服務培訓總結精選(九篇)
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第1篇：服務培訓總結范文
今年以來，在州委、州政府的領導下，在省局的支持下，我州認真貫徹落實中央、省、州今年以來一系列重要會議精神，堅持把勞務扶貧工作作為群眾工作的重中之重，作為民生改善的重要舉措，全力抓好工作落實。通過努力，較好地完成了年度培訓任務,同時研究提出了2014年勞務扶貧工作打算，現(xiàn)將有關情況報告于后：
一、2013年勞務扶貧工作情況
（一）資金投入、使用和管理情況
1、年度培訓資金投入情況
今年7月，省財政廳以文，下達我州2013年度財政專項扶貧（勞務扶貧）資金計劃380萬元，培訓人數(shù)3161人。
2、資金使用情況
培訓資金主要用于貧困學員生活、住宿及交通費補助和其他相關費用（包括教師講課費、資料費、場地使用、材料工具、設備租賃費、辦證費用等），其中：直接以現(xiàn)金形式補貼給受訓農牧民69.2萬元，占18.2%；學員食宿、交通補貼204.1萬元，占53.7%；培訓場地、材料工具、設備租賃費43.2萬元，占11.3%；教材資料、辦證費15.2萬元，占4%；培訓基地排除教師135人/次及聘請當?shù)亟處?、實訓指導教?7人/次，支付講課費（含食宿差旅包干）48.3萬元，占12.7%。綜上，培訓資金380萬元中學員直接受益總額為273.3萬元，人均864.6元，占資金總額的71.9%。
3、資金管理情況
為切實規(guī)范勞務扶貧工程管理，提高資金使用效益，我州勞務扶貧資金管理嚴格按照《關于印發(fā)州勞務扶貧項目管理事實細則（試行）的通知》等相關文件的規(guī)定，采取州級財政報賬制，具體程序是：培訓基地先行墊資開展培訓，培訓結束后，憑培訓農牧民注冊登記表、培訓臺帳、就業(yè)臺帳、受訓農民就業(yè)合同書等有關材料，先由組織培訓生源的所在縣扶貧移民局審查，縣局簽署審查合格意見后，向州扶貧移民局、州財政局申報補助資金，經(jīng)扶貧移民、財政對發(fā)票來源的真實性、使用發(fā)票的合理性、票據(jù)填寫內容的可靠性進行進一步的甄別、復核后按縣、按期給予撥付。
經(jīng)過培訓基地聘請審計人員開展自查，州、縣扶貧、財政部門層層把關，年度培訓各項開支所占比例合理，沒有改變資金用途，沒有違反資金支付紀律，沒有向參訓農牧民收取任何費用。
（二）勞務扶貧培訓年度目標任務完成情況
收悉資金計劃后，我局認真研究，結合各縣擬開展勞務扶貧培訓方案和培訓基地職能，及時將2013年勞務扶貧培訓計劃分解下達給培訓基地和各縣扶貧移民局，培訓基地（歐亞中等職業(yè)學校）組織精干師資隊伍隨即分赴各縣，全面鋪開了培訓工作。
截至11月26日，我州已完成勞務扶貧培訓22期2880人，其中：旅游民居接待培訓1090人、餐飲服務培訓650人、縫紉100人、旅游產(chǎn)品開發(fā)及加工200人、建筑通用工技能700人、木工140人，已完成年度目標任務的91.1%。目前正開班培訓2期287人，預計12月5日前可完成培訓共計3167人，完成年度目標任務的100.2%。
（三）培訓效果
由于今年培訓結束時間較遲，最早結束的距今也才3個月，但我州勞務扶貧工程還是取得了一定成效，農牧民學員收入有一定程度增加。按照目前各縣和培訓基地統(tǒng)計數(shù)據(jù)估算，年內短期轉移就業(yè)人數(shù)可達到1889人，其中：技能提升培訓人數(shù)459人，新轉移就業(yè)人數(shù)1430人，轉移就業(yè)率為59.8%。
旅游民居接待專業(yè)經(jīng)過培訓后就業(yè)的人數(shù)預計將達到753人，除已開辦民居接待的302人，準備近期投資，自主創(chuàng)辦民居接待的有451人；餐飲服務專業(yè)，在培訓前已經(jīng)在餐廳、酒店上班157人，技能提升后，受到了餐廳、酒店方的好評，待遇得到了一定提高，另有275人在培訓結束后在近30家餐廳、酒店中已上崗就業(yè)，150余人已與用工單位初步達成就業(yè)協(xié)議，預計年底前也將正式上班，達到了轉移就業(yè)的目的；建筑專業(yè)的學員預計有640人在各縣水電、交通及新村建設工地上打工；已開辦藏飾縫紉鋪3處、旅游產(chǎn)品加工作坊1處、銷售點6個，丹巴縣的木工培訓后，也已組織近70人的施工隊伍，奔赴道孚和阿壩小金、金川等縣務工。
按平均轉移就業(yè)3個月時間估算，年內，我州勞務扶貧培訓轉移就業(yè)勞務總收入可達到520萬元，轉移就業(yè)學員人均增加勞務收入1800元。
（四）主要做法及成功經(jīng)驗
1、科學制定年度計劃，認真組織實施。為了切實開展好勞務扶貧工作，加大農村勞動力的轉移，促進農牧民增收。我們在深入調研的基礎上，依照省局年初下達的目標任務，結合州實際，科學制定了年度勞務扶貧培訓計劃，進一步明確了培訓目標，完善了培訓內容，落實了培訓任務。同時，切實加強組織領導，進一步明確分管領導和相關科室的工作職責，加強了對勞務扶貧培訓工作的領導、監(jiān)督和管理，采取有效措施確保培訓目標任務的完成。各縣扶貧移民局及歐亞學校在充分尊重農牧民意愿的基礎上，認真制定了培訓計劃，組織5支強有力的師資隊伍，采取派專任教師下縣（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）授課的方式開展了多種專業(yè)的技能培訓。在教學中，教師認真教學，學員專心學習，為消除語言障礙，甚至聘請了藏語翻譯，參訓學員普遍具有較高的積極性。
2、切實加強就業(yè)引導，提高轉移就業(yè)率。針對學員各自不同的就業(yè)愿望和技能特點，首先在就業(yè)指導課程中幫助學員進行就業(yè)項目前景分析和預測，把學員往適合自己的、切合實際的、可持續(xù)發(fā)展的就業(yè)崗位上引導。其次，在授課及實訓過程中，結合當?shù)氐膶嶋H情況，堅持學員“學以致用、學有所用”的原則，以學會基礎技能知識為重點，以掌握操作技能為目的，提高了大部分學員的學習熱情和積極性。再次，在培訓期間和結束后，部分學員開始自主經(jīng)營旅游民居接待，開辦了自家的“農家樂”、縫紉鋪或旅游產(chǎn)品銷售攤位，在自主創(chuàng)業(yè)、增加收入的同時，又解決了一部分無條件創(chuàng)業(yè)的學員的轉移就業(yè)問題。而建筑、木工等專業(yè)的學員，大部分都由鄉(xiāng)村組織推薦到牧民定居、整村推進、易地搬遷等建設點上參加實訓和務工，在建設自己家園的同時，也相應增加了務工收入，轉移就業(yè)形式比較樂觀。
3、高度注重授課技巧，嚴格學員考核制度。培訓基地總結近年勞務培訓教學經(jīng)驗，對不同專業(yè)采取對應授課重點，除每種專業(yè)都安排有一定的維權課時外，旅游民居接待專業(yè)的學員，注重旅游理念的改造和創(chuàng)新、經(jīng)營管理、營銷觀念的提升；餐飲服務專業(yè)的學員，則注重形象禮儀、擺臺、折花和服務檔次的提升進步；建筑專業(yè)的學員，注重建設施工過程中各環(huán)節(jié)的操作手法和數(shù)據(jù)要求等。同時，要求每位學員都參加現(xiàn)場講解和操作訓練，并現(xiàn)場對每位學員進行現(xiàn)場講評，肯定成績、指出不足，嚴格執(zhí)行了現(xiàn)場考核制度，成績作為教學實際效果的主要依據(jù)。從總體來看，我州貧困農牧民學員的文化水平普遍較低，但動手能力都相對比較強，每期學員基本上能夠完成實訓課程的技能操作。經(jīng)考核，目前已完成培訓的2880名學員中，達到優(yōu)秀成績的占30.5%，達到良好成績的占33.4%，達到合格成績的占33.1%，未合格學員占3%。
（五）存在的問題和不足
1、維穩(wěn)形勢嚴峻，生源組織難度有所增大。自“3.14”事件發(fā)生直到十順利召開期間，我州維穩(wěn)形勢一直比較嚴峻，對大規(guī)模群眾集結管理十分嚴格。為將不安定因素降低到最低，今年我州“送教下縣”是以“鄉(xiāng)”為單位，一是為節(jié)約培訓過程中學員的交通費用，二是避免跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾的大規(guī)模集中，便于黨委、政府的管理、監(jiān)控，三是降低酗酒、打架、斗毆等現(xiàn)象發(fā)生幾率，同時，也相應縮短了課堂集中授課培訓的時間。由于生源組織是由各鄉(xiāng)黨委、政府安排的，學員參訓資格把關不是很嚴，這就造成，一是部分學員本意不愿參加培訓，抱著混的心態(tài)來參訓，二是有極個別學員是以領取補助為參訓目的，達不到培訓效果。
2、計劃下達時間較遲，時間緊，任務重，對培訓質量造成了一定影響。上半年，因省上年度計劃任務分解一直未明確，我州未能要求培訓基地采取慣例，未在正式計劃下達前先行墊資開展培訓，待7月份省上正式下達資金計劃后，年度培訓任務相較2011年增加了近1800人，我局隨即將計劃任務分解至全州18個縣和海螺溝管理局，但時間緊、任務重、戰(zhàn)線長，加之州內318國道等公路改造項目的實施、蟲草松茸采摘時節(jié)的回避、“十一”長假和十的召開等等因素，增加了時間安排和交通方面不少的難題。為確保年度任務按時完成，培訓基地雖然組織了5支師資隊伍分赴各縣同時開展培訓，仍然在培訓質量上有所欠缺。
