旅游管理行業現狀精選(九篇)
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第1篇：旅游管理行業現狀范文
在我國飛速發展的過程中，旅游行業也取得了優異的成績，其行業規模也在不斷的擴張，在此背景下對從業人員的需求量也在不斷的提高，所以高職旅游教育在培養旅游專業人才方面擔著重要的責任。為了能夠使培養出來的人才滿足社會、行業的需求，就要轉變傳統的教學模式，建立以能力為目的教學模式，創建科學有效的實踐教學體系。本文就在CBE教學模式的基礎上，對旅游管理實踐教學體系進行構建及研究。
一、分析CBE教學模式
CBE全稱為competency-based education，譯為能力本位教育。CBE模式是近幾年在北美國家比較流行的職業教育模式，其主要目的就是從社會行業崗位需求出發，注重人才能力的培養。CBE模式要求人才達到崗位的能力需求、基礎知識需求、知識能力的掌握及運用。CBE模式最大的特點就是將教學目標定義為如何使人才具備職業能力，具有較強的目的性、針對性、職業性和實踐性，與當前我國職業技術學院的教育相吻合。CBE模式中創新了傳統以基礎知識為主的教學理念，是一種全新的以能力培養為理念的教學模式。在CBE模式教學中，教師要根據其流程來組織課程及教學活動，學生在此過程中應該了解教學評價的信息，使學生能夠完善自身的學習方式，提高自己的學習效率。
二、CBE模式對旅游管理專業的教學意義
(一)使旅游管理專業培養人才目標更具體
以CBE模式為基礎，在進行調查和研究之后，可以有效掌握當前旅游行業對旅游管理人才的職業需求及素質需求，明確旅游管理專業培養人才的目標。
(二)使旅游管理專業實現文化教育
旅游專業的教育表現了以職業能力為目的的職業教育，使用CBE模式，既滿足了行業的發展需求，也有效提高了旅游專業教育質量，還使學生在完成理論知識學習的基礎上培養自身的職業技能。
(三)使旅游管理專業實現實踐教學
職業教育具有職業性及實踐性，只有進行實踐教學，才能符合職業人才的培養標準。使用CBE模式以培養學生創新能力為基礎，實現實踐教學，創新實訓教學模式，可以有效培養實用型、創新型人才。以旅游管理職業的能力為基礎，又深到淺、由易到難、有基礎訓練到綜合訓練，重視實踐、實訓教學，與當地旅游單位合作教學，實現了旅游管理中專業的實踐教學。
(四)使旅游管理專業教學個性化
要想培養實用型、創新型旅游管理人才，就要使旅游管理教學個性化及鮮活化。以CBE模式為基礎，創建項目化的教學活動，以教課、學習、實踐為原則，以旅游管理專業學生為主體，以培養人才職業能力為目的，使學生循序漸進的進行旅游管理專業學習，培養學生旅游管理專業基礎知識、技能知識及職業素養，達到旅游管理行業對人才的需求。
三、目前旅游管理專業實踐教學體系中存在的問題
(一)沒有明確的教學目標
由于旅游管理專業涉及的范圍比較廣，也具有較強的實踐性及綜合性，也就要求培養出來人才的理論知識與實踐能力相結合。但是目前許多高職院校中對旅游管理專業的教學目標不太明確，這就造成課程內容與培養目標有沖突，對專業中的教學目標、實踐教學步驟、環節、技能、職業素質沒有明確的要求。目前旅游管理管理專業實踐教學大多都是以飯店的服務、旅游服務、景點服務的實習為主，而且都是針對某一項進行練習，這就使得學生不能綜合學習。盡管目前高職院校中安排學生的實習機會較多，但是由于沒有明確的教學目標，這也使得學生不能將理論知識與技能相結合，在今后學生的就業中會造成困擾。
(二)沒有完善的課程設置
高職旅游管理專業大多都是管理類、經濟類及技術性的課程，此種課程模式培養出來的學生知識面比較狹隘，缺少職業素養及人為素養，導致學生潛力不足。目前我國高職旅游管理專業的課程普遍為傳統市場，沒有以適合行業需求及就業為目的，造成學生就業率下降及旅游管理行業人才稀缺等現象。
四、CBE模式下旅游管理實踐教學體系設計
(一)創建以培養能力為目的的實踐教學體系
運用CBE模式理論為基礎，以就業為目的。由于旅游管理專業的就業范圍較為廣泛，可以以飯店、旅游團、旅游景點等為就業群，從而分析他們選用人才的能力需求。在了解旅游管理專業的就業方向、專業特點、培養人才模式的基礎上，創新實踐教學體系，可以借鑒其他國家的優點及經驗，并且時刻關注社會中旅游管理行業的動向，能夠發現問題并及時創新及調整實踐教學體系。在教學中將理論知識與實際情況相結合，在課程中創建實踐活動，使學生能夠在實踐中運用自己的理論知識及技能。高職旅
游管理教育應創新傳統的“學歷文本”的教學理念，以就業及市場為基礎，創建以“學生為本”的教學理念。將培養出來的人才符合社會發展及行業需求為首要目的，創建以培養能力為目的的實踐教學體系。
(二)創建以社會為目的的實踐課程
了解高職旅游管理專業培養人才的目標，創新傳統的理論教學，使理論教學與實踐教學相結合，創建符合旅游管理實踐教學體系的實踐課程。可以按照實習、基礎技能培訓、專業技能培訓、綜合能力培訓四個階段創建實踐課程。在此基礎上還要加強實踐案例教學質量，教師可以先為學生講述知識要點、難點，在此過程中穿插實踐例子，使學生進行實際操作練習，最后教師與學生進行共同評價教學體系。旅游管理專業的課程應該是以知識教學為基礎、技能教學為輔助、行業發展對促進進行設置，創新傳統為了教學而教學的模式。學校可以對旅游管理市場、往年旅游管理專業的畢業生的就業情況、旅游的發展、旅游管理行業對人才的需求進行調查并且創建評估體系，并且可以邀請社會中旅游管理行業中的工作人員參與到實踐教學體系的設計中，提高旅游管理實踐教學體系設計的質量。
(三)創建旅游管理實習基地
旅游管理專業具有較強的實踐性，所以創建旅游管理實習基地在實踐教學體系設計中是非常重要的，高職院校可以創建校內實習基地和校外實習基地。創建校內實習基地主要是模擬現實的實訓室及工作場所，利用先進的設備及軟件創建真實的工作環境。一般包括語音實驗室、餐廳、房間、旅游企業等等。創建校外實習基地主要是為了提高學生的職業能力及素養，與校外企業和相關單位互相合作，創建長期的實習基地，加強旅游管理專業實習實踐教學。學生可以通過此了解旅游管理行業內部的運行模式及工作流程，培養學生的職業素養及意識。為了能夠有效提高學生實踐學習的效率，使學生能夠真真切切的感受工作環境，學校可以與旅游企業合作，創建生產、學習、研究為一體的教學模式，使校外實習基地更加規范和穩定。
(四)創新旅游管理實踐教學管理機制
可以結合旅游管理實踐教學的目的，創新、完善教學評價機制，提高實踐教學的質量及管理質量，使實踐教學可以根據教學目標進行。對學生在實踐教學中的實驗、教學、操作等階段，應該有規律的進行考核，檢驗學生掌握技能的情況，使每個學生都能夠真正的學到實踐技能知識。在評價的過程中，還要關注旅游企業的反饋內容，根據不同層次進行不同評價。如果在實踐教學中沒有完善的管理機制及監控措施，那么所有的教學計劃和目的都不會達到目的，對學生畢業后的就業問題及發展都會有一定的影響。所以就要創新實踐教學體系及制度，制定有效、完善、科學的實踐教學細則，以保障實踐教學體系能夠有章可循、有據可依，使旅游管理實踐教學體系更加完善。
五、結語
在CBE模式下創建旅游管理實踐教學體系，是使培養出來的人才具有創新能力及發展空間、能夠滿足社會及旅游行業需求的有效途徑。所以要想培養符合旅游管理行業需求及社會發展需求的應用型人才，就要使理論教學與實踐教學相結合。旅游管理實踐教學體系就要求學生在掌握基本技能的基礎上，具備旅游服務意識，培養學生發現問題及解決問題的能力，使學生能夠將自己學到的理論知識運用到實際工作中，這種復合型人才才能夠適應新世紀社會的發展現狀。
第2篇：旅游管理行業現狀范文
關鍵詞體驗式教學旅游管理專業作用現狀途徑
中圖分類號：G642文獻標識碼：A
1旅游管理專業體驗式學習的作用
1.1能夠培養學生的專業素養
