專業教育管理論文精選(九篇)

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第1篇：專業教育管理論文范文

（一）培養目標

創業教育模式是創業人才培養目標實現的基礎，創業教育教學體系是創業教育模式實施的重點。管理類本科專業創業教育教學體系構建的總體目標是：基于專業教育，培養適應21世紀社會經濟發展需要，德智體美全面發展，具有戰略眼光與創新意識，掌握扎實的管理類專業知識與專業技能，同時具備較強的創業意識、創業知識和創業能力，能夠勝任企業各層次經營管理工作，具備自主創業的綜合素質和發展潛力的創業型管理專門人才。

（二）基本原則

本文將運用系統的設計思想，在專業教育的基礎上，遵循創業教育的本質和規律，在專業教育過程中有計劃、分階段，循序漸進地開展創業教育。創業教育教學體系構建的基本原則如下：

1.融合性原則

即普及性和專業性相結合的原則。在專業教育過程中逐步強化與滲透創業教育，融專業教育與創業教育于一體，最終實現所有大學生接受普及性創業教育，部分大學生接受專業性創業教育，少數大學生實現自主創業的目標。

2.主體性原則

為激發學生的創業激情，提高學生的創業意識，教學核心應從以教師為主體轉向以學生為主體。相關教學組織要基于學生的現有水平與專業需要，即“學生需要什么”，而不是“教師現在有什么”，同時在教學中要注意觀察、收集學生反應，并積極做出改進回應。因此，創業教育教學體系的設計，應遵循以學生為中心的原則，同時以培養學生的創業意識，豐富學生的創業知識，激發學生的創業潛能，提高學生的創業能力為目的。

3.實踐性原則

即在整個教學過程中運用多種教學方法，將創業實訓貫穿到教學的各個環節、各個階段，貫穿于大學四年的始終，使學生能夠接受全過程創業實踐的訓練，注重理論與實訓、課內與課外有機結合，實行全過程質量監控。

（三）總體框架

基于上述總體目標，遵循創業教育教學體系構建的基本原則，從實際需求出發，本文構建了管理類本科專業創業教育教學體系的總體框架。創業教育教學體系構建的總體思路是按照“培養思想-培養目標-培養結構-教學體系-教學內容-教學方法-評價方法”的邏輯思路，以造就創業型管理者為培養理念，以培養創業型人才為教學目標，在能力結構上要求學生具有戰略決策能力、經營管理能力、創新綜合能力、人際溝通能力。在知識結構上要求學生掌握人文素質知識、專業基礎知識、工具方法知識、拓展性知識、創業專業知識。在此基礎上構建理論與實訓兩大教學系統，具體教學內容、教學方法等在創業教育教學體系設計中詳述。

二、管理類本科專業創業教育教學體系設計

（一）創業教育教學課程體系設計

1．課內教學體系設計

創業教育課程體系設計是實現創業教育目標的主要途徑和手段。在各專業原有課程體系的基礎上，構建基于創業教育的管理類本科專業創業教育教學的課程體系，主要包括創業思維、創業意識、創業知識、創業能力和創業實踐五大模塊，各模塊的具體內容、要求以及實現方式如下：

（1）在原有專業課的基礎上增設創業思維和創業意識模塊課程，即開設“創業學”和“企業家研究”、“名師論道”等課程，并通過網絡開展系統的創新思維訓練課程，使學生接受創業普及教育。這些課程要求學生必修，大一修完，這是學生進入創業實驗班的必要條件。

（2）對進入實驗班的學生增設創業知識類模塊課程，即組織設計、創業戰略、風險投資、公司治理、新創企業管理等課程，并通過網絡開展系統的創業模擬訓練課程。這些課程要求學生必修，大二修完。

（3）大三以后，進入實驗班的學生可根據興趣，有針對性地選修創業能力模塊（如團隊管理、領導力、企業倫理與文化、創業領域專題研究等）和創業實踐模塊（如創業設計、管理決策模擬等）課程，使學生掌握創業能力與技巧，最終實現少數學生自主創業的目標。這些課程一部分列入教學計劃，一部分要求學生自修，要求學生在大三、大四修完。

