食堂管理制度工作計劃精選(九篇)
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第1篇：食堂管理制度工作計劃范文
后勤工作的開展要以敬老中心需要為服務中心，進一步強化后勤隊伍建設、制度建設，繼續加強安保工作、員工食堂服務工作和清潔衛生工作，進一步提高后勤工作水平，為中心各部門工作順利開展創造良好的條件，特制定如下工作計劃：
牢固樹立兩個思想：
一是全體后勤人員要牢固樹立服務思想，服務于中心正常秩序，服務于和諧中心建設，服務于精品中心創建。
二是牢固樹立勤儉節約思想，建設節約型后勤。
工作目標
1、以敬老中心工作計劃為中心，研究制定并組織實施后勤的發展及服務需求規劃、有關政策措施及規章制度。
2、做好環境、綠化、衛生、安全等工作的監督與規劃管理。
3、做好水電及其他設施的檢查維修，及時解決存在的問題。
4、在滿足日常需求的前提下，做好勤儉節約工作。
具體工作
1、抓好安全工作。
（1）高度重視安全衛生防范工作，充分發揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施，實行主管領導責任制，各分管人員分塊抓，全體員工共同參與的管理模式。
（2）加強安全、衛生知識的宣傳，增強員工的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養成。定期對員工進行安全消防知識培訓
（3）經常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備，發現問題及時解決隱患，切實做好防火、防盜、防觸電等安全防范工作。
（4）對中心的值班、保安、安全防護工作。對安保人員值班情況進行詢問，了解夜間和節假日保衛安全工作情況。對于出現的問題及時發現及時處理。注意保衛休息值班室和日常工作區衛生內務情況。逐步建立值班登記和會客登記制度，避免閑雜人員隨意出入，特別是夜間和節假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的情況，做到安全第一。
2、抓嚴食堂管理工作。
（1）積極改進食堂工作，添置食堂必須衛生設施設備，確保“硬件”達標。
（2）搞好服務，保質保量，提高滿意度。
（3）嚴格執行定點采購、驗收、索證等制度，把好質量關。
（4）食堂禁止變質食品、霉變食品，嚴防食物中毒。
（5）定期、不定期對食堂進行清潔衛生及質量等檢查并做好記錄。
（6）完善食堂管理制度，加強飲食衛生工作記錄的管理，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
（7）依據食堂管理制度，加強食堂工作各環節的管理與監督，并根據實際情況不斷健全食堂管理制度、規范各項操作程序。
3、加強衛生管理。
加強衛生管理，嚴格按照公司環境衛生管理規定進行清潔工作，進一步優化環境，提高衛生整潔的層次，加大衛生監督檢查工作的力度，做到責任到人，確保無衛生死角。做好內外環境的綠化美化工作。對所屬范圍內辦公區域外綠色植物的管理。根據生長情況定期或不定期的安排人員進行灌溉，保證室外茂密綠色植被下的清潔，對于隱藏于其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出于整體植被形象和有利于植物生長的，根據需要對這些植被安排專人對其加以修剪。
4、創建節約型后勤。
嚴肅財經紀律，確保經費專項使用，保證后勤工作需要的有效投入。完善后勤支出記錄存根工作，做到有據可依。自覺接受監督，確保有限資金的使用效益。加強用電用水、日常檢修及食堂支出管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費，努力為中心節約每一滴水，每一度電，每一分錢。
在以上四個大項之外，我們還要配合中心其他部門做好以下幾個方面的工作。
1繼續加強安全問題的預防，每周一三五定期組織專項培訓。每個工作人員都要掌握急救的相關知識，老人也對安全防范，自救等有所了解了解。做好春季防火防災的安全教育，培養大家的安全意識。
2 一年之計在于春，組織老人進行活動。
3 新的一年每周2對員工的禮儀以及崗位知識培訓，以便于為更好的服務老人。
4 五一勞動節，組織老人進行活動，安排老人們做些力所能及的小勞動，使他們能參與到勞動中來，感受節日氛圍。
5 母親節、父親節為老人們準備相應的小禮物，陪老人們吃飯。讓老人感受如同家人在身邊的溫暖，也體現我們中心以人為本的思想理念。
6 端午節之前，組織能活動的老人和員工一起包粽子。以此拉近老人與員工之間的距離。更加有節日的氣氛。
7 繼續堅持組織老人做健身操。每天下午進行一小時的身體鍛煉。
8 力所能及的豐富老年人生活，組織他們看電影、聽戲曲等。在天氣允許的前提下每星期安排老人到公園 廣場等遛彎 游玩 既鍛煉身體又能接觸社會。
第2篇：食堂管理制度工作計劃范文
食堂后勤管理工作計劃(一)
堅持“以人為本、服務教育”的思想，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質量，規范后勤管理，為學校的教育、教學工作帶給有力的后勤保障。
一、工作重點
1、規范后勤工作、健全規章制度;
2、加強財物管理、減少物質浪費;
3、抓好安全工作、力創“平安校園”。
二、工作措施
(一)后勤工作
1、建立完善各項制度，加強學校財務管理。
2、建立健全科學、規范的校產管理制度，加強對校產的日常管理。及時運用校產管理軟件做好校產登記、保管、申領、維修、報廢、轉讓等各環節工作，增強教師和學生愛護公物的意識。
3、加強綠化管理，美化校園環境，學校現有的花草樹木做好養護和專人的管理工作。今年的重點是綠化的改造(如學校東面空場地的綠化設計、原花壇綠化帶花草樹木的添置等)，努力是校園四季如春，春意盎然。(具體方案等學校討論后再定)。
4、加強教學設施的維修與更新，本學期將根據去年制定的基建財政預算，將進行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的維修等。
(三)安全保衛工作
1、按時參加各級安全工作會議，及時向學校領導及師生匯報，傳達會議精神，加強安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學校整體工作緊密配合。完善突發事件應急預案。
2、強崗位安全職責制，重點部位安全職責制上墻，每學年與教師簽定“安全職責書”。
3、期對學校各類設備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。
4、加強平安校園工作，做好學校的安全保衛工作，加強對學校門衛的管理把好入門關。樹立安全第一的思想，爭創“平安校園”。
5、嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防范，保證學校教育教學工作的正常開展。
食堂后勤管理工作計劃(二)
以創甲級幼兒園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心!
