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花草入茶,由來已久。由于它不含咖啡因,對健康很有幫助,所以很早就被用作療方。《本草綱目》等中醫藥專著中,都有對各種花卉功效的詳細闡述。人們崇尚健康的生活方式,渴望回歸自然,以鮮花干燥而成,天然保健花草茶自然重新受到青睞。
花草茶有神奇力量 據介紹花草茶起源于歐洲,融入歐洲日常生活中已久,無論是飲料、糕點、烹飪、沐浴品、化妝品或者現正流行的芳香療法,均可發現花草的蹤影。專家說,以往咖啡和紅茶占全球飲料銷售7成以上,現在被礦泉水和花草茶瓜分不少。花草茶有什么神奇力量,可以讓慣于喝咖啡的美國人、喝紅茶的英國人改變習慣,轉而品酌花草茶。專家介紹,無咖啡因、豐富的維生素C及養生療效是吸引歐美人士的三大因素,如薄荷葉和洋甘菊分別具有整腸健胃和安眠效果,被視為是一種藥品,因此幾十年前在德國僅可于藥房購得,后來開放至超市等一般市場,才正式打開花草茶的市場。東方人對于植物的療效自古就很有研究,因此對于花草茶的接受度更快,如花草茶在日本相當風行,北海道種植的薰衣草更是聞名國際,可與法國普羅旺斯、澳洲的薰衣草相媲美。花草茶最早起源于德國,目前全球花草茶的質與量也以德國、法國為第一,其對花草的種植、采收有嚴格的立法限制,無論是農藥使用、基因改良、金屬殘留檢驗、采收規格等均須符合規定方能對外銷售。因此消費者可以發現市面花草茶的價格差距很大,產地及有機種植為其中的關鍵因素。
花草茶需要獨特茶道 花草茶,一半用來品嘗,一半用來欣賞,可不能裝在瓦罐里。泡茶時,最好選用透明的玻璃壺,看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色,也是一種享受。花草茶在沖泡過程中,溫度應比沖泡一般茶葉的水溫略高。因為一般茶葉在加工過程中都經過了揉捻這道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干,但需慎選水晶器皿。另外,秋冬季節,在沖泡的同時加上一兩片生姜,再加些蜂蜜,不僅味道可口,對身體還有益處。
需注意的是,在能泡出茶湯風味的前提下,沖泡的溫度盡量不宜高,因為溫度太高茶中的活性物質如多酚、類黃酮之類會在高溫下分解,使功效受到損害。如果想喝復合味的花草茶,一次沖泡時也不宜放入過多品種,一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂,既影響品相又不利于口感。
小貼士:喝對花茶能養生
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅:可調節內分泌,消除疲勞。
洋甘菊+薄荷:能增加腸胃蠕動、改善胃脹氣、治療便秘。
菩提子花+薰衣草:可以安定情緒、平靜心情,宜睡前飲用。
血紅茶+田七茶+山楂干:能降血壓,軟化血管,促進血液循環。
靈芝片+甜菊葉+米菊:可以降壓,穩定血糖值,保肝解毒。
野+百合花+貢菊+千日紅:清熱解毒,預防感冒。
薄荷葉+紫羅蘭+茉莉花+臘莓花:可治療頭暈、頭痛。
貢菊+勿忘我:具有滋陰補腎,清熱解毒之功效。
中圖分類號:R282.7 文獻標識碼:A
文章編號:1007-2349(2009)05-0076-03
出血癥在臨床上是多發多變的病證之一,引起出血的原因較多。故而,止血藥被廣泛用于臨床各科,如內科、外科、婦產科、五官科、燒傷科等。而各類止血藥發揮止血作用的機理又各不相同,現將近十年來對止血藥物的藥理作用及其作用機理的研究概述如下。
1 具有止血功效的中藥及復方
