農學專業精選(九篇)

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第1篇：農學專業范文

茶學專業：淡淡青茗，悠悠我心 樓碧冰

很小的時候，小到上街時母親還牽著我的手。那個晚上，我聽見父親對母親說，今天節日，有一件禮物送你。我悄悄地看去，是一聽茶葉。我不關心那茶葉，卻急切地盼著那茶快快被母親喝完，好將那漂亮的茶盒送我。可等我長大到了早已不稀罕那盒子的年齡，空了的茶盒卻依舊藏在母親身邊，伴她度過了許多艱難的歲月。我感慨千萬，一直想找個機緣真正品那茶的味道。

高考結束后填志愿時，我填報了云南農業大學的茶學專業。填完志愿回到家里，我沒有許多同學那種等待中的焦慮和不安。我的心情有種莫名的溫馨和恬淡。我的家在江南，四邊茶樹成林，朦朧的霧靄和微燃的朝霞中，那些新鮮的葉片被大顆大顆的露珠沖洗一新，你能想象那種景色有多美！

九月，我走進了位于昆明市黑龍潭的云南農業大學，開始了我人生真正意義上的“品茶”時光。茶學作為農學類專業的一個小分支，好像沒什么學問。但是隨著對茶學的逐步了解，我才發現很多知識都需要我去學習和探索。

一般高校開設與茶有關的專業主要是茶學和茶藝學兩個，二者的區別在于一個在種一個在品：前者培養的是“種茶小伙”和“采茶姑娘”，授予的大多是農學學士學位：后者培養的是能傳播中國茶文化的茶藝師，授予的是文學學士學位，而我的茶學專業則是農學學位專業。

我們的課程幾乎涵益了茶葉從種植到銷售的所有環節。比如茶葉的育種、栽培、加工評審、營銷與管理，還有茶藝，茶文化等。在學習農業生物科學、食品科學的同時，我主要學習茶學方面的基本理論和基本知識，學習茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本理論。我每天的時光歡樂而充實。

有一次，我隨幾位老師和同學去湖北黃石采風，和他們去了一次西塞山。一位博學的老師站在江邊徐徐吟唱張志和的《漁歌子》：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥?！币馀d闌珊的他告訴我們，公元722年，大書法家顏真卿任湖洲刺史時，常邀陸羽、張志和等友人品茗吟詩。這首詩據說就是在他們品茗吟詩的時候寫的。多么和平美麗的景象，仿佛彌散著清茶溫潤的水氣和令人心醉的友情。

窮困潦倒的杜甫在鄉間草堂“檢書燒燭短，煎茗引杯長”，表達的是生活本來之樂：蘇軾的“大瓢貯月歸春甕，小勺分江人夜瓶”，寫于流放海南，遠離中原之時，卻豪氣不減。這都是心智何等健全之人！他們愛茶煎茶飲茶，不過是借茶明心凈性，滋潤精神。我常常想：我們之所以還能在茶的淡淡清香中感動不已，是因為它連接著土地的血脈，代表著清白高尚的生存狀態，彰顯著高貴無言的大地意愿，而我如此鐘情茶文藝學，如詩歌、楹聯、茶歌舞、茶迷、繪畫、甚至塑像剪紙，大約也是這個原因罷。

院校推薦

茶學作為國家控制布點專業，開設該專業的高等院校多在產茶大省，其茶區生態環境優美，自然風光怡人。目前開設茶學專業的本科高校有浙江大學、安徽農業大學、湖南農業大學、福建農林大學、西南大學、華南農業大學、四川農業大學、信陽師范學院、云南農業大學、長江大學、華中農業大學、青島農業大學、河南農業大學等。

不同高校的茶學學科設置不同。在浙江大學，茶學屬于農業與生物技術學院，它是全國高等院校茶學學科唯一的國家級重點學科：在西南農業大學，茶學專業屬食品系；在湖南農業大學、西南大學，茶學專業作為園林類專業的一個方向劃分出來；在安徽農業大學，它是茶與食品科學學院下設的專業，含茶學和機械制茶兩個方向：華南農業大學的茶葉專業，屬農學系。

煙草學：吸煙有害，煙草無價 朱丹

煙草是重要的經濟作物。吸煙是億萬煙民文化生活中不可缺少的一部分，更是國家和地方財稅的重要經濟來源。根據2012年的數據，煙草行業是為國家實現稅收最多的行業之一，因此，“煙草”因為成熟的顏色和它巨大的經濟價值被人們稱為“金色”產業。

盡管每個人都知道煙草行業，但卻未必了解“煙草專業”。我高中時代的同學一聽到我就讀“煙草專業”就大惑不解，問我煙草專業是學來干什么呢？還有人甚至問我“你們學吸煙么”“你們天天都在吸煙么”這些讓人哭笑不得的問題。事實上，我們煙草學專業的學生每天都在學習和“煙草”有關的知識，但不一定會吸煙，相反的，我們的同學和老師和吸煙比例比普通人低。

既然煙草危害大，那為什么不完全廢止煙草呢？其實不是那么簡單。我們煙草學的一個研究方向就是降低煙草的危害，在人類社會還不能完全消除吸煙習慣的情況下，用科技來降低煙草的壞處，是很有意義的。

在學習中我知道，煙草不僅僅有害，作用也非常廣大。煙葉富含蛋白質，煙葉提取的蛋白可制作多種食品，有廣泛用途，煙葉殘余物仍可用作卷煙的原料。從煙葉中提取的煙堿制成醫藥可防治人們的病患。瑞典科學家將人體基因注入煙草植株，從收獲的煙葉中提出血液蛋白質活化劑，可醫治心臟病等。由此看出，煙草有益于健康的潛在作用也十分出色。此外，煙草還可制成農藥用于防治農作物害蟲，特別的，從煙葉中還能提取香精油，用作食品香料，其前景同樣可觀。

作為一所農業大學里的專業學科，煙草學的老師們除了要求我們掌握基礎的農業生物科學知識之外，還要講授煙草作為重要的經濟作物對農業生產科學和工業生產科學的影響。老師們都是煙草行業的專家，聽他們的課是一種享受：他們從來不會照本宣科，從來不機械照搬理論。我總是能聽到他們將那些復雜高深的理論同形象可感的教學實例聯系起來，用自己妙趣橫生的語言將那些高深的理論闡釋得通曉易懂，讓我們感受到學習知識的樂趣。

煙草種植作為一門生產應用型學科，除了課堂中的學習，我們還要參加多次田間實習。老師會為我們選好課題，我們帶著課題到達農村的煙草站，與當地農民同吃同住同勞動同學習，我們參觀煙葉合作社、烤房、煙水煙路的建設現場，了解煙草怎么耕地、播種、田間管理、何時收獲等等。我們的實習期很長，通常都是好幾個月，在幾個月的實習中，我們要完成煙葉田間生長發育過程的觀察與管理，從而對煙葉的生長發育規律以及煙葉的采收與烘烤工藝與流程有了更加深刻的認識和了解，鞏固了所學的書本理論知識。

我們煙草學專業的學子的就業有自己的特點。因為大學四年僅針對于煙草這一作物進行研究，學習范圍窄，相應的就業領域也偏窄。除各省、市、縣的煙草商業系統和煙草工業系統錄用煙草學專業的人才外，其他就業領域要求的專業能掛上鉤的，只有農學專業。從我這屆的畢業生來看，差不多40%應聘在煙草系統內，剩下40%攻讀研究生：煙草學研究生的就業去向比較一致，基本上都可以進入煙草系統。

院校推薦

煙草學專業是農學專業的一類，農學專業分類龐雜，但是研究某特定作物的農學專業，除了茶學專業，就是煙草學專業了。在我國，具有煙草學專業的高等院校屈指可數，其中，培養本科和碩士生的院校，按照創立專業的時間順序，分別為河南農業大學、云南農業大學和湖南農業大學；只培養碩士生的科研機構為鄭州煙草研究院和中國農業科學院煙草研究所。這5所院校，每年培養的煙草本科生僅300-400人，培養的研究生不足200人。煙草學屬于農學的分支之一，不像農學的其他專業研究的作物種類多，涉及的領域范圍大，而是僅針對煙草這一種作物進行相關研究，相比之下專一性強。

