茶文化發展史精選(九篇)

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第1篇：茶文化發展史范文

現代社會快速發展，材料與技術不斷更新，以及傳播媒介的科技化發展都使商業插畫的技法和傳播媒介越來越豐富。在商品經濟時代，插畫對創意產業的發展起了推動的作用，反過來商品經濟的大環境對商業插畫的發展也有推動的作用，如何充分利用這一優勢是插畫從業者應該考慮的問題。

關鍵詞：

文化經濟；商業插畫；流行文化；大眾傳媒

1商業插畫概述

插畫最初主要是隨著19世紀初報紙和書刊的發展而發展起來的，黃金時期是在20世紀五六十年代的美國，當時從事插畫行業的大多數是職業畫家，當時被報刊圖書用作配圖及補充說明性的圖畫而被逐漸應用到商業領域，帶有明顯的繪畫色彩和畫家個人特質。商業插畫發展到今天，已經遠遠不是人們當時認知的階段了，小時候我們對插畫的理解還停留在連環畫、兒童繪本，而在美國商業插畫已經經歷了一場革命，正以迅雷不及掩耳之勢席卷人們的生活，并在形式上有這樣幾種主要的傳播渠道：印刷傳播媒體、影視傳播媒體和網絡傳播媒體。商業插畫是流行文化的組成部分，并且是文化創意產業的一部分，這是商業插畫發展的前提，但在這樣的前提下怎樣使商業插畫能夠充分應用到市場中去，是最考驗商業插畫生存能力的要素。

2以文化經濟思維看商業插畫的發展

筆者上文提到，插畫最初用來給雜志期刊做補充說明性圖畫，這是商業插畫得以發展的最初前提，對于消費者來說，它的存在是很有必要的，人們在看書時看到插畫后使身心放松，不會因全是文字而讓人產生枯燥乏味的感覺，，插畫在圖書市場的慢慢地發展壯大中也使插畫變得更加具有功用性和傳播性，逐漸從以文字為主的插圖性書籍中脫離出來，形成繪本這一商業插畫類型，這也是商業插畫發展到一定階段的產物。在歐美國家兒童繪本已經成為一種獨立的商業插畫形式，它歸于印刷傳播媒體范疇，在中國出現了幾米這樣的成人繪本商業畫家，他的作品中文字與插圖結合得恰到好處，使讀者在讀完后生成一種對他的繪本整體的獨特的情愫，這種情愫是商業插畫必備的要素，即藝術性和對人的情感的撫慰。

3以文化經濟思維看流行文化在商業插畫中的應用

商業插畫經歷了挖掘和追求人的最本質的情感之后，開始涉足更加大眾的領域，在這一點上做得比較好、比較完善的是美國，對于商業插畫的應用這個國家更有發言權，美國的商業插畫應用的領域之廣讓人難以想象。追根究底，筆者認為是因為他面向的受眾是美國所有的平民大眾，商業插畫應用的市場無疑是廣大的平民階層，面向多數普通人的商業插畫設計必然帶有一種大眾文化的訴求，而這種文化在當時是打上時代烙印的流行文化。

美國在二戰后，由于戰時國內形勢相對和平，使其商業插畫的發展一直處于世界領先的水平，而決定其商業插畫類型的主要因素無疑是他的流行文化的發展。當代的流行文化即是一種消費文化，流行文化看中的是“現在”和“當下”，其中帶有一定精神文化的訴求，這樣才會被人們接受。例如，美國著名波普藝術家安迪沃霍爾的商業插畫作品，其中有一件作品通過絲網印刷技術將瑪麗蓮•夢露的頭像進行了九種不同的配色，直接摒棄了傳統繪畫中通過畫筆表現的手法，用機械化的方式將瑪麗蓮•夢露的頭像進行反復拼貼，從而呈現出的九種完全不同“風格”的瑪麗蓮•夢露，這種濃郁的波普風格席卷了當時的美國，無論是專業人士還是平民老百姓都紛紛對這一創意買單。我們可以做一個假設，如果安迪沃霍爾作品中的對象和主角不是瑪麗蓮•夢露而是某個普通人，作品還會這么受歡迎嗎？如果他只是用畫筆將瑪麗蓮•夢露畫在紙上還會有這樣的流行效應嗎？筆者認為答案是否定的。因為文化和創意在一件成功的商業插畫作品中是缺一不可的要素。瑪麗蓮•夢露無疑是當時大眾流行文化的焦點人物，而藝術家總是懂得如何影響人們的觀念，在計算機技術風靡一時的美國，安迪沃霍爾用還不為人們熟知的絲網印刷術加上電子計算機的技術，基于技術和創新準確地表達了流行文化，所以他的商業插畫作品才在濃郁的“個人風格”中被眾人買單。對于一個企業來說，產品的包裝設計無疑是保證產品銷量的重要因素，具有同一用途的商品，價格也相同，怎樣才能在消費者挑剔的眼光中抓住自己的機遇，無疑是包裝的創意設計。這體現在這些產品所表現出來的橫向區別和縱向區別上，這種橫向區別表現在商業插畫對于產品包裝的應用中即為創意點和設計感，越是具有這種橫向區別的商品越容易受到消費者的青睞。

4以文化經濟思維看中國商業插畫的發展

流行文化因為人群和地域而呈現出差異性。對于中國來說，商業插畫所應用的領域多集中在從日本傳播過來的動漫游戲中，關于動漫和游戲的文化無疑已經變成了一種消費品，而商業插畫在其中所扮演的角色也促成了動漫游戲的發展，進而轉化成經濟效益，這種關系是相輔相成的。動漫游戲的傳播發展是基于影視傳播媒體和網絡傳播媒體的。對于網絡的發展，在中國可以說是一種正當時的狀態，進入到號稱第三次計算機技術革命的世紀，生活中的主要傳播媒介是計算機，基于這種傳播媒介，一部分人勇敢嘗試，一部分人退縮不前，還有一部分人則抱著模棱兩可的態度。筆者認為這正是需要使用文化經濟思維的時候，正是因為網絡時代的到來，使本來在中國發展得不是那么順利的商業插畫迎來了一次繁榮的機遇。在中國，商業插畫從業者大部分為游戲原畫領域的人才，這種商業插畫的針對性較強，依附于網絡媒體。插畫在商品經濟時代，對創意產業的發展起著推動的作用，反過來商品經濟的大環境對商業插畫的發展也有推動作用。所以如何充分利用這一優勢是插畫從業者應該考慮的問題。

兔斯基這一卡通萌星是中國傳媒大學學生王卯卯創作的一套卡通動畫表情形象，作者通過加入自己的經歷和個人性格等文化特征，將兔斯基這一卡通形象通過網絡傳播到人們的生活中，成為表情工具、工藝品或單幅小插畫這樣的商業插畫作品，甚至這一形象已經脫離了固定的插畫模式與廣告業接軌，足見其號召力。兔斯基是作者創意的結果，通過網絡傳播進行了使其有了很好的發展，逐漸深入到各個領域，正在慢慢地形成自己的一套營銷體系，并從中獲得豐厚的利潤。對于王卯卯創造的這一卡通表情形象，表現了人們普遍的一種急于表達自己的愿望，現代生活節奏快，人們紛紛傾向于用更加便捷形象且略帶夸張的手法表達自己的情感，兔斯基的出現無疑迎合了人們的這種心理訴求，充分利用強大的網絡傳播媒介使自己的創意得以傳播，在更多的領域衍生出更多的價值。用文化經濟的思維來看，這是將人們的普遍心理訴求和喜好利用網絡媒介進行傳播的典型例子，可見文化經濟的思維同樣適用于中國商業插畫的發展。

參考文獻：

［1］理查德•凱夫斯（美）.創意產業經濟學：藝術的商業之道［M］.2004.

［2］尹賽.流行文化產業與商業插畫研究［D］.2006.

［3］張燕.數字化時代的插畫藝術研究［D］.2006.

［4］成坤.文化經濟視域下的糖果哲學［J］.青年文學家.