一、工作設想
(一)完善各類制度
1、強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化
4、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理
(二)提高職工整體素質
1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識
3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責
4、食堂工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包干，保證每周一次大掃除
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
二、食堂工作行事歷周次內容
1分好工，明確有關制度和職責
2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查
3職工衛生知識學習衛生消毒抽查
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛生(含穿戴工作衣帽等)檢查環境衛生抽查
8師生用餐情況調查
9防蠅設施檢查
10職工衛生知識學習
11衛生消毒抽查
12環境衛生抽查
13膳管會成員會議餐具存放情況調查
14衛生消毒抽查
15衛生工作全面調查
16工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫
食堂后勤管理工作計劃(三)
我校一直比較重視學校食堂衛生以及早餐質量的管理工作，成立了學校衛生工作管理，校長親自擔任組長，成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校衛生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛生許可證》，并按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質量及粗加工方面做到
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到
1、食堂從業人員都經過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發不得外露
3、講究衛生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
4、排污溝保持通暢
食堂后勤管理工作計劃(四)
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發我校食堂員工發展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
一、工作思路
1、增強勤儉節約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節約是中華民族優良傳統美德，引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優化，從而提高食堂隊伍的整體素質。
二、員工培訓
本學年計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
三、召開食堂全體工作會議
組織員工學習我國《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》，食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態度。與員工鑒定食品衛生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查，發現問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。提高學生節約意識。組織有關人員研究每周營養菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養餐，使每位學生經歷更加充沛的投入到學習當中。
四、抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
嚴把適量關
對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。
五、培養員工主人翁意識，提高食堂整體素質
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發揮員工的智慧和創造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁，智慧和創造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創造讓他們體現自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
食堂后勤管理工作計劃(五)
以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮各校(園)食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。
一、工作目標
1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。
2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
二、主要措施
1、強化學校食堂校(園)長負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購.嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。
2、加強食堂用工管理，規范用工行為。各校控制使用合同工，適當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。執行縣局對大宗物品統一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票據并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續必須齊全，做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執行《海安縣教育系統食堂會計核算辦法》，統一成本開支范圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保學生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7.加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳，8.加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監督小組，對學生伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督，對食堂帳目進行審查。
第3篇：食堂管理制度工作計劃范文
