旅游策劃案例精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的旅游策劃案例主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：旅游策劃案例范文

促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展往往能夠獲得巨大的人流量，在開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)前必須先制定一個(gè)促銷(xiāo)方案，以下是小編精心收集整理的促銷(xiāo)策劃案例，下面小編就和大家分享，來(lái)欣賞一下吧。

促銷(xiāo)策劃案例1一、活動(dòng)目的及意義

中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，傳遞著民族深厚的文化，寄寓著人們美好的感情。中秋之夜，皓月當(dāng)空，清輝灑滿大地，賞月正當(dāng)其時(shí)。

在20__年中秋佳節(jié)即將來(lái)臨之際，沙坡頭以奇秀天下的沙漠風(fēng)光，良好的休閑度假設(shè)施，和廣東丹霞山、陜西華山等七家旅游景區(qū)一起被國(guó)內(nèi)資深驢友推薦為“全國(guó)七大賞月圣地”。為了將這一網(wǎng)絡(luò)事件成功地植入銷(xiāo)售市場(chǎng)，借助沙坡頭已有的品牌知名度和市場(chǎng)影響力，借勢(shì)造勢(shì)，精心打造沙坡頭“沙漠賞月”的旅游品牌，讓前來(lái)沙坡頭旅游的游客置身于萬(wàn)籟俱寂的騰格里沙漠，吃月餅、燒烤，品美酒、佳釀，體驗(yàn)“一輪明月高懸頭頂，只見(jiàn)浩瀚縹緲的銀河……”絕妙意境，浮想聯(lián)翩，流連忘返。景區(qū)策劃系列主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，推出集項(xiàng)目娛樂(lè)、住宿、餐飲、休閑為一體的中秋節(jié)消費(fèi)套餐，掀動(dòng)“中秋節(jié)”參與熱潮，帶動(dòng)本市及外地來(lái)衛(wèi)旅游消費(fèi)人群的消費(fèi)熱情，為十一黃金周旅游市場(chǎng)“井噴”提前預(yù)熱造勢(shì)，進(jìn)一步樹(shù)立沙坡頭休閑度假旅游品牌。

二、活動(dòng)主題：

夢(mèng)幻騰格里，浪漫中秋夜

三、活動(dòng)時(shí)間：

20__年9月22日-24日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

海市蜃樓

五、人數(shù)參與規(guī)模：

50—100人

六、組織領(lǐng)導(dǎo)：

(略)

七、活動(dòng)內(nèi)容：

1、舉辦酒吧演藝，邀請(qǐng)中衛(wèi)市本土樂(lè)隊(duì)2—3支激情獻(xiàn)唱。

2、卡拉OK明星秀。

3、觀海樓天文賞月。

4、酒吧化妝舞會(huì)。

5、欣賞炫麗沙漠焰火。

6、午夜浪漫影院(通宵經(jīng)典影片連放)。

7、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行抽獎(jiǎng)，抽中者即可領(lǐng)取精美禮品一份。

八、產(chǎn)品策劃

80元套餐(1人)：

含冷餐、果盤(pán)、月餅一份，自釀黑啤一扎，景區(qū)觀光車(chē)上下接送和沙漠巴士或自駕車(chē)(海市蜃樓—大漠人家的往返接送)，酒水、燒烤另計(jì)。

680元套餐(2人)：

含沙漠酒店(沙景房、天景房、沐浴星空房)住宿一晚(含早餐)，景區(qū)觀光車(chē)往返、駱駝往返和沙海沖浪，同時(shí)享受80元套餐;酒水、燒烤另計(jì)。

凡在活動(dòng)當(dāng)日入住沙漠酒店的游客(未購(gòu)套票者)可享受酒店7折優(yōu)惠，并贈(zèng)送早餐。

九、活動(dòng)推廣

(一)票務(wù)銷(xiāo)售

1、上門(mén)銷(xiāo)售，由景區(qū)工作人員上門(mén)銷(xiāo)售套票。

2、景區(qū)銷(xiāo)售，接待部負(fù)責(zé)套票銷(xiāo)售。

3、旅行社代售：沙坡頭旅行社為活動(dòng)票務(wù)代售點(diǎn)(每售出一張，旅行社按票面金額10%提成)。

(二)活動(dòng)宣傳

1、在景區(qū)門(mén)口放置廣告牌(廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

2、中衛(wèi)電視臺(tái)字幕游播廣告投放6天，每天黃金時(shí)段播出3次，中衛(wèi)日?qǐng)?bào)刊登四分之一版套紅廣告3期。

3、手機(jī)短信群發(fā)(目標(biāo)客戶群1000人)。

4、沙坡頭網(wǎng)站、探險(xiǎn)俱樂(lè)部網(wǎng)站首頁(yè)設(shè)置游標(biāo)廣告，介紹活動(dòng)時(shí)間，設(shè)置活動(dòng)宣傳專(zhuān)版。

5、印制中秋節(jié)活動(dòng)宣傳單頁(yè)1000份。

十、氛圍營(yíng)造

1、景區(qū)門(mén)口、沙漠酒吧前懸掛橫幅，懸掛燈籠，門(mén)口、電瓶車(chē)及海市蜃樓各放置噴繪展板。

2、沙漠酒吧懸掛“中秋、國(guó)慶”P(pán)OP廣告、氣球等，酒吧及餐廳室外廊檐懸掛燈籠20個(gè)。

3、沙漠酒吧前設(shè)置拱門(mén)一個(gè)及中華柱2個(gè)。

4、篝火演藝臺(tái)設(shè)置音箱、燈光等。

5、觀海樓放置口徑120mm折射天文望遠(yuǎn)鏡二臺(tái)。

十一、活動(dòng)預(yù)算

(略)

促銷(xiāo)策劃案例2比如說(shuō)，我們現(xiàn)在要做一份活動(dòng)策劃方案，在接下來(lái)的投入幾個(gè)專(zhuān)展，或者上一個(gè)聚劃算。那么目標(biāo)明確了，接下來(lái)該怎么辦?說(shuō)白了，就是一整套流程走下來(lái)，那么什么算是活動(dòng)策劃的一整套流程，下面，我就在這里大致的介紹下：

第一，選款。也就是說(shuō)，用哪個(gè)商品去上活動(dòng)?在選款的時(shí)候，要充分考慮到如果活動(dòng)上去了，它的銷(xiāo)量會(huì)怎樣，這一步算是活動(dòng)評(píng)估，因?yàn)槟憧偛荒苣玫昀锩嬉粋€(gè)銷(xiāo)量都沒(méi)有的產(chǎn)品去上活動(dòng)吧，即便你想上，淘寶也不答應(yīng)。所以，一般情況下，上活動(dòng)的產(chǎn)品，都是本店銷(xiāo)售最火爆的產(chǎn)品，畢竟，銷(xiāo)售的，說(shuō)明用戶接受度高，從本質(zhì)上來(lái)講，是在說(shuō)明市場(chǎng)的反應(yīng)情況。

第二，活動(dòng)價(jià)格計(jì)算。淘寶上活動(dòng)，人家總是要求打折的，你大致算下，如果淘寶小二答應(yīng)了，你可以上活動(dòng)，但前提是打5折，那你那時(shí)候就要計(jì)算了，如果打5折再包郵，會(huì)不會(huì)虧本，虧多少，如果不虧，我可以賺多少?大部分情況下，你家的商品要上活動(dòng)，在價(jià)格方面，被淘小二擠出來(lái)的水分是非常多的，也就是說(shuō)，人家見(jiàn)多識(shí)廣，看著圖片就差不多能估摸出你產(chǎn)品的成本價(jià)，所以小二同志會(huì)死命的壓價(jià)。正是因?yàn)樾《居写耸群茫裕顒?dòng)商品的最初定價(jià)還是相當(dāng)重要的。你對(duì)活動(dòng)產(chǎn)品的價(jià)格安排也就顯得非常重要。

第三，店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)策劃。好歹上一次活動(dòng)，總不能浪費(fèi)了這個(gè)流量，那么是不是還要在店里面做一系列的營(yíng)銷(xiāo)策劃，諸如滿就送、搭配套餐等等，這一點(diǎn)的目的是為了提高客單價(jià)。雖然這一點(diǎn)對(duì)客戶來(lái)講，有點(diǎn)不大情愿，為什么，因?yàn)榉彩峭ㄟ^(guò)活動(dòng)來(lái)購(gòu)買(mǎi)的，基本上都是奔著活動(dòng)產(chǎn)品來(lái)的。但是，這里有一個(gè)問(wèn)題，顧客不買(mǎi)，不代表不能沒(méi)有。

第四，調(diào)貨。既然要上活動(dòng)了，總要備貨備在這，總不能說(shuō)賣(mài)完了再去進(jìn)，那會(huì)就已經(jīng)晚了。

第五，活動(dòng)上線后的客服管理。搞過(guò)活動(dòng)的同學(xué)應(yīng)該清楚，比較好的活動(dòng)上線了，那會(huì)你的客服工作就非常重要，你總不能一直跟客戶神聊吧，你這么一神聊，要么讓其他客戶走人，要么客戶收到貨后在評(píng)價(jià)中說(shuō)你幾句，你要知道，他說(shuō)的話可是展示出來(lái)的，這總不大好。而且，即便你想神聊，也沒(méi)這個(gè)機(jī)會(huì)，你那電腦一直彈對(duì)話，你自己也扛不住吧。從我搞活動(dòng)的情況來(lái)看，好活動(dòng)開(kāi)始，電腦基本上就卡死了，所以，提前寫(xiě)好自動(dòng)回復(fù)很重要。在這個(gè)自動(dòng)回復(fù)里面，你要把能想到的都寫(xiě)上去，不要怕文字長(zhǎng)。關(guān)鍵是，盡可能的回復(fù)客戶的疑問(wèn)。

第六，發(fā)貨。根據(jù)活動(dòng)大小，提前準(zhǔn)備一些貨總要先打好包，這個(gè)很重要，不然，如果客戶一多，你發(fā)貨速度慢，就會(huì)影響到店鋪的評(píng)分，所以，這一點(diǎn)務(wù)必清楚。

第七，售后處理。發(fā)貨之后，客戶陸續(xù)就收到貨了，這時(shí)候，麻煩也就來(lái)了，各種各樣的評(píng)論都有，比如遭遇差評(píng)怎么辦?該如何解決，這些都是要考慮到的問(wèn)題。

以上是一個(gè)活動(dòng)策劃最簡(jiǎn)單也是必須要考慮到的內(nèi)容，而且，這個(gè)只是流程，作為活動(dòng)策劃者還必須給這些環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)里面安排一個(gè)人員來(lái)負(fù)責(zé)，在何時(shí)何地做什么樣的工作，出現(xiàn)問(wèn)題之后的內(nèi)部協(xié)商機(jī)制是什么等等。

總之，如果是策劃案，必須注意一點(diǎn)，流程要完整，還必須將該策劃案落實(shí)到執(zhí)行層。你要進(jìn)入到情境中，因?yàn)槭悄悴邉澋模阈枰裁礃拥馁Y源來(lái)配合你，在活動(dòng)中會(huì)有什么樣的情況發(fā)生，你如何解決和避免等等都要說(shuō)清楚，至少要有所防范，如此，便是一個(gè)簡(jiǎn)單的策劃案了.

促銷(xiāo)策劃案例3一、春節(jié)促銷(xiāo)無(wú)非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購(gòu)等幾種形式

可以通過(guò)多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)：

1.媒體傳播。

這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購(gòu)內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷(xiāo)活動(dòng)，是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。

2.銷(xiāo)售生動(dòng)化。

對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置，提示消費(fèi)者有關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。在銷(xiāo)售生動(dòng)化過(guò)程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3.人員促銷(xiāo)。

這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷(xiāo)售，并通過(guò)促銷(xiāo)人員與消費(fèi)者的直接交流，面對(duì)面地將促銷(xiāo)信息傳達(dá)給消費(fèi)者，促使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。

二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式

上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn)，要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來(lái)取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn)：

1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式，將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。

2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動(dòng)化、人員推銷(xiāo)方式，促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買(mǎi)決策。

春節(jié)期間，約有近5成的消費(fèi)人群，都是在尚未得到任何促銷(xiāo)信息的情況下僅僅為了購(gòu)買(mǎi)其他商品或本身因?yàn)楸仨氋?gòu)買(mǎi)該類(lèi)產(chǎn)品而進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的，因此，生動(dòng)化及人員推銷(xiāo)至關(guān)重要。

3.春節(jié)高利潤(rùn)的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力，要有氣勢(shì)，要注重堆頭的造型，可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來(lái)設(shè)計(jì)。

三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作

陳列包括賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專(zhuān)柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動(dòng)中，陳列還要注意以下主要原則：

1.一致性原則，指的是在促銷(xiāo)活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷(xiāo)活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷(xiāo)信息或過(guò)時(shí)信息。

2.重點(diǎn)突出原則，指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷(xiāo)活動(dòng)的核心品牌、包裝。

可采用集中陳列、加大陳列比例、專(zhuān)門(mén)設(shè)立特殊陳列位等等方式來(lái)體現(xiàn)。

各店在實(shí)際操作過(guò)程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵，因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過(guò)實(shí)際的陳列操作來(lái)體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問(wèn)題是：由于銷(xiāo)量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)被顧客拿光，來(lái)不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。

第一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

第二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌經(jīng)營(yíng)的格局。

第三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。

第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為09年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

第五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

促銷(xiāo)策劃案例4一、活動(dòng)目的

隨著圣誕、元旦節(jié)的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷(xiāo)忙碌著。圣誕、元旦是白酒進(jìn)入旺季銷(xiāo)售高峰的標(biāo)志性時(shí)段，誰(shuí)都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄，笑傲江湖，因?yàn)檫@一“戰(zhàn)役”能否打好往往會(huì)直接影響到整個(gè)旺季企業(yè)白酒銷(xiāo)售的成敗。如元旦節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，居家團(tuán)聚、一起歡度節(jié)日之快事，寓意也特別深刻。對(duì)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何挖掘節(jié)日促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)，圍繞“家人團(tuán)聚的溫馨、幸福氛圍”展開(kāi)思路自然是首當(dāng)其沖。

近幾年受假日經(jīng)濟(jì)的影響，元旦旅游、結(jié)婚、購(gòu)物、送禮浪潮更是長(zhǎng)盛不衰。企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來(lái)引申企業(yè)產(chǎn)品的獨(dú)特定位(禮品、假日特賣(mài)、特價(jià)買(mǎi)增等)，同時(shí)考慮能否圍繞婚宴市場(chǎng)尋找更為細(xì)膩的賣(mài)點(diǎn)以突出產(chǎn)品銷(xiāo)售的概念。本次以貫穿整個(gè)元旦節(jié)的元旦三三酒酬賓活動(dòng)和三三酒—五糧液系列中高檔精品白酒買(mǎi)贈(zèng)為兩大促銷(xiāo)主題，提出追求高品質(zhì)時(shí)尚生活，擁有“三三酒、友誼天長(zhǎng)地久”的全新概念。

二、總體方案

1、活動(dòng)形式

主辦：___酒__總

承辦：__策劃

策劃組織：__策劃

時(shí)間：20__年_月_日至_日

地點(diǎn)：__家賓館和餐飲場(chǎng)所(消費(fèi)終端)

1)活動(dòng)期間在全城__家中高檔賓館和餐飲場(chǎng)所聯(lián)合推出元旦“__酒特賣(mài)及特惠酬賓活動(dòng)”為主要內(nèi)容，外銷(xiāo)買(mǎi)贈(zèng)為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)參與等形式。

2)在活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)不同系列__酒，均可享受買(mǎi)二贈(zèng)一優(yōu)惠，并贈(zèng)送終生貴賓卡一張(在日后消費(fèi)中可以銷(xiāo)售8.5折優(yōu)惠)。

3)活動(dòng)期間的所有獎(jiǎng)品、場(chǎng)地及相關(guān)市政協(xié)調(diào)費(fèi)用由主辦方承擔(dān)。

2、媒體推廣

1)制作專(zhuān)題廣告帶，門(mén)店及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)播放。

2)播出時(shí)段：全天候播放/活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

3)網(wǎng)絡(luò)媒體互動(dòng)推廣(“_傳媒”彈窗廣告，參與有獎(jiǎng))。

4)市區(qū)內(nèi)重要口岸_個(gè)月戶外布幅形象宣傳。

3、DM宣傳

1)推出DM“__酒”火爆特賣(mài)專(zhuān)版廣告，展現(xiàn)__酒的內(nèi)在品質(zhì)和全新形象，并將__酒連續(xù)的活動(dòng)與促銷(xiāo)安排詳盡告之。

2)DM需體現(xiàn)__酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象(品質(zhì)、實(shí)惠)的策略發(fā)行一萬(wàn)份進(jìn)行廣泛宣傳(印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣(mài)場(chǎng)的張貼宣傳)。

4、氣氛布置

1)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購(gòu)物氛圍(彩虹門(mén)、橫幅等)。

2)掛大量橫幅和豎幅;設(shè)置一套音響和彩電，循環(huán)播放宣傳專(zhuān)題片，營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)氣氛;促銷(xiāo)小姐在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)介紹__酒系列產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)活動(dòng)咨詢和現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品推銷(xiāo)。

活動(dòng)形式：買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)

活動(dòng)內(nèi)容：

1、在活動(dòng)期間任意活動(dòng)場(chǎng)所開(kāi)展“__酒”免費(fèi)品嘗活動(dòng)。

2、凡活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)“__酒”系列白酒的客戶，均可享受買(mǎi)“二贈(zèng)一”優(yōu)惠。

3、凡活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)“__酒”超過(guò)__元的客戶，均可獲得廣元總統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張(在除舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)之外的任意時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)本公司的__酒系列產(chǎn)品，均可享受8.5折優(yōu)惠)，同時(shí)可參與20__年_月_日下午3：00-4：00__總在門(mén)市部舉行的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)_名(獲攝像頭手機(jī)一部)二等獎(jiǎng)_名(獲1P空調(diào)一臺(tái))三等獎(jiǎng)3名(獲“__酒”兩瓶)幸運(yùn)獎(jiǎng)_名(獲特色禮品一個(gè))。

抽獎(jiǎng)活動(dòng)必須在客觀公正的情況下在抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)眾憑票抽出，中獎(jiǎng)即刻送出獎(jiǎng)品。

促銷(xiāo)策劃案例5一、促銷(xiāo)目的

通過(guò)“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開(kāi)商品促銷(xiāo)和活動(dòng)促銷(xiāo)，以吸引客流，提高知名度，達(dá)到銷(xiāo)售的目的。大力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。

二、促銷(xiāo)時(shí)間

20__年_月__日——_月__日

三、宣傳檔期

20__年_月__日——_月__日

四、促銷(xiāo)主題

1.示愛(ài)有道降價(jià)有理

2.備足禮物讓愛(ài)情公告全世界

五、商品促銷(xiāo)

“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷(xiāo)售。

1、商品特價(jià)

情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類(lèi)，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷(xiāo)售，讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

2、主題陳列：8月16日——8月20日

各店于正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求：

a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象。

b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列。

六、“濃情頭飾花束”

1、以頭飾為主，現(xiàn)價(jià)按原有價(jià)位6-7折賣(mài)，美術(shù)筆手寫(xiě)醒目?jī)r(jià)簽，凡購(gòu)買(mǎi)飾品__元以上的顧客均贈(zèng)鮮花一支。

2、制作“濃情頭飾花束”售價(jià)表，提前準(zhǔn)備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

3、免費(fèi)送貨服務(wù)，要求飾品超過(guò)__元，送貨范圍不超過(guò)2公里。

七、活動(dòng)促銷(xiāo)

1、情人氣球?qū)?duì)碰

制作100-200個(gè)，氣球用于門(mén)店情人節(jié)氣氛布置及購(gòu)物贈(zèng)送(門(mén)店自行安排)。

費(fèi)用0.155元/套。

2、會(huì)員卡贈(zèng)送

凡購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)系列商品(不限金額)，即可贈(zèng)送會(huì)員卡一張。

注意做好會(huì)員卡資料登記工作。

八、宣傳

為加強(qiáng)活動(dòng)的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷(xiāo)當(dāng)中來(lái)。加盟店可在當(dāng)?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報(bào)、電視臺(tái)字幕、DM投遞等。

九、店內(nèi)布置

1、備足禮物“讓愛(ài)情公告全世界”門(mén)前寫(xiě)真招帖。

a.店門(mén)口美術(shù)筆手寫(xiě)招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容)。

b.彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛(ài)有道!降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”。

c.購(gòu)買(mǎi)或租用心形氣球做店面裝飾。

2、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門(mén)窗玻璃一定要干凈。

3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。

第2篇：旅游策劃案例范文

關(guān)鍵詞：旅游區(qū) 主題形象 景區(qū)規(guī)劃 空間 配置

【基金項(xiàng)目】本研究受安徽省教育廳自然科學(xué)研究項(xiàng)目（KJ2013B042）資助。

隨著市場(chǎng)供需的變化，形象已經(jīng)成為重要的旅游資源，旅游區(qū)能脫穎而出、擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要條件之一是具有鮮明獨(dú)特的旅游形象，“形象就是實(shí)力和財(cái)富”的觀點(diǎn)已得到業(yè)界的普遍認(rèn)同。在20世紀(jì)90年代末，旅游形象已經(jīng)成為我國(guó)旅游研究的主要課題[1]。