通過體驗式教學學生可以在體驗過程中應用所學知識，更多的了解未來職場的發展趨勢和崗位需求，從而提高學生的職業適應能力，便于他們可以更快的進入工作狀態。在這個過程中，學生將理論應用到實踐中，不僅提高自身的實踐能力和應用能力，而且對旅游管理行業的發展有具體的了解，使學生可以針對性的提升自己的能力，從而為今后就業奠定基礎。
1.2可以加強學校與市場的聯系
在體驗式教學模式下，學校通過給學生提供學習和實踐的基地，為學生實踐創設相應的氛圍，可以讓學生了解到市場對人才的具體需要，而且學校與企業之間的合作可以使學校準確地認識旅游管理教學與旅游企業人才需求之間的矛盾，便于學校針對性的調整教學目標和教學內容，使旅游管理專業教學更加具有科學性和針對性，這也是提高育人質量的重要途徑。
2旅游管理專業教學現狀
2.1教學思想陳舊教學目標單一化
當前旅游教學中教師往往是課堂的主體，并通過填鴨式的教學方式給學生灌輸知識，而且過多依賴于教材使得教材成為學生獲取專業知識的唯一途徑，這種應試教育理念嚴重阻礙學生專業能力的提高。而且這種教學方式沒有尊重學生的主體地位，以至于學生普遍缺乏自主學習能力，這種被動的學習方式以及消極的學習態度使得旅游管理專業學生難以滿足旅游業對人才的需要。
2.2旅游專業課程設置缺乏科學性教學內容滯后
當前旅游專業的學生有很大一部分是由其他的學科和專業轉向來的，所以一些學校旅游專業教學目標和課程設置是按照學校的發展目標或者學生本來的專業特點來設置的，沒有考慮行業需求和學生的就業方向，所以在課程設置方面缺乏科學性和針對性。另外，在課程設置上將教學的重點放在理論知識學習和專業能力提高上，沒有重視對學生綜合能力的提高。這種輕人文的課程設置不利于學生創新能力和自主能力的提高，而且沒有給學生自主探究和研究的機會，導致學生對知識的應用能力較差，并且教學嚴重脫離實際。尤其在經濟全球化背景下，旅游專業教學沒有體現對外語、跨文化學習等內容，因此當前旅游管理專業教學缺乏先進性。
2.3課堂枯燥乏味教學方法落后
當前旅游業是一種相對開放的產業，但是旅游專業教學往往是教師給學生傳授教材理論知識，通過教師講解讓學生掌握相關知識。學生只能被動地接受知識這些理論知識，他們缺乏具體的實踐和體驗的機會。在信息技術快速發展的背景下，現代教學技術被普遍的應用于各個領域，但是旅游管理專業教學對于現代教育手段的應用不夠，沒有發揮外界的協同作用，從而導致學生的視野狹窄，缺乏實踐能力和對理論知識的應用能力。
2.4旅游專業教師隊伍建設有待加強
旅游業作為重要的產業之一具有很強的實踐性，它要求教師不僅要具備專業的理論知識，還要有豐富的實踐經驗。但是就目前學校旅游管理專業教師隊伍組成來看，許多教師都是由其他專業轉行或者兼任的，即使有一些教師是這一專業的，但是他們僅僅具備豐富的理論知識，對于具體實踐缺乏經驗，尤其旅游管理專業中一些科目具有較強的實務性，僅僅靠教材學習是遠遠不夠的。這也是當前旅游管理專業教學重理論輕實踐的重要原因，這種教學模式是難以滿足社會對人才需求的。
3旅游管理專業體驗式教學人才培養模式構建途徑
3.1加強教師隊伍建設
教師作為旅游管理專業教學的核心力量，教師的專業能力和素養是決定教學效果的重要因素，因此在旅游專業體驗式教學中首先要提高教師的思想認識，雖然體驗式教學重點是發揮學生的主觀能動性，但是在這個過程中教師的組織和引導是必不可少的。在體驗教學中教師要掌握教學的節奏，嚴格完成教學目標。同時教師要掌控課堂的節奏，明確學生的體驗目標。學生學習的過程就是完善知識體系的過程，學生在學習過程中對于一些知識的學習很難一次就能掌握和理解，這就要求教師要結合學生的實際情況，明確體驗式教學的目標，合理設置教學內容。此外，由于每個學生的情感體驗和學習能力存在差異，所以在體驗式教學中獲得的體驗也各不相同，因此教師要避免使用統一的標準和固定的思維來評價學生的體驗，同時要尊重學生的個性化發展和學生之間的差異。在傳統的評價中，教師往往采用評分的方式，這種評價方式難以調動學生的學習積極性，為此，教師可以根據學生的體驗反饋來調整教學目標和教學內容，并將學生的體驗過程與反饋作為評價的依據，這也是尊重學生主體地位的體現。
3.2創新教材內容
教學活動的設計是以教材為依據的，而且教材在構建體驗式教學模式中發揮著不可替代的作用，在傳統教學模式下，旅游管理專業通常會過分依賴教材，教師嚴格按照教材來進行教學，而教師講解的內容也是完全復制教材，所以教師要改變傳統教學模式，豐富教學資源，避免將教材作為教學的唯一資源，如可以選擇專業的報紙、網站和先進的教材，或者教師可以根據自己的教學經驗結合學生的實際情況自主設置知識框架，并在教學中引進旅游業的相關技術和發（下轉第156頁）（上接第154頁）展趨勢，使教學體系更加科學和合理，更好的滿足當代學生的發展需求，避免旅游管理專業教學過于常規。
3.3明確專業定位
為了提高人才培養質量，保證學校培育的人才滿足社會的需求，就要提高教學的針對性，結合市場對人才的需求以及行業發展趨勢將旅游行業市場進行分類，然后根據學校的優勢確定人才培養目標，以此來提高人才的就業競爭力。根據當前旅游管理行業發展現狀主要有以下幾種人才培養目標，第一，可以滿足旅游業各種人才需求的培養目標，第二種是將旅游管理專業劃分為子市場，然后再對子市場進行劃分，這是一種精通具體模塊的人才培養目標。其中子市場包括酒店管理、旅游策劃、旅游開發管理、旅游媒介管理等。第三種是在將人才市場進行劃分的基礎上，選擇其中的一到兩個市場作為目標培養相應的人才，來滿足社會的需求，這種針對性的培養目標可以更好的適應旅游行業的發展。
3.4采用多元化旅游教學考評方式
要想從根本上提高旅游管理專業體驗式教學模式得有效性，就要創新多元化的評價方式，改變傳統評價中以學生成績作為唯一評價標準的評價方式，而要尊重學生的主體地位，發揮評價的激勵作用，避免學生死記硬背筆記來應對考試的現象發生。為此，教師要結合專業課程的不同特點針對性的建立評價標準和依據，改變應試教育的弊端，注重對學生綜合素養和應用能力的培養，比如可以采用模擬情景、實踐操作等相結合的方式來對學生進行評價。另外，在實際教學中教師可以結合體驗式教學模式的特點和目標完善評價體系，并將學生在體驗式教學模式下的表現以及日常考核的結果作為評價的依據，以此來調動學生的學習積極性，增強評價方式的科學性和可行性。
第3篇：旅游管理行業現狀范文
隨著我國旅游業的迅速發展，社會對旅游服務與管理專業人才的需求也逐漸加大，中等職業學校為旅游業培養了大量的人才，保證了旅游業的人才需求，各學校也加大了對旅游管理專業的重視，但是目前還存在著旅游服務與管理專業人才培養與市場脫節，教學方式單一等等問題，使得人才培養滯后于市場和行業需要，旅游人才數量緊缺質量欠缺。面對當前的教學現狀，如何提高教學有效性，培養符合市場需求的高質量人才是當前我們職教人面臨的重要課題。
一、旅游管理專業教學有效性的含義
有效教學的理念來自于20世紀西方的教學科學化運動， “有效性”主要是指老師通過在單位時間里的教學行為，學生所獲得的發展，關注學生的終身發展，強調教學過程的人人參與。主要關注點在于學生學到了什么，不在于老師是否完成了教學任務。旅游管理專業教學有效性是一個系統問題，是旅游專業辦學的追求，強調培養的人才是面向未來就業崗位和社會接軌的人才是符合企業需求的人才。換句話說，學生通過教學是否掌握了技能，企業是否滿意學校培養出的學生，滿意程度如何，是旅游專業教學有效性的判斷標準。
二、旅游管理專業教學有效性現狀分析
影響教學有效性的因素有很多，就旅游管理專業來講，課程設置、生源素質、學校硬件條件、教師教學水平等都是影響教學有效性的因素。這些因素相互作用，共同影響教學有效性的實現。當前，中職學校旅游管理專業教學有效性主要存在以下幾個方面的問題：
