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對工科類本科專業的人才培養模式和要求進行了概述和總結;對工科類本科專業建設進行了探索和思考;提出了一些有益的思路和方法,為工科類本科專業畢業實習、畢業設計(畢業論文)標準建設提供重要的參考資料。
【關鍵詞】畢業實習 畢業論文 畢業設計
【中圖分類號】G642.477 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089(2014)7-0239-03
1引言
工科類專業特點要求實踐性很強,只有大力加強動手實踐能力的培養,才能讓學生對所學的理論知識融會貫通并形成一定的專業能力。而畢業實習、畢業論文(畢業設計)就是學生將所學專業理論與實踐相結合,通過實踐鍛煉以培養學生分析問題、解決問題的能力,是當前大學教學的最后一個環節,也是檢驗大學教學是否成功的重要途徑之一。因此、工科畢業實習與設計是完成大學學業一個非常重要的環節,每個學生都應該正確對待。由于各種原因導致當前畢業實習、畢業論文(畢業設計)存在諸多問題,已經引起社會專家、學者的廣泛關注,受到越來越大的重視。本文通過作者在教學領域多年的工作經驗和在教學過程中的深刻體會為基礎做一些探討,為提高工科類本科畢業生的質量作出自己的貢獻[3]。
工科畢業實習與畢業論文(畢業設計)之間的聯系比較緊密。畢業實習可從生產實踐中為畢業論文、畢業設計提供第一手的資料和信息,而畢業論文、畢業設計可以解決生產實踐中所遇到的問題,提高企業的技術創新能力,兩者結合將有利于提高工科類學生的質量和企業的技術創新能力。就每個本科高校而言,建立一套畢業實習、畢業論文(畢業設計)實施標準顯得尤為重要[2]。
2當前工科類畢業實習、畢業論文(畢業設計)中存在的主要問題
當前畢業實習、畢業論文(畢業設計)存在的主要問題是走過場現象比較普遍,學生沒有真正地進入畢業實習的角色,沒有達到畢業實習、畢業論文(畢業設計)的效果,很多學生最后也就是寫個報告就算結束了,嚴重地忽視了該環節對學生動手綜合實踐能力的鍛煉效果,對學生綜合能力的培養產生很大的影響,造成這種現象的原因很多,綜合起來主要有以下幾個方面:一、學生心理因素的影響。認為馬上就要畢業了,急功近利比較普遍,很多學生直接在外就業了,畢業實習、畢業論文(畢業設計)形同虛設。二、就業壓力大。學生忙于找工作,參與畢業實習與畢業論文(畢業設計)的時間較少。三、師資因素影響。現在學校人數多,沒有足夠的專業教師從事畢業實習、畢業論文(畢業設計)工作,很多教師還要從事其他理論課的教學工作,師資力量明顯不足,對畢業實習、畢業論文(畢業設計)難以做到精細化管理,以及傳統管理方式的不足,也導致不能進行有效的管理。四、區域條件的限制。沿海經濟發達,廠家比較多,能為畢業實習、畢業論文(畢業設計)提供場所,而像內地高校所處地域經濟社會發展程度比較低,沒有足夠的廠家,有的廠家也都是些勞動密集型企業,難以讓學生與所學專業掛上鉤[4]。五、經費的制約。高校院系在制定畢業實習、畢業論文(畢業設計)實施方案時,規定了很多條條框框,但由于沒有具體經費配套的落實,實施起來困難很大,很多實踐性的畢業設計,由于沒有經費讓學生購買一些元器件等東西,使得畢業實習、畢業論文(畢業設計)往往停留在理論層面,最多也就在仿真上,對學生實踐能力的培養產生很大的制約。六、管理制度的制約。當前院系為了管理方便的需要,對畢業實習、畢業論文(畢業設計)作了很多硬性規定,不能充分發揮學生自己的主動性和創造性,例如統一為學生提供畢業論文題目,使得學生的選題空間受到很大限制,很多題目陳舊,學生不感興趣,仍然要硬著頭皮去做等。畢業實習、畢業論文(畢業設計)前期、中期、后期檢查形式多、實質性內容少等等[l]。
3提高工科畢業實習、畢業論文(畢業設計)質量的措施
3.1 修訂人才培養方案和教學大綱
從人才培養方案入手,通過對各專業人才培養方案進行修訂,保證畢業實習、畢業論文(畢業設計)的有效可靠運行,例如傳統的畢業實習、畢業論文(畢業設計)放在最后一個學期進行,學生的理論課上完了,使得很多學生沒有上課的心理準備了,使得畢業實習、畢業論文(畢業設計)管理難度加大,可以將畢業實習、畢業論文(畢業設計)調整到第七學期進行,第八學期再上一些選修課程,這樣管理起來更加有時間,有效性更好。對畢業實習、畢業論文(畢業設計)也要制定教學大綱和進度表,細化內容,進行過程管理等。
3.2 加大教研、科研支撐力度
學校要加大教研、科研支撐力度,讓教師和學生手中有研究項目以保證畢業實習、畢業論文(畢業設計)有充分的內容質量保證。目前,各類學校已經意識到這個問題,在方方面面加強內涵建設以保證人才質量。通過學校“本科教學工程”,投入大量資金,立項一批教研項目和實訓基地。由于內地企業發展規模不大,科研能力不強,并且技術含量不高,對專業支撐力度不強,學校要花大量資金以教學研究立項形式進行實訓基地建設,一個基地投入20-30萬元,讓專業教師負責實施,和企業聯合建立實訓基地,通過這些項目的實施,將有力地促進工科畢業實習、畢業論文(畢業設計)的建設,畢業實習有了具體的科目內容。同時,學校要利用高校“能力提升計劃”大力進行建設,大力鼓勵學生申報國家級、省級、校級“大學生創新創業”項目;鼓勵教師申報省級“質量工程教學”項目;利用高校“振興計劃”建設工程訓練中心; 利用“中央財政支持地方高校建設”大力進行實驗室建設;推進本科生優秀畢業論文(設計)培育計劃;通過學校“年度招標課題”項目等有力地推進了人才質量的提高,通過各專業負責人選聘工作,優秀教研室和優秀實驗室評選活動等等。讓我們的專業建設有聲有色,內涵豐富,必將促進人才質量走上一個新的臺階,改變以往理論教學強,實踐教學弱的局面。
3.3綜合推動各項舉措
學校要綜合推動各項舉措,例如讓企業界人士到校作報告,派遣大量教師進駐企業擔任科技特派員,邀請企業的高級工程師進院系討論人才培養方案,就企業對專業素質要求的著重點進行說明,在人才培養方案上著重進行強化、改進,教師與企業聯合建立“科技創新平臺”,優秀畢業生創業成功者回校設立獎學金,通過多方舉措的開展,使得高校與企業之間的互動明顯加強,各種教研、科研、參觀交流等活動井然有序地進行,為大學生的畢業實習、畢業論文(畢業設計)提供廣闊的空間,其專業性、質量和深度都得到明顯提高。通過加大電子設計大賽,機器人大賽,機械創意大賽等國內大賽投入力度[5],鼓勵學生廣泛參加,提高學生的動手實踐能力。近年來,我校師生在各級各類比賽中獲得了很多大獎,受到了教育廳和社會各界的廣泛贊譽。我校工科學生的發明專利更是屢見不鮮,有一個在校學生個人發表的論文和專利有十幾項,給全校師生作了報告,可以看出學生學習能力很強,尤其是實踐能力更強,能把知識與能力融會貫通。
3.4畢業實習、畢業論文(畢業設計)的科學、規范化管理
學校要通過方方面面的努力,通過各種舉措的實施,為提高人才質量做好準備,剩下的工作就是管理了,管理也是一種生產力,管理的好壞直接決定著人才培養質量的高低。為此,學校實施校院兩級管理模式,有力地保證畢業實習、畢業論文(畢業設計)的規范有序進行。對于畢業設計、畢業論文(畢業設計),校院都有自己一整套的實施方案并且按照此方案認真實施,做到畢業實習、畢業論文(畢業設計)前期認真謀劃,做好規劃,形成制度;中期真抓實干,無縫連接,不留死角;后期認真總結,收集資料,做好考核。使得我們的畢業實習、畢業論文(畢業設計)有特色,內容豐富。在具體細節上,我們還需要深入進去,譬如對畢業實習、畢業論文(畢業設計)進行抽查,范圍還要更廣,不僅要從形式上,還要從專業內容上去進行,這樣才能真正提高,可以通過網絡系統進行抽查評閱,使得教師能夠輕松快捷地進行,克服現在這種傳統的模式,提高實施的有效性。
3.5經費的支撐
經費的支撐,要進行專項經費撥付,專款專用的方案,一定要明確,我覺得這一塊是一個需要重點解決的問題,現在模式是沒有明確,很多都停留在意識上,實際中根本沒有做到對畢業實習、畢業論文(畢業設計)的經費保障。這樣廣大師生的積極性和主動性才會表現出來,各項工作才能切實有效地運行下去[6]。
4總結
作為一所一般本科院校,皖西學院在近13年時間里,乘高等教育大眾化之勢而上,完成了由專科教育到本科教育、由師范教育為主到綜合性、應用性本科教育的兩大轉變,實現了跨越式發展。2006年順利通過了國家教育部本科教學工作水平評估,并取得好的成績,實現了學校中長期發展的第一步戰略目標。2013年通過教育部本科教學審核評估,并取得好成績;為深化學校內涵式發展打下了堅實的基礎。在省內同類地方高校中名列前茅。
2013年我校接收教育部本科教學審核性評估,評估專家對我院畢業實習、畢業設計與就業工作提出殷切希望,提出很多意見和建議,這些意見和建議正是我們需要做的工作,學校對工科專業的畢業實習、畢業設計與就業工作的現狀、存在的問題非常清楚,并感受到了極大的壓力,這些問題也是當前我國高校教學管理、教學改革中普遍存在而又尚未解決的重大問題,已到了不解決不行的地步,皖西學院正在多渠道研究改革方案。學校對學生的畢業實習、畢業設計與就業工作非常重視,對此項教學改革研究項目非常支持,在今年校院兩級領導班子對此項工作高度重視,已完成了對2013屆畢業生的實習、畢業設計及就業工作總體教學改革的初步試驗,取得了階段性的成果,實踐證明該方案可行。
