特色餐飲策劃方案精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的特色餐飲策劃方案主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：特色餐飲策劃方案范文

餐廳五一營銷策劃方案

5月1日——5月13日（xx店）

活動內容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

5月1日—— 5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

另外，為回報消費者，5月1日— 5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。

五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；

2、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，特價信息，提高人氣；

3、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人；

4、短信打折券、現場短信交友；

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態，避免客戶流失；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。

市場環境分析提示：

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！

第2篇：特色餐飲策劃方案范文

新聞報道策劃方案

(一)采訪意圖：解讀xx大報告農業穩定發展和農民持續增收難度加大

(二)采訪階段及任務：第一，深入農戶家中和田間地頭進行現場采訪，了解他們今年的收成、生產中的成就和問題(生產經營模式、西瓜品種介紹等)、來年的計劃和打算，對特色農業、生態農業和多種經營的看法和理解、對社會主義新農村建設的意見和感受。

第二，采訪村委會主要成員，了解他們在瓜農生產與銷售過程中農資采購、市場信息等組織與指導方面的作用。

第三，采訪縣、鄉政府有關部門領導，了解家庭聯產承包職責制、農業補貼、新型農村合作醫療、勞務輸出等相關政策在當地農業穩定發展和農民增收中的作用。

第四，搜集資料：xx大報告材料和有關三農問題的政策材料。

(三)題目：南王莊瓜農對來年增收干勁大、信心足

(四)組織策劃：新聞報道策劃方案

(一)采訪意圖：解讀xx大報告農業穩定發展和農民持續增收難度加大

(二)采訪階段及任務：第一，深入農戶家中和田間地頭進行現場采訪，了解他們今年的收成、生產中的成就和問題(生產經營模式、西瓜品種介紹等)、來年的計劃和打算，對特色農業、生態農業和多種經營的看法和理解、對社會主義新農村建設的意見和感受。

第二，采訪村委會主要成員，了解他們在瓜農生產與銷售過程中農資采購、市場信息等組織與指導方面的作用。

第三，采訪縣、鄉政府有關部門領導，了解家庭聯產承包職責制、農業補貼、新型農村合作醫療、勞務輸出等相關政策在當地農業穩定發展和農民增收中的作用。

第四，搜集資料：xx大報告材料和有關三農問題的政策材料。

(三)題目：南王莊瓜農對來年增收干勁大、信心足

(四)組織策劃：xx(總策劃)、xx、xx、xx

(五)欄目設置：消息或分析性報道

(六)初次采訪所得關鍵字：

立冬剛過，華北平原上的麥苗顯出一派喜人景象，忙完了秋種的農民陸續離開了家鄉到城市打工。而南王莊的村民似乎還沒有忙完。他們有的忙著收獲地里的麻山藥、蘿卜、紅薯、白菜等農作物：有地頭交易的，有裝車運往市區的;有的忙著拆大棚、施肥、集糞、松土、挖溝，讓辛苦了一年的土地準備休息過冬。進入陽歷年以后，瓜農們就會把自家溫室里培育的秧苗移入大棚，這也許才是瓜農生產生活的新開始吧。

在村民李某的家里，作者了解到，今年村里的農戶收入都不一樣程度地增加了，今年李某經營了四個大棚(約四畝)，每個大棚凈收入大約4000元，比去年凈增收20xx元左右。在農資成本增加的狀況下，今年他又承包了三個大棚準備來年種西瓜，附近幾個村莊的很多村農民也在擴大西瓜種植面積，農民種西瓜的熱情高漲。

南王莊大棚種植西瓜已經有十幾年的歷史了，西瓜和其它地區農戶種植的小麥一樣，是當地農民重要的農作物之一。幾乎莊上的每個農民都有種西瓜的經驗，西瓜種植業在當地已經構成了必須的規模。南王莊西瓜遠近聞名，有的西瓜遠銷京津和東北等地區的城市。

對于市場和信息，李某深有體會：賣低不賣高，(銷售)信息靈通和關系網(客源)廣的農民的西瓜每年能賣個好價錢。

村民反映：種西瓜能夠讓農民得到穩定的收入，掙多掙少但不會賠錢，今年西瓜的平均市場價在1。5元每千克(供應旺季價格略低)，同往年相比瓜農得到更多的實惠，今年農民種白菜既增產又增收，但是種麻山藥增產卻不增收：今年麻山藥的下腳料每市斤五毛錢左右，而剛收獲的麻山藥的批發價也但是如此。另外，大棚種西瓜與種菜相比，管理上更省心(這契合了農村勞動力超多入城務工的現實)，技術難題較少，銷售季節較集中，更易于安排農事等因素致使農民不愿搞多種經營而趨于保守地單戶經營而不是聯合經營，是自發農業而非自覺農業。是簡單的商品交易而不是大規模的市場行為。

南王莊具有發展特色種植業得天獨厚的條件：一方面，農民自身的良好素質和謀求發展的強烈意識，這也是最重要的條件;另一方面，后天培育的農業環境條件：包括農業基礎設施、交通運輸、品牌效應等等。

如何將南王莊及其周邊地區發展成為一個具有全國性的特色種植業園區?首先，在當地建立大型農產品交易市場，以市場為導向，在加強原先優勢農產品的基礎上培育新的增長點;其次，做好特色農產品的宣傳工作，尤其是在某一農產品上市季節到來之時，利用當地媒體進行以該產品為主的一系列農產品的宣傳，或者聯絡當地在外務工或經商的知名人士在各地建造固定的銷售網絡;再次，做好新農村建設的各項具體工作，按照中央明確提出建設生產發展、生活寬裕、鄉風禮貌、村容整潔、管理民主的戰略舉措和發展目標推進農村工作的開展，把發展特色農業作為物質后盾，把培養新農民作為主要依靠力量，把樹立民主禮貌鄉風作為吸引投資和促進發展的目標;最后，切實落實科教興農戰略，不僅僅要有財力支持，更要有智力支持，不僅僅要做好引進人才的工作，更要做好培養人才的工作，不僅僅要以政策促發展，，更要以政策保護發展，保護農民的用心性、創造性和切身利益，只有如此，農業才會有發展，社會主義新農村建設和和諧社會建設才不會流于表面，農民在增收難度加大的狀況下也不會棄地而去。(總策劃)、周寧寧、馬媛、王志華

(五)欄目設置：消息或分析性報道

(六)初次采訪所得關鍵字：

立冬剛過，華北平原上的麥苗顯出一派喜人景象，忙完了秋種的農民陸續離開了家鄉到城市打工。而南王莊的村民似乎還沒有忙完。他們有的忙著收獲地里的麻山藥、蘿卜、紅薯、白菜等農作物：有地頭交易的，有裝車運往市區的;有的忙著拆大棚、施肥、集糞、松土、挖溝，讓辛苦了一年的土地準備休息過冬。進入陽歷年以后，瓜農們就會把自家溫室里培育的秧苗移入大棚，這也許才是瓜農生產生活的新開始吧。

在村民李某的家里，作者了解到，今年村里的農戶收入都不一樣程度地增加了，今年李某經營了四個大棚(約四畝)，每個大棚凈收入大約4000元，比去年凈增收20xx元左右。在農資成本增加的狀況下，今年他又承包了三個大棚準備來年種西瓜，附近幾個村莊的很多村農民也在擴大西瓜種植面積，農民種西瓜的熱情高漲。

南王莊大棚種植西瓜已經有十幾年的歷史了，西瓜和其它地區農戶種植的小麥一樣，是當地農民重要的農作物之一。幾乎莊上的每個農民都有種西瓜的經驗，西瓜種植業在當地已經構成了必須的規模。南王莊西瓜遠近聞名，有的西瓜遠銷京津和東北等地區的城市。

