崗位需求下的成本會計課程改革創新

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摘要：如何使學生在快樂中學習、在幸福中成長，一直是我們高校教師不斷探索的問題。成本會計作為高校會計專業的一門核心課程，其地位是不容忽視的。然而，此課程由于公式較多，計算繁瑣復雜，理論知識空洞、抽象、難懂，一直不能激起學生學習的興趣。本文從財務會計崗位的需求出發，將自身在教學實踐中自制的教學道具融入課堂，用此種方法展開教學，既豐富了課堂教學的呈現形式，又引導學生主動思考，發現問題和解決問題。

關鍵詞：成本會計；沙盤；教具創新；崗位需求

一、財會類就業崗位的要求

應用型本科財會類專業培養的是適應社會主義市場經濟建設需要特別是中小企業和非營利組織需要，具備人文素質、科學精神和誠信品質，掌握會計、管理、經濟、法律和計算機應用的知識，具有實踐能力、溝通技巧、創新精神和社會責任感，能在營利性企業和非營利性組織勝任會計核算及相關工作，德智體美勞全面發展的高素質應用型、復合型專門人才。主要面向的就業崗位（群）是出納崗位、會計崗位、審計崗位等。

二、成本會計課程的特點及存在問題

（一）成本會計課程特點目前，各高校講授的成本會計課程多以工業行業成本核算為依托，圍繞成本核算的基本工作程序、費用的分配原則、產品成本的計算方法（如品種法、分批法、平行結轉分步法、定額法等）展開。講授時會涉及到大量的計算和方法選擇，實踐應用性較強。對于企業來說，成本核算是企業財務管理中一個非常重要的環節，會計人員要根據本企業所在行業及產成品的特點與特性選擇適合自己本單位的成本核算方法，以確保成本核算的準確、科學、合理。因此，在實際的工作中，成本核算不僅需要會計的人員有過硬的核算、賬務處理技能，還應具備必要的管理、實踐和職業判斷能力。

（二）成本會計課程在高校教學中存在的問題部分高校成本會計的課堂重理論輕實踐，課堂教學中主要講授各種成本核算方法及差異比較，學生在學習中將面臨大量的公式計算，無可厚非的成了數據的奴仆，產生了厭煩情緒。其次，教學內容與企業真實的經營管理相脫離，只重視生產制造環節的產品成本核算，缺乏其他環節的成本管理及成本核算流程的掌控，從而使學生對成本核算缺乏宏觀感性認識，不能系統的掌握成本核算的實質。最后，教學方法單一，多數教師采用多媒體教學方式，學生在課堂上只是聽眾，不是參與者、決策者，面對龐大的信息量、計算量學生很容易將知識固化，不能活學活用，無法形成完整的成本核算知識體系及理論框架，所以，學生在對老師的課堂評價中總是認為老師講的快、講的多，不易吸收和理解。

三、教具創新的內容

針對以上問題和不足，筆者結合自己的教學實踐經驗，在教學中自制了相關教具，在豐富教學內容的同時，提升了教學效率及學生學習的積極性和主動性。本教具以工業行業的皮包制造業為例，以沙盤的形式展現。沙盤又叫沙箱，可以將其看成一種容器，里面所做的一切都可以推倒重來，軍事上常用沙盤來進行作戰地形及區域的模擬；建筑施工也常用沙盤來展現最終的工程效果。沙盤在教學中也經常被用到，因為它能將復雜、抽象的理論通過學生的親身體驗來實現，將理論知識的難點具體化、生動化，便于學生理解和掌握，在教學中具有重大的指導意義。工業成本沙盤講授時需要先將每班學生進行分組，每組成員需要扮演不同的角色。老師講述沙盤演練規則，在特定的場景下根據學生填寫的工業成本核算沙盤損益表，評判出收益最高的企業即為優勝組。

