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為了提高職業教育的教學質量和辦學效率,培養高質量的技能型實用人才,國內職業院校積極探索對傳統的學科型課程模式進行根本的改變,專業課程的項目化改革已經成為高職院校課程改革的主要內容。近年來我院工商企業管理專業一直積極探索構建校企合作人才培養模式,因此根據行業和合作企業崗位技能要求,整合利用合作企業資源創新教學模,基于校企合作背景下實施項目課程開發是工商管理專業課程改革面臨的重要課題。
一、高職工商管理專業校企合作項目課程開發的必要性
1.培養職業能力,提升學生的就業競爭力
項目課程以學生為中心,通過“做”項目,有利于激發學生學習的興趣。項目課程教學模式要求在各個環節緊緊圍繞“培養職業能力”這一目標來進行,學習內容是企業或職業活動中典型的工作任務,課程的編制與教學實施必須打破學科型專業知識的縱向體系結構,實現相關職業知識和職業能力的橫向構建。并且明確指出預期學生“能夠(會)做什么”,更加強調的是在復雜的工作情境中進行分析、判斷并采取行動的能力。從而讓學生明確自己能做什么,會做什么,可以做什么,從而提升就業競爭力。
2.有利于進一步深化高職工商管理專業教學改革
專業課程改革是高職教育改革的重要組成部分,基于校企合作背景下的項目課程開發會帶動工商管理專業的課程設置、教學內容和方式方法的一系列改革,并且項目本身意味著設計、意味著選擇,意味著對特色的追求,校企合作的項目課程開發是對原有學科課程開發模式更新,根據崗位能力的需求選擇理論知識的范圍和難易程度,實現理論知識和實踐知識一體化的目標,也將為形成自己特有的專業課程體系提供重要基礎。
3.整合資源實現“多贏”
首先對學校而言,校企合作背景下開發項目課程,學校可以更好了解企業一線的要求,學校可以派教師深入企業一線進行調研和頂崗,了解相關崗位(崗位群)需求的新知識、新技術、新工藝、新方法,這樣可以增強課程開發的實用性,有助于課程內容緊密與實際崗位內容相關聯,同時可根據市場的變化及時做出調整。擺脫教師單獨開發課程脫離職業崗位需求,企業參與課程開發積極性不高,學生學習成果與企業實際要求不相符的矛盾,從而降低學校課程開發成本,提高課程開發的有效性。
其次對企業而言,校企合作背景下開發項目課程,企業通過新員工培訓期前置,解決了人才梯隊建設脫節的問題,減少了員工在崗培訓的時間和費用,降低了企業用工風險,減少人才流失比率,提高競爭力,聘請企業能工巧匠參與項目課程開發對其自身也能起到激勵的作用。
最后對學生而言,校企合作背景下的項目課程面向行業、企業,操作性強,、注重實用性,能讓學生獲得他們將來從事工作所需的技術和實踐經驗。實踐機會的增多在某種程度上能提升學生操作能力,在合作企業現場實訓環境下完成真實的實踐項目,真正實現了“零距離”上崗,學生能更好的融入到企業中,在真實的工作環境整訓練出崗位所需的各項能力與素質。
4.項目課程開發有利于校企合作進入更深的層面
校企合作實施項目課程模式后,教師和學生可直接了解企業經營流程和管理規范,學校與企業合作可以真正接軌。學校與企業的合作能真正落實到細節,即學校為企業解決發展難題、提供服務,企業獲得真正需要的人才,如企業與學校教研結合,企業為學校提供實訓場地、指導教師和學生操作、接收教師到企業掛職鍛煉、安排學生就業等。企業不僅安排學生頂崗實習,還為學校教師進行崗位培訓,負責學生就業,學校與企業全面合作,長期而穩定,雙方會簽訂協議,實行“訂單式”培養。項目課程模式下教學場地模擬真實工作環境,指導教師專業能力等同企業能工巧匠,學生職業能力和職業素養符合企業實際要求,項目教學中專業知識與技能整合學習,學生作業是完成工作任務或制作產品,這些項目課程模式的特點全部符合深層校企合作發展趨勢,項目課程模式有利于校企合作的加深。
二、高職工商管理專業校企合作課程開發
項目課程的開發以學校、企業及課程專家為主體,以教學做合一為基本理念,以職業能力培養為目標,開發流程可以概括為:教師企業頂崗或調研工作任務分析崗位職業能力分析課程結構分析課程設置課程標準開發項目單元設計。在項目課程開發實踐中,工作任務分析、課程結構設計和項目活動設計是項目課程開發的核心環節。
1.崗位工作分析
結合宏觀經濟發展的趨勢,在深入行業、企業調研的基礎上,從2009年開始我院高職工商管理專業人才培養方案明確了主要面向第三產業,同時瞄準商貿服務行業,職業崗位面向商貿服務企業各職能部門的基層管理崗位,包括零售終端門店管理、營銷項目策劃、客戶服務管理、行政人事管理等,這些都是需求量大,而且很缺乏人才的基層管理崗位。
明確產業、行業及企業崗位定位后,我院工商管理專業先后與東莞都市麗人實業有限公司、長沙通程商業公司展開全面的校企合作,簽訂“都市麗人店長班”、“通程商業經理班”訂單班培養。針對管理職位零散性、非規模性的特點,積極深入湖南拓維信息股份有限公司、湖南運達實業有限公司等一些的行業標桿企業調研,探索如何針對企業需求量大的某一基層管理崗位,例如客服管理崗位、市場開發與策劃崗位開展校企合作的人才培養,已逐步形成工商管理專業校企合作人才培養模式特色。
校企合作項目課程改革的目的是提高教學效率,培養企業真正需要的技能、技術型人才,因此我院工商管理專業在課程改革過程中邀請了多位企業一線的運營經理、大區經理、購物中心店長針對零售終端門店管理、品類管理、樓面管理位進行崗位工作分析。同時通過走訪行業協會、調查企業、回訪畢業生及召開專家研討會,共確定了零售終端品類主管、零售終端門店店長、客戶主管3個典型工作崗位及相應的素質、能力要求。依據零售行業職業標準和典型的工作過程,梳理篩選出必要的典型工作任務,進行系統有效的工作任務分析,統一意見后形成層次分明的工作任務分析表,并確定銷售終端門店運營與管理的典型工作任務為開店準備、貨品管理、運營管理、客戶管理、打烊業務管理等。
2.項目課程結構的構建
在學科性課程體系中,工商管理專業開設有《現代企業管理》、《連鎖門店運營管理》、《客戶關系管理》、《經營管理實務》四門課時共256課時。每門課程按照各自知識的系統性和邏輯性進行組織,學生完成每門課程的學習,掌握的是和每門課程相對應的相對獨立系統的知識,理論與實踐知識一般分進行,在湖南凱源珊珊便利店頂崗實習3個月時間,一般只能在普通店員崗位,學生畢業時并不具備門店運營管理的綜合能力,這就和崗位工作分析對學生的職業能力的要求有很大差距。在項目課程中,為了使學生具有門店運營管理能力和樓面經營管理能力,我們按照崗位工作分析獲得的工作內容來構建8個項目35個項目活動(任務),項目之間的結構根據具體課程來確定。為了便于教學實施,項目分解為若干項目活動(任務),任務按照由易到難、由簡到繁、由淺入深的順序設置。確定課程設置后,再按照學生學習經驗的建構規律設置課程,以課程結構圖的形式來表達這些課程的邏輯關系,如表1。
3.編制課程標準
確定課程的設計思路后,依據工作任務與職業能力分析表,分析確定學生應獲得的知識、技能與職業能力。編制課程標準的程序是先確定技能要求,然后按照技能要求確定知識的內容及要求,再按照標準體例進行編制。依據工作任務進行知識和技能分析,以工作任務為單位分解原來的知識體系,按工作過程序化知識,把知識均勻地分配到各個工作任務中去,以各個具體的工作任務作為項目活動的劃分載體。以商品盤點作業管理課程為例,基于工作任務的分析描述,設計出召開盤點會議、商品歸位與整理、庫存控制與防損、損益計算、差異處理等五個項目活動情景。
4.項目活動設計
項目課程的基本構成單位,即項目活動是基于精心選擇的典型產品或服務來設計的,每一個項目活動由若干工作任務構成,其特點是體現工作任務的、設計嚴密的、旨在培養職業能力和職業素養的項目課程實施的具體教學載體。其特點表現在:項目活動設計強調教師在課堂上應作為引導者,并把自己和學生視為學習共同體中的成員;項目活動設計強調在更少的內容中達到更深的程度,根據項目課程的內在要求,項目活動設計要求用各學科間交流的方法進行教學;項目活動設計強調與實際崗位相關有利于激發學生把他們的理解運用到現實工作中。由此我們認為在實施項目活動中,應該由教師現提供框架,幫助學生學習新觀點和新技能;以頒發項目任務書的方式組織、引導項目活動的開展;學生在活動過程中相互合作,理解并解決問題;最終完成項目任務,提交以檢驗所學知識、技能的產品。
