡織職業技術學院為例,目前該院建立健全了以“獎、助、補、貸、減”為主要內容的學生資助體系,大力推進溫暖工程建設。可見,現在的高職院校學生資助體系對當今貧困大學生正發揮著顯著的物資解困功能。
消費道德教育是指以提高消費者道德素質為宗旨,有目的、有計劃、多途徑地向消費者傳授和灌輸合乎現代倫理道德規范的消費知識、消費經驗、消費技能等內容,并對其消費觀念和消費行為產生影響的教育活動。作為高職大學生的主體,“90后”具有其獨特的消費心理和行為。由于目前我國缺少比較完善的消費道德體系,身處多種消費觀念沖突交織復雜背景下的高職大學生的消費具有一定的盲目性,存在一定的誤區,甚至出現消費道德缺失的現象。因此,對從事高職大學生思想政治工作教育的輔導員來講,應充分利用高職院校學生資助體系為消費道德教育的發展帶來的新契機,加強對“90后”高職大學生的消費道德教育,這對貫徹落實科學發展觀,構建和諧校園、節約社會,完善高職大學生思想道德教育體系具有重要意義。
一、高職院校學生資助體系的特點及其實施后對“90后”高職大學生的影響
該資助體系的特點是:經濟來源全由政府投入;資助對象雖各有不同,但其實施宗旨是既獎優又助困。該資助體系的實施提高了資助的強度,擴大了資助的覆蓋面。以鹽城紡織職業技術學院為例,近五年來,每年國家資助的金額達500多萬元;每年約有25%的學生獲得學院獎學金,有20%的學生獲得國家獎助學金;在銀行的支持下,學生助學貸款、生源地貸款由數十人增加到近千人,僅近三年生源地貸款就達到770余萬元。
高職院校學生資助體系的實施,如一股暖流溫暖著每一位大學生尤其是貧困生的心田,大大減輕了大學生尤其是貧困生的經濟壓力,提高了他們生活的自信,激發了他們學習的斗志。受資助的大學生感恩于國家的關懷,力爭將獲得的資助予以最合理的利用。但也出現了一些不和諧的現象。
“90后”的高職大學生多為獨生子女,自我中心意識濃厚而集體觀念淡薄,在高職學生資助體系等關涉自身經濟利益面前,首先考慮的是自我,有的為了獲得高額資助甚至不惜請客送禮,使資助政策變了味。而拿到高額資助的貧困生,有的搖身一變成為校園“困難貴族”,其中拿著錢去從事高消費的大有人在。同時,由于資助的無償性和國家政策的連續性,一些貧困生和家長把貧困當成一種獲得國家無償資助的籌碼,滋生了“等、靠、要”等消極思想。這都顯然有悖于高職院校學生資助體系實施的宗旨。
二、利用高職院校學生資助體系加強“90后”高職大學生消費道德教育的路徑
目前,“90后”高職大學生消費的主流是理性的,但越來越多的不良消費觀正嚴重影響著高職大學生正確世界觀、人生觀、價值觀的形成。因此,對即將成為社會主要驅動力和消費生力軍的“90后”加強消費道德教育已刻不容緩。作為從事高職大學生思想政治教育工作的輔導員,筆者認為雖然加強“90后”高職大學生消費道德教育的途徑有很多,但尤要善于捕捉教育契機,善于利用高職院校學生資助體系為消費道德教育提供的新途徑,加強“90后”高職大學生的消費道德教育。
1.加強制度建設
高職院校學生資助體系的實施宗旨是獎優助困。因此,學院管理部門應在確保獎助學金、補貼等準確無誤發放之余,還應建立規章制度,形成和諧消費道德的長效約束機制。如,在鹽城紡織職業技術學院制訂的國家獎、助學金評選辦法,國家助學貸款管理辦法和家庭經濟困難學生認定辦法等校紀校規中,對各項科學的消費行為規則進行了具體量化,并要求對有利于和諧校園建設的行為予以肯定和適當的獎勵,對有悖于和諧要求的行為予以制約和懲罰,并將是否遵守制訂的規章制度作為各種評優評先及獎助學金、補貼的重要依據。 2.培養節儉習慣,培養學生“財商”
輔導員應巧抓國家資助體系實施的契機,加強“90后”高職大學生的消費引導和理財教育,幫助他們養成節儉的習慣,樹立正確的消費觀、理財觀。勤儉節約是中華民族的傳統美德。因此,在高職院校學生資助體系實施過程中,輔導員要針對“90后”高職大學生的消費誤區,有選擇地開設一些講座、報告會,如結合系部實際請企業管理者講艱苦創業的歷史;還可以利用系部每周六晚上“我與電影有個約會”的活動組織學生觀看反映貧困山區孩子求學生涯的電影,組織學生開展勤工儉學和向“希望工程”捐款等活動,使他們懂得“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”,形成理性消費觀念,樹立社會主義榮辱觀。而所謂的“財商”,指的是一個人在財務方面的智力,即對錢財的理性認識與運用的能力。如輔導員可利用主題班會教學生“花錢”的方法;又可以采取與企業家面對面、開展理財競賽等方式,在競賽中激發學生的理財興趣,引導學生的消費和理財行為,使他們具備走上社會的消費道德素質和理財經驗。
3.注重人文關懷
在高職院校學生資助體系實施的過程中,輔導員要加強對“90后”高職大學生消費觀的調查,把握他們對于消費觀念的心理,幫助他們正確處理因“人無我有”和“人有我無”帶來的心理沖擊,正視自己的消費階層,做到“富不傲,貧不卑”,適時調整心態,避免步入由從眾心理轉向求異心理的惡性循環消費誤區,提高心理調控能力,塑造和諧的心靈環境,從本質上杜絕攀比消費、超前消費等非理性消費現象的產生。而輔導員自身應自覺做到生活簡樸,不鋪張浪費,做學生勤儉節約的師德榜樣。
4.發揮社團作用,培養自立能力
在高職院校學生資助體系實施過程中,輔導員應注重發揮學院學生社團的作用,開展以消費、理財為核心內容的教育活動。如開展以“如何看待校園浪費現象”和“理性消費與理財能力”為主題的征文或演講比賽,使大學生在參與中自覺接受教育,形成正確的消費觀、理財觀。充分發揮學院社團為學生提供更多勤工儉學崗位和創造更多社會實踐機會的作用,鼓勵在校大學生走出校園、走向社會,參加各種課外兼職、實踐活動,使他們珍惜勞動成果,確立科學的消費觀和理財理念,培養自立能力。充分發揮學生干部、學生黨員的模范帶頭作用,營造良好的消費道德氛圍。成立系部愛心基金會,開展“每天節約5角錢”等活動。運用宣傳工具,如櫥窗、展板、標語、校報、校園網、廣播等,在校園內進行良好的消費輿論宣傳,加強機會教育與感恩教育,促進學生合理、適度消費,使學生在潛移默化中接受消費道德教育。
5.延伸“兩課”教育
關鍵詞:生態消費;校園消費;生態經濟
1.生態消費的內涵
對于生態消費的定義, 許多學者從多個角度提出了不同見解。胡江(1999) 指出生態消費有利于環境的保護, 能促進消費者的身心健康, 符合生態系統和社會經濟的可持續發展要求。邱耕田(1999)認為生態消費模式應該是綠色的或生態化的, 這種消費模式既能與物質生產的發展水平相平衡, 又不與生態生產相矛盾;既滿足了人們日常生活的消費, 又不影響生態環境。徐長山(2001)指出生態消費的新穎之處在于它是有利于保護環境和節約資源, 它倡導適度的消費規模、合理的消費結構和科學、健康的消費行為, 使環境友好型商品和服務被更多的消費者認識和購買。李貫岐(2002)認為生態消費是建立在人與自然和諧相處的大前提下的,在盡可能降低自然資源的消耗, 使生產產品或提供服務所需的能量降到最低, 從而不危及后代的需要的同時,提供的產品和服務能滿足當前人類的生產、生活需要并且提高生活質量。劉新新(2004)提出生態消費是一種建立在人、自然和社會和諧統一的基礎上的理性、綠色消費。
從以上國內學者的觀點可以得出結論, 生態消費突出了人與自然、社會的和諧統一, 生態消費具有適度、可持續、協調的特點,對保護環境、節約資源和人類身心健康有著重要的意義,為環境、社會和人類的可持續發展做出巨大貢獻。
2.國內外生態消費研究進展
2.1 國外生態消費研究進展
在研究生態消費之前,首先研究的是普通消費問題。國外學者研究消費問題起步較早,也己經取得了較多成果,現在普遍認為生態時代的開始是以卡遜在1962年發表《寂靜的春天》。上世紀70年代的綠色生態運動在全球范圍內造成了深遠的影響,此后學者討論的熱點一直集中在人類消費對環境的影響上。波德里亞(1999)揭示了大型技術統治集團是引起不可遏止的消費欲望根源,對資產階級社會的各個階層重新進行了劃分。艾倫.杜寧(1997)提出要修正人們的消費觀念,必須從需求的培養和文化建設兩方面來進行。
消費觀念問題的研究國外起步較早,主要針對綠色消費和可持續消費,而對生態消費的研究還是建立在前兩者的基礎之上。1987年英國《綠色消費者指南》首次提出了綠色消費的概念;而可持續消費的提出則是在1992年聯合國巴西環境與發展大會上發表的《21世紀議程》中。
2.2 國內生態消費研究進展
我國研究消費問題開始于上世紀90年代,尹世杰(1993)強調物質文化需要的滿足應與生態需要的滿足相結合;萬后芬(2000)從營銷的角度出發,研究了綠色產業的發展困難和機遇以及對綠色消費群體的影響;柳樹滋(2011)、曹鳳中(2010)等對綠色食品的生產流通、綠色產業的建立和發展、綠色消費觀念的創建和增強進行了較全面的闡述。
由于全球生態環境遭受的破壞越來越嚴重,生態恢復和生態重建就成為了當前學術界研究和討論的熱點,綠色消費和可持續消費也日漸被人們所重視。康忠輝(2007)總結了我國當前消費模式現狀的不合理性,包括非理性消費導致的生態環境惡化、沒有規范的綠色產品市場流通機制、未建立健全生態相關法律法規、生態消費的觀念不能被大多數人所接受、高校生態消費教育未見成果等六個方面的問題。從綠色消費和可持續消費基礎上研究生態消費,很多學者提出了自己的觀點:加強群眾生態方面的思想教育;生態產業、生態物流、生態產品市場、生態消費人群有機結合;建立支撐生態產業的服務體系、完善法律法規等。
3.我國高校學生消費現狀
大學校園是一個人口相對較密集、消費量大且高度集中的場所,截止到2012年底,我國普通高校在校學生數為2536.5647萬人,占我國總人口的1.8%(中國統計年鑒,2012)。大學生作為一個特殊的消費群體,其消費行為和消費觀念不僅影響自身的發展,還影響著大學校園乃至整個社會。因此,引導大學生樹立正確的消費觀念,規范消費行為,有利于社會的可持續發展。
目前,大學生的消費行為已經引起學者們的關注。大學生不合理消費的消費行為包括依賴消費、超前消費以及失衡消費也已日漸突出。
3.1 大學生不合理的消費行為分析
3.1.1 依賴消費行為
當前父母及其家庭的收入成為很大一部分大學生的生活來源,因此依賴性消費是大學生消費的重要特征。這種消費沒有事前計劃,屬于極不健康的消費行為。他們沒有理解和接受生態消費,社會責任感依然薄弱,給家庭帶來了很大的經濟負擔。
3.1.2過度超前消費行為