草學專業：小草大事業 趙凱

“離離原上草，一歲一枯榮”，這是人人都會背的詩句。但草學專業本身作為一門科學起步比較晚，真正第一本關于草的比較完整的著作發表在上世紀20到30年代：進入改革開放以后，科學家錢學森提出“以立草為業”，因此從上世紀80年代以后，草業進入迅速發展階段，全國陸陸續續也有30余所大學開設了草學相關專業。

草學屬于大農學中的一門應用性學科，在教育部本科生教育體系中屬于一級學科。這門學科在我國已有一百多年的歷史了。開設這門學科較早的大學是農業、林業、畜牧類的大學，還有綜合類大學的植物、動物等相關學科也接觸草業的知識。

隨著科技進步與生存環境保護之間的矛盾日趨突出，人們開始注重綠地建設和環境保護，因而草業知識的應用領域越來越寬泛。以草業為核心的產業也遠遠不是畜牧和飼料了，于是，這門大農學中的應用性學科隨著社會的需求，不斷地細化派生出新的專業。例如：草坪與花卉學、草地生態與環境學、草地資源與保護學、草產品加工學、草業經營與管理學等。目前，草業經濟結構已形成三元化格局，草地畜牧、環境保護、草坪綠化?？傊輼I學科的發展和應用非常快的。

草業科學的本科生課程除公共基礎課外，專業課也必不可少。除了植物學的基本課程，草地管理學、牧草栽培學、牧草與草坪草育種學、草地資源調查與規劃、牧草與草坪草種子學等學科也需廣泛涉獵。當然，草學專業和其他任何農業專業一樣，野外實習也是必不可少的。

草和其他作物最大的不同就是它具有雙重功能。草一方面可以作為家畜的粗飼料，同時它還具有生態作用。草的功能，比如城市的園林綠化、草坪建設，我們的生態屏障的建設，現在退耕還林、退牧還草，也主要是以牧草覆蓋地面。減少沙塵為主，當然它更主要的功能是作為畜牧業的物質基礎，這就是“小草大事業”。

草學專業大有可為。中國草資源豐富，但問題也多，超采過牧，非法開墾等等，我們國家90%的草原出現不同程度的退化、沙化、鹽漬化，自然災害日益增多，北方人感受最深的就是基本上每年都會來搗亂一次的沙塵暴。沙塵暴的沙產生的原因就是因為地面上沒有覆蓋植被。而草和樹的區別是，草的覆蓋是完全而不留空隙的，草的根系密集地分布在草原的淺表層，所以它能夠鞏固住沙子，不讓它變成沙塵揚到空中。當草地植被覆蓋到30%以上的時候。一定意義上沙塵就不有了，到60%基本上就不起揚塵了。

草業科學人才還不能完全滿足市場需求。本學科的本科畢業生，有一部分讀研、讀博繼續深造：有一部進入科研單位從事研究工作：有一部分被一些外資公司、草業集團、農產品企業、高薪聘請：許多畢業生到草原站、牧場、草業與農業技術推廣單位從事草地與牧草資源的開發，利用和管理工作；也有很大一部分到城市城建部門、園林部門及草坪公司從事草坪綠地的規劃、建植、養護等工作。從整體上看，草業科學人才就業情況非常良好。

第2篇：農學專業范文

[關鍵詞]農學專業；企業課程；教學探索與實踐；食用菌工廠化生產

[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1671-5918（2016）13―0094-02

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2016.13.046 [本刊網址]http：∥

工廠化生產食用菌作為農業專業食用菌方向課程群的關鍵環節，對食用菌工廠化生產企業課程進行積極有效的教學改革，創新教學方式，讓學生掌握實用技術、樹立崗位和責任意識是擺在我們面前的一項重要課題，現結合近年來的教學實際就食用菌工廠化企業課程教學探索與實踐的基本情況進行闡述。

一、以企業需求為導向。明確課程培養目標。科學設置教學內容

食用菌工廠化生產是伴隨著以工廠化形式生產食用菌而興起的一門典型的現代農業領域的企業課程。通過作者近兩年的企業走訪、參觀與實踐發現，食用菌工廠企業的崗位大體可分為生產技術、菌種研發、品管、營銷四大類崗位。這四大類崗位既是食用菌企業對人才的需求，也是農學專業學生從事食用菌工廠化生產就業崗位的需要。如何科學地在課堂教學中以企業崗位需求為導向，明確課程的培養目標，科學合理設置教學內容，讓學生在企業課程中學到的知識在未來的崗位上的實用扎實，是擺在食用菌工廠化生產課程教學創新的關鍵問題。

教學內容設置方面，以講授不同適應工廠化生產環境的食用菌品種的基本生長規律為重點，以企業各生產環節崗位設置要求為導向，以工作生產環節為核心，以工廠化生產食用菌工藝流程為主線，重點圍繞崗位需求設置了緒論、食用菌工廠化生產原理與構成、不同菌種在生產中的應用、食用菌工廠化生產技術標準四個總論章節與營銷、生產技術、菌種研發和品管這四類崗位相對應。同時設置金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、真姬菇工廠化生產四個分論章節。目的就是突出教學內容與崗位需求的銜接性，增強學生從事該領域工作的實踐能力，縮短學生進入相關企業后的適應期，達到快速進入工作狀態，快速融入企業生產的目的。

二、以職業能力為目標，創新授課方式方法。提升學生學習能力

職業能力是從業人員的核心素養，在企業課程中如何有效的培養學生未來作為從業人員的職業或者崗位技能是擺在教師面前建設企業課程的核心問題。傳統的授課方式的背景是更多地注重知識的連貫性、理論性和系統性，學生被禁錮在課堂上、書本上，這種教學模式不利于對應用型和創新型人才的培養。這樣所延展的教學方法更多的是注重了知識而忽略了對知識的應用和對技能的培養，針對上述情況在企業課程中教師應采取以學生為主體地位的教學方法，提高教學效果，激發學生學習興趣。

（一）“動式”教學

“動式”教學是指通過營造多邊互動的教學環境，在教學雙方平等交流探討的過程中，達到不同觀點碰撞交融，進而激發教學雙方的主動性和探索性，提高教學效果的一種教學方式。在食用菌工廠化生產課程教學中，我們引入“防污染液體菌種系統”、“前后門自動物流系統”等大型食用菌企業的典型生產案例進行分析。通過任課教師對案例的引入和相關生產設備等方面的介紹，由學生們自主完成相應背景材料收集、工作系統優缺點分析及提出改進意見和思路，從而最終達到學生充分體會“獨立學習”的過程，即學會如何學習、如何適應崗位，使學生最終學會獨立的面對未來實際生產中的所遇到的難題，并利用自己所學的知識加以解決。

（二）“工作過程式”教學

“工作過程式”教學指在教學過程中為了達到既定的教學目的，從學生未來就業需要出發，引入、創設與工作內容、環境相適應的具體場景或氣氛，引起學生的情感體驗，幫助學生迅速而正確的理解教學內容，促進他們技能與意識的全面和諧發展，提高教學效率。在設定工作環境條件下，學生學習目的更為明確與具體，情感也更貼近于工作現場，鍛煉與實際接軌的技能，還潛移默化中養成了學生的職業意識。在企業課程食用菌工廠化生產教學中，如在講授工廠中培養料的滅菌這一技術環節時，任課教師除對滅菌的原理和設備進行講解外，還通過視頻課件模擬工廠應用貝斯特BMQ-44脈動式真空滅菌器工作時技術人員的四個操作行程，即抽真空行程、升溫行程、滅菌行程、排氣行程等環節的操作過程，并引導學生歸納出該種滅菌器的優劣勢以及各操作環節的注意事項。從而做到教師啟發引導，學生主體參與，充分調動起學生的學習積極性。