項目課題組負責人具有寬厚的專業基礎和長期的教改實踐經驗,具有較強的改革意識和開拓創新精神,具有較強的課題主持能力和研究能力。課題組成員層次結構合理,涉及面較廣,大都具有豐富的教育理論和教學管理經驗,他們參加了工科專業的建設和管理工作,對我國工科專業的辦學現狀及課程指導委員會的要求比較了解,教學經驗豐富。希望本文的觀點能為高等工科本科畢業實習、畢業設計(畢業論文)標準建設作出自己的貢獻。
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針對唐山師范學院體育教育專業2009級本科生選題結果進行統計,關于調查研究的選題占82.5%,與往年基本一樣。特定的選題內容決定了后面的研究方法,絕大多數學生的論文中盡管有文獻資料法、問卷調查法、訪談法、實驗法、數理統計法等,實際上絕大多數人僅僅使用了文獻法和問卷調查法,其余方法并未真正使用,流于形式。出現以上情況有學生的主觀原因也有客觀原因。主觀方面的原因的學生研究方法能力掌握極少,平時學習中教師沒有教給學生一些常見研究方法,僅有極個別學生參與到任課教師課題研究項目,經歷一些研究學習,掌握一些科研方法和技巧,而絕大多數學生對研究方法僅僅從體育統計學等課程中零星掌握一點,且缺乏實踐訓練,因此自身論文設計中只能選擇文獻資料法及問卷調查法,而文獻資料法是學術論文研究最基本的基礎性研究方法,因而學生論文主要使用的是問卷調查法,研究論文也是對調查數據做一個簡單歸類,進行定性描述,缺乏精確的統計分析。研究方法能力的不足反過來也限制了畢業論文的選題,運動生理學、運動生物力學等內容很少涉及,實驗法、測量法、統計法應用偏少。客觀方面,地方院校體育師資力量相對薄弱,教師本身科研能力有限,在畢業論文的選題和研究方法上缺乏有效指導,另外學校畢業論文規范中對綜述性文章比例有一定限制,因此學生更多選擇調查性研究論文,但本科生具備的理論水平有限,難以在擬定選題中采用各種研究方法進行深層次挖掘與分析,單一的研究方法限制了畢業論文的質量。
2“體育科研方法”課程的局限性
直到1991年,國家教委出臺的第三套體育教育專業《教學計劃》中,才在限制選修的課程模塊中,設置了“體育方法學”課程,并明確規定在第8學期安排“科學研究與畢業論文”這一環節,其目標是“培養學生的科學思維和文字表達能力”[4]。2003年教育部出臺新課程方案中“體育科研方法”規定為一般必修課程,但不硬性規定學分、學時,明確其為研究方法的入門課程,其宗旨是讓學生掌握基本科研方法,培養體育科研的能力[5]。“體育科研方法”課程的學習對學生科研能力的掌握,撰寫畢業論文至關重要,但目前唐山師范學院相應課程教學存在一定問題。第一點,對課程的重視度不夠,體育教育專業培養大綱雖然將“體育科研方法”列為必修課,但考核性質安排為一般考察課,平時和期末考核比較松散,學生簡單完成一個考核作業即完成任務,大綱修訂時學分、學時的調整比較頻繁,效果不理想。第二點,課程安排和“體育統計學”重合較多“,體育科研方法”課程和“體育統計學”課程學時都安排為32學時,兩門課程在研究方法的章節教學中重合較多,較多內容重復教學,而且兩門課程都是以課堂理論面授為主,內容枯燥,課后實踐較少。第三,教師執教能力有待完善,同其他院校類似“,體育科研方法”課程教學由本專業科研能力突出的教師擔任,該課程需要教師有豐富的跨學科知識,不但要掌握一定扎實的統計學知識,對本學科科研特點及學術前沿要有深入理解,但近幾年教學工作以青年教師為主,教師缺乏系統的科研方法學習,只是根據自身優勢科研方向對“體育科研方法”進行一定角度的闡述,而且以理論性灌輸為主,與體育科研實踐結合較少。結果就是授課內容與學生畢業論文需要不相符合,如教師講授很多調查性研究方法,一旦學生選擇應用實驗法相關題目,論文如何撰寫就將極大困擾學生,不得不求教指導教師。
3體育教育專業畢業論文引入實驗研究的可行性分析
3.1選題內容可行性分析
體育學屬于交叉性學科,各專業均涉及大量文科及理科課程。根據黃漢升[3]對2004-2009屆全國優秀本科畢業論文的調查,認為運動人體科學類論文是學士論文中總體質量較高的文章,選題能夠反映該學科熱點問題,實驗設計較嚴謹,儀器比較先進,學生獨立操作的能力較強,優秀論文多集中在運動生理、生化方向。體育教育專業和運動人體科學專業雖然培養方向不一樣,但體育教育專業課程方案中依然保留大量自然科學類必修課程,可以從理科方向選題去探索體育實踐問題,分析動作技術特點,可以從運動生物力學方向選題,涉及人體機能評定,研究評價方法可以從運動生理等角度選題。但體育教育專業選題一大問題就是大量重復,選題困難,無新意和亮點,實驗方法應用太少,唐山師范學院體育專業近幾年學生畢業論文選題也存在同樣問題,學生選題追求簡單、易寫,以學校體育調查類選題為主,運動人體科學類選題極少。原因是多方面的,首先,學生理論基礎極為薄弱,缺乏應用多種研究方法去深度挖掘運動人體科學類論文的內容,不敢有質疑,不了解通過何種渠道去獲取文獻資料,因此對此類選題不敢涉及,實踐訪談中有學生對大學生減肥方法感興趣,但考慮到要進行實驗設計,使用體成分儀進行測試獲取數據,還要進一步統計分析,感覺困難,選擇放棄。此類情況不少見,實際上對于本科畢業論文的實驗設計和要求對于體育教育專業學生并不復雜,需要相關課程教師,尤其是理論課教師教學中引導學生多思考,扎實掌握理論基礎。其次,教師的實驗教學工作不足,學生實驗課學習不夠扎實,不能利用現有條件去設計實驗思路,還有一個常見原因,那就是學生有良好的實驗基礎,但不了解此類選題而遺漏,個別地方院校教學和畢業工作思路較為保守,墨守成規,學生畢業論文工作以穩為主,很多指導教師并未引導學生在自然科學方向去選題,一屆照搬一屆,選題內容上無新意,沒有突破。唐山師范學院體育系針對以上情況,2010年開始引導學生選擇運動人體科學類選題,并進行精心指導,幫助學生充分利用實驗室,進行合理實驗設計,個別學生畢業論文質量明顯提高,同時也帶動了其他學生學習,取得不錯效果,證明利用實驗室,進行實驗設計完成運動人體科學類畢業論文是可行的。例如,有學生對運動性疲勞評價感興趣,設計體育課后各類恢復手段對疲勞消除影響的實驗,測定不同方式恢復方式后人體心率、血壓和血乳酸的水平,實驗采用重復測量設計,取得良好效果,觀察到了積極性恢復手段的應用起到加速心率和血壓恢復的過程,學生通過論文的完成也加深了對相關理論的學習。另有學生選擇應用性研究,比較不同力量訓練方式對跆拳道大學生運動員下肢肌肉爆發力的影響差異,取得預期效果,論文均入選本校優秀本科畢業論文。以上表明,體育教育專業學生采用實驗性、測量性等方法,充分利用實驗室條件,可擴大選題范圍,提高畢業論文的研究價值和質量。
3.2研究方法可行性分析
畢業論文引入實驗性工作,一個前提是必須具備相應的實驗條件,教育部2005年頒布的《高等學校基礎課教學實驗室評估標準表》及大學實驗室評估標準明確了高校實驗室應具備的條件,目前我國體育類院校、師范類體育院系均不同程度建有實驗室,唐山師范學院自2007年迎評以來,實驗室經過擴建,添置先進設備和儀器,條件滿足現有教學和師生的科研要求。實驗室條件滿足需要,但部分師生對實驗重視不夠,實驗課程沒有形成獨立的教學體系,實驗教學方法不夠靈活,考核評價體系不健全,儀器利用率不高,實驗教學師資隊伍薄弱。這些問題影響了實驗室的利用,這也是學生畢業論文利用實驗室較少的原因。理論課教師和實驗室相關人員要高度重視實驗教學,首先思想上予以重視,不能把理論課實驗邊緣化,改進實驗教學方法,增加綜合性、設計性實驗,讓學生主動利用實驗室發現問題,解決問題,大力鼓勵學生參與到教師科研工作中,使其熟悉實驗,喜歡實驗,有能力完成運動人體科學選題論文。學院可以制定各種政策鼓勵師生充分利用實驗室現有的儀器設備,提高科研水平。以前學生畢業論文大部分是問卷調查類型,實驗室先進儀器設備利用率不夠,實質上與院系整體科研業務水平不高相關。不但實驗教學人員科研業務水平要提高,其他理論教學人員也需要熟悉專業理論知識,對實驗室加深了解,熟悉相關儀器的原理和用途,形成普遍能夠指導學生在自然科學領域選題的能力,建議定期培訓師生了解實驗室具備的條件和功能定位,也可通過運動人體科學領域學術講座給師生提供相關信息,要鼓勵師生積極學習實驗理論。
【關鍵詞】運動康復專業 核心課程 人才培養 目標定位
前言
我國的康復醫學教育興起于上世紀80年代,主要以醫學院校開設相關專業為主,培養目標是康復醫師?目前,我國康復醫師的培養已初具規模,但臨床上執行治療方案的康復治療師的培養卻發展緩慢?為了滿足社會需要,全國部分高校開設了運動康復專業,希望為社會提供更多更專業的人才?本次研究的重點在于探索運動康復專業的培養目標和核心課程的設置,希望為我國運動康復專業的建設和科學發展提供參考依據?
