茶文化的特點精選(九篇)

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第1篇：茶文化的特點范文

[關鍵詞] 中西文化 差異 傳統

一、中西文化起源

前221年,通過“商鞅變法”而強大的秦國最終統一了中國大地。至此,長達2000多年的中國封建專制制度拉開了序幕。這次統一,為統一的華夏文化的形成奠定了基礎。隨著農耕經濟的發展,不論是平民百姓還是王公貴族,都希望有一個相對安寧的生產環境以維持農耕經濟的發展。因此,主張“仁愛、尚賢”的儒家思想成為了中國的統治思想,因此,中國的文化里多了些“和諧”,少了些“爭斗”。

整個社會的人群主體農民大都束縛在土地上,日出而作,日落而息,鑿井而飲,少有流動,他們世世代代、年復一年地從事簡單的再生產,并成為國家財政收入的基本承擔者和社會上層建筑、意識形態賴以存在立足的根基。這就注定了中國文化的農耕性。長期的封建專制日益完善和加強,統治階級滿足于現狀,仍然做著“天朝”的美夢。不屑也不想去了解世界,更不用說去“爭”了。再者,由于封建思想、自然經濟的自閉性,人們也安于現狀,并不也不敢去“思變”。家庭是農業社會的細胞。以父家長為中心、以嫡長子繼承制的基本原則在中國延續了數千年之久,血緣關系是相當重視的。中國人親屬的稱謂,就表明這種制度的鮮明特色。例如,在英語、俄語中,叔叔、伯伯與舅舅是同一個詞匯,姑姑、姨和嬸嬸也是同一詞匯,沒有什么區別。但在中國的漢語中卻有嚴格區別,徑渭分明,這是農業社會格外重視血緣關系的一個表現。正是這種土壤滋養的農耕文化,又養育了中國人特定的社會心理,如務實精神,勤謹質樸、熱愛和平、自足自樂、修身中庸、習慣穩定、尊重傳統等,便是由農業社會導致的一種心理傾向。

西方文化發源于地中海沿岸,商業發達較早;又由于這些島嶼或半島嶼腹地比較狹窄,更促成了人們向海外開拓。因此,海洋民族的文化性格比較外向,文化系統也處于一種動態和開放的狀況。地中海沿岸的居民,善于經商,經常處在流動之中,他們以商品交換為致富的手段,并在走南闖北的過程中,滋長了對外拓展的意識。古代的羅馬、中世紀及近代的歐洲和日本,多次制訂過征服全世界的計劃,并實際上對外進行大肆的擴展和征服。因此,西方文化表現為勤奮節儉、精打細算、進取開拓、向外發展、征服自然、改造世界的“外在超越”的精神。西方人敢于向傳統和權威挑戰,敢于冒險,崇尚個性,他們喜歡制定從來未被人設想過的計劃和政策,也愿意去從事未進行過的工作。

二、中西方文化的特點及差異

1.上的差異

中國人重祖先,普遍在鄉鎮建有祠堂家廟,每個宗族修有家書族譜,并注重傳種接代,子孫綿延。“孝”、“涕”貞潔,父子夫婦,兄弟朋友,形成了一張網,嚴密地把整個家庭至社會模式化。不論是外來的佛教還是土生土長的道教,講究的是逆來順受、講究的是因果。而西方社會卻很少在鄉鎮修建祠堂家廟。這種在宗教上的差異的形成也與其形成時的社會背景密切相關:佛教的傳入是在東漢時期,當時的中國,封建專制已經形成,統治者急需一種能夠安撫人心、利于安定的宗教以束縛人們思想,進而維護其統治。而西方各國,大多是松散的城邦,各國的統治者都希望通過戰爭來獲得土地和人口。因此,建立統一的國家成為他們迫切的希望。而宗教的信徒,為了發展本教,打擊異教,于是與統治階級相“勾結”,根據統治者的侵略欲望,對教義進行適當改動后成為了其統治工具,同時也使其本教得到了發展。

2.中國的“集體主義”和西方“個人主義”

中國人講求團隊精神和相互依賴,常常在群體中尋求認同和歸屬感。中國人從眾傾向大,喜愛合作和共處,并且傾向于多人共同負擔或逃避責任。中國人的語言中多用“我們”這樣的說法,在實際生活中,個人的目標和利益也必須為團隊而犧牲。中國人相信并依賴群體的力量。中國人傾向于合作、喜歡通過討論和投票表決的方式來做出決定。他們認為少數應該服從多數,“三個臭皮匠頂個諸葛亮”。相應地,沒有人愿意為群體的決定負責任,有時也會出現相互扯皮。中國人希望在人群中隱藏自己,不希望太落后,也不希望太招搖,中國有“樹大招風”、“人怕出名豬怕壯”的古訓,因為太突出會減少群體的認同感而無法再依賴群體。所以,中國人不喜歡競爭,認為大智若愚是處世的最佳方式。西方人注重個人的存在和個人的成就,文化中帶有濃重的英雄傳奇色彩,強調個體的獨立自由,不認為應該強調自己的行為來配合群體的統一。自由可以說是比生命更重要的事情。西方人習慣于單槍匹馬地處理工作事務,獨斷地解決問題,他們信奉個人的效率和能力。他們認為這是自由的必須代價。西方人歡迎競爭,不害怕在群體中表現突出,更多時候他們勇于表現和推薦自己。西方人認為,公平競爭是激勵的最好方式。

3.中西方的人際交流

中國人的人際交往可以以“關系式”概括,人與人之間主要靠情感維系,愛面子,講情面。人與人之間交往無論是工作還是私人場合都是濃濃人情味,為了關系不惜犧牲物質利益。中國人優先考慮“仁慈、友情”,其次為“習慣、理性思考”,最后才是“規則和法律”。西方人與人之間卻是一種“交易式”的交往,認為契約是維系的紐帶,而契約的本質就應該公平合理。他們往往公私分明,重視交往的物質合理性甚于情感。西方人最先考慮“法則和法律”,然后是“習慣和傳統”,最后才是“仁慈、人道和友善”。中國人含蓄內向,為了體諒對方,說話禮貌而模糊。中國人很少愿意當面提出反對意見,害怕得罪人,在表達立場的時候往往悟守中庸,模棱兩可,即使心里認為肯定不行,也會用“讓我想一想”委婉地搪塞。中國文字中多見“約”、“大概”、“基本上”這一類詞,中國用約數詞表達事實的復雜性、不測性和自我表述可能的不完備性,體現了中國人的謹慎謙虛和寬容,對人與事只是籠統地要求而無苛刻的標準。在絕大多數文化中,微笑都是友好、禮貌的表示,但在中國并不一定表示愉快。中國人在尷尬或哀戚、不知所措甚至憤怒和厭惡的時候都傾向于用笑容來掩飾心情。大多數中國人認為,當眾流露情感是不禮貌和脆弱的表現。這是西方文化無法理解的。

三、結語

綜上所述,傳統的中國文化注重的是倫理道德,鑄成了中國人平和、忍耐、保守的民族文化觀念。西方文化表現為進取開拓、征服自然,鑄就了西方人敢于冒險、崇尚個性的文化特點。由于文化現象的復雜性,筆者不能也不可能把所有中西文化差異都拿來比較,只是試圖對其中具有代表性的幾點進行一些適當的探索。

參考文獻:

第2篇：茶文化的特點范文

國外對茶文化的研究綜述

茶文化從中國傳入日本之后，被日本人吸收、豐富與發展，使茶文化具有了日本本圭化的特點。日本人對茶文化的定義與中國不同，也們認為：茶道就是有關沏茶、飲茶的文化祗，是用以修身養性，與別人進行溝通與學習的工具。二十世紀末期，日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學》中，對茶文化進行了定義，也認為茶文化是一種藝術，是以茶品為媒介而演出的一種藝術。因而谷川激三先生認為茶文化具有四個方面的因素，即藝術、社交、禮儀與修行。可以說，日本的茶文化更具有實用價值，從中國古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來，將之用于社會生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪，這與中國古代詩詞中所說的“本來無一物”“無一物中無盡藏”的禪修行十分吻合，中國傳統的禪宗思想認為，思想的修行不需要去全心向佛，而是在日常生活中注重修養，品茶正是修身養性的方式之一。日本茶文化的形成，受中國影響很大，與中國的“和、靜、怡、真”相比，日本提出了“和、敬、清、寂”四個品茶原素。與中國的道家形上的思想觀相比，日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會安定、國家和平的愿望，這是日本茶文化在吸收了中國茶文化之后，進行了本土化思想的加工與改變。

