陸水產健康養殖發展現狀與建議淺析

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摘要：內陸水產養殖在近些年發展較快，產量增加、規模擴大，在不斷發展的過程中，取得了許多成績。作為我國水產養殖重要的組成部分，內陸水產健康養殖越來越受到關注。從內陸水產養殖的現狀入手，分析現在內陸水產養殖存在的問題，并提出發展建議。

關鍵詞：內陸水產；養殖；現狀；建議

我國內陸水產健康養殖的發展，除了可以更好地供給優質水產產品，解決水產品供應難的問題，增加養殖戶的收入，還可為市場水產品不斷供應奠定堅實的基礎，水產品的多樣化也為廣大群眾提供更多的選擇，改善我國人民的飲食結構；同時，優質安全的水產品，使我國水產品的出口更具競爭力。隨著內陸水產健康養殖的發展，我國形成了內陸良好的水產品養殖體系，不僅為我國水產品養殖結構調整指引了方向，也為世界水產養殖的發展作出了貢獻，讓世界水產養殖理念得到提升，進一步實現綠色水產養殖，健康發展水產養殖業，共同構建良性生態體系，讓環境與水產養殖和諧發展。

1我國內陸水產養殖發展現狀

1.1調整養殖結構，增強產業功能

我國內陸具有適宜水產養殖業發展的環境，近些年，內陸水產養殖產量不斷增加，產業結構也在不斷調整，以適應新的水產養殖發展理念。根據發展要求，我國不斷加深內陸水產養殖發展的研究，并將成果應用于實際養殖中，得到了較好的效果。在池塘養殖發展過程中，為了節約用水，同時更有效利用水資源，減少排放，對池塘養殖進行了養殖結構調整，規范養殖方式，優化養殖環境，開發多種養殖方法，建立健康生態養殖模式，如生態化養殖、魚菜共生等綜合種養模式，推動了池塘養殖結構的轉型。我國在調整內陸水產養殖結構的同時，內陸水產養殖得到了快速的發展，產量增加，養殖面積增大，產業功能也得到發展。最初水產養殖的功能僅限于向市場供給水產品，功能止于食物供給；但現在隨著產業的配套構建了新的發展格局，水產養殖已經不僅限于食物供給，而是成為了集健康養生、休閑旅游等功能于一體的新型產業，也構建了從養殖到出售的完整產業鏈，對于內陸水產養殖發展起到了促進作用。

1.2養護水產品養殖資源，促進可持續發展

為使我國內陸水產養殖可持續發展，我國采取了許多措施來養護資源。現在對一些區域采取了保護措施，建立保護區，同時應用信息技術，與水產養殖業相結合，對水產養殖進行網絡監測，不僅能夠及時了解到水產養殖的實際情況，而且可以根據水產養殖環境的變化，調整措施方案，達到更好的水產養殖資源養護效果。經過不斷的監測完善，我國已建立了相應的示范基地、生態修復示范區，為其他水產養殖區域作出示范。為了更加準確地了解內陸水產養殖情況，實行定量、動態的管理，我國采取了模型分析的方式，分析對象為湖泊，以湖泊內的水產養殖種類為依據進行觀察，通過對湖泊生態系統的研究，發現其動態變化規律，優化管理方案，為水產養殖資源養護、水產養殖的可持續發展做好鋪墊。我國的部分技術已應用至水產養殖生態系統動態研究中，且已有成效。

1.3重視技術研究與加工環節

隨著水產養殖產業結構的調整、功能的增加，我國內陸水產養殖加工也隨之發展，加工方式由單一變為多種多樣，現在加工后的環節也成為重中之重。我國內陸具有較多的水域資源，具有先天的優勢，如湖泊、池塘、水庫等多種可用于水產養殖的資源，多年的發展，使我國在眾多水產養殖加工國家中脫穎而出，成為最大的水產養殖加工國。這給我國水產養殖產業帶來了發展機遇，也帶來了一些問題，增強了我國水產養殖產業的競爭力，進出口貿易隨之強盛，發展勢頭較好；但在水產品加工后的運輸階段，需要保持水產品的新鮮，有些水產品是需要保持鮮活的，這就對有關技術提出了挑戰。對于該問題，我國也進行了研究，通過不斷的研究分析，加工技術取得了較大的突破，技術的發展，為水產品進出口貿易提供了更好的保障。

