首飾制作專業技能人才培養模式創新

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摘要:不斷創新人才培養模式、進行專業教學改革是職業教育改革的重點,也是職業院校提高教學質量、辦出特色的關鍵所在。職業院校應結合地域特色和自身優勢，在技能教學、評價方式、校企合作等方面創新人才培養模式。北京市工藝美術高級技工學校結合傳統非遺亮點，將工藝美術特色與專業教學有力結合,提供職業院校首飾設計與制作技能人才培養新思路，持續為行業培養輸送高水平技能人才。

關鍵詞:首飾設計與制作專業；技能人才；培養模式

我國經濟正處于產業結構轉型、升級的新階段,經濟轉型需要人才配套,因此,探索符合地區經濟特點的人才培養模式至關重要。自2016年6月開始，北京市工藝美術高級技工學校（以下簡稱北京工美技校）珠寶首飾設計與制作專業借助世界技能大賽（以下簡稱世賽）珠寶加工項目，充分對標世賽標準，精準分析專業現狀與行業人才需求，并結合學校工藝美術與燕京八絕特色，創造性提出具有“世賽特色、傳統特色、教法特色”的技能人才培養模式，對首都首飾設計與制作專業技能人才的培養發揮著重要的作用。

1人才培養需求及培養現狀

1.1從業人員現狀分析

目前國內首飾設計與制作產業無論在人才上還是技術基礎上仍然薄弱，通過對珠寶首飾設計與制作專業所屬行業企業協會、研究機構以及北京市范圍內的珠寶首飾設計公司、珠寶首飾制作專業公司、珠寶類營銷公司走訪調研了解到，目前首飾設計與制作從業者約為950人，首飾設計與制作產業人才總需求約2500人，人才缺口約為1500人。然而每年技工院校的首飾設計與制作類專業畢業生只有190人左右，且畢業后從事該專業技工的人數不足一半，人才嚴重缺乏，技能傳承出現斷層現象。很多首飾設計與制作企業通過招收學員邊培訓邊生產的模式發展自己的人才隊伍，這顯然影響了企業專業化生產的發展，同時也造成教育資源的浪費。

1.2技能人才結構分析

通過分析調研對象的技能人才結構可知，首飾設計與制作中級工（或同等學力）、高級工（或同等學力）、技師（或同等學力）的占比分別為82％、16％、2％。在技能人才學歷方面主要以初高中畢業生為主，高學歷技能型人員較少。在技能人才工種方面，85％以上都在從事商業首飾改款設計、拋光、執模等相對技術含量較低的工作，這會影響剛步入企業的年輕員工的工作穩定性與持續性。作為全國政治文化的中心，北京珠寶首飾設計與制作行業還需要大量的設計師、創意師、鑲嵌師和營銷師等技術核心人才來滿足發展完備的產業市場需求。

1.3同類院校人才培養現狀分析

目前國內已經有多所技工院校開設首飾設計與制作專業，但是技能人才培養模式較為傳統，專業定位不清晰，課程體系不夠完善，造成了技能結構單一的人才培養現狀，各層級技能人才的培養模式無法適應產業的需求。在人才供需關系方面，片面追求擴大生源，忽視了學生專業水平的提高，導致企業對學生的接受程度并不高[1]。現有的單一制作型人才無法滿足首飾設計與制作行業發展轉型的需求，企業對有創意、通設計、精制作、懂管理、擅營銷的高端復合型人才求賢若渴。

2“三特色”引領下的技能人才培養模式探索

北京工美技校首飾設計與制作專業啟動課程改革，探索出以“世賽特色、傳統特色、教法特色”為引領的技能人才培養模式，對接世界技能大賽，將世賽標準、崗位要素與人才培養要素進行系統性對標轉化；突出工藝美術特色，創新設計融入國潮文化，融入燕京八絕元素；采用項目導向法教學，總結提煉特色教學法，在技能人才結構優化、專業轉型發展、培養模式創新等方面發揮著示范作用。借助國家高技能人才培訓基地建設、珠寶首飾特色高水平骨干專業群建設等重點項目和課題研究，確定了首飾設計與制作技能人才崗位能力要求和技工能力成長路徑，進一步完善“三特色”引領下的技能人才培養模式[2,3]。