3、整體素質偏低，“9+3”免費職業(yè)教育政策的實施，進一步造成勞務扶貧參訓學員素質的整體下降。一是農村勞動力文化結構不合理，初中及以下比例偏高，掌握勞動技能的程度較低。二是農村勞動力普遍存在小農意識強的問題，小富即滿、小進即安思想較重，只圖眼前利益，缺乏長遠發(fā)展眼光。三是由于農村勞動力受自身素質限制，對轉移培訓的現(xiàn)實作用和長遠意義認識不足。加之2009年到2013年間，我州到州外就讀“9+3”免費職業(yè)教育的16-20周歲的初、高中應屆畢業(yè)生和農村年輕剩余勞動力已達到11636人，嚴重影響州的農村剩余勞動力結構，而已經(jīng)畢業(yè)又未及時解決就業(yè)問題學生，回家后一門心思要參加公務員考試也不愿意來參加勞務扶貧培訓，從而造成勞務扶貧工程參訓學員素質的整體下降。
4、州縣財政拮據(jù)，培訓資金不足。州、縣財政拮據(jù)、無力配套，目前培訓所需相關費用僅有財政扶貧資金的人均1200元。而承辦勞務培訓的各基地，其根本目的是為了從中盈利，這就直接導致培訓基地以減少師資力量、壓縮培訓時間等方式來節(jié)約開支、增加利潤，從很大程度上增加了監(jiān)管難度，影響了轉移培訓工作的有效開展。
二、2014年勞務扶貧計劃和打算
（一）勞務扶貧培訓對州的重要性和必要性
州農村人口占全州總人口的85%，由于文化水平較低，多為文盲或半文盲，絕大部分只能從事單一的種植業(yè)或家庭式的養(yǎng)殖業(yè)，大量貧困戶剩余勞動力外出務工的“半徑”小到幾乎為零，增收非常艱難。為此，就必須把這些剩余勞動力組織起來，以勞動力的培訓和轉移為切入點，切實提高貧困人口的綜合素質和依靠自身脫貧的本領，讓他們走出家門，離農就業(yè)，利用自己的勞動力來增加收入，擺脫貧困。我州至2004年啟動實施勞務扶貧工程以來，得到了廣大貧困農牧民群眾的熱情擁護，取得了顯著的成效，使黨的富民政策真正落到實處，使貧困群眾真正得到了實惠，一是一定程度上提高了我州農牧區(qū)貧困勞動力的就業(yè)競爭力，拓寬了就業(yè)渠道，二是轉變了部分群眾的落后觀念，開拓了視野，使其人生觀、價值觀發(fā)生了可喜的轉變，三是從一定程度上降低了扶貧成本，減輕貧困戶負擔，四是切實增加了我州貧困農牧民群眾的務工收入，改善了他們的生活條件。
但是，由于我州經(jīng)濟社會發(fā)展水平與全國平均水平相比仍十分落后，群眾生產(chǎn)生活條件差，人民文化教育水平偏低，交通和通訊發(fā)展滯后，勞動力市場發(fā)育緩慢，轉移輸出的農村勞動力素質相較內地仍舊很低，在轉移方式上仍然存在著相當程度的盲目性。目前農牧民外出就業(yè)仍然是以依托傳統(tǒng)血緣、地緣、人際關系網(wǎng)絡為主的無序轉移為主。這樣素質的人員只能從事較為低級的勞動，很難找到理想的工作，收入較低，通過有組織的有序轉移仍只占很小的份額，可以說，我州對農村勞動力的教育培訓仍處于起步階段。同時，3年來，我州通過“9+3”免費教育政策，向州外輸出的10000多名學生，今明兩年將成為這幾批學生返州就業(yè)的高峰期。雖然省、州出臺了學生在州外就業(yè)的相關優(yōu)惠就業(yè)政策，但是，我州學生鄉(xiāng)土情節(jié)比較嚴重，要求回州就業(yè)的學生達到5700多人，占到總人數(shù)的半數(shù)以上。經(jīng)教育、人事勞動部門統(tǒng)計：我州2009級“9+3”畢業(yè)生中有80%要求回州就業(yè)，在今年全州基層機關事業(yè)單位招錄工作結束后，還有1000多名未被錄用的學生的就業(yè)問題無法及時落實，這一龐大的待業(yè)人群處理不當，將嚴重影響我州社會穩(wěn)定，而大力開展勞務扶貧工程，正是解決這一問題的有效途徑之一。為此，懇請省局進一步加大對我州勞務扶貧工程的投入力度，讓更多的農牧民群眾感受到黨和國家對他們的關心和政策扶持，以實現(xiàn)我州建設“美麗生態(tài)、和諧幸?！钡暮陚ツ繕恕?/p>
（二）州農村富余勞動力逐年增、減及其發(fā)展趨勢
根據(jù)2011年我州人口變動情況抽樣調查推算，2011年末，全州人口為106萬人，農村人口89萬，其中，農村勞動適齡人口（男16-64歲，女16-64歲，下同）為54.4萬人，占農村人口的61.2%，青壯年勞動力27.4萬人，占農村人口的30.8%。據(jù)測算，2011年，全州農村富余勞動力為21.3萬人，比2010年增加了0.62萬人，農村富裕勞動力呈現(xiàn)較平穩(wěn)的增長趨勢，但是增長幅度不大。
（三）州需轉移勞動力與培訓基地培訓能力、年度目標任務之間的關系。
歐亞中等職業(yè)學校自2006年至今，一直是我州認定的承擔勞務扶貧培訓任務的培訓基地，七年來均比較圓滿的完成了其承擔的培訓任務，對我州勞務扶貧培訓有很豐富的經(jīng)驗。通過對該基地的基本條件、培訓質量、管理水平的全面檢查，以及對該基地計劃實施情況、資金使用情況和帶動效果的分析，我局認定該基地有每年承擔5000人勞務扶貧培訓任務的能力。根據(jù)我州需轉移勞動力數(shù)量以及基地培訓能力，預上報2014年度勞務扶貧培訓目標任務5000人。
三、意見和建議
（一）勞務扶貧培訓范圍
根據(jù)國家和省的有關規(guī)定，培訓補助資金只對農村勞動力轉移就業(yè)前的培訓給予補助，在崗培訓的補助不在補助范圍之內。而根據(jù)我州實際，由于勞動力文化素質整體較低，接受新事物、學習新技能的能力較弱，在短期（15-30天）內全面掌握技能實現(xiàn)轉移就業(yè)難度較大，即便實現(xiàn)轉移后，長期就業(yè)率也很低。因此，建議將在崗農民工技能提升培訓納入補助范圍。
（二）年度目標任務確定
針對我州州外轉移就業(yè)難度大、就業(yè)穩(wěn)定率低等制約因素，2014年工作重點仍放在州內就地轉移培訓上，圍繞旅游、水電、礦產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)開發(fā)和整村推進、連片開發(fā)、易地扶貧搬遷等扶貧項目的實施，結合群眾工作全覆蓋“幸福工程”，在積極開展剩余勞動力轉移就業(yè)的同時，抓好在崗農民工技能提升培訓，最終達到“培訓一次、終身受益、就業(yè)一人、全家脫貧”的目的。力爭在2014年內，培訓轉移我州貧困剩余勞動力3000人、在崗農民工技能提升培訓2000人，共計5000人，轉移就業(yè)率達到70%以上，穩(wěn)定就業(yè)率達到60%以上，實現(xiàn)年人均純收入增加9600元。
第2篇：服務培訓總結范文
酒店工作總結1 在剛剛過去第一季度，對我們的公司與企業(yè)而言今年是實現(xiàn)“品質年”“成果年”開展的第一季度，是一個迎接挑戰(zhàn)、充滿活力的季度。公司和企業(yè)圍繞季度的工作目標，認真貫徹“定戰(zhàn)略、定方針、定班子”的理念和宗旨，在穩(wěn)定提升的宗旨下，全面完成本年度第一季度的各項目標。
在公司的正確領導下，在各部門鼎力配合下，充分調動管理干部與員工的積極性，通過積極的探索和不懈的努力，取得了經(jīng)營成果顯著、服務質量較好的可喜成績，xx年第一季度成績主要表現(xiàn)在：
一、 經(jīng)營指標完成情況
在第一季度中，企業(yè)、部門領導者堅持貫徹公司精神，把發(fā)展作為第一要務，積極探索，圍繞如何使員工整體素質提高和賓館經(jīng)濟效益提高做了大量的培訓工作，并取得了一定的成績，使企業(yè)經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升，顯示出了上升發(fā)展趨勢。
1、 企業(yè)在與去年同季度相比實現(xiàn)了提升。
經(jīng)濟效益始終是企業(yè)的經(jīng)營的根本，也代表著綜合競爭的實力。去年我們的經(jīng)營成果雖然超額完成，但對比品牌連鎖酒店來說還是存在一定的差距。面對這一種情況，我們充分認識到，“逆水行舟，不進則退”的道理，在今年，公司人事部和企業(yè)一步不松狠抓經(jīng)營，一著不段拓寬市場。提出了在20xx年的經(jīng)營成果的基礎上提高10%的
營業(yè)收入。在xx年打下基礎，力爭在xx年將企業(yè)打造成優(yōu)秀的品牌連鎖企業(yè)。
因此，我們鎖定經(jīng)營目標，采取了多種方法，對比去年同一季度我們取得了豐碩的成果，去年第一季度收入為： 元，本年第一季度收入為： 元，相比去年提升了： 元，幾同比超額了 %并且能在1至3月的淡季之中利潤增長： 元。
二、 管理工作：