第2篇：茶文化發展史范文

根據縣委辦的安排，最近，由縣委宣傳部牽頭，縣文體、廣電、教育、工商聯等部門配合，對全縣文化體制現狀和文化產業發展問題進行了專題調研，形成了如下調研報告。一、我縣文化產業發展現狀我縣現有國辦文化事業單位18個，在職職工105人。即：我縣文化館、我縣圖書館、我縣電影管理站、我縣廣播電視局和14個鄉（鎮）的文化廣電工作站。有文藝表演單位1個，有表演職員50人，即：云南瀾滄江啤酒企業集團職工藝術團。有文化企業2個，有職工36人。即：我縣新華書店、我縣電影公司。國營、集體、股份制和民營個私企業創辦文化經營單位有232個，從業人員達800多人。其中：國營、集體企業和股份制企業創辦文化經營單位有4個。即：我縣福利公司創辦的“云福樓歌廳”（茶室），我縣瀾滄江大酒店創辦的“水樂宮歌廳”（茶室），我縣畜牧局、縣農行創辦的“云中云歌廳”（茶室），云南糖業集團幸福分公司創辦的“我縣印刷廠”。民營個私企業創辦的綜合游樂場所、歌舞廳、卡拉OK廳、音樂茶座、電玩室有70個，印刷廠2個，打字復印室16個，音像制品出租、零售65個，書報刊出租、零售12個，藝術攝影15個，藝術培訓3個，工藝美術裝璜16個，電影放映9個，互聯網上網服務20個。這些文化經營項目為豐富和活躍全縣廣大人民群眾的精神文化生活發揮了積極作用，同時也對促進我縣經濟發展和社會進步、擴大就業、涵養稅源、廣開財源起到了重要的作用。二、存在問題我縣文化市場的經營，雖然取得了一定的成績，但總體處于起步、探索、培育的初級階段，在產業規模、經營水平、運作方式和經濟效益上都無法與其它產業相提并論，也無法與發達地區的文化產業相媲美，更無法參與國際文化市場競爭。我縣文化市場經營單位數量多，但由于起步晚，經濟相對滯后，缺乏具有強大實力的文化企業和文化品牌，很多文化經營單位沒有形成產業化運作，文化產業的發展明顯滯后于我縣經濟和社會的發展，存在著一系列不容忽視的問題，主要反映在以下幾個方面。（一）文化產業發展缺乏總體戰略和強有力的政策扶持。對文化的產業屬性認識不清，對文化的產業化存在錯誤的認識，對文化的意識形態性過分強調。因此，沒有把文化真正作為一個產業來發展，這種觀念導致文化產業的政策長期處于搖擺之中，而文化產業作為一個受政策影響很大的產業，如果沒有好的政策支持，很難獲得長遠發展。同時，文化市場管理婆婆多，有利益多頭管理，無利益沒人管理，文化法規側重于規范、控制，強調“禁止性”、“懲罰性”，缺乏鼓勵發展文化產業的條款。（二）文化產業缺乏整體規劃，產業布局不合理。到目前為止，我縣還沒有正式規劃的娛樂區域或文化產業區域，市場相對分散零亂，文化產業發展帶有一定的隨意性和盲目性。沒有上規模的綜合性經營場所，絕大部分經營項目規模小，市場整體檔次不高，許多經營者因管理不善、方法不多，經營項目單一，消費者光顧少，導致經營情況差，時開時停，造成了文化資源極大的浪費。（三）文化體制改革和文化創新嚴重滯后，財政投入力度不大，國辦文化沒有起到主導地位。引導民間資本投入的辦法不多，金融政策與資本市場的支持不夠，文化企業形不成規模，文化基礎設施難以適應文化產業的發展。（四）缺乏各類文化產業發展所需的人才。文化產業是高投資、高收益、高風險的產業。文化生產的巨額投資以及文化產品銷售的不確定性，一般經營者很難把握。因此，發展文化產業離不開高素質的經營管理、策劃、營銷等人才。目前我縣文化市場經營從業人員主要來自計劃經濟體制下的個體經營人員，缺乏專業化人才，難以適應文化產業的快速發展。（五）文化市場經營秩序還有待于規范。良好的市場環境是文化產業健康發展的基礎，也是展示城市精神面貌的一個重要標志。經過幾年的努力，我縣文化市場混亂的狀況已有好轉，但尚未得到根本的改變，表現在：一是演出市場發育不健全，低層次、低質量的演出多，擾亂了演出市場秩序；二是保護知識產權力度不大，盜版書刊、盜版音像制品、盜版軟件屢禁不絕，嚴重沖擊了正版書刊、正版音像制品、正版軟件的經營秩序，扼殺了原創精神；三是未成年人進入網吧的現象未得到徹底的治理；四是少數文化經營單位違法經營現象突出，娛樂場所超時經營現象嚴重存在，造成了不正當競爭。（六）居民文化消費主導地位尚未確立，社會平均文化消費水平偏低，拉動作用不大，也嚴重制約了我縣文化產業的 發展。（七）廣播電視設備陳舊，網絡混亂，有線電視覆蓋率底，內部體制不合理。三、對策建議文化是人類的精神活動及其產品的總稱，它與經濟、政治相互聯系、相互影響、相互作用，反映著一定時期的政治經濟狀況，并以巨大的作用推動或阻礙經濟發展和社會進步。當今世界，文化已成為社會經濟發展的重要資源，是綜合國力的重要組成部分。近幾年來，我縣經濟發展、社會進步、城鄉居民收入穩步增長，人民群眾生活結構發生了變化，人們的文化消費在整個消費中的比重不斷擴大，人們多樣化的物質文化需求，為我縣發展文化產業帶來了難得的機遇。文化產業要發展，需要進一步解放思想、更新觀念、立足現實、順應潮流，以遵循市場經濟規律和藝術生產自身規律，充分發揮市場配置文化資源的基礎作用，充分發揮我縣民族文化資源優勢，有效整合各類文化資源，以文化娛樂業、新聞出版業、廣播影視業、音像業、美術裝璜業、廣告宣傳、網絡文化及計算機服務、旅游文化為主題或核心行業，著力培育文化產業特色品牌，重點扶持主導文化產業，構建國辦文化為主導，多種結構和多種所有制經濟共同發展的新格局。采取縣辦好文化事業單位文化館、圖書館、電影管理站、廣播電視事業及鄉（鎮）辦好文化站的同時，加大事業單位的投入，按現行編制、現行財政供給經費不變的情況下，增加自收自支編制，增編后擴大文化經營項目，實行自收自支，逐步實現全縣每個文化事業單位創辦1至2個文化項目。此外吸引社會資金創辦文化企業，把大量的文化經營項目交由社會承擔。通過科學規劃、重點項目帶動、龍頭企業帶動，實現我縣文化產業的跨越式發展。做到文化產業結構不斷優化升級，運行質量和效益穩步提高，產業規模和競爭力不斷加強，逐步將我縣建設成為文化創新能力強、文化傳播范圍廣、文化產業程度高、文化消費市場活躍，具有鮮明區域特色和民族特色的文化產業重要基地，使文化產業成為我縣國民經濟的支持產業。要實現以上目標，應做好以下幾方面的工作。（一）把發展作為第一要務制訂并落實有利于文化發展的政策，為文化產業發展提供良好的政策環境。文化產業在我縣是一個新興產業，又是一個特殊產業，需要依靠法律、行政、經濟等綜合手段來支持它的發展，要盡快制定具體的文化產業政策，包括產業組織政策、投資融資政策、財政稅收政策、分配激勵政策、用地政策和文化資源保護、開發利用等政策，逐步使文化政策法規覆蓋文化產業的主要領域。要進一步調整和完善文化體制的所有制結構，盡快制定鼓勵非文化企業、非公有制經濟和股份制企業創辦文化產業的政策。要明確文化開放領域的市場準入標準，準入程序及管理監督辦法，降低文化產業準入的門檻。（二）加強總體發展戰略、科學規劃、循序漸進。要在保證黨委總攬全局和最后決策的前提下，積極發揮政府部門對文化產業發展的規劃、組織、管理、協調、引導等功能。計劃部門要會同文化部門加強對我縣文化產業發展的協調和領導，要在制定文化市場和文化產業各個門類的專項發展規劃的基礎上，確定重點發展的行業門類項目，形成文化產業的中長期整體發展綱要和規劃，完成現代文化產業體系的整體設計。發展綱要和規劃要具有前瞻性、戰略指導性和可操作性，包括文化產業的保護以及如何與國際接軌等。（三）加大對文化建設的投入。文化投資的總量和規模是決定文化增長的最基本因素，一個時期文化投入量的多少，不僅決定文化產業發展的速度和機構，而且決定文化對經濟作用的大小，擴大內需，拉動消費肯定包括文化建設，實施西部大開發戰略，西部文化產業必然也在開發范圍之中，要拓展投融資金渠道，為文化產業的迅速擴張提供資金支持。資金投入不足，是我縣文化產業發展的一個“瓶頸”，在當前進一步改革開放的新形式下，應該在政策允許的范圍內，積極吸收業外資金和社會資金創辦文化產業，采取支持國有非文化企業興辦文化項目，吸引股份制企業和社會力量參與文化企業的經營管理等形式，形成文化產業的多元投資，多種經濟成份并存的格局，為文化產業的迅速發展提供更多的資金支持。同時還可按照國家法律和政策的規定，充分利用項目合作的形式，積極嘗試在硬件設施建設、技術更新改造等領域引進外資，共同參與文化產業的發展。（四）實施多樣化、多層次的發展戰略。文化產業與任何產業一樣，有一個逐步發展的漸進過程。文化產品也有一個從開發期到上升期到興盛期，然后逐步衰弱的過程。既要研制高品位，高附加值，高文化含量，高科技含量的文化產品，也要培育、開發廣大人民群眾喜聞樂見的文化品牌。由于文化消費者的經濟狀況、文化素養、審美情趣和文化傳統的不同，發展文化產業也應該多樣化、多層次，以適應不同層次消費者的需要。即要實施集團戰略、名牌戰略，又要實施多路出擊，充分占領市場的戰略，當前存在的一個突出現象是鄉（鎮）文化生活貧乏，與縣城反差極大，這也可以稱為一種“文化二元結構”。農村的看戲難、看書難、看電影難，沒有文化娛樂設施等問題，說明農村有一個潛力極大的文化市場，是文化產業發展的廣闊空間。所以，應該瞄準這一市場，用適銷對路的文化產品和文化服務贏得巨大的消費群體，把產業做強做大。（五）造就一大批“文化商人”，為文化產業的發展構筑人才高地。我縣文化產業能否快速發展，成為我縣經濟發展新的增長點，歸根到底是人才。分析國內外文化產業發展的成功經驗，可以看到，文化產業要發展，就必須造就一大批既有開拓能力又有經營能力，既懂文化又懂市場，善于運作企業的文化經營者。從目前我縣情況看，當務之急是營造一個能使高水平的文化經紀人不斷脫穎而出的環境和機制，盡快建立一支高素質的文化經紀人隊伍。（六）加強管理，依法行政，營造公平競爭的市場環境。文化市場管理要借鑒經濟體制改革的成功經驗，加大改革力度，轉變職能，理順關系，實現從“辦文化”向“管文化”的轉變，真正實行政企分開，政事分開，管辦分離，建立新形勢下保證黨的領導，調控適度，運行有序，促進發展的宏觀管理體制。要以行業管理為主，通過各種經濟的、法律的和行政的手段調控市場，引導企業的生產經營活動。要利用價格機制、稅收機制、信貸機制和收入機制的調節作用，理順文化市場運作，促進文化產業的發展。要進一步轉變政府職能，強化服務意識，提高辦事效率。要壓縮行政審批項目、簡化審批手續、增強行政審批的透明度。要積極創造條件建立文化產業行業協會，逐步將一些不適合由政府行使的職能交給行業協會，建立健全行業自律機制，發揮行業協會的作用，維護行業權益。

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第3篇：茶文化發展史范文

【關鍵詞】中西體育；文化差異

不同區域、不同民族有著不同的體育文化，世界上影響最大，差異最明顯的是中西方體育文化。隨著時代的發展，世界的政治經濟聯系越來越緊密，越來越呈現出世界性的色彩,體育文化也呈現出民族性和世界性相統一的形式。但是中西方體育文化的差異和發展趨勢是怎樣的呢？

1中西方文化的對比

1.1地理位置的差異

中國古文明的地理位置位于東亞大陸，被太平洋、熱帶雨林、喜馬拉雅山和帕米爾高原，從東、南、西三面包圍，形成與外界隔離的天然屏障，只有北面的古代游牧部落常常威脅中原地區，但由于中原經濟文化處于優勢，中國的古文明發展始終沒有被打斷。長達幾千年的封建專制主義給中國人的思想打下了深深的烙印, 造就了中國傳統文化多順從少抗爭、多保守少創造；重人性、講人治；強調貴賤、等級制度的民族性特征。

西方文化產生于歐洲，歐洲位于歐亞大陸的西部，西臨大西洋，南瀕地中海，東南是黑海、里海，北臨波羅的海、北冰洋，東部以烏拉爾山脈與亞洲相接。歐洲海岸線曲折，多天然優良港灣，適于發展海洋貿易和海洋運輸。歐洲土地面積狹小，平原少、山地丘陵多，土地貧瘠，不宜于農業，只好向大海求生存，進行海外冒險掠奪。這就鑄造了西方的進取精神和主體意識。

受西方地理文化背景的影響，西方民族的個性特征呈現出與東方民族截然不同的特點，它重視個體的力量，強調對個體發展的尊重和宣揚，對外來世界存在天生的征服與探索欲望，對不斷突破人類自我未知的極限有著不可思議的向往與追求。

1.2心理基礎的不同

原始農業在中國是以女性為主的原始采集生活過渡而來。他們靠天吃飯，越是古代越是這樣。因此，中華民族多感恩、依附心理。“中國古文明是本地區居民創造的。古文明建立發展的基礎是農業。”〔1〕中華文化認為人是自然界長期發展的產物，是自然界的一部分甚至是不可缺少的要素之一，強調人應與自然融為一體。中國古代競技體育多以個體的、娛樂性的、技藝性的、表演性的項目為主，如投壺、戲球、禮射等，而對抗性強、競爭性強、身體接觸較多的運動項目，在中國開展很少，也難以流行。這不能不說與傳統文化所主張的“心欲寧，志欲逸，氣欲平，體欲安，貌欲泰，言欲訥”有關。這種形態的競技體育與現代競技體育相比，缺乏競爭性和開放性，反映出了中國封建社會的超穩定結構，符合中國古代哲學意識的內傾性，與東方長期以來自給自足的小農經濟的生活節奏和思維方式相同步。

在古希臘代表的西方，人們在與大自然的搏斗中，強調對自然的征服與改造，而不是直接依賴于自然。長期狩獵為主的游牧生活使希臘男性充滿了勇武剛強，尊重個人的文明。他們認為戰勝自然才能求得自身的生存與發展。競爭是西方體育運動的靈魂，他們強調超越自然、超越極限，其體育中表現出了“更高、更快、更強”的色彩。我們從古代西方比較盛行的單程賽跑、角力、拳擊、賽車、賽馬等競技活動中就會感覺到西方體育的外向型性格的氣息。西方大多體育項目都對規則、場地、器材做出嚴格規定，注重對人體解剖結構和生理機能的研究,并逐漸形成了一套較為獨立的、科學的、規范的體育理論體系。這些方面分別形成了中國人“內向情感型”和西方人“外向情感型”的民族性格和心理基礎。

1.3信仰的區別

中國古代的先祖們一直崇拜圖騰神，認為圖騰是氏族人的祖先，人倫準則也以血緣關系辨親疏，識遠近。后來中國的體育文化受傳統儒家文化的影響極大，儒家思想的學說滲透到社會各個階層、各個領域。儒家思想提倡 “仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”, 強調 “禮”的規范, 把以競技為主的體育也限制在禮的范圍內, 這對后來的體育影響很大, 限制了體育思想的發展。后來程朱理學把儒家中的“仁”、“禮”學說進一步發展衍變成為“明人倫”的思想，而一直發展的養生活動中，醫家與道家結合，道家與佛家融會，使養生思想與術士方法的結合越來越緊密，越來越神秘莫測。正是因為中國倫理文化的日漸成熟，禮儀禁忌的越來越多，人們才愈加不敢表現，整個民族的精神氣象朝著內斂、文弱一面發展。

古希臘在圖騰崇拜以后，創造了以宙斯為主神的奧林匹克諸神，他們重視人的尊嚴，尊重人的個性。他們的關系不是從屬的，而是平等的。他們視人為神圣，視人世為人生的娛樂場、競技場。西方價值觀認為“人是宇宙的中心,是宇宙的主宰”，人與自然界處于對立和斗爭的狀態。他們將自然界作為人的認識對象和改造對象，主張發揮人的主體能動作用，重視人對自然的支配和抗爭。在體育運動中強調勇敢、頑強、拼搏和向上的精神。