2.課外實訓教學體系設計

（1）建立創業實訓基地。實訓基地是創業理論與創業實踐相互聯系的主要環節,是高校與社會溝通的重要橋梁。因此，各高校應加大力度建立適合本專業的創業實訓基地，將理論教學過程根植于企業創業實踐的土壤之中，為學生創業活動的開展提供堅實的實踐基礎。

（2）強化校企合作。一是讓專業教師到企業實踐，提高教師的創業實踐能力；二是請企業家走進課堂，介紹創業的成功經驗；三是探討逐步建立教學與企業發展之間利益相關的機制，以及產學研協同創新、校企合作共同成長等有效方式，如為中小企業提供咨詢、財務、稅務服務等，實現企業與學校共同成長。

（3）開展創業大賽。創業競賽包括創業計劃書大賽、挑戰杯創業計劃大賽、創新創意大賽、GMC國際企業挑戰賽等實踐活動。通過各種大賽活動，不斷豐富學生的創業知識，激發學生的創業潛能，培養學生的創業精神，提高學生的創業能力。

（4）搭建創業融資平臺。把各種創業投資人集聚起來，建立起創業投資基金，并開展線上和線下的各種互動，使投資者和創業者能夠相互了解，以此來解決創業者的資金籌集問題，為資金困難的大學生創業者籌集創業資金。

（二）創業教育教學方式與方法設計

根據創業教育的目標要求，應對教學方法與教學手段進行一系列改革與創新。依據教學內容的特點和各種教學方法對不同能力培養的作用程度，優化教學方法，改變“在黑板上生產，在書本里經營，在課程中交流”這種紙上談兵的教學方法，實施網絡教學法、案例教學法、模擬教學法、情景教學法及互動教學法等多種方法于一體的新的教學方法。系統整合各種教學方法，使之能有效相互滲透與補充。如應用動態案例教學法，通過創業案例討論、書面分析報告、角色模擬、課堂辯論等，讓學生通過創業案例教學的體驗，實現理論與實際的結合，感受和把握創業管理的真諦和精髓，提高學生對創業知識的學習興趣，激活學生的創業欲望。

（三）創業教育教學網絡支撐平臺設計

建立創業教育教學網絡支撐平臺，實現對整個教學體系的支撐。目前部分高校已經建立了創新創業模擬實訓平臺，并取得了很好的教學效果，可供各高校開展創業教育借鑒。平臺設有教學模塊、創業實踐模塊、模擬實訓軟件模塊及導師模塊、交流互動模塊等，通過這些模塊的有效組合，實現教學資源的網絡化。另外，通過搭建創新創業教育網絡支撐平臺，可以將創新創業教育課程置于云平臺，實現開放式的網絡教育。待條件成熟，將創新創業教育課程制作成慕課MOOC，實現國際上最流行的大型開放式的網絡課堂教學。

三、結論

第2篇：專業教育管理論文范文

中職學校的師資力量薄弱，教師普遍人文素養不強，是現在中職旅游管理專業人文教育面臨的最大阻礙。很多中職旅游管理專業的教師并不是相關專業畢業，而是被學校分配到這個專業的教學工作中后臨時培養的教師。這樣就出現了教師專業能力薄弱，對旅游管理專業的人文教育認識不深的弊病。中職學校在旅游管理專業的人文教育上的重視程度不夠，沒有意識到人文教育對旅游管理專業的學生發展的重要性，直接導致教師在人文教育上的授課受到壓縮，不能在人文教育中貫徹以人文本的教育理念，于是在與學生的溝通方面不能及時、有效，大大降低了對學生的人文教育程度。相較于普通高中的學生，中職學生存在知識基礎和心理素質方面的明顯低弱，由于在成績上的偏低，導致中職學生在心理上更自卑，與人溝通等方面存在抵觸心理，在思想道德方面也存在較大偏差。

