應用型人才培養下的水產養殖教學實踐

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前言

在應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐，一定程度上符合當前教學改革的實際需要。積極應對其實踐教學在發展過程中存在的問題，在具體的教學實踐環節中，注重優化人才培養方案及教學大綱，依托現代化科學信息技術完善教學方式，將理論知識與實踐經驗有效的結合在一起，促進水產養殖教學實踐的可持續發展。

一、應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐必要性

應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐，符合高校教育改革實踐的需要，應用型人才培養模式成為當前高校培養的重點，與提升國民素質為根本的宗旨的素質教學觀相一致，旨在促進學生全面發展，保證教育教學的順利進行。為了提升教學質量，亟需相關的教師人員轉變教學理念，逐步完善基礎設施以及教學設備，以三維目標為出發點，培養學生學習能力與素質協調一致發展，其教學實踐有助于準確定位人才培養方向，培養具有知識與實踐技能共同發展的全面型人才。應用型人才培養理念是當前水產養殖教學實踐的具體要求，水產養殖專業涉及的知識點較為廣泛，是一門技術型較強的學科，教師在實際的教學環節中通過具體的案例導入，利用多種教學方式開展教學，將具體的知識形象的展示在學生的面前，有助于激發學生的學習積極性，培養創新性思維，提升教學質量。應用型人才培養模式下水產養殖教學實踐，是將理論知識教學與實踐教學有機的結合在一起，教師引導學生通過實驗訓練基地的方式開展實驗課程，加強與校外優秀企業進行合作，由專業的技術人員進行引導，為學生營造良好的學習氛圍，為后續教學的順利奠定基礎。

二、應用型人才模式下的水產養殖教學發展現狀

在當前應用型人才模式下的水產養殖教學發展過程中，實驗基地數量少，忽視與企業之間進行合作，水產養殖教學實踐平臺不健全，一定程度上不能很好的適應當前水產養殖教學實踐的發展需要。同時，在實際的教學環節中，長期受到傳統教學理念的影響，教學方式落后，部分教師將教學任務的重點轉移到理論知識講授中，沒有與實踐教學有效的連接在一起，學生處于被動接受知識的狀態，教學效果不明顯，不利于后續教學的順利進行。我國當前部分高校開展水產課程的時間晚，但課程知識廣泛，在進行實踐教學的環節中，驗證性的實踐課程所占比例較大，綜合型實踐課程有限，忽視校外實習，導致學生的動手操作能力有限，對相關的應用知識掌握不透徹。教師在水產養殖課程的安排上缺乏科學性，沒有嚴格按照當前高校整體教學發展的實際情況出發，其相關的教師人員都不是本專業的教師進行執教，教師的專業知識技能水平有限，在實驗訓練環節中，忽視學生主觀能動性的發揮，學生的學習積極性下降，相關企業的支持力度較弱，實踐教學模式單一，不利于提升整體教學效果。

三、應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐方式

（一）完善課程類別應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐的關鍵是，需要逐步完善課程類別，在開展教育教學過程中，首先需要與該地區高校經濟發展實際情況出發，在應用型人才培養理念背景下，高校是培養人才的重要場所，在課程類別的規劃上，要對選修課程與必修課程進行研究，對其不同類型課程設置理念進行更新，將水產養殖等相關的鑒賞、繁殖相關專業課程進行申報，通過之后方可進行教學。當前水產養殖專業涉及技術以及理論知識較為豐富，為了梳理學生的知識結構，需要對水產養殖學科進行科學的劃分，理解水產養殖專業的關鍵內涵，明確其專業發展方向，做好社會市場調查工作，為學生制定符合社會所需要人才的培養計劃，一定程度上為學生的日后就業奠定基礎，激發學生的學習興趣。應用型人才培養的關鍵是要培養綜合型發展的人才，切實結合學生認知發展實際情況出發，積極鼓勵全體學生參與到課程教學活動中，學生可以充分根據自身的喜好，選擇不同類型的課程，提升教學質量。

