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首先,確定客戶關系,要了解客戶的基本需求,客戶是怎樣評價企業的產品和服務的。其次,認識企業和客戶之間的關系,站在戰略的角度來衡量客戶和企業或者競爭對手之間的關系。再次,改進客戶關系,細分市場上最有價值的客戶,了解決定客戶關系的最關鍵因素是什么。怎樣建立足有成效的客戶關系戰略方法。最后,監測客戶關系,持續不斷的調研市場競爭環境和客戶關系的變化。總之,整合營銷戰略是提供給企業客戶關系為基礎的營銷戰略。能使客戶認識在營銷過程中最重要的因素,并運用市場戰略分析方法來確定最有成效的市場營銷戰略。
二、網絡數據庫營銷
網絡數據庫的起源和發展。數據庫營銷在發達國家已經非常普遍,對全世界而言,作為一種營銷理念,越來越得到企業的重視,在維護客戶關系,增加企業利潤方面,發揮著非常重要的作用。由于計算機技術和網絡技術的不斷發展,顧客數據庫利用電腦的作用方面,貢獻非常巨大。網絡數據庫營銷的定義。所謂網絡數據庫營銷,簡言之就是網絡營銷和營銷數據庫的有效整合。而網絡營銷就是指借助網絡技術,通信技術,數字交互媒體技術來實現企業營銷的目的。其特點是有廣泛的受眾,門檻低,能減少流通和營銷環節中的成本,提供了形式多樣,便利實時的交流渠道。營銷數據庫就是指企業收集大量的客戶信息,建立數據庫,不斷的更新數據庫信息,以此來輔助企業確立營銷目標,迅速地挖掘客戶需求制定產品定位,確立營銷方案。網絡數據庫營銷在鞏固企業競爭力,加強客戶交流,穩定供應商關系方面,有著獨特的優勢。
三、網絡數據庫營銷的應用
準確的市場預測和實時的市場反映。基于數據庫中客戶的性別,年齡,職業等其它相關因素,利用數據挖技術和智能分析技術購買每一件商品做出具體的預測;根據顧客的信息確定營銷方法,促銷手段,提高效率。輔助企業確定合適的產品和適合的產品價格。企業管理者根據市場信息調整采購計劃,生產計劃,減少庫存,以達到適時生產的目的。增強企業的市場競爭力。分析每個顧客的盈利率。應用數據庫中的詳細數據,能夠深入了解到微觀信息,增強了區分客戶的統計技術。計算出了每個顧客的盈利率。而實際上能夠給企業帶來高利潤的顧客只占所有顧客的20%,企業應該提供有特點的服務,提品的價格優惠和獎勵機制來維護這些顧客的忠誠度。同時要警惕競爭對手對企業的這些優勢客戶發動競爭。三、基于客戶關系管理的市場營銷重要性中國加入WTO以來,隨著市場競爭的日益加劇,我國的面臨著越來越嚴重的考驗,學習西方先進的管理思想和技術,轉變舊的營銷觀念顯得越來越重要;基于客戶關系管理市場營銷是現代信息技術和營銷理念結合的成果,是企業在未來競爭中的必然選擇。
四、結束語
近年來,我國煤炭企業積極實施產品價格差異化策略,以提高企業的核心競爭力,充分挖掘企業潛在的利潤源,并取得了一定的成效。煤炭企業的產品價格差異化策略是一個完整的體系,包含著不同的實施要素,并隨著煤炭企業內外部環境的變化而變化。在煤炭產品價格差異化策略實施過程中,有些煤炭企業取得了相當程度的成功。從煤炭企業的長遠發展來看,價格差異化的實施已是一種必然的趨勢,將成為煤炭企業一個潛在的市場競爭焦點,應引起我國煤炭企業的高度重視。
1.1確立產品價格差異化戰略
我國的煤炭產品以國有煤炭企業的產品為主,而國有煤炭企業價格差異化戰略實施的水平普遍較低,缺乏價格差異化實施戰略的思想、理念與策略。國有煤炭企業是典型的壟斷型企業,在傳統的計劃經濟體制所遺留的各種因素的影響下,價格機制缺乏必要的靈活性。同時,多年來,國有煤炭產品的銷售渠道存在著高度的穩定性,主體客戶固定性較高,也在一定程度上約束了靈活性價格的制定和實施。因此,我國煤炭產品價格差異化戰略的實施存在著較大的拓展空間,是煤炭行業的一個潛在的利潤源。產品價格差異化營銷戰略的確立和實施應該成為煤炭企業差異化戰略的一個重要方向。
1.2合理測度產品成本
差異化價格是一種價格生成機制,與煤炭企業的成本要素存在著密切的相關性。我國煤炭價格應以市場供求均衡價格為基礎,在全成本定價的基礎上建立政府指導下的浮動性市場價格。在全成本定價模式中,煤炭價格不僅包括正常的行業利潤與企業稅金,也應包括勘探成本、開發成本、環保成本等,即以資源的長期邊際成本與邊際收益來確定煤炭資源價格。在低碳經濟時代,環保成本已日漸顯露出重要性,形式多樣,不斷變化,成為煤炭行業不可忽視的成本要素。因此,完全成本包括生產成本、資源成本和環境成本三個部分,其中,生產成本包括原煤制造成本中的材料費、工資、電力、折舊、管理費用與財務費用等要素,資源成本包括探礦權與采礦權的使用費、探礦權與采礦權的價款、資源稅與資源稅補償費等要素,而環境成本包括維護低碳煤礦運營的所有成本。
1.3合理分析煤炭需求
需求分析是確立市場價格的重要因素之一,同樣也是實施價格差異化戰略的關鍵因素之一。煤炭企業只有對市場需求進行合理的分析、分類與預測,才能制定出合理的差異化價格體系。目前,我國煤炭需求分析主要是對火力發電、煤炭化工與鋼鐵生產行業進行需求分析,這些用戶用煤消費量占全社會煤炭消費總量的51.9%。化工行業的煤炭消費主要集中在化肥生產和快速發展的煤化工產業,而化肥生產主要以煤炭為原料生產合成氨。鋼鐵行業的煤炭消耗主要由煉焦煤和動力煤構成,煉焦煤用作煉制焦炭,而動力煤用作燃料。因此,面對復雜的市場需求,煤炭企業必須準確地定位自己的市場目標,才能順利地實施價格差異化方案。
1.4實施市場細分
煤炭企業的市場細分就是煤炭企業依據煤炭產品消費者需求的差異性,將某個產品的整體市場劃分為若干個消費群體的行為和過程。市場化細分是差異化戰略實施的前提,更是價格差異化實施的最直接的前提。我國煤炭企業的市場細分在現階段處于零起步狀態,許多煤炭企業在產品營銷過程中從未進行過必要的市場細分,而是將所有的銷售對象視為一個統一的目標市場,施行同樣的服務,并制定同樣的價格。事實上,對一個煤炭企業而言,盡管銷售對象的類型較為單一,大客戶的需求量在煤炭產品需求量中的比例較大,但是,銷售市場仍然可以劃分為若干不同的子市場,并對不同的子市場實施不同的營銷戰略。
1.5特定客戶需求分析
煤炭企業產品銷售與其他行業的一個顯著的不同之處在于,特定客戶往往是主要的銷售對象,占據煤炭企業產品銷售很大份額,對煤炭企業產品銷售的成敗存在著較大的影響。這種類型的客戶一般是鋼鐵企業、大型化工企業、電力企業以及其他冶煉企業等。由于各種內外部經濟環境的影響,這些特定的煤炭消費企業的煤炭需求也經常會發生變化,在一定條件下將擴大或減少煤炭產品的需求量,因而對煤炭企業的銷售產生一定程度的影響。因此,煤炭企業需要實現對特定客戶需求的實時分析,從而根據特定客戶需求的變化來調整產品的定價,以提高內部價格與外部價格的一致性。
2煤炭企業產品差異化營銷策略實施關鍵
2.1產品價格差異化選擇時機要恰到好處