對于市場和信息，李某深有體會：賣低不賣高，(銷售)信息靈通和關系網(客源)廣的農民的西瓜每年能賣個好價錢。

村民反映：種西瓜能夠讓農民得到穩定的收入，掙多掙少但不會賠錢，今年西瓜的平均市場價在1。5元每千克(供應旺季價格略低)，同往年相比瓜農得到更多的實惠，今年農民種白菜既增產又增收，但是種麻山藥增產卻不增收：今年麻山藥的下腳料每市斤五毛錢左右，而剛收獲的麻山藥的批發價也但是如此。另外，大棚種西瓜與種菜相比，管理上更省心(這契合了農村勞動力超多入城務工的現實)，技術難題較少，銷售季節較集中，更易于安排農事等因素致使農民不愿搞多種經營而趨于保守地單戶經營而不是聯合經營，是自發農業而非自覺農業。是簡單的商品交易而不是大規模的市場行為。

南王莊具有發展特色種植業得天獨厚的條件：一方面，農民自身的良好素質和謀求發展的強烈意識，這也是最重要的條件;另一方面，后天培育的農業環境條件：包括農業基礎設施、交通運輸、品牌效應等等。

如何將南王莊及其周邊地區發展成為一個具有全國性的特色種植業園區?首先，在當地建立大型農產品交易市場，以市場為導向，在加強原先優勢農產品的基礎上培育新的增長點;其次，做好特色農產品的宣傳工作，尤其是在某一農產品上市季節到來之時，利用當地媒體進行以該產品為主的一系列農產品的宣傳，或者聯絡當地在外務工或經商的知名人士在各地建造固定的銷售網絡;再次，做好新農村建設的各項具體工作，按照中央明確提出建設生產發展、生活寬裕、鄉風禮貌、村容整潔、管理民主的戰略舉措和發展目標推進農村工作的開展，把發展特色農業作為物質后盾，把培養新農民作為主要依靠力量，把樹立民主禮貌鄉風作為吸引投資和促進發展的目標;最后，切實落實科教興農戰略，不僅僅要有財力支持，更要有智力支持，不僅僅要做好引進人才的工作，更要做好培養人才的工作，不僅僅要以政策促發展，，更要以政策保護發展，保護農民的用心性、創造性和切身利益，只有如此，農業才會有發展，社會主義新農村建設和和諧社會建設才不會流于表面，農民在增收難度加大的狀況下也不會棄地而去。

餐飲業新聞報道策劃方案

根據xx餐飲業目前狀況，xx在消費者心目中是一家經營xx閩越特色菜的私房菜館，不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。xx閩越菜的博大精深和xx私房菜館名字的親和力更為彰顯出本次營銷活動的主題性強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，最大限度的和目標消費者互動起來，到達理想的促銷效果。

xx私房菜館營銷實施細則：

第一沖擊波：媒體整合

任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略都很重要，按照xx廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、傳單、戶外、廣播、電視、網絡。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙30%傳單20%戶外15%廣播15%電視10%網絡10%。輪翻進行廣告轟炸。

推薦媒體：《海峽都市報》;戶外、公交站牌;交通廣播文藝頻道;xx電視臺;福建熱線以xx開業以來，整個菜館的經營宗旨為宣傳主線，貫穿菜館對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對菜館的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點：1、盡量以非廣告的形式出此刻媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳資料，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳資料最好能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

第二沖擊波：開展一系列營銷活動

營銷活動總體原則：

關心社會，熱心公益事業;產品質量可靠，服務規范、企業形象豐富;增強顧客信任度，以更加了解xx私房菜館。

主題一：實施消費者滿意工程

透過電視臺、報紙、電臺等媒體，個性是以新聞的形式進行全方位的報道，以提升xx私房菜館品牌的知名度和公眾信譽。

1、與供應商家簽訂質量保證書;

2、給餐飲投保;

3、開展主題為把你的煩惱告訴我的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，又提升了品牌形象，而且積累了寶貴的消費者資料;

4、實施會員卡積分制度。

親和待客方面：

1、贈品方面：菜館應有特色的小工藝贈品，讓顧客覺得到xx吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上能夠根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委領導年月日生日，公司年月日年慶，領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。能夠這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機會，每一天就有5000360=13。8次，上座概率就五分之一，那么每一天也有2-3桌客源。

3、餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創造效益。

主題二：實施餐飲學堂項目

設立餐飲學堂的優勢：

①、最大限度的減少了顧客對商家及產品(餐飲)的誤解，有效的壓縮了有損產品營銷效應及企業形象的傳言。

②、讓顧客有更多的機會成為參與者，使她們覺得受到了xx私房菜館的重視和愛慕，從而能夠很好的栓住顧客的心。

③、讓我們的顧客比其它餐飲商家的顧客更有面子，很好的滿足了顧客十分需要了解餐飲產品的愿望。

④、為消費群制造了更多對餐飲產品認識的話題，以及社會熱點問題或企業話題的探討，對于產品及商家文化的廣告有著很大的宣染力，因為這種方式所表現出來的資料都是很好的口碑，構成了一種有利的外圍環境。

資料：

1、開展xx私房菜館杯餐飲論壇及征文活動;

2、消費者成為xx私房菜館餐飲俱樂部的會員，享受一些優惠活動;

3、開通xx私房菜館餐飲熱線，解決消費者的疑難問題。

邀請媒體、消費者及供應商，就餐飲存在的一些問題，做深入的探討，并提出有效的解決辦法，以提高xx私房菜館在業界的口碑和影響力，增加消費者對xx私房菜館品牌的認知度和忠誠度，還可吸引潛在消費者。

主題互動方面：

1、活動方案：xx私房菜館廣告語征文(6月7月)擬請作家協會或廣告協會與長沙晚報社市場消費部聯合主辦，在長沙晚報xx私房菜館廣告語這一核心概念廣告語征文，利于快速傳播xx私房菜館廣告語，而且透過消費者、潛在消費者的廣泛參與，使消費者更加關注xx私房菜館。此征文活動還可提高xx私房菜館的文化品位，對xx私房菜館占領市場和消費有用心促進作用。

2、活動方案：評選xx人最喜歡的餐廳活動目地：暗喻xx的特色性，并提升餐廳的知名度互動形式：和xx餐飲協會合作，列出xx比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者透過手機信息、網站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈送獎品。

3、活動方案：征集xx特色菜肴的名稱活動目的：創造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。互動形式：在媒體上列出xx主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一向沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來xx消費本菜肴一律實現免費。

4、活動方案：征集xx食客最喜歡的菜肴活動目的：創造新聞效應，突出xx對消費者的重視互動方式：透過各種媒體對外公開征集xx食客自我的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創性，講究必須的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由xx作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。

主題三：315消費者直通車(3月)

資料：設計消費者調查表刊發在報紙上，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當作優惠券來xx私房菜館消費，并憑表格和身份證寄回報紙參加抽獎，抽出百名幸運消費者，召開消費者聯誼會。力圖在315前后營造用心的社會影響，帶動消費。

1、邀請媒體到xx私房菜館采訪;

2、315報紙報道;

3、繼續進行軟性文章宣傳。

對xx私房菜館的新聞報道，使越來越多的人聽到xx私房菜館的名稱和產品，但對xx私房菜館的深入了解還不夠。這時就應透過主要媒體(《海峽都市報》)推出關于xx私房菜館創業、成長、發展的深入報道，把一個真實、生動、具體的xx私房菜館形象展現給消費者。

主題四：315誠信消費日(3月)

透過軟文的形式征尋誠信見證大使的新聞，聘請315位消費者為誠信見證大使、頒發誠信見證大使證書，實施誠信工程。

主題五：重獎高考狀元慰勞英雄母親(7、8、9月)

每年高考都是熱點話題，高考狀元更是熱點中的熱點。應借此機會宣傳品牌，深入百姓生活，體現xx私房菜館服務社會的企業精神。從重獎高考狀元到慰勞英雄母親，一向到挖掘刻苦求學的典型，一個層次比一個層次深，如能做好細致的策劃方案，定能起到意想不到的效果。

1、前期宣傳，召開新聞會，吸引媒體注意;

2、與教育部門或基金協會聯合主辦，或取得其支持;