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。
第4篇：食堂管理制度工作計劃范文
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。
各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度
。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。
各校要制定20xx年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。
學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。
要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。
第5篇：食堂管理制度工作計劃范文
及時發現和消除學校（托幼機構）食品安全、飲用水安全、傳染病防控等方面的隱患，督促學校（托幼機構）建立健全食堂食品安全管理制度、飲用水安全管理制度、學生體檢制度和學生晨午檢和因病缺課登記追蹤制度等各項管理制度以及傳染病防控和突發公共衛生事件應急預案，不斷改善教學、生活環境，防止突發公共衛生事件發生，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全。
二、檢查對象
全縣各級各類學校（托幼機構）食堂食品安全，學校（托幼機構）生活飲用水衛生狀況，學校教學生活設施衛生狀況，傳染病防控日常管理情況和學校醫務室、保健室情況。
三、監督檢查內容
㈠學校傳染病防控：是否建立以校長為第一責任人的學校傳染病防控管理組織和應急預案，傳染病預防衛生知識的健康教育情況，入托入學兒童預防接種證查驗情況，傳染病報告、晨午檢、因病缺課登記和病因追蹤記錄及預防措施落實情況，學生健康體檢情況，校醫培訓情況等。是否建立健全學校流感防控工作制度，是否教育并督促學生避免接觸禽類（家禽、野禽）、牲畜等易于攜帶禽流感病毒的動物，一旦接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要立即用肥皂和清水徹底清洗雙手；學校是否出現師生有流感樣癥狀（如發熱、流涕、咽痛、咳嗽、頭痛、嘔吐、腹瀉等），是否督促其及時就醫等。
㈡學校食堂食品安全：重點對學校是否建立以校長為第一責任人的學校食品安全責任制及其管理機構、學校食堂《餐飲服務許可證》及從業人員健康證持證情況、從業人員健康管理及培訓情況、學校食堂內外環境及衛生設施配備情況、食堂加工場所內是否圈養、宰殺禽類動物；圈養、宰殺禽類動物的場所是否距離加工場所25米以上、落實食品留樣與食品原輔料索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、食品采購、貯存、加工、供餐等環節操作情況、食品添加劑管理和使用情況，推進學校食堂食品安全監督量化分級管理工作情況等內容進行檢查。
㈢生活飲用水衛生：自備水防護及消毒情況和水質檢測報告，二次供水消毒及設施清洗情況和水質檢測報告，持有效衛生許可證和從業人員是否持有有效健康體檢培訓合格證明等。
㈣教學生活設施衛生：學校教室建筑、環境噪音、室內微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等衛生監督、檢測情況，學生宿舍、廁所衛生情況等。
㈤學校醫療機構、保健室：是否按照要求配備校醫院或衛生室、保健室及衛生技術人員；校醫務室、衛生室是否取得有效的《醫療機構執業許可證》，并按期校驗；衛生技術人員是否取得相應執業資質；是否存在超科目行醫、出租承包科室等違法行為；是否對流感疫情進行監測、排查和報告等。
四、工作安排
（一）制定實施工作計劃
縣教育體育局體育科，縣衛生局衛生監督所、縣疾病預防控制中心，各鄉鎮中心校，各鄉鎮（中心）衛生院要密切配合，結合本地實際，適時制定本轄區春季學校衛生監督檢查工作計劃，并將工作內容及時通知學校。
（二）監督檢查
縣教育體育局體育科、縣衛生局衛生監督所、縣疾病預防控制中心負責對各中學、縣直學校、九年一貫制學校、中職學校、民辦學校開展監督檢查（水湖鎮、雙鳳開發區所屬小學、托幼機構由聯合督查組負責檢查，中心校、當地衛生部門予以配合）；各鄉鎮中心校和鄉鎮（中心）衛生院負責對轄區內的小學及托幼機構開展監督檢查（水湖鎮中心校和張祠衛生院負責縣城以外的水湖鎮各小學及托幼機構的監督檢查）。各中學、縣直學校、九年一貫制學校、中職學校、民辦學校先期開展自查、自改，并將自查結果和自改情況留存備查。
從2014年3月28日-4月5日各中心校協同鄉鎮（中心）衛生院開展監督檢查，并認真填寫學校傳染病防控現場檢查表（附表1）、學校生活飲用水衛生現場檢查表、學校衛生被監督單位信息卡（附表2）、教學生活設施衛生現場檢查表（附表3）、學校食堂現場檢查表（附表4）。對發現的問題，要書面責令學校（托幼機構）限期改正；發現存在違法行為屢教不改的，要依法予以查處，并將查處情況向縣教育體育局、縣衛生局報告。所有檢查資料備份，由縣教育體育局體育科、縣衛生局衛生監督所和學校分別存檔。
（三）組織督查
2014年4月7日-11日，縣教育體育局和縣衛生局將成立聯合督查組，對各中學、縣直學校、九年一貫制學校、中職學校、民辦學校開展一次全面的督查，督查方法是：查閱學校衛生監管檔案資料、核查工作開展情況及衛生監管檔案建立情況。同時抽查部分小學及托幼機構進行現場監督檢查，并將檢查結果納入本年度年終考評。
五、工作要求
（一）縣教育體育局體育科、縣衛生局衛生監督所和縣疾病預防控制中心要高度重視學校衛生監督檢查工作，根據本方案要求，結合我縣轄區內學校衛生工作存在的突出問題，認真組織培訓，精心組織實施。
縣衛生局衛生監督所應當重點開展學校食堂、學校生活飲用水、校醫務室等監督檢查工作；縣疾病預防控制中心應當重點開展學校傳染病防控、突發公共衛生事件應急處置、教學衛生及生活設施的技術指導及日常監測工作。
學校要切實強化法定代表人是學校衛生安全第一責任人的意識，對照相關規定積極開展自查自糾工作，排查風險隱患，落實管理制度，嚴防突發公共衛生事件的發生，對存在的問題要及時整改到位，消除衛生安全隱患。
（二）縣教育體育局體育科、縣衛生局衛生監督所和縣疾病預防控制中心要加強溝通協作，及時溝通信息，組織聯合檢查，形成監管合力，鞏固監管成效。對落實整改意見存在困難的學校，提請縣教育體育局、縣衛生局協調相關部門研究解決方案和措施，及時、有效地加以解決。針對一些無餐飲服務衛生許可的餐飲店、無辦學許可證的學校，應當及時書面向相關部門通報，必要時向縣政府報告，并積極配合相關部門依法予以取締。對嚴重違法、屢次違法的行為要依法予以查處，公開曝光，充分發揮新聞媒體和社會輿論的監督作用。
（三）縣教育體育局體育科、縣衛生局衛生監督所和縣疾病預防控制中心應當充分調動學生及家長的社會監督力量，建立投訴舉報制，嚴格執行《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等各項責任追究制度。
第6篇：食堂管理制度工作計劃范文
時間流逝得如此之快，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，此時此刻我們需要開始做一個工作計劃。寫工作計劃需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的職工職業計劃電子文本，喜歡可以分享一下喲!
