水產養殖學精選(九篇)

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第1篇：水產養殖學范文

關鍵詞 水產養殖；生產實習；實驗教學

中圖分類號：G642.44 文獻標識碼：B 文章編號：1671-489X（2013）09-0149-02

Discussion on Aquaculture Production Practice Teaching//Yang Shiping， Liu Huiling， Liu Zhigang

Abstract The production practice is extremely important and essential part in aquaculture professional teaching. In order to improve effect of production practice， cultivate students’ practice ability and increase their overall quality， students’ learning interest， teaching mode and practice management were discussed in the paper.

Key words aquaculture； production practice； experiment teaching

生產實習是指學生在修完專業課后，在生產現場以工人、技術員等身份，在教師和技術工人的指導下直接參與生產過程，將相應專業課學習的專業知識與生產實踐相結合的教學形式。理工科各專業，在教學計劃中都要安排一次或多次生產實習。不同學科和專業的生產實習內容、方式、次數、時間不盡相同。

水產養殖學為一級學科，隸屬于農學，其實踐性和應用性都很強。在開展水產養殖專業各種生產實習過程中，如何組織學生參加各種生產活動，并通過教學指導和技術內容總結，實現在有限的實習時間內讓學生多動手操作，全面掌握各種生產技能呢？廣東海洋大學一直注重“三能”（能安心、能吃苦、能創業）特色人才的培養，要求學生培養能扎根邊遠地區、艱苦行業和農村基層的敬業奉獻精神，能經受艱苦環境、艱苦崗位和各種困難的磨練，樹立百折不撓的堅強意志，具有將所學知識技能靈活運用于工作實踐并善于開拓的能力[1]。而要達到這一目的，其實踐教學體系的構建和教學質量就顯得尤為重要。因此，為了提高水產養殖學專業生產實習教學的質量，廣東海洋大學從實習基地建設、產學研平臺的建立、課程設置等方面進行了一系列創新改革，解決生產實習中存在的各種問題。筆者就如何做好水產養殖專業增養殖生產實習談談自己的體會。

1 生產實習的目的和意義

生產實習是學生理論聯系實際的重要途徑，其目的是培養學生實際動手操作的能力、分析問題和解決問題的能力，同時，讓學生了解社會、開闊視野，并能增強學生團隊意識和合作精神，為學生畢業后從事專業技術工作奠定基礎[2]。廣東海洋大學水產養殖專業的增養殖生產實習是在學生學習相應的專業理論課后，對有代表性的經濟魚類、蝦蟹類、貝類和藻類進行生產實習，其目的在于通過實踐鞏固課堂的理論教學，培養學生生產操作和動手能力。學生通過各個環節的實習，把所學的理論知識應用到實踐中去，掌握水產經濟動植物的育苗方法及關鍵技術，學會如何解決生產中的實際問題，為以后從事生產和科研服務。

2 培養學生的學習興趣

興趣是思維活性的觸發劑，求知的需要是學習動機的基礎。只有當學生對某件事情發生興趣時，才會圍繞這件事情積極地思考起來[3]。水產養殖專業增養殖生產實習內容包括養殖池的清洗、養殖設施的維護、池水更換、飼料投喂、拉網采捕、苗種轉移等生產操作，具有如勞動強度大、生活條件難苦和實習時間長且無節假日等特點。學生在經過一段時間的生產實習后容易失去學習興趣，甚至個別學生找各種理由請假，無心實習。

因此，實習之前開實習動員會議，由生產經驗豐富的專業指導教師向學生全面介紹實習中各個生產流程、操作要領以及注意事項等，讓學生先查找好相關資料，做到有備而去。并布置一些與生產相關的思考題，讓學生在生產中去體會、理解。同時，講解一些優秀畢業生的事跡，讓他們了解專業的優勢地位，看到專業發展的前景，深刻地體會到生產實習的重要性。

3 變被動學習為主動學習

生產實習為學生提供了接觸生產實踐的難得機會，那里有豐富的試驗材料和優良的試驗條件。還可以利用學校的實驗教學中心提供的生物研究需要的各種常規儀器和藥品，在實習基地設置臨時實驗室，并對學生自由開放。在那里學生可以充分發揮自己的創造力和想象力，在保證完成實習任務的同時，通過提交實習計劃，通過實習指導老師或學校“導師制”的導師審批后，可以對自己感興趣的實習相關內容或導師的相關項目進行驗證或探索試驗。整個研究工作由一個或多個學生設計和完成，教師負責對學生研究計劃的可行性進行把關，并指導解決學生在研究過程中遇到的關鍵問題。同時，導師也可提供一定的研究經費，解決實習經費不足的問題。這樣可以激發學生研究和學習的熱情，變被動學習為主動學習。

4 堅持理論教學與實踐教學相結合

課堂講授的知識多為抽象內容，目的是使學生能夠系統地掌握知識框架。在課堂教學中更注重通用型知識的講授，具有較強的教條性，學生掌握的知識生硬呆板，且容易記錯和混淆[4]。通過生產實習，可以將這些理論知識進行有效的消化和吸收，使理論知識很好地與生產實際相結合。但由于每個學生的理論課程學習程度不同，理解能力也不盡相同，因此，在實踐教學中要注重理論教學與實踐教學相結合。在生產過程中的一些關鍵環節，不只是告訴學生該如何操作，還須及時向學生講解其相應的理論知識。如對蝦育苗過程中常使用的蝦片，一般教科書上會列出一個投放標準，實際生產過程中蝦片投放量卻變化很大，往往蝦苗量與餌料投放量不成正比，學生就很難理解和掌握。必須讓學生明白，蝦片的投喂量與蝦片的種類、是否配合其他餌料以及水質狀況等條件有關，應該具體情況具體分析。

5 實踐教學與生產運營相結合

近年來，由于物價上漲，生產成本提高，而實習經費有限，導致部分生產企業不愿意接收本科生進行生產實習，從而影響了實習地點的選擇和實習質量。因此，許多學校開始投資建設自己的實習基地，實習基地建好并投入使用后，才發現生產實習耗資較大，出現一些實習經費上的實際困難。筆者認為可以從兩個方面來解決。

一是人員分流。大多院校都實行了“導師制”[5-6]，“導師制”中的導師可利用擁有的社會資源為學生提供相應的實習基地，且實習期往往為生產旺季，企業缺乏具有一定專業知識的技術人員，少量的實習人員不但不會給企業造成額外經費支出，還可以幫企業解決燃眉之急，互惠互利，這樣就分流了一部分實習人員，減輕實習經費的壓力。

二是實踐教學按生產運營模式進行。目前，學生在學校自己投資建設的實習基地實習時，生產實習運營方式大多是純教學性質的，與生產運營脫離，實習生產的產品不能轉化為經濟效益，造成社會資源的浪費。如果生產實習按照生產運營的模式進行，將實習生產的魚、蝦苗投入市場，雖然量少，但也可以收回部分實習經費，緩解實習經費不足的問題，還可以增加學生對生產運營的了解。

