酒店行政管理狀況及改善路徑

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本文作者：龔金香 單位：上海南航明珠大酒店有限公司

一、企業行政管理的含義及特征

1、企業行政管理的含義

企業行政管理體系作為企業運作的命脈，對企業的長遠發展有著重要的作用。企業行政管理與政府行政管理不同，它不是國家政權，而是社會發展過程中的一個經濟組織，它更多地傾向于一種管理形式。我們可以把企業行政管理定義為：企業在運作的過程中，為了能夠實現企業既定的目標，依靠企業行政組織機構、按照企業的行政組織機構內部的隸屬渠道，運用一定的法律、制度、原則及方法對企業進行職能性管理的總和。

2、企業行政管理的特點

首先，企業行政管理具有服從性。企業行政管理部門是企業內部一個組織機構，不是獨立存在的組織，因此它與政府行政部門是不同的。

其次，企業行政管理具有強制性。企業行政管理的強制性主要體現在：在企業行政管理的過程中，企業行政管理部門要使用大量的命令、指示對企業進行相應的調整，企業其他部門必須無條件的服從，因此行政管理的手段和方式都是具有較強的絕對性。

再次，企業行政管理具有及時性。企業行政管理的及時性體現在行政活動的實施過程中，企業行政管理是以直接具體的行政方式來調整企業生產經營活動，其手段和方式具有較強的針對性，相對于通過思想政治工作進行管理目的，其過程快捷迅速，實效性強。

二、當前酒店企業在行政管理過程中存在的問題

1、行政管理體制機制不健全

由于受到傳統體制的影響，酒店企業在行政管理體制的建設和完善方面還存在一定得問題。首先，照抄照搬政府行政管理模式。很多酒店企業沒有能夠從企業發展的實際情況出發，采用政府行政管理模式，進而阻礙了酒店企業的長遠發展；其次，酒店企業管理職能分工不明確。企業人員分工不明確，工作沒有具體流程，分工不清楚，責任不明晰，這樣往往就會造成企業職能部門工作的交叉混亂，造成了酒店企業運行的整體效率變低，在一定程度上了嚴重影響工作效率，造成極大資源浪費，阻礙了酒店企業的穩定發展；再次，行政管理規章制度不完善。在酒店企業的發展過程中，由于行政管理的重要性往往得不到很好的重視，規章制度的建立有時候不能和國有酒店企業的發展實際相適應。

2、酒店企業行政管理人員的素質有待于提高

在酒店企業行政管理工作過程中，企業行政管理人員素質的高低在很大程度上決定了酒店企業行政管理工作的成敗。有些酒店企業管理層單純把酒店企業行政管理部門的主要工作就是后勤保障工作、文件處理、辦公室管理等事務性的工作，認為對企業的生產發展沒有太大的影響，這就在一定程度上放低了企業行政管理人員引進的門檻，放低了對企業行政管理人員招聘的要求，招聘了一些管理能力不高、業務水平較低、服務意識不強的人員進入了酒店企業，甚至是通過人際關系進入了企業行政管理部門。這些人在進入行政管理部門后，將自己的身份放在管理層，在沒有對酒店企業進行深入了解的情況下就推行或一些不宜推行的規定，引起酒店企業其他部門的不滿，對行政管理部門產生排斥和反感。

3、酒店企業行政管理的觀念落后

伴隨著市場經濟的發展和酒店企業競爭的激烈，酒店企業在發展過程中面臨著新的機遇和挑戰。行政管理作為酒店企業管理的一個重要環節，對酒店企業的長遠發展有著不可替代的作用。但是，在酒店企業的實際運行過程中，很多酒店企業管理層對行政管理的重要性認識不夠，認為行政管理工作是可有可無的東西。首先，酒店企業管理層對酒店企業行政管理的重要性認識不足。其次，酒店企業行政管理人員的觀念落后。他們認為酒店企業行政管理只是可有可無的東西，有時甚至覺得是浪費時間，員工配合的積極性不夠。

三、當前加強酒店企業行政管理的路徑分析

1、建立健全酒店企業行政管理體制

行政管理制度作為酒店企業行政管理的重要基礎，對酒店企業的長遠發展有著不可替代的作用。因此，在酒店企業正常運行過程中，酒店企業行政管理工作都是基于行政管理制度展開的，而制度恰恰也是實踐中矛盾最為尖銳的集中點。如何在酒店企業改革的大環境中，制定適合酒店企業當前運營狀態、提高人員工作效率的行政管理制度成為完善酒店企業行政管理體制改革的基礎。同時，在行政管理體制改革的過程中，要加強酒店企業員工的參與。

2、完善酒店企業的薪酬激勵機制

在強化酒店企業行政管理工作的過程中，建立現代酒店企業激勵機制尤為重要。在酒店企業運行中，對各項工作措施的實施程度及效果的監督及調整是酒店企業行政管理的重要內容，加強對酒店企業各個環節和部門人員的相應控制是酒店企業實現有效管理的重要手段。

3、創新酒店企業行政管理方法

酒店企業要積極引入先進科學的管理方法，當前酒店企業在管理方法上陳舊僵化，一味地關注酒店企業的行政命令和各種酒店企業行政規章制度，行政官員的積極性調動不起來，行政效率低下。酒店企業行政管理要注重管理方法的有效性，采取適合的措施以提高酒店企業行政管理人員的責任感，提高行政效率。定期評價業績，擇優使用行政管理人才。

總而言之，酒店企業行政管理工作是整個酒店企業發展和運行的核心，它肩負著推動酒店企業發展、加強酒店企業各個環節溝通的重任。因此，在新的發展形勢下采取積極措施不斷強化酒店企業行政管理具有十分重要的現實意義和理論意義。