研究對象與方法
1.研究對象
本次研究的問卷調查對象由兩類人群組成?一類是來自開設運動康復專業的北京體育大學、武漢體育學院、廣州體育學院等10所體育院校以及天津醫科大學、玉林師范學院、內蒙古科技大學等3所醫學及師范類院校的相關專業負責人,共計26人;另一類是來自西京醫院康復科(西安體育學院運動康復專業實習基地)、陜西康復醫院康復科、陜西省兵器工業部521醫院康復科等5所醫院的康復科主任和教授,共計12人?
2.研究方法
本次研究主要采用了三種方法。第一,文獻資料法。查閱國內有關運動康復的相關課程、教學大綱中的培養目標、專業培養計劃以及相關核心課程的教學改革資料等;第二,專家訪談法。與近幾年在教育部撰寫運動康復專業培養方案的8名專家就該專業的培養目標和核心課程設置等方面的問題進行交流與溝通;第三,問卷調查法。對多所體育類高校運動康復專業的核心課程體系的構建、教學內容的選擇、畢業考核環節、學生對專業能力培養的期望等問題進行了問卷調查?
3.研究結果與分析
(1)專家訪談結果
8名專家都認為運動康復專業的實踐環節應該加強,應結合培養目標, 通過專業核心課程體系的設置, 培養學生分析以及運用康復知識的能力?截至目前,西安體育學院運動康復專業的畢業人數達145人,專業師資力量配比、課程建設、教學改革等方面都已取得較為顯著的成果。
(2)問卷調查結果分析
由于臨床技能的培養在運動康復專業的教學中占有舉足輕重的地位,所以實踐性教學對運動康復專業至關重要,如何使該專業培養的人才更加符合社會需求成為當前亟待解決的問題?由于全國各院校的學緣結構和辦學特色不盡相同,各校運動康復專業的培養方案也有所不同?如表1所示,PT、OT師的職責、殘疾運動員的醫學分級、心臟病的康復、膝關節損傷的康復、骨科康復新技術新理論等是目前我國運動康復專業核心課程設置中對就業趨向有指導性意義的內容?
運動康復專業的課程可以分為基礎科目(包括公共課程和基礎課程)、應用性專業科目(專業基礎課)、專業性科目(核心課程)等幾個部分,其中每部分課程包括必修課程和選修課程?專業教育平臺開設專業性的基礎課程和專業核心課程,實踐教學環節包括頂崗實習、畢業實習等?該專業的核心課程設置包括物理療法技術學、肌肉與骨骼臨床康復治療學等幾類課程,同時增加實訓環節以加強學生動手操作能力。畢業實習長達半年,工學結合以提高學生的專業能力(見表2)?
在對比開設康復專業及相關專業的體育院校的人才培養方案的基礎之上,結合西安體育學院開辦的臨床科學研究和專業教學的特色和優勢,制訂了以小組為單位的研討團體,擬定了運動康復專業的人才培養方案、專業課程設置、課程標準以及相關學時的分配比例等?人才培養計劃強調了專業基礎和專業核心課程的設置,同時強調了限選課和專選課的教學,分別以50%和15%的比例進行合理設置,并增加了臨床醫療和基礎醫療的課時。同時,設置了實踐教學環節,以1:1的比例加強學生的實踐鍛煉,其中適當增加了基礎醫學與臨床醫學專業課程的教學時數?此外,實習基地均為市級三甲醫院的康復科室,同時編制了完整規范的教學實習指導大綱,并配以系統的考核方案?從2012屆該專業本科生畢業論文答辯情況來看,預期的培養目標并未達到,因此,很有必要對這一專業的畢業論文(設計)進行調整與改革?改革思路如下:第一,準確把握教育定位,與培養目標保持一致;第二,正確制訂評價體系與標準;第三,畢業考核形式多樣化,重視實訓操作?
4. 結論
(1)在對多所開辦運動康復專業的高校調研之后,筆者發現,由于西安體育學院地處西北,運動康復專業的培養目標和明確的就業范圍就是在西北五省各級醫院的康復科。
(2)運動康復專業的核心課程應該圍繞培養目標進行設置,雖然教育部在編寫專業大綱時已經劃定一定的核心課程范圍,但應根據各院校特色保留基礎內容,凸顯特色課程。中國傳統康復治療方法就是西安體院運動康復專業發展的特色?
(3)運動康復專業的培養目標是提高學生的實踐動手能力,所以新培養方案的畢業考核要求中應將畢業論文改為圍繞醫院大病歷的畢業設計?
(4)結合我院運動康復專業學生的培養特點進行核心課程的設置,增加實習時間,將原有的10周實習時間增加至24周?
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一、專業方向的設置與業務要求
按照一專多能和因材施教的原則,應培養知識面廣,綜合能力強的應用型、復合型、創造型高級食品科技人才以適應社會主義市場經濟建設的需要。在食品科學與工程專業中可以設置食品科學、食品工程、水產品加工及貯藏和食品質量與安全四個專業方向。其中,食品科學專業應較系統地掌握與食品科學有關的生物學、化學、食品原料學、食品工藝原理等學科的基礎理論和基礎知識,掌握現代食品高新技術,具備較強的食品科學領域的知識運用能力和創新能力。食品工程專業應較系統地掌握與食品工程有關的生物學、化學、工藝及設備等學科的基礎理論和基礎知識,掌握食品制造、食品加工及綜合利用的基本理論,具備食品工程設計和技術改造的知識和能力。水產品加工及貯藏專業應較系統地掌握與水產品加工與綜合利用有關的化學、微生物學、生物化學、水產品利用化學等學科的基礎理論、基礎知識和基本技能,掌握水產品加工與綜合利用的基本方法。食品質量與安全專業應較系統地掌握與食品質量與安全有關的化學、生物學、毒理學、衛生學、食品法規等學科的基礎理論、基礎知識和基本技能,掌握食品質量控制、食品安全生產的基本技術方法。
二、培養目標
食品科學與工程專業新世紀的課程體系和教學內容的設置要根據本專業的特點,從適應社會主義市場經濟建設的需要出發,努力探索“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、廣適應”的創新人才培養模式。在專業培養目標上,應該面向社會、面向未來、面向市場經濟和現代化建設,并注重沿海海洋經濟建設。努力培養德智體全面發展、政治素質高、知識結構合理、業務能力強,具有較高的文化素質和健康的身體心理素質,能適應現代食品工業發展需要的高級工程師。畢業后可從事利用農牧漁業初級產品,以物理和化學手段為主進行食品加工和食品制造的科研、設計、管理和生產監督的工作。通過培養學生應具備下列幾方面的知識或能力:具有堅實的食品科學、食品工程學以及相近學科的理論基礎和基本技能;掌握食品原料的生物學特性、加工特性、綜合利用以及貯藏、加工、運輸等基本知識和技能;具有一般工程規劃設計能力、技術經濟分析能力、工藝設計與設備選型能力;具有食品質量管理能力和食品安全控制基礎和技能;具有一定的創新意識和創新能力,具備新產品開發能力和食品制造基本技能;具有較強的計算機應用能力;掌握一門外國語,能較熟練地閱讀本專業外文書刊,具有聽、說、寫的基礎。
三、課程體系
課程體系的構建應遵循強化基礎、優化結構、拓寬口徑、重視實踐、注重素質、強調創新,建立系列相關課程和專業方向模塊課程體系。因此,食品科學與工程專業的課程體系應包括公共基礎課、學科基礎課、專業課、通識教育選修課(即素質教育課)。其中,公共基礎課包括政治理論課、思想品德修養和法律基礎、大學英語、體育、軍事理論課等;學科基礎課包括C語言程序設計、高等數學、概率論與數理統計、線性代數、大學物理、大學物理實驗、現代工程制圖、大學化學、大學化學實驗、有機化學、物理化學、生物化學、生物化學實驗等;專業課包括專業必修課和專業選修課,專業必修課包括食品微生物學、食品微生物學實驗、食品化學、食品工程原理、食品分析與檢驗、食品工藝原理、食品質量與安全等,專業選修課包括模塊課程組和其它課程。通識教育選修課包括人文社科類、工程經濟類、體育類及其它四大類;本專業主干學科是食品科學與食品工程學。本專業主要課程除政治理論課、大學英語、高等數學、計算機應用基礎、計算機程序設計外,尚有大學化學、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品化學、物理化學、現代食品工程制圖、食品工程原理、食品工藝原理、食品質量與安全、食品分析與檢驗。
四、人才培養模式和主要教學環節安排
