旱鴨養(yǎng)殖技術推廣
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作為旱鴨養(yǎng)殖的大縣，鹿寨縣通過不斷的引進新的旱鴨養(yǎng)殖技術，實現(xiàn)了其旱鴨養(yǎng)殖的高產(chǎn)以及肉鴨產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展以及農(nóng)民的收益。網(wǎng)上養(yǎng)殖新技術是目前鹿寨縣運用最為普遍的一種旱鴨養(yǎng)殖技術，該技術主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境和品種的選擇、棚舍的消毒、科學的喂養(yǎng)和放養(yǎng)以及病蟲害的防治等各個方面。
1.1良好的養(yǎng)殖環(huán)境
鹿寨縣在進行旱鴨養(yǎng)殖的過程中非常注重于營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，主要體現(xiàn)在活動場地的選擇以及鴨舍的建造2個方面。
1.1.1活動場地的選擇鹿寨縣的旱鴨養(yǎng)殖分為喂養(yǎng)與放養(yǎng)2種，其中以放養(yǎng)的方式為主。因此，在旱鴨放養(yǎng)會選擇一些土壤和水源比較好的林地，這樣放養(yǎng)的鴨子可以給農(nóng)作物進行除蟲、除草，而且鴨子的糞便還可以作為農(nóng)作物的肥料，從而實現(xiàn)了生態(tài)的養(yǎng)殖。但是，放養(yǎng)對作物的主干高度有一定的要求。進行喂養(yǎng)的活動場地一般會選擇在離水源比較近以及地勢比較平坦的地方。
1.1.2鴨舍的建造鹿寨縣在進行雛鴨養(yǎng)殖的過程中主要采用發(fā)酵菌網(wǎng)上養(yǎng)殖新技術，一般選用網(wǎng)眼為1cm左右的網(wǎng)進行養(yǎng)殖，這樣可以使得雛鴨不接觸地面，從而降低染病的機率。而且，鴨舍的建造分為單層式和立體式2種。單層式的鴨舍網(wǎng)離地面約50cm左右，而立體式的鴨舍則是在單層式的基礎上使用金屬或者毛竹進行分層。另外，在進行鴨舍建造的時候還需要保持其內(nèi)部的恒溫，還需要設置專門的飼料槽和飲水槽。
1.2選種
鹿寨縣的旱鴨養(yǎng)殖在品種的選擇上以體型大、肌肉豐滿且肉質鮮美、易繁育、抗病能力強和易于飼養(yǎng)等優(yōu)勢比較明顯的北京鴨、番鴨、櫻桃谷鴨為主。而且選擇那些毛色均勻、富有光澤，眼睛大而有神，叫聲清脆、響亮，行動靈活以及體型比較均勻的雛鴨。
1.3鴨舍的消毒
鹿寨縣在進行旱鴨養(yǎng)殖的過程中十分注重于鴨舍的消毒工作，一般在飼養(yǎng)雛鴨前的1個星期左右對鴨舍進行通風，使得鴨舍保持干燥，并且對于鴨舍的飲水槽、飼料槽等進行清洗，并且使用一定劑量的消毒液進行浸泡消毒，再放在陽光下進行曬干。對于整個鴨舍的消毒一般采取3個步驟：使用濃度為2%左右氫氧化鈉溶液進行噴霧消毒；使用福爾馬林和高錳酸鉀按2：1的比例來進行2次熏蒸消毒；使用1:600的菌毒殺溶液噴霧進行封閉殺毒。
1.4科學的放養(yǎng)和喂養(yǎng)方法
鹿寨縣的旱鴨養(yǎng)殖之所以能夠取得如此的成績，與其科學的放養(yǎng)、喂養(yǎng)方法是分不開的。
1.4.1科學放養(yǎng)鹿寨縣的旱鴨放養(yǎng)一般選擇在一些農(nóng)作物主干比較高的林地，而且放養(yǎng)時間一般是每年4～10月，因為這段時間林地的各種蟲類、草類等可供鴨子食用的物種非常多，從而可以為養(yǎng)殖的鴨子提供豐富的食物和營養(yǎng)。在進行旱鴨放養(yǎng)的密度上主要采用稀疏放養(yǎng)的方式，以保證鴨子食物的充足，放養(yǎng)密度一般保持在30～50只/667m2。鹿寨縣在進行旱鴨養(yǎng)殖的過程中根據(jù)所放養(yǎng)鴨子的數(shù)量以及林地的面積用圍欄將其分成幾個區(qū)域來進行分開放養(yǎng)，一般每一個區(qū)域的面積大概在3335m2左右，每一個區(qū)域所放養(yǎng)的鴨子數(shù)量在200只左右；如果進行放養(yǎng)的林地面積比較小，不足以進行分區(qū)的話，可以采取間斷放養(yǎng)的方法，以保證林地內(nèi)草蟲等食物的數(shù)量。另外，在旱鴨放養(yǎng)區(qū)域內(nèi)設置好水槽，以保證鴨子的飲水情況。
1.4.2科學的喂養(yǎng)在進行旱鴨喂養(yǎng)的過程中，鴨舍的通風以及溫度根據(jù)氣候以及鴨舍內(nèi)空氣的流動情況來進行改變。在對旱鴨進行投喂的過程中，遵循“先水后料，無水不喂和自由采食”的飼養(yǎng)原則；實行多餐制，每天的投喂次數(shù)以4次為宜；在鴨子成長的過程中，還應該根據(jù)鴨子的不同生長階段進行更換飼料，以保證生長所需的營養(yǎng)；另外，隨著鴨子的不斷生長，應當逐漸降低飼養(yǎng)的密度，以保證旱鴨具有足夠的生長和活動的空間。
1.5病蟲害防治
病蟲害的防治是鹿寨縣提高旱鴨存活率的一個非常重要的措施，其在放養(yǎng)的過程中將旱鴨放養(yǎng)的時間與林地噴灑農(nóng)藥的時間進行錯開，防止旱鴨中毒。養(yǎng)殖戶對鴨舍以及其活動區(qū)域進行定期的清理，保持干凈。鹿寨縣在進行旱鴨養(yǎng)殖的過程中積極做好旱鴨流行病的預防工作，對飼養(yǎng)的旱鴨定期進行疫苗接種；一旦發(fā)現(xiàn)病鴨，及時對其進行隔離，并對所有的鴨群以及活動區(qū)域進行全面消毒。另外，加強巡邏，做好安全措施，以防止天敵的入侵。
2總結
鹿寨縣通過發(fā)展旱鴨養(yǎng)殖，使得旱鴨養(yǎng)殖成為本縣的其一產(chǎn)業(yè)，從而促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展以及農(nóng)民的收益。通過不斷引進先進的旱鴨養(yǎng)殖技術，并結合本地的實際情況來進行選種、消毒，并通過科學的放養(yǎng)、喂養(yǎng)以及有效的防治病蟲害等，使得鹿寨縣的旱鴨養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年的增加，并成為“南方肉鴨產(chǎn)業(yè)第一縣”。
作者：蘭翠蓮 單位：鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站