6 實習管理

由于生產實習涉及生產過程中的各個環節，學生較為分散，且經常需要連續工作，指導老師很難及時詳細地了解所有學生的情況，也不是每一個學生都清楚指導老師的工作安排。這樣就需要每班選配多名責任心強、理論知識扎實的學生擔任實習小組長，作為教師和學生間溝通的橋梁，便于教師有針對性地進行實習指導和調整實習方案。指導老師要不定期到車間了解學生到崗情況、操作記錄情況等，及時發現和糾正學生理解差異造成的誤操作。同時，指導老師要經常針對生產過程中的一些關鍵技術問題向學生提問，以促使學生學習和思考。

通過生產實踐實習，學生能夠掌握實際生產過程的全部流程，并掌握水產經濟動植物增養殖各個環節的關鍵技術，了解水產養殖生產中存在的問題，從而增強學生對水產養殖的信心，提高畢業后對工作崗位的適應能力，為水產養殖業持續健康發展作貢獻。

參考文獻

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第2篇：水產養殖學范文

關鍵詞:水產養殖學;飼料學課程;教學改革;教學實踐

0引言

在以往的飼料學課程中，多以陸生動物為主的課程內容以及偏向于對學生進行大量專業基礎理論知識灌輸的傳統教學方式等，已經無法有效滿足現如今學生多樣化的學習需求。因此有必要對水產養殖學中飼料學課程進行教學改革，本文通過對此展開相關分析研究，可為水產養殖學中飼料學課程的教學改革與實踐提供必要的理論參考與指導幫助。

1水產養殖學中飼料學課程教學內容優化

1．1結合專業內容補充

當前水產養殖學中飼料學課程中，在向學生解釋說明具體研究原理與研究內容時，通常會選擇以陸生動物為例，且主要表現為列舉大量相關研究數據。因受到課程內容局限性的影響，使得學生難以深入接觸與水產動物有關的飼料學課程內容。因此在大力開展水產養殖學中飼料課程教學改革時，首先需要從教學內容改革入手，通過充分結合具體專業特點，及時對其欠缺的教學內容予以補充和完善。例如筆者在飼料配方設計的教學當中，除了利用現有教材中的陸生動物教學案例，還增加了包括淡水魚與海水魚等在內的諸多水產動物品種，并從網絡中精選出和“浮性、慢沉性以及沉性飼料”相關的海水魚、淡水魚實際生產中設計使用的飼料配方案例。要求學生采用比較分析的方式，對比陸生動物和水產動物在配制飼料與開發利用飼料等方面存在的差異與共性，進而在有效激發學生學習興趣的同時，也可以達到豐富教學內容、擴展學生學習視野的效果。

1．2豐富更多教學資源

為了能夠進一步滿足學生旺盛的求知欲和學習欲，使得學生在課下也可以自主開展飼料學課程的探究與學習，教師在深化水產養殖學中飼料學課程教學內容改革時，同樣也需要積極利用互聯網等多種途徑與渠道，挖掘更多的教學資源，為有效提升學生學習成效奠定良好基礎。例如教師可以根據學生實際情況以及具體教學內容，從知網、萬方數據庫等資源庫中，精心篩選出與本課程相關的國內外研究論著、學術論文，使得學生可以通過閱覽大量研究論文、學術著作，全面掌握飼料學科最新發展與研究動態，加深對所學知識技能的理解與記憶［1］。與此同時，筆者也主動向學生分享包括中國飼料網和飼料工業網等在內的一系列具有較高權威性和專業性、學術性的網站，鼓勵學生在課下通過利用手機、平板電腦等瀏覽這些網站，獲取更多與本學科有關的知識內容，進一步夯實學生的理論基礎。

2水產養殖學飼料學課程教學手段創新

2．1靈活運用多種現代教育技術

在水產養殖學中飼料學課程的教學方式改革中，教師應當盡快轉變傳統教學理念，深入貫徹落實以學生為中心的教學理念。通過主動與學生進行溝通交流，在了解學生實際情況、學習需求等基礎上，結合具體教學內容，采用多種多樣的現代教育技術和教學手段，在增強飼料學課程教學新穎性、激發學生學習興趣的同時，也可以幫助學生不斷提升自身學習成效。例如在講解飼料配置的相關內容時，筆者便通過運用電子白板，向學生展示目前在海水魚、淡水魚等水產養殖中，實際使用的各種飼料的圖片。在此基礎上，利用Flash軟件制作了一個有關飼料配方設計與配置的動態教學視頻，在有效集中學生注意力的同時，引導學生對視頻內容進行認真觀看，進而使得學生可以更加直觀、清晰地了解飼料配方設計與配置的具體步驟及相關內容，在有效幫助學生降低學習難度之余，使得學生可以深化飼料學課程學習。

2．2采用實踐與理論相結合模式

在實現水產養殖學飼料學課程的教學深化改革中，為有效幫助學生深入掌握更多相關基礎理論知識，并不斷提升學生的專業能力與綜合實踐能力，教師在教學過程中需要從原本的純理論式灌輸教學模式，轉變為使用理論與實踐相結合的教學模式，有意識地提高教學的實踐性。例如在講解花生粕飼料對蝦生產養殖的實際影響中，筆者根據學生實際情況，將其分為若干學習小組。隨后通過運用多媒體等現代教育技術，將水產飼料企業中真實的飼料實驗項目引入課堂中，組織學生以小組為單位，通過充分運用以往所學知識技能，以小組討論與合作探究的方式，嘗試圍繞該飼料實驗項目，設計有關花生粕飼料對蝦生產養殖影響的實驗。引導學生選取蝦增重率與成活率等生長性能指標作為主要研究對象，通過利用實驗的方式適當調整添加使用的花生粕飼料量，對花生粕及其使用量對蝦生產性能的具體影響進行實驗分析。從而使學生可以在親自參與實踐探究活動的過程中，完成對本課程內容的消化理解與熟練運用。在條件允許的情況下，教師還可以積極組織學生實地參觀當地水產飼料廠，使學生可以更加直觀清晰地了解飼料廠選用飼料原料、設計飼料配方等方法過程，同時也有助于學生接觸企業管理、生產流程管理等其他領域的知識技能，對促進學生在飼料學課程中的全面發展具有重要作用。

3水產養殖學中飼料學課程考核方式改革

在對學生進行實際考核時，改革下的水產養殖學中的飼料學課程考核，要求教師除了采用傳統的理論考試這一基礎考核方式之外，還需要結合實際情況積極運用多元化的考核手段，進而可以更加客觀、全面地評估學生學習情況與學習水平，檢驗自身的教學質量成效。例如在對學生飼料配方設計學習情況進行考核時，除基本卷面考核檢驗學生相關基礎理論知識掌握情況外，教師還可以要求學生現場隨機抽選考試題目，以面試的方式要求學生在規定時間內根據其抽選的考試題目，運用自身所學知識技能當場設計出相應的飼料配方，并對其設計理念、設計方式、原料選用等予以清晰闡明。教師則可以通過認真觀察學生的具體表現，并結合其所設計的具體飼料配方，對學生的實際操作能力、理論知識掌握程度等予以全面考核，由此有效掌握學生在飼料學課程中的實際學習情況，以便教師可以更有針對性地幫助學生提高學習成效。

