化工專業化學實驗課程教學實踐

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摘要：為無中文基礎的留學生開設全英文分析化學實驗課程是我校留學生教育的新的嘗試，并結合我校的化工專業的特色，對分析化學實驗課程的教學內容和結構進行了不斷地改進優化，從分析化學實驗留學生全英文教學過程中也總結出了經驗和不足，從加強軟硬件平臺資源的建設、加強教學師資和優化課程內容等方面做了深入闡述，進一步解決了教學過程中產生的不足，收獲了良好的教學實踐效果，同時也為我校開設同類課程的全英文教學提供借鑒和參考。

關鍵詞：分析化學實驗；留學生；全英文教學

《分析化學實驗》是我校化工專業本科生的一門必修基礎實驗課。分析化學實驗對培養學生熟悉了解分析化學理論知識，提高學生對實驗的觀察、分析問題的能力，并嚴格樹立培養嚴謹的學術作風和實驗習慣有著非常大的作用。當前，隨著我國社會、經濟及科學技術的不斷發展，對創新型科技人才的需求的提高，對分析化學實驗教學提出了更高的要求，尤其是化工、化學、生物科學等專業本科生教學[1]。

1課程建設介紹

1.1教學師資

為了給留學生提供良好的就讀體驗和學習效果，對教師的選拔也是非常地嚴格和認真的。因為整個教學過程是全英文授課，學校遴選了一批專業知識和英語功底扎實優良的中青年骨干教師。除了加強口語發音和表達的能力之外，作為分析化學實驗的實操課，不僅能在課堂上為學生展示如何做實驗，還可以對各個實驗的原理、步驟及注意事項詳細地用英文傳達給學生。

1.2教材選用

本門課是全英文授課，因此，教材的選用也是非常重要的。通過考察與嚴密的篩選，選擇了由黃應平主編，華中師范大學出版的《分析化學實驗》英漢雙語教材。此教材的內容深入淺出，特別采用英漢兩種語言編寫，能夠使學生在充分學習了解分析化學原理、基礎知識和技術應用的同時，還可以了解許多前沿的科學研究領域，有益于開闊學生的國際化視野。

1.3課程教學目標

通過《分析化學實驗》課程的學習，要求學生能夠達到如下要求：1）正確、熟練地掌握定量化學分析實驗的基本操作技能，學習并掌握典型的分析方法。2）充分運用所學的理論知識指導實驗；培養手腦并用能力和統籌安排能力。3）確立“量”、“誤差”、和“有效數字”的概念；學會正確、合理地選擇實驗條件和實驗儀器，以保證實驗結果的可靠性。

1.4授課方式

由于留學生人數的限定及上課效果的考量，《分析化學實驗》課程的學習采用小班授課的教學方式，師生比大約為1∶15，這樣有利于課堂的交流溝通，能及時發現并解答學生在實驗過程中產生的問題。《分析化學實驗》課程包括兩部分，為滴定分析實驗和儀器分析實驗。其中，由于滴定分析實驗所涉及的實驗操作十分繁復，學生在做過幾次對比實驗后就會感到鼓噪乏味，提不起興趣。因此，在教學過程中采用的是多加入一些與生活密切相關的一些分析實驗內容，減少單純的化合物的滴定分析。比如測定水果中的維生素含量或者牛奶中的鈣含量的測定等。這樣，即可以讓學生明白自己所做的實驗內容可以解決現實生活中的許多問題，同時，也提高了學生們的學習樂趣。這樣的實驗教學嘗試得到了留學生的一致好評，由于教學效果的極大提升，留學生們也能更好的完成老師布置的一系列實驗任務[2]。1.5考評方式《分析化學實驗》每學期的成績考評方式根據具體的實驗內容確定。例如對留學生分析化學部分采用綜合成績進行評估：其中作為考查每次的實驗報告的平均成績約占總成績的60%，而實驗結束后采用閉卷考試的成績約占總成績的40%。留學生的考評方式也同樣采用了一般本科生的一貫的考評模式，但是由于留學生的表現方式、學習能力和動手操作的能力與中國的學生有一定差別。所以，在實際的測評中，考慮了留學生的平時的出勤情況，并將出勤情況也作為平時成績的考點，并按一定的比例計入總評成績[3]。

2課程教學中存在的不足與建議

通過對留學生一年的全英文小班授課，授課教師通過與其他學院或者院校的老師交流溝通經驗，并查閱了大量的雙語教學的材料，對留學生的學習規律、學習習慣、教學條件和留學生的教育背景和水平等方面有了極大的成果，并能夠根據具體的教學情況調整自己的教學方式方法。但是在教學內容、課堂教學效果、培養和考核方式以及提高留學生理論聯系實際和解決實際問題的能力等方面都有需要授課老師加強和努力的方向。

2.1加強軟硬件平臺資源的建設

由于實驗室條件有限，很多復雜更有趣的分析化學實驗無法開展，同時，許多簡單易學、資源豐富以及功能強大的網絡學習資源比較稀缺。為了與國內外諸多優秀的大學在留學生教育教學上接軌，這一部分的平臺也需要加強建設。

2.2教師的素質提高

學校雖然遴選出了眾多優秀的教師參與留學生的教育教學管理，但是，整個教學隊伍的后備力量不足，創新型不夠，課堂不夠生動活潑等問題突出。因此，學校在這方面要多派出更多優秀的年輕教師參加出國培訓，多多參與更多國外優秀高校的教學方式，同時也可以提高英語交流的能力。

2.3優化課程內容現有的分析

化學實驗的普遍教學模式就是老師講解實驗原理、步驟及注意事項等，然后學生動手做實驗。可以通過要求學生在每次實驗之前預習好將要做的實驗，并在做實驗之前提問學生一些相關的問題，讓學生對此次實驗有更深層次的了解，這樣能避免學生的一些不愛思考等一些不好的實驗習慣的養成。

3結論

目前，由于我校的留學生分析化學實驗課程全英文教學還處在探索和起步階段。但是，通過留學生全英文教學的實施，對教材內容的優化、師資隊伍的提升、考評方式的改善等措施，留學生分析化學實驗課的教學質量有了極大的提升。留學生們通過一學期的分析化學實驗課程的學習，對分析化學實驗的原理、方法及實驗技能等方面也有了更深的了解，每個學生的動手能力及學習能力也得到了提高。雖然在教學過程中，還有很多的不足之處，但是相信在學校的負責任的教師和努力認真的同學的共同配合下，我們的分析化學實驗教學將獲得更多的進步，同時，我們也會將分析化學實驗課程的教學經驗應用到其他全英文課程的教學活動中，為我校的留學生教育帶來更多發展機遇。

參考文獻：

[1]肖瑩，于清峰.藥學專業留學生分析化學實驗全英文教學的體會[J].大學化學，2017,32（8）：37-41.

[2]陳蓉，駱雪芳，于清峰，季一兵.藥學專業留學生全英文分析化學課程教學實踐[J].藥學教育，2016,32（4）：57-60.

[3]程云環，騰井通，王巖玲，陳高禮，赫占軍.分析化學實驗創新型教學探討[J].商丘師范學院學報，2019,35（12）：96-98

作者：楊川寧 張鈞旸 王建華 單位：三明學院