（三）“任務驅動式”教學

“任務驅動式”教學是按照“任務下達信息收集計劃決策實施評價”完整的任務行動方式來進行教學，是集學科與職業行動體系的教學方式。組織可按照執行班組或學習小組形式開展。如在食用菌工廠化生產課程講授過程中，將學生分成小組并設立組長，設立“我國與國外雙孢蘑菇工廠化生產對比分析”開放性討論題目，各小組通過網絡、圖書資料、調查走訪等多種途徑搜集資料信息，逐步延伸出三個子討論框題，即從生產理念、設備、技術等方面對我國與國外的雙孢蘑菇工廠化生產進行對比，分析存在的問題并以大家最關注的問題作為接下來的討論研究對象，以小組為單位論述分析結果與對策，最后由任課教師給出各組評價。企業課程中所設立的任務更加具體，學生根據任務分工以及進展狀況，有針對性地選擇相應的支撐學習材料。學生在此過程中，帶著任務和問題主動地學習相關材料，使目的更加明確，求知欲望被激發，實踐能力得到鍛煉。

三、以崗位技能為主體。依托校內外實踐基地。突出課程實踐教學

食用菌工廠化生產是一門技術性和實踐性很強的企業課程，這一特性決定該課程必須與實際生產聯系在一起，突出課程的實踐教學，讓學生積極參與校內外實訓環節，加入到教師的科學研究和技術交流，才能在實踐活動中培養學生的各種能力，并掌握相關技能。

（一）學科課程群聯動，注重實踐教學

農學專業培養方案中與食用菌領域相關的課程群包括4門課程，前期開設在專業基礎教學模塊中的農業微生物學，中期開設在專業必修課教學模塊中的食用菌栽培技術、食用菌栽培技術實驗，后期在專業選修課教學模塊中開設食用菌工廠化生產。前導課程的設置及序化以及課程實踐為學生學習食用菌工廠化生產打下良好的基礎。首先，在農業微生物學課程中設置12學時的實踐課程，在農業微生物實驗室中學生要完成無菌操作基本技能、典型微生物形態觀察與培養、固體與液體培養基的制作、微生物實驗設備認識與操作等若干實踐項目。其次，依托校內食用菌研究所開設食用菌栽培技術及實驗課程，完成食用菌菌種擴繁與提純、常見雜菌分離與鑒定、液體菌種制作與發酵設備使用以及相關食用菌栽培等實驗實踐科目。此外，任課教師還通過開設與工廠化生產食用菌有關的開放性實驗項目，不僅增加了學生的科研興趣，也增強了對食用菌工廠化生產環節領域實踐的積累。

第3篇：農學專業范文

一、抓好學生的專業思想教育，堅定學生學農信心

中職學校學農的學生越來越少，剛入學時學習興趣提不起來，看不到前途和希望。因此，學生入學軍訓后，首先應該利用學生周會、上課的時間、板報等對學生進行國家政策、國家發展形勢的教育，使學生了解我國的國情和在農業發展上的方針政策。其次學校教師組織學生到到農業高新科技園參觀，讓學生親自體驗采用高科技種植，但風味獨特，銷路不錯，效益可觀的現代農業新模式。學生們參觀回來之后，對農業學習改變了他們的看法，認為學農依舊光明前途，尤其科技園的品牌農業帶來巨大的經濟效益，使同學們對學習充滿信心，大大激發了同學們學農的積極性，并加強了對專業思想的認識，學農照樣可成才。

二、轉變觀念，實施分層教學

根據學生的起點、發展方向和專業要求的不同，本著“立足夠用、適當拓展”的原則，分別制定相應的教學目標。同時還要兼顧大部分學生起點較低的現狀，體現層次組合。在教學內容、進度上允許有彈性，激勵學有余力、學有專長的學生超前發展。同時創造條件，鼓勵學習基礎較差、學習上暫時存在困難的學生在學習中獲得成功，得到相應的發展，實現“人人成材，個個成功”的辦學理念

在制訂教學計劃時，對口升學層次的學生在掌握基礎知識、基本操作技能的基礎上，注重對基本理論的學習與掌握；而就業層次的學生則著重強調基本技能的訓練與提高，并相應增加了專業技能的拓展。在教學過程中，教師要正視、尊重學生的個體差異，對不同層次的學生提出不同層次的教學目標，確定不同的教學內容，采用不同的教學策略，布置不同難度的作業，實行作業、練習的區別化。讓每位學生根據自己的現有水平，完成相應難度的題目，做到“差的扶著走、中等的領著走、好的放開走”。

三、理論聯系實際，實施實踐教學

農學專業是一門應用性很強的學科，實踐教學是本專業課程的重要組成部分。進入21世紀，隨著社會的快速發展和科學技術創新步伐的不斷加快，農學專業對學生的科學思維和創造性的培養更顯重要，而實踐教學則是提高學生的實踐技能、啟發學生科學思維和豐富創造力的重要手段。農學專業課程設計應緊緊圍繞當地經濟發展狀況，結合當地農業產業結構狀況，通過科學的崗位能力分析，按季節和作物生長發育規律組合各技能模塊。對各目標課程進行認真編制，編寫各學習單元資料，實施教學計劃，課程組合上淡化專業基礎課、專業技術課界限，把某些專業基礎課放在專業技術課中講授，使理論和實踐有機結合，按照職業目標和生產季節組織專業教學。宜前則前，宜后則后，宜長則長，宜短則短，交叉進行。真正實現理論聯系實際，把理論應用到生產實際當中。 四、強化教師的專業技能

教師是學生的榜樣和楷模，教師的一言一行直接影響到學生，農學專業的專業技能是影響學生發展的基本素質。目前中等職業學校的專業教師普遍都是有較好的理論功底，但動手能力不盡人意，這和職業技術的教育教學要求存在一定的距離。教師的動手能力不強，勢必影響到學生對專業技能的學習和要求，因此專業教師應該加強專業技能的訓練和提高，用自己的言行和技能去影響學生對專業技能的學習。另外，老一輩的農學專業教師或農業部門的技術人員有很強的實踐能力，但是理論基礎不是很好，我們可以請這些老的教師或專業人員來為學生上實踐技能課，發揮老教師、老專家的特長，也可以帶動我們年輕的專業教師加強專業技能的學習和提高。

五、更新觀念，實施信息化教學

進入21世紀以來，隨著教育信息化的發展，信息技術滲透到教學的各個方面并與課堂教學的有效、完美結合成為教育改革發展的必然趨勢和新的亮點。相對而言，農學作為傳統優勢學科應走在其它學科的前頭。在教學手段上，應放棄傳統的“一支粉筆一本書，洋洋灑灑一節課”、“在黑板上種水稻、栽果樹”的教學方法，盡可能多地運用計算機進行多媒體教學，并建立農業網站為專業教學服務。將多媒體技術運用到農學教學中。可以把農學中抽象的內容形象化。教學中學生難以理解的抽象概念、生理現象和實踐操作等，若用多媒體技術來演示教學，就可以在屏幕上模擬其具體過程，把生理現象更生動地展現出來，使學生從感性上認識農業發展規律，充分激發學習興趣和求知欲望。

六、聯系當地生產實際，開發校本教材

第4篇：農學專業范文

教學是教與學的雙邊活動，教師的教，只有通過學生的學，才能起作用、見效率。授人以魚，不如授人以漁，指導學生學習方法，使學生成為學習的主人，這對于提高課堂教學效率是十分重要的。如指導學生預習的方法：教師可在前一節課布置家庭作業時，列出提綱讓學生上網查閱有關資料，發現問題，帶著問題聽課。如對高考復習的科目，進行分類、綜合復習。學習方法一旦被學生掌握，課堂教學效率必將大大提高，學生也將受益終身。如技能操作訓練課：既要求學生記住主要的知識與數據，還要特別引導學生如何掌握操作的技巧、方法與規律。教師可隨時選擇有普遍指導作用的內容進行示范，有目的從方法步驟著眼，引導學生，使學生心中有榜樣。當然，學生在技能練習中，使用知識、技能或在判斷推理的過程中出現錯誤在所難免，教師一定要認真及時地加以糾正。此外，在平凡的課堂上，我們農學專業教師要不失時機、自然、巧妙地寓德育教育于教學之中，對學生進行遵紀守法、團隊合作、吃苦耐勞、職業道德的教育，使學生有明確的學習方向和強大的學習動力。