完整的旅游形象策劃，包括形象調(diào)查、形象定位、形象策劃、要素空間配置、形象塑造與傳播、形象管理等過(guò)程。我國(guó)當(dāng)前研究多集中于旅游形象策劃、感知、營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)領(lǐng)域研究，且大多是個(gè)案研究，缺乏完整統(tǒng)一的理論體系[2]。就如何在空間上對(duì)景區(qū)形象配置落實(shí)的問(wèn)題，鮮有文章討論，基于此種情況本文嘗試從多角度（資源利用、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、形象定位、社會(huì)發(fā)展、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、游客感知、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生命周期）討論了如何利用旅游空間構(gòu)筑展示景區(qū)形象，以實(shí)現(xiàn)旅游區(qū)特色落地、文化樹(shù)立、形象展示的目的，希望能為旅游區(qū)建設(shè)開(kāi)發(fā)工作提供參考。

一、充分利用旅游資源

旅游資源是景區(qū)文化和價(jià)值載體。在形象定位后，要進(jìn)一步對(duì)旅游資源進(jìn)行分類(lèi)，提煉出最具特色，并且可以明確地支持主題形象的“優(yōu)勢(shì)資源”，對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和項(xiàng)目打造。利用合理的項(xiàng)目，對(duì)資源可以承載的旅游功能進(jìn)行“體驗(yàn)升級(jí)”，比如，在觀光游覽資源上進(jìn)行“聲、光、電”的包裝，提升其參與和體驗(yàn)性；對(duì)靜態(tài)生態(tài)資源進(jìn)行景觀布局調(diào)整，賦予其“迷宮”、“符號(hào)”、“畫(huà)卷”等意念、情境；對(duì)河岸淺灘進(jìn)行親水設(shè)施、景觀建設(shè)，將其升級(jí)成景觀、戲水長(zhǎng)廊等等。升級(jí)優(yōu)勢(shì)資源的種種手段，均以突出景區(qū)主題形象為核心，并利用項(xiàng)目整合更多的相關(guān)資源，使優(yōu)勢(shì)資源的體驗(yàn)和參與功能最大限度地發(fā)揮。

從資源利用的角度看主題形象的空間配置，要求“從點(diǎn)、線、面、網(wǎng)、區(qū)的資源著手規(guī)劃和開(kāi)發(fā)，充分利用基礎(chǔ)旅游資源，打造優(yōu)勢(shì)資源，升級(jí)區(qū)域體驗(yàn)功能，利用項(xiàng)目引進(jìn)更多特色資源以補(bǔ)充資源優(yōu)勢(shì)，凸顯旅游區(qū)特色”。

二、充分結(jié)合文化內(nèi)涵

成功的景區(qū)形象較好地符合了游客感知、區(qū)域背景、資源條件、市場(chǎng)需求等不同層面的要求，能引導(dǎo)和帶動(dòng)市場(chǎng)需求的發(fā)展，培育出鐘情于自身品牌文化的游客，因此形象需要能夠傳達(dá)出較深刻的文化內(nèi)涵，將實(shí)景實(shí)物上升到文化精神的高度，以做到“景以文顯，文以景傳”，在情境交融中傳遞出生動(dòng)的文化信息。

旅游者旅游動(dòng)機(jī)包含著強(qiáng)烈地尋找與感悟文化差異的行為和過(guò)程，由于各種文化之間不存在高低、好壞、對(duì)錯(cuò)之分，因此景區(qū)文化之間更多的是差異而不是敵對(duì)關(guān)系，差異暗示著合作、聯(lián)動(dòng)、發(fā)展的可能，因而景區(qū)要贏得良性的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)和贏得更多的合作者，采取“差異化”策略是一種不錯(cuò)的選擇。

例如：江蘇的景區(qū)應(yīng)該有其“江蘇特色”，安徽的景區(qū)應(yīng)該表達(dá)出“徽州文化”，某一個(gè)省份的不同地域又應(yīng)該有其地域特色，比如蘇北、蘇南的情況又不一樣，皖北、皖南的風(fēng)情又有差異等等諸如此類(lèi)的分解、深入挖掘、細(xì)心結(jié)合，才能形成“渾然天成、獨(dú)具風(fēng)格”的特色景物。

因而從文化內(nèi)涵角度看景區(qū)形象的空間配置，則需要重點(diǎn)考慮如何將地域文化體現(xiàn)出來(lái)，即“用文化包裝景區(qū)”也可以說(shuō)是“用景區(qū)包裝文化”。可以總結(jié)成：“明確主題文化，聚焦文化差異，優(yōu)先特色資源，多層次多角度，創(chuàng)新文化內(nèi)涵，創(chuàng)意旅游產(chǎn)品”，許多開(kāi)發(fā)案例充分證明了這個(gè)結(jié)論，尤其在一些成功的主題公園策劃案中，將“中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓貫穿其中”的空間配置理念表現(xiàn)的更加明顯。

三、創(chuàng)新景區(qū)項(xiàng)目

從主題公園多種多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目可以看出，旅游項(xiàng)目是體現(xiàn)景區(qū)形象和文化內(nèi)涵最重要的載體。總結(jié)主題公園規(guī)劃案例可知，項(xiàng)目策劃的核心是創(chuàng)新過(guò)程，包含“體會(huì)文化意境篩選典型場(chǎng)景組織布局文化活化”。

首先是體會(huì)文化意境，首先要能“入乎其內(nèi)”——欣賞和想象當(dāng)?shù)氐奈幕諊蜕顖?chǎng)景，感受到景區(qū)所要烘托出的意境；然后篩選出典型的、有代表性的場(chǎng)景——就像作一副春天的畫(huà)，沒(méi)有必要把所有春天的景物都畫(huà)上，只要選擇出能代表春天風(fēng)貌的景物即可；緊接著就是將這些場(chǎng)景安排好出現(xiàn)的次序和位置——布局，就像講故事一樣，組織好起承轉(zhuǎn)合；最后就是創(chuàng)新項(xiàng)目的表現(xiàn)形式，可以用分解、組合、背景轉(zhuǎn)換、捆綁連接、逆向、伏筆、重點(diǎn)等各種創(chuàng)新方法，以求用生動(dòng)、合情合理、可體驗(yàn)的娛樂(lè)項(xiàng)目調(diào)動(dòng)游客的熱情，使其被感染，激發(fā)起游客的共鳴。

比如常州春秋淹城主題公園將“旋轉(zhuǎn)木馬”包裝成“歌舞升平”的場(chǎng)景；利用“漂流”營(yíng)造出驚險(xiǎn)刺激的場(chǎng)景，讓游客去體會(huì)“伍子胥過(guò)昭關(guān)”的層層磨難；在“波浪翻滾”游樂(lè)設(shè)施周?chē)罱☉?zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)景，使游客仿佛置身于“戰(zhàn)火紛飛”的春秋時(shí)期。

總之，項(xiàng)目設(shè)計(jì)中“創(chuàng)造新場(chǎng)景、新情形、新感受、新印象和新體驗(yàn)”顯得尤為重要，無(wú)論如何配置和選擇，均要“以彰顯景區(qū)形象特色為核心，以引領(lǐng)游客新體驗(yàn)為宗旨，以新趨勢(shì)、新潮流、新科技、新模式為首選”，創(chuàng)造出與眾不同、充滿創(chuàng)意、驚喜連連的旅游新境地。

四、符合社會(huì)發(fā)展和時(shí)代進(jìn)步的需求

旅游資源具有社會(huì)公共性，是一種健康資源，具有文化教育的基本功能，隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平持續(xù)地提高，旅游消費(fèi)從觀光旅游逐步趨向于有特色和個(gè)性化的專(zhuān)項(xiàng)旅游，比如農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游、文化旅游、城郊鄉(xiāng)村旅游等，然而當(dāng)前很多景區(qū)還延續(xù)著游覽觀光的主要功能，僅僅通過(guò)聚集一些流行的旅游項(xiàng)目來(lái)發(fā)揮娛樂(lè)功能，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足游客深度體驗(yàn)的需求，景區(qū)亟需作出深度調(diào)整以賦予自身新的生命力，迎來(lái)新的發(fā)展周期。“在哪些地方調(diào)整？”“如何利用現(xiàn)有的基礎(chǔ)進(jìn)行調(diào)整？”“如何適度超前？”這些問(wèn)題需要落實(shí)。

總結(jié)很多新興景區(qū)的成功要素如下：“文化”是景區(qū)的靈魂，“創(chuàng)新”是景區(qū)的根本，“產(chǎn)業(yè)群”是景區(qū)的軀干，“科技”是景區(qū)血液，“多元”是景區(qū)保障，“服務(wù)”是景區(qū)的行為準(zhǔn)則。新時(shí)代背景下景區(qū)需要“突出歷史文化精髓、汲取現(xiàn)代科技體驗(yàn)、大膽創(chuàng)新文明寓意，引領(lǐng)人民健康娛樂(lè)理念”，這也符合了國(guó)家旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要中“引入高科技手段，挖掘文化內(nèi)涵，增強(qiáng)旅游娛樂(lè)項(xiàng)目的參與性、互動(dòng)性、體驗(yàn)性和觀賞性，豐富旅游娛樂(lè)項(xiàng)目的內(nèi)涵”的要求。

五、開(kāi)發(fā)種類(lèi)豐富的旅游產(chǎn)品

科學(xué)合理的空間配置需要豐富多彩的旅游產(chǎn)品填充，就像貨架上需要擺放精美的產(chǎn)品，這是一個(gè)由“虛”到“實(shí)”的設(shè)計(jì)展示過(guò)程。由于旅游產(chǎn)品內(nèi)涵的廣泛性和研究認(rèn)識(shí)的相對(duì)缺乏。在現(xiàn)實(shí)中，不少景區(qū)之間的產(chǎn)品盲目效仿或跟從式開(kāi)發(fā)，空間配置過(guò)程中難免有雷同和重復(fù)現(xiàn)象，建成后的景區(qū)潛伏著諸多發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)與市場(chǎng)危機(jī)。

只有符合市場(chǎng)規(guī)律的旅游產(chǎn)品體系才能健康成長(zhǎng)。理論和案例均反映出構(gòu)建現(xiàn)代旅游產(chǎn)品體系時(shí)需要注意：一、多元化設(shè)計(jì)。發(fā)展多種類(lèi)別、形式的旅游產(chǎn)品，形成主次結(jié)合、內(nèi)容豐富、形式多樣的旅游產(chǎn)品體系，滿足多樣化的市場(chǎng)需求；二、根據(jù)與旅游主題的關(guān)聯(lián)性大小開(kāi)發(fā)多層次旅游產(chǎn)品，比如生態(tài)旅游產(chǎn)品可以按照游客生態(tài)意識(shí)的強(qiáng)弱設(shè)計(jì)不同層次的生態(tài)旅游產(chǎn)品，給游客以立體飽滿的生態(tài)體驗(yàn)；三、合理設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的“興奮點(diǎn)”和“消費(fèi)點(diǎn)”，以增加產(chǎn)品吸引力和贏利能力，這樣既滿足了消費(fèi)者的要求，也為投資者帶來(lái)了回報(bào)；四、適量發(fā)展深度旅游產(chǎn)品，保證旅游者“暢體驗(yàn)”和“塑造自我，獲得深層體驗(yàn)”的需求。

總結(jié)以上分析，旅游區(qū)主題形象在空間配置上應(yīng)該注意：“開(kāi)發(fā)多種旅游產(chǎn)品表現(xiàn)主題形象；分層產(chǎn)品后進(jìn)行分期建設(shè)——與主題形象關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的產(chǎn)品先行開(kāi)發(fā)；對(duì)產(chǎn)品的興奮和消費(fèi)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)設(shè)計(jì)、布局；完善各種游客體驗(yàn)平臺(tái)。

六、充分滿足游客感知

自20世紀(jì)70年代初Mayo提出旅游目的地形象概念以來(lái)，國(guó)內(nèi)外研究者對(duì)旅游目的地形象的概念內(nèi)涵有不同的理解，但有一個(gè)共同點(diǎn)，即其研究的都是旅游者的“感知形象”，是旅游者對(duì)某地的總體感知或全部印象總和，或者是對(duì)目的地的精神描寫(xiě)[3]。

從目前國(guó)內(nèi)的研究來(lái)看，旅游者形象感知的內(nèi)涵和影響因素非常復(fù)雜，而這些因素大多僅從旅游者的角度出發(fā)，因此大多不易被旅游地或企業(yè)所控制，所以對(duì)于旅游開(kāi)發(fā)和建設(shè)的意義十分有限。本文嘗試總結(jié)出一些空間配置的建議，列舉如下：

①開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)具有代表當(dāng)?shù)靥厣囊曈X(jué)景觀，產(chǎn)生視覺(jué)美和吸引力。②在景區(qū)內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢茫O(shè)計(jì)“視覺(jué)識(shí)別符號(hào)系統(tǒng)”和“觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)包裝系統(tǒng)”，用最鮮明、最醒目、美觀生動(dòng)的標(biāo)識(shí)及圖案概括出景區(qū)的特色，使旅游者獲得顯著、驚喜、深刻的觸、聽(tīng)、味覺(jué)感受，加深旅游體會(huì)，便于景區(qū)形象被快速感知和記憶。③注意對(duì)景區(qū)空間選擇恰當(dāng)?shù)摹耙庥X(jué)包裝”，形成統(tǒng)一于景區(qū)形象的“意覺(jué)感受”，即用一些“融入化”、“情景化”、“互動(dòng)式”的手法，使游客實(shí)現(xiàn)精神層面的情感訴求與親和。④精心打造第一印象區(qū)、最后印象區(qū)、光環(huán)效應(yīng)區(qū)、地標(biāo)區(qū)，利用首因效應(yīng)、末因效應(yīng)、光環(huán)效應(yīng)、標(biāo)志效應(yīng)突顯景區(qū)旅游形象。

總之，“突出景區(qū)核心區(qū)，合理布局視覺(jué)識(shí)別符號(hào)以突顯景區(qū)形象，全面打造游客感覺(jué)系統(tǒng)以加深游玩體驗(yàn)，個(gè)性化設(shè)計(jì)旅游地標(biāo)區(qū)以彰顯地域特色”。通過(guò)重點(diǎn)突出、有機(jī)整合的空間配置手法，使景區(qū)形象準(zhǔn)確地傳達(dá)給旅游者。

七、順應(yīng)旅游市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律

旅游市場(chǎng)具有綜合性、敏感性、依賴(lài)性，因而變化迅速。要靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，開(kāi)發(fā)者不僅需要確保景區(qū)形象適度超前，并且要能及時(shí)有效地調(diào)整，這就對(duì)景區(qū)的空間配置提出了一些要求，列舉如下：

①特色文化和項(xiàng)目先建，景區(qū)品牌形象先行，優(yōu)質(zhì)資源保護(hù)性開(kāi)發(fā)，基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施緊隨，支持和完善類(lèi)項(xiàng)目跟上；②為景區(qū)遠(yuǎn)期發(fā)展建設(shè)預(yù)留空間和對(duì)策，保證設(shè)施和項(xiàng)目的可調(diào)整性。重點(diǎn)預(yù)留發(fā)展的空間包括：優(yōu)質(zhì)資源區(qū)、核心功能區(qū)、中心地帶、面積較大的功能分區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)等。重點(diǎn)預(yù)留發(fā)展的設(shè)施包括：投資或體積較大的建筑、基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施盡量采用生態(tài)設(shè)計(jì)和材料、標(biāo)志性符號(hào)景觀等。

在空間配置中應(yīng)時(shí)時(shí)懷有適度超前的開(kāi)發(fā)理念，并為未來(lái)建設(shè)留有余地，才能確保景區(qū)能夠推出日新又新的主題形象和旅游產(chǎn)品。

八、總結(jié)

目前，“形象競(jìng)爭(zhēng)”已經(jīng)成為景區(qū)發(fā)展關(guān)注的重點(diǎn)：如何塑造形象，確保特色落地？怎樣才能建設(shè)出一個(gè)精彩奪目、具有強(qiáng)烈吸引力和蓬勃生命力的旅游景區(qū)？在不懈的實(shí)踐和探索中，一些景區(qū)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和公司涌現(xiàn)出來(lái)，許多精彩的創(chuàng)意和成功案例引領(lǐng)著景區(qū)開(kāi)發(fā)向著充滿創(chuàng)意、彰顯特色、優(yōu)質(zhì)合理的高度進(jìn)發(fā)，也為旅游研究提供了珍貴的資料。本文僅就景區(qū)形象的空間配置提出一些粗淺的認(rèn)識(shí)，以此表達(dá)筆者對(duì)旅游開(kāi)發(fā)人員“創(chuàng)意經(jīng)典，落地運(yùn)營(yíng)”實(shí)踐精神最誠(chéng)懇的敬意！也希望有更多的專(zhuān)家學(xué)者關(guān)注旅游形象在空間的配置問(wèn)題，通過(guò)積極地討論，為景區(qū)的開(kāi)發(fā)和建設(shè)工作提供更扎實(shí)、全面的指導(dǎo)，希望每個(gè)景區(qū)都能為游客呈現(xiàn)出一個(gè)生動(dòng)飽滿、充滿生命力和感染力的形象，而游客也能從中獲得心靈的感動(dòng)和陶冶。

參考文獻(xiàn)：

[1]程金龍.城市旅游形象策劃的操作模式研究[J].旅游科學(xué)，2007，21（5）： 25-31

[2]保繼剛.旅游區(qū)規(guī)劃與策劃案例[M].廣東：廣東旅游出版社，2005

第3篇：旅游策劃案例范文

改革開(kāi)放30多年來(lái)，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)在迅速發(fā)展的同時(shí)，旅游教育事業(yè)也實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)。截至2011年底，我國(guó)已擁有旅游院校（包括完全的旅游院校和開(kāi)設(shè)有旅游系或旅游專(zhuān)業(yè)的院校）共計(jì)2208所，其中，高等院校1115所。旅游院校在校生共計(jì)108.33萬(wàn)人，高等院校在校生數(shù)為59.98萬(wàn)人，其中，專(zhuān)科生在校生占60.91%，本科生在校生占37.94%，研究生在校生占1.15%[1]。

校企合作是目前我國(guó)高等旅游教育進(jìn)行旅游實(shí)踐教學(xué)的重要途徑，但是盡管各類(lèi)旅游院校（系）與企業(yè)開(kāi)展的教學(xué)合作形式多樣，總體來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)合作仍然停留在初級(jí)階段，“工學(xué)結(jié)合”深度不夠[3]，且尚未真正建立保證雙方共贏的運(yùn)行體系與長(zhǎng)效機(jī)制。盡管“旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的提法尚未普及，但各類(lèi)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)卻已開(kāi)展得如火如荼[4]。

從西方國(guó)家實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以得知，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園對(duì)當(dāng)代人文社科教育體系的完善具有重要的促進(jìn)意義，尤其是其旅游價(jià)值的開(kāi)發(fā)，對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)在探索“依托市場(chǎng)，與實(shí)際掛鉤”的教改模式中構(gòu)建起實(shí)踐型教學(xué)體系和市場(chǎng)型原創(chuàng)機(jī)制，可以起到極大的推動(dòng)作用[6]。基于此，本文將從旅游實(shí)踐教學(xué)的角度出發(fā)對(duì)“旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)”這樣一種實(shí)踐產(chǎn)生早于理論的新興旅游業(yè)態(tài)進(jìn)行探究，剖析其對(duì)于旅游教育改革的意義和功用。

二、當(dāng)前旅游實(shí)踐教學(xué)存在問(wèn)題

我國(guó)高等旅游教育歷經(jīng)多年發(fā)展，在教學(xué)改革方面取得了卓有成效的進(jìn)展，尤其是在旅游“產(chǎn)學(xué)研”合作方面進(jìn)行了積極探索與實(shí)踐。當(dāng)前，我國(guó)旅游“產(chǎn)學(xué)研”合作模式主要有以下幾種：（1）院校聘請(qǐng)旅游企業(yè)引領(lǐng)者作為兼職教師或?qū)I(yè)指導(dǎo)委員向旅游專(zhuān)業(yè)建設(shè)、培養(yǎng)方案制定等提供指導(dǎo)意見(jiàn)；（2）旅游企業(yè)作為校外實(shí)習(xí)基地，向?qū)W生提供實(shí)習(xí)或工學(xué)交替崗位；（3）旅游院校為旅游企業(yè)提供培訓(xùn)、講座等；（4）旅游院校與旅游企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生；（5）旅游企業(yè)為院校教師提供掛職實(shí)踐崗位；（6）合作出版教材，共建校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室等。

限制旅游“產(chǎn)學(xué)研”一體化向深層次演進(jìn)的因素眾多，大致可以歸結(jié)為以下幾個(gè)方面：

（一）院校對(duì)旅游實(shí)踐教學(xué)認(rèn)知不到位

目前，我國(guó)許多旅游院校僅限于口頭上重視實(shí)踐教學(xué)，實(shí)際操作仍然恪守傳統(tǒng)授課模式，辦學(xué)與研究的閉門(mén)造車(chē)現(xiàn)象突出。在已有的一些“產(chǎn)學(xué)研”合作中，旅游院校（系）通常是合作的組織方、協(xié)調(diào)方和主要實(shí)施方，一方面必須找到專(zhuān)業(yè)對(duì)口、彼此需要的旅游企業(yè)；另一方面還要設(shè)計(jì)具體合作內(nèi)容與方式，掌控學(xué)生實(shí)習(xí)效果。

（二）旅游企業(yè)對(duì)校企合作積極性不高

不同旅游企業(yè)參與旅游“產(chǎn)學(xué)研”一體化建設(shè)的動(dòng)機(jī)和訴求有所不同。由于近幾年旅游餐飲和酒店行業(yè)“用工荒”時(shí)有發(fā)生，旅游餐飲和酒店企業(yè)對(duì)人力資源尤其是一線勞動(dòng)力需求較為旺盛，因此參與校企合作的愿望相對(duì)迫切。而大多數(shù)旅游景區(qū)、旅行社、會(huì)展公司等，由于人力資源需求季節(jié)性明顯，且要求較高，進(jìn)行校企合作的積極性則較低。

