旅游管理專業教學創新思考

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摘要：通過文獻分析及訪談的方法，提出地方高校旅游管理專業學生的專業認同測量模型由七個維度構成。對該模型進行了因子分析分析，結果表明旅游管理專業學生的專業認同測量模型包括情況專業前景、專業歸屬與發展、專業教學3個維度，最后提出地方高校應從提高教學水平，強化教師隊伍建設；尋求教學方法的改革創新；開展專業各項活動，形成良好的學習氛圍和歸屬感等方面提高旅游管理專業學生專業認同。

關鍵詞：旅游管理；專業認同；福建省

隨著我國旅游業的發展，越來越多的地方本科院校也開設旅游管理專業，畢業生人數也逐年增多。然而，就業形勢缺不容樂觀。造成這一矛盾的原因應該是多方面，但從現實情況而言，可能更多的是學生對本專業的認同度低造成的，認同度低，就缺乏學習的興趣，即使畢業了，也不會愿意從事本專業的工作。為此，以專業認同為視角，對地方高校旅游管理專業的學生進行了調查，了解目前旅游管理專業學生對本專業的認同評價情況，為營造有利于專業認同的生成環境、提高專業認同水平提供參考。

1研究假設

“專業認同”是由埃里克森首次提出的，是自我認同和自我發展的重要內容。白凱等人認為學科認同由專業學習、專業前景、專業意識、職業發展、專業投機、社會偏見、專業歸屬等7個維度構成[1]。邱宏亮等人認為導游專業認同包括專業教學、專業前景、專業意識、專業歸屬和職業發展等5個維度[2]。再結合現實的情況，將旅游管理專業學生的專業認同測量模型劃分教學、專業前景、專業意識、專業歸屬、專業發展、專業投機、職業偏見等7個維度。在此基礎上，提出研究假設：地方高校旅游管理專業學生專業認同測量模型具有多維性，包含專業教學、專業前景、專業意識、專業歸屬、專業發展、專業投機和職業偏見。

2研究設計

為了解旅游管理專業學生的專業認同現狀，筆者對福建省部分新建本科院校旅游管理專業的學生進行了問卷調查，依據上述假設的七個維度，設計23道問題，對學生的專業認同情況進行調查。采用李克特量表，分為五個等級，分值分別為1～5分，分數越高者，代表其對專業的認同度越高，反之則越低[5]。本次調查一共發放了350份問卷，最終回收的有效問卷為326份，有效率達到93%，符合要求。其中，男生72名，占22%；女生278名，占78%。從性別看，男女生數量差距較大，原因在于旅游管理專業的生源中，女生要比男生多。

3旅游管理專業學生專業認同因子分析

在進行因子分析前，先要進行題項的純化。題項純化標準是：（1）題項與總體的相關系數值小于0.4且刪除題項后內部一致性α系數反而變大者刪除；（2）旋轉后因子載荷值小于0.4或者同時在兩個因子上的載荷值都大于0.4者刪除[2]。根據上述標準，使用SPSS21.0進行題項純化，23個選項最后刪除了10項，剩下13個題項進行因子分析。結果表明，13個題項的KMO檢驗統計量的值為0.872，巴特利特球形檢驗的值為1271.770，Sig值為0.000，符合探索性因子分析的要求。采用SPSS21.0進行因子分析，由方差解釋貢獻率來看，前3個因子累計解釋了70.363%的信息，符合要求，說明可以提取3個公因子。從因子分析的結果看，第一個公因子“專業前景”；第二個公因子“專業歸屬與發展”；第三個公因子“專業教學”。

4結論與建議

4.1結論

通過上述因子分析，驗證了文章開頭的假設，即地方高校旅游管理專業學生專業認同測量模型具有多維性，只是從實際分析結果看，多維性只包括專業前景、專業歸屬與發展和專業教學3個維度，其中專業歸屬與發展包含了專業歸屬和專業發展的部分指標。

4.2建議

（1）提高教學水平，強化教師隊伍建設。教學工作是培養學生專業認同的重要途徑。所以提高學生的專業認同首先應該從提高教學水平、加強教師的專業素養著手。地方高?？梢杂杏媱澐峙傻絿鴥韧庵咝＿M行深造進修，完善、拓展其知識體系，提升其教育理論水平和科研能力；鑒于旅游管理專業強烈的實踐性和地方高校培養目標的職業化，增強教師的實踐技能顯得尤為重要。

（2）尋求教學方法的改革創新。教學中，要打破過往的以教師純理論知識教授為主的授課模式，嘗試創建以培養學生應用、創業、創新能力的職業技能為目標的人才培養模式。解決問題的關鍵在于要將理論和實踐教學相結合，結合地方高校特色，以案例教學和項目教學貫穿整個教學活動的始終，突出以學生為主體，教師講授為輔。

（3）開展專業各項活動，形成良好的學習氛圍和歸屬感。良好學習氛圍的營造需要校方和專業教師的共同引導。一方面校方可以出臺指導學生專業認同和職業素質培養的相關制度文件，比如對學生的社會調查給予資金支持，由專業教師分別帶隊就知名的旅游城市、旅游飯店、旅游集團等進行社會調查，形成書面報告進行交流學習，讓學生提升專業認知度和把握行業最新動態；另一方面需要深化師生互動關系，讓教師走下講臺，與學生多些交流互動，鼓勵學生積極參與各項活動，鼓勵學生創新，引導整個專業良好學習氛圍的形成，從而促進學生專業歸屬感的提升。

參考文獻：

[1]官春蘭等.特殊教育專業本科生專業認同現狀的調查研究-以兩所部屬全國重點師范大學為例[J].中國特殊教育,2011(4):22-29.

[2]白凱等.旅游管理專業的學科認同:量表開發與維度測量[J].旅游學刊,2012(5):41-48.

作者：曾慧娟 單位：龍巖學院