（一）成本沙盤規則成本核算沙盤演練的規則有以下五點，分別是接單規則、采購規則、生產規則、政府規則、填表規則。學生在進行演練前應將各項規則和要點牢記于心，這樣才能在對抗中勝出。1.接單規則（1）每年市場只有6個訂單，每個訂單有3-8個產品，單價從1-6萬元。（2）每個訂單需要2萬元的市場廣告費。（3）競標時廣告費高的有優先選擇訂單權，若廣告費相同，需要考慮政府公關。（4）銷售訂單只要發貨到客戶，當期可以收回貨款。（5）每年手頭銷售訂單完成并上交訂單后，可以用1個政府籌碼+2萬元廣告費，在政府許可的情況下，購買其他產品的銷售訂單，不可以買自己生產過的產品訂單，此次最多可以買三個產品訂單（注意：此處的訂單不是搶單時的訂單，而是一個產品的訂單）。2.采購規則（1）1萬元1個原材料，一個產品需要2個主料，1個輔料。（2）主料入原材料一倉，輔料入原材料二倉。3.生產規則（1）每季度最多只能生產2個產品。（2）生產1個產品，需要經過兩部，即生產一部完成后轉移到生產二部。生產一部生產時需投入2個主料，1萬元人工費，1萬元制造費用，轉移到二部后需投入1個輔料，1萬元人工費，1萬元制造費用。（3）停工的話制造費用不用投入，人工費需要繼續投入，每條生產線上需1萬元人工費。4.獎懲規則（1）學員積極回答老師的問題可以獲得獎勵。問題有：沙盤的起源、單據是誰開的等。（2）如果最后報表填寫錯誤或者產品停產后沒有準確的扣除人工費則要上交4萬元罰款。5.填表規則（1）每個季度的毛利潤-廣告費是當季的，不是累計數。（2）完成本季度的生產、銷售后應盡快填寫本季度的報表，否則不能進行下一季度的生產，如果被政府發現沒有按時填寫報表則應上交1萬元的現金罰款。每個小組由6名同學組成，分別負責銷售、采購、生產、倉庫和財務，其中，財務由成本會計和財務主管構成。具體的分工和職責見表1。

（二）工業成本核算場景工業成本核算特定的教學場景設置如表2所示。

（三）工業成本沙盤道具工業成本沙盤的道具很簡單，授課教師通過簡單的制作和處理就能實現。第一，虛擬貨幣、交易實物的制作。分別用不同顏色的亞克力塑料小圓盤代表現實生產交易的內容。比如，紅色代表現金，綠色代表公司購入的原材料，藍色代表政府籌碼。同時，每組配備5-10個小型的籌碼杯，用于盛放籌碼。第二，訂單設計及制作。教師用卡片制作成銷售訂單，訂單上包括訂單品牌、訂單數量、訂單單價、訂單總價、交貨期限。每組同學按照分配的角色，分別坐在工業成本核算沙盤圖紙的對應位置，根據自己本組的實際情況，商討訂單的搶購情況。用現金支付所搶購訂單上的原材料價格，將購入的原材料擺放在工業成本核算沙盤的圖紙上。第三，沙盤圖紙的設計及制作。沙盤圖紙用一般的A2紙張即可（420mm×594mm）,有條件的最好可以過塑，這樣方便反復使用。沙盤圖紙應包括客戶、銷售部、供應商、采購部；原材料一倉和二倉；生產一部和二部，每一個生產部門都有兩條生產線，這就需要小組成員完成每一個生產部門的原材料、人工費用、制造費用的投入和分攤。生產出來完工產品后進入成品倉，以備銷售人員進行市場營銷，財務人員根據銷售情況完成收入的核算與成本的結轉。第四，成本核算所需的原始單據的設計與制作。比如，采購入庫單、送貨單、領料單匯總、退料單、產品入庫單、銷售出庫單、送貨單，這些單據有外來的和企業內部自制的，教師應該在課前將其格式設計好，課中發給不同的小組。小組成員依據其自身所扮演的不同角色，在經濟業務發生時填寫相應的單據，財務人員根據提交的單據進行必要的審核。教師在評判優勝小組時，要看該組同學在成本核算全過程中的賬務處理是否正確，單據填寫是否完整無誤，單據流轉的方向是否符合經濟業務的發生實質，公司內部報表列報數據計算是否準確及最終的訂單完成情況和公司的收益金額。

四、工業成本沙盤教學總結

工業成本沙盤的設計思路很像ERP沙盤模擬實訓，只是對ERP沙盤進行改良。傳統的ERP沙盤從供應鏈的角度出發，宏觀上講解公司運營的全過程，而對成本核算、費用的分攤及在產品與完工成品的結轉沒有詳細、具體的體現。通過工業成本沙盤模擬，可以讓學生更直觀、更清晰的掌握工業成本核算的全過程，從單據的審核到各項業務的賬務處理，再到原材料怎樣通過流轉生產出在產品，在產品經過幾道工序的加工，最終成為完工產品。學生通過這樣環環相扣的體驗、交互，很容易領會工業成本核算的核心與內涵。另外，融入小組對抗，在訓練學生團隊協作能力的同時融入了競爭思維，將現實公司中所遇到的采購、領料、倉儲、核算環節以虛擬沙盤的形式呈現，用角色扮演的方式，培養學生從不同的角度以不同的身份考慮問題，用專業的思維解決問題。

參考文獻：

[1]郭秀珍.成本會計教學改革的路徑選擇[J].會計之友，2009（01）.

[2]邁克爾•戴爾德蒙.《新形勢下的會計教育、研究和實務》.會計研究，2015（12）.

作者：黃璐 單位：廣州工商學院