（一）教學方式單一，學生缺乏熱情。目前的旅游管理專業教學，采用方法大多想多單一，缺乏創新性，部分中職院校依然采用傳統的影視教育的方式，極少的運用啟發式和開放式教學，忽視了對學生能力的培養。學生在教學過程中一直處于被動接受的狀態，能參與到教學中的少之又少，直接導致了學生對專業學習的熱情和興趣缺乏。
（二）教學實踐與市場需求脫節。中職學校在旅游管理專業的教學實踐環節中與市場需求存在著較大差距，大部分教師缺乏相關行業經驗，知識更新速度慢，缺乏與行業管理部門、企業的溝通交流，教師所教知識與職業崗位脫節嚴重，導致學生職業技能較差，畢業后無法適應崗位需求。
（三）教學評價方法簡單，學生激勵機制不全。教學評價是對教學結果的檢驗，也是對教學的反思和促進。職業教育應以就業為導向，注重學生技能、學習過程和綜合素質的評價。但是現在很多教師依然采取考試的形式來檢驗學生，少有學校會對學生的學習過程進行詳細評價。而且，就業導向下的職業教育，學校缺乏擇優促優的激勵機制，學生成績好與壞的差別不大，學校沒有足以推動學生向更優秀發展的長效激勵方法，會使得學生整體的進去性不強，教學有效性下滑。
三、實現旅游管理專業有效性對策研究
（一）改變教學方式，提高課堂效率。旅游管理專業應當以培養學生的專業能力為主，必須改變傳統的以教師為中心的灌輸式教學方式。首先要改變教學理念，選擇合理的教學方式。在課堂實際中，要多開展啟發式教學，把學生作為課堂的中心，力爭每個學生都能參與到教學中來。其次，要合理的使用現代教學方法和設備。作為旅游管理專業的教師，應當靈活運用“情景教學”、“案例教學”、“案例教學”等方法，合理使用多媒體等現代教學設備，將較為枯燥和不便理解的概念知識用視聽結合的方式展現出來，充分調動學生學習專業知識的興趣，提高課堂效率，實現課堂有效教學。
（二）加強教學實踐，構建科學合理的旅游實踐教學體系。雖然經過課程改革，現行的旅游管理專業課程設置基本上符合旅游行業對人才培養的要求，但是教學實踐的缺乏還是限制了教學質量和學生職業能力。學校應當在現有的理論教學內容基礎上，重新制定相關的各實踐環節的內容與方法，改變旅游管理專業實踐大多在酒店的局面，比如帶領學生到相關企業和的當地景點進行實習，再回到課堂彌補不足，通過開放性、多元化的教育方式來培養旅游人才，使學生成為全能的應用型人才。
（三）建立豐富合理的評價激勵機制。學校要探索建立合理豐富的評價激勵機制，確保獎勵優秀，督促后進，使得優秀學生追求更加優秀，后進的學生有前進的動力。首先要合理運用學分制評價體系，要嚴格準也課程合格把關，不能對學生太放松，保證學生基本的知識技能合格掌握。要加強過程學分的運用，對在課堂上有積極表現的同學進行評分獎勵，體現在最終的成績評分中，引導學生積極參與課堂教學。其次，要發揮物質激勵的作用，提高獎學金的廣度與深度，適度提高獎學金的數額，提高獲獎比例，擴大獎學金的種類，有特長或者某些方面特別突出的學生也可以獲得相應種類的獎學金，引導營造積極向學的良好氛圍。
四、結論
第4篇：旅游管理行業現狀范文
一、對旅游管理專業教師的現狀分析
（一）旅游專業教師實習弊端
當下旅游管理專業的教師實習存在許多的弊端，首先旅游管理專業的老師沒有足夠的實踐能力，因為高校的旅游管理專業的老師都是由高等院校優秀畢業生以及碩博畢業的高學歷人才組成，他們有著堅實的理論知識，但是由于這些高學歷的教師們沒有實際的工作經驗和實踐機會，以至于導致了不能熟練的操作專業技能。其次隨著社會的不斷發展，旅游業也在不斷的創新，所以造成了原有的理念被一些新的思想代替，使原本的“雙師型”能力教師在實踐方面變得退化被動，又因為沒有具體的實踐場所與機會，從而使“雙師型”能力變得形式化，因而“雙師型”能力教師實習能力不能得到鍛煉，從而變得提高的速度遠小于旅游業發展的速度，再加上教師單一的培養渠道使大量的旅游管理專業的人才被拒之門外，使得當下的旅游管理專業不能進行有效的教學。
（二）提升“雙師型”的必要性
旅游業要想在這個快速發展的現代化社會中站穩腳跟并且可以進行穩定持續的發展，最重要的就是進行“雙師型”能力的提升，隨著經濟的發展，各個旅游院校逐漸減少了在硬件方面的差距，在另一方面來說，一個旅游管理院校的實力的展現標志則是旅游管理專業老師的教學能力以及素養方面，其次，各地的經濟發展離不開旅游業，而旅游業的發展離不開旅游管理業方面的應用型人才，而旅游管理專業的教師就成了一個城市是否可以快速穩定發展的重要人物，所以為了旅游管理業可以更好的為城市的發展服務，我們必須在保障理論的基礎上還需要保證實踐的時代性，因此對教師實習提升“雙師型”能力的具有非常重要的作用。
二、教師提升“雙師型”實習能力的措施
（一）吸取國外先進的培養模式。
為了適應時代的發展，我們在創新改正自身旅游業教學方式的同時還要吸取國外的一些具有可借鑒意義的教學方法，制定一套屬于且適合我國的“雙師型”教師能力認證模式與制度，比如，我們可以借鑒英國的職前職中職后，對旅游管理專業的老師進行多方面的研究考察，從而將旅游業老師結構進行優化，更好的提高旅游管理專業老師的培養能力，進而為中國的旅游管理業提供一批優秀的應用型管理的人才。
（二）構建具有特色的“雙師型”教師能力實習培養模式
為了可以更好地保障旅游管理專業“雙師型”能力的教師的教學質量，我們應該研究制定一份符合時代的旅游管理專業教師的培養模式。比如，三三模式，通過校企以及個人的三方參與，充分的保障了培養“雙師型”教師能力的有效進行，通過完整的培養鏈條，使旅游管理專業教師在具有高學歷的基礎上，既具有高水平的理論知識，又具有豐富的實踐經驗，其次還具有完整的技能應用能力，通過三方參與，將三三模式最大化的提升了教師“雙師型”實習能力。
（三）積極形成校企合作模式
旅游管理專業的應用型人才需要理論與實踐的相結合的情況下實現，所以為了更好的提升“雙師型”教師能力，我們應該積極的與旅游企業進行合作，以便于可以更好的為旅游管理專業的學生提供實踐學習的平臺，其次有效的利用各大旅游企業的旅游資源，吸引旅游企業為院校進行投資和提供旅游管理方面的老師，以此提高學校的辦學與教學力量，同時學校也為旅游企業輸送旅游管理專業的應用型人才，實現合作共贏的局面。最重要的是我們可以與企業進行長期的合作，堅持雙方互利的原則，旅游企業為旅游院校進提供最新的旅游行業的動態，旅游院校根據旅游業的動態進行及時的改變教學方法，使學生不會因為落后的教育理論而與時代脫軌，以及旅游院校可以根據旅游企業的要求進行對向培養，通過校企合作可以更好的使教師提高“雙師型”能力，其次還可以進行有效的教學改革，以便于培養具有高素質、高學歷、高質量的旅游管理專業的人才。
三、結語
第5篇：旅游管理行業現狀范文
［關鍵詞］現代；旅游管理；大數據；服務
隨著近些年來游客們的出行方式越來越多樣化，各種豐富多樣的旅游主題網站、微博、微信等等社交媒體層出不窮，人們在旅游方面生產的數據越來越多。相應的，多種來源收集數據、儲存數據、分析數據的能力也在飛快的發展，在現在旅游管理工作中，大數據的技術能夠應用于多個方面，本文就這一問題進行簡要分析。
1結合大數據內涵，突出旅游價值
總的來說，所謂大數據就是數量特別龐大的數據資料，不能通過已有的軟件工具進行提取、儲存、分析、共享等處理的復雜數據的集合。而對于旅游業來說，其核心內容即旅游服務供應鏈的每一個組成分支，都在連續不斷地持續生產著數據，不論是從提供基礎設施的合作商、提供衣食住行的旅游合作商、介紹旅客的中介商甚至是出行的游客以及管理的旅游部門無一例外，在整個旅游供應鏈中，數據類型的類型眾多并且十分龐大，產生數據的題量大、數據的類型多、數據的流速高且能提供參考價值的數據密度低。對于旅游管理部門來說，合理利用旅游大數據，積極進行數據深度挖掘，對于旅游的可持續發展具有較高的價值，能夠有效地通過人民的出行以點帶面地帶動整個經濟。在我國多個文化產業方向都由十分巨大的經濟潛在價值和應用前景。旅游大數據主要分為兩個主要部分，結構化大數據和非結構化大數據，結構化大數據就是按照已經規定好的格式進行數據的整理，存儲到數據庫中以便能被核心管理系統進行分析。而非結構化的大數據就是指其他類型的數據格式，例如一些辦公文件、文本、圖片、音頻、報表等。非結構化的旅游大數據一般包括旅游景點的監控視頻、社交媒體上的音頻、視頻、出行數據、線上旅游的營銷狀況等。