5.項目課程教學評價體系的建立
校企合作項目課程的教學評價以完成實際項目活動的質量為依據,采用教師評價、企業評價和學生評價相結合、過程評價和成果評價相結合、課內評價和課外評價相結合、校內評價和校外評價相結合方式。注重評價方式多元化、評價手段多元化、評價主體多元化、評價角度多元化。實施現場評價、作品評價、仿真軟件虛擬評價、企業導師評價。建立企業行業共同參與的由任課教師、專業教師、企業指導教師、學生、學習小組等組成的教學評價隊伍。通過完成項目活動對專業技能評價的同時,還要注重當前企業最為關注的職業素質的評價,增加對學生團隊協作能力、溝通交往能力、自主學習能力、信息處理能力、抗壓能力、對待工作任務的敬業精神、責任心和吃苦精神等。
三、結語
(武漢商學院工商管理學院 湖北 武漢 430056)
摘 要:工商企業管理,是對某企業生產經營活動進行包括計劃、組織、領導、人員配備、指揮和控制在內一系列職能的總稱。隨著我國國力增強,經濟也得到了迅速發展,在就業市場競爭如此激烈的情況下,企業對人才需要量也隨之增加,人才培養自然而然也就成了各企業和院校工作中的重中之重,工商企業管理領域也不例外。
關鍵詞 :工商企業管理;人才培養;教學體系
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A doi:10.3969/j.issn.1665-2272.2015.08.012
1 工商企業管理人才培養現狀
目前,工商企業管理領域對人才培養模式進行了不斷地改革創新,也取得了一定的成效。但從長遠來看仍然存在諸多不足需要進行改革與創新。
1.1 工商企業管理共性以及教學內容重疊
人才培養市場需要多樣化人才,無論是人才培養目標還是課程設置都缺少個性以及專業特色。同時,由于培訓教師之間沒能及時進行溝通,導致教學內容重疊,學生多次重復學習相同內容,也浪費了學習時間。
1.2 人才培養模式更重視理論學習
理論課程,在整個教學課程體系中占據了較大比重,但由于培訓過程之中,教學條件存在局限性導致培訓過程中許多課程無法真正開展,這樣就不能對學生進行工商企業管理該專業創造與創新能力的教學。也不利于參加培訓人員的全方位發展。
2 工商企業管理模式創新
工商企業管理領域的創新需要構建和完善與各院校企業合作機制。通過構建與各院校及企業合作機制,為政府和中小企業服務提供在完善機制下培養出來的各類人才,同時也服務于教師建設、學生實訓和就業。建設具有特色的工商企業管理模式就需要進行不斷地改革優化和創新,這樣不僅能提升專業領域整體水平也能培養出具有高素質高水平的技能型人才。
2.1 建設成熟、完善的教學體系
對于工商企業管理領域來說,教學過程中實踐最為重要,沒有實踐就沒有認識,不理解實踐也就不能正確地運用所學專業的理論知識。實踐是檢驗真理的唯一標準,實踐的目的就在于改變世界以此在最大限度上來滿足社會以及市場需求。實踐是人類社會關系的本質和基礎,也是人類學習過程之中不可缺少的一部分。所以必須保證學生在學習了足夠實際運用的理論知識后,也要進行最大程度的實踐學習。
2.2 對課程結構及教學內容進行優化
改革和優化創新是社會主義核心價值體系中基本內容之一,也是實現科學發展觀的重要因素和動力。創新最終目的是為了社會更好地發展,是人們追求更健康更美好生活的重要因素。先進思想文化,對社會進步和人類發展有著重要推動作用。為了學生全面發展,根據教學規定要求教師需要聽取各方專業人士建議,最重要是需要向各企業了解各個崗位對各種知識的需求,清楚各方面專業知識在其中所占比例分布,建設能反映出專業領域特色且符合各專業人才實際需求的教學課程,再以此來構建健全完善的課程體系,提升各專業領域人才的核心價值和能力。
3 工商企業管理課程設置現狀
3.1 模式單一落后
工商企業管理教學模式過于傳統停滯不前,更新速度較慢。教學過程應該將理論與實踐相結合而不是只側重強調某一章節,這樣會導致教學過程單調貧乏,不利用學生學習積極性調動也不利于開發學生創新思維。
3.2 課程教材內容舊
工商管理此專業領域教材在我國更新速度較慢,一些教程往往在很多年都一直被重復利用,這樣無法為學生提供在培訓過程獲得該領域最新資料保障,也浪費了學習時間,不利于人才培養。
3.3 課程體系不合理、定位不準
近幾年,我國工商企業管理領域教學課程體系一直維持傳統思維模式,在教學過程中教師過分強調理論知識和系統性傳授,過分強調該專業領域知識內部的完整與系統性缺點。加上教學過程中課程復雜,使學生在學習過程中負擔過大也不易抓住學習重點和主要知識。一小部分不合理課程內容被融入到課程教學過程之中,這樣的內容脫離了社會實際發展軌道,偏離了課程實際需求,造成學生在學習過程中無法抓住學習重點,往往花費了大量時間和精力也沒能達到原有設計規劃,解決不了最實際問題。不完善不合理的教學系統不利于學生將來進入社會后就業前景發展。與此同時,教學體系課程定位不合理也在很大一定程度上影響到了學生后續發展。
近些年,我國對工商企業管理領域課程體系的改革沒有為未來發展制定明確方向,缺少頂層規劃,這樣使得改革在很大程度上存在盲目性,改革措施也不符合改革實際需要。改革往往在實施過程中脫離原先設定軌道,偏離了設計者的最終目的,無法達到理想效果。改革過程之中也有人多次強調要以學生利益為最根本出發點,讓他們在教學過程中最大程度獲得專業知識。但也有部分人呼吁減輕學生負擔,這就要求課程內容和時間都需要在一定程度上進行縮減,使得原先就不富裕的教學時間更加少,導致教學過程之中教師的講解內容也需要進行適度縮減,這就直接影響了學生對基礎知識的獲得和理解。因此,教學體統也存在一定程度上的不完整性。
3.4 理論實踐分布不合理
教學過程中理論與實踐分布不合理,理論教學占據了最大部分,學生在教學過程中絕大部分時間都是在接受老師及教材里所傳授的知識,極少通過自己親自動手來累積實踐經驗,在這種理論實踐分布不合理體系中培養教育出來的人才,往往對待教程中知識可以達到娓娓道來的程度,可是實際操作中一旦遇到關于該領域專業問題就變得束手無策。工商企業管理教學過程中忽視對學生實際實踐能力培養是影響學生全方位發展導致理論與實踐不能最大限度相結合,學生實際能夠使用知識量低的最大因素。
4 以就業為前提的工商企業管理教學改革
4.1 建設多方位發展教學體系
教學課程體系應該要以市場的需求為前提,在課程上形成突出以知識應用性、優化知識結構、基礎知識厚實、專業性強相結合的課程體系。近幾年,學生的知識結構沒能得到實踐,使學生所學的知識與社會對此領域的需求不符合,就業競爭力也沒得到預期發展。學生在院校學習過程中,前兩個學期進行基礎知識學習,課程中包括經濟、管理、政治課程構成了新型多方位發展教學體系,從而使學生對工商企業管理產生濃厚興趣。后面一個學期學生可根據自身學習情況和興趣來選擇將來就業的具體規劃。這一模式可讓該領域學生對工商企業管理專業內容有一定了解。然后再通過所學知識規劃職業發展,就不會導致選擇專業時產生盲目心理,使得未來規劃得到最大最好發展。
4.2 構建完善的評價體系
職業能力是將理論知識有效運用到實際工作中,它是決定課程改革是否成功的標志,也是課程改革的指南針。理論與實踐是無法分離開的,學生在學習理論知識的同時也要結合實踐操作,以此來尋找理論知識與實踐中的關系,明確兩者之間的連接。考察目的是檢驗學生對其所學專業知識的了解和熟悉程度,傳統考察方式和人才培養目的不相符合,這樣子的考查方式會使得學生在培養方向上偏離市場對其領域專業人才的需求,在培訓過程中學生只是通過記憶力來進行學習,實際上并沒有從根本上理解其理論知識的內在意義,忽視了對自身能力和素養的培訓。正因為如此,各院校應該通過構建健全完善的評價體系來考察學生各方面的綜合能力以及職業素養。
4.3 實行階段式實訓模式
