休閑觀光茶園的建筑設計模式

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［摘要］隨著社會經濟的不斷發展，旅游行業也越來越發達，加之鄉村振興和全面脫貧的大政策，鄉村旅游成為了近幾年來最受旅游者青睞的出行踏青選擇，而休閑觀光農業恰恰是其中的主力軍，是高效化推動鄉村旅游發展的重要模式。作為茶發源地的中國，許多鄉村都有那么一畝茶園，因此，將休閑觀光與茶園有機結合在一起就成了當下最為有發展潛力與基礎的鄉村旅游項目，是傳統文化與現代旅游融合發展的精品之作。本文就從鄉村旅游的發展模式入手，分析其中休閑觀光茶園的基本建筑設計特點，以此來探究休閑觀光茶園的建設設計模式，以期對其建筑設計發展帶來一點啟發。

［關鍵詞］鄉村旅游；休閑觀光；茶園；建筑設計

1鄉村旅游的發展模式

1.1鄉村旅游的發展理念

近些年來隨著脫貧攻堅、鄉村振興的政策支持下，越來越多的鄉村旅游項目如雨后春筍一般冒了出來，因此，我們有必要認識到鄉村旅游的發展理念，只有這樣才能夠更科學更有效地指導鄉村旅游發展。那么什么是鄉村旅游的發展理念。其一，結合當前的基本情況，以其富余勞動力情況、基礎產業狀況、傳統文化背景及擁有的自然資源來因地制宜的規劃鄉村旅游項目的發展理念，準確定位發展方向，減少發展過程中的風險，例如，在江西省資溪縣馬頭山鎮彭坊村在發展鄉村旅游過程中就大力結合當地的基本情況，大力發展休閑觀光與茶園產業相結合，形成了觀光、旅游、采茶、體驗、養生的綜合體；其二，結合當地傳統的建筑設計風格，來打造具有自身獨特標識性的建筑群體，以此作為觀光旅游的綜合項目，例如，在福建省武夷山市的休閑觀光茶園中采用的就是福建人特有的土樓建筑設計風格。只有這樣明確發展理念才能更好的發展鄉村旅游。

1.2鄉村旅游的運營模式

現在很多鄉村旅游項目建成之后，往往都荒廢了，一方面，受制于現在發展鄉村旅游項目的地方太多，導致很多時候鄉村旅游項目沒有自己的獨特性，降低了對游客的吸引力；另一方面，受制于項目建筑設計風格沒有特點，無法滿足越來越追求高設計感高逼格的人民，導致鄉村旅游往往宣傳之后，去過一次就再也沒有回頭客了。因此，在運營過程中除了必要的基礎建設外，還需要通過網絡技術去維護自身旅游ID的建立，構建出一個只屬于自身的獨特IP。

2休閑觀光茶園的建筑設計特點

2.1從功能上來說

休閑觀光茶園的建筑設計必須要有觀光園、休息區、采茶區、制茶區、品茶區、拍照點等建筑，同時要結合當地建筑風格及設計美感來設計并且建設，例如，在福建省武夷山市的土家茶園中，以圓形土樓為基礎，統一觀光園、休息區、采茶區、制茶區、品茶區、拍照點等建筑的設計風格，在制茶區中就是采用圓形土樓土寨，在其中用竹編簸箕擺成圓形和樓的形狀一致交相呼應來晾制，就是這樣完成了建筑設計風格的統一，同時完善了休閑觀光各功能區域的設計統一。

2.2從文化上來說

當然每個地方的建筑設計風格都代表了其地方的傳統文化及信仰，在構建休閑觀光茶園建筑的過程中，就要通過細節來表現出文化與旅游的融合[1]。例如，在江西省婺源縣江灣鎮，當地建筑都是采用統一的徽派建筑風格，通過大屋頂脊吻的不同可以細節化表現出當地的文化風格，同時這些不同的建筑細節又包含了傳統文化的傳承，如鰲魚（龍魚）脊吻，究其起源比較原始，據說漢武帝造“柏梁殿“，遭火殃，方士說：“南海有魚虬，水之精，激浪降雨，作殿吻，以鎮火殃。“正吻就由此產生沿襲下來。又如垂脊吻：位于同正脊相垂之脊頭的人物飾件，稱“仙人“。究竟指哪位仙人說法不一。民間常有姜大公在此“鎮妖捉祟“之說。亦有指“大禹“因恐屋脊聚鰲魚太多，怕鰲魚翻身易發大水成災，必須有所制約，故請“禹王“鎮守。還說是劈山救母的大力士“二郎神“，脊上立獸為“哮天犬“，其意也是二郎神在此鎮邪捉妖。諸種說法皆為庇護平安，寄寓生生不息之吉意。通過建筑設計風格的細節表現來凸顯本地的文化特色，便于與休閑觀光旅游相結合。

3鄉村旅游中休閑觀光茶園的建筑設計探索

3.1建設綠色建筑，貼近自然風貌

在休閑觀光茶園的建筑設計中應當貼近當地自然風貌，畢竟茶園是一種基礎的農業產業，是大自然賦予我們的寶藏，同時堅持綠色建筑的室內空間設計理念。引入當地的生態因子、歷史因子、文化因子、及游客因子等裝修室內。在裝修材料方面，可以利用本地建筑材料為主材[2]，節約建筑成本的同時，保證本地風味。在木質材料的應用上可以利用當地富有的樹木種類來進行裝飾，在室內裝飾上，可以種植一些本地特有的綠植凸顯綠色建筑的理念，將建筑緊密的和本地自然資源結合在一起。當然休閑觀光茶園少了不休息區，在對此類戶外公共空間環境進行設計的時候，要注意三個要點，其一，保持當地的基本文化風格，保持獨特的吸引力；其二，設計選址盡量離茶園近一些，一方面，方便旅客觀光休息，另一方面，凸顯茶的種植文化；其三，就是要對公共空間進行安全感設計，讓旅游在第一時間不會反感，留下好的印象。

3.2外部設計符合整體風格凸顯地標建筑

在休閑觀光茶園的外部設計中必須要采取相類似的整體風格，例如，安徽省歙縣的徽派建筑，就是采用相類似的建筑整體風格，利用細節差異區體現地標建筑。在外部設計過程中，盡量使用傳統茶文化的顏色選擇，例如，水墨畫的水墨色，茶葉的綠色等，使得建筑顏色與茶園主體相呼應，同時利用當地文化中的建筑細節的重要性及建筑大小，來凸顯出建筑的重要性，形成休閑觀光茶園的地標性建筑，為其構建中心文化點，以此來設計建筑風格側重點。

4結論

筆者認為，為了進一步推動鄉村旅游的發展，提升其旅游項目的質量，必須要利用休閑觀光茶園這個以傳統茶文化來做突破點的鄉村旅游項目，以此來進一步鄉村旅游破局打下堅實的基礎。因此，休閑觀光茶園的建筑設計風格就尤為重要，筆者將繼續沿著當前休閑觀光茶園建筑設計的發展方向，不斷探索和創新其模式，以期為今后的休閑觀光茶園建筑設計帶來一點啟發。

參考文獻

[1]楊雅新.鄉村旅游中休閑觀光茶園的建筑設計研究[J].生態旅游，2018（12）.

[2]林向武.鄉村旅游建筑設計研究[J].鄉村科技，2018（18）.

作者：劉梓寅 單位：貴陽學院城鄉規劃與建筑工程學院