1.人才培養模式。按院招生,按院管理和培養,按需擇業。學生入學后第1-3學期完成大部分公共基礎課和學科基礎課的學習;從第4學期開始,學生必須選擇四個專業方向之一作為主修方向,主修方向選定后,其方向內課程為必修課程,學生可按國家、社會需要和個人意愿選擇其余三個專業方向之一為輔修方向,也可在其它課程中選修直至修滿24學分(簡稱“1+n模式”),但必須完成所選專業方向的畢業論文;學生除選擇本學科學習外,還可按學校的有關規定跨學科學習。通識教育選修課一般安排在5-7學期,第8學期不安排課堂教學,只進行畢業實習和畢業論文,原則上要求畢業論文應為主修方向畢業論文。學生必須修滿159.5學分(其中必修125.5學分、選修34學分)才能畢業。
2.主要教學環節安排。主要教學環節的計劃與安排是實現全面素質教育和專業培養目標與規格的具體實施方案。因此在教學環節的具體安排上,要處理好加強基礎理論教學(如強化生物工程等)、培養綜合能力和重視實踐性教學(如強化實驗教學、強化畢業論文與設計、加強生產實習等)的關系。正是由于實踐教學是新世紀人才培養的關鍵,是創新和適應的前提,因此把集中實踐性教學環節由原來的22周增加到26周,增加了教學見習實踐教學環節;同時,將食品微生物學、海洋生物資源綜合利用工藝學2門課程的實驗單列為實驗課程,新增開設食品發酵學、食品包裝、食品安全控制技術、食品生化分離技術、水產干制品加工工藝學及冷凍食品工藝學等課程實驗教學環節,共計增加實驗教學88學時。大力縮減專業課的教學學時數,可以為學生提供更多自學的時間和空間,對提高學生的學習積極性大有好處,這也是高等教育改革的一個重要方面。新的培養計劃盡管增加了88學時實驗教學環節,但課堂教學環節的學時數由原來的2537學時減少到2330學時,學時數減少了8%。省級精品課程《水產食品學》將復習思考題掛靠網絡,學生可直接在網絡上練習,并能自動對學生的答案和成績記錄下來,既提高了學生的學習興趣,又節省了教師批改作業的時間,使教師有更多的時間進行教學研究和科學研究。經過以上改革的實施,教學時數的大大減少,不僅為學生提供了更多自由學習的時間和空間,也促進教師進行教學研究、廣泛采用多媒體教學、改變傳統的教學方式和教學方法,對提高教學質量是十分有利的。目前,本專業課程全部使用多媒體教學手段,提高了課堂教學信息量和教學質量。
[關鍵詞] 語言文字;應用能力;意義;對策
[基金項目] 本文是河北省教育廳2013年度高等學校人文社會科學研究項目(語言文字研究專項)成果,項目編號:YWZX201340。
【中圖分類號】 H15 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1007-4244(2014)02-243-2
黨的十報告明確指出:“建設優秀傳統文化傳承體系,弘揚中華優秀傳統文化,推廣和規范使用國家通用語言文字”,這充分體現了黨對語言文字工作的高度重視,體現了語言文字工作在我國“五位一體”社會主義事業總體布局中的重要地位。教育部副部長、國家語委主任李衛紅強調說:“語言文字工作的基礎在教育領域,母語感情和語言文字能力的培養是教育的重要任務。”目前大學生語言文字應用能力面臨著下降的趨勢,尤其是體育院校大學生語言文字應用能力缺失已成為普遍現象。因此,新形勢下提高體育大學生語言文字應用能力迫在眉睫。
一、體育類大學生語言文字應用能力現狀分析
筆者通過問卷調查,與師生訪談等方式對所在學校和幾所兄弟院校學生的語言文字應用現狀進行了調查,調查發現體育院校大學生語言文字應用能力現狀堪憂,主要表現在以下方面:
(一)口語表達方面。普通話是全民族口語交際的共同語,準確而流利地使用普通話是學生語言文字應用能力的重要組成部分,也是學生文化素質的重要表現。體育院校大學生普通話過級率低,日常交談很多人不使用普通話,語言粗俗化、暴力化現象普遍,不經意間會將國罵帶在嘴邊。口語表達能力差,蒼白、無力,甚至詞不達意。
(二)書面語言文字應用情況。從校園海報、普通書信到學生作業和畢業論文來看到處充斥著錯別字、病句,濫用繁體字、亂造簡體字的現象比較普遍。另外,學生應用文寫作能力差,思路零亂、文筆生澀,標點符號亂用等現象突出,連最常用的一些應用文如假條、申請書都寫得格式不規范,錯誤百出。
(三)語文文字規范意識淡薄。在語言使用過程中不合語法規則的現象很普通,社會和網絡流行語使用普遍,學生日常生活語言雜用現象嚴重,除了使用漢語外,還會將各種數字語言、字母、英文、符號與漢語夾雜使用,還自認是時尚語言,如果不用,就好像落伍了,不跟時代合拍了。
二、影響體育類大學生語言文字應用能力的因素
(一)教育思想偏頗帶來的負面效應。首先,英語熱導致母語教育缺失。我國很多高校,不過英語四級,不給學位。更為嚴重的是,在求職應聘中,英語與計算機幾乎成了找工作的兩把利劍,導致很多大學生在大學前兩年主要在學英語,而中國目前的大學校園內,大學語文等人文類課程的教育卻處于一種缺失狀態。很多高校根本不開設語文等母語課程。
其次,體育院校受專才教育思想影響等因素,不重視人文教育。體育院校大學生有很多從小從事體育,沒有受過系統的基礎教育,文化基礎薄弱,語言文字應用能力更令人堪憂。
(二)社會上語言文字不規范現象的負面影響。現在是信息社會,大學生獲得信息的渠道是多元的,社會上語言文字不規范現象對學生造成了惡劣的影響。
街頭牌匾、廣告,甚至指示牌錯別字現象嚴重。走在城市的大街小巷上,我們經常能看到許多錯別字,如街頭標語,標識牌在營銷活動中亂造諸如“衣衣不舍”、“秋水衣人”這樣的詞語。
網絡語言的侵入使得大學生使用語言文字越來越隨意。體育類大學生自身文化素質較低,抵抗網絡不良影響的能力較差,對網絡語言的盲目濫用,在學生中已形成氣候。廈門大學教授李如龍認為,“網絡語言對漢語是一種污染,是小群體為了團體交流方便,根據自己的愛好編造出來的語言,這是一種不健康的苗頭”。先不論網絡語言是否是污染,但網絡語言的產生與濫用的確降低了大學生語言文字規范使用的水平。
報刊、廣告、影視屏幕中語言不規范現象也屢見不鮮。每年央視春晚結束后,都會收到觀眾反映,主持人或演員讀錯了多少處,字幕出現了多少錯別字等。即使中央電視臺最具權威性的一些欄目也時有差錯,據有關專家統計,2013年10月24日這一天,中國新聞、新聞30分、今日說法、海峽兩岸等欄目就出現了11處錯誤,錯誤主要集中在字幕和主持人誤讀上。而電視劇中錯字別字的出現率比電視節目更高。
(三)信息技術廣泛應用帶來的不利影響
計算機的廣泛使用,在給學生帶來便捷生活的同時,也對學生規范使用語言文字產生不利影響。首先表現在:學生大部分業余時間泡在網上,與同學交流變少,甚至導致部分學生與人面對面交際產生障礙;另外隨著信息化時代的悄然而至,當鍵盤輸入替代漢字書寫成為人們的日常生活方式,導致提筆忘字現象嚴重。最后網絡信息量大,查閱資料方面,很多學生貪圖便捷,不去花時間和精力去思考,導致書面表達能力下降。
三、加強大學生語言文字應用能力的重要意義
(一)培育民族精神,為實現民族復興的“中國夢”助力
加強大學生語言文字應用能力首先有利于母語的繁榮,培育民族精神,增強文化軟實力。
語言學家呂淑湘先生說:“我認為對祖國語言的理解、欣賞、熱愛,這也是愛國主義教育。”德國著名語言學家洪堡特也提出了類似看法:語言仿佛是民族精神的外在表現,民族語言即民族精神,民族精神即民族語言,兩者的統一程度超過了任何人的想象。
近代著名學者龔自珍曾經說過:“欲要亡其國,必先滅其史,欲滅其族,必先滅其文化”(《古史鉤沉論二》),語言文字不僅是重要的交際工具和思維工具,還是文化的基礎、民族的象征,最能體現文化軟實力。在18世紀中葉,英國政府把掌握英語知識看作是教化屬地內有色人種最重要的方式,對英屬殖民地普遍實行種族隔離的教育政策。日本和東北期間,也曾強行推行日語教育。歷史上這樣的事例舉不勝舉。因此我們要增強文字自信,對漢字、漢語抱有敬畏之心。
其次,提高大學生語言文字能力可以為實現“中國夢”助力。
語言文字是國家文化建設和社會發展的重要組成部分,事關歷史文化傳承和經濟社會發展,事關國民素質提高和人的全面發展,事關國家統一和民族團結,在實現“中國夢”的過程中承擔著重要歷史使命。實現“中國夢”,先從熱愛母語,規范使用漢字做起。大學生是實現“中國夢”的生力軍,他們的語言文字水平直接影響著“中國夢”的實現進程。倡導大學生“用普通話講述中國夢,用規范字書寫中國夢”,共同構筑語言文字中國夢。
(二)有利于提高體育類大學生綜合素質,增強就業競爭力。語言文字應用能力是大學生自身能力和綜合素質的重要組成部分,對學生的成長、成才及全面發展具有基礎性作用。首先,語言文字的工具性決定了其應用能力的高低關系到職業能力的高低,一個人的語言文字應用能力的強弱勢必會影響他的學習、工作、生活的成敗得失。尤其是體育類大學生,因為大多文化基礎薄弱,如果能擁有良好的口語交際能力和書面表達能力無疑會增強就業競爭力。
