食品工業(yè)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)探究

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了食品工業(yè)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)探究范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：本文以鹽城食品工業(yè)企業(yè)為考察研究對象，梳理了科技型企業(yè)隊伍建設(shè)現(xiàn)狀，分析了科技型企業(yè)家現(xiàn)狀與存在的問題，探索了加強科技型企業(yè)家隊伍的建設(shè)路徑與措施，進一步明確了科技型企業(yè)家在生產(chǎn)力發(fā)展因素中起著至關(guān)重要的作用。區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展依托于每一位企業(yè)家的奮進與努力，建立一支高質(zhì)量科技企業(yè)家隊伍對于促進食品工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有必不可少的重要性與必要性。

關(guān)鍵詞：食品工業(yè);科技;企業(yè)家;隊伍;建設(shè)

據(jù)工信部統(tǒng)計，2020年，在疫情肆虐下，江蘇食品工業(yè)依舊取得較好的發(fā)展，擁有規(guī)模以上企業(yè)1743家，實現(xiàn)營業(yè)收入4289億元，利潤達到350億元。隨著江蘇省整體食品工業(yè)良性發(fā)展，鹽城食品工業(yè)科技型企業(yè)家數(shù)量與質(zhì)量取得了顯著成果，對當(dāng)?shù)厥称饭I(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有不可替代的作用。

一、食品工業(yè)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)現(xiàn)狀

科技型企業(yè)家數(shù)量與質(zhì)量初具規(guī)模。不少企業(yè)已成長為高新技術(shù)企業(yè)，科技型企業(yè)家年齡正趨年輕化，青年才俊已逐漸成為食品工業(yè)頂梁柱。科技型企業(yè)家學(xué)習(xí)能力有所提升，很大一部分都有過進修或再深造的經(jīng)歷。食品工業(yè)科技型企業(yè)家對科技駕馭能力有所提升。對科技人才更加重視。不少企業(yè)都擁有中高級技術(shù)人員。不少科技型企業(yè)家重視科技人才的引進和培養(yǎng)。不少企業(yè)主動讓核心科技人員擁有企業(yè)股權(quán)，以提高核心技術(shù)人員對企業(yè)的忠誠度與凝聚力。食品工業(yè)科技型企業(yè)家對企業(yè)組織高效運行有了新的追求。直線制、職能制、事業(yè)部制、模擬分權(quán)制、矩陣制均在不同企業(yè)中體現(xiàn)。另外，食品企業(yè)經(jīng)營效益有所提升，許多企業(yè)營業(yè)實現(xiàn)了收入與利潤的同步增長。食品工業(yè)科技型企業(yè)家對產(chǎn)品核心競爭力有比較清晰的認識。不少企業(yè)主動參與產(chǎn)學(xué)研合作，建立自己的研發(fā)平臺，注重產(chǎn)品的不斷迭代創(chuàng)新，以期在競爭中把握主動權(quán)。不少企業(yè)家戰(zhàn)略意識明顯增強，往往有明確的戰(zhàn)略意識，有較清晰的發(fā)展目標(biāo)與思路。不少科技型企業(yè)，每年都開展企業(yè)戰(zhàn)略研討，并制訂了明確的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃，注重科技創(chuàng)新及經(jīng)營財務(wù)風(fēng)險管控。鹽城食品工業(yè)科技型企業(yè)家的隊伍建設(shè)雖然取得了長足進步，但對比食品工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)，對比其他行業(yè)科技型企業(yè)家現(xiàn)狀，仍有四“不”的問題：

1、人員數(shù)量與成長后勁不吻合。江蘇食品工業(yè)科技型企業(yè)家數(shù)量雖居全國前列，但企業(yè)家增長的潛力還是令人擔(dān)心。具體表現(xiàn)在部分食品工業(yè)企業(yè)家的科技素養(yǎng)還不高，所掌控的企業(yè)實力還有待提高。

