專科學校微生物實驗教學思考

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一、存在的常見問題

（一）忽視操作細節(jié)及注意事項

微生物實驗教學首先由實驗教師講解本次實驗目的及原理，然后講解實驗操作的主要步驟，雖然教師要求學生課前預習本次實驗，重點預習實驗步驟，但很多學生只是走形式，并沒有認真對待。因此，由于教師講解時間較短，學生大多只能記住大概的步驟，對于實驗操作的細節(jié)和注意事項很難短時間把握。例如，細菌接種到培養(yǎng)基實驗，在演示環(huán)節(jié)，教師先在火焰上灼燒一下接種環(huán)，然后將灼熱的接種環(huán)接觸一下無菌落固體培養(yǎng)基，使之快速冷卻，再粘取菌落接種到固體培養(yǎng)基上。但是學生操作的時候往往忽略了快速冷卻，直接將灼熱的接種環(huán)接觸菌落，導致實驗失敗，細菌沒能在培養(yǎng)基上生長。細菌涂片實驗，需要充分涂勻勾取少量的菌落，染色后觀察其形態(tài)，學生操作的時候，往往因勾取的菌落較多不能充分涂勻，染色后不能觀察菌體的形態(tài)。

（二）忽視結(jié)果的觀察及總結(jié)

很多微生物實驗涉及到微生物的繁殖周期，比如微生物藥敏實驗，生理生化鑒定實驗、微生物分布檢測等實驗通常需要在操作結(jié)束后一天以上才能觀察結(jié)果，教師一般要求學生在實驗暫時結(jié)束后過一段時間再到實驗室觀察結(jié)果，并根據(jù)結(jié)果撰寫實驗報告。但是總是有學生忽視結(jié)果的觀察，甚至缺席，這部分學生實驗報告里面的實驗結(jié)果只能參考其他同學，實驗教學效果就達不到要求。

（三）缺乏微生物安全意識

在醫(yī)學微生物實驗教學中，始終有少數(shù)學生忘記穿實驗服，或者將手機、書包、筆等隨身物品隨意丟在實驗臺上，甚至裸手拿培養(yǎng)皿或者菌種管。完成實驗后將棉簽、培養(yǎng)基、試紙等接觸菌液的物品直接扔到垃圾桶里，這些不良習慣有一定的風險。因為微生物實驗經(jīng)常使用病原性的細菌、病毒，雖然微生物實驗教學一般選用葡萄球菌、大腸桿菌等生物威脅較低的微生物進行實驗，但是如果學生缺乏微生物安全意識，不規(guī)范操作，有可能帶來一些不良后果。

二、醫(yī)學微生物實驗教學思考10:09:59

（一）規(guī)范操作，加強操作細節(jié)及注意事項

只有規(guī)范的操作，才能訓練好學生，達到預期的效果。一些基本的技術(shù)，比如培養(yǎng)容器的包扎、倒培養(yǎng)皿、接種、涂片等通過老師的講解、演示操作和觀看相應視頻來規(guī)范每一個動作和環(huán)節(jié)。為了規(guī)范操作，筆者建議縮小實驗組人數(shù)，每個班分成2組，每組2人，這樣每個學生基本上都可以親自進行操作，實驗教師還可以及時糾正每一個學生的不規(guī)范操作。每次實驗前，對于上一次的實驗操作，選兩位學生演示，剩余的學生觀摩，并指出操作不規(guī)范的地方。微生物實驗操作需要通過反復練習和強化操作才能掌握。為了能夠讓學生有機會強化操作，反復練習，我們可以采取全天開放實驗室，學生一有時間自行到實驗室練習。還可以讓學生參與實驗準備，因為微生物實驗準備工作量大，包括大量的包扎、滅菌和培養(yǎng)基的配制等，實驗員讓學生參與實驗準備，使學生有更多的動手操作機會，鍛煉了他們的操作能力。另外建議學生積極參與教師的一些微生物相關(guān)的課題，如病原菌的病理研究、藥敏研究和藥物對病原菌的藥理研究，可以增加學生操作機會，增強實驗思考。醫(yī)學專科學校沒有碩士點，高級教師沒有招收碩士研究生資格，利用專科生做一些基本的常規(guī)的實驗操作，減少了項目科研工作的工作量。教師在實驗操作演示環(huán)節(jié)應充分講解容易被忽視的細節(jié)，如接種環(huán)的使用方法和持法，培養(yǎng)皿的持法，微生物涂片技術(shù)的注意事項。在有限的時間內(nèi)使學生快速掌握微生物操作的技術(shù)要領(lǐng)。

（二）利用多媒體技術(shù)，改進教學模式

當前的實驗教學步驟包括板書實驗目的、原理、方法等，然后簡單演示，學生再按照方法操作實驗，根據(jù)實驗結(jié)果撰寫實驗報告，教師最后評閱等步驟。筆者建議利用多媒體技術(shù)，改進傳統(tǒng)的教學模式。在實驗教學中利用多媒體技術(shù)，一方面可節(jié)省老師的板書時間和演示時間，有更多的時間讓學生進行練習，另一方面，多媒體教學把實驗課程形象化和生動化，學生的學習熱情和興趣大大提高。每個實驗，利用多媒體教學演示讓學生完整的觀察整個實驗過程，指導教師需對實驗的關(guān)鍵步驟和注意事項重點指出，目的是達到學生規(guī)范操作。對于醫(yī)學專科學校，由于實驗條件較差，實驗學時受限，學生只能動手操作一些常規(guī)的微生物實驗。對于一些學生不能親自操作的實驗內(nèi)容，實驗教師可以利用多媒體教學進行虛擬實驗，播放一些微生物有關(guān)的實驗課程，利用聲頻、視頻等多媒體技術(shù)模擬整個實驗過程，這樣既節(jié)省了實驗材料和試劑，降低實驗運行成本，又免受實驗條件和時間的限制。當然多媒體教學會增加一定的成本。

（三）加強實驗結(jié)果的觀察及總結(jié)

針對學生忽視結(jié)果的觀察，甚至缺席，實驗教師必須有計劃、有組織的安排布置，學生觀察實驗結(jié)果應有序進行，不遺漏每一個學生。解答學生的問題，對于有的學生實驗結(jié)果為陰性，要盡力幫助學生找到出現(xiàn)問題的原因，避免后面的同學重復錯誤，同時要肯定實驗結(jié)果良好的學生，要求學生實事求是對待實驗報告，教師應認真評閱實驗報告。對于微生物實驗室生物安全意識，教師應將生物安全的基本知識系統(tǒng)的傳授給學生，明確告知學生進入微生物實驗室自己如何做好安全防護，使學生具備一些基本的自我保護意識。對于學生的個人物品，不能帶人實驗室核心區(qū)域，要求放置在儲物箱。對于棉簽等實驗廢棄物，必須經(jīng)過高壓蒸汽滅菌后再進行處理。醫(yī)學專科學校的學生，應具備扎實的微生物動手能力和實踐功底。同時將微生物理論教學與實驗教學有機地結(jié)合，才能夠全面地推動我國醫(yī)學專科學校微生物教學進步。

作者：熊書 單位：重慶三峽醫(yī)藥高等專科學校基礎(chǔ)醫(yī)學部