另外語言文字能力對學生人文素質的形成和提升起著關鍵性作用。語言是思維的工具,文字是思想的延伸,“母語教學要培養負責的公民,幫助學生形成國家觀念,具備應有的道德價值觀;促進學生的主動發展,培養學生的個性。”語言文字與人的綜合素質息息相關。
四、提高體育類大學生語言文字應用能力的途徑措施
(一)轉變教育觀念,提高語言文字規范意識
首先是教育部門與高校領導要更新觀念,明確語言文字的重要作用,重視語言文字工作,為大學生語言文字規范化建設提供便捷條件。
其次,高校教師要轉變觀念,努力提高自身語言文字水平,在語言文字應用上為學生起到示范作用。體育院校的一些教師由于教育、環境等因素影響,語言文字不太規范現象比較嚴重,教師要能夠采用普通話教學,板書規范,并采取多種措施切實提高自己的語言文字應用能力。
最后,體育大學生應轉變輕視語言文字的觀念,在語言文字能力培養方面發揮主體性作用。牢記“遺失了中國的傳統文化之精髓與漢字原形,就成了數典忘祖的新文盲。”
(二)科學設置母語類課程,構建語言文字能力培養體系。若想提高學生的語言文字應用水平,合理構建課程體系,完善教育內容是最為重要的一個方面。大學生語言文字應用能力主要包含口語表達能力和書面表達能力,圍繞此目標,開設諸如《大學語文》、《普通話》、《演講與口才》、《常用應用文寫作》、《基礎寫作》、《書法》等母語類課程。在課堂上要求教師傳播知識的同時提升學生對漢語語言文字之美的感悟,同時加強對母語思想情操的教育,從根本上提升人們對母語的自信心,提高學習母語的熱情。
(三)依托校園文化活動,搭造語言培養實踐平臺。語言文字能力的培養單靠課堂內是難以實現的,畢竟課時有限,母語能力的培養更多的是在課堂之外,良好的校園文化環境對學生具有潛移默化的作用,要重視宣傳櫥窗、條幅、校園網、校廣播臺等校園環境對學生的熏陶作用,學生生活在其中,耳濡目染,就會自覺地提高語言文字規范意識。
同時要積極搭建語言實踐平臺,通過組織書法比賽、漢字書寫大賽、辯論賽、演講比賽等活動,并通過組建與語言文字相關的社團、協會來激發學生愛母語、說母語、用母語的熱情,不但能提高大學生的語言文字能力,還能凈化校園語言環境,豐富校園生活,提升校園文化品位,促進高校可持續發展。
(四)閱讀經典,提高大學生綜合素質。信息社會中,電視與網絡的普及使大學生所受誘惑增多,大學生閱讀經典名著大大減少,尤其是體育大學生,根據我們的問卷調查很多學生沒有閱讀習慣,課余時間用于讀書的時間很少,即使閱讀也多限于武俠、言情等,呈現出嚴重的娛樂化傾向。韓愈曾說:“學以為耕,文以為獲”。意思是說,閱讀是寫作的先導,沒有讀的基礎,就沒有寫和說的“收獲”。
要提高大學生的語言文字應用能力,一個重要途徑是引導他們大量閱讀古今中外名著。首先,閱讀經典,可以從語言大師的作品中擴大詞匯量,領悟語言應用技巧,提高語言應用能力。其次,可以通過經典閱讀學習中國優秀文化,激發文化自信,提升人文素養和道德情懷,提高大學生綜合素質。
總之,語言文字不僅是個人溝通和交流的工具,對促進人的全面發展起著重要作用,更是加強文化自信,建設文化強國的重要內容。體育類大學生語言文字基礎薄弱,更要將提高語言文字應用能力當作一項重要工作來抓,這樣才能培養出文武兼備、德高技精綜合素質過硬的人才。
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陜西理工學院環境科學專業于2003年開始招生,在2006年按照全國高校環境專業指導委員會的要求結合當地以及全國對環境類人才需求對于專業人才培養方向進行了適當的調整,對于課程體系結構都有大幅的改變,使之更合理更能強化和培養學生的實踐創新能力。合理的培養方案實施幾年來,我們為當地以及全國輸送了幾百名優秀環保人才,當然隨著培養方案的實施些隱藏的問題也不斷的顯現,在這些問題出現后,我們及時調整,使之更合理更能夠培養具有創新人才要求。本文結合本校環境科學專業的發展,探討了一般高等院校環境類創新人才培養模式的建立。
1.環境類專業人應具有知識結構
知識結構決定了人才素質的基本成分,環境科學專業的人才應該具有良好的道德素養、文化素養和人文、心理素養;掌握環境學科基本理論、基本知識和基本技能;從事環境保護應用研究、環境管理與規劃設計、環境監測與評價、環境污染治理的初步能力;掌握國家環境保護、自然資源合理利用、可持續發展、知識產權等有關政策法規;了解環境科學的理論前沿、應用前景和最新發展動態以及環境保護產業的發展狀況;掌握文獻檢索和資料查閱的基本方法,具有創新意識和獨立獲取新知識的能力;較好地掌握一門外國語,具有一定的計算機基礎和應用能力。
2.人才培養模式
2.1人才培養目標
陜西理工學院環境科學專業人才培養目標:培養德、智、體、美全面發展,具備良好科學素養、具有較系統的環境科學基礎理論、基本知識和基本技能,得到科學研究基本訓練,具備一定科學研究、科技開發和管理能力,能在企事業單位和行政部門從事環境保護應用研究、規劃設計、環境管理、環境監測與評價等工作的高級應用型專門人才。
2.2人才培養模式創新的基本思想為強調個性發展,注重特色教育,樹立科學的人才觀、質量觀和教學觀,構建具有陜西理工學院特色的人才培養模式。遵循本科教育基礎性原則,課程體系整體優化的原則,加強技能訓練、注重理論聯系實際的原則,培養創新思維和創新能力的原則,優化培養模式、加強專業特色建設的原則,注重個性發展、綜合培養能力的原則。實現培養目標,積極吸收高等教育在教育思想與教育觀念、人才培養模式、教學內容與課程體系、教學方法與手段等方面所取得的一系列改革的最新成果,并結合本專業的特色與自身辦學優勢,根據經濟、社會、科技和人才市場需求,按照“加強基礎,突出特色,強化實踐,面向應用;提高素質,注重創新”的原則實施人才培養模式的改革與研究,努力構建“合格+特色”的人才培養體系,著力構建理論教學、實踐教學、素質拓展有機結合的培養體系,形成傳授知識、培養能力、提高素質三位一體的人才培養模式。
2.3科學合理的“平臺-模塊”課程體系的設置課程體系是實現培養目標、提高人才素質的關鍵所在。培養模式的創新,最終要落實在課程體系的改革與發展上。課程體系的設置和各種教學環節的安排,必須服從于人才培養目標的實現。對于環境科學專業的課程體系設置,主要是按照“在通識教育基礎上的寬口徑專業教育和多種學科復合的特色教育培養模式”的全新教育理念,建立前期按二級學科門類培養的寬口徑學科基礎平臺,后期按專業方向形成課群(課程模塊),并構建“四年不斷線”的實踐教學體系[2,同時加強外語和計算機信息技術教育,強化素質教育和創新教育。
2.3.1通識教育課程
通識教育課程是根據我校本科教學總體培養目標定位而設置的基礎教學平臺,包括公共基礎課必修課程和素質教育選修課。通識教育課著重于學生全面素質的提高,為學生提高思想政治素質、認識社會、了解歷史、掌握工具提供多種思維方法和多方面的教育。公共基礎必修課包括思想政治課、大學英語、計算機、大學體育、軍事訓練、大學語文、大學數學等課程,為學生了解社會、了解歷史、學習技能、打下專業學習基礎等提供平臺。素質教育選修課程主要包括人文科學類、社會科學類、自然科學類、工程技術類、藝術體育類、教育類、網絡類七大類公共選修課程,面向全校開設,通過理、工、經、管、文、法、藝術等相互滲透,培養學生多樣化的思維方式,提高學生的綜合素課主要體現科學教育與人文教育的融合,環境科學專業的學生要選修不少于7學分的素質教育課程。
2.3.2學科平臺課程
學科基礎課程著重于建立寬厚的學科知識基礎,拓寬知識面,奠定學生學業發展的基礎。學科平臺課程包括學科(專業)基礎必修課和學科(專業)基礎選修課。學科(專業)基礎必修課主要開設大學物理、高等數學、無機化學、分析化學、有機化學和環境化學等。學科(專業)基礎選修課主要根據我校環境科學專業的特點開設線性代數、概率論與數理統計、物理化學、化工原理等課程,要求學生選修至少12學分。
2.3.3專業平臺課程
專業平臺課程重在培養學生扎實的學科專業知識、動手能力和創新精神,為培養學生解決實際問題的能力打下基礎。包括專業必修課、專業選修課和相關的課內實踐教學環節。根據我校環境科學專業的優勢與特色,形成較為科學合理的課程群。
