大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治探究

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摘要：在對大棚蔬菜進行種植的過程中，應根據大棚蔬菜種植時存在的一系列問題與病蟲災害的發生規律，采取具有針對性的種植技術與病蟲害防治措施，以此為大棚蔬菜的快速生長提供足夠的空間，促進大棚蔬菜產量與質量的有效提高。本文針對大棚蔬菜種植技術以及病蟲害防治的研究進行了深入分析，并提出切實可行的方法，以期為相關人士提供理論參考。

關鍵詞：大棚蔬菜；種植；病蟲害；防治

1加強大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治研究的意義

在對大棚蔬菜進行種植的過程中，綜合考慮大棚蔬菜種植技術的推廣應用與創新，能夠更好地根據種植大棚蔬菜的相關要求，如大棚蔬菜的品種、種植環境、天氣等各方面的情況，并在此基礎上實施科學化、合理化地種植與管理，以此來提高大棚蔬菜的品質和產量，從而實現農業生產水平、經濟效益，以及生態環保等多方面共同發展的目標。加強大棚蔬菜病蟲害防治工作的力度，根據大棚蔬菜在生產過程中存在的病蟲害問題，采用合理的技術進行病蟲害防治，從而降低大棚蔬菜生產過程中所發生的損失，切實提高大棚蔬菜種植的經濟效益與環境效益[1]。除此以外，在種植大棚蔬菜的過程中還應不斷加強合理化、現代化管理的技術，不斷創新大棚蔬菜種植方式與病蟲害防治措施，從而達到提升蔬菜的質量、改善大棚內環境的目的，以實現農業生產水平和經濟效益的提高。現階段，大棚蔬菜種植對廣大種植戶提出了更高、更嚴格的要求，面對日益復雜的生產環境與逐漸擴大的生產規模，只有根據實際情況不斷加強技術上的創新與科學化管理水平，才能達到最為理想的生產效果，為大棚蔬菜的生長與發展提供良好的生產環境，為種植戶創造更多的經濟效益與環境收益。

2大棚蔬菜種植的干擾因素

2.1氣候因素

近幾年來，隨著我國工業領域規模的逐步擴大，工業在促進我國經濟增長的同時，也帶來了一系列的環境污染問題，如海平面升高、全球氣溫變暖等問題。這些問題不僅會對人類的正常生活以及生產帶來嚴重影響，還會導致生態環境的破壞以及生態平衡被打破。這都與我國所追求的“綠水青山就是金山銀山”這一理念背道而馳。在這樣的氣候條件下，同樣會對大棚蔬菜的種植與病蟲害防治帶來極大的影響。大棚蔬菜在種植的過程中對周圍環境要求較高，對土壤質量的要求也很嚴格，在種植過程中必須要保證土壤的含水量、水分等各項指標都滿足標準，一旦上述兩個方面出現任何問題，都將會影響到大棚蔬菜的生長，最終會對農業生產造成巨大的損失。

2.2棚內空氣因素

通過應用大棚蔬菜種植技術，能夠使大棚內的溫度維持在一定的范圍內，使蔬菜在適宜條件下生長，這也是大棚內可以種植反季蔬菜的主要原因之一。但由于大棚內部本身就具有封閉性，很容易造成大棚內的空氣無法得到流通，蔬菜若長時間在這種環境下生存，不僅會對其生長發育產生影響，甚至還會出現一系列的化學反應，進而導致大棚內的蔬菜出現腐爛現象，大棚蔬菜的產量也會大幅度下降。有些種植戶為了提高大棚蔬菜的產量與質量，往往會過度使用化肥、農藥來提高大棚的生產效率，但這不僅會造成大棚蔬菜的農藥殘留量超標，甚至還會對人的身體健康造成極大的危害。

