探究在營(yíng)銷中的外語教學(xué)辦法

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1教學(xué)內(nèi)容的確定

著眼于首都北京的發(fā)展,規(guī)劃中的“世界城市”目標(biāo)已愈來愈近,據(jù)最新統(tǒng)計(jì),北京第三產(chǎn)業(yè)的比重預(yù)期將達(dá)到75%左右,已接近國(guó)際公認(rèn)世界城市標(biāo)準(zhǔn)的底線。北京以及國(guó)內(nèi)重點(diǎn)中心城市和著名旅游景區(qū)的許多商業(yè)集團(tuán)公司,正在大力發(fā)展高檔都市百貨店,以國(guó)內(nèi)外高端旅游者、商務(wù)客人和本地高端客戶為主要服務(wù)對(duì)象。在這樣的新形勢(shì)下,這些企業(yè)對(duì)懂雙語的商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與高端服務(wù)人才的需求十分旺盛。社會(huì)需求因素不但提供了學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī),而且提供了內(nèi)容依托式教學(xué)的核心——學(xué)習(xí)者感興趣的“內(nèi)容”,即營(yíng)銷及服務(wù)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)崗位技能。

2內(nèi)容依托式教學(xué)的實(shí)施條件

教材應(yīng)以雙語為主,以降低理解難度。教材將不同崗位或不同工作任務(wù)作為“內(nèi)容”,用第二語言呈現(xiàn)任務(wù),突出工作過程,同時(shí)強(qiáng)化規(guī)范的工作語言。基于以上原則,在面向市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的英語教學(xué)中,教師整合現(xiàn)代營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷和商業(yè)品牌建設(shè)的理論,將“內(nèi)容”在教材中以英語實(shí)訓(xùn)任務(wù)的方式呈現(xiàn)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目既是營(yíng)銷理論在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的應(yīng)用案例,又是真實(shí)典型情境的職業(yè)技能訓(xùn)練。

3內(nèi)容依托式教學(xué)的實(shí)施過程及效果

考慮到學(xué)生有限的英語學(xué)習(xí)能力,應(yīng)結(jié)合以下幾種模式:部分浸潤(rùn)法,即學(xué)生浸潤(rùn)在教師創(chuàng)造的語言氛圍里;用第二語言教授專業(yè),結(jié)合母語的解釋和闡述;利用專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)訓(xùn)任務(wù)。以商業(yè)服務(wù)中的“投訴處理”模塊為例“,內(nèi)容”為有關(guān)顧客投訴解決的實(shí)訓(xùn)任務(wù),服務(wù)對(duì)象為外國(guó)消費(fèi)者,投訴內(nèi)容為商品質(zhì)量問題,解決方法為協(xié)商后的退換貨。在完成工作任務(wù)的同時(shí),必須學(xué)習(xí)相關(guān)的詞匯和表達(dá),對(duì)“內(nèi)容”的學(xué)習(xí)成為學(xué)生掌握相關(guān)語言的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。在教學(xué)活動(dòng)安排上,為學(xué)生建立模擬崗位,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“內(nèi)容”在英語教學(xué)中的主體地位,使學(xué)生把“內(nèi)容”與將來要從事的真實(shí)工作緊密聯(lián)系,提升職業(yè)能力。商業(yè)服務(wù)業(yè)英語一直以來采用的“做中學(xué)”的教學(xué)方式得到了學(xué)生的認(rèn)可,他們覺得自己了解了崗位一線的專業(yè)知識(shí),提升了商業(yè)服務(wù)英語的口語技能,更能夠適應(yīng)未來服務(wù)工作的挑戰(zhàn)。

4內(nèi)容依托式教學(xué)在實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)的問題

首先,學(xué)生英語基礎(chǔ)差異較大,為“內(nèi)容”的確定增加了難度。在使用單一“內(nèi)容”時(shí),部分學(xué)生感到難以通過第二語言了解“內(nèi)容”知識(shí)或搜集相關(guān)資料,甚至難以完成實(shí)訓(xùn)。因此,建議將實(shí)訓(xùn)任務(wù)設(shè)計(jì)成由淺入深的梯度任務(wù),以照顧到多數(shù)學(xué)生的情況。其次,學(xué)生已有的專業(yè)知識(shí)不足以完成實(shí)訓(xùn)任務(wù),需要大量課時(shí)進(jìn)行專業(yè)內(nèi)容補(bǔ)充,由于學(xué)生詞匯量和英語能力的局限,需要用雙語模式進(jìn)行講解,方能達(dá)到較好的效果。

作者：劉玥 單位：北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院