1.4文化的差別

中國體育文化在漢代初步形成一種崇尚陽剛之美、大氣磅薄的英雄主義精神，并在唐代得以發揚光大。但是隨著專制統治的不斷加深，與之配套的意識形態不斷加強對人們的禁錮，使人們追求內在的修煉，以及身體與自然的氣息溝通，不重競技重欣賞，再加上傳統儒、道、佛三家的中庸、和諧、平心等哲學理念的影響，根本不可能出現“更快、更高、更強”的體育精神，另外，雅、俗文化的長期分流，文人士大夫尚雅輕俗絕不與民間藝人合作，結果民間技藝只能口傳身授，宮廷或官府的體育多數由皇帝欽定，因為環境氛圍的嚴肅和上層社會保守觀念的限制，也不可能形成多種技藝高度融合的體育形式〔2〕。因此中國一直未能產生廣泛、普遍的形體審美觀念，沒有對身體形象的深入追求，因而中國歷史上也就沒有奧林匹克那樣的推崇個性、以民為尊的競技角逐，更沒有出現浸泡著“平等”和“競爭”這一核心思想的體育觀。

古希臘主流文化是一種身體化的文化，追求身體的“力”與“美”，身體鍛煉注重體育競技運動。古希臘、斯巴達、羅馬對兒童自小就進行身體和軍事訓練，重視身體的健美勻稱，追求體育競技的價值。西方傳統體育主要著眼于力量、速度、靈敏等素質的提高，追求肌肉、骨骼、韌帶等的外觀強大及功能提高，參加賽跑、體操、標槍、拳擊等極具競爭性的項目。西方文化所具有的競爭精神, 勇于冒險的性格, 崇尚精英至上、騎士精神。在競爭中求生存, 在競爭中求提高，在競爭中求完善，成為人們的普遍心理，競爭機制成為西方體育文化的靈魂和核心。其項目設置理念上也體現出速度、高度、遠度和重量等物理特征和追求個性極限潛能,充分展現的是生命的運動能力, 挑戰生理極限的思維方式〔3〕。

2中西體育文化的交流

中華文化與西方文化的交流融合由來已久，據考古發現，殷商甲骨文就有來自外國的龜甲，從兩漢開始，中西文化交流日益頻繁，特別是漢唐盛世，使中華文化不斷充實新鮮活潑、豐富多彩的有益營養。據史料記載，公元前1052年，齊國都城臨淄曾開展盛大體育運動會，項目有蹴鞠、射箭、武術技擊、角力、擊劍、投石、超距、圍棋等，其聲勢極為壯觀，不亞于古希臘奧林匹克運動會。〔4〕公元600年，隋楊帝在絲綢之路的古都張掖舉辦了來自世界27國的商貿盛會，并進行了百戲、角抵、馬術、樂舞等比賽。和唐代有通商交往的國家多達70余個，僅長安就居住和匯集國內外百萬余人，是當時的國際大都會。明末清初，“西學東漸”，西方一批傳教士在中國進行傳教活動，使中西文化交流掀起了新的。

隨著世界全球化、信息化進程的不斷加快與深入, 世界一體化的趨勢愈加明顯。世界各國間文化的交流、影響、互動日益加強。各個國家、民族的傳統文化在這種沖擊中都向統一的方向發展。體育文化也在這一同化過程中呈現出交會融合的發展趨勢。

3現代社會存在的問題

在現今社會，人們已進入激烈的競爭時代，快節奏、高頻率的生活，使個體包括未成年的學生都因此而承受巨大的壓力，即使物質生活再豐富和優越，如果缺乏必要的調整和足夠的承受能力，仍會對人造成身心損害。西方體育方式多為對抗性的，運動本身可以調節人的精神，但過分的勝負追求不符合工作緊張之后的放松要求，尤其不適合全民健身人群中的中年人和老年人。

西方競技體育過分地追求超越極限，高強度、超負荷的訓練給人帶來的不僅是局部的發展，一時的成績，還會帶來一些負面的影響，如許多運動員雖然身強力壯，退役后卻疾病纏身，還帶來了濫用興奮劑、賄賂等等，對人的身體和精神都帶來了不利的影響，所以說西方的競技體育在健身這一方面是有缺陷的，有悖于全民健身的宗旨。

中國傳統體育中很少有激烈的競爭活動和對抗性項目, 也很少提供發揮人體創造性及能動性的機會, 造成人們缺乏積極探索自然和征服自然的精神, 弱化了人積極進取性格的培養。中國傳統體育還有許多不合理的地方，特別是封建社會傳下來的、帶有一些迷信色彩的民間活動等。但是我們不能因此而否定傳統健身，只應是摒棄傳統健身思想中落后的觀念，杜絕利用封建迷信惑眾的現象，不斷地去粗取精，去偽存真，由經驗上升到科學才是當前的主要任務。

4中西方體育文化的發展趨勢

在當今的政治經濟環境下，中國面臨日益嚴重的能源危機等，這促使人們把眼光投向世界，隨著科技的發展進步，人們逐漸向海洋發展，中國有漫長的海岸線，有很多天然優良的港口，可以向大海深處前進。人們前進的步伐逐步增大，人們的發展模式也有了新的內涵，這就逐步帶動了人們各方面的進步。傳統體育文化已經不能滿足日新月異發展的需要，中國傳統體育文化需要不斷增加新鮮血液，西方的競爭觀念、自我價值觀念也逐漸融入中國體育文化。

籃球、足球、排球、乒乓球、田徑等奧運會項目已深入中國各民族人們的心中，獲得大家的喜愛。在第28屆奧林匹克運動會上，中國突破性地獲得金牌32枚，其中射擊4枚、跳水6枚、柔道1枚、舉重5枚、游泳1枚、羽毛球3枚、乒乓球3枚、網球1枚、體操1枚、摔跤1枚、田徑2枚、皮劃艇1枚、跆拳道2枚、女排1枚。從中國獲得的獎牌看，直接對抗性項目有4枚，隔網對抗性項目有8枚，完全不與對手接觸項目有20枚。說明在中西方體育文化的融合下，中國體育在騰飛，競爭意識在增強，競技能力在提高。

中國傳統健身不僅進行外形肢體運動，還善于養內，典型項目是導引、氣功、武術、太極拳等，它對不同性別、年齡、職業的人具有更強的適應性。當世界走向老年化的時代，它理應受到老年體育的青睞，在講究健康和休閑的今天，它的體育價值更是不言而喻的。

西方社會雖然物質文明高速發展，但是精神頹廢的生活讓人們感到失望和厭倦，西方體育競技對人體產生很大的運動損傷，使人們感到不滿，西方人對東方體育中強調練養結合，動靜平衡的體育思想很感興趣，為緩解高科技帶給人類的不良影響，滿足人類精神需求，促進人類身心健康，西方一些知識分子也開始致力于東方體育文化精神的研究，試圖從東方的處世之道和養生方法中尋求解脫。例如普拉提（Pilates）訓練法就是由德國的約瑟夫?普拉提于1926年創立并推廣的一種運動健身體系，它吸取了東西方文化，兼容了生理與心理的相關研究成果，融入了瑜珈、太極拳、芭蕾形體的一些理念，是針對肌肉形態、關節等外在的一種訓練。

氣功、武術、龍舟競渡、踏青、放風箏、蕩秋千等，開始向西方移植，沖破了西方競技一統天下的局面。世界眾多學者都對中國文化寄予希望，英國羅素先生在《中國的問題》一書中曾說：“中國人已經發現了一種生活方式，并且已經實踐了不少世紀，如果它能夠被全世界采用，它將會造福于全世界。”西方體育觀念在強調戰勝自我、戰勝自然等體育精神、對于激勵人們的斗志，積極進取方面有可取之處，對于局部系統器官有突出鍛煉作用，競技體育項目在弱化競爭性，降低難度的前提下也可用作健身運動的手段和方法。

從哲學意義上講，以奧林匹克為核心的西方體育文化努力追求的是人類的可能性，而東方體育文化則要說明人類的必然性。西方體育主張“永無止境”、“超越極限”，東方體育強調“適可而止”、“點到為止”，這兩方面對于人類都是不可或缺的。

5結論

通過對古代中西體育文化的對比分析，我們不難發現中西方的體育文化雖然差異明顯，但是互補性很強，而且對人的身體和心理都有著重要作用，中國體育文化可以平衡西方體育的偏頗，西方體育文化可以改變中國體育的柔弱，具有互補作用。中西方體育文化的繼承、融合和發展對中國和世界都有非常重要的意義。

參考文獻

〔1〕張豈之.中國歷史〔M〕.北京:高等教育出版社，

2005.2.

〔2〕蘭州理工大學絲綢之路文史研究所.絲綢之路體

育文化論集〔M〕.北京:中華書局，2005.271-289.

第4篇：茶文化發展史范文

關鍵詞：城鎮化；產業結構；就業結構偏差

中圖分類號：F291.1 文獻標識碼：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.10.02 文章編號：1672-3309（2013）10-04-04

一、引言

城鎮化是指由農業為主的傳統鄉村社會向以工業和服務業為主的現代社會逐漸轉變的歷史過程。改革開放30多年來，我國城鎮化水平已由1978年的17.92%上升到2012年的52.27%，提高了34.35個百分點。根據美國城市地理學家諾瑟姆所提出的城鎮化發展S型曲線，已進入城鎮化發展的中期加速階段。與此相對照，杭州市的城鎮化率從1978年的22.96%增加至2012年的74.3%，上升了51.34個百分點，無論是城鎮化的水平，還是增加速度，都要遠大于全國平均水平，已經進入后期成熟型發展階段。

城鎮化發展與就業結構調整是我國現階段經濟發展的重要問題。城鎮化發展本應能帶來更多的就業機會，促進相關產業的發展，從而帶動就業結構的調整。但是目前的情況來看，我國部分城市的城鎮化發展與就業結構調整之間并沒有形成協調發展的關系。以杭州為例。2013年第1季度，杭州市的GDP產值中第二和第三產業增加值所占比重高達97.5%，第一產業從業人口所占比重為10.9%。與2013年2月的最新人口變動抽樣調查公報中所顯示的74%的城鎮人口所占比重相比，無論是產業結構還是就業結構都存在明顯的問題。產業結構中非農產業所占比重（97.5%）明顯遠高于城鎮化水平（74%），就業結構中第一產業從業人口比重（10.9%）遠大于第一產業增加值所占比重（2.5%）。城鎮化發展滯后于工業化，造成消費結構調整動力不足和服務業發展滯后，進而影響就業結構的調整。城鎮化發展和就業結構調整與工業化相比而言的相對滯后，將影響城鎮化發展和就業結構調整的良性互動，給經濟和社會發展造成嚴重負面影響，進而影響國民經濟的持續發展。本文將在城鎮化與就業結構演變互動的邏輯關系的基礎上，結合杭州的具體情況，探討城鎮化與就業結構調整出現偏差的原因及其不利影響，最后提出相應的政策建議，以期能更好的實現城鎮化與就業結構協調發展的目標。

二、城鎮化與就業結構演變互動關系的內在邏輯分析

針對城鎮化與就業結構演變之間的關系，許多國內外學者都對此進行了研究。其中部分研究關注了城鎮化與就業結構轉變的階段性特征之間的聯系。如劉易斯、費景漢和拉尼斯、喬根森、托達羅、錢納里？塞爾昆等通過對發達國家的工業化演進過程的分析發現，城鎮化、農業產值和勞動力就業向工業的轉換基本規律是同步的。

從輕工業起步，是大多數西方發達國家工業化的共同特征，輕工業往往是勞動密集型的產業，輕工業的發展既帶動了勞動力從農業就業人口向非農就業人口的轉化，同時也帶動了勞動力從分散的鄉村地區向城市地區進行聚集，城鎮化進程開始啟動。當人口聚集達到一定規模后，一些相應的消費服務行業，如餐飲、娛樂開始發展，這又進一步促進了人口就業結構的轉化。因此，工業化的初始階段，既是城鎮化的起始階段，同時又是產業結構和就業結構調整的第一次浪潮。