2利用大數據分析，推動旅游決策
利用旅游大數據可以有效地分析游客的需求，這樣的預測可以更好地幫助旅游運營商設計旅游路線，為推出新的旅游決策提供強有力地依據。究其根本，針對旅游需求的預測不僅僅可以幫助管理局更有目的的規劃旅游決策，制定旅游方案，還可以使得旅游服務鏈上的各個環節銜接得更加緊密，上下協調一致，大大提高旅游業循環效率。旅游需求一般包括以下兩個方面的內容，一方面是旅游者對于旅游過程中享受的硬件設備的要求，另一方面是旅游服務人員等軟件的需求。但是旅游產業是一個較為獨特的工作鏈，首先，旅游設施的建設是一個長期的過程，由于其地理位置的特殊性和所需材料的龐大，必定需要長期的時間和大量的工程技術人員 ；其次，在旅游行業中，季節性十分明顯，并且不具有其他服務行業的可儲存性、無形性等特點，這就造成了旅游行業的不確定因素太多，很容易就造成了成本風險，使得行業內部的競爭變得越來越明顯。因此，利用大數據進行預測未來旅游業發展趨勢是一項非常必要的工作，能夠為整個旅游業指明發展的方向，并在一定程度上降低投資風險。其次，大數據還可以在擬定好的運營方案正式上線之前進行模擬，模擬投入運行時市場可能出現的多種情況，分析其特征和規模，進行有效的市場分析以及定位，預測未來可能會出現的運營狀況，并通過市場分析進行定位，尤其是對于旅游熱門地區來說，對于改變旅游行業規劃晚于市場發展這一現狀有顯著的作用。
3通過大數據特征，優化旅游營銷
第6篇：旅游管理行業現狀范文
[關鍵詞]旅游管理與服務專業 教學 質量
1 旅游管理與服務專業的特點
旅游管理與服務專業是以培養實際操作能力為基礎的教學體系。目標是培養以德、智、體全面發展的高素質人才為宗旨，具有一定的旅游管理理論基礎，又能熟練掌握現代旅游行業的服務與管理技能以及營銷策劃能力，具備良好職業道德修養，能適應旅游企業一線需要的技能型人才。有以下兩個特點：
1.1 專業實踐性強。職業學校旅游學生的主要就業方向是旅行社、酒店、景區、旅游管理部門及其它。要求學生有實操經驗和較高的服務意識。
1.2 專業要求學生全方位發展。旅游管理專業屬于服務行業，不管是酒店管理還是旅行社經營都需要有很廣泛的知識面，因此，本專業要求學生全方位發展。
2 提升旅游管理與服務專業教學質量的策略
2.1 營造一個“活”字。“教學有法，教無定法”，課堂教學沒有固定的程式可循，這樣就給教師提供了廣闊的創造空間，教學的方式方法要根據教學內容和學生實際靈活多變。如：學習旅游服務心理，因學生很少有旅游的體驗，為了準確把握旅游者食、住、行、游、購、娛等各方面的心理需求，以便提供針對，讓旅游者感到發自內心的滿足。首先組織學生兩日游，先做“上帝”體驗被服務的感受，旅游地點、方式、準備等都由學生討論交流確定，師生共同組織實施。學生分別從酒店前廳、客房、餐飲、導游、購物等全方位的體驗旅游者的心理需求，了解旅游服務技能技巧。回來后再結合體驗探討如何針對旅游者的心理需求做好服務工作，學生暢所欲言，氣氛熱烈，教學內容迎刃而解，不需老師講解。職業學校的教學有其特殊性，教學的場所不能只是教室，根據教學需要亦可是景區、實訓室、酒店、走入社會等。課桌的擺放也要靈活，不要始終都是秧田式，而應根據教學內容需要而變化。
2.2 不斷優化教學培養方案。對培養方向的定位決定著人才的培養模式，也決定了畢業生的就業方向和職業取向，因此，教學培養方案必須與社會發展同步，體現新時代的精神風貌，適應學生就業服務區域經濟建設和社會發展的需要。教學培養方案應體現明顯的特色：①突出知識能力素質協調發展特色；②知識結構與課程體系整體化的特色；⑧瞄準旅游市場動態整合課程內容的特色；④適時調整專業方向特色；⑤適合學生個陛發展實現能力培養的特色；⑥突出能力與技能訓練的特色。
2.3 利用現代教育技術，改革教學方法。積極利用現代信息技術，教育，改革傳統的教學模式，注重創新教學方法和手段。采取有效措施，促進文化知識，培養學生的學習積極性職業技能培訓。旅游管理行業需要較高的能力，培養學生的實踐能力，要求教師以案例教學方法的使用，專注于收購企業管理實踐和合作過程中的實際情況。在課程建設，嘗試使用網絡進行教學和管理，相關的教學大綱，教案，習題，實驗指導，參考文獻目錄，教學案例，網絡課件，教學錄像等必須打開Intemet實現優質教學資源共享，它的課程建設帶動其他課程建設。
2.4 幫助學生規劃職業生涯，樹立職業理想。系統開設就業指導課程，目前很多旅游院校的就業指導課程流于形式，僅僅是在學生實習前安排幾場報告了事。其實，職業生涯規劃和就業創業指導應該貫穿于學生整個在校期間，而且應該是越早越好。在入學教育時，實習指導部門就要幫助學生了解所學專業，幫助學生安排自己的學習生活。學生在校期間，定期請旅游行業專家來校介紹旅游業的發展現狀和前景，以及人才需求狀況，加深學生對旅游業的了解和獻身旅游業的決心。還可以邀請業界的優秀代表來校作報告，介紹他們的成功經驗，幫助學生樹立職業理想。
2.5 為實踐教學創設完善的基礎條件。
2.5.1 加強實踐教學所需的校內設施建設。對旅游服務與管理專業的實踐教學有促進作用的校內設施建設項目包括：①導游行業專業基礎設施建設，如完善的教材、配套的教學設備等。②校內實習設施的建設，主要包括：實驗室、導游模擬實訓室等方面的建設。③導游基礎教學項目的設置。除了必要的導游知識教育外，還包括形體、才藝、美容化妝，甚至交際訓練等課程方面的建設。④學生生活環境設施建設，為在校學生提供良好的生活服務，保證學生以飽滿的姿態投入到專業學習中。
第7篇：旅游管理行業現狀范文
關鍵詞：旅游管理；應用型人才；培養模式
中國的目標是要在2020年成為世界旅游強國，旅游行業人才的需求將日益旺盛。旅游業的可持續發展離不開旅游人才的培養，而旅游人才的培養主要靠旅游教育，旅游管理專業被認為是最具發展潛力的專業，這對旅游管理人才提出了更大的需求和更高的標準。在這種背景下，加強新時期旅游教育的研究，有助于我國旅游業的健康和可持續發展。
一、國內外旅游管理專業應用型人才培養綜述
國外旅游教育始于20世紀50年代，20世紀80年代是世界各國旅游高等教育的大發展時期。各國的旅游管理專業的培養目標不太相同，課程體系、教學內容和教學方法也大相徑庭。一般而言，都是根據各自的旅游發展實際，不斷調整其培養目標和課程體系。國外旅游教育的最大特點是重視應用型人才的培養，強調教學、研究與實際相結合。應用型環節是外國旅游本科教育課程最重要的組成部分，其大學教育中有固定的實踐時間和實踐學分。在英國，一般旅游職業技術教育院校會為第三學年學生提供48周的實習機會，且實習多在假期進行，其目的是為了使學生在畢業前獲得工作方面的知識與經驗，以適應企業的需求。實習單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機構和旅行公司等[1]。如美國康奈爾大學的飯店管理本科教育的實踐安排為：每年4月，學生有3天時間可以接管酒店，為畢業生和酒店知名人士提供全方位服務；作為三四年級的學生，你可以申請為康奈爾發起組織之一的任何一個飯店工作6個月；在酒店管理學院自己的飯店和高級管理人員教育中心，學生在平時或暑假都可以得到餐飲服務、客房服務、會計、前臺、宴會等崗位的實習機會[2]。美國、德國、日本等許多發達國家的發展規律表明，積極發展短期的、應用型的、技能型的高等教育，為快速擴充和升級的旅游市場提供適應其發展的高素質勞動力是旅游業快速發展和經濟結構迅速轉型階段時的必要舉措。