2.1世賽特色—對接世界技能大賽

以世賽為引領，以學校和企業為主體，以競賽選手訓練和企業人才培養為抓手，核心聚焦服務高端就業，融合競賽、企業優質資源，創新成長路徑、培養體系、評價方式，形成多方共育技能人才的專業人才培養新模式。北京工美技校作為世界技能大賽珠寶加工項目中國集訓基地，在選拔集訓、課程體系和評價模式等方面對接世賽標準，承擔北京賽區選拔賽、決賽及國家隊的集訓任務，同時定期舉辦國際交流賽。集訓基地對標國際標準進行建設，設備設施先進，管理機制及相關配套完善，為專業學生提供較好的實訓環境，同時也為國家集訓隊培養選手。為強化學生首飾設計與制作專業技能，積極探索以大賽為載體的實踐育人方式，通過組織參加市級、國家級技能大賽及世界技能大賽，激發學生潛在動能，全面培養學生的專業技能。技能大賽帶給學生的不僅僅是專業技能的提升，更是綜合素養的升華，尤其是語言能力、工作習慣、抗壓能力、溝通技巧等技工素養的整體提升。

2.2傳統特色—堅持工藝美術特色

“燕京八絕”是北京市傳統工藝美術的重要代表，目前均已被列入國家級非物質文化遺產名錄。在首飾設計與制作專業中堅持工藝美術特色，就是要探索實踐現代珠寶專業與傳統工藝美術專業的融合。“燕京八絕”技藝是我國優秀傳統文化傳承發展的載體，在珠寶首飾設計制作類課程中加入具有北京工藝美術特色的花絲鑲嵌、玉雕、雕漆、景泰藍等技法，可使學生在掌握現代首飾設計與制作的同時注重傳承非遺技藝和文化。首飾設計與制作專業培養的人才面向珠寶行業整體產業鏈各個環節，是珠寶行業人才體系的重要構成部分，堅持工藝美術特色的技能人才培養模式有助于現代首飾設計與制作專業和傳統工藝美術專業的融合發展，做到專業相互促進與補充。

2.3教法特色—完善人才培養方案，開展項目導向教學

首飾設計與制作專業旨在培養學生借助手中的畫筆或者工具繪制及制作出珠寶首飾作品，有其特有的探索性與發散性。這個過程是由創意思維轉化為二維圖像，再由二維圖像向三維實物轉化的過程，在整個實物化流程中學生參與度高、實踐性強[4]。運用適合的教學方法能夠最大程度地激發學生的創作熱情，尋求掌握規范技法與發散創意的最佳結合。如圖1所示，筆者在日常教學中總結提煉出豎井式與盾構式教學法，開展項目導向教學，并啟動一體化課程應用試點工作，努力將專業技能人才培養提升到新的水平。依托行業企業一線專家、校內外工藝美術大師以及一線專業教師，綜合考慮豎井式與盾構式教學法特點及適用課程，調整優化課程體系設置，面向中級工到技師技能水平新增課程關卡挑戰圖，確定了典型工作項目，轉化形成一體化課程，并開發了相應的人才培養方案，包括課程標準、學習任務、學習資源等。

3“三特色”引領下的技能人才培養模式創新與實踐

技工院校能夠更加緊密地對接企業生產一線，及時掌握行業動態，在學生技能培養方面有著突出優勢，因此在技能人才培養模式方面應敢于創新與突破，結合屬地特色，發揮優勢，培養出真正能夠勝任行業企業工作的技能人才。

