旅游管理專業師生綜合素質提升策略
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摘要：旅游作為滿足人們精神層面需求的行業，需求呈現不斷增長趨勢，對旅游管理專業的人才需求不斷上升。從旅游管理專業的整體現狀角度觀察，現階段旅游管理專業教學還存在一定的問題和不足，為了適應現階段旅游業高速發展的狀態，為旅游業的發展輸送更多高素質的專業人才，應當針對現階段旅游管理專業現狀中的問題進行分析，并找出改善教學效果、提升學生綜合素質的有效方法。
一、旅游管理專業總體情況
從學科性質的角度分析，旅游管理在整個的高校課程體系是與工商管理處在并列地位上的一個專業類型，從其從屬關系的角度來說，又屬于管理學科門類中的一類專業課程。此專業的教育和人才培養方向，集中在為旅游業的發展培養從事旅游服務及管理的專業人才，從人才培養的素質要求角度分析，這一專業的學習意在提高學生旅游專業理論知識水平，并且具備相應的旅游服務及管理專業的思想道德素質[1]。
二、旅游管理專業教育教學現狀
1.專業課內容的廣泛性，給課程學習帶來一定的難度
從旅游管理專業課程內容的角度觀察，高校中的這一專業課程所涉及到的細節課程門類有近20門之多。其中不僅包括了與旅游服務相關的導游專業的相關內容，還包括了旅游文化、心理學及旅游管理、酒店管理等多種類型內的課程，這種細節課程門類的復雜性，對學生的專業課學習基礎提出了較高的要求，但無論是高校內這一專業的學生，還是旅游職業院校學習這一專業的學生，都存在學習基礎比較薄弱的問題，對高等院校的學生而言，旅游管理課程門類的豐富，與其受到的系統教育的專業性和單一性有一定的沖突，學生在接觸到范圍很廣的不同類別的旅游管理專業課程時，由于對部分課程并不具備相應的學習基礎，因此，在學習過程仍然存在一定的困難，而對職業院校這一專業的學生而言，面臨的主要困難來自于自身在文化基礎知識上的薄弱，再加上多門類的復雜性學習要求，給職業院校學生的學習造成了一定的困難[2]。
2.教師教學水平不足，對教學效果產生了一定的不利影響
從旅游業的角度分析，這是一個具有一定靈活性和變化性的專業類型。因此，專業教育教學的開展，必然也會對教師提出相應的要求。從人才培養的角度分析，旅游管理專業人才的培養，需要其具備理論知識水平、職業道德水平和實踐應用能力。相應的，從教師的角度來講，從事這一專業課程教學的教師自身，也應當同時具備這幾方面的能力素質。但現階段旅游管理專業的教師隊伍建設存在一定的問題，一方面，教師隊伍的總體儲備量略顯不足，從事此專業教學的教師數量有限[3]。另外，從教師自身素質水平的角度觀察，由于個人文化背景和學習能力方面的限制，教師自身并不具備十分過硬的專業教育能力，在課堂教學過程中，不能做到在與現階段旅游管理專業人才需求相匹配的前提下，通過豐富課堂教學模式，加大實踐教學力度來提升專業教育和人才培養效果，這也是影響這一專業教學效果的一個重要因素。
3.旅游管理專業課程設置目標不清晰
旅游管理專業的課程具有豐富性和復雜性的雙重特征，因此，在這一專業的課程設置方面，雖然滿足了課程總量充足，課程內容范圍涉及面廣的要求，但對于這一專業課程體系中，不同課程類型的研究和規劃尚存在一定的不足，這無論從學生的學習還是教師的教學角度分析，都給其學習和教育工作帶來了一定的阻力。另外，從學生專業能力培養的角度來說，課程設置的過程中缺乏規劃是主要問題。同時，由于旅游業具有顯著的地域性特征，因此，在課程設置過程中，不同區域對結合本地區實際的旅游管理專業特色課程的開發和設置也存在缺失的問題，這些問題都影響了旅游管理專業人才培養目標的確立，造成人才培養的專業性和針對性不強的問題。
4.旅游管理專業教育教學模式和方法存在局限性
一方面，這種現象與教師的素質水平和思想意識的先進性有一定的關系。另一方面，也與專業教育資源和資金的投入有密切聯系。首先，由于教師隊伍素質水平的局限性，其在具體的旅游管理專業教學中仍然受到傳統觀念的深刻影響。在教育教學的開展中，沿用以教師為主體的傳統教學方式，并且在教學內容和形式上也堅持以理論知識的教學為主，實踐教學為輔的教學原則。這與旅游業發展不斷變化和推進的特點有一定的沖突。必然會影響教學效果的取得。另外，教師普遍存在對實踐教學課程未引起足夠重視的問題，并且從現實角度出發看，由于旅游業的區域性特征，在實踐教學的開展中，不同地區的旅游管理專業課程教學的角度和模式必然會有所差別。而且，旅游管理專業的實踐教學開展需要一定的資金和資源支持，但由于資金和資源存在分布不均或總量不足的問題，使整體課程體系的豐富和實踐教學內容比例的增大受到了一定的限制。