產品價格差異化雖然是煤炭企業營銷戰略體系中的一條重要路徑,但是,價格差異化的實施需要遵循一定的規律,具備一定的實施條件,否則,將造成事與愿違的不良后果。差異化的目的是為了更好地滿足煤炭消費者某方面的需求,但是,如果沒有準確地分析和預測市場,盲目地追求煤炭產品的特殊之處,往往會導致差異化戰略的失敗。盲目的差異化戰略常給企業帶來巨額的成本損耗,且只能創造微小的差異化,不僅不會被企業所接受,還會使差異化戰略處于被動狀態。
2.2產品價格差異化不要過度
煤炭企業的市場細分就是煤炭企業依據煤炭產品消費者需求的差異性,將某個產品的整體市場劃分為若干個消費群體的行為和過程。只有消費者認可的差異才會帶來價值。過分的差異可能造成兩方面的負面影響:第一,可能引起消費者的反感;第二,可能帶來成本的增加,迫使企業不得不提高商品價格,從而抵消差異帶來的價值。
2.3產品價格差異化貴在堅持
論文內容摘要:本文通過對綠色營銷和零售商業企業品牌建設進行探討,提出零售商業企業在品牌建設過程中應注重綠色營銷的作用。
企業建立品牌的初衷,就是將自己的產品與競爭對手相區分,在市場競爭中增強產品的競爭能力。雖然品牌建設會給企業帶來一定的成本費用,但帶給企業的收益會遠遠大于成本,所以現在在市場上所見的產品都具有品牌,品牌建設及管理已經成為企業管理工作的一項內容。品牌建設不僅僅是為自己的產品起一個好的名字;在企業長期的發展過程中,如何維護和塑造品牌的形象、在消費者心目中獲得長期支持,才是企業在品牌建設中需要思考的一個重要問題,所以塑造品牌的關鍵是尋求差異化。
零售商業企業屬于第三產業,在缺乏競爭的年代,商業零售企業無所謂自身品牌的塑造,只是所售賣的產品具有品牌。在競爭激烈的現狀下,為了占據大的市場份額,吸引更多的顧客,商業零售企業也開始重視自身品牌的建設。
零售商業企業品牌建設的內容
有形部分的感知。零售商業企業的品牌當中有形的被消費者直接感知的內容包括:從各種途徑得到的有關該零售商業企業的信息,零售商業企業所作的廣告、在大眾媒體上傳播的信息、在受眾之間的口碑;對零售商業企業的物質方面的直接感受,零售商業企業所在的地理位置、面積、購物環境、場內的設施和設備、商品的布局、員工的著裝、儀表、禮儀、談吐。以上都是消費者對企業的直接感知,對零售商業企業的品牌形成具有直接印象。
對服務過程的體驗。消費者在發生購物的過程中,形成對零售商業企業的服務感受。如銷售人員對顧客的態度,是否能對商品進行實事求是的講解,幫助顧客解決購買中的問題,顧客在交款時是否擁擠、排隊等待的時間是否過長。這些購買過程中的體驗會加深或修改顧客由于直接感知所獲得的品牌影響。
由服務帶來的品牌價值。作為零售商業企業在建立了自己的品牌后,向顧客提供的品牌服務,與無品牌服務相比,由于品牌服務提供給潛在消費者或顧客的品牌承諾,是無品牌服務所不具備的,顧客愿意為品牌服務支付溢價,當此溢價部分與品牌投入相當時,品牌的建設確保了企業更好的生存(無品牌服務的市場份額將被壓縮);當此溢價部分超過了品牌投入時,企業產生了品牌利潤。
零售商業企業品牌建設的傳統策略
用硬件建設品牌。零售商業企業為了在眾多的競爭對手中能夠脫穎而出,最早采用的提升自身品牌形象的策略是對自身的硬件設施不斷升級改造、擴大購物場所規模、改善購物環境等。例如,我們經常看到身邊的購物場所為了迎合顧客,而頻頻裝修、調整結構。
提高服務質量建設。在不斷提高硬件設施的同時,零售商業企業感覺到越來越大的壓力,因為提高硬件設施必須投入大量的資金,而且當硬件設施提高到一定層次后,進一步提高帶來的收益會越來越不明顯,這時零售商業企業會把品牌建設的方向放到提高服務質量方面方能取得更好的收益。
運用情感維系建立長期關系。消費者屬于小額多次的購買,當消費者對零售商業企業建立起品牌忠誠度時,會對零售商業企業建立起穩定的品牌印象。零售商業企業可以通過情感維系手段,與顧客建立起長期的關系。如商家經常使用的客戶關系管理,就是在顧客和商家之間建立起長期穩定的關系。
在以上策略已經被大多數企業普遍采用之后,零售商業企業必須尋找新的突破口,在目前,通過在企業中建設綠色營銷,可以認為是企業建設品牌的又一條新途徑。
零售商業企業建設綠色品牌的營銷策略
很多人認為,綠色營銷就是企業應該有環保觀念,在零售商業企業中應該銷售綠色商品。有些企業已經有了相關的認識,如河北省石家莊市的東明家具基地提出把企業建設為“綠色環保商場”,即所銷售的所有商品為環保產品,對居室無污染。但如果把綠色營銷只局限于銷售綠色產品,則是對綠色營銷的一種誤解。
綠色營銷的核心是可持續消費和可持續發展,其要求形成可循環的消費生態鏈,以維持人們生存環境的長期平衡。日常影響人們生存環境長期平衡的主要問題在于:一方面,人們生活消費所必須的資源不斷地被消耗而日趨減少;另一方面,人們生活消費所產生的大量廢棄物不斷積累而日益增加,其所形成的結果將是,可消費物質逐漸枯竭,而不可消費的物質則逐漸增多。
對于零售商業企業來講,綠色營銷不僅是向顧客提供綠色商品,即在生產過程中沒有受到污染、能夠保障顧客健康的商品。還意味著企業在營銷的過程中也要做到綠色,在整個企業的運營過程中,盡量降低對資源的消耗,尋求資源的再循環利用。零售商業企業要做到綠色營銷,要做到以下幾點:
(一)引導顧客進行綠色消費
在零售商業企業最流行的說法是“顧客是上帝”、“滿足顧客的需求”。企業認為只要顧客有需求,企業應盡量滿足。但從社會營銷的觀念來講,這種經營觀念并不完全正確,應該對顧客的需求進行分析,從專業角度分析顧客的需求和社會、環境之間是否存在矛盾,對顧客的需求進行引導,引導顧客進行綠色消費。
綠色消費有三層含義:一是倡導消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產品;二是在消費過程中注重對廢棄物的處置;三是引導消費者轉變消費觀念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒適的同時,注重環保、節約資源和能源,實現可持續消費。
如引起大家關注的“白色污染”問題,引起的主要原因就是廢棄的塑料袋和泡沫餐盒,商家不能只顧消費者圖方便的意愿,就無限制地向顧客提供此類包裝,而應向顧客進行宣傳,提倡大家使用可重復使用的購物包裝。
(二)在經營中引入逆向流通
所謂的逆向流通是指產品或物質從后消費領域(廢棄、淘汰、閑置)向生產領域或再消費領域運轉的過程。包含對后消費領域的各種產品與物質的收集、分揀、歸類、運送、加工處理及再銷售的問題。通過逆向流通,使資源實現可循環的利用。
目前,我國現有的逆向流通渠道大體上由以下一些機構所構成:舊貨經營機構(又稱調劑商店),主要是回購或寄售消費者不再使用的日常消費用品、服裝及耐用消費品;廢品回收機構(又稱廢品回收站),同舊貨經營機構不同的是其回收的東西大多沒有繼續使用的價值,而是送交有關部門進行處理,提煉可再生利用的資源;垃圾處理機構,主要是指由環保部門負責的垃圾收集、運送、分揀、歸類、焚燒、掩埋等機構和企業,他們處理的就是居民們每天傾倒的大量垃圾。除此之外,目前在批發和零售企業中也有將商品的包裝物直接收集并向生產部門返回的情況,其中主要是一些可重復使用的包裝物或生產部門要求進行返回的包裝物。我國的逆向流通渠道目前尚未形成,作為直接面對消費者的零售商業企業,在逆向流通渠道的形成中可以承擔重要的功能。如有償從消費者手中回收消費者淘汰的舊商品,轉售給其它的企業進行資源的回收再利用等。