二、中職旅游管理專業教學中滲透人文教育的概念及重要性

隨著素質教育的深入開展，中職學生的人文教育受到越來越多的關注。人們的物質生活水平隨著經濟增長得到顯著提高，旅游成為人們放松心情的普遍方式。中職旅游管理專業教學中如何滲透人文教育，是需要教育工作者認真思考的問題。

1.中職旅游管理專業教學中人文教育的內容

中職旅游管理專業是工商管理下的二級學科，它以經濟學、工商管理學為基本理論，以培養旅游企業的一線管理人才為目的。中職旅游管理專業的人文教育首先是思想道德素質教育，是中職旅游管理專業的學生學會做人、學會做事的基本要求。心理素質教育能夠培養中職旅游管理專業的學生在步入社會后，在面對紛繁復雜的人事時具有健全的人格、正確的價值觀，在面對挫折、困難時迎頭奮進，有較強的承受壓力的能力和社交能力。與人交往時懂得合作、團結，能夠勝任旅游管理工作。

2.中職旅游管理專業教學中滲透人文教育的重要性

中職旅游管理專業教學中滲透人文教育有助于培養學生的思想道德情操，中職旅游管理專業的學生步入工作崗位后將面對不同的人和事，人文教育可以幫助學生體會學習工作中的情感，用正確的價值觀作出判斷。還可以提高學生的審美能力和鑒賞水平，在學習工作中發現景點獨特的美，使學習工作更得心應手，充滿樂趣。中職旅游管理專業教學中滲透人文教育還有助于培養學生的創新思維，使學生勤于思考，具有開闊的思維視角，創新思路，提高學習、工作效率。

三、中職旅游管理專業教學中如何滲透人文教育

加強中職旅游管理專業教學中的人文教育是目前形勢下重要的使命。旅游業飛速發展，旅游從業人員的素質卻參差不齊。從某種角度說，旅游工作著就是人文工作者，在中職旅游管理專業教學中滲透人文教育是提升旅游行業整體素質的重要途徑。

1.樹立以人為本的教育理念

人文教育的中心在于將人作為教育的重點，樹立以人文本的教育理念是中職旅游管理專業人文教育的重要途徑。對此，教師應鞏固以人為本的教育理念，以學生為主體，根據學生的實際情況制定人文教育的教學方式，不僅要給學生傳授旅游管理方面的專業知識，教導他們要樹立嚴謹的治學觀念，在學習上要求真務實，還要教會他們自學的能力，培養他們對知識不斷探求的求知欲。并且，教師應將學生作為獨立的個人看待，對他們獨立的人格加以肯定和尊重，鼓勵他們表達自己的觀點，建立一種平等和諧的師生關系。

2.通過語文教學在中職旅游管理專業教學中滲透人文教育

中職旅游管理專業語文教學的主要任務就是對學生進行人文教育，培養學生的人文素養。人文教育也是“教人做人處事的教育”，語文學科在篇目的選擇上以人文因素為重，語文教學的任務目標也最為明確，在人文教育上的優勢顯而易見。在語文教學中學生可以通過文學、藝術等內容提高審美能力，健全心理素質，提高口語表達能力。如教師可以在課堂上虛擬學生工作中的場景，以角色扮演的形式開展課堂活動，讓學生在參與課堂活動中勇于表現自己，鍛煉語言表達能力，將課本知識應用于實際生活中，提高學生在工作生活中的人文素養。

3.培養學生的創新理念

在信息化持續深入的今天，如何從容面對各種機會和挑戰，提高應對突況的能力，需要學生具備創新理念。擁有開闊的思維方式能使學生在已學的專業知識基礎上，換一個視角看問題，得到更高效的處理方式。這需要教師在教學中營造豐富的學習環境，模擬學生在工作中遇到的場景，讓學生在實踐中體會到創新的力量?；蛘咴诮虒W中向學生傳遞旅游管理專業的新動向、新研究，鼓勵學生對新信息進行分析和思考，從而培養學生樹立創新觀念。如教師可以安排適當的課時專門培養學生的創新思維，讓學生自主思考，自主完成思考的完善等內容，在實踐中深化對創新的認識。