國外茶文化與中國茶文化的關系

(一)中日茶文化相同之處

中日茶文化雖然在發展中發生了很大的變化，但是茶文化中重視“精神內涵”的特點卻是相同的。中國的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想，是中國人對真、善、美境界的追求。因而中國人品茶十分注重“品”字，他們把茶看到一種形而上的存在物，甚至把茶水當作人與自然、人與天地的媒介，而飲茶的過程則是人與天地、人與自然進行交流與感悟的過程，其精神內涵的追求是品茶最終目的。在這一點上，日本茶文化與中國相似“，和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念，日本人在品茶時，茶水制作的每一道工序都十分講究，及時茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝，到茶具的選用，茶葉制作的程序等等，日本的茶文化無一不體現著禪宗文化中“本來無一物，勿使染塵埃”的精神追求。此外，中日兩國的茶文化的相似之處還在于，都追求品茶活動舒緩身心的作用，簡而言之，飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國人在幾千年的儒家思想影響之下，人們背負著“修身齊家治國平天下的”的重擔，每一個中國人都把家庭、民族的偉大與振興當作自己的責任，從而背負著重重重擔的中國人，把飲茶當作緩解壓力的一種方式，希望在這種放松心靈的品茶活動中，能夠收獲更多的動力與領悟。由于日本民俗所特有的民族特征，品茶理所應當的成為他們放松身心的方式，正是基于品茶這樣的特點，飲茶才成為社會中最為普遍的放松方式，無論是王化貴族，還是平民百姓，都對茶文化有著不同程度的喜愛。

(二)中日茶文化相異之處

中日兩國茶文化的相異之處，首先表現在形式方面。中國人品茶最喜歡的地方就是茶館，在一些古裝電視里經常會有茶館出現，茶館成為中國茶文化的重要載體之一。因為中國的茶館面向于社會各個階層，因而具有平民性、開放性的特點，茶館是人們休息、娛樂的場所，是古代人民日常生活中必不可少的娛樂休閑方式。到了現在的中國，茶館雖然已經不見身影響，但是一些極具古典特色的茶樓、茶間卻開始出現，它與古代的茶館一樣，有著隨意性、開放的特點。而日本的品茶形式則與中國有所不同，日本茶文化的場所主要是茶室，日本的茶室與中國的茶館不同，以其嚴謹、繁瑣與等級為特色。在氣氛與環境上，中日茶文化也有所不同。在中國的一些古老的茶館里，我們會發現，其環境十分幽靜，里面所收錄的家具、茶具等都是極具古典氣息的，有的茶館里面甚至有花花草草、魚蟲等等，有的還會有大熒幕上的皮影戲表演，因而整體的氛圍是“悠閑”與“自在”的。相比之下，日本的茶文化氛圍則相對要嚴肅很多，日本的茶室總是靜悄悄的，茶室里的任何物品都極為講究，給人一種嚴肅、嚴謹之感，并沒有中國茶館里的隨意的感覺。此外，中日兩國茶文化在文化社會中的地位也不同。中國的茶文化成熟于唐朝時期，此時的中國文化與思想已經處于成熟階段，中國的社會、文化以及思想都已經定型，因而茶文化是處于主流文化的支流地位，它處于輔的地位。但是日本則與中國不同，茶文化傳處入日本時正是七、八世紀，此時的日本文化還沒有形成，茶文化對日本文化的形成與發展，有著不可小視的作用，因而茶文化對于日本文化來說是一種主流性文化，對茶文化的改造與豐富，才使得日本文化具有本土性的特點，與中國茶文化的輔地位不同，日本茶文化則處于日本文化的主流地位。茶文化，是東方世界特有的文化現象。無論茶文化起源于中國，還是發展于日本，茶文化始終因其國家背景、時代背景的不同，有著各自的特點。但是中日茶文化也有著很多相似之處，這是茶文化“精神內涵”的共同要求。近些年來，隨著中國文化在世界的弘揚，人們開始對中國的茶文化有了較為濃厚的研究興趣，對于中日兩茶文化的正確分析與對待，是中國茶文化繼續發展與進步的前提，因而對中日兩國茶文化異同的分析，是有著巨大的時代作用的。

 

國外對茶文化的研究綜述相關文章：

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第3篇：茶文化的特點范文

摘要：從當前整個時展的具體狀況看，參與旅游活動已經發展成為社會大眾重要的生活元素和習慣。結合當前社會大眾的生活消費理念，不難看出參與旅游活動、融入文化休閑心態、滿足社會大眾綠色生態的追求，已經成為時展的新特點。本文擬從茶文化旅游發展的具體背景分析入手，結合茶文化旅游的具體內涵認知，通過融入新經濟時代對茶文化旅游發展的具體特征及影響，從而分析新經濟時代背景下的茶文化旅游發展模式構建思路。

關鍵詞：新經濟時代；茶文化；旅游體系；發展機制；內涵研究

如果能夠將生態開發、綠色提升這一理念融入到茶文化旅游活動開發過程中，其必然能夠實現茶文化資源開發應用的最大價值。因此，在這一背景下，創新茶文化資源應用理念，優化茶文化旅游產業經營思路就極為必要。

1茶文化旅游發展的具體背景分析

茶文化旅游活動的開發與參與，實際上是當前人們生活水平不斷提升的重要標志。通過對時代所期待的旅游產業內容進行研究，不難看出茶文化旅游已經成為社會大眾新的關注點和消費內容內容。茶文化資源體系，實際上是茶葉產業成熟發展的重要表現。而在整個茶文化資源體系中，其不僅有著豐富完善的物質元素，同時更重要的是在這一文化體系中，茶文化資源中所具有的精神內涵和價值行為規范也被有效詮釋。因此，可以說，將茶文化與旅游產業緊密結合，其必然能夠實現理想的開發效果和最大價值。因此，認知茶文化機制的資源優勢，并充分發揮茶文化體系的資源內涵，能夠有效提升茶文化的利用價值闡述和發揮。通過對長期以來的茶文化資源的具體應用狀況進行分析，可以看到在整個茶文化資源應用時，無論是資源的內容應用，還是其中功能價值設置都相對較為局限，進而影響到茶文化旅游發展資源的有效應用，同時也無法滿足社會大眾的層次化需求。可以說，茶文化旅游活動，實際上是以茶文化資源為開發基礎的旅游形態。而在對茶文化旅游活動的經營理念和特點進行具體分析時，必須認識到其不僅是一種特殊的資源形式。更重要的是在整個茶文化旅游活動經營過程中，需要將傳統茶文化、地域文化等各項內容融入其中。因此，在整個茶文化旅游活動建設過程中。可以將游客體驗和具體需求參與融入其中，比如通過引導游客實際感受產茶過程，從而不僅能夠提升游客的具體參與程度，更重要的是實現茶文化自身的傳播目的。

2茶文化旅游的具體內涵認知

通過對茶文化旅游活動的具體內涵進行分析，可以看到其中不僅有著深厚的文化元素，同時也有著優美的自然風光。因此，可以說茶文化旅游的開發，不僅是傳統茶文化資源得到有效應用的客觀要求，同時也是滿足時展要求的必然選擇。結合我國傳統茶文化體系的具體狀況和整個旅游產業經營特點，不難看出走茶文化旅游發展道路，不僅是利用茶文化資源的必然選擇和客觀要求，同時也是現階段整個時展特征的客觀選擇。首先，茶文化旅游活動的主要內容指的是以茶葉的生產等自然條件為依托，以茶文化體系的文化內涵要素為重要支撐的具體活動。因此，在實施茶文化旅游活動開發過程中，通過創新經營形式，結合融入茶文化旅游資源的具體內涵，實施效益最大化開發。通過將茶文化產業與旅游業相結合，從而突破傳統的茶文化產業經營理念。所以，茶文化旅游發展過程中，其實際上是茶文化產業帶動旅游業發展，同時以旅游業發展推動茶葉產業發展的共融、創新機制。此外，我國有著豐富完善的茶文化體系。在長期以來的歷史發展過程中，與茶相關的物質元素不斷發展，其作為整個茶文化傳承發展的載體和基礎。可以說，其對茶文化的發展有著重要價值作用，當然，我們也必須認識到茶文化旅游資源開發過程中，其不能局限于文化資源的開發與建設應用，更重要的是需要從整個茶葉產業的體系化視角來全面認知，通過將自然要素與文化要素進行全面整合，從而實現茶文化體系經營發展的最佳效果。而在整個茶文化旅游活動開展過程中，其想要實現理想的開發效果，其必須注重時展與社會大眾的層次化需求全面融入其中，從而滿足社會大眾參與旅游活動的具體需要。當然，在整個茶文化資源體系內，與茶相關的藝術資源也是展現茶文化體系內涵的基礎和關鍵，因此想要實現理想的茶文化資源開發，就必須注重利用好這一資源內涵，通過創新完善，從而實現理想的經營效果。

3新經濟時代對茶文化旅游發展的具體特征及影響

隨著當前整個社會發展不斷成熟，如今已經進入全新歷史發展時期，在當前整個時代背景下，無論是具體的經濟內涵，還是整個時展過程中的各項資源都實現了創新發展，尤其是在新經濟時代背景下，社會發展速度更快，經濟內涵更為全面，特別是互聯網媒介的成熟應用，造就了新時期所獨有的經濟業態，在互聯網經濟模式影響下，各行各樣也需要結合這一時代特征，進行優化和調整，通過對新經濟時代的具體特征和內涵進行分析，可以看到，在該時代特點影響下，要創新發展業態，優化經營模式，特別是將時代新元素融入其中，從而滿足時展要求。當然，新經濟時代的影響，不僅是產業發展和社會發展的影響，同時更重要的是消費者在這一過程中，其消費需求等等也實現了相應創新和優化，也就是說現階段，無論是消費者自身的消費元素，還是消費者自身消費需求的有效釋放，都可以借助互聯網這一渠道來進行融入。而在新經濟時代背景下，消費者選擇自身感興趣的消費內容元素也更為成熟，因此，想要實現理想的發展效果，就需要結合時代背景和發展特點，通過具體探究和有效完善，從而滿足新經濟時代下消費者需求與產業社會發展之間的有效融入。對于茶文化旅游發展來說，無論是其中所具有的價值內涵，還是其中所具有的元素內涵，都需要結合時代特點進行創新融入，尤其是從當前整個時展的特點和模式看，消費者希望整個產品能夠得到有效創新與完善，所以在新經濟時代背景下，應用好具體的時代資源，傳承融入整個時展過程中所具有的價值內涵，從而為整個茶文化旅游發展活動有效開展奠定重要基礎。從當前社會大眾的具體需求看，文化、休閑、養生與生態內涵已經成為社會大眾新的消費方向和趨勢，因此，結合新經濟時代內涵要求，創新茶文化旅游發展的整體機制，就極為必要。當然，在新經濟時代背景下，利用互聯網時代媒介形式，優化茶文化旅游發展機制，從而滿足社會大眾的旅游需求。