科學管理是企業(yè)的生存與發(fā)展的關鍵。加強企業(yè)的管理和培訓工作就是加強管理者的管理水平和工作水平，就是加強管理者的責權意識，就是增加員工的全面素質、最終到達到建立企業(yè)文化。管理其極致，就是建設適合自己企業(yè)特色的企業(yè)文化。這里所說的企業(yè)文化，是指企業(yè)全員在長期的奮斗中形成的共同的價值取向，是指積淀在企業(yè)全體員工心靈深處的價值觀。一個企業(yè)建立起了自己的企業(yè)文化，那它就會成為良好企業(yè)文化的受益者。這種共同的價值取向，可以使這個企業(yè)的員工，不僅是在企業(yè)蓬勃發(fā)展的時期，與企業(yè)同心同德;就是企業(yè)的發(fā)展中受挫，員工也能與企業(yè)共同奮斗，共渡難關。優(yōu)化我們的管理方法，建立良好的企業(yè)文化是我們一直以來的理想，但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業(yè)。他需要在長期的努力才能實現(xiàn)。因此公司的職能部門與企業(yè)也向著這個目標努力。我們各部門的管理工作如下：
銷售部：
1.開發(fā)微信營銷.
2.擴大營銷渠道，增加12580簽約，進一步加強和藝龍、攜程、聯(lián)通114的合作。
3.及時關注和回復客人在網(wǎng)絡上反映出的問題。
4.根據(jù)市場情況合理調整房間價格。
5.擬定協(xié)議價格，擴大經(jīng)營渠道。
6.加強廣西商會協(xié)議簽署與合作。
7.增加賓館手機APP特價推廣。
前臺部：
1.兩會期間，安排好各崗位人員，做好兩會期間的檢查工作及相關事宜，并配合各機關單位做好檢查工作。
2.做好前臺新來員工的培訓工作，并進行周考核。
3.配合行政人事部做好培訓工作。
4.針對前臺近期發(fā)生的事情，例會說明，闡明原因，并進行統(tǒng)一分析，找到解決辦法。
5.針對收入較低，分析原因，并合理售房。
6.對前臺辦公設備，進行更換，以不影響前臺工作的正常運轉
7.考勤制度---完善打卡機的使用工作。
8.確定新會員卡的使用流程，并培訓到各位員工。
客房部：
1.完成了文晟2、3、4、5層的開荒工作，準時售房
2.規(guī)范了文苑、文晟的物品擺放，按標準落實檢查
3.補充了文苑4、5層的有償物品，并對員工進行了培訓
4.組織了客房部員工進行禮貌禮儀、儀容儀表及業(yè)務技能的實操 培訓
5.對新員工進行了考核及鋪床培訓
工程部：
1.文苑2.3層裝修預算。
2.文晟客房及公共區(qū)域維修及改造。
3.文苑西地下室裝修預算及網(wǎng)路安裝。
4.文晟、文苑更換安全指示牌、應急照明燈。
5.配合人事部完成行為規(guī)范培訓。
餐飲部：
1.參加公司行政人事部組織的培訓。
2.員工食堂并入餐飲部。
3.完成餐廳薪資架構。
4.調整餐廳預算，待公司批復。
5.制作餐廳客戶檔案，填寫賓客滿意度調查。
6.提交餐廳早餐方案，待公司批復。
7.4月份餐廳促銷賓客用餐一律八折優(yōu)惠。
保安部：
1.認真領會貫徹公司對治安安全的指示精神，開好每天的晨會習會，
月總結會。
2.加強停車場都管理工作，確保到賓館客戶所有車輛都安全，對于賓
館住宿或臨時車輛，一律要求保安員指揮到停車位上，并做好記錄，擺放整齊，檢查車輛，收費無誤。
3.加強巡視工作，對重點設備重點區(qū)域進行檢查，做到每兩小時檢查一次，對院內、大廳、樓層、頂樓、鍋爐房、地下室、泵房進行認真檢查。
4.加強監(jiān)控室都管理，做到24小時有人值班，發(fā)現(xiàn)問題及時通知，監(jiān)視、登記、匯報。做到監(jiān)防與人防同步。
5.兩會前后期對進入院內可疑人員，閑雜人員進行詢問、盤查、跟蹤、排除。對入住的客人要求開包檢查，對探訪的客人要求來訪登記。
同時企業(yè)的文化建設也是我們努力的方向，這就要依靠教育與培訓工作，也要靠平時管理來滲透思想。達到政通人和、上下一心、榮辱與共。
在下個季度中我們仍然會繼續(xù)緊跟公司步伐，依然會按照年計劃執(zhí)行，我們的任務任重道遠，但“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。只要我們有堅定的信心，攜手同進，謙虛謹慎，戒驕戒躁，我們的任務一定能超額完成，來回報我們的企業(yè)、回報我們的公司。
酒店工作總結2 自酒店開業(yè)以來至今已有四個多月，在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心。此時現(xiàn)對以前工作總結如下：好的方面：
一、各項經(jīng)濟指標完成狀況
本季度實現(xiàn)營業(yè)收入萬元，營業(yè)成本萬元，綜合毛利率，營業(yè)費用為。
二、抓好規(guī)范管理，提高協(xié)調接待潛力
第一：各項工作已步入正軌，服務水平不斷提高。開業(yè)到此刻不到半年，生意紅紅火火，此時客戶好評不斷。對每一天例會流程進行規(guī)范，固定流程和口號，對群眾凝聚力等不斷滲透。第二：部門激勵機制的完善
1、各部門根據(jù)不一樣的崗位制定不了不一樣的提成方案。有效的調動了員工的用心性。
2、實行了意見卡制度，對每桌客人的滿意度進行調查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。
第三：完善部門例會制度，每一天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會。
總結當天問題，安排明日工作。
三、完善勞動用工制度和培訓制度
嚴格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，貼合條件的擇優(yōu)錄取，不貼合條件的一概不收，不講情面，保證招工質量。同時深入員工內部，用心發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，制定員工內部晉升制度。此時目前，已從內部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。
四、推出新菜品
根據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
五、增值服務的增加
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料，由專人負責電話預約，為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬，保護客人的財產(chǎn)安全。不足之處：
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務質量還不夠高，員工個性化服務欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定，新員工較多。
總結過去，展望未來，我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提高管理水平，為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力！
酒店工作總結3 為進一步提高員工熟知酒店知識，全面強化員工酒店行業(yè)意識，努力打造學習發(fā)展型企業(yè)，酒店人力資源部20xx年對一線部門員工、銷售部員工、新入職員工以及中層干部進行了一系統(tǒng)培訓，現(xiàn)針對過去一年培訓工作總結：
一、20xx年年度完成的培訓工作
1、由xx集團人力資源部牽頭組織，分別在20xx年7月和12月開展了新員工入職培訓，并對新員工以卷面的形式進行考核，考試成績歸入轉正依據(jù)、組織領班以上干部觀看xx老師視頻演講集，并要求部門寫心得體會，共5次、20xx年10月至12月期間組織銷售人員系列培訓共7次，提高了銷售人員銷售、溝通技巧、20xx年9月至11月期間開展了“服務由心開始”主題培訓，其中我們共參與了“服務由心開始”授課式培訓，重點培訓服務人員的服務意識、服務心理和服務態(tài)度、“從微笑到品牌服務”的主題培訓，重點培訓服務標準、服務禮儀、服務藝術、服務技能、服務質量以及組織開展“假如我是客人”互動式培訓、“酒店店訓、服務口號以及服務格言”甄選活動，并舉辦了酒店培訓成果會。20xx年年末，我們又開展了儲備干部人員培訓班，說明集團重視人才培養(yǎng)，為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
2、每部門定時安排培訓，酒店一線部門客房部、安保部、前廳部、餐飲部中餐廳、西餐廳、宴會廳每周培訓一次，工程部、銷售部、餐飲部的廚房部、管事部、員工餐廳每兩周培訓一次，而人事部、財務部每月培訓一次。各部門根據(jù)實際情況，組織員工培訓，培訓主題也豐富多彩，例如：20xx年客房部以例會形式培訓共75多次，其中每周全員全部到場參加培訓有36次。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓。工作中發(fā)現(xiàn)物品擺放不規(guī)范的情況，由主管組織員工進行現(xiàn)場培訓與指導；針對鋪床不平整的情況，部門根據(jù)理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能。另外，也組織客房人員去xx酒店，進行大理石拋光及鋪床的培訓，提高了服務人員的工作技能。為了參加區(qū)旅游局的技能大賽，組織員工利用工作之余進行鋪床模擬比賽，在正式比賽中，有兩位員工分別取得了第二、第三名個人獎項。常規(guī)培訓主要以員工禮貌禮儀、對客服務、業(yè)務技能以及臨場應變方面。通過案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。同時，每次培訓的結果進行考核并嚴格要求員工，做到獎罰分明，避免案例的再次發(fā)生，加強、提高服務質量。