(三)在自身的消耗中注重綠色
按照美國的標準,當經濟中總產出、收入和就業連續6 個月到一年的明顯下降,經濟中很多部門出現普遍收縮,則這種經濟下降稱為衰退。更嚴重的持續的經濟低迷成為蕭條。通貨膨脹時期還是人們保有職業、對未來前景尚為樂觀的時期,而衰退時期卻是悲觀情緒不斷上升的時期。人們口袋的錢少了,花錢時也變得更加精打細算。經濟衰退對營銷提出了新的挑戰。
經濟衰退時期,經濟增長速度減慢,訂單減少,庫存增加,開工不足,失業率上升。一個極端是:輕度的周期性經濟衰退在美國每隔三、四年出現一次,平均持續10 個月左右,衰退過后,便出現需求和就業的高漲。另一個極端是:嚴重的、持續的經濟衰退稱為蕭條,如20 世紀30 年代的大蕭條,長時間延續的經濟停滯,一直持續到經濟出現重大轉機時才結束。
20 世紀70 年代后期開始的一直延續到80 年代初期的經濟衰退,是介于典型的短周期衰退與30年代型長期蕭條之間的一種衰退。80 年代衰退的特征是,像汽車制造、鋼鐵、住房建筑等基礎工業都被卷入嚴重的不景氣,這些基礎工業不景氣的經濟狀況,又波及其他部門。
始于2007 年12 月終于2009 年6 月的美國經濟衰退,歷時18 個月,為第二次世界大戰后美國經歷的最長經濟衰退期。本輪經濟衰退以來美國總共有超過800 萬人失去工作,失業率持續高居9%以上。收入減少加之房價崩盤引起美國家庭負債率上升,加上去杠桿化程度的放大,占美國經濟總量約70%的個人消費由此受到了強大的抑制。
喬夫雷摩爾用三個特征持續時間、深度及廣度來劃分衰退的不同等級。持續時間是指衰退延續多久;深度指衰退嚴重到什么程度;廣度則是指衰退所涉及的面有多廣。最后一項標準十分重要,因為衰退并不影響到所有的消費者或所有行業,當然,嚴重的持久的衰退最終還是會影響全局的。企業的管理當局面對經濟緩慢增長,必須先預測這三個特征,然后才能決定采取什么措施。如果他們估計所遇到的只是一次短暫的、輕度的、十分有限的衰退,那么,需要進行的營銷調整,就要比遇到持久的、嚴重的、涉及面甚廣的衰退所應作的調整少一些。
中國經濟與世界經濟的關聯性很強。金融風暴引發的全球金融危機,對我國市場產生了巨大影響,同時也影響著消費者的消費信心。根據尼爾森2008 年的調查表明,全國零售額2008 年11 月同比增幅開始下降,特別是2009 年以來同比增幅下降較快。在歐美債務危機的沖擊下,從中期的角度來看,中國經濟面臨著衰退的風險。
經濟衰退對購買者的影響。
隨著衰退的開始和逐步的加深,無可避免地影響到消費者的購買行為。消費者在花錢方面會越來越小心謹慎,削減不必要的開支。據尼爾森調查,有44%的受訪者減少度假,41%的人選擇減少外出活動,還有40%的人決心要把個人電子產品的購買計劃砍掉,減少購置新衣的占到34%,28%的人開始節約水電費,28%的人延遲更換家庭大件物品,25%的人減少吃快餐的次數,25%的人改用較為廉價的日用品,25%的人尋找性價比較高的房貸、保險、信用卡,23%的人縮減通訊費,20%的人減少用車頻率,19%的人取消了曾經夢寐以求的年假,18%的人減少酒類消費或者選擇較為廉價的品牌。
消費者進行消費方式調整的程度,因他們的處境不同而不同。收入下降的消費者轉向節儉的生活方式,并且在購買物品時變得更加精明而謹慎。有些消費者甚至選擇了節衣縮食的儉樸生活方式,起居用品減少,自己做衣服,制家具,自己種一些菜,而且還減少飲食。而高收入消費者,即使在經濟衰退時期,仍然購買豪華汽車、旅游度假,揮金如土,似乎根本沒有發生過什么事情。由于高收入者細分市場的存在,說明了同一經濟不景氣期間低價商品和高價商品都能銷售的道理。
經濟衰退也改變著工業用戶的購買行為。經濟衰退時期,企業的銷售下降,生產率下降,設備開工不足,個人積極性低落。企業經受著巨大的壓力,不得不通過提高效率和降低固定成本來調整保本點。
最高管理當局會對采購部門施加壓力,要求他們尋找恰當的途徑減少某些采購關系或者降低所采購的原材料檔次。采購人開始尋找其他新的供應商,尋找價格較低的原材料來源;他們對原來的供應商變得態度強硬起來,要求降低供貨價格,并威脅要轉向其他供應商采購。他們要求供應商的推銷員說明為什么我們應當向你們比其他人支付更多的錢。
【論文摘要】文章結合恩施民營企業生產經營的特點,論述了民營企業營銷創新的必要性和可行性,剖析了恩施民營企業營銷存在的問題,提出推動和促進民營企業的發展和壯大的營銷策略在進一步轉變營銷觀念、提高產品服務質量、拓展銷售渠道上不斷創新。
所謂營銷,是企業所進行的有關產品生產、流通和售后服務的一系列活動。企業總是在市場競爭中發展,任何競爭都要通過營銷來體現和應對。美國250家主要公司的高級人員認定,他們的第一任務是“發展、改進和執行競爭性市場營銷策略”[1]。恩施民營經濟要得到快速發展,首要前提是在求生存、謀發展中加大營銷力度,正確運用營銷策略。本文根據恩施民營企業的發展現狀來探討營銷策略如何創新。
一、恩施民營企業現狀及營銷問題
恩施自治州現有民營企業約2460多家,其中絕大多數注冊資金在30萬元以下,主要集中在技術含量低、生產工藝簡單的行業,其生產、經營規模小、競爭能力、抗風險能力低下。在企業營銷方面存在以下突出問題:
(一)營銷觀念落后
客觀地說,恩施民營企業對企業營銷普遍都很重視,但營銷觀念卻比較落后,在一種“實力弱,經不起折騰”的指導思想下,缺少市場競爭需要的新觀念,新思路,缺乏足夠自我挑戰和居安思危的意識,業務經營主要依靠充實業務員隊伍、加強對銷售渠道的管理和考核,在營銷手段上缺少一種主動性,尤其不注重對新市場和潛在市場的開拓,沒有很好地處理好“競爭”、“和諧”與“創新”、“加速”幾者的關系。
(二)營銷管理簡單
恩施民營企業多數是家族式管理,在生產管理、財務管理、人事管理等方面比較嚴格,但在業務管理上隨意性很大,缺乏整體策劃和周密計劃,執行中也缺乏相應的監督機制,業務人員職責過于職能化,而非流程化,團隊精神較為淡薄。
(三)促銷缺乏新意
眾所周知,促銷是4P營銷理論的重要環節,作為企業,產品與消費者實現溝通互動的一個良好平臺,促銷必不可少,仍將是產品地面推廣的主要手段與競爭利器[2]。而恩施民營企業促銷往往沒有針對性,形式單一,缺乏創新,促銷的目的也不明確,促銷方式離不開價格促銷、贈品促銷,返券促銷、人員促銷、套餐促銷這幾種,活動也僅僅局限于節日、店慶之類,無形中這樣的促銷讓消費者逐漸失去了對促銷的興趣,因為促銷天天搞,不僅減弱了消費者的購買欲望,使得各種花費昂貴的促銷活動不僅不能達到促進銷售,樹立形象的預期效果,甚至還混淆了消費者的判斷依據,讓消費者產生反感的情緒。
(四)質量有待提高