2、部分企業(yè)家能力素質(zhì)參差不齊。從調(diào)查結(jié)果來看，江蘇高新技術(shù)企業(yè)經(jīng)營者中，接受過碩士及以上高等教育的食品企業(yè)家，僅有銘星公司等寥寥幾家，接受過本科學(xué)歷教育的已算不錯，包括一些企業(yè)家原始學(xué)歷本不高，主動通過進修等途徑不斷提升自己能力與素質(zhì)。此外，還存在部分高新技術(shù)企業(yè)是通過“運作”產(chǎn)生出來的，這些經(jīng)營者只能稱為偽科技型企業(yè)家。一是專業(yè)技能不高，缺乏對本專業(yè)的前沿知識的前瞻與研究。二是科學(xué)素養(yǎng)不高，對科學(xué)史及本身產(chǎn)業(yè)來龍去脈不清晰。三是管理水平落后，缺乏運用信息化管理企業(yè)的能力與水平。四是決策水平低下，不善于依托數(shù)據(jù)做決策，時有“拍腦袋”決策的現(xiàn)象。

3、部分企業(yè)家胸懷格局與發(fā)展目標(biāo)不統(tǒng)一。部分高新技術(shù)企業(yè)經(jīng)營者們?nèi)狈萍夹推髽I(yè)家應(yīng)有的胸懷與格局，一是“穩(wěn)”字當(dāng)頭，把企業(yè)股權(quán)全部握在手里，生怕外人染指，致使企業(yè)缺乏對高科技人才、高級管理人才應(yīng)有的凝聚力。二是“等”字優(yōu)先，先看看別人怎么做，然后學(xué)著去做，缺乏原創(chuàng)開拓精神，原創(chuàng)技術(shù)少，主導(dǎo)國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不多。三是循規(guī)蹈矩。組織架構(gòu)老套陳舊，與兩化融合相關(guān)的信息化人才、人工智能、大數(shù)據(jù)技術(shù)等關(guān)鍵崗位設(shè)置不到位，一味依托外援；在企業(yè)研發(fā)經(jīng)費支出方面，慎之又慎；在使用高端人才方面，缺乏大投入大產(chǎn)出的氣魄與膽略。

4、部分地方營商環(huán)境與發(fā)展要求不一致。建設(shè)一支高素質(zhì)的科技型企業(yè)家隊伍，已成食品工業(yè)的共識，但綜觀科技型企業(yè)家成長發(fā)展環(huán)境來看，仍有一些值得完善的地方。一是政商關(guān)系。不健康的政商關(guān)系給加強科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)造成了負面影響。二是商商關(guān)系。一個企業(yè)興起，其他企業(yè)群起仿之。知識產(chǎn)權(quán)維護成本增高，制約了這些科技型企業(yè)家創(chuàng)新的激情與動力。

二、食品工業(yè)科技型企業(yè)家健康發(fā)展應(yīng)把握幾點規(guī)律

通過對食品工業(yè)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)各個層面的研究分析，發(fā)現(xiàn)有幾點規(guī)律有跡可循：一是地方經(jīng)濟與科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)呈正向關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，越是經(jīng)濟發(fā)展快的地方，食品工業(yè)科技型企業(yè)家數(shù)量就越多、質(zhì)量也越高。而食品工業(yè)科技型企業(yè)家越多的地方，地方經(jīng)濟發(fā)展必然越活躍，越迅猛。科技型企業(yè)家數(shù)量少、質(zhì)量差，這個地方的經(jīng)濟發(fā)展也容易受到拖累。較好的地方經(jīng)濟會吸引更多的科技型企業(yè)家，而更多的科技型企業(yè)家的到來，必然會激發(fā)地方經(jīng)濟的更快發(fā)展，科技型企業(yè)家生態(tài)集群的形成，是地方經(jīng)濟發(fā)達與否的重要體現(xiàn)。二是內(nèi)生動力是科技型企業(yè)家成長發(fā)展的根本動力。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食品工業(yè)科技型企業(yè)家的成長與發(fā)展絕大多數(shù)不是外部因素推動的，而是一股內(nèi)生動力推進他們不斷開拓奮斗。在剛開始創(chuàng)業(yè)時，這些科技型企業(yè)家或許是為實現(xiàn)人生成功，或是追求為更多的人謀福利。當(dāng)發(fā)展到一定階段，完全解決吃穿住行問題后，他們內(nèi)心就會生成一種內(nèi)在的動力，比如關(guān)注行業(yè)發(fā)展最新浪潮，緊盯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿。每一個科技型企業(yè)家都懷揣著一種夢想或信仰。三是容錯環(huán)境是科技型企業(yè)家發(fā)展壯大的必要條件。科技型企業(yè)家始終處在科技創(chuàng)新的前沿，每一步創(chuàng)新意味著不斷的試錯。對科技型企業(yè)的包容，包括幾個方面，一是風(fēng)險包容。科技型企業(yè)家在研發(fā)創(chuàng)新過程中，不僅面臨著金融風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險，而且還面臨家庭危機風(fēng)險、個人榮譽風(fēng)險，一旦創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新失敗，就要面臨債務(wù)危機、家庭危機及個人信用信譽危機。對創(chuàng)業(yè)失敗的科技型企業(yè)家，我們的《破產(chǎn)法》要更人性一點，執(zhí)行時要更人情一些。二是機制包容。科技型企業(yè)家成功時榮譽等身，失敗時門庭冷落。這與我們?nèi)狈Π輽C制有一定關(guān)系。我們不僅要有好的進入機制，還要有一個較好的退出機制，同時需要有一個更好的再進入機制，積極鼓勵遭受挫折的科技型企業(yè)家再次踏上創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的征程。三是文化包容。要把研發(fā)創(chuàng)新遭受挫折看成人生常態(tài)，要把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入中小學(xué)教育中，不對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)失敗的企業(yè)家冷言冷語。

