談農業標準化實施模式及推進政策

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了談農業標準化實施模式及推進政策范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：本文主要針對我國農業發展現狀，從農業生產到物流運輸，再到農產品銷售，以全價值鏈的目光，審視和分析我國農業標準化的實施模式，簡述政府主導模式、企業主導模式、合作社主導模式的利弊。結合當下農業標準化實施模式，闡述了全價值鏈的標準化模式。探討未來發展、推進的方向，說明以政策為導向，市場為目標，結合科技發展產品——以無人機、傳感器全息監控系統為代表的硬件，以及以二維碼數據追溯，銷售統計大數據市場分析為代表的軟件，探究如何將農業標準化實施模式推向成熟。

關鍵詞：農業標準化模式，全價值鏈標準化，產業體系分級，農業信息化

1我國農業標準化的現狀

“標準化”主要指針對某一行業或某一產品，在行業、國家，甚至是國際層面明確統一執行某一規范性文件或者行業標準。如ISO國際標準化組織，主要職責是負責全球范圍內的標準性文件制定和標準化的推進。標準化存在的意義主要有：打破行業、產品的壁壘，減少資源重復性浪費。比如互聯網通信行業的TCP/IP、HTTP通信協議，可以保證不同生產廠家生產的計算機可以互聯通信，正是這種兼容性成就了當下的互聯網生態，為萬物互聯打下了堅實基礎。機械行業的零部件“標準化”提高了配件的通用性，減少了因為配件不通用而浪費的成本。相同的，在農業的發展過程中，標準化也越來越被人們所重視，雖然各省市自治區都有大大小小的嘗試，比如“常山胡柚科技服務隊”、“山西有機旱作農業發展”等。但總體上而言，因為我國的國情以及農業體系較為復雜，所以農業標準化仍處在一個不太成熟，亟待發展的局面。

2農業標準化模式

2.1政府主導模式

政府主導模式在當下以及未來較長時間內，都將是我國農業標準化模式的主要組成部分，這是由于我國特有的國家性質和政體決定的，也適合我國的主要國情。黨中央國務院以及農業農村部始終把“三農”問題放在重點突出位置，頒布一系列優惠政策和有效措施，在過去一段時間內取得了顯著的成效。深入推進農業供給側結構性改革，讓供給和消費達到一個較為平衡的態勢，讓農產品有市場銷售，讓消費者可以購買到合理價格的農產品。政府主導的農業標準化模式的優點主要是通過建立一些標準產業園、示范基地、特色農產品品牌等方式實現。但也正是由于這種多方參與共建的模式，技術、資金、管理人員較為分散，不易統一管理，導致形式大于內容等現象的出現。

2.2企業主導模式

企業主導模式主要是企業根據自身的運營方向和產品內容，以契約或者合同訂單的形式，利用自身銷售渠道、資金、技術、倉儲物流的優勢，組織農民按照企業自身的標準進行生產加工。這種自發的模式有效地解決了農民資金、技術、銷售等主要問題，確保農民有較為穩定和相對較高的收入。但是由于雙方在合作中的地位意識不對等，所以利益均沾的局面難以形成，而且由于農戶自身的素質不高，標準化在前期獲取市場的時候較為嚴格執行，一旦擴大化生產，難免會出現不完全的“標準化”。

2.3合作社主導模式

合作社主導模式是農戶具有自主意識的自發地聯合起來，組成農業合作社，以求在技術、渠道、加工、運銷方面進行共享合作。雖然政府在農業合作社組成中發揮橋梁和紐帶作用，但由于農業合作社的組成主體依然是農民，所以，在管理運營方面存在天然的缺陷。比如技術管理人員、電子商務技術人員、資金流動管理人員的缺乏以及對市場變化的意識不足等。實踐發現，雖然農業合作社在全國各地遍地開花，但普遍可持續發展能力不足，真正能過渡形成產業規模的并不多。