（二）優化實驗內容應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐，需要注重優化實驗內容，有助于提升學生的創新能力。改革水產養殖教學實踐內容，合理優化實驗驗證以及試驗性的實驗之間的比例，以學生當前認知水平的實際發展特點出發，及時對傳統教師處于課堂權威地位的局面進行完善，將課堂真正的還給學生，讓學生真切的體會到實踐教學的樂趣，避免在課堂上出現全程講授實驗的問題，一定程度上不利于提升學生的主觀能動性。在實驗教學的環節中，當教師已經知道實驗結果的情況下，不要將實驗結果告知學生，而是應該在實驗的過程中，注重對其進行引導，糾正實驗中的不足之處，鼓勵學生進行自主的思考，掌握實驗的步驟，明確水產養殖相關技術，有助于提升學生的學習能力。為了提升教學實踐效果，可以適當的增加試驗型實驗的比重，充分發揮學生的主觀能動性，引導學生將具體的理論知識應用在實踐當中，打開學生思路，通過試驗的方式掌握水產養殖相關的藥理以及病害原理。

（三）改善實踐條件改善實踐教學條件，注重實踐教學基地的構建，提升水產養殖教學實踐水平。水產養殖理論以及實踐性較強，要求學生在掌握了相關理論知識的同時，要將其準確的應用到實踐環節中，將具體的知識形象、生動的展示在學生面前，幫助學生真切體會水產養殖過程，明確崗位職責。在實踐教學基地的構建過程中，要注重優化相關的科研教學設備，積極引進先進的水產養殖科研設備。

（四）優化實踐資源在應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐環節中，需要注重優化實踐資源，完善水產養殖學習資源庫，并由專業的管理人員對其進行實時的更新，使之符合當前教學改革的實際需要。在科研項目研究的過程中，要注重提升科研條件的調整水平，將校內資源與校外資源進行有效的整合，通過構建水產養殖案例庫的方式，為學生提供論文素材，為學生順利畢業奠定基礎。注重優化綜合實踐模塊，充分借助現代化科學信息技術的優勢，構建智能化的數據資源共享平臺，注重加強與學生進行線上與線下進行溝通，此時教師可以隨時向平臺中相關的水產養殖知識，學生可以根據自身的認知情況選擇適當的素材進行實驗，一定程度上有助于提升實踐教學水平。在整合實踐資源的環節中，要注重分析該地區氣候以及天氣變化情況，掌握好水產養殖的關鍵期，將實踐教學的相關教學資源進行有效整合，收集相關集約化水產養殖以及病害相關知識，可以幫助學生有效應對在具體實驗教學中容易出現的問題。

（五）優化培養方案在應用型人才培養理念的影響下，亟需優化水產養殖教學實踐培養方案，在水產養殖專業課程設置的環節中，需要充分結合當前教學大綱發展的實際情況，注重對相關的文獻進行參考，充分結合當前學生認知能力以及學校整體發展目標進行出發，構建完善的人才培養計劃，注重加強教師專業隊伍建設，提升教師人員的實踐教學能力，嚴格按照教學大綱進行教學，明確教學重難點，突出學生主體地位。優化教學目標，將試驗型實驗教學作為教學的重點，由當地相關的水產研究所專家前來指導，及時糾正學生在實踐環節中存在的問題。可以通過成立專業指導小組的方式，對人才培養的全過程進行監督，完善專業培養方案，注重制定專業教學、科研訓練計劃，在培養人才的環節中，注重提升學生獨立解決問題的能力，有助于提升學生的綜合素養。

結論

應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐環節中，要注重完善課程類別、優化實踐內容，切實根據當前學生認知發展的實際情況，將校內以及校外的資源進行有效的整合，建立校企合作，加大科研力度構建水產養殖科研平臺，注重提升學生的創新能力，為培養應用型人才培養模式下的水產養殖教學實踐，提供理論支撐。

作者：劉麗 單位：四川建筑職業技術學院