第3篇：水產養殖學范文

我們到過的參觀地點有：

(1)東寨港紅樹林保護區;

(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。

(3)螺旋藻養殖基地;

(4)南海水產研究所海潤珍珠養殖場;

一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區：

海南東寨港紅樹林保護區位于海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這里的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區是游人去得最多的景區之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區之一。

紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹種屬于紅樹科，生態學上通稱為紅樹林，是能生長于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹林生態環境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這里的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹干被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處于漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利于生物生長發繁殖，因此這里生物物種繁多。

二：參觀紅樹林后，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這里是中國南方最大的蝦苗培育基地。這里實際形成了馮家灣———椰林灣地區對蝦種苗產業帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數占全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這里的基地雖然總體規模大，但都是小規模個體養殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創新才是出路。

三：到達三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比海口的海水干凈多了，說明三亞市的生態環境確實很好。

次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養：

圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培養完成后進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。

四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這里有專門解說為我們講解：

這是我們看到的幾個珍珠貝：

珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區別在于：海水珍珠和淡水珍珠的區別

珍珠文化底蘊深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。

珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：

第4篇：水產養殖學范文

[關鍵詞]：水產養殖專業 實驗教學 科研 提高

當前，各國都把培養優秀的創新型人才作為教育改革的方向，而我國現行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養，近日出臺的《國家中長期教育改革與發展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環節”的要求。因此，作為應用性很強的水產養殖專業，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發展的需要。目前，水產養殖專業的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業的課題，內容有基礎的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉化設計成本科的實驗內容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產養殖專業實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。

一、目前水產養殖專業實驗教學的現狀

由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養，實驗教學處于從屬地位，培養出的學生缺乏創新精神及創造能力，水產養殖專業的教學也不例外，因此，這種教育模式已經不適應二十一世紀人才培養的需要，特別水產養殖創新人才的培養。主要表現在如下幾方面：

1.目前，水產養殖專業的實驗內容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規定的實驗方法與步驟得出結果。這樣做的結果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結束后，很多學生不會設計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產養殖創新能力的培養，實驗效果不佳。

2.水產實驗教學本身沒有建立適應水產養殖需要的教學體系，由于水產養殖品種繁殖和生長發育季節性很強，不同的季節情況是不同的，因此，對于水產實驗教學計劃中很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。

3.對實驗質量和成績的評價，主要是看結論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發學生創新思維和創新能力的作用。

4.科研內容和實際生產中存在問題作為實驗教學內容和研究內容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產養殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養他們的實踐操作技能和創新精神。同時，對水產養殖生產中存在實際問題如何以課題的形式發給學生供學生進行研究，以增加對水產養殖行業的接觸和興趣的內容不多。

5.缺乏有實踐經驗的教師指導，目前，具有豐富生產實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。

6.生產實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環境，一個濃厚的學術氛圍，不僅為具備創新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發學生潛在創造力的發揮。因此，為學生營造一個寬松的生產實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產方面的企業家和專業技術專家進行講企業的發展史和個人的創業史，參觀知名企業的生產車間和生產工藝，激發熱愛水產養殖專業的吸引力。

二、依托科研提高水產養殖業的實驗教學水平

科研項目主要是指經過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術創新以解決現實存在的理論問題或者技術難題，具有特定的背景和研究內容，有一定科研經費的保證，需要有創新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務。加強科研與實驗教學的有機結合，發揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質量，鍛煉學生動手能力，為培養應用型人才發揮作用，具體措施如下：

1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內容

依托科研開展以真實內容為主的專業實驗實踐教學。這種結合專業科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養學生的專業興趣，而且也為學生專業課程的學習提供了動力。《牡蠣三倍體育苗與養殖技術研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業實驗課的教學內容，內容新穎，應用性強，實驗極大調動了學生的專業學習興趣。

近幾年我們根據課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產養殖專業綜合與創新技能實驗課程的內容。這些與教師科研和水產養殖密切相關的實驗，明顯調動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產科學研究領域的熱點與關鍵問題有了初步的了解，對專業課的學習也有一定的促進作用，較好地實現了科研的依托作用。

2.依托科研開展創新性、研究性實驗教學

將實驗教學與教師的科研課題結合，利用實驗室的先進的設備，將教師的科研內容設計成綜合創新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創新觀念，促進其創新欲望。科研項目的完成過程強調的是科研主體的主動性、創新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現出其創新能力，使學生的綜合素質和團結協作精神得到很大提高，真正實現水產養殖專業實踐教學水平的提高。

根據教師的科研課題，選擇適當的題目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據需要完成的內容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎上，進行實驗方案的設計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結果，寫出實驗研究報告和結題報告并進行驗收。

3.依托科研重組實驗教學內容及方法，改革實驗教材水平

依托科研對以往的實驗內容進行了優化、組合，減少驗證性實驗內容，增加了研究性實驗內容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據水產養殖技術更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產養殖方面的最新科研成果、最新研究內容，及時補充到相關各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發揮及實驗能力的培養。

4.依托科研項目建立實踐教學基地

在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛的實踐教學基地，作為學生校內實習基地已很好完成了水產養殖專業的生產實習實踐教學任務，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環節中，學生通過教師的講解和布置的任務來查閱文獻，對實習內容，相關工藝做到心中有數；實習過程中通過學生親自參與水產種苗的生產工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠將課堂所學的知識與生產實踐很好地結合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業設計打下了堅實的基礎，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。

5.畢業論文選題與科研密切結合

學生畢業論文的選題應重視結合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質量。這些做法調動了學生學習的主動性，也有利于畢業論文成績的提高，其中有多名學生的畢業論文相關內容已在核心期刊上發表。

6.依托科研改變傳統實驗教學的考核制度

由于與科研相結合的特殊性，采用傳統的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數據記錄、現象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據。此外，鼓勵學生積極總結，撰寫，目前已有學生的開放性實驗內容發表在核心期刊上。

總之，依托科研引導學生求是創新，強化實踐教學水平既符合國家培養人才的需要，又切合現代大學教育的目標，為培養復合型的創新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。

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第5篇：水產養殖學范文

【關鍵詞】校本教材 水產養殖 實用型

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）02B-0044-02

隨著我國職業教育的不斷發展，現代社會對職業中等學校英語教學提出了越來越高的要求，需要培養能適應生產、建設、管理、服務第一線市場急需的高素質技能型的實用型英語人才。

中職水產養殖專業的英語人才應是既具有外語技能，又掌握養殖技能的高素質實用型人才。其服務于水產育種與養殖、水產品生產加工、水產企業經營管理、以及水產品研發和質量控制的一線崗位。因此，中職水產養殖專業英語教學的目標必須定位于“英語+相關技能”，本著“以應用為目的，夠用為度”的教學原則，將英語教學與學生就業的實用能力相結合。