消費主義文化在大學校園有日益增長的趨勢,過度和超前消費也在大學生群體中出現,這種超前消費的行為更加加重了家庭的負擔。這些奢侈消費項目主要包括:大學生通過不正確的方式來營建社交網絡增加友誼、戀愛的消費;購買高檔的電子產品,使大學生自己享受到智力產品的好處,也帶來了娛樂、輕松的消費體驗。這些偏離了正常軌道的消費方式雖然給大學生帶來了物質上的享受,但是在道德和精神上卻起到了相反的作用。
3.1.3 失衡消費行為
大學生不同性別之間消費的不均衡性也是問題之一,男生和女生在個人喜好方面存在著較大的差異。大學男生用于戀愛和購買高科技產品的費用占到了日常消費的絕大部分;而女生則更多地傾向于休閑娛樂和購買服飾。
3.2 在高校推進生態消費遇到的困難
個人的偏好需求是大學生的消費首要考慮的因素之一,優先選擇能夠實現個人利益的商品,對于現在倡導的生態消費,部分大學生沒有基本的認識。有很多方面的原因,一是我國素質教育普及不夠,大多數大學生還是注重課程成績,很少或沒有關注自己的消費行為;第二,社會風氣的渲染,使得學生產生攀比心理,傾向于購買昂貴的、品質高的商品;第三,存在事不關己的態度問題,對生態和低碳的消費行為不以為然。這些都是限制大學生消費模式良性轉變的重要因素。
4.未來大學生生態消費的展望
4.1 培養大學生生態消費理念
4.1.1 開設生態消費有關課程
建議把生態消費的相關內容納入高校現行的教育體系之中,開設消費經濟、消費倫理、和生態倫理等必修或選修課程,在其他專業課授課的同時可以將生態消費的相關知識滲透到教學過程中,使大學生在日常的生活和消費中自覺意識到生態消費的重要性,并主動加入到生態消費的群體之中。
4.1.2 利用現有校園生態消費群體
通過高校內生態消費意識強的人群,利用媒體、個人宣傳的方式,強調我國大學生在生態環境保護和生態文明建設中應當充當的重要角色,使更多大學生自覺保護環境、尊重自然;推動大學生的生態消費意識觀的建立和加強。
4.2 理論與實踐結合推動大學生生態消費
4.2.1 日常生活中實踐生態消費
通過報紙、廣播等媒體對環保、節能的綠色產品與一般產品做出對比,指出鋪張浪費的各種壞處,鼓勵大學生選擇生態的產品和服務,抵制揮霍、奢華、鋪張的消費觀念和行為。
4.2.2 組織社會實踐活動
鼓勵大學生組建生態消費宣傳隊伍,深入社會,向廣大消費者宣傳和普及生態消費理念,使生態消費理念為廣大人民所理解和接受;同時,為了深化大學生對生態文明和生態消費的理解,應加大力度推進生態文明示范基地的建設,組織大學生實地參觀學習。
4.3 完善校園生態消費制度
4.3.1 建立約束性制度
將水電定額管理落實到高校所有寢室、學生;抵制鋪張消費、浪費水電資源。加大對節能環保技術研究的扶持力度,研發綠色、環保、循環利用的先進適用技術,探索生活用品的循環使用辦法等。
4.3.2 創建大學生消費考評制度
通過大學生自我評價、同學互評、導師評價、院、校總評等方式,將學生的消費方式與課程綜合評定分數結合起來,把考核的結果作為年度評優、評獎和入黨等的考評指標之一,讓學生真正樹立生態消費觀念。
4.4 推進大學生生態消費需要高校和社會共同努力
推進大學生生態消費需要全社會來給予支持,高校應構建大學生生態消費的支持體系,將思想教育和物質獎勵制度結合起來,在鼓勵大學生學習有關綠色、生態消費模式的同時設立各種獎勵制度,幫助大學生盡快轉變消費方式;生態消費還必須靠全社會的支持和引導,通過倡導低碳的生活方式,使大學生的消費觀由不健康非理性消費轉為理性和合理消費。
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關鍵詞:大學生消費;消費心理;消費行為;消費誤區
一、大學生消費的現狀和特點
通過調查發現,大學生消費主要有四個方面的經濟來源:一是家庭(包括家庭負債供給)和親友們的資助,占93.55%;二是國家、學校和社會提供的獎學金、助學金及困難補助;三是國家提供的助學貸款;四是學生通過各種途徑,開展勤工助學活動,獲取一定經濟報酬,以彌補學習消費之不足。通過調查數據分析,大學生的消費呈現如下特點:(1)消費內容的多樣性。大學生的消費主要包括生活消費、學習消費、娛樂消費及其他特殊消費;(2)消費水平的不平衡性。由于地區間、行業間經濟發展的不平衡,導致了各家庭收入的不平衡,這決定了大學生的消費水平存在較大差距,同時又由于年級和專業的不同,也決定了大學生消費水平的不平衡;(3)消費心理的差異性。大學生消費心理差異性表現在:一部分學生消費心理不成熟,部分學生不懂得理財,沒有正確的消費觀。(4)消費行為的復雜性。消費行為是指人們消費資源來滿足自己生活需要的過程。消費行為是與消費者主觀需求和消費動機相聯系的。由于每個大學生的主觀需求和消費動機不同,因此,大學生的消費行為表現出復雜性;(5)消費趨勢的不合理性。目前,“超前消費”的觀念在大學生群體中很受歡迎。部分大學生的高消費現狀呈以出消費貴族化和崇尚名牌的特征。
二、產生不合理消費行為的原因
1.社會環境
近幾年由于經濟迅速的發展,人民生活水平的提高,部分家庭已經先富起來了,消費方式有了很大的變化,傳統的消費觀念受到了強烈的沖擊,相互攀比的消費心理較為普遍,中國人特有的“面子”消費,更加劇了這種攀比之風。同時,社會上一些不健康的高消費行為被一些分辨能力較低的大學生當成時尚,而過度的廣告宣傳更讓人頭暈目眩,也讓高消費在學生的心中種下了種子,網絡又給予學生許多不正確的暗示。
2.家庭因素
現在的大學生幾乎都是獨生子女,同時又在“再苦不能苦孩子”的觀念影響下,父母把收入的大部分花在子女身上,盡一切可能滿足子女的任何要求。在這種環境中成長起來的孩子,變成了只會向家長伸手要錢的“富人”。曾經有報道說老父親在家賣血供孩子讀書,孩子卻在外面上網、談戀愛,穿名牌、比闊氣。當代大學生不良消費行為的產生,應該說家庭要負一定的責任。
3.個人主觀因素
大學生由于受年齡、閱歷等因素影響,消費需求存在不確定性和可誘導性。由于大學生的思想情感、志趣愛好、性格氣質還未完全定型,消費行為存在沖動性和模仿性。在受外界環境的刺激和誘導時,消費動機存在時尚性和從眾性。在理財方面缺乏鍛煉,消費呈現盲目性。
4.教育管理薄弱
首先,高校對大學生消費心理和行為方面的研究不足,專題論文收入學術期刊更是少之又少。其次,“兩課”教學中對大學生消費觀的教育指導不夠,消費觀的教育沒有納入與之密切相關的人生觀、價值觀的教學體系中。再有,校風建設范疇中普遍缺少倡導大學生勤儉節約生活消費觀的內容。大學生這個消費群“示范效應”非常明顯,都有從眾心理,但在大學的日常思想教育中普遍缺少消費觀的教育。
三、大學生消費存在的誤區
攀比消費誤區。大學生自尊心、好勝心、虛榮心較強,大家同處一個屋檐下,誰也不想“矮人一等”。但有的學生不考慮家境和個人的消費水平,看到別人有手機、電腦,自己也得有;別人過生日、下飯店,自己也不能落在人后,甚至檔次還要升級;既給家庭增加了經濟負擔,也阻礙了順利完成學業,甚至導致誤入歧途。
盲目消費誤區。一般說來,消費應當考慮自身需要。但由于大部分學生第一次離開父母,剛剛開始自行支配各種費用,理財能力差,缺乏開支的計劃性。尤其是經濟條件較好的學生,經常受其他需要的沖擊而改變初衷,使得自己在消費時“跟著感覺走”,導致盲目的不必要消費。
從眾消費誤區。從眾,也就是俗語所說的隨大流,是指在社會群體的壓力下,個人自覺或不自覺地放棄自己的意見而采取與大多數人一致的行為。大學生是一個特殊的消費群體,喜歡追求“新、奇、特、美”,迫切希望得到他人的認可和注意。很多消費品往往在大學生中一出現就迅速流行開來,如配備手機、電腦、買高檔化妝品,上網聊天等,可以這么說,現在的大學生沒有上網聊天經歷的恐怕很難找了。但是,他們在以分秒計費時卻很少想到,這些消費的必要性和自己的經濟承受能力。
超前消費誤區。作為新世紀的大學生,人人都想擁有屬于自己的電腦,但如果買來由于學習時間緊,或主要用來上網、打游戲,不能充分發揮電腦的效用,那就沒有多大的購買必要性。同時學生生活相對獨立,與外界聯系較少,時尚手機也往往只是一件裝飾品或者身份的象征。另外,近年社會上流行借貸消費、超前消費,受此風潮影響,大學生也追逐時尚,走入了超前消費的誤區。
炫耀消費誤區。大學生中流行“高價消費”,都是為了自我炫耀,滿足虛榮心,是一種“畸形消費”。比如在校園里,電腦、手機、CD、MP3、錄音筆被稱為大學生的五件武器。除了實用,這也是一種表明自己生活優越的炫耀性的東西。有的同學看別人談戀愛,他也找了漂亮女友,目的就是讓其他同學羨慕他。大學生也明白“雖然我知道這樣炫耀消費有負父母,但已經這樣了”。事實上,大學生自己還沒有經濟來源,全靠家庭支持,這么不切實際的炫耀亂花,進校門就陷入“經濟危機”,又如何能安心學業。
負債消費誤區。隨著我國市場經濟的發展改變了大學生的消費觀念,消費觀念越來越超前。20年前的中國大學生崇尚“儉以養德”,但80年代出生、現正就學的中國大學生,則以“負債消費”為主流。目前在大學校園里有很多學生表示“敢用明天的錢”負債消費。“負債消費”使很多學生耽于物欲,發展嚴重者輕則引起經濟糾紛,動武斗毆,影響同窗友誼,重則引發犯罪事件,于社會治安不利。
四、引導大學生養成健康消費心理和行為的建議
第一,加強世界觀、人生觀、價值觀的教育。有什么樣的世界觀就有什么樣的人生觀,有什么樣的人生觀就有什么樣的消費觀。因此,要把人生觀和價值觀的教育放在首位,讓大學生分清什么是正常消費,什么是盲目攀比。我們要幫助大學生提高思想覺悟,矯正攀比心理,樹立適應時代潮流的、正確的、科學的價值觀,確立正確的人生準則。
第二,加強艱苦樸素精神的教育。艱苦奮斗是中華民族的光榮傳統,也是我黨的優良傳統和工作作風。艱苦奮斗精神不僅是思想品德問題,也是人生觀價值觀問題。在新時期,艱苦奮斗教育的內容是豐富的,形式也是多樣的:如進行艱苦奮斗的革命傳統教育,組織青年學生到艱苦、落后地區開展社會調查、訪貧問苦、科技文化服務等活動,參加搶險救災,以及對失學兒童和貧困大學生獻一份愛心等,都是艱苦奮斗教育的有效方法。通過這些教育方法,可以使大學生看到我們取得的成功和存在的差距,了解群眾的疾苦和困難,了解祖國和人民對他們的期望,從而自覺繼承、弘揚艱苦奮斗精神。
第三,加強家庭與學校的配合。家庭關系最具人倫的基礎特征,同時又是人倫文化的傳遞和創造基地。學校教育比較系統、規范,多從大處著眼,理論性強,而家庭環境中對孩子的教育具有具體、生動、形式性強的特征。因此,存在學校教育重一般理論,而家庭環境重具體應用的分工,兩者相得益彰則可能形成良性循環。
第四,樹立科學的消費道德觀念。盡管新生入學時,一些學校就開設了大學生思想道德修養的相關課程,但其中“消費道德”教育卻一直是空白地帶。根據大學生年齡和消費行為的特點,大學生消費道德教育的內容應該充滿豐富性,以強調“合理與適度”消費,反對過度消費、高消費、超前消費,提倡“量入為出”有計劃地消費;強調節約、勤勞儉樸等節儉消費觀,反對及時享樂、奢侈腐化、揮霍浪費等消費主義觀等,應該全面關心大學生的身心健康成長,適當地引入“消費道德”的相關內容,引導大學生在消費方面的理,幫助大學生在生活中逐漸成熟發展。