止血中藥根據中藥的藥性分為涼血止血、收斂止血、化瘀止血、溫經止血四類。主要針對臨床表現,產生收澀、化瘀、涼血、溫經等不同作用,加速血凝,或消除導致血不循經的原因,從而達到迅速止血,免除血液耗損,以及失血過多引起機體衰竭的目的。
1.1 用于止血的中藥 據統計,具有止血功能的中藥大約有70余種。野艾的揮發油具有溫經止血的作用。鱗始蕨科植物烏蕨水提液及其總黃酮可縮短小鼠的出血時間。仙鶴草及其復方可用于血小板減少性紫癜和過敏性紫癜的治療。臨床上仙鶴草廣泛用于止血及婦科疾病的治療,包括:崩漏出血、胃熱出血、支氣管擴張咯血、眼底出血、痔瘺便血、上消化道出血、功能性子宮出血等癥。紫珠能明顯縮短小鼠的凝血時間和出血時間,而該藥使小鼠血小板數明顯增高無疑是其止血作用的機理之一。紫草等能減少出血量、縮短出血時間,具有一定的止血作用。血竭可縮短小鼠凝血時間,促進家兔血液鈣濃度的恢復。獨一味可使出血時間縮短,有較強的局部止血作用。鮮地黃汁與干地黃水煎液均可縮短凝血時間。地錦類中藥斑地錦、通乳草能明顯縮短凝血時間。白鮮皮水煎劑可縮短止血時間,對小鼠有顯著的止血作用。篇蓄水及醇提取物能加速血液凝固,可用作流產及分娩后子宮出血的止血劑。裸花紫珠片能使小鼠出血時間及凝血時間縮短。金銀花的主要有效成分綠原酸、咖啡酸,有顯著止血作用,能使凝血及出血時間縮短。劍葉龍血樹樹脂懸浮液給小鼠外涂,能明顯縮短小鼠或狗肝創面的出血和凝血時間,并具有抗肝素的作用。刺莧正丁醇提取部分能縮短小鼠凝血時間。敗醬屬植物醇提物可明顯縮短出血時間。馬齒莧具有涼血止血之功,可用于治療便血、痔血、崩漏下血等。薯蕷科植物黃獨可縮短小鼠凝血時間。
1.2 用于止血的中藥復方 以十灰散為基本方自擬中藥止血方,可明顯減少扁桃體手術術中出血量。由荊芥、仙鶴草、槐花、地榆等6味藥組成的痔瘡止血丸可明顯縮短小鼠斷尾后出血自然停止時間,縮短大鼠的凝血時間,明顯縮短凝血酶原時間。證明該藥具有止血作用。由山豆根、山慈菇、蘇葉、車前草、夏枯草、茜草等7味藥組成的復方山山膠囊能明顯縮短小鼠凝血時間,證明其有一定止血作用。復方槐花口服液由槐花米、槐角、地榆炭、大黃、黃芩、當歸、防風等組成,能明顯縮短小鼠的凝血時間。宮環止血靈(包括黨參、炒蒲黃、三七、炒白術、仙鶴草、覆盆子、阿膠等)與宮環止血片對小鼠能明顯縮短凝血、出血時間,證實該方有較好的止血作用。寧環片主要由女貞子、旱蓮草、炒蒲黃、三七等藥物組成,可使小鼠凝血時間與出血時間明顯縮短。歸仁膠囊處方中包括當歸、砂仁等23味中藥,該藥能縮短出血時間。清官止血顆粒對小鼠出、凝血時間均有延長趨勢。可用來治療藥物流產后陰道出血。蒲田膠囊由蒲黃、田七、延胡索、血余炭等藥物組成,有縮短小鼠的凝血時間,從而促進小鼠凝血的作用。該方單味中藥的藥理研究認為:蒲黃可使家兔的血小板數增加,凝血酶原時間縮短。
2 具有止血作用的中藥成分及其作用機理
2.1 鞣質 鞣質為廣泛存在于植物界中的一種多元酚類化合物,它可使創傷組織表面蛋白凝固而形成痂膜,減少分泌與血漿滲出,可在血管破裂處形成硬塊并收縮血管而阻止血液外流。臨床應用證明,其能促進血小板粘附和凝集,降低纖溶活性而促進凝血。鞣質作為有效成分的常用止血中藥有棕櫚炭、蒲黃、槐米、艾葉、金銀花等。
2.2 鈣離子 鈣離子能激活因子參入凝血過程,參入纖維蛋白交聯聚合等,是凝血的輔助因子。
2.3 微量元素 微量元素有可能直接通過影響血液成分等途徑而發揮止血效能,也有不少微量元素間接地對凝血因子發生作用和參與多種酶和激素的活動而全身性和局部性的對出血、凝血過程發生影響。
2.4 其它成分 止血中藥中還有許多成分參與止血作用:大黃的兩種有效止血單體為d-兒茶素及沒食子酸,小薊與金銀花止血成分均為綠原酸、咖啡酸等。
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