糧食生產現(xiàn)狀分析及對策探討

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關鍵詞：糧食生產；發(fā)展；現(xiàn)狀

1東川區(qū)糧食生產現(xiàn)狀

2019年東川區(qū)全年糧食作物播種面積1．71萬hm2（1hm2＝15畝），總產量達72246t，比1979年增產39877t，增長81．2％。全區(qū)人均糧食210kg，按國家人均糧食安全標準400kg左右計，自給率達52．5％。

2東川區(qū)糧食生產發(fā)展中存在的主要問題及原因

（1）農田水利基礎設施還比較薄弱，抗御自然災害的能力差。（2）與市場需求不相適應，缺乏高效、優(yōu)質的農產品生產技術。（3）糧食增產技術創(chuàng)新乏力。由于農民受知識、信息、技術等方面的局限，大多數(shù)不能自己解決新品種、新技術的引進。（4）農業(yè)種植投入人工成本高，產出效益低，機械化程度不高。（5）糧食規(guī)模化生產能力不足，轉化增值能力弱。（6）農民組織化程度較低。多數(shù)為家庭式分散小范圍上市運作為主，生產和管理的層次都較低，經濟效益不高。（7）市場發(fā)育程度差、信息體系、營銷網絡體系不健全，優(yōu)質糧食產品電商銷售少或基本沒有。（8）農民科技培訓有待加強。農民接受新知識的意識不強，大多數(shù)農民還存在著憑經驗種地的習慣，必須加強農民技術培訓，提高農民整體科技素質。

3確保糧食穩(wěn)定發(fā)展的對策與建議

3．1加強農田基本建設，提高耕地產出率

一是多途徑籌集資金，做好農田基本建設。因地制宜，著力搞好蓄水、田間溝渠排灌、節(jié)水灌溉等工程，提高整體抗旱保收能力。二是改造中低產田，提高土地利用率。積極爭取國家農業(yè)綜合開發(fā)項目進行低產田地的改造，建設高產穩(wěn)產農田。三是注重保護耕地質量，培肥地力。切實加強耕地土壤養(yǎng)分跟蹤監(jiān)測，重視地力培養(yǎng)推行測土配方施肥、種植綠肥、秸稈還田，改良土壤結構和理化性狀，培肥地力，提高耕地整體質量，提高農田的產出率。

3．2調整種植結構，做好優(yōu)質糧食基地建設

緊緊圍繞農業(yè)增效、農民增收、農村發(fā)展的目標。發(fā)揮本地資源優(yōu)勢，調整農業(yè)結構，搞好區(qū)域布局，不斷優(yōu)化品種、實施優(yōu)質糧食基地建設。一是調整結構，科學布局，推進糧食生產的區(qū)域化，引導推動全區(qū)農業(yè)向“兩高一優(yōu)”，高產量、高效率、優(yōu)質產品方向發(fā)展；二是優(yōu)化糧食品種結構，推進糧食生產的優(yōu)質化，重點抓好優(yōu)質馬鈴薯400hm2、優(yōu)質水稻133hm2種植、米線加工基地133hm2；三是堅持糧食生產無害化，示范推廣無公害栽培技術和綠色防控技術。

3．3培育品牌示范項目，打造東川品牌

依托地方品種優(yōu)勢，從種植地選擇、布局、種植時間、方式、病蟲害防治、肥水管理嚴格按照“無公害農產品、綠色食品、有機農產品”要求，做好李子溝“開花洋芋”、格勒“疙瘩金紅薯”的地方優(yōu)質品種示范推廣，提高種植銷售組織化程度，引導龍頭企業(yè)包裝銷售，提高市場占有額，打造東川馬鈴薯、紅薯品牌。

3．4因地制宜示范推廣小型農業(yè)機械，降低人工成本，提高機械化程度

東川坡耕田臺地多、分散、不集中、不連片，大型機械操作難度大，應因地制宜，示范推廣小型農業(yè)機械（如：小型旋耕機、小型插秧機和小型收割機等），提高機械化程度，降低人工投入成本。

3．5培育和扶持龍頭企業(yè)或專業(yè)合作組織，提高農民組織化程度

一是積極引進扶持融資能力強的龍頭企業(yè)，加強糧食生產建設。二是不斷提高當?shù)丶Z食加工企業(yè)技術裝備水平，擴大生產經營規(guī)模，使之形成完整的產業(yè)鏈條。三是積極探索農業(yè)專業(yè)合作組織“龍頭企業(yè)（公司）＋基地＋農戶”“龍頭企業(yè)（公司）＋協(xié)會＋基地＋農戶”等新型農業(yè)產業(yè)運作模式。四是鼓勵種植大戶和專業(yè)合作社投身糧食生產中來，引導農戶使用旋耕機、插秧機、水稻收割機等機具降低成本，提高種植效益。

3．6建設和完善營銷信息網絡市場

建立外聯(lián)國內市場、內聯(lián)各鎮(zhèn)（街道）農業(yè)部門、種植大戶的市場信息網絡，積極扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、農村“能人”，建立種植基地、生產加工、包裝及電商銷售的網絡產業(yè)鏈。

3．7繼續(xù)抓好科技增糧工程，為增產增收提供科技保障

一是抓好糧食作物高產創(chuàng)建2000hm2，其中：春玉米高產創(chuàng)建667hm2、春馬鈴薯高產創(chuàng)建667hm2、水稻高產創(chuàng)建667hm2。二是糧食作物間套種6670hm2，其中，玉米間套豆類或其他作物4000hm2，水稻埂套豆類或套玉米667hm2，林下間套種糧食作物2000hm2。三是做好稻田養(yǎng)魚示范推廣工作，提高種養(yǎng)效益。四是做好馬鈴薯、紅薯、玉米、水稻等糧食作物新品種試驗示范，篩選適宜本地不同海拔的糧食作物新品種。

3．8加強農業(yè)科技培訓，提高農民的科技意識結合

農村的實際和農民學習特點，利用晚上或農閑時節(jié)，采取分散與集中相結合的方式開展培訓活動。抓好農民培訓的組織管理工作，鎮(zhèn)（街道）、村要做好接受培訓農民的推薦組織管理，要把農村中的各類“能人”、示范戶、帶頭人優(yōu)先推薦參加培訓，發(fā)揮他們的帶動作用。

參考文獻：

［1］柯炳生．關于加快推進現(xiàn)代農業(yè)建設的若干思考［J］．農業(yè)經濟問題，2007（2）：18－23．

作者：文訓桃 單位：云南省昆明市東川區(qū)農業(yè)技術推廣中心