職工職業計劃1一、不斷提升服務質量(全年執行)
我們將在認真吸取以前教訓的基礎上，把提升維修服務質量作為公司管理工作的重中之重來抓，采取多種措施保障安全生產無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點，不斷強化員工主動服務意識。加強維修現場管理，做好車輛維修后自檢與互檢工作。
二、減少客戶報怨量(全年執行)
針對__年在客戶報怨上存在的一系列問題，我們將在_年采取以下措施來減少客戶報怨量，提高一次性修復率。
第一，加強車間人員技能培訓，強化員工服務意識。將與售后各部門合作，對相關人員進行定期的培訓，使員工了解本職工作的重要性，端正服務態度且在平時維修現場中對員工維修質量意識不斷強化，使其熟知職位可能產生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。
第二，加強檢驗員的質量巡檢工作，避免二次返修的發生，并要求其對返修情況記錄在案，使質檢工作有跡可循，便于維修后分析與研究。
第三，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入維修技能考核，與員工的收入掛鉤，獎優罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。
三、提升維修產值(全年執行)
在提升維修工時前提下，建立新的產值獎懲制度，建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務，做到完成任務或超出任務有獎，完不成任務要罰。(具體任務量根據前三個月工時費平均值進行匯總統計，然后逐漸遞增)
四、加強現場管理，推進6S管理制度(每周檢查)
在_年，將進一步加強車間6S現場管理，保持車間維修現場的整潔有序，推進6S管理制度，將該指標作為優秀員工考評指標之一，避免做得好和做得差都一個樣的大鍋飯思想!力爭在_年售后車間6S管理工作不斷提高，走上新臺階。
五、加強車間設備及工具管理(每月檢查)
針對車間設備管理現狀，制定車間維修設備及工具管理負責人，減少設備及工具使用不當造成的故障率，提升設備及工具故障及時報修率，設備及工具負責人對設備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實施各種激勵手段，引導員工運用正確的方法進行設備使用和修護。上述措施有效的保證了設備及工具穩定運行及正常維修使用，為按時保質交車提供了強有力的支持。
六、做到以身作則，以德服人，良性競爭
作為領導必需嚴于律己，以身作則，遇到困難不退縮，迎難而上，做好帶頭人。采用能者上，平者讓，庸者下的用人原則!對經常違反紀律，不聽從指揮，惡性競爭，影響公司形象的員工，堅決予以辭退。爭取為滿意度和一次性合格率雙提升打造一個公平公正的良性可持續發展的工作環境。
在_年我們將知難奮進、開拓進取，不斷創新的精神，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作，爭取做得員工與客戶的雙滿意，實現公司新一年的經營指標!
職工職業計劃2一、考勤完善
考勤記錄統計清晰、請休假記錄完整，強化考勤信息化管理，通過考勤記錄來掌控員工行為狀態，利于強化員工的公司管理意識和規范員工行為。
二、聯合工程部、采購部制定適宜可行的工程采購管理流程
使之達到申購、采購、驗收、入庫、進庫各交接記錄清晰規范。
三、規范安防管理
對安保員進行崗前培訓，培訓內容為：夜間職班、巡察安全隱患、上下班開門鎖門、傳達室職能等。
四、強化公司整體形象
從著裝、標識、VI、接待流程等多方面深化公司、營銷中心、工地整體意識，專業意識，其意義在于提高員工歸屬感、提高我公司和我項目的整體素質及品質感。
五、提高員工執行力及工作積極性(本月工作重心)
目前，我公司的管理層存在工作不力，無良性工作氛圍，缺乏主動積極性的問題，因此提出以下建議：
從制度上規避。公司管理層缺乏主動性，這個問題在中小企業普遍存在，不是一家兩家的問題。之所以存在，是因為制度有缺陷。要徹底解決就必須從制度上規避。我個人認為，我們應該建立簡單的標準化工作流程。簡單的標準化工作流程如下：
1、進行統籌布局與總結監督，由此來保證工作的執行力與延續性。
2、由本人或本部門根據每個部門、每個人的工作職責，把每周的重點工作和標準簡單規定一下，以書面形式在本周末公布。
重要工作的標準和完成時間以經總經理批示的為準。
3、行政部負責監督和提醒，根據個人或部門完成的情況給予一定的獎懲。
對于臨時安排的工作，也要派人監督和提醒。
4、沒有落實而又有客觀原因的，由本人及時對口匯報并調整工作方法。
限期完成。
5、總經理隨時隨機對個人的工作進行抽查，并及時進行指導，再由監督提醒人根據老總意見對個人工作進行溝通和提醒。
6、這個責任就是給予一定的經濟處罰。
7、工作分工(誰來做)、工作進度(什么時候做完)，以此來保證計劃的可行性和實效性。
職工職業計劃3一、加強政治學習、提高思想覺悟
認真學習處、站工作會議精神，準確的掌握會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
二、學習食堂各項工作制度及崗位職責
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內容。
3、組織學習慶城綜合服務處20項物業服務標準規范的內容。
三、加強食品衛生管理工作。
認真貫徹執行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為站上節約成本”的工作原則。
四、加強食堂管理工作
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現指揮不靈的現象和姑息養_造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業務水平和自身修養養
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
職工職業計劃4為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發我校食堂員工發展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
一、工作思路
1、增強勤儉節約的意識。
不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節約是中華民族優良傳統美德，引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。
每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發揮程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優化，從而提高食堂隊伍的整體素質。
二、員工培訓
(一)本學年計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