工商企業管理教學過程中后期是讓學生以及企業進行雙向選擇,使學生明白自己所處位置,明白自己不僅僅是畢業生,同時也是企業實習生,在實際工作過程之中應該主動發現問題并且及時解決問題。學生在正式進入各個企業單位進行工作之后,就成為了該企業的正式員工,也就意味著正式從學校以及學生這個位置上下崗,成為在社會上通過自身努力獲得精神及物質財富的企業正式員工。
5 結語
各大院校是培養該領域高素質專業人才的主要機構,院校教學質量是影響我國工商企業管理領域發展最重要因素之一。傳統教育體系下培養出來的專業人才在社會就業競爭力較低,創新教學培養模式,通過對各方面進行改革創新,可以提升工商企業管理該領域專業人才教學質量。所以各院校必須制定優秀健全教學體系來順應時展,讓該領域畢業生更靠近社會和市場對工商企業管理領域專業人才的最終需求。
參考文獻
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CDIO模式 工商企業管理專業 實踐教學體系
一、高職工商企業管理專業實踐教學反思與CDIO工程教育模式的認識
1.對高職工商企業管理專業實踐教學反思
實踐性教學是課堂教學的延伸,是獨立于理論教學之外的一個教學環節。作為高職學生,除了要學習必要的理論知識外,更重要的是要掌握實踐操作能力,能運用學到的知識去解決實際問題。
目前,在高職院校的管理類專業實踐教學中常采用的教學模式。
雖然這些實踐教學在一定程度上提高學生解決實際問題能力得到提升,但實際操作中存在以下問題:
(1)理論與實際脫節,教學與職業工作實踐割裂。在高職教學計劃安排一定比例實踐教學時數,設置了一些獨立的實訓課程,這些實訓多采取軟件仿真手段管理業務,在所開設的實訓課程里缺少職業工作的真實任務和完整的工作過程。由于缺少按照職業工作任務或業務流程開發的實訓項目和相應的實訓手段,導致教學與職業割裂。加上在實際操中進行一些實訓往往比較簡單、零散,致使學生學習的目的性不明確,不能夠形成對于企業管理的整體性的認識,缺乏綜合運用的能力。
(2)先理論后實踐,學習與應用訓練割裂。目前高職的實訓內容還多限于理論的探討,由于受教學時間限制,上述實踐模式中實踐內容各種環節孤立的存在著,很多課程學完半年后,才進行課程設計,前面所學的理論、方法忘了很多,導致實踐訓練虛化,不能夠把知識理論迅速轉為真正的實踐能力,這對于學生畢業后走上工作崗位是十分不利的。
2.對CDIO教育模式的認識
CDIO是構思(Conceive),設計(Design),實施(Implement),運行(Operate)4個英文單詞的縮寫,它是“做中學”的集中概括和抽象表達,特別是構思與設計兩個環節,對于學生主動完成任務和做成事的能力培養具有非常重要的作用。它教育實質是讓學生以主動的、實踐的、課程之間有機聯系的方式來學習,使學生養成的職業素養。借鑒CDIO教學理念對高職工商企業管理專業實踐教學體系進行設計,遵循知識技能學習認知規律,按照“識崗――學崗――用崗――頂崗”構建工商企業管理專業實踐教學體系,實現“在參與中學習”,由轉變認知模式到轉變態度,再到改善行為,“練中學,學后用”,保持培訓后“長期保存效果”。
二、高職工商企業管理專業實踐教學設計的構思
CDIO理念是充分利用大學學科齊全、學習資源豐富條件,以盡可能接近工作實際,以實際項目為主要載體,結合專業核心課程的教學,使學生在CDIO的全過程中不斷地在理論知識,個人素質和發展能力、協作能力的大系統適應與調控能力4個方面得到全面的訓練和提高。管理類專業的實踐要以工作過程為導向,其目的在于克服管理學科體系結構化內容的學習,而有利于與工作過程相關內容的學習。
工商管理專業有別于工程專業,在運用CDIO教育模式設計實踐教學活動,應順應學生認知和學習規律,按照“識崗、學崗、用崗、頂崗”模式順序來構建,即“認識企業――識別崗位――學習各崗位技能――整合崗位能力――實踐檢驗”把崗位職業能力貫穿整個管理崗位技能和職業素養的培養,從管理崗位業務和崗位技能兩個維度出發,將學習內容按崗位劃分學習項目和任務,以“崗位―任務―流程”設計職業能力訓練體系與內容。在此框架下按照“技能點―崗位線―企業面”構建實踐教學,需圍繞某一典型工作任務或項目設計,設計具體“典型的工作任務”(如企業招聘任務書、招聘信息等)單一的技能訓練,再將一個個單一技能整合為招聘工作,然后將多個崗位任務(如采購、生產、銷售、核算等)一個個崗位的技能,按企業運作過程設計實戰型實踐教學,以模擬加實戰方法整合崗位核心能力,訓練學生崗位綜合能力。例如,以真實產品為載體,利用校內生產加工中心實訓基地,企業運營模擬實訓,把單項技能和崗位核心技能整合起來,此外,還需訓練學生團隊合作、協調、決策等職業能力,真正做到理論與實際的融合,提升學生職業崗位能力。
CDIO教育模式設計實踐教學活動,旨在引導學生自主學習和探索學習,在這個過程中主要是教會學生學習和工作的方法,改革傳統的理論教學為教師在“做中教”,學生在“做中學”,融“教、學、做”四位一體,突出學生主體地位,實施FMS教學組織模式,學生在教師的組織和協調下,在自己動手操作的實踐過程中從做中悟出相關原理,掌握相關專業知識和技能。
三、高職工商企業管理專業實踐教學整體設計
實踐教學就是讓學生在校期間盡早接觸企業實際工作環境,建立管理意識,盡早地地接觸企業實際問題,使學生在校期間就建立起牢固的企業管理概念,這是CDIO教學模式中實現工作能力培養的一個重要條件。因此,在大學期間創造條件盡早使學生實現從科學思維意識向管理思維意識的思想轉變;在培養方案中盡可能多設置管理能力訓練的課程教學環節,是當前管理人才培養面臨的一個非常重要的問題。結合多年實訓教學經驗,按照CDIO教學模式,逐步探索形成了涵蓋工商企業管理專業與理論教學有機結合的分層次、多模塊、相對獨立、相互銜接的“遞進多層次實訓教學體系”。該體系是按照“認崗――學崗――用崗――頂崗”學習規律設計,從工商企業管理職業崗位分析入手,提煉出從事職業崗位工作所需的核心職業能力、專項能力以及綜合能力要素,根據這些能力要素來確定人才培養的知識、能力和素質要求,然后,據此設計實踐的實驗、實訓和實習等實踐課程體系,達到提高學生用崗、頂崗位能力的效果。
1.“識崗”階段
新生進校后要了解專業方向和對應崗位,學習管理崗位的基本技能,該階段的實訓以校內企業現場場景、產品裝配、管理崗位模擬室和校外合作基地參觀,讓學生認識企業和崗位,通過認識實習使得學生了解企業運作系統。進入大一后期對學生進行職業傾向測評,讓學生了解自己的心理和職業傾向,通過企業認識實習和沙盤模擬認識企業運作過程、企業管理崗位、管理者基本能力了解。特別是“沙盤對抗模擬實實訓”、“企業經營仿真決策實訓”模擬真實的企業生產經營活動,系統地將企業的經營管理整體地展現在學生面前,從團隊組建、采購、生產、廣告到銷售決策等都由學生共同完成,在模擬中學生感知各崗位的工作內容及技能要求,明確下一階段學習的方向和模塊的選擇。
2.“學崗”階段
進入大二后,學生開始學習專業課程,這個階段實訓重點是培養學生崗位技能和崗位核心能力。根據用人單位和學生就業崗位調查,工商企業管理專業的學生的就業方向主要集中在會計出納、人力資源管理、生產管理、銷售管理四個方向。圍繞四個崗位方向,以“工作任務―業務流程”為載體系統化設計單項技能訓練項目,如生產模塊中企業進銷存技能點、生產計劃與控制技能點等單項技能訓練學做練,一般在理論講授中穿插,每個模塊的各門課程學完后在通過2周綜合性實訓整合各個單項技能,讓學生掌握該崗位核心能力。
3.“用崗”階段
大二期末和大三期初是校內實訓主要階段,該階段學生已經學完專業核心課程,具備一定的專業知識和技能,如何將所學知識轉化為能力,并能進一步提升專業崗位能力。為此,我們設計以真實產品為載體,學生進行產品生產和經營管理整合崗位技能,以“職業人”的身份進生產、經營,根據學生就業行業,設置兩個方向的綜合實訓項目,形成“全真+仿真”的教學模式,培養和鍛煉學生的專業核心能力。企業運營模擬實訓是利用校內加工中心(內雕機、外雕機、手工生產線)的企業運營實戰,即從市場調研、產品的決策、產品設計、原材采購、生產加工、銷售、財務核算完成6周的生產經營;工商模擬市場是通過市場調查,選擇經營產品、進貨、銷售、核算體會零售業運營過程的管理。在“用崗”階段把專業所學課程打通,講“學崗”階段零散的知識、單項崗位技能融合貫通。