三、提升旅游管理專業人才綜合素質的有效路徑
我國旅游業發展和建設及旅游管理人才的教育培養上存在一些具體的問題。只有根據所存在的問題提出有效的解決路徑，才能提升這一專業學生的綜合素質，滿足旅游業發展的需求。
1.轉變教育教學方法，規范課程體系設置
這主要是指在專業教育教學的開展過程中，應當結合學生的學習需求和實際學習基礎層次，在課程教學開展前，先從宏觀角度對整體的課程體系進行一定的規劃整合，結合不同地區的旅游資源現狀和地理人文環境，在設置本專業常規課程內容的基礎上有針對性地納入與當地的旅游業發展狀態相匹配的課程內容，提高旅游管理人才培養的針對性。另外，在教學方法上，也應當注意及時更新教育教學觀念，認清并利用好現階段的互聯網技術和資源，通過設立微課專題教學或應用翻轉課堂的形式，提高旅游管理專業課程教學的吸引力，促使更多學生主動參與到課程的學習中。
2.開展專業培訓，提高教師隊伍建設的質量
這主要是針對教學現狀中教師隊伍水平局限性的問題而提出的。教學質量在很大程度上與教師自身的素質水平有密切關系。基于現階段旅游管理專業教師素質水平存在的問題，校方和相關的旅游管理單位應聯合起來，通過專業理論知識教學和實踐教學開展，為教師更加真實全面地了解當地旅游業的發展狀態提供必要的支持[4]。
3.利用當地社會資源，為學生專業教育提供實踐機會
無論是從管理專業還是旅游業的特點上說，變化性和更新性都是其顯著特征。因此，在學生教育的角度上講，學校所擁有的教育教學資源必然存在一定的局限性，因此，教師和學校應當注重充分利用社會資源，為學生的實踐教育教學和職業道德培養提供有力的條件。首先，在實踐教學的開展中，學校可以通過面向學生開展實踐拓展訓練的方式，讓學生通過實地觀察，了解當地旅游景點運行和管理的狀態。其次，從學生的職業道德培養和教育的角度來分析，校方可以通過將一些具有社會效應的旅游職業道德問題的熱點事件納入到課堂教學中作為案例分析，向學生講解旅游管理專業職業道德素養的重要性，讓學生對旅游職業道德不佳的負面現象有一個深刻清晰的認識，培養和提升其職業道德水平，激發其職業責任感和使命感，提高學生的思想道德素質水平。
4.結合當地旅游特色，加強資源開發和保護的教育
不同地區的旅游資源分布情況和旅游資源特色都有顯著的差異，作為學習旅游管理專業的學生，在對其進行專業教育的過程中，不僅要注重課程教育的專業性，同時，也應當引領學生對當地的旅游業發展特色和趨勢有一個清晰的認識。另外，基于旅游業發展中對有限資源過度開發問題，在學校教育階段，教師應當通過思想教育的方式，向學生講解和宣傳開發旅游資源的同時，對其進行保護的重要性，并且從學生實踐教學的角度出發，切實提出其在管理和從業過程中能身體力行的旅游資源保護途徑。形成和樹立起學生對旅游資源主動進行保護的意識。從實際的角度講，有利于學生形成一個正確的職業觀。
四、結語
總之，現階段旅游管理專業的教育教學工作開展仍然存在一定的問題和不足，且從我國旅游業發展的現狀角度分析，也能觀察到我國旅游管理專業發展和建設中存在的一些問題。這些問題的出現，實際上為旅游管理專業的人才培養指明了方向，提供了參考。在明確存在的具體問題的基礎上，提出有針對性的學生綜合素質提升策略，是促進專業課程建設和我國旅游業發展的重要方式。
參考文獻：
[1]閆聰聰,張平,陳煜.淺析我國旅游業發展現狀與對策[J].度假旅游,2018(5).
[2]昌晶亮.應用型本科院校旅游管理專業學生實踐創新能力培養現狀及對策探析[J].才智,2016(26).
[3]張強,詹軍.吉林省高校旅游管理專業頂崗實習的現狀與對策——以北華大學為例[J].北華大學學報:社會科學版,2016,17(4).
[4]王新越,劉二戀.旅游管理專業大學生創業教育的現狀及對策研究[J].職業技術,2016,15(9).
作者：白稚萍 易瑜 單位：湖南民族職業學院 湖南涉外經濟學院