一、開發校本教材的背景

（一）學生的學情與需求

為了對中職學生的英語學業水平進行了解，本文作者項目組于 2013 年 9 月對廣西水產畜牧學校 2013 級新生進行英語水平測試及問卷調查。對問卷進行統計分析后，得出以下結論：（1）盡管絕大多數學生都認為英語對未來的工作很重要，但缺乏明確的目標，對英語學習興趣不高，這也與學生英語基礎薄弱有一定的關系；（2）缺乏良好的英語學習習慣及高效的學習方法；（3）學生自主學習的意識淡薄，缺乏自主學習的能動性，過度依賴教師，不善于運用自我管理或評價策略；（4）65% 的中職學生希望強化聽說方面的能力，并希望能多學習專業詞匯；（5）在課堂活動和教師教學方法的評價方面，絕大多數學生希望教師能采取不同的教學方式、教學技巧。這說明學生渴望改變初中應試教育的單一授課模式，希望教師在課堂中采用群體參與和合作學習等靈活教學方式。

（二）行業背景與社會需求

項目組深入多家水產養殖企業進行調研，以了解水產養殖行業對中職學生的要求。企業調研除了采用問卷調查外，還輔之與單位負責人交談的方法。調查結果表明，所調研的企業認為職業學校有必要開設英語課程。希望學校以培養口語交際能力為重，并培養學生閱讀英文說明書、英文公函及業務資料的能力。

在與多家水產養殖專業的單位負責人交談時，教師也了解到在水產養殖（魚、蝦、龜鱉等）生產、加工、管理服務等方面，學生的英語水平有限，很多學生在走上工作崗位后，對漁業英文標識、常見魚類英文名稱等基本專業詞匯都不熟悉，無法看懂企業引進的水產養殖業機器、設備的英文說明書和進口魚藥的使用說明書，與國外客戶交流的能力也欠缺，即使借助英語工具書也難讀懂業務資料。究其原因，主要是教學內容與生產實際相脫節。因此，英語課程改革的第一步，必須開發實用的英語教材。

二、開發教材的原則

校本教材的編寫遵循“相關、實用、合理”的原則，將教材分為 13 個模快，每個模塊由三大部分組成：基礎英語、職業英語和拓展英語。

基礎部分是學生必修的基礎性內容，注重初中與中職的銜接，繼續夯實英語基礎，同時提高學生參與課堂的積極性；職業英語包含養殖專業的相關內容，主要突出實用性。教材應要求學生掌握專業中常見的縮寫詞、專業詞匯及句型，滿足學生在實際工作中的需求；拓展閱讀則是為英語基礎較好的學生設計，這部分內容利于提升英語學習能力，拓展視野，了解中西方文化的差異。

三、校本教材三個突出特點

《中職水產養殖專業實用英語》是根據教育部《中等職業學校教學大綱》要求，緊密結合中職水產養殖專業的英語實用人才培養目標的需求，針對沒條件開設專業英語的學校而編寫。基于我校的實際情況，教材是在對外研版《英語》（基礎模塊）進行整合、刪除繁難教學內容并適當降低難度的基礎上，增加了 Fisheries English（專業英語）內容，形成“基礎英語+專業”為特色的英語校本教材。本教材具有三個突出特點：

（一）突出實用性

教材內容緊密結合學生生活及崗位需求，注重實踐性和應用性。尤其是在專業英語的選材上，均由我校水產養殖專業的優秀畢業生提供。該畢業生曾被我國政府和英國政府公派到非洲的馬拉維，對當地人進行水產養殖的培訓。他提供的材料豐富，文章短小精悍，形式新穎，圖片豐富，趣味性強。一些理論概述性較強的文章，如敘述魚類生存環境的內容大都以簡短有趣的對話形式出現；涉及數據材料的內容，如放養密度、飼料配方等課文，則以表格形式展現。

（二）突出功能句操練

本教材包括天氣、校園生活、購物、生活方式、就餐、旅游等 10 個主題，除了提供實用的對話外，每單元還歸納出交際場合的功能句，要求學生背誦典型句型，然后在不同語境中反復操練，達到脫口而出的熟悉度。如在學習外研版《英語》（基礎模塊）第五單元《Unit 5 Let’s Do Some Shopping！》對話時，教師在安排相關購物對話后，歸納出必須熟記甚至背誦的購物功能句：

Shop Assistant Customer

Can I help you？ I’d like to have…

What can I do for you？ How much is it？

How about this one？ It’s a bit expensive.

What color do you like？ Can I change it for another one？

What size do you want？ Can you give me a discount？

（三）突出循序漸進

根據我校學生的英語水平，重基礎（從復習音標、讀音規則到基本句型），做好初中基礎與中職英語的銜接教學；從掌握單詞至掌握句子，再到語篇閱讀，難度依次遞增。第一學期，老師先從語音關入手，幫助學生記住單詞，掌握句型，提高學習英語的興趣；然后繼續夯實英語基礎，讓學生熟練掌握基本句型及常用詞匯，達到可在日常生活中進行簡單交流的水平，接著再熟悉專業詞匯；第二學期，重視口語訓練，提高學生的口語能力和自主學習能力，繼續積累專業詞匯，達到借助詞典可閱讀專業英文資料的水平。

四、結合課改使用校本教材，創新“基礎英語+專業”教學模式，以實際應用為主

（一）充分運用靈活多變的教學方法和手段，切實提高教學效果

科學有效地使用教材，切實提高教學效果。在實際教學中，教師可將講與練相結合，循序漸進的增進學習難度，重視語言的操練；而且要設計豐富多彩的教學形式、教學方法和手段。根據授課內容，采用角色扮演法、小組討論法、任務型教學法、多媒體創設情景教學法及情景模擬實訓法等。運用形式新穎，靈活多樣的教學法進行教學，充分運用現代信息技術手段，創設較佳的教學情境，使學生融入情景之中；加強學習策略導引，制作生動直觀、實用性強、信息量大的課件，發揮口、耳、手、腦的感知功能。另外，將課堂考查、作業檢查、課下座談，網絡交流充分融入英語學習中，并且提供學生自主學習的空間、合作探究的時間和展示自我的舞臺，讓學生“動”起來，讓課堂“活”起來，真正體現英語課堂的價值所在。

此外，在英語教學中，營造水產養殖生產、管理服務、加工貿易等職業場景來培養學生實際運用英語的能力，融入水產養殖專業的實用專業詞匯，加強業務信函、電子郵件、產品使用說明書、合同、產品介紹及包裝版面、英語應用文翻譯與寫作能力的培養，使學生在英語學習中，增進對專業的認識，促進專業課的學習，進而帶動英語學習。

（二）建立綜合性考核模式，完善評價機制

考核模式在課程改革中是重中之重，有助于進一步實現實用型英語人才的培養目標。我校原有的考核模式（平時成績占 40%，期考成績占 60%）過于單一，不利于學生的發展；改革后，除筆試（占 50%）外，增加了聽力（占 10%）及口語測試（占 20%），以自我評價（占 5%）、小組評價（占 10%）和教師評價（占 5%）的方式，加大學生學習的過程性（出勤、參與課堂、完成作業等）評價，把過程性評價和終結性評價有機結合起來。此外，我們還把評價方式延伸到諸如英語角、興趣小組、技能大賽等課外活動中。