（三）政府對(duì)“產(chǎn)學(xué)研”引導(dǎo)力度不足

目前，“產(chǎn)學(xué)研”一體化的合作保障機(jī)制仍未受到重視，政府機(jī)構(gòu)對(duì)校企合作雙方的權(quán)利與義務(wù)也缺乏必要的監(jiān)督及約束。國(guó)務(wù)院雖多次出臺(tái)文件提出要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作，改革以學(xué)校課堂為核心的人才培養(yǎng)模式，倡導(dǎo)院校與企業(yè)緊密聯(lián)系，但文件關(guān)于如何進(jìn)一步推進(jìn)校企合作的方式未加說(shuō)明，各級(jí)地方政府對(duì)旅游“產(chǎn)學(xué)研”一體化建設(shè)的實(shí)質(zhì)指導(dǎo)力度也不夠，大多數(shù)旅游校企合作仍是靠人際關(guān)系來(lái)建立與維系。

三、旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)與旅游實(shí)踐教學(xué)的耦合模式

針對(duì)當(dāng)前我國(guó)旅游實(shí)踐教學(xué)存在的諸多問(wèn)題及其原因，深化旅游校企合作，不僅需要旅游院校加深對(duì)“產(chǎn)學(xué)研”一體化的認(rèn)識(shí)，更需要靈活變通，創(chuàng)新辦學(xué)模式，尤其是更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和考核方式，同時(shí)還需要相關(guān)政府部門(mén)加強(qiáng)實(shí)際指導(dǎo)，推動(dòng)校企合作動(dòng)力機(jī)制和長(zhǎng)效機(jī)制的建立健全。

（一）理論與實(shí)踐耦合機(jī)制

以旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)為根基，旅游院校的教改系統(tǒng)在圍繞實(shí)踐性教學(xué)目標(biāo)形成內(nèi)在結(jié)構(gòu)時(shí)，不僅需要進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)系統(tǒng)自身的功能，還必須形成對(duì)外擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)，力爭(zhēng)將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的各類(lèi)有利要素轉(zhuǎn)化組合為教學(xué)系統(tǒng)的實(shí)踐衍生系統(tǒng)，拓展傳統(tǒng)教學(xué)系統(tǒng)的層級(jí)和功能，使理論與實(shí)踐實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合。

以實(shí)踐教學(xué)為主，課程平臺(tái)為輔，這里將旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)所涵蓋的旅游模塊與旅游管理專(zhuān)業(yè)課程大綱相連接，通過(guò)相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)創(chuàng)新，使教學(xué)系統(tǒng)與實(shí)踐系統(tǒng)環(huán)環(huán)相扣。在八個(gè)課程組中，學(xué)生通過(guò)課程學(xué)習(xí)與設(shè)計(jì)，把學(xué)習(xí)成果投放到旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以此作為園區(qū)發(fā)展的資源和動(dòng)力來(lái)源之一；旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)則依托創(chuàng)意征集、方案設(shè)計(jì)、流程改進(jìn)及一線實(shí)踐活動(dòng)，來(lái)提高學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的學(xué)習(xí)效率和效果。該機(jī)制分為旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)踐系統(tǒng)和旅游教學(xué)理論課程，前者論系統(tǒng)包括系統(tǒng)：旅游創(chuàng)意征集系統(tǒng)、旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)系統(tǒng)、旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)管理系統(tǒng)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、酒店餐飲住宿系統(tǒng)、旅行社服務(wù)系統(tǒng)、旅游商品購(gòu)銷(xiāo)系統(tǒng)和旅游資訊反饋系統(tǒng)；后者包括課程：創(chuàng)意思維訓(xùn)練課程、旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)課程、旅游景區(qū)管理課程、旅游營(yíng)銷(xiāo)課程、酒店管理課程、旅行社管理課程、旅游商品經(jīng)營(yíng)管理課程和旅游電子商務(wù)課程。

（二）創(chuàng)意與課程耦合機(jī)制

創(chuàng)意是設(shè)計(jì)主體心理與社會(huì)文化的互動(dòng)，在旅游實(shí)踐教學(xué)不斷深入的過(guò)程中，創(chuàng)意園區(qū)和旅游院校應(yīng)努力達(dá)到發(fā)展目標(biāo)上的共贏，人才能力上的互補(bǔ)。

旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)一般聚集著大量設(shè)計(jì)公司、文化企業(yè)和旅游企業(yè)，一方面將不斷刺激旅游客源市場(chǎng)對(duì)新型旅游形式和產(chǎn)品的需求；另一方面，各類(lèi)創(chuàng)意企業(yè)主體之間的互動(dòng)，也將促成創(chuàng)意思維的社會(huì)場(chǎng)效應(yīng)。旅游院校的實(shí)習(xí)基地設(shè)在旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，將能夠促進(jìn)彼此形成聯(lián)動(dòng)、共享、滲透的關(guān)系，為學(xué)生提供更接近市場(chǎng)、規(guī)模更大、流程更合理的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。學(xué)生能夠更好地運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)于園區(qū)與院校也是雙向呼應(yīng)、互利的保證。為此，旅游教育服務(wù)系統(tǒng)分為七大方面，具體程序?yàn)椋?/p>

第一部分課程體系：旅游策劃、旅游心理學(xué)、創(chuàng)意思維訓(xùn)練，旅游企業(yè)形象策劃，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為活動(dòng)策劃案評(píng)比和創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。

第二部分課程體系：旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游項(xiàng)目管理、旅游學(xué)概論、旅游財(cái)務(wù)管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為軟件模擬比賽，項(xiàng)目財(cái)務(wù)報(bào)表制定。

第三部分課程體系：旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅游地理學(xué)、旅游信息系統(tǒng)管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為景區(qū)管理信息系統(tǒng)運(yùn)用與開(kāi)發(fā)、景區(qū)數(shù)據(jù)庫(kù)運(yùn)營(yíng)。

第四部分課程體系：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為案例分析、統(tǒng)計(jì)分析軟件應(yīng)用。

第五部分課程體系：飯店經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為酒店業(yè)流程設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)實(shí)踐。

第六部分課程體系：旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游與領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為旅游線路設(shè)計(jì)大賽、旅游實(shí)景模擬評(píng)比。

第七部分課程體系：旅游電子商務(wù)，旅游企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)、旅游商品開(kāi)發(fā)與管理，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐項(xiàng)目為企業(yè)流程運(yùn)營(yíng)模擬比賽、商品設(shè)計(jì)大賽。

第4篇：旅游策劃案例范文

一、引言

應(yīng)用型本科院校強(qiáng)調(diào)應(yīng)用型與實(shí)踐性，教育理念是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。為了實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)目標(biāo)，其教學(xué)過(guò)程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使教學(xué)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，以實(shí)現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標(biāo)。

“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法起源于20世紀(jì)80年代德國(guó)職業(yè)教育大力推行的一種“行為引導(dǎo)式的教學(xué)形式”。在教學(xué)過(guò)程中，借助于項(xiàng)目或課題實(shí)施，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)與鞏固，“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法打破了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，是一種多樣化、生動(dòng)、靈活的教學(xué)方法，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行多層次、全方位的探索。其基本思路是：在教學(xué)過(guò)程中，以一個(gè)完整的項(xiàng)目貫穿整個(gè)過(guò)程；教學(xué)步驟依據(jù)項(xiàng)目的構(gòu)建過(guò)程；教學(xué)過(guò)程由項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程以學(xué)生為主體，學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中是積極的參與者而不是被動(dòng)的接受者，整個(gè)學(xué)習(xí)就是參與一個(gè)完整項(xiàng)目的分析、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)的全過(guò)程，這樣就使得整個(gè)課堂教學(xué)有機(jī)的結(jié)合了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法有利于克服傳統(tǒng)教學(xué)法的弊端，是一種開(kāi)放性、創(chuàng)新性的教育思想和方法，使學(xué)生從整體上掌握課程的精髓，能夠有效地提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

從教師的角度看，在教學(xué)過(guò)程中，引入“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，可以按照教學(xué)任務(wù)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。從學(xué)生的角度看，“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，特別適用于各種有著較強(qiáng)操作性知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)。《旅游策劃學(xué)》作為一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在授課過(guò)程中，為了全面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行了改革，大膽運(yùn)用“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，實(shí)踐證明，新的教學(xué)方法有效地培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

二、“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法在旅游策劃課程教學(xué)中的作用。

（一）增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和壓力。《旅游策劃學(xué)》是一門(mén)應(yīng)用性與實(shí)踐性相當(dāng)強(qiáng)的課程，如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，在“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)過(guò)程中，以真實(shí)的旅游策劃項(xiàng)目為主線來(lái)驅(qū)動(dòng)整個(gè)教學(xué)過(guò)程，與企業(yè)簽訂合同，承接一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的項(xiàng)目，給學(xué)生一定的學(xué)習(xí)壓力，限期提交旅游策劃書(shū)，學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中自始至終圍繞著相應(yīng)的策劃項(xiàng)目進(jìn)行學(xué)習(xí)。項(xiàng)目完成后，學(xué)生分組進(jìn)行匯報(bào)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，為了使評(píng)價(jià)的結(jié)果更具客觀性，聘請(qǐng)教師、專(zhuān)家與企業(yè)技術(shù)人員參與，讓每組學(xué)生各出一名代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)，專(zhuān)家組對(duì)作品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)、考核和總結(jié)，當(dāng)面指出策劃書(shū)的不足，并充分肯定其成績(jī)。最后，將經(jīng)過(guò)整改過(guò)的旅游項(xiàng)目策劃文本提交給企業(yè)。這樣以真實(shí)的企業(yè)旅游策劃項(xiàng)目作驅(qū)動(dòng)，可以提高學(xué)生的信心，增加學(xué)習(xí)的成就感。

（二）有助于學(xué)生成為準(zhǔn)職業(yè)人。應(yīng)用型本科院校與職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)理念有一定的相似性，都側(cè)重于學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，人才培養(yǎng)指導(dǎo)方針是“重基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)實(shí)踐、長(zhǎng)應(yīng)用”，但是，與職業(yè)技術(shù)學(xué)院一味強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力還是存在著一定的區(qū)別，應(yīng)用型本科院校在強(qiáng)調(diào)豐富的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)教育的同時(shí)，著力強(qiáng)調(diào)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)。在教學(xué)過(guò)程中，運(yùn)用“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法，以培養(yǎng)“強(qiáng)實(shí)踐、長(zhǎng)應(yīng)用”的準(zhǔn)職業(yè)人為主要目標(biāo)，使“大學(xué)生”成為“準(zhǔn)職業(yè)人”，辦學(xué)模式上，從傳統(tǒng)的以“學(xué)校為本的職業(yè)教育”向以“用人單位為本的職業(yè)人的塑造”的轉(zhuǎn)變。在《旅游策劃學(xué)》教學(xué)過(guò)程中，實(shí)施“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，借助承擔(dān)的策劃項(xiàng)目，使學(xué)生置身于旅游項(xiàng)目策劃實(shí)際工作環(huán)境，在實(shí)施項(xiàng)目的過(guò)程中，學(xué)習(xí)新的知識(shí)、新的技術(shù)與技能，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，在真實(shí)的項(xiàng)目過(guò)程中得到充分鍛煉，有利于學(xué)生畢業(yè)后的角色轉(zhuǎn)變，使大學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)不斷提升，有效地將學(xué)生培養(yǎng)成為“準(zhǔn)職業(yè)人”。

（三）增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力。應(yīng)用型本科院校的旅游專(zhuān)業(yè)教育，相對(duì)于學(xué)術(shù)型的本科院校，應(yīng)更加注重學(xué)生的實(shí)踐能力。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)的旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)旅游人才的需求目益增長(zhǎng)，但據(jù)相關(guān)資料顯示，旅游專(zhuān)業(yè)本科生畢業(yè)后，有50%沒(méi)有從事旅游業(yè)相關(guān)工作，同時(shí)，即使畢業(yè)后選擇了旅游管理相關(guān)工作，但兩年后還存豐大量的流失，約有60%的流失率，即最后只剩下大約20%的旅游專(zhuān)業(yè)人才從事旅游行業(yè)相關(guān)工作，大量旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的流失，究其原因，就是旅游管理本科人才培養(yǎng)模式與現(xiàn)實(shí)人才需求嚴(yán)重脫節(jié)，培養(yǎng)的人才難以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。當(dāng)前，存在旅游行業(yè)的“人才缺乏”與大學(xué)生的“就業(yè)難”的崎形現(xiàn)象。同時(shí)，在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，旅游規(guī)劃、策劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作崗位更是缺乏新鮮的血液，企業(yè)負(fù)責(zé)人抱怨難以找到合適的人才，而與此同時(shí)，本科生畢業(yè)后從事相應(yīng)的旅游規(guī)劃、策劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等相關(guān)工作崗位的學(xué)生人數(shù)相當(dāng)稀少，主要原因是學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò)程中，相應(yīng)工作崗位工作經(jīng)驗(yàn)很少，在就業(yè)面試中，因?yàn)榍啡惫ぷ鹘?jīng)驗(yàn)而難以打動(dòng)企業(yè)負(fù)責(zé)人。為了有效地彌補(bǔ)學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足，在《旅游策劃學(xué)》教學(xué)過(guò)程中，承擔(dān)真實(shí)的企業(yè)策劃項(xiàng)目，使學(xué)生與企業(yè)零距離接觸，從而加強(qiáng)其對(duì)未來(lái)所從事的職業(yè)、崗位的認(rèn)同，讓學(xué)生在校期間早作打算，查漏補(bǔ)缺，進(jìn)行相應(yīng)知識(shí)與能力的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生在畢業(yè)之前解決就業(yè)問(wèn)題。

三、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)前期準(zhǔn)備

（一）項(xiàng)目設(shè)置要求

《旅游策劃學(xué)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，為了拓寬學(xué)生求職能力，必須培養(yǎng)學(xué)生的策劃能力，而傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方法，忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，違背了應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)宗旨。

為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，項(xiàng)目設(shè)置應(yīng)滿足以下幾個(gè)要點(diǎn)：

1、項(xiàng)目要具有一定的代表性和實(shí)用性，設(shè)置一系列易于調(diào)研與實(shí)踐的項(xiàng)目，以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2、任課教師對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整體把握，根據(jù)項(xiàng)目的重難點(diǎn)，有針對(duì)性實(shí)施教學(xué)，從細(xì)節(jié)上調(diào)整和控制項(xiàng)目的規(guī)模。

3、設(shè)置的項(xiàng)目要求在涵蓋主要知識(shí)點(diǎn)的前提下，注意難度適中，但同時(shí)要具有一定的挑戰(zhàn)性。

4、通過(guò)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與創(chuàng)新能力。

（二）明確策劃原則

對(duì)于旅游策劃的基本原則，首先要樹(shù)立系統(tǒng)觀念、加強(qiáng)生態(tài)監(jiān)控與研究，樹(shù)立保護(hù)意識(shí)。從系統(tǒng)工程角度構(gòu)建開(kāi)發(fā)與保護(hù)體系，組建各個(gè)項(xiàng)目策劃小組，各人員各司其責(zé)，密切合作，分工實(shí)施；加強(qiáng)基礎(chǔ)科學(xué)調(diào)查研究，對(duì)策劃項(xiàng)目的區(qū)域環(huán)境、自然景觀、生態(tài)系統(tǒng)、旅游活動(dòng)進(jìn)行外業(yè)調(diào)查、實(shí)地走訪、調(diào)研。學(xué)生在實(shí)施旅游策劃項(xiàng)目時(shí)，要使學(xué)生明白旅游策劃歸根到底是“三句話，九個(gè)字”，也就是“定位準(zhǔn)、產(chǎn)品絕、操作順”。定位準(zhǔn)可理解為主題定位、功能定位、市場(chǎng)定位、目標(biāo)定位和形象定位準(zhǔn)確；產(chǎn)品絕就是要在打造旅游產(chǎn)品上下大功夫，不但要做成精品，做出極品，還應(yīng)該立足于創(chuàng)造“絕品”，沒(méi)有一批可以稱(chēng)得上“絕招”的旅游產(chǎn)品，難以打造出一個(gè)足以吸引游客的景點(diǎn)；操作順就是有了準(zhǔn)確的定位和精彩的產(chǎn)品策劃設(shè)計(jì)，還必須保證能夠順利地實(shí)施，即回答好兩個(gè)問(wèn)題：一是可不可行；二是如何實(shí)行，一定要確保“操作順”。在《旅游策劃學(xué)》教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)設(shè)置具有一定實(shí)用性的旅游策劃項(xiàng)目，這些項(xiàng)目可以來(lái)自企業(yè)，也可以來(lái)自教師的科研項(xiàng)目，在進(jìn)行“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)時(shí)，使學(xué)生明白，課程所設(shè)置的項(xiàng)目不是教師為了課程教學(xué)而隨意設(shè)置的相關(guān)教學(xué)案例，而是真實(shí)的企業(yè)項(xiàng)目，需要按時(shí)提交相應(yīng)的旅游策劃成果，從而使學(xué)生具有一定緊近感與壓力感，由于在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生需要完成真實(shí)的項(xiàng)目策劃，因此，要確保項(xiàng)目從政策、環(huán)保、技術(shù)、投資和市場(chǎng)等多方面具有可行性，對(duì)項(xiàng)目策劃的可行性進(jìn)行嚴(yán)格的論證，保證順利操作，圓滿地完成預(yù)期的規(guī)劃目標(biāo)。

（三）構(gòu)建合作學(xué)習(xí)模式

旅游項(xiàng)目策劃受社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等因素的制約，進(jìn)行旅游項(xiàng)目策劃時(shí)，為了設(shè)計(jì)出高質(zhì)量的旅游策劃書(shū)，需要參與的策劃人員之間精誠(chéng)合作。教學(xué)過(guò)程中，為了培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與合作能力，將學(xué)生分成若干小組，以小組為單位完成項(xiàng)目策劃。在分組前，與學(xué)生進(jìn)行交談，同時(shí)，保持與輔導(dǎo)員、任課教師以及班主任進(jìn)行交流，以充分了解學(xué)生的特點(diǎn)。為了保證學(xué)生興趣的一致，在學(xué)生自由分組的基礎(chǔ)上，教師再根據(jù)學(xué)生的特長(zhǎng)、能力，并兼顧優(yōu)、差學(xué)生互補(bǔ)進(jìn)行小組成員的微調(diào)。為了能夠按時(shí)提交項(xiàng)目策劃書(shū)，把策劃項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行細(xì)分，各個(gè)任務(wù)具體到每個(gè)項(xiàng)目小組，并選擇有較強(qiáng)溝通能力、學(xué)習(xí)能和實(shí)踐能力的學(xué)生擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，由小組負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

四、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)過(guò)程實(shí)施

（一）聘請(qǐng)有策劃經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行前期輔導(dǎo)

旅游策劃內(nèi)容包括10部分：資源分析、市場(chǎng)研究、定位分析、功能布局、游憩方式設(shè)計(jì)、景觀概念策劃、商業(yè)模式設(shè)計(jì)、旅游房地產(chǎn)概念性策劃、運(yùn)營(yíng)實(shí)施策劃、策劃圖件。課程涉及的內(nèi)容多，在開(kāi)始課堂教學(xué)前，為了使學(xué)生全面投入《旅游策劃學(xué)》課程學(xué)習(xí)，讓學(xué)生從工程的角度了解旅游項(xiàng)目策劃流程，聘請(qǐng)了有實(shí)際策劃經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)門(mén)從事旅游策劃工作的技術(shù)人員以講座的形式講解項(xiàng)目策劃的相關(guān)知識(shí)、注意事項(xiàng)，這樣能夠讓學(xué)生真正了解旅游策劃項(xiàng)目的各個(gè)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（二）合理分解項(xiàng)目

旅游策劃就是依據(jù)旅游地的資源優(yōu)勢(shì)、旅游市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求與潛在需求，對(duì)具體的旅游目地的或旅游景點(diǎn)進(jìn)行定向、定位的過(guò)程，即對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行研制、發(fā)展、優(yōu)化，因此，其涉及的內(nèi)容眾多，旅游主題策劃是成功策劃的靈魂。只有將旅游產(chǎn)品概念進(jìn)一步提煉、升華成為形象化，情節(jié)化，甚至戲劇化的主題，才能對(duì)旅游消費(fèi)者產(chǎn)生足夠的吸引力和感染力。為此，要求學(xué)生從主題開(kāi)始，再產(chǎn)生一系列構(gòu)思，進(jìn)而發(fā)展成旅游產(chǎn)品概念和具體構(gòu)思，在學(xué)生構(gòu)思期間，絕不參與干涉，充分發(fā)揮學(xué)生團(tuán)體的自主性與參與性，讓學(xué)生充分發(fā)揮其天馬行空的想象能力。同時(shí)要求學(xué)生了解一個(gè)成功的旅游項(xiàng)目策劃必須具備6大要素：策劃主題；功能定位；功能設(shè)置；項(xiàng)目設(shè)計(jì)；意境營(yíng)造；景觀設(shè)計(jì)。在策劃過(guò)程中，使學(xué)生在了解整個(gè)項(xiàng)目的功能、定位以后，鼓勵(lì)學(xué)生將項(xiàng)目進(jìn)行模塊分解，使各功能模塊能夠與課程相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行銜接，并對(duì)項(xiàng)目設(shè)置的合理性進(jìn)行檢驗(yàn)。通過(guò)項(xiàng)目模塊化的分解與合理性的檢驗(yàn)，可以課程的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)主要的知識(shí)點(diǎn)出現(xiàn)了遺漏，可以適當(dāng)增加功能模塊，從源頭上保證知識(shí)的完整性。由于項(xiàng)目各模塊涉及的知識(shí)不一定都是順序的，此時(shí)，教師在組織教學(xué)時(shí)須進(jìn)行調(diào)整與合理安排。這樣，使得課程中涉及的主要知識(shí)點(diǎn)能夠有效地融入到功能模塊中，學(xué)生在完成項(xiàng)目模塊操作的同時(shí)亦掌握了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，隨著項(xiàng)目順利開(kāi)展，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性與積極性，從而樹(shù)立完成任務(wù)的信心。