第五,培養和加強大學生的“財商”。所謂“財商”,指的是一個人在財務方面的智力,即對錢財的理性認識與運用。財商主要包括兩方面的內容:其一,正確認識金錢及金錢規律的能力;其二,正確運用金錢及金錢規律的能力。我們應圍繞這兩方面的內容,可以開設“科學理財”的選修課,或者把“財商教育”納入“兩課”教學內容。有助于他們改正錯誤的消費方式,對他們將來的個人創業及發展都是有幫助的。
第六,開展勤工助學等活動,培養獨立自主的精神。可以組織不善于理財的學生參加勤工助學、義務勞動等活動,使他們體會到賺錢不容易的艱辛,樹立勤儉節約、獨立自主的觀念。同時,也可以組織有關消費狀況的問卷調查和討論,引導學生對不良消費心理和行為進行自我解剖與反思。建立機構幫助處理大學生消費投訴;充分發揮大學各社團的作用,開展消費問題討論會、消費知識競賽、消費投訴等實踐活動;充分利用校內大眾傳播工具,如校園網、廣播電臺、校報、團訊、系刊等傳播媒介進行直觀形象的消費教育,引導消費輿論。
作者單位:常熟理工學院機電工程系
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[關鍵詞] 大學生 體育消費 消費特點 消費現狀
前言
隨著我國經濟的持續發展,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀念發生了深刻的變化,消費的商品化,市場化,多樣化,高層次化及國際化的發展趨勢使體育消費在人們的生活消費中的比重越來越大。高等學校是一個具有知識密集,思想活躍。代表先進文化潮流等特點的場所,而生活在這一環境中的大學生是未來社會發展的主流群體,其體育消費行為與消費觀念不僅影響著當今社會人們對生活方式和消費理念的選擇和未來體育行為的走向,而且是引導著未來社會生活與消費趨勢的潛在力量。本文通過對山東現代職業學院學生進行調查,以了解目前普通高校大學生的體育消費狀況,為引導大學生樹立合理的體育消費觀念提供一定的理論依據。
1.研究對象與方法
1.1研究對象
山東現代職業學院汽修學院,電子信息學院,人文學院和醫學院在校大學生。
1.2研究方法
1.2.1 文獻資料法
查閱近幾年有關體育消費的學術論文,為本文結構框架建立理論依據。
1.2.2 問卷調查法
根據本文研究的內容和目的,設立問卷調查表,在 外語學院,計算機學院,政法學院和醫學院發放問卷400份,回收392份,有效問卷389份,有效率97.25%。
1.2.3 統計分析法
對回收的問卷進行統計分析,并用 Microsoft Word、 Microsoft Excel制表制圖。
2.研究結果與分析
2.1 體育消費的概念
通過查閱相關文獻資料得出,體育消費是指人們在滿足基本的生存消費后,為追求發展和享受在體育活動方面的個人支出。它不僅是指買票去觀看各種體育比賽或體育表演,而主要的是指人們為了取得身心健康、陶冶情操、獲得美的享受、歡度余暇時間、促進人的體力和智力的全面發展而花錢去從事各種各樣與體育有關的個人消費行為。包括觀賞性體育消費、參與性體育消費個實物性體育消費3大類。
2.2山東現代職業學院學生體育消費的動機
從表1可以看出,支配大學生體育消費的動機主要是增強體質和休閑娛樂,這說明大學生進行體育消費的目的非常明顯,消費動機是健康的:這與我國推行的全民健身計劃相適應的。
2.3影響山東現代職業學院學生體育消費的因素分析
由表2“是影響本校大學生體育消費的三大因素,前兩者可通過學校體育的大力改革在短期內能得到改觀,而后者在很大程度上受社會經濟條件的制約。因此,要在短期內達到一定的消費水平是很困難的。
2.3.1學生的經濟收入是影響體育消費的主要因素
調查表明,學生在體育消費支出的高低,對其體育消費的行為是依據他們的 經濟收入而定的 ,學生體育消費的經濟來源主要是家庭的支持,一部分是學校發的助學金、獎學金和打工所得。家庭經濟好,學生經濟收入相對較高,體育消費支出也隨之增多。月消費低的群體,對體育的主要消費以不花錢為主,因為他們少量的體育消費開支從生活費中擠出。
2.3.2 從事體育活動的次數是影響學生體育消費的重要因素
調查顯示,學生參與各項各類活動時間的次數多少與其體育實物消費和體育勞務消費水存在顯著差異,經常參加學校有償體育服務的學生在其實物消費中呈上升趨勢。因此每天用于體育活動的時間越多,其體育消費也就越多。這表明運動時間也同樣制約著體育消費的高低。
2.4.3體育鍛煉習慣是影響學生體育消費的顯著因素
體育鍛煉習慣,是指主動,自覺地以體育運動為健身手段的一種有規律和經歷的生活行為。良好的體育鍛煉習慣是學生對體育需求、健身需要和轉化為體育行為的紐帶。體育鍛煉習慣的好與壞,與學生對體育課及課外體育鍛煉的態度有的趨同關系,對體育消費的認識、體育消費水平有著顯著影響。
3.結論與建議
3.1 結論
3.1.1通過對山東現代職業學院學生體育消費現狀的分析可知,絕大多數大學生對體育消費持積極肯定的態度。大學生的消費動機比較明顯,追求健康是大學生體育活動(消費)動機的主流,大學生體育消費的價值取向更偏重精神和能力維度,這表明了對健康的理解和認識更加全面、深刻。
3.1.2體育消費已成為大學生生活消費的重要組成部分,但總的消費水平較低。大學生體育消費結構仍以實物消費為主,實物消費水平明顯高與其他消費水平;消費方式比較單一。但可以看出大學生對“花錢買健康”已有了正確的認識,這個理念不僅標志著對生理和心理健康的追求,還隱含著通過體育消費提高自己的綜合能力,加快“社會化”過程的寓意。
3.1.3參與型體育消費作為一種增進健康、消除疲勞和愉悅身心的獨特手段正在被越來越多的大學生所接受。
3.1.4影響體育消費的主要原因是體育場館設施不不足、體育消費價格較高、沒有時間和經濟條件有限等。從大學生的消費結構可以看出,很多大學生不健康的生活方式和習慣也影響了體育消費的支出。
3.2 建議
3.2.1加強大學生對體育消費觀念和體育消費意識的培養
高校體育要加強對學生體育消費觀念和體育消費意識的培養,大力宣傳體育消費的作用與意義,逐步引導大學生的體育消費走上合理化、科學化的道路。
3.2.2加強體育設施和健身俱樂部的建設
大學生普遍感覺體育的場地及體育設施太少,因此改善體育場地設施,增設適合大學生興趣愛好的體育項目活動,使大學生有更多的健身場所。也可以借鑒國外先進試驗,建立單項體育俱樂部的模式,建立學生比較喜歡的項目,如籃球、網球、體育舞蹈、羽毛球、健身操、太極拳等形式的俱樂部,已滿足不同層次經濟條件的學生向著自己喜歡的項目進行健康投資,從而達到真正意義上的全民健身,以促進體育消費的多元化。
3.2.3營造良好的體育鍛煉環境,灌輸“終身體育”的健康理念
“生命在于運動”一言道出了生活的規律,適度運動是創造健康的手段,能保持腦力和體力的協調,是創造健康的一個要素。高校學生在校可依賴專職體育老師,離校后往往許多人放棄鍛煉,慢慢地開始透支生命。因此,高校體育教育應積極引導促進個人健康投資。而且加大學校體育改革,營造良好積極的體育鍛煉氛圍,讓大學生把鍛煉身體與娛樂、求知緊密結合起來,為終身體育打下堅實的基礎,使體育消費活動取得最佳效果。
參考文獻:
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關鍵詞:消費主義; 大學生消費現狀; 調查; 歸因分析
中圖分類號: G640 文獻標識碼:A 文章編號:1672-9749(2011)05-0106-05
一、前 言
為全面了解大學生消費狀況,筆者設計調查問卷,內容涉及消費來源、消費水平、消費結構、消費心理、消費觀念等。以南京工業大學生為調查對象,采取隨機抽樣辦法,發放問卷600份,回收問卷582份,有效問卷569份,有效回收率94.8%,在有效問卷中,其中男生352人,女生217人(工科類院校,男生人數多于女生人數),大一138人,大二156人,大三148人,大四127人,來自城鎮人口占55.7%,(大城市、地級市與縣級市統稱為城鎮人口),來自農村人口占44.3%,調查樣本特征分布見表1。筆者采用SPSS11.5統計軟件和Excel對問卷統計分析。
二、調查結果與分析
1.大學生消費現狀調查與分析
(1)消費來源 由于受特殊成長環境、個體年齡和能力等制約,多數作為純消費者,沒有固定收入來源,主要靠父母供給,從整體上看,大學生消費來源呈現多樣化趨勢。由父母提供的占92%,其他渠道,如勤工儉學占2%,貸款消費占1%,獎學金占2%,其他占1%。調查顯示51.6%的同學認為兼職能減輕家人負擔,36.3%的同學曾有過兼職經歷,11.4%的同學正在兼職。在問到“學期還沒結束,錢就用完了怎么辦?”有13.8%的同學選擇打工掙錢,選擇向家人要的占34.5%,省著用和找其他辦法的占15.8%。可見,大學生自立意識正在逐漸增強,消費來源呈多元化發展趨勢。
(2)消費水平 從調查得知,每月消費在501~800元和801~1000元之間者,占總人數71.3%,筆者稱之為適中消費人群;每月消費總額在500元以下占6.4%,稱為低消費人群;每月消費總額在1000元以上占22.3%,稱之為高消費人群。另外從性別、是否獨生子女、生源地進一步對大學生消費水平作比較分析。
男生消費明顯高于女生消費,獨生子女消費明顯高于非獨生子女消費,來自于城市學生消費中,高消費群體明顯高于來自農村的,獨生子女中高消費群體也明顯高于非獨生子女。高消費與低消費之間存在著很大差距,與大學生生源地之間差異、獨生子女與非獨生子女之間消費水平差異密切相關。正如學者王曉亮對所在學校的問卷調查認為:農村大學生生存境遇方面存在共同特征:農村大學生家庭經濟情況、家庭成員健康狀況和保障水平普遍較差。[1]
(3)消費結構 消費結構指在求學期間各項消費支出在總消費支出中所占比重及其相互關系。大學生消費名目繁多,呈現出多元化發展趨勢。劉金勇等人通過研究大學生消費行為,分析其消費心理狀況,把大學生消費結構分為基礎消費、人際交往消費、休閑娛樂消費、自我發展消費等,[2]筆者通過基本生活消費、學習發展消費、娛樂休閑消費、耐用品消費等進行了調查和分析。
第一,基本生活消費。伙食消費作為大學生基本生活消費主要支出。每月伙食消費在300元以下占2.9%,301~500元占74.3%,501~800元占17.0%,801~1000元占4.9%,1001~1500元占0.5%,1501元以上占0.4%。每月伙食消費額集中分布在301~800元之間,這部分稱作適中消費,而伙食費在300元以下稱作低消費,801元以上稱作高消費。可見,適中消費占91.3%,高消費占5.8%,低消費占2.9%,總體消費呈現兩頭小,中間大分布。