4新經濟時代背景下的茶文化旅游發展模式構建思路

通過對茶文化旅游活動的經營主體中所具有的主要內涵進行分析，可以看到茶文化旅游活動在具體開發過程中，其想要實現理想效果，就需要做到：首先，細化社會大眾的消費趨勢和實際需求，在社會化成熟發展背景下，當前人們生活水平不斷提高，如今人們的生活元素和生活理念也實現了相應優化、調整，在人們生活體系中，參與旅游活動，消費旅游產品已經發展為社會大眾重要的生活理念，因此在這一大的背景下，旅游產業迎來了快速發展的機遇期。除了旅游、休閑消費理念外，健康養生也是人們重要的消費期待。因此，在這一過程中，茶文化旅游產品的開發與經營就逐漸發展成為社會大眾的普遍選擇以及整個社會產業結構調整優化的重要要求。其次，當然想要實現茶文化旅游產品開發的最佳效果，需要在認知茶文化旅游產品開發要求的基礎上，完善發展要素，提升發展內涵，同時更需要將社會自身大眾需要融入到整個茶葉旅游產品開發過程中。當然，在整個茶葉產品開發過程中，要充分注重融入傳統文化元素，特別是在整個旅游產品開發過程中，要將傳統茶文化理念內涵進行詮釋，通過彰顯傳統茶文化體系的內涵優勢，從而實現整個茶文化旅游產品開發的最佳效果。可以說，融入新經濟時代背景，實施茶文化旅游發展必然能夠實現資源利用最大值。

我國有著豐富完善的茶文化理念內涵和元素內容，通過對整個茶文化體系的具體經營狀況進行分析，可以看到文化元素和生態內涵是整個茶文化體系經營發展的基礎和關鍵。而在當前整個時展背景下，人們對旅游產品的要求更高，只有詮釋和融入人們的價值需求，從而才能實現整個旅游產業經營的最佳效果，當然在這一過程中，其也為茶文化理念傳播提供了重要幫助。當然其也滿足了社會大眾的旅游文化消費需求。對于茶文化旅游產品開發來說，其中想要實現理想的開發效果，就需要在滿足社會大眾消費需求的基礎上，融入文化元素和生態理念內涵，特別是凸顯茶文化的深遠內涵。客觀而言，茶文化旅游產品開發想要實現理想的開發效果，還要注重創新旅游元素，尤其是在整個旅游產品開發過程中，必須凸顯自身特殊性，同時還應與時展相結合，特別是要注重對整個旅游產品的各個細節和具體元素內容進行挖掘，通過提升旅游產品的發展層級，從而在創新產品經營體系的同時，滿足社會大眾參與茶文化旅游活動的具體需要。

5結語

在新的經濟時代影響下，無論是具體的發展內涵，還是社會大眾的層次化需求，都實現了全面提升，事實上，當前已經進入社會大眾參與旅游的全新時期。相對于傳統的旅游時展狀況來說，目前整個旅游市場的需求，逐漸呈現層次化和多樣化的發展趨勢。而休閑生態旅游不僅是社會大眾新的消費趨勢，更重要的是人們回歸自然、融入自然，實現自身旅游需求有效詮釋的重要表現。

參考文獻

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[3]朱三元.淺談產品設計中的民族特征———傳統元素在現代產品設計中的運用[J].藝術與設計(理論),2014(7):205-208.

[4]沙春發.中國傳統文化元素在現代產品設計中的體現———以福建土樓造型為元素的產品的思考與建議[J].太原科技大學學報,2015(17):68-73.

第4篇：茶文化的特點范文

本文對茶文化的旅游價值以及對旅游發展的促進作用進行了分析，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：

茶文化；旅游業；促進

中國是一個有著悠久茶文化的國家，茶文化已經根植于中華民族的傳統文化之中，很早就已經從物質層面上升到精神層面了，是一個融入了社會科學、自然科學以及人文科學的文化體系。而茶文化與旅游業也有著密切的關聯，其旅游價值十分豐富，對旅游產業的促進作業也是明顯的。

1茶文化的旅游價值

（1）茶文化有利于拓寬國內茶葉市場。茶文化可以促進游客們產生一種品茶、愛茶的心理，從而開始主動了解茶文化，養成一種喝茶、品茶的生活習慣，這不僅能夠發揮茶葉的優點，提升游客自身的免疫力，還能大力宣傳茶文化產品，這非常有利于茶文化旅游的發展。（2）推動相關產業的發展也是茶文化重要的價值所在，茶文化旅游不僅僅只是單純的喝茶，而是形成一條系統化的產業鏈，將景點的觀賞、茶會娛樂、茶品買賣以及餐飲住宿等進行“文化連接”，不僅豐富了旅游的內涵，更加促進了游客的消費與一些連帶產業的發展。（3）符合旅游業的發展趨勢。隨著人們物質生活越來越好，人們更加開始追求一種精神需要，所以文化旅游越來越受到人們的喜愛。城市快節奏生活使得人們產生了一種回歸自然、向往自我的情感追求，這與茶文化非常契合，茶文化不僅能夠修生養性，茶葉更是源于自然，能夠讓人們感受到原生態的純粹，由此來說茶文化旅游非常符合現代旅游業的發展需要。

2茶文化對旅游發展的促進作用

茶不僅是受人歡迎的飲品，茶文化更是博大精深，加上茶產地獨有的區域特色等，都為茶文化創造了很多旅游資源，成為它與旅游業相結合的基礎所在。茶文化自古以來就與旅游業相互交融、相互促進，隨著近些年人們物質生活水平的逐漸提高，對于旅游的需求越來越大，所以旅游業的發展十分迅猛，可以說這是作為第三產業的旅游業發展的一個春天。而茶文化是作為一種特色，在旅游產品中所占的地位也是十分突出，它能夠對游客形成一種吸引，在旅游產業的經濟、環境、人文、政治以及社會功能的提升上起到了很強的促進作用。（1）經濟效益是發展旅游業的主要目的之一，從經濟上來說，茶文化對于旅游業的促進作用就是十分明顯。首先要站在國際的角度上來說，由于我國的茶文化歷史悠久，獨特性極強，非常受外國游客的親賴，很多游客不遠萬里就是為了親身體驗一下正宗的茶文化，所以受到茶文化的促進作用，我國的外匯收入增加，為促進國際收支平衡做出了貢獻，并且為我國積累了更多建設積極；并且通過茶文化的吸引作用，促進旅游經濟的提升非常有利于貨幣的回籠，成為了一種新型的貨幣回籠途徑，促進了區域經濟的持續發展。而對于我國國內來說，茶文化吸引眾多外來游客，促進了當地住宿、餐飲、娛樂以及購物等行業的發展，不斷對產業結構進行優化調整；隨著這些行業的發展，以及旅游所在地游客數量的不斷增加，所以旅游業的產業規模會不斷擴大，提供了更多的就業機會，并且由于經濟效益的提升還能為政府創造出更多的稅收資金，有助于當地的發展與建設。（2）茶文化對于社會文化也會有很大影響，由于茶文化源遠流長，寓于中國傳統文化之中，所以非常有利于傳統文化、傳統美德的發揚，在促進社會和諧、文明建設等方面有著重要的作用。茶文化作為一種文化形式，能夠滿足人們日子增長的文化需求，豐富人的精神世界，茶文化所包含的不僅僅只有茶葉本身，更有各式各樣的茶具、茶點以及茶詩、茶藝等等，這些都能夠形成茶文化所特有的一種文化氛圍，從而促進人的全面發展，并且茶文化還有著很高的趣味性。同時文化是無國界的，我們可以通過茶文化與世界各種文化進行交流溝通，增進相互之間的了解，不斷取精去糟，增加我國傳統文化的知名度，體現出傳統文化博大精深、海南百川的特點，從茶文化體現出我國的傳統文化，讓這種優秀的文化成為全人類共同的精神財富。（3）對于旅游文化以及環境等都有一定的促進作用。我們可以充分運用茶文化中的優勢資源與旅游業進行更好的結合，將這些優勢資源轉變成旅游資源，從而更好地豐富旅游活動的文化內涵。茶文化涉及到醫學保健、科技、文化、經濟、藝術等行業，從而構成茶文化交流學、歷史學、社會學、以及功能學等特色茶文化體系，這些體系的形成充分反映了茶文化的深厚底蘊，使其歷史性、民族性、區域性以及國際性的統一。茶文化與旅游業相結合，也使得旅游資源所在地更加注重環境保護工作，為創建更優美更潔凈的茶文化旅游環境而努力。

3結語

雖然茶文化對于旅游產業的發展有著很好的促進作用，但是在發展茶文化旅游業時要結合自身特點進行合理、適度的開發，才能夠真正發揮茶文化的突出特點。將茶文化與旅游業進行結合是旅游業發展的一個新模式，由于發展時間較短所以還有許多問題需要有關人員不斷的進行思考與研究，爭取為我國旅游產業以及傳統的文化的發展做出更大的貢獻。

參考文獻：

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[3]金珍淑.關于陸羽《茶經》中飲茶觀點的研究[D].杭州：浙江大學，2005.