隨后，隨著城市聚集程度的上升，企業之間競爭程度也不斷上升，輕工業的發展對技術裝備提出更高的要求，并且隨著人們收入上漲對重工業產品需求的增加，重工業開始取代輕工業成為推動經濟發展的重要力量。霍夫曼根據工業化早期和中期的經驗數據對此進行了驗證，發現隨著工業化的推進，消費品部門與資本品部門的凈產值之比是逐漸趨于下降的。重工業的發展對企業規模化和專業化經營提出要求，這成了城市聚集程度進一步提高的重要前提。與輕工業不同的是，重工業屬于資本密集型的產業。隨著重工業的份額不斷加大，資本排斥勞動的效應不斷凸顯，工業對勞動力就業的吸納能力開始趨于穩定，甚至將趨于下降。然而這并不意味著勞動力非農化進程的停滯。研究表明，這反而帶來了勞動力就業結構調整的第二次浪潮。其原因在于，重工業具有規模化經營的特征，大型專業化的生產需要有大量生產服務型行業對其進行配套，因此當重工業對勞動力的需求出現停滯甚是下滑時，一些相關的生產服務型行業，如金融、保險、物流運輸、通訊、批發零售等行業對勞動力的需求卻不斷上升。勞動力向第三產業的轉移開始加速。因此，城鎮化的加速階段，同時也是勞動力從第一和第二產業就業轉化為第三產業就業的重要階段。

西方發達國家的城鎮化發展歷史中，城鎮化發展、產業結構轉化、就業結構調整往往是相互協調、共同發展的。一方面輕工業的發展帶動人口的遷移和城鎮化發展，人口從鄉村地區到城鎮地區的聚集又帶動了消費服務行業的發展，從而進一步帶來了產業結構和就業結構的調整。而另一方面，就業結構的調整意味著勞動力從農業就業轉向非農就業，伴隨著就業結構調整而來的，是就業遷移者們的收入上漲。就業結構調整和收入上漲又將反過來進一步促進城鎮化發展、產業結構調整和就業結構調整。其作用機理如下。第一，收入的上漲使得城市的吸引力相對于鄉村而言變得更大，從而將吸引更多的農村勞動力在更高的收入和更好的工作機會的吸引之下從農村遷往城鎮。城鎮化的發展步伐隨之加大。第二，收入的上漲提高了人們的消費能力，人們的消費數量擴張，消費結構升級，給消費服務行業以及重工業帶來了發展的契機，因此產業結構進一步調整，就業結構也隨之發生改變。 西方發達國家的歷史展現了城鎮化、工業化、就業結構非農化的共同促進和協調發展。這三者之間的邏輯關系可以概括如圖1所示。

圖1 城鎮化與就業結構演變關系的內在邏輯

三、杭州市就業結構偏差的現狀分析

表1給出了1998年以來杭州市GDP部門結構、就業部門結構以及就業結構偏差的變動情況。表中的數據顯示，杭州市的GDP部門結構以及就業部門結構都不斷的優化。從GDP的部門結構來看，產業結構的變動呈現第一產業明顯下降、第二產業穩中有降、第三產業不斷上升的趨勢。尤其是第三產業占GDP的比重已于2012年超過了第二產業所占比重，突破了50%。這是一個積極的信號，表明杭州市的產業結構已經進入了以服務業為主的重要階段。從就業的部門結構來看，其變動趨勢與GDP的部門結構變動趨勢略有不同。第一產業的就業比重大幅下降，其下降幅度遠大于第一產業占GDP比重的變動。第二產業的就業比重明顯上升，變動方向與第二產業產值比重截然不然。第三產業就業比重有明顯攀升。

為更清晰的判斷就業結構與產業結構變動的協調程度，表1中計算了各次產業的就業結構偏差。各次產業的就業結構偏差值等于各次產業產值占GDP的比重除以各次產業的就業比重，隨后再減去1。產業結構與就業結構越協調，就業結構偏差的值就應該越接近于0。就業結構偏差的值大于0，表示該產業產值所占比重大于就業所占比重，如果這一正的偏差值過大，則表明一種“有增長無就業”的增長模式，就需要反思為什么產業的就業帶動作用會如此之弱。反之，如果就業偏差的值小于0，則表示該產業產值所占比重小于就業所占比重，如果這一負的偏差的絕對值過大，則說明這一產業的生產效率非常低，有大量冗余勞動力，但是卻沒有帶來高的產出。此時需要考慮的是，如何提高這一產業的生產效率，或者是如果將勞動力從這一低效率的產業中轉移出去。

從表1中計算出的就業結構偏差數據來看，杭州市第一產業的就業結構偏差值多年來一直為負，其絕對值較大，且多年來偏差的程度并沒有太大的下降，第一產業的就業比重一直遠大于第一產業的產值比重。這表明近年來，雖然杭州市的城鎮化率有了較大提高，但是城鎮化對就業結構的非農化調整作用并沒有充分發揮出來。雖然第一產業的就業比重從1998年的31.03%下降到了2012年的10.92%，有了較大幅度的下調，但是這一調整并不充分。其結果是，第一產業的勞動效率低下，仍有大量農村冗余勞動力需要從第一產業中轉移出去。

杭州市第二產業的就業結構偏差為正，近年來有明顯下降趨勢。這表明杭州市早期第二產業也存在就業帶動能力不足的問題，而近年來第二產業的就業帶動能力正逐年上升，進而第二產業的就業偏差逐年下降。

杭州市第三產業的就業結構偏差值為正，第三產業產值比重大于第三產業就業比重。雖然這一偏差值正逐年下降，但是與第二產業相比，第三產業的偏差值仍明顯偏大。說明第三產業仍然有較大的就業帶動空間，尤其是有較大的空間能容納從第一產業中轉移出的冗余農村勞動力。

四、杭州市城鎮化發展中就業結構偏差的原因分析

從杭州市的數據來看，第二產業所發揮的就業帶動效應已趨于合理化，而第三產業的就業帶動作用仍有所不足，進而導致第一產業相對而言冗員過多，效率低下。究其原因，可以概括如下：

（一）杭州市第二產業內部結構的調整為第二產業就業結構偏差的下降提供了基礎

據研究，雖然發展重工業在短期內會導致高產量低就業的現象，但是在長期中卻對就業有正的促進作用。重工業是資本密集型的產業。不同于勞動密集型產業的是，資本密集型產業的就業彈性系數低，在短期內會形成資本對勞動的排斥，即“替代效應”，從而在帶動產量擴張的同時卻沒有帶動多少的就業。而正是由于短期內對勞動的排斥，資本密集型的產業在收入分配方面并不需要將過多的收入分配給勞動者，從而有利于形成大量的儲蓄，根據經濟增長理論，儲蓄為投資提供了重要的資金來源，高儲蓄有利于經濟中的高投資和高增長。而高增長則會為經濟提供更多的就業機會，在長期中帶動就業的增長，即“收入效應”（朱勁松等，2006）。

縱觀杭州的第二產業內部結構的變動軌跡，可以發現，從解放初至今，杭州市第二產業內部結構的變動分成了以下幾個階段。第一個階段是解放初，杭州市的工業以絲綢、棉紡作為主導產業。第二個階段是60年代至80年代初，期間輕工業占主導地位。第三階段為80年代初至上世紀末，機電工業成為主導產業，紡織工業、化學工業、輕工業共同組成支柱產業。第四階段為本世紀初至今，這一階段中，杭州市重工業趨勢日益明顯。杭州重工業占全市工業比重從2001年的48.2%逐步上升至2012年的61.3%。

杭州市第二產業內部結構調整對就業的影響符合理論的預期。在杭州的工業重心由輕工業轉向重工業的早期階段，重工業的確展現出了它對就業的“替代效應”。在表1的數據中，2001年以前，第二產業的就業偏差都達到了0.4以上。而隨著重工業的深度化發展，重工業對就業的“收入效應”也逐漸體現，對就業的帶動效應逐漸加強，從而第二產業就業偏差也逐年下降。

（二）“離鄉不離土”的城鎮化模式是導致第一產業和第三產業就業結構偏差的重要原因

與國外不同的是，我國包括杭州在內的大多數城鎮中，農村剩余勞動力的城鎮轉移模式非常特殊，可以概括為一種“離鄉不離土”模式，也可說成是“農民進城”模式。所謂“離鄉”，指的是農民離開家鄉，到城鎮去尋找新的就業機會，并在相當長的時間里，呆在城鎮地區生活。所謂“不離土”，指的是農民雖然已經在城鎮生活和工作，但是他們的生活和工作都被邊緣化了，這部分農民與城市的聯系非常微弱，能隨時回到家鄉，繼續從事農業生產。在工作方面，他們大多從事一些傳統的初級服務業，比方說，家政行業、餐飲業、建筑業等等。這些行業不要求具備高的專業技術，僅要求能從事熟練的勞動以及高體能消耗的勞動。這類工作不具穩定性，并且收入往往偏低。在生活方面，離鄉的農民往往缺乏城鎮戶籍，無論在子女教育方面，還是在醫療保障等方面，相對具有城鎮戶口的居民而言都具有劣勢。再加上低收入和高房價等因素，離鄉的農民具有很強的流動性。在工作形勢惡化或者農忙時節，他們回到農村從事農業生產。在工作形勢好轉或農閑時節，來到城市尋找工作。

“離鄉不離土”的城鎮化模式不利于產業結構和就業結構的優化調整。第三產業的發展需要建立在有足夠的消費人群和消費能力的基礎上。進城的農民工難以在城鎮擁有穩定的工作和充足的社會保障，因而他們僅會將城鎮視為農閑時的工作所在地，而不會將城鎮視為自己的定居地以及長遠生活所在地。即他們的工作和收入發生城鎮，但是他們不敢在城鎮消費。在扣除生活必需的消費后，他們所積累的收入將拿回鄉村進行消費。工作和消費地點的城鄉分離，導致城鎮消費群體規模偏小，消費能力不足，第三產業的發展受到抑制。

更為重要的是，“離鄉不離土”的城鎮化模式抑制了勞動力素質的提升。無論是在城務工的農民，還是他們的子女，都由于社會保障、戶籍等因素，無法接受到城鎮較為優質的教育和培訓，其結果必然是勞動力素質的低下。

勞動力素質的低下與杭州市產業結構升級對人才的需求形成了矛盾。重工業發展到一定階段，需要有一定生產服務型行業與其相配套。如金融、保險、技術服務業、咨詢信息服務業、郵電通信業等。圖2給出了1999-2011年杭州市交通運輸、倉儲及郵政業，金融業，以及科學研究、技術服務和地質勘察業占GDP的比重的變化趨勢。以三類行業為代表來觀察杭州市第三產業內部結構的變動。可以發現，交通運輸、倉儲及郵政業這類傳統的生產服務型行業在杭州市GDP中所占的比重正逐漸下降；而金融業，以及科學研究、技術服務和地質勘察業這類新興的生產服務型行業所占比重正逐年上升。與傳統服務業不同的是，金融業以及技術服務業等都對勞動力的素質提出了高要求。

因此，城鎮化發展要求產業結構調整與之相適應，而重工業和與之相配套生產服務型行業的發展，則要求有高素質的勞動力來滿足行業發展的需要。即隨著產業的發展，產業對低素質勞動力的就業帶動作用正日益減弱，而對高素質勞動力的需求則日益增加。“離鄉不離土”的城鎮化模式卻抑制了勞動力素質的提升，從而使第三產業發展對就業的帶動作用無法充分（下轉13頁）發揮出來。

五、結論及政策建議

從杭州市的數據來看，杭州市第一產業和第三產業中仍存在較大的就業結構偏差。第一產業存在冗員過多的弊端，第三產業則存在就業帶動效應發揮不充分的問題。這既與杭州市城鎮化發展中產業結構調整的背景有關，也與“離鄉不離土”的城鎮化模式密不可分。就業結構偏差是經濟社會發展中的不利因素，將會帶來一系列突出的問題。首先，第三產業就業帶動作用沒有充分發揮出來，會導致農民非農轉移的渠道受阻，阻礙城鎮化發展的步伐，不利于當前城鎮化發展戰略的實施；其次，城鎮化發展不順，將會導致農民收入增長乏力，造成社會有效需求不足，抑制第三產業發展，進而反過來阻礙第三產業就業結構的調整。因此，加快城鎮化進程，縮小就業結構偏差，已成為經濟發展的重要問題。針對以上問題，本文提出政策建議如下。（1）改革“離鄉不離土”的城鎮化模式，加快戶籍改革步伐，使農民不僅能夠進城打工，也能夠進城落戶，享受城鎮的醫療和教育，從而擴大城鎮消費群體，提高社會消費能力，以促進第三產業的發展；（2）加大城鎮教育資源的輻射范圍和輻射力度，使進城農民工及其子女能接受較好的教育，從而為第三產業，尤其是生產服務行業的發展提供高素質的勞動力后備隊伍，帶動第三產業就業效應的充分發揮。

參考文獻：

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[2] 馬超群、何艷芬.就業結構與城市化偏差實證研究[J].長安大學學報，2009，（12）.