4.“頂崗”階段
進入大三后半階段主要是學生自主創業、校內山科生產運營中心和校外企業中頂崗實踐,該實踐環節主要解決的問題就是建立學生頂崗的質量保證體系。在教師指導下部分學生自主創業,一類是網上開店,一類是實體店鋪。大部分學生到企業工作,部分沒找到工作崗位學生安排在學校校企合作實訓中心工作。學生在此階段主要以員工的角色學習,教師主要任務幫助學生進行角色轉換,指導學生處理工作中遇到的困難。
四、結論
通過運用CDIO教學模式構建,按照“四崗”(即識崗、學崗、用崗、頂崗)認知規律,構建了“技能點―崗位線―企業面”的“仿真+全真”的實踐教學體系,該體系可以整體性解決工商企業管理專業崗位能力培養,較好地實現 “做中學,做中教”的教學目標。
參考文獻:
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關鍵詞:工學結合 高職院校 工商企業管理專業 ERP實踐教學體系
一、引言
隨著國家信息化建設的不斷發展,ERP在企業中的應用越來越廣泛,企業自然是對ERP應用人才的需求量越來越大。企業實施ERP需要大量既懂得管理科學,同時又懂得ERP軟件實施應用的復合型技術應用人才。教育部在教職成〔2006〕4號中提到,高職院校應該大力推行工學結合、校企合作的培養模式,逐步建立和完善半工半讀制度,實現新時期我國職業教育改革和發展的新突破。在此二者背景下,所以許多高職院校的工商企業管理專業相繼將ERP實踐教學體系的相關課程列入了人才培養方案或計劃。本文通過對高職院校工商企業管理專業ERP實踐教學體系的現狀進行了解和分析,提出了構建在工學結合模式下的工商企業管理專業ERP實踐教學體系的設想。
二、工商企業管理專業ERP實踐教學體系的現狀分析及解決對策
1.目前工商企業管理專業對ERP人才的培養目標定位不清晰。一般而言,企業對于ERP人才的需求分為三大類:第一類人才是為了將來開發軟件的,是ERP的軟件研發人員。他們要精通編程和計算機技術、掌握尖端技術發展趨勢,對企業業務運作模式有一定的了解,熟悉ERP原理;第二類是ERP實施維護類的人才。他們要熟悉企業業務運作流程,熟練ERP軟件的應用,了解IT技術的運用,具備事實上的IT技術能力和項目管理能力等:第三類是ERP軟件應用類人才。他們熟悉自身所負責的業務流程,熟練ERP軟件的使用,具備基礎電腦和ERP軟件操作能力。
基于高職院校工商企業管理專業的教學特點,筆者認為工商企業管理專業應該選取第二類人才作為培養目標的定位。
2.目前ERP實踐教學體系的內容設計不合理。ERP實踐教學體系應該是一個綜合性很強的系統應用,需要完整的綜合理論知識體系和實踐知識體系。在設計ERP實踐教學體系的內容時出現了以下問題:
(1)ERP相關課程設置不完整。ERP實踐教學體系的綜合性特點要求學生要具備一定的ERP基礎原理、計算機、財務管理、生產運作管理、物流管理等基礎知識。很多高職院校很少能設置與ERP軟件相完整的課程,或者說沒有有效進行整合。
基于此特點,高職院校的工商企業管理專業至少應該開設以下課程:首先,應該在第1-2學期開設《計算機應用基礎》、《管理學原理》、《ERP基本原理》、《會計基礎》、《ERP沙盤模擬》等課程,這里需要重點提到《ERP基本原理》這門課程,這是大多屬高職院校沒有開設的;然后,應該在第3-4學期開設《財務管理》、《生產運作管理》、《市場營銷管理》、《人力資源管理》、《物流管理》等課程,在這些課程當中應該著重介紹與ERP業務處理流程有關的理論知識;其次,在第5學期開設《ERP綜合實訓》課程;最后一個學期則可以開設與ERP畢業實習有關的課程。這樣自然就不會出現銜接不當的問題,也不會出現前導課程和后續課程顛倒的現象。
(2)ERP實踐教學體系的實訓實習層次設置的不科學。高職院校工商企業管理專業的ERP實踐教學體系的實訓實習設置應該體現層次性、遞進式和漸進式等特點。
根據高職院校現有的軟硬件條件和學生的認知和學習特點,筆者認為工商企業管理專業的ERP實踐教學體系的實訓實習層次應分四個層次。即:
一是帶學生參觀ERP應用企業和軟件提供商,讓學生感性了解ERP軟件是如何研發出來的以及應用企業是如何運用ERP系統進行業務流程的處理;
二是運用企業物理手工沙盤+電子沙盤進行企業ERP認知教育,依托沙盤教具,進行管理角色的真實扮演,促使學生從較高視角審視企業管理,體驗企業經營流程,了解企業運作的基本規律、企業的組織結構設置、管理體系,深入理解企業業務處理流程,強化戰略決策管理、市場競爭、危機意識,并將分散的各功能模塊聯系起來。高職院校還應該組織學生參加全國舉辦的ERP沙盤對抗大賽,提升學生的學習興趣;
三是利用企業的仿真數據和管理角色分配開展ERP綜合實訓,通過仿真模擬企業ERP運營,將生產制造、財務、供應鏈、人力資源集成起來,深入了解ERP的業務流程、操作流程和數據流程,并掌握系統軟件的參數配置和技術架構。同時高職院校還應把ERP職業技能認證課程納入到實踐教學體系中來,讓學生在完成實訓項目的同時,還通過參加認證考試來訓練職業技能。有條件的高職院校還可以將自己的實訓室作為認證考點,最后組織學生參加全國舉辦的ERP信息化大賽,與全國各大院校進行交流,提升學生的ERP綜合技能素質;
四是安排學生去校企合作單位進行實地實習,以此獲得符合企業用人要求的ERP技能。
3.目前ERP實踐教學模式存在的問題。在ERP實踐教學體系的實際教學中常常出現以下問題,需要克服:(1)忽視ERP管理思想的傳授, 以軟件功能的介紹和操作為主;(2)在ERP原理的教學過程中容易出現基礎理論知識掌握不牢,習慣死記硬背等現象;在ERP沙盤模擬課程的實踐教學過程中容易出現沙盤規則學生聽不明白、缺乏真實的企業案例教學、“重沙盤操作、輕理論”等現象;在ERP綜合實訓課程的實踐教學過程中容易出現“滿堂灌、被動模仿”的現象。學生往往處于被動聽課、盲目聽課、被動操作、盲目操作等狀態,學生的主動性、積極性、創新性沒有充分調動起來,不能很好的提升學生分析問題和解決問題的能力;(3)教學方法和手段不符合學生的學習情境,主要采取案例教學法、機械操作法等,這些方法在實訓過程中很難起到作用,學生很難提升動手能力;(4)教學上過于注重ERP軟件公司提供的配套教材,按部就班,缺乏靈活性,導致學生操作過程中遇到很多不能解決的問題。還有就是ERP實訓教材版本嚴重滯后,內容不能反映先進性。筆者所在的院校目前采用的便是金蝶軟件公司配套的2007和2010版的ERP實訓教材。
筆者認為:基于以上問題,應該采用靈活多樣、結合情景、角色扮演、仿真應用等的模式開展ERP實訓教學,能取到良好的實踐效果。
對ERP沙盤模擬課程,我們采取分組實訓,角色扮演,實施“做中學”教學模式,著重培養學生的戰略思維和戰略執行力。在ERP沙盤模擬教學中需要由多個學生組成小組,在模擬的市場環境下,充當企業的不同管理角色,分工合作,開展企業的運營,小組之間通過ERP企業經營沙盤模擬平臺進行競爭對抗,并由教師提供管理咨詢,市場監督。
對于ERP綜合實訓課程,我們通過采取分組實訓、模擬企業真實崗位,充分發揮學生的自覺性和能動性,通過教師對ERP綜合實訓項目的提煉,根據不同的項目體驗不同的管理角色,進行不同業務模塊的操作和練習,在學習過程中,學生應該充分利用ERP綜合實訓教材、整體實訓手冊和各模塊軟件的操作指導進行訓練、并且提倡學生在操作過程自行解決問題能力,以此達到提升學生整體的ERP綜合技能。
對于整個ERP實踐教學體系的相關課程,我們采取建設精品課程網站,提供完備的教學資料,包括模擬企業背景、經典的國賽和省賽ERP技能大賽的案例資料、真實企業的基礎數據和業務處理數據、軟件配置參數,業務流程處理要求,實訓操作指導等資料,對于這些資料要求做到正確性、統一性、整體性,實行教學資源共享,同時開放校內的ERP實訓教學平臺,讓學生在課外時間也能進行各項實訓項目的操練。
