生物工程特色專業建設問題探討

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一、專業建設指導思想、建設目標和建設思路

（一）指導思想

湖北工業大學生物工程專業是工學專業，培養的主要是應用型人才，其建設的指導思想是“以深化教學改革為動力，不斷優化人才培養方案；以課程建設和學科建設為紐帶，促進師資隊伍建設；以培養實踐能力和創新能力為目標，改革實驗實踐教學體系”，堅持教學為本，質量優先的原則，努力培養基礎理論知識廣、實踐動手能力強、創新創業意識好的生物工程專業高素質應用型人才，立足于湖北，面向全國，為國家和本地區培養生物工程、生物醫藥和食品工業等相關行業的生產和管理人才。

（二）建設目標

湖北工業大學生物工程專業根據學校制定和實施的以綠色工業為主導的“135”學科發展戰略和“721”人才培養改革戰略，為滿足國家和湖北省綠色工業發展和傳統工業綠色化的戰略需求，在建設目標上提出了新的要求，即要把生物工程專業建設成為“重視生物科學的基礎教育，強化下游技術的工科專業建設，注重現代生物技術的融合滲透，實現傳統發酵工程的改造提升”的優勢與特色，成為國家特色專業和湖北省品牌專業；同時要把生物工程專業的學生培養成為“基礎理論知識廣、實踐動手能力強、創新創業意識好”的高素質應用型人才，成為生物工程、生物醫藥和食品工業等相關行業的生產和管理人才。

（三）建設思路

1以深化教學改革為動力，不斷優化人才培養方案

為了滿足國家和湖北省綠色工業發展和傳統工業綠色化的戰略需求，湖北工業大學提出了以綠色工業為主導的“135”學科發展戰略和“721”人才培養改革戰略。在此背景下，生物工程國家特色專業結合學校發展戰略，以深化教學改革為動力，不斷優化人才培養方案。在人才培養方案編制思路、產業行業及市場需求背景分析（包括國家和本地區生物產業發展現狀和人才市場需求）、人才培養規范與標準（包括專業代碼/學制/學位/學分、人才培養目標、人才培養規格、專業人才培養特色、主要支撐學科、主干課程及采用雙語教學的課程、課程體系邏輯關系、知識能力素質要求、畢業要求、各類教學環節學分與學時分配、教學活動安排、教學活動進程等等）、教學活動的實施與保障（包括實驗實訓教學的實施與保障、師資隊伍建設的實施與保障、教學組織與管理、校企合作的實施與保障、教學資源等）、專業核心課程標準建設等五個方面進行了優化和修訂，目標是培養出“基礎理論知識廣、實踐動手能力強、創新創業意識好”的高素質應用型人才，以滿足國家和湖北省生物醫藥產業發展的戰略需求。

2以課程建設和學科建設為紐帶，不斷促進師資隊伍建設

堅持以課程建設和學科建設為紐帶，不斷促進師資隊伍建設，建立了一支學源結構合理、學歷層次高、教學科研水平強、實踐經驗豐富的教師隊伍。

（1）引進了多名高層次人才和國內外知名大學的青年博士，包括“千人計劃”國家特聘專家1名，科技部“中青年科技創新領軍人才”1名，湖北省“百人計劃”4名，湖北省“楚天學者”教授5名和國內外知名大學的青年博士8名。這些高層次人才和青年博士的引進，極大地改善了專業教師的學源結構，顯著地提高了教學科研水平。

（2）選派了多名教師赴國外從事訪問學者或博士后研究，或者在企事業單位進行實踐和科研交流。8名教師分別通過國家留學基金委項目、地方合作項目、湖北省教育廳項目和湖北工業大學項目分別在美國、加拿大、日本、英國等國家進行學術交流和學習；4名教師分別在新華揚生物科技有限公司、安琪酵母有限公司、白云邊有限公司、李時珍藥業有限公司進行調研學習和實踐交流，了解生物技術產業和領域的發展趨勢和人才需求情況。這些教師在國內外高校或者企事業單位的學習和交流為生物工程專業的人才培養方案、課程教學改革和學科基礎建設等都打下了良好的基礎。

（3）聘請企業高層次人才為客座講師，為專業建設和學生培養提供市場需求意見。分別聘請了東陽光藥業有限公司、新華揚生物科技有限公司、廣濟藥業有限公司、安琪酵母有限公司等高新技術企業的高層次人才到學校進行講座交流，并就生物工程專業的發展方向和建設規劃提出指導性意見，同時建立校企聯合培養人才機制。