恩施民營企業營銷重點很少放在提高產品和服務質量上,一提促銷似乎都是打廣告戰、價格戰、人氣戰,實施短時期內的零盈利、負盈利經營,甚至不惜擾亂價格體系,以不正當經營方式擠兌同行,忽視了市場是時刻發生變化的這一基本情況,忽視了以市場需求為導向的產品競爭,沒有在服務上進行升級,市場競爭往往導致惡性競爭,實際上也相應擠壓了自身的發展空間。
二、營銷創新的必要性
企業所處的市場結構,市場需求自身存在的問題都決定了恩施民營企業要在激烈的競爭中生存發展,必須進行不斷的營銷創新。
(一)企業特點要求創新
恩施2460多家民營企業分散在8個縣市的70多個不同行業,集中程度低、進入障礙小、模仿創新難度低,這種分散性行業的市場結構總是在完全競爭與壟斷競爭兩種傾向中徘徊,要想牢牢把握市場競爭的主動權,企業惟有堅持不斷創新。
(二)企業實力需要創新
恩施民營企業普遍存在著資本較小、資金缺乏、科研力量薄弱、信息不靈、人才缺乏、管理落后,國家政策扶持不足等問題,差異化生產經營是必然選擇,這就需要不斷創新營銷手段和方式。
(三)市場現狀需要創新
恩施屬于經濟欠發達地區,市場空間本身很狹窄,而在現代社會,市場需求的個性化、細分化特征進一步突出,因此民營企業必須不斷拓展生存發展空間,這對目標市場的定位提出了挑戰,一個較為現實有效的選擇就是開展營銷創新。
三、營銷創新的可行性
人們習慣認為,“創新”被視為技術上的某種發明、創造,意味著科技進步、設備更新,似乎沒有大量的人、財、物力投入就不能創新。這種認識上的誤區直接導致的一個后果,是他們對創新敬若神明,敢言而不敢為,創新被當成了實力雄厚的大企業的“專利”。實際上在營銷問題上,民營企業更有自身的長處。
1.大多數民營企業歷史較短,受老傳統束縛較少,在競爭的壓力下更容易接受和物化創新的經營哲學,尤其是民營企業的管理者,相對來說更富有敢于承擔風險和創新的企業家精神。
2.民營企業規模小,內部管理層次簡單,可以大大減少內部信息流通的損失,管理及組織效率更高,因此,更易于適應潮流迅速調整;而且員工之間、上下級之間便于交流、溝通,容易達成共識;上級對員工都比較了解,在用人時可以做到人盡其才;管理者與員工能夠共擔責任,決策可以更加靈活有效,這樣的企業文化,有利于激勵企業的創新精神。
3.民營企業實力薄弱、抗御風險能力較差以及由此而來的生存壓力,迫使民營企業更加重視市場及顧客的變化。相對來說,大企業無法靈活調整,也往往不會關心環境的變動,因而創新意識較淡,反應能力也更遲緩。
由此可見,民營企業的創新效率、創新時間等方面明顯優于大企業,民營企業應抓住有利時機,利用自身的優點通過不斷的創新來提高自身的競爭力。
四、營銷創新策略
營銷創新是一個系統而復雜的工程,需要正確的觀念和一系列有效的策略來支撐。就恩施民營企業而言,筆者認為可從以下幾個方面進行營銷創新:
(一)營銷觀念創新
任何出奇制勝的行動首先來源于觀念上的別出心裁。恩施民營企業雖然大多”小而弱”,但在營銷方面并不存在任何,更不可盲目自卑,因此,在確定營銷觀念上要不拘一格,如范圍上要大膽樹立全球營銷觀念,適應時展上要增強綠色營銷觀念,不僅僅在產品生產、加工中要力求符合環保標準,在營銷上也要積極引導消費者減少污染、注重健康,恩施有許多生產加工綠色食品的民營企業,更要大打“環保牌”。在策略上,許多兵法都可應用在營銷策略中,如“農村包圍城市”的策略。許多城市廣場商場、超市等都要高額進場費用,對于資金實力弱的恩施民營企業來說,傳統的手法無法立足于市場,大規模的宣傳促銷、降價、退貨等又會將自己逼上絕路,在此情況下,最好采取“倒著做渠道”的策略。先做終端市場,從“農村”包圍“城市”,再如“借兵之道”。弱小的恩施民營企業要獲得進一步發展,必須借助他人的力量,最有效的,便是帶貨銷售策略:以批量的暢銷產品來帶動其他賺錢的非暢銷產品銷售,實現雙贏。再如“集中優勢兵力”。量力而行是企業必需遵守的鐵律,當前,電視、報紙鋪天蓋地,海報、招貼、貨架、展柜應接不暇,促銷、公關、文藝演出如火如荼[3]。如果恩施民營企業也一躑千金地花錢去大做廣告,甚至像標王秦池那樣,用數倍于自己實際資本的貸款去做砸錢,無疑于快速自殺,對于宣傳品的制作,要堅持“寧肯少些,但要好些”的原則。不可粗制濫造,星星之火,可以燎原,集中宣傳推廣資源和局部優勢,才有機會取得局部市場的成功并獲得持續的發展。
(二)產品服務創新
營銷絕不是以廣告狂轟爛炸為先鋒,以價格戰為利刃去透支市場的短視行為,核心競爭力必須放在產品升級和服務質量領先上。當然,限于技術和實力,恩施民營企業短期內很難真正創立質量非常好的名牌,這是客觀現實,不能唱高調,但可以采取一些其它策略,如將產品和服務進行貼身捆綁設計,在顏色、形狀、功能、材料、款式、容量、包裝、運送等方面加大研發力度,延伸產品差異內涵,不僅在功能性、裝飾性和個性化上贏得消費者親睞,同時也使產品盡量突出企業形象,再加上以優質的售后服務來獲得營銷創新的最佳效果。
(三)銷售渠道創新
1.重視關系營銷。在市場競爭中,顧客具有動態性,其忠誠度是變化的,要提高顧客的忠誠度,需要通過某些有效的方式在業務、需求等方面與顧客建立關聯,形成一種互助、互求、互需的關系,加強客戶關系的管理是企業營銷創新中的又一重要方面[4]。客戶關系不僅僅是一種購買或者消費關系,除了購買產品或服務的單位和個人外,還有企業與潛在客戶、與政府行政部門、與媒體、與市場監督部門、與其他對企業的營銷有影響的單位和個人等關系。只有加強對這些關系的重視和管理,才能把顧客與企業聯系在一起,促進營銷活動全面開展。
2.強化網絡營銷。隨著互聯網的普及,網絡已經成為網民獲取工作、學習、生活和商業信息的主要方式,將互聯網視為傳播媒介已是不爭的事實,恩施民營企業要善于將產品的相關信息通過網絡傳遞給目標消費者,使消費者能夠借助搜索引擎不受時間、地域的限制了解自己所需產品的產地、質量、價格和服務等信息,以促使消費者產生購買欲望,最終達成成交的目的[5]。
3.開展橫向聯盟。傳統銷售模式上產生企業身兼倉儲、配送、分銷、終端建設、售后服務等多項市場職能,幾乎是唱獨角戲,當前商業分流趨勢日益明顯,恩施民營企業要實現規模發展,同樣必須收縮市場職能,在信息共享、在平等互利的基礎上,與物流牽手、與同行結盟,共同開拓市場。一是理順廠商關系,爭取更多一個渠道鏈條上的分利者,很好應用制,并不斷密切關系,求得實質的發展;二是辟新渠道,搞跨行業多維分流,如房地產與建材、家電業結盟營銷,體育用品、時尚用品經銷與旅游傳統共同開展促銷活動等。
總之,市場營銷不僅是民營企業的一項職能,而且已經成為整個經營基礎,只有通過營銷才能使顧客更加深入地了解企業的文化、產品和服務。做好市場營銷涉及面很廣,如加大培訓力度、建立強有力的營銷隊伍,設計企業標志、樹立企業形象等[6]都十分重要。這些方面有待于今后進一步發掘和探討。
【參考文獻】
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[2]張宇丹.營銷傳播策略與經營[M].昆明:云南大學出版社,2006.