第5篇：茶文化發展史范文

羌族作為中華民族歷史上最古老的民族之一，人數相對較少但擁有悠久的歷史和豐富的文化，素有華夏民族之母之稱。羌族文化經過了數千年的積淀，是中華文化中不可或缺的一部分，是中華民族的寶貴財富。

然而，羌族發展至今不足30萬人，聚集地地理位置偏遠、經濟落后。汶川地震前，羌族并未受到各界密切關注，國家針對羌文化保護政策與法規較少；學術界也無意識地的把羌族文化邊緣化；當地居民作為文化保護的主體缺乏保護意識，諸多因素讓原本興盛的羌文化處在瀕危狀態。“5?12”地震更讓瀕臨湮滅的羌族文化雪上加霜，羌文化的搶救迫在眉睫。

汶川地震后的重建過程中，學術界對于羌族文化的關注度明顯提升，專家學者們紛紛參與到羌族文化的研究中。研究大致可以分為三類，第一類收集整理了羌文化在地震中的損失情況資料，探究了地震對羌文化造成的影響，表明了羌文化保護的迫切性和重要性；第二類研究羌族文化的保護與傳承，學者們就如何保護羌文化、復興羌文化展開了熱議，尤其強調了對羌文化環境的保護；第三類側重羌文化的利用與開發，多數學者構想了羌族文化發展的思路及方向，提出了文化旅游戰略，文化生態旅游區等理念。隨著災后重建主要工作的完成，對重建工作結束后羌文化的發展現狀和重建效果亟待進行合理的評估。

一、案例地概況與選擇

鑒于對調查的可操作性和調查對象的代表性的綜合考慮，本次調查中，我們選擇了龍溪鄉作為調查地，又以龍溪鄉聯合村、馬燈村以及阿爾村作為主要的調查對象。

龍溪鄉是典型的羌族聚居地，地處汶川縣西北雜谷腦河東岸，龍溪溝內，距國道317線3.5km，地勢由西北向東南傾斜，海拔1500-2800米之間，全鄉人口為5162人，98%為羌族居民。全鄉幅員面積214.3平方公里，屬于小型鄉鎮規模，下轄9個村（聯合村、布蘭村、龍溪村、俄布村、馬燈村、阿爾村、直臺村、垮坡村、大門村）。地震前古老的羌族文化并沒有沖破閉塞的自然環境禁錮，在“申遺”的熱潮下，龍溪鄉羌族文化雖也涌入其中，但也尚處于“重申遺，輕保護”的狀況。羌人故里龍溪鄉雖有濃厚的羌族風情，原生態的自然環境等資源，但也被無意識地冷落了。同時，隨著羌族居民意識的變遷，獨特的羌族文化因其傳承主體的缺失而被淡忘。地震給古老而神奇的羌族文化帶來了更嚴峻的挑戰。由于距“5?12”地震震中較近，龍溪鄉受災情況嚴重，絕大多數的房屋、建筑、道路等基礎設施受到了不同程度的損害，受災嚴重的直臺村全村遷往南寶山。災后重建，龍溪鄉獲得湛江市援建資金1.1億，房屋重建落成，基礎設施完善，道路通達各村，羌族文化保護與傳承情況倍受關注。

二、災后重建下龍溪鄉羌族文化現狀

（一）龍溪鄉羌族文化現狀以及分析

1、羌語

羌語是羌族人民在長期的歷史發展進程中創造出來的，它不僅是締結其族群成員的紐帶，也是羌族文化的重要載體。羌語作為中國本土最古老的民族語言之一，歷史上對于當地的影響并不低于漢語。

然而，根據訪談龍溪鄉當地居民了解到，龍溪鄉羌語的使用率沿著龍溪溝從阿爾村到馬燈村再向外到聯合村總體呈現出遞減的趨勢。“馬燈村90%都會羌語，日常生活中也基本用羌語交流；以馬燈村為界，馬燈村向外的村寨會羌語的人越來越少，尤其作為龍溪鄉羌人谷門戶的聯合村，90%以上的居民使用漢語，而馬燈村向內的村落大部分使用羌語，地處最里邊的阿爾村羌語使用率最高，98%的居民都會羌語并在日常生活中使用。”（A，男，原馬燈村村支書，50歲）

一方面隨著社會現代化的發展，普通話的全國普及，羌語面臨著弱化的危機；“5?12”地震導致羌族核心區人口大量傷亡，部分幸存災民因生計而離散：龍溪鄉共移民145戶，674人，其中直臺村117戶433人整體搬遷到邛崍南寶山；災后重建四年來，龍溪鄉居民因地震破壞、重建占地等原因土地減少，外出務工人數增加；打造羌人谷旅游品牌，游客日益增多等原因增強了龍溪鄉居民與外界的接觸度，越來越多的羌族居民脫離了羌語的使用環境，這些讓羌語的傳承雪上加霜。另一方面，災后重建中各界加大了對羌語的重視與關注。例如，學校開設羌語課程，增加羌語老師，龍溪鄉鄉鎮廣播站常年有3名廣播員使用羌語播音等，這使得羌語的生存與傳承展現了些許生機。

2、民居建筑

在長期的歷史發展過程中，羌族人民還摸索出了一套適合當地自然環境的建筑風格。傳統羌族民居為石片砌成的平頂房，呈方形，多數為3層，每層高3米余。頂層客房儲物，中層為主人家住宿、起居，下層養畜，房頂可脫粒、曬糧、晾衣。但“5?12”地震中龍溪鄉居民建筑遭受巨大的損壞，據《汶川縣龍溪鄉抗震救災紀實》中數據統計龍溪鄉房屋倒塌3418間，受損6222間。災后房屋重建中，羌族民居在材料、外觀、空間結構上都發生了巨大的變化。

1.建筑外觀：走訪阿爾村、馬燈村、聯合村了解到：房屋的用材上，三個村重建的新住房基本都采用現代化的鋼筋、混泥土材料，取代了原來的石塊、泥土。從外觀上看，阿爾村住房色調樸素，與原來比較接近，馬燈村民居外觀上更接近新農村的小平房，而聯合村是三個村中最與眾不同的，聯合村東門寨民居建筑都是由政府和旅游公司統一規建的，為開發旅游業突出了羌族文化特點，同時又融入了諸多現代化元素，整體呈現樸素、典雅、靜謐的山谷羌寨風情。2.內部空間：從結構上看，絕大部分重建的房屋都將一樓由圈養牲畜改為放置雜物；有的直接廢除一樓，將房屋修建成一層或兩層。重建的房屋內部也發生了巨大的變化，尤其以火塘的變化最為突出。火塘位于堂屋中心神龕下，是一個直徑為30cm-40cm的坑。羌族自古以來習慣于用火塘烤火和煮飯，火塘三個支架中有三個鐵環，分別代表了火神、男宗神和女宗神。因此火塘非常神圣，羌族人民對火塘非常尊重和敬畏。在羌族人民心中火塘絕非僅僅是做飯的地方，它還承載著羌文化內涵，飽含著對祖先的崇拜和懷念。

然而我們走訪卻發現，大部分居民家的火塘位置都發生了改變，現在一般不設置在堂屋中心、神龕下方，而是在廚房里邊，有的羌民家采用電磁爐等現代化烹飪工具甚至沒有設置火塘。當問及到火塘位置變化或消失的緣由時，居民談到：現在新建的房屋墻內刷了白粉，干凈漂亮，不想在堂屋燒柴火煙熏，覺得心疼。且龍溪鄉修了6個發電站，居民用電只需0.14元/度，大多數居民除了熏羌臘肉外，基本都用電替代了柴火。阿爾村的居民還說到，阿爾村準備打造生態旅游區，政府禁止居民上山伐木。薪柴使用的受限無疑也降低了火塘的功能性需要。

3.飲食

災前龍溪鄉居民以土豆、玉米、大米為主食，肉食以羌臘肉最具代表。每年臘月，龍溪鄉家家戶戶都會宰殺自家養的豬，腌制臘肉，供一年食用。調查發現，阿爾村依然保持著原來的飲食習慣，只吃自家腌制的臘肉；而聯合村17.54%居民食用的是買來的豬肉。據訪談了解到聯合村在災后重建時房屋統一規建，著重打造旅游業，絕大多數新建的房屋沒有豬圈，大部分家庭已經不再養豬，只有部分居民在非旅游規劃區自己修豬圈養豬。同時，聯合村部分居民發展農家樂，為迎合游客的飲食需求，居民使用冰箱并且購進新鮮的豬肉。

龍溪鄉飲食的另一變化在阿爾村尤為突出，過去村民離不開泡菜和酸菜，而現在取而代之的是新鮮的蔬菜。阿爾村居民說到，現在很多人家里都種大白菜，由于馬路修好了，交通方便，有的白菜可以賣到威州鎮，甚至還可以通過災后修建的都汶高速賣到都江堰。同時，由于現在交通便捷，災后新修的公路通達每個村寨，商販隔三差五進入到各村售賣各種蔬菜以及肉類，豐富了龍溪鄉居民的飲食生活。

4.服飾

隨著社會的進步，羌服作為羌族標志之一，面臨被現代服飾替代的危機。災后重建4年來，盡管政府鼓勵龍溪鄉羌民們穿羌服，然而重建進程卻客觀上加速了居民服飾的現代化。

在我們問卷調查中，雖然馬燈村有82.14%居民表示更喜歡羌族服飾，但卻未付諸行動。如圖2所示，馬燈村節慶活動穿羌服的人數占100%。但在日常生活中，雖然82.14%的羌族居民更喜歡羌服，但只有57.1%的居民日常生活中穿羌服。與馬燈村相比，災后重建著力打造旅游業的聯合村現代服飾替代情況更為嚴重。59.65%的聯合村羌民表示更喜歡羌服，而只有36.84%的居民日常生活中穿羌服，甚至有5.26%的居民無論節慶和日常生活都不穿羌服。

當問到居民為什么日常生活中不穿羌服時，B回答：“現在都不常給年輕人和小孩置辦羌服，（老人）年紀大了眼睛不好使，家中年輕人男的在外務工，女的在家種菜，閑暇時間少，小孩在鎮上上學喜歡穿現代服裝，現在買現代衣服也方便，所以家里很少做羌服了。”（B，女，馬燈村村民，65歲）

馬燈村的居民也談到，羌服不適合下地勞作，男人出去務工為適應生活一般也不穿羌服，我們調查發現日常生活中大部分婦女穿羌服，而只有22.22%男士穿羌服，并且現在村里老年人一般著羌服，而年輕人尤其是孩子很少穿羌服。

5.羌繡

羌繡，羌文化藝術的奇葩，無論在圖案、色彩還是針法上都凝聚著千年古羌文化的底蘊和羌民族的生活理想。古老的羌繡流傳至今，已不僅僅是一幅幅作品，而且承載了一個民族的歷史和文化。羌族女性從小耳濡目染，基本都會羌繡，她們用靈巧的雙手將羌繡繡在衣服、枕巾、頭巾等物件上供自家使用。

“5?12”地震中，羌族文化遭遇了毀滅性打擊。災后重建為羌繡搭建了一個前所未有的發展平臺。在龍溪鄉，聯合村旅游業的興起，游客的增多，馬燈村羌繡合作社的成立，政府等各界對羌繡的幫扶措施使羌繡得以快速走出龍溪鄉，面向外界大眾展銷。

根據問卷調查顯示，聯合村目前有22.81%的羌繡主要用于外賣。羌民們表示，由于聯合村現在的游客并不多，并且淡旺季明顯，她們很希望自家的羌繡銷路更廣、銷量更好。馬燈村羌繡外賣的比例是7.15%，并且這7.15%主要是由馬燈村羌繡合作社賣出。羌繡合作社的負責人談到：目前，馬燈村羌繡合作社在政府的幫助下剛剛起步，沒有形成規模和品牌，需要大量的宣傳拓寬銷路，目前他們計劃開設專門的羌繡網店。