對于ERP實踐教學體系的相關教材,我們應該集合學校、應用企業、軟件提供商等多方力量,合作編寫具有仿真企業實際業務流程處理特點、又符合學生學習特點,同時又能反映目前ERP發展趨勢的教材。
4.目前ERP實訓室建設存在的問題。(1)傳統的ERP實訓室建設大多是在原有計算機機房的基礎上通過安裝ERP實訓模塊軟件改造而成的;沒有進行有效仿真;(2)目前各高職院校購買的ERP軟件品牌雜亂,使學生要適應多種操作界面以及環境,這給學生的學習帶來不便。(3)目前各院校ERP實訓室的建設缺乏統一規劃,各系部相關的ERP實訓室各自為政,相互之間缺乏有效溝通,導致實訓課程安排凌亂,無法安排跨專業課程,同時也導致實訓室無法共享,造成資源浪費。
所以,筆者認為應建立實用的ERP仿真實訓中心,它就是根據物流管理、市場營銷管理、財務管理、人力資源管理、生產運作管理等各職能管理模塊所需的實訓功能,整合和集成企業職能業務,在同一中心內設置統一的、通用的綜合性ERP信息系統,搭建一個仿真制造業、商業服務業的社會平臺,以此突破以往獨立設置ERP實訓室的傳統做法,從而打破壁壘,實現能涵蓋ERP 軟件的各個專業模塊,構造完整的ERP 知識鏈,對學生進行相應的“ERP綜合實訓教學”,讓學生達到能將所學的ERP軟件知識融會貫通,培養學生綜合運用ERP知識來解決實際問題的能力和實踐應用能力,從而實現將課堂實訓與社會就業崗位的“零距離”銜接,讓學生在走出校門之前,就提前完成了由學校學生向社會所需專業人才的過渡。
同時,在設計ERP仿真實訓中心時要力求做到實訓環境的仿真、企業崗位角色的仿真、實訓項目和內容的仿真。
5.目前ERP實踐教學體系的教師結構不完整。目前在高職院校講授ERP相關課程的教師,要么是計算機專業和信管專業的教師,要么就是經管類專業的教師。計算機教師授課主要以信息技術為主,經管類專業教師則以管理知識為主。從事管理的不懂技術,從事技術的不懂管理,導致管理和技術之間缺乏有機的聯系。這樣既懂管理又懂信息技術的復合型教師非常少。
筆者認為為了滿足ERP實踐教學體系的培養目標要求,需要建立一支技能互補、結構完整的教學團隊。該教學團隊主要包括:一是計算機實驗員教師,他們主要負責ERP仿真實訓中心的軟件和硬件的安裝調試和管理;二是各職能管理課程的理論教師,他們主要負責講授財務管理、生產管理、物流管理、人力資源管理、營銷管理等相關理論及業務流程;三是職業競賽指導教師,他們主要負責指導ERP沙盤模擬大賽和ERP信息化大賽,從而更好地激發學生的學習熱情。四是ERP綜合實訓的教師,他們主要負責ERP整體業務處理流程的軟件操作指導以及ERP信息化職業認證考試的培訓工作。五是來自ERP軟件提供商的技術顧問,他們主要負責在ERP實訓教學過程中出現的軟件BUG問題的解決,六是與高職院校有校企合作關系的ERP應用企業的負責人,他們負責提供學生實習和就業機會。
三、結束語
本文對構建ERP實踐教學體系做出了初步的探索,認為ERP實踐教學體系的構建最可能實現的專業應該為工商企業管理專業,該專業具有天然的優勢,能開設ERP所需的多學科課程,能綜合應用多種教學方法和手段,能較好的實現從ERP認知到ERP基本理論的掌握到熟練操作ERP軟件到運用ERP管理思想于企業之中的整個過程。另外,希望能解決高職院校將ERP實踐教學過程局限于一門課程的困境。
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【關鍵詞】親驗式教學模式 現代企業管理 課程教學 運用
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2013)04C-0068-02
一、親驗式教學模式
親驗式教學模式是一種革命性的教學模式,它改變了傳統教學“以教師為主”的情況,倡導教學活動應“以學生為中心”,讓以往作為教學客體的學生,成為教學活動中的主體,通過設計各種可以讓學生參與其中的教學形式,全面調動學生思維、情緒,讓學生在體驗、操作和實踐中,獲得知識、技能和經驗,一舉實現知識內化、技能習得和實踐經驗獲取的教學深化過程,從而大大加快學生對知識從學習到運用的進程和速度,極大地提升教學效果。
相對于傳統教學模式,親驗式教學模式實現了很大的轉變。傳統教學模式與應試教育相對應,關注的重點是學生的學業成績,即學生對教材知識的掌握程度。而親驗式教學模式與素質教育相對應,關注的重點是學生的職業能力,即學生勝任工作的素質和能力。因此,傳統的教學模式中,教學圍繞固定的教材進行,以教師口頭傳授知識為主,學生被動接受,最終的考核集中落在學生的考試成績上;親驗式教學模式中,教學圍繞學生的能力提升進行,以各種學生參與的實踐環節為主要教學形式,學生成為教學活動的主體,教師在教學中起設計、引導、指導和輔助等作用。
與目前在理論教學的基礎上補充和強化實踐教學環節,以驗證理論知識的做法不同,親驗式教學模式以各種實踐形式為主要教學形式,更強調學生積極參與,通過親身體驗和實際操作深入理解知識,掌握技能,最終實現能力的提升。親驗式教學模式并不是要擯棄理論學習,它與理論學習是相互促進的關系,理論學習是實踐學習的必要基礎,實踐學習可以調動學生的積極性,開啟學生的思維,從而加深學生對理論知識的理解和掌握,二者都對提高學生的能力有著重要作用。本文探討親驗式教學模式在現代企業管理課程中的運用。
二、現代企業管理課程的特點
(一)邊緣性和綜合性。現代企業管理是一門邊緣學科,廣泛運用自然科學、社會科學以及其他現代科學技術成果。現代企業管理是工商企業管理專業的核心課程之一,主要介紹現代企業經營管理活動的基本知識、基本原理和基本方法。不同于其他專門的管理學,該課程是從多門管理課程中概括、抽象、提煉出一般企業管理共同的東西,形成系統的企業管理理論。現代企業管理課程綜合涵蓋了廣泛的內容,包括企業組織結構、企業經營管理、企業戰略管理、市場營銷、企業財務、生產過程組織、質量管理、人力資源開發與管理、企業物流管理等,與工商企業管理專業其他的很多專業課程如管理學原理、戰略管理,市場營銷、會計基礎、生產運作管理、人力資源管理、生產運作管理和物流管理等都存在一定的交叉。因此,單一的理論教學方法很難滿足該課程學習的需要,必須借助親驗式教學模式將理論知識和技能的學習與企業管理的實際密切聯系起來。
(二)實踐性。現代企業管理是一門實踐性很強的專業課程,學習的目的就是要將理論與實踐相結合,學以致用。進行企業管理的理論學習,就是要將系統化和規范化的企業管理理論運用到指導企業管理的實踐中,提高管理效率,為企業創造效益。另外,現代企業管理受到企業眾多內外部因素的影響,很難找到一套放之四海而皆準的管理模式,所以采用權變的管理思維,在具體的實踐環境中提高將理論與實際結合的能力,是該課程學習的重要目標。因此,靠枯燥的理論、空洞的說教、傳統的填鴨式教學,或者僅僅在現代企業管理課程的實踐教學環節中加入案例分析和討論,而很少有與企業的直接接觸,將很難達到理想的教學效果。
三、親驗式教學模式在現代企業管理課程中的具體運用
企業管理活動具有復雜性、動態性和權變性的特點,要想讓學生全面系統地了解和掌握企業管理的各種原理和方法,單靠空洞、單向的理論知識講授是遠遠不夠的,必須借助多種教學手段尤其是實踐性教學手段,通過設計能讓學生參與其中的實踐環節,讓學生親身體驗和主動思考,從而直觀形象地了解企業管理的基本知識,掌握企業管理的專業技能,為學生今后進入真實崗位積累前期經驗,培養實戰思維和能力。筆者總結了親驗式教學模式在現代企業管理課程教學中運用的五種主要形式,具體如下。
(一)參觀企業。組織學生到企業中參觀,讓學生到現場體驗和學習真實的企業是如何經營運作的。親眼所見和親身的感受能讓學生對企業氛圍和企業環境等有直接的感性認識,通過企業的介紹,學生也能對企業的組織結構、管理模式和企業文化等有所了解,一些可直接觀測的企業活動如生產運作流程和質量控制管理等,也能將課本上的理論真實動態地展現在學生面前,從而加深學生對課本知識的理解,獲得良好的學習效果。