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[4]牛琦彬,王洋.市場營銷行為的非價格競爭策略[J].企業活力,2006,(9).
[關鍵詞]問題決策管理分析借鑒創新
一、當前企業市場營銷中存在的問題
1.企業的營銷觀念沒有轉變
一些企業仍然奉行傳統的生產觀念、產品觀念和推銷觀念,但在目前的市場經濟時期,由于商品供求關系的變化,買方市場出現了“生意難做”的問題;還有一些企業對買方市場措手無策,隨大流盲目地推銷產品,其結果是要么是產品庫存大量積壓,要么是應收帳款急劇增加,資金周轉出現困難,從而使大多數企業陷入停產或半停產的狀態。很多曾經的名牌在市場上消失的無影無蹤這一事實足以證明以上結論。
2.高層營銷管理缺位
高層營銷管理缺位導致營銷部門以外的其它部門不能充分發揮營銷職能,整個企業各個部門不能形成良性溝通,造成重業務輕管理的局面。目前,絕大多數企業的高層管理人員都比較重視營銷工作,但是,這種“重視”具有明顯的局部性、不確定性和非過程性,從而造成高層管理缺位。高層管理缺位會帶來許多危害。首先,其他部門的營銷優勢得不到全面利用。企業的每個部門、每個個體都具有自己的營銷職能,但在高層管理缺位時,則只有營銷部門發揮作用。在這種情況下,其整體營銷職能會大打折扣。其次,決策緩慢,影響銷售工作高效進行的許多問題不能得到及時、有效的解決,這樣一來,該決策的問題不能及時決策,對企業的營銷業績造成負面影響,甚至,會重挫業務人員的工作積極性。最后,營銷工作缺乏方向。高層管理決定企業的營銷方向,當它缺位時,必然導致營銷部門的盲目指揮。
3.許多企業缺乏營銷戰略
沒有戰略的企業,就象在險惡的氣候中飛行的飛機,始終在氣流中顛簸,在暴風雨中穿行,最后,很可能迷失方向,即使飛機不墜毀,也不無耗盡燃料之虞。現在,中國的計多企業正如這架飛機,太需要戰略了。得戰略者得天下,真誠的“海爾”、永固的“長城”、絢麗的“長虹”、高飛的“小天鵝”,毫不屈服的“樂凱”與毫情萬丈的“用友”,都為其它中國企業樹立了榜樣。而當前多數的中國企業只是計劃當期,得過且過,初創時就不曾設想過將來,造成企業盲目運行。一艘沒有航向的船,只能在大海里隨意漂泊,隨時都有觸礁的危險。企業的發展需要藍海戰略,主要要遵循以下六個原則:原則之一:重建市場邊界。原則之二:注重全局而非數字。原則之三:超越現有需求。原則之四:遵循合理的戰略順序。原則之五:克服關鍵組織障礙。原則之六:將戰略執行建成戰略的一部分。
4.企業發展需要開發新市場和創新新產品
寶潔公司的多品牌戰略應該是全球新市場開發和創新新產品的典范。同樣是洗發水,針對不同人的需求,他們生產出去屑、控油、飄逸、焗黑等等多樣的針對性產品,這種市場細分中贏得市場的做法值得企業學習借鑒。在當代的市場營銷中,忽視了新市場開發和新產品開發,最終會失去消費者。因為現在的消費者的體驗需求和時尚需求是以前的消費者所沒有的。當然,象海爾這樣的國內企業,通過走品牌化和國際化道路揚名全球的中國企業也不在少數。
5.忽視營銷網絡的功能
一位營銷專家曾經說過,“市場,說到底就是‘網絡+品牌’——銷售網絡加上品牌的影響力。”網絡如同人體的血管,靠有力的銷售完成資金的循環,滋著著企業的成長,其中任何部分的病變,都可能損傷企業的肌體,乃至企業的生命。在當今激烈的市場競爭中,如果企業不在市場網絡上下過功夫,只注重產品生產,產品銷售缺少計劃性、目標性,這樣不僅浪費營銷資源,而且無法取得好的營銷業績。
二、解決問題的對策
1.建立科學、實戰的營銷組織框架,確立企業整體營銷觀念
現代營銷強調的整體攻防能力,當前許多企業的業務人員沒有真正地組織起來,從而難以有效地進行市場開發和管理。這就象兩軍對壘搶占地盤一產,其中一方軍隊管理不善,組織不起來,沒有像樣的攻勢或者搶到了地盤卻沒有能力固守,這樣的軍隊必輸無疑。可見,高層的營銷管理在市場營銷中起到至關重要的作用。因此,企業應當根據市場開發需要,建立銷售組織體系、市場信息管理體系、目標和計劃管理體系,通過完善的銷售管理體系明確銷售管理層次及其職責、工作標準和工作流程,將目標市場和市場目標、銷售管理人員和業務員、經銷商、市場信息以最佳方式組織起來,充分發揮企業的整體攻防能力,最大限度地占領市場,實現最佳的營銷目標。
2.確立名牌戰略
當今的世界已進入品牌競爭的時代。品牌已成為企業進入市場的“敲門磚”,這是由于消費者對選擇新產品的條件更為苛刻,這樣就加劇了企業之間的市場競爭,因而企業必須在提高產品質量上下功夫、更好地滿足消費者的需求。只有大家認可的名牌產品才可以成功。在我國,如彩電行業有“長虹”、“康佳”、“TCL”、“創維”,VCD行業有“愛多”、“先科”、“金正”、“新科”。經濟專家們斷言,從本世紀末起,我國商品市場的競爭將主要表現為名牌之間的競爭。如果不重視品牌戰略的重要性,產品沒有特色,更沒有品牌,企業的發展無疑會受到制約。這就要求企業一方面要制定名牌戰略,根據自己的具體情況,確立不同階段的目標規劃、可行性的實施步驟;另一方面把質量創新作為名牌產品的根基和企業的生命,企業創名牌應當在質量管理上下功夫。
3.制定合理實務的營銷政策,充分發揮業務人員的促銷作用
人員推銷是人類最古老的推銷手段,也是最直接的促銷形式。推銷人員除了商品銷售這一作用外,他們可以了解和熟悉顧客的需求動向,及時地向顧客提供企業的產品介紹以及顧客所需的各類服務,另外,業務人員還可以利用直接接觸市場和消費者的便利,進行市場調研和情報工作,從而為高層管理人員進行決策提供依據。可見,業務人員在市場營銷中占有舉足輕重的地位。一位著名的營銷大師曾經說過,“沒有推銷不出去的產品,只有推銷不出去產品的推銷員。”當前,國內的許多企業企圖通過道德和思想教育達成發揮業務人員作用的目的。這種作法是無可厚非的,但企業必須明白,當利益不成問題,業務員才不關心利益。企業應當根據自己的實際,制定相應的營銷政策,調動業務人員的工作積極性,同時,用制度管人而不是用人管人也是需要遵循的管理原則。
4.建立科學、高效的營銷網絡
隨著市場經濟的深入發展,企業營銷意識的增強,網絡也被賦予了營銷推廣的重要職能。企業應當轉變傳統的網絡僅為銷售渠道的觀念,創立自己的營銷網絡。首先,企業應針對消費者的需求進行市場細分,其依據可以是地理、人口等。然后,企業根據市場的特點、企業的目標及營銷資源的具體情況確定細分變量。最后,調動自己的營銷資源,分配到分市場,加強各細分市場的聯系,形成高效的網絡。企業甚至可以先構筑自己的營銷網絡,再建設工作。如TCL集團在1992年進軍彩電市場時,根本沒有自己的彩電基地,他們倡導“有計劃的市場推廣”觀念,大力籌建自己在全國營銷網絡,沒有工廠找人代加工,硬是靠著網絡,在各地進行強有力的市場營銷推廣,強立促銷,奇跡般地在五年內躋身于中國彩電業三強之列,成為現代營銷學“先有市場,再有工廠”的模式典范。
5.提高企業的創新能力
當今市場競爭的一個主要內容是科技競爭。在這方面,企業要通過技術創新,廣泛采用新技術、新工藝、新材料,不斷改進產品設計,開發新產品,加快技術改造的步伐,吸收先進技術,并予以創新。這樣,企業的產品才可以走在市場前列,名揚中外的熊貓電子集團正是堅持科技開路而占領了巨大的市場份額。
三、結語