同時，隨著羌繡外銷在龍溪鄉的不斷普及，龍溪鄉羌繡也發生了變化，主要體現在圖案、顏色、用途等方面。聯合村的羌民談到，現在的羌繡顏色和圖案都更豐富了，自家用時，一般只繡在衣服、枕巾上，賣給游客主要是可以擺放在房間、客廳等地做裝飾或是繡在錢包、小飾品上。村民們普遍認為，羌繡要適應游客的需求才好賣。

四、災后羌族文化永續發展的對策建議

災后羌族文化的重建是一個文化搶修、還原、重現的一個過程，要真正地實現羌族文化之樹的長青，還需要將提高外界關注度、加強羌族自身保護意識的雙舉措共同實施，做到“一個中心，兩個基本點”，即以引導居民保護意識為中心，堅持重視羌族文化技藝傳承人，堅持文化本真、杜絕過度商業化。

（一）以引導居民保護意識為中心

文化的傳承離不開文化中的人，當地居民作為羌族文化的創造者與傳承者，是羌族文化保護與傳承的核心主體。只有喚起羌族居民的民族文化保護與傳承的意識，才能根本上實現文化的自救與傳承，讓羌族文化產生一種強大的自我“造血”功能。

政府可以組織龍溪鄉各村村干部及村里有聲望的村民，開展培訓和講座活動，參與到羌族文化的學習、傳承與保護工作中；文化和旅游部門適當培養和選拔當地羌族旅游文化講解員，以文化傳承促就業的方式帶動當地居民學習羌文化的熱情；教育部門和學校在加強羌族文化技藝傳承責任教育的同時應該開展羌族文化競賽、羌族技能比賽等豐富多彩的活動，激發學生對羌文化的學習興趣，讓學生輕松、快樂的掌握本民族的文化與技藝；宣傳部門加強與當地企業的合作，參與到文化的普及與宣傳中，在制作掛歷、日歷、書簽、作業本等過程中，可以印上一些羌族歷史典故、圖經、故事、技藝等內容，對羌族文化做適當的宣傳；政府部門可以到各村上做關于文化圖片等資料的展示；建立對當地居民參觀博物館、學習羌文化的可行機制，讓居民參與到文化學習、展演中。不斷提高居民的民族認同感、自豪感，切實的發揮居民在文化傳承與保護中的主體性作用。

（二）堅持重視羌族文化技藝傳承人

由于羌族文化沒有文字，以口耳相傳為主要的文化傳承方式為主。因此保護與傳承羌族文化更要重視對傳承人的保護。

各級部門應再做一次詳細的統計調查，挖掘更多掌握羌文化技藝的居民并授予他們傳承人稱號，并不斷完善非遺保護名錄項目代表性傳承人認定體系，使熟練掌握羌族文化的傳承人得到認可與保護；政府積極地為傳承人異地文化展演與宣傳提供平臺，組織傳承人參與全國羌文化巡演，北京羌族文化展演等活動，提升傳承人的影響力，使村民重新認識和學習到羌族文化的社會價值和現實意義，讓更多年輕人投身于民族文化學習與傳承保護工作中；建立羌族文化數據庫、羌族文化數字博物館和傳承人信息資源庫等系統，為學習傳承羌族文化、了解羌文化傳承動態提供真實有效的信息。

（三）堅持文化本真、杜絕過度商業化

羌族文化的獨特性與神秘性尤其具有開發價值，但開發要遵循歷史，建立在保護的基礎之上，不能搞“文化”，盲目創新，脫離羌族文化背景與歷史發展的規律過度開發。

地方政府與居民切實做到不影響傳統羌族文化的傳承與保護的前提下，開發、利用羌文化資源，把發展旅游與文化傳承保護有機結合。羌文化的開發可以分兩類，一類是原汁原味型，另一類是舞臺化展演型，且開發中要以原汁原味為主，舞臺化展演為輔。例如，羌歷年等傳統節慶、儀式活動舉辦日期、場所、儀式等都不能因為發展旅游之后迎合游客而改變，要原始的保留下來。這不僅是是對羌文化的保護，也恰恰是吸引游客的核心點。同時，可以將羌文化的歌舞搬上舞臺，將羌繡等手工藝品展演營銷，增加游客游玩的趣味性，促進羌文化的傳播。

五、結束語

在今天這個物質與精神共同發展的社會，“文化”已經成為時代的熱點。對瀕臨湮滅的羌族文化給予高度關注是情理之中的，保護與傳承羌族文化是當地居民、各級政府等各界的責任所在。對于如何解決羌族文化發展存在的問題以及如何保護與傳承羌族文化，絕不能著眼于眼前利益，必須用發展的眼光，長遠考慮。

第6篇：茶文化發展史范文

近幾年來，各地紀檢監察機關在全面貫徹“三個代表”重要思想、落實科學發展觀的實踐中，以行政效能監察為抓手，緊緊圍繞經濟建設這個中心不動搖，全面優化經濟發展環境，在建設社會主義實踐中進行了有益的探索，切實解決了在經濟發展過程中遇到的突出問題，為實現各地經濟的跨越式發展提供了堅強的政治保障。

一、行政效能監察在優化發展環境中的實踐應用

以行政效能監察手段優化發展環境，必須根據《行政監察法》賦予監察機關的基本職責，突出監察工作特點，綜合運用檢查權、調查權、建議權和懲戒決定權，從以下幾方面整治行政機關中存在的作風和效能問題：

（一）認真受理效能投訴。受理投訴是監察法乃至憲法對監察機關履行職責的基本要求，也是監察機關維護老百姓權益的基本體現。因此，必須完善投訴制度，把受理群眾的效能投訴作為紀檢監察機關的專門和經常性工作。首先，要建立受理機構完善投訴網絡。由于效能問題投訴一般涉及各部門具體的內部管理，因此不僅紀檢監察機關要成立專門的機構、抽調專職人員受理群眾的有關投訴，還要組織和督促政府各部門設立投訴機構、投訴電話、信箱或網上郵箱，明確負責人員，并向社會公布，形成受理投訴的網絡，保證群眾投訴得到及時落實。其次，要建立快速反應的受理程序和處理機制。行政效能投訴具有自身的特點，它所反映的問題一般比較具體，時效性強，如果解決不及時，就會失去意義。因此，必須建立不同于其他投訴的受理程序和處理機制，簡化環節，體現簡便、快速、高效的要求。同時，按照“分級負責、歸口辦理”的原則，充分調動各有關部門的積極性，對投訴進行分流處理。對于比較典型的投訴件，由監察機關直接調查核實；對一般投訴件轉交有關部門辦理，并督促承辦部門按時辦理并報結果。第三，要搭建投訴平臺。充分發揮新聞輿論監督、群眾監督和紀檢監察機關監督的合力，開展“政風行風熱線”專欄、電視現場對話會等活動，引導群眾投訴，強化對政府部門和行業窗口單位的民主監督、社會監督和新聞輿論監督，構建政府與群眾直接交流的信息平臺。既可以提高投訴的質量和可查性，又可以加強機關及其工作人員的效能意識，提高辦事效率，提高服務質量，樹好單位的形象。

（二）主動開展專項檢查。要重視運用好檢查的手段，主動圍繞機關作風和辦事效率問題開展專項檢查，發現薄弱環節，糾正錯誤行為，樹立先進典型，提出監察建議，促進機關作風的好轉和辦事效率的提高。從工作實踐看，檢查的內容主要應包括三個方面：一是檢查機關效能工作制度的落實情況。政府部門的崗位責任制、限時辦結制、公開服務承諾制、全程服務制等機關效能制度，是行政效能監察的重要保證。這些制度落實得好，企業、群眾辦事就會大大方便。因此，必須根據實際情況，有重點、有針對性地經常檢查這些制度的落實情況，尤其要檢查辦事的程序、環節和時限等是否符合規定，以促進工作制度的真正落實。二是檢查優化發展環境有關優惠政策或服務承諾的兌現情況。近年來，各地紛紛出臺了旨在提高行政效能、改善投資發展環境的優惠政策或服務承諾。紀檢監察機關要認真檢查這些措施的落實情況，為黨委和政府分憂，為企業和群眾服務。三是檢查機關工作人員的工作作風和服務態度。從實踐的調查情況看，在當前機關作風和效能方面存在的問題中，服務態度差是群眾最不滿意、反映最強烈的問題。要采取明查暗訪、問卷調查、組織群眾評議等多種形式，經常檢查機關工作人員的服務態度問題，摸情況，敲警鐘，發現問題認真處理。

（三）嚴肅查處典型問題。一直以來，機關工作人員對效能問題的危害性認識很不夠，有的人認為：只要不貪污、受賄、腐化，辦事慢一點、態度差一點算不了什么問題，犯不了什么錯誤。在這種情況下，解決效能問題僅靠一般的號召、教育和檢查是不夠的。行政效能監察的效果和力度如何，關鍵在于能不能抓住一些典型嚴肅處理。不下決心查處一些典型，就不足以使機關工作人員產生思想震動，不足以取信于民，不足以端正風氣。信豐縣行政效能投訴中心運行一年多來，多次查處了一些行政亂作為、“吃拿卡要”、不依法行政、工作方式粗暴等破壞發展環境的行為，對有關人員分別作出通報批評、效能告誡以至紀律處分等處理，并抓住典型在新聞媒體上曝光，既嚴肅查處違紀問題，又廣泛宣傳教育，較好地起到了“懲治不作為，糾正亂作為，鼓勵有作為”的作用。

（四）積極推進制度創新。解決行政效能問題，從根本上說，要改革政府管理方式和運行機制。因此，效能監察要堅持標本兼治的方針，在加強事后查處的同時，重視推動行政管理的制度創新。首先，要改進行政程序，促進依法行政。深入研究哪些辦事制度存在漏洞、哪些辦事條件的設置不合理、哪些辦事程序和辦事環節可以簡化、哪些環節缺乏有效的監督和制約等等。其次，要深化行政審批制度改革，促進高效行政。審批制度改革的主要內容是減少審批事項、規范審批行為、加強審批監管。這些任務的落實，將從根本上轉變政府職能，提高行政效率。第三，要推進政務公開，促進透明行政。要借鑒美國、瑞典等國家的做法，通過立法形式，明確規定政務公開的原則、范圍、方式和責任追究制度，以及公民個人所享有的要求了解政府所掌握的有關其本人的資料的權利，強制推行政務公開。

二、以效能監察手段優化發展環境應注意的幾個問題

機關作風和效能問題點多面廣，而且，有的情況還會觸及行政管理的深層次問題。為了保證行政效能監察手段的有效運用，實踐中要注意解決以下問題：

（一）找準監督重點，解決行政管理活動中的突出問題。結合當前實際，行政效能監察的內容和標準應當定位在以下方面：一是監察行政機關及其公務員是否依法履行職責，對管理對象制定措施、做出決定是否主體合法、內容合法和程序合法；二是監察行政機關及其公務員是否依法公開了與公民、法人和其他組織的權利義務密切相關的事項，是否做到決策民主、辦事公開；三是監察行政機關及其公務員是否按規定或承諾的時限完成工作計劃、工作任務和工作目標；四是監察行政機關及其公務員完成的工作是否達到質量要求及取得預期效果；五是監察有關行政效能方面的內部管理制度是否健全、科學并得到有效執行；六是監察涉及多個行政部門的管理工作運轉是否協調、有序、規范；七是監察行政機關及其公務員是否為行政相對人提供了優良的服務。

（二）完善懲處機制，解決效能監察的處理依據問題。由于現行黨紀、國法懲戒規定一般都是針對謀利性違紀行為的，對工作推諉、辦事拖拉、敷衍塞責等問題缺乏明確的懲戒依據，因此，即使發現一些影響比較惡劣、群眾意見很大的問題，也難于進行處理，從而影響了效能監察的效果。江西省信豐縣根據當前發展環境中存在的突出問題，制定了針對性強、操作性強的《信豐縣縣損害經濟發展環境的責任追究辦法》，對有關問題的具體表現、責任追究方式及程序等作出了明確的規定，詳細規定行政審批、行政收費、行政檢查、行政處罰等行政過錯行為的具體表現，制定了諸如“責令作出書面檢查”、“通報批評”、“取消當年評優評先資格”、“給予行政紀律處分”等多種追究方式，使影響發展環境、影響政府形象的作風和效能問題得到及時懲處。該縣還從小處做起，從細節之處做起，制定了《信豐縣國家機關及其公務人員行為規范》三十條，為塑造政府新形象指明了方向。