實踐證明，建立綜合性的考核模式，能調動學生的積極性，使不同學習基礎的學生在各種活動中，享受英語學習的樂趣，利于提升英語口語能力和團隊合作精神。

五、加強英語教師培訓及與專業教師合作，不斷更新校本教材

基礎英語與專業的融合，要求教師既要培養學生的英語語言能力，又要傳授水產養殖專業的知識。因此，英語教師不僅要參加英語業務培訓，還要與水產養殖專業課的教師一同到企業一線進行調研，了解企業的用人需求情況和畢業生對崗位的適應狀況。只有當英語老師了解當今養殖發展的新趨勢，才能真正地把英語和養殖專業緊密地結合起來。

那么如何實施呢？英語老師平日需要不斷收集相關資料，不斷更新校本教材。另外，還需加強英語教師和專業課教師間的合作，將學生的英語運用能力和具體的社會實踐結合起來。

總之，中職英語教材要將企業需求和學生就業方向緊密結合，突出“英語+相關技能”的復合型特點，進行“課堂+課外+校外”實踐教學模式，才能真正培養出既具有一定的外語技能又具備相關專業能力的高素質實用型人才。

【參考文獻】

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[2]蠲緗.英語情景教學法的應用[J].中小學英語教學與研究，2010（1）

[3]周珊紅.情景模擬教學法在商務英語口語教學中的應用[J].教書育人，2012（12）

[4]黃 英.開發實用性英語教材，培養有英語素養的中職建筑人才[J].科技信息，2012（34）

第6篇：水產養殖學范文

目前我國藍色經濟高速發展，其中的水產養殖業也迎來了更多的發展機遇。大量的水產養殖學專業一線技術人才，如何通過成人高等教育形式得到快速培養是高等農業院校該類專業遇到的新問題。如何調整水產養殖專業目前的教學體系、方法和手段，以適應新形勢下水產養殖領域一線技術人才對專業教育的需求，實現實用技術人才的快速培養。本文就上述問題進行了探索研究，行文總結，供廣大同仁參考。

1 調整課程結構，精選教學內容，搞好教材整合，進行有針對性教學活動

水產養殖學是一門多學科交叉的系統性、專業性都很強的學科，教學過程更加注重將生物與水環境作為一個整體來研究各種生物學問題，不僅需要理論課的講授，更需要在實踐中把水產動植物和水環境的相互關系作為一本文由收集整理個整體來認識，所以要按照成人高等教育人才培養目標要求，正確處理好專業課程理論教學與實驗教學的關系，傳授知識和能力培養的關系，傳統教學內容與現代知識更新的關系，進行教學內容改革。包括合理壓縮專業基礎課的理論教學時數，調整理論、實驗及實踐教學比例，使課程結構更合理；精選教學內容，把部分形態觀察類的課程內容移到實驗課中講授，采取理論和實驗觀察相結合的方式，提高學生理論與實踐的結合能力。并且在教學活動中及時補充本專業中相關的新技術、新工藝和最新研究成果，與學員討論其在生產實踐中的應用。實踐發現，這一教學環節得到廣大學生的認可，課堂氣氛熱烈。

2 多元化、開放式的教學環境和彈性的學習機制

水產養殖業一個突出的特點就是季節性強，所以在教學設計上要充分考慮這個特點，將一些課程的開設時間與之后的實驗和實習環節相聯系，理論課結束后能馬上進入相應的養殖基地進行實際訓練，教學環境多樣化。同時整合相關課程實習內容，將各課程單一的實習規劃到綜合實習教學計劃，增加實習時數，使學生盡量經歷養殖生產的全過程，積累工作經驗，避免了實習過程的“走馬觀花”，使教學計劃、教學內容更具針對性和實用性，凸顯實踐教學效果。另外，在學生入學初，開展問卷調查，摸清學生工作和學習時間沖突的階段，制定出集中學習時間，綜合運用多種教學手段實現分散式教學和集中式學習的合理組合，部分課程開展網絡教學，不限制學生的工作，必須教師進行現場指導的課程尤其是實驗課程集中設在水產養殖業的淡季進行。這種彈性的學習機制，不但解決了成人高等教育中教學活動易受時間和空間限制的矛盾，使成人高等教育的教學質量得到保障，同時增強了學生順利完成學業的信心，對成人教育的招生工作也有很好的促進作用。

第7篇：水產養殖學范文

關鍵詞：中等水產養殖特色專業；建設；目標定位；策略

中圖分類號：S9-4 文獻標識碼：A

1 引言

由于水產養殖業的發展越來越迅速，專業化分工也越來越細，水產養殖業對人才的需求層次也有了更加細致的要求。只有培養多類型、多層次的復合型人才，才能夠有效地滿足水產養殖業對人才的需求。現階段，中等水產養殖特色專業建設的關鍵是做好專業建設目標定位工作，采取科學的建設策略，提高特色專業建設的針對性和有效性。

2 目標定位——專業建設的首要環節

2.1在建設中等水產養殖特色專業的過程中，辦學主體應當尋求自身的發展特色

在自身優勢資源的基礎上不斷深化水產養殖專業改革，完善水產養殖專業教學。建設水產養殖特色專業需要將科學發展觀作為指導依據，貫徹落實教育部頒布的特色專業建設、教學改革工程和教學質量提升等文件，密切圍繞國民經濟發展和市場經濟對水產養殖專業人才和技術的需求，根據學校的整體目標和發展方向，制定科學的特色專業建設目標與思路。作為一項系統性的工程，建設中等水產養殖特色專業應當進行全方位變革，而變革的首要環節就是合理的目標定位。培養特色人才是建設水產養殖特色專業的目標指向。制定建設水產養殖特色專業的目標應當根據我國水產養殖業發展中的人才需求情況進行綜合分析，水產養殖特色專業的教學活動內容也應當符合水產養殖業生產和經營的需求，以此為基礎大力培養具有求真務實精神和扎實理論基礎的創新型人才，培養具有創新思維的復合型技術管理人才，有效解決建設水產養殖特色專業中遇到的一系列矛盾，促進水產養殖產業的科學管理和開發。

2.2培養特色人才是建設水產養殖特色專業的重點目標

不同的中職校需要根據實際情況，如師資情況、人才地域差別、學校基礎設施等，采取相應的措施確保水產養殖特色專業建設目標的實現。在具體的教學中，培養水產養殖管理人才、水產動物飼料和營養方向人才、水產經濟動物病害防治方向人才、水產增養殖方向人才等是建設水產養殖學特色專業的目標定位。

2.2.1在素質結構上

不同細分專業方向的人才應當具有相應的專業素質，不但要牢固掌握水產養殖學科的基礎知識和相關技術，而且要具有分析問題、解決問題的實踐能力，養成求實創新意識、價值效益意識、環境意識、競爭意識和嚴謹的科學態度，從而能夠勝任水產養殖產業的相關工作。

2.2.2水產養殖特色專業應當重點培養學生應用知識的能力

引導學生將專業知識、基礎理論和生產實踐緊密的聯系在一起，從而提高自身的水產養殖管理能力、技術開發能力、實踐動手能力，將所學的知識、技能靈活的運用到水產養殖產業的相關工作當中。