二、酒店培訓不足以及努力方向
1、開展員工酒店的目的是學以致用。實踐中，理論性課堂培訓安排得較多，而現(xiàn)場性技能培訓、體驗式崗位培訓則安排較少，導致酒店培訓與實際工作難以形成有機聯(lián)系，起不到提升酒店服務水準的作用。
2、培訓成果的運用基本沒有。酒店質檢小組應與培訓工作有機結合，做到從質檢中要求到培訓中，通過培訓再到質檢中的考驗。使在質檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工。周而復始，這樣就達到了培訓的目的。
3、提高培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好、更專業(yè)的服務。而不是將培訓看作是一種負擔，對于集團開辦的培訓工作，各部門應積極響應，不得敷衍了事。部門內部應營造互動學習型組織，相互學習，相互分享，相互提高。
4、建立酒店核心價值體系，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感；
5、加強培訓的針對性、實用性和有效性，讓培訓向現(xiàn)實工作能力轉化的效率，促進個人工作效率提高，從而帶動酒店整體人員素質地提高。
6、我們應在實施中高層管理者“領導型”工程，培養(yǎng)中高層管理者應對酒店市場變化、帶好團隊、處理突發(fā)時間、科學管理、拒腐防變五種能力，是提升酒店管理水平的基礎工程。
三、20xx年酒店培訓工作重點
(一)人事部：
1、加強對新員工入職培訓，新員工上崗前，規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓。重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務理念，使服務理念能更快速地傳承。
2、跟蹤、紀要各部門培訓進度，關心集團對酒店培訓進度，掌握員工培訓情況。及時與各部門培訓主管溝通，了解各部門培訓需求。
(二)前廳部：
1、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率；
2、強化對住店客人進行拜訪，爭取更多的回頭率；
3、開展各崗位的標準化、程序化培訓；
4、部門內部進行業(yè)務知識的交叉培訓；
5、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論；
6、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓；
7、加強員工的服務意識、禮節(jié)禮貌、熱情及主動服務的培訓。
(三)安保部：
1、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力；
2、加強監(jiān)控室操作流程培訓、巡邏人員職責培訓、突發(fā)事件應急預案及各崗位接火警處置程序。
(四)財務部：
繼續(xù)對收銀組多方面的實操培訓、成本組業(yè)務強化培訓、收貨及倉管組業(yè)務重點培訓、禮貌禮儀培訓、微笑服務培訓、總賬業(yè)務培訓、會計檔案管理等。工程部：加強對設備操作流程宣講、安全知識操作培訓、酒店一線公共區(qū)域維修時禮儀禮貌培訓。
(五)銷售部：
戰(zhàn)略營銷、搞定客戶的六脈神劍、如何準確掌握酒店預測方法、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客戶需求、消除銷售中的客戶顧慮、如何創(chuàng)造客戶需求、如何實施收入管理的策略、收入管理的重要公式解讀、全新營銷理念，打造一流銷售、收入管理的應用等培訓課程。
(六)客房部：
1、酒店禮儀禮貌、服務意識及行為規(guī)范培訓；
2、清潔機械的使用及保養(yǎng)培訓；
3、對客投訴及意外事件的處理培訓；
4、強化大堂保潔的標準及要求的培訓；
5、制服間及倉庫的規(guī)范管理培訓；
6、地毯保養(yǎng)及各種污漬的清潔培訓；
7、大理石、木制、不銹鋼清潔及保養(yǎng)培訓；
8、酒店客房服務質量及服務標準培訓；
第3篇：服務培訓總結范文
近幾年來，石首市農業(yè)局堅持以改革為動力，以發(fā)展為目標，以建立“以錢養(yǎng)事”新機制為契機，以規(guī)范管理為手段，不斷健全服務體系，創(chuàng)新服務方式，推進科技入戶，科技推廣實現(xiàn)了新突破，服務水平得到了新提高，部門形象得到了新提升。2008年，石首市被荊州市委、市政府評為農業(yè)服務工作先進縣市；石首市農業(yè)局被省農業(yè)廳評為先進單位，在石首市政風行風評議中名列第一名；在該市開展以“加快工作節(jié)奏、加大落實力度，服務經(jīng)濟、服務基層、服務群眾”為主題的“兩加三服務”活動中，被石首市委、市政府評為十佳部門。石首市在農技體系建設和服務工作中主要做了以下三個方面的工作：
一、加強體系建設，健全服務網(wǎng)絡
近年來，石首市積極穩(wěn)妥地推進機構改革，狠抓了基層站所建設和科技示范戶建設，進一步健全了農技服務體系，目前已形成了以石首市農技推廣中心為龍頭，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心為紐帶，以科技示范戶為載體，以產(chǎn)銷協(xié)會等為補充的推廣服務網(wǎng)絡。
一是穩(wěn)步推進機構改革。2006年，按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合配套改革的精神和要求，石首市將原來的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技站改制為15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心，原有的112名農技人員按政策進行了身份轉換和分流安置，通過考試考核和公開競聘從中擇優(yōu)聘用了45名種植業(yè)服務人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心的人、財、物仍歸口農業(yè)局管理，并逐步建立了“以錢養(yǎng)事”新機制。通過改革，精減了人員，化解了債務、穩(wěn)定了隊伍，提高了效率，確保了農技服務體系的相對穩(wěn)定。
二是不斷加強服務中心建設。近年來，石首市以建立“以錢養(yǎng)事”新機制為契機，以原鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技站為基礎，籌資近100萬元，分批對基層站進行維修和裝備，鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心有了新變化、新發(fā)展。石首市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心都達到了辦公有場所、服務有陣地、工作有裝備的基本要求，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有14個服務中心達到了“五有”：一有固定場所，每個服務中心都有獨立院落，有辦公室、資料室、接待室等辦公場所；二有農技服務公示牌，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心樹立了一塊服務內容公示牌，將農技人員及聯(lián)系電話、聯(lián)系村及科技示范戶、服務內容及科技項目等內容向社會公示；三有信息欄，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心設有農技信息欄，張貼農技簡報，及時農村政策、農產(chǎn)品供求、農業(yè)技術等農業(yè)信息；四有農技咨詢部，每個服務中心設立一間農技咨詢室，備有桌椅、咨詢臺、咨詢記錄本，每天安排1名農技人員“坐診”，負責接待農民咨詢。五有基本辦公設備，每個服務中心已配備電話、傳真機等辦公設備，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備了電腦、打印機、多媒體等辦公設備。
三是大力發(fā)展科技示范戶。石首市將科技意識濃、種田水平高、帶動能力強的種植大戶培養(yǎng)成科技示范戶，建立科技示范戶檔案和服務臺帳，進行統(tǒng)一登記、統(tǒng)一掛牌、統(tǒng)一印發(fā)資料、統(tǒng)一技術培訓，讓每個科技示范戶達到“五有”，即：有門牌、有資料袋、有科技小黑板、有服務臺帳、有科技示范田。全市培養(yǎng)科技示范戶2000戶，每個科技示范戶輻射50戶，帶動全市10萬農戶。