另外，在教學(xué)過(guò)程發(fā)現(xiàn)，如果僅僅依據(jù)某個(gè)功能模塊，由于功能模塊難以涉及課程所覆蓋的所有知識(shí)點(diǎn)，為了使學(xué)生能夠盡可能掌握旅游項(xiàng)目策劃的知識(shí)和技能，將重要知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)成多個(gè)配套小項(xiàng)目，學(xué)生在配套小項(xiàng)目的完成過(guò)程，鼓勵(lì)學(xué)生相互學(xué)習(xí)，共同探討，讓學(xué)生通過(guò)大量的實(shí)踐真正掌握該知識(shí)點(diǎn)。

（三）引導(dǎo)學(xué)生選擇項(xiàng)目

在課堂教學(xué)時(shí)，為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性，在授課的過(guò)程中進(jìn)行調(diào)整，引導(dǎo)學(xué)生尋找項(xiàng)目，借鑒優(yōu)秀的旅游項(xiàng)目策劃案例，組織學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目討論，在討論分析過(guò)程中確定各功能模塊（教師應(yīng)盡量引導(dǎo)學(xué)生往設(shè)定好的功能模塊上靠）；確定了各功能模塊，教師再由淺入深、循序漸進(jìn)地對(duì)整個(gè)項(xiàng)目作適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和分析，學(xué)生則以小組為單位通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或?qū)W校圖書(shū)館等搜集資料、實(shí)地走訪調(diào)研，對(duì)各功能模塊的合理性和科學(xué)性進(jìn)行分析，教師從旁引導(dǎo)，并提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。另外，學(xué)生通過(guò)查找了大量的相關(guān)資料，以及小組成員思想的碰撞，會(huì)產(chǎn)生出一些有創(chuàng)意的點(diǎn)子，教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生的新理念、新思想給予及時(shí)肯定和表?yè)P(yáng)，然后綜合分析，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，將新創(chuàng)意添加到項(xiàng)目中，使學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情普遍提高。

（四）改革傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，教師依據(jù)教學(xué)大綱與教學(xué)計(jì)劃，按部就班地組織教學(xué)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程以教師的課堂講授為主，學(xué)生只是知識(shí)被動(dòng)的接受者，參與的機(jī)會(huì)很少，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣不高。在《旅游策劃學(xué)》教學(xué)過(guò)程中，采用“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，借助企業(yè)真實(shí)策劃項(xiàng)目，按照實(shí)際開(kāi)發(fā)流程設(shè)置實(shí)施步驟，讓學(xué)生置身于真實(shí)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)流程。課程的授課過(guò)程就是一個(gè)旅游項(xiàng)目的策劃過(guò)程，為了引導(dǎo)學(xué)生逐漸深入到策劃項(xiàng)目，引入“啟發(fā)式”教學(xué)法，對(duì)整個(gè)策劃項(xiàng)目進(jìn)行深入分析，尤其對(duì)項(xiàng)目策劃過(guò)程中涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析引導(dǎo)，這樣，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，提升了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。由于旅游策劃項(xiàng)目講究“新”、“奇”、“特”，所以在項(xiàng)目的完成過(guò)程中積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新。同時(shí)，為了使學(xué)生更深入的理解、掌握課程中的重點(diǎn)與難點(diǎn)內(nèi)容，可以將這些知識(shí)點(diǎn)由教師事先設(shè)置成一些小項(xiàng)目，然后由學(xué)生進(jìn)行小組討論、分析和比較，然后完成這些小項(xiàng)目。這樣，學(xué)生就能夠很好地進(jìn)行理論與實(shí)踐的結(jié)合。

（五）探索多位一體的教學(xué)模式

《旅游策劃學(xué)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，在教學(xué)過(guò)程中，按照傳統(tǒng)的教學(xué)法，強(qiáng)調(diào)理論講授，輕視理論與實(shí)踐的結(jié)合，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、消化和吸收，同時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受到打擊。多位一體的教學(xué)模式，本著“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的原則，教師在對(duì)重點(diǎn)的內(nèi)容進(jìn)行引導(dǎo)性的講解后，再由學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證，通過(guò)實(shí)踐加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解、掌握。因此，在《旅游策劃學(xué)》授課過(guò)程中，改變了傳統(tǒng)的授課模式，變“教室”為中心的授課方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴皩?shí)驗(yàn)室”為中心，在教師的“教”與學(xué)生的“學(xué)”的過(guò)程中，積極探索教、學(xué)、練多位一體的教學(xué)模式，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室先進(jìn)的設(shè)備條件，教師對(duì)相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行引導(dǎo)式講解和演示后，學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)室投入到實(shí)踐項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中，這樣，學(xué)生能夠在知識(shí)的運(yùn)用過(guò)程中快速掌握、消化和吸收相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)，強(qiáng)化了學(xué)生知識(shí)、技能、能力三者融會(huì)貫通的目的，有效地提高了學(xué)習(xí)效率。

（六）小組作品交流和評(píng)價(jià)

為了能夠隨時(shí)監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，在旅游項(xiàng)目策劃的每個(gè)階段，各開(kāi)發(fā)小組完成相應(yīng)的功能模塊后，組織學(xué)生進(jìn)行討論，各小組進(jìn)行作品的交流，同時(shí)，為了形成一種趕學(xué)趕超的學(xué)習(xí)氛圍，要求任務(wù)小組進(jìn)行作品展示。為了使評(píng)價(jià)的結(jié)果更具客觀性與公正性，邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的教師進(jìn)行積極地點(diǎn)評(píng)，肯定成績(jī)，找出不足，這樣，學(xué)生能夠在積極融洽的環(huán)境中取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互學(xué)習(xí)、不斷完善自己的作品；針對(duì)一些主題突出、新穎策劃創(chuàng)意，教師則應(yīng)及時(shí)給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，不斷加強(qiáng)學(xué)生的信心，使學(xué)生能夠長(zhǎng)時(shí)期保持一種飽滿的學(xué)習(xí)熱情。例如，在小組作業(yè)交流時(shí)，選擇了一組學(xué)生的策劃作品《木魚(yú)湖濕地公園旅游策劃》進(jìn)行仔細(xì)點(diǎn)評(píng)，因?yàn)槟爵~(yú)湖就是學(xué)校內(nèi)的一個(gè)新開(kāi)發(fā)的旅游景點(diǎn)，學(xué)生對(duì)這個(gè)項(xiàng)目十分熟悉，在現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)時(shí)，發(fā)動(dòng)所有學(xué)生對(duì)該旅游項(xiàng)目的定位進(jìn)行思考、討論，由于木魚(yú)湖濕地公園作為一個(gè)位于文化氛圍比較濃厚的高校內(nèi)，因此，在主題定位時(shí)應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)其文化、浪漫特性，其產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象應(yīng)該是年輕的游客，結(jié)合周邊的湘江、湖湘公園與附近的寶塔山，可以將產(chǎn)品做成一個(gè)有著愛(ài)情主題的旅游產(chǎn)品，在該旅游產(chǎn)品的策劃時(shí)，可以借助市政府近年對(duì)木魚(yú)湖的建設(shè)、寶塔山周邊違章建筑的整頓以及湘江污染的治理，將木魚(yú)湖濕地公園做成一個(gè)旅游精品具有一定的可能性。在進(jìn)行討論分析時(shí)，每個(gè)同學(xué)都發(fā)表了自己的意見(jiàn)、構(gòu)思，使得學(xué)生最終提交的《木魚(yú)湖濕地公園旅游策劃》的項(xiàng)目策劃書(shū)觀點(diǎn)新穎，具備一定的專(zhuān)業(yè)性與可行性，受到了相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員的好評(píng)。

（七）改革傳統(tǒng)考核方式

旅游策劃強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)，承接企業(yè)的旅游策劃項(xiàng)目，涉及的技術(shù)層面多且深，為了使學(xué)生真正能夠進(jìn)行具體的旅游項(xiàng)目策劃，就必須理論與實(shí)踐進(jìn)行緊密的結(jié)合，《旅游策劃學(xué)》采用基于“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，傳統(tǒng)的考核方式存在一定的弊端，傳統(tǒng)的紙質(zhì)考核方式，主要是對(duì)學(xué)生理論知識(shí)的理解、掌握程度進(jìn)行檢驗(yàn)，而理論知識(shí)與實(shí)踐能力之間還存在較大的差距，針對(duì)這一缺陷，對(duì)這種傳統(tǒng)的考核方式進(jìn)行了改革，本課程的考核方式采用紙質(zhì)考核為輔，實(shí)踐考核為主的考核模式。學(xué)生最終成績(jī)由三部分組成：

1、平時(shí)成績(jī)，占25%，主要來(lái)源于學(xué)生對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)所設(shè)置的小項(xiàng)目完成情況（10%），日常分階段檢查學(xué)生各項(xiàng)目模塊完成情況（15%），平時(shí)成績(jī)的考核能夠使教師可以及時(shí)了解學(xué)生知識(shí)掌握情況。

2、最終項(xiàng)目的完成質(zhì)量，占40%，在課程結(jié)束時(shí)，相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的教師全面考核學(xué)生完成完整項(xiàng)目的質(zhì)量。

3、紙質(zhì)考核，點(diǎn)35%，主要是考查學(xué)生對(duì)基本知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。新的考核模式更加科學(xué)合理，在很大程度上避免了一些學(xué)生平時(shí)不認(rèn)真學(xué)習(xí)，試圖希望通過(guò)期末的臨時(shí)抱佛腳的方式過(guò)關(guān)的現(xiàn)象，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、理解能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力進(jìn)行了綜合的考核，有夠有效地避免出現(xiàn)“高分低能”的現(xiàn)象。同時(shí)，采用這種新型的考核方式，有效地提高了學(xué)生的到課率，基本杜絕了學(xué)生平常的遲到、早退的現(xiàn)象，在課程學(xué)習(xí)期間，學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍相當(dāng)濃厚，教學(xué)效果良好。

五、結(jié)束語(yǔ)

第5篇：旅游策劃案例范文

一、三季度營(yíng)收情況概述

酒店三季度總體營(yíng)收533.643萬(wàn)元，較去年同比增長(zhǎng)26.1%，增長(zhǎng)額110.44萬(wàn)元，其中客房營(yíng)收286.87萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)15.67%，增長(zhǎng)額38.86萬(wàn)元，客房出租率同比降低0.01%，但平均房?jī)r(jià)同比提高22.41元/間夜，revpar同比提高13.26元/間，客源結(jié)構(gòu)的調(diào)整帶來(lái)了平均房?jī)r(jià)的顯著提高，同時(shí)提高了酒店單房收益，整體經(jīng)營(yíng)形勢(shì)向好，餐飲營(yíng)收246.78萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)40.04%，實(shí)際增長(zhǎng)70.56萬(wàn)元，整體經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)較去年同期增長(zhǎng)明顯。但較本年度營(yíng)收計(jì)劃仍有一定差距，四季度工作中會(huì)將縮小計(jì)劃內(nèi)營(yíng)收差距作為后期工作重點(diǎn)。三季度網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)方面酒店共獲得45條網(wǎng)評(píng)，好評(píng)37條，8條需要改進(jìn)。

二、三季度經(jīng)營(yíng)策略總結(jié)

1、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)策劃工作：三季度策劃專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)3次，分別為戶外婚禮秀、中秋月餅禮盒、大閘蟹禮盒。首次戶外婚禮秀走進(jìn)板橋社區(qū)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)吸引觀眾超300人，現(xiàn)場(chǎng)了解居民較多，同時(shí)表示第一次參與現(xiàn)場(chǎng)的婚禮秀活動(dòng)，非常有新意。酒店對(duì)于意向客戶持續(xù)跟進(jìn)，力求將意向客戶轉(zhuǎn)化為實(shí)際消費(fèi)群體，四季度我們會(huì)適時(shí)開(kāi)展第二次戶外婚禮秀走進(jìn)金地花生唐商業(yè)街，更好的為酒店品牌做出了推廣，同時(shí)增加了集團(tuán)和酒店的社會(huì)影響力。中秋佳節(jié)酒店首次推出酒店品牌的月餅禮盒，在集團(tuán)的支持下，成功售賣(mài)月餅禮盒共計(jì)3000盒，全額完成銷(xiāo)售預(yù)期，帶來(lái)專(zhuān)項(xiàng)營(yíng)收約36萬(wàn)元，既增加了酒店綜合經(jīng)營(yíng)收益，且豐富了酒店半自營(yíng)產(chǎn)品。三季度末大閘蟹禮盒售賣(mài)工作策劃啟動(dòng)，收益將在四季度工作中體現(xiàn)。

2、客源結(jié)構(gòu)與客戶開(kāi)發(fā)工作：1、三季度繼續(xù)深化調(diào)整酒店客源渠道，在降低酒店對(duì)低價(jià)旅行團(tuán)隊(duì)依賴(lài)的同時(shí)，提高會(huì)議、團(tuán)隊(duì)等客源的引入并提高售賣(mài)價(jià)格，從而提升了平均房?jī)r(jià)與單房收益，利于更好的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，并為酒店2019年度提高各渠道售賣(mài)基準(zhǔn)價(jià)格做提前準(zhǔn)備；2、繼續(xù)加大對(duì)協(xié)議消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度，著重開(kāi)發(fā)濱江開(kāi)發(fā)區(qū)、雨花經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園兩大區(qū)域協(xié)議客戶，共計(jì)新簽消費(fèi)協(xié)議62家，已產(chǎn)生消費(fèi)有效協(xié)議20家，其他有待開(kāi)發(fā)；3、三季度共計(jì)接待新開(kāi)發(fā)市場(chǎng)會(huì)議23批次，新開(kāi)發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)共計(jì)10批次，共計(jì)產(chǎn)生營(yíng)收31.42萬(wàn)元。后續(xù)將繼續(xù)加大此類(lèi)客源開(kāi)發(fā)力度，促進(jìn)酒店客源更替工作，完成優(yōu)質(zhì)會(huì)議、團(tuán)隊(duì)資源引入，提高酒店綜合經(jīng)營(yíng)收益。

3、持續(xù)開(kāi)展部門(mén)培訓(xùn)工作：三季度各部門(mén)共開(kāi)展培訓(xùn)42場(chǎng)，涉及了工作中的方方面面，前廳部針對(duì)員工開(kāi)展多次案列分析會(huì)對(duì)特殊案例進(jìn)行匯總，例會(huì)中進(jìn)行案例分析，提升員工處理突發(fā)事件的能力；客房部針對(duì)查房流程進(jìn)行培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，保證所有房間的衛(wèi)生質(zhì)量、環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范房間內(nèi)物品擺放及數(shù)量。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)‘查房制度，做到層層把關(guān)’；餐飲部加強(qiáng)前場(chǎng)服務(wù)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，增加專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)的次數(shù)，實(shí)操演練，增強(qiáng)員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)，提高現(xiàn)有的服務(wù)水平，強(qiáng)化各項(xiàng)服務(wù)環(huán)節(jié)等

4、sop標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程工作：酒店行業(yè)服務(wù)細(xì)節(jié)量化標(biāo)準(zhǔn)操作程序，包含文件共594份，其中有酒店各崗崗位職責(zé)，各工種流程化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各類(lèi)操作手冊(cè)，及各類(lèi)文件表格等，

后期分三個(gè)階段推行：酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定、酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的保持。標(biāo)準(zhǔn)的建立首先是要用規(guī)范性語(yǔ)言描述流程和標(biāo)準(zhǔn)，然后就是員工具體在工作中實(shí)施建立的標(biāo)準(zhǔn)，并針對(duì)顧客的意見(jiàn)和行業(yè)的趨勢(shì)不斷完善和優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)。

5、個(gè)性化服務(wù)工作：客房?jī)?nèi)增設(shè)房?jī)?nèi)雨傘，香薰，提供夜宵，針對(duì)VIP客人的夜床服務(wù)等，從無(wú)到有，切實(shí)的為住店客人提供專(zhuān)屬酒店的服務(wù)。

6、集團(tuán)、酒店相關(guān)部門(mén)合并工作：工程部根據(jù)集團(tuán)總經(jīng)理要求，將集團(tuán)工程部、安保部與酒店工程部合并。

7、人員招聘工作：三季度辦公室共招聘人員23人，離職17人（包含5名暑期工），招聘渠道不斷開(kāi)拓，包含張貼海報(bào)，加入各個(gè)招聘微信群，參加招聘會(huì)，網(wǎng)上招聘等，目前酒店現(xiàn)有人員126人，缺崗人數(shù)逐漸減少。

三、四季度工作方向

四季度工作重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)方面和管理方面，首先經(jīng)營(yíng)方面如下：

1、根據(jù)大閘蟹禮盒銷(xiāo)售計(jì)劃，組織開(kāi)展第二次全店專(zhuān)項(xiàng)銷(xiāo)售工作。

2、組織開(kāi)展第二場(chǎng)戶外婚禮秀活動(dòng)，并根據(jù)前期計(jì)劃的策略調(diào)整方向，調(diào)整酒店婚宴、宴會(huì)價(jià)格及優(yōu)惠項(xiàng)目體系，為后期宴會(huì)市場(chǎng)增收打好基礎(chǔ)。

3、制定2019年度年會(huì)價(jià)格體系及優(yōu)惠政策，為年會(huì)市場(chǎng)推廣及促進(jìn)預(yù)定做準(zhǔn)備。

4、組織召開(kāi)年終客戶答謝會(huì)，摸底客戶2019年消費(fèi)潛力及價(jià)格層面接受度，為價(jià)格調(diào)整做準(zhǔn)備工作，同時(shí)摸底重要客戶年會(huì)需求。

5、制定2019年度酒店整體價(jià)格體系，調(diào)整各類(lèi)對(duì)客協(xié)議、合同模板，為來(lái)年更好、更系統(tǒng)的開(kāi)展相關(guān)工作做準(zhǔn)備。

6、組織開(kāi)展2019年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算制定工作。

7、對(duì)于OTA線上平臺(tái)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，不定期了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格政策，特別是12月31日，元旦跨年期間通過(guò)價(jià)格的再次調(diào)整以及平日淡季特價(jià)促銷(xiāo)房型的價(jià)格調(diào)控來(lái)?yè)寠Z流量。

8、對(duì)于南京旅行社市場(chǎng)加強(qiáng)深度合作，與現(xiàn)有的金橋旅行社進(jìn)行洽談，制定明年的特殊價(jià)格看看能否達(dá)成一致！

9、年底大禮包的銷(xiāo)售準(zhǔn)備工作列入工作計(jì)劃中！

10、年會(huì)客戶的開(kāi)發(fā)，尤其是去年來(lái)店舉辦過(guò)的加強(qiáng)拜訪聯(lián)系。

其次管理方面如下：

11、提升健全客房配套服務(wù)，讓房?jī)r(jià)與客戶體驗(yàn)相匹配。

12、根據(jù)實(shí)際酒店運(yùn)營(yíng)情況重新調(diào)整人員組織架構(gòu)及薪酬方案，報(bào)集團(tuán)審批。

第6篇：旅游策劃案例范文

千百年來(lái)，人們習(xí)慣在品質(zhì)上等的食品(農(nóng)副產(chǎn)品)前面套上一個(gè)個(gè)產(chǎn)地地名，諸如良鄉(xiāng)板栗、西湖龍井、寧夏枸杞、文山三七、青海蟲(chóng)草……這些地名背后實(shí)際上承載了消費(fèi)者對(duì)上述食品產(chǎn)地的個(gè)性化地域特征記憶及由此派生的產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的高度認(rèn)可。也正基于此，近些年來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)策劃人士在進(jìn)行食品品牌策劃時(shí)，往往偏愛(ài)于從該食品的原料溯源及地域特征中一路挖下去，找到品牌賣(mài)點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上，將賣(mài)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)在視覺(jué)表現(xiàn)上、產(chǎn)品包裝上、廣告訴求上、終端呈現(xiàn)上進(jìn)一步放大，這似乎成為當(dāng)下流行的食品品牌賣(mài)點(diǎn)打造的個(gè)性化邏輯。

食品品牌地域與賣(mài)點(diǎn)的關(guān)系

食品行業(yè)的特殊性使得地域與賣(mài)點(diǎn)有著獨(dú)特的巧妙關(guān)系。以下幾個(gè)案例分散于食品行業(yè)的液態(tài)奶、白酒、特色水產(chǎn)及茶葉行業(yè)之中，但是其策劃賣(mài)點(diǎn)的思路是殊途同歸、如出一轍的，即在充分挖掘食品原料產(chǎn)地的地域特色基礎(chǔ)上，將原料(含原料的原料)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，再將產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)提升為品牌優(yōu)勢(shì)，最終形成呈現(xiàn)給消費(fèi)者的賣(mài)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

1　“和林格爾”之于“蒙牛特侖蘇”

舉世震驚的三鹿奶粉事件后，蒙牛特侖蘇受傷累累；“特侖蘇OMP”事件后，更使蒙牛雪上加霜。但這一切并沒(méi)有影響蒙牛特侖蘇成為食品營(yíng)銷(xiāo)策劃的經(jīng)典案例被載入中國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)的史冊(cè)。