4.優化行為方式

一個人的行為表現是人文素養的體現，是人文教育對學生的培養是否成功最重要的外在表現。中職旅游管理專業教學教師應最大化地優化學生的行為方式，讓人文教育的成果體現在學生的實際行動中。如教師可以在課堂上把學生分為幾個小組，每個小組可以自由選擇要討論的問題，在學生之間自由討論的過程中，有助于學生學會理解、傾聽和合作。

5.充分利用多媒體教學

進入21世紀以來，我們的社會環境變成了信息化時代，多元化的信息傳遞方式使人們的生活更加豐富。在教學中應用多媒體，可以有效提高學生對學習的興趣，使課堂氣氛更輕松，學生的融入度更高。如教師可以制作PPT課件，合理利用圖片、文字、視頻、聲音等形式進行課件的準備，充分調動學生的聽覺、視覺等感官，如將景點內容以視頻或圖片的形式展示給學生，讓學生的體會更深，提高學生的審美能力、實踐能力等。

四、結束語

第3篇：專業教育管理論文范文

第一，思維活躍，但往往缺少大局意識。美術類大學生學習方式、學習習慣不同于其他文理科學生，思維方式比較開闊，樂于接受新鮮的事物，具有不拘一格的性格特點。但美術類大學生中間也存在重視專業技能訓練、輕視理論學習的現象，有些美術類大學生很少關心時事，對人生價值、生命存在意義等感悟不深，容易受社會不良現象和多種價值觀念的影響。

第二，崇尚個性，但往往團隊意識較弱。美術類大學生獨立意識和自我表現意識強烈，非常重視自我意識的表達，在生活中不盲從，在專業方面不跟風，能夠找到獨特的表現自我、表達情感的方式。但有些美術類大學生在考慮問題時多從個人價值出發，容易以自我為中心，團隊意識較弱，缺乏合作精神，集體榮譽感不強，甚至對國家和集體利益缺乏責任感。

第三，競爭性強，但往往紀律意識渙散。美術類大學生大部分較早進行專業領域的自我訓練教育，有可能誤讀個人努力的意義與作用。他們要求他人尊重自己，尊重人格，向往所謂絕對自由，但往往缺乏遵守公共生活準則的習慣，個人行為往往帶有自由性和隨意性。部分美術類大學生存在遲到、早退、曠課現象，學習紀律性較為松散。

第四，有自信心，但往往抗挫能力較弱。美術的表達在于藝術地展現自己對生活的理解和獨特的理念，美術類大學生往往體現出與其他學生不同的創造力。在美術學習的經歷中，教師往往以鼓勵和贊揚為主，肯定學生獨特的表現力。加之有些學生家庭條件優越，形成了較強的自信心。由于在專業學習和生活經歷中缺少挫折經驗，一些美術類學生承受失敗和否定的能力較弱，在被批評的時候，往往不能夠很好地理順思想問題，出現消極情緒，甚至在生活和專業學習中陷入困境。

第五，重專業學習，但往往忽視文化基礎的學習。由于在錄取時美術類大學生文化成績的不同要求，一部分學生入校后學習習慣較差，往往更重視專業課而相對輕視文化課程的學習。加之學習文化課時偏科，出現了英語等課程學習困難的現象，這影響了他們遵守學習紀律的自覺性；同時，也限制了他們綜合素質的發展，甚至一些學生出現榮譽感缺失的現象。