2.3溫度因素

采用大棚蔬菜種植技術的過程中應為蔬菜提供良好的生長條件，這樣才能夠保證蔬菜的質量，從而使大棚內作物的生長發育得到更好的保障。但是，由于大棚內的空氣流通情況較差，大棚內的溫度與濕度都需要通過人工來自主調節，無法保證大棚內部的溫度與濕度都在合理的范圍內，而溫度過高或過低都會導致蔬菜生長發育的不協調，若溫濕度不能達到種植要求，則會導致大棚內的蔬菜生長不良，從而影響作物的產量與品質。大棚蔬菜種植的情況也會隨著外界的天氣變化而變化。例如，光照、水分都會給大棚內的溫濕度帶來影響，而如果大棚內的氣溫過高，則會增加土壤中和蔬菜水分的揮發情況，從而造成蔬菜發生損傷甚至枯死的狀況，進而導致蔬菜出現損傷或枯萎的情況，嚴重的會導致蔬菜減產或腐爛。

3大棚蔬菜種植技術分析

3.1品種選擇

在選擇蔬菜種植品種的過程中，首先應考慮蔬菜品種的適應性、質量及經濟效益。其次應綜合考慮臨沂市的氣候條件、土壤條件及環境條件等實際情況，選擇具有針對性的蔬菜品種。在選擇蔬菜品種的過程中，應盡量避免含有轉基因分子的蔬菜種子，應盡量選擇生長能力強、生長速度快、無病蟲害的蔬菜品種，同時考慮蔬菜品種在市場中的價格、受眾程度及生產經濟效益等，盡可能選擇產量高、質量好且抗逆性強的品種[2]。在進行播種之前，應對所有蔬菜種子實施消毒處理，去除掉種子表面所殘留的細菌與病毒，幫助種子提高生長速度與發芽率，為后期病蟲害的防治提供良好的基礎，這也是保證蔬菜生長效率與質量的關鍵性措施。

3.2大棚種植基地選擇

大棚栽培基地的選址并不是一個單純的問題，而是一個需要綜合考慮各種因素的環節，要結合當地氣候條件、土壤性質和種植技術等綜合因素進行選擇。一是要保證土地面積的完整性與土壤的肥沃性，避免在種植的過程中存在不符合種植要求的土地。二是要區別于大棚種植基地和其他的蔬菜種植基地，要將原來的土地面積加以合理的調配，同時將比較醒目的指示牌設置在大棚種植基地中。三是要在選用大棚蔬菜種植基地的過程中，對土壤的質量與土壤的肥力進行合理的監測與控制，防止出現大棚蔬菜種植過程中土壤中的農藥殘留量過高的現象。與此同時，在檢測土壤后還需要選擇可以轉換成有機土地的土壤進行種植，在一定程度上提高土壤的肥力與品質，為大棚蔬菜的栽培發展創造更多有利條件。而大棚蔬菜栽培基地在建設時一般都要挑選地面較為平整的地方，并且在建設前首先要按照栽培地域的形式和面積設計建造方法，然后再由專門的工程人員按照設計方案加以具體的落實。在搭建好大棚后還需要在其周圍挖鑿溝渠，以此使地下水位降低，這樣就可以保證蔬菜在灌溉、施肥以及除草等方面都能夠得到合理有效的利用，方便大棚內種植的蔬菜能夠獲得較好品質。

3.3大棚蔬菜栽培技術

為了能夠有效提高大棚蔬菜種植的質量與效率，應在蔬菜種植與管理的過程中選擇合理的種植技術和病蟲害防治措施，并在此基礎上不斷改進，以達到提高蔬菜產量與質量的目的。首先，應針對大棚蔬菜的特點，制定具有針對性的種植技術與管理措施，根據管理要求中的內容與規范進行生產，以此來保證大棚蔬菜種植的科學性與合理性。其次，需要根據蔬菜栽培的真實情況積極利用自然條件與相關設備，避免人為因素對蔬菜生長帶來的不利影響，導致大棚蔬菜的出苗率與存活率下降。為了避免出現土壤中存在病蟲害的問題，可以利用輪作與輪茬的方式進行種植，在提高產量的同時，也能夠有效降低病蟲害發生的幾率，從而減少因農藥殘留對大棚蔬菜造成的污染，使之達到高產、優質、高效的目標。