二、豐富課堂語言藝術

作為一個農學專業課教師，如果課堂語言出現說者有心，聽者無意的情形，課堂的教學效果無形中大大削弱了。每天一堂接一堂的課，對于大部分好動的學生來說，仍可能是一種難耐的煎熬。針對這種現象，教師只有隨機應變地穿插一些適宜而生動幽默的插話。這種插語往往可以調節教學節奏，活躍課堂，使課堂氣氛輕松起來，也有利于學生集中注意力。生動、有趣的課堂語言彌補了教學內容本身的呆板枯燥，使學生能從原以為無趣的課堂中得到意想不到的享受和樂趣，這樣，學生有了學習興趣，我們教學才能取得良好的效果。

三、增加信息，提高思維密度

如果教師在課堂上處處講深講透|，學生得不到生疑解疑省悟的過程，那么我們便無法激起學生學習的熱情。要激發學生的思維，必須對教學過程進行有效控制，提高思維密度。培養學生的獨立思考能力，教師對學生提出思維要求，并留一定的空間，讓學生獨立思考。在教學中，讓學生先想一想再去做，使學生言語與行動逐步構架起自覺調控的作用，來發展學生的獨立思考能力。教學中切忌由教師直接教給學生解法。如農學專業課中有的內容理論性較強，我們教師可以適當多加入一些實作的內容，結合生產實際，先讓學生獨立思考，再試著解答。學生通過認真的思考，可以找出多種解法。這樣可以提高學生辨別是非的能力和處理問題隨機應變的能力。

四、培養學生探究學習的能力

探究學習很重要。職校的老師經常會碰到這樣的情況：要求學生討論，可是學生面面相覷，誰也不說話。老師為了打破尷尬局面，一次次加以引導，但是仍不見成效;無奈之下，只能自己講個不停。面對這種情況，老師提出的理由很有代表性，如：學生缺乏自學的能力，很多人連課本都看不懂，要是給他們探究問題，他們怎么搞得懂呢?教學進度是按計劃進行的，這樣的討論很費時間，進度就會受影響。其實這些老師的感受是真實的，他們的觀點也不是沒有道理。但是，我們不能因為學生缺乏知識基礎，就放棄探究學習。在職業學校學生中進行探究活動，教師要做更多更充分的準備，特別需要了解：學生需要的是什么?目前學生的基礎知識還缺哪些?學生可以通過什么途徑掌握?探究學習的過程僅僅在課堂，是得不到滿足的;需要學生走出教室，走進生產，走進田間，走進網絡世界。

五、采用多媒體技術，充分利用教學資源

多媒體教學可運用于專業理論和實踐操作技能課，特別是在課堂教學中能以其真實性、直觀性，給學生第一手感性材料，幫助學生理解教材內容。在課件的制作中，我們適當地運用動畫、影片和聲音對學生的學習氛圍進行調節。媒體教學的優勢在于：把枯燥的課堂變得生動、形象，能多次重現，幫助學生復習掌握，能在靜態和動態的狀況下展現給學生，既激發學生興趣，調動學生學習的積極性，同時也大大加快理解速度;把學生的作品或學生操作實況拍成錄像，在課堂上播放，師生共同活動，激起課堂。

六、注重理論與實踐的結合

第5篇：農學專業范文

關鍵詞：農學專業；實踐教學體系；地方本科院校；管理；考核

實踐教學在各個高校中采取了不同形式，然而萬變不離其宗，其重要分為實驗、實習和實訓三種主要類型，根據所教授學生的專業知識、學生的職業期望和專業培養要求所設置。以上海海洋大學為例，其水產養殖專業是傳統的農學專業，其實踐教學體系的構建經歷了數十年的時間，主要有以下進展。

一、傳統課內教學環節的擴展和優化———建設開放式實驗室平臺體系

實驗教學在所有的本科教學中都是不可或缺的環節，它基于課本而又獨立于課堂教授的專業知識，可有效的培養學生的動手能力，消化吸收已學到的專業知識，加強對知識點的理解?？梢哉f，實驗教學是對課堂教學的一個必不可少的補充，對于提高學生的綜合素質和實踐能力有著重要意義。目前，就課內教學環節的改革而言，相關院校應主要著力于對傳統的分散式實驗室的進一步建設，使之成為“卓越”化的實驗室體系。同時，給本科生在創新活動和畢業論文等方面提供更強有力的平臺支持，形成教育的深入變革。如上海海洋大學，為確保大學生創新能力的培養，要求專業教師科研用實驗室也向本科生開放。這些舉措不但可使儀器利用率得到了提高，也能夠使大學生的學習熱情得到激發。

二、傳統課外教學環節的升級和拓展

1.改造傳統的實習實訓基地。對傳統的實習實訓基地進行升級改造，改建并完善已有的產學研基地（擴大基地規模、增加農作物或者養殖品種品種），以滿足應用型專業學科特色鮮明的實習、實訓教學要求，是地方本科院校開展課外教學改革的主體。以上海海洋大學的象山科教試驗基地改造為例，該基地是該校在原奉化海水養殖場由于周邊環境變遷而被迫廢棄后異地改建的以海水養殖為主的多功能教學實習基地，占地56畝，總投資約900萬元。經過改造，該基地擁有設施齊全的試驗車間、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、學生宿舍、實驗儀器室、食堂（兼教室）等教學科研設施，為本科生的專業實習提供了先進的軟硬件條件。

2.借力龍頭企業，使實踐教學更上一層樓。與一批學科相關的龍頭企業和科研單位合作共建產學研基地，為專業實習實訓的重要戰場之一，可使學生的實踐能力在一線生產中得到全方位的培養和鍛煉，這一觀點得到了教育工作者的普遍認同[1]。對于應用型農學學科，如動物飼料專業而言，地方應用型本科院校很難構建相關的產業鏈供師生觀摩和實踐。針對這一缺憾，鼓勵國企和集體企業加入到專業建設工作中，利用其產業鏈，提供給相關專業師生學習和實踐機會。因此，擴展產學研基地的分布并進一步提高層次和加深合作程度，聯系行業內產業集團巨頭，進行產學研基地的建設，同時積極將本科生實習實踐擴展到外省甚至海外去，可擴大專業的影響力。這種在具有商業化生產規模的實訓基地中開展“實戰”演練，為學生就業和今后踏上工作崗位更好地適應社會打下了堅實的基礎[1]。

3.增加實踐活動的多樣性。鑒于以行業特色辦學的重要性[2]，借助應用型專業的自身特色，通過“行業發展情況社會調研”、“行業內創業活動”、“專業內科技創新項目”、“科技入戶夏季行動”等寓教于樂，培養專業感情。在本科生第一學年結束后的暑假，組織學生進行本行業發展情況社會調研。調研以項目形式開展，讓同學組隊申請，專業根據項目具體內容給予經費支持，在項目完成后以調查報告形式進行項目驗收。行業內的相關產業等也可在調查范圍內。鼓勵學生開展科技創新項目研究，使本科生的視野得以開闊。遴選優秀本科生參與到每年的科技入戶工作中，使得學生了解和掌握應用型學科的實際生產，培養學生專業感情。此外，利用專業廣泛的校外聯系和校友資源，邀請行業內成功人士，為學生做精英講座，培養學生對行業的認識與興趣。