(二)案例分析。案例教學是一種開放式、互動式的新型教學方式。案例教學要經過事先周密的策劃和準備,使用特定的案例并指導學生提前閱讀,組織學生開展討論或爭論,形成反復的互動與交流。案例教學一般要結合一定的理論,通過各種信息、知識、經驗、觀點的碰撞來達到啟示理論和啟迪思維的目的,能很大提高學生分析問題和解決問題的能力。此種教學方法能很好地將理論與實際相結合,學生可以從案例中認知抽象理論在實際應用中的表現,在加深對理論知識理解的同時,能夠學到理論知識的運用技能,擴展思維,提高解決實際問題的能力。在案例分析過程中,教師要積極引導學生參與討論,鼓勵學生從企業的角度,用所學的理論知識嘗試解決企業在實際管理過程中碰到的問題,從而提高學生的理論應用能力。要做好案例分析,需要做好充分的準備、有效的課堂組織和正確的總結和評價。因此,選擇合適的案例、作出正確的分析引導、自由而有序地討論組織、恰當的學生觀點評價和正確的總結,都是用好案例分析法的重要保證,這也對教師提出了較高的能力要求。
(三)情景模擬。情景模擬是指模擬現實工作情境中出現的情況和問題,賦予參與者一定的角色,由參與者在設定的角色下對問題進行應對和處理,并對參與者的表現作出評價的方法。情景模擬讓學生置身于仿真的情景中,使學生獲得面臨實際問題的切身體會,角色的設定使學生必須從崗位要求的角度提出解決問題的辦法,從而使得學生加深對實際崗位的理解,提高解決實際問題的能力。模擬之后對參與者表現的評價和總結,更能使學生認識并改進自身的不足,提高職業能力,積累職業經驗,增強職業信心。使用情景模擬法,應注意圍繞教學目的和學生實際情況選擇合適的模擬情景,并且提前幫助學生理解設定的角色,組織和配合學生的現場演練,鼓勵學生用職業的身份和創新的思維嘗試解決各種實際問題。模擬結束后鼓勵學生自評、互評和自由討論,最后教師進行總結,肯定亮點,指出不足,以加深學生的理解。企業人力資源管理中的招聘部分,市場營銷管理中的客戶管理、促銷技術等內容可適用此法。
(四)沙盤實訓。企業經營管理沙盤實訓是將學生分成若干團隊,接手一個同一經營起點的制造型企業,連續從事6個會計年度的經營活動。通過直觀的企業沙盤,模擬企業實際運行活動,內容涉及企業內部的產品研發、生產組織、采購組織、市場開發、銷售、融資、財務核算等每一個運行細節,所有公司在同一個市場中競爭,讓學生在競賽游戲般的企業模擬經營中,體驗完整的企業經營過程,感悟正確的經營思路和管理理念。在實訓中,學生們將遇到企業經營中常出現的各種典型問題以及市場中變幻莫測的各種情況。他們需要一起發現機遇,分析問題,制定決策,并且加以執行。企業經營管理沙盤模擬訓練是一種更加系統真實和有效的實訓,具有很強的針對性和實操性,在沙盤實操中的表現,能有效地反映和鍛煉參與學生的自信心、計劃能力、溝通能力、分析能力、口頭表達能力和壓力承受能力等。沙盤模擬經營可以是物理沙盤也可以是電子模擬沙盤,一般要求有一定的實習場地。如廣西工商職業技術學院比較常用的企業經營管理沙盤有“ITMC企業經營管理沙盤”、“用人之道”、“銷售之星”和“創業之星”等系列經營模擬軟件,并通過組織專業技能比賽的形式強化學生對沙盤的運用,極大地提高了學生的學習積極性和學習效果。
(五)實踐操作。實踐操作的方法是通過讓學生操作企業中實際使用的一些工具和方法,或是讓學生完成企業中實際需要處理的一些工作,或是讓學生在真實的崗位上親身體驗企業的日常工作和管理,從而使學生掌握符合現代企業真實之需的知識和技能。如在現代企業管理課程中的財務管理部分,可安排學生實操填報目前企業中實際使用的各種單據報表;也可以將企業真實需要的市場調研,按企業要求的標準以作業的形式布置學生去完成;讓學生學會使用現代企業管理中使用的各種ERP軟件;鼓勵學生利用課余時間進行兼職,或利用假期到企業的真實崗位上工作;學校設置專門的頂崗實習時間,安排學生在理論學習結束后到企業進行頂崗實習,并對學生進行定期和不定期的 指導,讓學生在崗位上邊工作邊學習,將理論知識運用到適應和改善崗位工作上。
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刁兆峰,山東省定陶縣人,出生于1962年12月,華中科技大學管理科學與工程專業博士,武漢理工大學管理學院教授,管理科學與工程專業和企業管理專業博士生導師,1993-1998年任武漢工業大學工商管理學院副院長,1999-2002年任武漢工業大學管理與經濟學院院長,2002年起任武漢理工大學管理學院副院長,湖北省省級品牌專業――工商管理專業負責人。
社會兼職。中國建材企業管理協會常務理事、湖北省數量經濟學會副理事長、武漢系統工程學會副理事長、武漢市企業家協會常務理事;武漢市漢陽區政府咨詢委員、武漢當代企業發展顧問中心副主任及首席戰略咨詢專家、廣西工學院等多所大學兼職教授。湖北省新產品、新技術項目評審委員會、湖北省優秀學位論文評審委員會和武漢市招投標評審委員會成員。
從事領域。主要從事管理科學與工程、工商企業管理等學科領域的教學與科研工作。為本科生領銜講授的《管理學原理》課程于2008年榮獲湖北省省級精品課程,并連續3年(2006、2007、2008年)被學生網選為“心目中最喜愛的老師”,另為校內研究生和MBA學員講授《高級管理學》和《企業戰略管理》等學位課程,獲得一致好評。主要研究方向有二,一是企業戰略創新及其管理,主要探討企業戰略創新模式與途徑、企業戰略創新生態系統運行機制及其風險管理;二是企業持續成長及其管理,主要探討企業持續成長障礙、企業持續成長機制、企業持續成長評價,以及企業持續創新促進企業持續成長的機理與模式等。
研究成果。近年來,在企業戰略管理、管理創新與創新管理等研究領域取得了較為豐碩的成果。先后主持或參與國家自然科學基金項目、國家科技部和湖北省重點科技攻關項目、武漢市科技攻關項目和大型企事業單位委托項目20余項,發表學術論文80余篇,其中有10余篇被“EI”、“ISTP”收錄,出版著作3部,作為編委會主任編撰出版“21世紀工商管理課程系列教材”(14部)、和“21世紀高等學校經濟管理類專業新編系列教材”(18部),并多次再版,獲得社會廣泛好評。參與完成的科研成果《湖北大別山區建材產業發展戰略研究》獲湖北省科技進步二等獎,《企業產權制度改革與企業集約化經營理論分析及實證研究》獲湖北省科技進步三等獎;主持完成的科研成果《京珠高速公路公司化、商業化研究》獲湖北省科技進步三等獎,《湖北省水路交通信息化發展戰略研究》獲武漢市科技進步二等獎。另外,近年來曾多次參與國內大中型企業的經營策劃與管理咨詢工作,并為省內、外多家企事業單位舉辦《論執行與執行力》、《企業持續成長的門檻及其克服》、《21世紀管理發展新趨勢》、《企業戰略發展新思維》、《企業戰略創新的邏輯與途徑》等學術講座幾十場,并獲得普遍好評。
[關鍵詞]專創融合;創新創業教育;專業教育;現代企業管理;教學內容
深化高等學校創新創業教育改革,是國家實施創新驅動發展戰略、促進經濟提質增效升級的迫切需要,是推進高等教育綜合改革、促進高校畢業生更高質量創業就業的重要舉措。將創新創業教育與專業教育有機融合是深化創新創業教育改革的根本途經。現代企業管理課程是我校工商企業管理專業的專業核心課。創新是管理的重要職能,有效的企業管理離不開創新,在企業管理中,我們要進行目標創新、技術創新、制度創新、組織創新等創新;成功的創業也離不開管理,無論是新創企業還是在企業內部進行創業都要進行有效的管理。企業管理實踐中用到的原理和方法正是現代企業管理課程的重要內容。可見,現代企業管理課程中蘊藏著較為豐富的創新創業教育內容,為創新創業教育提供了良好的土壤。所以,我們應對現代企業管理課程教學內容進行重構,挖掘和充實創新創業教育資源,在課程教學中加強創新創業教育。
1現代企業管理課程教學內容存在的不足
1.1教材內容更新不及時
教材內容是教學內容的重要組成部分。隨著時展,一些新思想、新技術、新方法在企業管理實踐中得到廣泛應用,新的商業模式也在不斷涌現,企業管理的各個方面在發生變革。企業中出現的新變化對學生創新創業具有重要的啟發和引導作用。但是,現代企業管理課程教材內容往往滯后于企業實踐,未及時引入企業實踐中出現的新變化。如果學生接觸不到企業實踐中出現的新事物,不利于培養學生的創新創業意識、精神、思維和能力。
1.2理論與實踐脫節