(二)召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》，食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態度。與員工鑒定食品衛生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查，發現問題立場即糾正或處理。
每周召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。
提高學生節約意識。組織有關人員研究每周營養菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養餐，使每位學生經歷更加充沛的投入到學習當中。
三、抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
四、嚴把適量關
對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。
培養員工主人翁意識，提高食堂整體素質：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發揮員工的智慧和創造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁，智慧和創造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創造讓他們體現自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
職工職業計劃5為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由鄭玉琴擔任，副組長由陳玲玲擔任，組員有童愛霞、李小如。
二、職責：
1、鄭玉琴負責領導統籌全園的炊事衛生工作，負責劃分各處各班的衛生區域，抽查衛生工作。
2、陳玲玲負責制定全園的__年衛生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛生工作以及評比總結工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛生工作的重要性，知道衛生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛生工作沒有死角。
3、做到衛生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比，并落實到人。
4、把個人衛生列為個人評優，班級評優，單位評優的重要條件。
5、環境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛生領導小組。
四、衛生制度：
1、從講衛生，要求穿戴整潔，不留長發、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養素調配合理。
自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執行伙食衛生要求，按“操作一條龍”規范操作。
食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;
做好廚房清潔衛生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
第7篇：食堂管理制度工作計劃范文
【小學校后勤工作計劃一】一、指導思想
始終遵循學校總體工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩定這個中心;做好“兩個”服務：做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作;落實“三個”到位：認識到位、責任到位、措施到位。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，確保后勤服務工作更上一層樓。
二、工作要點
(一)抓好常規工作
1、加強隊伍建設
(1)加強政治理論和業務素質的學習。通過學習政策法規，學習教育教學理論，提高管理人員自身素質;通過學習現代技術和先進管理經驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創優質服務，樹立愛崗敬業、職業道德高尚的新形象;通過按時參加學校安排的各項學習，了解社會動態，了解學校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優質的服務。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需要出發定崗、定責，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
(3)樹立后勤為教學第一線服務的思想，進一步改進工作作風。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。堅持多上門、多服務、服好務。
(4)完善“每日巡視制度”，總務處安排人員對學校環境、綠化、衛生、安全、校舍維修、設備使用等進行每日巡視，并做好相關記錄。對發現的問題及時做好處理和反潰學校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內做好維修，并作好記錄。
2、加強制度建設
(1)本學期將對原有規章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結經驗，吸取教訓，糾正偏差，不斷提升后勤服務工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產管理制度，做到制度健全，職責明確，如有損耗及時維修，或予以添置。
(4)完善物品采購制度，根據采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設
(1)切實加大對校園環境的管理力度，教育學生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
4、加強財務管理
(1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經費。
(二)抓好重點工作
1、重點抓好學校安全工作。
(1)高度重視安全衛生防范工作，充分發揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施，實行主管領導責任制，各條線領導分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養成與內化，讓安全與衛生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備，發現問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協同德育處,加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責地做好各項后勤(門衛、衛生保潔、食堂等)常規管理工作。