透過(guò)整個(gè)策劃案，不難發(fā)現(xiàn)，蒙牛特侖蘇始終將和林格爾大旗高高祭起，推崇之極。和林格爾究竟在哪里?號(hào)稱(chēng)中國(guó)乳都核心區(qū)的和林格爾，依托內(nèi)蒙境內(nèi)北緯40。左右、中溫帶暖濕季風(fēng)性氣候等的緯度、氣候優(yōu)勢(shì)被世界公認(rèn)為優(yōu)質(zhì)奶源基地。子品牌特侖蘇其實(shí)是一句蒙語(yǔ)，意為“金牌牛奶”。這樣，蒙牛特侖蘇通過(guò)和林格爾的地域特色，引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)陽(yáng)光、水土、優(yōu)質(zhì)牧草、一流奶源基地的無(wú)限遐想，從而延伸至特侖蘇產(chǎn)品，最終支撐了蒙牛特侖蘇品牌的優(yōu)質(zhì)、高端形象。毫無(wú)疑問(wèn)，特侖蘇奶源的產(chǎn)地――和林格爾及其背后所蘊(yùn)藏的地域特色成了蒙牛特侖蘇始終如一的賣(mài)點(diǎn)。

2　“洞藏文化”之于“酒鬼酒”

2008年，酒鬼酒為慶祝奧運(yùn)而舉辦了“魅力湘西、喜迎奧運(yùn)――酒鬼洞藏文化酒啟封大典”。在該儀式上，酒鬼酒4瓶珍品洞藏酒拍得293萬(wàn)元。酒鬼酒還在全球限量發(fā)行2008套的58。酒鬼洞藏文化酒，北京奧運(yùn)開(kāi)幕前的優(yōu)惠預(yù)定價(jià)為20008元／瓶；2008年限量生產(chǎn)25噸的52。酒鬼洞藏文化酒，優(yōu)惠預(yù)定價(jià)為2008元／瓶。

這些數(shù)字背后的市場(chǎng)價(jià)值是靠什么支撐的?經(jīng)歷了衰退期后的酒鬼酒試圖以湘西山區(qū)獨(dú)特的洞藏酒方式創(chuàng)造市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)，打開(kāi)市場(chǎng)。湘西地處云貴高原的余脈武陵山區(qū)，位于東經(jīng)109.10°～110.55°，北緯27.44°～29.47°，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，空氣濕潤(rùn)、熱量充足、雨水充沛、土壤鐵鈣含量低、黏度適宜。因此，從地域條件來(lái)看，該地區(qū)是釀造傳統(tǒng)白酒的理想王國(guó)。有這樣的地域特征，將酒藏在山洞內(nèi)儲(chǔ)藏，經(jīng)過(guò)洞藏環(huán)境殊微生物發(fā)酵，其對(duì)酒品質(zhì)的提升作用可見(jiàn)一斑。不僅如此，在當(dāng)今白酒市場(chǎng)酒瓶設(shè)計(jì)賣(mài)點(diǎn)、代言人賣(mài)點(diǎn)、年份賣(mài)點(diǎn)及香型賣(mài)點(diǎn)的激烈大戰(zhàn)中，酒鬼酒能獨(dú)創(chuàng)出“洞藏年份酒”的新賣(mài)點(diǎn)，在整合行業(yè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，給賣(mài)點(diǎn)嚴(yán)重雷同化的白酒市場(chǎng)帶來(lái)了一絲新意。

3　“長(zhǎng)江三峽”之于“長(zhǎng)江肥魚(yú)”

2007年3月，筆者隨水產(chǎn)專(zhuān)家考察組去湖北宜昌夷陵區(qū)考察長(zhǎng)江肥魚(yú)。肥魚(yú)學(xué)名叫長(zhǎng)吻魚(yú)危，是我國(guó)名貴的淡水魚(yú)類(lèi)，分布于長(zhǎng)江水系，其中又以宜昌虎牙灘至南津關(guān)所產(chǎn)最為肥美。肥魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美、含脂量高、膘特別肥厚，以其為原料做成的各種風(fēng)味的火鍋口感極佳，該魚(yú)常作為高級(jí)宴席上的佳肴。由于長(zhǎng)江野生肥魚(yú)產(chǎn)量極小，價(jià)格居高不下卻供不應(yīng)求，目前在市面銷(xiāo)售的肥魚(yú)大多產(chǎn)自廣東，由池塘人工養(yǎng)殖，生長(zhǎng)期短，價(jià)格10元左右一斤。而當(dāng)?shù)氐囊吧属~(yú)價(jià)格比廣東產(chǎn)肥魚(yú)高5倍，全部通過(guò)冷鏈活鮮運(yùn)輸至上海，專(zhuān)售江鮮餐飲專(zhuān)賣(mài)店。正因?yàn)榇耍?dāng)?shù)卣Ｍ麑㈤L(zhǎng)江肥魚(yú)打造成品牌，以此帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嫛⒙糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

打造長(zhǎng)江肥魚(yú)品牌的抓手在哪里?咨詢過(guò)水產(chǎn)專(zhuān)家后，思路逐漸明晰。水產(chǎn)專(zhuān)家的回答很明確，魚(yú)的品質(zhì)與水環(huán)境、魚(yú)種苗、魚(yú)飼料三種因素有關(guān)。宜昌虎牙灘至南津關(guān)之間的獨(dú)特的長(zhǎng)江水環(huán)境養(yǎng)育了肥美的長(zhǎng)江肥魚(yú)，而這一水環(huán)境又是獨(dú)特、不可復(fù)制的。宜昌虎牙灘至南津關(guān)之間的長(zhǎng)江水環(huán)境、獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)、肥美肉鮮的長(zhǎng)江肥魚(yú)、長(zhǎng)江肥魚(yú)的賣(mài)點(diǎn)，將這些因素串起來(lái)，正是長(zhǎng)江肥魚(yú)的品牌策劃賣(mài)點(diǎn)。

4　“雨城雅安”之于“蒙頂山茶”

筆者及所帶團(tuán)隊(duì)承接四川雅安蒙頂山茶品牌規(guī)劃項(xiàng)目后，對(duì)地域的個(gè)性化特征與品牌賣(mài)點(diǎn)的關(guān)系有著更深刻的理解。雅安位于四川西部，四川盆地通往青藏高原的過(guò)渡地帶，雅安之北，為阿壩藏族羌族自治州；雅安之西，為甘孜藏族自治州；雅安之南，為涼山彝族自治州。青藏高原像一道屏障將雨水擋落在雅安境內(nèi)。資料記載，從氣象學(xué)角度看，雅安四周高中間低，在地形、風(fēng)力、濕度等多種因素綜合作用下，雅安冬季處于青藏高原東部的靜風(fēng)區(qū)，風(fēng)力小而多陰雨天氣，夏季，受來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)和來(lái)自印度洋的西南季風(fēng)的雙重影響，而西南季風(fēng)不可能越過(guò)高大的秦嶺，只能滯留在此，故帶來(lái)大量的水汽。因此，就有“雅安天漏”、“雨城”的說(shuō)法。據(jù)當(dāng)?shù)刭Y料記載，一年365天，雅安境內(nèi)下雨的天數(shù)就達(dá)270天左右，這種記錄，全球罕見(jiàn)。更重要的，所下的雨并非傾盈大雨，那種滋潤(rùn)細(xì)無(wú)聲的霏霏細(xì)雨較為多見(jiàn)。

據(jù)茶葉專(zhuān)家稱(chēng)，關(guān)乎茶葉品質(zhì)的重要因素不外乎三點(diǎn)：降雨情況、土壤因素、采摘期。就降雨情況而言，經(jīng)常性的毛毛細(xì)雨滋潤(rùn)對(duì)茶葉品質(zhì)提高最為重要。這樣一分析，作為雅安地域標(biāo)志的蒙頂山茶品牌的創(chuàng)意思路立刻呼之而出了：以獨(dú)特的雅安地形情況導(dǎo)引出雅安的獨(dú)特的、不可復(fù)制的降雨優(yōu)勢(shì)，以降雨優(yōu)勢(shì)背書(shū)茶葉品質(zhì)，以茶葉品質(zhì)塑造蒙頂山茶品牌賣(mài)點(diǎn)。

面向消費(fèi)者的思維邏輯轉(zhuǎn)換

自菲利普?科特勒的《營(yíng)銷(xiāo)管理》一書(shū)譯成中文在國(guó)內(nèi)流傳以后，十余版來(lái)，賣(mài)點(diǎn)理論被奉為圭皋，成為業(yè)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)策劃人員苦苦追尋的“夢(mèng)中情人”。但是，絕大多數(shù)情況是，絞盡腦汁之后得到的那些所謂賣(mài)點(diǎn)，或與競(jìng)品雷同，或毫無(wú)新意，或市場(chǎng)反應(yīng)波瀾不驚。這個(gè)讓策劃人員愛(ài)恨情仇系于一身的賣(mài)點(diǎn)究竟是什么?

按照科特勒的說(shuō)法，賣(mài)點(diǎn)即通常所說(shuō)的產(chǎn)品銷(xiāo)售獨(dú)特主張。業(yè)內(nèi)說(shuō)法，“所謂賣(mài)點(diǎn)，無(wú)非是指商品具備了前所未有、別出心裁或與眾不同的特色、特點(diǎn)。這些特點(diǎn)、特色，一方面是產(chǎn)品與生俱來(lái)的，另一方

面是通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策劃人的想象力、創(chuàng)造力無(wú)中生有的”。

林林總總的概念中，似乎無(wú)一不在強(qiáng)調(diào)我能為消費(fèi)者提供什么，我做得如何獨(dú)特、差異，如何與眾不同、卓爾不群。問(wèn)題的關(guān)鍵是，策劃師關(guān)在門(mén)里苦思冥想總結(jié)的那些賣(mài)點(diǎn)，消費(fèi)者往往并不認(rèn)同。筆者以為，當(dāng)務(wù)之急，就賣(mài)點(diǎn)策劃而言，要真正從消費(fèi)者出發(fā)，面向消費(fèi)者，進(jìn)行思維邏輯轉(zhuǎn)換。一言以蔽之，不是去追求你有什么，而是要洞察消費(fèi)者真正需要什么，進(jìn)而去創(chuàng)造消費(fèi)者買(mǎi)點(diǎn)。如果是消費(fèi)者不認(rèn)可、不認(rèn)同、不喜歡，你的那些賣(mài)點(diǎn)統(tǒng)統(tǒng)可以丟棄。

如何塑造食品品牌的賣(mài)點(diǎn)

1　從不可復(fù)制性地域特征中塑造賣(mài)點(diǎn)

食品行業(yè)的特殊性，決定了其品質(zhì)與加工原料的密切關(guān)系。在原料(初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品)的品質(zhì)與地域特征存在因果關(guān)系的普遍認(rèn)知下，如何準(zhǔn)確地挖掘出食品原料產(chǎn)地不可復(fù)制的地域特色，便成為整個(gè)策劃的關(guān)鍵。道理很清楚，因?yàn)椴豢蓮?fù)制，所以不可替代。從心理學(xué)角度分析，在上述思維延展鏈條中，從不可復(fù)制這一賣(mài)點(diǎn)出發(fā)去塑造消費(fèi)者可以接受、認(rèn)同的賣(mài)點(diǎn)更為便捷、容易。除此之外，還可以從食品的物質(zhì)功能(如安全性、口感、色澤等)去尋找其不可復(fù)制特性。

2　從聚焦與放棄中塑造賣(mài)點(diǎn)

食品品牌賣(mài)點(diǎn)的塑造需要聚焦，也需要放棄。在四川雅安蒙頂山茶品牌規(guī)劃項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提出，我們的土壤在整個(gè)四川開(kāi)發(fā)是最晚的，肥力最足，而茶葉的品質(zhì)的確與土質(zhì)、土壤肥力密切相關(guān)。另外，蒙頂山是有史可考的中國(guó)最早人工種植茶葉的圣山，山上有專(zhuān)向歷代皇帝進(jìn)貢皇茶的皇茶園……賣(mài)點(diǎn)紛呈沓來(lái)，而且這些似乎都是不可復(fù)制的。在這些賣(mài)點(diǎn)中，什么是最重要的?什么是最能刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的?最終大家還是覺(jué)得從雨城不可復(fù)制的降雨期特點(diǎn)中去挖掘賣(mài)點(diǎn)更為合適、更能見(jiàn)效。

3　從純文化向消費(fèi)文化的轉(zhuǎn)換中塑造賣(mài)點(diǎn)

近幾年，在食品品牌創(chuàng)意、策劃中，大打文化牌已經(jīng)成為一種流行做法，這在與文人雅士比較貼近的白酒類(lèi)、茶葉類(lèi)品牌策劃中更為明顯。曲水流觴、品茗買(mǎi)醉、吟詩(shī)作畫(huà)，古代文人騷客的生活意境固然優(yōu)美、令人神往，但這種純文化的元素表現(xiàn)在創(chuàng)意作品中，或是皇上貢品，或是古代典籍記錄，或是古畫(huà)的在包裝上的翻印……還是往往不為消費(fèi)者認(rèn)可，這也是當(dāng)下所謂文化營(yíng)銷(xiāo)的窘境與困惑所在。筆者認(rèn)為，從文化營(yíng)銷(xiāo)的角度塑造食品品牌賣(mài)點(diǎn)，當(dāng)務(wù)之急是要將創(chuàng)意的重點(diǎn)從文人雅士的純文化向消費(fèi)文化轉(zhuǎn)換。從消費(fèi)者的開(kāi)心、焦慮、喜慶、甜蜜、懷舊、民族消費(fèi)等具體的消費(fèi)視角去抽象、提煉。

4　從將技術(shù)語(yǔ)言翻譯成營(yíng)銷(xiāo)語(yǔ)言中塑造賣(mài)點(diǎn)

歷次的營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)中，筆者都會(huì)做現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試：將手中的礦泉水塑料瓶高高提起，問(wèn)在場(chǎng)的學(xué)員，每一品牌的礦泉水塑料瓶包裝上，都會(huì)印上礦泉水所含鎂、鉀、鈣、鈉等礦物質(zhì)成分表格，真正看過(guò)并記住該礦物質(zhì)成分學(xué)員請(qǐng)舉手。結(jié)果每次無(wú)一例外，無(wú)一人舉手。出于專(zhuān)業(yè)偏好，化工專(zhuān)業(yè)出身的學(xué)員回答會(huì)看，但無(wú)法記住。這說(shuō)明了什么?這說(shuō)明這種純技術(shù)的數(shù)據(jù)、文字、符號(hào)表述從營(yíng)銷(xiāo)角度來(lái)看毫無(wú)意義。在食品品牌的賣(mài)點(diǎn)策劃中，很重要的一點(diǎn)是要將食品品牌中所蘊(yùn)含的技術(shù)元素翻譯成消費(fèi)者可感知、可記憶、可傳誦的、符號(hào)化的營(yíng)銷(xiāo)語(yǔ)言，這樣，品牌的技術(shù)優(yōu)勢(shì)才能真正轉(zhuǎn)換成品牌優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，也才能真正形成品牌賣(mài)點(diǎn)。

第7篇：旅游策劃案例范文

關(guān)鍵詞：校企合作；廣告學(xué)；實(shí)踐教學(xué)體系；“三位一體”；教學(xué)模式

廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，應(yīng)用實(shí)踐技能是檢驗(yàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。正因如此，實(shí)踐教學(xué)成為提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)得到落實(shí)，而不能停留在表面，如何有效開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)成為值得關(guān)注的話題。近年來(lái)，不少高校紛紛開(kāi)始嘗試校企合作這種實(shí)踐教學(xué)模式，但真正落到實(shí)處、取得實(shí)效的卻為數(shù)不多。原因當(dāng)然是多方面的，但其中不可忽視的一點(diǎn)就是高等教育與社會(huì)需求之間的脫軌現(xiàn)象比較嚴(yán)重。因此，為了更好地開(kāi)展校企合作，首先應(yīng)從人才培養(yǎng)的角度，構(gòu)建一套科學(xué)合理并符合社會(huì)需求的實(shí)踐教學(xué)體系，唯有如此，才能使校企合作取得實(shí)效。

一、“三位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系

廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)屬于應(yīng)用實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，科學(xué)合理地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有至關(guān)重要的作用。為此，從2014年開(kāi)始項(xiàng)目組成員逐步完善了人才培養(yǎng)方案中的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，并在教學(xué)過(guò)程中逐步探索行之有效的實(shí)踐教學(xué)方法，目前已初步形成了一套較為合理且可行性較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)體系。這套實(shí)踐教學(xué)模式可歸納為課堂實(shí)踐教學(xué)模式、校園實(shí)踐教學(xué)模式和社會(huì)實(shí)踐教學(xué)模式三類(lèi)。課堂實(shí)踐教學(xué)模式主要是在課堂講授的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自主實(shí)踐、自我提高的一種實(shí)踐教學(xué)模式。這一模式主要依托“學(xué)院獎(jiǎng)”和“大廣賽”兩大國(guó)家級(jí)賽事，學(xué)生在完成參賽作品的實(shí)踐中達(dá)到培養(yǎng)和增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力的目的。校園實(shí)踐教學(xué)模式主要是在校內(nèi)開(kāi)展的實(shí)踐教學(xué)模式，其形式主要有課外創(chuàng)新實(shí)踐、廣告創(chuàng)作模擬實(shí)訓(xùn)、廣告藝術(shù)大賽、工作室。社會(huì)實(shí)踐教學(xué)模式是學(xué)生走進(jìn)社會(huì)，在參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中直接體驗(yàn)、深化認(rèn)識(shí)、引發(fā)思考的一種實(shí)踐教學(xué)模式。其形式主要有暑期專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)踐、校外實(shí)習(xí)基地實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)上述三種實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力得以增強(qiáng)，學(xué)生創(chuàng)作的廣告作品在國(guó)家級(jí)和省級(jí)比賽中獲得多項(xiàng)殊榮，畢業(yè)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量得到明顯提高。

二、“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系具體實(shí)施方案

（一）課堂實(shí)踐教學(xué)模式

課堂實(shí)踐教學(xué)模式主要是在課堂講授的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自主實(shí)踐、自我提高的一種實(shí)踐教學(xué)模式。目前，這一模式主要采用以賽帶教的方式開(kāi)展，重點(diǎn)依托“學(xué)院獎(jiǎng)”和全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“大廣賽”）兩大賽事，學(xué)生在完成參賽作品的實(shí)踐中達(dá)到培養(yǎng)和增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力的目的。課題組先后以電視廣告創(chuàng)作、平面廣告設(shè)計(jì)、廣告策劃與創(chuàng)意3門(mén)課程為試點(diǎn)課程，通過(guò)修訂實(shí)踐教學(xué)大綱、設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和改革實(shí)踐教學(xué)方法三方面展開(kāi)。因課堂教學(xué)模式主要依托“學(xué)院獎(jiǎng)”和“大廣賽”兩大廣告賽事，所以，實(shí)踐教學(xué)大綱和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上也要將賽事的相關(guān)要求納入其中。目前，試點(diǎn)的3門(mén)課程實(shí)踐大綱更加突出實(shí)踐性，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上主要依據(jù)廣告公司在承接業(yè)務(wù)時(shí)的運(yùn)作流程開(kāi)展，更加講究科學(xué)性和漸進(jìn)性。例如，影視廣告創(chuàng)作，流程是客戶工作簡(jiǎn)報(bào)創(chuàng)意概念提煉創(chuàng)意表現(xiàn)方式設(shè)計(jì)分鏡頭腳本設(shè)計(jì)廣告拍攝廣告后期編輯廣告成片，在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上就是根據(jù)這一流程設(shè)計(jì)的。在教學(xué)方法上，主要采用探究式、案例式、小組討論式教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主實(shí)踐，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力。探究式教學(xué)方法主要運(yùn)用于學(xué)生學(xué)習(xí)優(yōu)秀廣告作品。“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”，要想創(chuàng)作出優(yōu)秀的廣告作品，首先必須鑒賞大量的優(yōu)秀廣告作品，學(xué)習(xí)優(yōu)秀廣告作品的精髓。對(duì)學(xué)生來(lái)講，這是一種間接經(jīng)驗(yàn)，對(duì)其將來(lái)的廣告創(chuàng)作具有極大的幫助。案例式教學(xué)法主要運(yùn)用于教師理論講授過(guò)程中。為了更好地說(shuō)明某一知識(shí)點(diǎn)，常常以案例的形式切入，啟迪學(xué)生思考，從而使其更容易理解枯燥的理論。小組討論式教學(xué)法常運(yùn)用于廣告創(chuàng)的作各個(gè)環(huán)節(jié)中，如提煉廣告創(chuàng)意。創(chuàng)意是廣告的靈魂，好的創(chuàng)意需要反復(fù)打磨、反復(fù)論證，所以小組討論顯得尤為重要。

