畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)論文

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1案例解析

1.1開(kāi)放式網(wǎng)絡(luò)調(diào)研

在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)和幫助下，學(xué)生通過(guò)專(zhuān)業(yè)的問(wèn)卷調(diào)查網(wǎng)站“問(wèn)卷星”（www.sojump.com），制作并了調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷星是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的在線問(wèn)卷調(diào)查、測(cè)評(píng)、投票平臺(tái)，專(zhuān)注于為用戶(hù)提供功能強(qiáng)大、人性化的在線設(shè)計(jì)問(wèn)卷、采集數(shù)據(jù)、自定義報(bào)表、調(diào)查結(jié)果分析系列服務(wù)。該調(diào)查問(wèn)卷由九個(gè)問(wèn)題組成，［5］其中前六個(gè)問(wèn)題為客觀題，主要目的是確定被調(diào)查者的基本信息和乘坐飛機(jī)的經(jīng)歷情況，同時(shí)明確了被調(diào)查者對(duì)于飛機(jī)餐餐具的基本元素，如外觀，材質(zhì)等設(shè)計(jì)元素的傾向性。后三個(gè)問(wèn)題是主觀題，用于確認(rèn)在飛機(jī)餐餐具使用過(guò)程中遇到的問(wèn)題和不便之處，以及令人印象深刻的餐具體驗(yàn)，一方面可以搜集用戶(hù)的問(wèn)題，確定設(shè)計(jì)方向；另一方面也可以發(fā)現(xiàn)借鑒某些航空公司優(yōu)秀的餐具設(shè)計(jì)，以提供更好的設(shè)計(jì)方案。該問(wèn)卷在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)之上，借由現(xiàn)在被廣泛接受的社交網(wǎng)絡(luò)（如微信、微博、QQ等）進(jìn)行擴(kuò)散，同時(shí)依靠老師和同學(xué)的幫助，得到了充分而理想的調(diào)查結(jié)果，并在該互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上進(jìn)行數(shù)據(jù)的初步統(tǒng)計(jì)。

1.2調(diào)研分析

此次網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查歷時(shí)1個(gè)月（2014.03.26～2014.04.25），有效調(diào)查有51份，其中男性被訪者30人，女性被訪者21人。被訪者的年齡分布在20歲至45歲之間，其中一半被訪者有10次以上搭乘飛機(jī)的經(jīng)歷，絕大多數(shù)被訪者有搭乘國(guó)際航線和國(guó)外航空公司航班的經(jīng)歷。在針對(duì)用戶(hù)所關(guān)注的飛機(jī)餐餐具設(shè)計(jì)元素的調(diào)查中，餐具的手感、實(shí)用性和外形是乘客最為關(guān)心的三個(gè)要素，如圖1所示。在飛機(jī)上用餐時(shí)，乘客希望有便利好用的餐具幫助進(jìn)餐，乘客關(guān)注餐具的功能，同時(shí)期待良好的外觀設(shè)計(jì)。過(guò)多繁雜的餐具、容器在較為窄小的用餐空間中會(huì)造成混亂，使用不便，擺放困難，造成使用者的煩躁，無(wú)法把注意力集中在本應(yīng)是用餐主角的食物上。另外，目前餐具常用的塑料較輕，在使用中會(huì)比較容易被碰翻，或在飛機(jī)顛簸時(shí)翻倒，由于重心不穩(wěn)使食物和飲料灑出。乘客反映的飛機(jī)餐餐具使用方面的不便，從表面上看是針對(duì)功能性問(wèn)題，其實(shí)是現(xiàn)有的餐具設(shè)計(jì)考慮不周，這就給該畢業(yè)設(shè)計(jì)提供了發(fā)揮空間。一部分乘客反映未曾對(duì)餐具特別注意，換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，目前飛機(jī)餐餐具的設(shè)計(jì)并沒(méi)有引起乘客的注意，只有新航、全日空、漢莎航空等航空公司簡(jiǎn)約精致、富有航空公司品牌元素和國(guó)家特點(diǎn)的餐具給乘客們留下深刻的影響。還有一部分乘客對(duì)餐具使用性提出更高的期待，并出于對(duì)環(huán)境壓力和餐具成本的考慮，對(duì)餐具材質(zhì)的提出建議。

1.3設(shè)計(jì)實(shí)踐

學(xué)生根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷所采集以及歸納的信息，從改善飛機(jī)餐餐具的手持性能、餐具的布局、體現(xiàn)航空公司特色和餐具材質(zhì)四個(gè)方面展開(kāi)設(shè)計(jì)實(shí)踐。從功能、造型、材質(zhì)三個(gè)方面入手，餐具的功能性改良以協(xié)助乘客簡(jiǎn)易順利地完成經(jīng)濟(jì)艙位環(huán)境內(nèi)的進(jìn)食，也通過(guò)賦予餐具美觀的外觀造型營(yíng)造用餐的愉快氣氛。定設(shè)計(jì)的外形、色彩、材質(zhì)方案，用Rhino軟件建模渲染，如圖4所示。

2小結(jié)

開(kāi)放式的網(wǎng)絡(luò)調(diào)研引入工業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)，能夠?yàn)閷W(xué)生有效提供設(shè)計(jì)調(diào)研與論證的平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計(jì)思維、實(shí)踐能力和研究能力，避免虛擬畢業(yè)設(shè)計(jì)課題出現(xiàn)浮淺的、形式的、無(wú)特色的設(shè)計(jì)結(jié)果，提升最終設(shè)計(jì)方案的實(shí)際價(jià)值.

作者：陸蔚華 陳炳發(fā) 單位：南京航空航天大學(xué)