2、重點抓好校舍、校產管理工作。
(1)進一步完善學校校產管理制度，增強師生對校產的愛護意識。完善校產維修報修制度，由相關人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產校具的管理，提高對各類設備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產校具、設備、圖書進行盤點整理，責任到人。
(3)嚴格校產管理制度化、規范化，充分發揮教學器材和現代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費，努力為學校節約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執行請購、審批、報銷、領用制度，規范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求，《食堂衛生考核驗收標準》，使每個職工知曉“法律法規”，了解“標準”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務工作質量。
(2)依據食堂管理制度，加強食堂工作各環節的管理與監督。并根據實際情況不斷健全食堂管理制度、規范各項操作程序。
(3)加強檢查監督和民主管理，經常到食堂檢查服務態度，衛生情況、伙食的數量和質量、就餐情況、發現問題及時表揚先進，批評后進。
(4)堅持勤儉節約的原則，嚴格把好采購關、物品進出口關，做到節糧、節水、節電、節油，精打細算，降低成本，提高伙食質量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛生關，重視和加強飲食衛生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據實際情況盡量滿足師生要求。做好學校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設施達標工作。
(1)完成學校運動場標準化建設。
(2)搞好學術報告廳的申報建設工作。
5、重點搞好學生奶的推廣服務工作。
(1)做好宣傳發動，讓家長、學生認識喝學生奶的重要性。
(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作。
三、工作措施：
(一)更新觀念，增強服務意識
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
(二)精打細算，嚴格管理
1、依據教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關項目經費預算，嚴格實行計劃經費限額使用。
2、加強對網絡通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
(三)物盡其用，發揮設備功能
1、為使學校現有校產校具發揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經常地去使用，真正發揮設備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設備情況以及借還手續都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執行校產保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責。
(四)加強協作，做好環境衛生工作
1、本學期繼續加大校舍校產的檢查、維修、保養，環境綠化等工作，力求為師生創造一個優雅的學習、工作環境。
2、扎扎實實地抓好衛生工作。對存在問題要及時指出，限時糾正。
3、協同德育處、教務處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
(五)長抓不懈，提高安全防患意識
1、加強校園巡視，對發現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理，定期食品安全知識，加強校園食品衛生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監管，確保衛生、安全。
4、更換宿舍衛生間的水池龍頭。
【小學校后勤工作計劃二】一、工作思路
20xx年后勤工作的基本思路是：圍繞一個中心，搞好兩個服務，抓好兩項學習，全面開展五講。圍繞一個中心，即后勤工作要始終圍繞教學這個中心。搞好兩個服務，一是搞好為教育教學的服務，為教育教學創造良好的條件;二是搞好為師生生活的服務，解決師生的后顧之憂，讓師生們以旺盛的精力和充**的體力投入到教學活動中去，為全面提高我校的教育教學質量而努力奮斗。抓好兩項學習，即政治理論學習和學校各項規章制度的學習。全面開展五講，即講大局，講團結，講奉獻，講文明，講實干。
二、工作目標
本年度后勤工作的總體目標是：做到三個確保、三個力爭。
三個確保是：確保校園環境建設及教育教學、辦公生活用品的維護、維修、采購、保管、供應及時到位;確保學校財務管理規范、精細，帳物相符;確保學校水、電正常供應。
三個力爭是：力爭進一步完善服務設施;力爭進一步提高服務質量;力爭進一步提高服務效益。
三、工作措施
1.加強后勤職工的思想建設，樹立管理育人，服務育人的思想。20**年，學校后勤要堅持服務育人、管理育人的原則，全面優化后勤管理，要讓后勤工作人員樹立育人的觀念和服務的觀念，后勤人員要利用與學生接觸的機會，以身立教，對學生進行勞動教育、愛護公物教育、保護環境教育、艱苦奮斗教育等。為了提高管理育人、服務育人的質量，本學年在后勤職工思想建設方面的主要舉措是：
(1)認真學習和貫徹落實教職工例會對后勤工作的各項要求，增強服務意識，提高服務質量。
(2)認真學習學校的各項規章制度，提高自身修養，愛崗敬業，吃苦耐勞。樹立為師生服務的思想，不斷提高職業道德水準。
(3)認真落實精細化管理的各項要求，為教育教學創造優良條件，在搞好服務的過程中，實現自身價值，貢獻自己的力量。
2.加強校產管理，健全校產電子、紙質檔案
(1)嚴格材料購進，材料領出制度，非易損耗品領出新的，必須收回舊的。
(2)年終對庫房進行盤點，做到帳物相符。
(3)無論固定資產還是易損耗品，均形成檔案，物品的入庫、出庫嚴格登記手續。
(4)規范健全校舍檔案
3.做好后勤常規服務工作
(1)開學初做好：教材、副本的領取和發放，辦公用品的采購和發放，教室、寢室的調整，各班桌凳的配備，檢查水電是否正常，各部位照明設施檢查維修，等等。