3.4蔬菜生長期間的管理

在對蔬菜進行種植之前，應對土壤實施殺毒、翻整等措施，為蔬菜的順利生長提供適宜的環境，保證大棚蔬菜的產量與品質。首先，在生產過程中應根據種植的規范與標準進行種植，利用先進的設備與種植技術進行生產，使大棚蔬菜的種植質量得到保證。同時，在蔬菜生長期間利用科學合理的手段進行施肥與灌溉。其次，當蔬菜生長到不同時期時，其施肥與灌溉的方式也存在一定的差異，處理方式也有所不同。因此，廣大種植戶應對針對蔬菜的品種采取不同的水肥管理措施，確保有充足的營養支撐蔬菜的產量與品質。再次，種植戶應根據實際情況做好換茬工作，對大棚進行定期的通風殺毒，清除大棚內部的秧苗與垃圾，為蔬菜的順利生長提供良好的環境。種植戶應掌握科學施肥的技術合理施肥，使大棚內的營養物質與環境條件得到保障，同時減少化肥施入過多對生產環境與蔬菜生長造成的危害。最后，種植戶應根據臨沂市的氣候條件對大棚實施溫度調節措施，避免溫度過低或過高對蔬菜的產量與質量帶來影響。若出現菜心低溫凍傷現象時，應采取適合的防凍措施。例如，安裝火爐或者是鋪設地膜，同時也適當施加一些營養劑，以此來提高蔬菜品種的防凍能力。

4大棚蔬菜病蟲害防治措施

4.1生態防治措施

生態防治技術指的是通過利用生態學原理對蔬菜種植的土壤、水源及生物等進行保護，使大棚內的環境達到平衡的狀態，減少由于環境不適宜的問題產生一系列的病蟲害問題，從而達到改善蔬菜種植土壤結構、高作物產量與質量，降低病蟲害發生概率的目標。例如，有些蔬菜具有一定的抗旱性，若將其種植于水分含量過高的土壤環境中，將會導致蔬菜的根系出現腐爛、葉子出現軟爛以及發黃的現象，從而導致整株植物不能及時吸收土壤中的養分，進而導致蔬菜的產量降低，甚至會出現嚴重減產的現象。在這種情況下，大棚蔬菜種植戶應及時對蔬菜的生長情況進行及時排查，一旦個別蔬菜出現此類情況時，就一定要及時地對大棚做好通風、清除土壤中水分的措施，并以此來減少土壤中的水分，從而防止蔬菜因為土壤濕度過高而造成的大面積死亡。

4.2農業防治措施

隨著科學技術的不斷發展與進步，大棚蔬菜種植已經成為我國農業種植的一種重要模式，大棚蔬菜栽培技術也在不斷的提高，為大棚蔬菜的規?；N植與順利生長提供了良好的條件，為蔬菜生產效率與產量的提高奠定了強有力的基礎。但是由于大棚的封閉性較強，大棚內部的溫濕度、恒溫環境、空氣流通情況都會對蔬菜的生長帶來促進作用，但也為病蟲害的發生與蔓延埋下了隱患。針對這一情況，種植戶應根據種植的實際情況采取具有針對性的農業防治措施，避免病蟲害的發生對大棚蔬菜的生長產生不利影響。具體策略可分為以下幾個方面：一是采取翻整土地措施，利用太陽光的紫外線對土壤進行殺菌，但值得注意的是要控制光照的時間，避免土壤中的水分流失。二是將殺蟲劑與營養劑進行攪拌，從源頭上提高蔬菜的抗病能力[3]。三是控制農藥的噴灑數量與時間，避免施入過多農藥而對蔬菜的莖葉帶來傷害，進而影響到消費者的身體健康。四是選擇抗病蟲害能力較強的蔬菜品種，農作物對病蟲害的抗性是一種能夠遺傳的生物學特征，在同樣的種植技術、生產條件下，抗病蟲害能力較強的品種能夠極大程度上的減少病蟲害對其的傷害，所以這種措施也是有效達到防治效果的手段之一。