由于網絡和手機廣泛普及,網絡消費和手機消費已成為大學生不可缺少的部分,戀愛也被許多學生甚至家長認為大學生生活不可缺少的部分,戀愛消費在部分大學生消費中占著一定份額。所以把網絡消費、手機消費及戀愛消費歸于大學生基本日常消費中進行分析(見表2)。
大學生日常消費名目繁多,呈多元化發展趨勢。擁有手機消費的占到98.0%,每月手機消費額集中在1~100元之間占到總人數84.3%,在101~200元之間占10.3%,在201元以上的占3.4%。手機消費主要用于同學之間聯系、親人朋友之間電話消費。筆者認為:一般在50~100元之間較適度,每月消費高達100元以上的視作高消費,是不合理消費。
第二,學習發展型消費。包括為完成學業,擔當學生角色而進行的消費及為開闊視野、擴寬自身知識面、增強綜合素質等消費。前者包括學雜費、書本和文具等學習用品費用(學雜費一般由學校統一收取,不具有可比性,故未涉及),后者包括為考取各種證件以及購買相關書籍等消費。良好體魄是學生學習和生活的前提和基礎,體育運動越來越重要,把體育消費列入學習發展型消費是適合的。
由表3可見,每學期學習用品消費集中在50元以下,體育方面不消費人數達到46.7%,學習型消費和體育消費所占比例都小。考研、考公務員等消費集中在大四學生中,在受調查的127名大四學生中,74.8%的學生有該項消費,其中每學期消費在101元以上占到總人數72.4%。考各種證件消費主要集中在大三大四學生,調查得知,148名受調查大三學生中,60.1%學生有該項消費,其中每學期消費金額在101元以上占消費人數42.7%;大四學生中有該項消費人數達84.3%,每學期消費額在101元以上占消費人數81.3%。可見,隨著年級升高,其發展型消費比例在增加,主要是面對日益嚴峻的就業形勢和競爭壓力,用人單位對畢業生的各種證書重視程度在不斷增強。
第三,娛樂休閑消費。大學生業余愛好廣泛,日常休閑娛樂消費的名目繁多。據調查大學生光顧娛樂場所頻率如表4:
第四,耐用品消費。手機、MP3、電腦已成為普及程度相當高的物品,甚至被認為必備的“三大件”。調查顯示,手機擁有率98.0%,從擁有手機價位上看,在801~1500元居多,占到49.8%,在800元以下占23.6%,在1501~2000元的占14.7%,達到2001元以上占9.9%。電腦擁有率達到52%(包括筆記本和臺式電腦),可見一半以上大學生擁有電腦,調查還發現,同時擁有筆記本電腦和臺式電腦的占擁有電腦人數的4.6%,相機擁有率達到13.4%。其中擁有三件及以上物品占20.7%,擁有其中兩件物品占37.2%,其中一件也沒有的僅占1.9%。
(4)消費觀念 消費觀念調查中,有74.4%同學認為“艱苦奮斗、勤儉節約精神應該倡導”,有47.5%和63.9%同學分別認為“大學生消費應該盡量節省”和“大學生消費應該有計劃”;還有11.4%同學認為“名牌是身份的象征,會讓人更自信”,11.4%同學認為“及時行樂,能掙就花才是真正享受生活”,有16.3同學有過信用卡消費經歷,還有1.8%同學贊同“使用信用卡讓人很有派頭”。可見大學生消費觀念中以傳統勤儉節約消費觀念占主流,但有明顯的消費主義傾向,出現了享樂性消費、符號消費、炫耀性消費、超前消費情緒。
(5)消費心理 消費過程中影響其消費因素眾多,其中商品質量、價格和性能是主要考慮因素,分別占74.6%、74.0%、58.2%。除此外,受廣告影響占11.8%,受流行時尚影響的占18.4%,受周圍群體影響的占22.8%,還有17.4%的學生消費時“只要自己喜歡就好,不考慮其他因素”。在是否受群體影響調查中,有17.0%學生希望購買的物品在風格和款式上能與大多數同學保持一致;16.1%同學希望自己購買的商品與眾不同,能夠突顯自我,張揚個性;54.6%同學希望大致風格相同,卻又能有自身風格與品位;31.1%同學不希望自己的服飾與其他同學撞衫;34.2%的同學,只要自己喜歡就好,不考慮其他。
2.大學生消費特征分析
當代大學生是一群糾結的消費者,表現為經濟實力薄弱,但具有強烈的消費欲望;既受到傳統消費觀念影響,又不斷受到新潮前衛思潮影響。消費特征表現為:雖然理性消費是主流消費,但消費中存在消費主義傾向。
(1)消費中理性消費占主流 第一,消費總體水平適中。調查結果顯示,大學生每月消費總額中,中低消費人群占77.7%;手機消費中,適中消費人群(100元以下)占到84.2%;網絡消費中,消費額在100元以下的占72.8%。可見,消費總體適中和合理的,以中低消費為主。
第二,消費來源多元化,自立能力逐漸增強。受調查大學生中,46.4%人有過兼職的經歷;51.6%同學認為,兼職可以減輕家人的負擔;54.9%同學認為,兼職能提高自己能力;69.1%同學認為兼職是大學生自立表現。說明大學生自立能力在逐步增強。
第三,認同傳統消費觀念。絕大多數同學認同有計劃、勤儉節約、艱苦奮斗的消費觀念;大多數都贊同在大學期間兼職,認為兼職既可以減輕家人的負擔,又可以提高素質和能力。
第四,消費過程中理性選擇。消費過程中,商品質量、價格和性能是大學生購物時主要考慮因素,大多數在各項消費中講求經濟實惠、物美價廉。盡管在消費過程中會受到廣告媒體、流行時尚等因素影響,但多數大學生消費過程中還是理性地選擇。
(2)消費中存在消費主義傾向 大學生消費中雖然理性消費是主流,但存在消費主義傾向特征,表現為:
第一,消費內容多元化與消費結構失調共存。大學生消費內容名目繁多,呈現多元化發展趨勢。除傳統生存型消費(主要是溫飽消費),電腦、手機、MP3、戀愛、旅游、美容化妝、服裝等已構成了消費熱點。大學生休閑娛樂消費呈多樣化,人際交往消費支出占相當比例,消費結構呈多元化發展趨勢。多元化消費更有利于興趣培養和自身協調發展,但與消費內容多元化相伴隨的消費結構失調,不得不引起人們關注。消費結構失調表現在物質消費與精神消費之間不平衡。許多大學生重物質消費,輕精神消費;重娛樂消費,輕發展消費,這容易導致大學生迷戀物質消費,過度追求物質的享樂和擁有,忽視了精神塑造和自身能力提高,只強化個人消費權利而漠視社會責任使命,以致沖擊正常的學習生活,影響純潔的社會交往,給家庭帶來沉重的經濟壓力,造成社會資源的巨大浪費及生態環境的污染破壞。
第二,享樂主義消費與高消費相互依存。高消費具有一定普遍性。在大學生每月消費額的調查中發現,每月總消費超過1000元的占22.3%;每月手機消費額在100元以上的占13.7%,甚至還有手機費在200元以上。與大學生高消費相互依存的是享樂消費。當前大學生溫飽問題已基本解決,一些不必要的休閑娛樂開始進入大學生消費視野。調查顯示,有11.4%的大學生認為“及時行樂、能掙就花才是真正的享受生活”;手機、電腦、MP3和相機成為了一些人的必備品;平時休閑娛樂中除了上網、運動之外還有部分人光顧酒吧、音樂吧、電影院和舞廳等娛樂場所享樂消費;一些男生為一時痛快,每學期煙酒消費在其總消費中占有不小比例;此外,旅游度假也開始盛行。調查結果顯示,每學期旅游消費額在200元以上的占27.8%。
第三,符號消費與炫耀消費互動升級。符號消費表現為對品牌的錯誤認識和盲目追求。有11.4%學生認為名牌能帶來身份象征,會讓人更自信;有44%大學生消費行為受商品品牌影響。筆者并不是反對品牌消費,而是反對非品牌不買,用品牌商品來展現自我價值行為。與品牌消費相伴隨的往往還有炫耀消費,炫耀消費試圖通過自身所擁有的物質形態來展現自我價值,通過所擁有物質多少、物質品牌和檔次來樹立自己在同學當中形象和地位,大學生消費中的符號消費和炫耀消費傾向嚴重。
第四,攀比消費與從眾消費結伴同行。大學生群居性特點,使得參照群體行為現象更加突出。大學時期恰恰是人生中最渴望被群體接納、渴望擁有友情時期,在一些同學觀念里,別人有的東西,他們一定要有。特別是家庭經濟條件困難學生,自卑感強,較敏感,很在意別人評價,認為只有表現得與大多數人一樣,才更容易被大家接受。這些心理表現在消費方面尤為明顯,使得許多學生成了群體的附庸者,在消費過程中表現出“從眾”性較強,是否購買某一物品受到他人影響,是為了獲得“群體成員感”的心理滿足及對群體認同和自我認同渴望的情感表達。調查中,有22.8%的同學在消費過程中會受到周圍群體影響,54.6%同學都希望自己購買的物品能夠大致風格跟其他同學相同。這種從眾的群體模仿式消費行為容易造成消費中攀比心理。不少大學生甚至認為別人有的,我不僅要有,而且要比別人更好。這種虛榮的攀比心理有時會帶來超前消費及不必要浪費消費和人為拮據消費。
第五,感性消費與沖動消費彼此互推。感性消費和沖動消費是指消費的無計劃性和盲目性。不考慮自身經濟條件以及實際需求,受到廣告、流行時尚驅使,甚至消費只為了滿足一時欲望需求。調查中分別有11.8%和18.4%的同學在消費過程中會受到廣告、流行時尚等影響,還有34.2%的同學消費過程中“只要自己喜歡就好,不考慮其他因素”。在“你是否有過本不打算購買什么,但逛了一圈卻買了不少東西”調查中,20%同學表示“經常有”,32.4%同學表示“偶爾有”,27.1%同學表示“有時有”,只有20.5%同學表示“從來沒有”。表明大學生消費中的感性消費和沖動消費,表現出消費無目的性,或者消費本身就是目的,為了消費而消費,而不是為需求而消費,這些都是消費主義傾向的表現。
3.存在消費主義傾向歸因
大學生正處于個體社會化過程的關鍵時期,也是對社會變化最為敏感時期,因而大學生消費表現出過渡期的內在多變性和易受外界影響和暗示的特征。探討影響消費內在因素和外在因素,是研究大學生消費狀態的基礎和前提。
(1)內部因素 包括消費心理因素與消費觀念因素:第一,消費心理因素。消費心理指由大學生從眾心理而引發的攀比心理和炫耀心理(見圖1)。社會心理學家認為,在群體一致性壓力下,個體尋求的一種試圖解決自身與群體之間沖突、增強安全感手段。群體是具有某些共同心理特征的共同體,通過群體規范、群體評價等手段來實現對個體心理和行為影響。“從眾”就是借助消費來表現與自我所從屬的某個社會群體或小團體的一致與統一。“從眾”包括“認同”和“立異”。“認同”表現在大學生生活群體性,使他們消費觀念和消費行為在校園環境和校園群體影響下產生相互作用和相互影響,并呈現出“趨同”現象,以使自己保持與校園群體一致性,從而獲得“群體認同感”。這種為了追求“認同”的消費心理容易使一部分同學尤其是經濟條件較差的同學形成盲目攀比消費。“立異”就是借助于消費來顯示自己個性,彰顯自我與別人的與眾不同。大學生是心智尚未成熟的消費群體,容易發現新事物、接受新事物,豐富想象力和好奇心促使他們愿意按照自己興趣和愛好進行消費,希望在消費中體現個性、表現自我,希望以新異消費向社會展示自身成熟形象,以表現自我存在價值。“立異”消費心理通過不斷追求消費的新奇來展現自我個性,容易導致大學生消費中的炫耀心理。