第7篇：茶文化發展史范文

關鍵詞：文化差異；國際化；發展路徑

中圖分類號：G124 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2014）05-0270-01

一、文化差異與普世價值

（一）文化差異和普世價值的概念

如果要從文化差異和普世價值的關系角度來討論問題，首先我們需要明確什么是文化差異和普世價值。

文化差異是不同文化之間的差別，當他們相遇之時會產生沖擊、競爭及失落等反應。文化差異可能由于宗教界別、種族群體、語言能力、政治立場、社會階級、性別、民族主義、年齡代溝、文學修養、藝術認知、教育程度等之不同，而產生文化差異。可以說造成文化差異的原因是各種各樣的，舉例來說，甚至根植于不同民族所長久以來生存的地理環境等因素，我們比較熟悉的如海洋文化和大陸文化的差異。

普世價值的概念是很難具體做出一個定義的，這方面存在很多的爭論，各個學科都有對于它的認識，但是總體說來，我們可以認為普世價值泛指了那些不分領域，超越宗教、國家、民族，只要本于良知與理性皆為所有或幾乎所有的人們認同之價值、理念。

（二）二者聯系

如果要對文化差異和普世價值的關系做一個簡單的概括，那就是文化差異是不同文化之間對于價值觀所體現出的不同，而普世價值則是人類所共有的價值上的認知。可以說，這是一個相同和不同的關系。我們可能對于猶太教的割禮沒有什么認同，但是對于反戰和平我相信全人類都是有著共同的期盼的。這就是一個文化差異和普世價值的最明顯的例子。

但是需要明白的是，之所以說到了二者的辯證關系，也就是說明了二者之間實際上并不存在一條清晰的界限將其分離。

套用一句簡單的話說二者是對立統一的，并不是說凡是民族特有的存在差異的東西就不包含有普世價值的觀念。比如我們常常說的美國的英雄主義，美國在很多的影視作品和漫畫作品中塑造了無數的英雄，那種可以獨當一面就千萬人于水火之中的人物，或者你可以說這明顯不是一個普世價值的概念，但是我們很難說美國的英雄主義是僅僅屬于這個國家和又或者說這一群人的，實際上面，在每個人的心中，包括所謂的很強調集體主義的中國人心中，也渴望著英雄的出現，和英雄所創造奇跡所帶來的喜悅。交響樂不是中國人創造的，但是這絲毫不妨礙一個沒有多高什么音樂素養的中國人聽貝多芬的《命運交響曲》時所感受的心靈沖擊；油畫也不是中國人所熟悉的，但是這也不影響我們去欣賞梵高畫作所表現出來的對生命的表現。

而反過來說，很多普世價值在各個文化當中所表現的也是存在差異的，比如我們所熟悉的孝道，可以說對于長輩的尊敬已經贍養是普遍認可的一個價值觀念，但是這一點在中國比在世界上任何一個國家都體現的更加明顯。中國人的孝道甚至已經遠遠超過了對于長輩的尊敬和禮讓。

二、存在問題及國際發展途徑

（一）存在問題

中國文化產品的最大問題就是找不到一個文化差異和普世價值的平衡點。現有的東西不是過于強調中國的風格、內涵；就是完全模仿國外的作品。單單強調中國的文化就會放大了文化差異的問題，對于一個完全不了解的東西，人們是很難保持興趣的。但是過于強調和國際接軌，就會表現不出來中國的文化特色，也就不能認為是中國的文化產品了。就像動畫片《兔爺傳奇》，你可以說它是中國人做的，但是我覺得它絕對不能體現中國的文化。

只有那種找到平衡點的文化產品才能始終具有生命力和吸引力，真正有國際發展的可能。我們可以舉這樣一個例子，比如我們的器物文化里面有中國結，當外國人不知道中國結是什么意思的時候，他們也許覺得這個東西形式很不錯，看上去很好看，他們只是一種獵奇的心理作用來看待這個東西。但是如果他們了解了形式背后的內涵，這象征著平安、美滿，他們對于中國結的認同就進入了一個新的層次，中國結對他們來說就有了不一樣的意義。當一個東西可以很好地體現中國的文化特色又表現普世價值的時候，那么它就具備了進一步發展的潛質。

特別要注意不要純粹中國化。從文化差異和普世價值的辯證關系我們可以知道，中國的文化產品想要走向世界，探索國際發展途徑的問題在于各個國家、民族是存在文化差異的，這就使得我們要求中國的文化產品體現單單中國特有的文化是不現實的，因為國外的人并不一定了解那么多背后的深意。所以我們必須借鑒普世價值，做出具有普世價值的文化產品，這樣才能讓很多的人更加容易接受。

這一點其實是很好理解的，比如好萊塢賣座的電影《阿凡達》、《泰坦尼克號》都是體現了普世價值中的人與自然的關系、人與人之間的愛、對于災難的態度等等。這樣的普世價值使得全球的觀眾，無論膚色、種族還是國家，接受起來都沒有任何的障礙，因為這是他們在內心當中所熟知的、所認可的東西。

需要注意的是文化的東西，特別是有民族特色的文化，只有在可以給人以相似感和陌生感同時存在的情況下才能贏得贊譽。完完全全的陌生感是不會持久的，比如說中國的國粹京劇，如果說原汁原味地讓國外的人欣賞，也許短期人們圖了視覺上的和形式上的新鮮還有所興趣，但是長此以往絕對不會再有人來聽，因為對于不了解中國文化，甚至是不了解中國戲劇文化的人來說，他們所接觸的文化產品的形式和內容完全都是陌生的，這不會帶給他們絲毫的共鳴。

（二）解決辦法

關于中國文化產品國際發展途徑，我認為可以分為三個階段，但不是一個絕對時間上的順序，而是一個層次上的順序。

首先，形式上的具有明顯的中國特色。我覺著形式是非常重要的，文化的東西往往有形的比無形的讓人接受起來快的多，因為人們很容易對一個自己不是很熟悉的形象、形式感興趣。中國的建筑、繪畫、家具相比較而言就會比中國的電影更加能夠吸引別人的關注，因為它很明顯的在形式上就具有文化的特殊。所以中國的文化產品在最開始的時候，尤其是形式上一定要有中國的文化特色，這里找尋最能體現中國的文化符號非常重要。

接下來，找到文化特色和普世價值的平衡點，做到形式有中國文化特點，內容上體現普遍認同的普世價值。

我前面已經說過了，單單靠形式上的奇異和新鮮感是很難一直吸引人的，我們必須在作品當中體現一種更加為人認同的人文關懷。就比如在影視作品中，體現人類普遍情感的生命、死亡、愛情都是很好的主題。其實國外有很多值得我們借鑒的東西，在影視作品方面，國外的成功的大片幾乎全部都是體現著普世價值的內核。

最后，發掘我們自己的普世價值。也許普世價值是一個基本已經相對完整的概念，但是很多時候它并沒有完全被展現出來。

美國在這方面做得非常好，可以說由于美國在普世價值的宣揚上面的成功，它很多的自身的文化都已近被發掘成了具有普世價值意義的東西，比如我前面提到的美國英雄主義、美國夢，這些都是他們對于自身的發掘。要達到這一步是經過了很多的努力和嘗試的，而當這些漸漸為人所接受的時候，美國人真正輸出了自己的文化，不單單只是具有普世價值的東西，同樣是自己文化特有的東西，當《復仇者聯盟》《黑衣人3》這樣的片子在全球熱映的時候，我們慢慢也接受了美國的幽默，美國的生活方式，我們現在不僅僅看好萊塢的電影，還看美國的電視劇、輕喜劇、脫口秀，也許之后的幾個不是帶有普世意義的，但是的的確確文化卻輸出給了我們。

當我們可以用很強的形式吸引人的眼球，用被人認可的價值觀贏得贊譽的時候，我們可以在這個基礎上面再挖掘一些，人類所共有的，但是在我們身上尤為突出的普世價值。比如歌劇《木蘭詩篇》在國外的巡回演出就取得了不錯的效果，我認為這部歌劇不僅是有著濃郁的中國風，同時很好的發掘了普世價值，木蘭替父從軍的故事不僅僅是中國人才認可的，同時也是人類對于孝的普遍認知。

三、結論

中國文化產品的國際發展途徑，需要由形式上的特色引人注意，需要形式上的特色結合內容的普世價值來為人認同，需要對于自身文化的普世性發掘來以進一步發展。

參考文獻：

[1]戴維斯.中西文化之鑒[M].北京：外語教學與研究出版社，2010.

第8篇：茶文化發展史范文

多年前看過一則故事，至今印象深刻。故事講述的是阿拉伯的一位王妃，即便是婚后多年，但還是顯得纖細玲瓏、婀娜風流，深得阿拉伯國王的喜愛。人們很想知道她用的是什么方法，才能保持那么好的身材。于是，就花錢買通在王妃身邊陪侍的宮女，看看王妃到底有什么秘訣，但多次無功而返。

后來，王妃知道這件事情后，就讓身邊的宮女品嘗了自己的飲品。然后告訴宮女：不用再調查了。王妃的秘訣就是每天都要喝來自中國的紅茶，這是保持自己身材的最重要秘訣。于是，在當時的阿拉伯國家，很多上層社會的女性開始喝中國的紅茶。一時之間，紅茶成為阿拉伯上流社會的新寵。

以上僅僅是一則故事，也許并不能說明什么。不過，茶葉在世界各國的上流社會中，都是不可缺少的一則“調味劑”。數百年前，清朝政府統一了國土龐大的中國。而作為表示臣服的一種方式，各地都要向皇帝贈送奇珍異寶。當時云南向雍正皇帝進獻的就是一種在今天人們看來非常寶貴的茶葉：普洱茶。而多年后，珍藏于故宮博物院的清朝普洱御茶“萬壽龍團”走出深宮，在8名干警的護送下，經過天津、濟南、上海、杭州、福州、廣州、南寧后，到達昆明，最后回到了普洱茶的故鄉：當時的云南思茅市（現已改叫普洱市）。伴隨萬壽龍團“出宮”的還有雍正皇帝批設“普洱”府治的進貢清單、欽點普洱茶為貢茶的奏折等。與茶葉相關的5件國寶讓今人打開了眼界。同時，普洱茶也重新風靡了整個神州大地。

普洱，作為一種山野文化的象征，最終進入到象征權利和地位的皇室，并被保存至今。這已經不單純是皇室喜歡喝茶這么簡單的一個問題了。試著想象一下：雍正皇帝，在日理萬機后，最想飲用的不是什么“銀耳蓮子羹”，或者什么燕窩等高級補品，而是品用的傳統普洱，這種意義，可以相見是一種對皇城的圍墻之外的世界的一種想象。這對于久居皇城的皇室子弟來講，他們對普洱的鐘情，絕對不止是喝茶這么簡單。

根據知情人士透露：這次故宮的2.5公斤的“萬壽龍團”，其市場估價就超過580萬元。而為保全起見，組織方還為團茶、茶餅、茶膏三件國寶買下了1999萬元的巨額保險。可見，茶葉在中國是有著深厚的文化底蘊的。

普洱茶在國內興起，最主要的一個原因，還是來自普洱茶本身的文化。據說普洱茶種類繁多，并且不同檔次的普洱茶功效也不同。據說在一些國際社交場合， 普洱茶經常被作為禮品敬送給國際友人。中國傳統的茶文化一直是中國人的驕傲。時至今日，茶文化已經有了不同的涵義。故宮保存百年的普洱全國巡展的故事，就充分表明了古代茶文化對于現代人的歷史意義。作為一種文物文化，中國茶是擁有深厚底蘊的。從另外一個層面來說，茶葉作為社交中不可忽視的一個部分， 對于中國無論是上流社會，還是普通民眾來說，都是適用的。

而說到茶葉在中國的文化底蘊，則應該從陸羽的《茶經》說起，《茶經》云：茶根自古在神州，茶史悠悠數千秋。神農采藥中毒日，七十二回腫咽喉。地轉天旋雙目暗，七竅殷殷鮮血流。奈何毒深無解藥，鳳凰飛過也懷愁。野鹿忽來銜嫩葉，哀喚神農聲呦呦。神農半醒食嫩葉，嫩葉入口明雙眸。忽覺眼前別樣綠，六腑清新四肢柔。神農隨鹿覓嘉樹，遙見蔥蘢茶滿丘……