3.1創新特色教法，運用豎井式與盾構式教學法

3.1.1豎井式教學法豎井式教學法是指在實訓教學或項目任務制作基礎階段，由教師帶領學生進行縱向漸進知識點的學習，在此過程中教師處于主導地位。豎井式教學法并非垂直等口徑向下，而是呈寬口徑逐步收緊的“倒三角”形狀。此階段，教師主要通過豎井式教學法三梯次進行深入教學。第一梯次是培養專業興趣。教師通過向學生普及首飾設計與制作專業學習內容及就業前景、參觀作品展或聆聽首飾設計師講座、進行虛擬現實首飾佩戴游戲等，不斷激發學生對專業的興趣，并將學生寬泛的興趣點集中到技能制作方面。第二梯次是技能點層層攻克。教師講解理論知識并設計、繪制課程關卡挑戰圖，每一項技能點有相應得分，通過所有關卡視為挑戰成功。例如，在《首飾金工基礎實訓》課程中，共設置4項關卡，分別為圖形鋸鎪、金屬表面修整、焊接成型、后期處理，每個關卡分值為25分，獲得分值高于20分視為挑戰成功，通過當前關卡后才能進入下一關卡挑戰，每一關卡挑戰成功后學生均可獲得銀料和配石用于后期創作；在《首飾雕蠟制作》課程中，共設置5項關卡，分別為工具的使用、基礎型制作、堆蠟制作、表面處理、綜合創意制作，每個關卡分值為20分，獲得分值高于15分視為挑戰成功，挑戰成功的學生可以解鎖新工具及獲得相應材料或展示道具。第三梯次是模擬市場驗證。依托學校的期末作品展及珠寶文化節跳蚤市場進行作品展銷，通過模擬市場驗證教學成果，學生作品在校的售賣情況間接反映出市場認可度。通過豎井式教學法的運用，層層深入地引導學生扎實掌握技能要點，每一項技能都能達到行業標準，為之后的綜合能力提升做好鋪墊。3.1.2盾構式教學法盾構式教學法是指在掌握實訓教學或項目任務理論知識及實操要點后，由學生進行橫向探索及發散學習，在此過程中學生處于主導地位。盾構式教學法并非橫向等口徑貫通，而是由窄到寬逐步橫向發散。在學生掌握實操技法及基本理論知識后，需要進一步拓寬知識面，結合其他工藝進行設計制作。首飾設計與制作專業課程設置堅持工藝美術特色，綜合運用盾構式教學法進行教學，開設《花絲鑲嵌首飾設計》《雕漆首飾創作》《景泰藍技法》等課程，使學生在掌握首飾設計與制作基本技法的同時，能夠結合傳統工藝美術技法進行創新制作[5,6]。如圖2所示，在《花絲鑲嵌首飾設計》課程中，引導學生掌握技法的同時結合地域特色及現代元素設計制作作品，緊跟時事，融入冬奧元素，用花絲鑲嵌工藝詮釋現代冰雪運動。如圖3所示，在《雕漆首飾創作》課程中，學生結合傳統雕漆制作技法進行創新設計，將花紋錦紋漆片作為“主石”進行鑲嵌并結合簡約流線金屬造型，設計制作出雕漆創意首飾，作品具有前瞻性與可量化性。通過堅持與傳統工藝美術相結合，在課程體系建設方面突顯非遺色彩，在技法跨界融合的同時，傳承創新優秀傳統文化。

3.2創新評價模式，創建賽企校多元評價體系

將世賽技術標準與企業技工素養關鍵指標對標，融入珠寶設計制作人才培養過程，從課程體系、考核規范、師資配備、資源建設中共同發力，形成規范化、標準化的人才培養，滿足企業的用人需求，改變用人難的現狀。多元評價體系的開發與應用，將世賽技能標準與行業企業標準共同聯動，深入交叉，相互融合。以世賽技能標準中過程性評價與終結性評價為主線，參考世賽細致嚴謹的評價要素，與行業企業標準進行結合，將行業企業標準分為四個層級，分別為“不符合行業標準”“基本達到企業標準”“達到企業標準”和“高于行業標準”，對應分值0、1、2、3，從而實現對行業企業主觀評價標準的量化。經專業教師反復推敲、審核、試行，這一量化標準已應用于貴金屬加工相關一體化課程中，通過過程性評價與終結性評價相結合的評價方式，嚴格要求課程中的評價考核。利用多元評價體系專業系統的評價標準要求，解決了課程評價模式單一，評價過程不嚴謹，評價結果可信度低等問題，達到以評價嚴要求、以評價促能力、以評價提水準的目的，進而提升學生的技能操作水平與技工素養，培養學生精益求精的工匠精神。