第5篇：茶文化的特點范文

西方茶文化雖然源于中國，但中西茶文化在語言習慣、行為習慣、精神內涵及物質文化方面存在著巨大的差異。中西茶文化的差異盡管對語言及文化交流造成了一定的障礙，卻也為我國英語教學提供了非常豐富的學習資源和素材，對于拓展英語教學范圍，培養英語學習者跨文化交際能力具有非常重要的作用。英語教師應該將中西茶文化引入日常教學中，通過文化對比激發學生語言學習興趣，提高語言學習效果。

關鍵詞：

中西；茶文化；英語教學；應用

茶文化雖然源于中國，但是隨著東西方經濟文化的交流，茶文化已經與西方文明逐漸融合，形成了與中國傳統茶文化截然不同的西方茶文化。盡管東西方茶文化存在很多差異，但毋庸置疑，它已經演變為聯系東西方文化重要的橋梁之一，而茶文化這種與生俱來的跨文化特點也讓其逐漸受到英語教育界的廣泛關注，并被積極地引入到英語教育課堂中。在兩種茶文化激烈的碰撞中，英語學習者可以形成對西方文化直觀的認知，激發英語學習興趣，這對于提高文化理解力及跨文化交際能力具有非常重要的意義。鑒于此，本文通過中西方茶文化對比，探究其對于英語學習的意義，以期推進中西方茶文化在英語教學中的順利應用。

1中西方茶文化差異分析

盡管中國是世界茶文化的發源地，但是自從茶文化傳入西方世界，并與西方社會環境、文化環境、物理環境密切結合在一起，形成了與中國茶文化截然不同的西方茶文化，而中西方茶文化的差異具體來說主要表現為以下方面：

1.1語言差異

語言不僅是文化的構成，更是文化的載體，不同的語言反映出不同的社會文化內涵，而中西方不同的語言應用將中西茶文化的差異淋漓盡致地反映出來。兩者語言差異主要表現為：首先，中西方茶文化詞匯應用范圍不同，代表不同的文化底蘊。我國茶文化歷史久遠，文化語境中詞匯涉及囊括茶及茶文化方方面面，例如“明前茶”等與社會活動密切相關的詞匯比比皆是。而西方茶文化歷史較短，茶葉僅是從17世紀末才逐漸與西方上層社會有所接觸，茶文化詞匯數量較少，同時受到上層社會生活方式影響，相關語言中如“Royaltea”具有較強的階級性。其次，詞性和詞義不同。我國茶文化相關詞匯多為名詞，而在西方文化語境中，詞性變化較明顯，甚至很多詞在英語中多作為動詞使用。另外我國茶文化中多數詞匯詞義簡單質樸，指向性較強，而西方文化中相關語言具有“喻義”、“轉義”的變化現象，語言內涵與西方文化語境結合，很多詞匯成為特殊文化的符號。例如，“blacktea”（紅茶）完全擺脫了中國茶文化關聯，再如“teahound”(花花公子)直接暗示西方資產階級其糜爛的生活方式，可以說西方茶文化詞匯具有較強的時代烙印。

1.2行為差異

中西方飲茶習慣、飲茶禮儀等行為由于受到不同的傳統文化影響，存在顯著的區別。首先，飲茶習慣差異。我國茶文化一直遵循“天人合一”的儒家思想，重視日常飲茶行為中對茶葉天然品質的保持，尊重茶的自然屬性，以“清飲”的方式保持茶葉的單純，旨在尋求人和自然的聯系。而西方茶葉消費者一般推崇飲茶的個性需求及多重口感，將牛奶、糖等各種材料摻入茶葉中，以“混飲”激發個性化的生理感受。其次，飲茶禮儀差異。我國的茶文化中飲茶已經融入生活的各個階段，不受時間的限制，而禮儀也遵循儒家思想自上而下的倫理要求，而西方社會大都根據貴族及宮廷禮儀傳統，將飲茶視作社交行為，嚴格遵循西方紳士禮儀。

1.3內涵差異

我國茶文化受到封建傳統哲學思想的影響，成為培養價值觀的重要內容，可以說我國茶文化凝聚了儒家、道家、佛家等諸子百家的學說內容，尤其天人合一、中庸自然的觀念讓我國茶文化超脫了物質的局限，升華為道德感悟和更高的精神修養。相較而言，西方的茶文化歷史較短，沒有與西方傳統哲學和價值觀形成密切結合，但是受到工業革命的影響，茶文化具有典型的實用主義特點，茶更多的局限于物質層面，茶葉、茶具或茶俗等大都成為修養和財富的代表，階級意蘊非常明顯。

1.4物質差異

物質文化是揭示異質文化差異最明顯、最直觀的外在形式，中西方茶文化在物質文化層面的差異主要表現為：首先，茶葉選擇不同。我國是茶葉出產國，無論種類還是出產量都遠超西方國家，在我國，無論是六大茶類還是地方特種茶葉都具有廣泛的群眾基礎，但總體上以未發酵的綠茶為主要消費種類。而西方世界，如英國受到氣候和地理環境影響，更青睞于易儲藏的發酵性的紅茶。其次，茶具差異。我國的茶具受到儒家和道家思想影響，以淳樸自然的瓷器為主，并且講究器具的“雅趣”。而西方茶具大都以奢華為主要特點，茶具和其他輔器具具有典型的貴族和宮廷特點。

2中西茶文化比較對英語教學的影響

中西茶文化盡管在語言、行為、精神、物質等方面存在諸多差異，但是這種差異反而成為語言學習及文化學習中重要的資源，對于提高英語學習的文化性、娛樂性，培養跨文化交際能力具有重要意義，具體來說主要包括：首先。有助于培養學生文化思維。通過中西方茶文化的學習，英語學習者可以在課堂學習中養成文化比較思維，尤其可以通過文化比較可以讓學生形成對英語語言習慣、英語社會行為習慣較為直觀的認識，以西方的文化視角理解西方民俗、禮儀及行為，進而培養英語思維及英語行為習慣。其次，擴充英語跨文化教學知識。中西茶文化的學習和比較，能讓英語教師和學習者由小及大，以茶文化為基點探究其他文化領域的異同，同時茶文化內容彌補了英語跨文化教學語料缺乏的現實問題，讓英語教學更加具體形象，形成對中西方文化辯證性的認知。最后，創新英語教學方法。中西方茶文化中蘊含豐富的、極具趣味性的英語學習元素，尤其生動、形象的案例能極大激發學習者對英語學習的興趣，在實踐活動中參與跨文化交際和語言應用。可以說，茶文化教學有利于英語課堂擺脫傳統的書本灌輸模式和方法，形成以文化體驗、體驗式教學為主的現代教學方法。另外，茶文化中具體、形象的文化元素相較枯燥的語言知識，容易與現代多媒體教學、互動式教學結合在一起，激發學生英語學習和語言交流的積極性，提高其語言實踐能力。

3中西方茶文化在英語教學中的應用

要想讓中西方茶文化成為英語教學中重要的學習內容，激發學生英語學習興趣，提高學生跨文化交際能力，教師必須根據中西方茶文化差異和學生英語學習規律，選取合適的視角和內容，將其導入日常英語教學中，具體來說應該從以下方面入手：

3.1立足茶文化差異，強化學生文化認知

英語教學中，教師應該引導學習者探究中西茶文化差異，在教學實踐環節中進行具體的比較，讓英語學習者意識到是文化差異導致中西方思維模式的差異，而思維模式差異有直接導致語言風格和應用的不同。在強調文化差異的基礎上，教師應該積極引導學生建立對中西文化的認知觀念，以茶文化對比為基點，讓學生去認識其它文化的異同，并由此幫助學生逐步形成對英語語言習慣、語法規則、詞匯句法全面的認識，以提高英語學習者語言學習能力和跨文化交際能力。例如在講解詞匯是，教師可以通過“紅茶”、“黑茶”與“Blacktea、redtea”的不同，講述相關詞匯的差異及其歷史背景，由此延伸至“lowtea、hightea”（上午茶、下午茶）的行為習慣，加深學生對英語社會文化的認識和把握。