目前，對于旅游管理專業應用型人才的培養模式，國內各普通高等院校都有很多探討，也已經形成了很多典型的模式。例如，有些院校根據當地旅游經濟發展的需要，針對“應用型”特征和專業崗位要求，結合旅游行業特點和人才需求情況，構建起了旅游管理專業應用型人才培養模式，即“大專業、多方向”，“寬基礎、活板塊”的課程設置、實踐環節突出的教學體系，校企緊密結合的培養途徑，“雙師素質”的師資建設，地方性特色突出的教材建設及科學合理的教學手段與質量管理培養體系；一些院校培養旅游管理專業應用型人才培養模式是以就業為導向，加大專業建設力度，以提高教學質量為中心，創新人才培養模式，以實踐能力為重點，推動實訓基地建設，以綜合素質培養為目標，增強市場競爭能力。這些模式對其他高等院校旅游類專業具有很好參考價值，也提供了一些有益的啟示。
二、調研分析
旅游教育是在我國改革開放以后，隨著旅游業的發展而快速發展起來的。如今，中國的旅游管理教育已經建立起以中等職業教育作為起點，高職高專、普通本科為主體，并且涵蓋研究生教育(包括碩士和博士研究生教育)層次的較為完整的教育層次系統。目前，多渠道、多方位、多種類、多層次的旅游高等教育格局已經形成[3]。
在眾多的人才培養模式研究中，對培養對象——旅游專業在讀學生的學習狀態和目標的研究很少，本研究對100名旅游管理專業本科大三年級的學生進行問卷調查，并結合當前教學實際，提出了關于旅游管理專業應用型人才的培養模式，可以為相關的旅游院校參考借鑒。
在100名旅游管理專業本科學生的調查問卷中顯示，在高考選擇旅游管理作為自己的專業主要是出于愛好和興趣，占總人數的41％。并且男女生比例達到7：93，主要是女生喜歡并選擇了旅游管理專業。
作為大三的學生，他們對旅游管理專業的未來并不看好，認為旅游行業累、不穩定的占了一半以上。可以看出來到學校后，通過一段時間的學習和與外界的接觸，他們對旅游管理專業的看法有所改變。
由于旅游業發展迅速，市場對各層次旅游管理專業人才的需求，數量上急劇增長，知識和技能上逐步提高。旅游管理專業教學明顯跟不上市場不斷提出的對旅游管理專業人才的需求，特別是應用型人才的需求，要表現在：知識陳舊，知識不夠全面、系統；對旅游管理的應用認識不夠，認為學旅游管理專業就是伺候人，就是為別人服務，端盤子、洗碗；不能迅速解決實際工作中隨時遇到的難題，實踐能力不強[4]。在調查問卷中，學生對旅游管理開設的課程提出了許多想法和建議。在調查問卷中，對回答“大學已經學過的課程感興趣的課程有哪些？”這個問題上，有25％的同學選擇了禮儀課，29％的同學選擇了中國旅游文化，21％的同學選擇了英語，20％的同學選擇了餐飲，可以看出實踐類的課程更加吸引學生。對于回答“有沒有什么知識是你非常感興趣，而我們的教學計劃里沒有的？”這個問題時，16％的同學提出想學習小語種類的課程，還有17％的同學只是提出想學習實踐類的課程。在回答學習感到吃力的課程這個問題時，有19％的同學選擇了高等數學，35％的同學選擇了經濟學，可以看出旅游管理專業的學生數學功底比較薄弱。
調查中還發現學生對自己的未來比較迷茫，沒有對自己有一個準確的定位，不知道自己是否適合從事旅游行業的學生占26％，對未來的工作問題，有38％的學生想找一份穩定的工作，但也有26％的同學選擇了“走一步看一步”。
在調查問卷中，學生中有70％的同學愿意和老師談談未來的職業規劃，但是不知道哪些老師能就這方面溝通，這表明了學校在對學生職業規劃指導方面做的還很不到位，老師也沒有盡到應有的責任，缺乏對學生的關心和幫助。
通過對以上問題的調查問卷統計以及長期的教學實踐，我們認識到培養旅游管理專業人才需要更新培養觀
轉貼于 念，實現由培養以專才型人才為主到培養以通用型人才為主的轉變；改革培養方式，實現由被動灌輸向主動思考培養方式的轉變；轉換培養體制，實現由封閉式培養向開放式培養的轉變。旅游管理人才是應用型人才，對應用型人才的培養更應注重實踐教學這一環節。通過實踐，培養學生的動手能力，除了開設一些模擬實驗課外，更重要的是讓學生到實踐中去學習。
三、旅游管理專業應用型人才培養模式的構建
通過調研對旅游應用型人才的基本特征有了進一步的了解，構想了旅游管理專業人才培養的總體思路，即以職業能力培養為核心，從職業崗位分析入手，進行課程規劃設計，確定課程內容，組織實施教學，努力探索教學手段、教學方法創新，建立與職業技能資格考核體系接軌的能力評估系統；將政策支持、校企合作、師資建設和教學條件作為人才培養的運行和保障機制。
（一）構建四階段課程體系
旅游管理專業人才的培養目標應以素質、能力、技能的培養為出發點和落腳點， 逐步構建“素質、能力、技能、學術”四階段式課程體系。第一學年開設的課程主要是培養學生的基本素質和基本能力；第二學年開設的課程目的在于打造學生的專業素質及專業能力；第三學年開設的課程重在強化學生的職業能力和職業技能，第四學年通過畢業實習、畢業論文及畢業答辯等培養學生的學術水平。通過四年的培養，旅游管理專業學生的從業綜合能力和實踐操作技能得以提升。
（二）優化實踐教學，著重培養應用性人才
1.注重課程設置的實用性，強調教學方法的多樣性。旅游管理專業的特點是實踐性強，因此教學環節中應加強實踐教學。課程在設置上強調學生的參與性學習及自我學習能力。主要由課堂參與、獨立作業、小組作業、外出考察、畢業論文組成。開設帶有研究性質的實驗課，將課程設計、畢業論文、畢業設計納入某項課程的研究之中，培養學生運用所學理論知識，對旅游活動深層次的現象進行分析、判斷、歸納、綜合的研究能力。
2.重視英語口語交流和表達和計算機能力培養。開設各類英語口語課，如基礎英語口語、專業英語口語等課程，以提高學生口語表達能力，另外，鼓勵學生經常到學校“英語角”鍛煉和提高口語能力。在《旅游電子商務》、《旅游管理信息系統》、《旅游軟件設計》等課程中注重實踐環節，以適應旅游業發展的需要。
3.多引入探討式教學。應用型人才培養模式要求教學方法從單一的課堂講授向多樣化的互動式、參與式教學發展。使用案例討論教學法可以激發學生的互動意識和參與精神；運用電子教學、多媒體教學和實地教學，可使學生身臨其境，增強實務感；引入角色模擬教學法，可引導學生在特定環境下進行角色體驗，增強對知識的領悟和運用；采用專題研討教學法，可培養學生發現問題的能力和學術探索精神。[5]
4.重視校內外實踐基地。校內外實踐基地是提高學生職業能力的主要途徑。職業能力培養不只是操作技能或者動手能力的培養，還包括知識的應用、技能的掌握、經驗的積累、職業意識、習慣態度的養成與職業創新等。同時，旅游教育培養的人才，其就業上崗后的服務和管理行為大多是相互聯系的群體活動，因此必須十分注意對學生合作能力、公關能力、協調能力、心理承受能力的培養。讓學生對未來從事的行業有真實的認知。
（三）建立導師制
針對旅游管理專業學生有很多實際問題愿意和老師溝通的現實，應抓緊建立導師制，對學生的思想、學習、對未來職業生涯的規劃等問題進行引導，與學生共同探討解決的對策，力爭縮小導師制的生師比例，進行學生與導師的情感體驗互動和思維模式互動，真正為學生“解惑”。
（四）重視旅游管理專業師資隊伍的建設，強化“雙師型”隊伍建設
目前很多院校現有旅游管理專業教師大多是從相關學科通過一定的短期培訓或自學方式轉入本專業的，所學知識不系統，再加上沒有從事過實際旅游工作，很難勝任他們所承擔的課程教學任務，更談不上承擔大型的科研任務，必將影響到畢業論文質量和人才培養的目標[7]。因此，要求旅游院校推行“雙師制”，提高師資隊伍的整體水平；其次，旅游院校也可以從旅游企業中選聘兼職教師，增加專業課“現場教學”的學時比例，從而加強理論與實踐的緊密銜接；鼓勵專業教師進行雙語教學，提高學生的語言聽說能力和應用能力，突出外向性特色。
參考文獻
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[2]翁鳴鳴.旅游管理專業應用型人才培養模式探討[J].重慶科技學院學報(社會科學版)， 2010(10):179-181.