3.3創新產教融合，大師工作室引領

產教融合是產業與教育的深度合作,首飾設計與制作專業為提高學生的綜合能力，與工藝美術大師工作室開展深度合作。大師及其工作室的技師介入教學，指導學生進行生產實踐。如圖4所示，中國工藝美術大師趙春明進入課堂指導實訓教學，對接世賽，采用項目教學法進行授課。學生在校期間與技師學習傳統經驗，與大師交流現代思想。創建“技師+學生”互動線上交流平臺，技師在平臺上發布交流話題和首飾設計任務，學生參與話題互動，隨時提交設計稿，并支持多人在線修改；對于學生感興趣的熱點話題，大師將進行專題講解。在提升學生整體技藝的同時，也為廣大教師，特別是專業課教師參加實踐、提高實操技法提供了條件和機會。教師在日常教學的同時就可以接觸到企業一線行情與生產情況，從而及時對教學內容進行適當調整。

3.4創新校企聯合，營造企業生產環境

首飾設計與制作專業應堅持校企合作、工學結合的方針，按照企業用人標準構建學校、行業、企業等多方共同參與的評價機制。在實施校企合作的過程中，重在擴大校企合作的內涵，在誠信、互惠的基礎上，力求做到學校與企業共同制定教學計劃、大綱，創設教學環境和條件，明確校企雙方的職責與權利，組織實施實習實訓教學。同時，學校與企業共建師資隊伍，每年選送部分專業教師到合作企業實習，提高實踐能力。在學校與企業共同管理教學的過程中，由企業派專業人員參與教學指導，使學生掌握各崗位的操作技能。學校與企業共建實訓基地，校企雙方進行實習實訓基地建設，形成教學、科研、生產相結合的實習實訓基地，與企業共享教育資源，充分發揮學校和企業各自優勢，實現設備、實訓、師資等資源共享。通過校企合作，學生在校期間便開始接觸企業訂單，在實習階段學校定期分批次組織學生進入企業進行生產實習[7]。學生從進入專業學習開始便逐步接觸企業生產案例，拉近學校與企業之間的距離，進一步健全技能人才培養模式，同時也為企業后續培養實習生節約多項成本。3.5創新就業孵化，鼓勵學生自主創業在“大眾創業、萬眾創新”的時代背景下，創新創業逐漸成為提高綜合國力、增強國家軟實力的重要手段，創新性人才成為時代所需。技工院校在實訓基地推進創業孵化基地建設,進一步優化創業幫扶平臺，發揮技工教育資源優勢[8]。實訓基地建立孵化基地準入標準，對能夠進入創業孵化基地的優秀畢業生在場地支持、技術指導和宣傳推廣等各方面給予優惠政策，鼓勵激發學生自主創業熱情。實訓基地內有首飾制作大師工作室、珠寶設計公司和大型首飾制作工廠等，能夠為創業學生提供強有力的技術支持。

4結論

“世賽特色、傳統特色、教法特色”引領下的技能人才培養模式的運用，效果顯著。以北京市工藝美術高級技工學校為例，近兩年專業畢業學生共計41人，其中從事本專業學生34人，具體分布為：首飾設計與制作公司12人，傳統工藝美術公司13人，珠寶設計制作工作室4人，技能大師工作室3人，創業孵化基地2人，對口就業率達到83％，較兩年前提高35％。通過對就業單位回訪，企業對畢業學生滿意率達92％。對首飾設計與制作專業技能人才培養模式的創新與實踐，有助于提高技工院校人才培養質量—提升學生的技工素質、文化素質和工藝美術素質，培養出“能設計、會制作、善工藝、承傳統”的高素質、高技能人才，為首飾設計與制作技能人才培養和行業發展做出積極貢獻。

作者:霍凱杰 單位:北京市工藝美術高級技工學校