專業必修課是指專業主干課課程,開設環境學、環境流體力學、生態學、環境微生物、環境質量、環境監測等課程。專業選修課是指按專業特色或合理知識結構設置的課程。為了拓寬學生畢業后就業和深造的方向,使其能夠在偏工科的崗位上也能夠勝任工作,在一些專業考試中也能很好的適應例如環保工程師、環評工程師。環境科學專業選修課程工程類課程設置,跟蹤學科前沿,納入本學科最先進的思想方法和內容,為繼續深造的學生強化專業素養和緊密結合地方經濟發展的需求,貼近社會實際,體現應用型人才培養特色的特點。主要設置了環境信息系統、環境毒理學、環境工程設計、能源與環境、環境質量管理體系、城市綠地規劃與設計等。學生需任選5門課修夠6學分。
2.3.4專業模塊課程
專業模塊課程是對專業知識的拓展和延伸,同時也體現了專業特色和就業方向。本校環境科學專業有環境監測與評價和環境污染控制與資源化兩個專業方向即兩大模塊,學生大三開始選擇專業方向,根據學生的選擇決定開設哪個模塊的課程。每個專業模塊中又分為必修和選修兩大部分。在專業模塊課的設置中充分體現學生按照自己對方向的興趣和需要來決定所要上的課程。因為在每個模塊的必修課只有2-3門,而選修課有10門,兩個方向在選修課安排上也體現出各自的特點。環境監測與評價方向必修課程包括環境工程學、環境儀器分析、環境工程實驗,選修課包括環境規劃與管路、環境資源經濟學、清潔生產與循環經濟、室內環境監測與治理、環評導則與標準、安全生產與環境、環保設備基礎、環評案例分析。環境污染控制與資源化方向開設有了城市供水與管網、環境工程技術經濟學、環境化工技術與應用、環境工程施工、環工原理與設備等課程。
2.3.5實踐教學
按照我校“注重基礎,強化訓練,加強綜合,培養能力”的基本原則根據培養目標的要求和環境科學專業知識結構、能力培養的需要,實踐環節按照學生基本技能培養、專業技能培養和綜合技能訓練三個能力培養層次貫穿整個教學平臺。基本技能培養主要指學科基礎實驗,例如大學物理實驗、無機及分析化學實驗,專業基本實驗技能培訓等。專業技能訓練專業技能培養包括專業實驗、專業實習、專業實訓和專業調研。專業實驗包括專業課程實驗如環境監測實驗,專業實習包括認識實習和生產實習,專業實訓有專業軟件實訓、專業課程設計,專業調研。學生利用假期調查當地環境狀況通過所學專業知識給出分析,并在調查中進行環保知識宣傳,使所學知識全面綜合利用。綜合技能訓練包括學生自設計開放實驗和畢業論文,自設計開放實驗通過學生自己選題查資料設計實驗并操作,整理實驗數據得出報告論文,當學生有問題可以向指導老師詢問,最后老師根據學生的報告評定學生的實驗過程,通過自設計開放實驗,學生的實踐和創新能力得到提高,畢業論文是對于整個大學學科知識的綜合運用體現。
一、實踐中休閑體育人才培養與社會需求之間存在矛盾
休閑體育專業是緊密針對社會需求而開設的新興專業。但是,不可回避的一個事實是該專業存在嚴重的就業難問題。從高校視角反思,產生這一問題的主要原因是休閑體育人才培養模式不能適應社會對休閑體育人才的需求。
(一)高校中學科導向的傳統使得培養應用型休閑體育人才舉步維艱
許多高校把培養應用型休閑體育人才作為專業的培養目標定位,然而學科導向的學術傳統使得高校逐漸偏離“應用型”的定位,忽視“專業”的實質,而走向“學術”“研究”和“學科”的道路。學科是知識的邏輯體系,關心的是知識自身的理論體系、專門研究方法、專業研究人員和專項學術研究活動,而不夠重視社會需求。專業是對學科的理性選擇,從大學的角度來看,專業是為學科承擔人才培養的職能而設置;從社會的角度來看,專業是為滿足從事某類或某種社會職業必須接受的訓練需要而設置。由此可見,專業是學科及其分類與社會職業需求的結合點或交叉點,因此,辦專業必然重視學生應用能力培養、重視學生就業、重視社會需求,這同樣適用于休閑體育專業的辦學過程。我國高校無論是學校自身發展的訴求,還是對學校教學組織的定位評價,抑或是對教師的考核評聘,學術性傾向和學科導向的傳統依然是主流,作為新興專業,休閑體育專業也誕生和成長于這個學術生態圈中,因此,培養適應社會需求的應用型休閑體育人才困難重重。
(二)課程體系不確定,教學內容、方法與社會需求之間差距甚大
課程體系合理與否、質量高低、實施效果好壞直接影響專業的人才培養質量。休閑體育專業在我國開設的歷史不足十年,缺乏辦學經驗,在課程體系設置、主干課程方向、教學內容方法、教學資源手段以及辦學條件等方面,與培養社會需要的高素質應用型休閑體育人才之間的矛盾比較突出,與社會需求之間差距甚大。例如,與體育類相關專業的課程交叉和課程雷同現象嚴重,針對不同項目、不同崗位、不同能力需求,可能需要開設多種選修課程,這導致休閑體育專業課程體系更新快、內容多,使許多本專業學生和任課教師都感到迷茫、困惑。
(三)沿襲傳統實踐教學體系,專業水平和就業能力均需大力提升
從目前開設休閑體育專業的二十余所高校的培養方案來看,實踐能力培養并未被充分重視。幾乎所有高校的培養方案的實踐環節中均含有入學教育、入學軍訓、就業指導、中期實習、畢業實習和畢業論文等內容,休閑體育專業學生實踐能力培養僅僅通過這些傳統方式是遠遠不夠的。“需要一定的工作實踐經驗”“到實際的單位實習實踐”幾乎是用人單位對休閑體育人才的共同要求。因此,必須改革實踐教學體系,真正提升專業水平和就業能力。
二、以就業為導向培養休閑體育專業人才的必要性
(一)大學生整體面臨嚴峻的就業環境
研究表明,近幾年大部分體育院校本科生就業率出現大幅度下滑。在這種整體就業環境下,休閑體育專業的學生也不能幸免,加之該專業的培養目標、課程體系、師資隊伍及教學資源等方面與社會需求尚存較大差距,在新興就業市場不占有絕對優勢,又缺乏傳統的就業渠道,所以可能遭遇更為嚴重的困境。
(二)休閑體育專業實際就業崗位有限
目前,我國休閑體育產業的發展尚處于初級階段,小企業、私企、家族式企業多,存在著不穩定、不成熟、不規范等諸多問題,短時間內很難成為休閑體育專業畢業生有效的就業依靠。而政府、學校、國企和社區等對休閑體育人才雖有需求,但無論是數量和待遇都存在難以逾越的“制度鴻溝”,難以提供穩定的就業崗位。
(三)應用型目標定位必須以就業為導向
“以培養適應社會發展、符合市場需求的應用型人才”為休閑體育專業人才培養的根本任務和目標定位。這就決定了人才培養必須貼近行業、企業,必須關注生產服務的實際需求,必須適應經濟社會特別是地方經濟社會的發展需要。休閑體育人才培養要以就業為導向,注意教育性、職業性和技術技能性的協調發展,培養出真正能夠滿足社會需要的高素質應用型人才。
三、構建以就業為導向的休閑體育專業人才培養模式
高等教育的本質是專業教育,高校是學生從學校到社會、從學習者向合格勞動者轉化的重要環節。只有實現了這個轉化,教育才是成功的;只有實現有質量的就業,人才的培養才是成功的。因此,必須以就業為導向來進行人才培養。
(一)以就業為導向的休閑體育專業人才規格細分
休閑體育專業作為一個新興專業最早于2007年出現在廣州體院和武漢體院。隨后,許多高校也相繼開設此專業。據統計,休閑體育專業人才的就業去向主要為:社會體育指導崗位,主要服務于街道社區和企事業單位;休閑健身崗位,主要服務于健身俱樂部、戶外拓展機構等;體育經營管理和營銷崗位,主要服務于開展體育旅游的公司、體育產品生產和營銷公司等;體育教師或教練員崗位;體育服務業的自主創業崗位等。根據休閑體育專業畢業生就業主要去向,我們可以對其人才規格進行精細化研究。人才規格主要從知識、能力和素質三方面進行細分。知識要素體現培養目標的知識結構,包括達到培養目標所應具備的與學歷層次和專業結構相適應的文化基礎知識、現代科技知識和較系統的專業知識;能力要素主要指專業能力,是指系統學習了某一專業之后形成的具有專業特點的能力;素質是以先天稟賦為基礎,在后天環境和教育的影響下,通過個體的認識和社會實踐,養成的較為穩定的基本品質。根據就業主要去向,我們認為休閑體育專業畢業生人才規格應細分為如下三類:1.知識要素方面。不但具有專業技能,而且還需要有管理學、社會學、休閑學以及對外交流等方面的知識,同時還應具有豐富的社會實踐經歷作為課堂教學的必要延伸和有益補充。2.能力素質方面。根據就業崗位,其最重要的能力為指導能力和組織管理能力。指導開展休閑體育活動是諸多工作崗位的基本要求,包括技能傳授、鍛煉指導、方案策劃等;組織管理能力則是在激烈的市場競爭中找到適合崗位的基礎,主要指休閑體育產業和企業的經營管理能力。此外,由于休閑體育涉及領域寬廣,從業人員還必須擁有社會活動能力、人際溝通能力、經營決策能力、市場營銷能力及市場預測和風險防范能力等。3.素質要素方面。休閑體育人才的素質主要包括身體素質、智能素質,并兼顧其他素質,包括良好的身體素質、思想道德素質、文化素質、心理素質、進取精神、團隊合作精神、開拓創新精神以及良好的專業素養等。