實踐出真知。通過實踐教學,可以使學生更加深刻地理解所學的理論知識,將所學理論知識應用于實踐,培養學生的實踐技能和創新創業素質。現代企業管理課程是一門理論性和實踐性都很強的課程,但是在教學中,普遍注重理論知識的傳授,忽視實踐教學。實踐教學的不足,使學生對理論知識理解不透,難以將所學的理論知識應用于實踐,不利于學生在實踐中進行探索、檢驗,不利于創新創業人才的培養。
1.3與創新創業教育結合不緊
在高校中,專業課程是對學生進行創新創業教育的主陣地。專業課程教學與創新創業教育緊密結合是提高創新創業教育質量的重要保證。專業教育與創新創業教育結合的載體是教學內容。現代企業管理課程教學內容一般包括企業戰略管理、文化管理、生產管理、營銷管理、質量管理等方面,涉及面廣。雖然在企業管理中需要進行創新,也有很多企業強調在企業內部進行創業,在現代企業管理課程中也蘊藏著較為豐富的創新創業教育機會,但是,很多教師在現代企業管理課程教學內容設計上大多過分依賴教材的內容進行教學,注重讓學生掌握企業管理的基本理論和方法,而沒有充分挖掘課程中蘊藏的創新創業教育內容和機會,沒有將課程教學與創新創業教育緊密結合,影響創新創業教育質量。
2現代企業管理課程教學內容重構的思路
2.1及時更新教學內容
教師要有意識地關注企業實踐中出現的新事物、新現象,更新知識儲備,從而及時更新教學內容,將新思想、新技術、新方法、新業態等傳達給學生。教師可以通過自學、網絡、合作企業等途徑來獲取企業實踐中的新變化,通過課堂教學、實習實訓、信息共享等方式讓學生學習,使學生從中得到啟發,培養學生創新創業素質。
2.2理論與實踐相結合
緊扣課程理論教學內容,兼顧創新創業教育,合理設計實踐教學內容,培養學生專業能力和創新創業素質。一是針對某個知識點設計相應的實訓項目,強化基本理論知識的理解和應用;二是根據課程特點設計相應的競賽項目,通過比賽激發學生創新創業潛力;三是學生到企業進行認知實習、跟崗實習、頂崗實習,讓學生在企業中學會運用所學知識解決實際問題,在企業中學習企業中先進的技術、工藝、管理方法等。
2.3與創新創業教育有機融合
在創辦企業前要對各種企業有所認識和了解,在創辦企業后要對初創企業進行管理。所以,認識企業是創辦企業的準備工作,管理企業是創辦企業的后續工作。鑒于此,本課程將教學內容分為認識企業、創辦企業和管理企業三大模塊,將創新創業教育貫穿于整個課程教學。一是增加創新創業教育項目,如增加了認識企業、創辦企業兩個項目;二是在每個項目中滲透創新創業教育;三是在每次課中考慮融入創新創業教育內容。
3現代企業管理課程教學內容的重構
【關鍵詞】企業管理;課程改革;任務引領式教學;情境模擬教學
中國市場經濟迅速發展,迫切需要大量的會技術懂管理的復合應用性人才。作為企業管理教學的組織者,如何培養出適應社會發展需要的管理人才,是現今職業院校工商管理專業人才培養的當務之急。企業管理本身就是一門相對抽象的專業基礎課程,實踐教學環節組織實施困難較多,難度較大,因此任課教師在課程規劃和組織實施上,都愿意避重就輕,多講純理論知識,不安排或少安排實踐教學的時數,即使是安排了實踐教學,大多也是安排類似看影片、參觀等象征性活動,其結果是培養的學生只懂理論,不會實踐操作,更沒有良好的管理意識,難以達到一個合格的管理人員應該具備的素質要求,這既不符合工商管理專業培養的要求,也不符合高等職業教育人才培養的要求。針對以上問題,筆者認為對企業管理課程現有的教學體系及教學方法進行深入的調整已經是勢在必行了。
一、改革課程教學目標,突出學生能力和素質培養要求
面對新的社會需求和專業培養預期目標,企業管理教學應該滿足于工商管理類專業人才的內在要求,大力加強實踐性教學環節,增強學生能力的培養。近年來,為達到對學生能力的培養目的, 在《企業管理》教學中,我院建立“以教學方法創新為重點, 以培養學生創新能力為目的”的宗旨, 在教學目標上樹立以培養管理思維能力和實踐能力為根本的教學理念。在知識目標上,要求學生能夠運用經營管理、市場營銷管理、生產管理、技術管理、質量管理、人力資源管理的一般管理方法。在能力目標上,培養學生的洞察力、綜合分析能力、溝通能力、社會能力、工作責任心和吃苦耐勞的態度。
二、改革企業管理教學內容,采用基于模塊的任務引領式教學
職業院校企業管理的教學,應圍繞著工商管理專業崗位技能體系結構確定所需的理論知識。理論知識不求體系化,只求知識的應用性、針對性和可操作性。理論知識是為崗位技能培養服務的,只要做到“必須、夠用”則可。在教學內容設計上,將教材內容按管理流程設計成六大模塊,其中“企業創建”和“資源管理”模塊屬于“基礎模塊”,“營銷管理”和“生產運作管理”模塊屬于“應用模塊”,“文化與戰略”和“質量管理”模塊屬于“提高模塊”。“基礎模塊”是企業管理最基本的內容,主要是介紹企業是怎樣建立起來的;“應用模塊”與實踐聯系最為密切,是企業管理的核心模塊,主要介紹企業運行鏈條上的最基本環節的運作;“提高模塊”是學生根據自己的學習能力靈活選擇的部分,主要介紹了企業該如何做大、做強的知識,引人了現今與企業管理相關的最新知識和技術。
在教學中圍繞工作任務闡述相關理論知識,理論知識分為引導知識、核心知識和延伸知識。引導知識是完成任務所需要的基礎信息和理論,核心知識是完成任務所必需的重點知識,引導知識和核心知識在學習過程中是學生必須掌握的,延伸知識是學生視自己的掌握情況來學習的外延知識,這部分主要是學生自學并提出問題,教師引導并解決問題。用模塊層級式的內容設計打破原有章節式的設計,從教學內容上可以增加課程的趣味性,激發學生的學習熱情。
三、改革企業管理教學方式,綜合運用各種教學方式,突出情境模擬教學
1.采用案例分析教學法
通過案例教學,能夠使學生把枯燥的理論主動應用到一個逼真的具體場景中,促使學生關注現實問題,激起其將理論運用于實踐的嘗試熱情,培養學生分析和解決實際問題的能力。教學過程中在進行反復鞏固階段,可采用其他項目或單位的案例,讓學生進行分析,起到復習鞏固的作用。
2.采用小組討論法
分別組成不同的小組對教師提成的問題進行討論,提出決策性的方案和建議,并在小組間進行研討和辯論。在討論中運用頭腦風暴。頭腦風暴法是一種行之有效的教學方法,可以激發學生的發散思維,啟發學生,培養學生分析、解決問題的能力。例如,在講到關于管理人員的責權利問題時,采用頭腦風暴法是一種很好的方法。
3.運用管理游戲
管理游戲是提高學生創新力的一種很好的方式。通過一個完整的游戲過程,學生能得到更多方面的視角和解決問題的能力與方法,以利于在學習、生活和未來的工作中作出更多不同角度的觀察、更正確的判斷。我們盡力為學生創設富于變化、利于互動、便于交往、學生樂于體驗的管理游戲,為學生培養團隊協作意識以及創新和獨立思考的能力提供一定的感性認識。
4.采用情境模擬教學法
在企業管理實踐中,學生經常會遇到一些一次性、以后不常會遇到的工作任務。這種任務如果采用上述的幾種方法完成,不會引起學生的興趣。此時,采用情境模擬教學法就是其中一種較為行之有效的方法,能夠提起學生的興趣。例如,在講授到采購方式時,要求學生掌握招投標的程序及技巧,就可以設置一個招投標的場景,將學生分為幾組,一方為招標方,其他幾方為投標方。教師可根據情況確定一個招標主題,招標方按照主題展開工作,投標方可按照招投標程序進行投標,然后由教師協助招標單位選出中標單位,最后招標方與中標單位進行談判最終簽訂合同。這種方式,既讓學生主動了解這一項目的知識點,如招投標概念、招投標程序、招投標注意事項等內容,又能培養學生分析、解決問題的能力,還能讓教師更清楚的了解學生的薄弱環節,以便以后的教學工作更有針對性。
四、改革課程考核辦法,努力提高實踐教學效果
既然本課程的改革傾向于學生能力培養,那么運用各種措施手段作為有效的考核方式,建立考核制度,有利于促使各個實踐項目的效果達到最大化。在考核辦法上應采取考試成績與學習成果相結合的考核辦法,即采取基礎知識點理論考試加實踐知識點學習成果考核的方法。理論考試采用期末試卷考試,期末考試成績比例縮小到50-60% ,學習成果考核采用隨堂考試、考勤和態度、小組作業情況、個人作業、課堂發言、課內實訓報告、課程論文等,其所占比例可由教師根據實際情況自行決定,但總比例不能超過50%。考核中要不斷加大過程教學比例,重視培養學生的實踐、動手、實做能力。總之,利用不同的考核方式鞏固實踐環節的運行效果,力求達到理想狀態。