(2)落實班級財產承包制。包括教室內的所有公共財物和各班環境區域內的財物，每學期對班級財產檢查兩次：期中和期末，檢查結束后對損壞的財物進行賠款，學校組織維修。
(3)落實其他學校財產管理責任制。包括辦公室和公用教室的財產、個人領用的學校財產，辦公室和公用教室的財產每學期檢查一次，發現人為損壞按《學校財產管理辦法》處理，自然損壞的要及時維修。個人領用的學校財產交回時要檢查完好情況，及時做出相應處理。
(4)管理和使用好水電，把節水節電放在后勤工作的首位，教育和引導全校師生養成自覺節水節電的良好習慣，杜絕長流水和長明燈，校內不能使用大功率用電器。學校組織不定期檢查各部位的違規用電情況，并做出相應的考核或罰款處理。要及時更換損壞的水設施，防止跑水和漏水。
4.做好校園的綠化美化工作
(1)澆水。綠化帶的春灌和冬灌要澆足澆透，其余時間要根據雨水情況澆灌，不得浪費水。樹木、綠籬、花園的澆水要根據土壤墑情澆灌，合理安排，不得浪費水資源。
(2)綠化帶的管理。根據生長情況每年大約修剪4次，每學期2次。綠化帶中的垃圾和雜物由承包班級隨時清理。
(3)綠籬的管理。根據生長情況每年大約修剪4次，每學期2次。綠籬下的垃圾和雜物由承包班級隨時清理。
(4)樹木的修剪、殺蟲，每年2次，每學期1次。
5.嚴格后勤職工上下班時間，實行不定期查崗制度。后勤職工要和教師統一上下班時間，隨時處理各部位.本年度后勤工作人員實行工作任務登記制，工作情況將作為后勤人員績效考核依據。
6、努力改善辦公、教學、生活條件
【小學校后勤工作計劃三】一、指導思想
本學期的后勤工作以市教育局、鎮教委辦工作要點為指導，以保教為中心，后勤助動，進一步樹立服務思想，為全面提高我園的辦園水平，努力搞好后勤服務工作。
二、工作目標
1、加強后勤人員隊伍建設，更新觀念，增強服務意識，努力探索規范化途徑。
2、扎實有序地抓好幼兒園安全工作，開展各項安全衛生工作，提高保衛質量。
3、加大校產管理力度，不斷完善校產管理制度，做好各項維修工作，保障教育工作正常、有序進行。
三、主要工作
(一)進一步提高后勤職工隊伍建設
1、不斷完善后勤管理網絡。成立由園長——后勤負責人——后勤成員的管理網絡，加強過程管理，后勤工作做到有目標，有落實，有檢查，盡力為教育一線做好后勤服務工作。
2、繼續加強員工的思想工作，認真學習幼兒園的各項規章制度，提高自身修養，愛崗敬業，吃苦耐勞。
3、繼續堅持每日巡視制度，及時發現問題，分析解決，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。
(二)強化衛生安全教育，杜絕隱患
1、繼續抓好環境衛生工作，明確責任區與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環境衛生整潔有序。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛生法》和衛生保健制度，規范操作。
3、進一步強化保衛人員的安全責任意識，嚴格執行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發生。
4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養和維修，確保安全使用。
5、繼續切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。
(三)加強園產管理，健全園產檔案
堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節約維修經費開支。
(四)抓好校園衛生管理，積極創設平安校園
1、加強園內花木、草坪、養護工作，定期拔草、修枝，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。
2、整個校園內外分工到人，明確責任區與責任人，做到保管區隨時整潔干凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，室內保持墻面的整潔，各種用具擺放整齊。
3、確保園內技防、物防設施完好，加強對園內財產的安全管理。
(五)規范衛生保健工作，充分發揮保健監督作用
第8篇：食堂管理制度工作計劃范文
一、嚴格學校財務管理,規范學校財務工作。
1、加強學習，與時俱進，規范財務管理。
認真貫徹財政國庫集中收付制度改革的精神，規范執行財政國庫集中收付制度和政府采購制度，按月搞好預算報表。
按有關文件和學校財經管理制度，嚴格財經紀律。帳目規范、票據手續齊全，繼續實行了三人簽字制度。
2、加強校產物資管理，科學調配，合理使用。
固定資產管理繼續實行責任制：搞好開學時的校產使用登記和期末的清查理賠工作，平時發現損壞公物的現象，應及時處理，對學校財產要做到賬目清楚、賬物相符。
3、嚴格收費管理，杜絕亂收費現象。
在本學期，我校改為公辦后，嚴格執行收費文件精神，廢除我校原收費標準收費標準：[宜價費2010]48號，公開新的收費政策，并嚴格按新收費文件的項目和標準進行收費，杜絕了亂收費現象。4、堅持物資采購的申請審批制度，提高經費使用效率。
在學校改為公辦后，辦公經費有限，而學校的運行成本較高，必需提高資金的使用效率，才能保證學校的正常運轉。在本學期，除對小額應急物資及時購買外，對其它物資的采購應嚴格遵守學校財務管理制度，先分處室申請，然后經校長審核批準后* 方可購買；購買時保證質量價格合理；購買后建好實物購入和發放登記賬。大量采購按要求進行政府采購。并公開了學校經費收支和運行情況，接受教代會和全體教職工的監督。
二、加強食堂管理，確保飲食安全，提高飲食質量。
校內師生的飲食生活，既關系到全體師生的身心健康和安全，又直接影響學校教育教學工作穩定順利的開展和學校的發展。在學生食堂承包經營的過程中，加強對過程監管的程度和力度，提高服務的意識和質量，在保證飲食安全的基礎上，提
高師生在食堂進餐的質量。
1、控制經營模式，穩定食品價格。根據學校食堂實際情況，為了有利于實際操作，總體上采用配菜的模式經營，在市場原材料價格波動幅度不大的情況下，食堂配菜的價格比較穩定，小炒和蒸菜根據實際情況定價較合理，保證學生食堂生活的相對穩定。
2、落實管理制度，加強過程管理，確保飲食安全。
加強學生食堂過程管理，建立長效管理機制。加強了檢查，注重把好幾道關：原材料的質量關、采購登記索證關、原料存儲關、食品的生熟關和留樣關、餐具的消毒關、現金的安全關、帳目的準確關。加強檢查監督和反饋，不斷對經營過程進行調整，以便提高服務質量。在過程監管中，在確保原材料和各種操作程序符合飲食衛生要求的前提下，本學期還對學生進行了兩次較大面積的問卷調查，及時收集和反饋信息，在師生的共同監督下不斷改進和提高。
另外，本學期還要特別加強了采購登記、采購索證、消毒記載和食品留樣工作，避免飲食安全事故的發生。同時，強化校內飲食安全工作，每周對學校食堂和代銷店進行檢查，嚴禁食堂出售“三無”食品，嚴禁代銷店超范圍經營。
3、加強學習和培訓，在提高工作人員自身素質的同時提高服務的意識和質量。本學期要求經營人員認真履行職責，要求工作人員必須持證上崗，著統一工作裝上崗，并通過學習，使所有工作人員明確崗位職責，增強服務意識，提高了全體工作人員的自身素質，進行優質服務。