三、實踐教學改革可能面臨的困境及對策

各個高校的理論教學都已經處于比較完善的程度，然而相對于成熟的理論教學體系而言，實踐教學環節卻存在或多或少的問題。這些問題的存在成為實踐教學體系在構建和完善過程中的絆腳石。總而言之，實踐教學的發展主要面臨以下幾個方面的問題。

1.實踐基地建設經費不足。實踐教學需要大量的教學設施和相關的實驗場地，這是實驗教學實施的必備條件，也是很多高校的薄弱環節。多數地方院校將這一問題主要歸結于建設經費不足。構建高等教育實踐教學體系，對實踐基地的設備、場地、師資的要求比較高，這些硬件需要較高的經費投入，如何獲得有效的經費支持是各個高校需要研究的課題。我們認為地方院校一方面可以從政府和企業層面獲得更多的支持，另一方面也可通過“校企”共建項目獲得一定的經費來源，即通過產學研的合作方式以及吸收知名校友的捐贈等方式，可以有效的獲得相關的資金幫助。

2.實踐教學管理與考核問題不完善。實驗教學體系執行得好與壞，取決于實驗教學的管理與考核[3]。長期以來，高校對實踐教學環節的管理比較松散，重視程度較低。由于實踐設備和場所所限，學生往往采取分組的方式，一組或者一大組學生分享一個實驗設備，考核的話，往往采取一組交一份實驗報告的方式。這樣往往在學生中出現“投機取巧分子”，他們不專心聽講，也不積極參與實踐環節，但是最后卻和認真學習的學生獲得差不多的分數。這樣的管理和考核的方式，對其他學困生產生了不好的影響，從而使得學風不正。對教師來說，由于缺乏規范的考核體系，個別教師也是胡差，縮短既定的實踐教學時長，提前下課甚至無端取消課程，給學生留下了對實踐教學不重要的印象，影響了學生的積極性。師生都對實踐教學不重視，必然導致實踐教學的不成功。因此，各個高校根據學科發展需求，設定對實踐教學的嚴格考核方式勢在必行。高水平的理論課程任課教師和科研人員參與到實踐教學課程建設中來也是一個必然的發展趨勢，可以整體提升實踐教學的水平和質量。只有加強實踐教學師資隊伍建設，才能從本質上提高教學質量，體現實踐教學內涵建設需求。如何引進相關人才，并完善現有的教師培養和激勵制度[4]，是高等院校管理者需要考慮的核心問題，這一問題如果得不到有效的解決，必然會阻礙實踐教學改革進程。

3.對實踐教學重要性認識不足。一些教師的實踐教學跟不上時代的發展，出現一份PPT用上十多年，同樣的板書寫上二十年的現象，教授學生的都是一些落伍老套的實踐技能。這樣的教學方式，哪個學生又會發自內心的感興趣？難怪有的學生說：“我寧愿上百度搜知識點，也不愿坐在教室聽有些教師在講老套的技能?！睂W生不感興趣，教師沒有興趣，這樣的情況只能帶來實踐教學的“雙敗”結果。教授實踐教學的教師應該積極參與產學研合作研究，自身也應該參與或主持相關科研項目，這樣才能保持與社會和學科發展的同步性，講授的知識點和實踐技能才能與時俱進。不重視實踐教學，一味“閉門造車”，只會“出門不合轍”[5]。在地方應用型本科院校構建實踐教學體系的同時，要重視理論教學的跟進，一定要防止“顧此失彼”的情況出現，避免學生出現“知其然而不知其所以然”的問題[2，3]。

4.實踐教學安排的隨意性和表面性。實踐教學的內容該如何確定？大綱如何編寫？教學日歷如何執行？各個高校往往存在監管不力的情況。一般課堂教學的課程都有規范的教學大綱和教學日歷，但落實到實踐教學上面，卻存在各種問題。以農學專業來說，實驗動物的獲取存在季節性，例如如果要做某種魚的解剖實驗，但是這種魚在市場上面不能買到，那么就不能如期的開展相關的實驗課程，就要換實驗內容。但是像這樣的突況，是可以盡量避免的，比方說可以暫養魚類以備實驗所需。此外，由于實驗場地和器材所限，一些學校的實驗教學往往停留在“展示”或“演示”階段，學生只是“看看”而已，根本無法真正的掌握相關的實驗技能。如何做到以學生為主，這不僅僅是教師的問題，還應該引起校方對整個實踐教學環節的重視。完善實踐教學的硬件條件，提高學生的學習積極性和參與性，加強對相關實踐課程的監管，全方位考察教師的從業素質，是有效完善實踐教學環節的主要渠道。

參考文獻：

[1]李政濤.教育實踐的研究路徑[J].教育科學研究，2008，（4）：1-6.

[2]周志剛，朱正國，吳嘉敏.水產養殖本科專業產學研合作教育的實踐與思考[J].高等農業教育，2003，（9）：88-90.

[3]夏銘遠，李萍，鄭旭.以學科特色構建高校辦學特色探析[J].高等農業教育，2009，（5）：39-41.

[4]曹林奎，姚玉麟.農科專業產學合作教育新模式探索[J].實驗室研究與探索，2004，（6）：52-55.

第6篇：農學專業范文

關鍵詞：農學專業人才培養 就業 專業改革

一、華南農業大學農學專業人才培養模式現狀

1.學校農學專業概述

農學專業是華南農業大學最早設立的專業之一。在近百年的辦學過程中，專業實力不斷提高，其中作物遺傳育種學科和生態學科被列為學?！?11”工程重點建設學科。作物遺傳育種學科被評為國家重點學科，該專業被教育部批準為國家特色專業，2012年成為廣東省的重點專業。

2.農學專業教學模式分析

2001年，華南農業大學農學院院長張桂權教授提出，要結合當下農學專業人才培養需求趨勢，為農學專業設立更為細致的方向，在專業下設立了三個方向，即農業信息技術方向、農產品標準化與貿易方向、農業生物技術方向。每個方向的培養方案各具特色，同時實施教師隊伍的培養提高、教學方法的改革等措施。

在各個專業方向課程的安排上，有五分之二的課程相同，涉及通識課及專業課，即農學專業要求每一位學生具有扎實的農學基礎理論知識，專業上總體呈現大同小異的特點。

在技能方面，農學專業注重培養學生進行田間試驗和統計分析、進行作物高產栽培、培育作物新品種、組織農業生產和經營管理、農產品質量檢測和農產品經營管理與國際貿易等方面的基本技能。

3.人才培養模式創新

（1）特色實踐教學模式。華南農業大學農學院在課程體系中加大實踐課比重，提出了實踐教學體系的指導思想：充分利用社會資源辦學，建立特色實踐教學模式，培養高素質的創新型專業人才。

（2）導師制培養方式。華南農業大學教學相關文件規定，農學專業學生大二即啟用導師制，導師負責指導學生進行試驗及畢業論文，每位學生選擇導師一般是先考慮本院系內老師，若是對其他院系老師的研究方向感興趣，亦可跨系選擇導師，甚至可以跨學院跨學校選擇導師。

（3）設立本科生科技創新項目?？萍紕撔马椖康拈_展對于培養大學本科生的科研實踐能力、團隊意識等都有著促進作用。從華南農業大學農學院近3年的項目審批情況來看，各類科技創新項目立項已超過82項，參與人數約350人，結題率高達98%，投入金額約10萬元。對比往年數據，每年參與科技創新項目的學生獲得各類獎學金的人數都在遞增，在專業學習、綜合能力提升等各方面都有較為明顯的提高。

二、農學專業畢業生近年就業情況分析

1.就業形勢好轉

《2008-2010年本專科專業就業狀況》數據資料顯示，農學專業就業形勢逐年好轉。據有關媒體報道，近兩年廣東省應屆大學生就業率高達95%，農學類本科生就業率超過95%。

經統計，華南農業大學農學專業就業率在2008年至2012年逐年提高，近兩年排在同類專業的前列，2011年農學院三個不同方向的農學專業就業率達到100%。除此以外，2012年農學專業有5名本科畢業生因獲國家留學基金委“優秀本科生國際交流項目”的資助而出國深造。