當今的世界飛速發展,企業要生存,要做大,要緊跟潮流,需要付出比以前更多的努力。管理、分析、總結、學習、借鑒、創新是企業發展永恒的主題。
參考文獻:
[1]嚴正:中國企業藍海戰略.杭州:浙江人民出版社,2006
[論文摘要]中國企業要增強企業整體競爭力,就必須改變傳統的經營管理模式,提高企業管理水平,降低成本費用,進行營銷創新。營銷創新是提高企業市場競爭力最根本、最有效的途徑。為此,中小企業必須真實可行地制定和實施一系列營銷策略以贏得長期的發展和競爭優勢。
1營銷創新理論的產生與發展
熊彼特1912年在《經濟發展理論》一書中首次提出了創新理論,他是從理論技術變革對經濟非均衡增長以及社會發展非穩定性的影響的角度考慮的。他的主要觀點是,“創新”是經濟發展的內在要素,它把從來沒有過的生產要素和生產條件的“新組合”引入現有的生產體系。因此,經濟發展也就是“執行新的組合”。市場競爭實際上是一個“新組合”不斷代替“舊組合”的過程。從創新的經濟學解釋中我們不難看出,經濟學意義的創新主要是指營銷創新,即企業在營銷管理的過程中,對于新的營銷觀念、營銷組織和技術的導入和應用。德魯克為營銷創新的研究開啟了方向,他對營銷創新作了進一步闡述,主張創新可以從供給和需求兩方面來定義。從供給的角度來說,創新是改變廠商資源的輸出,而從需求的角度來說,創新則是改變資源所給予消費者的價值和滿足。可以看出,德魯克將社會價值作為創新的重要特征。這種價值從營銷的角度來看,就是創新應為企業與消費者雙方帶來利益。2營銷創新的內涵及國內外營銷創新綜述營銷創新中所提的“營銷”僅指營銷策略組合活動本身,即企業將產品從生產者手中轉移到消費者手中的交易活動。經營者以獲取商業利益為目標,把握市場的潛在贏利機會,重新組織營銷各個要素,建立起市場競爭力更強的市場營銷系統,從而推出新產品、開辟新市場的綜合經營活動過程。
國外對營銷創新紛紛提出不同的概念,形成不同的理論。西奧多•萊維特提出“全球營銷”的思想,舒爾茲提出整合營銷,芭芭拉•本德•杰克遜則強調關系營銷的重要性,桑格菲特的研究進一步認為,營銷創新作為戰略創新的一部分,是一種企業能力,這種能力表現為為顧客創造新的價值、削弱競爭對手和為所有利益相關人創造新的財富。
我國對營銷創新問題的研究,已從單純的理論學習階段步入全面創新和拓展時代。如李丹儀提出“建立市場營銷創新體系”、劉永安“談企業的營銷創新”、常永勝、王國欣“略談新經濟時代營銷創新與應用”、趙靜杰、楊剛“論新經濟時代企業市場營銷創新的問題”,等等。然而,由于缺乏對西方營銷理論應用于中國實踐的有效的探索,缺乏中國營銷理論創新的嘗試,這些論文沒有實現現代營銷理論與中國國情的有效整合,找出我國企業營銷創新的途徑。
2中國企業營銷的主要困境
2.1缺乏有針對性的理論指導
由于營銷理論是由西方傳入中國的,而且至今中國的大部分學者從事的仍是翻譯和傳播的工作,對中國本土企業的研究還不夠深入和全面,只能簡單地套用其他國家企業的營銷策略,因此會出現文化上的不適應和不相容。如果只是簡單套用其中的營銷策略,那么必將導致營銷發展的低水平同質化。
2.2營銷策略單一
總體營銷水平的同質化直接導致了中國一些企業營銷策略的單一性。在中國,不僅是手機行業,還包括家電、汽車、乳制品等許多行業,價格是最為常見的競爭手段。仿佛為了追求市場份額和銷售量,價格和促銷就是國內企業的唯一策略。在價格戰中,中國企業利潤在流失,實力在削弱。
2.3對企業發展缺乏長期規劃
無論從哪方面來說,營銷管理都屬于企業經營活動的一部分,因為一個好的營銷戰略必須建立在企業的長期規劃和目標之下。而現在,多數的中國企業還沒有意識到這一點,多數的經營者對企業未來發展的目標不明確,更有甚者只重視短期利益,而放棄長期發展的打算,這些都不利于企業的營銷活動。
2.4缺乏創新精神
從某種程度上講,中國企業營銷的失敗是“創新”的失敗。這里的“創新”是多方面的,不僅指產品,還包括營銷策略、實踐精神等諸多方面。在產品上,中國的企業不注重技術研究和新產品開發;在營銷策略方面,中國企業只簡單照搬書本或者別人現成的東西;在實踐精神上,中國企業害怕失敗,不敢冒險。時代在發展,所有的東西都在更新,消費者也在變,沒有“創新”就沒有企業發展的原動力。
3中國企業營銷創新的途徑
3.1研究競爭對手
仔細研究競爭對手是企業快速成長的要訣。事實上,只有極少數的企業能夠發明全新的產品,絕大多數的企業只是在研究競爭對手的基礎上改進并延續他人的創意。蘋果的Ipod并非第一款MP3播放機,它之所以在2007年下半年至今的一段時間取得了驚人的成功,主要是蘋果公司對其充分融入了新的特色,使其具有創新性。百事可樂公司對于可口可樂的研究也是如此,可口可樂是領跑者,百事可樂是跟隨者。作為跟隨者,百事可樂總要多付出一些,百事可樂深知可口可樂的深度分銷的模式就是自己要沿襲和依照的模式。據此,百事可樂經常不惜雙倍的價錢去爭取一個零售終端,因為百事可樂知道,只有這樣,自己才不會落后。因此,仔細研究競爭對手是企業營銷創新的第一步。
3.2模仿但不竊取產權
模仿幾乎是新興市場不可避免的通病,尤其對中國市場來說,模仿幾乎無處不在。如同盜版問題,模仿在一定程度上也是對他人知識產權的一種侵害。現在提到仿造其他品牌,更多的是指模仿該品牌的外觀。另外,模仿也不完全等同于盜版,就如同合法仿造與非法仿冒之間還是有區別的,雖然他們之間的界限不是很明朗。但在這個灰色地帶中,核心技術的作用是相當關鍵的。在這個方面,奇瑞QQ的例子比較突出。奇瑞承認該轎車與通用汽車雪佛萊的外形相似,但卻稱自己從Matiz中合法獲得了產權,更重要的是奇瑞使用的是自己的品牌和技術。模仿其實在任何國家的市場都會存在,關鍵是企業要打造自己的品牌,掌握自己的生產技術和產品要訣,并根據消費市場的特征,把他人的某些東西為我所用,這是模仿與仿造的根本區別。3.3購買技術和創意
公司可以從外部買入專門技術和創意來幫助其開發新產品,而不是單單依靠公司內部的人才。其實,這種例子也很多。例如,制藥公司從生物技術初創公司購得新藥的產權,大型軟件公司則購并小的軟件公司。這不僅為其提供了產品開發的創意,而且使其獲得了專門技術。索尼公司生產第一款袖珍收音機的時候,就是從西電公司獲得了助聽器晶體管的使用許可證。不是所有的公司都需要從零做起,更多的公司可以將現有的成果與自己的創意相結合,也許他們并不擅長做研發,但他們可以將已有的研發成果進行商業化利用,從而幫助自己生產出新產品。因此,從外部購買技術和創意也不失為企業開發新產品時可以利用的方法。
3.4強化系統整合的營銷思維,完善企業營銷結構