2我國內陸水產養殖發展存在的問題

2.1水產養殖所需的水域資源污染嚴重

我國內陸水產養殖主要所用的水域資源為湖泊、池塘、水庫等，除具有嚴格保護措施的水庫類水域資源，其他如湖泊、池塘類水域資源現在還是存在著污染嚴重的問題。在整個環境體系中，各個產業間是相互滲透的，水作為其中必不可少的資源，受到了其他產業的影響，如工業影響，工廠向湖泊、河流中排放污水，會對湖泊、河流等水域資源造成污染，隨著水流流動，會對水產養殖造成危害。現在一些地區的水污染較嚴重，給水產養殖帶來了很大難題。不僅湖泊有污染的問題，池塘也具有同樣問題，多數池塘水并不是流動的，因此對于池塘水資源的自凈能力就要格外關注。現在有些養殖者過于注重利益，未注重池塘的整體生態環境發展，投餌過多，超過了池塘的容納能力，餌料與養殖水產的排泄物較多，池塘的自凈能力跟不上，造成魚類在已經污染的水中生存，容易產生病害而死亡。這不僅污染了池塘水資源，也無法獲得經濟收益。

2.2疾病控制方法較少

隨著水產養殖業的快速發展，水產品的種類越來越多樣化，水產養殖中出現的疾病也是越來越多，一旦有疾病出現，很可能使養殖的水產品大面積死亡，從而造成經濟損失。雖然水產品病害帶來的后果很嚴重，但在實際養殖中，部分養殖者存在僥幸心理，不注重水產病害防控，防范與控制力度不足。同時，我國在水產養殖病害方面的藥物并不多，控制方法較少，使用藥物雖然對控制病害具有較好的效果，但是也會對水資源造成污染。

3我國內陸水產健康養殖發展的建議

3.1創新水產養殖技術

水產養殖想要健康發展，離不開技術的支持，因此，對于我國內陸水產養殖，應注重技術的創新，提高水產養殖技術水準。一是注重良種繁育技術研發。好的水產品品種可以讓養殖過程更輕松，不僅能減少病害的發生，也可以提高水產品的質量，提升競爭力。二是注重病害防控技術創新。針對現在病害防控方法較少且會造成污染的問題，創新開發新的病害防控技術，應用到水產養殖病害防控中，減少養殖者的損失。三是注重健康養殖生態體系與信息技術相結合。應用信息網絡進行動態監測與管理，加強水資源的保護與利用，促進水產養殖可持續發展。

3.2建立全面的防控體系

水產養殖需要建立科學系統的防控體系，既要對水產養殖病害進行防控，又要對養殖水資源的生態環境進行檢測，以及時應對。一方面為更好地防控水產養殖病害，要建立病害預警與控制體系，與信息化手段相結合，以病原等病害相關因素為依據，建立病害預警體系，發現病害及時進行分析；以疫苗等抗病毒方法結合新的技術，建立病害控制體系，對病害及時進行治療；在病害治療后，要對不同的病害進行分析，反饋數據，形成研究病害的數據庫，提高病害的預警和防控能力。另一方面水產養殖的水資源整體的生態環境也十分重要，對其應做好監測和保護，對于發現的生態問題要及時實施解決和保護措施，對工廠等第三方造成的污染，也要加強管理，進行約束，因此要建立水資源整體生態環境防控體系，圍繞監測、保護、預防、解決、研發新技術開展，加強水資源整體生態環境的修復。

3.3完善水產養殖機制

目前的水產養殖機制尚不完善，應在水產養殖業發展過程中，逐漸完善。第一是完善承包機制。傳統的單一類承包責任制已經不能完全適應現在的水產養殖模式，現在應發展多類型的承包責任制。在競爭壓力較大的市場中，要提升養殖企業的競爭力，也要培養養殖企業具有自我學習、自我進步的意識，在水產養殖市場中，我國內陸的水產養殖企業應為市場的主體，在國際水產養殖市場中占有份額。第二是完善用人機制，水產養殖企業在選擇企業人選時，應注重優化用人方式，完善選聘制度，人崗相匹配，技術崗位必須由具有相關技術的人員擔任。企業勞動分配要與薪酬相平衡，調動員工的積極性，讓員工能夠在工作中發揮更大的作用。第三是完善生產模式。以圍繞利益為重點，創新經營生產模式，促進產業間的合作，并提高產業生產經營能力，提升專業水平。

4結語

雖然我國內陸水產養殖業發展形勢較好，且已經取得了一些成績，但是仍然有一些問題阻礙了行業發展，因此，要進行科學養殖、科學規劃，進行技術革新，多進行行業間的溝通交流，獲取有益的經驗方法，對于新的養殖技術進行學習，并創新病害防控技術，完善生產經營模式，這樣才能讓內陸水產養殖業健康發展。

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作者:豐慧 單位:單縣水產服務中心