3.2選取茶文化作品，拓展英語學習范圍

茶文化著作引入英語教學，對英語學習者來說，可以讓其領略西方文學藝術的魅力，同時也能調動學生閱讀興趣，提高對原版英文的閱讀理解能力。同時茶文化相關的英文典籍，拓展了英語教學的范圍，既能幫助其理解原文內容，又能提升其英語語法、詞匯及句式的認識，彌補了英語教學過于強調語法、句式的弊病。英語教師可以將英美文學中《簡愛》、《傲慢與偏見》等涉及茶文化內容的名著作品引入課堂，通過文學作品中茶文化內容展示西方社會生活態度及行為方式，讓學生感受英語社會民俗文化傳統及與中國茶文化的不同，進而幫助學生形成對跨文化交際的認識，同時提升學生語言理解能力。

3.3立足文化學習規律，重視學生認識能力

英語教學中以茶文化推動英語學習者學習質量時，教師必須重視對中西方茶文化學習的規律和學生的認知能力，循序漸進，且勿生硬灌輸，這就需要英語教師應該首先，理解掌握英語及文化教學相關理論，讓學生技能學習到英語知識，也能在教學活動中品味茶文化豐富的內涵。同時，教師應該善于總結茶文化相關語言規律，并與教學內容形成有機銜接，保障英語教學的完整性和目標性。其次，教師必須要保證中西方茶文化與英語教學的完整性和系統性，立足英語教學內容，整合茶文化和英語學習的課堂教學體系，并要符合茶文化歷史背景及現代跨文化交際需求。最后，教師應該以茶文化學習為起點，將其他更為豐富、形象、具體的文化內容引導到英語教學中，幫助學者著建立系統的語言文化學習體系，由豐富的語言材料幫助學生建立英語學習能力，加深對語境、語法、詞匯等元素的理解。

4結語

中西茶文化在語言、行為、精神、物質等方面的巨大差異，雖然為跨文化交際造成了一定的障礙，但是也為我國英語教學提供了非常豐富的語言學習資源，對于提高英語學習者文化理解力及語言應用能力具有非常重要的意義。因此，英語教學中，無論學校還是教師，都應該從培養學生跨文化交際的高度將中西茶文化引入日常教學中，激發學生英語學習積極性，幫助學生由茶文化學習開始，逐步形成對中西方文化更大范圍的比較和學習，提高文化認知能力和語言應用能力。

作者：施維 單位：長春職業技術學院國際交流學院

參考文獻

[1]楊勇.茶文化在英語專業教學中的運用研究[J].福建茶葉，2016（7）：255-256.

[2]呂春.中英茶文化的內涵差異分析[J].貴州茶葉，2014（1）：17-18.

第6篇：茶文化的特點范文

關鍵詞：茶文化；英語教學引言英語教學方式應該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現出英語的魅力，針對不同的學生，要采用不同的教學方法，不斷豐富教學內容和方法，激發學生學習興趣，構建更加完善的英語教學模式。而茶文化背景下的英語教學，能夠喚醒學生的學習熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎，能夠激發社會各階層對英語學習的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學中融入茶文化，不僅可以提升英語教學整體質量和效率，同時還能夠促進中西方國家之間的文化交流。

1大學英語與英國茶文化的關系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學內容相融合，保證開展教學課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當引入西方的茶文化知識，讓學生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學習方法和技巧。由于學生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學理念，確保學生對英語教學更感興趣，提高學生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結合，提高了英語教學的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學課程變得更有意義。學生了解基礎茶文化內容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統茶文化進行學習和弘揚，讓英語課程教學變得更有意義。

2高校進行茶文化教學的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內容。

2.1增加選修課

與其他學科的授課方式不同，茶文化的教學課程重點培養學生的文化素質，讓學生可以以良好的心態和高尚的道德品質，完成其他科目的學習任務。由于學生掌握了茶文化的相關內容，因此，在學習其它文化科目的同時，可以適當引薦茶文化的基礎知識，并要求教師對相關茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎上陶冶情操，順利完成其他科目的學習任務。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內容，因此，學生有了更多渠道來了解茶文化的相關知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院校可以在圖書館設立茶展覽區，并提供相關介紹書籍，讓學生完成茶文化知識的自主學習任務。適當開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內部也應大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學生普及茶文化，讓學生積極主動的學習茶文化的相關理論，確保我國優秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學習要求，提高了學生對茶文化知識的學習興趣。

2.3將茶文化與學生自身的專業內容結合

由于學生需要學習英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學生茶文化知識的空白。教師引入的文化內容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學生對學習茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結合的教學模式，既保證滿足學生對漢語文學的學習需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內容的價值。外語專業的學生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內容變得更加完整，提高了學生英語口語表達的流暢性。

3茶文化在高校英語教學中的實踐

與傳統的英語教學課程不同，融合了中西茶文化后的教學內容，可以更好的幫助學生搭建英語課程基礎，確保學生在學習的過程中可以彌補知識的空缺。由于學生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學習時，可以有針對性的學習不同的內容，并有階段性的進步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學作品，豐富英語教育內容

學生想要更好的了解英語的重要內容，可以先從閱讀西方茶文化文學作品開始。為全面提高學生的綜合素質和語言學習能力，英語教師可以為學生推薦符合學生閱讀能力的茶文化文學作品。首先，教師可以為學生講解具有西方文化特色的文學作品，并讓學生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學習方式滿足了學生的學習興趣需求，因此，學生可以在短時間內了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學生積極閱讀優秀的文學作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學習英語知識的興趣；最后，教師應為學生提供平等的交流空間，讓學生提出對閱讀作品的看法，檢驗學生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學方案的制定任務。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術風格，且與茶文化息息相關，同時也對英國飲茶方面的風俗習慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學中將這些作品推薦給學生，或定期的舉辦英語優秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區域風俗習慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學生了解東西文化差異，提高學生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養學生正確的認知觀

諸多高校開展英語教學課程，都要先讓學生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學生在學習英語課程的同時，有選擇性的進行學習。不斷完善教學方法和教學理念，讓學生養成良好的交際習慣和規范用語習慣，才能確保學生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學生在翻譯時一定要注意，翻譯的內容應避免與中西方文化產生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學任務。由于某些學生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學生講解茶文化的同時，為避免學生出現理解歧義或無法理解茶文化根本內涵的狀況，教師需要先讓學生做好預習工作，在課后自行上網查閱與茶文化相關的資料，了解茶文化的起源以及相關歷史背景，然后教師針對這一類學生增設培訓科目，比如單獨出課后復習題，讓學生的個人能力有質的飛躍。學生需要謹遵教師給出的教學方法，接受教師的指導性意見，才能經過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學習任務，達到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導入的層次性，尊重學生的認知規律

英語專業的教學課程需要教師有階段性的開展教學任務，也需要學生個人能力有層次的提高，才能確保學生在規定的時間內達到預期的學習效果。教師為進一步提高自身的教學能力，需要不斷學習，并適當的將茶文化知識在課堂上進行宣講，讓學生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學習任務。教師應尊重學生的學習特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學任務，為學生提供良好的學習語境，讓學生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學生學起來也更為方便，為進一步提高教學效果，學生應根據教師的指導性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關的記錄工作。另外，學生應利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應與學生共同討論，充分了解學生的愛好興趣，才能將制定的理論教學方法更好的應用于實際，讓學生的個人成績穩步提高。教師應注重教學方法的使用，避免在短時間內為學生灌輸過多的知識內容，假如學生無法消化和理解，那么這些知識內容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎的教學課程，還需教師有階段地制定教學計劃，讓學生慢慢融入這種學習氛圍，達到預期的教學效果。

結束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學的過程中，要想讓學生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優秀茶文化作品的分析，幫助學生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學生的文化素養與品位。教師在教學中可以以閱讀西方優秀文化作品為基礎，先讓學生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學子，豐富學生的見解，提高學生的英語知識理解能力。因此，教師在教學的時候，要鼓勵學生去閱讀英國優秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學生閱讀英漢互譯本，從而幫助學生通過學習英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學生的英語綜合能力。

參考文獻

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[4]肖辛格.例談影視作品標題的翻譯策略[J].文學教育(上),2013(3):45-46.