二、完善管理機制，規(guī)范服務行為
“以錢養(yǎng)事”新機制建立后，石首市從建立健全管理制度入手，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心實行合同管理、量化考核、績效掛鉤，目前已建立了“二、三、四、五、六”等一整套規(guī)范化管理機制。
第一、把好“兩個關口”。一是強化崗位培訓，做到先培訓后上崗。石首市農業(yè)局制定了農技人員知識更新培訓方案，對所有農技人員送到省、市每三年進行一次知識更新培訓，并將農技人員知識更新培訓納入“以錢養(yǎng)事”項目，落實培訓經(jīng)費。石首市農業(yè)局每年組織一次農技人員春季集中培訓，同時采取走出去請進來等多種辦法，對農技人員進行業(yè)務培訓。2008年，先后組織30名鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技推廣人員到華中農業(yè)大學、長江大學等大專院校參加知識更新培訓，進一步提高了農技人員的業(yè)務素質和推廣能力。二是引入競爭機制，實行末位陶汰制。采取檢查、考試、考核相結合的辦法，加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心及其服務人員的管理。全年對業(yè)務工作分季度、半年和年終進行督辦檢查，每年組織一次專業(yè)知識測試，年終對服務人員的德、能、勤、績進行全面考核；綜合檢查、考試、考核結果對服務中心及服務人員進行排名，對連續(xù)三年排名末位的中心主任進行改選，對排名倒數(shù)三位的服務人員留職考察，考察期間只領取基本生活費，對連續(xù)三年考核不合格的服務人員予以解聘，打破了服務人員的“鐵飯碗”，增加了他們的責任意識、服務意識。
第二、簽訂“三個合同”。一是石首市農業(yè)局與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)技術服務中心所有人員簽訂聘用合同，三年一聘。二是石首市農業(yè)局與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心簽訂農技推廣公益合同，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦區(qū)政府為鑒證方，明確服務范圍、服務項目和工作要求。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技服務中心與崗位人員簽訂年度公益合同。服務中心及其人員的日常管理以石首市農業(yè)局為主，年終考評由石首市農業(yè)局會同相關部門進行，其中石首市農業(yè)局考評占50％，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府考評占30％，服務對象考評占20％，按考評結果兌現(xiàn)工資報酬，實行績效掛鉤，調動了服務人員的工作積極性。
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第三、落實“四項經(jīng)費”。主要是積極爭取落實省撥“以錢養(yǎng)事”經(jīng)費和本級財政預算經(jīng)費，確保工作報酬、辦公經(jīng)費、養(yǎng)老保險、項目開支等四個方面的需要。2008年，石首市共下拔經(jīng)費224．7萬元，其中：工作報酬81萬元、人平1．8萬元，辦公經(jīng)費36萬元、人平0．8萬元，養(yǎng)老保險15．7萬元（五保合一）、人平3482元，項目開支93萬元。“以錢養(yǎng)事”新機制的建立，化解了農技推廣經(jīng)費短缺的難題，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技推廣人員工作有經(jīng)費，待遇有提高，養(yǎng)老有保障，基本解除了服務人員的后顧之憂，穩(wěn)定了推廣隊伍。
第四、制定“五條辦法”。為了強化服務人員崗位管理，提高服務質量，做到規(guī)范管理，優(yōu)質服務，石首市農業(yè)局制定了掛牌子、背袋子、翻本子、結對子、查位子等“五子”管理辦法。一是“掛牌子”。石首市農業(yè)局統(tǒng)一制作了農技人員工作牌，要求推廣人員上班時一律佩掛工作牌，既公開身份，又方便服務。二是“背袋子”。為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技人員統(tǒng)一配發(fā)了農技推廣專用包，每個專用包內裝有卷尺、放大鏡、處方單、取樣袋、標本盒、小刀、鐵鏟等工具，農技人員下鄉(xiāng)時攜帶工作包，既展示形象，又方便工作。三是“結對子”。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技人員每人聯(lián)系30戶科技示范戶，每月入戶指導兩次。四是“翻本子”。為每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心及其服務人員統(tǒng)一印制了考勤記錄本、工作日志本、咨詢服務臺賬、項目實施臺賬、科技示范戶服務臺賬等工作記錄簿，由中心主任和服務人員每天作好考勤及工作記錄，作為衡量全年工作的重要依據(jù)。五是“查位子”。采取突擊檢查、隨機抽查等形式檢查服務人員到崗到位情況，對擅自離崗的給予通報批評，并在年終考核中扣減相應分數(shù)。
第五、健全“六項制度”。石首市農業(yè)局與該市財政局、水產(chǎn)局聯(lián)合發(fā)文，印發(fā)了《石首市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)技術服務中心管理辦法》，制定了《石首市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)公益“以錢養(yǎng)事”實施方案》，將服務中心管理納入制度化、規(guī)范化。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心制定了考勤制度、學習制度、崗位責任制度、財務管理制度、科技示范戶聯(lián)系制度、咨詢服務坐診制度等六項規(guī)章制度，并統(tǒng)一上墻公示，做到了有章可循，按章辦事。
三、創(chuàng)新服務方式，提高服務能力
近年來，針對農技推廣方式單一、手段落后、信息斷層等問題，石首市積極創(chuàng)新服務方式，采取六條措施推進科技入戶，將農技服務網(wǎng)絡延伸到村、技術人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人。
一是以科技示范戶為基地，帶動科技入戶。石首市以科技示范戶為抓手，在重點培養(yǎng)、規(guī)范管理和優(yōu)質服務上下功夫，充分發(fā)揮他們的示范帶動作用。農技人員對科技示范戶實行定向聯(lián)系，定期上門服務，及時提供技術指導，免費發(fā)送“農信通”手機短信，定期發(fā)放技術資料，優(yōu)先安排試驗示范，適時組織培訓考察。通過科技示范戶的帶動，促進了新技術的推廣普及。
二是以新農培訓為契機，推動科技入戶。在常年農技培訓的基礎上，新增了新型農民科技培訓。2008年，石首市被列為國家級新型農民科技培訓項目縣市，該市按照“圍繞主導產(chǎn)業(yè)、培訓專業(yè)農民、進村辦班指導、發(fā)展一村一品”的培訓要求，建新農培訓學校50所，落實基礎學員2000人，全年組織進村培訓30000人次，組織農村實用人才創(chuàng)業(yè)培訓80人次。通過新農培訓，培養(yǎng)了一批懂技術、善經(jīng)營、會管理的新型農民。
三是以“農事直通車”為窗口，傳播科技入戶。石首市與該市電視合，開通了《農事直通車》電視專欄節(jié)目，請專家現(xiàn)場指導、解難答疑，每周制作2期，每天午間、晚間定時播放，節(jié)目開播以來，得到了社會各界的廣泛關注，受到了農民朋友的一致好評。
四是以手機短信服務為平臺，發(fā)送科技入戶。石首市農業(yè)局與該市電信局合作構建了“農信通”手機短信服務平臺，開通“農信通”手機短信服務10000部，履蓋石首市278個村2517個村民小組，免費發(fā)送農產(chǎn)品供求、農村政策、農業(yè)技術等農業(yè)信息。2008年，共發(fā)送手機短信14萬多條。
五是以電話咨詢服務為媒介，促進科技入戶。石首市農業(yè)系統(tǒng)共設立了農技咨詢電話20部，局機關、農技推廣中心、農村能源辦、農業(yè)行政執(zhí)法大隊、特產(chǎn)站分別開通了專家服務熱線；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務中心開通了一部農技咨詢電話，設立了一間咨詢室，由農技人員輪流值班，為農民提供便捷服務，做到有問必答、有疑必解，有求必應、有請必到。