3、在重點市選取文、理科狀元各一名，每名獎勵1000元，在xx召開頒獎典禮暨新聞會，并達成若干人才培養或錄用意向;

4、公司帶禮品慰勞英雄母親，伴以追蹤采訪;

5、挖掘感人題材xx冠名獨家深入在《海峽都市報》專版專題報道;

6、宣傳xx私房菜館尊重知識，重用人才的企業文化，并進行深入報道;

主題六：消費者心目中的理想品牌美食節消費者評選活動

評選結果出來之后，有可能在行業內引起震蕩，適時把握機會，制造有利于自我的新聞事件。

主題七：時事營銷誠聘健康大嫂

第3篇：特色餐飲策劃方案范文

20xx餐廳店慶活動方案范文1持會員卡消費享受88折再88折

1、活動時間：20xx年10月8日0：0020xx年11月7日24：00止;

2、在活動有效期內，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可，消費享受折上折優惠

3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

方案二：主題(今天送禮送現金)客人50元可買100元16周年慶餐飲券

1、活動時間：20xx年10月1日0：0020xx年11月7日24：00止;使用時間20xx年10月8日始

2、銷售區域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚(特別說明：旅店不能使用);

4、使用規則：每桌限用一張，等同于現金使用。(宴會除外);

5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節假日不受限制;

6、售券即為客人開具發票，過期不補，客人消費不再開具發票;

7、此券不找零不兌現;

8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);

9、此100元周年店慶餐飲券購買當天不能使用;

10、售劵時提供發票，消費時不再提供發票;

方案三：主題(會員卡買179送179)

1、活動時間：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止;

2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

3、銷售區域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住;

4、禮包券使用有效期：20xx年10月2日20xx年12月20日

5、使用范圍：

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

9元店面(寶豐店)

使用數量：每房限用一張;

方案四：主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)

1、活動時間：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止;

2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;

3、客戶信息不全不參與抽獎

20xx餐廳店慶活動方案范文2我們都知道開業滿一周年各企業都會策劃周年慶典活動，周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關系，提升品牌效應。那么，餐飲企業如何結合周年慶活動策劃出切實餐飲企業的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色，吸引客戶的眼球，并以此來進行營銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動策劃方案實例作為參考，一起討論討論。

某餐廳的店慶活動策劃方案實例：

自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟南餐飲市場以來，十一年的風風雨雨，十一年的時光見證著XXX魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，XXX全魚宴成為響當當的招牌。

二、市場/企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：1、擁有自己的特色;2、全面的(質量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的XXX全魚宴既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20xx年更好的發展打下良好的基礎。

2、本次店慶活動時間：20xx年12月13日至22日，共計10天。(圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)

3、地點：濟南市五個店

4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

6、具體方案策劃

(一)SP方案

(1)微笑服務。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展服務大比武競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出當日服務最優之星，并給予物質獎;

(2)特價。

①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

(3)禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：主題品全魚宴、中大獎、游微山湖

凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵微山湖一日游，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

二、內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內部員工征文：我的選擇XXX魚館

要求：

(1)題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

(3)截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把吃當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體可為：店慶前兩天一次，13日一次，18日一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

20xx餐廳店慶活動方案范文3一、時間：20xx年12月15日

二、邀請對象及就餐安排

(一)市四家班子領導(8人+司機人)，市直同行單位家(人)，擬請人員名單如下：

由XX負責對應聯系接待。

(二)同行嘉賓單位，擬請單位如下：

1、各縣同行12家(約36人，含司機)

由XX、XX對應聯系、接待。

2、本市同行單位6家(約12人)

由XX負責對應聯系、接待。

2)旅行社代表4家(約8人)：

由XX負責對應聯系、接待。

3、區內同行5家(約15人)

由XX負責對應聯系、接待

4、供貨商單位和個人代表

由財務部負責對應聯系、接待。

5、在飯店工作過的員工代表

由XX、XX對應聯系、接待。

6、歷屆老領導及離退休老同志代表

由XX對應聯系、接待。

入住飯店同行、嘉賓人數約50人，15日中午12:00到達。

(三)就餐安排

1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。

2、15日晚18:00-19:30宴請(約120人)在餐飲部二樓會議廳(主桌15人，小火鍋;副桌11桌，含禮儀、工作人員)。

3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃(約15桌)。

4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。

三、為確保慶典活動接待工作順利完成，具體職責和分工如下：

(一)綜合組

組長：XX(總經理)

副組長：副總經理

組員：各部門經理(6人)

工作任務：

1、具體負責活動期間整個慶典方案的制定(負責)。

2、協調各小組及各部門關系，負責檢查各小組準備工作的完成情況及工作質量，并及時督促完成(X副總經理負責)。

3、督促檢查各部門的服務技能、儀容儀表及禮貌禮節等，服務人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語言，體現熱情、好客、喜慶的精神風貌(XX分別負責)。

4、負責活動統籌策劃、指揮活動。

(二)會務接待組

組長：X副總經理

組員：營銷部經理、副經理及營銷部全體人員

工作任務：

1、負責嘉賓報到，引領及聯絡邀請嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(XX、XX負責)。

2、負責落實每餐人數及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花(由XX、XX負責)。

3、負責慶典活動期間所需物品的統一采購，來賓捐贈禮品簽收保管，發放店慶紀念品，接待費用的核對和確認(財務部負責)。

(三)禮儀組

組長：營銷部副經理

組員：禮儀組組長

1、負責迎賓禮儀隊伍的培訓與組織工作。

2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候(著新紅色民族服裝)，引領嘉賓進入房間。

3、15:30引領嘉賓進入會場。

4、用餐時間引領到餐廳就餐。

5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領嘉賓入座觀看演出。

(四)客房組

組長：客房部經理

組員：客房部主管、商務中心文員

工作任務：

1、負責入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負責)。

2、領導嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置(XX、XX負責)。

3、負責飯店院內氣氛的布置，環境衛生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優美的環境迎接嘉賓。(XX、XX負責)

4、完成工作組交辦的其他任務。

(五)餐飲組

組長：餐飲部經理

組員：餐飲部副經理

1、負責制定用餐計劃，并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領導審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。(由經理負責)

2、檢查用餐場地衛生、場地的布置情況(包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標準，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務員備好餐用具、酒水飲料、及時上菜，確保嘉賓按時開餐(由副經理落實)。

3、做好其他服務工作。

(六)文藝活動組

組長：營銷部經理

副組長：禮儀組主管

成員：XX、XX

工作任務：

1、負責慶典文藝晚會的所有演出節目的籌備;

2、負責演出會場的安排布置工作，協助搭建舞臺，劃分領導嘉賓座位圖等工作;

3、負責節目單制作，組織嘉賓入場工作。

(七)后勤保衛組

組長：工程部經理

副組長：工程部主管

成員：工程部、保安部全體人員

工作任務：

1、負責安全保衛、交通秩序以及供電、通訊設施的安全暢通等工作;

2、負責慶典現場的交通疏通及車輛規范化管理工作;

3、負責突發事件預案的準備工作;

4、負責然放禮炮和煙花;

第4篇：特色餐飲策劃方案范文

文章標題：快餐店策劃方案范文

一、前言

快餐--是80年代的外來詞，許多辭書上還沒有。港臺一帶獲譯作速食、即食等，英語中則稱做"fastfood",意思也是快速的食品。而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食的食品。“民以食為天”，在餐飲業林立的福州市場，快餐要贏得消費者的認可和信賴，就需要有自身的特色、與眾不同之處。

隨著經濟的發展，教育水平的提高，人們的生活方式已發生了翻天覆地的變化，改變過去與自然一體的工作情況，日益走向寫字樓內。“民以食為天”，和人們生活息息相關的“食”自然是重中之重。而生活環境的變化，為快餐業的發展提供了一個廣闊的空間。