第7篇：茶文化的特點范文

現代包裝設計是一門綜合性學科，它集文化性、藝術性和商業性于一體，力求在對商品進行保護和方便運輸的基礎之上，更好地彰顯商品的價值，進而促進商品的銷售。中國是茶葉的原產地，有著非常悠久的飲茶歷史，并且在漫長的歲月中逐漸形成了內涵豐富的茶文化。因此茶葉的包裝不僅僅是一個呈放茶葉的容器，更加體現了文化傳承的功能。本文主要從茶葉包裝造型、文字、色彩、圖案四方面挖掘其中的茶文化內涵，進而找出茶葉包裝設計的發展趨勢。

關鍵詞：

茶葉包裝設計；茶文化；內涵

中國作為一個產茶大國，茶葉消費市場占據著十分重要的位置。隨著茶葉消費的增長，茶產品的包裝設計也越來越多樣化。茶產品的包裝成為茶葉增值的重要途徑，也成為體現茶葉外在和內涵的重要衡量標準，因此在現代茶產品的銷售過程中，尤其重視茶產品的包裝設計，更是融入傳統的文化因素和現代國際化因素，以求準確地表達出茶產品所賦予的文化內涵，體現茶產品的文化價值。

1中國茶文化的內涵

1.1茶文化的發展歷史

中國是茶葉的最早發源地，有著近四千年的茶歷史，其產茶范圍廣泛、飲茶歷史悠久、茶藝精湛。關于茶葉的記載最早出現在《神農本草》一書中，書中講到神農為了找到對人類有益的植物，嘗遍百草，中了很多種毒，最后找到茶葉解了毒，這里茶葉最開始是被當做解百毒的藥材。后來在生產力落后的時代，茶葉還被當做人們日常生活的食物。直到春秋戰國時期，人們才品嘗到茶葉醇厚的滋味，并體會到了茶葉帶給人的精神的愉悅，茶葉才作為一種飲品被廣泛流傳下來。同期孔孟儒學所提倡的“仁政”等思想深刻影響著茶文化。直到魏晉南北朝時期，隨著佛教傳入中國，道教興盛，儒學提倡的“中庸”、“以和為貴”，道家的“無為”以及佛教的“萬事皆空”的思想正好與茶文化所提倡的“和諧”相關聯。人們通過飲茶，來追求精神上的一種寧靜、安逸、和諧之美，飲茶也由此成為貴族階層一種精神生活的追求，他們更是通過飲茶來結交志同道合的朋友，此時茶文化承載著重要的社會功能。到唐宋時期，茶文化發展到了頂峰。唐朝時盛行佛教，尤以禪宗為盛，其所提倡的“靜心”、“自悟”禪理與講究“靜謐”“和諧”的茶文化不謀而合，人們習慣于邊品茶邊品味人生哲理，由此飲茶之風盛行。茶葉的種植、培育、采摘、煮泡、飲用等也形成了系統的理論。陸羽還專門著造了《茶經》一書，足見茶文化的發展之盛。宋朝時市民階層興起，茶文化也從上層逐漸向下層轉移，到明清時期飲茶更是成為大眾休閑娛樂的重要活動，街頭茶館隨之出現，成為市民文化形成的重要場所[1]。

1.2茶文化的表現形式

中國茶文化的表現形式豐富，概括起來主要為兩種，即茶藝和茶道。茶藝主要是指茶葉的品評技巧、藝術操作手段的鑒賞以及對美好環境的領略等整個品茶過程，具體的包括選茗、擇水、烹茶、茶具和環境選擇的藝術。茶藝是在飲茶之中逐漸形成的文化，最早出現于唐朝，之后不斷發展，并且隨著環境的變化，形成不同民族特色的茶藝。中國茶藝在藝術上重視對美的追求，在哲學上講究人與自然合一，通過視覺、嗅覺、味覺、聽覺的四重體驗讓人獲得精神上的愉悅。茶藝追求的是有形有名的具體事務，而茶道則更多的追求在品茶過程高品位的精神享受，是茶文化的核心。茶藝與茶道相互配合，將飲茶的形與實結合起來，茶藝因為茶道而顯其高雅，茶道因茶藝而得到更好的釋放。

1.3茶文化的功能特征

茶文化作為一種文化不僅具有強大的審美功能，通過品評茶葉的外形、湯色、香氣、味道等獲得美得感受。同時還具有強大的經濟功能和社會功能，文化價值的增加賦予茶葉更多的經濟價值，進而增加茶葉的銷量，產生高的經濟價值。茶文化還可以作為社交活動的載體，促進人與人之間的交流和情感的增進。

1.4茶文化的內在含義

茶文化從廣義上是指人類在社會歷史發展過程所創造的關于茶的物質財富和精神財富的總和，中國茶文化更多的是指精神層面。中國茶文化在儒佛道三大主流思想的長期影響下，形成了豐富的內涵，主要表現在四個方面，即物質文化、行為文化、心態文化、制度文化。但其茶文化的核心仍然是“清、靜、雅、和”[2]。

2茶文化在茶葉包裝設計中的應用

2.1茶文化在包裝造型中的滲透

茶葉的包裝造型多種多樣，也是給人最為直觀的因素之一，奇異的包裝造型可以一下吸引人的眼球，還可以激發人的購買欲望。現代茶產品的包裝造型有的是從地方的民俗風情、歷史故事或地域文化上找靈感，有的則模仿古代的茶具等營造出一種古典的氛圍。如有的茶產品包裝造型以白色瓷罐為主，突出茶葉的清新自然，給人以古色古香的感覺。

2.2茶文化在文字設計中的體現

茶文化與中華書法同為中國的特色的文化，而茶文化和中國書法又同受儒佛道思想的浸染，二者所追求的“清靜無為”、“天人合一”等境界在一定程度上是相通的。因此在茶產品的包裝設計中常常輔之以中國傳統的書法，從而增強茶文化的表現力。其次古人也經常邊喝茶邊吟詩作對，有的甚至將當時的情感揮毫潑墨、直書筆端，自是表現出一種淋漓盡致的豪氣，所以人們往往習慣于將飲茶與書法結合在一起，從而體現出一種高雅的品味。

2.3茶文化在色彩應用中的顯示

色彩在現代包裝設計中是非常重要的一個環節，色彩的恰當運用，不僅能夠突出產品的特點，達到先聲奪人、吸引眼球的效果。同時色彩還能夠表達一定的感彩，不同的色彩給人以不同的情感體驗。如紅色、橙色等暖色調多給人以熱烈、活潑之感，綠色給人以清新之感，藍色則使人冷靜，黑色、金色則顯得典雅高貴。茶產品的包裝設計也要根據其茶葉的特點從而選擇色彩的主要基調。通常依據茶產品種類的不同而決定其包裝設計的色彩基調，如綠茶為了突出其清爽可口的特性，一般以綠色作為主要色調，紅茶為了突出其味道濃郁醇香而選用紅色[3]。同時這種包裝設計的色彩選擇也增加了茶產品的辨識度，使人們一眼就能對茶產品進行分類。而為了通過色彩更加細致的區分茶產品的種類，綠色還可以選擇深綠、淡綠、淺綠、墨綠等，紅色也可以選擇深紅、鮮紅、淡紅等。

2.4茶文化在圖案設計中的突顯

圖案的設計也包裝設計的一部分，美得圖案設計不僅能更好地突出茶產品的特點，更是給人以視覺的享受。茶產品的圖案包裝設計以形示意，以圖形喚起人們內心情感的認同，進而激發出消費者的購買欲望。中國茶產品的圖案設計往往與傳統的水墨畫相結合，創造出或寧靜悠遠或恬淡閑適的意境。而水墨畫作為中國傳統文化的代表也恰好能與茶產品所表現的茶文化相互輝映。如黃山景區出售的茶葉包裝設計就多以黃山秀美風光為主題的國畫為主，將茶文化與山文化和畫文化有機統一。當然中國傳統元素在包裝設計中的應用還要注意一定的原則，一是注意抽象和具體不同題材的運用和轉換，而是注意對中國傳統的對稱、均衡構圖方法的掌握。

3基于茶文化的茶葉包裝設計發展趨勢

3.1體現個性化設計特色

當今世界是一個多元化的世界，中國文化作為世界的優秀文化之一，應該得到積極地弘揚和發展。因此茶產品的包裝設計應該擯棄大工業時代的產品同質化現象，追求個性化的發展道路。諸如同時受儒佛道思想影響的中、日兩國，雖然文化淵源相同，但是由于其歷史發展的不同，茶文化還是有一定差異，因此在茶產品的包裝設計中就體現出不一樣的韻味。再如同時黃山的茶葉，因為其品種不同，蘊含的茶文化也略有差異，因此一種茶只能以山石為圖案背景，而另一種則以松柏為圖案背景。個性化的設計不僅有利于更好的突出產品的特性，更有利于彰顯出茶葉本身的文化內涵。

3.2彰顯民族化設計理念

21世紀世界全球化進程快速推進的同時，文化本土化也被廣泛提倡，復興本土文化，加強區域文化建設，成為現在許多國家尋求經濟政治共同體的基礎。茶葉作為一種極具文化表現力的載體，在表現民族文化方面有其特殊的優勢。因此茶產品的包裝設計要以體現民族性為宗旨，突出茶葉的民族化特點[4]。尤其是現在面臨國際化的沖擊，在各種茶產品充斥市場的情況下，茶產品的包裝設計更應該突出其民族特點，進而在國際競爭中樹立顯著地標識，建立屬于本民族的茶葉品牌。

3.3傳達綠色設計思想

環保與綠色是當今世界提倡的重要主題之一，這關系這人類的生存和發展。此外，就茶產品本身而言，也以綠色健康無污染為主要指標之一，而且綠色的設計思想與茶文化所追求的清、靜、雅、和相適應。在綠色設計思想指導下，茶產品的包裝設計要盡量采用最少的可回收的自然材料，重量也要盡量的減輕，設計還要適度，避免華而不實的堆砌造成名不副實的情況。

4結語

文化是一個民族的精神支撐，擁有優秀文化的民族就擁有一座取之不盡的寶庫，反之亦然，沒有文化的民族就是無根的浮萍，四處飄蕩，無處安放。中國茶文化不僅僅是茶葉在歷史浸潤中形成的文化，更是承載著中國傳統文化的核心，成為中國傳統文化的重要載體。現在茶葉貿易全球化，現代包裝設計中又涌現出各種新設計、新理念、新思路、新技術，設計師在極力創新的同時要時刻秉持茶文化的核心，不可脫離傳統文化的核心，這樣才能使茶文化隨著茶產品的包裝設計傳播到世界各地。

參考文獻：

[1]歐陽晉焱,周愛民.中國茶文化影響下的茶葉包裝設計[J].中國包裝工業,2013(8):39-40.