4.3物理防治措施

大棚蔬菜病蟲害防治水平的提高不僅在于防治方法的科學合理化，還需要種植戶提高對病蟲害的認識水平與防治的重視程度，從而通過物理病蟲害防治措施來控制病蟲害的蔓延。物理防治措施主要是利用操作簡單、方便快捷的工具，或利用物理知識與元素對病蟲害的進行合理化、科學化的防治，使病蟲害的發生概率控制在一定的范圍內，使大棚蔬菜的產量與質量得到有效保證。物理的主要元素都包含熱、光、電與溫濕度等，利用這些物理元素能夠有效控制病蟲害的蔓延，隨著大棚蔬菜種植技術的進步與廣泛應用，大多數種植戶都采用了物理防治方法對病蟲害進行防治，并取得了較為良好的防治效果。目前應用范圍比較廣泛的物理防治技術有以下幾個方面：一是人工捕殺害蟲的方式，對于危害集中、活動性不強、有假死現象的害蟲，如象鼻蟲、銀紋夜蛾以及金龜子等害蟲，可以實施人工捕殺措施。當大棚內出現病葉、病株時，應立即將其進行拔除，避免患病蔬菜傳染其他蔬菜，最后將患病蔬菜帶出大棚內部。二是通過使用光線手段進行誘殺，對具趨光性的地下害蟲等，也可使用黑光燈或幼蛾等進行誘殺。三是通過毒餌誘殺，合理運用害蟲的趨化性將之誘殺，比如糖醋液可誘殺地老虎等，炒香過后的麥麩或混合殺蟲劑可誘殺螻蛄等。四是通過使用色彩手段進行誘殺，如懸掛黃色的發動機油板、黃黏蟲板等以趨避具趨黃性的害蟲。五是采取高溫滅菌的防治，將蔬菜種子浸泡于55℃~60℃的溫水中，以此來殺死種子表面以及內部存在的病毒。

5結束語

綜上所述，與傳統的蔬菜種植技術相比較而言，大棚蔬菜種植技術擁有更加良好的實際種植效果，能夠有效調節蔬菜種植的環境、土壤、溫濕度及空氣質量等，從而保證蔬菜能夠順利生長，減少病蟲害對蔬菜帶來的影響。通過積極應用大棚蔬菜種植技術，同時配合科學化、合理化的栽培手段與田間管理措施，不僅能夠為市場提供足夠的反季節蔬菜，還能夠提高大棚蔬菜的質量與產量。在對大棚蔬菜病蟲害進行防治的過程中，還需要盡量以物理措施與生態措施為主，最好避免使用化學農藥防治措施，從而有效避免農藥施入過量而對蔬菜造成的影響，這樣才能夠從根本上降低病蟲害的發生概率，為廣大蔬菜種植戶帶來更高的經濟效益，進一步推動我國蔬菜產業的穩定發展。

參考文獻

[1]魏建業，吳洮男，李正林，等.蔬菜大棚種植技術和病蟲害防治分析[J]農家參謀，2021（15）：69-70.

[2]王春華.蔬菜大棚種植與病蟲害防治策略：以大棚辣椒為例[J].世界熱帶農業信息，2021（9）：3-4.

[3]劉星美.提高設施大棚蔬菜栽培技術確保農產品質量安全研究[J].農村實用技術，2020（9）：91-92.

作者:范偉 單位:山東省臨沂市蘭山區李官鎮人民政府