安全下有機化學實驗教學探析

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[摘要]有機化學實驗是高等院校化學相關專業的專業基礎課程，該課程不僅能培養學生的動手能力、綜合與創新能力，還能培養學生發現問題、分析和解決問題的科學素養。但是，有機化學實驗所使用的化學品大多具有易燃、易爆、有毒性的特性，具有很大的安全隱患。要想安全、高效地進行有機化學實驗教學，不僅要落實分級安全責任體系，還要對實驗人員進行實驗全過程的安全教育和指導。

[關鍵詞]有機化學；安全視角；化學實驗；教學；實驗室管理

近年來，國內高校實驗室頻發安全事故，不僅造成了高校資產損失，甚至造成實驗人員傷亡，暴露出我國高校實驗室管理存在著的問題，諸如安全責任落實不到位、實驗室設備陳舊、線路老化、管理方面存在漏洞、安全教育不到位、實驗人員不重視、安全監管存在薄弱環節等問題。高校有機化學實驗室是化學類專業教學、科研的重要基地，由于有機化學實驗室中存在易爆、易燃、腐蝕性強、劇毒的化學藥品，若安全責任體系落實不到位、缺乏安全意識，很容易導致安全事故發生，甚至造成爆炸、火災、腐蝕、中毒等嚴重事故的發生。為確保實驗室安全，教育部在1992年6月27日了《高等學校實驗室工作規程》(國家教委令第20號)文件，2019年1月3日，國務院安委會辦公室召開高等學校實驗室安全管理工作視頻會議。2019年1月10日，教育部辦公廳《關于進一步加強高校教學實驗室安全檢查工作的通知》，2019年5月22日，教育部了《關于加強高校實驗室安全工作的意見》教技函〔2019〕36號文件，指出要“深刻吸取事故教訓，切實增強高校實驗室安全管理能力和水平，保障校園安全穩定和師生生命安全”。

1落實分級安全責任體系

在有機化學實驗室的管理中，遵照“以人為本、安全第一、預防在先”的基本思想，根據“誰管理、誰使用、誰負責”的基本原則，落實學校制定的“職責明確、預防結合”的實驗室安全管理責任體系。根據教育部相關文件精神和學校有關規定，完善有機化學實驗室安全管理文件或管理制度，明確實驗室管理人員和使用人員的崗位職責，從校、院級分管領導到實驗室的管理人員、操作人員層層簽訂安全責任書，落實安全管理職責，讓每一位領導和師生員工都清楚地認識到自身的安全責任，按相關規定購買、運輸、存儲及使用各種易燃、易爆、易制毒等有機實驗用到的化學品。有機化學實驗室的管理人員負責有機化學實驗的技術安全工作，負責對在實驗室進行教學的老師、上課的學生進行安全教育、考核、準入的工作，讓每一位使用者了解和掌握實驗室技術安全應急方案，配合上級安全責任人完成實驗室定期安全檢查任務，及時排除安全隱患，避免安全事故發生。在實驗室進行教學的師生對實驗室的安全工作和自身的安全負有責任。使用者須經過安全教育考核合格后，方能進入實驗室進行教學，不僅要學習相關規章制度，還要掌握有機化學實驗室中每臺儀器設備的正確操作方法，嚴管化學品要按量領用，并做好領用登記。

2做好實驗前的安全教育

教師和學生作為實驗室使用和安全教育的主體，在首次進入有機化學實驗室前，須接受系統的安全知識教育，包括學習實驗室各項規章制度、各級各類消防條例和法律法規。要參與消防和應急演練活動，掌握滅火器的使用方法，進行火災緊急逃生訓練等。在師生中普及安全常識，強化安全意識，做到人人知曉，時刻警惕。通過MOOC、多媒體教學等手段，讓使用者掌握實驗室各種儀器設備的性能參數、操作方法和注意事項，了解各種試劑和化學品的性狀和存放管理辦法，“三廢”的處置辦法等。讓使用者學習儀器和化學品的正確操作方法、安全事故案例，了解突發事故的應急處理辦法，熟悉水、電、氣閘的位置，以及緊急洗眼器、噴淋器、急救藥箱的用法，實驗室的緊急出口等。

3規范實驗，規避實驗風險

讓學生提前預習實驗項目，觀看教師制作的實驗項目多媒體課件，熟悉實驗的每一個步驟，每一個環節，并對實驗過程進行安全評估，避免火災或爆炸、中毒、窒息等危險的發生。在進行實驗時，教師應告訴學生實驗的目的、原理和方法，所用的設備和儀器，明確藥品或試劑的種類和用量，以及實驗所需的條件，著重強調實驗反應中的安全知識和注意事項。