第六，形象鮮明，但往往價值取向模糊。一些美術類大學生在行為方式上努力追隨和表現自己心目中的“藝術家風度”，盲目追尋諸如浪漫放達、風流倜儻、傲骨脫俗、不拘小節、不修邊幅的外在形象，追隨強烈、張揚的外在特征，但由于學養不足，往往膚淺地理解某些藝術家的張狂、怪癖，影響了自己價值觀的判斷。第七，學生人數少，往往榜樣作用較弱。美術類院系規模一般比較小，學生數量少，雖然專業教學效率高，專業教學成果比較豐富，但是學生之間距離感的缺少使其很難樹立榜樣。在日常的管理中，學生之間由于關系密切，很難做到學生自我管理。

二、美術類大學生教育管理策略

由于美術類大學生群體的特殊性，一味采取簡單的“重病下猛藥”管理方式容易形成學生對管理者的叛逆心理。由于美術類大學生比較重視專業學習，管理者可以采取“專業滲透法”進行教育，把專業教育與思想教育、就業教育、黨建工作等環節結合起來，增強學生對日常管理工作的重視，充分發揮專業教師在日常教育教學活動中的育人優勢。

策略一：融入專業教學，隱性實現思想教育。將學生思想教育融入專業教學環節，具有顯而易見的優越性。

首先，在專業教育中貫穿的思想教育是隱性的，它平和又親切，卻又無時不在。專業學習是學生愿意接受和貼近的，它通常在潛移默化之中改變學生觀念和品質。教育者可以用歷屆畢業生成功的經歷感染學生，可以通過談心的方式和學生交流生活中的困惑，甚至在專業探討的過程中，插入針對學生日常管理和生活習慣的問題，通過這種不經意的提醒和點撥，潛移默化地影響學生對問題的看法。教育者通過言之有據、言之有理的批評教育與批評之后的問候和關懷，可以使學生奮發向上。

其次，專業教學可以常態化地進行榜樣目標的教育。學生往往向往和崇敬成功的典范，而優秀畢業生是學生身邊成功的榜樣，具有現實的示范效應和可實現的成果。教育者要讓學生看到自己和夢想的距離并不遙遠，通過身邊的成功者告訴他們，他們也可以做到。教師在常態化的專業教學中談論到歷屆優秀畢業生的同時，可以選擇性地介紹成功者曾經的奮斗或執著，讓在校學生切實體會到成功不是等待得到的，成功與一步一個腳印地努力是息息相關的，讓學生給自己一個準確的定位，學會在有限的時間內盡量完善自我。

再次，專業教師完成的思想教育，往往能夠考慮到學生的特殊性和差異性。美術類大學生雖然個人意識較強，但往往情感較為脆弱，自尊心強。專業教師應了解學生的心理特征，體會學生的情感體驗。相同的專業學習經歷也是增進教師和學生相互理解的基礎。專業教師在對學生提出批評和意見的時候要因材施教，發現學生的優點，為學生提供充分的表達自己思想的空間，充分尊重學生的個性，提出針對性的教育建議。因此，專業教師和學生之間建立互相理解和尊重，便于日常管理活動的順利開展。

最后，學生喜歡陶醉在專業學習的濃郁藝術氛圍中，在教育者的帶領下，他們美術專業學習中的成功感被喚醒并不斷被強化。在這種興趣的驅動下，孜孜不倦的學習被理解為可以獲得更多的鍛煉機會，畢業也就能獲得理想的單位。美術類專業教學以藝術或者設計實踐為主，在參加各類比賽中不斷有學生獲得全國、全省有影響力的賽事獎項，良好的氛圍會戰勝不良的影響，學生在實踐中會不斷成長。

策略二：專業教師導師化，輔導員職責服務化。

美術類學生中存在散漫的現象。針對這一現象，采取簡單的嚴格管理容易導致學生與管理者的對立。將學生管理融入專業教育，充分發揮專業教師隊伍的特殊作用，是美術類學生管理的有效途徑。