快餐在福州市內，鼓樓區是開發的重點。鼓樓區位于福州市西北部，是省會中心城區，為福建省政治、經濟、科技、教育、文化、交通中心。轄區面積35.7平立公里，轄9街1鎮，161個居委會，15個行政村，人口41.4萬。在發展商貿業方面，依托行政機關、金融機構、高級商社、涉外賓館和高層次消費人口密集的有利因素，不斷加大市場開拓力度，維護和營造商貿流通的良好環境，有形市場建設、商貿結構調整、新型營銷業態發展都取得了顯著成績，特別在五四路一帶，以形成了一條商業金融街，有眾多的公司、銀行、飯店、商場等。而在這些地方工作的人員都是快餐的消費群體。

二、市場分析（SWOT分析）

就福州市場的快餐業，在臺灣的無名子還沒登陸前，沒有一個可稱為有規模經營的快餐。而國內的其它每個城市中，幾乎都有一個或幾個本土化的大規模經營的快餐，如常州的麗華快餐、上海市的閔東快餐、溫州的校園快餐等。原因何在？

福州市內有個曾引起中華人民共和國總理關注的“真味包子”，而“真味包子”面對的只是福州市民的早餐工程服務，但其的成功經驗足以證明了福州快餐市場做大做好的可行性。用常理做一個理性的假設：有一萬個人吃早餐，那一定也有一萬個人吃午餐。

128快餐的具體自身定位如下：以外送為主的有統一的加工生產標準，現代化的通訊手段，快速的供應系統，讓消費者快速食用的正餐。

快餐的特點：

制售快捷、食用便利、質量標準、服務簡便、價格低廉。

128快餐特點：

128快餐也稱之為128營養快餐。

為什么稱之為營養快餐？概括地說是因為：

1、食譜配方是在高級營養師指導下配制的：在快餐的基礎上突出了營養的特點，并且食物的配比合理平衡，所含營養素全面，能滿足人體需要的營養量。這是在一般快餐公司沒有的。

第5篇：特色餐飲策劃方案范文

此外，把文化創意融入文物博物館資源的利用，還可以形成文博創意產業，構成文化創意產業分支。

不可移動文物開發

在有效保護的前提下，根據不可移動文物的特點及其文化內涵，乃至利用目的及其所要吸引的人群，有針對性地運用文化創意的理論方法，進行創意策劃、設計研究并予以實施，發展文物創意旅游，是一種好方法。為此，可以舉利用凌家灘遺址文物資源發展文物創意旅游的例子予以說明。

凌家灘遺址位于安徽省含山縣銅閘鎮境內太湖山向南延伸的壟崗之上，北倚太湖山主峰，南臨裕溪河，面積160多萬平方米，距今5800-5300年，是國家公布的100處大遺址之一。連同周邊一系列同類遺址，形成凌家灘文化，在中華文明、特別是長江流域文明的形成過程中具有標志性地位。其玉文化，比良渚文化早，有的比紅山文化內涵深厚。目前，正在建立國家考古遺址公園，旨在按照文物保護的要求和方法使遺址的文化內涵得到科學展示。

然而，僅靠這樣的遺址公園是很難做大其旅游的。應依托該遺址公園，組織具備考古、歷史、文化、心理、旅游（特別是熟知新生代科技類主題公園者）以及相關科技知識等合理知識結構的文化創意團隊，適當選擇該遺址監控地帶之外的地塊，創意策劃文物創意旅游景區，提出具體的策劃方案。根據策劃方案，組織相應的設計團隊制訂景區規劃，同時組織相關科技人員完成策劃方案提出的科技子項目研究。在此基礎上，組織提出具體的工程設計方案。再組織相應的工程團隊完成景區的施工。并且，在創意策劃方案和工程設計方案提出后，要及時組織相應學科專家幫助論證把關，確保前后方案既要忠實于該遺址所蘊含的歷史文化，又要使其所運用的文化創意、包括結合的新方法、新手段（特別是一系列的科技手段）達到最佳。在項目施工結束、對外開放前，還應組織策劃、設計科研專家及相應學科專家進行評估，確保工程施工達到策劃、設計方案的要求。

通過上述努力，使該景區（可以按專題分為展示體驗、古今互動、獵奇歷險等幾個園區）盡可能準確地復活歷史上的凌家灘聚落，系統、全面、活態展現當時的自然風貌、動植物狀況與采集、漁撈、狩獵、原始農業、制陶、石器加工、居住、燒炊等生產生活場景，運用原始思維再現其神秘的宗教崇拜、玉器制作、歌舞藝術及民俗風情等，讓現代人進入其中經歷與體驗，讓孩子們穿越五六千年去深涉洪荒，去探險獵奇（配合相關趣味十足的專題活動），從而使厚重的文化變得生動活潑起來，尤其滿足孩子們好玩、好奇的天性，使他們在縱情玩樂的過程中認知歷史文化，在獵奇的過程中養成探索進取的精神，進而從小就喜愛我國的歷史文化，并且勇于創新。還可以將其周邊的農田、水域、太湖山國家森林公園等綜合利用起來，發展文化創意農業、休閑度假、特色餐飲等關聯性產業，并帶動其附近的大漁灘濕地原始風光游和運漕古鎮旅游，進而形成產業集群，助推當地經濟發展、人民致富。

博物館展陳設計

如何創新博物館展陳方法和手段，并適當結合體驗與互動，提升展陳的品位和吸引力，使廣大觀眾看得懂，看得有興趣，看得長知識，看得受教益，是如今博物館展陳理念與時俱進的要義所在。運用文化創意融入博物館展陳設計，可以在這方面取得很好的成效。

安徽省博物館“安徽古代文明陳列”中關于汝穎侯漢墓出土的一套天文儀器的展陳設計就是一次很好的嘗試。此墓屬于西漢早期，其中出土了二十八宿圓盤等一套七件當時觀測天文的儀器。省館與中國科技大學科技史研究室合作研究表明，此盤即漢初及其以前蓋天說天文原理下觀測天文并據此制訂歷法的圓儀。蓋天說即天圓地方說，認為天是圓的，像個鍋蓋，地是方的。此后，隨著天文學的發展，至漢武帝時期，被渾天說取代。后者認為天是圓的，像個雞蛋，地也是圓的，像位于雞蛋內的蛋黃。在此科研成果的基礎上，我們除了按照傳統方式布展外，就此進行延伸展覽。辟出專廳，運用文化創意結合相應的科技手法，活態復現當時運用圓儀觀測天文，制定歷法的場景，并與西方一定時期天文觀測相比較，從而獲得廣大觀眾特別是青少年觀眾的喜愛。

第6篇：特色餐飲策劃方案范文

作為營銷策劃的組成部分，開業活動已構成了引導銷售熱潮的爆發口，下面是小編整理的關于火鍋店開業促銷活動策劃方案,歡迎閱讀

火鍋店開業促銷活動策劃方案

一、公司概述

市“128”涮羊肉火鍋店位于人民路120號，在市內可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像這樣的內地城市，這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

128于2001年12月創立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古128餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協會評為“綠色餐飲企業”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家，90家地區總。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是：顧客至上，在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。

二、環境分析

1、宏觀/微觀環境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧!”從此，“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。

涮羊肉講究刀工細，肉片薄而完整，調料適口。調料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象;室內卻熱氣騰騰，幾個好友邊吃邊侃，又是一派火熱的景象。經過數百年的發展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經成為了不錯的很受歡迎的選擇。

位于王府井大街東安市場附近的東來順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。此外，在北京、上海這樣的街頭，涮羊肉的店隨處可見，足以看出涮羊肉已經在人們心中占有了很高的地位。在新鄉這樣的內地，涮羊肉也有很強的號召力，這點從人們對火鍋店的熱情就足以可以看出。

在新鄉這樣的內地城市，人們接觸草原副產物的機會并不是很多，相比于牛奶等已經內地很普及來說，涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。據調查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發熱的東西，而火鍋當然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品，也有益于人們的健康。

因此，地區的客觀環境十分有益于這家新開的鮮羔樓分店，在涮羊肉在新鄉還不是很普及的情況下開涮羊肉館，更是一個不錯的打入市場的時機。

2、競爭者，機會\威脅分析(OT分析)