茶文化的前世今生

中國歷史上有很長的飲茶記錄，已經無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

追溯中國茶文化的歷史，大概有幾個階段：（1）神農時期：唐陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神；（2）西周時期：晉常璩《華陽國志?巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，茶蜜皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢于周武王了。《華陽國志》中還記載，那時已經有了人工栽培的茶園；（3）秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有“一笥”和“一笥”竹簡文和木刻文，經查證說明當時湖南飲茶頗廣我們現在還飲用著與很古老的祖先如姜太公相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情，能夠給我們很多的遐想。

在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質，表示茶葉，是其中一項。由于茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達得更加清楚。直觀，于是，就把“荼”字減去一劃，成了現在我們看到的“茶”字。

在古代史料中，有關茶的名稱很多，到了中唐時，茶的音、形、義已趨于統一，后來，又因陸羽《茶經》的廣為流傳，“茶”的字形進一步得到確立，直至今天。

在中國古代文獻中，很早便有關于食茶的記載，而且隨產地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外，漢武帝時曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間，中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師回國，將中國的茶籽帶回日本。爾后，茶葉從中國不斷傳往世界各地，使許多國家開始種茶，并且有了飲茶的習慣。

在國內，也有關于茶樹的最早原產地的爭論，有好幾種說法。不少人認為在云南，有一學者在認真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。

神農有個水晶肚，達摩眼皮變茶樹，中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起于上古，有的認為起于周，起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到《茶經》的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有茶起源于唐代的說法。其他則尚有起源于神農、起源于秦漢等說法。

唐代的陸羽在他的著作《茶經》中有一句話是這么說的：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。而中國飲茶起源于神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人

認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

另有說法則是從語音上加以附會，說是神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發現茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農稱這種植物為“查”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源。

不過，無論人們持有什么樣的觀點，但更多的人愿意相信：茶葉發源于中國。茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。

而如今，隨著社會的經濟發展，中國人民對于茶葉的喜愛，已經成為世界各國效仿的對象。中國人喝茶，是非常講究的，也因此，很多國際友人到中國來專門學習中國的茶道。在古箏琴韻下，品著來自擁有悠久文化歷史的中國茶葉，對于很多國際友人來說，不僅僅是一種享受，更是一種新奇的社會體驗。而更多的國際友人在離開中國的時候，也都會帶回一些中國的茶葉，回國贈送給親朋好友。

名茶、名山、名水、名人、名勝孕育出各具特色的地區茶文化。我國地區廣闊，茶類花色繁多，飲茶習俗各異，加之各地歷史、文化、生活及經濟差異，形成各具地方特色的茶文化。在經濟 、文化中心的大城市，以其獨特的自身優勢和豐富的內涵，也形成獨具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已連續舉辦多屆國際茶文化節，顯示出都市茶文化的特點與魅力。

博大精深的茶文化

據說英國女王伊麗莎白，就非常喜歡來自中國的綠茶。女王認為：中國的綠茶，茶香濃郁，入口清淡，非常適合飲用。在白金漢宮，在女王的招待會上，經常可以看到來自中國的茶葉。這對于一切時尚生活追隨皇宮的英國民眾來講，這是一種古老與優雅文化的結合體，是英國紳士必須具備的生活習慣，也是重大活動和生活中必不可少的程序。

很顯然，古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人文相結合，演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。而毫無疑問，日本的茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風情，并形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根，每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶人聯合起來，切磋茶藝，學術交流和經貿洽談。

在中國，茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已經作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國時期，種茶業已經擁有一定的規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。

而到了漢朝，茶葉則成為了佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風。隋朝，全民普遍飲茶。唐代，茶業昌盛，茶葉成為“人家不可一日無”，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝流行斗茶、貢茶和賜茶。

清朝，曲藝進入茶館，茶葉對外貿易發展。茶文化是伴隨商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態，以雅為主，著重于表現詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發展中，融化了儒家思想，道家和釋家的哲學色澤，并演變為各民族的禮俗，成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。

而在當今社會，中國很多大城市中，都有很多各具特色的茶館。而茶館，也是中國文化的一部分。老舍先生的《茶館》，在很大程度上，反映了當時的社會背景，但同樣也反映了中國茶文化的社會背景。

茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿易等。傳統美德是經過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德，是民族精神和社會風尚的體現。茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和，為茶葉事業鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人杰出代表。

現在社會，隨著物質文明和精神文明建設的發展，人們給茶文化注入了新的內涵和活力，在這一新時期，茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓，使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立，國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現代化、社會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹，影響擴大，為世人矚目。

飲茶思源

飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發明（火藥、造紙、指南針和印刷術）之后，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽《茶經》是世界上第一部茶書。

陸羽《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節儉的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌吟、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富”。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。

古代就有“寒夜客來茶當酒”之說，以茶代酒體現傳統美德，符合今天中央倡導的厲行節約制止奢侈浪費行為的規定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。上海少兒茶藝通過自己動手，學習茶科學，弘揚傳統優秀文化，接受愛國主義教育。在敬茶中，展現出對長輩的尊敬，對父母的孝敬，對同學的敬意。

茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游和新聞出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等二十一個方面。

茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經濟，競爭激烈，優勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關系趨于淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增進了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里，隨意說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。

現代社會依靠高科技和信息，創造更多的社會財富，物質財富將越來越多，生活也將更加富裕。東亞一些國家在推行工業化過程中，在吸收西方的優秀科技和工藝技術的同時，西方頹廢的文化價值觀、風俗習慣也侵蝕到社會，隨之產生道德危機、拜金主義和極端個人主義等傾向。

第9篇：茶文化發展史范文

1唐代飲茶之風的盛行的必然性及唐代茶器的藝術價值

隋朝結束了中國長達300多年的分裂局面而走向了統一，發展到唐朝，其國力強盛，國泰民安。在這種新的時代面貌下，“萬象更新”，文學藝術百花齊放，此一時期的美學風格可以用“磅礴大氣”來概括。在一個社會中，無論是哪個時期，經濟決定上層建筑，文化的支撐永遠是藝術成功的保障，因此，在此階段的藝術的任何領域，如陶塑、陶瓷、詩歌、書法、繪畫等空前繁榮，雖然各自有著不同的發展規律，但都是在共同的審美文化之下的，都體現出一種“磅礴大氣”、“恢宏壯闊”的時代精神。

唐代飲茶之風的盛行是經濟文化發展的必然趨勢，大大促進了瓷器制造業的發展，形成各種不同風格、具有不同特色的窯系，其中尤以南方的青瓷和北方的白瓷最為著名，在中國的陶瓷史上形成了“南青北白”的輝煌場面。唐朝是中國陶瓷工藝全面發展的時期，黑瓷，尤其是北方黑瓷也取得很大成就。從唐墓出土瓷器情況看，黑瓷器物的種類、數量和藝術性方面不比青瓷和白瓷差，特別是一些中小型唐墓黑瓷出土不少。在晚唐代，“不貴金玉而貴銅瓷”，銅和彩瓷茶器逐漸代替金銀茶器。在唐代宏偉壯闊的時代精神和整個社會呈現出的豐富濃烈的社會風采下，彩瓷茶器也迎合了唐代熱烈的氣氛而出現，在造型上也是唐代一貫的氣勢和風格：渾圓飽滿、輪廓線條柔和，只是在釉色上運用了彩繪裝飾技術，并裝飾以豐富的圖案，渾樸中透出明麗的格調，顯示出一種非常高雅的藝術格調。這些茶器在中國茶文化發展史上，都曾有過輝煌的一頁，有些品種自古一直沿用至今。

2唐代茶器的文化與審美

（1）青瓷茶器。唐代知名的青瓷窯廠有很多，南方各省區幾乎都有重要的生產基地，尤以浙江慈溪縣上林湖為代表。越州窯青瓷在唐代代表著當時青瓷燒造的最高水平。越窯的茶器種類繁多，有茶碗、茶托、茶釜、茶碾輪等，甌是當時比較流行的小茶碗。越窯的茶碗造型也極為豐富，有荷花形、葵花形、海棠形等各種花形口樣式，這些花口器受西亞金銀器的影響很大，從造型到紋飾都體現出中外文化的交融發展。越窯青瓷的釉色晶瑩滋潤、類冰似玉，為不少文人墨客賦詩稱贊，是中國古代君子品德如玉的美學思想在茶器中的體現。徐的“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云”和施肩吾的“越碗初盛蜀茗新，薄煙輕處攪來勻”，都是對越窯瓷器的贊美之句，足見當時越窯青瓷茶碗釉色之美。由此可見，越窯的茶器無論從造型還是釉色的物質體現上，抑或是其類冰似玉的君子品質的精神升華，都說明了越窯青瓷茶器所體現的文化內涵及其在陶瓷史上重要的歷史地位。

（2）白瓷茶器。白瓷在北方出現的比較多，以河北內丘縣邢窯為代表。白居易稱“白瓷甌甚潔。”釋皎然詩曰：“素瓷雪白漂沫香”。陸羽《茶經》也認為，邢高峰。粉青釉釉層凝厚，釉面透明光澤，外觀柔和淡物模印制，產量高，質量精，廣受時人喜愛。造型窯盞“類銀”、“類雪”。這些文獻記載充分體現出了邢窯白瓷的獨特之美，體薄釉潤、釉色淡雅，如白銀般閃亮，如白雪般純凈。段安節《樂府雜錄》記樂師郭道原曾“率以越甌、邢甌十二，旋加減水于其中，以箸擊之，其音妙于方響也”，這段文字足以說明邢窯的瓷質和越窯瓷質一樣具有美妙的音色。可見，邢窯白瓷在品質上并不遜色于越窯。陸羽所認為的邢窯不如越窯的說法是從品茶角度來說，由于“邢窯瓷白而茶色紅”，而唐人認為“青則益茶”，所以當時唐人審美觀決定了陸羽的“邢不如越”的觀點，這是當時社會文化審美傾向的一個反映。晚唐時，茶盞的式樣越來越多，有荷葉形、海棠式和葵瓣口形等，其足部已由玉璧形在中國茶具發展史上，占有重要地位，這與其飲刻花盞，形制為廣口，斜腹壁，腹較淺，小圈足，內壁足改為圈足了。

（3）黑瓷茶器。唐代黑瓷的特點是胎體較厚，堅固耐用。造型粗獷雄放，在敦實中突出其陽剛之美。造型線條簡練，而器物整體也很少裝飾。黑釉凝厚，釉光溫潤含蓄，莊重典雅，體現大唐時代深厚的文化底蘊，與青瓷、白瓷、彩瓷、三彩釉陶相比從另一個側表現唐代陶瓷的藝術美。唐代生產黑瓷的窯址有河北的內丘和臨城官。即著名的邢窯。邢窯黑瓷水平最高，有用自瓷的胎體施黑釉做出的黑瓷造型特點，胎體質地雖然沒有邢窯白瓷白，也沒有那么細，但相當致密，尤其造型的端莊，線條結構的硬挺方面。黑釉的凝厚深沉、瑩潤等方面獨具特色。有的器物外面施黑釉、里面施白釉，很實用，藝術效果上里外壁都一樣，可以說相得益彰。黑色本來是一種不招人喜歡的顏色，經過制瓷匠師的加工之后，燒出了豐富多樣的裝飾。黑瓷逐漸被大眾所接納，體現出來高度發達的唐代社會善于吸收外來文化，并在不斷的借鑒和模仿中，逐漸將富于變化的優美色澤變成適合中國人審美觀賞的新形制。

（4）彩瓷茶器。黃釉茶器在唐代各類瓷器中，雖然不如邢窯的白瓷、越窯的青瓷聞名遐邇，但在唐代陶瓷發展中也有著不容忽視的歷史地位。唐代的黃釉瓷器以余家溝窯瓷器為代表，生產的器皿多為茶器，有碗、盞、杯、缽等，黃釉茶器流行施用化妝土，故胎體同黑瓷一樣比較厚重，但表層是透明的玻璃質釉，釉色以黃為主，還有蠟黃、鱔魚黃黃，黃綠等。釉色的改變，并不是原料的改變，而是燒成的氣氛改變，由之前青釉瓷的還原氣氛改變成氧化氣氛，這也印證了時代風格的發展與生產工藝的進步。

（孔定中 作品）