首先，將班主任機制改革為以專業教學團隊為主的“導師制”，可以成功踐行“寓育于教”。針對美術類大學生的管理工作，教育者應該利用學生對專業學習的熱情，利用學生對專業教師的尊敬，結合專業教育、就業教育等環節，充分發揮專業教師教書育人的作用，實施并完善導師制，能有效地育人。將學生管理工作落實到專業教師，特別是運用模擬企業的運作機制，使學生在學習過程中自然接受職業道德教育。學生常規思想教育與行為管理已經成為常規教學的組成部分，將學生思想教育融入專業教學全過程，實現專業教育與學生管理協同?！皩熤啤睂崿F了專業教師與班主任身份的合一，實現了機制創新。導師為保證教學過程的有效性，在教學的同時必然加強學習紀律和學習習慣的管理，自覺加強學生就業觀教育，使學生管理平和親切，卻又無時不在。這樣改變了以往學生管理隊伍和教學隊伍各司其職的現象，在潛移默化之中改變了學生的觀念和品質。

其次，可以實現學生“技”與“德”同步成長。“導師制”的教學團隊為了保證教學秩序的正常進行，必然增強育人責任心，必然會自覺加強對學生的管理，加強對學生的職業道德教育，這樣改變了以前教師上完課就走的現象，實現了學生“技”與“德”共同提高。導師在教學過程中的特殊角色和教育方式，改變了過去學生管理“說教化”的現象，改變了教師與學生之間“管與被管”的角色關系，實現了高校育人品質的提高。學生不但專業技能和技術有了本質性提高，而且，由于“導師制”全面延伸至學生事務管理中，專業教師不僅完成了常規學生事務管理，還可以承擔學生黨團建設、班級建設、獎助貸學、義工服務、學生心理健康、評優評先等工作，提高了學生管理工作的針對性、實效性，也提高了學生團隊合作等職業品質，使學生管理真正落到實處。

最后，使輔導員工作形成“服務化”機制。輔導員轉為服務者的身份后，管理者和學生之間的溝通可以轉型為專業型的溝通，能夠達成良好的相互理解，也易于建立師生之間相互信任的情感紐帶，從而有效發揮專業導師在學生管理中的特殊作用，對于提升學生管理工作水平十分有效。如，組織學生開展企業項目教學，模擬企業員工工作，模擬企業崗位的訓練，訓練學生的團隊合作能力，使學生在校就體驗崗位角色，實現“入校即入職”的管理理念，實現教、學、做一體化的校企“零距離”對接。輔導員組織學生形成孵化小組，一邊完成項目工作，一邊學習崗位合作，以模擬企業角色的方式進行教學和管理，輔導員與學生、學生干部與普通學生的管理關系轉化為企業內部的崗位管理關系，有利于學生接受管理，有效地軟化了學生干部與普通學生的學生管理關系。

策略三：建立就業危機教育，完成自律性提高。

第4篇：專業教育管理論文范文

關鍵詞：高職高專；旅游管理專業；實習教學

旅游管理專業是管理學科中的二級學科，就專業特點而言，其應用性、操作性較為突出，與市場聯系緊密，屬應用性學科。因此，為培養應用型人才，各高職院校紛紛在教學計劃中安排了或長或短的專業實習，即到旅游企業進行頂崗實習。專業實習作為旅游管理專業實踐教學的重要組成部分，具有理論教學不可替代的作用，對學生專業意識、專業素養和專業能力的培養極為有利。

一.由于各種主客觀因素的存在，各高職院校在實習教學中普遍存在以下一些問題：

（一）在實習教學安排上，實習面相對單一。

大多數高職院校安排旅游管理專業學生教學實習的企業一般局限于旅行社、旅游酒店等，就目前企業所提供的實習崗位看，旅行社所提供的崗位一般為實習導游，要求實習生必須考取全國導游人員資格證書，而全國導游資格證書考試的通過率極低。以江西省為例，每年的通過率都在20%左右，這樣一來，大多數旅游管理專業的實習生是無法進入實習導游崗位實習的。而旅行社內部的其他崗位（如計調、銷售）由于崗位相對固定，崗位技術含量較高，一般不愿接納實習生。旅游酒店對實習生的需求量雖然較大，但崗位主要集中餐廳、客房等，工作量大、技術含量不高的初級崗位上，且很少能夠輪崗輪訓。這與實習生希望能全面了解旅游企業，提高多方面的實踐操作能力，并能接觸初級管理崗位的期望存在巨大的落差，從而導致實習生參與教學實習的積極性不高。