所謂系統整合的營銷觀,就是指企業不能就營銷論營銷,要將營銷放到企業整體的經營框架與營銷環境中進行統一思考和把握。系統整合營銷觀的缺失,導致我國企業在營銷競爭中出現了太多的“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的現象。如2003年手機行業中的新貴——迪比特,憑借一款性價比極高的產品5688在激烈競爭的手機行業中殺出一條血路。在2003年9、10月份的銷量高峰期,銷量達到每月70萬臺。當時迪比特采取了“區包”的渠道模式,給予經銷商較大的利潤空間,并且充分利用自身產品優越的性價比,獲得了巨大的市場收益。但是在2004年,迪比特卻出現了大額虧損,曾經所向披靡的“區包”模式風光不再,問題出在哪呢?如果我們對最近幾年迪比特的“渠道模式”進行一下簡要回顧的話,就會發現迪比特陷入了簡單的“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的營銷陷阱,只在渠道本身做文章,卻看不到渠道背后存在的根本問題。對于自身究竟適合何種渠道戰略,迪比特缺乏深入、理性的市場思考。這是迪比特在手機市場上由盛轉衰的重要原因,同時也深刻反映出企業系統整合營銷觀的缺乏。因此,營銷的創新,要強化系統整合的營銷觀。持續而深入的營銷思考,對于企業形成科學的營銷思維、實施正確的營銷行為至關重要,有助于企業對營銷資源約束、營銷目標、營銷發展框架等問題做出基于市場的判斷,對暴露出來的問題進行及時修正,進而保證“營銷列車”始終在正確的軌道上高效行進。持續、深入的營銷思考機制,包括兩個部分:第一,在企業內部營造濃厚的營銷氛圍,形成真正的營銷創新;第二,企業要將營銷思考引向深入,營造一種學習型的營銷文化。
參考文獻:
一、餐飲網絡營銷策略的內容
具體的說,就是通過對網絡營銷的內容有計劃的進行餐飲熱點話題議程設置,創新的內容和形式使得網絡營銷能夠迅速影響到數以千萬的龐大網絡用戶群,在較短的時間內覆蓋最大量用戶,產生轟動效應。餐飲網絡營銷策略的運用可以利用門戶網站的首要新聞進行鏈接、轉載、推薦、參與、評論等公開、大規模的顯性形式,也可以通過個人博客、MSN、朋友推薦、小網站掛出鏈接、提供下載等隱性形式,使餐飲網絡營銷的內容成為話題的中心,從而為廣告增添轟動效應。
二、餐飲網絡營銷的優勢
1.互動性
餐飲網絡營銷與傳統餐飲營銷方式相比具有一定的優勢。最突出的特點就是互動性強。所謂技術上的互動就是運用多媒體技術創建具有復雜視覺效果和交互功能的新型網絡營銷,網絡媒體的根本意義就是在于它顛覆了傳統媒體傳者與受眾之間的嚴格界限,變單向傳播為個人化的雙向交流,給予了傳者與受眾轉換角色的自由。網絡營銷充分考慮受眾處理信息的意愿和動機,讓受眾在自發的心理驅動下接受訊息,而不是像傳統信息那樣的強制灌輸。受眾不再是被動地接受信息,而是主動地掌握和控制信息,并參與到信息的內容和傳播之中。研究表明,網站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度,還會影響到用戶對網站的信任程度,網絡營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。
2.時效性
餐飲網絡營銷有助于餐飲企業進行營銷預算,節約餐飲營銷費用。運用網絡營銷只需將餐飲產品的信息輸入計算機系統并上網,顧客便可自行查詢,無需花大量的資金用于產品的介紹等印刷,使餐飲企業的營銷費用大大降低。網絡營銷還有助于節約時間,減少營銷過程的步驟。餐飲企業可直接將這些餐食、服務環境等圖片上網供顧客查詢,且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網絡營銷可以為顧客提供大量的直觀信息,使餐飲企業與顧客的聯系及相互影響得到加強。同時,餐飲營銷過程沒有時間限制,可以一直進行。餐飲企業的營銷信息上網后,電子“信息服務員”可一直進行工作。消費者經由網上的信息做出購買餐飲產品的決策。
3.替代選擇性
網絡營銷工具的快速發展,顧客可以利用這些工具快速地獲取有關餐飲產品或者服務的大量信息,搜索具有吸引力的替代產品所花費的時間和金錢將大大減少。也就是說,轉換餐飲產品的轉換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少,替代選擇性大大提高了。所以,餐飲企業必須在情感成本以及轉換供應商的不確定性成本上做文章,從而提高總的轉換成本。
開展網絡營銷需要準確地定位目標市場。從網絡營銷的市場區位來看,目前我國上網用戶的區域分布以大城市、中等城市和沿海經濟發達地區為主,并且在我國信息基礎設施落后的情況下,在今后相當長的時間內,上網用戶的區域分布格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經濟發達地區可以選擇餐飲網絡策略。
三、餐飲網絡營銷的具體運用策略
餐飲網絡營銷可以通過門戶網站的首頁廣告將信息推到受眾面前,運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網民拉到信息面前,同時也運用企業自身的網站,展開系列活動。在目標受眾群體的論壇中進行參與和討論,還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進行現場網絡活動。總之,就是要充分整合網絡資源,運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網絡營銷,使得目標受眾在網絡中隨時可以看見信息并參與活動。同時注重網絡營銷與傳統媒體的相互整合。基于網絡媒體傳播范圍廣,不受地域、時間的限制,信息傳播靈活,制作成本相對較低的特點,越來越多的餐飲企業在進行創意時將傳統廣告與網絡營銷相結合,通過傳統大眾媒體進行信息,而在網絡媒體上進行組織和參與。轉.雙向溝通,提供增值服務
注意與客戶的雙向信息溝通,提供增值服務。充分利用各種體驗營銷方式在網絡上進行品牌傳播,不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗,吸引目標消費者,達到產品銷售的目的,更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗,與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網絡營銷創意時,必須基于食客的角度及心態展開思考,應考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環境里得到他們想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心靈的經驗。
建立網絡平臺,餐飲企業設計與網友互動的網絡行銷專案“MSN發燒友”邀請網友加入酒店MSN,以便及時向網友傳遞優惠信息,像在假日推出全新的促銷方案,請網友上線,引起網友回應。這個效果比傳統報紙廣告效果好,網友更能注意來自MSN線上好友的信息,因此餐廳要創下單月銷售多人的佳績,餐飲網絡營銷十分重要。2.博客、MSN行銷,出清存貨最有效
在互聯網上建立超級鏈接點。即通過交互聯結和網絡環境等方式與其他熱門網站進行鏈接,與相關的網站進行鏈接,建立內容共享的伙伴關系,在更多的網絡用戶面前展示食品,從而增加知名度。MSN行銷,“出清存貨”的效果特別明顯。例如當餐廳經理發現當日還有座位、服務員人力又足夠,只要打電話給網絡行銷員,請他把限時、限量的特惠專案內容改成新的MSN昵稱,很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網友。例如:當餐廳某日生啤酒購賣較多時,餐廳經理就可以打電話給網絡行銷員:“幫我銷一批生啤酒吧”。網絡行銷員就把昵稱改成“某某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息。一定會有網友詢問、登門享受限時特惠,“結果餐廳經理生啤酒就銷掉了,而且銷售過程中他們不可能只點飲料,所以餐廳又賺了一筆用餐費”。