六是以示范樣板為亮點，引導科技入戶。近年來，石首市農業(yè)局采取領導掛帥、部門配合、上下聯(lián)動、群眾參與、經(jīng)費保障等措施，圍繞調整優(yōu)化農業(yè)結構和發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，大力創(chuàng)辦示范樣板，發(fā)展特色農業(yè)，取得了明顯實效。先后創(chuàng)辦了東升萬畝綠色食品西瓜基地、新廠萬畝無公害瓜椒基地、城郊（繡林、南口）萬畝無公害蔬菜基地、桃花萬畝無公害水果基地、調關萬畝蝦稻連作基地、久合垸萬畝“菜苔兩用”基地等一批特色農業(yè)基地，帶動該市建成并鞏固了40萬畝優(yōu)質稻、40萬畝優(yōu)質油菜、15萬畝優(yōu)質棉、10萬畝無公害果蔬等一批優(yōu)勢農產(chǎn)品生產(chǎn)基地。通過典型引導、樣板輻射，優(yōu)化了農業(yè)結構，增加了農民收入，促進了科技入戶，發(fā)展了農村經(jīng)濟。
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與本篇 農業(yè)局農技體系建設和服務工作總結 內容有關的：
村委會上半年工作總結及下半年工作計劃
2010年村委會工作總結及2011年工作思路
2010年農村工作年終總結報告
大學生到村任職季度工作總結
2010年村委會計劃生育工作總結
如何管理和培養(yǎng)大學生村干部
2010年村委會主任助理工作總結
第4篇：服務培訓總結范文
一、年工作完成情況：
1、加強宣傳工作。在全縣再就業(yè)工作及勞動保障工作會議后，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，及時召開黨政聯(lián)席會議傳達會議精神，并多次利用召開縣、鎮(zhèn)直機關和企事業(yè)單位各種會議進行傳達和貫徹落實。通過宣傳單、標語等方式及時正確宣傳貫徹黨的路線、方針、政策和國家勞動保障法律法規(guī)，營造了良好的社會法治環(huán)境，提高了廣大勞動者維權意識，促進了地方和諧穩(wěn)定勞動關系的建立和社會經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展。
2、我所全面了解、及時掌握和熟悉鎮(zhèn)內各項勞動保障工作情況，建立和完善勞動保障工作臺帳，保質保量地完成了縣勞動和社會保障局安排的各項工作，及時、正確、完整地統(tǒng)計和上報各項報表數(shù)據(jù)及資料。
3、及時了解和處理鎮(zhèn)內勞動保障工作領域中的矛盾和問題，積極協(xié)助上級勞動保障監(jiān)察部門對侵害勞動者合法權益的違法行為進行查處，有效預防和減少了違法案件發(fā)生，維護了勞動者合法權益。今年，通過努力，在鎮(zhèn)、各村大力支持與配合下，妥善處理了幾起勞資糾紛，為百姓追討回3萬余元血汗錢，既有效防止了事態(tài)進一步惡化，又為維護地方社會穩(wěn)定做出了一定貢獻。
4、加強勞務輸出工作。積極做好勞務輸出，提供相關服務，拓展農村剩余勞動力的就業(yè)空間。為農村剩余勞動力提供就業(yè)、培訓信息、就業(yè)服務及就業(yè)前培訓工作，引導農村剩余勞動力合理轉移和有序流動，主動管理好外來流動就業(yè)人員。
通過積極主動地工作，雖然取得了一定成效，但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)勞動保障所事務所成立較晚，現(xiàn)有條件還不夠成熟，我們也不可避免地面臨著一些問題和困難，具體表現(xiàn)在：
1、對勞動保障工作，在思想認識上還存在一定差距，缺乏對工作的超前思考和計劃。對勞動保障工作業(yè)務知識方面的學習有待加強，國家、縣勞動和保障局的工作方針、政策的宣傳貫徹還不夠深入，為廣大勞動者提供勞動保障服務的能力有待提高。
2、勞動保障內部管理機制有待進一步完善，人員整體素質仍需提高，存在人員思想不穩(wěn)定、有顧慮的現(xiàn)象，不利于鎮(zhèn)勞動保障工作的有效開展。
3、與縣勞動和保障局的業(yè)務交流與溝通有待進一步加強，鎮(zhèn)勞動保障事務所的工作還需要在縣勞動和保障局指導下逐步開展和完善。
二、2012年工作計劃
1、統(tǒng)一思想，提高認識，明確鎮(zhèn)勞動保障工作的重要性和必要性，充分認識工作的目的和意義，加強自身業(yè)務學習，提高工作業(yè)務技能，努力掌握為勞動者服務的本領。確保完成各項工作任務，正確處理好本職工作同鎮(zhèn)黨委、政府中心工作的關系，樹立愛崗敬業(yè)和為人民服務的思想。
2、健全并完善縣、鎮(zhèn)、村三級就業(yè)服務網(wǎng)絡，采用廣播、有線電視、報紙等多種方式，及時為農民提供有價值的就業(yè)信息，同時提供力所能及的免費職業(yè)指導和就業(yè)中介服務。對條件較好且剩余勞動力較多的村，采取縣鎮(zhèn)兩級相互配合、適時下村組織舉辦勞動力市場，免費進行職業(yè)介紹，積極組織勞務輸出，實現(xiàn)異地就業(yè)。
3、積極組織落實上級業(yè)務主管部門舉辦的各種勞動技術、技能的培訓班，提高農民工整體素質和勞動本領。利用有線電視、印發(fā)宣傳資料等多種形式相結合的方法，實施基本勞動技術、技能的培訓教育，以提高農民的就業(yè)能力。使他們通過培訓學習能夠熟練的掌握一、兩門實用技術并順利走上工作崗位。
4、加強與縣勞動和保障局、技術院校及相關技術部門的聯(lián)系，切實做好農民勞動技術、技能項目培訓學習的合理安排，避免培訓項目與生產(chǎn)和服務實際脫節(jié)，以求實效。
5、加強管理，健全勞動力資源、就業(yè)情況登記及聯(lián)系制度。由各村配合，在原有資料基礎上進一步完善登記管理工作，及時、準確掌握外出人員信息，實行動態(tài)管理責任制
第5篇：服務培訓總結范文
一、總體工作要求：理順楓木村建設試點的各項工作，突出重點，發(fā)揮科技引領作用，總結經(jīng)驗，注重宣傳，體現(xiàn)科技支撐新農村建設科學發(fā)展的作用。
二、主要工作任務
1、深入楓木村開展調研。全面掌握基本情況，理清工作思路，明確工作重點，形成工作計劃。(4月5日以前完成)
2、積極推進新村建設。年內要完成新村第一、二期工程，完善功能，提升品位，發(fā)揮共對周邊村屯的帶動輻射作用。重點是要加強與責任單位、幫扶單位、新村項目工程承包人的溝通聯(lián)系，采取措施，強力推進新村建設，認真把關新村住戶立面裝飾工程，督促實施道路硬化、綠化、美化及沼氣室建設等配套工程。
3、抓好科技信息服務站建設。全面完成科技信息服務站的軟硬設施建設。積極籌措資金，把科技信息服務站加到第三層，配備電視機、vcd、電腦、課桌椅等，實現(xiàn)“三電合一”(電視機、電腦、電話)，把科技信息服務站建設成為楓木村培訓農民群眾、宣傳黨的方針政策，傳播農村種養(yǎng)科技知識，推進農村“三個文明”建設的服務平臺。
4、組織舉辦科技培訓班。充分發(fā)揮科技信息服務站的作用，組織舉辦3期以上農民培訓班。一期黨員學習黨的十七大精神培訓班，兩期種養(yǎng)適用技術培訓班，要圍繞楓木村森林資源的保護和利用、桑蠶產(chǎn)業(yè)、畜禽水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展舉辦培訓班，不斷提高老百姓的致富能力，使群眾真正獲得科技實惠。(12月底以前)
5、組織申報并實施《楓木村社會主義新農村建設試點科技示范》項目，要按要求，向自治區(qū)科技廳組織申報項目材料，項目立項申批后，要認真組織實施，推動楓木村資源產(chǎn)業(yè)的形成和科學發(fā)展。(4月30日以前完成項目申報材料)
6、策劃包裝楓木村部和科技信息服務站。室內各項規(guī)章制度要充實內容、重新策劃、設計、上墻;制作楓木村社會主義新農村建設圖片展板;科技信息服務站掛醒目的牌匾。
7、策劃建造宣傳窗。策劃建造一個長10米，高2.5米的宣傳窗，主要用于宣傳黨的農村方針政策以及楓木村社會主義農村建設取得的成效。
8、配合市鎮(zhèn)黨委、楓木村委抓兩委換屆選舉及其他工作。
9、做好總結匯報和宣傳。認真做好楓木村新農村建設試點的總結匯報工作，特別是總結好“1+1+1“結對共建社會主義新農村的經(jīng)驗，爭取市日報社和市電視臺有幾篇報道。
三、主要工作措施
1、加強領導。局領導班子由韋乃偉副局長分管，具體由蘇為民同志抓落實，新農村建設指導員，每月下村20天以上。
第6篇：服務培訓總結范文
一個月一晃而過，親愛的讀者，小編為您準備了一些酒店月度工作總結，請笑納!
酒店月度工作總結120__年營銷部的組建對整個酒店有著至關重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個新起點，新方向，新思路，新改觀，將酒店帶向新的發(fā)展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一直在學習、在摸索、在整改。在學習、摸索、整改的同時，我們繼續(xù)著我們的營銷工作，接待著大量的會議宴會活動，在工作的同時也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題，硬件上的，軟件上的，根深蒂固的，一步步顯露出來;在此，我對營銷部20__年后半年的工作總結如下;
