獨立學院旅游管理教學改革分析
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摘要：隨著旅游行業日漸規范和競爭的加劇，對高等院校旅游管理專業課程體系和教學模式提出了新的要求。蘭州商學院隴橋學院受辦學經驗、師資和資金等因素的影響，同其他本科院校相比較，趨同化現象比較嚴重。鑒于此，文章結合蘭州商學院隴橋學院旅游管理專業教學模式改革現狀及問題，闡述了旅游管理專業教學模式改革的指導思想，然后在完善人才培養方案、優化師資隊伍、創新教學模式、協同創新等方面提出旅游管理專業教學模式改革的建議。
關鍵詞：獨立學院；旅游管理專業；課程教學模式；蘭州商學院隴橋學院
蘭州商學院隴橋學院(以下簡稱“隴橋學院”)創辦于2000年，是甘肅較早設立的本科層次獨立學院。由于其發展過程中因缺乏清晰的辦學定位，在培養“高、精、尖”的研究型人才和高層次崗位技能型人才之間徘徊不定，教學模式不能與社會需求完全匹配。因此，改革教學模式對隴橋學院專業建設和持續發展具有重要意義。
一、隴橋學院旅游管理教學模式改革的現狀
蘭州商學院隴橋學院(以下簡稱“隴橋學院”)旅游管理專業是建院初期最早設立的本科專業之一，目前已為甘肅省內外旅游企事業單位輸送了大批的旅游管理專門人才。建院以來，旅游管理專業一直將培養有理論、懂管理、實踐能力強的高素質應用型人才作為培養定位和奮斗目標。在以往課程教學體系改革中，也發揮了自身優勢，摸索出一整套較母體院校不同的培養模式。例如在課堂教學中，加大了實踐學時，開設專門的模擬實踐課程，在校外建立專門的教學實踐基地，與省內多家著名旅游企業建立了長期協作聯系，開展教學實踐活動。
二、隴橋學院教學模式改革的指導思想
教學模式改革是一項系統工程，意味著通過培養方案的制定、教學方法的轉變和教學內容的講授要培養何種規格行業勞動者的問題。旅游行業需要不同專業、不同層次的人才，這種人才分層需求呈現金字塔狀，這對旅游管理高等教育提出了人才培養差異化的要求。因此，蘭州商學院隴橋學院旅游管理專業應以行業需求為出發點，以培養具有良好道德情操和專業技能的旅游管理與服務人才。針對學生而言，突出學生的實操能力、服務能力、管理能力、創新能力等，對于學校而言應注重學生自學能力與團隊協作精神的培養。
三、隴橋學院教學模式改革的思路
1.完善人才培養方案
針對隴橋學院辦學定位和甘肅旅游產業發展的實際，在人才培養方案的制定上應充分體現密切人才培養和現代旅游產業的對接，實施“學院+企業”的模式，即課程體系構建中應摒棄原有教學體系的牢籠，強化實踐環節。專業課程體系模塊采用“面向專業群的職業通用能力模塊+面向多個職業崗位(群)的多個方向職業專項能力模塊+面向多個職業崗位(群)的職業拓展能力模塊+職業技能專項實訓和綜合實訓及頂崗實習模塊”的課程體系框架，運用“課內(模擬實踐)+校內(競技比賽)+校外(頂崗實習)”的三結合式完善實踐環節，完善培養方案。
2.優化師資隊伍
隴橋學院在教學模式改革中應發揮教師的主導作用。為培養具有良好的職業素養和職業技能、創新理念和實踐能力的旅游管理專業人才，隴橋學院應本著“請進來”和“走出去”相結合的師資培養渠道，積極探索學校與行業、產業與部門聯合培養教師的途徑，具體可通過以下三種方式解決：其一，派教師到對應的旅游企業掛職，使之成為“雙師型”教師；其二，聘請旅游企業的高管或者骨干員工進入學校做指導教師(也可作為實訓課程教師)；其三，可以選派青年教師外出進修，學習國內外先進的理念和教學模式，提高教學質量。在課堂教學中，鼓勵教師大膽創新，增強教學中的學生參與和互動環節，從而提升學生的動手能力和實踐技能。
3.創新教學模式
根據目前行業需求和學生就業實際，隴橋學院在強化專業技能的同時，還應注重學生創新思維和創新能力的培養。在課程設置中應當突出基礎性、強調工具性、體現發展性，按照社會對高素質勞動者的實際要求創新教學模式，強調“一般能力培養與職業能力培養”適當結合，引進“一體兩翼”模式。在教學實踐中，除了要注重旅游管理中的景區規劃與管理、旅行社管理、酒店管理和導游服務等基本技能外，還要培養學生綜合素質，尤其是軟件使用能力和外語能力，培養綜合素質高、業務技能強的“一專多能型”的旅游管理專業技能型人才。
4.校企合作，互利共贏
在實踐教學中，隴橋學院在加強校內仿真實驗室建設的同時，應積極推進校企合作，通過建立校外實習基地完善實踐環節，形成“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展、人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔”的合作培養模式。
參考文獻：
[1]羅志慧.關于獨立學院旅游管理系教學改革的建議——以華南師范大學增城學院為例[J].經濟研究導刊,2009(12).
[2]楊莉.論獨立學院旅游管理專業人才培養模式與課程體系的改革[J].經濟研究導刊,2014(9).
作者：李金峰 時書霞 單位：蘭州商學院隴橋學院