餐廳座位、飯店住房等商品,只要沒有賣出去,就是閑置資源,因此餐廳經理當天清點訂單,發現有多余存貨,就可以利用即時網絡平臺,幫餐廳招攬“最后一組客人”。如果透過電話詢問客人,若是讓他們等待10秒鐘,他們都會不耐煩的掛斷電話,但網絡平臺的行銷優勢是:在MSN上面,網友可以一邊瀏覽網頁、和其他朋友聊天,分散等待資料的注意力,無形中讓我們多了找資料恢復他的緩沖時間”。
3.零成本網絡行銷反映直接,服務貼近需求
運用網絡平臺服務客人,最大的好處就是相對于傳統行銷,成本幾乎是零,不過因為網友的反映非常直接,活動品質一定要好,才有可能得到他們的青睞。通過網絡行銷員觀察網友的行為,可以發現網友可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣,因此十分貼近他們的需求才能創造良好的業績。
4.建立餐廳顧客群,及時反饋網友意見
直接在網友面前展現餐廳歡迎網友提意見,想要追求優質服務品質的承諾。由于網友反映直接,網絡銷售員可以每周整理網友對餐廳服務的意見,呈報給各餐廳經理、主廚及董事長和總經理,而董事長在開會時,也常根據網友意見,隨時抽問相關部門主管,是否已經改善該項目。從網絡上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。
5.餐廳與網友互動活動的及時上線
網友在餐廳的婚禮,餐廳美食片,網友在餐廳的廚藝展示活動等等,及時在網絡中推出,如果獲得極高的點擊率,就是酒店收到的廣告效益。
【關鍵詞】網絡營銷價格策略促銷策略
一、網絡營銷概述
網絡營銷為企業提供了適應全球網絡技術發展與信息網絡社會變革的新的技術和手段,是現代企業跨世紀的營銷策略。
當今企業正面臨前所未有的激烈競爭,市場正從賣方向賣方轉變,消費者主導的營銷時代已經來臨。在買方市場上,消費者將面對更為紛繁復雜的商品和品牌選擇,消費者對購買的風險感受隨選擇的增多而上升,而且對傳統營銷的單向式溝通感到厭倦和不信任。網絡時代商品信息獲取的方便性,促使消費者主動通過各種可能的途徑獲取與商品有關的信息并進行分析比較。而且,信息社會的高效率產生了一批工作壓力大、生活節奏緊張的消費者,他們會以購物的方便性為目標,追求時間和勞動成本的盡量節省,而網絡消費的便捷性迎合了他們的需要。傳統購物方式的買賣過程較長,消費者必須為購買商品必須在時間精力上做很大的付出,網絡營銷可以提高消費者的購物效率,滿足了消費者的新需求。
二、企業網絡營銷策略分析
1.產品策略
在網絡營銷中,顧客處于主導地位,消費呈現出個性化的特征,不同的消費者可能對產品的要求不一樣,因此產品的設計和開發必須滿足顧客這種個性化的消費需求。顧客在網絡上購買產品前無法親自感受商品,但對所購商品的質量、使用方便程度、特點等方面有一定的期望值,因此對于物質類產品,企業的設計、生產和供應等環節必須實行柔性化的生產和管理;對于無形產品如服務、軟件等,企業應根據顧客的不同需要來提供個性化的服務。
網上市場是以網絡用戶為主要目標的市場,在網上銷售的產品要適合覆蓋廣大的地理范圍。網絡的虛擬性使得顧客可以突破時間和空間的限制,實現遠程購物和網上直接訂購,但是這也使網絡購買者在購買前無法嘗試或只能通過網絡來嘗試產品。因此企業只有嚴格保證產品質量,才能獲得顧客的信任和忠誠度。通過網絡,企業可以與消費者進行良好的溝通,這也使得提供個性化的產品和服務成為可能。企業可以讓消費者參與到產品的設計、開發和生產的過程中來,為他們提供真正自己喜愛的個性化的產品和服務。
2.價格策略
由于網絡是消費者能夠了解更多的產品價格信息,過高的價格回事消費者轉向競爭對手,因此在網絡營銷中制定正確的價格策略就顯得更加重要。
傳統營銷以成本為基準定價,其中營銷成本在綜合成本占很高的比重,通過層層渠道,并以大量人力與宣傳來爭奪市場。在網絡營銷中,傳統定價模式不再適用,代之以顧客能接受的成本來定價,并根據顧客的成本倒推,提供柔性的產品設計和生產方案供用戶選擇,直到顧客認同后再組織生產和銷售。網絡的互動性優勢能夠使企業迅速了解顧客的需求以及對價格認同的標準,從而可以避免因為不了解市場需求而制定出過高或過低的價格。同時以顧客為中心定價,也可以實現真正意義上的以顧客為中心的服務理念。由于網絡產品價格透明化的特點,使得企業間的競爭更加激烈。
在網絡上,大量的點擊率和瀏覽量是企業盈利的保證。因此要吸引消費者,可以適當提供免費的產品和服務,這種方法能夠在短時期內刺激大量消費者的需求。Yahoo就是沿著這樣的一條道路成長的,它首先通過提供各種免費信息和免費電子郵件吸引瀏覽者,擴大自己網站的宣傳效果。當成為重要網站后又開始尋找廣告商和資助人,在網絡市場中獲得了與IBM、HP等商業巨頭合作的籌碼。軟件制造商和網絡游戲商也會通過免費下載和試用來吸引消費者,等消費者了解和熟悉后,進一步的使用就開始收取費用。與此同時,企業也可以根據消費者的具體需求,為消費者定制產品,制定個性化的定價策略。
3.渠道策略
產品要達到目標市場,渠道的作用是非常關鍵的。網絡作為一個新興的分銷渠道,使消費者擁有比過去更大的選擇自由,不僅彌補了時空限制,減少了搜索成本,還使得生產者和消費者可以實時交流,雙向溝通。不僅增強了企業與顧客的互動,還可以大大減少傳統分銷渠道中的流通環節,有效降低企業的成本,提高銷售效率。
網絡渠道的設計必須與市場相匹配,因此企業應首先進行市場細分,正確的對消費者進行區分和識別,在分類的基礎上,再評估每個細分市場的吸引力并定位出最有發展潛力的一個或幾個細分市場。網絡分銷渠道應能夠為消費者提品信息,同時也要方便生產者獲得消費者的需求信息以達到供求平衡。因此完善網上訂貨系統,可以大大降低庫存并減少銷售費用。無形產品如服務、軟件、音樂等可以直接通過網上配送,對有形產品的配送,則要涉及運輸和倉儲,所以企業也要加大和物流行業的合作。
4.促銷策略
(1)創意化的廣告。廣告是用于打開知名度、建立消費者對產品正面態度,誘導人們的興趣和行為,以達到推銷其產品、服務和觀念的目的。隨著網絡視屏應用的大眾化,投放網絡視頻廣告、在視頻的片頭片尾或背景處播放廣告、頻道冠名、POP廣告,都是很好的網絡廣告形式。但是這些形式最初的新鮮感過后,很快就很難吸引并為受眾接受了,只有有創意的、能給人深刻印象的廣告才能打動消費者的購買欲望,激發他們的消費需求。其次,網絡廣告的表現形式必須使顧客能夠愉悅的接受。
(2)在線促銷。目前在線促銷常見的形式主要有電子優惠券、虛擬幣獎勵、試用品、虛擬體驗、在線競賽等形式。在線促銷較傳統促銷而言,可以吸引更多的消費者參與到銷售過程中來,加速產品的流通速度。當企業對新產品的進行促銷時,由于產品剛進入市場,敢于嘗試的人較少,這時候企業需要在一種互動的環境下進行營銷。了解顧客的需求并進行雙向溝通,使顧客參與到企業的營銷過程中,吸引潛在客戶。
參考文獻:
[1]王永剛.淺議網絡營銷的發展趨勢[J].資治文摘(管理版),2009,(4).