(二)以就業為導向的休閑體育專業人才培養模式建構
體育院校的學生大多經過多年的體育專業訓練而進入到本科高校進行學習,相比其他專業的學生來說,體育院校大學生的人文知識水平較差。要培養全面發展的體育人才,其中人文素質是很重要的一方面,人文素質的高低直接影響著學生能否全面發展,要實現學生的全面發展,人文素質是基礎。對此,我們就更應認清并重視大學語文在體育院校人才培養體系中的意義,應充分發揮大學語文在傳授人文知識、提高人文素養和增強人文素質等方面的重要作用。首先,大學語文是提高學生人文素質的重要途徑,對學生的全面發展具有基礎性作用。具體來說,通過大學語文的學習,能夠改善體育院校學生普遍存在的口頭表達能力、寫作能力差和思考分析能力,提高學生的人際溝通能力、專業學習能力和畢業論文的寫作水平,并且有助于提升學生的自信心,培養發展健全的人格。其次,大學語文具有傳承民族文化、弘揚人文精神、提高審美趣味的功能[1],傳承優秀的傳統文化、優化學生素質是大學語文教學的高級目標,通過對文學作品的分析講解,幫幫助學生深入理解其中的人文意蘊,培養學生的愛國主義思想、責任意識以及正確人生態度的養成和健全人格、健康氣質的培養,都可以通過大學語文這一教學途徑完成[2]。大學語文是高校人才培養體系中不可或缺的一門人文素質教育的基礎課程,理應成為體育院校面向全體學生開設的公共必修課,成為體育院校文化素質教育的核心課程[3]。
二、體育院校大學語文教學過程中存在的問題
(一)體育院校大學語文課程受忽視
在高校,大學語文作為公共基礎課一向不在課程體系的重點范圍內,在體育院校,大學語文更是處于邊緣地位。一方面,大學語文是所有學生的必修課,但在相當一部分學生的心目中并不重視甚至對這門課程不屑一顧;另一方面,體育院校的學生對大學語文課帶有不同程度的抵觸情緒,究其原因在于這些學生的文化功底較差,大學語文中相當一部分內容是較為深奧的中國古典文學,使得這些學生主觀上不感興趣,客觀上也聽不進去聽不懂。所以,大學語文在體育院校與體育類的專業課相比,處于從屬地位。許多體育院校的大學語文課程“喊起來重要.做起來次要,考起來不要”[4]。目前,高校畢業生就業難的狀況尤為突出,很多高校都把解決就業作為高校培養體系的重要指向,在課程設置上就出現以就業為主的導向,這使得與就業沒有直接關系的課程受到了冷落。大學語文在體育院校中作為一門偏僻的公共課,無法提供與就業相關的各種知識技能,無論在哪個專業的課程設置中都不被重視。
(二)學生不重視大學語文課程
上文曾經提到,體育院校大學生的人文素質較差,正是需要借助大學語文的學習來提升自身的一個群體,但就是這些學生對大學語文漠然處之,有相當一部分學生對這門課程不感興趣。學生對大學語文這門課程缺乏興趣,與生源的低質化有關。與其他高校相比,體育院校生源的人文素質相對較低。特別是特別是一些單招學生和退役運動員學生,在接受高等教育前進行文化學習的時間很少,人文素質基礎差,在進入高校學習后對大學語文這種人文類課程的學習存在斷層,因而缺乏學習興趣[5]。
(三)體育院校大學語文課程設置的針對性不強
提高學生的人文素養,是許多學校《大學語文》課程建設的重要指導思想,不管是教材的選擇還是具體教學過程,都圍繞這個中心,現行的《大學語文》教材中有很多較為深奧的文史哲知識,這對于那些已經建立了良好語文功底的普通院校的學生來說并不困難,但是,對于體育院校的學生來說,他們的文化素質較普通院校的學生要低,很多通過單招考試進入體育學院的學生對字詞句、語法、修辭等基本知識都掌握不好,因此體育院校的大學語文應基于學生的語文水平來進行課程設置,大學語文課程的一項最基本的目標應是加強他們的基本語文功底。筆者認為,體育院校的大學語文課程應該以加強學生基本的語文功底為主,在此基礎上逐漸提高他們的口頭和書面表達能力和閱讀理解能力。對于體育院校的學生而言,大多常年進行運動訓練,對文化課的接受較差,上課容易開小差、說話甚至睡覺,如果大學語文的教學內容超過他們的接受能力范圍,又與專業聯系不緊密,就很難引起他們的學習興趣和積極性。縱觀體育院校的大學語文課程,與專業聯系不緊密是很普遍的現象。近年來,體育院校大學語文課本多是采用華中師范大學出版的《大學語文》除了北京體育大學組織編寫了一本針對體育院校的《國語讀寫教程》,并沒有其他針對性較強的大學語文教材出現。
三、體育院校大學語文的課程調整對策
本課題針對體育院校大學語文的實際教學狀況,旨在突出大學語文在培養學生人文綜合素質中的地位和作用,計劃通過新的改革,在提高學生學習興趣的基礎上,切實提高體育院校學生的人文素質,使之具備一定的人文修養,對此,本課題從以下幾方面就體育院校大學語文課程改革進行研究:
(一)明確課程定位和教學目標
針對體育院校學生語文功底較差、人文素質較弱的情況,在教學目標的制定上著重完善學生人文方面的基礎知識結構,尤其應重視體育院校大學生普遍匱乏的語文基礎知識和能力的學習和訓練,同時注重對學生的口頭表達能力和寫作能力的提高,培養學生學學語文的興趣,通過興趣的引導逐步拓展學生的人文視野,在此基礎上,增進文化修養,提高審美能力。
(二)調整教學內容和選擇適合的教材
1.調整教學內容
教學內容直接涉及大學語文課程改革的具體實施,對課程改革的結果有重要影響。根據體育院校大學語文的教學目標和學生的學習基礎,在教學內容上應體現大學語文教學的層次性,兼顧學生的接受能力。同時,大學語文沒有應試的壓力,教師盡可以擺脫教學模式的束縛,根據具體教學情況對進行教學內容的創新和實踐。學生的學習興趣是實現良好教學效果的關鍵,我們在教學過程中可以調查發現學生感興趣的內容,將其中一些加入課程當中。從目前普遍采用的大學語文教材來看,中國古代文學的內容較多,其意圖是借助中國古典文學的學習來提高大學生的文化素質和語文水平。古典文學固然博大精深,但做為體育院校的公共基礎課,借此提高學生的語文水平,效果并不如預期那么好。就體育學院學生而言,教師必須在有限的課時中重點解釋古文的字詞句,即便如此,學生的接受效果并不好,很多就是聽完就忘,要求他們掌握深奧的古文成為他們的一種負擔,學習也因此缺乏動力,教學效果不甚理想。對此,筆者認為,大學語文教材的內容可以多選擇一些貼近學生生活的文學作品,在堅持對學生進行傳統文化教育的同時,盡可能地將文學知識和專業知識相結合,激發學生的學習興趣,為培養全面發展的高素質體育人才發揮積極作用。體育院校的大學語文還應適應社會對人才培養的要求,只有這樣,這門課程才能保持生命力。面臨日益激烈的人才競爭市場,體育院校畢業生想要獲得就業機會,其中一個很重要的能力就是溝通,能夠在公眾面前從容、清晰地表述自己的思想,從而與他人進行良好的交往、溝通與協作被公認為人才的基本素質。筆者在教學過程中發現,很多學生的口頭和書面表達能力都不夠流暢,很多學生的普通話都不標準,很難能用口頭語言邏輯嚴密地表述思想。這一情況也與我們教學過程中重知識積累而忽略口頭表達能力的訓練有關。因此,在大學語文教學過程中應有針對性地訓練學生的口頭表達能力,在課堂上鼓勵學生多表達,多設計一些課堂討論或者主題演講,不僅能很好地活躍課堂氣氛,提高學生的學習興趣,對于培養學生的獨立思考能力以及自信心也是非常有幫助的。
2.選擇適合的教材
教材是在經歷了較長時間的教學試驗后才總結編撰出來的,是教學實踐和教學理論相結合的產物,同時也是教學與學術科研成果的融合。作為體育大學的語文教師,應尋找語文與體育相結合的切入點。就目前體育院校大學語文的教材選擇范圍來看,可選用的教材并不多,除了多數普通院校使用的華中師范大學編寫的《大學語文》,還有由北京體育大學組織編寫的大學語文系列教材,但除此以外,沒有其他針對體育院校學生水平和專業特點而編寫的大學語文教材。因此,體育院校的大學語文教師們應注重結合體育院校實際開發編寫新教材。一部教材的編寫過程,有助于教師更深入更全面地把握這門課程。體育院校從事大學語文教學的老師可在教材內容選擇的基礎上編寫新教材,突出針對性和專業特色。在大學語文教學過程中,不應拘泥于一種教材,可以同時參考借鑒相關的文學教材和體育史教材,取長補短,不斷完善自身的課程內容。