三、提高服務意識，加強后勤管理，認真落實學校各項管理制度。
1、認真落實后勤崗位職責，規范簽定了后勤人員聘用合同和崗位安全責任書，以便后勤服務分工協作，高效服務于學校教育教學工作。
2、開源節流，加強對學校現有服務項目的管理，營造良好的校園服務環境。本學期，對校內門店進行了公開招標，增加了學校自籌經費，便于學校各項工作的開展。3、能對學校教育教學設施設備進行及的時維修和維護，提高服務效率。
4、加強安全常規管理，隨時排除安全隱患。本學期，始終將學校安全工作放在首位，對校園安
第9篇：食堂管理制度工作計劃范文
一、今年做出的主要工作：
修訂了《員工考勤管理制度》于09年4月29下發，制訂了《食堂用餐管理規定》在09年4月23日下發、修訂了《工作餐管理辦法》在09年4月23日下發；
通過了勞動與社會保障監管部門對我公司2008年度的勞動年檢，拿到了年檢證；
融合《工傷保險條例》、××省出臺實施《工傷保險條例》若干規定的重點，結合企業發生事故后的關鍵處理起草了針對內部的《工傷保險指導文件》，并通過工傷機構認定，下發到相關人員；而且邀請工傷科科長針對公司相關人員做了進一步的培訓。
經歷了工傷事故申報、工傷鑒定、待遇支付全過程；了解了工傷事故發生后申報辦理的流程；
對公司保險一塊進行了規范，啟用月報管理，每月會同生產區進行數據更新，經核對匯總上交財務；
設計了適合公司統一使用的《離職手續辦理表》，已經審批印刷下發使用，減化了繁瑣的辦理流程，達到了方便、實用，提高了工作效率；
廣播站設備陸續齊全，廣播組成員日趨穩定，廣播節目質量比去年上升到一個新臺階；
二、目前存在問題：
招聘方面：
技術管理類人才難招；特殊崗位人才難遇（如：招投標主管）；下一步考慮嘗試啟動專業人才網引進專業技術管理人員；某些特殊崗位建議從公司內部選擇素質相對較高的人員進行培養；
部門在招聘人員時未嚴格按照公司規定填寫《人員增補申請單》進行審批，而是隨意的口頭或電話通知，同時也未明確招聘的崗位要求、工作內容的描述，導致人力資源招聘過程中不盡完美；
部門人員的崗位調動，與其它部門發生的人員調動不事先知會人力資源中心；
考勤：
考勤系統輸出數據單一，只有原始記錄，不能計入正常休假、出差、病假、公假放假等信息，部門上交的紙質考勤與考勤機統計的考勤經常存在不一致的現象，每月需要花大量的時間手動輸入、核對；得不償失。只能依靠指紋打卡，經常手脫皮的人員無法打卡。
離職辦理：
部門未按照合同要求嚴格控制離職人員在試用期內提前三天，在轉正后提前一個月提出書面申請的辭職報告，而往往是自行協商一致即時通知人力資源中心辦理離職手續，造成人事部門沒有足夠的時間可以招聘人員到位進行工作銜/交接。
合同管理：
多數人員合同到期未進行任何處理，（集團定期處理不符合要求，生產區重視不夠，經常不做處理）；生產區存在只與勞動者簽訂一份合同的現象；存在入職手續辦理時收取43元押金，一星期內不適應辦理離職手續尚退還35元，一星期后辦離職手續即全部不退的現象，而合同中未有規定，此舉又是違反合同法的；
制度不完善，人力資源在人員管理上監管困難；
員工手冊未建立，對員工的宣傳未達到一定的效果，員工的對公司的認可度、歸屬感較淡；
部門職責及崗位職責未修訂/完善；工作內容不明確，造成忙得格外忙，閑得上班甚至玩游戲，公共環境下影響團隊建設及員工心理平衡；
缺少激勵機制，不能激起員工的工作熱情；
崗位說明書及工作流程圖資料不齊，下一步工作開展緩慢；
生產一區廣播站未好好利用，達不到預期效果；
三、對所存在問題的建議處理措施及2012年工作計劃
招聘、離職：落實所制訂的綜合的內容全面的《人事管理制度》，審批下發，嚴格按照制度要求來規范各部門的人員招聘、異動、離職手續辦理；監管各部門的考勤；
考勤：下一步考慮是否更換科學的考勤機解決上述問題，提高工作效率和考勤管理？
合同管理：針對以上現象人力資源中心依據勞動合同法，結合企業現狀及查閱相關案例，制訂了一系列的應對措施，設計了《勞動合同到期通知書》、《勞動合同續簽通知書》、《勞動合同解除通知書》、《終止勞動合同通知書》、《解除、終止勞動合同證明書》以及《勞動合同變更協議書》；下一步工作準備把以上措施制訂成合同管理的制度或規定，形成文件，對集團和兩邊生產進行統一管理。
制度建設：成立制度建設小組，做出制度建設策劃方案，明確制度制訂、修訂的流程、完成時間、主要負責人等，通過集中研討、分期修訂完善現有尚可用的制度；廢止不適用的制度；新增為了適應企業以后發展需增加的制度，反復推敲意見一致后上報集團審批，統一結冊、下發、執行。 部門職責、崗位說明書、工作流程圖：部門職責由行政總監做出限期，各部門經理修訂完成；各崗位職責、崗位說明書、工作流程圖由人力資源中心設定限期，各崗位人員自行起草，各部門負責人統一收集審稿上交人力資源。集團設立部門職責、崗位說明書、工作流程圖統一建設小組，由人力資源中心進行初審，人力資源中心會同小組進行復審并終審，上交集團審批，結冊、下發、執行。
激勵機制：可由集團領導、行政總監隨意暗訪、調查聽取“民聲、民意”，組織相關人員進行意見收集、統一，起草文件，納入公司相關制度中執行。
廣播站：廣播站的一系列文件資料已經發往生產一區，后期將把集團設備趕快配齊后，同李火生到生產一區進行現場調查、共同協商，需要時進行指導。制訂方法，爭取把一區廣播站辦成和集團一樣的效果。
2012年工作計劃： 人員管理：針對新入職的人員：采取培養、管理有機結合——新人入職后，要按《新員工入職手續清單》辦理；每一個人都要通過崗前培訓，考試合格后憑《到職通知單》轉入部門，由部門安排工作位，部門領導委派指導老師進行指導、部門和人力資源中心進行試用評估考核！針對公司各部門的人員管理，建議在今年集團辦和人力資源開展的述職會議基礎上，結合既定的激勵機制，增加對每個人考核機制，且多關心下屬，分月或分季度的進行工作總結考核，時刻與之前對比，重視效率，重視成績。從工作上看成績，從生活體現關心。形成一種緊迫向前，揚優汰劣，互相尊重的環境。體現領導的仁、道。
表格管理：對人事方面的表格進行統一收集、分析，保留或精進適用表格，廢止不適用的表格，增進適應企業以后發展備用的表格，統一集中成冊，編號，下發各職能部門控制使用，以規范人事管理。
附：現有制度分析：
2009年修訂并下發了《員工考勤管理制度》，《工作餐管理辦法》，《食堂用餐管理規定》。
2006版下發的制度有29個，目前制度情況：
現有制度分析/分類
制度名稱
廢止制度
《員工考勤管理制度》、《電話管理制度》、《微機室管理制度》、《員工準則及實施細則》
不適用制度
《員工證件證書管理制度》、《上崗證管理制度》、《關于增補新員工臨時管理辦法》、《浴室管理辦法》、《印章管理規定》、《員工考核制度》、《宿舍管理制度》
暫未用制度
《活動室、閱覽室的管理辦法》
修改待審批下發的制度
《人事管理制度》、《培訓管理制度》、《財務管理制度》、《銷售管理制度》。
目前運行的制度
《業務員差旅制度》、《辦公用品管理制度》、《辦公自動化設備管理制度》、《文件收發管理
需增加的制度
《檔案管理制度》（可修訂《文件資料收發規定》），《員工考核管理制度》、《薪酬管理制度》
其它