【參考文獻】
1. 馮宇,論工商企業管理專業課程體系改革實踐,遼寧行政學院學報,2008.8,P136-137
2.郭鳳蘭、韓彩霞,《市場營銷》課程教學改革的思考與探索,產業與科技論壇,2006.7.第7期,P121-122
【關鍵詞】工作過程;五階段;實踐教學體系
【中圖分類號】G642【文獻標識碼】B【論文編號】1009―8097(2010)01―0134―03
在目前的教學環境下,學生核心職業技能的形成基本上依托于一個完善合理的實踐教學體系。然而,高職學生職業核心能力的欠缺造成行業和社會認可度不高,在現有的學科教學體系下很難改變這一現狀,而基于工作過程的實踐教學體系,以其職業性、實踐性和開放性的培養模式,幫助高職學生順利完成從學校到社會的過渡。
現代物流業是以客戶滿意為第一服務宗旨、追求的是經濟效率和經濟效益最大化、強調的是資源整合、遵循的是互利共贏原則。在不花錢、少花錢、辦實事和創效益的思想指導下,我院物流管理專業遵照國家高職人才培養的宗旨和物流行業特色,挖掘校內、外資源,開辟物流實訓場所,創新物流實踐教學體系,培養符合社會需求的高技能物流人才。
一 實踐教學現狀及存在的問題
目前絕大多數的高職高專物流管理專業實踐教學手段,主要就是在校內建立物流實訓室,在校外建立實訓基地。表面上看起來非常合理,但是,無論校內還是校外實訓,都還是沿襲了傳統的理論教學方法[1],學生的實際操作能力、工作過程理解力都非常的欠缺,因此急需一種全新的實訓課程體系來培養物流管理專業的實踐技能,以適應教育部門的要求和企業界的需求。校企合作、工學結合和一體化實訓是當前最普遍的三種實踐教學方式。
1 校企合作。一方面可以加速學生對物流企業有一個大體的了解,另一方面,可以結合所學的知識對現有的企業管理寫出心得,提出建議,解決目前理論教學和校內教學資源不足的問題。既可銜接高職教育人才培養與企業發展人才需求,又為企業本身和學生就業雙向選擇提供必要條件。
2 工學結合。根據教育部對“工學結合”定義的描述,通俗一點可以理解為“在學習中工作,在工作中學習”。這就要求我們對物流管理專業的實訓體系建立制度化、規范化操作體系。切實讓學生接觸專業實際操作技能,把握社會實踐的時間和機會,讓學生的畢業綜合實訓落到實處,教學實習與專業技能實踐形成對接。
3 一體化實訓。實訓項目的開發,其核心在于業務流程的設計。首先根據供應鏈一體化原理,設計出不同節點上業務相對獨立的反映企業實際需求的業務流程作為基本模塊,這些流程主要用于專業課程的實訓需求[2];然后根據不同專業教學需求,對這些基本業務流程進行適當組合,形成業務流程更復雜、反映不同企業和不同部門信息需求的組合實訓項目。
這些強調能力素質和技能培養的實訓課程取得了一定的突破和成效,但是存在著一些根深蒂固的問題:
1 先理論后實踐、教學與職業工作實踐割裂。傳統的教學是遵循理論學習應用實踐再理論學習再應用實踐的循環,課程安排順序依然是從基礎到專業、從理論到應用(文化基礎課專業基礎課專業課實踐課),不能使理論教學和實踐教學有效地融為一體。
2 教學形式傳統、僵化、單一,缺失完整的行動過程。教學依然是以教師為主導,實訓中教師講的多、布置多、規定多,學生則生搬硬套,刻意模仿,缺少獨立的進行“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”這一完整的行動過程,從而難以有效學習和掌握工作過程中的經驗性知識和策略性知識。
3 實訓缺少職業情境,難以達到實訓目標。教學計劃中許多課程雖然安排了30%-40%左右的實踐教學課時,也設置了一些獨立的實訓課程,但是由于缺少按照職業工作任務或業務流程開發的實訓項目和相應的實訓手段,導致實踐訓練虛化;開設的實訓課程缺少職業工作的真實任務、完整的工作過程,學生只能進行一些簡單的、零散的、局部的、孤立的、機械的、靜態的低層次和低水平訓練。
4 專業實習缺乏合作的基礎、實習目的難達到。由于工商企業管理類專業沒有什么專業對口的行業和企業,缺乏與企業合作的共同利益點,因此,在目前中國的體制下,很難有企業愿意有組織的接受學生到企業進行業務管理實習。
二 五階段實踐教學體系模型
體驗――模擬――深化――綜合――應用是人們一般的認知規律,特別是高職高專學生,對既有的學科體系難以接受,而充分強調學做一體的五階段實踐教學方法,更加適合于學生在做的過程中得到學習[3]。通過這五個實訓階段的進階,融入其中的教學內容和教學過程,實現了從淺顯到深刻;從簡單到復雜;從機械到靈活;從靜態到動態;由低級的實物模擬到高級的軟件模擬;從模擬到實際的工商經營管理活動實踐(如圖1所示)。
三 基于工作過程的五階段實踐教學體系在物流管理專業的應用
五階段實踐教學體系符合基本的學習規律,具有很強的普適性,但是缺乏可操作性和實用性。下面以物流管理專業為例,說明五階段教學法在專業實踐中的具體應用。按照第三方物流企業的業務流程(市場開發、方案設計、物流運營、方案優化、客戶服務),從工作過程出發來設計實訓課程,即物流管理專業基于工作過程的五階段實踐教學體系如表1所示。
1 市場開發實訓
通過對五個物流企業和五個工商企業的實地調研,了解物流企業市場開發策略,工商企業的物流服務需求,從而找出市場開發的新途徑來更好的滿足客戶的物流需求。學生在學習理論之前,先給學生一定的按照工作過程和工作任務的模擬實踐機會,在此基礎上再引導學生去學習理論,大大提升學習興趣,并且主動地去學習自己所需要的應用理論知識。實現切身體驗、感性認知的實訓效果。
2 方案設計實訓
通過沙盤模擬,使學生將理論與物流企業的實際運營相結合,既能從戰略高度來觀察物流企業管理的全貌,也能從執行角度來親身體驗物流管理的主要環節,并學習如何解決實踐中會遇到的典型問題。設置組建團隊、學習規則,靜態計劃管理,動態訂貨管理,運輸方式選擇和貨物裝配管理五個實訓項目,為期兩周,達到深入體驗、實踐提升的實訓效果。
3 物流運營實訓
物流運營主要包括運輸、倉儲、配送、裝卸搬運、流通加工、信息處理等,為了使學生掌握每一個具體環節所要求的基本技能,本實訓模塊將在物流運輸管理、倉儲配送技術與實務、物流技術與設備等課程設置相應的實訓項目,實訓內容由專業統一制定,突破了任課教師個人的認識水平和教學能力。達到學做相聯、理論提升的效果。
4 方案優化實訓
本實訓模塊將在物流綜合實訓平臺上完成,能提供多種實訓手段和方式,包括三維模擬現場操作、角色扮演業務流程的演練、業務單證實訓、豐富的教學演示素材等。涵蓋物流整個業務流程的核心環節,從接收客戶訂單開始,到物流中心管理,運輸管理,配送管理,結算管理、生產運作管理、生產質量管理、企業資源計劃管理、客戶關系管理、基于Internet/Intranet的供應鏈交互信息管理等,形成一套完整的物流業務流程。 突破企業局限,能從供應鏈管理的角度來設計優化物流解決方案;實現綜合實踐,全面提高的目的。
5 客戶服務實訓
雖然在物流客戶管理課程中安排了一定的實訓項目,但難以真正接觸到客戶,對客戶服務的認識還停留在理論和想象的階段。因此,通過企業頂崗實習,可以很好的彌補學校教學資源的局限性,實現校企融通,在工作實踐中認識客戶的真實需求,體會客戶服務的困難和重要性。真正實現在實踐中應用、在反思中升華。
四 經驗與心得
基于工作過程的實踐教學體系,真正把培養高技能人才落到了實處,使每一個實訓模塊都對應具體的工作崗位,完全按照工作要求和崗位職責來設置實訓課程,有效地銜接了理論與實踐、教學與就業。五階段實踐教學方法,完全符合學生的認知規律,環環相扣,步步提高。基于工作過程的五階段實踐教學體系是培養技能型人才和學習型人才的完美結合,把學生培養成懂管理、會經營、能操作的實用型、成長型人才。
參考文獻
[1]賀政綱,廖偉,張小強.高校物流實踐教學體系改革與構建探討[J].物流工程與管理,2009,31(8):158-159.