(三)更新并拓展教學方式方法
大學語文作為一門人文基礎課程,涵蓋內容廣,但教學課時相對較少,加之體育學院學生的語文基礎導致他們并不易于接受古代經典作品,這就需要老師通過精心的教學設計調動學生的學習興趣和積極性,利用多媒體等現代化教學手段豐富授課效果。增加教師間的教學交流活動,集體備課、互相聽課、講課比賽等幫助教師提高教學能力。基于現在體育院校大學語文的教學內容多是經典作品,因此可采取以導讀為主的互動性教學模式,在老師介紹基本文學背景、講解完生僻字詞后,讓學生成為課堂的主人,鼓勵學生獨立思考、發表見解,老師著重啟發、引導、點撥和鼓勵。大學語文和體育的結合是文化的結合,大學語文的教學不應僅僅局限在課堂,可以開辟多種教學實踐渠道。民族傳統體育作為非物質文化遺產,其中蘊涵著深厚的文化底蘊,根據學校和地域特色,可以在大學語文課堂中加入民族傳統體育文化的內容,引導學生到圖書館搜集相關資料,到民族傳統體育基地參觀,讓學生以各種文學作品的形式總結,舉辦優秀作品交流、主題演講等形式拓展大學語文課堂,實現大學語文和體育專業相結合。
(四)調整考核方式
體育院校的學生對大學語文不夠重視,平時學習不夠認真,考前突擊強化,這種臨陣磨槍的方式很難達到教學目標的要求,因此,考核目標不應局限在對知識的掌握,而應重點評估學生是否通過學習有了進步,能力有了發展;相應地,在具體考核內容上,可多設置開放性試題,注重對學生能力的測試,將學生的平時成績作為考核的重要內容,提高平時成績在考核中的比重,注重過程與結果評價、理論與實踐考核相結合;在考試形式上,可采取開閉卷結合式、口筆試結合式等方式,比如平時作業有成績、課堂討論發言有記錄等。課程結束后,老師著從各方面綜合評定學生成績,避免僅憑一張試卷定成績,力求對學生的學習過程和學習效果有客觀全面的評定。
四、結語
關鍵詞:人才培養目標;“三型一化”
本文為上海金融學院2011年教育教學改革專項研究課題“我校三型一化人才培養目標的實現途徑、機制與措施研究”(項目號:SHFUOYBKT11-04)”的研究成果
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
原標題:高校人才培養目標的實現途徑與措施——以上海金融學院“三型一化”人才培養目標為例
收錄日期:2012年6月15日
人才培養、科學研究和社會服務是大學的三大基本職能,而人才培養當屬三大職能的核心和基礎。人才培養質量直接影響著高校的競爭力。近年來,在高校不斷擴招,專業同構現象嚴重,就業困難,教育市場競爭日益激烈的趨勢下,多數高校都明確了自己的培養目標,并制定各種配套措施來提升自己的競爭力。
自2005年建院升本以來,上海金融學院提出了“應用型、復合型、創新型和國際化”(下稱“三型一化”)的人才培養目標,并制定和不斷完善相關措施來探索和踐行這一培養目標。本文擬對“三型一化”這一培養目標提出的科學性及其內涵,以及這一培養目標的實現途徑和措施進行分析,以期對我國其他高校的人才培養提供啟示和借鑒。
一、“三型一化”人才培養目標的科學性
客觀地說,“三型一化”是上海金融學院人才培養目標的科學定位。這個培養目標的提出有其客觀的背景。當今社會是創新型社會,在人才競爭日益復雜激烈,社會對人才的綜合素養要求越來越高的背景下,創新型和復合型人才自然成了眾多高校的人才培養目標之一;上海是國際化大都市,正在逐步建設成為國際金融中心、航運中心、貿易中心和經濟中心,國際化人才需求旺盛,加之上海地處我國改革開放的最前沿,培養目標定位于國際化勢在必然;而應用型培養目標更大程度上則是根據自身發展背景提出的。上海金融學院前身是上海銀行學校、上海金融專科學校,在技能型、應用型金融人才培養方面有著自己的特色和優勢。上海綜合性高校甚至名校眾多,建院升本后,仍將人才培養目標定位于應用型而非研究型,是上海金融學院發揮自身比較優勢,錯位競爭的理性選擇。
二、“三型一化”人才培養目標的內涵
就其內涵來說,應用型一方面是和研究型相區別,突出人才培養的實用性,即就業于行業部門的實踐和操作能力,但另一方面不能將應用型片面地局限于柜員或出納之類的工作,因為復合型的培養目標又強調人才的人文、數學、外語、科技、信息等素質和一專多能的綜合素養,定位于高級經濟管理人才的培養;創新型培養目標旨在提高人才的科研創新、工作創新和對新環境、新業務的適應和開拓能力,核心是培養和提升學生創新意識和創新能力;國際化培養目標則通過國際金融、國際貿易、國際商務等專業知識和各種國際規則,構建人才的國際化知識架構,使學生不僅具備嫻熟的國際交流能力,更具有開闊的國際視野和國際思維。
三、“三型一化”人才培養目標的實現途徑和措施
(一)人才培養方案的制定緊扣“三型一化”人才培養目標。課程體系是人才培養方案的核心。在制定課程體系時上海金融學院32個本科專業(含方向)都緊緊圍繞“三型一化”這一人才培養目標。各專業的課程均有7個模塊構成:公共基礎必修課、公共基礎選修課、學科基礎必修課、學科基礎選修課、專業方向必修課、專業方向選修課和實踐教學課等。公共基礎必修課模塊開設的課程是國內高校普遍開設的數學、英語、計算機、體育和思政類課程等;學科基礎必修課模塊和專業方向必修課模塊分別開設各個學科的基礎核心課程和專業方向基礎核心課程,多是基礎性和理論性課程,這兩個模塊的課程設置旨在夯實學生學科基礎,達到“厚基礎”的目標,體現知識架構的專業特色,也是培養復合型人才的基礎;專業方向選修科,更側重相關專業的實務性課程和專題類課程,旨在突出人才培養的應用型特征;實踐教學課模塊主要包括畢業實習、畢業論文(設計)外還包括社會實踐和校內試驗課程。校內試驗課程是學生在實驗室進行相關業務的模擬操作,而社會實踐則是學生直接到實習基地或其他事業單位進行半年的生產實習,這兩部分在整個學分中都占有相當比例,通過提高學生實踐能力,成為應用型人才培養的重要措施之一;學科基礎選修課,主要設置同學科不同專業的一些核心專業課程供學生跨專業選擇,體現人才培養“寬專業”的思想;公共基礎選修課設置人文社科類、科學技術類、藝術體育類、國際視野類、創新創業類和研究類六類課程供學生選修,這些課程成為構建學生復合型知識體系、培養學生創新意識、提高創新能力和開拓國際視野的重要平臺,從每年的選課情況看,這些課程較受學生歡迎,成為學校課程設置和整個人才培養方案的一個特色。
(二)圍繞“三型一化”人才培養目標建設師資隊伍。為突出人才培養的應用型、國際化特色,在重視教師科研能力的同時,學校特別注重教師的實踐性和國際化教學能力培養,并采取了一系列具體措施。一是鼓勵45歲以下的教師到相關企業進行為期半年或一年的掛職實踐,打造“雙師型”教師隊伍,使教師不僅具備理論教學的素質,同時具備實踐教學的能力;二是分批次派出教學一線教師到海外進行為期半年或一年的訪學或課程進修,使絕大多數教師都具有海外留學或訪學背景,提高教師雙語或全英語授課的能力,開拓教師的國際視野,鼓勵教師借鑒國外經驗引入新課程、新教材。
(三)辦學活動緊密圍繞“三型一化”人才培養目標。積極開展國際化辦學是培養國際化人才的重要舉措之一。近年來,學校通過委派教師出國交流訪學、聘請外籍教師上課、與國外高校互派交流生、實習生等形式,與十多所國外高校展開合作辦學,在國際化人才培養方面成果顯著;為推進應用型、創新型人才培養,學校出臺了《上海金融學院關于加強創新創業教育的實施意見》,專門成立了創業學院,積極開展創新創業知識教育,搭建創新創業實踐訓練平臺,構建創新創業項目培育機制,通過定期舉辦各類創業大賽,資助學生開展創業實踐活動,撥出專項經費設立學生科創項目等具體形式鼓勵學生創新創業,營造良好的創新創業氛圍。
四、對其他高校的啟示和借鑒
上海金融學院在“三型一化”人才培養過程中不斷探索,取得了顯著成效。人才培養質量明顯提高,學生就業率穩步提高,2010年以來各專業就業率均在95%以上,社會對畢業生的認可度和評價不斷提高,學校社會聲譽不斷提升。歸納起來,有以下三點啟示可供其他高校借鑒:
(一)人才培養目標要結合實際,科學定位,不能盲目照搬。上海金融學院應用型和國際化人才培養目標的設定,是綜合自身是新建升本院校,應用型人才培養方面歷史悠久、地處上海國際化大都市、區域內研究型大學眾多等實際情況設定的。這一定位并不一定適用于其他高校。其他高校在定位人才培養目標時不能盲目照搬,必須結合自身發展情況和區位同類院校發展情況,科學定位,才能發揮比較優勢,取得良好效果。