3.1防止出現火災、爆炸等事故

常見的化學藥品或試劑，如乙醇、乙醚、丙酮等，具有易燃、易爆的屬性。儲存這些試劑的容器要妥善存放，防止出現傾倒或破損等意外情況發生。如果儲存這些試劑的容器發生破損，很容易揮發到空氣中形成爆炸混合物，一旦遇到靜電產生的火花或者電源開關打火等情況時，就會發生火災或者爆炸，對環境造成巨大破壞，甚至造成生命或財產損失。因此，在保存易燃、易爆化學品時，必須要遠離火源，并存放在防火防爆鐵柜中。在加熱易燃易揮發的化學品時，要根據實驗的目的要求以及化學品的特性，選擇合適的容器和安全的加熱方法。比如不能選擇敞口的容器進行加熱；若液體的沸點低于80℃，則必須要用水浴加熱法，不能夠直接加熱。同時，還要防止加熱中的液體外溢，遠離明火，保證實驗室具備良好的通風設備，這樣才能及時將加熱產生的蒸汽排到室外，防止火災、爆炸等事故的發生。[1-2]

3.2防止實驗人員受傷

在實驗室中，有些人體傷害事故主要是由于實驗人員誤食造成的，因此一定要嚴格要求實驗人員，禁止在實驗室內進行飲食，禁止將飲料和食物帶進實驗室。做完實驗后，要徹底清洗雙手，以避免殘留在手上的藥劑進入體內。實驗中揮發的有毒粉塵或氣體被人體不慎吸入，也一種常見的中毒方式。這些有毒的蒸汽或粉塵，被人體大量吸入后，輕者會失去知覺，重者會長時間昏厥并導致死亡。有些具有很強的腐蝕性，比如硫酸、鹽酸、氫氧化鈉等，所以在實驗中必須佩戴手套，如果手套有破損也要及時更換。若不慎將試劑接觸到皮膚，要立即使用水管或噴淋設施沖洗，再用肥皂進行二次清洗，避免出現衣服被腐蝕、皮膚被灼傷的嚴重后果。[3-4]

4按規定處理實驗廢棄物

有機實驗過程中不可避免地會產生廢氣、廢液和廢渣等實驗廢棄物。而且，這些實驗廢棄物大多具有毒性，易揮發，若隨意丟棄或傾倒，不僅會嚴重污染環境，還會造成浪費。因此，對廢棄物的處理，要遵循以下原則：(1)及時處理。在實驗結束后，立即對實驗產生的廢氣、廢液和廢渣等廢棄物進行處理，避免污染環境，危害人體健康。(2)分類收集，集中處理。按廢棄物的組成、性質及狀態不同，利用不同容器進行分類收集，然后集中處理。(3)科學回收，防止二次污染。按照不同的組成和性狀，將能夠重復使用的廢棄物進行回收，加以利用，節約資源；將容易轉化為無害或有用的廢棄物進行轉化后排放或回收，防止對環境造成污染或變廢為寶。[5]5結語有機化學實驗室涉及的化學品種類多、毒性大，實驗人員稍有不慎就會造成重大安全事故的發生。因此，要保證有機化學實驗室的安全，不僅要嚴格落實安全責任體系，還要做好安全使用培訓工作，讓實驗人員重視實驗室潛在的各種危險，并對實驗前、中、后容易出現的事故要反復強調，把安全意識及安全知識與有機化學實驗教學融為一體。

參考文獻

[1]吉衛云．高校實驗室危險化學品的安全管理[J]．化工管理，2021(3)：93-94．

[2]黃忠，魯愛軍．探究有機化學實驗過程中的安全防護措施[J]．化工管理，2020(5)：68-69．

[3]徐石海．安全教育貫穿有機化學實驗教學全過程的探索與實踐[J]．實驗技術與管理，2019，12(36)：16-18．

[4]朱珮珣，賈宏敏．有機化學實驗教學中安全意識建立與習慣培養[J]．中國冶金教育，2019，4：101-103．

[5]包錦淵．有機實驗廢棄物處理方法研究[J]．實驗室研究與探索，2007(4)：52-54．

作者:郭名霞 單位:武漢紡織大學化學與化工學院