2.2.3建設水產養殖特色專業應當突出本學科特有的專業知識

通常水產養殖專業的基礎知識主要包括水質分析、生態學、水生生物學、水產微生物學等知識。水產養殖特色專業不但要重視培養學生水產經濟動植物增殖養殖、病害防控、飼料和營養等方面的知識，還要引導學生掌握水產養殖業的發展現狀、趨勢和前沿研究，賦予水產養殖特色專業更加鮮明的特色，培養出具有創新精神、時代性強的復合型人才。

3 中等水產養殖特色專業的建設策略

3.1 創新建設中等水產養殖特色專業的理念

建設水產養殖特色專業的靈魂與先導式創新教學理念。教學理念對建設水產養殖特色專業的績效與方向有著深遠的影響。所以，需要重新評估傳統的以職能、技術為導向的教學理念，構建能夠符合水產養殖產業發展趨勢的新型教學理念。建設水產養殖學特色專業的理念應當具有層次性，不但包括知識、技能、能力的培養，還包括專業精神的指引，實現教學形神統一。

3.1.1建設水產養殖特色專業需要重視運用科學精神的引導作用

培養水產養殖專業學生建立科學的價值觀，促進學生自主學習，引導學生不斷加強自我修養。學生在掌握水產養殖專業的基礎知識和專業技能的同時，掌握一些相關的自然科學知識、人文社會科學知識，將各種知識融會貫通，樹立科學精神與人文精神，在利益與沖突、經驗與反思中不斷發展。

3.1.2建設水產養殖特色專業需要重視以行動為導向的教學理念

改革水產養殖傳統的以教材、教室和教師為中心的教學理念，改變傳統的填鴨式教學方法，注重培養學生的實踐能力。教師應當充分發揮學生的主體作用，激發學生的積極主動性，促進學生不斷提高自主學習能力與實踐創新能力。

3.2 改革建設中等水產養殖特色專業的管理機制

完善激勵性管理模式是改革建設水產養殖特色專業管理機制的重要目標，通過鼓勵學生和教職工的積極主動性和創造性，激發學生和教職工的內在動機與需求，以充分發揮廣大師生在建設水產養殖特色專業中的重要作用，促進水產養殖特色專業教學質量的不斷提升。建設水產養殖特色專業的管理機制應當從過程式管理向目標式管理轉變，從行政化管理向民主化管理轉變。積極推行教師、學生、社會、專家多方結合的管理互動機制，充分發揮教師的主導作用，學生的主體作用，努力構建開放式的管理體系，促進水產養殖特色專業建設朝著高效率的方向發展，增加學科教學的活力。總而言之，建設水產養殖特色專業應當從創新教學管理機制的高度出發，積極探索有利于培養學生實踐能力、創新精神，和素質教育相適應的專業教學方法。

3.3 重新構建建設中等水產養殖特色專業的模式

為了實現水產養殖特色專業的目標，就必須采用合理的人才培養模式，重新構建建設水產養殖特色專業的培養模式。

3.3.1以水產養殖產業的人才需求為導向

合理確定水產養殖的專業方向，并制定相應的課程體系。在綜合考慮學生素質、從業能力、崗位需求等諸多因素后，合理確定水產養殖特色專業的課程標準、課程內容與課程體系，將市場對人才的需求融入到水產養殖特色專業培養模式的構建當中，充分利用校企合作的優勢，提高水產養殖學特色專業的針對性。

3.3.2將專業教學和實踐緊密結合

重視培養學生的實際操作能力。作為一門應用型學科，水產養殖專業具有較強的實踐性。因此，在構建水產養殖特色專業時，應當采用產學研結合、校企合作的新型人才培養模式，根據水產養殖特色專業的專業特點和培養方向，找準科研項目和生產企業，以到場地實習或項目實驗的形式開展專業教學，提高教學的靈活性。

3.4 調整水產養殖特色專業的師資隊伍

強有力的師資隊伍是建立水產養殖特色專業的重要保證。在建設水產養殖特色專業時，必須根據水產養殖專業發展需要，不斷加強師資隊伍建設，調整師資隊伍結構，注重教師的職稱、學歷、年齡等的互補，在人才培養、人員配備和人才引進方面，注意向水產養殖特色專業上適當傾斜，為建設水產養殖特色專業做基本的人才保障。另一方面，水產養殖專業的教師必須不斷補充、吸納新的知識，以適應現代水產養殖特色專業教學的需求。教師可以在條件允許的情況下到工廠、企業進行掛職鍛煉，提高自身的實踐教學能力。

4 結語

終上所述，建設中等水產養殖學特色專業是我國水產養殖產業迅猛發展的必然要求。為了滿足水產養殖業對人才的需求，相關中職校就必須提高人才培養的針對性，通過建設水產養殖特色專業，提高學生的專業知識水平、技能水平以及能力水平等，使水產養殖專業畢業生盡快適應專業崗位要求。

參考文獻

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[3] 丁淑荃，魏建忠，鮑傳和，等.水產養殖學專業實驗教學體系的構建與應用[J].安徽農業大學學報（社會科學版），2006，09（30）.

第8篇：水產養殖學范文

關鍵詞：物聯網；監管系統；水產養殖

中圖分類號：S951.2 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2013）08-0001-04

物聯網是物聯化、互聯化、智能化的網絡，能夠將信息的獲取延伸到池塘的每一個角落，并通過信息網絡實現更廣域的互聯互通[1]。農業物聯網是物聯網技術在農業生產、經營、管理和服務中的具體應用。物聯網技術正在逐步改變傳統水產養殖業親自到池塘邊進行觀察、采集、檢測獲取環境信息和現場管理的模式。傳統模式不但耗時長，還會造成生產措施的延后，造成一定的經濟損失。本文提出并構建了水產養殖生產過程中的4個系統：水產養殖環境監控系統、水產品健康養殖智能化管理系統、水產養殖對象個體行為視頻監測系統、“氣象預報式”信息服務系統。其中，水產養殖環境監控系統是對養殖環境的測控；水產品健康養殖智能化管理系統可以進行精細投喂和水產品的疾病診斷；水產養殖對象個體行為視頻監測系統可以對水產品個體行為進行遠程測控，進行動物行為診斷；“氣象預報式”信息服務系統可以為水產養殖進行天氣預報式的預測和采取防范措施。水產物聯網可以有效解決傳統水產養殖在養殖業中的不足，實現降低養殖風險、提高水產質量和水質的目標。

1我國水產養殖現狀與對物聯網技術的需求

我國是水產養殖大國，同時又是一個水產弱國。水產養殖業主要沿用消耗大量資源和粗放式經營的傳統方式[2]。水產養殖產量占到了全世界的73%。養殖過程中不合理投喂和用藥極大地惡化了水質環境，影響水產品質量，加劇水產病害的發生，使得水產品質量安全、水環境污染、養殖風險等問題非常嚴重[3]。同時，缺少水產養殖規范，雖然農業部制定了一批無公害水產養殖的規范，但是由于我國水產養殖的現狀無法確切地執行，導致養殖過程中無法按照標準規程實行喂養、漁藥等[4]。