（二）在實習教學時間安排上存在不合理的因素

從教學實習時間安排上來看，教學實習一般安排在第四學期，學生需要在校上3個月左右的課，才安排到企業進行教學實習，否則就無法完成教學計劃的課程要求，所以教學實習只能安排在5-6月，時間一般是兩個月。作為旅游企業，這樣的教學實習時間實在太短，經過短期培訓的學生剛剛掌握了基本的操作技能，實習期就結束了，而企業畢竟是要以盈利為目的的，如果不能從實習生中產生適當的經濟效益，必將會極大的影響其接納實習生實習的積極性。從學生的角度來看，根本來不及熟悉企業的各個部門，進行完整的輪崗輪訓，實習期就結束了，最后導致實踐能力培養目標難以實現，教學實習流于表面形式。

（三）作為實習教學的指導教師缺乏實踐經驗

旅游管理專業應用型強特點決定了這個專業的教師不僅要具有深厚的專業理論基礎、靈活多樣教學方式，還需要具有全面綜合知識結構和開闊知識視野，而作為教學實習的指導教師，更需要有豐富實踐經驗和行業工作閱歷。目前，大部分年輕專業教師畢業后直接從事教學工作，雖然做過一些兼職工作，但是仍然缺乏豐富的實踐經驗和行業工作經歷，另外，由于經費投入原因，年輕專業教師缺少在實踐經驗和能力方面進行進修和培訓，這就導致了年輕專業教師缺乏實踐經驗，滿足不了專業實踐教學要求，從而影響了該專業教學質量提高以及學生實踐能力的培養。

（四）學生對教學實習認識不足，缺乏積極性

由于傳統觀念認為旅游服務行業是一種“伺候人”的工作，導致服務行業的社會地位不高，再加上實習生又是一個特殊群體，，剛出校門，缺乏社會磨練，眼高手低，在快速的角色轉換中，心態不能及時調整，進入專業實習后，面對基層工作環境、實習單位嚴格規章制度、較大勞動強度和工作壓力，學生們心理承受能力弱，缺乏吃苦耐勞精神，許多學生不能盡快適應實習要求，逃避實習的事情時有發生，即便留下來繼續實習的學生也只關注自我工作本身，而忽略其他實踐能力的培養，最后，導致實習教學的目的難以實現。

（五）缺乏合理有效的實習教學評價標準

目前，大多數高職院校對于學生專業實習教學的目標、過程、效果要求缺乏科學有效的評價標準，缺乏跟蹤反饋，有時，僅僅通過一張簡單鑒定表對學生進行綜合評定，這就很難保證評價結果的科學性、客觀性和有效性，再加上有些實習指導教師缺乏責任心和行業工作經驗，很少與學生進行思想上的交流與溝通，對學生實習工作中出現的問題束手無策，缺乏及時、必要的溝通和指導，從而導致實習教學要求降低，從而影響該專業的實踐教學質量。

二.對于旅游管理專業實習教學中存在問題的對策分析

（一）加大與行業的合作力度，不斷完善實習基地的建設聞

目前，許多的高職院校都建有比較完善的校內模擬實訓室，但是，不可能把所有的模擬實訓室都放在校內建設完成，只有依托行業，旅游管理專業才能找到自己的發展空間。針對目前學生實習崗位局限于旅行社、旅游酒店的單一性，我們一方面要加大對教學實習企業的甄選力度，拓寬教學實習面，盡可能選擇行業內具有較大影響力的企業，如杭州宋城集團（知名景區）、開元名都大酒店、一些知名的旅游開發公司和會展公司等。這些企業都處在發展的上升期，企業擴張速度快，對實習生這樣的“新鮮血液”需求量大，實習生能夠在企業內得到充分的鍛煉和提高，并能在企業快速發展的平臺上，實現自身的職業發展。另一方面也要求我們在以后職業規劃教育中要加大對非旅行社類企業的宣傳力度，引導學生認識到并非只有到旅行社從事實習導游才是旅游管理專業學生的唯一出路，“條條大路通羅馬”學生只要明確自己的職業生涯規劃，在很多崗位上都能做出自己的一番事業來。