[2]束立茹,王強.淺析現代茶葉包裝設計中的茶文化[J].藝術與設計(理論),2013(7):49-51.

[3]周易華.中國茶文化對茶葉包裝設計的影響研究[D].湖南師范大學,2013.

第8篇：茶文化的特點范文

關鍵詞：茶館；空間設計；地域文化茶文化

在中國有幾千年的發展歷史，是中國傳統文化最具代表性的文化之一。茶文化的發展離不開傳統文化的影響，茶館是茶文化傳播的載體，因此，茶館的室內設計也離不開傳統文化元素的滲透。當代中式茶館的空間、家具及陳設等大多運用了中國傳統文化元素。中國是多民族文化并存的國家，茶文化與地域文化交融組合，在茶館得到了完美體現，促進了中國傳統文化的傳承與發揚。

1茶館的起源發展

茶在早期多為藥用，后來才被飲用。在三國、兩晉時期出現的茶攤，是最早的茶館雛形。茶攤沒有固定的場所，流動性強，任何一個落腳點都可以售茶給行人，非常方便。到了唐代，才開始有了真正意義的茶館———一個固定的可以在這里飲茶的店鋪。唐代的茶館是人們飲茶、休息的場所，甚至與旅舍、飯鋪結合，具有明顯的公共性。唐代中后期，茶受到越來越多的文人雅士的推崇，茶館里多了文人雅士的身影。這些文人士大夫在茶館里品茗吟詩，抒發內心的情感，慢慢將文化的氣氛帶入茶館中。明代的茶館中的茶點更加豐富，茶具和人們的飲茶方式都發生了變化，人們更多在茶館中待客。茶館的興盛在宋代，飲茶也已經成為大眾化的活動。這時的茶館為了留住客人，給客人愉快的飲茶體驗，不僅追求茶葉本身的質量，也開始關注茶館的內部裝飾。清代的茶館無論在形式還是種類上都有了空前的發展。在時期，茶館也遭受打擊，直到改革開發后才恢復發展。上世紀90年代后，茶館的運營更加重視茶文化的延伸，不僅僅融合了茶文化中的茶道精神，具有更加專業的茶藝和茶禮，還會不定期舉行各種茶事活動，讓更多飲茶的人對茶文化有更深的了解。目前在中國不同地域也形成具有不同風格的茶館，這些茶館在代表當地特色的同時，也傳承了當地優秀的民族文化。不過，茶館在傳承茶文化的時候仍需要不斷創新，與時代相結合，而不是一味模仿。餐飲業的主題方向發展十分明確，茶館也可以根據消費者的不同需求、市場導向來定自己的主題，用自己獨特的風格來吸引消費者。

2地域文化的內涵

中國是多民族文化并存的國家，56個民族有56種文化特點。本土的地域環境、氣候條件等自然因素和歷史遺風、生活方式等人文因素導致了獨特的地域文化的形成。自然因素賦予了人們不同的生存環境，養育了不同氣質的不同人民。自然環境等條件的不同，是最先決定文化區別的原因。面對不同自然條件，人們為了生存會逐漸形成區別于其他地域的生活方式和習慣。人們對于自然因素的回應是形成地域文化的關鍵和根本原因。“入鄉隨俗”不僅體現了對當地民族文化的尊重，更說明了融入當地生活中的關鍵。地域文化是人與自然的相處過程中形成的。地域文化反映了人適應自然、改造自然的過程，不同地域有著明顯不同的特點，我們可以通過不同的設計來表現這些地域文化的特點。具有地域文化特點的設計作品是對當地文化的一種宣傳，更是對傳統文化的傳承。隨著人員的流動，地域文化間也會有碰撞交流，也會融入新的內容，不是一成不變的。不同地域文化在豐富了自身內容的同時，也得到了很好的傳播。地域文化的室內設計，指的是盡量使用當地材料和做法，結合當地環境特點，保留當地民族文化的室內創作。有特點的地域文化的室內設計，能夠讓人親身感受到當地的民風民俗，有利于地域文化的傳播。重視地域性的室內設計，對于當地城市的旅游業、服務業等行業的發展有重要促進作用。在當代社會，地域文化的專屬性并不強烈，但并不能說明地域文化是可以替代的。可是在諸多室內設計中，無論是設計手法還是設計風格，都有模仿傳統的痕跡，沒有創新和特點的突出，沒有地域文化的存在，就沒有傳承文化一說。

3茶館室內設計存在的問題

茶館室內設計的發展也是茶文化中的一部分，也是目前越來越多人關注的問題。茶館室內設計是影響客人繼續在茶館喝茶的重要因素。很多茶館的經營者沒有意識到茶文化在茶館室內空間設計中存在的必要性，往往只在乎茶館的收益，反而限制了茶館的發展。茶館的經營者在對茶文化和地域文化了解不多的情況下進行茶館的室內設計時，只關注擺放一些畫作、植物，營造了安靜的氣氛，卻沒有茶文化和地域文化的氛圍，同樣阻礙了茶文化的發展。在全國各地的茶館中，真正了解當地地域文化的茶館工作者很少。茶館的工作人員要深入了解當地文化特色以后，才能把握住茶館的發展方向。現在人們消費也不僅僅關注商品本身，也會更加看重使用商品的感受。飲茶也是一樣，人們飲茶不僅僅是追求茶葉口感的卓越，更是希望通過飲茶這一活動可以達到修身養性的目的。人們在飲茶的過程中，沒有當地地域文化的親切氛圍，也無法體會到茶文化的精神，肯定會留下不好的飲茶體驗，長期以往，茶館減少了客流量，也無法生存下去。

4茶館室內空間設計中地域文化的滲透

4.1地域文化在茶館室內空間設計的呈現

以地域文化作為主題來進行茶館室內空間的設計已經不是新鮮的話題了。中華文化博大精深，我們在進行茶館室內空間設計的時候，可以從地域文化的歷史層面進行切入。設計者可以在了解當地自然環境、風土人情之后，選取一個角度進行創作。從歷史的角度出發，可以避免地域文化的重復，設計的主題也會與當地文化高度統一，消費者能了解歷史的發展，體會到文化的傳承，在飲茶的過程中有了身心的放松。歷史不僅在現代重放，更以現代化的方式被傳承。地域文化的傳承，不僅可以追溯歷史，也可以在空間、家具、色彩、植被等加入地域文化的元素，讓地域文化與茶文化充分融合。不同的自然條件導致不同地域建筑的空間布局有不同的特點。北方的空間布局大多是四方的，有利于驅寒保暖，主要受北方的氣候影響決定的；南方的空間布局多效仿園林，不僅與南方濕熱的氣候有關，也體現了南方人細膩、柔和的性格特點。北方的茶館在南方也可以存在，就是因為不同地域可以有不用的茶館風格。為了留住更多的客人，茶館里面也可以充分運用不同色彩給消費者心理暗示。例如北京老舍茶館的色彩利用了北京傳統皇家建筑的色彩，以紅色為主、黃色為輔，給人明快敞亮的感覺。杭州的和茶館的色彩多以灰白和木色為主，沒有明艷的色彩，給人怡然自得的感覺。

4.2地域文化在茶館室內空間設計中的意義

茶館的室內空間設計要想體現地域文化，必須要突出當地地域文化的特色。我們需要靈活運用不同的設計風格和設計手法，將地域文化融入現代化茶館設計中，推動茶文化和地域文化的發展。茶文化在歷經幾千年的發展后具有豐富的內容和精神內涵，而國內的室內設計發展還處于起步階段。將文化賦予到室內空間設計中，不僅給室內空間設計提供了新的思路，也為室內空間設計的發展打開了一道大門。在茶館室內空間設計中，如果僅僅加入地域文化和茶文化的代表物品，是沒有真正的文化內涵的。設計者需要充分理解當地地域文化的特色，尋找設計靈感，才能設計出有地域文化內涵的作品。

結語

在中國這個大環境下，不同地域的茶館有著不同的風格，“一方水土養一方人”，我們會接受在不同文化熏陶下產生的不同茶館。中國茶館的發展是茶文化決定的，所以各不同地域的茶館無論從外在特點還是內涵上都是有相似性的。隨著茶文化在世界的傳播盛行，茶館也會作為中國特色走向世界。當與世界的多元文化進行交流碰撞的同時，相信茶館能夠一如既往地傳承優秀的中國文化，在保留不同地域特點的同時，吸收先進的西方文化，創新出更符合茶文化的發展的內容。

參考文獻

[1]吳愷，葉青，淺析茶館室內空間設計中地域文化的體現[J]，科技咨詢,2008，14：52-54.

[2]張雅芳，茶館室內設計中地域文化的運用[J]，福建茶葉,2015,6:200-201.