（4）根據學源結構和教學水平，逐步組建教學團隊和培養教學名師。生物工程專業課程《分子生物學》、《基因工程》、《酶工程》等課程由具有國際視野、科研水平高的教授或青年博士講授，《生物工程工藝原理》、《生物工程設備》、《生物分離工程》、《生物工程專業分析》、《生物工廠設計概論》等課程由具有工科背景的教授和青年老師講授。此外專業綜合實踐課程生產實習、畢業實習和畢業設計（或畢業論文）由工廠實踐經驗豐富或者科研能力強的教師以及企事業單位的聘用教師指導。逐步建立不同的教學團隊，并培養學校及省級教學名師。

3以培養實踐能力和創新能力為目標，改革實驗實踐教學體系

（1）高度重視實踐環節，提高學生實踐能力。大力加強實驗、實習和畢業設計（論文）等實踐教學環節，特別加強專業實習和畢業實習等重要環節。列入教學計劃的各類實踐教學環節累計學分（學時），包括基礎實踐（公共課程實驗或實踐部分）、專業實踐（專業課程實驗或實踐部分）、綜合實踐（生產實習、畢業實習、畢業設計）達到了總學分（學時）的35.4％。

（2）推進實驗內容和實驗模式的改革和創新，培養學生的實踐動手能力、分析問題和解決問題能力。在實驗內容上，更新一些課程和學科發展的最新實驗技術；在實驗模式上，鼓勵學生單獨或成立小組設計并完成綜合型實驗。同時，遴選部分優秀學生根據興趣和項目需求進入實驗室在專業老師或課題負責人的指導下進行科學研究或進行相關學科競賽或創新創業大賽。

（3）加強產學研密切合作，拓寬大學生校外實踐渠道，與社會、行業以及企事業單位共同建設實習、實踐教學基地。采取各種有力措施，確保學生專業實習和畢業實習的時間和質量，同時引導學生樹立創新創業的理念和意識。在上級主管部門和學校財政以及中西部高校基礎能力建設工程支持下，輕工技術與工程和生物工程兩個一級學科建設了發酵工程教育部重點實驗室、工業發酵湖北省協同創新中心、湖北工業大學釀酒中試生產基地等研發平臺，通過這些研發平臺與10多家高新技術企業和上市公司聯合建立了實習、實踐教學基地，并為這些企事業單位輸送了大量工程人才和管理人才。

二、專業建設存在的問題及解決對策

（一）專業教學與科學研究的資源配置

湖北工業大學生物工程國家特色專業是以湖北省優勢學科發酵工程（屬于輕工技術與工程一級學科）及其他研發平臺為重要支撐而建設的，在建設過程中出現了專業教學與科學研究的各種資源難以配置的問題，例如教學場地與科研場地、教學儀器設備與科研儀器設備、師資隊伍定位等問題。生物工程專業在湖北省教育廳及學校大力支持下，逐步建立了各類教學場地，如建立了各種專業課程教學實驗室、實驗實訓中心等等，擴大了各個研究團隊的科研場地，以便于更好地吸收學生進入實驗室進行畢業論文和畢業設計或者進行學科競賽和創新創業大賽。在教學儀器設備與科研儀器設備配置方面，積極與資產處、教務處和科研處協商，將本科教學功能納入科研儀器設備的綜合利用率考核指標之一，大大提高了儀器設備的使用效率。在師資隊伍考核和晉升方面，分別聘任教學型、教學科研型、研究型教授、副教授和講師等。

（二）學術型人才與應用型人才的培養

湖北工業大學以工科為主，一方面強調要培養高素質應用型人才，另外一方面強調要提高人才培養的就業率（包括考研率）。在培養的過程中，特別是在培養后期，在安排生產實習的時候總是存在與考研復習時間相互沖突的情況，導致學生的生產實踐能力沒有得到提高，考研率也沒有保障。為了解決這個矛盾，主要從以下兩個方面改進：

（1）加強引導學生對學術型人才和應用型人才的認知，讓學生充分認識本科畢業之后選擇是繼續進行學術深造，還是直接進入企業施展才華。

（2）生產實習和畢業實習實施“不同步實習”管理方法。在生產實習階段，讓考研的學生與不考研的學生分時段進行實習，錯開考研時間和實習時間，確保所有學生的生產實踐能力都有所提高；在畢業實習階段，選擇繼續進行學術深造的學生進入實驗室進行科學研究，選擇直接進入企業工作的學生進入各類企業進行畢業實習。

作者：林建國 王常高 杜馨 蔡俊 單位：湖北工業大學輕工學部生物工程學院