2.就業流向多樣

調查顯示，華南農業大學農學專業畢業生在2010-2013年的就業率依次為96%、97%、97%、99%。針對農學專業畢業生就業流向進行調研分析，進入國企相關機構的所占比例連續三年維持在的10%左右，進入私營企業的比例呈增長趨勢。

升學深造占農學類總人數的比例依次為8%、12.2%、31.9%、23.4%，農學類專業本科生選擇升學深造的人數越來越多。調查顯示：超過一半學生考研的動機是為了職業發展，考研成為農學專業本科生重要的畢業去向。

3.就業對口率低

針對華南農業大學農學院畢業生就業流向進行調研分析，近四年從事農業相關工作的畢業生所占比例依次為45.8%、57.5%、37.9%、36.7%，比例逐年下降?？鐚I就業的畢業生中，30%迫于家庭壓力，28.3%對農業不感興趣。

三、農學類人才培養與供需分析

1.人才供給分析

通過對2013年畢業生進行就業跟蹤問卷調查，發現華南農業大學農學專業學生在培養中存在一定的不足，具體分析如下。

農學院2013屆畢業生318人，約64%的人認為影響就業的最大因素是個人實際能力，有20%的人的認為是所學的專業，接著是計算機技能、英語能力、學校社會聲譽、家庭背景等。因此，學好本專業知識和提高個人的實踐能力，對農學畢業生來說是就業的重要籌碼。

有64%的畢業生認為求職過程中遇到最主要的問題是專業不對口或專業面太窄，24%的畢業生認為是信息嚴重不足。因此，多方面發展自己，增加就業技能，重視拓展就業信息，重視自己的職業規劃，應該是農學院畢業生必須考慮的。

2.人才需求分析

近年來，人們逐漸意識到現代農學和過去農學有許多不同。農業院校培養出來的農學專業畢業生會使用現代信息技術、高端測試設備和儀器，從而能在先進的實驗室里學習知識和技能，在現代生物技術、基因工程等技術平臺上進行科學的探索和研究。

通過對吸收農學專業人才相關農業企業的問卷調查，總結各用人單位在選聘畢業生中考慮問題的星級指數，可看出，綜合素質與學生專業是用人單位最看重的兩個要素。所以，農學專業畢業生在農業領域就業的競爭力是最大的。

四、農學類本科人才培養建議

1.明確培養目標，開展特色培養

華南農業大學對農學專業進行整合改革后，構建了“四模塊”的教學體系。因此具體制定人才培養目標時，可依循通用型教育的思路，并密切結合市場實際人才需求開展特色培養，使人才培養方案進一步優化。

根據人才市場需求，從本專業、本學校及本地區的實際情況出發，針對畢業生反映的專業面太窄這一問題，研討出具有廣泛性、具有地域特色的人才培養方案，把培養能力作為專業教學的重點，培養能在新形勢下適應現代農業發展需要的實用型人才。

2.改革教學方法，提高教學質量

專業培養應該提供較多高質量的課程實踐，使培養計劃落到實處，使學生專業能力能夠得到提高；同時學校應該提供更多的技能培訓課程或學習平臺，這樣可以提高學生除專業技能外的其他綜合能力。

農學專業人才培養模式中的“填鴨式”教學日趨嚴重，因此應對施教方法進行改革，引導學生積極思考?？赏ㄟ^設立論壇演講答辯、討論解析、師生自由辯論等多種形式，把學生放在教學主體地位，從而使學生的思維得到訓練，提高語言表達以及分析解決問題等多種能力。

3.推動校企交流合作，增強人才培養實效性

從企業一線崗位的優秀人員中聘請、聘用一部分流動師資，這些優秀的工作人員相對于長時間待在學?！熬幹啤眱鹊慕處熡懈S富的社會實踐經驗，能傳授給學生更貼近實際的管理、營銷手段。兩種師資相結合，既能保證課程理論體系的完整，又能增加學生的學習興趣和動力，使學生將來更快地適應市場的需求。

4.加強創新創業教育，鼓勵畢業生自主創業

根據農學類人才的特點，利用本校本地區學科與教學優勢，學?？梢蚤_展與動植物生產、電子商務及特色農產品開發等相關的特色創業培訓。在國家農業創業政策、農業市場環境分析及生產技術環節上給予學生有針對性的指導，讓他們為未來做好準備。

五、對其他農業院校人才培養的建議

1.創新農學人才培養模式

根據社會對農學專業人才的實際需要，華南農業大學調整了農學專業結構和課程設置，在農學專業教育改革上多次進行創新，形成了較為成功的創新型人才培養模式，把專業課程設置的橫向拓寬與縱向深入統籌起來。

通過建立教學和就業實習基地，適度、適量地增設研究型課程與實踐型課程，同時在教學計劃中增加并強化了社會實踐環節，把社會實踐和教育實踐納入到人才培養方案中。

同時，華南農業大學還聘請一線企業技術和管理人員走進課堂，講授栽培、育種等的實際情況和實踐經驗，幫助學生進行正確的職業設計和人生規劃。

2.優化校企聯合培養模式

企業及學校雙方注重“校企聯合培養模式”。聯合培養不僅限于畢業實習，部分課程實習亦可在企業完成。首先，整個農業行業的企業為學生提供機會和平臺，學生可以學以致用，提高專業技能和實踐操作能力，讓學生成為社會需要的人才；同時，企業也能提前發掘適合自身需要的人才，解決人才缺口問題。

3.加大科研支持力度

農學專業學生培養除了依靠專業知識教學外，科技創新項目申報也起著推動作用。一直以來，華南農業大學積極申報科技創新項目，同時鼓勵學生畢業論文與教師科研課題相結合，不僅能鞏固農學專業畢業生的專業知識，還有利于培養其思維能力、科研能力和創新能力，為今后走上科研道路打下良好的基礎。

參考文獻：

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[5]劉向東，郭海濱.現代農學專業實驗課整合改革研究――以華南農業大學為例[J].中國農業教育，2013（5）.

第7篇：農學專業范文

關鍵詞：農學專業 生產實習 成績考核 規范化

生產實習是一個重要的實踐性教學環節，是專業教學必不可少的組成部分。其目的就是通過現場教學和實踐活動，使學生了解和掌握本專業的生產實際知識，進一步學習、鞏固基礎理論與專業知識，培養實際應用能力和具體操作技能，并在實踐中提高分析問題和解決問題的實際工作能力。實習教學是學生開闊視野，也是促進學生和社會接軌，走向社會的實踐體驗。生產實習效果的好壞，不僅關系到學生實際能力的培養，同時也直接影響到人才的培養質量。而作為實習效果衡量標準的生產實習成績的評定與考核，對保證和提高生產實習的教學質量有很大的促進作用。對此，筆者根據多年帶實習的經驗，淺談農學專業生產實習考核方式。

一、當前生產實習成績考核中存在的問題

生產實習是專業基礎教學與專業教學的一個環節，這個教學環節具有教學時間集中，內容多，知識點分散、管理雜的特點，它涉及多種相關課程的知識。目前生產實習的成績評定基本上是根據實習時的紀律表現、實習筆記和實習報告的質量來進行的，我們感到這種評定方式雖有一定的正確性，但卻是不完善的，它不能全面、真實地反映學生對實習內容的真實掌握情況。首先，由于當前我院學生實習采用“大集中、小分散”形式，即實習學生大體集中在幾個團場（農科所），同時又1～2人為一組分散在不同連隊，帶隊教師無法進行集中管理，同時由于實習經費緊張，教師無法經常性跑點，許多較遠的實習點可能整個實習期教師不能光顧，只靠書信及電話聯系，模糊指導，帶隊教師無法了解學生實習的真實情況；其次，實習筆記、實習報告和生產單位實習鑒定不能真實反映學生在實習過程中所掌握的知識，如有的學生實習報告寫得很好，但對實習要求掌握的內容一知半解，而有的同學實習認真、能吃苦，守紀律，但寫作水平有限，加之有的學生習慣于抄襲他人的實習筆記和實習報告；最后，實習時的紀律表現、實習筆記和實習報告的質量本身并不能代表學生對實習內容的實際掌握情況。所以目前的這種評定實習成績的方式缺乏激勵學生積極投入實習的作用，不利于教師對學生在實習過程中進行專業指導及對實習過程的管理。因此，我們認為必須完善目前的實習成績評定的與考核方式，同時各專業也有必要分別針對科研實習（帶教師的科研任務實習）和掛職生產實習制定一個合適的實習成績考核指標體系，采取多種形式綜合評定學生的實習成績。