一、營銷部成立以來完成的各項工作指標
1、營銷?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇淖榻ㄓ氡嘀疲?a href='//xuexila.com/diannao/ruanjian/bangong/' target='_blank'>辦公軟件的配備與采購。
2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協(xié)議的擬定。
3、銷售部管理制度、規(guī)章制度，工作流程，崗位職責的擬定。
4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析，對應收款的統(tǒng)計與催收。
5、對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計，使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化，清楚化。
6、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計劃，提高酒店知名度。
2、通過網(wǎng)絡搜索、__4電話導航、藝龍、各大網(wǎng)絡平臺、旅游公司，各企事業(yè)單位，渠道客戶等;
對酒店進行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果，通過各網(wǎng)絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產(chǎn)品，使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。
4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡在線預訂和咨詢服務;
客戶可通過網(wǎng)絡、電話直接預訂酒店供應的各種產(chǎn)品。
二、營銷部十月成立至今工作完成情況
1、在供求相符情況下，開發(fā)網(wǎng)絡推廣客戶8家，免費推廣4家，利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協(xié)議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。
3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源局限等諸多困難;完成營業(yè)指標金額約37萬余元;
十月約108550元、__月約100000元、__月約92283元、1月約8-9萬元
4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，達到了客戶的滿意要求，客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。
三、營銷部工作不足之處
1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路，需要加強領悟和學習。
2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護客戶關系網(wǎng)做的不夠。
4、營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務能力，個人素養(yǎng)，綜合實力，責任意識，承擔意識需加強引導培訓。
20__年營銷部工作計劃
為更好的提升酒店效益指標，業(yè)務指標、服務指標等各項指標，未來一年我有以下工作計劃：
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項指標不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強客戶消費潛力。
2、在酒店特殊體質范圍內，擴大對酒店整體的宣傳與推廣;
我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡信息產(chǎn)業(yè)，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產(chǎn)品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。
3、旅游市場的推廣;
來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作，將酒店的詳細產(chǎn)品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。
二、開發(fā)側重市場
因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進行保底側重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發(fā)會議市場，婚宴市場，協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡客戶資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關客戶架構，使客戶資源高端化，商務化、穩(wěn)定化，建立長久固定的客戶消費群體。
三、加強銷售引導消費
引導消費者消費是競爭的結果，提高消費者消費能力和引導消費者入店消費，是酒店引導消費者消費的核心，引導消費的基本知識;
1、通過宣傳來引導消費者入店消費。
2、通過加強服務來加強消費者消費。
3、通過消費者感觀來提高消費者消費。
酒店月度工作總結2__年已悄然謝幕，__x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為__年的工作奠定良好基礎，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結，并向各位領導和同事匯報一下__年工作思路，希望各位給予指正。
一、__年工作總結
回顧__年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把__年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績;
⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;
⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在__年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境;
⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;
⑶具有協(xié)調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;
⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。
二、__年工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的__年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在__年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、____年具體工作計劃
⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在____年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作：____年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在____年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。
⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在____年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領導積極溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，及時處理和協(xié)調各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在____年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉，在____年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。