第9篇：茶文化的特點范文

關鍵詞：茶文化；教學改革；素質教育

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）09-0173-02

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茶文化是人們通過對茶的自然屬性的認識和利用所產生的全部社會、文化現象的總和，包括茶從自然狀態進入社會和人文序列的全部過程及其結果[1]。茶文化源遠流長，內容豐富，形式多樣，有助于弘揚民族傳統文化，拓寬知識結構，引導學生樹立正確的人生觀，在當代大學生綜合素質培養中起到了積極作用[2-5]。近年來，很多高校開設了《茶文化》、《中國茶文化》、《茶藝與茶道》、《中國茶藝》等相關課程，深受學生喜歡。自2003年秋季以來，筆者面向我校全體本科生開設了公共選修課《茶文化》，旨在通過茶文化學習，使學生了解茶的基本知識和茶文化的豐富內涵，拓展學生的知識面；引導學生以茶悅己悅人，豐富生活；弘揚我國傳統的茶文化及其精神。《茶文化》課程自開設以來，已有6000多名學生選修，學生對本課程表現出極大的興趣。通過學習，學生對茶文化有了不同程度的了解。但是，在課程開設過程中，也呈現出一些問題，如教學方法較單一、理論與實踐脫節、以茶育人力度不足等，在一定程度上影響了教學效果。因此，筆者結合課程實際，探索和實踐了如下教學改革，從而明顯提高了本課程教學質量，同時真正實現了課程目標。

一、調整教學內容，兼具科學性、文化性和藝術性

在《茶文化》開課之初，課時為30學時，課程內容較多，包括科學性（茶葉分類及其特點，茶的特征特性，茶葉沖泡與品飲，茶葉加工與審評等）和文化性（茶葉歷史與現狀，國內外飲茶習俗，飲茶藝術等）的知識。根據課后了解，多數學生認為在參加該課程學習后，自己對茶的特征特性有了一些了解，開始嘗試科學泡茶飲茶和品味一些茶文化，但是，課程內容設置存在一些不足，例如，偏重于茶文化的科學內容，而未充分體現茶的藝術和文化特色，并且茶文化可以修身怡情，陶冶情操，提高審美情趣，促進社會精神文明建設的素質教育功能沒有很好實現。后來，隨著學校公共選修課改革，該課程課時調整為20學時，加之選修該課程的學生來源廣泛，包括文、理、農、工、經、法等不同的專業，學生學科差異大，基礎知識有別，因此，非植物學科的同學往往對茶學專業知識理解較困難，而通常情況下，公共選修課選課學生的學習自覺性、興趣感與課程內容是否具有實用性、趣味性和時代性密切相關。鑒于此，筆者結合課程要求和學生反饋的信息，及時對授課內容作了調整，既能包含本課程的基本內容，又能在有限的課時內突出茶文化的核心，尤其是融入了茶文化的修身養性、提升素質的相關內容，以使學生能夠“以茶修德、以茶立美”。目前，已經形成茶史（茶的起源與傳播，國內外茶葉產銷和應用現狀）、茶類（茶葉種類及其特點，名茶，茶葉的選擇）、茶葉泡飲（泡茶用水與茶具的種類、特點及其選擇，茶葉沖泡與品飲方法）、茶與文化（國內外飲茶習俗，茶藝，茶文化作品賞析，茶之名人、掌故與傳說）等相對獨立又相互聯系的四大主題內容。經過實踐表明，該教學內容兼具科學性和文化性，又不乏藝術性和實用性，因而很受學生喜歡，教學效果也得到顯著提升。

二、改革教學方法，課堂氛圍活躍，吸引力更強

教學方法與教學目的、教學任務相聯系，是實現教學目的和完成教學任務不可或缺的工具，也是師生在教學活動中采用的方法[6]，在引導和激發學生有效學習方面，具有獨特的意義和作用。作為具有文化性、歷史性和藝術性的茶文化，教學方法的多樣化對于學生充分理解其博大精深的精神內涵具有重要意義。為此，筆者改變傳統的“教師講、學生聽、滿堂灌”的教學方法，而采用講授式、提問式、討論式、自講式等多種教學方法相結合，使學生在獲得知識的同時，又能鍛煉自己。在教學過程中，一方面，通過多媒體教學傳授茶文化基本知識；另一方面，注重師生間、學生間的互動、交流與溝通。例如，在講到茶葉分類的時候，先說出幾個茶葉名稱，讓學生回答這些茶分別屬于哪一類茶葉，并簡單說明依據，之后帶著這個問題，講授茶葉的分類情況及其特點，并對這幾個茶葉類別逐一確認。這樣，學生就會在疑問中認真學習茶葉的分類知識，從而加強了對茶葉類別及其特征特性等知識的理解和記憶，并且可以做到學以致用。每次上課時，首先針對上次課內容提一兩個問題，抽點學生回答，既加強了課程內容的上下連貫，又幫助學生實現了對知識的鞏固和加深；上課過程中，也偶爾提出一些小問題，可以督促學生集中注意力，積極思考，這在一定程度上也調動了學生學習興趣。此外，設立一些相對獨立的小主題，讓學生利用課外時間，查閱收集相關資料、圖片或視頻，制作成一個講課式小課件，利用課堂幾分鐘時間讓學生自己講課，同學之間相互點評，一方面培養了學生主動尋求知識的習慣，又鍛煉了學生的資料歸類整理、語言表達和課件制作等能力。

三、優化教學手段，增強教學效果

與傳統的依賴于黑板、板擦、粉筆等這些簡單教學工具的傳統教學手段相比，多媒體教學信息量大，可以節約時間和空間，大大增加講授效率，而且“圖、文、聲”并茂，形象生動，能使學生提高學習熱情并加深對知識的理解，從而提高教學效率和效果。因此，多媒體教學被各高校教師廣泛應用，改變了單一的“粉筆加黑板”的傳統方法，提高了工作效率，增加了教師單位時間傳遞的信息量[7]。筆者在《茶文化》課程實踐中，也制作了多媒體課件并運用于課堂教學，取得了非常不錯的效果；同時，采用VCD播放、網絡視頻資料播放、影視剪輯等多種形式，向學生展示茶文化的相關信息，從而讓學生對茶文化產生清晰的感性認識，并實現一定程度上的精神升華；此外，關于茶葉分類、名茶、茶葉沖泡等內容，授課時以實物進行展示或演示，形象又直觀，生動又富有藝術性和美感，使學生記憶更加深刻，也培養了審美情趣。因此，電化多媒體教學、實物演示、視頻播放等多種教學手段的有機結合，充分激發了學生學習興趣，提高了教學效果，也體現了本課程的藝術特色。

四、開展品茶論道活動，將知識溶于實踐，將理論得以升華

通過茶文化教學不但可以傳播茶文化知識，還可以修身養性，引導人們養成良好的行為習慣，提高審美情趣和創新思維，提升個人素養。因此，開設品茶會，在以茶營造的和諧安寧的意境中，將所學基本知識與實踐結合起來，充分認識不同茶類，鑒別不同茶葉的色、香、味、形等特征，有效地提高學生對茶知識的理解；品茶活動中，同學們參與備具、分茶、沖泡、品飲、討論等各種環節，既有分工又有合作，同學們既通過活動親自實踐了茶葉的沖泡與品飲，又有效地實施了自我參與、樂于奉獻、積極思考、相互配合、樂于交流等素質教育，同時還以茶聯誼，豐富人生。當代大學生受社會觀念的影響，有的思想迷茫，學習態度不端正，加上當前大學生多數是獨生子女，從小受到家長寵愛，勞動觀、節約觀念極為缺乏，人生觀、價值觀也十分模糊。然而，茶中寄寓了清淡平和、寧靜自然的人生態度，飽含無私奉獻、堅忍不拔的民族精神，勤奮節儉和相敬互讓等中華傳統美德[3]，突出了茶文化鮮明的育人作用，因而筆者結合講課內容，充分利用茶文化豐富的內涵倡導質樸、平和、奉獻的精神，尊敬他人，認真處世，樹立積極向上的人生觀。在“茶如人生”的專題討論活動中，讓學生以茶引言，以茶助興，暢談人生，通過表達與交流等探索活動發展情感與態度，將茶道精神得以理解和升華，使學生學會正確看待學習、生活、工作和人生，促進學生良好性格的形成和正確觀念的確立。

總之，茶文化作為我國歷史悠久、影響深遠的傳統文化之一，是校園文化的重要組成部分。因此，高校茶文化課程應該充分發掘有益資源，積極踐行其育人功能。茶文化課程教學改革之后，教學內容更符合時代需要和學生需求，兼具科學性和文化性，也注重實用性和藝術性，對學生更具有吸引力；教學方法和手段的多樣化，使得課堂形式更豐富，活躍了學習氣氛，又顯著增強了教學效果；茶德思想的有機融入和傳播，促進了大學生提升自身素養，樹立正確的人生觀，實現人生目標。課程結束后，對該課程學習前后的對比調查發現，大部分學生認為自己對茶文化有了更多了解和更深理解，尤其茶的保健功能和茶文化的素質教育功能，而且在思想上有了積極樂觀的變化，對人生也有了更多的思考，開始加強以茶“修身立德、悅己悅人”的熏陶。當然，充分發揮茶文化教學的素質教育功能依舊任重道遠，大學生綜合素質的提高、身心的健康發展、人生觀念的正確樹立也是多方面協同作用的結果，茶文化教育只是其一，雖能寓教于樂、以茶育人，在各種茶事活動和茶文化“沐浴”之中潛移默化地陶冶、教育學生，但仍需要結合其他思想教育。

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