[3]陳健平，黃安民.淺析旅游專業大學生的旅游職業化——以華僑大學旅游專業大學生問卷調查為例[J].桂林旅游高等專科學校學報，2006(2):249-253.
[4]周旗.河南省高等職業技術師范教育旅游管理專業人才培養初探[J].南都學壇(自然科學版)，2000(3):93-95.
[5]劉昌雪，汪德根.高等職業院校旅游管理專業應用型人才培養模式研究——基于對81 家旅游企業調查結果分析[J].桂林旅游高等專科學校學報，2008(3):495-463.
第8篇：旅游管理行業現狀范文
學校始終堅持質量立校,把全面提高教學質量和人才培養質量放在各項工作的首位,并作為學校一切工作的出發點和立足點。
1、以市場需求為導向,不斷優化人才培養方案
學校每年堅持人才培養方案滾動修改,組織各專業骨干教師開展市場調研,通過教師、行業企業人員和院校專家的共同論證,確定專業人才培養目標、培養規格、職業面向和課程結構,努力構建具有五年制高職教育特色的課程體系。通過幾年的努力,各專業人才培養方案不斷優化完善,緊貼行業和市場需求,實現了從無到有、從有到優、從優到精的良好發展態勢,為高素質技能型人才的培養提供了有力保障。
2、以職業能力為核心,強化各類考證考級
學校主動適應市場,進行教學改革,提出了“專業+證書”的目標,著力培養學生的職場準入能力。目前各專業的人才培養方案,均規定了6個以上不等的考證項目,同時明確學生畢業除修滿規定的學分外,必須持有相應的職業資格證書。學校在強調各類證書考證的同時,采取目標管理保證考證的通過率。目前,學校每年的考證項目多達20多個,累計參考人數達4000人次。職業資格證書和高級工證書的取證率更是逐年提高。
3、以質量管理為抓手,確保人才培養質量
學校建立了健全的教學質量監控體系。學校廣泛開展學生評教、教師評學工作,2009年起啟動學生對教師的網上測評,這一公開、民主、透明的創新評價手段,對提高教師教學水平,加強師德建設起到了很好的推動作用。學校積極探索以第三方評價為主體的評價體系構建,由行業、企業、高職院校的專家對各專業進行集中專項督導,以推動學校教學水平的快速提高。
推進特色建設工程,促進學生全面發展
始終堅持以人為本,加大教學改革力度,積極探索與時俱進的人才培養途徑,形成自身文化和教學特色,促進學生全面發展。
1、強化英語,培養國際化人才
針對全球化進程中,英語在旅游商貿行業重要性日益凸顯這一現狀,我校將提高學生的英語聽說水平和語言交際能力作為英語課程建設和教學改革的重要目標。通過開展“英語口語天天練”、EEC英語俱樂部、外語節、與丹麥、瑞典學生交流等活動不僅激發了學生英語學習的興趣,優化了學習方式,還培養了學生“自主、合作、探究”的能力。學校還非常重視英語的考證,從公一、公二、公三,到英語導游證、大學英語四級,學生通過各類考證,明確了學習目標,檢驗了英語學習效果。2010年春,學校引入斯坦福英語課程,探索E+C的教學模式和方法。今年學校還在無錫首次引入托業考試,使多數學生取得國際認可的職場英語證書,為拓展學生就業渠道,提高就業平臺奠定基礎。
2、專本聯通,培養復合型人才
針對旅游商貿行業對復合型人才的緊迫要求,2009年起,我校與南京大學、南京師范大學合作開設工商管理、旅游管理專接本班。專接本班以培養復合型人才為目標,量身定制專業人才培養方案,突出職業資格考證,強化實踐教學,采用國際化的英語教學模式和評價體系。學生花六年時間通過所有課程的考試,可同時獲得大專、本科兩張文憑和管理學士學位,這一模式受到了家長和學生的歡迎,也適應了財會商貿和旅游管理行業對人才的需求。
3、因材施教,改革文化課教學
我校從學生實際出發,以生為本,采用了分級分類的文化課程教學改革。在教學內容方面,對以就業為目標的學生,選擇教育部和聯院的規劃材進行教學,而對以升學為目標的學生,則選擇了高中教材。如2010年新開辦的“5+1”實驗班,它的基礎課程全部使用高中教材,為以后的專接本學習奠定基礎。其次,根據不同專業的性質特點,提出了不同的文化課教學要求。例如財務信息管理專業延長了數學的開設時間,而國際商務專業則增添了不少英語聽說的內容。為學生所想,開設符合學生需求、符合專業要求的分級分類文化課程,為學生后期課程的學習提供了很好的幫助。
推進品牌建設工程,提高學生就業能力
學校以建設國家級高水平示范院校為契機,著力打造品牌專業、培育招牌教師、培養名片學生、鑄就行業名校,通過提高學生的就業能力,增強服務地方經濟社會發展的能力。
1、適應經濟轉型,打造品牌專業
學校始終堅持“創職教名校,施優教于民”的工作目標,面對地方經濟產業結構的變化,認真研究分析全市發展現代服務業的產業走向,構建了以旅游商貿類專業為主體,多科協調發展的專業體系。目前我校擁有江蘇省骨干示范專業5個,無錫市骨干示范專業6個。學校被授予江蘇省首批課程改革實驗學校,成為江蘇省五年制旅游管理專業協作委員會理事長單位,學校旅游管理實訓基地被批準為國家級實訓基地。在專業建設中學校逐漸形成了自己的專業特色、文化優勢和競爭優勢,在同行中建立了專業權威。
2、培育招牌教師,打造名師隊伍
按照“以德為先、崇尚技術、培育名師、打造團隊”的理念,我校以“提升雙師素質、優化雙師結構”為建設重點,實施專業帶頭人培養計劃、骨干教師培育計劃、雙師素質提升計劃,在高級職稱教師中培育教學名師,在中級職稱教師中培育優秀教師,在青年教師中培育教壇新秀。通過精品課程建設,打造雙師結構優秀教學團隊,不斷提高教師的理論素養和實踐能力。學校還邀請行業專家、教育學者走進校園,多渠道指導教師成長,幫助教師提高創新能力和教育服務業務水平。目前我校擁有副教授17名,專業學科帶頭人6名。
第9篇：旅游管理行業現狀范文
關鍵詞：上海 迪士尼 旅游高等教育培養模式
中圖分類號：F240 文獻標識碼：A
文章編號：1004-4914(2010)09-207-03
一、引言
迪士尼入滬將帶來上海旅游發展的新時期。迪士尼的入滬將豐富上海旅游項目的內容，增大上海作為旅游目的地的魅力和吸引力，同時也將強化上海都市旅游的地位和形象，加速上海旅游格局的變化。
迪士尼作為世界最頂級的主題公園品牌，擁有世界一流的管理模式和理念，擁有先進的管理團隊和專業人才，最重要的是迪士尼擁有極具創新的培訓理念與方法，而這正是上海旅游業發展亟需的。
反觀上海高等旅游教育，雖然對旅游人才需求強烈，但上海的旅游高等教育并未能滿足市場的需求，人才培養機制和就業現狀都不甚理想。因此。在旅游就業市場上出現了尷尬局面，一邊是對高素質人才的高需求，一邊是大批的畢業生找不到滿意的對口工作，市場對人才的需求與供給之間找不到一個很好的契合點。
因此，迪士尼入滬將起到集聚上海旅游業人才資源的作用，將上海強有力的師資力量與迪士尼的培訓模式相結合，培養一枇優秀的專業人才，同時吸引大量優秀人才進入旅游行業，提高旅游專業的地位。從這個角度出發，本文結合迪士尼的教育模式與上海旅游高等教育發展模式，試圖找到一條具有上海特色、符合中國國情的旅游高等教育新模式。