__年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升;在__年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店月度工作總結3光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛第一起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。
(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規(guī)范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務操作流程,提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三抓好管理，強化協(xié)調關系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
(2)加強協(xié)調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調好他們之間的關系，強調協(xié)作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四展望__，我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。
酒店月度工作總結4一、履行職責情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責酒店的營銷工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，我在君御酒店分管內部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
酒店月度工作總結5歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報，并就__年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過__年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發(fā)實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
第7篇：服務培訓總結范文
一：三下鄉(xiāng)活動內容
隨著教育理念的變革，對培養(yǎng)學生的素質能力提出了更高的要求，創(chuàng)新精神和社會實踐能力成為學生必備的基本素質，因此探究性學習成為一種趨勢，而鄉(xiāng)村中學總因為簡陋教學條件和生源水平的限制，認為在鄉(xiāng)村中學中無法或不便開展探究性學習。
此次服務隊下鄉(xiāng)主要是深入農村與鄉(xiāng)村中學開展結隊活動，在鄉(xiāng)村中學里開展探究性學習，教導鄉(xiāng)村中學生進行探究性學習，提高鄉(xiāng)村中學生的素質能力，并因此思考總結如何在大學中開展探究性學習，從而培養(yǎng)出有個性，創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，社會實踐能力的適應21世紀的新型優(yōu)秀人才。
另外在實踐服務的同時，還要開展一些專題社會調研活動，并根據(jù)鄉(xiāng)下的環(huán)境條件優(yōu)勢，進行環(huán)境考察，從而將實踐服務、學習考察、宣傳教育有機結合起來。
二：三下鄉(xiāng)工作計劃
1.隊員招募階段：
為了使大家都能獲得這樣一個實踐鍛煉的機會，服務隊將在全系范圍內公開招募隊員，隊員人數(shù)限制在10到12名，希望有興趣的同學珍惜這次機會，積極踴躍報名。出于對鄉(xiāng)下環(huán)境的限制及較順利完成這次活動的考慮，需要對報名同學提出幾點基本要求：對本活動有濃厚的興趣，吃苦耐勞，有團結協(xié)作的精神，有較強的交際能力。
報名地點：1樓231滕偉冰或解鵬處
報名日期：XX年4月21日開始
2.隊員培訓階段：
在服務隊組成之后，為了使大家對三下鄉(xiāng)活動有一個更清楚的認識，深刻理解鄉(xiāng)下的實際情況，明確三下鄉(xiāng)活動的任務與目的，將對隊員進行一些培訓。具體方式：
a.由同學們自己展開討論，初步接觸探究性學習；
b.由鐘小強老師請一些有下鄉(xiāng)經(jīng)驗的師兄師姐介紹鄉(xiāng)下的一些基本情況；
c.參加學校的培訓。
培訓時間：5月-6月
3.出發(fā)前的準備
大家討論并準備下鄉(xiāng)應帶的物品，回顧在校接受的培訓，重新認識三下鄉(xiāng)活動的深刻意義，再次明確三下鄉(xiāng)的任務與目的，然后分配每個人下鄉(xiāng)的具體工作，制定初步的活動進程，并討論下鄉(xiāng)后將遇到的問題及解決方法。
準備時間：7月4日晚。
4.下鄉(xiāng)服務
在活動過程中，將定期舉行隊員會議，總結過去的經(jīng)驗教訓，修訂活動進程，交流一下工作經(jīng)驗，討論實際遇到的問題，相互協(xié)助思考解決方法，提高對探究性學習的認識，感受探究性學習在中學的現(xiàn)狀，思索大學探究性學習的發(fā)展。
對隊員的工作要求：在作好自己分配到的工作的同時，應當及時和同學交流工作經(jīng)驗，并協(xié)助其他同學的工作，最好能及時把自己的一些工作心得，體會及經(jīng)驗記錄下來或作一些工作日記。
服務時間：XX年7月6日-XX年7月12日
5.返校總結
召開全體隊員會議，回顧下鄉(xiāng)經(jīng)歷，討論三下鄉(xiāng)活動的得失，總結經(jīng)驗教訓，探討探究性學習如何在大學中普及以及探究性學習的長遠意義，并如下寫出總結報告：
a.根據(jù)下鄉(xiāng)過程中的親身經(jīng)歷及工作心得體會；
第8篇：服務培訓總結范文
本頁是最新的《餐廳經(jīng)理年終工作總結》的詳細參考文章，好的應該跟大家分享，重新編輯了一下發(fā)到。
一、以提升服務品質為核心
加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、寫作定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
第9篇：服務培訓總結范文
按照農業(yè)部有關開展農民手機應用技能培訓周活動的工作要求,本著“手機助力農畜產(chǎn)品線上營銷”的主體，切實幫助農民"用得上、用得起、用得好"手機,真正讓手機成為農民發(fā)展生產(chǎn)、便利生活、增收致富的好幫手。湟源縣農林牧局聯(lián)合電信、移動、聯(lián)通等企業(yè),結合新型職業(yè)農民、農技推廣服務等培訓，在全縣范圍內開展了農民手機應用技能培訓活動，培訓周期間初步開展了55人次的培訓?，F(xiàn)將湟源縣開展培訓的工作情況總結如下：
一、培訓措施：
1、整合培訓資源，拓展農民手機應用技能培訓。
聯(lián)合電信、移動、聯(lián)通等運營企業(yè)制定了培訓方案，明確了培訓對象、培訓內容培訓形式，結合我縣實際認真開展農民手機應用技能培訓周培訓工作。充分利用各類農業(yè)培訓項目，整合培訓資源，將農民手機應用技能培訓納入新型職業(yè)農民培訓課程，在農民田間學校、農業(yè)科技下鄉(xiāng)等培訓宣傳中開展農民手機應用技能培訓?，F(xiàn)場發(fā)放信息服務宣傳資料，為農民講解手機實用技能。
2、明確培訓目標，助力農民跨入互聯(lián)網(wǎng)時代。
邀請移動公司技術人員為農民講解智能手機應用技能基礎課，讓農民用好手機互聯(lián)網(wǎng)，讓他們知道網(wǎng)店、淘寶、天貓、京東，也了解了網(wǎng)銷與網(wǎng)購，讓手機成為農民發(fā)家致富的好幫手。
3、豐富培訓內容，利用手機助農民開闊增收渠道。
此次培訓班的內容主要包括電子商務基礎知識、電子商務實際操作、電商與傳統(tǒng)營銷的區(qū)別，電子商務對農產(chǎn)品銷售的意義，網(wǎng)絡技術等內容，內容豐富、富有新意，具有很強的實用性和可操作性，幫助農民掌握電子商務的基礎知識，搭建了學習平臺，引導他們拓寬了銷售渠道。
4、加強培訓網(wǎng)路安全，增強農民自身保護能力和防范意識。
電信技術人員重點講解網(wǎng)絡安全教育知識，舉實例生動講解網(wǎng)絡詐騙的危害，為農民財產(chǎn)安全提高了保障。
二、培訓成效：
1、便民服務：農民可利用手機開展在線事務辦理，醫(yī)療掛號、法律咨詢、購買車票、網(wǎng)購生活用品、農產(chǎn)品購銷等業(yè)務。