當前在水產養殖過程中對物聯網技術的需求突出表現在以下4個方面：①水產品養殖場缺乏有效信息監測技術和手段，水質在線監測和控制水平低，實現對水質和環境信息的實時在線監測、水質異常報警與預警等是迫切需求；②國內水產養殖相關傳感器應用較多，但存在穩定性差、準確性低、維護成本較高的問題；③水產品病害發生情況嚴重，相關技術人員缺乏，實現水產品精細喂養與疾病預測、建設水產品健康養殖智能化管理系統將在一定程度上解決這個問題；④目前盡管有農業網站、農林電視節目等資源，但沒有將信息充分整合到一起，養殖戶也缺乏“天氣預報式”的服務。

2水產養殖物聯網系統總體架構（圖1）

針對水產品養殖場缺乏有效信息監測技術和手段，水質在線監測和控制水平低等問題，采用智能水質傳感器、無線傳感網、3G、IPV6、智能控制等技術，建設水產養殖環境監控系統，實現對水質和環境信息的實時在線監測、水質異常報警與預警，通過無線傳感網、互聯網、通信網等信息傳輸通道，以計算機、手機等不同的終端設備，將水質異常報警信息及水質預警信息及時通知養殖管理人員和專業技術人員。同時根據水質監測結果，實時調整控制措施，自動啟動增氧機等控制設備，保持水質穩定，為水產品創造健康的水質環境，確保水產品養殖的環境安全。

2.1水產養殖環境監控系統

主要包括以下幾個方面的建設內容：

2.1.1基于智能感知技術的水質及環境信息智能感知技術采用具有自識別、自標定、自校正、自動補償功能的智能傳感器，對水質和環境信息進行實時采集，全面感知養殖環境的實際情況。

2.1.2基于無線傳感器網絡的水質及環境信息無線傳輸技術當前無線傳感網絡對環境的監控基本處于成熟階段[5，6]，可運用無線通信技術、嵌入式測控技術和計算機技術，實現短距離通訊和無線通信；研制系列無線采集節點、無線控制節點和無線監控中心，開發無線網絡管理軟件，構建適合集約化水產養殖應用的水質及環境信息無線傳輸系統，將有效解決水產養殖領域應用覆蓋范圍大、能耗約束強、環境惡劣和維護能力差等條件下信息的可靠傳輸難題。

2.1.3水質管理決策模型建設水質好壞影響水產品的生長速度和健康水平，最終影響水產品的質量，嚴重的會導致水產養殖的重大損失。養殖環境信息、水質信息、養殖措施和養殖生物量間的定量關系描述是水產養殖數字化、精細化管理的前提和難題。本系統將根據氣溫對水溫的影響，餌料及水產品的代謝物對養殖水體pH值的影響，養殖密度對日增重量、日生長量和成活率的影響，水體增氧對養殖水體中溶氧量和氨氮的影響，氨氮、亞硝態氮對化學需氧量（COD）的影響，氨氮、亞硝態氮對葡萄糖吸收能力的影響，殘餌、糞便對水質的影響等，建立水質參數預測、生物增長等系列定量關系動力學模型，解決水質動態預測問題，為水質預警控制、飼料投喂和疾病預防預警提供數據支持。

2.1.4基于智能控制技術的環境設備控制技術針對現有養殖設備（如增氧機）工作效率低、能耗高、難以用精確數學模型描述等問題，通過分析研究控制措施與參數動態變化規律，動態調整環境控制措施，實現養殖設備的智能控制，以降低能量消耗，節約成本。

2.2水產品健康養殖智能化管理系統

整合水產品精細喂養與疾病預測、診斷決策等子系統，建設水產品健康養殖智能化管理系統，形成一套包括硬件裝置和軟件系統的集約化水產養殖場健康養殖數字化平臺，實現水產養殖全過程可視化、自動化、科學化管理。主要建設內容包括：

2.2.1水產品精細投喂智能決策系統依水產品在各養殖階段營養成分需求，根據各養殖品種長度與重量的關系，光照度、水溫、溶氧量、養殖密度等因素與魚餌料營養成分的吸收能力、餌料攝取量的關系，借助養殖專家經驗建立不同養殖品種的生長階段與投喂率、投喂量間定量關系模型。利用數據庫建庫技術，對水產品精細飼養相關的環境、群體信息進行管理，建立適合不同水產品的精細投喂決策系統，解決喂什么、喂多少、喂幾次等精細喂養問題，精細投喂系統也可以為水產品質量追溯提供基礎數據。

2.2.2自動化投飼系統利用監控軟件和網絡技術，通過局域網、手機等工具，實現遠程異地監控。在人員不在養殖現場的情況下，能實時掌握投料情況、養殖產品的進食情況。利用遠程控制系統，進行定時定量精準投喂控制，實現自動化定時精準投料養殖，減少飼料損耗。在相對集中的養殖場所建立監控平臺，在零星養殖場所可通過手機進行監控。

2.2.3水產品疾病診治系統水產品用藥很多，要對癥下藥才可以[7]。從水產品疾病早預防、早診治的角度出發，在對氣候環境、水環境和病源與水產品疾病發生關系研究的基礎上，確定各類病因預警指標及其對疾病發生影響的可能程度，建立水產品預警指標體系，根據預警指標的等級和疾病的危害程度，建立水產品疾病預警模型；建立疾病診斷推理網絡關系模型，建立水產品典型病蟲害圖像特征數據庫，實現水產品疾病的早預防、及時預警和精確診治。

2.3水產養殖對象個體行為視頻監測系統

養殖場視頻監控系統主要實現對水產品養殖環境的遠程監測管理。現代水產養殖場采用全封閉管理方式，有利于水產品的安全生產，可有效杜絕外界環境對水產品的不利影響，為了方便外界人員觀看水產品養殖加工的實時情況，在水產養殖及加工場地內設置可移動的監控設備，利用視頻攝像頭的動態可視化特點，將水產養殖及生產加工環節予以實時監控。主要建設內容包括：

①水產環境視頻采集系統，實現現場環境的采集功能；②傳輸系統；③遠程監測系統；④移動終端，通過手機等移動終端可以異地監測水產養殖場的情況。

2.4“氣象預報式”信息服務系統

整合當地熱線、農業信息網站資源等的水產養殖技術、水產養殖行業新聞及市場動態信息，利用網格技術、數據庫異構分布技術、中間件技術、云計算技術、人工智能等技術充分融合現有的水產信息資源，采用三網融合技術，為養殖企業和養殖戶提供水產養殖信息服務，解決生產管理、養殖技術推廣、市場信息服務等問題。采用手機報、惠農短信、農林電視節目等信息技術手段，為養殖戶提供適時的水質環境預測預報、應急防范、技術咨詢服務。