三、食品工業(yè)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)對策

1、提高站位，校準(zhǔn)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)指南針。做任何事情須把握方向，理清思路，食品工業(yè)科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)尤要如此。一是把科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)作為一項基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性的重點工程，精心組織，統(tǒng)籌安排，明確目標(biāo)，全力推進。進一步明確各級各部門在科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)方面的職責(zé)和任務(wù)，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作舉措，保證工作有序開展，盤活存量，引進增量，孵化迭代，使地方成為誕生優(yōu)秀科技型企業(yè)家的沃土，為區(qū)域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的生機與活力。二是加強黨對科技型企業(yè)家隊伍的領(lǐng)導(dǎo)。充分發(fā)揮黨組織在職工群眾中的政治核心作用、在企業(yè)發(fā)展中的政治引領(lǐng)作用，把企業(yè)家隊伍建設(shè)納入地方人才隊伍建設(shè)總體規(guī)劃，常態(tài)化建好、用好、管好科技型企業(yè)家隊伍，引導(dǎo)企業(yè)家自強自立、創(chuàng)新爭優(yōu)，聽黨話，堅定跟黨走。三是宜構(gòu)建工作機制。定期召開由工信、財政、金融、政府外辦、工商聯(lián)、科協(xié)等單位組成的科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)工作聯(lián)席會議，堅持問題導(dǎo)向，及時協(xié)調(diào)解決企業(yè)家隊伍建設(shè)中的重大問題。

2、強化培訓(xùn)，做大科技型企業(yè)家隊伍建設(shè)孵化器。發(fā)揮四個平臺載體作用，使之成為科技型企業(yè)家隊伍素質(zhì)提升的主陣地。一是依托地方公共服務(wù)平臺，為企業(yè)高級管理人員及科技型企業(yè)家學(xué)習(xí)進修提供良好載體。整合地方黨校、電視大學(xué)、中職學(xué)校資源，開辦企業(yè)家培訓(xùn)專科班，承擔(dān)企業(yè)家培育與深造的職責(zé)與使命。二是依托知名食品工業(yè)企業(yè)內(nèi)訓(xùn)平臺，開展科技型企業(yè)家互動與交流。食品工業(yè)不少知名企業(yè)都有自己的內(nèi)訓(xùn)機構(gòu)與平臺，這些企業(yè)都在利用自有平臺除對員工開展培訓(xùn)外，還開展行業(yè)論壇與新產(chǎn)品宣講等活動，可利用企業(yè)內(nèi)訓(xùn)平臺，有計劃有目的地擇優(yōu)一些課題開展企業(yè)家的互動與交流。三是依托大專院校科研院所外訓(xùn)平臺，對科技型企業(yè)家開展培訓(xùn)與培養(yǎng)工作。重點培育的企業(yè)集群和中小企業(yè)“專、精、特、新”梯隊的企業(yè)董事長、總經(jīng)理，進入相關(guān)大專院校、科研院所進行系統(tǒng)培訓(xùn)，著重培養(yǎng)和提高企業(yè)家在創(chuàng)新發(fā)展、決策管理、資本運作、市場開拓和國際競爭方面的綜合能力。四是拓展國際交流交往平臺，努力開拓科技型企業(yè)家的國際視野。組織企業(yè)家參加國家和省、市相關(guān)部門及行業(yè)社團開展的項目培訓(xùn)和交流活動，培養(yǎng)全球戰(zhàn)略眼光、市場開拓、管理創(chuàng)新能力。