（二）校園實(shí)踐教學(xué)模式

校園實(shí)踐教學(xué)模式主要是在校內(nèi)開(kāi)展的實(shí)踐教學(xué)模式，其形式主要有課外創(chuàng)新實(shí)踐、廣告創(chuàng)作模擬實(shí)訓(xùn)、廣告藝術(shù)大賽、工作室。課外創(chuàng)新實(shí)踐分別安排在第二、四、六學(xué)期，共計(jì)3個(gè)學(xué)分。該實(shí)踐環(huán)節(jié)旨在鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間積極開(kāi)展課外創(chuàng)新實(shí)踐。學(xué)生可以發(fā)表學(xué)術(shù)論文、參加專(zhuān)業(yè)性學(xué)術(shù)比賽（如廣告大賽、挑戰(zhàn)杯等，獲獎(jiǎng)才能計(jì)學(xué)分）、主持大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目、申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利、參與教師科學(xué)研究等形式贏得學(xué)分。廣告創(chuàng)作模擬實(shí)訓(xùn)、廣告藝術(shù)大賽和工作室主要采取校企合作的方式，將地方企業(yè)的實(shí)際需求作為創(chuàng)作內(nèi)容及要求，鼓勵(lì)學(xué)生真題真做，增強(qiáng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。廣告創(chuàng)作模擬實(shí)訓(xùn)為期3周，安排在第七學(xué)期。該實(shí)踐環(huán)節(jié)旨在鼓勵(lì)學(xué)生綜合運(yùn)用廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)完成實(shí)踐目標(biāo)任務(wù)（通常是廣告策劃案或者企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)），創(chuàng)作實(shí)踐的對(duì)象通常是宿遷地方企業(yè)。廣告藝術(shù)大賽已連續(xù)舉辦4屆，通常安排在每學(xué)年的第一學(xué)期。該實(shí)踐環(huán)節(jié)以大賽的形式豐富學(xué)生的課余生活，學(xué)生通過(guò)參加比賽，一是可以提升專(zhuān)業(yè)創(chuàng)作水平，二是可以檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)效果，三是可以提前為“大廣賽”和“學(xué)院獎(jiǎng)”創(chuàng)作做鋪墊。工作室目前有兩個(gè)，分別是廣告創(chuàng)意工作室和品牌策劃工作室，工作室下設(shè)多個(gè)興趣小組，由專(zhuān)業(yè)教師擔(dān)任指導(dǎo)老師。主要利用學(xué)生課余時(shí)間，緊跟專(zhuān)業(yè)賽事和地方企業(yè)需求，隨時(shí)創(chuàng)作廣告作品。這種方式能極大地調(diào)動(dòng)廣大學(xué)生，提升學(xué)生創(chuàng)作的積極性和主動(dòng)性。

（三）社會(huì)實(shí)踐教學(xué)模式

社會(huì)實(shí)踐教學(xué)模式是學(xué)生走進(jìn)社會(huì)，在參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中直接體驗(yàn)、深化認(rèn)識(shí)、引發(fā)思考的一種實(shí)踐教學(xué)模式。目前，該模式主要以分散實(shí)踐為主，由任課教師擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)老師，通過(guò)加強(qiáng)過(guò)程管理、提交實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐成果等形式督促學(xué)生保質(zhì)保量完成實(shí)踐任務(wù)。其形式主要有暑期專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)踐、校外實(shí)習(xí)基地實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)。暑期專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)踐分別安排在第二、第四、第六學(xué)期，旨在鼓勵(lì)學(xué)生利用假期深入廣告公司、傳媒公司等了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，接觸行業(yè)前沿。在實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)前沿專(zhuān)業(yè)技術(shù)，還能較好地明確自身的專(zhuān)業(yè)定位，明確就業(yè)方向。校外實(shí)習(xí)基地實(shí)踐目前尚處于起步階段，每學(xué)年選派到基地實(shí)習(xí)的也只有個(gè)別學(xué)生。今后要進(jìn)一步完善校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，加強(qiáng)該層面的實(shí)踐。畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第八學(xué)期，主要以學(xué)生自主實(shí)習(xí)為主，指導(dǎo)老師通過(guò)過(guò)程考察和提交實(shí)踐成果等形式督促學(xué)生保質(zhì)保量完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

三、“三位一體”實(shí)踐教學(xué)體系的特點(diǎn)及實(shí)施效果

課堂、校園與社會(huì)三類(lèi)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)成了第一課堂、第二課堂與第三課堂“三位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系，三管齊下，全面提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能，學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力得到增強(qiáng)，畢業(yè)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量明顯提高。第一，通過(guò)課堂實(shí)踐教學(xué)模式。一是由單純的理論講授轉(zhuǎn)變?yōu)樵诶碚撝v授的基礎(chǔ)上強(qiáng)化實(shí)踐應(yīng)用，這一轉(zhuǎn)變可以使學(xué)生學(xué)以致用，真正做到理論指導(dǎo)實(shí)踐，有效解決了高等教育中理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用脫節(jié)的矛盾。二是由“教師為主體”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”，這一轉(zhuǎn)變可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力明顯增強(qiáng)，課堂效率大幅提高。三是在完成課程作業(yè)的同時(shí)參加各級(jí)各類(lèi)比賽，學(xué)生就業(yè)的“敲門(mén)磚”變得更有分量，就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量有所提升，有利于緩解三本院校學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題。第二，溫故而知新，通過(guò)校園實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生能夠綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)完成實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，在課堂實(shí)踐教學(xué)模式的基礎(chǔ)上鞏固并增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。此外，廣告大賽、創(chuàng)作實(shí)訓(xùn)等校園實(shí)踐環(huán)節(jié)多采用與地方企業(yè)合作的形式開(kāi)展，學(xué)生能做到真題真做，有利于鍛煉學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。第三，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生利用寒暑假深入廣告公司、傳媒公司，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，有利于增強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，鞏固并強(qiáng)化所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從而提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能。與此同時(shí)，還能幫助學(xué)生理性認(rèn)識(shí)未來(lái)的就業(yè)方向，而且在實(shí)習(xí)期間增加的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)也為就業(yè)、擇業(yè)奠定了基礎(chǔ)。近三年里，畢業(yè)生先后被葉茂中營(yíng)銷(xiāo)策劃、靈獅中國(guó)、奧維斯、搜狐、現(xiàn)代快報(bào)、江蘇廣電總臺(tái)、SMG等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)錄用。經(jīng)過(guò)不斷探索與實(shí)踐，課堂、校園和社會(huì)實(shí)踐教學(xué)“三位一體”教學(xué)模式逐步修正并不斷完善。目前，已經(jīng)在宿遷學(xué)院廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)全面鋪開(kāi)。課堂實(shí)踐教學(xué)中，繼續(xù)應(yīng)用以賽帶教的教學(xué)方式。大多數(shù)實(shí)踐類(lèi)課程已經(jīng)陸續(xù)采用此方式，通過(guò)真題真做，將枯燥的理論運(yùn)用于實(shí)際問(wèn)題中，有效保證了課堂教學(xué)效率，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力也得到增強(qiáng)。以賽帶教教學(xué)模式下，近三年，學(xué)生創(chuàng)作的廣告作品先后獲得全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽全國(guó)評(píng)審三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)4項(xiàng)；全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽江蘇賽區(qū)評(píng)審中獲二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，三等獎(jiǎng)9項(xiàng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)10項(xiàng)；“學(xué)院獎(jiǎng)”評(píng)審中獲金獎(jiǎng)3項(xiàng)，銀獎(jiǎng)1項(xiàng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)和佳作獎(jiǎng)多項(xiàng)。校園實(shí)踐教學(xué)中，先后與宿遷御臨門(mén)家具有限公司、宿遷懶貓潔具有限公司、宿遷新聞網(wǎng)、宿遷旅游局展開(kāi)校企合作。隨著宿遷學(xué)院與地方企業(yè)合作逐漸深入，校園實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)將繼續(xù)采用校企合作的方式，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生真題真做。社會(huì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)將繼續(xù)鼓勵(lì)學(xué)生深入社會(huì)，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，充實(shí)并提高自身的業(yè)務(wù)水平。在社會(huì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，課題組將會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)過(guò)程考核力度，確保實(shí)踐質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

［1］龍真，郭磊，刁宇虹.廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)研究［J］.價(jià)值工程，2013，32（5）：279-283.

［2］余來(lái)輝.欠發(fā)達(dá)地區(qū)廣告學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系創(chuàng)新［J］.青年記者，2012（35）：89-90.

［3］陳相雨.廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化研究［J］.青年記者，2014（32）：98-99.

第8篇：旅游策劃案例范文

但整體上卻使哈慈成為中國(guó)保健品行業(yè)少有的長(zhǎng)跑健將。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，哈慈的“長(zhǎng)壽”不是產(chǎn)品的命硬，

而是哈慈系列“集體主義的勝利”。但是，哈慈最終也難逃覆滅的命運(yùn)。

短命，產(chǎn)品短命，企業(yè)短命，這是我國(guó)保健品行業(yè)宿命般的流行病，業(yè)內(nèi)人士不無(wú)解嘲的稱(chēng)保健品是“各領(lǐng)三五年”。

但，郭立文卻以常人難以企及的熱情、執(zhí)著、勤奮和智慧，用了足足15年的時(shí)間將哈慈一手帶大，不僅連創(chuàng)哈慈杯、五行針、V26、驅(qū)蟲(chóng)消食片等產(chǎn)品的銷(xiāo)售佳績(jī)，在資本市場(chǎng)上也更是風(fēng)光一時(shí)，1996年9月，哈慈集團(tuán)控股的哈慈股份成為國(guó)內(nèi)醫(yī)療保健行業(yè)第一家上市公司和當(dāng)時(shí)極少數(shù)直接上市的民營(yíng)企業(yè)之一，此后連續(xù)三年，哈慈股份以每股收益0.60元、0.45元和0.47元，成為當(dāng)時(shí)上市公司中少有的績(jī)優(yōu)股。郭立文本人也在2001年《福布斯》中國(guó)內(nèi)地富豪排行榜中名列第29位，擁有資產(chǎn)14. 5億元。

從1987年到2002年，郭立文率領(lǐng)下的哈慈在中國(guó)保健品市場(chǎng)上拼搏了15年，使其成為這個(gè)行業(yè)中罕見(jiàn)的長(zhǎng)壽者。這個(gè)神話一直持續(xù)到了2002年11月，郭立文和他的家族將持有的哈慈集團(tuán)的全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓他人，由于哈慈集團(tuán)以48%的股權(quán)擁有對(duì)哈慈股份的絕對(duì)控股地位，此舉意味著郭徹底退出哈慈。郭的退出是無(wú)奈的，因?yàn)槟菚r(shí)的哈慈雖然依舊有一副龐大的身軀，但軀體已然空蕩。

產(chǎn)品接力：跑出來(lái)的哈慈帝國(guó)

回顧哈慈的歷程，我們可以清楚地看到， 哈慈的發(fā)展是靠磁化杯、五行針、V26、驅(qū)蟲(chóng)消食片等幾個(gè)拳頭產(chǎn)品，靠其獨(dú)具特色的營(yíng)銷(xiāo)方式獲得良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而串聯(lián)和支撐起來(lái)的。但同時(shí)也可以清楚地看到，哈慈的這幾個(gè)拳頭產(chǎn)品各自都沒(méi)有擺脫保健品產(chǎn)品短命的怪圈，其生命周期都不長(zhǎng)，循環(huán)上演著暴發(fā)暴跌的悲喜劇。當(dāng)哈慈再也沒(méi)有能力上演暴發(fā)喜劇時(shí)，整個(gè)公司就不可遏止地滑向企業(yè)短命的宿命。

哈慈杯的貢獻(xiàn)：品牌和隊(duì)伍

1987年，郭立文借來(lái)兩萬(wàn)元，哈慈在一所中學(xué)的地下室里誕生了。初期，哈慈出了不少小產(chǎn)品，其中以郭立文的專(zhuān)利產(chǎn)品吊瓶式女性沖洗器最為重要。這個(gè)時(shí)期，郭立文帶著幾個(gè)人一直靠直銷(xiāo)，艱苦地謀求生存和發(fā)展。

直到1994年哈慈迎來(lái)了第一個(gè)發(fā)展高峰。那年，哈慈推出了以磁療保健概念為支撐的哈慈杯，并一舉風(fēng)靡全國(guó)。哈慈杯不僅為公司帶來(lái)數(shù)千萬(wàn)的利潤(rùn)，更重要的貢獻(xiàn)是初步創(chuàng)建了哈慈品牌，奠定了哈慈銷(xiāo)售隊(duì)伍的基礎(chǔ)，哈慈后來(lái)的28家分公司就是在這個(gè)時(shí)期創(chuàng)建的。

在這個(gè)時(shí)期，哈慈還沒(méi)有辦法用巨量廣告轟炸來(lái)拉動(dòng)銷(xiāo)售額的實(shí)力和能力，而郭立文戲稱(chēng)“發(fā)報(bào)反過(guò)來(lái)念就是暴發(fā)”。

不過(guò)，在1996年上市前夕哈慈的日子并不好過(guò)。哈慈杯畢竟是非理性市場(chǎng)和非理性消費(fèi)年代的產(chǎn)物，加之其進(jìn)入門(mén)檻太低，當(dāng)模仿產(chǎn)品大量以低價(jià)充斥市場(chǎng)的時(shí)候，它的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)迅速下滑并引發(fā)了哈慈的第一次比較嚴(yán)重的生存危機(jī)。

五行針的熱銷(xiāo)：哈慈走向品牌營(yíng)銷(xiāo)

1996年9月哈慈股份成功上市無(wú)疑給公司注入了強(qiáng)心針，接著就是1997年五行針的成功將哈慈推上了事業(yè)的新高臺(tái)階。

一個(gè)好的保健品應(yīng)該具備功能確切、功效持久和使用方法簡(jiǎn)單等基本特征，而這些特征在五行針身上都能得到體現(xiàn)。

五行針的產(chǎn)品力非常強(qiáng)，產(chǎn)品內(nèi)涵和形態(tài)很好，內(nèi)涵上將磁療概念與消費(fèi)者耳熟能詳和深信不疑的中國(guó)傳統(tǒng)針灸文化有機(jī)結(jié)合，形態(tài)上簡(jiǎn)單易行的使用方法，使高深且必須專(zhuān)業(yè)人士操作的針灸療法走入尋常百姓家。

五行針的前期營(yíng)銷(xiāo)可圈可點(diǎn)：首先是定位準(zhǔn)確，目標(biāo)人群定位在老年人，產(chǎn)品定位在緩解老年人因各種病因造成的痛癥。哈慈還非常巧妙地將傳統(tǒng)針灸的“阿是穴”原理導(dǎo)入產(chǎn)品傳播，以“哪兒痛就針哪兒”一句話就輕易打消了消費(fèi)者對(duì)不能準(zhǔn)確認(rèn)穴的顧慮。

五行針上市初期，哈慈依然采用了深入社區(qū)所和干休所辦講座、組織老年俱樂(lè)部、召集健康報(bào)告會(huì)多種地面推廣的方式。在促銷(xiāo)方面以現(xiàn)場(chǎng)針療示范、先試后買(mǎi)等可以直接表現(xiàn)產(chǎn)品功能和功效的方法，取得了良好的效果，銷(xiāo)售業(yè)持續(xù)上升且形成了消費(fèi)者的口碑傳播。

但這種營(yíng)銷(xiāo)方法沒(méi)有堅(jiān)持下去，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的哈慈需要像哈慈杯哪樣的突出的業(yè)績(jī)來(lái)支撐績(jī)優(yōu)股的形象，因此走上了以廣告拉動(dòng)銷(xiāo)售的道路。

五行針初期的廣告運(yùn)作具有很大的開(kāi)創(chuàng)性：在形式上率先采用在全國(guó)衛(wèi)視非黃金時(shí)段播放長(zhǎng)片專(zhuān)題廣告；在廣告內(nèi)容上涵蓋品牌形象、保健機(jī)理、產(chǎn)品功能和使用方法，10～30分鐘的廣告長(zhǎng)度將比較復(fù)雜的產(chǎn)品機(jī)理和相關(guān)信息完整地傳遞給消費(fèi)者。

創(chuàng)造性的媒體策略和新穎的廣告形式很快發(fā)揮了巨大的作用，哈慈品牌和五行針的產(chǎn)品知名度短時(shí)間內(nèi)就提高到95%以上，五行針的銷(xiāo)售也出現(xiàn)井噴。1998年上半年五行針曾經(jīng)創(chuàng)下了日銷(xiāo)售回款1180萬(wàn)元的驚人成績(jī)，年回款突破3億元。從1995年到1998年，僅哈慈五行針的累計(jì)銷(xiāo)售額就超過(guò)10億元。

五行針的成功使哈慈品牌不僅具有了知名度，而且開(kāi)始擁有了消費(fèi)者的信任，為哈慈奠定了走向品牌營(yíng)銷(xiāo)的基 礎(chǔ)。

但哈慈在五行針的后期營(yíng)銷(xiāo)上走錯(cuò)了路，將五行針的保健功能向重大疾病的治療功能方面轉(zhuǎn)移。郭立文親自編撰了五行針《38個(gè)治病良方》，教導(dǎo)消費(fèi)者自己動(dòng)手用五行針治療疾病，并推出了五行針治療糖尿病的專(zhuān)題廣告，并配合報(bào)告會(huì)等形式進(jìn)行推廣。五行針的功能延展實(shí)在是過(guò)頭了，給人的感覺(jué)是包治百病，哈慈甚至宣稱(chēng)正在進(jìn)行用五行針治療愛(ài)滋病的試驗(yàn)并已經(jīng)取得初步成果。

但過(guò)分的功能延展，不僅未能帶來(lái)銷(xiāo)量的增長(zhǎng)，反而導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)企業(yè)動(dòng)機(jī)和產(chǎn)品核心功能產(chǎn)生了高度懷疑，五行針?shù)N售業(yè)績(jī)開(kāi)始迅速滑落：1999年五行針出現(xiàn)明顯的下滑趨勢(shì)，2000年滑坡已經(jīng)不可遏止，2001年銷(xiāo)售回款降到8100萬(wàn)，2002年降到4000萬(wàn)的低點(diǎn)。

V26：拔得國(guó)內(nèi)減肥品牌頭籌

在五行針下滑的同時(shí)，V26頂上來(lái)了。

V26減肥沙淇晶是哈慈系統(tǒng)內(nèi)唯一沒(méi)有采用哈慈品牌的大產(chǎn)品，是哈慈的兩個(gè)國(guó)際著名產(chǎn)品之一。V26在美國(guó)的原型產(chǎn)品并不是功能性的減肥產(chǎn)品，而是一種補(bǔ)充和均衡綜合營(yíng)養(yǎng)元素的代餐食品，具有限制熱量攝入并達(dá)到控制和減輕體重的作用。哈慈直接從美國(guó)引進(jìn)原粉，在國(guó)內(nèi)設(shè)廠分裝和銷(xiāo)售，引進(jìn)這個(gè)產(chǎn)品后將其定位為功能性減肥食品，以此切入國(guó)內(nèi)火熱的減肥品市場(chǎng)。

當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的減肥品主要是減肥茶，推廣方法上基本上都采用快速減重的功效承諾，灌輸所謂比別人更先進(jìn)的功能原理，以及散布使用者減肥效果顯著等信息進(jìn)行誘導(dǎo)的套路。實(shí)際上，單靠減肥產(chǎn)品的作用，使用者在短期內(nèi)無(wú)法達(dá)到顯著的減肥效果，因而消費(fèi)者對(duì)減肥產(chǎn)品的拋棄性很強(qiáng)。

針對(duì)這種情況，為V26策劃了一個(gè)“梯形減肥計(jì)劃”概念：告訴消費(fèi)者正確和健康減肥實(shí)際上就是一個(gè)“體重下降身體適應(yīng)變化體重下降適應(yīng)變化”的過(guò)程，希望通過(guò)這種方法延長(zhǎng)消費(fèi)者使用V26的耐性。同時(shí)策劃了由“健康食譜+有氧運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)+周期性食用V26梯形減肥”構(gòu)成的“三位一體”減肥法。這樣形成了V26“洋品牌+功效承諾+三位一體減肥法”的推廣套路。

在分銷(xiāo)方面，V26也有創(chuàng)舉，采用拍賣(mài)省級(jí)經(jīng)銷(xiāo)權(quán)的方式迅速建立了全國(guó)分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，迅速回收了大量現(xiàn)金，因此獲得了《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》首屆年度十佳策劃案。

1998年底，V26以衛(wèi)視網(wǎng)黃金時(shí)段品牌廣告和主流報(bào)紙平面的巨量廣告開(kāi)始轟炸市場(chǎng)并一炮而紅，上市第一年就成為國(guó)內(nèi)減肥品第一品牌并貢獻(xiàn)了4億元的銷(xiāo)售收入。哈慈對(duì)V26一度給予很高的期望，期望將產(chǎn)品做成年銷(xiāo)售收入穩(wěn)定在10億元以上的大品種并保持長(zhǎng)久的生命力，這個(gè)期望值的依據(jù)是同樣的產(chǎn)品在美國(guó)已經(jīng)銷(xiāo)售30年了，至今仍保持著年銷(xiāo)售收入5億美金的水平。但正是哈慈高層的幾個(gè)決策性失誤葬送了V26在中國(guó)市場(chǎng)的光明前景。

2000年3月，V26在全國(guó)推出國(guó)產(chǎn)裝低價(jià)位產(chǎn)品，引起了消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)的極大懷疑，這種懷疑蔓延到了V26 進(jìn)口裝身上，進(jìn)口裝受?chē)?guó)產(chǎn)裝之累，迅速退出了市場(chǎng)終端。而國(guó)產(chǎn)裝、青少裝本身的銷(xiāo)售成績(jī)也乏善可陳。進(jìn) 入秋季后，V26銷(xiāo)售全面下滑。這一年，哈慈為V26投入了1億元廣告費(fèi)，但收入僅為1億多一點(diǎn)，V26正式宣告失 敗......

