經(jīng)濟型酒店人力資源開發(fā)研究

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一、經(jīng)濟型酒店人力資源開發(fā)策略

1.制定職業(yè)生涯規(guī)劃

酒店從業(yè)人員的素質(zhì)偏低，且流動性大，這主要是因為酒店沒有滿足他們發(fā)展的需求。為此，經(jīng)濟型酒店應(yīng)該為員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，使其和酒店血脈相連，休戚相關(guān)。這樣不但可以增強員工的歸屬感，也可以使其有更明確的目標(biāo)，保持飽滿的工作熱情。具體來說，在制定職業(yè)生涯規(guī)劃的時候，應(yīng)該注意如下幾個方面。第一，兼顧業(yè)績和職業(yè)道德。在職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計中，不但要注重對員工業(yè)績的提升，還需要穩(wěn)步提升其職業(yè)道德水平。第二，確保職業(yè)生涯的針對性。每個員工都有自己的特點，在制定生涯規(guī)劃的時候，應(yīng)該做到提高規(guī)劃的針對性。第三，注重對員工的培訓(xùn)。職業(yè)生涯規(guī)劃的實現(xiàn)，必須依靠扎實的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。

2.完善酒店激勵制度

激勵制度對調(diào)動員工的積極性作用顯著，酒店要通過激勵，將員工的利益和酒店的利益保持一致，在條件允許的情況下，滿足員工的各種內(nèi)在需求。由于需求具有層次性、多元性的特點。酒店的激勵制度要注重多元性、層次性。一方面，要滿足不同員工的激勵需求，另一方面，要注重物質(zhì)激勵和精神激勵并舉，滿足不同員工的激勵需求。

3.完善酒店用工比例

經(jīng)濟型酒店在人力資源開發(fā)過程中，要注重提升員工的多崗位工作、多職位工作能力，在員工勝任的前提下，不斷挖掘其工作潛力。不但可以培養(yǎng)和鍛煉更多的人才，而且可以提高酒店的經(jīng)濟效益，促進(jìn)酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。

4.實行“管培生”計劃

人才儲備的對象應(yīng)該以相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生為主，其不但擁有扎實的酒店管理理論知識，而且創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力更強，綜合素質(zhì)過關(guān)，能夠為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展“添磚加瓦”。具體來說，酒店可以選聘一些優(yōu)秀的畢業(yè)生作為管理培訓(xùn)生，使其適應(yīng)經(jīng)濟型酒店的服務(wù)、管理、后勤等工作，進(jìn)行綜合性培訓(xùn)。在考核期結(jié)束后，對其進(jìn)行評定，若是達(dá)標(biāo)則可以晉升其為酒店管理人員，這樣不但可以更好地挖掘高校畢業(yè)生的價值，也可以為管理層輸入新鮮血液，對經(jīng)濟型酒店的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。

二、總結(jié)

經(jīng)濟型酒店和星級酒店在諸多方面存在很大差別，加強適于經(jīng)濟型酒店的人力資源的開發(fā)，對經(jīng)濟型酒店有著重要的意義。當(dāng)前經(jīng)濟型酒店人力資源開發(fā)存在諸多的問題，在人力資源開發(fā)的過程中，應(yīng)該以這些問題為出發(fā)點，制定更加科學(xué)的人力資源開發(fā)策略。

作者：孫靜 單位：恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系