第二,消費觀念因素。消費觀念是影響大學生消費行為重要內因,指傳統消費觀念與消費主義觀念沖擊。大學生大多出生于九十年代初,隨著國家經濟長期高速發展、消費對象極大豐富、社會整體消費水平大幅度提升,使消費已經成為表征自身實力的符號,在一定程度上影響大學生消費選擇,加之西方價值觀念、思想文化、生活方式對大學生世界觀、人生觀和價值觀產生深遠影響,傳統消費文化與西方消費主義文化的沖突使大學生消費行為已經呈現出和以往任何時代都不同的消費特征。
(2)外部因素 外部因素指環境對大學生消費產生的影響,主要包括社會環境、家庭環境和學校環境。
社會環境。第一,出身的時代背景。大學生大多為獨生子女,沒有經歷過戰爭、饑餓和瘟疫,隨著經濟成分和經濟利益、社會生活方式、社會組織形式、就業崗位和就業方式的多樣化,成長環境日趨復雜,對大學生心理、行為方式、價值觀念都產生了深刻影響。隨著人們物質生活越來越豐富,現代生活模式正向社會各個階層滲透:社會上鋪天蓋地的廣告、琳瑯滿目的商品和全面周到服務,形成無形壓力,使人感到消費能力似乎變成了身份證明。而大學生正好生活在這個物質豐富時代,中國不斷成長的消費文化正好和他們成長同步,在這樣的環境中,是保持勤儉節約的傳統,還是追求現代物質生活,對于他們是重要而又艱巨的選擇。正如王寧認為在消費主義意識形態中,消費已不再是傳統意義需求與滿足,消費主義代表了一種意義的空虛狀態以及不斷膨脹的欲望和消費激情。[3]現代消費社會中,消費與人真實需求之間的關系已經背離得越來越遠,商品和形象已經成為一個巨大的“符號載體”,不斷刺激著人們的欲望,實現著一種欲望的滿足,而不再是單純的需求的實現。法國社會學家波德里亞認為,消費此時作為一種交流體系,承擔著一定的“自我表達”和“身份認同”功能。[4]第二,主流消費形態影響。在發達大中城市,消費主義已開始逐漸滲透到人們生活中,以消費為主導、消費至上的消費主義價值觀得到了宣揚和追捧。曾有媒體報道,南京市有家在外經商的子女于2010年春節期間為老母親過70大壽,燃放價值達10萬元煙火;深圳推出一個滿漢全席,價位346000元,幾千萬元甚至上億元的個人公寓對部分城市人來說已不是稀奇事;婚紗攝影、假期旅游、泡吧聚會成為城市年輕人時尚生活。城市人的生活方式、消費方式、消費對象和消費選擇都在深深地影響著現代大學生,出現了一種同化的趨勢。第三,商業大眾傳媒影響。大眾傳媒指現代社會中傳播者與被傳播者之間用以進行信息交流的傳播工具和手段。大眾傳媒已成為現代信息和技術社會基本核心之一,并且作為消費文化載體和符號正彌漫于大學生日常生活空間,左右和操縱著他們消費心理和消費行為。第四,國家政策影響。主要指國家刺激消費舉措。每當經濟出現疲軟或遭遇金融危機,國家通過刺激消費、拉動內需,以促進經濟迅速回升。經濟要發展,消費是動力。在這種觀念引導下,許多大學生打著響應政府號召、為國家做貢獻幌子贊同超前消費、炫耀消費等。經濟發展確實需要刺激消費,但刺激消費不等于讓消費主義肆意膨脹蔓延,消費主義與擴大內需政策不同,不能因為批判消費主義否認消費對經濟發展所起作用,應該有必要弄清楚刺激消費與消費主義之間存在的區別。[5]
家庭環境影響――家庭教養方式。家庭教養方式和家庭所處的社會層次對大學生消費會產生重要影響。大學生作為純消費群體,沒有獨立經濟來源,主要靠家庭供給。有的家庭注重培養孩子勤儉節約、艱苦樸素、自力更生品質,在平時供給注意量入為出、適度合理,進而養成孩子科學合理消費習慣;有的家庭則對孩子過分溺愛,在經濟上有求必應,助長了孩子消費主義消費方式;家庭消費方式會在潛移默化地影響孩子的消費行為。家庭教養方式不同對大學生消費影響也不同。再者,家庭所處社會層次對大學生消費也會產生不同影響,城市家庭與農村家庭、經濟條件富裕家庭與經濟條件較差的家庭都從不同程度上給大學生消費產生影響。
學校對大學生消費觀影響。學校對大學生消費觀影響主要包括:校園消費環境、校園文化、參照群體、教師示范作用等,整個學校消費環境對大學生消費會產生重要影響;校園文化會對學生消費觀、價值觀、人生觀和世界觀產生深遠影響,不同校園文化會對大學生產生不同關注,校園文化影響著大學生消費觀和消費行為。而隨著無孔不入的商業化對師生產生不良影響,使一些教師不再只是潛心鉆研學問的學者,而是一邊在教書(為了教師優厚待遇、休閑舒適生活、體面身份等),一邊投身于商海,追逐寬敞別墅,漂亮私家轎車等,有些教師更憑借優厚待遇,已擁有多處住宅,這都對學生產生示范效應,大學生自覺或不自覺地以老師所擁有“身外物”、“符號品”作為人生追求,會對大學生消費產生深遠影響。
筆者認為,在對學生進行日常思想教育時,要注意引導他們在保障基本生存消費前提下,追求精神需要是更高層次目標,消費要有利于人身體素質、科學文化素質、思想道德素質提高,消費方式必須有利于精神文明建設,有利于人全面發展。要逐步建立生態系統觀、文明消費觀和可持續消費觀,努力引導主流消費形態,營造良好社會消費環境,更好地發揮學校教育的主導作用。
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收稿日期:2011-07-21
基金項目:江蘇省高校思想政治教育研究課題“科學發展觀視野下的大學生責任教育研究”(SGSY2009YBO65);南京工業大學文科研究生優秀學位論文培育基金“消費主義影響下大學生消費現狀調查與對策研究”;南京工業大學思想政治教育課題“科學發展觀與高校黨建工作創新研究”(SZYB2010001)
[論文摘 要] 隨著高校的擴招,在校大學生的規模不斷擴大。以高校大學生為消費主體的消費品市場也將成為一個獨特而有潛力的細分市場。面對這個特殊的群體,商家該如何運用有效地營銷策略,來網羅這個群體,文章從這個角度進行了探討。
隨著高校的擴招,在校大學生的規模不斷擴大。人們一定發現,每個學校的外面總會有很多的商店,所面對的市場也就是學生,他們都是依賴學生生存的。很多的商家在競爭過程中,都紛紛把目光投向學校了,并爭著到學校做廣告。由此可見,大學生的消費市場是多么的巨大,因而商家如何運用有效地營銷策略來搶占這個巨大的市場,是非常值得我們去研究,去探索的。
我通過對粵東地區四所高職院校的調查發現,大學生市場存在明顯的消費特點。比如,大學生消費行為呈現個性化、時尚化、多樣化,且大學生的消費結構呈多元化趨勢。與此同時,大學生的消費行為也趨于理性化。但我們也應該看到大學生市場也存在著許多問題,表現為:盲目消費、攀比消費并有較強的從眾心理。
針對大學生市場的特點和存在的問題,作為企業來說,如果想搶占大學生市場,獲得巨大的回報,就必須在認真分析和了解大學生消費者需求的基礎上,對市場進行細分,選擇自己的目標市場,進行正確的市場定位,確定與目標市場相適應的營銷組合,即產品策略、價格策略、銷售渠道策略和促銷策略的組合。以下我就自己的觀點提幾點營銷建議:
一、產品組合策略
企業應開發適合大學生消費需求的產品和服務。力求進行產品創新,以激發大學生的消費欲望。比如,目前幾乎每個大學生都擁有手機,手機企業可以提供多種風格、多種款式和色彩的系列手機裝飾產品,供不同偏好的同學選擇,滿足大學生的個性化需要。再如,電腦、MP3、數碼相機等商品在大學生中擁有率也在不斷提高,企業也可以充分利用自己的優勢,開發適合大學生市場的產品。同時,企業還要注重大學生休閑產品的開發,調查顯示,40%的學生休息時間是在睡覺和上網,一些具有商業價值而又有益于大學生學習和身心健康的項目卻沒有真正地開展起來。比如說課外培訓教育及旅游項目等。企業在產品提供上要有針對性,使產品組合豐富多彩并能及時更新以適應大學生多樣且多變的消費性格。
另外,在服務性行業,如自助洗衣店、熨燙、縫補衣物的服務店,以經營各類考試用書、學習用書為主的書店等等,都是大學生急需的。特色的小餐館、美發店也有穩定的市場需求。企業在產品開發的思路中,除了商品的使用價值外,還要考慮產品的包裝,品牌以及所有附加利益和服務等整體價值。大學生消費注重產品的實用方便,對服務要求不高,但被人尊重的心理比較強烈,有較強的品牌感。企業要讓大學生感受到作為顧客的優越感,建立一個反應迅速的顧客意見反饋系統,及時妥善地處理大學生們的意見和建議。
二、產品定價策略
由于大學生這一消費群體,經濟上尚未獨立,市場整體消費水平不高,使得針對大學生而開發設計的產品的定價成為一個重要問題。但大學生消費市場的特點是規模巨大,因此,企業在產品定價時應注重產品的市場規模,而不是產品的單價。大學生消費市場的產品定價應充分利用規模經濟,擴大市場份額和規模,降低產品成本,并且保持產品質量穩定、優良。
三、渠道創新戰略
調查發現超市是大學生最常光顧的購物場所,因為超市的商品品種全、價格低、購物環境輕松。校園內的便利店通常集中在食堂、宿舍樓附近,非常方便大學生應急型購買。日常用品的銷售渠道應當以超市、便利店為主要渠道。另外,網上銷售、直銷及團購等方式,也是非常適合高校大學生這一群體的銷售方式。網絡上最適合的產品是流行性高和新潮的產品,如書籍報刊、軟件、數碼產品等。采用這些銷售方式時,還可以提高大學生消費者的參與程度,比如與高校的學生會、社團等組織進行合作,甚至可以提供一定的就業、實踐機會給大學生,樹立企業的形象,加強關系營銷及培養消費者的忠誠度。
四、針對性的促銷策略
促銷策略應注重信息傳遞的有效性,建議企業重點不放在傳統的媒體,如電視、報紙等大眾媒體,而轉向針對性強的互聯網廣告、校園賣場的POP廣告等。而激發熱情的互動性活動策劃將是大學生市場促銷的非常有效的形式。各種形式的競賽、文體活動、講座、晚會和各類社團活動吸引了大量學生參加,是企業增強大學生的關注,加深對品牌的印象的時機。加強與高校有關部門和各種學生組織的聯絡,將當前最新的商品信息和消費動態,及時在學生中進行宣傳,也能有效地促進企業品牌的建設。
作為企業來說,一方面要吸引學生認購企業的產品,一方面還要對學生進行消費引導,因為在調查中發現大學生的消費狀況基本上是現實的、合理的,但是大學生中也存在盲目消費、攀比消費等不良現象。有些消費項目與缺乏理財能力和追求物質享受等因素有關。這種不合理的消費行為雖然不是大學生消費行為的主流,但卻不容忽視。消費者的價值觀念和對生活的感受等是影響消費行為的根本原因。對于關注大學生市場的企業而言,應當主動承擔傳播健康消費觀念的責任,而非抓住大學生心理的弱點,借機謀取暴利。企業也應當看到,大學生的消費潛力在學生生涯中并未完全體現,但卻是品牌忠誠度形成的重要時期。所以,企業不能只考慮短期利益,而是以創造顧客滿意與長期社會福利為企業目標。企業在開拓市場的同時,需要配合學校培養大學生的理財能力和科學的消費觀念,養成良好的消費習慣,共同推進健康的校園消費文化的建設。這對于培育大學生市場,擴大社會消費以及促進社會生產,都具有重要意義。
