果樹(shù)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治方法淺析

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摘要：隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，果樹(shù)種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量已經(jīng)在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。為了能夠進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)果樹(shù)種植的發(fā)展，廣大果農(nóng)應(yīng)使用科學(xué)合理栽培手段進(jìn)行種植，有效提升果品質(zhì)量以及產(chǎn)量。果樹(shù)病蟲(chóng)害是果樹(shù)栽培中一直存在的問(wèn)題，病蟲(chóng)害不僅會(huì)減緩果樹(shù)的生長(zhǎng)速度，還會(huì)導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)病變，影響口感。因此，果農(nóng)要重視果樹(shù)病蟲(chóng)害防治措施，保證果樹(shù)健康生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)；栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害防治；方法

隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越注重自身的生活質(zhì)量，特別是日常生活中的食品安全問(wèn)題。水果是人們?cè)谌粘Ｉ钪凶畛Ｊ秤玫氖澄铮胸S富的維生素C等人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，能夠有效增強(qiáng)人們的體質(zhì)。為了促進(jìn)人們的身體健康，果農(nóng)在進(jìn)行果樹(shù)種植時(shí)，要注意使用正確的栽培技術(shù)，做好病蟲(chóng)害防護(hù)措施，提高果樹(shù)栽培質(zhì)量，保證果實(shí)口感和營(yíng)養(yǎng)含量。

1影響果樹(shù)栽培質(zhì)量因素

1.1光照因素

果樹(shù)的質(zhì)量會(huì)受到種植環(huán)境中光照等影響，在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，果樹(shù)需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的日照，才能夠保證生長(zhǎng)速度，栽培位置選擇錯(cuò)誤，會(huì)讓果樹(shù)不能夠充分受到陽(yáng)光照射，影響幼樹(shù)期的正常生長(zhǎng)，果實(shí)產(chǎn)量也會(huì)降低，從而影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

1.2水分因素

果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)時(shí)期都離不開(kāi)水，果樹(shù)缺水時(shí)，會(huì)出現(xiàn)葉片萎蔫、新梢生長(zhǎng)緩慢，果個(gè)變小、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等現(xiàn)象，因此在果樹(shù)生長(zhǎng)期要保證充足的水分供應(yīng)，才能夠確保果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育。所以在選擇種植環(huán)境時(shí)，要考慮到水分對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的影響，選擇土壤肥沃、灌溉條件好等環(huán)境進(jìn)行種植。

1.3土壤因素

土壤不僅為果樹(shù)提供營(yíng)養(yǎng)、水分，還是根系所在，土壤的物理、化學(xué)、生物三方面性質(zhì)直接影響果樹(shù)生長(zhǎng)。如果栽培環(huán)境中的土壤不能提供其正常生長(zhǎng)發(fā)育中所需的養(yǎng)分，就會(huì)降低果樹(shù)成活率，也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)枝較多。所以果農(nóng)要盡量選擇土壤肥沃的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)提高果樹(shù)成活率。

1.4營(yíng)養(yǎng)因素

在進(jìn)行果樹(shù)栽培時(shí)，還要做好施肥管理工作，及時(shí)為果樹(shù)補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需要的養(yǎng)分。果樹(shù)施肥量較多，會(huì)增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)成本投入，還會(huì)對(duì)果樹(shù)栽種土壤造成較大的傷害，導(dǎo)致土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，造成果樹(shù)生長(zhǎng)緩慢的情況。果樹(shù)施肥較少，不能滿(mǎn)足果樹(shù)生長(zhǎng)中所需營(yíng)養(yǎng)，會(huì)造成果樹(shù)中的水分流失，導(dǎo)致果樹(shù)枝干壞死等情況。果農(nóng)在進(jìn)行果樹(shù)施肥時(shí)，要根據(jù)果樹(shù)的實(shí)際情況進(jìn)行合理施肥，并注意果樹(shù)施肥用量，避免造成資金浪費(fèi)。

2果樹(shù)栽培技術(shù)

2.1果樹(shù)種植技術(shù)

為了保證果樹(shù)能夠受到足夠的光照，在進(jìn)行果樹(shù)種植時(shí)，可以選擇矮化密植栽培技術(shù)進(jìn)行種植，利用矮化砧、矮化品種、特殊修剪和化學(xué)處理抑制生長(zhǎng)等措施，降低樹(shù)高和控制樹(shù)冠，縮短果樹(shù)的株行距，充分利用空間和地力，讓果樹(shù)受到充足的光照。矮化密植的果樹(shù)與普通栽培的果樹(shù)相比，果樹(shù)整體較為矮小，減少果樹(shù)不必要的養(yǎng)分消耗﹐能充分利用光能﹑地力﹐提早結(jié)果，提高產(chǎn)量。