3物聯網技術在水產養殖方面的應用前景

雖然當前物聯網在水產養殖中還未廣泛應用，僅處于試驗階段，但江蘇無錫市山區鵝湖鎮物聯網智能養魚、蘇州昆山陽澄湖漁業產業園、金壇長蕩湖漁業科技示范園[8]、無錫宜興物聯網養螃蟹[9]等實驗區均取得了可喜的成果，說明物聯網在水產養殖方面發展潛力巨大，通過物聯網技術支持，水產養殖會發展得更快。物聯網是我國未來幾年的重點發展產業，得到了政府的大力支持[10]，物聯網技術也將在“十二五”期間快速發展，技術體系會更加完善，相關的政策會更加健全。

“十二五”規劃中對水產養殖業、增殖漁業、捕撈業、加工業和休閑漁業五大產業體系做出了詳細規定。其中，水產養殖在產業中所占比重被再度要求加重[11]。這就要求水產養殖向高密度、集約化發展，這就需要水產物聯網技術的支持，在保持水環境質量的基礎上，實行標準化養殖，對水產養殖的過程進行全程監控，保證水產養殖的規范化、標準化。水產養殖在物聯網技術的支持下將會得到更快的發展。

4結語

建立水產養殖物聯網系統是現代水產養殖的必然趨勢。該系統可以對水產養殖過程進行測控，成為水產養殖的“管家”[12]；還可以對水產環境變化、水質狀況進行監測，并準確投喂，及時增氧，對可能出現的水產疾病進行預報，及時采取措施；還可完善水產養殖生產技術，保證養殖生態系統的良性循環，進一步提高水產品質量，應對勞動力成本上升，最終可獲得更好的社會效益、經濟效益和生態效益。

參考文獻：

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第9篇：水產養殖學范文

【關鍵詞】水產養殖；經濟效益；經濟發展；漁業經營

從資源儲備來看，我國水域面積遼闊，適宜發展水產養殖業，具有發展水產養殖行業的先天優勢。隨著現代科技的發展，水產養殖行業正在由資源密集型向技術密集型轉變，創新養殖理念，運用現代技術提升水產養殖附加值，是現代水產養殖的重要發展方向。探索提升水產養殖經濟效益的方式，是水產養殖從業者與理論研究者的重要課題。

一、充分引進名優品種養殖

在我國現代水產行業中，明顯存在著結構化分化的問題，低端水產養殖品種供大于求，價格很低，但是高端水產養殖品種價格卻一路水漲創高。在開展水產養殖過程中，要提升經濟效益，就要引進名優品種，實現精品化養殖，推動水產養殖經濟效益的提升。從養殖品種來看，要以名貴水生生物為主，包括甲魚、河蟹、鱸魚、淡水白鯧等品種都具有廣闊的市場，深受廣大消費者喜愛。在引進名優品種的過程中，要充分考慮當地水文條件，根據當地氣候，進行有針對性的引進。在水產養殖過程中，要注重品牌的塑造，打造全產業鏈，形成品牌效應，進而提升水產養殖經濟效益。在名優品種引進上，要充分考慮自身的銷售輻射圈，要根據自身銷售范圍，確定養殖品種，根據不同客戶的差異化需求，選擇最優化品種，很多水產品種雖然具有較高的附加值，但是在本地沒有市場，在引進時候就要慎重選擇。

二、全面發展規模化水產養殖

在開展水產養殖過程中，要打破傳統的條塊分割養殖狀態，形成規模化養殖。通過開展規模化顏值，可以實現資源的有效集約，提升經濟效益。開展規模化水產養殖，可以引進大規模操作機械，提升勞動效率，同時在規模化基礎上，實現水、電、路的統一配置，可以提高勞動效率。通過合作養殖等方式可以充分發揮水產養殖的資源優勢與技術優勢，特別是在水產養殖產業鏈打造上，可以引進相關交易主體，充分發揮各方優勢，提高水產養殖附加值，實現水產養殖經濟效益的有效提升。同時，開展規模化養殖也可以打通銷售環節，提升經濟效益。基于此，可以看出，現代化規模經營在養殖行業已經得到充分發展，是現代養殖行業發展的重要路徑。

三、推廣集約化養殖模式

在水產養殖過程中，要想提升經濟效益，要大力推廣集約化養殖模式。舉例來說，在飼料投放過程中，要盡到科學化喂養，引進現代喂養技術，通過混養等方式，提高經濟效益。在養殖過程中，通過集約化養殖，可以有效降低養殖成本，節省相應開支，進而提升水產養殖經濟效益。不管是在種苗引進與飼料采購過程中，都要充分發揮多樣資源優勢，進行有效的橫向和縱向對比，實現養殖資金的有效利用。與此同時，要充分重視科技在水產養殖中的作用，通過引入現代養殖技術，提高經濟效益，減少水產養殖品種的死亡率，提高經濟效益。在日常管理過程中，要注重科學養殖方法的運用。

四、大力開展互聯網營銷

在水產養殖過程中，由于水產品不容易保存，因此銷售環節至關重要。要想提升水產養殖的經濟效益，就要打造從生產到銷售的全產業鏈條。現代物流技術的發展，給水產品銷售提供了廣闊的發展空間。傳統的水產品銷售模式一般都依托于集市和市場，具有一定的滯后性。在水產品營銷過程中，要充分依托互聯網技術，通過互聯網平臺開展網絡影響，運用“B2C”營銷模式，減小水產營銷的中間環節，通過網絡打造自身水產品經營品牌，實現經濟效益的提升。在開展網絡營銷過程中，要充分借鑒現代互聯網營銷理念，通過互聯網搜索引擎和多媒體社交平臺開展營銷，提高水產養殖的經濟效益。

五、注重水產養殖的層次性

在開展水產養殖過程中，要注重養殖的層次性。首先，要注重養殖品種的層次性，單一品種養殖很難有效提升經濟效益，很容易造成資源浪費的現象，因此可以通過不同品種混養的方式，有效提升養殖資源的利用率，進而提高經濟效益。對于水產養殖銷售而言，也要注重層次性營銷，要根據季節變化，打好反季銷售時間差，均衡水產品上市時段，避免在供大于求的時候集中上市水產品。在水產品傳統淡季，可以采取保本銷售的方式，在水產品消費旺季，要加大水產品供應量，達到搶占市場的目標。特別要注意的是，要做好節日期間的水產品供應，因為在節日期間消費者普遍對水產品r格缺乏敏感度，可以有效提升附加值，提高水產品經濟效益。在水產品銷售環節，還要做好儲藏和運輸工作，提高水產品保鮮度，進而提高水產品銷售價格，實現經濟效益的提升。

六、結語

綜上所述，隨著經濟社會的快速發展，我國水產養殖行業正在由勞務密集型和資源密集型產業向技術密集型產業轉變。提升水產養殖經濟效益，是現代水產養殖的重要發展方向，通過創新養殖理念，運用現代養殖技術，可以有效提升水產養殖附加值，實現水產養殖集約化管理。

參考文獻：

[1]邢麗榮，徐翔.水產養殖的經濟效益與環境影響――池塘羅非魚不同養殖模式的比較[J].生態經濟，2016，32（7）：143-147.

[2]王歡.水產養殖經濟效益的提高[J].小作家選刊，2015（15）：22-23.