在北京乃至全國地區，東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創于1903年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內作羊肉的典范。1989年該店的涮羊肉榮獲商業部系統優質產品金鼎獎;1994年在首屆全國清真烹飪技術競賽中，又被認定為清真風味食品。

但本地，還沒有東來順的分店。市歷史較長，規模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉市人民路中段的，總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于1998年，在市區已經開了四家分店，在市火鍋業中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在還有“老北京”涮肉坊，“草原興發”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

在這樣激烈的市場競爭下，若128沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

128擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以后鮮羔樓立足的根本。

堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。128在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，128必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。

三、4P分析

在企業的營銷過程中，4P此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4P分別是產品(product)，價格(price)，地點(place)，促銷(promotion)。此4P(產品、價格、地點、促銷)是市場營銷過程中可以控制的因素，也是企業進行市場營銷活動的主要手段，對它們的具體運用，形成了企業的市場營銷戰略;對它們運用的好壞，也深刻影響著企業未來的命運。

1、產品(product)

128作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。

2、價格(price)

128的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規模和市人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。

3、地點(place)

128位于新鄉市人民路120號，人民路是新鄉新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距128很近，加上人民路在的重要的地理位置和周圍發達的交通環境，都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢，十分有利于宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

4、促銷(promotion)

要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此，在開業之初的促銷手段，對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段，尤其在開業之初，企業必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。

四、Action

紙上談兵不會給企業帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環境的營銷策略，為企業的下一步發展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：

(1)開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)

(2)在店面附近拉橫幅，發宣傳單。

(3)成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。

(4)建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。

(6)請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。

(7)在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。

(8)在節假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。

(9)參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。

(10)節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。

五、目標

公司在發展事業的同時，應是中遵循“品質為本、誠信至尚、偉業恒績、決勝千年”的企業精神，把“精、誠”二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行“產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經營宗旨。“鮮羔樓”在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統一配送，對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。

堅持“顧客至上，在各方面實現顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到“打造中國火鍋業第一品牌”的企業目標，是128奮斗的方向，也是對消費者的承諾。

火鍋店開業促銷活動策劃方案

百年傳承火鍋絕技，大店培訓重慶特色火鍋干鍋湯鍋，全程指導，不需加盟也可火爆賺錢。

學做火鍋，開一個火鍋店，最終要落實到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店開業策劃就十分重要了。

實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風格見裝修風格)，設施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當地的消防、衛生、工商、市政、城管、環衛等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。

1、本開業方案具體實施期：年月日-年月日，共計三天。

2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋“火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業優惠酬賓;二重：好禮送不斷)。

3、實施本方案所需物品及經費預算。

方案的主要內容

(一)開業前的籌劃準備工作

1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及后期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。

3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內部營運情況。

4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。

(二)開業前期店內氣氛營造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。

2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛POP吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結，注意整齊與數量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現代流行快節奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

4、店堂內員工整齊站臺、統一著裝，開業期內員工按營運要求(早9：00，晚16：00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等)。

(三)店外氣氛營造

1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有雕像。

2、門頭上懸掛兩面POP旗。

3、門頭下方懸掛專用燈籠，每個燈籠上印有“”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：“中國名火鍋”“重慶火鍋”全國連鎖店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝火鍋全國連鎖店開業;消費滿100元，送元消費券(一正一反)。

5、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國家店同慶店隆重開業!開業大酬賓：吃100元(菜品)，送元(消費券)、吃火鍋，好禮送不斷。活動時間：年月日-年月日。

注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權歸店方。

6、開業花藍至少不少于20個，且要求為真花。

7、大門口鋪紅地毯。

8、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——火鍋，好禮送不斷;開業酬賓吃100(菜品)，送元(消費券)，可重復放置。

9、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“中國優秀企業”。

(四)廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。

2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。

3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：

(1)發放時段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。

(3)發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將DM單送到目標對象的手中。

(4)統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。

(5)注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11：30到12：30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。

(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：“重慶火鍋店開業酬賓，吃100元(菜品)，送元(消費券)”。另一橫幅內容：“開業期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道;時間為早上10：30-13：00(沿途配合發放DM單)。

(9)短信發送內容：“吃火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶火鍋店開業，吃100元(菜品)，送元(消費券);好禮不斷，訂座電話。

(10)電視字幕：可以參照短信廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

(11)當地交通臺。

(五)開業促銷細則

(1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。

(2)單桌菜品消費金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，傘1把、杯(普通)1個。

(3)單桌菜品消費金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)1個。

(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)2個。

此此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。

注：1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個，中國結1個。

2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。

3、活動解釋權歸店方。

另有以下促銷細則可供參閱：

1、贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。

2、活動期間的就餐人員免費喝各種滋補酒。

3、凡在活動期間內就餐的人員享受折優惠。

執行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用

(六)開業慶典

若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。

火鍋店開業促銷活動策劃方案2

一、(25日——30日)試營業期內重點工作安排

1、確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位。

2、對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容。

3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經完畢，并開始進入派發階段。(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)

4、確保開業期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯系好買家，隨時能供貨。

5、檢查店內衛生情況，并對在試業期內的進店消費的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。

6、31日晚，需檢查所有開業所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯系完畢等等。

二、(3月1日——3日)正式營業期前三日，促銷策略執行計劃

1、開業首日：

(1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業前能聚集更多的人氣。

(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

(3)吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現在正式開業。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

(4)之后專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人，大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。

(5)開業需確保行政人員入座，并由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨.

(6)指定人員專門負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

(7)認真做好各桌享受優惠的名額，在現場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。

(8)晚上打烊后，總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結，指出今日營業情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。

2、開業第二日(2日)

(1)開門之時即可馬上進入營業狀態，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

(2)本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。

(3)其它的按照正常營業流程進行，還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。

3、開業第三日(3日)

開業第三日，繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。

今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。

晚上打烊后，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。

三、(4日—7日)正式營業前四日，促銷策略執行計劃

1、開業第四日

(1)從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力)

(2)從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束。

2、開業第五、六、七日

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

(2)第六日，傳單派發可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發。

四、促銷方案

(1)利用天氣轉暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。(目前這個效果更好)

(2)晚上搞大排檔。

(3)代金券。

(4)吃多少返還多少。

(5)可以發DM單頁，憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。

第7篇：特色餐飲策劃方案范文

關鍵詞:龍泉;鄉村旅游;市場營銷

中圖分類號:F59

文獻標識碼:A

龍泉的鄉村旅游是以桃花節為載體,發展鄉村旅游。近年來取得了驕人的成績,但也遇到了發展的瓶頸,本文將從以下幾個方面探討其存在問題,并為其發展提供可行化的建議。

一、缺乏整體和統一的規劃

龍泉驛旅游開發缺少前瞻性,總體規劃差,旅游業發展停留在傳統大眾旅游階段,粗放式任意式經營,造成與別的地方相互雷同的旅游觀光景區。另外,旅游景區開發建設檔次低、管理粗放,景區與周邊環境不協調,基礎設施與環境建設相對滯后,硬件不“硬”,軟件很“軟”,真正成熟的旅游產品不多,尤其是在旅游市場上具有競爭力的旅游精品

二、旅游產品內容單一,季節性強

(一)龍泉景區的旅游產品主要是餐飲、觀花采果、農家休閑等,內容單一,缺乏文化內涵挖掘和包裝。

(二)農業生產各階段受自然條件影響和制約,具有季節性特點,若開花期遇上連續幾天大雨,會造成花期短暫,游客量大減。

(三)生態農業旅游商品開發深度不夠,缺乏特色。農副產品向旅游商品的開發轉變落后,以綠色食品為主體的生態農業旅游商品開發深度不夠,不但品種單調、花式少、質量偏低、更新慢、新產品開發無力,而且生態農業旅游商品深加工不夠,出售的商品多為未經加工或簡單加工的初級農產品,并且包裝簡單粗糙,缺乏地方特色和生態農業特色,農業資源優勢也難以轉化為經濟優勢。