3、夯實基礎(chǔ)，實施科技型企業(yè)家梯隊培育金工程。一是實施培育食品工業(yè)重點科技型企業(yè)家工程。以培育發(fā)展重點企業(yè)集群為目標(biāo)，培養(yǎng)造就一批擅長經(jīng)營管理、具有一定市場影響力的產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)家集群。二是持續(xù)辦好“雙創(chuàng)”活動孵化一批科技型企業(yè)家幼苗。科學(xué)整合相關(guān)部門平臺資源，招引有價值的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目或人才團隊，組織創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，篩選扶持優(yōu)秀項目落地孵化，拓展科技型企業(yè)家隊伍。其次通過人才引進計劃，選拔一批優(yōu)秀青年大學(xué)生人才，通過專題培訓(xùn)、聘請導(dǎo)師幫帶培養(yǎng)，到政府部門、重點園區(qū)、國有企業(yè)掛職鍛煉和外派學(xué)習(xí)交流等方式，培育一批青年企業(yè)家后備隊伍，推動優(yōu)秀企業(yè)家層出不窮、接續(xù)傳承。三是支持鼓勵地方知名企業(yè)和中等院校、科研院所創(chuàng)辦專業(yè)化眾創(chuàng)空間，就地孵化本土科技型企業(yè)家。

4、改革創(chuàng)新，完善科技型企業(yè)家成長生態(tài)大環(huán)境。一是大力宣傳科技型企業(yè)家科技創(chuàng)新先進事跡，積極開展激勵科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的評先表彰活動。二是營造保護企業(yè)家合法權(quán)益的法治環(huán)境。全面落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于完善產(chǎn)權(quán)保護制度依法保護產(chǎn)權(quán)的意見，認真解決產(chǎn)權(quán)保護方面的突出問題，依法保護企業(yè)家財產(chǎn)權(quán)和自主經(jīng)營權(quán)，建立完善涉企收費、監(jiān)督檢查等清單制度，清理涉企收費、攤派事項和各類達標(biāo)評比活動，最大程度減輕企業(yè)負擔(dān)。依法保障企業(yè)自主加入和退出行業(yè)協(xié)會商會的權(quán)利。三是營造支持企業(yè)家積極參政議政環(huán)境。推薦政治堅定、品德優(yōu)良、工作突出的企業(yè)優(yōu)秀科技人員為黨代表、人大代表、政協(xié)委員和兼職社團班子人選，提高其占比。完善涉企政策和信息公開機制，加大政府信息數(shù)據(jù)公開力度。建立有利于企業(yè)家參與政府決策的機制，通過組織優(yōu)秀企業(yè)家座談會等方式，廣泛征集企業(yè)家意見建議，積極引導(dǎo)企業(yè)家在咨政建言、對策研究、輿論引導(dǎo)、社會服務(wù)等方面發(fā)揮作用。四是營造有利于企業(yè)家開展經(jīng)營活動的營商環(huán)境。積極爭取國家和省有關(guān)政策支持，發(fā)揮好財政資金引導(dǎo)支持作用，在用地規(guī)劃和土地管理、融資、保險、信貸以及預(yù)防企業(yè)資金鏈風(fēng)險等方面不斷完善政策措施，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。探索完善企業(yè)家相關(guān)社會保障制度，對優(yōu)秀企業(yè)家在研發(fā)、安家、子女入學(xué)、醫(yī)療保障等方面給予政策支持。研究制定招商引資激勵政策。加大督導(dǎo)檢查力度，推動各項惠企政策落實落地。落實公平競爭審查制度，健全企業(yè)家誠信經(jīng)營激勵約束機制。深化“放管服”改革，推動行政審批窗口單位強化主動服務(wù)意識，降低制度性交易成本，激發(fā)市場活力和社會創(chuàng)造力。