而學界對于迪士尼的研究起始于20世紀90年代初期。當時以深圳錦繡中華為代表的主題公園正如雨后眷筍般層出不窮，學術界對于主題公園的研究產生了濃厚的興趣。作為主題公園鼻祖的迪士尼樂園，更是成為學者們研究的重點對象。近幾年來，隨著迪士尼海外拓展步伐的不斷加快，休閑方式的不斷深入，娛樂功能的不斷完善，迪士尼越來越受到國內學者的關注。因此，從搜集的論文來看，國內對于迪士尼的研究主要集中在以下六個方面：一是對迪士尼經營管理的研究，比較具有代表性的是孫元欣認為迪士尼的成功之處在于其最優的經營理念與質量管理模式；二是對迪士尼跨文化的研究，例如陳學清、丁艷平等學者對迪士尼的跨文化營銷與管理的相關研究i三是對迪士尼的經驗分析，例如王大悟對迪士尼成功的十大要素的分析和李天元對歐洲迪士尼開發的教訓總結；四是迪士尼對周邊主題公園的影響研究，例如張玲等研究香港迪士尼對珠三角主題公園影響的分析；五是對迪士尼選址的研究，例如段吉盛對迪士尼海外拓展路線的研究；六是對迪士尼創意的研究，例如褚勁風所研究的迪士尼的創意產業化。
國外學者對于迪士尼的研究主要也是從迪士尼的經驗教訓、形象、文化主題與領導者才能這四個角度出發。與國內學者的研究較為類似。因此便不贅述。由此，我們可以看到，雖然學界對于迪士尼的研究已取得了一定的成果，并且研究由淺入深，并逐步細化與深入，但也應當同時認識到。我們對于迪士尼的認識仍是不夠完善的，缺乏從新穎的角度看待迪士尼。入滬的問題。因此，本文特意從教育的角度。結合迪士尼進駐上海這一機遇。闡述上海旅游教育的未來發展的問題。
二、迪士尼培訓模式及特點分析
(一)迪士尼培訓模式
1955年，沃特?迪士尼在美國洛杉磯建成世界上第一個迪士尼樂園，到2009年全球第六個迪士尼樂園――上海迪士尼項目獲批。迪士尼已成為世界上最著名的主題公園品牌。
面對日益激烈的市場競爭，迪士尼依然能夠保持強勁的市場吸引力和發展勢頭，其秘密武器之一便是它給游客提供的優質、高效、細致服務，而這種品牌服務是來自其系統而又嚴格的員工培訓系統，這個培訓系統包括新員工培訓和老員工培訓兩個部分。新員工模式由由Tmdidon(傳統培訓)、Discovery Day(探索迪士尼)以及On-work Training(崗住培訓)三個階段組成。“傳統培訓”這一階段的培訓過程是在迪士尼大學完成的。傳統培訓具有重要的意義，非常注重員工的團隊精神培養與待客之道。幫助游客找到激情與快樂。“探索迪士尼”是為了更好訓練員工觀察每一位顧客，以便根據不同顧客對歡樂的不同感受。主動提供相應的服務。“崗位培訓”這一階段主要是技能培訓，緊急應付，游客滿意服務(GSM)等，讓員工學會為顧客提供人性化的服務。
迪士尼新員工培訓嚴格全面，而又注重細節，對老員工的培訓則另具特色。從內容到形式都非常豐富，涵蓋各種語言培訓、個人職業發展以及融購物娛樂為一體的標準體驗經濟營銷方式等，員工選擇的余地也比較大。人力資本的戰略重要性越來越被認為是企業的關鍵性資源，而迪士尼充分意識到了人力資本這一重要性，始終走在培訓前列，并在這方面有著自己的特色。
(二)迪士尼培訓特點
1.注重理論與實踐相結合。迪士尼的員工培訓注重將理論與實踐相結合。為此。20世紀60年代迪士尼創辦了世界上第一所公司大學――迪士尼大學，進行員工培訓，核心課程主要有卓越領導、忠誠度、人員管理、質量服務以及企業創新等。并且培訓的內容需要通過第三階段的崗位培訓來實踐，而新員工只有熟練掌握訓練單上的所有項目后，才能單獨接待客人。
2.重視員工自身素質的發展。馬斯洛的需要層次理論說明，當個體的基本生活需求被滿足之后，對社交、尊重和自我實現等的需要成為主要動力。迪士尼的培訓不僅是使其能夠勝任日后工作，同樣關注員工的未來發展。為各級員工提供相應的職業發展和核心培訓計劃。通過這些培訓，讓員工不斷發掘自身潛力。感受到公司的重視，從而以更加積極的狀態投入工作，與迪士尼一起發展。
3.實施人性化的管理與服務。迪士尼對公司員工給予人性的關懷。以形成人性化的管理。人性化的工作制度、豐富的閑暇生活、優越的福利設施和獎勵機制等給予員工曼大的權利和自主空間，充分調動員工積極性與熱情，加強了員工間的交流與合作，培養了團隊精神，從而為游客提供歡樂的體驗。全“全意地為員工創造一個支持性的工作環境，讓員工們在其中自然而然地感受到激勵因素的存在，這也是迪士尼能留住優秀員工的重要原因之一。
4.注重企業文化的傳承。迪士尼特別注重對員工尤其是新員工的企業文化熏陶。它要求每一個新員工都要接受由迪士尼大學的企業文化訓練課，強化新員工加深對迪士尼文化的認識。而且公司上下層級均要接受企業文化訓練課，認識迪士尼傳統、成就、經營宗旨與方法，管理理念與風格。通過培訓讓員工適應
和認同迪士尼的企業文化。從而把“提供最好的娛樂為所有人創造幸福”的文化理念延伸到員工的思想和行為，使員工形成在迪士尼工作的一種興奮感和自豪感。
(三)迪士尼培訓成果
1.企業層面。提升了企業管理水平。迪士尼對新員工的嚴格培訓以及對有經驗員工的在職培訓都保證了迪士尼員工高水平的業務素質，從而使迪士尼完善了管理組織結構。保證管理工作順利并高效地完成。
鞏固與強化了品牌競爭力。在企業競爭越來越多地表現為人力資本競爭的今天，培訓無疑是企業培養高素質員工的重要途徑，是打造企業核心競爭力的重要手段。2009年《福布斯》雜志評選出的全球十大主題公園中，迪士尼的三座樂園位列前三甲。品牌能否得到市場的認可和喜歡，不僅需要硬件設施的投入。而且更需要軟件服務的支持。迪士尼的特色培訓培養出11.2萬名優秀員工，其提供的細心周到、優質服務鞏固了品牌地位，提升了企業競爭力。
2.個人層面。員工工作能力得到提高。迪士尼的員工培訓系統而又全面，除了最基本的技能培訓，還包括后期個性化、專業化的具有針對性的職業生涯培訓，因此，通過嚴格的培訓，員工的工作能力也得到較大提高。職業道德和素質得到提升。迪士尼的員工培訓重視企業文化的熏陶，培養員工“以迪士尼為榮”理念，重視員工團隊精神和自我成就感的培養以及業余生活情調的調節，在這種培訓氛圍之下，員工除了具備人性化的服務理念，還形成對公司高度的忠誠度和歸屬感。
三、上海旅游高等教育發展現狀分析
(一)上海旅游高等教育現狀概速
截至2008年底。上海市擁有旅游類院校70家，其中：高等院校43家，職業高中、中等旅游職業技術學校27家。上海市高等旅游院校開設與旅游相關的專業有：旅游管理、會展經濟與管理、會展策劃與管理、酒店管理、旅游英語、旅游日語等。上海市職業高中、中等旅游職業技術學校開設與旅游相關的專業有：烹飪、旅游服務與管理、飯店服務與管理。
在這其中，具備頒發博士學位的院校有4所(復旦大學、上海交通大學、同濟大學、上海財經大學)，為工商管理專業下設的博士點：9所大學具有旅游管理專業碩士點，20所院校本科專業中開設了與旅游相關的專業，30所院校設立了與旅游相關的高職、專科。從整體來看，上海擁有一個較為完善的高校旅游人才培養機制。
(二)上海旅游高等教育的發展缺路
