綠色蔬菜種植技術要點探討

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了綠色蔬菜種植技術要點探討范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，是人們日常飲食的重要組成部分。隨著生活水平的提高，消費者更關注蔬菜的質量安全與營養成分，綠色蔬菜食品也逐漸受到消費者歡迎。隨著農業生產技術水平的提高，蔬菜綠色種植技術得到廣泛應用，但受蔬菜種植戶科學文化水平影響，蔬菜綠色種植技術應用程度仍然較低[1]。綠色蔬菜種植布局比較分散，機械化水平較低，規模化和產業化程度不足，限制了綠色蔬菜種植技術的推廣，也制約了綠色蔬菜產業的發展。

1綠色蔬菜種植技術要點

1.1選種

要選擇形狀及色澤較好，發芽率及純度較高的種子。還要注重種子的抗病能力，例如甜瓜種子可選用西州蜜、耀農25號及海蜜系列等抗病優質品種，可有效降低農藥使用量和頻率；西瓜種子可選用美多，并用黑籽南瓜作砧木嫁接，可有效降低枯萎病及蔓枯病發病率；茄子以本地青皮長茄作接穗，選用托魯巴姆作砧木嫁接，可有效降低枯萎病級黃萎病等土傳病害發病率。草莓種子可選用寧豐、寧玉等抗病品種，以減少農藥使用量[2]。

1.2種植條件

在種植綠色蔬菜時，要選擇地勢高、土層厚的區域，保證種植區域無積水。可在早春種植葉菜類及根菜蔬菜，充分利用地力。采取深溝栽培方式，保持空氣干燥、陽光充足，這樣有利于授粉還能防止落果，同時有利于果實著色。若地勢低洼，排水不良，會影響蔬菜授粉，導致果實腐爛。白天溫度不能超過28℃，晚上溫度不能低于16℃，以保證蔬菜種子發芽。在授粉和轉紅時，若溫度低于10℃會影響蔬菜正常生長，低于5℃蔬菜莖葉會停止生長，低于0℃蔬菜會被凍死。有些蔬菜品種需要充足的光照，光照可促進蔬菜生長，加快結果，增強蔬菜的抗病能力，提高蔬菜產量。

1.3田間管理

綠色蔬菜種植對濕度要求較高，需根據蔬菜不同生長階段科學做好灌溉工作，例如要在蔬菜發芽時期提供充足的水分。蔬菜在不同的生長階段需肥量不同，因此需科學施肥。若植株瘦弱、葉片發淡就要適當施氮肥，蔬菜葉片呈紫色則缺鱗，幼葉卷曲、老葉呈灰綠色則缺鉀肥等。另外，若土地比較肥沃，則要減少施肥量，避免肥料過多影響到蔬菜的正常生長。

1.4病蟲害防治

蔬菜易感染蚜蟲，選種時應選擇抗病能力較好的種子，可使用毛粉802處理種子。同一地塊盡量避免連續種植同一作物，為蔬菜創造良好的生長環境，降低蔬菜感染病蟲害的概率[3]。在種植時，應適當控制種植行距，保證蔬菜獲得足夠的光照。在育苗環節及定植初期盡量避免傷根并及時灌根，注意防治美洲斑潛蠅、蚜蟲、白粉虱。對于細菌性病害，可在緩苗后使用絡氨銅600倍液+68%精甲霜靈•代森錳鋅600倍液+嘉美紅利1000倍液5～7d淋根灌根1次，連續灌根2～3次。優先采用農業防治、物理防治、生物防治為主，以化學防治為輔等手段來預防病蟲害。10月后，蔬菜易感染灰霉病及霜霉病，同時由于溫度降低，蚜蟲、粉虱易向溫室內遷移，應當在溫室中適當增加煙劑藥物及設置防蟲網。當前，綠色蔬菜需求量顯著提高，應當規范綠色蔬菜生產規程，實施科學的綠色蔬菜生產技術，同時完善病蟲害防治工作，不斷提高綠色蔬菜生產及田間管理水平，促進綠色蔬菜種植產業的健康發展。

參考文獻

[1]孫建強，馬士芳，孫孟宇，等.發展無公害蔬菜生產存在的問題及對策[J].安徽農業科學，2003（1）：164，170.

[2]王立春，陳鳳生.淺談反季節無公害蔬菜栽培技術的推廣與應用[J].農業與技術，2015，35（20）：121.

[3]殷廣峰.無公害綠色蔬菜栽培種植技術分析[J].農業與技術，2016，36（24）：119.

作者：韓冰潔 單位：河北省秦皇島市撫寧區農業農村局