經(jīng)過(guò)2000年的大舉廣告攻勢(shì)后，V26在2001年開(kāi)始全面衰退，到2002年初幾乎退出市場(chǎng)。這個(gè)暢銷(xiāo)美國(guó)市場(chǎng)20多年的洋品牌在中國(guó)只火了不到3年。

驅(qū)蟲(chóng)消食片的曇花一現(xiàn)：把哈慈帶進(jìn)制藥50強(qiáng)

V26在掙扎中，哈慈又推出了驅(qū)蟲(chóng)消食片。

驅(qū)蟲(chóng)消食片是哈慈進(jìn)入藥業(yè)的標(biāo)志，它的歷史使命是要將哈慈品牌迅速導(dǎo)入藥業(yè)領(lǐng)域，為哈慈大規(guī)模進(jìn)入藥業(yè)鋪路奠基。

驅(qū)蟲(chóng)消食片只是一種胃藥，當(dāng)時(shí)消化類(lèi)藥品市場(chǎng)上已有成熟的江中健胃消食片等大品種當(dāng)?shù)溃瑔?dòng)這個(gè)市場(chǎng)相對(duì)比較困難。

但哈慈的策劃人員敏銳地捕捉到一個(gè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，即國(guó)內(nèi)OTC市場(chǎng)正在興起并逐步壯大，用自己已經(jīng)十分嫻熟的保健品大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式同樣可以在OTC市場(chǎng)上有所作為。

同時(shí)，哈慈發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赖拇笃贩N并沒(méi)有在市場(chǎng)細(xì)分上下工夫，留下了一個(gè)兒童消化藥市場(chǎng)的龐大空間，同時(shí)“驅(qū)蟲(chóng)消食”是非常好的概念，盡管孩子們肚里的蟲(chóng)子并不多了，但其父母?jìng)儗?duì)自己兒時(shí)吃寶塔糖驅(qū)蟲(chóng)的印象無(wú)不深刻，而他們才是產(chǎn)品的真正顧客。

策劃并沒(méi)有到此止步，在進(jìn)一步研究消費(fèi)行為的過(guò)程中哈慈人有了重大發(fā)現(xiàn)，就是父母最頭疼的一件事情就是孩子不好好吃飯，而吃飯不香與消化不良有著自然的聯(lián)系。于是哈慈將這個(gè)場(chǎng)景引入產(chǎn)品推廣，制作出了哈慈歷史上最優(yōu)秀的廣告作品，即蔣雯麗主演的驅(qū)蟲(chóng)消食片30秒電視廣告片。“你吃，你吃不吃”，蔣紋麗聲嘶力竭的話音一下子獲得消費(fèi)者共鳴。這版廣告后來(lái)被媒體評(píng)選為最受消費(fèi)者喜愛(ài)的廣告。

于是，在2000年哈慈的全國(guó)招商中，同樣以大量廣告開(kāi)路推出驅(qū)蟲(chóng)消食片，又一次創(chuàng)造了令人驚訝的業(yè)績(jī)。驅(qū) 蟲(chóng)消食片上市初期創(chuàng)造了月回款逾億元人民幣的業(yè)績(jī)，上市當(dāng)年銷(xiāo)售回款1.7億人民幣，使哈慈一舉進(jìn)入我國(guó)制 藥行業(yè)前50強(qiáng)。

可是，驅(qū)蟲(chóng)消食片又是曇花一現(xiàn)，2001年其銷(xiāo)售收入就降到7000萬(wàn)，2002年則只有區(qū)區(qū)數(shù)百萬(wàn)。驅(qū)蟲(chóng)消食片成為哈慈營(yíng)銷(xiāo)奇跡的終結(jié)者。

2000年后，哈慈還陸續(xù)上市了幾個(gè)產(chǎn)品和項(xiàng)目，但都是黃昏落日光芒不再：

在藥業(yè)方面，哈慈先推出了補(bǔ)充兒童鈣鐵鋅的健兒三寶口服液，實(shí)現(xiàn)了4000萬(wàn)回款，但已無(wú)法承擔(dān)延續(xù)哈慈業(yè)績(jī)的重任。繼而上馬讓業(yè)內(nèi)人士瞠目結(jié)舌的“百藥上市”計(jì)劃，結(jié)果轟轟烈烈上馬慘慘淡淡收?qǐng)觥?/p>

在保健食品方面推出了康復(fù)快系列產(chǎn)品，同樣是全國(guó)招商，同樣是廣告開(kāi)路，同樣招商成功一個(gè)月內(nèi)回款近 6000萬(wàn)，結(jié)果敗的最慘，短短六個(gè)月就因?yàn)殇N(xiāo)售無(wú)法啟動(dòng)而草草收兵，貨款全數(shù)退還。

在醫(yī)保器械方面推出健腦降壓梳，這個(gè)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)倒是改變了既往的路數(shù)，先選擇在青島、鄭州、成都等地試點(diǎn)，計(jì)劃在試點(diǎn)成功后再向全國(guó)復(fù)制。可是試點(diǎn)的內(nèi)容依舊是廣告，結(jié)果是失敗，結(jié)局是不了了之。

多元化思路：從縱向接力到橫向擴(kuò)張的失敗

哈慈高管層普遍認(rèn)為保健品就是一個(gè)暴利行業(yè)，來(lái)得快去得快是不可打破的行業(yè)規(guī)律，經(jīng)營(yíng)保健品只能作為 資本積累的手段，不能作為企業(yè)長(zhǎng)期成長(zhǎng)的支柱。他們?cè)谒枷牒蜐撘庾R(shí)中接受了保健品短命的宿命觀。

制藥、農(nóng)業(yè)、旅游，哈慈三面突圍

20世紀(jì)90年代中后期，郭立文實(shí)際上已經(jīng)從同行的遭遇和哈慈自身的幾起幾落看到了保健品經(jīng)營(yíng)的諸多弊端 ，體味到了經(jīng)營(yíng)保健品的艱辛，他始終有很強(qiáng)的憂患意識(shí)，一再告誡哈慈高層管理人員要在成績(jī)面前保持清醒 的頭腦，看到前途的困難并事先做好應(yīng)對(duì)的準(zhǔn)備。

但在探索突出重圍的途徑時(shí)，哈慈并沒(méi)有從總結(jié)自身營(yíng)銷(xiāo)和管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)出發(fā)，沒(méi)有從建立現(xiàn)代企業(yè)制度 和完善與提高營(yíng)銷(xiāo)力等角度去考慮和行動(dòng)，而是選擇了多元化的道路。因?yàn)椋鞍央u蛋放在一個(gè)籃子里”總是 很危險(xiǎn)的。

在尋求進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的行業(yè)以獲得長(zhǎng)期持續(xù)成長(zhǎng)的平臺(tái)上，哈慈看好和決定進(jìn)入的是制藥業(yè)、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè) ，并為此投下了巨資。

在藥業(yè)方面，哈慈先后收購(gòu)了黑龍江雙鴨山制藥廠、望奎兒童藥廠、合肥制藥廠、內(nèi)蒙古扎蘭屯制藥廠等數(shù) 家制藥企業(yè)，構(gòu)成了哈慈藥業(yè)的制造平臺(tái)，通過(guò)兼并重組等方式組建了上海哈慈一醫(yī)醫(yī)藥公司、哈慈望奎醫(yī)藥 公司等，構(gòu)成了哈慈藥業(yè)的下游通路平臺(tái)。

在農(nóng)業(yè)方面，哈慈先后總計(jì)投入近2億元建設(shè)綠色豬肉項(xiàng)目、大米和相關(guān)食品項(xiàng)目、綠色蔬菜項(xiàng)目和茶葉項(xiàng)目 等。

郭立文還出資3000多萬(wàn)元興建了黑龍江金國(guó)城旅游股份有限公司，從事旅游項(xiàng)目和商品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，目標(biāo)是 在他的旗下再締造一個(gè)上市公司。

這時(shí)郭立文信心爆棚，2000年春節(jié)，在哈慈例行的年度經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上他非常自信地宣稱(chēng)哈慈必將打破宿命 ，定能持續(xù)高速成長(zhǎng)并用十年左右的時(shí)間成為進(jìn)入世界醫(yī)藥保健產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)的巨龍。其信心的來(lái)源是哈慈形成了 以藥業(yè)這個(gè)永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)為龍頭，以醫(yī)保器械和綠色食品為兩翼的大產(chǎn)業(yè)布局。

粗放經(jīng)營(yíng)，投資遭遇全線失敗

作為擁有集團(tuán)公司和上市公司的哈慈， 奉行多元化戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移本身無(wú)可厚非，但哈慈在多元化的實(shí) 施策略和執(zhí)行層面犯了根本性的錯(cuò)誤。

總結(jié)起來(lái)主要有以下三條：一是盲目上馬，過(guò)度鋪張；二是盲目自信，采取了低成本收購(gòu)劣勢(shì)資源、高成本 自行擴(kuò)張的苯辦法；三是妄自高大，用做保健品的原班人馬和運(yùn)作模式通吃新行業(yè)。

有個(gè)笑話講國(guó)內(nèi)企業(yè)無(wú)理性的粗放經(jīng)營(yíng)特征，說(shuō)“拍胸脯上項(xiàng)目、拍腦瓜定計(jì)劃、拍大腿做砸了、拍屁股走 人了”。哈慈就是這樣無(wú)理性的進(jìn)行產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，幾乎同時(shí)向醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、食品行業(yè)和旅游業(yè)大舉進(jìn)軍 ，而且上馬的項(xiàng)目都沒(méi)有經(jīng)過(guò)認(rèn)真和細(xì)致的調(diào)查和研究，看著好就上，覺(jué)的行就干，罔故市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況 、不管公司資源是否適應(yīng)和配套，不論新行業(yè)自身的特征和要求。

前期成功的光環(huán)使哈慈人擁有“我必行”那樣少見(jiàn)的勇氣和自信，認(rèn)為靠著自己的“好策劃和好隊(duì)伍”可以在任何領(lǐng)域大放異彩。因此，哈慈不懼怕走低成本收購(gòu)劣勢(shì)資源，高成本自行化劣為優(yōu)的擴(kuò)張之路。

哈慈藥業(yè)是典型的例子，其收購(gòu)的幾家藥廠都是瀕臨倒閉的小廠，缺乏拳頭和特色品種、沒(méi)有渠道和網(wǎng)絡(luò)資源、缺乏醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才。收購(gòu)的過(guò)程很快且價(jià)格低廉，但哈慈為此卻付出了異常高昂的代價(jià)。操盤(pán)新項(xiàng)目的班子都是哈慈“老人”，這是一群為哈慈發(fā)展立下過(guò)汗馬功勞的人，但同時(shí)也是經(jīng)驗(yàn)主義嚴(yán)重和自身綜合素質(zhì)不高的干部，他們無(wú)不將哈慈運(yùn)作保健品的模式和思維方式慣性地帶入新行業(yè)。

哈慈進(jìn)入新行業(yè)后，面對(duì)新問(wèn)題、新事物，它的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)機(jī)制、人才結(jié)構(gòu)和思想觀念等絲毫沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，憑著經(jīng)營(yíng)保健品的三板斧在新行業(yè)中包打天下，結(jié)果可想而知。

由于項(xiàng)目本身的缺陷和缺乏專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，哈慈上馬的非保健品項(xiàng)目除了七河源大米因經(jīng)理個(gè)人的能力和東北大米固有的市場(chǎng)號(hào)召力而保持著相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售和微薄的利潤(rùn)外，其它的產(chǎn)品或根本就沒(méi)有上市（如茶葉項(xiàng)目），或上市即死亡（如綠色蔬菜項(xiàng)目），或收回投資遙遙無(wú)期（如綠色豬肉項(xiàng)目），或慘敗市場(chǎng)導(dǎo)致巨額虧損（如藥業(yè)、旅游和旅游產(chǎn)品項(xiàng)目）。

哈慈在這些項(xiàng)目上沉淀了大量資金并造成嚴(yán)重虧損。過(guò)長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)線和經(jīng)營(yíng)失敗使多元化成為哈慈的承重負(fù)擔(dān)，哈慈部分高管人員曾幾次提出收縮戰(zhàn)線、集中優(yōu)勢(shì)資源和資金回歸保健品主業(yè)的建議，但沒(méi)有被采納。郭立文始終認(rèn)為哈慈有能力搞好這些產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)， 同時(shí)擔(dān)心戰(zhàn)線收縮會(huì)嚴(yán)重影響哈慈在資本市場(chǎng)和地方政府面前的形象，造成資金來(lái)源不暢等更為嚴(yán)重的后果。

就這樣，哈慈在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)失敗和多元化經(jīng)營(yíng)失敗的雙重打擊下陷入了從產(chǎn)品短命到企業(yè)短命的“宿命”之中。

哈慈營(yíng)銷(xiāo)：自食結(jié)構(gòu)失衡的惡果

哈慈的營(yíng)銷(xiāo)不是一個(gè)完整和周全的體系。哈慈最擅長(zhǎng)的三個(gè)環(huán)節(jié)是產(chǎn)品上市的前期策劃、招商和廣告投放，這是其創(chuàng)造業(yè)績(jī)的三板大斧；哈慈不擅長(zhǎng)的是產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)管理，這是阻礙其產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定成長(zhǎng)的軟肋。這種產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)管理兩頭輕、廣告推廣策劃中間重的失衡的營(yíng)銷(xiāo)結(jié)構(gòu)，正是導(dǎo)致哈慈產(chǎn)品暴發(fā)暴跌的重要原因。

哈慈的營(yíng)銷(xiāo)模式可以概括為：開(kāi)發(fā)出產(chǎn)品發(fā)掘出產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)制定出超高價(jià)格制造出傳播概念創(chuàng)意出表現(xiàn)手法制作出廣告作品制定出足以誘惑經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售政策全國(guó)招商并鋪貨、同時(shí)狂打廣告拉動(dòng)首批銷(xiāo)售產(chǎn)品功能延伸和傳播以擴(kuò)大目標(biāo)人群品牌信息傳播拉動(dòng)廣泛人群。

郭立文在總結(jié)哈慈成功的經(jīng)驗(yàn)時(shí)總是津津樂(lè)道一句話：哈慈靠的是“好產(chǎn)品、好策劃、好隊(duì)伍”。但是，哈慈恰恰在這三個(gè)環(huán)節(jié)上都存在嚴(yán)重的問(wèn)題，導(dǎo)致哈慈的營(yíng)銷(xiāo)并不是一個(gè)完整和周全的體系，而只是在營(yíng)銷(xiāo)的部分環(huán)節(jié)上出彩，在其它環(huán)節(jié)上卻非常薄弱。哈慈最擅長(zhǎng)的三個(gè)環(huán)節(jié)是產(chǎn)品上市的前期策劃、招商和廣告投放，這是其創(chuàng)造業(yè)績(jī)的三板大斧。哈慈不擅長(zhǎng)的是依據(jù)市場(chǎng)需求研制和開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，產(chǎn)品的延伸開(kāi)發(fā)和品牌建設(shè)、渠道策略和規(guī)劃、市場(chǎng)管理、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理、客戶服務(wù)，以及企業(yè)綜合管理等，這是阻礙其產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定成長(zhǎng)的軟肋。這種產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)管理兩頭輕、廣告推廣策劃中間重的失衡的營(yíng)銷(xiāo)結(jié)構(gòu)，正是導(dǎo)致哈慈產(chǎn)品暴發(fā)暴跌的重要原因。

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：一個(gè)人的戰(zhàn)爭(zhēng)

哈慈是非常重視產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的，有專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)， 頭號(hào)發(fā)明家是郭立文，他在哈慈期間先后獲得了許多發(fā)明專(zhuān)利，開(kāi)發(fā)了許多產(chǎn)品。但是，哈慈研發(fā)產(chǎn)品并不是遵循以市場(chǎng)和消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)，以公司戰(zhàn)略方向和資源特征來(lái)開(kāi)展工作的基本原則，也沒(méi)有形成有計(jì)劃有目標(biāo)地開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的有效機(jī)制。

哈慈開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的模式是郭憑自己的能力發(fā)明出產(chǎn)品，或者憑自己的眼光收購(gòu)專(zhuān)利技術(shù)和產(chǎn)品后，研發(fā)機(jī)構(gòu)給予這些產(chǎn)品理論上的支持，并交由策劃部門(mén)找出賣(mài)點(diǎn)和形成推廣方案。在這個(gè)情況下，哈慈產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)的地位和作用是非常尷尬的，它只起到了為老板提供技術(shù)支持和服務(wù)的被動(dòng)作用。因此，哈慈的產(chǎn)品研發(fā)帶有很大的偶然性和隨意性，無(wú)法為企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供有效和持續(xù)的保障。

必須承認(rèn)郭在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和收購(gòu)等方面有他非常獨(dú)到的地方，自己發(fā)明的磁化杯，以及收購(gòu)或的五行針、V26和驅(qū)蟲(chóng)消食片等都堪稱(chēng)得意之作。但同時(shí)也應(yīng)該看到，在哈慈數(shù)以百計(jì)的產(chǎn)品線中，也只有這四個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)造了成規(guī)模的效益，其它的都不被市場(chǎng)和消費(fèi)者接受。在驅(qū)蟲(chóng)消食片后，哈慈的“好產(chǎn)品”斷檔直接導(dǎo)致其再也無(wú)法用單一產(chǎn)品的成功營(yíng)銷(xiāo)來(lái)延續(xù)公司壽命。

營(yíng)銷(xiāo)策劃：唯我主義者的“勝利”

哈慈有半個(gè)好策劃，這半個(gè)好策劃就是在挖掘產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)、創(chuàng)造傳播概念和廣告表現(xiàn)手法上做足文章。哈慈在策劃上有自己鮮明的特點(diǎn)，其中之一是在策劃的前期花很大工夫研究產(chǎn)品。郭立文堪稱(chēng)表率，他總是狂熱地學(xué)習(xí)、思考和工作。他出差到任何地方都隨身攜帶書(shū)箱，大量閱讀與產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的書(shū)籍和資料，他總是教導(dǎo)手下一句話：“做好一個(gè)產(chǎn)品必須首先成為這個(gè)產(chǎn)品的專(zhuān)家”。郭的工作精神令人敬佩，他將自己絕大部分時(shí)間和精力都投入到工作中，在策劃上更是不厭其煩，如琢如磨、仔細(xì)斟酌，往往一個(gè)簡(jiǎn)單的作品都要親自反復(fù)推敲和修改，直到滿意為止。這種學(xué)習(xí)和認(rèn)真的精神影響了哈慈許多人，哈慈經(jīng)常在策劃方面有所創(chuàng)新和建樹(shù)是和這種精神有直接關(guān)系。

但是，哈慈的營(yíng)銷(xiāo)策劃不是以人本主義，而是以唯我主義為出發(fā)點(diǎn)，不是首先考慮產(chǎn)品是否能或者如何才能滿足消費(fèi)者的需求，而是制造能吸引消費(fèi)者眼球和腰包的概念并通過(guò)廣告的強(qiáng)力灌輸來(lái)拉動(dòng)銷(xiāo)售。

哈慈在策劃方面很少與專(zhuān)業(yè)公司和廣告公司合作，少有的幾次合作嘗試也都以不愉快告終。郭本人在策劃上也不相信市場(chǎng)調(diào)查、不依賴(lài)數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段、不看中策劃和廣告公司的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，他只相信自己的感覺(jué)和判斷。因此，哈慈在策劃上過(guò)于依賴(lài)個(gè)人的能力和主觀經(jīng)驗(yàn)，造成營(yíng)銷(xiāo)思路的局限和既往經(jīng)驗(yàn)的慣性蔓延，同時(shí)也缺乏營(yíng)銷(xiāo)的全局觀和整體性。

品牌深化：產(chǎn)品核心功能的迷失

哈慈往往能夠?yàn)楫a(chǎn)品找到鮮明的導(dǎo)入市場(chǎng)的賣(mài)點(diǎn)和傳播手段，并以此迅速打動(dòng)一小群并非理智的消費(fèi)先鋒， 由于中國(guó)市場(chǎng)的人口基數(shù)巨大，即便只是啟動(dòng)這一小部分人群也足以產(chǎn)生巨大的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，哈慈產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的暴 發(fā)式奇跡概源于此。但是，消費(fèi)先鋒在目標(biāo)消費(fèi)人群中畢竟只占少數(shù)，更大的人群屬于觀望并在實(shí)際看到產(chǎn)品 的真實(shí)功效后才會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于這部分人群而言，廣告不是影響和啟動(dòng)其購(gòu)買(mǎi)行為的主要因素，形成對(duì)產(chǎn)品 的正面口碑傳播并在此基礎(chǔ)上形成和穩(wěn)固品牌的影響力才是決定性的。

哈慈在啟動(dòng)后續(xù)消費(fèi)人群的策略上存在著明顯的失誤：首先是在傳播手段上依然一味采取廣告轟炸的形式， 結(jié)果造成高產(chǎn)品知名度和低實(shí)際購(gòu)買(mǎi)率的巨大反差，造成營(yíng)銷(xiāo)成本急劇上升和投入產(chǎn)出比嚴(yán)重失調(diào)；其次哈慈 不是從加強(qiáng)顧客服務(wù)將現(xiàn)實(shí)顧客轉(zhuǎn)化為口碑傳播的途徑，也不是從深度挖掘產(chǎn)品核心功能的角度進(jìn)行產(chǎn)品力延 伸，而是企圖從功能延展的方向上強(qiáng)化產(chǎn)品力，同時(shí)擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)人群。

五行針的衰落就是一個(gè)典型的案例，功能延伸在銷(xiāo)售上并不成功，道理其實(shí)簡(jiǎn)單，五行針打動(dòng)消費(fèi)者的地方 主要就是哪痛針就到哪的阿是穴療法，既能緩解疼痛等不適，又方便操作。但當(dāng)哈慈宣傳要用五行針來(lái)治療糖 尿病和愛(ài)滋病時(shí)，那么復(fù)雜的穴位不是誰(shuí)都能找準(zhǔn)的，況且又有多少人敢不找醫(yī)生而自己動(dòng)手治療諸如糖尿病 之類(lèi)的重癥？推廣方向與消費(fèi)者行為方式的重大差異必然導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)的失敗。而過(guò)分的功能延展還導(dǎo)致了消 費(fèi)者對(duì)企業(yè)動(dòng)機(jī)和產(chǎn)品核心功能產(chǎn)生懷疑。有消費(fèi)者針對(duì)五行針治療糖尿病的說(shuō)法就這樣提出了自己的疑惑： “糖尿病都能治好，中國(guó)得的第一個(gè)諾貝爾獎(jiǎng)該落戶哈慈了吧”。這種疑慮無(wú)疑極大損害了哈慈形象。