二、生產實習成績評定的改革措施

1.健全教學機制，開好實習動員會

規章制度是做好工作、搞好教學、完善管理所不可缺少的措施，實習質量的好壞與實習教學機制的完善與否及教學管理水平的高低是密不可分的。在生產實習的過程中，學生是認識的主體，教師起組織指導作用，實習收獲的大小，主要取決于學生參與的積極性，因此，生產實習開始前必須召開實習動員會，指導教師首先要對實習單位的實際情況，制訂一個合理詳細的實習計劃，并要求每個學生熟悉實習計劃和實習要求，做好思想動員工作，把生產實習的重要意義、教學要求、組織紀律向學生講清楚，使學生從思想上真正重視實習，同時也要將實習計劃讓實習單位了解，以便安排配合實習時的有關工作。需要組建一支由學校和實習單位聯合組成的教師指導隊伍，共同制訂出切實可行的實綱和實習時間表，使學生一進點就有組織、有計劃、有步驟地進行，制訂的實綱應包括實習的性質、目的、任務、實習內容和實習要求以及實習成績評定等內容。

2.做好實習期間的定期檢查與考核

做好檢查和考核工作，不但是確定學生實習成績的依據，而且是保證實習質量的重要手段。學生在外生活和學習不同于校內，因而做好平時的檢查考核尤其重要。通過檢查學生的日常實習紀律，掌握學生的平時表現，檢查學生的實習筆記，了解學生掌握知識的深度，以利于對實習安排做出適當的調整。平時檢查包括兩方面，一方面，是學生在實習單位遵守紀律情況，另一方面，檢查學生實習任務進展與完成情況，前一方面檢查起來較方便。對于后一方面，我們教師組織同一實習點的學生進行交流、匯報，由學生介紹這段時間的工作進展，業務體會、存在問題。教師再提一些實習中常遇到的問題，這樣做，可以及時了解學生的情況，也達到了同學之間相互交流實習情況、實習收獲的目的，同時也鍛煉了學生的口頭表達與回答問題的能力，使老師及時了解、掌握每個學生實習情況，以便客觀公正地評定成績。對于分散實習的學生，要加強與學生及實習單位的聯系，隨時掌握情況，幫助解決問題。實習結束時，應由實習單位對學生在實習期間的思想、學習、勞動、紀律等情況做出全面鑒定，以便考核。

3.實習結束后的綜合考核

考試作為教學的一種手段有兩個主要的功能，一是評估學生學習成績，二是引導學生學習方向。如果考試在內容和方式上與教學過程脫節，就會喪失它的功能，引導學生走入誤區，成績也不會真實。對于農學專業的實習成績考核應分實習單位考核與學?？己讼嘟Y合。實習單位考核，由學校寄生產實習考核表，讓實習單位從以下六方面進行考核：實習態度、完成任務、業務能力、獨立工作能力、與同事相處及遵守紀律情況，并對學生的實習情況進行評語。學校的考核包括平時實習檢查、學生中期返校的介紹、實習日記、實習專題論文、實結，實習匯報與答辯，由這些綜合得出畢業實習成績，具體操作及所占比例為：

（1）實習單位考核既要有實習情況評語，又要有實習分數（占實習成績25%）。

（2）實習過程中指導教師定期檢查學生的實習筆記、實習紀律、現場根據實習要求對學生進行實踐技能方面考核，記為平時成績（占實習成績25%）。

（3）評價學生的實結報告、專題報告（占實習成績15%）。

（4）實習結束返校后，結合實結匯報，請實習帶隊教師（包括實習單位帶隊教師）、同行專業教師做考官，根據實習單位的生產實際情況，結合專業知識對學生進行筆試或教師提問，學生答辯（占實習成績35%）。

這樣多方面的評價學生生產實習成績，對提高生產實習教學質量無疑是有益的，同時也可客觀、公正地反映學生實習效果。

總之，建立科學合理的生產實習成績評定機制，是實現生產實習科學化、規范化管理、全面提高學習質量的有效措施。不僅量化了學生實習成績，評出的成績是客觀、準確的，而且規范了學生生產實習行為，調動了學生學習的積極性，從而提高了實習質量。

參考文獻：

[1]謝皓，潘金豹，張喜春.農學專業生產實習方式的改革與實踐[J]，中國農業教育，2012，（2）：74-77.

第8篇：農學專業范文

【關鍵詞】創新教學方法啟發式教學超前預習創新思維

我國正在實現從傳統農業向現代化農業過渡,社會主義新農村建設需要具備扎實的農業科技知識,過硬的農業生產技能,較強的實踐動手能力和具有一定創業創新能力的農業勞動者和專門技術人才, 隨著農業經濟、市場經濟和知識經濟的不斷發展，傳統農業技術正以生物技術、信息技術為中心進行重組和改造，社會和經濟發展對農業技術人才的知識結構、綜合素質、實踐能力提出了更高的要求，這就對中等職業學校農學專業課的教學提出了較高的要求。果樹專業課是中等職業學校農學課的一門主干專業課程，其教學成效直接影響到農學專業學生全面素質和綜合能力的高低。

如何擺脫傳統思維的束縛，如何做到不照搬照抄其它學科的教學模式，探索出一套適合果樹專業課的教學方法，作為一名中等職校的專業課教師，我們有責任和義務去不斷探索和研究，在多年的教學實踐中我總結出了自己的一些創新教學方法，現總結如下：

一、倡導超前預習，培養學生自主學習能力和獨立鉆研精神

培養學生的自主自學能力和獨立鉆研的精神，讓學生自己主動地獲取知識，是訓練學生主動學習，增強學習后勁和可持續發展能力的重要舉措。在每節課最后幾分鐘，告訴學生下節課將要學習的內容 ，并提出相應的預習提要，強調其在該課程中的地位和作用，鼓勵學生查閱資料，結合實踐，自主學習，學有所得。下節課課前五分鐘檢查學習效果，對預習好的同學提出表揚，對預習不佳的同學提出希望和建議，長期一貫的堅持，督促，以養成課前預習，主動探索學習的良好習慣，有效處理從感知教材到理解教材的漸進認知過程，也培養了學生的閱讀自學能力，使其養成勤思考善鉆研的良好品質。

二、開展啟發式教學，充分調動學生思維的積極性和主動性：

中學生具有強烈的好奇心和求知欲，職高學生也不例外，只要我們善于引導，調動學生的積極性在課堂教學中非常重要。啟發式教學注重調動學生積極性，讓學生參與整個教學過程，真正實現學生在學習中的主體地位，根據教學內容，巧妙設疑，激其情，奮其志，導其趣，糾其思，挑動學生的好奇心求知欲，提高思維力度，可以收到鮮明的教學效果。在開展組織培養育苗教學時，我就這樣設疑：嫁接苗可以保持原品種優良性并提早結果，但必須準備大量穗條和砧本，此法便不適于種植資源不豐富的樹種及品種的快速繁殖和大面積推廣，如果你手中只有一根優良果樹品種的枝條或一個芽，能否學孫悟空變出成千上萬個一模一樣的猴子呢？這時學生的好奇心和求知欲被激發，迫切想知道現代果樹育苗中會不會有這樣神奇的技術？又是一門怎樣的新技術？這就可迅速導入：組織培養育苗技術。師生主動共同完成課堂教學，激發了學生興趣，培養了學生能力，取得了良好效果。

