旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革

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1.旅游管理專業(yè)教學(xué)當(dāng)中所存在的問題

對(duì)于職業(yè)院校的學(xué)生來說，其在校時(shí)間普遍較短，而在對(duì)學(xué)生的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行安排的時(shí)候，學(xué)校卻往往將一些學(xué)生不感興趣的課程安排為必修課，這樣的安排就造成了學(xué)生素質(zhì)無法提升的情況出現(xiàn)。試想，如果學(xué)生的職業(yè)技能和個(gè)人素質(zhì)不能更好地滿足其所在企業(yè)的要求，那么這就一定會(huì)為企業(yè)的管理造成一定的影響。很多學(xué)生在邁進(jìn)社會(huì)以后都不能更好地適應(yīng)社會(huì)，沒有較強(qiáng)的責(zé)任心，也沒有較好的適應(yīng)能力，如果遇到了措施或是失敗，自己便會(huì)亂了手腳。但是對(duì)于一個(gè)具有高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才，其不僅需要具備優(yōu)秀的職業(yè)技能，也必須具備高尚的職業(yè)道德。所以說，對(duì)于旅游行業(yè)來說，旅游從業(yè)人員的責(zé)任心、工作態(tài)度、服務(wù)意識(shí)等都能夠決定行業(yè)發(fā)展的成敗，而這些從業(yè)人員絕大多數(shù)都是如今在校的旅游專業(yè)的學(xué)生，所以如果不能更好地將旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)提升起來，那么其將不能夠更好地適應(yīng)旅游行業(yè)的需求。

2.旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革實(shí)踐

2.1合理安排課程是保證旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的根本措施

對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來說，其專業(yè)課程的主要基本板塊分別是專業(yè)課程和文化課程。所以在課程的安排上就應(yīng)該合理且合乎實(shí)際。在文化課程的安排上，學(xué)校應(yīng)該重視對(duì)語、數(shù)、英等基礎(chǔ)課程的安排，這些課程對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)起到了必要的作用。在專業(yè)課程的選擇方面，要重視對(duì)綜合性學(xué)科的選擇。因?yàn)槁糜喂芾韺W(xué)相對(duì)來說是一門涉及面較為廣泛的綜合性學(xué)科，不但涉及到了管理、經(jīng)濟(jì)、金融、法律等方面的內(nèi)容，甚至連歷史、地理、民族、風(fēng)俗、心理學(xué)等方面的內(nèi)容也有所涉及。但是職業(yè)院校的學(xué)生在校時(shí)間較短，因此在對(duì)學(xué)生的課程進(jìn)行安排的時(shí)候，一定要做到合情合理。最好在原有課程的基礎(chǔ)上對(duì)相關(guān)學(xué)科的知識(shí)進(jìn)行整合和優(yōu)化，這樣便能夠更好地促進(jìn)教學(xué)的進(jìn)展，也有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。

2.2強(qiáng)化師資隊(duì)伍是保證旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的基礎(chǔ)措施

只有提升師資力量才能夠有效促進(jìn)教學(xué)水平的提升，所以對(duì)于學(xué)生來說，師資力量是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的基礎(chǔ)保障。所以從教室本身來說，要樹立起終身學(xué)習(xí)的觀念了，不斷為自己創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)氛圍。學(xué)校應(yīng)該鼓勵(lì)教室多參加一些相關(guān)的培訓(xùn)，可以設(shè)立一些獎(jiǎng)勵(lì)制度，這樣才能夠保證教室永遠(yuǎn)站在教育的最前沿。旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，所以單純憑借對(duì)理論知識(shí)的講解是不能更好地達(dá)成教學(xué)目的的，所以學(xué)校應(yīng)該為教師安排一定的實(shí)踐機(jī)會(huì)，組織有效的培訓(xùn)，使教師在實(shí)踐過程中不斷地提升自己的能力，并將自身能力有效地應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校必須重視對(duì)“雙師型”教師的培養(yǎng)，因?yàn)椤半p師型”教師不僅在旅游管理教學(xué)方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐技巧，而且還能夠在教學(xué)過程中，對(duì)旅游管理專業(yè)的課程精髓進(jìn)行深化和講解，保證學(xué)生具有更深層次的理解。

2.3培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力是保證旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的主要措施

前面已經(jīng)說過，旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐性的課程專業(yè)，所以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力非常重要。所以在具體的教學(xué)過程中，職業(yè)院校不能只重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的灌輸，也需要適當(dāng)?shù)貫閷W(xué)生提供有效的實(shí)踐活動(dòng)，這樣才能保證理論和實(shí)踐完美的集合起來。培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力可以從三個(gè)方面來進(jìn)行。

①學(xué)校應(yīng)該積極地尋求合作企業(yè)，并迅速與其達(dá)成合作，聯(lián)合起來走校企合作的道路，這樣才能夠促進(jìn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的“三贏”；

②同時(shí)學(xué)校需要在小區(qū)內(nèi)建設(shè)一些模擬的職業(yè)崗位實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)學(xué)生有效開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)；

③在保證學(xué)生正常上課和實(shí)訓(xùn)的同時(shí)，也需要積極為學(xué)生尋找一些實(shí)踐的機(jī)會(huì)。舉例來說，學(xué)校舉行某種會(huì)議或活動(dòng)的時(shí)候，可以將一些學(xué)生安排為禮儀接待、服務(wù)人員等，這些都能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行有效的實(shí)踐鍛煉，促進(jìn)學(xué)生在實(shí)踐中快速的成長起來。

3.結(jié)語

本研究中，筆者主要就旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式改革進(jìn)行簡要分析，文中也談到了一些筆者的主觀看法。綜合分析來看，旅游管理是一門特殊的專業(yè)，其實(shí)踐性非常強(qiáng)，且涉及到的領(lǐng)域也很寬泛，所以在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，需要重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，也需要重視學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。既要合理地安排學(xué)生的課程，也要強(qiáng)化師資力量，只有這樣才能夠保證旅游管理朝著更好的方向發(fā)展下去。

作者：趙海詠 單位：四川省綿陽財(cái)經(jīng)學(xué)校