2.2果樹(shù)施肥管理

在進(jìn)行果樹(shù)栽培時(shí)，要做好施肥管理工作，才能為果樹(shù)及時(shí)補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，保證果樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量。在進(jìn)行果樹(shù)施肥時(shí)，果農(nóng)要盡量選擇有機(jī)肥料進(jìn)行施肥，施肥的時(shí)間可以選擇在9月~10月，一般果樹(shù)的施肥量在600kg/667m2~800kg/667m2。幼年時(shí)期果樹(shù)施肥可以使用較好的農(nóng)家肥，一般每1667m2要施肥800kg~1000kg。一般采取環(huán)狀施肥，在果樹(shù)樹(shù)冠周?chē)诔霏h(huán)狀溝，溝寬40cm~60cm，深30cm~45cm，之后再將肥料均勻施入溝中，保證肥料能夠與土壤充分混合，再將環(huán)溝進(jìn)行覆蓋。這樣每棵果樹(shù)都能精準(zhǔn)有效的吸收所施肥料，達(dá)到肥料最大利用率。

2.3果樹(shù)灌溉技術(shù)

在進(jìn)行種植之前，需要將果樹(shù)幼苗在水中浸泡4h左右，保證果樹(shù)幼苗水分充足，果農(nóng)也可以使用病蟲(chóng)害防治藥物進(jìn)行浸泡，保證果樹(shù)幼苗吸收水分的同時(shí)，加強(qiáng)果樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害的防御力。在果樹(shù)栽培之時(shí)，可以先將果樹(shù)根部蘸取稀泥，可以有效減少果樹(shù)幼苗時(shí)期的水分流失，也能夠減少凍害對(duì)果樹(shù)幼苗時(shí)期的損傷。果樹(shù)的灌溉階段分為四個(gè)階段，開(kāi)花前、開(kāi)花后、果樹(shù)成長(zhǎng)期以及果樹(shù)休眠期。如果是沙地果園，可以采用少量多次灌溉的方式，鹽堿果園在灌溉時(shí)，要注意灌溉位置，避免土壤中的鹽堿浮在土壤表面。水量灌溉深度大約在0.5m~0.6m。在進(jìn)行果樹(shù)幼苗灌溉時(shí)，可以在果樹(shù)幼苗種植完畢之后的6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行灌溉，灌溉的次數(shù)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況而定。

3果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)存在的問(wèn)題

3.1防治技術(shù)推廣缺乏力度

果農(nóng)在進(jìn)行果樹(shù)管理過(guò)程中常常缺乏病蟲(chóng)害防治意識(shí)，對(duì)于相關(guān)資料了解也比較少，果樹(shù)出現(xiàn)病蟲(chóng)害時(shí)，果農(nóng)不能及時(shí)采用防治技術(shù)對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行控制，導(dǎo)致病蟲(chóng)害范圍不斷擴(kuò)大。果業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣，讓果農(nóng)能夠?qū)W習(xí)了解更多的病蟲(chóng)害防治技術(shù)并加以運(yùn)用，進(jìn)一步提高果樹(shù)的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3.2病蟲(chóng)害防治措施較少

病蟲(chóng)害主要是果樹(shù)的生理性病害和侵染性病害，生理性病害是果樹(shù)受到不適宜的環(huán)境因素或有害物質(zhì)或自身遺傳因素的影響，引起的病害。侵染性病害是指由病原生物引起的可傳染病害。在實(shí)際果樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，果農(nóng)所掌握的病蟲(chóng)害防治措施較少，單一的病蟲(chóng)害防治技術(shù)不能起到較為明顯的防治效果。在進(jìn)行果樹(shù)病蟲(chóng)害防治時(shí)，沒(méi)有詳細(xì)的防治方案，對(duì)于藥物的配比不合理，果樹(shù)受到藥害的影響較大，導(dǎo)致病蟲(chóng)害防治效果較差，不僅浪費(fèi)較多的人力、物力和財(cái)力，還給果園造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

4果樹(shù)病蟲(chóng)害防治方法

4.1加大病蟲(chóng)害防治宣傳

果樹(shù)病蟲(chóng)害的防治，需要提高果農(nóng)的防治意識(shí)，才能夠全面提高果樹(shù)質(zhì)量，為果農(nóng)增加經(jīng)濟(jì)收益。果業(yè)部門(mén)應(yīng)該加大病蟲(chóng)害防治宣傳力度，幫助果農(nóng)樹(shù)立合理果樹(shù)病蟲(chóng)害防治觀(guān)念，營(yíng)造良好的果樹(shù)種植環(huán)境。同時(shí)，可以利用廣播電視、抖音短視頻等途徑，向廣大果農(nóng)普及病蟲(chóng)害基本防治知識(shí)，也可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)建立果樹(shù)種植培育網(wǎng)站，宣傳病蟲(chóng)害防治的重要性。

