工程鯽池塘養殖技術論文

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一、材料與方法

1.魚種放養

(1)品種及規格：工程鯽占80%，斑點叉尾、鰱、鳙占20%。魚種規格整齊、無病無傷、體質健壯。工程鯽平均規格50克/尾、斑點叉尾平均規格70克/尾、鰱、鳙平均規格100克/尾。

(2)魚種放養：2014年3月6日，天氣晴朗，將魚種一次性放齊。畝放規格為50克/尾的工程鯽900尾、規格為70克/尾的斑點叉尾120尾、規格為100克/尾的鰱、鳙(4∶1)260尾。魚種下塘前，工程鯽和鰱、鳙用4%食鹽水浸泡10分鐘。

2.飼養管理

(1)飼料選擇：飼料選擇蛋白質含量在28%～30%的全價顆粒飼料。

(2)馴化投喂：從魚種下塘后的第二天開始進行馴化，每天上、下午各1次。馴化時，首先敲擊鐵桶，發出固定聲音信號1～2分鐘后開始撒料，隨著魚群數量增加，逐漸加快投喂速度、增加投喂量，隨著魚群數量減少，放慢投喂速度、減少投喂量，每次堅持馴化投喂40分鐘左右，逐漸形成魚上浮搶食的習慣。一般只要一周即可馴化成功。

(3)投飼量：投喂量根據季節、天氣、水溫、池塘魚存塘量確定，一般水溫20℃以下時，投飼量為魚體重的2%，20～25℃為3%，25～30℃為3.5%～4%。

3.生產管理

(1)水質管理：每天早、中、晚巡塘，觀察水色，測量水質、水溫變化等情況，發現水色、水質變化和魚浮頭、生病等情況，及時采取措施。定期加注新水，7－9月份15～20天全池潑灑生石灰20～30千克/畝。

(2)合理使用增氧機：4月中旬開始，晴天中午開增氧機1～2小時，6－9月每天后半夜開機至黎明，每天開微孔增氧機6小時。

(3)魚病防治：做到預防為主、防重于治。清明(4月5日)和谷雨(4月20日)前后，全池各潑灑殺蟲劑1次，預防寄生蟲病；5月份后為預防細菌性疾病，每隔一個月潑灑殺菌藥物一次，魚病流行季節，每15天投喂一次克血康，同時發現病情及時對癥下藥。

二、結果分析

1.產量與產值從2014年3月6日到12月8日起捕，經過272天飼養，共起捕各種規格的水產品48960千克，其中：工程鯽31920千克，斑點叉尾4510千克，鰱、鳙12530千克。所捕魚在塘口批量售出，工程鯽13元/千克，產值為414960元；斑點叉尾16元/千克，產值為72160元；鰱、鳙8元/千克，產值100240元。50畝池塘共計產值587360元，畝均產值11747.2元。

2.經濟效益50畝池塘共計投入生產成本391800元，其中：飼料69噸、計289800元，魚種3970千克、58000元，塘租20000元，人員工資12000元，電費3000元，藥費4000元，其他費用5000元。50畝池塘年利潤195560元，畝均利潤3911.2元。

三、結論

1.池塘80∶20高產高效養殖技術自1997年推廣以來，帶動我縣池塘養殖產量、效益上了一個新臺階，池塘養殖單產由原來的畝產不足400千克，增加到1000千克、甚至1500千克的產量，畝產值由原來的不足5000元，提高到萬元以上，促進了我縣池塘養殖業的快速發展。

2.微孔增氧技術與池塘80∶20模式的結合，為池塘高產降低了風險，減少了病害發生，促進了魚類的生長，保障了池塘養殖產量、效益的提升。

3.在主養工程鯽的池塘中套養斑點叉尾也是我縣養殖戶的一項創新，是一個很好的養殖模式。工程鯽生長速度快、生長期長，水溫10℃左右，“四大家魚”停止攝食生長，而工程鯽仍能繼續生長。工程鯽食性廣，餌料系數低，肉多味美，售價高，深受消費者的歡迎。

作者：賀明婷 單位：安徽鳳臺縣顧橋鎮農技推廣服務中心