總之,重視大學生的消費市場,不僅有助于企業的市場開拓,提高企業的利潤和銷售水平,同時也有助于充分滿足大學生的消費需求,更有益于指導和培養大學生正確的消費理念和理財能力,促進他們的健康成長。
參 考 文 獻
[1]程玉桂 艾 軍 陳曉繁:當前大學生消費行為特點與消費市場分析[J]商場現代化,2006(7)
王穎(1992-),女,山東蓬萊人,山東大學管理學院工商管理2010級實驗班學生,研究方向:服務營銷與服務管理。
基金項目:本研究受到“2012年星巴克大學生環保踐行者”專項基金支持。
【摘要】促進綠色消費和減少直至杜絕浪費現象是我國餐飲業目前亟待解決的關鍵問題。本研究以國內在校大學生群體的餐飲消費習慣作為研究對象,綜合運用現場觀察法、訪談法和問卷調查法等研究方法,對部分國際知名快餐品牌在我國開展綠色消費活動的狀況及出現的問題進行了調研和系統分析,并提出了相應的解決對策。
【關鍵詞】綠色消費;大學生; 國際知名餐飲品牌
一、餐飲業綠色消費現狀調查
綠色消費是指在消費過程中以保護生態環境為前提,以維護消費者健康和大眾利益為宗旨,符合人類健康和環境保護要求的各種消費行為和消費模式的總稱。在環境保護意識和可持續發展觀念日益深入人心的今天,“綠色消費”這一概念也更為頻繁的呈現在公眾視野中。
國際上公認的倡導綠色消費包含三個層次的含義:一是倡導消費者在消費時選擇未被污染、或有助于公眾健康的綠色產品;二是在消費過程中注重對廢棄物的處置;三是引導消費者轉變消費觀念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒適的同時,注重環保、節約資源和能源,實現可持續消費[1]。本研究主要關注第三層次的含義,即如何鼓勵消費者轉變消費觀念,節約資源;以及倡導企業轉變經營理念,可持續發展。
提到節約資源,與消費者日常生活關系最為緊密的當屬餐飲企業。據2005年面向北京市2211個就餐樣本的調查顯示[2],被調查人群在外就餐的平均食物丟棄浪費量為11.09%。其中在以星級酒店為代表的高檔餐廳中,食物剩余量的百分比為14.21%,食物丟棄的百分比為9.45%;中檔餐廳的食物剩余百分比為16.43%,丟棄百分比為10.56%;而以快餐店為代表的低檔餐館中食物剩余量為14.71%,丟棄量為11.5%。由此可見,餐飲企業的浪費情況不容樂觀。
關注餐飲消費,就不能不關注以“洋快餐”為先遣軍和典型代表的國際餐飲品牌涌入中國市場后所帶來的影響與變化。它們不僅帶來了標準化、品牌化、和注重形象宣傳等先進的經營理念,還引進了重視企業與消費者之間的聯動關系、強調以人為本、以及重視企業的社會責任等新價值觀。不僅如此,西餐文化對我國大眾餐飲習慣的改變也產生了深刻的影響,如西餐的“分餐制”幫助我國消費者更精細的考量自己的食量,而飯后“打包”的習慣則幫助國人恢復珍惜糧食的良好傳統。
此外,我國餐飲業也必須面對消費對象消費觀念的改變。處于80后和90后兩個年齡段的年輕人已經成為中國新興餐飲消費力量的重要組成部分,他們也是最能接受“洋品牌”餐飲服務的消費群體。這種新興消費力量追求獨立、新穎、標新立異的消費觀,拒絕被動接受現有產品,而要求主動選擇與自己價值觀、生活習慣相契合的產品與服務,希望樹立獨特的個人消費主張。比較起來,這一群體也更加關注身邊的環境保護。作為未來的社會主導力量,他們需求特點不僅會引領整個市場未來的走向,也會對我國社會的轉型升級發揮重要作用。
由此,本研究采用案例研究思路,選取“洋快餐”品牌作為國際知名餐飲品牌的代表,并進一步選擇麥當勞(代表牛肉漢堡類快餐)、肯德基(代表雞肉類快餐)、必勝客(代表比薩類快餐)和星巴克(代表咖啡簡餐)作為西方快餐文化的代表,以上述品牌在濟南市開設的下屬門店作為研究樣本,以濟南市在校大學生在上述品牌門店的浪費現象作為研究對象,目的在于揭示現實生活中餐飲浪費現象的根源和成因,從而為該問題的系統解決提供理論依據。
本研究的基本假設有:
假設一:消費者對綠色消費的理解程度與綠色消費行為呈正相關,與其不合理消費程度呈負相關。即理解越深入,行為越符合綠色消費要求。
假設二:消費者對綠色消費概念的理解有待加強。
二、文獻綜述
根據對已有文獻的檢索,2001年,中國消費者協會所確定當年的主題為綠色消費,是我國官方機構倡導綠色消費活動的肇始。自此以后,越來越多的國內學者開始在理論領域探討綠色消費的意義及相關措施。
2002 年,司林勝等人對全國消費者綠色消費觀念和行為的研究結果是:消費者對綠色消費概念的理解不夠全面,其綠色消費、綠色產品知識不足以指導消費;我國消費者的綠色消費觀念普遍比較淡薄,收入水平影響綠色消費觀念的形成[3]。在環境保護意識不夠強烈,綠色消費概念剛剛受到政策上的重視的當時,這一結論是意料之中的。
2005年,韓艷賓等人對武漢地區消費者綠色消費現狀的研究表明:綠色消費在我國仍處于發展階段,消費者的綠色消費意識較以往有所加深,但還不夠全面;綠色消費群體也比較局限[4]。
2008 年,李君等人將研究對象鎖定在成都大學生群體,其分析結果是:成都大學生對綠色消費有一定的認識和理解,但對綠色消費具體內容的認知度不夠、對消費過程中的環保和可持續發展的關注度不夠;成都大學生消費習慣的健康度和環保度不高[5]。
2009 年,錢明慧等人對北京地區綠色消費現狀的調查結果是:消費者對綠色商品的認識不夠,對綠色商品滿意度偏低,消費者環保意識不斷提高[6]。
2010年,趙志耘等人對北京地區大學生綠色消費的調查研究引入了“綠色消費模式”這一概念,得出的結論包括:首先,綠色消費模式尚未成為大學生主流消費模式;其次,大學生綠色消費觀念超前于社會;最后,大學生綠色消費行動滯后于觀念[7]。與之前研究不同的是,這份報告將綠色消費提升到消費模式的高度,體現出綠色消費不是單獨的行為,而是由專業理念指導的一系列行為的組合,是一個系統。
此外,2009年的一項研究顯示,綠色消費態度和綠色消費行為意向存在顯著的正相關關系, 要提高綠色消費的行為意向, 也可從綠色消費的態度入手[8]。更早在2003年,我國臺灣學者廖家新通過實證研究發現:“具有綠色認知之消費者”進行“綠色消費行為”高于“不具有綠色認知”之消費者。”[9]由此可知,綠色消費態度會增強綠色消費意向,綠色消費意向則可以直接帶來綠色消費行為。
縱覽國內在綠色消費領域的研究成果,筆者發現具有如下特征:一是當下國內針對于綠色消費方面的研究主要以生產企業為主,且多數側重于對綠色產品的研究,對服務行業的研究相對不足,從而與百姓日常生活有一定的脫節;二是目前尚沒有針對國際企業綠色消費現狀的專門討論,也鮮有文章提及國際餐飲品牌在綠色消費中所發揮的作用;三是業界對餐飲企業、消費者和其他社會組織在推進綠色消費中的角色定位和相互關系的認知缺乏系統性,存在著單一化和片面化的傾向。為此,本研究選擇從分析國際知名餐飲品牌在華推進綠色消費活動的現狀入手,從中分析餐飲企業、消費者以及社會組織在綠色消費中應該承擔的職能和作用方式。
三、研究方法
本研究綜合采用了現場觀察法、訪談法和問卷調查法等研究方法。整個調研過程分為三步:首先在多家門店進行暗訪式預調研,定性觀察店內消費者浪費程度,并隨機以聊天的形式與值班店員進行互動;而后制定專業訪談提綱,對上述企業一線從業人員進行面對面訪談;最后,以山東大學在校學生作為調查主體,組織了系統的問卷調查活動。
在進行問卷調查過程中,我們采用簡單隨機抽樣和分層抽樣方法,首先從山東大學隨機抽取出管理學院、外國語學院、醫學院、軟件學院和電氣工程學院五個學院,然后按照分層抽樣原則按比例分配樣本數額,此后利用問卷星網絡平臺收集答卷,最后運用SPSS13.0軟件對收集的數據進行了科學分析。
四、研究結果
(一)暗訪發現
調查組在對多家麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克門店進行現場暗訪的過程中發現,幾乎每家門店都在一定程度上存在著浪費現象。其中,肯德基、麥當勞門店的浪費現象比較輕,而必勝客門店的浪費現象較嚴重,星巴克門店的浪費情況則與所處地理位置有一定關系。經過針對個別店員的試探性提問,調研組發現,他們普遍對浪費現象持一種自相矛盾的態度:一方面覺得浪費可惜,但另一方面又認為為了提高門店的經營效益,一定的浪費則是必要的,這種觀點非常值得關注。與此同時,我們又隨機向店員、顧客詢問他們對于“浪費”和“綠色消費”的理解,發現答案存在著較大的個人差異。
因此,我們提出兩個新的假設:
假設三:有多種因素影響人們在就餐時的浪費情況。
假設四:國際知名餐飲品牌對綠色消費理念的推廣存在欠缺。
(二)訪談發現
在組織預調研活動之后,調研組又采用訪談形式,意圖深入了解了國際餐飲品牌門店一線員工對綠色消費的認識。我們選擇對濟南市的1家麥當勞門店、5家肯德基門店、1家必勝客門店和1家星巴克門店的部分員工和在店消費者進行訪談,問題既涉及作為從業人員對店內浪費現象的客觀評價與主觀感受,也涉及作為消費者對浪費情況的經歷與看法。以下是主要的訪談發現:
對于店內浪費現象是否嚴重的問題,各店員工的答案相對比較平均,大部分員工認為浪費現象存在但不是非常嚴重。普遍認為不同的食品、不同的套餐、不同的促銷時期、不同的客戶群,以及門店所處的地理位置不同都在共同影響消費者的浪費。但品牌定位或人均平均消費對浪費量并沒有絕對突出的影響。
對于門店是否已經采取措施減少浪費的問題,大部分受訪者的回答是沒有或者不清楚,有一位員工提到了餐廳中倡導節約的提示牌,還有一位提到套餐本身就是一種減少浪費的措施。但是,在對其他幾位員工的訪談記錄中我們了解到,套餐、飲料和小食(snacks)是最容易導致浪費的三種類型。由此調研組認識到利用套餐方式促銷并不能起到抑制浪費的作用。而僅僅使用餐廳提示標語減少浪費的做法,無論是在中式餐廳還是西式餐廳,都未被證明有明顯效果。
我們提出店員對綠色消費認知的問題,是希望能從一個側面考察國際餐飲品牌對綠色消費理念的宣傳推廣情況。調查統計顯示,肯德基和麥當勞員工對綠色消費的理解普遍更專業和全面,而必勝客和星巴克門店的員工則表現出一種相對陌生感。但是由于本次訪談的樣本量不足,這一現象并不作為本次研究的結論,我們會在以后的研究中作進一步探討。此外,從受訪者的反饋中我們看到,大多數餐飲從業人員都聽過“綠色消費”這個概念,并能夠建立自己的認識。