(四)推出的旅游產品多為低品位、單一化觀光型產品。沒有根據市場需求適時發展參與型、體驗型、求知型、科考型、探險型、保健型等生態旅游產品。旅游商品開發較薄弱,缺乏力度。這里盡管瓜果蔬菜極為豐富,但缺乏釀造、蜜餞、飲料等方面的深加工,沒有通過推出有地方特色的綠色保健旅游商品以獲得多種效益。

三、旅游地形象強化不夠,營銷體系尚未形成

經過這么多屆桃花會的召開,龍泉的旅游地形象已經初步樹立,以休閑觀光為主的國際桃花節已具有較大的品牌價值。但是,缺乏突破季節限制的配套產品,再者旅游業發展尚處于起步階段,沒有深入的市場調查和明確的市場細分,宣傳促銷也僅限于桃花節和賞果期,沒有形成系統的營銷戰略體系。

(一)由于缺乏足夠的市場競爭意識和宣傳促銷觀念,目前龍泉的鄉村旅游促銷手段單一,缺乏科學、統一的策劃方案,在包裝、宣傳上整體形象不突出,沒有形成整體的合力,影響力小。眾多的旅游企業或景區往往只在“黃金周”才大力宣傳自己的產品,隨著淡季的來臨,促銷活動消失得無影無蹤,且促銷多以人員促銷為主,廣告主要在報紙上零星地刊登幾次或者通過廣播,很少利用電視媒體直觀、快捷、覆蓋面廣、公眾易于接受的特點,從形式、內容、可參與性等方面吸引公眾,提高認知度。促銷手段單一,宣傳不力,不能使許多潛在消費者產生旅游動機,沒有形成“拉”的動向。

(二)龍泉驛區的景區、景點各自為陣,沒有形成在宣傳上的整體合力,并且缺乏科學、統一的宣傳策劃方案,在包裝、宣傳上整體形象不突出。

四、文化旅游資源挖掘不夠

這主要體現在,桃花故里歷史文化資源豐富,桃花文化、詩歌文化等品位高,然而在民風、民俗挖掘,旅游產品開發和建筑風格上體現不夠。

五、交通環線建設不完善,綜合服務設施建設薄弱

由于成都市環城游憩帶處于初步發展階段,環城游憩帶內綜合服務設施建設還很薄弱,大多服務設施為當地居民自發營業,設備簡陋,因而缺乏統一規劃和專業設計,也缺乏相應的監督管理,主要體現在以下幾個方面:

(一)景區、景點的餐飲類服務設施比較落后,衛生條件和餐飲衛生質量難以保證。

(二)休閑設施較為欠缺,缺少可供游人舒適停留的設施,如樹蔭下的涼亭、座椅、茶室等。

(三)景區內交通配套設施不完善,缺少明顯的道路指示牌,自駕車出游的游客很難找到合適的停車位等。

六、管理存在的局限

(一)缺乏專業的旅游管理人才。龍泉驛休息觀光地區處于城市周邊地區,與中心城區比較,社會、經濟、文化等發展程度不高,對旅游人才的吸引力不強,目前非常缺乏專業的旅游管理、飯店管理、景區規劃等人才。

在龍泉環城游憩帶地區從事旅游服務的人員主要以當地農村青年為主,他們大多數文化素質不高,又沒有受過正規的專業培訓,因此服務意識和服務質量較差,整體接待水平也比較低。

(二)旅游相關人群環保意識不高,可持續發展的意識不強。旅游開發未與生態環境建設同步實施,環境保護建設滯后,尤其是“農家樂”的廢水直排,污染面積大,同時固體廢棄物亂拋亂丟直接污染環境。缺乏科學的管理方法和規范的行業管理標準,無證經營、不正當競爭、亂設攤點等現象時有發生,尤其在旅游旺季時旅游經營市場上出現的違紀行為不能得到及時整治和處理。

(三)旅游服務人員素質低,服務技能差,旅游整體接待服務水平低下;片面追求利潤,忽視游客的需求和滿意度,使游客享受不到“質價相符”的預期服務水平,影響游客的出游熱情。

七、現有娛樂設施開發利用不夠,影響了農場經濟效益的提高

在龍泉驛的桃花故里旅游區目前沒有多種娛樂設施服務,同時也缺乏農村和農業特色,以及沒有進行過多的宣傳活動,知名度低,對周圍的城市居民沒有太大的吸引力和影響力。娛樂設施和娛樂服務投資回報率低,因此在引資方面就會存在問題。

第8篇：特色餐飲策劃方案范文

商場雙十一活動策劃方案1

一、活動背景

在活動前夕，我們要積極參加聚劃算、微搶購等活動以增加我們的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動中的銷售做鋪墊。

二、活動方案

預熱：時間是11月1日至11月10日(1)線上

通過店鋪自主設計預熱活動頁面，包括首頁海報，店招，寶貝詳情頁，全部圖片以為主題元素，旨在營造購物狂歡氛圍，為活動打下基礎、儲備流量。設計好易拉寶、橫幅、主題海報，購買一些氣球和絲帶布置好整個辦公室，讓大家充分感受氣氛。

定做T-桖衫打線下移動廣告，部門全體統一著裝后合照做宣傳圖片。

正式活動：11月11日00：00~11月11日23:59

圖片：店鋪活動主會場頁面，產品詳情頁關聯海報，微淘活動推廣海報，鉆展圖片，直通車圖片，店鋪首頁海報，店招，引導自主下單流程圖等。

接待室當天糖果、餅干、水果等食品不能少，緊張時刻不能讓大家餓肚子。負責人要安排好大家上線、休息。

三、活動跟進

美工：做好退款辦理時間、訂單信息修改、發貨快遞和時間等聲明放置在首頁及商品詳情頁。

客服：售前_名+售后_名+客審_名(負責訂單審核和打印)確保電腦配置;確保打印機和相關材料(電子面單這類);確保公司網絡;檢查軟件設置。快捷短語和自動回復(提前準備、包含促銷、盡量少用)

倉庫：確保庫存準確，避免缺貨。準備好打包用的材料。準備適當比例的貨品提前包裝并分開堆放在活動中，保證客服和出庫的溝通暢通，以保證售中過程中修改訂單信息等情況的順利解決。

四、庫存準備

(1)確定活動上線產品，所有主推產品要占整體備貨的50%-60%所有產品在11.11之前一周內必須全部入庫完成，店鋪庫存按實際的90%-95%去完成，如果需要贈品也需進行備貨

(2)根據預期銷售規模，做好雙11大促活動主要銷售商品庫存的提前備貨。務必于活動前和相應的供貨渠道確定應急補貨機制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補充或及時下架。

(3)檢查貨品條碼管理體系，確保所有發貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準確時使用掃描槍掃條碼的方式做校驗，提高速度和效率。

(4)務必于雙11活動前的2~3天做一次全倉盤點或相關大促活動商品的盤點，清晰庫存規模，并將真實庫存數據100%錄入到ops中。

五、人員準備

(1)對可能出現的雙11訂單暴漲而招聘的新員工，提前做好員工工作安排計劃，并做好相應的培訓工作，做好打包環節，提前培訓好相關的打包貼面單工作細節，提前做好員工培訓工作

(2)對所有員工，尤其是訂單處理相關工作的員工，做完善的操作培訓及其他培訓

(3)制定好部門間員工臨時調度、培訓和工作的應急方案，以及大促活動持續期間的員工值班、休假等相關安排。人員一定要調配好，刷單和客服方面都要計劃好兩到三個班次。當天是全體全天制，輪流在接待室休息。

(4)按照流量的高低去計算各個崗位的人員數量

(5)物料要針對可能出現的流量和包裹數去計算

六、物料準備

(1)包裝材料準備，對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、泡沫填充物、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進行初步整理，到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據并發貨;