3全價值鏈標準化

農業的標準化不僅僅體現在某一個方面，而是一個綜合性的標準化。在農產品生產的產前、產中、產后、加工、物流、倉儲、銷售、安全監測等全方位多層次的標準化體系，參考工業生產中的“全價值鏈模式”，稱之為“農業全價值鏈標準化”，實現從田間地頭到廚房餐桌的全程可追溯監控。在保證農產品的衛生安全和質量的前提下，依托當下的大數據人工智能手段，分析并指導農業產業的調整和未來的發展方向，加快農業信息化的進程。

3.1農產品質量分級標準

政府及相關部門應統籌產學研等各方，加大對農業管理、研究部門的支持，結合我國農業的現狀，吸收借鑒國外先進的農業標準化經驗，制定出一套符合我國農業及消費市場實際的大眾農產品分級體系及標準。通過農產品質量分級和銷售市場分級的對等，一方面減少浪費，另一方面促使農業由低級轉向高級，標準化將在其中扮演重要角色。

3.2農產品衛生和安全監管標準

政府農業管理部門應加強同食品衛生與安全部門、市場監督管理、消費監督部門的合作，嚴格規范農業生產中有害藥物的使用，確保藥物殘留在人體能夠代謝的范圍內，切實保證提供給公眾無公害無殘留的農業產品，讓人民吃上放心菜。尤其是在互聯網信息急速發展的當下，可以通過二維碼追溯等方式實現農產品的流通路線，讓三無產品無處可藏，相應的農產品衛生和安全監督標準亟待出臺并普及。

3.3倉儲物流運輸標準體系

在農產品生產銷售過程中，倉儲物流運輸體系往往是被人們忽略的環節。但實際上，健全的倉儲物流運輸體系標準對農產品全價值鏈有著重要的意義。比如，針對一些易腐爛需要低溫冷藏的農產品，合格的運輸車輛、密封的冷藏箱柜、最優的運輸路線、最快的裝卸手段，都影響著農產品是否能夠在最短時間內，以最良好的狀態呈現在消費者面前，銷售價格的高低在很大程度上取決于農產品的物流價格。所以，農產品的倉儲物流運輸標準體系建設也是整個農業標準化中不可或缺的一環。

4信息科技與農業運作管理

在當下這個萬物互聯的人工智能大數據時代，農業產業同樣可以對標工業，不斷探索和實現農業信息化和科技化。其中最具特色的有以下兩點。以無人機、傳感器全息監控系統為代表的硬件。由于計算機等智能設備技術不斷的更新，智能設備的價格也逐漸降低，使農民擁有較高技術含量的設備成為了可能。在我國部分地區，無人機進入農業生產已成為常態。常用來噴灑農藥，監控農作物生長及病蟲害，通過返回圖像的識別處理，對病蟲害進行重點治理等。同樣，帶有溫度、濕度等傳感器的監控系統也具有類似的功能。二者一靜一動，結合起來使用，將使農業生產得到巨大的提升。但是，由于無人機和傳感器全息監控系統更多地使用在工業和家庭中，針對農業產業的設備并不具有專業性，所以標準化的專業設備很有必要。以二維碼數據追溯，銷售統計大數據市場分析為代表的軟件。二維碼作為條碼的高級形式出現在各種類型商品的外包裝之上，但是并沒有任何數據系統對農產品全程路徑的監控和記錄。二維碼數據管理系統的作用不僅僅體現在對產品的監控和記錄，還有一項就是原始數據的收集碼，通過大數據平臺的分析和挖掘，有助于農業生產模式的優化和調整以及對當下市場清晰的認識和未來市場的預測。但是這一切，都建立在二維碼數據標準化的基礎之上。

5結束語

綜上所述，我國農業標準化正處于并將長期處于不成熟的階段。政府相關部門可以主導產學研各個方面的從業人員參與進來，以政府主導模式、企業主導模式、農業合作社模式為基礎，結合現代信息科技以及其他行業的相關成果，參考借鑒國外發達農業的成功經驗，根據我國現階段的國情和行業態勢，制定出適合我國的全價值鏈農業標準模式，為農民提供更好的市場及分銷條件，為消費者提供安全衛生且價格優惠的農產品。

作者：左勇 單位：天津市標準化研究院