哈慈一直寄希望于通過(guò)五行針等好產(chǎn)品建立和鞏固哈慈品牌，并在品牌的旗幟下低成本地豐富產(chǎn)品線。但哈慈 并沒(méi)有領(lǐng)會(huì)到品牌的精髓，也沒(méi)有意識(shí)到建立和鞏固品牌遠(yuǎn)沒(méi)有只是通過(guò)大量廣告向消費(fèi)者強(qiáng)行灌輸那么簡(jiǎn)單 ，更沒(méi)有意識(shí)到過(guò)度的產(chǎn)品功能延伸實(shí)際上時(shí)時(shí)刻刻在損害自己。所以，哈慈難說(shuō)達(dá)到了品牌的高度，因?yàn)楣?慈在消費(fèi)者心目中是知名但難說(shuō)可信、知道但有點(diǎn)遙遠(yuǎn)。

營(yíng)銷(xiāo)渠道：圈錢(qián)游戲種下的隱患

渠道建設(shè)是哈慈營(yíng)銷(xiāo)的軟肋。哈慈是招商的高手，上市一個(gè)新產(chǎn)品往往能一下子就收回?cái)?shù)千萬(wàn)甚至上億的貨 款，這在全國(guó)醫(yī)藥保健品招商只有5%成功率的數(shù)字面前簡(jiǎn)直就是奇跡。

經(jīng)銷(xiāo)商在營(yíng)銷(xiāo)鏈條中的核心作用是快速和飽和式的分銷(xiāo)產(chǎn)品，企業(yè)招商的根本目的是建立健全和健康的銷(xiāo)售 終端網(wǎng)絡(luò)，因此衡量經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力的首先是其網(wǎng)絡(luò)資源和針對(duì)網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)能力，其次才是資金。但是保健品企業(yè) 多數(shù)都將經(jīng)銷(xiāo)商的作用倒置了，把經(jīng)銷(xiāo)商是否有錢(qián)放在首位，希望用一個(gè)能夠吸引人的產(chǎn)品和天花亂墜的策劃 書(shū)把經(jīng)銷(xiāo)商的錢(qián)先圈到手，再把圈來(lái)的錢(qián)投入廣告啟動(dòng)銷(xiāo)售，哈慈也基本上是這個(gè)路子，這種招商模式往往也 為產(chǎn)品銷(xiāo)售的最終失敗埋下伏筆。

同時(shí)哈慈所有產(chǎn)品無(wú)不是超高價(jià)格，哈慈定價(jià)從來(lái)不考慮消費(fèi)者的承受能力和產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值，考慮的只是 要有足夠大的利潤(rùn)空間來(lái)投入廣告推廣和吸引經(jīng)銷(xiāo)商的腰包。高價(jià)格一直也是阻礙哈慈產(chǎn)品擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模和持 續(xù)成長(zhǎng)的障礙，哈慈應(yīng)對(duì)價(jià)格障礙的方法還是制造概念，將產(chǎn)品包裝為物有所值的樣子，這只不過(guò)是唯我主義 的一廂情愿，結(jié)果是被實(shí)際的和日益理性的消費(fèi)者擊得粉碎。

不過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，哈慈有歷史上成功的光環(huán)罩著，招商策劃也高人一籌。但這種招商方法的結(jié)果是產(chǎn)品 的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)經(jīng)常因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)能力的不足而不健全，甚至經(jīng)銷(xiāo)商根本不分銷(xiāo)而坐等終端和消費(fèi)者在企業(yè)廣告 的拉動(dòng)下上門(mén)進(jìn)貨或購(gòu)買(mǎi)，更惶論其配合企業(yè)進(jìn)行終端服務(wù)和促銷(xiāo)了。由此造成的渠道缺陷直接導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷(xiāo)成本 和市場(chǎng)機(jī)會(huì)的浪費(fèi)，企業(yè)也始終無(wú)法建成穩(wěn)固和高效率的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

銷(xiāo)售管理：脫離市場(chǎng)一線的烏托邦

銷(xiāo)售管理和銷(xiāo)售作業(yè)是哈慈營(yíng)銷(xiāo)的硬傷，這個(gè)硬傷不僅使哈慈營(yíng)銷(xiāo)的根基不牢，也使哈慈的營(yíng)銷(xiāo)行為建立在 主觀意識(shí)的空中樓閣上，缺乏對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際把握和科學(xué)依據(jù)。俗話說(shuō)成功營(yíng)銷(xiāo)三分靠廣告七分靠銷(xiāo)售，道理在 于銷(xiāo)售是基礎(chǔ)。

哈慈前期采取項(xiàng)目公司的運(yùn)作機(jī)制，幾乎每上馬一個(gè)大項(xiàng)產(chǎn)品就成立一個(gè)項(xiàng)目公司，各公司自行建立和管理 銷(xiāo)售渠道，各自擁有銷(xiāo)售隊(duì)伍。其中最大的銷(xiāo)售隊(duì)伍是哈慈集團(tuán)所屬的全國(guó)28家分公司，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)五行針等保 健器械的銷(xiāo)售，是哈慈老牌和支柱性的銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)。28家分公司是哈慈杯和五行針?shù)N售的主力軍，哈慈其它項(xiàng)目 公司在各地的招商和銷(xiāo)售也不同程度地得到分公司的支持與協(xié)助，它們?yōu)楣仁聵I(yè)的發(fā)展立下過(guò)汗馬功勞，而 且初期也是能吃苦耐勞和非常勤奮的團(tuán)隊(duì)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，所有老分公司經(jīng)理都能熟練的演示五行針針灸保 健治療，能非常準(zhǔn)確和熟練的介紹產(chǎn)品和針灸知識(shí)，能準(zhǔn)確認(rèn)穴，作到了成為產(chǎn)品的專(zhuān)家。在哈慈大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 的環(huán)境下，分公司經(jīng)理又承擔(dān)了在各地聯(lián)絡(luò)媒體和制定廣告計(jì)劃的任務(wù)，個(gè)個(gè)鍛煉成了廣告“高手”。

但是作為銷(xiāo)售分公司，他們卻疏于市場(chǎng)管理和終端建設(shè)，疏于一線銷(xiāo)售隊(duì)伍的建設(shè)和管理，疏于渠道建設(shè)和 管理。也許你不相信，哈慈分公司的許多經(jīng)理只認(rèn)識(shí)大經(jīng)銷(xiāo)商，他們不知道自己的產(chǎn)品賣(mài)給了誰(shuí)，不知道產(chǎn)品 銷(xiāo)售趨勢(shì)和市場(chǎng)狀況的真實(shí)情況，因?yàn)樗麄兒笃谝呀?jīng)不去走訪市場(chǎng)了。也許你更不相信，分公司的很多業(yè)務(wù)員 甚至找不到當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售哈慈產(chǎn)品的藥店和商場(chǎng)。郭卻認(rèn)為哈慈的銷(xiāo)售隊(duì)伍是全國(guó)最優(yōu)秀的，因?yàn)樗麄儌€(gè)個(gè)都是賣(mài) 貨的能人巧匠。郭經(jīng)常不相信專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果和數(shù)據(jù)，卻非常相信前線經(jīng)理提供的情報(bào)和信息，他也許始 終沒(méi)有認(rèn)識(shí)到，在缺乏基本營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)和缺乏對(duì)市場(chǎng)切實(shí)把握的情況下，前線經(jīng)理給了他多少誤導(dǎo)。

在這種情況下，哈慈根本談不上市場(chǎng)的精細(xì)耕作，談不上掌握市場(chǎng)和控制市場(chǎng)，銷(xiāo)售上兩眼一摸黑，跟著感 覺(jué)走。其實(shí)，哈慈各主營(yíng)產(chǎn)品的通路相似形非常明顯，藥店是多數(shù)產(chǎn)品主銷(xiāo)售終端，項(xiàng)目公司實(shí)際上造成了渠 道資源和公司營(yíng)銷(xiāo)資源的極大浪費(fèi)。2000年中，哈慈看到了這個(gè)缺陷并進(jìn)行了營(yíng)銷(xiāo)渠道整合，將哈慈股份各主 營(yíng)業(yè)務(wù)產(chǎn)品的渠道和管理整合在一起，成立了哈慈營(yíng)銷(xiāo)總公司，營(yíng)銷(xiāo)總公司實(shí)際上成為哈慈的策劃中心和營(yíng)銷(xiāo) 管理中心。銷(xiāo)售上則以28家分公司為基礎(chǔ)，由分公司承擔(dān)哈慈各主營(yíng)產(chǎn)品的管理、分銷(xiāo)和經(jīng)銷(xiāo)商支持與督導(dǎo)。

這次整合是由哈慈一幫少壯派策劃和實(shí)施的，他們?cè)鞠虢璐藱C(jī)會(huì)整頓哈慈的銷(xiāo)售管理，提高銷(xiāo)售管理和作業(yè) 水平，并建立一套以終端銷(xiāo)售信息為基礎(chǔ)的銷(xiāo)售信息網(wǎng)絡(luò)，為科學(xué)決策提供依據(jù)。為此還分別舉辦了分公司總 經(jīng)理和銷(xiāo)售經(jīng)理的集中培訓(xùn)，向他們灌輸業(yè)務(wù)員定期拜訪客戶、終端陳列理貨、銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)調(diào)查、銷(xiāo)售報(bào)表等常 規(guī)銷(xiāo)售作業(yè)和管理的知識(shí)及其操作要求。

這件事情最后也流于形式，沒(méi)有獲得實(shí)質(zhì)性的成效，原因有二：其一是分公司經(jīng)理們從思想上就認(rèn)為這些東 西是沒(méi)用的，其普遍的看法是沒(méi)有好的新產(chǎn)品和不打廣告就不可能搞好銷(xiāo)售；其二是這些銷(xiāo)售基本功在郭看來(lái) 也是皮毛的東西，根本不值得投資去建設(shè)，因此他斷然否決了少壯派提出的渠道建設(shè)和建立銷(xiāo)售信息網(wǎng)絡(luò)的計(jì) 劃。就這樣，哈慈的銷(xiāo)售作業(yè)始終停留在“賣(mài)貨”的低水平上，有人因此形容哈慈是瘸子巨人。

現(xiàn)今，一切已成過(guò)眼煙云。2002年11月，郭立文和他的家族將持有的哈慈集團(tuán)的全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓他人，由于哈慈 集團(tuán)以48%的股權(quán)擁有對(duì)哈慈股份的絕對(duì)控股地位，此舉意味著郭徹底退出哈慈。他退出得如此徹底，甚至連新 東家希望授予他名譽(yù)董事長(zhǎng)和首席專(zhuān)家的身份也沒(méi)有接受。郭的退出是無(wú)奈的，因?yàn)槟菚r(shí)的哈慈雖然依舊有一 副龐大的身軀，但軀體已然空蕩，哈慈股份的每股收益已經(jīng)低落到2002年中期的0.008元，并且哈慈已回天無(wú)力 。當(dāng)時(shí)，郭聲稱(chēng)出售哈慈是為了對(duì)股民負(fù)責(zé)，是為了讓哈慈的大旗不倒，是要讓哈慈在新東家的領(lǐng)導(dǎo)下再創(chuàng)輝 煌。新東家入主后，哈慈集團(tuán)和股份的原有主營(yíng)業(yè)務(wù)走上了自謀生路之途，公司向環(huán)保等新產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，因此可 以說(shuō)那個(gè)曾經(jīng)在保健品市場(chǎng)上呼風(fēng)喚雨的哈慈大旗已然倒下，它也令人遺憾地陷入宿命。

哈慈的失敗絕不單純是營(yíng)銷(xiāo)上的問(wèn)題，在人才結(jié)構(gòu)和用人機(jī)制、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制、老板的個(gè)人英雄主義行 為導(dǎo)致企業(yè)集體僵化等更為深層的問(wèn)題上，哈慈也同樣存在許多弊端，值得去思考和總結(jié)。哈慈的歷史給了我 們一個(gè)大的課題， 保健品真的存在短命的宿命嗎？保健品營(yíng)銷(xiāo)突破宿命的路在哪里？保健品企業(yè)突破宿命的路 又在何方？

第9篇：旅游策劃案例范文

通過(guò)對(duì)92名酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的調(diào)查可以看出：他們對(duì)學(xué)校的總體教學(xué)工作評(píng)價(jià)一般，主要表現(xiàn)在師資條件、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)方法等方面存在一些問(wèn)題。他們普遍認(rèn)為對(duì)工作影響較大是學(xué)校的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)和基礎(chǔ)理論教學(xué)，但學(xué)校在分析思考能力和組織管理能力的培養(yǎng)方面顯得不夠。學(xué)校比較注重知識(shí)的傳授，但只教會(huì)某項(xiàng)技能，而沒(méi)有教給他們一種思維方法和學(xué)習(xí)方法。他們還認(rèn)為他們的優(yōu)勢(shì)在于實(shí)踐動(dòng)手能力和良好的職業(yè)意識(shí)，而外語(yǔ)能力、理論水平顯得不足。大部分學(xué)生認(rèn)為學(xué)校開(kāi)設(shè)的課程基本合理但與實(shí)際有所脫節(jié)，認(rèn)為專(zhuān)業(yè)教學(xué)中尤其要加強(qiáng)知識(shí)的更新。還有一些學(xué)生認(rèn)為，實(shí)訓(xùn)課程過(guò)于基礎(chǔ)化，忽視了管理知識(shí)層面的培養(yǎng)，高層次的管理實(shí)訓(xùn)和督導(dǎo)實(shí)訓(xùn)缺失。

二、制約學(xué)生職業(yè)發(fā)展的教學(xué)因素分析

1．人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)，人才培養(yǎng)模式缺乏創(chuàng)新。目前高校培養(yǎng)的人才對(duì)口率低下，行業(yè)停留時(shí)間較短有專(zhuān)家分析指出：專(zhuān)業(yè)教育嚴(yán)重滯后‘癥結(jié)”所在。職業(yè)教育的人才培養(yǎng)定位過(guò)低，重視技能訓(xùn)練，忽視理論提升，學(xué)生的眼界、思維受到限制，拓展能力不強(qiáng)；而高等教育走的是“高層路線”，過(guò)高的培養(yǎng)目標(biāo)和過(guò)寬的專(zhuān)業(yè)設(shè)置，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，理論功底尚可，專(zhuān)業(yè)能力不突出高校亟需解決人適銷(xiāo)對(duì)路”的問(wèn)題，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)構(gòu)建了成熟的人才培養(yǎng)模式，校企深度合作，人才的培養(yǎng)質(zhì)量高。相比之下，我國(guó)學(xué)校和酒店的合作不夠深入，僅限于校外實(shí)習(xí)和企業(yè)人士進(jìn)校講座，在探索校企深度合作的辦學(xué)模式和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式方面顯得滯后。

2．課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容不合理，不能切實(shí)提升學(xué)生的職業(yè)能力。課程體系中的基礎(chǔ)課比重大，專(zhuān)業(yè)課的比重偏小，過(guò)于理論化，實(shí)用的課程偏少，課程內(nèi)容比較淺顯而且陳舊，一些課程不符合實(shí)際工作的需要。比如一些學(xué)校開(kāi)設(shè)的計(jì)算機(jī)課程，旨在讓學(xué)生參；計(jì)算機(jī)等級(jí)考試，與企業(yè)要求的應(yīng)用能力存在差距。酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該考慮開(kāi)設(shè)的是酒店信息系統(tǒng)的應(yīng)用課程，工作中常用的文檔、電子表格、幻燈片的制作，辦公設(shè)備的運(yùn)用能力則需要強(qiáng)化訓(xùn)練。另外課程的設(shè)置也沒(méi)有考慮學(xué)生職業(yè)持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題，過(guò)多的強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)，而涉及經(jīng)營(yíng)管理層面的課程，如財(cái)務(wù)分析、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、公關(guān)策劃、文員實(shí)務(wù)等課程并未開(kāi)設(shè)。即使有些院校開(kāi)設(shè)有一些經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)的拓展課程，但是重視理論的講授，缺乏實(shí)踐的教學(xué)。甚至還有一些高職院校因入設(shè)課，既不考慮酒店崗位的實(shí)際需要，也不考慮學(xué)生的職業(yè)發(fā)展后勁。

3．資源配置不足，不能達(dá)到預(yù)期的培養(yǎng)目標(biāo)。很多高職院校存在著師資短缺的問(wèn)題，新進(jìn)的教師多為旅游管理專(zhuān)業(yè)的碩士研究生，缺乏酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有的甚至剛?cè)肼毦鸵袚?dān)2門(mén)以上的專(zhuān)業(yè)課程，理論基礎(chǔ)雖好，但缺乏行業(yè)背景，教學(xué)停留在“紙上談兵”和照本宣科。另外教材的內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)條件等都落后于行業(yè)發(fā)展，和企業(yè)實(shí)際存在偏差。由于各類(lèi)資源的配置不足，人才培養(yǎng)的質(zhì)量大打折扣。

4．缺少職業(yè)養(yǎng)成教育，學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃不清晰。從國(guó)外先進(jìn)的酒店管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，酒店專(zhuān)業(yè)人才的職業(yè)發(fā)展趨勢(shì)是“學(xué)生階段職業(yè)化”、“職業(yè)發(fā)展連續(xù)化”和“職業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略化”。而當(dāng)前的高職院校在人才培養(yǎng)方面存在著職業(yè)養(yǎng)成教育形式有余、實(shí)效不足；教師重視知識(shí)傳授，輕視職業(yè)養(yǎng)成教育；學(xué)習(xí)環(huán)境中職業(yè)氛圍不濃；職業(yè)素養(yǎng)教育前緊后松等問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)入酒店行業(yè)后不能快速的適應(yīng)和融入企業(yè)。另外很多高校缺乏對(duì)學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的教育指導(dǎo)，即使有些院校開(kāi)設(shè)有此類(lèi)課程，但多以講座形式進(jìn)行，缺乏對(duì)學(xué)生的跟進(jìn)指導(dǎo)，職業(yè)教育活動(dòng)多流于形式，未能體現(xiàn)實(shí)效。

5．對(duì)校外實(shí)踐教學(xué)的忽視，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)職業(yè)的重新選擇。一些學(xué)校選擇實(shí)習(xí)點(diǎn)時(shí)沒(méi)有高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，甚至一些實(shí)習(xí)基地是憑借與酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系或私人關(guān)系安排的，同時(shí)未能重視實(shí)習(xí)期間對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和教育工作，校企雙方對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題未能及時(shí)妥善的予以解決。另外學(xué)校對(duì)企業(yè)如何使用畢業(yè)生缺乏要求，對(duì)企業(yè)的用人機(jī)制聽(tīng)之任之，一些企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的管理缺乏人性化。這些問(wèn)題導(dǎo)致學(xué)生對(duì)酒店職業(yè)產(chǎn)生了抗拒心理進(jìn)而重新?lián)駱I(yè)。

三、基于學(xué)生職業(yè)持續(xù)發(fā)展的教學(xué)改革對(duì)策

1．夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，穩(wěn)步提高專(zhuān)業(yè)人才的層次。高職院校要保持專(zhuān)業(yè)規(guī)模的穩(wěn)步發(fā)展，切忌盲目擴(kuò)張，要夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，打造真正的“雙師”隊(duì)伍，完善各項(xiàng)教學(xué)資源，順應(yīng)酒店對(duì)人才的需求，努力提升學(xué)生的職業(yè)發(fā)展張力，強(qiáng)化學(xué)生的語(yǔ)言能力，拓展學(xué)生的國(guó)際視野。實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)，力求與國(guó)際接軌，嚴(yán)格選擇酒店集團(tuán)旗下的高星級(jí)酒店作為實(shí)習(xí)基地，每學(xué)期至少組織一次國(guó)際高星級(jí)酒店的見(jiàn)習(xí)活動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)的層次。可以考慮實(shí)行“酒店管理精英班(國(guó)際班)”的培養(yǎng)機(jī)制，分班教學(xué)，將優(yōu)秀學(xué)生的職業(yè)面向定位為國(guó)內(nèi)外知名酒店集團(tuán)，使學(xué)生畢業(yè)后能勝任國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店和海外酒店的服務(wù)與基層管理工作。

2．加強(qiáng)校企深度合作，提升學(xué)生就業(yè)層次。在人才培養(yǎng)方面，國(guó)外酒店集團(tuán)走的是“人才自制”的路子，在大學(xué)中設(shè)有自己的酒店管理學(xué)院，酒店經(jīng)理人很多都來(lái)自這些酒店管理學(xué)院，這種做法值得我們借鑒高職院校要推進(jìn)校企深度合作，形成人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的緊密型合作辦學(xué)形式。如武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院推行的“荷田酒店管理人員儲(chǔ)備班”和“王朝酒店訂單式助學(xué)班”，由企業(yè)承擔(dān)學(xué)生學(xué)費(fèi)，實(shí)行基于工學(xué)結(jié)合的“校企合作1．5+1．5”人才培養(yǎng)模式，讓學(xué)生入學(xué)即入職，通過(guò)定向培養(yǎng)，讓學(xué)生畢業(yè)后就能走上級(jí)基層管理崗位。另外要構(gòu)建校外實(shí)習(xí)的校企共管機(jī)制，建立實(shí)訓(xùn)基地的評(píng)價(jià)機(jī)制，實(shí)行“實(shí)習(xí)崗位輪換制”和“見(jiàn)習(xí)領(lǐng)班制”，讓學(xué)生能夠在高層次的實(shí)訓(xùn)基地中進(jìn)行不同崗位的實(shí)踐，并能體驗(yàn)和感受基層管理工作。