(2)快遞面單、發貨單紙張貯備，打印機調試、打印耗材(準備，為提升打單環節的。

(3)如這種大型活動提出的要求更多的是對商家的服務方面的要求，特別是發貨環節的要求，要求在2天內將所有北、上、廣、深、杭的客戶優先發貨。

商場雙十一活動策劃方案2

一、光棍節促銷和其他時候的促銷活動大同小異，無非是降價、捆綁、贈送、換購等幾種形式

可以通過多種信息溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：

1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導消費者關注本次促銷活動，是促進消費的第一步。

2.銷售生動化。對賣場內貨架、堆碼陳列、pop布置、環境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深光棍節的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3.人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內外設立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產生購買行為。

二、針對不同消費心理階段采用不同溝通方式

上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯系是要求靈活的應該把握上應注意以下特點：

1.屬于注意、興趣、聯想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導至終端。

2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。

3.光棍節高利潤的商品應該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統的喜慶形象來設計。

三、認真做好商場超市的陳列工作

陳列包括賣場內所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產品分比還要注意顏色的搭配此外，在促銷活動中，陳列還要注意以下主要原則：

1.一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

2.重點突出原則，指的是重點表現本次促銷活動的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設立特殊陳列位等等方式來體現。

各店在實際操作過程中，應該要認真堅持是做好陳列的關鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現的。春節經常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。

商場雙十一活動策劃方案3

一、活動背景

"雙十一"即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被稱為光棍節。而大型的電子商務網站一般會利用這一天來進行一些大規模的打折促銷活動，以提高銷售額度。20xx年11月11日前后，發生了中國互聯網最大規模的商業活動：在淘寶上，眾多商家推出5折優惠促銷活動，2100萬人的集體瘋搶，150多家知名品牌參與。單日成交額9.36億!

二、活動時間

11月11日前后。

三、活動地點

瑞臣體檢中心淘寶店。

四、活動主題

"雙十一"輕松搶5折，健康不打折。

五、活動內容

A.產品促銷。

1、單筆滿400立減20或加送一個專項體檢{肝功三項、血清蛋白四項、總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)選一}。

2、單筆滿600立減30或送一個專項體檢。

3、單筆滿800立減40或送一個專項體檢。

4、單筆滿1000立減50或送一個專項體檢。

5、全場套餐再加25元送價值50元南海岸鰻鈣中老年補鈣壯骨粉一份B。信譽好評拍后5星+好評返還金額，根據套餐金額比如300以下返還5元，300-399返還10元，400-499以上返還15元，500-599以上返還20元，600-699以上返還25元，700-799以上返還30元，800-999以上返還40元，1000以上返還60元，2000以上返還100元!

六：活動推廣

A、內部推廣。

活動套餐在網店首頁醒目位置標出、全場套餐再加25元送價值50元南海岸鰻鈣中老年補鈣壯骨粉一份。此頁面放本次活動詳細介紹及套餐鏈接，套餐價格里一定要標出原價及折后價，并將此頁面置于首頁。

B、外部推廣。

xx網絡運營部全部推廣人員，進行任務分配，在各大外圍網站進行推廣，推廣時間為雙十一前期推廣和雙十一后期推廣。

商場雙十一活動策劃方案4

一、活動目的

雙11是歷年電商必爭之節日，活動和宣傳力度之大，參與品類品牌之多，活動形式之豐富均是年度之最。作為線下的實體商城，我們需要抓住雙11·購物狂歡這一概念，在11月中氣溫下降的時機開展冬裝促銷活動。在活動力度、營銷方式和實地體驗上要更加區別于電商，從而突出特色。活動從百貨、超市和餐飲、影院、線上微店等多個業態整合開展。給顧客以獨具誘惑力的購物狂歡體驗。

二、活動時間

11月7日至11日

三、活動內容

折扣促銷：

1、雙11美衣穿著走：秋冬百貨滿500元減200元。

2、雙11美妝任你挑：化妝品(__)滿400元立減80元。雙11超級護膚套盒低至7折!

O2O(線上線下互動)，十萬折扣券提前搶!

1、十萬抵用券免費瘋搶!百貨折后滿額立減，低至折上7折!

四、活動細則

1)11月1日至10日，官方微 信正式上線搶券活動。顧客只需要關注官方微 信點擊搶券頁面，即可選擇30個品牌的折扣禮券，雙擊即可領券(每個券自動生成折扣碼)。

2)每人每個品牌僅限領取10張。

3)雙11當天，顧客憑券面折扣碼即可享受對應品牌折后立減50元，30元、20元優惠。

4)單張小票僅限使用一張折扣券。

備注：折后抵用券抵用起點需根據各品牌實際客單價而定，折扣滿減的金額由供應商和商場按照不同比例承擔。此活動主要是吸引線上客群到店。

2、_絲逆襲白富美，完勝高富帥!0.11元、1.1元、11元、110元熱搶超級單品!

11月7日至11日，每天11款單品，僅用0.11元、1.1元、11元、110元即可搶購。每款限量，搶完即止。微店線上支付即可成功秒殺!

單品建議：0.11元___)，

1.1元(超市環保餐具盒、手帕紙/條、薯片套裝，售價5元左右)

11元(舒適浴巾、韓后面膜2件裝、布藝家具可愛兔，售價30元左右)

110元(舒適被，對枕、售價250元左右)

備注：預計費用1300元。(餐飲券為商家贊助)

品類營銷：雙11作為商場的11月的大型促銷，全品類均要開展活動(折扣或者贈禮)。建議男裝、女裝、鞋類、化妝品、精品、床品、童裝均要有代表品牌或者亮點折扣參加活動。以下四個品類：單品需要突出陳列，在通道燈箱片和柜臺指引上需要增加搭配和溫馨推薦。

1)服裝的冬款(厚款、大衣)

2)秋冬配飾(圍巾、帽子)

3)床品冬被

4)超市冬季火鍋節單品

VIP營銷

VIP濃情招募：商場單日消費滿500元即可免費辦理VIP卡一張，單日消費滿5000元即可升級為鉆石卡。

1、雙11·VIP顧客免費送：雙11當天到店，即可在__甜心飲品獲得指定熱飲一杯。(開業贊助，無費用)

2、雙11·VIP顧客免費玩：鉆石卡VIP憑卡即可帶小朋友至__游樂園免費暢玩一次。

文化營銷：

1、雙11，馬上走起!

1)免費廣播顧客表白語，微 信分享區免費曬幸福。

活動地點：一樓廣播臺

2)單身男女報名即可參加“心動對對碰”活動。單身男女將隨機多次組成不同的“假設情況”共同參加情侶互動活動。心動的，即刻牽手!

報名地點：二樓小舞臺區

備注：活動具體操作細則及項目規則另附。

2、雙11，單身情人場·光棍走起(4F影院光棍節專場活動)

單身男女可以至前臺購買單身貴族專屬票，女生可享6折購票。男生購票可獲玫瑰花一支(用于贈送鄰座女生。)座位均按照隨機男女一一搭配。

活動時間：11月11日

活動地點：電影1、3號廳(詳情以具體觀影時間場次為準

氛圍布置：

1、大門口主展區/各樓層品類展區：

時尚冬裝綜合展區，沿用秋冬流行元素。活動期間增加展區內光棍節模擬對話標識。

例如：光棍節來__商場=_絲逆襲白富美等鮮明標識。

備注：百貨女裝、男裝部負責，陳列組統籌。

2、柜臺與各樓層扶手梯、電梯口：燈箱片、立式POP架。

第9篇：特色餐飲策劃方案范文

一、策劃書名稱

盡可能具體的寫出策劃名稱，如“×年×月×日信息系×活動策劃書”，置于頁面中央。

二、活動背景：

這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述，具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特征，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析（SWOT分析），將內容重點放 在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，并通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

三、活動目的及意義：

活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚；在陳述目的要點時，該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義都應該明確寫出。