5、科學(xué)引導(dǎo)，不斷提升科技型企業(yè)家勇立潮頭的精氣神。一是培育企業(yè)家“大胸懷”。引導(dǎo)企業(yè)家探索創(chuàng)新企業(yè)文化，發(fā)揮企業(yè)家在科技成果轉(zhuǎn)化中的重要作用，培樹優(yōu)秀企業(yè)家標(biāo)桿，激發(fā)企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力，持續(xù)推進產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，勇于在產(chǎn)業(yè)高端領(lǐng)域搶得先機，掌握參與全球競爭的戰(zhàn)略主動，推動更多具有影響力的領(lǐng)軍企業(yè)不斷涌現(xiàn)。二是培育企業(yè)家“大視野”。鼓勵企業(yè)家既要放眼東北亞、長三角，也要放眼全球，參與全球產(chǎn)品競爭。保持戰(zhàn)略定力，專注專長領(lǐng)域，把產(chǎn)品和服務(wù)做精做細做實以工匠精神保證質(zhì)量、效用和信譽。引導(dǎo)企業(yè)家加強質(zhì)量信用體系和品牌培育體系建設(shè)，積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂，堅持一流質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，打造具有品牌價值的樣板企業(yè)。三是培育企業(yè)家“大擔(dān)當(dāng)”。引導(dǎo)企業(yè)家認識把握引領(lǐng)經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，積極投身供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程，在振興和發(fā)展實體經(jīng)濟等方面積極作為、勇挑重擔(dān)。建立健全企業(yè)誠信紅黑榜管理機制，營造誠實、自律、守信、互信的社會信用環(huán)境。支持鼓勵企業(yè)家積極參與社會救助捐贈活動。引導(dǎo)企業(yè)家不斷自我完善，堅持守法經(jīng)營，強化自律意識，積極履行社會責(zé)任。四是培育企業(yè)家“大格局”。利用好國家更高水平、更大力度對外開放政策，努力開拓國際市場，提高防范國際市場風(fēng)險能力，帶動企業(yè)在更高水平對外開放中實現(xiàn)更好發(fā)展，服務(wù)雙循環(huán)大局。加快轉(zhuǎn)變企業(yè)發(fā)展方式，瞄準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)提高生產(chǎn)和服務(wù)水平，為促進食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)邁向全球價值鏈中高端作出更大貢獻。

6、建優(yōu)機制，培育科技型企業(yè)家迭代繁榮的常青樹。一是優(yōu)化市場選配機制。用市場機制配置人才，引導(dǎo)企業(yè)大力引進培養(yǎng)具有世界眼光和創(chuàng)新能力的復(fù)合型職業(yè)經(jīng)理人。引導(dǎo)企業(yè)逐步提高企業(yè)經(jīng)營管理人才市場化選聘比例。鼓勵企業(yè)通過項目合作、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、改制重組和上市等方式積極引入優(yōu)秀投資管理者，實現(xiàn)科技型企業(yè)家人才多元化和企業(yè)經(jīng)營機制市場化。二是建立科技型企業(yè)應(yīng)急機制。建立科技型企業(yè)家應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對科技型企業(yè)在質(zhì)量、品牌、環(huán)保、資金等方面出現(xiàn)重大危機時，給予企業(yè)及企業(yè)家及時幫助。三是建立企業(yè)家容錯機制。可以容錯的應(yīng)予容錯，為擔(dān)當(dāng)者擔(dān)當(dāng)、為負責(zé)者負責(zé)、為干事者撐腰。“十四五”期間，食品工業(yè)將迎來創(chuàng)新發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。抓牢人才和企業(yè)這兩個關(guān)鍵要素，激發(fā)人才創(chuàng)新活力，強化企業(yè)創(chuàng)新地位，大力培養(yǎng)科技型企業(yè)家必將為食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

參考文獻

[1]代吉林，衛(wèi)功兵，張敏.科技型中小企業(yè)家能力及其對企業(yè)成長的影響研究[D]安慶師范學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版),2015.

[2]吳永杰,盧啟程.企業(yè)家能力與科技型中小企業(yè)的成長研究[J].經(jīng)濟研究導(dǎo)刊,2016(17):23-25.

[3]崔凱.戰(zhàn)略視角下的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式[J].中國食品工業(yè),2009(09):48-49.

作者:周宗剛 周瑤 單位:江蘇銘星供水設(shè)備有限公司