對于企業可以從那些方面推動綠色消費的問題,受訪者提出了諸如直接宣傳、調整價格、獎勵不浪費的顧客、按需推銷等建議。值得注意的是,受訪店員在回答這一問題時并沒有進過長時間思考,多數都立即給出了答案。這在一定程度上反映出店員對浪費現象早有關注。
訪談還涉及了普通消費者在日常生活中是否有浪費現象以及出現浪費的原因等問題。得出的主要結論有二:首先,消費者浪費產生的原因主要包括“對固有消費方式習以為常”、追求新奇而導致不合理消費、隨意點餐后發現菜品不合口味、以及受大環境影響等多種因素。有的受訪者還特意提到,現在隨著人們生活水品的不斷提高,消費者普遍對食物浪費不在意。其次,那些能主動減少浪費的消費者的原因一種是“受經濟條件的限制”,另一種是由于“在日常生活中很注意這一點”。
(三)問卷調查發現
在集中進行訪談調研之后,調研組又進行了問卷調研。我們采用分層抽樣的方法,向以山東大學本科生、研究生為主的、覆蓋各個專業的在校大學生發放了共計143份問卷,最終回收問卷143份,且全部問卷都是合格問卷。問卷共計18題、四個板塊,分別調查:回答者基本信息,對綠色消費概念的了解程度和綠色消費態度,自己浪費的頻率、原因及對別人浪費的態度,對國際知名餐飲企業推廣綠色理念、履行社會責任的看法等。問卷設計運用了量表測量法,包括連續等級量表(6個維度,分數從1-6)、李克特量表(五個維度,分數從1-5)等,還有對原因重要性推斷的排序題以及作為補充作用的開放式問題。
我們采用SPSS13.0軟件對收集的數據進行了科學分析,結果如下:
1.大學生對綠色消費定義有一定認識,平均得分為3.8;他們普遍認為浪費行為不好、需要改正,并且愿意根據綠色消費的第三條定義改變自身的餐飲觀念和習慣。
2.大學生平日餐飲消費中浪費的頻率得分為3.09,表明尚有一定的提升空間。
3.在針對導致日常消費出現不合理現象原因的排序中,按照“選項平均綜合得分=(Σ 頻數×權值(權值由選項被排列的位置決定))/本題填寫人次”的計算方法,可選項得分如下:“合適分量(例如分大小杯、大小份)”,得分為5.76;“出于自身習慣”,得分為3.53;“品牌的定位(例如高消費、低消費)”,得分為2.8;“價位因素”,得分為2.62;“服務員的熱情推薦或推銷”,得分為2.24;“整體文化影響”,得分為2.23;“出于面子考慮”,得分為1.89;以及“其他因素”,得分為1.11。
4.大學生對國際餐飲公司在綠色消費方面的理念和宣傳的認識程度得分為2.48,屬于不太了解。大部分的受調查者(占63.31%)認為此類宣傳能夠體現出國際知名品牌的社會責任感,61.87%受調查者贊同國際餐飲企業可以在企業和消費者中樹立榜樣,推動綠色消費。同時,93.53%的受調查者希望國際餐飲企業重視綠色消費,開展更多活動,并且80.42%表示愿意以實際消費行為支持。
5.剔除極端數據來看,隨著消費者對綠色消費概念的理解越深入,其實際消費行為符合綠色消費要求的可能性就越高。如表1所示,了解程度達到5分的受調查者得分為4.88,遠高于了解程度僅為2的受調查者(3.89)。
五、討論與分析
概括上述研究的結果我們可以發現:
1. “綠色消費”意識已經在消費者心中廣泛扎根,但是對具體概念的理解仍有待強化。
調查過程中我們發現,消費者大多聽說過綠色消費這一理念,并且對其有獨立的見解,體現出公眾已經樹立較強的環保意識,這其中公共媒體的普及宣傳發揮了很好的作用。但是另一方面,大學生消費者對大學生對綠色消費的認識比較抽象,不科學、不具體,仍需進行系統的培養;此外,消費者對“浪費”和“節約”的理解存在著明顯的個體差異,這個現象對我們的調查研究也有一定阻礙,更阻礙綠色消費概念的準確傳播。
2. 大學生群體認為,造成浪費的最主要原因是飯店沒有提供或自己沒有選擇合適的食品分量,其次是自身的不良習慣。相比于其他年長的消費者,大學生浪費現象的成因比較單純而且更容易糾正。
3. 綜合數據分析結果和理論研究可以發現,消費者對“綠色消費”理念的理解程度越深,其消費行為就越符合綠色消費的要求。
4. 截至目前,國際知名餐飲品牌在華企業對綠色消費的認知和宣傳力度遠遠不夠,而大部分消費者期待這些企業能夠在環境保護和承擔社會責任方面的引領作用。
在調研和訪談過程中,也有一些調查對象認為:倡導綠色消費,鼓勵減少浪費,更應該從高星級酒店和高消費人群入手。我們之所以堅持將關注點和切入點放在“洋快餐”品牌上,主要是看中它們與百姓的日常生活、特別是與年輕消費者的生活密切相關。加之國際餐飲品牌一直保持相對良好的企業形象,也一直在引領國內餐飲行業變化,這本身會對餐飲市場形成一種導向作用。遺憾的是,調查結果沒有印證我們的預期。故此,我們提出如下建議:
1. 推廣“綠色消費”應該發揮全社會的力量,使之成為一種新的社會時尚。宣傳綠色消費理念,不一定過多依賴學校和公共媒體,企業和社會力量也可以發揮更多的作用。隨著物質條件的不斷改善,在全社會范圍內倡導“綠色消費”理念,鼓勵國民在日常消費活動中奉行節儉、減少浪費,樹立良好的餐飲習慣,要比單純依靠學校和媒體“說教”效果更好。
2. 國際餐飲品牌企業在推動綠色消費活動中應該發揮更積極的作用。我們希望這些在華開展業務的國際品牌餐飲企業能奉行內外一致的管理標準,及時有效地把他們在國外推廣綠色消費的經驗和做法轉化到中國市場上,加快中國餐飲市場綠色消費的發展水平;同時應盡快采取有效措施,把減少消費者浪費行為納入對門店和員工考評標準,并加強對內部員工的專業培訓,以便更好地履行承擔的社會責任。
六、結論
在我國走向現代化的進程中,節約資源、保護生態已經成為社會發展的主要任務。就餐飲行業而言,作為快餐企業領導者和風向標的國際餐飲品牌在華業務無疑應該發揮更大的作用,既要能為廣大消費者進行提供高標準和規范化的綠色服務;也要積極擔承社會責任,確保把他們在國際市場上倡導的先進技術和先進文化標準如一地在中國市場落地,做合格的中國公民企業。這應該成為他們下一步努力的方向。此外,我國眾多的在校大學生是一個容易接受新事物、能在“綠色消費”活動中發揮建設性作用的群體,重視對這一群體“綠色消費”理念的宣貫和引導,無疑將對我國的生態社會建設發揮更加積極地作用。
參考文獻
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[論文摘 要]高校大學生所受教育的經歷和所處的特殊的校園環境,使得他們成為社會上一個比較特殊的消費群體,通過從高校學生消費現狀及特征和消費心理的特點入手,總結了影響高校學生消費的四大因素,并做出總結。
消費心理是消費者對客觀消費對象與其自身主觀消費需求的綜合反應。消費心理從認識過程經歷情感過程直至發展到意志過程,是一個消費購買的決策過程。消費心理在很大程度上反映了對購買決策起決定作用的自身特點,如文化教養、心理素質等。作為一個特殊的群體,高校大學生所受教育的經歷和所處的特殊的校園環境,使得他們成為社會上一個比較特殊的消費群體,產生了與其他消費者不同的消費需求,具有比較特殊的消費心理,并表現出特殊的消費行為。
一、高校學生消費現狀及特征分析
(一)高校學生消費現狀分析
從消費水平來看,有數據顯示,2006年高校學生約有74.3%左右的學生平均每月消費在400元左右,另有11.2%左右的學生月消費在200元左右,600元左右的占10.5%。與此同時,有調查數據顯示,高校學生在經濟消費水平上存在著巨大差距,如武漢某高校學生中年消費最高的達到18500元,而年消費最低的只有2100元。高校學生的月食品支出在230元左右,與生活費月均支出(480元)的比率是47.9%,這可視為高校學生的“恩格爾系數”,從長期趨勢來看,這一系數呈現出整體的上升趨勢。
從消費結構來看,目前對高校學生的消費結構還沒有統一的結論。多數人認為目前高校學生的消費結構是不合理的,高消費和浪費嚴重。表現在除正常的伙食費、書、文具和日用品外,高校學生的其他開支比較大,所占的比例也偏高。如外出旅游、社交活動消費(主要用于同學和朋友之間活動請客和送禮等)、文體活動消費(舞會、影視、體育比賽的門票和體育用品等)。從消費方式來看,消費方式可以是消費觀念及行為的統一體,是同主觀意念或動機相聯系的消費行為。總體上來說,高校學生消費仍可看作是經驗性消費,但表現出了一些特殊的消費方式:第一種是旅游消費:有調查資料表明,有46.5%的高校學生在節假日時曾和同學或朋友外出旅游,有12.3%的同學在寒暑假曾和家人一起旅游過,表明旅游是高校學生比較熱衷的一項活動,旅游被高校學生視為一種有意義的健康的消費行為;第二種是電腦消費,1995年電腦開始步入高校學生宿舍,在很大程度上已成為高校學生生活中不可或缺的一部分,也成為了最能改變高校學生生活方式和生活習慣的因素之一;第三種是電話和手機消費,隨著電信資費的一次又一次下調,201卡或ic卡電話在大學校園內普遍開花,調動了高校學生的購買欲望;第四種是戀愛消費,大學校園戀愛被視為一項不談婚姻的愛情,但兩個人的學習生活中也相應增加了額外的消費。
(二)高校學生的消費心理特點分析
高校學生的消費特點可以概括為:一是消費的不平衡性。主要表現為,高校學生來自不同地區,不同家庭,而地域經濟發展的不平衡和行業的不平衡,導致家庭收入的不平衡,再者各自家庭結構的不同,從而決定高校學生消費的不平衡;二是消費的多樣性。高校學生的消費主要涉及生活消費、學習消費和文化娛樂消費三個方面,而且其構成呈現出多樣化的特點。高校學生消費的多樣性一方面受其家庭收入水平和生活習慣的影響,因而在消費層次、消費的數量等方面會表現出很大的差異;另一方面主要取決于高校學生個人需要的多樣性。尋求多樣性是由于需求強度的不同和需求層次的多樣性而產生;三是消費的主導性。大多數高校學生都是在滿足生活消費基礎上,盡可能的滿足學習消費,以必要的娛樂消費來調節自己的精神生活。
二、高校學生消費現狀的影響因素分析
影響高校學生消費現狀的原因是多方面的,主要可以概括為以下幾個方面:
一是家庭的原因。目前高校學生大部分都是獨生子女,家長從小把自己的孩子視為家庭的重點照顧對象,對自己子女的消費基本上實行滿足供應的政策,再苦也不能苦孩子。尤其是子女上大學后,寧可自己在家省吃儉用,也不能在外“苦”了孩子。經濟條件優越的家庭,為高校學生的高消費提供了經濟基礎,創造了個方面的條件,使他們有優越感,他們的高消費在一定程度上給同學起到誤導的作用。經濟條件一般的家庭,經濟上也得到了保證。經濟條件較差的家庭,往往借錢也要滿足自己子女的需要。