四、活動名稱：

根據活動的具體內容影響及意義擬定能夠全面概括活動的名稱。

五、活動目標：

此部分需明示要實現的目標及重點（目標選擇需要滿足重要性、可行性、時效性）。

六、活動開展：

作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當加入統計圖表等；對策劃的各工作項目，應按照 時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。另外，人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

七、經費預算：

活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。

八、活動中應注意的問題及細節：

內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大等也應在策劃中加以說明。

九、活動負責人及主要參與者：

注明組織者、參與者姓名、單位（如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人）。 信息系活動策劃書基本模式。

為指導同學們寫出專業化、規范化的策劃書，有效開展各項活動，現提供基本策劃書模式如下：

1、策劃書須制作一張封面，裝訂時從紙張長邊裝訂。

2、系級以上的策劃須按如上格式交電子版和打印版各一份。

活動策劃方案（一）

活動背景：

當我們成為大學生的那一刻，我們的學習生活方式發生了巨大的改變，我們不再成天埋頭苦讀于沉悶的教室，寢室隨之成為我們的最基本組成單位了。因此，豐富我們的大學生活，營造互助互愛、積極愉悅、學習氛圍濃厚的寢室氛圍對我校學風的完善、文化的深化、“信敏廉毅”精神的傳承顯得猶為重要。

活動目的：

寢室文化包含著深刻的內涵、有著豐富的活動內容和多樣的活動形式，對學生的思想修養、文化修養、綜合能力等各方面有著積極的影響。在前一屆 活動的基礎上，我們不斷努力，不斷創新，迎來了江西財經大學又一屆“寢室文化節”活動！

通過本次活動的開展，希望同學們能在準備中增進彼此間的了解、深化相互的友誼，達到進一步融洽學校氛圍的目的。同時，由于各學院在其專業方面的特殊優 勢，可以使同學們在比賽的過程中一方面展示自己的才學，另一方面可以進行學習上的切磋，起到互相激勵的作用、達到共同進步的目的。再者，在呼應中國“建立節約性社會”、學校建立“節約江財”的主題的同時，亦可激發大家的創新意識，體現江財學子的思維活躍的特點。

活動時間：

初賽：3月25日-26日

決賽：4月8日晚18：20（18：30開始）

活動地點：

國際交流中心學術報告廳

活動構成：

一、寢室文化藝術節征文大賽 二、寢室文化藝術節書畫、攝影展 三、寢室文化大賽

活動流程：

一、寢室文化藝術節征文大賽：

1、征文主題：我的寢室“情結”

2、征文要求：

①體現豐富多彩的大學生寢室文化生活，反映寢室成員之間團結互助的親情、友情，記述身邊樂事、趣事等，展現我校學生積極向上的精神風 貌。

②語言流暢，內容充實、文字精煉，要有真情實感。

③題目不限、題材不限，字數：3000字以內。

④請在篇尾注明作者的姓名、性別、年齡、班級、寢室。

⑤我們將評選出1個一等獎，2個二等獎，3個三等獎，5~10個優秀獎。

⑥截止日期：3月26日

二、寢室文化

藝術節書畫、攝影、手工制品展： 1、活動主題：寢室“映像”

活動內容：

①參賽作品形式為照片、書法、繪畫等，題材不限。

②照片或書畫皆應反映我校學生積極向上的精神風貌，生動體現寢室同學的日常生活和學習狀況。富有創意、新意、寓意。

③作品請注明作者姓名、性別、年齡、班級、寢室。 ④我們將評選出3個三等獎，2個二等獎，1個一等獎。 ⑤截止日期：3月26日一、二、三獎，經學校批準后，我們將設為院校級獎勵。此外，征文活動的優秀獎，將可獲院級獎勵。

三、寢室魅力展示大賽：

活動要求：本次活動的主要對象是04、05級的同學。02、03級可自由報名參加，以“參賽組”為基本單位（有的寢室以“聯誼”參加）。05級：每班 至少 4個寢室參加；其中，可以選擇“聯誼寢室”的形式共同參加，但必須保證至少是2個參賽組。04級：每班至少2個寢室參加。每個寢室，無論是否參賽，都要寫一張寢室寄語。（N次貼大小的）此次活動要求各寢室能夠展示本寢室團結友愛的溫馨情懷，并能代表本學院的特色與創意。 活動流程：

初賽：A每個宿舍借助PPT、DV、DC等形式，由寢室成員介紹室友、分享寢室的融洽氛圍。

B才藝展示：各寢室可以通過樂器演奏、唱歌、話劇、小品劇等多種方式，展示寢室的活力。（個人代表著寢室）

各校區選手必須到蛟橋園參加統一的初賽選拔，通過初賽即可進入決賽。

決賽：邀請部分老師、學生代表作為評委。

3~5分鐘 A開場式。各寢室共同唱一首歌，以體現江西財經大學的團結（依據入選寢室的多少，決定每寢室派出幾人演唱）50~60分鐘 B我寢我愛：由各寢室介紹自己的成員。并由DV、DC、PPT等形式，展示大家平時的寢室生活。

10~15分鐘 C我寢我秀：并在介紹同時，展示自己的才藝。（展示要求：以溫馨、個性為主題，同時要使寢室內的文化和本學院文化相結合。DV的拍攝，我們可以令各院宿管 部協助進行）。

10~15分鐘 D我寢我創：由女生部的人員，展示各寢室設計的“廢物新用”的作品，并由各寢室選出代表進行講解。如該環節有問題不能照常進行，可邀請校園十大歌手或炫舞 大賽獲獎選手進行客串表演。

10分鐘 E互動環節：1請觀眾一起參與，每個人說一句話，猜室友。（測試默契程度） 2由臺下的同學點寢室表演節目（可以和某位臺下同學，也可以本寢室集體表演，更可以和其他寢室合演 節目）。

3即興表演節目或知識問答，隨后贈予小禮品，并可幫支持的寢室適當加分。 （以上互動節目選擇性上演。） 10~15分鐘 F評委點評，并公布“最具才識寢室”、“最具個性寢室”、“最設計寢室”、“最具默契寢室”和“最具魅力寢室”，組織獎3名。在給予物質小獎勵外，我們還 可以給予校級獎勵。其中“最具魅力寢室”，可以在本學期末，直接晉級為“優秀寢室”。 G獲獎寢室上臺領獎。

活動說明：初賽由各學院宿管部篩選最佳的男、女生寢室各一。復賽由校區宿管部負責，寢室入選個數按“蛟橋：麥廬：楓林=5：3：2或4：2：1”的比 例進入決賽（按各校區的學院數分配的）。每個入選的各學院的寢室，即可獲得院級榮譽。

“我寢我愛”部分的DV攝制工作，由院宿管部協助完成；若有困難者，可向校宿管部申請幫助。

在“我寢我愛”環節內，請盡可能表現出自己的才學、素養，特別是寢室的溫馨。同時，更要體現本學院的特色。

彩排時間，定為4月2日晚、5日晚、8日上午。4月2日，為除“我寢我創”的彩排。8日上午若效果不佳，則下午增設一次彩排。

四、報名方式：在各班統計報名的寢室，在班長、支書會上上報；再將名單轉交給院宿管部；之后，選取優秀者。 要求：

1、 給出工作分解結構圖 2、 責任矩陣

3、 活動列表 4、 網絡圖 5、 確定關鍵路徑 6、 資源利用圖 7、 資源組合圖 8、 基準計劃

9、 項目總結、會議紀要和支撐材料（能證明實施效果的圖片、視頻等材料），答辯PPT 注：每個小組所提供材料的字體，間距等格式一致，其他不做統一要求。

活動策劃方案（二）

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，**餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來分享美食、體驗快樂。

一、活動時間： 5月28日DD6月1日

二、活動主題： 歡樂童年 精彩無限DD江南藝術兒童節

三、活動內容

屆時，各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的**年兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，DD由徐鼎明負責落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

（二）聯動促銷

活動一：5月28日DD6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張；

活動二：5月28日DD6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）大酒店晚會現場裝飾

1、舞臺設計：“歡樂童年 精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

四、活動宣傳

1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱；

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。