三、 綜合應用多種教學手段，提高教學效果

傳統的“黑板+粉筆”的教學模式很難有效地激發學習興趣和調動學生注意力，想充分展示果樹專業課豐富內容上顯得力不從心。我在課堂教學中綜合運用實驗教學、實物教學、演示教學和多媒體教學等多種手段，實現教學手段的多樣化、現代化、可視化和綜合化，取得了良好效果。生動鮮活的實驗現象，能給學生留下全面深刻的印象；色彩鮮艷的教學掛圖，形象具體的實物標本，能讓學生過目不忘，保持終生;近距離的教師示范，手把手的教與練，常使學生一目了然，一點即通；融景像、圖文、聲音于一體的多媒體教學，能化微觀為宏觀，化靜止為運動，化抽象為直觀，化繁難為簡約，使教學內容能突出重點，化解難點，有效地激發了學生學習的動機和興趣，調動注意力，讓學生在輕松愉快的氛圍中迅速掌握所學知識點。例如：在《果樹整形修剪》這一節中，我運用多媒體課件結合教師演示和學生實踐操作等方法開展教學，在教師指導下，一邊看書上的原理并結合老師的示范，可以積極思考，動手練習，調動學生的多種感官參與學習，激活了學生的思維，既獲取了知識，又訓練了技能，達到了較好的效果。

四、加強并改進教學實踐，激活學生創新思維

理論和實踐相結合是職業教育的本質特征，加強實踐教學是實現專業培養目標提升學生綜合職業能力和實踐動手能力的根本保證.努力創設實踐教學情景，開齊開足所有實驗，實訓及實習內容，為學生提供盡可能多的動手機會，讓學生在動手中形成知識體系，加強和改進實驗教學是提高教學質量的重要途徑和有力保證。

在現行中等職業教育農學專業課教材中安排的實驗大都是知識驗證型或技能訓練型的“經典實驗”，從實驗器材到實驗步驟都有固定的安排，極易形成教師簡化，學生“照單抓藥”的呆板模式，很難達到應用目的.將這些功能單一的實驗變成既鞏固知識訓練技能，又能鍛煉學生思維和培養創新能力的多功能實驗，是我在果樹專業課教學中的新嘗試，我常選擇一些靈活性大的實驗課題，積極創設情景，鼓勵學生發散思維，進行多角度觀察思考和探索，由學生自己先分析，弄懂實驗的原理和依據，結合我校農學實習基地現有條件，自主設計出兩種以上的實驗方案，并在老師的指導下評價和優化自己的實驗方案，最后再讓學生付諸實施，將結果在全班進行交流，這樣迫使學生綜合運用所學知識去分析和解決問題，極大地訓練了學生思維能力，實踐動手能力和解決問題能力，提高了學習興趣，激發了學生的創新精神，使之具有學業成就感，能終生受益，真正實現知識的轉移，轉化為生產力。

第9篇：農學專業范文

關鍵詞：農學；綜合職業能力

眾所周知，現代的中職教學是以培養綜合職業能力為主的，2000 年，教育部將我國中等職業學校的培養目標界定為：“中等職業學校培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。”[1]事實上，很多中職院校在培養人才時，只是針對培養第一線的中初級專門人才，而忽略了培養學生的“綜合職業能力”。

1 綜合職業能力的內涵

目前，盡管學術界不斷地研究綜合職業能力，也取得了可觀的學術成果，但在其內涵的研究方面還沒有一致的觀點。鄧澤民、陳慶合、劉文卿等學者認為，職業能力的內涵涉及基本職業能力（即指勝任某崗位工作所需要的實用性職業能力）和綜合職業能力（即指對基本專業能力的進一步抽象，包括對新技術的理解力、職業的適應能力、技術改造能力、質量與經濟意識、市場運作能力、方法能力和社會能力）兩個層次。[2]

由此可見，綜合職業能力的內涵不是單一孤立地存在的，而是隨著社會的發展及技術的提高、學科知識的豐富等因素不斷變化而不斷更新的。

2 農學類中職生綜合職業能力的培養現狀

受傳統觀念的束縛，職業教育的發展存在其自身的局限性。大多數人對中職教育一直存在著誤解，認為職業教育不是正規教育，比不上大學學歷教育，一般是求學無望的同學才去學習中職，且即使學習過也是徒勞無獲。在這種認識誤區下，又學的是農學專業，和農業生產相關聯，就更不容易被人接受，因此，農學類中職生的生源質量是比較差的，中職農學專業的發展也比較緩慢。

在課堂教學上，職業教育依然是傳統教學法，即注重學生理論專業知識的培養，尤其是書本知識的教學，很少有讓學生動手實踐的。究其原因，其一是職業技術學院自身經費及場地的局限性，使得他們在專業建設上相對落后，實驗場地及設備不能適應新生知識的發展，得不到及時的更新。其二是缺乏相應的校外實習機構，這種實習機構可以是園林、農場及其他企業，因為缺乏和相關機構達成互惠互利協議，所以學生的實習機構是少之又少的，加上學生身處的家庭及社會背景條件，這種情況下，專業實踐的能力很難得到提高。

在學生培養方面，因為學生的文化基礎知識比較薄弱，有部分教師認為中等職業教學就是培養學生掌握高中階段的文化知識，為專業技術提供良好的文化基礎；還有一部分教師認為中等教育就是培養一技之長的學生，只要讓學生掌握必備的技能，能讓學生找到就業出路就行。這兩種觀點均和綜合職業技能相偏離，因為綜合職業能力除了掌握必備的文化知識和專業技能，還需要與之相適應的發現、分析、解決問題及技術創新等方面的能力。

3 農學類中職生綜合職業能力的培養對策

3.1 思想上應重視 綜合職業能力的培養強調的是職業能力的“綜合”方面，不是單一的方面，因此，在思想上要有準確的認識。首先，要弄清農學專業主要是學什么的，明確農學類專業的培養目標。其次，要關注課堂培養效果，既要重視文化課課堂教學，也要重視社會實踐等課堂教學的作用，在業務能力的鍛煉方面，突出綜合知識、綜合技能、綜合素養等方面的培養，應堅持知識教育與專業技能培養相結合，課堂與課外相結合，理論與實踐相結合的綜合培養模式。

3.2 增加資金投入，加強校企結合 首先，領導應充分重視，增加校園基礎設施建設，農學專業涉及作物遺傳育種、作物生產、作物病害等各方面，而實習實訓不僅需要基地建設，而且需要相應設備投入。因此，學科建設要有長遠發展，學校就應該有戰略眼光，不因農學專業生源不好而就不增加投入。其次，在吸引企業合作方面，出臺相關的合作與管理文件，形成規范化、系統化的合作模式，既需要政策上的支持和制度上的保障，也需要學校與企業的加強溝通與交流，緊盯和農學專業相關的企業，學校與企業之間簽訂必要的風險與合作協議，并派教師定期去企業學習、觀摩，企業也派員工定期去學校演示交流，進而推動校企合作共贏模式的順利開展。

3.3 調整教師結構 調整教師結構的一個主要方面便是加強“雙師型”教師隊伍建設，雙師型教師不僅具有相應的文化知識，而且具備較高的技術水準，即不僅有教師資格證書，也要有與專業相關的技術等級證。學校應定期對教師進行職業能力培訓，在植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、田間試驗設計、農業生態學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農業經濟管理、農業推廣學、植物病蟲害學的等主干課程上加強教師的基本技能培訓，加強教師的科研能力與實際操作、創新能力，不斷提高教師綜合方面的素養。此外多增加實踐環節的教學技能培訓，也是提高教師綜合素養的一個有效途徑。

綜上，綜合職業能力的培養強調的是綜合方面，農學專業教育應圍繞“綜合”這一核心進行開展，不斷強化綜合職業能力培養觀念，以適應日新月異的農學職業、科技的飛速發展和知識的不斷更新。

參考文獻