（二）合理地安排實習教學時間，提高實習教學的有效性

針對目前普遍存在的實習教學時間安排與企業需求之間的矛盾，我認為，首先，需要解決學校教學計劃與企業需求之間的矛盾，這就需要學校管理層轉變辦學思路，充分認識到辦好高等職業教育，必須要以企業需求、學生就業為導向。學校在安排學生進行教學實習時，要充分考慮到旅游行業的特點，照顧企業獲取經濟效益的需求，盡可能的在旅游行業最需要人的時間段，安排教學實習，這就需要學校要主動調整教學實習安排，適當延長教學實習時間，例如可安排在第二學年的4-8月，最好是半年，最短不能少于3個月。這樣，既滿足了旅游旺季企業對人員的需求，讓企業有時間去培養實習生。同時，實習生可以有較長的時間熟悉旅游企業的各個部門，進行較為完整的輪崗輪訓，培養自己的職業意識和職業能力，為自己的職業發展做好規劃。

（三）加強教師隊伍建設，大力引進或培養雙師型教師

由于旅游管理專業十分注重實踐操作經驗，強調知識的有效性應用是旅游管理專業教育的一大特色。所以，一支專業基礎扎實、實踐能力過硬的師資隊伍是實現實踐教學目標，培養具有較高實踐能力學生的關鍵所在。所以，學?？梢钥紤]聘請一些從業經驗和行業背景比較豐富的旅游企業高級管理人員擔任兼職教師，同時，可以建立教師進入行業鍛煉的長效機制，與旅游企業合作，鼓勵教師定期去旅游企業進修和培訓，學習企業先進管理經驗、操作技能和服務標準，提升自身的實踐能力，從而提高實習指導能力。

（四）加強學生的思想教育，增強學生對實踐能力培養的重視程度

學生是實踐教學的對象，學生對實踐能力培養的重視程度影響著實踐教學各個環節能否順利進行，我們應該加強學生思想教育，轉變學生對服務人員“伺候人”錯誤觀念的認識，通過對學生進行心理素質培訓、職業素養培訓、相關技能培訓等，培養學生吃苦耐勞精神，增強學生心理承受能力，形成較好職業素養，從而讓學生認識到實踐能力培養的重要性，積極地配合教師實踐教學，進行實踐活動，提高自身綜合素質和實踐能力。

（五）建立合理有效的實習教學評價體系

全面有效的實踐教學評價體系對提高實踐教學規范性和科學性，提高和保證實踐教學質量，真正培養出具有較高水平的旅游管理專業人才具有非常重要的意義。首先，對實習指導教師，我們可以明確規范對實踐教學目標、過程、效果的指導要求，制定出一套行之有效的考核標準，實行量化考核；其次，對實習學生，我們應該注重學生在實習過程中的全面跟蹤，注重實習單位平時的意見和反饋，最后，根據實習單位的鑒定表、學生的實習報告以及實習單位平時的反饋對學生的實習成績進行綜合評定。只有這樣，才能公正、客觀地評價學生的實習效果，提高實習教學的質量，最終達到實習的預期目的。

總之，對待旅游管理專業學生的實習教學中出現的問題我們應該認真分析，深入研究，制定出一套行之有效的對策和方法，提高實習教學的質量，從而不斷提高學生的職業素養和職業能力，以適應旅游行業的發展需求。

參考文獻：

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[2]唐燁、覃勤、黃娟， 獨立學院旅游管理專業實踐教學創新淺析，科協論壇，2009（9）下