二是社會環境原因。目前社會上不正確的消費觀,給高校學生帶來了很深的影響,不正確的價值取向形成了高校學生高消費的心理。近幾年由于經濟迅速發展,人民生活水平的提高,部分家庭已經先富起來了,消費方式有了很大的變化,傳統的消費觀念受到了強烈的沖擊,高校學生的消費心理處在不成熟的階段,相互攀比的消費心理較為普遍,直接影響到了高校學生的消費觀。學校的貸款往往貸不出去,有的家庭條件差的學生寧可在家向親友東拼西借,也不愿向學校貸款,把貸款當作是丟人的事。
三是高校學生自身的或心理的原因。高校學生正處在迅速走向成熟,而又未真正成熟的階段,在家從小有家長關懷和照顧,中學面臨高考的壓力,許多家長為了避免他們分散學習精力,家庭的經濟狀況從來不要求他們分擔,故而許多學生不知金錢來之不易,不知當家的困難,又沒有理財的過程和經驗。此外還有虛榮心理在作怪,有人寧可犧牲教育、健康或一些應有的社會責任,也要在消費水平上不斷升級。情緒化消費也是高校學生消費中常見的。
四是教育薄弱和管理工作有關。有人認為現在高校學生的消費是偏高、不合理的,這與教育薄弱和管理有關。有的報刊、電影和電視進行錯誤的報道,片面報道一些高消費和享受的主題,給高校學生做出了錯誤的消費導向。高校的教育工作者雖然也對學生進行國情教育和光榮傳統教育,幫助學生樹立正確的人生觀和消費觀,但碰到問題沒有強有力的方法和措施,沒有教育到點子上,對有的問題沒有及時有效的引導。
三、基本結論與討論
關于高校學生消費觀教育的問題,一直是理論界討論的熱點,有的主要在高校學生中多進行國情和勤儉節約教育并加強相關的管理;有的認為應培養高校學生科學的消費意識,指導他們確立合理的消費期望,引導高校學生做有經濟頭腦的消費者,教育他們講究消費道德。筆者認為,應加強對高校學生消費心理和消費行為的教育引導,高校學生的消費教育應該包括以下的內容:消費與市場的基本理論教育,主要為消費觀念、消費計劃、消費結構、消費方式、消費心理、消費市場和消費營銷等知識;消費品常識教育,主要為常用的消費品的選擇、評價、鑒賞、使用、維修與保護等;消費生態意識教育,讓高校學生認識到自己的消費與社會持續的發展、生態平衡、環境保護的關系,深刻認識生態需要的極端重要性,從而關注社會消費問題,提高社會責任感;
消費文明教育,包括物質文明和精神文明。消費是兩個文明的結合點,它對高校學生的消費倫理、消費質量、精神文化消費的提高,能起到很大的促進作用;消費者權益與保護教育,主要是幫助高校學生充分認識法律賦予自己的權利,懂得如何運用自己的權利以及如何用法律手段來保護自己,從而提高高校學生的抗逆能力,熟悉消費者的權利和義務、消費者保護組織、消費者保護法規等。總之,加強大學生消費觀教育,是正確引導大學生消費行為的有效途徑,也是培養21世紀國家棟梁的客觀需要。
參考文獻
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關鍵詞: 女大學生 消費心理 消費行為
隨著社會與技術的不斷發展與進步,人們生活水平的不斷提升,尤其是女大學生的消費,已經成為引導消費潮流的一股重要力量。但是近些年來很多專家研究發現,很多女大學生的消費心理與消費行為存在一些問題,因而關注女大學生的消費心理與消費行為,并給予相應的指導,對學生本人、家庭、社會來說顯得尤為重要。為此,我們專門成立了調研小組,對西安高校1000名女大學生進行問卷調查,最終收回有效問卷911份,并對收回的問卷進行統計分析,找出影響女大學生消費的因素,并指出指導女大學生合理消費的建議。
一、女大學生消費心理與行為分析
(一)消費心理分析
1.女大學生個性消費心理是主流
本次調查結果顯示,近70%的女大學生每學期的消費在3000元以下,每月的消費基本在600元以下,基本上還是比較節省的。在消費理念上,大約59%的女大學生選擇能省則省、夠花就行,但是,每個女大學生自身條件不同,個性心理存在差異,隨著她們自我意識的不斷強化,消費經驗的不斷豐富,其消費的個性化趨勢越來越明顯。她們在消費過程中還是喜歡標新立異,希望能夠以獨特的方式顯示自己的品位。她們往往喜好個性化的商品用以突出自我。她們愿意花多一點的時間用有限的金錢選擇個性的商品突出自我。
2.消費心理的理性與感性并存
調查結果顯示,受訪女大學生最主要關注的因素依次是產品實用性(4.01)、外觀時尚(3.98)、品牌(3.95)。女大學生在購買商品時,最注重的是產品的實用性,另外對于產品品牌與外觀時尚與否要求較高。追求品牌也與著名品牌引領時尚和質量較高有很大關系。同時女大學生消費在一定程度上會相信自己的真實體驗,如果使用某種品牌產品產生好的體驗,就會堅持使用,從而逐步形成固定偏好,最終養成使用習慣,保持對此產品良好的忠誠度。
3.消費心理呈現多樣化發展
在休閑及娛樂消費方面,她們越來越不滿足于看電視、上網、進影劇院這樣一些靜止的休閑方式,而是追求新穎、出奇、刺激和有品位的活動,在休閑度假、旅游觀光、體育健身等領域,顯現出新的發展勢頭。另外,女大學生成為青年旅游者中的主體,且自然風光是其首選。體育健身消費在大學中漸成時尚,羽毛球、健美操等運動健身項目日益受到青睞。在本次調查中發現,女大學生每月花費中有19.3%用于休閑娛樂,且休閑娛樂方式呈現多樣化態勢。
(二)消費行為分析
1.消費行為的從眾與個性化矛盾
隨著社會與經濟的不斷進步,人們生活水平的不斷提高,人們開始以個人的興趣愛好、審美觀、生活情趣選擇商品和勞務,女大學生作為青春向上的一個特殊消費群體,更希望具有鮮明個性的生活方式,展現個性,表現自我,因此,逐漸形成了女大學生追求個性、時尚,突出自我的消費心理。女大學生在將個人的消費向時尚看齊的同時,也就是希望獲得周圍人的認可,反映在消費行為上就是向別人看齊,追求大眾化的商品。這樣,女大學生在消費行為中表現出盡顯個性,又趨向一致的消費特點。
2.女大學生消費行為呈現多樣化
多樣化的消費心理決定了女大學生多樣化的消費行為,本次調查顯示,98%的女大學生擁有手機,87.45%的女大學生擁有MP3/MP4,部分學生尤其是城鎮女大學生還擁有電腦(47.34%),相機(21.89%),女大學生的知識豐富,對社會主流趨勢的把握十分準確,以前一些簡單的商品已經滿足不了她們的需求。她們會購買更多的商品滿足自己的需求。
3.女大學生個體之間消費存在明顯的差異
調查結果顯示,大一新生的花費遠遠低于大二、大三、大四學生的花費。因為大一的學生彼此之間還不是很熟悉,所以基本上都是生活費用的花費。大二的學生會選擇考證和旅游。大三的學生在這兩方面表現得更明顯。大四學生的花費是最大的,他們面臨著畢業,找工作、畢業論文的撰寫、人際交往的頻繁、旅游、形象花費比重大大上升,消費遠遠高于大一、大二、大三學生。
4.形象消費比重上升
在表現自我、彰顯個性的今天,大學生比任何一個群體,比過去的任何一個時候更重視、在意自己的外表形象,并為此不惜代價。尤其是女大學生,護膚品、美白祛斑用品、美體保健用品、減肥用品等方面的消費,在她們眼中已是司空見慣了。調查表明,女大學生購買化妝用品、飾品和運動健身的花費占到其月均花費的12.4%,這應該說是一個較高的比例。
二、女大學生消費心理與行為存在的問題
(一)超前的消費觀念和滯后的消費實力
一方面,女大學生有著旺盛的消費需求,她們的消費呈現多樣化發展,如休閑度假、旅游觀光、體育健身、KTV、跳舞、泡吧、發展自己的興趣愛好、購買電腦等數碼產品、網購、參加各種培訓班等方面都是當代女大學生比較喜歡的消費項目,而且她們在這些方面具有明顯的超前性。另一方面,她們沒有固定收入,經濟來源主要是依靠父母支持,尚未獲得經濟上的獨立,因而消費受到很大的制約。
(二)存在一定的過度消費
通過調查發現,大部分女大學生有朋友往來,無論是生日請客還是有求于人請客,吃飯首選地點是飯館,還有一些女生的化妝品的檔次較高,這與還沒有自立的學生身份是不太相稱的;部分男生女生交往費用比較高,盡管交往是很正常的現象,但產生過大的費用卻不是一個明智的選擇。一些女大學生為了“臉面”,送禮物時也是一些奢侈品,如手表、手鏈等,她們認為這樣才不會太寒酸,才體面。過度消費問題是現在大學校園里普遍存在的一個現象,也是一個很嚴重的問題。值得大家關注。
(三)自主學習費用比重下降
從調查數據看,71%的女大學生一個學期用于學習上的支出少于500元,平均每月還不足100元。當前社會對大學生的技能要求越來越高,因此不少學校、機構適應形勢需要推出了相關的培訓與考證,這些培訓與考證是需要一定費用的,如果女大學生比較專注于自身能力的提高,那么每月不足100元的學習支出顯然不足。
(四)女大學生攀比與炫耀心理同在
本次調查結果顯示,有很大一部分女大學生購買產品的目的是因為別人買了而自己沒有才會購買,表現出更多的攀比和炫耀心理。在攀比心理的支配下,女大學生更多地考慮周圍人對自己的看法,很容易受到周圍環境,如舍友、同學、老師甚至是一些明星的影響。在炫耀心理的支配下,女大學生不僅注重購買商品本身的使用價值,更注重購買商品中蘊含的象征意義,以期顯示自身的獨特性、優越性,其目的是建立自信心,喚起個人優越感,肯定自我和表現自我。
三、女大學生消費心理與行為存在問題的解決對策
(一)克服攀比等不良消費心理
通過這次調查,我們了解到女大學生之間的消費情況差異很大,由于家庭情況不同等原因造成的。在以依靠父母的大學生涯里,培養獨立的理財能力,科學的價值觀才是重中之重。因此,我們可以通過心理咨詢、與人溝通等方式遏制膨脹的攀比心理,并逐漸樹立正確的人生準則,給自己理性地定位。
(二)重視家庭對當代女大學生消費的影響
女大學生出現不良消費的情況,原因之一就在于承受親情過分的嬌縱。要解決女大學生高消費問題,就必須改變不當的家庭教育方式。現在許多家庭完全被動提供“資助”,這不能不說是造成子女不健康消費的重要原因。因此,父母要首先改變對子女的態度,滿足需要但不超出原則,把子女的愛局限在合理的范圍內;其次,父母在日常生活中應厲行節儉,反對浪費,給子女起到良好示范作用;再次,父母應時時關注子女在校情況,了解他們的消費需求與消費習慣,一旦發現有不良傾向,便及時予以制止。在女大學生消費教育方面,家庭教育往往具有不可替代的作用。
(三)學校加強女大學生思想政治教育
對女大學生進行思想政治的教育,是對女大學生進行價值觀、世界觀、人生觀教育的主要形式。此外,還應對女大學生進行消費觀的教育。對女大學生從思想上進行教育,幫助她們樹立正確的消費觀就顯得更重要,意義更深遠。社會應積極發揮大眾媒體的宣傳作用。女大學生是現代技術最積極的響應者,受媒體的影響最明顯。大眾媒體應對健康的信息進行大力宣傳,為女大學生提供正確的消費參考意見。
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