1.專業與課程的設置未能和旅游產業賣際相結合。旅游專業與課程設置是為旅游業發展服務的。目前，上海的旅游業發展速度很快，但是專業與課程設置并不能完全滿足產業發展的需要。在旅游高等教育中，尤其是在本科以及其上的教育中，課程設置寬泛。面廣而深度不夠；對學生的培養針對性不強，應用性較弱。這就使得這部分學生在畢業之后在就業市場上反而不如專科生有競爭力。以飯店管理為倒，本科生在四年學習期間只有1～2門針對飯店管理的課程，而專科生的整個學習階段都以飯店管理為核心，并每年安排飯店實習，對注重實際操作能力的飯店行業來說，專科生比本科生更受歡迎。旅游管理行業是一個注重實踐的行業。許多新的思想和做法通常是在飯店管理或是旅行社管理的實際工作中普及之后，才反映到理論研究領域，這就使得在旅游研究領域出現一個“怪”象――實踐指導理論。在實踐經驗反映到理論研究階段并運用到教學這一過程中，時間滯后現象非常明顯。這無疑會造成理論發展無法跟上產業實際的發展步伐的困境。
2.旅游學學科地位與旅游發展的實際情況不符。1998年之后，旅游學科被定位為I商管理學科下的二級學科，但是旅游業不同于其它經濟部門，它的發展涉及到了國家產業目錄中大部分產業。而旅游管理專業僅被視為I商管理下的一個分支，偏重管理類知識的教育，在一定程度上限制了旅游學科的發展。同時，國家對旅游學科研究的重視程度不高。在我國政府主導的國家社會科學規劃課題中。關于旅游學的研究課題寥寥無幾，即使出現，也只是作為經濟學類課題中一個組成部分，比如作為產業發展研究課題中組成部分。而在國家自然科學基金項目中，情況也不例外，旅游學科研究多依附于自然地理課題中。
3.旅游管理專業畢業生的就業狀況滿意度不高。旅游管理專業畢業的本科生或是碩士生對專業對口崗位興趣不高，很多人在擇業時選擇了非旅游專業的崗位。究其原因。主要有以下幾點：
第一，旅游行業缺乏大型、在經濟發展中占重要地位的企業，導致旅游業在人們心目中的地位不高，且旅游行業企業的起薪不如上述單住，很多人不愿從事旅游行業的工作；第二，旅游管理專業本科生的素質不完全符合各旅游企業的要求，使得企業更偏愛的是具備更多實踐操作經驗的專科生。
四、上海旅游高等教育發展創新模式――STl人才發展模式
隨著迪士尼的入滬，上海旅游高等教育將會面臨新一輪發展機遇。因此，借助迪士尼的管理人才與培訓經驗，充分結合上海旅游高等教育的現狀，將上海高校與迪士尼兩者的優勢資源進行整合，我們就可以提出上海旅游高等教育發展模式――將旅游理論知識的系統學習與迪士尼的管理培訓作為雙驅動的旅游人才培養模式，即STl人才發展模式(圖略)。
(一)STI模式體系介紹
從宏觀角度來看。STI模式分為三個層次：校企戰略層次、聯合培養層次以及個人提升層次。
1.枝企戰略層次(Strategy)。戰略層次強調了迪士尼與上海高校的戰略聯盟關系。同時，迪士尼與高校的結盟也將是整個旅游人才培養模式運行的基礎。在戰略合作的環境下，雙方能夠明確旅游人才培養的目標，即培養行業中復合型管理人才。而不僅僅是為迪士尼提供專業型人才。因此，迪士尼將參與高校學生理論與實踐性教學方案的制定與實施，為日后的培訓學習奠定良好的基礎；而高校也將參與迪士尼培訓計劃的擬定與執行。使得教學活動能夠更具針對性。通過雙方在人才培養機制上的互動，使得學生的學習更具多樣化和個性化。
2.聯合培養層次(Training)。培養層次主要針對高校旅游人才的聯合培養。我們認為。高校的旅游教學活動將分為理論性教學與實踐性教學兩大部分。其中，理論性教學應形成以專業基礎課為基石，以專業必修課為支撐。以專業選修課為跳板的旅游學科體系。而實踐性教學則應包括行業實用技能的講授和旅游從業者的實際工作經驗的講授。前者例如教師對飯店服務禮儀等相關內容的講授，而后者則可邀請迪士尼的管理人員與分享其實際工作經驗。與此同時，迪士尼也將在高校設立迪士尼獎學金，以選拔的方式鼓勵優秀的學生進入迪士尼進行實景培訓。
3.個人提升層次(Improvcmcnt)。提升層次將更加注重個人未來的發展。一方面。通過迪士尼完善的培訓體系，完成學生的培訓工作，包括傳統培訓、探索迪士尼以及崗位培訓，讓
學生對迪士尼的工作有更生動與形象的認識，并掌握行業所必需的相應技能，提高學生的個人工作能力，為將來在旅游行業工作打下堅實的基礎。另一方面，利用迪士尼強大的人力資源，完成學生個人的職業生涯規劃的培訓。通過此項培訓，讓學生獲得對未來職業生涯的全景認識與規劃，為學生走向社會崗位指明了方向。通過提升層次的錘煉之后，學生可選擇自主就業或留在迪士尼工作。
(二)sTI模式特點
1.針對學生個人的培養模式。sTI模式的一大特色便是具有極強的針對性，它主要體現在以下幾方面：首先，理論教學的自主化。在設置專業選修課時將充分考慮每位學生的能力需求與興趣愛好，讓學生自主選擇感興趣的專業選修課，引導學生向各自感興趣的專業方向深入探究。其次，迪士尼崗位培訓的差異化。根據在迪士尼前兩階段的培訓效果。結合學生的自身特點，通過迪士尼與學生的雙向選擇，學生將在第三階段獲得適合自身的崗位。最后。未來職業規劃培訓的個性化，即針對學生不同的特點，為每位學生設計符合自身發展的職業規劃。
2.具有一套完整教學體系。從迪士尼與高校統一戰略目標的設置、旅游教育方案的實施、迪士尼個人培訓計劃的執行這三點來看，sTI模式具有一套完整的教與學的體系。該模式以培養復合型管理人才為戰略目標，以理論性教學與實踐性教學相協調，以迪士尼的學生培訓與未來職業生涯規劃設計相結合。形成戰略、培養、提升依次遞進的三大層次，從而使該旅游人才培養模式更具完整性與系統性。
3.注重培養學生實踐能力。STI模式的一個明顯特征就是注重培養學生的實踐能力，以彌補學科體系并未與旅游產業相結合的缺陷。對學生實踐能力的培養體現在兩個方面：一是在實踐性教學活動中，邀請旅游從業人員特別是旅游企業的高級管理者分享其管理經驗讓學生獲得間接實踐經驗；二是在迪士尼崗位培訓中，通過直接上崗工作，獲得真實的直接的實踐經驗，為將來進入社會累積工作經驗。
4.適應上海未來的發展。上海近兩年大力發展現代服務業，因此筆者認為，旅游行業必將成為突破重點，因此對旅游人才的急需也將成為更加嚴峻的現實。通過該雙驅動的旅游人才培養模式，能夠彌補高等旅游教育所出現的缺陷，完善上海旅游人才的培養機制，提高學生旅游技能水平，增加投身于旅游業的從業人數，從數量和質量上適應上海未來對現代服務業的大力發展。
(三)sTI模式實現建議
1.充分利用迪士尼資源，培養具有國際實力的旅游專業化人才。在STI模式實施的過程中，最重要的一步便是充分利用迪士尼的管理與人力資源，通過在迪士尼的培訓項目，將學生培養成具有相當競爭力的旅游專業型人才。因此，培訓計劃分為兩部分。
一是上海迪士尼培訓計劃，即參與迪士尼上海主題公園的建設。培訓不僅僅是崗位培訓，更應當是有意識地將學生作為中高端人力資源進行培養的過程，讓學生將書本中學到的理論知識運用到實際工作中；二是海外迪士尼培訓計劃，即選拔旅游管理專業學生去美國迪士尼實習。通過海外的培訓項目，讓學生能夠近距離接觸迪士尼的企業文化和管理機制，同時也能切身體驗迪士尼員I的工作，提高自身的能力與素質。
2.轉變觀念，深化教育改革。該模式的成功實施也將依靠于觀念的轉變，即旅游學科并不能只是純理論教學，更應當在繼續保持現有理論知識培養的前提下，增加實踐課程，以提高學生對本專業的興趣和操作能力。此外，上海各高校應對旅游專業的課程進行統一規劃與設置，避免出現教與學的脫節現象。這也就是說，我們必須深化旅游人才教育的改革。以全新的理念完成教育模式的更替。