4.2提高果樹(shù)栽培管理

果農(nóng)除了要提高自身病蟲(chóng)害防治知識(shí)，還要不斷加強(qiáng)果樹(shù)栽培管理能力。要定期對(duì)果樹(shù)進(jìn)行檢查，查看是否出現(xiàn)病蟲(chóng)害感染癥狀。如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)病蟲(chóng)害感染癥狀，要進(jìn)行果樹(shù)清園，清除園內(nèi)的枯枝、落葉、病果等，防治病蟲(chóng)害的進(jìn)一步傳染。同時(shí)要對(duì)果園定期松土，減少土壤中蟲(chóng)卵的滋生。除此之外，果農(nóng)還要做好土壤營(yíng)養(yǎng)管控工作，提高土壤中的有機(jī)物質(zhì)含量，增強(qiáng)果樹(shù)自身免疫力，保證果樹(shù)能夠有效抵御病蟲(chóng)害侵染[3]。

4.3加強(qiáng)果樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)

一是做好物理防治。根據(jù)害蟲(chóng)的生活習(xí)性特點(diǎn)，利用光、電、機(jī)械裝置、氣味、果實(shí)套袋、誘蟲(chóng)帶等方法來(lái)誘殺、阻隔、窒息殺滅害蟲(chóng)。防治方法主要有糖醋液、頻振式殺蟲(chóng)燈、瓦楞紙誘蟲(chóng)帶、膠帶粘蟲(chóng)帶等。其中，糖醋液主要誘殺果樹(shù)害蟲(chóng)金龜子，在3月中下旬金龜子繁殖較快，果農(nóng)可以在果樹(shù)懸掛糖醋液，每1667m2掛10個(gè)，期間注意定期補(bǔ)充，8月份結(jié)束。頻振式殺蟲(chóng)燈主要用于捕殺卷葉蛾等害蟲(chóng)，在4月~10月，果農(nóng)可以將頻振式殺蟲(chóng)燈懸掛在略高于果樹(shù)樹(shù)冠位置，每盞燈可以覆蓋2hm2~3.33hm2果園，開(kāi)燈時(shí)間為晚上8∶00~早上6∶00，雷雨天不開(kāi)燈，每3d左右清理害蟲(chóng)尸體一次。二是做好生物防治。主要是以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治菌，果農(nóng)可以采用BT菌劑消滅病蟲(chóng)害，用藥宜在早晚進(jìn)行，避免強(qiáng)光照射，影響藥效。三是做好化學(xué)防治。有針對(duì)性地選擇生物源以及礦物源農(nóng)藥，盡量選擇低毒性、低殘留有機(jī)合成農(nóng)藥，如BT菌劑、苦參素等。在進(jìn)行化學(xué)防治的過(guò)程中，要配合其他防治技術(shù)一起進(jìn)行，避免長(zhǎng)期對(duì)果樹(shù)噴灑農(nóng)藥給果樹(shù)帶來(lái)不良影響，也符合國(guó)家對(duì)農(nóng)藥噴灑的有關(guān)規(guī)定。綜上所述，果樹(shù)的栽培技術(shù)，能夠影響果樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量。因此，果農(nóng)在進(jìn)行果樹(shù)種植時(shí)，要能夠充分掌握栽培技術(shù)的要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)，保證果樹(shù)栽種之后能夠健康生長(zhǎng)，有效提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。雖然果樹(shù)的病蟲(chóng)害問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，但是我國(guó)現(xiàn)階段已經(jīng)有了較為完善的果樹(shù)病蟲(chóng)害防治方法，能夠有效解決病蟲(chóng)害問(wèn)題，果農(nóng)要加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治方法的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，才能夠保證果樹(shù)健康生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]艾合麥提·艾爾肯.果樹(shù)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治方法論述[J].種子科技，2021，39（4）：45-46.

[2]趙慷.果樹(shù)栽培管理技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施探究[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2020（10）：161-162.

[3]周妍.果樹(shù)栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治方法初探[J].農(nóng)家參謀，2020（22）：73，89.

作者:范芬芬 單位:山西省運(yùn)城市芮城縣果業(yè)發(fā)展中心